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王老吉凉茶
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王老吉凉茶相关的方案
应用案例IAS13003——王老吉凉茶
专用盖子比平常盖子更快达到准确测量,使用专用盖子测量时,样品只需1-2滴,然后盖上专用盖子即可进行测量。
三重四极杆液质联用仪快速检测凉茶中非法添加药物
本文利用岛津超高效液相色谱与三重四极杆质谱联用,建立了凉茶种22种止咳平喘非法添加物的分析方法。参考团体标准T/GITU 012—2021《凉茶中22种止咳平喘非法添加物的测定 液相色谱-串联质谱法》,该方法分析时间为10 min,采用外标法定量,化合物线性相关性良好,相关系数在0.995以上。低、中、高三个浓度水平加标回收率及重复性考察,其结果显示,各组分回收率在82.3% ~ 117.6%之间,相对标准偏差在0.67%~ 9.10%之间,方法准确可靠。
直接进样测定王老吉凉茶中的镉
采用石墨炉富集技术,将镉的校准曲线做到1ug/L以下,方法快速方便,检出限低,测试结果准确。2次富集和3次富集结果一致,加标回收率满意。
采用 Poroshell 120 色谱柱研究邓老凉茶颗粒的指纹图谱
指导,以中药为基础,研制总结出来的具有清热解毒、生津止渴等功效的一类植物饮料。邓老凉茶是著名的广东凉茶之一,由金银花、菊花、白茅根、桑叶、蒲公英 和甘草 6 味药材组成,具有清热解毒、凉血排毒等功效。随着凉茶走向国际化市场,建立统一的质量标准势在必行。凉茶大多以大组方的形式组成,要确保其统一的质量标准,必须借助于现代分析技术。指纹图谱是目前中药或中药制剂质量控制的有效手段,高效液相色谱法(HPLC)是目前最为成熟的指纹图谱技术。本实验对采用 Poroshell 120 色谱柱邓老凉茶颗粒的指纹图谱进行了研究,建立了邓老凉茶颗粒甲醇提取液的 HPLC 指纹图谱,为广东凉茶质量标准的建立提供了技术依据。
滤袋式纤维分析仪测定茶叶中的粗纤维含量
茶叶,指茶树的叶子和芽。 别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如"菊花茶"等 用各种药材泡制的"凉茶"等,在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶,如"水果茶"。粗纤维含量可通过纤维测定仪来测定,其原理为经固定量的酸和碱,在一定条件下消煮样品,再经石油醚、丙酮除去醚溶物,经高温灼烧扣除矿物质的量,所余量即为粗纤维。本实验参照《GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定》采用滤袋法对茶叶中的粗纤维含量进行测定。
茶水中重金属的含量及其浸出实验因素分析
采用火焰原子吸收光谱法和原子荧光光谱法测定茶叶及其茶水中重金属含量,研究浸泡时间、浸泡温度、浸泡次数对重金属浸出率的影响.结果表明:六种茶叶中重金属元素含量差异较大,同种元素在不同茶叶中的含量也略有不同.六种茶叶样品中Cu和Pb元素含量都未超标.6种重金属元素在绿茶浸出液中的含量在前30分钟都随着浸泡时间的增加而增加,且各元素浸出率都随着浸泡次数的增加而降低。
酵母抽提物协助咸味奶茶减盐配方优化及风味品质研究
文章研究通过模糊数学感官评价法结合单因素和正交试验优化咸味奶茶配方,包括YE品种、YE添加量及减盐比例,并在此优化条件下对比饮料专用YE协助减盐前后的钠含量差异,采用电子鼻和电子舌整体评价风味变化,并采用气质联用技术分析香气物质的变化,深入分析应用对比效果,以期为咸味奶茶产品开发提供新的减盐方式,同时为推动YE在奶茶等相关领域的应用提供理论支持。
纹党参剂量对八宝茶品质的影响
本文研究纹党参对八宝茶品质和风味的影响,在安全剂量内,选择在八宝茶中添加纹党参5、10和15g/份,确保纹党参八宝茶的食用安全性。评价纹党参八宝茶颜色、可溶性固形物含量、风味和滋味等品质特征指标,为纹党参八宝茶研发提供理论依据
超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用法同时测定茶叶中茶多酚、咖啡碱及茶氨酸含量
本应用建立了茶叶中茶多酚、咖啡碱及茶氨酸含量测定的方法。在优化后的色谱及质谱条件下,采用正、负离子模式同时扫描,通过多反应监测(MRM)模式对目标化合物进行测定。结果表明:8种组分在相应的浓度范围内线性良好,所得校准曲线相关系数在0.996以上,各校准点准确度在85.52%~107.87%之间,所有组分保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.06% ~ 0.25%和1.05% ~ 6.56%之间,加标回收率在73.37~101.6%之间。
液相色谱法测定茶叶中5种合成着色剂含量
本文使用液相色谱仪建立了茶叶中5种合成着色剂含量的分析方法,并对方法的线性、重现性及加标回收率进行了考察。结果显示,合成着色剂在0.1-10 µ g/mL内线性关系良好;对照品溶液连续进6针,保留时间和峰面积的RSD%均小于2%,重复性好,稳定性强;对样品进行加标,加标浓度为0.5、2、5 μ g/g,回收率为80%~105%,方法可靠,本应用建立的方法准确、灵敏、重复性好,可为测定茶叶中合成着色剂的含量提供参考。
春茶上市季,雷磁教您如何检测茶叶中的氟离子含量
茶叶中氟含量的测定有很多方法,常见的有离子选择电极法,分光光度法,离子色谱法,气相色谱,液相色谱等。标准中提到测定茶叶中氟离子的方法:一种是参考GB/T5009.18-2003 《食品中氟含量的测定》。标准中提供了茶叶中无机氟的测定方法有比色法和离子选择性电极法。另一种是2004年发布的NY/T838-2004 《茶叶中氟含量的测定》,采用了离子选择性电极法进行测试的。目前我国的行业标准NY659-2003规定了茶叶中氟含量的限量为200mg/Kg,并要求按照GB/T5009.18-2003 《食品中氟含量的测定》。此外,离子色谱法是一种新兴的技术,近年来被广泛的用在各种物质的检测。
漂亮!茶叶中合成着色剂的检测新升级
迪马科技参考《食品中合成着色剂的测定(征求意见稿)》,对于复杂基质-茶叶,自主开发了茶叶中人工合成着色剂的检测方法,避免了使用征求意见稿方法时可能会遇到的回收低等问题,结果更加稳定。
奥卡西平半片制剂的往复筒溶出方法研究及分剂量评价
目的 建立往复筒溶出方法考察奥卡西平刻痕片仿制药与原研药分割后半片制剂的体外溶出行为相似性,评价原研药和仿制药的分剂量药学特性差异。方法 以pH1.2盐酸溶液、pH4.5醋酸盐缓冲液、pH6.8磷酸盐缓冲液和水(均含0.5%十二烷基硫酸钠 250 mL)为溶出介质,往复频率为10dipmin–1,采用往复筒溶出装置测定仿制药和原研药的溶出曲线,结合相似因子(f2)法评价仿制药和原研药的溶出行为相似性,并与桨法进行比较。采用脆碎度检测仪及电子天平,通过人工掰分法和切药器法测定各厂家半片制剂的脆碎度、分割后质量差异及质量损失。结果 仿制药A在4种溶出介质中的 f2 均 50,与原研药的溶出行为相似;仿制药B在4种溶出介质中f2均
使用茶多酚检测仪检测红茶中茶多酚含量的实验操作步骤
检测红茶中茶多酚含量通常使用分光光度计或高效液相色谱仪(HPLC)等仪器。以下是使用分光光度计检测茶多酚含量的一般实验操作步骤。请注意,具体操作步骤可能会因仪器型号和厂商而有所不同。实验所需材料和设备:红茶样本乙酸乙酯或乙醇等用于提取茶多酚的有机溶剂分光光度计紫外-可见光谱分析仪或比色皿深色玻璃瓶分析天平玻璃瓶或瓶塞热水浴或加热板安全手套、护目镜、实验室外套等个人防护装备基本的实验室设备和耗材,如试管、移液器、架子、试管架等实验步骤:准备样本: 将红茶样本研磨成细粉末,以确保茶多酚可以充分提取。你可以使用研钵和研钉完成这一步骤。茶多酚提取: 将一定量的红茶粉末称量并置于深色玻璃瓶中。然后,添加足够的乙酸乙酯或乙醇等有机溶剂,使样本完全浸没。用瓶塞密封瓶口。超声波提取(可选): 如果需要更彻底的提取,可以将瓶子置于超声波浴中,用超声波波动加速茶多酚的溶解。注意安全操作,确保仪器和样品不受损害。加热提取: 将样品置于热水浴或加热板上,加热一段时间,通常在60-70°C下,以促使茶多酚的充分溶解。定期摇动样品瓶以加强提取。冷却和离心: 将样品冷却至室温,然后使用离心机离心,分离出有机相和水相。
应用 | 奶茶中8种合成着色剂的含量测定
合成着色剂可以改善食品色泽,刺激感官,增加食欲,在日常生活中应用范围日益广泛,是现代食品工业中装点食品的重要添加剂,但过量使用会对人体健康造成损害。奶茶,含有大量的蛋白、脂肪和糖分,在测定合成着色剂时,该成分容易使固相萃取柱堵塞,导致上柱流速慢,前处理耗时。本方案通过在提取液中加入硫酸锌溶液作为沉淀剂,可大幅度减少蛋白、脂肪和糖分等带来的不利影响。
高效液相色谱法测定茶叶中可可碱和茶碱含量
本文利用 Nexera-i LC-2040C一体式高效液相色谱仪,参考现行标准NY/T 3631-2020《茶叶中可可碱和茶碱含量的测定 高效液相色谱法》,建立了茶叶中可可碱和茶碱含量的测定方法。实验结果显示可可碱在1-100 mg/L、茶碱在0.1-10 mg/L的浓度范围内线性关系良好,相关系数均达到0.9990。标准品溶液重复进样6次,峰面积的RSD%均小于3%,表明仪器精密度良好。加标回收率实验中,可可碱和茶碱的平均加标回收率在88.1%至101.9%之间。可可碱和茶碱的检出限分别为0.5 mg/kg和0.5 mg/kg,定量限分别为1.5 mg/kg和10 mg/kg。该方法简单方便,能够有效的检测茶叶中可可碱和茶碱的含量。
茶叶中茶多酚含量电子鼻技术检测模型研究
为探索茶叶茶多酚含量的快速检测方法,利用电子鼻技术对3个品质等级信阳毛尖茶的挥发性气味进行了研究.采用多元线性回归、二次多项式逐步回归分析和BP神经网络分别建立传感器信号和信阳毛尖茶的茶多酚含量之问的预测模型,并用测试集样本对模型进行验证.试验结果表明,3种模型茶多酚含量预测值与实测值之间的相关系数分别为0.86,0.90和0.92;预测标准误差分别为0.61,0.5和0.14;平均误差分别为2.5%,1.5%和1.o%.3种建模方法对茶多酚含量的预测结果都很好, 优模型为BP神经网络.研究结果表明电子鼻技术结合有效地模式识别方法可以用于茶叶理化成分的快速检测.关键词:电子鼻;信阳毛尖茶;茶多酚;多元线性回归;二次多项式回归;BP神经网络
奶茶中茶多酚含量测定方法的优化
茶多酚是茶叶中有保健功能的主要成份之一。 研究表明茶多酚有抗衰老、缓解过敏、助消化、防辐射、护齿、养颜等功效,并在癌症、高血压、动脉硬化、高血糖、中风、血栓、哮喘、便秘、腹泻等 疾病的治疗上也有积极的作用。
喷雾干燥技术制备面粉改良剂茶多酚微胶囊的工艺方法
茶多酚是一种天然抗氧化剂,其抗氧化活性高于一般非酚性或单酚羟基类抗氧剂,其抗氧化作用是儿茶素B环和C环上的酚性羟基持有供氢体的活性在氧化过程中生成邻醌类及联苯酚醌物质。
喷雾干燥法制备面粉改良剂茶多酚微胶囊的工艺方法
茶多酚是一种天然抗氧化剂,其抗氧化活性高于一般非酚性或单酚羟基类抗氧剂,其抗氧化作用是儿茶素B环和C环上的酚性羟基持有供氢体的活性在氧化过程中生成邻醌类及联苯酚醌物质。
面粉改良剂茶多酚微胶囊制备工艺方法
茶多酚是一种天然抗氧化剂,其抗氧化活性高于一般非酚性或单酚羟基类抗氧剂,其抗氧化作用是儿茶素B环和C环上的酚性羟基持有供氢体的活性在氧化过程中生成邻醌类及联苯酚醌物质。
关于制备面粉改良剂茶多酚微胶囊工艺研究
茶多酚是一种天然抗氧化剂,其抗氧化活性高于一般非酚性或单酚羟基类抗氧剂,其抗氧化作用是儿茶素B环和C环上的酚性羟基持有供氢体的活性在氧化过程中生成邻醌类及联苯酚醌物质。
海能仪器:狗粮中蛋白质含量测定的产品配置单(凯氏定氮仪)
经过检测,不同的狗粮样品蛋白含量差异比较大,有的甚至达不到标准,所以广大的爱狗的朋友们,买狗粮时一定要擦亮眼睛,慎重选择!
直接进样测汞法测定茶叶中汞含量
本文应用北京吉天仪器有限公司的 DMA-500 直接进样测汞仪测定茶叶中汞的含量。样品经粉碎混匀后,无需任何前处理,即可全自动直接进样测定,外标法定量。
检测饮料中茶多酚含量的实验操作步骤
以下是检测饮料中茶多酚含量的实验操作步骤。请注意,这个步骤仅供参考,具体的实验操作可能会因使用的仪器和试剂不同而有所变化。在进行实验前,请确保已经阅读并理解了相关仪器和试剂的操作手册,以及实验室安全操作规范。
差示旋光法测定片剂中维生素C的含量
片剂中的维生素 C 的含量测定,常用的方法有碘量法,紫外分光光度法,但操作较为繁琐,周期长。研究利用 维生素 C 在不同 pH 值时旋光度变化,而制剂中辅料旋光度不变的性质,运用 pH 差示旋光法测定片剂中维生 素 C 含量。应客户的要求,用安东帕 MCP5100 旋光仪对样品进行检测。检测结果和客户用碘量法进行比较, 结果基本一致。
原子吸收光谱法测定绞股兰茶水和茶叶中微量元素
对绞股兰茶中的某些微量元素的分析已有报道,但对于保健茶的冲泡液和水煎液中的测定。实验中测定了绞股兰茶的四次冲泡液和0.5h水煎液中8种元素含量,也进行了灰化法处理的茶叶液的测定,并找出相互关系和有效测定方法。对于了解茶叶的有效成分摄入量和科学服用,有实际意义。
绿茶饮料中微量元素的测定
茶叶最早起源于我国,在各种嗜好饮料中,茶的爱好者最为广泛,几乎遍及全世界[1]对于茶业的加工及研究,国内外都有着相当高的重视程度,目前世界茶饮料大有对垒咖啡可乐之势[2]。绿茶饮料除能止渴解热外还具有兴奋作用,利尿作用,强心解痉作用,抑制动脉硬化作用,抗菌和抑菌作用,减肥作用,防龋齿作用,抑制癌细胞作用和抗衰老作用。本文采用火焰原子吸收法测定绿茶饮料中6种微量元素[3,4],获得满意结果。
X射线荧光光谱法测试催化剂中贵金属含量
使用X射线荧光光谱进行催化剂中贵金属含量的检测,是一种低成本短周期的测试方法。XRF贵金属检测的难点在两个方面:一个是贵金属含量较低,在50-5000ppm间,光谱强度低稳定性较差;另一方面产品的生产过程步骤较多(至少两次的涂层涂覆,传统方法涂覆量差异较大),产品的一致性较差(产品最终的元素组成差异较大),有着显著的基体效应。使用采用超短距光学耦合技术的Perform’X 能够帮助贵金属元素激发更高的谱线强度。本方案就以陶瓷催化剂为例,对使用X射线荧光光谱法测试催化剂中贵金属含量进行讨论。
应用 | 茶叶中草甘膦和氨甲基膦酸残留量的测定
草甘膦(GLY)是一种高效、低毒、廉价的内吸传导型广谱灭生性除草剂,被广泛施用于茶园等农业生产中。随着草甘膦的广泛使用,其在茶叶、水果等植物源食品中残留量的检测越来越受到关注。草甘膦及其代谢物氨甲基膦酸具有极性强、易溶于、难溶于各种有溶剂,这给常规检测带来了极大的困难和挑战。逗点生物在2021年推出过检测茶叶中Copure® 草甘膦的专用柱(货号:COGLY3000)及其应用方案。然而,客户在方法开发时依然遇到了很多问题,如方法很难重现、峰形不好、质谱找不到母离子等,鉴于此我司对该法进行了完善,详细考察了其前处理条件,并用优化后的方法对红茶、绿茶、青茶进行了样品处理,都能够获得满意的实验结果。本文把完善后的方案及优化过程一并呈现给大家,供参考。
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