使用范围

焦糖“着色”引发健康争议 　　我国对焦糖色素使用范围和剂量有严格规定 　　 　　图为2011年2月19日，湖北宜昌街头可口可乐的广告。 　　最近，针对美国公众科学中心发布的“可口可乐及百事可乐等其他饮料食品中运用的焦糖色素有可能致癌”研究报告，可口可乐公司、美国饮料协会、美国食品饮料和消费品制造商协会纷纷指责美国公众科学中心的报告“不负责任”，称焦糖色素并不会导致癌症。一时间，关于焦糖“是好是坏”的争论让消费者如坠云雾。 　　“焦糖”实为食品添加剂 　　据了解，焦糖色素实质上是一种食品添加剂，没有形成工业化生产以前，就是把糖经高温熬煮后，形成老百姓俗称的“焦煳糖”，用于食品着色、增加味道。工业化标准生产以后，焦糖色素由糖加入一些催化剂在高压高温下产生化学作用而成。我国根据不同的生产工艺，将这些产品分别称为亚硫酸铵法、氨法、普通法3种焦糖色产品。可口可乐配料中的焦糖属于亚硫酸铵法产品。 　　缘于生产工艺和产品本身的高温度、高浓度、高酸度性，细菌不易在焦糖色素中生存，因而焦糖色素一直被认为是迄今为止质量很稳定的食品添加剂产品之一。因此，对于此次可口可乐引发的“可能致癌”说，各方也是意见不一。 　　据相关媒体报道，美国公众科学中心警告说，虽然美国当局一直准许使用焦糖人造色素，但这种人造焦糖色素成分在生产过程中会产生2-MI和4-MI两种化学物，而美国有研究证实2-MI和4-MI会令实验室老鼠罹患肺癌、肝癌、甲状腺癌或白血病。可口可乐一方则声称其使用的焦糖根本没有2-MI，而4-MI物质则是生产过程中使食品颜色变褐变深的“褐变反应”，在居家的烹饪过程中都会不同程度地存在。对此，中国农业大学食品与工程学院的研究人员指出，焦糖色素是食品中最常用的色素之一，但工业化生产焦糖色素时，如果工艺不合理，有可能产生极少量的毒性物质。 　　我国生产标准规范严格 　　焦糖色素是目前食品工业用量较多的一种食品添加剂。据不完全统计，现国内年产量大约为两万多吨。如何保证其产品质量?2002年2月1日实施的《食品添加剂 焦糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通法)》国家标准，为生产企业“勒紧”了紧箍咒。 　　曾参与该标准起草制定的重庆天府可乐渝龙食品饮料有限公司技术员彭钢介绍，该标准非等效采用了《美国食品用化学品法典》部分内容，对我国采用亚硫酸铵法、氨法、普通法生产的液体和粉状焦糖色在技术要求、试验方法、检验规则以及包装、标志、贮存、运输等方面作出了严格规定，取代了之前生产企业混乱使用的《食品添加剂 焦糖色(氨法)》、《食品添加剂 焦糖色素(亚硫酸铵法)》和《食品添加剂 焦糖色(亚硫酸铵法和普通法)》，为规范企业生产提供了法规依据。 　　该标准的一大特色，就是对焦糖色的重金属成分给予了严格限制，并明确规定了使用的检测标准，如铅含量检测，要求使用《食品添加剂中铅的测定方法》、砷含量检测则使用《食品添加剂中砷的测定方法》。另外，还参考美国标准，提高、新增了技术门槛。标准同时规定，如检验中有一项指标不符合标准规定，应重新抽取双倍数量铜皮产品进行复验，如复验结果仍有一项不符合本标准时，则该批产品判为不合格。 　　据中国食品发酵工业研究所添加剂标准研究专家李老师介绍，2008年6月1日实施的《食品添加剂使用卫生标准》可视为食品添加剂使用的“刚性法则”，在历经的1981、1986、1996、2007年4个版本中，都有对使用焦糖色的明确技术要求。如使用范围由1996年版的13种类扩大到2007年版的近50个产品种类 另外，2007版还对冰棍、汤料、冰淇淋和雪糕中使用焦糖色素的剂量进行了规定。 　　与此同时，随着科技发展和应用领域的扩大，对新增加的品种和扩大的使用领域，我国还实行了“公告发布”制，以此作为标准补充。如卫生部2008年第27号公告，公布了普通法焦糖色可以在焙烤食品馅料(仅限风味派馅料)中使用、加氨法焦糖色可以在淀粉制品(仅限粉圆)中使用 2009年又以公告的形式，规定焦糖色(亚硫酸铵法)可以在粮食制品馅料(仅限风味派)中使用，且最大使用量为7.5g/kg。 　　“好吃，好看，好用，但更要安全。”李老师强调，使用食品添加剂一般有6大基本要求，如不应掩盖食品腐败变质、不应降低食品本身的营养价值等，其中，“不应对人体产生任何健康危害”是重中之重。“尤其对于用量较大的焦糖色来说，更应该加强这方面的技术规范要求，为食品添加剂的安全合理使用起表率作用。”

卫生部8月12日发布通知，拟批准姜黄素等18种食品添加剂扩大使用范围及使用量。 　　其中包括腌渍蔬菜中使用的防腐剂脱氢乙酸钠、山梨酸钾 热凝固蛋制品中使用的水分保持剂焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠 去皮、切块或切丝的蔬菜水果中使用的抗氧化剂抗坏血酸 糖果中使用的着色剂姜黄素、叶黄素以及焙烤食品中使用的着色剂葡萄皮红、栀子蓝等。 　　卫生部表示，公众可以于2010年9月10日前通过传真电话010-67711813或电子信箱gb2760@gmail.com，反馈意见。 　　18种拟批准扩大使用范围、使用量的食品添加剂 序号 名称 类别 食品分类号 食品名称/分类 最大使用量（g/kg） 备注 1. 葡萄皮红 着色剂 07.0 焙烤食品 2.0 2. 姜黄素 着色剂 05.02 糖果 0.7 3. 叶黄素 着色剂 05.02 糖果 0.15 4. 栀子蓝 着色剂 07.0 焙烤食品 1.0 5. 山梨酸钾 防腐剂 04.02.02.03 腌渍的蔬菜 1.0 6. 脱氢乙酸钠 防腐剂 04.02.02.03 腌渍的蔬菜 1.0 7. 微晶纤维素 稳定剂 01.05.01 稀奶油 按生产需要适量使用 8. 羧甲基纤维素钠 稳定剂 01.05.01 稀奶油 按生产需要适量使用 9. 焦磷酸钠 水分保持剂 10.03.02 热凝固蛋制品 5.0 单独使用或与六偏磷酸钠、三聚磷酸钠复配使用。 10. 三聚磷酸钠 水分保持剂 10.03.02 热凝固蛋制品 5.0 单独使用或与六偏磷酸钠、焦磷酸钠复配使用。 11. 六偏磷酸钠 水分保持剂 10.03.02 热凝固蛋制品 5.0 单独使用或与三聚磷酸钠、焦磷酸钠复配使用。 12. 麦芽糖醇 甜味剂01.02.02 调味和果料发酵乳 按生产需要适量使用 05.01 可可制品、巧克力和巧克力制品，包括类巧克力和代巧克力 11.04 餐桌甜味料 13. 山梨糖醇（液） 甜味剂 16.06 膨化食品 按生产需要适量使用 14. 柠檬酸 食品工业用加工助剂 02.01.01.01 植物油 2.0 15. L（+）-酒石酸 酸度调节剂 15.03.01 葡萄酒 4.0g/L 16. 普鲁兰多糖 增稠剂 03.0 冷冻饮品（除外03.04食用冰） 10.0 17. 乳铁蛋白 其他 01.02 发酵乳 1.0 01.01.02 调制乳 14.03.01 含乳饮料 18. 抗坏血酸 抗氧化剂 04.01.01.03 去皮或预切的鲜水果 5.0 04.02.01.03 去皮、切块或切丝的蔬菜

变异链球菌的菌落特征与使用范围及培养方法！ 变异链球菌属于甲型溶血性链球菌类，菌体较小，呈圆形或卵圆形，常成双或以短链状排列，革兰染色呈阳性。它在胰蛋白胨培养基中和含有95％氮气及5％二氧化碳混合气体的环境下生长良好。 一、菌种简介平台编号：Bio-53150规格：冻干物拉丁属名：Streptococcus Mutans菌株名称：变异链球菌其他编号：ATCC700610培养基编号：116或114,5% CO2 or 厌氧培养温度：37培养时间：48 小时用途：对红霉素、利福平、利福霉素AMP、壮观霉素、链霉素敏感。血清型C。注意事项：仅用于科学研究或者工业应用等非医疗目的不可用于人类或动物的临床诊断或治疗，非药用，非食用（产品信息以出库为准）保藏条件：斜面菌种和安瓿瓶冻干菌种应在 2-8°C 保存。西林瓶菌种请置于-20°C 保存。甘油请置于-80°C。 二、培养基TSA+5%脱纤维蛋白羊血（血琼脂平板） 三、菌落特征变异链球菌在血平板培养基上呈旺溶血，菌落较小，呈灰白色、圆形，表面突起，菌落质地较硬，有嵌入培养基内生长的趋势。 四、菌种的培养1、菌种是指食用菌菌丝体及其生长基质组成的繁殖材料。菌种分为母种（一级种）、原种（二级种）和栽培种（三级种）三级。工业发酵的有用菌种，其筛选步骤包括菌种分离、初筛和复筛。2、挑选具有某种能力的有用菌种，也称种子制备，是指菌种在一定条件下，经过扩大培养成为具有一定数量和质量的纯生产菌种的制备过程。以作接入发酵罐中进一步扩大菌体量及合成产物之用。3、种子制备包括孢子制备和菌丝体制备 菌种制备。4、保存在沙土管或冷冻管中的生产菌种，用无菌手续挑取少许，接入琼脂斜面培养基上，在25℃（或较高温度）下培养5～7天（或较长时间。所得孢子还需进一步用较大表面积的固体培养基以获得更多孢子（对于霉菌类孢子制备，多数采用大米、小米之类的天然培养基）。5、将培养成熟的斜面孢子制成悬浮液，接种到扁瓶固体培养基上，于25～28℃培养14天。将成熟的扁瓶孢子于真空中抽干，使水分降至10%以下，并放入 4℃冰箱中备用。一次制得的孢子瓶可在生产上延续使用半年左右。6、如果有些生产菌种不产孢子，如赤霉素产生菌或产孢子不多的，则可采用摇瓶液体培养制得菌丝体，作种子罐的种子。种子罐的目的是使接入有限的孢子或菌丝体迅速发芽、生长、繁殖成大量菌体。其中的培养基组分应是易于被菌体利用的碳源（如葡萄糖）和氮源（如玉米浆），及无机盐(如磷酸盐)等。作为发酵罐的种子应生命力旺盛、染色深、菌丝粗壮，无杂菌及异常菌体。接种量一般在10%～20%。 五、使用范围（1）合成培养基。合成培养基的各种成分完全是已知的各种化学物质。这种培养基的化学成分清楚，组成成分精确，重复性强，而且微生物在这类培养基中生长较慢。如高氏一号合成培养基、察氏（Czapek）培养基等。 （2）天然培养基。由天然物质制成，如蒸熟的马铃薯和普通牛肉汤，前者用于培养霉菌，后者用于培养细菌。这类培养基的化学成分很不恒定，也难以确定，但配制方便，营养丰富，培养效果好，所以常被采用。 （3）半合成培养基。在天然有机物的基础上适当加入已知成分的无机盐类，或在合成培养基的基础上添加某些天然成分，如培养霉菌用的马铃薯葡萄糖琼脂培养基。这类培养基能更有效地满足微生物对营养物质的需要。 六、注意事项1）冻干首次活化，干粉要全部用完，不能预留，用无菌吸管吸取 0.3ml 的培养液（即以上建议的培养基配方，不加琼脂）或者无菌水，滴入冻干管中，轻轻振荡至其溶解。吸取全部菌悬液，接种在培养基上（建议不超过 2 支平板）；2）经过冷冻干燥保藏，菌种处于休眠状态，复苏培养时可能会延迟生长，这时需较长的培养时间； 若您收到的是已复苏的培养物（非冻干菌），则可以直接用于您的实验，或根需要转接培养；如有不明白之处，请务必先咨询我单位技术人员，避免不必要的损失；二次接种量要多，固体斜面培养基水分要少才能让菌体长得比较明显，液体培养要静止培养；3）微生物菌种应保藏于低温、清洁干燥的地方，室温放置时间过长会导致菌种衰退；4）菌种操作应在无菌条件下进行；转种完毕，应经灭菌再做丢弃处理；5）应根据菌种状况及时转接，冻干菌种保藏时间通常为2-25 年；6）菌种使用过程中如出现杂菌污染或菌种生产性能下降，应及时和微生物菌种查询网联系；7）如若有菌种复苏不活或者污染等情况，请在收到菌钟后 2 个月内联系，逾期不予受理；8）打管操作需由专业微生物技术人员在相应的防护设备中进行，生物危害程度为三类的菌种应在生物安全柜中操作，打管时冻干管应远离面部，保护眼睛；9）安瓿瓶开封：用浸过 75％酒精的脱脂棉擦净安瓿管，用火焰加热其顶端，滴少量（2-3滴）无菌水至加热顶端使之破裂，用锉刀或者镊子敲下已破裂的安瓿管顶端并将冻干管开口处在火焰上过一遍，并保持在火焰旁操作；10）甘油管使用：使用本甘油菌时可以不用完全融解，在甘油菌表面蘸取少量涂板或进行液体培养即可。也可以完全融解后使用，但随着冻融次数的增加，细菌的活力会逐渐下降。 欢迎访问微生物菌种查询网，本站隶属于北京百欧博伟生物技术有限公司，单位现提供微生物菌种及其细胞等相关产品查询、咨询、订购、售后服务！与国内外多家研制单位，生物医药，第三方检测机构，科研院所有着良好稳定的长期合作关系！欢迎广大客户来询！

据中国之声《新闻和报纸摘要》报道，调查显示，铝超标正在威胁着中国人的健康。卫生部出台意见，计划调整《食品添加剂使用标准》中9种含铝食品添加剂的使用范围和用量。 　　2012年国家食品安全风险评估报告称：我国四成食品铝含量超标2—9倍。而根据世界卫生组织标准，每人每周铝的(安全)摄入量是每公斤体重2毫克，但监测发现我国人群中有30%多的个体超过了2毫克。 　　国际食品包装协会常务副会长董金狮：现在有一些小店，或者有一些小企业，对这方面不太重视，因为明矾在里面确实有一个膨化的作用，所以对饼干啊、面包啊，包括方便面，一些油炸食品里面，多多少都含有。 　　根据之前对11类食品共计6654个样品的监测结果：淀粉、面条、馒头、粉条、油饼、面包、海蜇、麻花、炸糕、膨化食品与其他面制品都使用了含铝的食品添加剂。不少消费者对于铝超标的危害却没有足够认识。 　　消费者：油条吃的，偶尔吃一下，没听说有铝超标这个事。 　　就此，卫生部在本月向有关部门和企业发出意见函，计划调整《食品添加剂使用标准》中硫酸铝钾等9种含铝食品添加剂的使用范围、用量，撤销酸性磷酸铝钠等3种食品添加剂。 　　合肥市第二人民医院神经内科主任徐文安：铝超标以后，主要对中枢系统有一下影响，小孩子吃这些含氯量比较高的食品膨化食品吃多了以后，可能导致智能发育有障碍。成年人如果吃了这些东西，可能也会造成在这个智能，长期吃一些食品，可能会导致慢性的智力下降，智能障碍，严重的可能导致痴呆。

近日，卫生部网站公布了葡萄皮红等18种食品添加剂扩大使用范围、使用量。名单如下： 　　18种扩大使用范围、使用量的食品添加剂 序号 食品添加剂名称 类别 使用范围 最大使用量（g/kg） 备注 食品名称/分类 食品分类号 1 葡萄皮红 着色剂 焙烤食品 07.0 2.0 2 姜黄素 着色剂 糖果 05.02 0.7 3 叶黄素 着色剂 糖果 05.02 0.15 4 栀子蓝 着色剂 焙烤食品 07.0 1.0 5 山梨酸钾 防腐剂 腌渍的蔬菜 04.02.02.03 1.0 6 脱氢乙酸钠 防腐剂 腌渍的蔬菜 04.02.02.03 1.0 7 微晶纤维素 稳定剂 稀奶油 01.05.01 按生产需要适量使用 8 羧甲基纤维素钠 稳定剂 稀奶油 01.05.01 按生产需要适量使用 9 焦磷酸钠 水分保持剂 热凝固蛋制品 10.03.02 5.0 单独使用或与六偏磷酸钠、三聚磷酸钠复配使用。 10 三聚磷酸钠 水分保持剂 热凝固蛋制品 10.03.02 5.0 单独使用或与六偏磷酸钠、焦磷酸钠复配使用。 11 六偏磷酸钠 水分保持剂 热凝固蛋制品 10.03.02 5.0 单独使用或与三聚磷酸钠、焦磷酸钠复配使用。 12 麦芽糖醇 甜味剂 调味和果料发酵乳 01.02.02 按生产需要适量使用 可可制品、巧克力和巧克力制品，包括类巧克力和代巧克力 05.01 餐桌甜味料 11.04 13 山梨糖醇（液） 甜味剂 膨化食品 16.06 按生产需要适量使用 14 柠檬酸 食品工业用加工助剂 植物油 02.01.01.01 2.0 15 L（+）-酒石酸 酸度调节剂 葡萄酒 15.03.01 4.0g/L 16 普鲁兰多糖 增稠剂 冷冻饮品（除外03.04食用冰） 03.0 10.0 17 乳铁蛋白 其他 发酵乳 01.02 1.0 调制乳 01.01.02 含乳饮料 14.03.01 18 抗坏血酸 抗氧化剂 去皮或预切的鲜水果 04.01.01.03 5.0 去皮、切块或切丝的蔬菜 04.02.01.03

便携式水污染物监测设备是一种用于现场快速监测水体中污染物浓度的仪器。它具有便携性、操作简便、快速响应等特点，适用于各种水体环境中的污染物监测。使用方法如下：准备工作：确保设备已经充电或安装好电池，并检查设备的传感器和探头是否完好。校准和预热：根据设备的说明书进行校准，确保测量结果的准确性。同时，根据设备的要求进行预热，通常需要一定的时间来使设备稳定。测量操作：将设备的传感器或探头浸入待测水体中，确保传感器与水体充分接触。等待一定时间，让设备稳定并记录测量结果。数据记录和分析：根据设备的功能，可以将测量结果直接显示在设备屏幕上，也可以通过连接到计算机或移动设备上进行数据记录和分析。适用范围包括但不限于：水源地监测：用于监测水源地的水质状况，包括河流、湖泊、水库等。污水处理厂监测：用于监测污水处理厂的出水水质，确保达到排放标准。工业废水排放监测：用于监测工业企业的废水排放情况，确保符合环保要求。水环境调查和应急监测：用于对水环境进行调查和应急监测，快速获取水质信息。需要注意的是，不同的便携式水污染物监测设备可能具有不同的测量项目和测量范围，使用前应仔细阅读设备的说明书，并按照要求进行操作和维护。

p 　　国家卫生计生委近期发布公告称，根据食品安全法规定，审评机构组织专家对食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β—果糖基转移酶)和食品添加剂单，双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的品种安全性评估材料审查并通过。 /p p 　　 strong 果糖基转移酶(又名β—果糖基转移酶) /strong /p p 　　米曲霉来源的果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)申请作为食品工业用酶制剂新品种。日本厚生劳动省允许其作为食品添加剂使用。 /p p 　　该物质作为食品工业用酶制剂，用于生产低聚果糖。其质量规格应执行《食品添加剂 食品工业用酶制剂》(GB 1886.174-2016)。 /p p 　　 strong 单，双甘油脂肪酸酯 /strong /p p 　　单，双甘油脂肪酸酯作为食品添加剂已列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)，允许在各类食品中按生产需要适量使用(表A.3所列食品类别除外)。国际食品法典委员会、欧盟委员会、美国食品药品管理局等允许其作为食品添加剂用于食品。根据联合国粮农组织、世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会评估结果，该物质的每日允许摄入量不需要限定。 /p p 　　该物质用于经表面处理的鲜水果(食品类别04.01.01.02)和经表面处理的新鲜蔬菜(食品类别 04.02.01.02)，发挥被膜剂作用。其质量规格应执行《食品添加剂单，双甘油脂肪酸酯》(GB 1886.65-2015)。 /p p 　　 strong dl—酒石酸 /strong /p p 　　dl-酒石酸作为食品添加剂已列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)，允许用于面糊、裹粉、煎炸粉、油炸面制品、固体复合调味料、果蔬汁(浆)类饮料、植物蛋白饮料、碳酸饮料、风味饮料等食品类别，本次申请其使用范围扩大到糖果(食品类别05.02)。澳大利亚和新西兰食品标准局、日本厚生劳动省等允许其作为酸度调节剂用于食品。 /p p 　　该物质作为酸度调节剂用于糖果(食品类别05.02)，调节产品的口味。其质量规格应执行《食品添加剂dl-酒石酸》(GB 1886.42-2015)。 /p p 　　 strong 可溶性大豆多糖 /strong /p p 　　可溶性大豆多糖作为食品添加剂已列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)，允许用于脂肪类甜品、冷冻饮品、大米制品、小麦粉制品、淀粉制品、方便米面制品、冷冻米面制品、焙烤食品、饮料类等食品类别，本次申请其使用范围扩大到配制酒(食品类别15.02)。日本厚生劳动省允许其作为食品添加剂用于食品。 /p p 　　该物质作为增稠剂、乳化剂用于配制酒(食品类别15.02)，调节产品的口感。其质量规格应执行《可溶性大豆多糖》(LS/T 3301-2005)。 /p p 　　 strong 亮蓝 /strong /p p 　　亮蓝作为食品添加剂已列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)，允许用于风味发酵乳、调制炼乳、果酱、凉果类、加工坚果与籽类、焙烤食品馅料及表面用挂浆、调味糖浆、饮料类、配制酒、果冻、膨化食品等食品类别，本次申请其使用范围扩大到腌渍的食用菌和藻类(食品类别04.03.02.03)。国际食品法典委员会、欧盟委员会、美国食品药品管理局等允许其作为着色剂用于食品。根据联合国粮农组织、世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会评估结果，该物质的每日允许摄入量为6mg/kg bw。 /p p 　　该物质作为着色剂用于腌渍的食用菌和藻类(食品类别04.03.02.03)，调节产品的色泽。其质量规格应执行《食品添加剂 亮蓝》(GB 1886.217-2016)。 /p p 　　 strong 磷酸 /strong /p p 　　磷酸作为食品添加剂已列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)，允许用于乳及乳制品、水油状脂肪乳化制品、冷冻饮品、小麦粉及其制品、杂粮粉、食用淀粉、焙烤食品、预制肉制品、水产品罐头、调味糖浆、固体复合调味料、婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、饮料类、果冻、膨化食品等食品类别，本次申请其使用范围扩大到特殊医学用途婴儿配方食品(食品类别13.01.03)。国际食品法典委员会、欧盟委员会、美国食品药品管理局等允许其作为酸度调节剂用于食品。根据联合国粮农组织、世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会评估结果，该物质的最大容许摄入量为70 mg/kg bw。 /p p 　　该物质作为酸度调节剂用于特殊医学用途婴儿配方食品(食品类别13.01.03)，调节产品的口味。其质量规格应执行《食品添加剂 磷酸》(GB 1886.15-2015)。 /p p 　　 strong 柠檬黄 /strong /p p 　　柠檬黄作为食品添加剂已列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)，允许用于风味发酵乳、调制炼乳、冷冻饮品、果酱、凉果类、加工坚果与籽类、饮料类、配制酒、果冻、膨化食品等食品类别，本次申请其使用范围扩大到腌渍的食用菌和藻类(食品类别04.03.02.03)。国际食品法典委员会、欧盟委员会、美国食品药品管理局等允许其作为着色剂用于食品。根据联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会评估结果，该物质的每日允许摄入量为10 mg/kg bw。 /p p 　　该物质作为着色剂用于腌渍的食用菌和藻类(食品类别04.03.02.03)，调节产品的色泽。其质量规格应执行《食品添加剂 柠檬黄》(GB 4481.1-2010)。 /p p 　　 strong 乳酸链球菌素 /strong /p p 　　乳酸链球菌素作为食品添加剂已列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)，允许用于乳及乳制品、杂粮罐头、预制肉制品、熟肉制品、熟制水产品、蛋制品、醋、酱油、酱及酱制品、复合调味料、饮料类等食品类别，本次申请其使用范围扩大到腌渍的蔬菜(食品类别04.02.02.03)、加工食用菌和藻类(食品类别04.03.02)、面包(食品类别07.01)、糕点(食品类别07.02)。国际食品法典委员会、欧盟委员会、美国食品药品管理局、澳大利亚和新西兰食品标准局、日本厚生劳动省等允许其作为防腐剂用于食品。根据联合国粮农组织、世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会评估结果，该物质的每日允许摄入量为2mg/kg bw。 /p p 　　该物质作为防腐剂用于腌渍的蔬菜(食品类别04.02.02.03)、加工食用菌和藻类(食品类别04.03.02)、面包(食品类别07.01)、糕点(食品类别07.02)，起到防腐、保鲜的作用。其质量规格应执行《食品添加剂 乳酸链球菌素》(GB 1886.231-2016)。 /p p style=" text-align: right " 　　日期：2018-03-19 /p

p 　　近日，Illumina公司宣布，他们将扩大HiSeq X测序系统的使用来促进用户对非人类的物种进行全基因组测序，这项更新后的使用权利或将使得HiSeq X和HiSeq X Five用户的权利立马生效，同时也将为所有的新客户提供测序系统的服务。 /p p 　　在世界上第一个1000美元的人类基因组及人口规模测序强烈需求的驱动下，自从2014年1月起就有超过12.5万人类全基因组样本已经相继在该测序平台中进行了测序 这项使用权利的更新将会在多个市场扩大对非人类物种的人口规模尺度的测序，其中就包括农业研究中的植物类和家畜类，以及制药工业研究中的模式有机体 此前对非人类物种进行高覆盖率的测序往往代价较高。 /p p 　　Illumina公司科技运营总监Emma Mill表示，维尔康姆基金会桑格研究院(Wellcome Trust Sanger Institute)非常高兴可以利用HiSeq X平台来对非人类的物种的基因组进行测序，而理解非人类物种的遗传和生物学过程也是桑格研究院的研究重点之一，而更新后的权利将可帮助开展大规模的全基因组测序项目 目前桑格研究院计划将全基因组的人口测序扩大至多个医学相关的有机体。 /p p 　　Illumina总裁Francis deSouza表示，用于人口规模研究的HiSeq X系统的市场普及已经超出了我们的预期，我们也期待新的客户来将他们的研究推向一个新的高度，在每个基因组超高通量及空前价格的条件下，相信HiSeq X系统将为用户们提供一种重塑超出人类的全基因组测序及经济的机会。 /p

p & nbsp & nbsp & nbsp 1月18日，Qiagen表示，美国食品和药物管理局已经扩大使用Therascreen EGFR RGQ PCR试剂盒的指征，指导勃林格殷格翰的Gilotrif(afatanib)用于一线治疗转移性非肿瘤 - 具有非耐药性EGFR突变的小细胞肺癌。 /p p 　　具体而言，FDA批准延长Therascreen试剂盒的标签声明的上市前授权补充，以包括检测EGFR突变L681Q，G719X和S7681以帮助鉴定Gilotrif所指示的NSCLC患者。 /p p 　　1月12日，美国食品和药品管理局(FDA)扩大了Gilotrif公司批准的适应症，包括2013年批准的EGFR外显子19缺失或外显子21(L858R)替换突变以外，还包括治疗Therascreen检测到的肿瘤具有这些EGFR突变的NSCLC患者。 /p p 　　“除了检测已经建立了Gilotrif的安全性和功效的最全面的EGFR突变，Therascreen EGFR RGQ PCR Kit为实验室提供了Rotor-Gene Q MDx(实时PCR模块我们广泛使用的QIAsymphony系列仪器，“Qiagen公司精密诊断部门的副总裁兼主管Jonathan Arnold在一份声明中表示。 /p

开口闪点试验器适用标准： GB/T267-88 、ASTM D92、GB/T3536-2008，采用触摸屏代替键盘操作，液晶大屏幕LCD全中文显示人机对话界面，全屏触摸按键提示输入，方便快捷，开放式、模糊控制集成软件，模块化结构，符合国标、美国、欧盟等标准。应用于铁路，航空，电力，石油行业及科研部门等。仪器特点:1.采用彩色液晶大屏幕显示，全中文人机对话界面，触摸屏式键盘，对可预值温度、试样标号、大气压强、试验日期等参数，具有提示菜单导向式输入2.模拟跟踪显示升温与试验时间的函数曲线，具有中文操作软件提示修改功能配试验日期 、试验时间等参数提示功能3.配有标准RS232,485计算机接口，下位机储存100组历史数据，与计算机相连可大容量存储数据并可长期保存，传送数据，上位机可修改下位机参数4.自动校正大气压强对试验的影响并计算修正值5.微分检测，系统偏差自动修正6.扫描、点火、检测、打印数据自动完成7.电子引火，强制风冷8.可检测燃点技术参数:工作电源： AC 220V±10%， 50Hz量程：室温～400℃；分辨性：0.1℃重复性：≤4℃ 再现性：≤8℃升温速度：符合GB/T3536-2008标准；点火方式：电子引火、气体火焰。适应环境温度：10-40℃ 适应环境湿度：85%021整机功耗：不大于400W

2013年6月5日，欧盟轮任主席国爱尔兰及欧洲议会就修订第2006/66/EC号指令(下称《电池指令》)的初步议案达成协议。这项修订案由欧洲委员会提出。 　　《电池指令》修订案成为法例后，若干类电池所用的危险物质(如无线电动工具电池所用的镉及钮型电池所用的汞)将禁止使用，不再获得豁免。 　　《电池指令》禁止以重量计镉含量超过0.002%的便携电池或蓄电池投放到欧盟市场，当中包括装置于电器内的同类产品。不过，现行指令对紧急照明等紧急和警报系统、医疗设备和无线电动工具等作出豁免。指令要求欧委会定期检讨这项豁免，特别是评估镉的代替品。 　　因此，欧委会提出上述议案，修订《电池指令》，为无线电动工具便携电池及蓄电池使用镉的豁免设定限期，至2015年12月31日为止。这项初步建议并不涉及指令内的其他豁免项目(如在紧急和警报系统及医疗设备使用的含镉电池以及含汞钮型电池)。 　　不过，随着代替品越来越多以及科技日新月异，欧洲议会的环境、公共卫生及食物安全委员会成员帕纳约杜夫(Vladko Panayotov)提出若干修订建议，包括撤销《电池指令》对含汞钮型电池的豁免。 　　由于废物分类收集计划往往未能有效地回收钮型电池，而电池所含的汞会污染环境，因此汞可以机成严重的危害风险。根据《电池指令》，以重量计汞含量超过0.005%的便携电池及蓄电池禁止投放到欧盟市场，但汞含量不超过2%的钮型电池可获豁免。 　　另一项重要修订是规定电池及蓄电池必须让最终消费者或合资格专业人士容易拆除。 　　在最后一轮谈判中，欧盟轮任主席国爱尔兰与欧洲议会就修订《电池指令》达成协议，包括禁止钮型电池使用汞。 　　虽然如此，欧盟理事会未有透过成员国常驻代表委员会支持议案。欧洲议会环境、公共卫生及食物安全委员会将在2013年7月10日及11日的会议上讨论议案，以便于2013年9月的全体会议上投票表决。议案若获通过，欧盟理事会须于2013年10月正式修订《电池指令》，并在欧盟《官方公报》刊登后20日实施。 　　轮任主席国爱尔兰认为，修订案有以下好处： 　　可以大幅减少每年输入欧盟并用于日常产品的镉数量，继而减低镉对环境构成的风险 　　可以减少逾10%的镉开采量 　　由于钮型电池往往在弃置时处理不当，令汞释放到环境中，因此修订案可以减低电池内的汞对环境的影响 　　促进无汞电池的生产 　　值得注意的是，修订后的大部分指令条款在欧盟《官方公报》刊登后18个月生效，预计生效日期为2015年4月。不过，若干条款将于较后日子才生效。例如，钮型电池使用汞的禁令在指令修订案获采纳后21个月才生效，预料生效日期为2015年7月。 　　- See more at: 　　http://economists-pick-research.hktdc.com/business-news/article/%E6%AC%A7%E7%9B%9F%E5%95%86%E6%83%85%E5%BF%AB%E8%AE%AF/%E6%89%A9%E5%A4%A7%E7%94%B5%E6%B1%A0%E5%8D%B1%E9%99%A9%E7%89%A9%E8%B4%A8%E7%A6%81%E4%BB%A4%E9%80%82%E7%94%A8%E8%8C%83%E5%9B%B4%E8%BE%BE%E6%88%90%E5%8D%8F%E8%AE%AE/baeu/sc/1/1X2ZT68A/1X09TR7K.htm#sthash.BQHyY87o.dpuf

2009年8月18日，卫生部在其网站上发布碳酸钾等8类同意扩大使用范围及使用量的食品添加剂品种，并面向社会征求意见。 　　卫生部表示，此次公布的添加剂品种，经过全国添加剂标准化技术委员会卫生组2009年第三次食品添加剂评审会议审核通过，欢迎各有关单位和个人通过下列方式将意见和建议反馈我们，截止日期2009年9月18日。 　　这八类拟扩大使用范围及使用量食品添加剂分别是：聚甘油脂肪酸酯(用于油炸食品、膨化食品调味)、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠(用于冷冻米面制品、速冻肉丸和冷冻鱼糜制品，包括鱼丸)、磷酸氢钙(用于胶基糖果)、三聚磷酸钠(用于冷冻饮品)、碳酸钾(用于生湿面制品)和脱氢乙酸钠(用于腌渍的食用菌和藻类)。

一个用户咨询全自动凯氏定氮仪的“检测范围”参数意义，在对该用户讲解后觉得有必要对此问题进行讨论：理论上说检测范围越宽越好。但“检测范围”只要写了就能达到吗？是否需要其他指标来认定？为此罗列个人观点，抛砖引玉供大家探讨。凯氏定氮仪国家标准GB/T33862-2017检测范围0.1-210mgN，大多数的品牌检测范围就定在此范围或低于此范围。此范围含义：低端氮是能达到的检出限，即数据不一定能保证，上海赫冠HGK-55全自动凯氏定氮仪检出限在0.01mgN。高端氮即数据回收率、重复性能保证的值。当然也有一些定氮仪检测范围设定在0.1-240mgN或更高。从定氮仪本身讨论：定氮仪是蒸馏和标准酸滴定来完成检测的，如果检测氮含量越多，就需要高浓度的标准酸滴定。举例：如果消化管内有210mgN,如用0.4mol/L标准酸就要消耗37.5ml的体积。如用0.5mol/L就消耗30ml标准酸。定氮仪都能满足这样高浓度标准酸滴定？这可以在产品技术指标能查询到，如果没有这样指标承诺，那么检测范围是否能达到就要存疑。由于高浓度标准酸滴定时非常容易超调，这对数据准确性有影响。所以定氮仪适用标准酸浓度范围的问题就显现出来，这可以验证该仪器是否能达到标称的“检测范围”。同理检测低氮样品也需要查询到此仪器能使用最低标准酸浓度，如果没有承诺那么检测低氮样品也要存疑。上海赫冠定全自动凯氏氮仪HGK-55公开承诺除检测范围外，另外承诺仪器能使用标准酸范围：0.01-0.4mol/L。并有上海计量院检测报告验证：在使用0.01-0.4mol/L标准酸，氮量在1-230mgN,重复性、线性、交叉污染、长时间间隔等指标均能满足。这样仪器就能确保“检测范围”指标的真实性。从用户样品角度讨论：是否需要如此高的样品检测？一般食品、饲料、土壤、饮料等含量较低，取样后消化管内氮量在0.1-50mgN范围。肥料是高氮的样品，尤其是尿素氮含量在46%以上，且重复精度要求非常高，仪器“使用标准酸范围”就成为非常重要的指标。由于硼酸的弱酸性对瞬间大量的氨气没有吸收能力，部分氨气可能逃逸，国家检测标准过去都采用硫酸吸收，氢氧化钠滴定。现在随着全自动凯氏定氮仪的技术提高，行业技术头部企业采用蒸馏滴定同时进行的技术如上海赫冠仪器有限公司。蒸馏时，标准酸中和了一部分氨气，减少硼酸对氨气的吸收量，也保证了硼酸对氨气吸收能力，提高仪器的回收率。现在国标容许自动定氮仪检测肥料等高氮样品，这就是技术发展对行业的贡献。极大部分用户在选择定氮仪时，对“标准酸使用范围”不太在意或没有意识到。潜意识认为：能满足需求即可。但要注意点是：如不能达到你所需要的浓度标准酸，你的样品能准确吗？没有承诺标准酸浓度范围，又检测范围非常宽广，此时需要反问下：能达到高氮样品检测吗？如果该参数即不增加技术成本、只要改个数字而已。那就呵呵了吧。“仪器能用标准酸范围”比检测范围重要且可验证。具有讽刺意味的是：低价质次的定氮仪，普遍的检测范围很广。上海赫冠仪器有限公司2024-9-19

据黑龙江省食品药品监督管理局官网2月26日发布的（黑）食药监食罚[2017]2106002号行政处罚决定书，北安市北源蓝莓饮品有限公司生产的蓝莓原浆（生产日期为2017年01月02日，规格为450ml/瓶），经黑龙江省华测检测技术有限公司检验“甜蜜素”项目不符合国家标准要求。处以罚款，没收违法所得。 甜蜜素的概述:在各类食品中，为改善其品质及其香、色、味，人们往其加入食品添加剂，甜味剂就是其中的一种。甜味剂包括天然提取和人工合成，天然提取包括糖类和非糖类糖类包括糖和糖醇，糖类包括蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖，糖醇有山梨 糖醇、乳糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇、异麦芽酮糖醇；非糖类有甘草、甘草酸、甘 草酸氨、罗汉果甜苷、甜菊糖苷；人工合成有甜蜜素、糖精钠和三氯蔗糖等，因为 甜度高、价格相对较低，甜蜜素成为最受欢迎的甜味剂之一。甜蜜素用途及使限量：甜蜜素可加在配制酒，糕点，饼干，面包，雪糕，蜜饯。话梅谅果，酱菜等食品中。我国强制性国标 GB2760996《食品添加剂使用卫生标准》中明确规定配制酒，糕点等最大添加量小于等于0.65g/L，蜜饯小于等于1.0g/L 等。同时GB2760——1996规定，甜蜜素用于特殊营养品必须获得中央主管机关核准，一个正常人以70kg体重为例，每人每天最大允许摄入量为770mg。 CT-1Plus电位滴定仪技术参数：测定范围及示值精度：电位：±1024mV ，精度： 0.01mV；PH: 0 -14pH，精度：0.001pH；温度：0-100℃，精度：0. 1℃；滴定控制精度：20ml高精度计量管（标配）：0.001ml 10ml高精度计量管（选配）：0.0005ml 滴定类型：酸碱滴定，氧化还原滴定，极化滴定，PH值滴定，卡尔费休滴定，机器视觉识别、颜色滴定；数据存储：方法数量不限，数据结果数量不限；GLP/GMP规范:电极的校正设置，校正周期记录；U盘存储防伪PDF实验报告；滴定管校正功能，校正记录；用户组及用户权限设置，及用户操作记录；

红外分光测油仪是一款可以用于地表水、地下水、生活污水、工业废水、土壤中的矿物油和动植物油及废气中油烟和油雾排放检测的仪器设备，现在使用越来越广泛，今天小编就来介绍一下红外分光测油仪的相关情况。红外分光测油仪检测范围：红外分光测油仪检出限：DL≤0.04mg/L(四氯乙烯空白液测定11次的3倍SD)方法检出限：检出限为0.06mg/L；当样品体积为500ml，萃取液体积为50ml时（HJ637-2018标准）最低检出浓度：0.003mg/L样品测量范围：0～100%油(富集和稀释）基本测量范围：0.0-800mg/L重复性：RSD ≤ 0.6%(30-80mg/L 油样测定 11 次 )准确度误差：≤2%相关系数：r0.999扫描速度：全谱扫描，快速模式45 秒钟/次，精密模式3分钟/次波数范围：3100cm-1 ～ 2800cm-1 （即 3200nm ～ 3570nm ）红外分光测油仪如何校准？1.选择：选择一条空白检测的曲线作为检测页背景线条；2.清空：将已选择的背景曲线清空，检测页将不显示背景曲线；3.校正系数计算：根据上方所选的四类样品计算出XYZF的值；4.保存：将计算出的XYZF的值进行保存；5.选取数据：选取用于计算标准曲线法参数的数据；6.计算：根据所选数据计算出相应公式；7.清空：将已保存的标准曲线法参数清除；8.保存：将计算得出的标准曲线法参数进行保存。红外分光测油仪校准页为出厂前对光路、基本波长和三个检测点进行校准，由于红外分光测油仪出厂前已经校准完毕，用户不需要对其进行设置，直接进行样品检测即可。

光学散射是指光在传播过程中与散射体相互作用，导致光线的方向和强度发生改变的现象。在复杂的光学系统中，光学散射可能会导致信息混叠和掩盖，从而阻碍光学信息的有效提取。为了解决这个问题，人们会使用各种技术手段来降低散射，提高信息提取的准确性和效率。在复杂的光学系统中，光学散射带来的信息冗杂主要表现于以下两个方面：（1）携带信息的光、在传播过程中与散射体相互作用导致的真实信息扰乱与混叠；（2）没有携带信息的光、依然以散斑炫光等方式进入光学成像系统，从强度上掩盖了携带信息的光信号。这两种情况都会阻碍光学信息的有效提取。近年来，人们已经通过光场调控技术对入射光场进行相位预补偿，实现了目标区域的光学干涉相消（即散斑眩光消除）。然而，由于当前的优化算法过于冗杂低效且准确度不够，实验中获得的散斑眩光消除效率远低于理论预期。此外，缺乏合适的物理模型及理论指导限制了可消除散斑眩光范围的面积。因此，在有限的调控模式下，如何高效地实现大规模散斑眩光消除是目前亟待解决的问题。为解决上述问题，中山大学电子与信息工程学院、广东省光电信息处理芯片与系统重点实验室的李朝晖、沈乐成研究团队提出了一种新型光场调控方案实现大范围散斑眩光消除。该方案可在400个调控模式下对于400个光学散斑（接近于实验中所用相机的全部有效成像范围）进行消除，总计算耗时不超过1秒。相关研究成果发表于Photonics Research 2022年第12期。研究团队以Gerchberg-Saxton（GS）算法为原型，搭建了经由双阶段GS算法迭代的大规模散斑眩光消除方案，称之为TAGS（Two-stage matrix-assisted glare suppression）。该方案可在直接强度测量条件下完成散斑传输特性的精准解析，进而实现大范围的散斑眩光消除。此外，该方案还巧妙地借助目标区域外随机生成的辅助传输矩阵来提高收敛准确性，使得该方案在实际应用中能够获得更高的鲁棒性。图（a）为双阶段GS消除方案示意图，图（b）为消除前的散斑图，图（c）为大范围散斑眩光消除后的图像。图（a）TAGS方案的原理示意图，其中粉色迭代圆环代表经由第一阶段GS算法迭代的传输矩阵测量，蓝色迭代圆环代表第二阶段GS算法迭代获得可用于眩光消除的调制波前；（b）、（c）大范围散斑眩光消除实验结果该文通讯作者之一沈乐成博士表示: “TAGS的优异特性使得我们可以大幅降低测量难度与计算复杂度，使得有限调控模式下的大规模散斑眩光消除成为可能。后续我们将基于该工作，进一步探索更加高效的基于传输特性解析的散斑眩光消除方法，开展多光谱的散斑眩光消除及成像应用。”

财政部税政司司长贾谌近日提出，要积极推进环境税费改革，将现行排污收费改为环境保护税，并将二氧化碳排放纳入征收范围，征收机关由环境保护部门改为地方税务机关。 　　据财政部官网消息，贾谌是结合中共十八大文件，在谈到加快推进税制改革的主要思路时提出了上述政策信息。 　　他还提出，要继续完善和落实支持节能环保与资源综合利用的税收政策。调整完善消费税制，研究将电池等高污染、高能耗产品和非营运飞机等高档奢侈品纳入消费税征税范围。要推进资源税改革，将煤炭资源税计征办法由从量征收改为从价征收并适当提高税负水平，其他矿产资源等提高从量计征税额，并适时将水资源纳入资源税征收范围。 　　环保税在中国仍处研究阶段，目前中国的环境保护费用主要由环境保护部门征收，其依据是国务院2003年颁布施行的《排污费征收使用管理条例》。条例规定，直接向环境排放污染物的单位和个体工商户须缴纳排污费。按照污染要素的不同，将排污收费由此前的超标单因子收费改为总量多因子收费，即污水按污染物种类、数量以污染当量为单位实行总量排污收费。 　　针对环保税的改革思路，财政部财政科学研究所副所长白景明表示，要落实将二氧化碳纳入征收范围并非易事。他认为，要检测二氧化碳排放量，需要考虑检测和装置的成本，如何准确测算二氧化碳的排放量，以及如何对所有企业进行监控，还需要得到环境保护部门的技术支持。 　　对于排污收费改为环保税的变化和影响，中国政法大学财税法研究中心主任施正文认为，目前中国环境问题较为严重，现在迫切需要通过一些手段来推进这项改革。国内暂时还没有针对二氧化碳的碳费或税，他认为环保税一旦施行，可以有利于污染企业的淘汰，优化产业结构。 　　施正文认为，征收排污费这些年是有一定作用的，但是其法制化程度不高，刚性约束不强，改为环境税以后，有了税收的开支，治理环境的财政支出更加有保障。同时，排污费成为税种后，有助于提升社会公众的环境意识。 　　中国环境规划院副院长王金南则表示，征收排污费时，排放主要污染物的行业会受到很大的影响，如电力、造纸、冶金、化工和轻工里面的酿造行业等，“一个企业如果排污收费缴纳得高了，就说明他们排放的污染物多，那受影响的不只是他们的利润，也包括其社会地位”。 　　随着人们对环境保护的愈发重视，我国的环保力度一再加大。2月22日，环保部在其网站发布了《国家环境保护标准“十二五”发展规划》。规划显示，“十二五”期间，将完成600项各类环境保护标准修订，并正式发布300余项环境标准。而这些标准的制定将首次全面贴近人体健康。这也将是我国环境标准制定质的飞跃。

超微量分光光度计广泛应用于分子生物学、微生物学、化学分析等领域。它的主要特点在于其高度智能化的检测能力、光源优化设计和广泛的应用范围，特别适合检测微量样品中的DNA、RNA、蛋白质及细菌生长浓度等。了解更多超微量分光光度计产品详情→https://www.instrument.com.cn/netshow/SH116147/C542015.htm应用特点1. 光源闪烁算法：延长光源寿命，提升检测效率与传统检测方式相比，超微量分光光度计采用光源闪烁算法，通过减少光强刺激，仪器能够在保持高灵敏度的前提下，减轻对待测样品的光照损伤，确保样品在检测过程中不易降解，且测量速度更快，有效延长了光源的使用寿命。这种技术使设备适用于对易降解物质的检测，提升了检测结果的可靠性和重复性。2. 广泛的样品浓度检测范围超微量分光光度计的一大优势在于无需对样品进行稀释，便可直接进行检测。与传统的紫外-可见光光度计相比，其可测样品的浓度范围提升了150倍以上，能够适应低浓度和高浓度的样品检测。这种宽泛的检测范围，使其在核酸、蛋白质分析中表现良好，能够满足实验室中对高灵敏度、高准确度的需求。3. OD600光路检测系统：便捷的比色皿模式超微量分光光度计还配备了OD600光路检测系统，专为细菌和微生物的培养液浓度检测而设计。通过比色皿模式，研究人员可以快速、方便地检测培养液中的微生物生长情况。这一功能在微生物学实验中非常实用，特别适用于细菌生长浓度的监测和发酵过程的实时检测。4. 荧光检测与定量分析该设备还支持荧光检测功能，结合荧光定量分析试剂盒，通过荧光染料与目标物质的特异性结合，能够有效定量DNA、RNA和蛋白质浓度。其灵敏度高，最低检测限可达到0.5pg/μl（dsDNA），为生物分子分析提供了精细的检测手段，尤其适合低浓度样品的定量分析。应用范围超微量分光光度计的应用范围非常广泛，涵盖了生物学、化学、医学等多个领域。其主要应用包括：DNA、RNA和核酸检测：超微量分光光度计在核酸定量和纯度分析中广泛使用，能够检测DNA、RNA样品的浓度和质量，适用于基因组研究、PCR反应准备等。蛋白质检测：设备可通过荧光检测技术，定量分析蛋白质的浓度，广泛应用于蛋白质组学和生物医学研究。细菌生长浓度检测：通过OD600光路检测系统，研究人员能够快速监测细菌和其他微生物的生长浓度，适合发酵工程、微生物培养等领域。总结超微量分光光度计凭借其高灵敏度和广泛的应用领域使得其在科研、医疗和工业分析中表现不俗，更大地提高了研究效率和检测精度。

继北京化工大学率先引进了法国01 db生产的高级DMA仪器后，超宽的频率范围（1e-5Hz~1000Hz），极宽的力值范围（± 0.002± N~450N），特强的仪器架构刚度（5e+7N/m），结合功能极其完善的软件，将材料力学性能测试的水平推向了一个崭新的高度。01 db DMA已经成为衡量动态机械分析的新尺度、新水准。 一年的时间内，许多用户相继与北京仪尊时代科技有限公司进行了技术交流，对01 db DMA仪器表达了极大的兴趣和强烈的购买欲望。并在各个领域发挥着重要作用。比如，南京大学购置的最新型DMA+450系用于研究高级减震材料的开发；中科院北京声学研究所订购的DMA+450，用来进行水下降噪材料的研究。航天部第703研究所使用该设备进行高级航天减震材料的评估。相信在不久的将来，01-db DMA仪器必将成为我国高等院校、科研院所及大型橡塑企业的最强大的动态力学测试平台，为我国新材料的研发和生产做出巨大贡献。另外，在轮胎行业，01dB-Metravib公司已经成为米其林、固特异、普里斯通等国际巨头的DMA唯一特许供应商。在轮胎品质保证方面发挥着重要作用。 如需要此产品的详细介绍，请电话咨询：010-84831960。

石材是家庭装饰中使用频率颇高的建材之一，但消费者对产品等级、质量标准、国标规定等切身相关的内容却知之甚少。家居市场商会专家，将为消费者详细讲解石材品种、等级、检测等专业知识。 石材使用有规范 只有A类材料可用于室内装饰 　　对于该如何分辨产品等级、辨别产品放射性的问题，天津市家居市场商会理事杨新利表示，在选购石材产品时除了注重材料本身的质量外，还要注意放射性水平的高低，但是肉眼是无法观察出产品的放射性水平高低的，必须通过专业仪器进行检测，所以在选购材料时，向经销商索要该产品的放射性报告是最为直接、准确、有效的方式。 　　“和其他建材不同，石材的放射性不是用简单的合格或是不合格来衡量，而是分为A、B、C三类。”杨新利介绍，国家在《建筑材料放射性核素限量》GB6566—2001标准中，对建筑材料进行了定义和分类。标准规定，A类装修材料产销与使用范围不受限制，可以广泛用在室内装饰的飘窗、过门石及台面等 B类装修材料不可用于民用建筑(住宅、老年公寓、医院和学校等)的内饰面 C类装修材料只可用于建筑物的外饰面及室外其他用途。 　　天津市家居市场商会秘书长曹莉云建议，消费者一定要培养自己的维权意识，向经销商索要该产品的放射性报告，在看放射性报告时，关键是看最后结论，看其是否为“A类”，如果消费者对产品仍然不放心，也可以自行将产品送到专业的机构检测。

点击此处可了解更多产品详情：种子恒温发芽箱　　种子恒温发芽箱是一种用于种子发芽和生长的设备，具有温度、湿度和光照等控制系统。下面是一篇关于种子恒温发芽箱的文章的正文内容：　　　　一、种子恒温发芽箱的概述　　　　种子恒温发芽箱是一种专业的种子发芽设备，通过模拟自然环境中的温度、湿度和光照等条件，为种子的生长提供最佳的发芽环境。该设备可以有效地提高种子的发芽率和生长质量，广泛应用于农业、林业和园艺等领域。　　　　二、种子恒温发芽箱的特点　　　　1. 温度控制系统：种子恒温发芽箱具有精准的温度控制系统，可以根据不同种子的生长需求进行调节。同时，具有自动恒温功能，能够保持温度的稳定，避免温度波动对种子生长的影响。　　　　2. 湿度控制系统：湿度是种子发芽的关键因素之一，种子恒温发芽箱具有独立的湿度控制系统，可以根据不同的种子类型和生长阶段进行调节。同时，配有水位指示和水位报警功能，确保湿度的稳定和种子的正常生长　　　　3. 光照控制系统：光照是种子发芽的重要因素之一，种子恒温发芽箱具有独立的光照控制系统，可以根据不同的种子类型和生长阶段进行调节。同时，配有光照强度指示和光照强度报警功能，确保光照的稳定和种子的正常生长。　　　　4. 可编程控制：种子恒温发芽箱具有可编程控制功能，可以根据不同的种子类型和生长阶段进行编程控制，实现自动化管理。　　　　5. 移动便捷：种子恒温发芽箱设计轻便，移动便捷，方便用户在不同场所使用。　　　　三、种子恒温发芽箱的应用范围　　　　1. 农业领域：种子恒温发芽箱可用于研究不同作物种子的发芽特性和生长规律，为农业生产提供科学依据。　　　　2.林依业领域：种子恒温发芽箱可用于研究不同树种的生长特性和适应能力，为林业生产提供技术支持。　　　　3. 园艺领域：种子恒温发芽箱可用于研究不同花卉、草种的生长特性和花期控制，为园艺设计提供帮助。　　　　4.科研领域：种子恒温发芽箱可用于科研实验，为研究不同植物种子的萌发和生长过程提供实验设备。　　　　5. 教育领域：种子恒温发芽箱可用于学校和教育机构的生物课程和实验活动，帮助学生了解植物生长的过程和环境因素对植物生长的影响。　　　　四、总结　　　　种子恒温发芽箱是一种先进的种子发芽设备，具有温度、湿度和光照等控制系统，可以为种子的生长提供最该佳设的备发广芽泛环应境用。于农业、林业、园艺等领域以及科研和教育领域。其移动便捷、可编程控制等特点使得它在不同场所的使用变得更加方便和高效。随着科技的不断进步和发展，相信种子恒温发芽箱的技术和质量会不断得到提升和完善，为植物的生长和研究提供更加可靠的支持。种子恒温发芽箱的特点及应用范围|莱恩德新品

国家食品药品监督管理局 餐饮服务食品安全快速检测方法认定范围的公告(第一批) 　　为规范餐饮服务食品安全监督执法中快速检测方法的使用，确保快速检测工作的科学与公正，根据《关于印发餐饮服务食品安全快速检测方法认定管理办法的通知》(国食药监食〔2011〕294号)规定，经研究，现将第一批餐饮服务食品安全快速检测方法认定范围公告如下： 　　一、有机磷农药残留的快速检测 　　二、煎炸或烹饪用油中极性组分的快速检测 　　三、食品中亚硝酸盐的快速检测 　　四、火锅底料中罂粟壳的快速检测 　　五、水产品中孔雀石绿的快速检测 　　六、食品中副溶血性弧菌的快速检测 　　七、表面洁净度的快速检测 　　餐饮服务食品安全快速检测方法认定的受理单位为中国食品药品检定研究院，受理要求详见该院公布的《餐饮服务食品安全快速检测方法认定申报指南》，相关内容请登录www.nifdc.org.cn查询。第一批餐饮服务食品安全快速检测方法认定申报时限截至2012年2月28日。 　　受理单位详细联系方式如下： 　　单　位：中国食品药品检定研究院食品化妆品检定所 　　地　址：北京市东城区天坛西里2号 　　邮　编：100050 　　联系人：林兰 　　电　话：010-67095883 　　传　真：010-67095898 国家食品药品监督管理局 二一一年十二月十九日

我国农产品质量安全监测合格率持续上升，并保持在一个较高的水平。今年上半年，全国259个大中城市蔬菜水果、畜产品和水产品的例行监测合格率分别达到96.2%、99.6%和96.0%，生鲜乳三聚氰胺抽检继续保持100%的合格率。农业部相关负责人日前接受记者采访时表示，总体上看，我国农产品的质量是安全的。 　　源头保障 　　上半年新制定修订农兽药残留标准220多项 　　围绕“努力确保不发生重大农产品质量安全事件”的工作目标，农业部一手抓执法监督，严厉打击违法违规行为，集中力量解决突出问题和消除安全隐患 一手抓标准化生产，推动农业发展方式转变，从生产源头保障农产品质量安全。 　　今年上半年，农业部新组织制定和修订农兽药残留国家标准和行业标准220多项，依法指导各省级农业部门新制定了一批与农兽药残留国家标准相配套的区域性、地方性生产质量控制规范和操作规程。 　　今年初，海南出现了豇豆农药残留超标问题。对此，各级农业部门高度重视，积极行动，跟进采取了一系列强有力的检打联动措施，从产地和销地两方面入手，狠抓源头治理和过程控制，严查市场和准入检测。农业部今年继续深入开展专项整治，重点是从生产源头确保农业投入品安全可靠、保证生产行为遵规守法、保证上市农产品安全可靠。今年上半年，各级农业部门按照农业部的统一部署，共出动执法监管人员74万人次，查处问题农业投入品案件1.2万起，立案查处2300多起。一些区域性和行业性的质量安全问题得到了有效解决。 　　此外，农业部进一步扩大了农产品质量安全执法监测的覆盖面，增加了监测的品种，扩大了监测的地域范围，加大了监督抽检的频次。上半年已对全国259个大中城市、6大类食用农产品质量安全状况进行了两次例行监测，监测样品1.9万多个，获得有效监测数据58万多个。 　　品牌创建 　　“三品一标”约占食用农产品商品量30% 　　“三品一标”在保障农产品质量安全方面发挥了非常重要的作用。“三品一标”是无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志农产品的简称，是政府主导的安全优质农产品公共品牌。 　　目前通过“三品一标”认证的产品总数已达到7万多个，用生产量或者商品量来衡量，认定产地约占食用农产品生产面积的30%，通过认证“三品一标”的产品约占食用农产品商品量的30%。 　　农业部相关负责人表示，下一步，要通过“三品一标”认证，强化农产品质量安全知识的普及、标准化技术的培训、生产服务的指导和农产品品牌的创建，辐射带动更多的农产品严格按照标准化生产，扩大安全优质农产品生产总量规模，实现认定一个产地，带动一片标准化基地建设，通过认证一个产品，保障一方产品的平安 同时，要充分发挥“三品一标”快捷入市、顺畅销售、品牌信誉、优质优价等方面的综合优势，全面加快“三品一标”的发展进程，扩大“三品一标”认证总量规模，不断提升品牌形象和社会公信力。 　　五大措施 护航世博亚运 　　今年，上海世博会、广州亚运会两个重大活动在中国举办。为了保证农产品质量安全，农业部门采取了五大措施： 　　一是全面推行供沪供穗生产基地联动。要求所有供沪供穗生产基地和农业主管部门严把产地生产质量控制关，确保产地生产规范、产品准出安全。二是全面加大监督抽查力度。将供沪供穗主要农产品生产基地和两城市农产品批发市场全部纳入农业部例行监测范围。三是全面落实属地化管理责任。建立产销信息互通、整体防控的工作机制，产销两地定期通报质量安全状况和产销信息，形成监管合力。四是全面实施过程控制。所有供沪供穗生产基地必须达到生产有标准、过程有记录、质量有检测、上市有标识。五是全面强化产销衔接。通过产销合约，实行严格的产地准出和销地准入制度，严防不合格产品流入市场。

卫生部部长陈竺8月19日在北京召开的“2010中国卫生论坛”上透露,鉴于临床实际使用需要,国家将抓紧出台国家基本药物目录大医院版,适当扩大基本药物目录范围。 　　按照深化医改进度安排,国家基本药物目录要先后推出基层版和大医院两个版本,以满足临床使用的不同需求。2009年8月实施的国家基本药物基层版及其相关制度实施并不顺畅,业内普遍认为基本药物大医院版将暂缓推出。 　　卫生部最新统计数据显示,目前,全国38.4%的政府办社区卫生机构、30.4%的政府办乡镇卫生院实行了基本药物零差率销售 全国82.9%的县将基本药物纳入了新农合报销范围,另有75.8%的市区将基本药物纳入医疗保险报销范围。

市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（下文简称为《通知》），内容聚焦预制菜范围、标准体系建设、食品安全监管和推进产业高质量发展4个方面，首次在国家层面明确预制菜范围，对预制菜原辅料、预加工工艺、贮运销售要求、食用方式、产品范围等进行了界定。预制菜是以食用农产品等为原料，经工业化预加工，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不得添加防腐剂。中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜范围。仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品，属于食用农产品，不属于预制菜。速冻面米食品、方便食品、盒饭等主食类产品不属于预制菜。《通知》要求推进预制菜标准体系建设，研究制定预制菜食品安全国家标准，开展预制菜监督抽检和风险监测，严厉打击违法违规行为，同时，将在餐饮环节大力推广使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权。

全球化学行业领先企业利安德巴赛尔（纽约证券交易所股票代码：LYB）今天宣布，与2020年基准相比，公司2030年温室气体（GHG）范围1和范围2减排目标将从30%提高到42%。此外，该公司将根据科学目标计划（SBTi）的指南，制定2030年温室气体范围3减排目标（与2020年基准相比），目标为30%。该公司此前宣布的到2050年实现范围1和范围2温室气体净零排放的目标保持不变。利安德巴赛尔增加包括范围3在内的温室气体减排目标利安德巴赛尔首席执行官Peter Vanacker表示："我们相信，更雄心勃勃的温室气体减排目标是可以实现的，并将为我们所有利益相关者创造巨大价值。在减少排放的同时，还需要建立世界一流的循环和低碳解决方案业务，以满足我们在整个价值链中期望的需求。 这种方法不仅有利于社会，而且有利于商业。我们将遵循严格的方法来确定高回报项目的优先次序，并将继续满足我们的回报期望。"实现减排目标所需的资本支出估计数额已纳入公司的长期计划。这些投资预计不会占今后三年资本支出总额的很大一部分，也不会改变资本分配战略。虽然许多温室气体减排项目仍处于早期开发阶段，但公司将根据每个项目的回报率评估、开展温室气体排放投资并确定其优先次序。利安德巴赛尔将向SBTi提交其气候目标，以根据SBTi指南进行验证。SBTi定义并推广符合最新气候科学的企业温室气体排放目标设定的最佳实践。在近期内，利安德巴赛尔将继续执行先前宣布的减排计划，包括：在德克萨斯州启动四项电力购买协议，相当于公司每年约40万公吨范围2温室气体排放在其德国韦瑟灵工厂逐步淘汰煤炭的使用，每年使该工厂的范围2排放减少约17万公吨正如2022年4月宣布的那样，该公司有望在2023年12月底前关闭休斯顿炼油厂。预计这将使范围1和范围2温室气体排放量每年减少300多万公吨，范围3的温室气体排放量每年减少约4000万吨。利安德巴赛尔还旨在确保到2030年从低碳电源获得其全球至少75%的电力，其中大部分将来自其现有目标，即从可再生能源采购至少50%的全球电力。 计划到2030年实施的许多温室气体减排举措将于2024年及以后开始，因为公司将利用其最大厂点的现有资产周转时间表，其中包括：工程热回收项目、大型工艺涡轮机的电气化以及2024年德国韦瑟灵工厂的蒸汽需求的优化2025年，通过在德克萨斯州钱纳尔维尤的工厂进行先进数字化、效率改进和燃料管理，优化加热设备此外，公司此前宣布的循环和低碳解决方案业务将专注于实现到2030年每年生产和销售200万公吨回收和可再生聚合物的目标，进一步减少范围3排放。 价值链协作仍然是该公司的首要任务。最近，利安德巴赛尔加入了世界经济论坛低碳排放技术（LCET）集团，帮助加速开发和升级化工行业和相关价值链所需的低碳排放技术，以到2050年实现净零排放。有关公司转型计划、气候风险和资本分配方法及其与气候相关财务披露工作组（TCFD）要求一致性的其他信息将包含在2022年利安德巴赛尔可持续发展报告中。有关公司可持续发展方法的更多信息，请点击此处。关于利安德巴赛尔 作为全球化学行业领导者，利安德巴赛尔每天都在努力成为行业中最安全、最佳运营、最有价值的公司。公司的产品、材料和技术正在100多个国际市场推动食品安全、清洁用水、医疗和燃油效率可持续解决方案的进步。利安德巴赛尔高度重视多元化、公平性和包容性，以我们的地球、我们运营所在的社区，以及我们未来的员工队伍为重点，推动善的发展。公司以世界一流的技术和以客户为中心而感到自豪。LyondellBasell加强了循环与气候的雄心和行动来应对塑料废物和脱碳的全球挑战。2022年，利安德巴赛尔连续第五年被《财富》杂志列入"全球最受尊敬公司"名单。前瞻性陈述本新闻稿中有关非历史事实事项的陈述均为前瞻性陈述。这些前瞻性陈述基于利安德巴赛尔管理层的期望和假设，包括基于第三方信息和预测的期望，这些期望和假设在作出时被认为合理，但受到重大风险和不确定性的影响。当在本新闻稿中使用"估计"、"相信"、"继续"、"可能"、"打算"、"或许"、"计划"、"潜在"、"战略"、"目的"、"雄心"、"实现"、"道路"、"支持"、"目标"、"应该"、"将 "、"预期"和类似表达时，这些表达旨在识别前瞻性陈述，尽管并非所有前瞻性陈述都包含此类识别词。此外，提到利安德巴赛尔2030年目标、净零目标以及相关努力、活动和预期资本支出的陈述均为前瞻性陈述。实际结果可能因以下因素存在重大差异：包括但不限于市场条件、化工、聚合物和炼油行业的商业周期性；原材料和公用事业的可用性、成本和价格波动，特别是石油、天然气和相关液化天然气的成本；我们安全运营、增加可回收和可再生聚合物的产量以及减少温室气体排放和能源使用的能力；新技术的实施和实现预期效益的能力；我们获得资金支持气候相关举措的能力；欧盟排放交易制度（EU ETS）的发展，以及我们降低相关成本的能力；我们根据《美国减少通货膨胀法》获得利益的能力；我们的供应商和客户采取的行动，包括使用Circulen系列产品；我们获得可再生和低碳能源并减少对煤炭依赖的能力；竞争性产品和价格压力；劳动条件；操作中断；我们及合资企业产品的供需平衡，以及行业产能和开工率的相关影响；我们的成本管理能力；未来的财务和经营业绩；气候变化发展；法律和环境程序；税务裁定、后果或程序；技术发展以及我们开发新产品和工艺技术的能力；以及潜在的政府监管行动，包括与气候相关的信息披露要求。其他可能导致结果与前瞻性陈述中描述的结果存在重大差异的因素，请参见我们截至2021年12月31日的10-K表年度报告以及后续向SEC提交的文件中中的"风险因素"部分。前瞻性陈述仅代表发表之日的情况，并基于做出陈述时利安德巴赛尔管理层的估计和观点。如果环境或管理层的预计或意见发生改变，除非法律要求，否则利安德巴赛尔不承担并明确否认任何更新前瞻性陈述的义务。本新闻稿提及某些框架和举措。提及它们并不意味着公司打算认可或采纳这些框架，也不会永久认可或采纳这些框架。公司对这些组织对特定条款或建议的使用或定义或任何举措的可行性不作任何表示或保证。利安德巴赛尔报告的排放和预期减排基于测量和估计数据的组合，并基于行业标准和最佳实践，包括《温室气体议定书》以及IPIECA和美国石油研究所的指导。报告的排放量仅为估计值，随着方法、数据质量和技术改进，数据可能会发生变化。利安德巴赛尔的减排目标是基于当前相关数据和方法的真诚努力，随着我们确定、测量和处理排放的方法不断发展，这些努力可以改变或完善。

冷冻干燥机是目前较为先进的一种物质脱水干燥的设备，其原理是将含水物质在低温下冻结，而后使其中的水份在真空状态下直接升华，并用冷凝的方法捕凝升华的水汽，达到物质脱水干燥的目的。冷冻干燥机也因此被广泛应用到各行各业. 冷冻干燥机应用范围： 食品行业：冷冻干燥机常用于果蔬、肉禽、水产、调味品、方便食品及名优特产等干燥，因此冷冻干燥机也称为食品冻干机，保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的，且复水性好，成品便于储存和运输，费用降低，保存期延长。 药材保健：在干燥蜂王浆、人参、龟、鳖、蚯蚓等营养保健品，采用真空冷冻干燥工艺，更好的保留了原有的营养价值，更使人们相信该营养品纯真自然。 制药行业：用于血清、血浆、疫苗、酶、抗生素、激素等中西药品的脱水与保存。 生物研究：利用真空冷冻干燥技术长期保存的血液、细菌、动脉、骨骼、皮肤、角膜、神经组织和各种器官，在使用时只需供给水份即可再生，仍保持其生物理特性。 文章原创:上海田枫实业有限公司 www.tfsye.com上海田枫实业有限公司,专业生产各类制冷设备，包括层析冷柜,冻干机，冷水机，超低温冰箱，恒温槽等，一流的专业，一流的服务，上海田枫是您的最佳选择！

如果你担心手机里的私密信息被泄露以至于辗转难眠，那也许你会考虑给手机外壳来个彻底的清洗和消毒。　　科学家们表示，他们可以通过手机外壳上残留的化学物质推断出一个人生活方式，具体到使用了什么美容产品、吃了哪些食物以及服用了什么药物。　　专家还指出，分析个人手机上的遗留化学物质对医疗保健服务和警察办案都将有所裨益。　　该研究的合著者之一、来自加利福尼亚大学Pieter Dorrestein说：“你可以据此判断对方的性别，如果发现对方使用了防晒霜，那么可以判断此人可能是个热爱野外活动的人。所有这些细微线索都能帮助调查人员缩小范围。”　　这项研究发表在《美国国家科学院院刊》(Proceedings of the National Academy of Sciences)上，来自美国和德国的研究者介绍了他们的实验过程：借助医用海绵擦拭39位受访者的手机外壳与右手，然后采用高灵敏度的质谱法对样本进行了分析。　　结果显示，每位被调查者手上的化学物质都有着独特的“印迹”，能够与其他人区别开。这些化学物与手机外壳上的物质相重合，使得电子设备也能够彼此区分，与各自的主人相匹配。　　 　　“我们发现，在99%的被调查样本中，每个个体手上的化学物质都是独一无二的。只有在两例案例中没能完美得出上述结果，但这其中一例是因为被调查者生活在一起，”Dorrestein说，“在69%的案例中我们可以将手机外壳化学物构成报告与其所有者完美匹配。”　　但他同时补充道，此项技术的前景不是用来区分个人，而是建立起使用者的个人档案。　　通过参考数据库对化学“足迹”做出分析之后，调查人员可以将这些化学物质与已知及相近化学成分进行对比，从而揭示出被调查者个人的生活方式，比如他们是否使用了防脱发洗护品，是否服用了抗抑郁药物。　　其中部分诸如驱蚊剂DEET之类的化学物质，距离手机主人最后一次接触4个多月后仍然能够被检测到。　　研究者认为，警方可以根据这一调查方法建立起广泛的数据库，借助手机、钥匙或其他私人物品上的化学物质来推测嫌疑人的生活信息。同时他们还提出了许多其他的用途建议，比如监控个人接触污染物的严重程度，检查病人是否在遵照医嘱服药或对特定药品有反应。　　英国萨里大学法医鉴定专家Melanie Bailey认为这项研究颇有价值。“以往鉴定的关键问题在于是否能从手机上提取到指纹，但如果被提取者信息根本不在数据库中，或者指纹被弄脏了，那就会毫无用处，”她说，“他们掌握的化学信息能帮助缩小嫌犯范围，或者说至少给出了一些应该关注哪类人群的参考情报。”　　但北安普敦郡警察局法医部门前负责人、莱斯特大学犯罪学副教授John Bond对该研究的前景看法就没那么乐观了。他认为，目前已经能够从物体上侦测到枪炮、爆炸物和毒品的蛛丝马迹，而化学物质是否能帮助确定肇事者并不清楚。“问题在于这并不是特别有区分度的东西，即便你可以识别出某个特定品牌的化妆品，也不能就此缩小要搜寻的对象范围。”

市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，首次在国家层面明确预制菜范围，对预制菜原辅料、预加工工艺等进行界定。预制菜也称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。一、哪些食品不属于预制菜？从菜肴属性看——（1）仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品，属于食用农产品，不属于预制菜。（2）速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、比萨等主食类产品不属于预制菜。此外，连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式，其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴，应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求。中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜范围。预制菜定义中强调“加热”或“熟制”后方可食用——（1）加热是指将食品加热到可食用状态的过程，即针对已经预加工熟制的产品在食用前的简单复热。（2）熟制是指经炒、炸、烤、煮、蒸等将食品熟制的过程，即在预加工阶段并未完全熟制，需要彻底熟制后方可食用。不经加热或者熟制就可食用的即食食品及可直接食用的蔬菜（水果）沙拉等凉拌菜不属于预制菜。二、如何加强预制菜食品安全监管？1.严格落实主体责任。督促预制菜生产经营企业按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，建立健全食品安全管理制度，加强食品生产经营风险管控，严把原料质量关，依法查验食用农产品原料的承诺达标合格证等产品质量合格证明，严格食品添加剂使用。2.加强生产许可管理。修订完善相关食品生产许可审查细则，提高预制菜行业准入门槛。各地市场监管部门要结合食品原料、工艺等因素对预制菜实施分类许可，严格许可审查和现场核查，严把预制菜生产许可关口。3.加大监督检查力度。重点检查预制菜生产经营企业进货查验、生产过程控制、贮藏运输等环节质量安全措施落实情况，对检查发现的问题，要责令整改到位，形成监管闭环。组织开展预制菜监督抽检和风险监测，严厉打击违法违规行为。三、大力推广餐饮环节使用预制菜明示《中华人民共和国消费者权益保护法》第八条规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。目前消费者普遍关注餐饮环节预制菜使用情况，《通知》要求，各有关部门要统筹发展和安全，督促食品生产经营企业按照预制菜原辅料、加工工艺、产品范围、贮藏运输、食用方式等要求从事预制菜生产经营活动。大力推广餐饮环节使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权。而据环球时报引用法国BFM电视台的报道，法国有望在2024年出台预制菜相关法规，强制规定餐馆注明哪些菜品是非厨房自制的菜肴，保障消费者的知情权。这项决定将影响法国超17.5万间餐馆。（点击可查看相关资讯）四、规定预制菜不添加防腐剂有何考虑？市场监管总局相关司局负责人就《通知》有关情况答记者问时表示——（1）预制菜虽经过工业化预制，但仍属于菜肴范畴，消费者在菜肴烹制过程中一般不添加防腐剂，规定预制菜中不添加防腐剂更加符合消费者期待。（2）食品添加剂“非必要不添加”“在达到预期效果的前提下尽可能降低食品添加剂在食品中的使用量”已经逐步成为行业共识。预制菜通过冷冻、冷藏等贮存条件和杀菌后处理工艺，无使用防腐剂技术必要性。（3）不添加防腐剂符合预制菜风险管控要求。预制菜在生产、贮存、运输、销售过程中，对环境、温度、湿度、光照等有较高要求，应当加强全链条食品安全风险管控，不同类别预制菜应严格符合相应的冷冻冷藏等条件要求，以保障食品安全。仪器信息网已经连续两年举办预制菜质量安全与检测技术网络研讨会，2024年3月14日已经联合北京食品学会现代营养健康检测专业委员会主办第二届研讨会，邀请了相关行业的专家、科技公司的技术工程师以及预制菜企业共同探讨预制菜质量安全与检测技术的热点问题。相关9个视频回放已经生成，欢迎观看和讨论。视频链接：https://www.instrument.com.cn/webinar/video/collection/11522（点击可以直接打开）

近日，根据REACH法规附件17要求，欧盟发布了(EC)494/2011法规及其勘误表，对欧盟内的镉限制范围进行了修改。 　　2010年10月，欧盟提议对REACH法规附件17下的镉限制条例进行修改。2011年5月21日，欧盟(EC)494/2011法规修订了镉限制条例，并发布于欧盟官方公报之上。而在2011年5月24日，欧盟公布了对应的勘误表。新法规扩大了镉限制使用的范围，包括珠宝和聚氯乙烯(PVC)材料。最新修订的REACH将于2011年12月10起生效。