食用品质

美国食用品化学法典FCCV，PDF格式。

[b][font=inherit]项目概况[/font][/b]关于采购实验室试剂耗材标准品等检测用品货物的项目采购项目的潜在供应商应在陕西省榆林市榆阳区东环路绿园小区四排五号获取采购文件，并于 2023年08月04日 15时00分 （北京时间）前提交响应文件。[b][font=inherit]一、项目基本情况[/font][/b]项目编号：RSCZB2023-01项目名称：关于采购实验室试剂耗材标准品等检测用品货物的项目采购方式：竞争性谈判预算金额：380,000.00元采购需求：合同包1(榆林市农产品质量安全中心关于采购实验室试剂耗材标准品等检测用品货物的项目):合同包预算金额：380,000.00元合同包最高限价：380,000.00元[table=100%][tr][td]品目号[/td][td]品目名称[/td][td]采购标的[/td][td]数量（单位）[/td][td]技术规格、参数及要求[/td][td]品目预算(元)[/td][td]最高限价(元)[/td][/tr][tr][td]1-1[/td][td]化学试剂和助剂[/td][td]实验室化学试剂助剂耗材等[/td][td]1(批)[/td][td]详见采购文件[/td][td]380,000.00[/td][td]380,000.00[/td][/tr][/table]本合同包不接受联合体投标合同履行期限：合同签订后7天内[b][font=inherit]二、申请人的资格要求：[/font][/b]1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定 2.落实政府采购政策需满足的资格要求：合同包1(榆林市农产品质量安全中心关于采购实验室试剂耗材标准品等检测用品货物的项目)落实政府采购政策需满足的资格要求如下:1、《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库【2020】46号）？；2、财政部司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知--财库〔2014〕68号？；3、《国务院办公厅关于建立政府强制采购节能产品制度的通知》--国办发[2007]51号？；4、《节能产品政府采购实施意见》--（财库[2004]185号）；5、《环境标志产品政府采购实施的意见》--财库[2006]90号；6、《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141号）；7、《关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》（财库〔2016〕125号）；8、《榆林市财政局关于进一步加大政府采购支持中小企业力度的通知》陕西财办采函〔2022〕10号；9、《陕西省财政厅关于进一步加大政府采购支持中小企业力度的通知》(陕财办采〔2022〕5号；10、陕西省财政厅关于印发《陕西省中小企业政府采购信用融资办法》（陕财办采〔2018〕23号）相关政策、业务流程、办理平台（http://www.ccgp-shaanxi.gov.cn/zcdservice/zcd/shanxi/）。3.本项目的特定资格要求：合同包1(榆林市农产品质量安全中心关于采购实验室试剂耗材标准品等检测用品货物的项目)特定资格要求如下:1、供应商为具有独立承担民事责任能力的法人、事业法人、其他组织或自然人。企业法人应提供合法有效的标识有统一社会信用代码的营业执照副本及营业执照的2022年度企业信息公示年度报告复印件；事业法人应提供事业单位法人证书；其他组织应提供合法登记证明文件；自然人应提供身份证；2、供应商应授权合法的人员参加投标全过程，其中法定代表人/负责人直接投标，须提交法定代表人/负责人身份证明书和身份证。法定代表人/负责人授权代表参加投标的，须出具法定代表人/负责人授权书及授权代表身份证和在本单位缴纳的近三个月的社会保障资金缴纳证明；3、税收缴纳证明：提供2023年1月至今已缴纳的至少一个月的纳税证明（银行缴费凭证）或完税证明，依法免税的单位应提供相关证明材料；4、社会保障资金缴纳证明：提供2023年1月至今已缴纳的至少一个月的社会保障资金缴存单据或社保机构开具的社会保险参保缴费情况证明。依法不需要缴纳社会保障资金的供应商应提供相关文件证明；5、财务状况报告：提供2022年度的经会计事务所或审计机构出具的财务审计报告（至少包括资产负债表、利润表、现金流量表等），成立时间至提交响应文件递交截止时间不足一年的，供应商须提供基本开户许可账户出具的资信证明；6、对列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为”记录名单；中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”的单位，应当拒绝参与政府采购活动（附投标截止日前的查询结果但以投标截止日当天查询结果为准），提供“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)等网页截图加盖投标人公章（鲜章）为准；7、榆林市政府采购货物类项目供应商信用承诺书（具体格式详见竞争性谈判文件）。？备注：单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动。本项目专门面向中小企业采购，供应商须填写《中小企业声明函》，所属行业为：工业。[b][font=inherit]三、获取采购文件[/font][/b]时间： 2023年08月01日 至 2023年08月03日 ，每天上午 09:00:00 至 11:00:00 ，下午 15:00:00 至 18:00:00 （北京时间）途径：陕西省榆林市榆阳区东环路绿园小区四排五号方式：现场获取售价： 0元[b][font=inherit]四、响应文件提交[/font][/b]截止时间： 2023年08月04日 15时00分00秒 （北京时间）地点：陕西省榆林市榆阳区东环路绿园小区四排五号[b][font=inherit]五、开启[/font][/b]时间： 2023年08月04日 15时00分00秒 （北京时间）地点：陕西省榆林市榆阳区东环路绿园小区四排五号[b][font=inherit]六、公告期限[/font][/b]自本公告发布之日起3个工作日。[b][font=inherit]七、其他补充事宜[/font][/b][font=inherit][color=#333333]供应商初次使用交易平台，须先完成诚信入库登记、CA 锁认证及企业信息绑定。相关操作流程详见全国公共资源交易平台（陕西省）网站首页“服务指南”下载专区中的《陕西省公共资源交易中心政府采购项目投标指南》。CA锁购买：榆林市市民大厦3楼，E18、E19窗口，联系电话：0912-3452148。[/color][/font][color=#333333][font=inherit]注：（1）报名以现场报名和网上报名两种方式为准，二者缺一不可。获取竞争性谈判文件时请携带①单位介绍信原件；②经办人身份证原件、加盖投标人原色印章的复印件及政府采购投标回执单；谢绝邮寄。（2）供应商须按照陕西省财政厅关于政府采购供应商注册登记有关事项的通知中的要求，通过陕西省政府采购网（http://www.ccgp-shaanxi.gov.cn/）注册登记加入陕西省政府采购供应商库。[/font][/color][font=仿宋][font=inherit][/font][/font][b][font=inherit]八、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。[/font]1.采购人信息[/b]名称：榆林市农产品质量安全中心地址：榆林市榆阳区文化路27号联系方式：18191238191[b]2.采购代理机构信息[/b]名称：陕西如仕诚招投标代理有限公司地址：陕西省榆林市榆阳区陕西省榆林市榆阳区肤施路南段一幢一层6号联系方式：0912-3424500[b]3.项目联系方式[/b]项目联系人：王工电话：13109233565

市场监管总局、教育部、工业和信息化部近日联合发布公告，加强重点儿童和学生用品安全管理。要求儿童和学生用品生产单位应当严格按照《市场监管总局关于发布强制性产品认证目录描述与界定表的公告》（2023年第36号）和相关国家强制性标准要求组织生产。[align=center][img=市场监管总局关于发布强制性产品认证目录描述与界定表的公告.png,600,351]https://img1.17img.cn/17img/images/202401/noimg/60074ada-9137-4439-8503-b31d11d8fa69.jpg[/img][/align][align=center]市场监管总局、教育部、工业和信息化部[/align][align=center]关于加强重点儿童和学生用品安全管理的公告[/align][align=center]2024年第2号[/align]为进一步保障儿童和学生健康安全成长，依照《产品质量法》《未成年人保护法》《中国儿童发展纲要（2021—2030年）》等规定要求，现就加强重点儿童和学生用品安全管理有关事项公告如下：一、严格生产管理。儿童和学生用品生产单位应当严格按照《市场监管总局关于发布强制性产品认证目录描述与界定表的公告》（2023年第36号）和相关国家强制性标准要求组织生产，在产品使用说明书和标签标识中明确产品适用年龄、禁止使用情形、需要成年人监护或陪同使用等注意事项，并在标签标识或包装上的显著位置标注。二、规范销售行为。儿童和学生用品销售单位应当严格履行产品质量安全主体责任，不得销售来源不明、无标签标识、无注意事项或注意事项不完整的产品；发现假冒伪劣儿童和学生用品线索与证物的，应当及时向市场开办者或当地市场监管部门报告。电商平台应当加强对平台内儿童和学生用品经营者的检查监控，禁止销售不符合法律法规和强制性标准要求的产品。对使用时存在安全风险或易引发暴力倾向的儿童和学生用品以及类似新产品，如圆珠笔刀、萝卜刀、激光笔、水晶泥、磁力珠、鼻吸能量棒、火漆印章、儿童真煮厨具等，不得在营销时宣传暴力内容和做错误的诱导性示范。对校园周边商铺销售可能存在质量安全风险隐患的儿童和学生用品，市场监管部门要实施重点监管。三、加强教育引导。各地教育部门要指导学校严格校园安全管理，加强宣传教育，禁止学生携带不符合产品质量安全标准、易引起暴力等不良行为倾向的儿童和学生用品进入校园；与市场监管等部门联合开展产品质量安全教育，引导学生提升质量安全意识，自觉选择符合标准、适合年龄阶段、有益身心健康发展的儿童和学生用品。四、强化监管执法。各级市场监管部门要督促生产销售单位落实产品质量安全主体责任；将重点儿童和学生用品纳入监督抽查计划，并将抽查不合格信息及时归集至国家企业信用信息公示系统；加大缺陷产品召回监管力度，确认存在缺陷的，依法督促生产单位主动实施召回；严厉打击制售假冒伪劣儿童和学生用品等违法行为，涉嫌犯罪的，一律移送公安机关。五、推进社会共治。工业和信息化等部门指导相关行业协会引导督促儿童和学生用品生产销售单位依法生产经营，加强行业自律。有关部门和地方根据实际需要，及时发布社会关切的重点儿童和学生用品风险提示或消费提示。新闻媒体积极发挥科普宣传和舆论监督作用。特此公告。[align=right]市场监管总局 教育部 工业和信息化部[/align][align=right]2024年1月10日 [/align][size=14px][color=#707d8a][ 来源：国家市场监督管理总局 ][/color][/size][size=14px][color=#707d8a][i]编辑：张圣斌[/i][/color][/size]

2008年南京市产品质量报告2008年，国家、省、市质监部门对全市10大行业55类493种重点产品的质量监督抽查结果，平均合格率为91.34%，同比2007年提高0.3个百分点，比全省抽查平均合格率高1.3个百分点。 一、工业产品质量抽查状况 2008年，全市2102家规模以上企业产品质量监督抽查合格率达98.2%，全年共抽查18种主要工业产品合格率达98.1%。其中成品钢材、水泥、金属切削机床、泵、硫酸、浓硝酸、烧碱、合成氨、化学农药、纯苯、化学纤维、合成洗涤剂、彩电电视机、家用洗衣机、丝织品、纱等16种抽查合格率达到100%。化肥抽查合格率为95.3%，饲料抽查合格率为84.6%。22种生产许可证产品抽查合格率达到100%，包括人造板、钢筋混凝土用变形钢筋、轴承钢材、泵、空气压缩机、蓄电池、防爆电气、砂轮、农药、橡胶制品、助力车、香精香料、特种劳动防护用品、水泥、建筑卷扬机、电力金具、制冷设备、燃气器具、伪钞鉴别仪、税控收款机、危险化学品及其包装物。建筑胶水、电弧燃烧炉的抽查合格率较低。 二、地产食品质量状况 全年共抽查获得食品生产许可证企业701家，平均抽查合格率为92.42%，同比提高2.97个百分点，有14种地产食品抽查合格率达100%，比去年多2种。分别为大米、小麦粉、食用植物油、蛋制品、乳制品、醋、味精、蜂产品、啤酒、果冻、膨化食品、罐头、酱、焙炒咖啡。但食糖和裸装肉制品合格率较低。 “三鹿”奶粉事件发生后，我局派出55名工作人员进驻全市6家企业，实行驻厂监管。市质检院共检测各种原料奶粉、生奶及各类成品奶3129批次，延伸对全市52家涉乳企业检查，抽检正在生产的糕点、饮料、冷饮等产品27批次，均未检出三聚氰胺。此外，还组织技术人员对配备了三聚氰胺检测仪器的企业进行检验人员培训，确保出厂检验合格。 三、抗震救灾用品质量抽查状况 组织抽查7类147家企业生产的147批抗震救灾用品，其中瓶装饮用水、大米、小麦粉、食用植物油、棉被、消毒用品等6类产品抽查合格率达到100%，帐篷抽查合格率为83.3%，使用中未出现质量问题。 四、特种设备安全状况继续保持安全稳定态势 2008年，我局共出动专业人员3036人次，现场监察生产、使用单位1778家；检查重点监控设备1107台次，共排查出安全隐患755项，下达《特种设备安全监察指令书》384份，立案查处违法案件28起。经省局考核，全年保持按国家标准考核万台设备事故率0.2起，低于同期全国事故率0.8起，全省事故率0.34起的平均水平。 五、打假治劣，维护市场经济秩序和质量消费安全 全年立案查处各类案件661件，销毁假冒伪劣商品货值达1000余万元。其中查处建筑钢材、电线电缆、低压电器等建材案件189件，涉案货值5000多万元，查处违法生产“地条钢”案件7件，取缔“地条钢”生产窝点2个。 截止去年12月，已向社会发布15次涉及健康、安全的60多类产品质量监督抽查信息，红榜公布连续两年家具抽查合格企业12家，黑榜公布严重不合格食品企业20家，家具甲醛超标企业15家。 六、深化质量兴市工作 首次设立“南京市市长质量奖”，继深圳、上海、无锡后，我市成为全国第4家设立该奖项的城市。 全市13个区县全部通过“质量兴区（县）”活动省级验收。有13个产品申报中国名牌，已向社会公示；6家企业通过江苏省质量奖审定，55个产品通过江苏名牌产品认定；124个产品通过南京名牌产品初审，34家企业通过南京市质量奖初审。新批准筹建全国专业标准化技术委员会（含分技术委员会、工作组）9个，新立项国家标准60项、行业标准31项，累计参与制定国家标准485项。 《船用碟式分离机》等四项标准荣获“中国标准创新贡献奖”。经国际食品标准化技术委员会（ISO TC34）立项，老山药业公司成为我市首家主导编制国际标准的企业。

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407121006080599_6589_5604214_3.png!w690x690.jpg[/img]　　食用油品质检测仪在保障食品安全和消费者健康方面发挥着至关重要的作用。随着现代生活节奏的加快，人们对于食品质量的关注度越来越高，特别是对于日常烹饪中不可或缺的食用油。因此，食用油品质检测仪的出现，不仅提高了食用油的质量检测效率，也增强了公众对于食品安全的信心。　　首先，食用油品质检测仪能够快速准确地检测出食用油中的各种有害物质，如过氧化值、酸价、溶剂残留等。这些指标对于判断食用油的品质至关重要，一旦超标，不仅会影响食品的口感和营养价值，更可能对人体健康造成潜在威胁。因此，通过食用油品质检测仪进行定期检测，能够确保消费者购买到的食用油符合相关标准和规定。　　其次，食用油品质检测仪的应用范围广泛，不仅可以用于食品生产企业的日常质量监控，还可以用于市场监管部门的抽检和实验室研究。这种多元化的应用方式，使得食用油品质检测仪在食品安全领域具有极高的实用性和普适性。　　此外，随着科技的不断进步，食用油品质检测仪的技术也在不断更新和升级。新型的检测仪器不仅能够实现更快速、更准确的检测，还具备更高的自动化和智能化水平。这些新技术的应用，将进一步提高食用油品质检测的效率和质量，为消费者提供更加安全、可靠的食用油产品。　　综上所述，食用油品质检测仪在保障食品安全和消费者健康方面发挥着不可替代的作用。

[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407170949131038_37_5604214_3.png!w690x690.jpg[/img]　　劣质食用油品质检测仪的好处是显而易见的，其不仅在保障食品安全上发挥了重要作用，更在提升消费者信心、推动食用油行业健康发展方面起到了积极作用。　　首先，劣质食用油品质检测仪能够快速准确地检测出食用油中的有害物质，如黄曲霉毒素、苯并芘等，从而有效避免这些有害物质对人体健康造成的潜在威胁。这对于保障消费者的饮食安全至关重要，让消费者能够安心享用美食，无需担心食品安全问题。　　其次，劣质食用油品质检测仪的使用，有助于提升消费者对食用油行业的信心。在食品安全问题频发的背景下，消费者对于食品安全的关注度越来越高。通过使用劣质食用油品质检测仪，食用油生产企业能够向消费者展示其产品的安全性和可靠性，从而提升消费者的信任度和忠诚度。　　最后，劣质食用油品质检测仪的推广和应用，对于推动食用油行业健康发展具有重要意义。通过检测，可以筛选出优质的食用油产品，提升整个行业的品质水平。同时，对于不合格产品的打击和淘汰，也能够促使食用油生产企业加强质量管理和技术创新，推动整个行业向着更高质量、更安全的方向发展。　　综上所述，劣质食用油品质检测仪的好处不仅在于保障食品安全和提升消费者信心，更在于推动食用油行业的健康发展。未来，随着科技的进步和人们健康意识的提高，劣质食用油品质检测仪的应用将会越来越广泛，为食品安全和消费者健康保驾护航。

[color=#333333]食用油品质的简易鉴别食品油的安全问题与百姓生活密切相关，虽然有关部门三令五申严把粮油安全关，但是不少商贩利欲熏心，生产劣质油甚至地沟油在市面上销售。那么，市民购买食用油时该如何辨别区分呢？下面有几个小技巧可能会有一定的帮助。[/color][color=#333333]1[/color][color=#333333]）看包装认真看清包装上的标签、品牌、配料、油脂等级、质量标准代号、生产厂家等标识是否完整，并特别注意封口是否完整、严密，以及[/color]生产日期[color=#333333]和保质期等，尽量选择大品牌、大厂家的产品。　　[/color][color=#333333]2[/color][color=#333333]）看透明度　　　在日光下和灯光下观察，优质的食油应透明而不浑浊，光亮度越高越好。　　[/color][color=#333333]3[/color][color=#333333]）看颜色　　　食油正常的颜色，应呈淡黄色、黄色或棕黄色，一般以浅色为优，精炼油的色泽越浅越好。如油的颜色深，说明精炼度不高，品质差。　　[/color][color=#333333]4[/color][color=#333333]）闻气味　　　不同品种的食油，都有各自的独特气味。可蘸一点油于手心，两手搓至发热后用鼻嗅之。如果有异味，则为劣质油；有哈喇味、酸臭味的，说明已变质。制假者如在纯花生油中掺了棉籽油，可闻出棉籽油气味；若在食油中掺有米汤、面汤、淀粉等，可取少许油，加入几滴碘酒，就会呈现蓝紫色或蓝黑色。　　[/color][color=#333333]5[/color][color=#333333]）尝滋味　　　用手指沾少许食油入口尝一下，优质的食用油滋味纯正，并带有油的香味。如有酸、苦、辣、涩、麻等味道，说明是劣质油。　　[/color][color=#333333]6[/color][color=#333333]）看水分　　　油中如含水分较多或掺了水，油会混浊，这种油也极易酸败变质。将油倒入一洁净干燥的小玻璃瓶中，拧紧盖子，再上下振荡若干次，观察其中的油状，如有乳白色，则表明油中有水，乳色越浓，含水越多。也可将油放入锅中加热，水分较多的会出现大量的泡沫和发出[/color][color=#333333]“[/color][color=#333333]吱吱[/color][color=#333333]”[/color][color=#333333]的声音，并会带有刺辣嗓子的苦味油烟。　　[/color][color=#333333]7[/color][color=#333333]）看沉淀　　　无论哪种食用油，优质的均不应出现沉淀和悬浮物，其黏度较小。如果油中出现浓稠的沉淀物或有其他杂质，均属质次或变质食油。比如劣质豆油呈深棕色或黄色，浑浊，有悬浮物或沉淀物，有异味，在锅中加热后会爆溅、冒烟、起泡沫，煎炸的食品呈黑暗色，油中还会出现[/color][color=#333333]“[/color][color=#333333]豆花[/color][color=#333333]”[/color][color=#333333]状物。这样的油就不要食用了。[/color]

[color=#000000]为了确保食用油的品质安全，我们引入了食用油品质检测仪，这是一款专门用于检测食用油中的极性化合物组分（TPM）含量仪器。根据《GB7102.1-2003食用植物油煎炸过程中的卫生标准》，煎炸油的极性组分含量不得超过27%。食用油品质检测仪能够准确测定这一指标，提供详细的油品品质信息。[/color][align=center][img=7.jpg,500,500]https://img1.17img.cn/17img/images/202311/uepic/caacf69a-9bbd-466e-9d58-1a2e819128eb.jpg[/img][/align][color=#000000]无论是食药局、质检部门、学校企业食堂、连锁快餐店、食品加工企业，还是油炸食品制造商、面包房等行业，都能从中受益。[/color][color=#000000]产品特点[/color][color=#000000]快速检测：快速的检测流程，迅速获取食用油品质数据，提高工作效率。[/color][color=#000000]适应高温环境：能够在油温较高的环境下使用，保持稳定的检测性能。[/color][color=#000000]广泛应用：适用于各类食用油的检验，涵盖了多个行业和领域。[/color][color=#000000]初步筛选功能：可用于实验室对食用油品质的初步筛选，帮助识别劣质油和地沟油。[/color][color=#000000]应用领域[/color][color=#000000]食品行业：保障食用油的品质，确保炸制食品的口感和健康安全。[/color][color=#000000]质检机构：提供标准化的食用油检测服务，为产品合格认证提供支持。[/color][color=#000000]学校企业食堂：监测用于烹饪的食用油，保障师生的饮食卫生。[/color][color=#000000]食品加工企业：为生产过程提供质量控制手段，确保产品质量达标。[/color][color=#000000]目标与价值[/color][color=#000000]食用油品质检测仪的目标是检验油品品质、节省食用油、保证产品的质量，从而确保食品的安全可靠。通过认真检测每一滴油的品质，提供更放心、更安全的食用油，让餐桌始终充满美味和健康。[/color][来源：山东优云谱光电科技有限公司][align=right][/align]

近日，农业农村部办公厅发布关于稳定和加强基层农产品质量安全检验检测体系的通知。《通知》明确，要进一步建立健全农业农村部门的农产品质量安全检验检测体系，确保农产品质量安全检验检测机构“五有”“五不”。“五有”即有机构、有牌子、有设备、有队伍、有保障；“五不”即定位不变、职能不弱、任务不减、效率不降、能力不退。[align=center][img]https://r.sinaimg.cn/large/article/8204947868b6d31bd3312b9976f92cc4[/img][/align][align=center][img]https://r.sinaimg.cn/large/article/b9f199476652ad210e66bfbf230db333[/img][/align] 与食品、工业品相比较，农产品种类繁多，生产储运链条长，鲜活易腐保存时间短，影响质量安全的风险因子众多。农产品质量安全检验检测覆盖种植业产品、畜禽产品、水产品、农业投入品、种子种苗以及产地环境，检测参数3900多项，且在样品抽样、处理和检测等方面特点鲜明。其作用，不仅服务于农产品质量安全监管工作，落实监管要求，守住“管出来”安全；而且服务于农业生产，指导农业生产主体控肥、控药，按标生产，保障“产出来”安全。 农产品中可食用农产品关系到千家万户的“菜篮子”，更是重中之重。早在2016年3月1日，国家便正式施行了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，即前国家食药总局第20号令，就是专门负责规范“农田到餐桌”全过程食品安全的法令法规，其主要内容包含：[list][*]目的：规范食用农产品市场销售行为，加强销售质量安全监督管理，保证食用农产品质量安全。监管对象：销售食用农产品的批发市场和零售市场、商场、超市、便利店等。[*]原则：坚持预防为主、风险管理原则；推进产地准出与市场准入衔接，保证市场销售的食用农产品可追溯。[*]具体工作：对集中交易市场开办者、销售者、贮存服务提供者进行建档、日常监督检查、违规处罚、公布食用农产品监督管理信息。[*]信息化：汇总分析质量安全信息，防范食品安全风险。建立安全追溯体系，采集和记录所销售的食用农产品信息。[/list]

黑龙江省工商行政管理局30日通报流通领域床上用品商品质量监测情况，18批次商品被曝不合格。 2011年三季度，黑龙江省工商行政管理局委托国家服装质量监督检验中心（天津）依据强制性国家标准GB18401-2010《国家纺织产品基本安全技术规范》、 GB5296.4-1998《消费品使用说明 纺织品和服装使用说明》及商品明示采用的产品标准对绥化市、齐齐哈尔、大庆等地市场销售的床上用品商品的纤维含量、甲醛含量、耐皂洗色牢度、耐水色牢度、耐汗渍色牢度、耐摩擦色牢度、pH值、异味、禁用偶氮染料、产品标识、断裂强力、起毛起球等指标进行了检测。 经检测，红富士清雅丝柔夏凉被、睡冬宝十孔蚕丝夏凉被、杰元典雅绣花床单四件套、圣宝莱风尚一族四件套等品牌产品不合格，存在的问题主要是断裂强力、纤维含量、pH值、色牢度项目不符合要求。

猪肉品质的定义在不同的国家间、同一国家不同的市场间有不同的概念。流传最广的是由Hoffman提出的，认为猪肉品质包括肉的感官特性、技术指标、营养价值、卫生（毒性或食品安全方面）状况等。研究猪肉品质有二个方面的复杂性： 首先，猪肉品质的评价指标涉及许多方面，其中许多指标尚无明确的定义，而且难以客观地测定。目前评价肉质的指标有：肉色、肌间脂肪（大理石纹）、嫩度、极值pH、蛋白质的溶解度、滴水损失、系水力、干物质含量、总脂含量、胆固醇含量、烹调损失、烹调后水分含量、多汁性、口感嫩度、咀嚼性能、口感风味等。 其次，影响猪肉品质因素很多，其中有些因素生产者无法控制。肉的食用品质，包括：肉色、风味（影响消费者可接收程度的主要因素）、系水力（影响猪肉加工和可售产量的主要因素）等。 （一）肉色 肉的颜色主要决定于其中的肌红蛋白含量和化学状态。肌红蛋白主要有三种状态：紫色的还原型肌红蛋白（Mb）；红色的氧合肌红蛋白（MbO2）；褐色的高铁肌红蛋白（Met-Mb）。当肉接触到空气后30分钟，切口表面，由于与空气接触，肌红蛋白与氧结合成氧合肌红蛋白，肉色鲜红。随着时间延长，肌红蛋白的氧化也在进行，形成高铁肌红蛋白，这个过程比较慢。随着高铁肌红蛋白的逐渐增多（超过30％时），肉的颜色开始变褐。肉的颜色可通过比色板、色度仪、色差计等以及化学方法评定。猪肉色的评定需在室内白天正常光度下进行。评定时间，新鲜猪肉在宰后1~2小时；冷却肉样在宰后24小时。评定部位在胸腰椎接合处背最长肌横断面。 （二）嫩度 嫩度是肉的主要食用品质之一，是指肉在食用时口感的老嫩，反映了肉的质地，由肌肉中各种蛋白质结构决定。影响肉嫩度的因素很多，有品种、年龄、性别、肌肉部位、屠宰方法以及宰后处理等。对肉嫩度的主观评定主要根据其柔软性、易碎性和可咽性来判定。柔软性即舌头和颊接触肉时产生触觉，嫩肉感觉软糊而老肉则有木质化感觉；易碎性，指牙齿咬断肌纤维的容易程度，嫩度很好的肉对牙齿无多大抵抗力，很容易被嚼碎；可咽性可用咀嚼后肉渣剩余的多少及吞咽的容易程度来衡量。对肉嫩度的客观评定是借助于仪器来衡量切断力、穿透力、咬力、剁碎力、压缩力、弹力和拉力等指标，而最通用的切断力又称剪切力，即用一定钝度的刀切断一定粗细的肉所需的力量，以千克为单位。由于影响肉嫩度的因素很多，所以测定程序必须标准化，所得结果才有可比性。如取样时间、取样部位、加热方法、测试样品的大小等。 （三）系水力 系水力指肉保持原有水分和添加水分的能力，肌肉中通过化学键固定的水分很少，大部分是靠肌原纤维结构和毛细血管张力而固定。肌肉系水力是一项重要的肉质性状，它不仅影响肉的色香味、营养成分、多汁性、嫩度等食用品质，而且有着重要性经济价值。利用肌肉有系水潜能这一特性，在加工过程中可以添加水分，从而可以提高产品出品率。如果肌肉保水性能差，那么从猪屠宰后到肉被烹调前这一段过程中，肉因为失水而失重，造成经济损失。pH对系水力影响很大，当pH降到蛋白质的等电点（5.3）时，维持肌原纤维结构的电荷斥力最小，此时肌肉系水力最小。肌肉系水力的测定方法可分为三类：1、不施加任何外力，如滴水法；2、施加外力，加压法和离心法；3、施加热力，如用熟肉率来反映烹调水分的损失。

[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][size=15px][color=#05073b]　　食用油品质检测仪日常维护，食用油品质检测仪是用于评估食用油质量的关键设备，能够检测油中的酸价、过氧化值、色泽等多项指标，对于保障食用油的质量安全具有重要意义。为了确保检测结果的准确性和仪器的长期稳定运行，日常维护是必不可少的。以下是食用油品质检测仪日常维护的具体步骤和注意事项：　　一、清洁保养　　定期清洁：由于食用油品质检测仪通常处于较恶劣的使用环境，其表面和部件容易积聚油污和灰尘。因此，应定期使用软布或专用清洁剂对仪器进行彻底清洁。在清洁过程中，应避免使用具有刺激性和腐蚀性的清洁剂，以免损坏仪器。推荐使用弱性的清洁剂，如清水、肥皂水等，并确保在清洗前让仪器充分冷却。　　清洗探头：使用完仪器后，应用软纸巾轻轻清洗探头，或在清水中冲洗。清洗后，用软纸巾小心擦干探头，避免残留水分影响下次使用。　　二、环境管理　　保持台面整洁：仪器的台面应保持干净整洁，避免灰尘和异物进入。同时，应定期清理仪器周围的杂物，确保操作环境符合要求。这不仅有助于维持仪器的正常运行，还能提高操作的舒适度和效率。　　环境监控：保持仪器存放环境的干燥、清洁和适宜的温度，避免环境因素对仪器造成损害。例如，避免将仪器放置在潮湿、高温或阳光直射的地方。　　三、检查与维护　　检查电源和连接线路：电源和电路的稳定是仪器正常工作的基础。应定期检查电源插头和连接线是否松动或损坏，并及时进行修复或更换。此外，还需检查数据线等连接是否牢固，避免因连接不良导致的问题。　　定期校准：食用油品质检测仪通过传感器和检测器来检测食用油的各项指标，这些传感器和检测器的精度和准确度需要保持在合理范围内。因此，应根据制造商的建议定期对仪器进行校准，以确保测量结果的准确性。　　更换耗材：及时更换仪器中的易耗品，如试剂、滤纸等，避免因耗材老化影响检测结果。同时，根据仪器的使用情况和生产厂家的建议，定期检查和更换摇杆开关、试管等零部件。　　四、软件更新与记录　　软件更新：检查并更新仪器的软件，以利用最新的技术提升检测性能。这有助于保持仪器的先进性和准确性。　　记录维保情况：为了更好地跟踪和管理仪器的使用情况，应建立相应的维修记录表格。每次对仪器进行检查、维修或保养时，都应详细记录相关情况，包括日期、内容、结果等，以便及时发现问题并进行处理。　　五、专业操作与培训　　专业操作：维护工作应由经过培训的专业人员进行，以避免操作不当导致的设备损坏。操作人员应熟悉仪器的使用方法和维护流程，确保能够正确、安全地操作仪器。　　定期培训：定期对操作人员进行培训，使其了解最新的维护知识和技术动态，提高维护水平和操作技能。　　综上所述，食用油品质检测仪的日常维护包括清洁保养、环境管理、检查与维护、软件更新与记录以及专业操作与培训等多个方面。通过这些维护措施的实施，可以确保仪器的正常运行和准确检测食用油质量，从而保障食用油的质量安全。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407041030400096_8789_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/color][/size][/font]

[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=16px]　　食用油油品质量检测仪检测原理介绍，食用油油品质量检测仪的检测原理主要基于现代物理、化学和生物技术，以下是几种常见的检测原理：　　[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]技术：利用近红外光在分子间的吸收和反射特性，对油脂中的蛋白质、脂肪酸等成分进行光谱分析。通过建立光谱数据库和模型，可以快速、准确地检测出食用油中的糖分、蛋白质、水分、色泽、酸度、过氧化值等关键指标。　　极性物质与非极性物质的导电能力差异：食用油品质检测仪通过测量两极的电压差，精确判断极性物质与非极性物质的百分比，从而准确计算极性物质的含量。这种原理使得检测过程操作简单快速，具有非破坏性和不使用溶剂等优点。　　分光光度法：主要用于检测植物油中的过氧化值指标。通过测量样品在特定波长下的吸光度，与标准曲线进行比较，得出过氧化值的大小。这种原理可以直观地了解植物油的氧化程度，从而判断其品质。　　此外，食用油品质检测仪还可能配备高精度传感器和数据分析系统，能够自动完成样品的采集、处理和数据分析，确保检测结果的准确性和可靠性。　　请注意，不同的食用油品质检测仪可能采用不同的检测原理和技术，具体取决于仪器的设计和应用需求。在选择和使用食用油品质检测仪时，建议根据实际需求选择合适的仪器，并遵循相关的操作规程和标准。[/size][img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405141009330289_7070_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/color][/font]

中国国家质检总局17日下午发布的一项最新国家监督抽查结果显示，食用菌产品质量合格率九成，重金属含量等指标全部符合国家标准。 为了维护消费者的合法权益，促进食用菌行业健康发展，中国国家质检总局组织对食用菌产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了辽宁、黑龙江、吉林、福建、湖北、江苏等六个省三十家企业生产的五十种产品(不涉及出口产品)，产品实物质量抽样合格率为百分之九十点七。 此次抽查依据《食用菌卫生标准》、《食品添加剂使用卫生标准》、《预包装食品标签通则》等强制性国家标准规定的要求，对食用菌产品的感官要求、水分、总砷、铅、总汞、六六六、滴滴涕、二氧化硫残留量、山梨酸、苯甲酸、干湿比、粗蛋白质(蛋白质)、总糖(糖分)、粗纤维、灰分、净含量、固形物含量、微生物指标(大肠菌群、致病菌)以及食品标签等二十个项目进行了检验。检验结果表明，涉及人身健康的主要安全项目大肠菌群、致病菌、重金属含量等指标全部符合国家标准规定的要求。 抽查中发现的主要质量问题：个别产品二氧化硫残留量超标；个别产品水分超标。 针对抽查中发现的主要质量问题，国家质检总局表示，将严格按照产品质量法等有关法律法规的规定，对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理，限期整改。国家质检总局将继续对食用菌产品质量进行跟踪抽查，促使食用菌行业整体质量水平的提高。

国家质检总局发布重要产品质量信息食品质量合格率提高2.7个百分点 5类家装用品合格率明显提高 8月29日，国家质检总局举行新闻发布会，总局办公厅主任、新闻发言人李元平向媒体通报了2011年上半年产品质量基本状况、2011年5类家装用品质量国家监督抽查结果和“质量月”活动有关情况。 新闻发布会通报说，2011年上半年我国产品质量水平有所提升。 在制造业产品质量方面，国家共对48类4488家企业生产的4815批次产品进行了监督抽查，批次抽样合格率为90.6%，同比提高1.7个百分点。日用消费品、工业生产资料、农业生产资料、建筑和装饰装修材料等重点产品的批次抽样合格率分别为88.9%、79.1%、87.4%、92.7%。 在食品质量方面，国家对酱油、食醋、酱、碳酸饮料、茶饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料、瓶桶装饮用水、食糖、方便面等10类1393家企业生产的1490种食品进行了监督抽查，批次抽样合格率为95.6%，同比提高2.7个百分点。据检测结果显示，食品常见问题依然存在。瓶桶装饮用水、酱、食糖等产品存在微生物指标超标、食品添加剂使用控制不当、蛋白质含量不达标等问题。据消费者投诉，在流通领域依然存在经营者擅自更改生产日期、销售过期变质食品等问题。 在汽车及配件产品质量方面，汽车召回共计36次672989辆，涉及国产车召回14次628487辆，进口车召回22次44502辆。广州凯美瑞、天津锐志、进口霸道等丰田系列车型发生多起半轴断裂、脱落、前刹车盘破裂、刹车失灵等交通事故，造成较大人员伤亡和财产损失。部分批次轮胎由于设计或制造工艺问题，存在质量安全隐患，会导致轮胎胎体内侧帘线外露，引发爆胎事故，影响行车安全。 在特种设备安全方面，全国共发生各类特种设备事故113起，死亡114人，受伤80人，其中较大事故30起。与去年同期相比，事故总起数减少42起，下降27.10%；死亡人数减少18人，下降13.64%；受伤人数减少55人，下降40.74%；较大事故减少16起，下降34.78%。万台设备死亡人数低于2011年国务院安委会下达的控制目标0.61的半年平均数。事故发生的主要原因是违规作业、非法制造使用、维护保养不到位。 针对上半年产品质量问题，全国质检部门已采取了相应的措施。 2011年国家监督抽查结果显示，5类家装用品合格率明显提高。国家质检总局组织对国内企业生产的可移式通用灯具、溶剂型木器涂料、纤维板、陶瓷坐便器、陶瓷砖5类家装用品质量进行了国家监督抽查，共抽查了22个省、自治区、直辖市799家企业生产的799种产品，其中712种产品符合标准规定，87种产品不符合标准规定。质检总局对上述5类产品连续3年的跟踪抽查结果显示，产品抽查合格率均有较明显提高，3年同比分别提高了15.1、1.9、10.4、7和12.7个百分点。 质检总局已通报问题产品所在地的质监部门，并责成相关省、自治区、直辖市质监部门按照有关法律法规，对本次抽查中不合格产品的生产企业依法采取责令整改、限期改正等后处理措施。 新闻发布会还通报了“质量月”活动有关情况。《中国质量报》

3月15日是国际消费者权益日，我要测网(www.woyaoce.cn)“回味3:15”栏目现推出“315消费者安全科普系列讲座”特别节目，3月17日周二下午3:15分，来自权威科学机构的行业专家，教您识别生活中不为人知的“消费陷阱”，为您讲解儿童用品的常见质量问题及危害，以及儿童用品选购需要注意的安全隐患的科普知识。系列课程首讲：《儿童用品的常见质量问题和选购技巧》——儿童用品选购，需要注意的安全隐患讲师：刘宝 南京市产品质量监督检验院[font=宋体]现任南京市产品质量监督检验院户外中心（江苏省户外运动用品及场所设施质量监督检验中心）副主任，长期从事儿童用品、学生用品、眼镜产品、皮革箱包、鞋类等检验检测工作，对儿童用品、眼镜产品、皮革鞋类产品的检验检测具有较为丰富的经验。曾发表鞋类产品质量方面的专业论文2篇，曾多次获得南京市市场监督管理局“先进个人”、“优秀共产党员”、优秀党务工作者单荣誉称号。[/font][font=宋体]直播时间：3月17日（周二）下午3:15分[/font]直播内容全部免费报名地址：[url]https://m.woyaoce.cn/webinar/meeting/d_12744.html[/url]

[b][font=inherit]一、项目基本情况[/font][/b]项目编号：[350001]FJXFZB[GK]2023065项目名称：2023年实验室检验消耗用品采购项目采购方式：公开招标预算金额：2,640,000.00元采购包1(化学试剂等):采购包预算金额：250,000.00元采购包最高限价： 250,000.00元投标保证金： 0元采购需求：（包括但不限于标的的名称、数量、简要技术需求或服务要求等）[table=100%][tr][td]品目号[/td][td]品目编码及品目名称[/td][td]采购标的[/td][td]数量（单位）[/td][td]允许进口[/td][td]简要需求或要求[/td][td]品目预算(元)[/td][td]中小企业划分标准所属行业[/td][/tr][tr][td]1-1[/td][td]A07080114-化学试剂和助剂[/td][td]化学试剂等[/td][td]1(批)[/td][td]是[/td][td]具体详见招标文件[/td][td]250,000.00[/td][td]工业[/td][/tr][/table]本采购包不接受联合体投标合同履行期限：自合同签订生效后开始至双方合同义务完全履行后采购包2(色谱耗材等):采购包预算金额：460,000.00元采购包最高限价： 460,000.00元投标保证金： 0元采购需求：（包括但不限于标的的名称、数量、简要技术需求或服务要求等）[table=100%][tr][td]品目号[/td][td]品目编码及品目名称[/td][td]采购标的[/td][td]数量（单位）[/td][td]允许进口[/td][td]简要需求或要求[/td][td]品目预算(元)[/td][td]中小企业划分标准所属行业[/td][/tr][tr][td]2-1[/td][td]A02109900-其他仪器仪表[/td][td]色谱耗材等[/td][td]1(批)[/td][td]是[/td][td]具体详见招标文件[/td][td]460,000.00[/td][td]工业[/td][/tr][/table]本采购包不接受联合体投标合同履行期限：自合同签订生效后开始至双方合同义务完全履行后采购包3(标准物质等):采购包预算金额：900,000.00元采购包最高限价： 900,000.00元投标保证金： 0元采购需求：（包括但不限于标的的名称、数量、简要技术需求或服务要求等）[table=100%][tr][td]品目号[/td][td]品目编码及品目名称[/td][td]采购标的[/td][td]数量（单位）[/td][td]允许进口[/td][td]简要需求或要求[/td][td]品目预算(元)[/td][td]中小企业划分标准所属行业[/td][/tr][tr][td]3-1[/td][td]A02121300-标准物质[/td][td]标准物质等[/td][td]1(批)[/td][td]是[/td][td]具体详见招标文件[/td][td]900,000.00[/td][td]工业[/td][/tr][/table]本采购包不接受联合体投标合同履行期限：自合同签订生效后开始至双方合同义务完全履行后采购包4(仪器配件等):采购包预算金额：1,030,000.00元采购包最高限价： 1,030,000.00元投标保证金： 0元采购需求：（包括但不限于标的的名称、数量、简要技术需求或服务要求等）[table=100%][tr][td]品目号[/td][td]品目编码及品目名称[/td][td]采购标的[/td][td]数量（单位）[/td][td]允许进口[/td][td]简要需求或要求[/td][td]品目预算(元)[/td][td]中小企业划分标准所属行业[/td][/tr][tr][td]4-1[/td][td]A02103200-仪器仪表零部件[/td][td]仪器配件等[/td][td]1(批)[/td][td]是[/td][td]具体详见招标文件[/td][td]500,000.00[/td][td]工业[/td][/tr][tr][td]4-2[/td][td]A07090202-塑料半成品、辅料[/td][td]仪器配件等[/td][td]1(批)[/td][td]是[/td][td]具体详见招标文件[/td][td]380,000.00[/td][td]工业[/td][/tr][tr][td]4-3[/td][td]A07090399-其他玻璃及其制品[/td][td]仪器配件等[/td][td]1(批)[/td][td]是[/td][td]具体详见招标文件[/td][td]150,000.00[/td][td]工业[/td][/tr][/table]本采购包不接受联合体投标合同履行期限：自合同签订生效后开始至双方合同义务完全履行后[b][font=inherit]二、申请人的资格要求：[/font][/b]1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定 2.落实政府采购政策需满足的资格要求：采购包1：无采购包2：无采购包3：无采购包4：无3.本项目的特定资格要求：采购包1：(1)投标人需提供有效期内的危险化学品经营许可证复印件和非药品类易制毒化学品经营备案证明复印件。。采购包2：无采购包3：无采购包4：无[b][font=inherit]三、采购项目需要落实的政府采购政策[/font][/b]进口产品：适用于本项目节能产品：适用于本项目环境标志产品：适用于本项目[b][font=inherit]四、获取招标文件[/font][/b]时间： 2023-11-02 至 2023-11-09 ，（提供期限自本公告发布之日起不得少于5个工作日），每天上午00:00:00至12:00:00，下午12:00:00至23:59:59（北京时间，法定节假日除外）地点：招标文件随同本项目招标公告一并发布；投标人应先在福建省政府采购网(zfcg.czt.fujian.gov.cn)免费申请账号在福建省政府采购网上公开信息系统按项目下载招标文件(请根据项目所在地，登录对应的(省本级/市级/区县)）福建省政府采购网上公开信息系统操作)，否则投标将被拒绝。方式：在线获取售价：免费[b][font=inherit]五、提交投标文件截止时间、开标时间和地点[/font][/b]2023-11-23 09:00:00（北京时间）（自招标文件开始发出之日起至投标人提交投标文件截止之日止，不得少于20日）地点：福州市本级鼓楼区铜盘路466-3号大自然文化创意园5号楼4层1号开标室[b][font=inherit]六、公告期限[/font][/b]自本公告发布之日起5个工作日。[b][font=inherit]七、其他补充事宜[/font][/b]无[b][font=inherit]八、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。[/font]1.采购人信息[/b]名称：福建省食品药品质量检验研究院地址：福州市通湖路330号联系方式：0591-87615440[b]2.采购代理机构信息（如有）[/b]名称：福建信发招标代理有限公司地址：铜盘路466-3号大自然文化创意园5号楼4层联系方式：0591-88002309[b]3.项目联系方式[/b]项目联系人：陈爱光电话：0591-88002309网址： zfcg.czt.fujian.gov.cn开户名：福建信发招标代理有限公司

据悉， 日前，加拿大一个检测机构对49个知名化妆品进行检测发现，包括欧莱雅、倩碧在内被测化妆品几乎均含有4种以上有毒物质。　　该检测机构表示，尽管化妆品中含有微量重金属并不鲜见，但其强调检测的49个化妆品品牌中几乎都出现了砷、镉、铅、汞等有毒物质。该机构指出，倩碧的一款粉底液和欧莱雅的一款睫毛膏被检测出含有砷、铍、镉等6种有毒物质。　　据了解，这些微量的重金属一般不会标识在产品包装盒上。对于这些重金属杂质，厂家通常解释为来源于原材料，比如色素等。　　此前，欧舒丹就曾发布声明称，欧舒丹杏仁紧肤磨砂膏铅成分来源于原材料白陶土。　　业内人士认为，化妆品在原材料、制造、包装、运输等多个环节中均有可能混入微量重金属成分，但并不会对人体造成伤害。　　不过，消费者应避免挑选无质量保障的“三无”产品，同时要留意对重金属敏感的儿童，避免其因勿食造成伤害。化妆用品，看来还得谨慎使用！

不知道在大家的实验室里有没有这样一种现象，有些人开始做事前，总是强调单位必须购买这样那样的劳保用品，而采购回来并发放后，有部分人却从没使用过，究其原因是多方面的。如何加强劳保用品的监管和使用，不知道大家所在单位有什么高招没有？

[color=#333333][url=http://www.labtool.net/products.php?cid=153]食用油品质[/url][/color][color=#333333]的简易鉴别食品油的安全问题与百姓生活密切相关，虽然有关部门三令五申严把粮油安全关，但是不少商贩利欲熏心，生产劣质油甚至地沟油在市面上销售。那么，市民购买食用油时该如何辨别区分呢？下面有几个小技巧可能会有一定的帮助。[/color][color=#333333]1[/color][color=#333333]）看包装认真看清包装上的标签、品牌、配料、油脂等级、质量标准代号、生产厂家等标识是否完整，并特别注意封口是否完整、严密，以及[/color][url=http://www.labtool.net/products.php?cid=153][color=#3f88bf]生产日期[/color][/url][color=#333333]和保质期等，尽量选择大品牌、大厂家的产品。　　[/color][color=#333333]2[/color][color=#333333]）看透明度　　　在日光下和灯光下观察，优质的食油应透明而不浑浊，光亮度越高越好。　　[/color][color=#333333]3[/color][color=#333333]）看颜色　　　食油正常的颜色，应呈淡黄色、黄色或棕黄色，一般以浅色为优，精炼油的色泽越浅越好。如油的颜色深，说明精炼度不高，品质差。　　[/color][color=#333333]4[/color][color=#333333]）闻气味　　　不同品种的食油，都有各自的独特气味。可蘸一点油于手心，两手搓至发热后用鼻嗅之。如果有异味，则为劣质油；有哈喇味、酸臭味的，说明已变质。制假者如在纯花生油中掺了棉籽油，可闻出棉籽油气味；若在食油中掺有米汤、面汤、淀粉等，可取少许油，加入几滴碘酒，就会呈现蓝紫色或蓝黑色。　　[/color][color=#333333]5[/color][color=#333333]）尝滋味　　　用手指沾少许食油入口尝一下，优质的食用油滋味纯正，并带有油的香味。如有酸、苦、辣、涩、麻等味道，说明是劣质油。　　[/color][color=#333333]6[/color][color=#333333]）看水分　　　油中如含水分较多或掺了水，油会混浊，这种油也极易酸败变质。将油倒入一洁净干燥的小玻璃瓶中，拧紧盖子，再上下振荡若干次，观察其中的油状，如有乳白色，则表明油中有水，乳色越浓，含水越多。也可将油放入锅中加热，水分较多的会出现大量的泡沫和发出[/color][color=#333333]“[/color][color=#333333]吱吱[/color][color=#333333]”[/color][color=#333333]的声音，并会带有刺辣嗓子的苦味油烟。　　[/color][color=#333333]7[/color][color=#333333]）看沉淀　　　无论哪种食用油，优质的均不应出现沉淀和悬浮物，其黏度较小。如果油中出现浓稠的沉淀物或有其他杂质，均属质次或变质食油。比如劣质豆油呈深棕色或黄色，浑浊，有悬浮物或沉淀物，有异味，在锅中加热后会爆溅、冒烟、起泡沫，煎炸的食品呈黑暗色，油中还会出现[/color][color=#333333]“[/color][color=#333333]豆花[/color][color=#333333]”[/color][color=#333333]状物。[/color][color=#333333]你可以选用山东盛泰仪器有限公司：[/color]SP02食用油品检测仪能够快速检测食用油中的极性化合物组分含量，操作便捷，现场检验，可在各种使用环境下测量，15秒出结果方便，快捷。

各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局、卫生厅局（卫生计生委）、工商行政管理局、质量技术监督局，新疆生产建设兵团食品药品监督管理局、卫生局、质量技术监督分局：　　为切实保障婴幼儿身体健康，进一步规范母乳代用品宣传和销售行为，按照《中华人民共和国母婴保健法》及其实施办法、《母乳代用品销售管理办法》等规定，现就有关事项通知如下：　　一、严格婴儿配方食品质量安全和标签监管　　婴儿配方食品是重要的母乳代用品。食品药品监管部门、工商行政管理部门、质量技术监督部门要在认真抓好婴儿配方食品特别是婴儿配方乳粉质量安全的基础上，按照《母乳代用品销售管理办法》和食品安全国家标准规定，加大婴儿配方食品标签标识的日常检查力度，督促婴儿配方食品生产企业依法进行标识标注，督促婴儿配方食品经营单位落实进货查验和查验记录制度。婴儿配方食品标签标识上，应用醒目的文字标注说明母乳喂养优越性的宣传标语，不得印有婴儿图片，不得使用“人乳化”、“母乳化”或类似名词。　　二、严禁医疗机构及其人员宣传和销售母乳代用品　　卫生计生行政部门要加强对医疗机构及其人员的监督管理，加强医德医风建设，巩固爱婴医院成果，大力推进母乳喂养，维护儿童健康。如有需要，医院应从零售渠道购买母乳代用品，并保留购物小票和发票。严禁医疗机构接受母乳代用品生产经营单位的馈赠和赞助，不得收取回扣、获取利益。严禁母乳代用品生产经营单位在医疗机构做各种形式的推销宣传。严禁医疗机构及其人员向孕妇及其家庭宣传、推销母乳代用品。母乳是婴幼儿的最佳营养来源，母乳喂养是确保婴幼儿健康最为有效方式之一。积极倡导、促进母乳喂养，实行“早接触、早开奶、早吸吮”，为孕产妇及其家庭提供母乳喂养的必要帮助与指导 。　　三、规范母乳代用品广告宣传　　工商行政管理部门要依法加强对母乳代用品广告的监管检查，加大对发布虚假违法母乳代用品广告特别是虚假违法婴儿配方食品广告的打击力度。严肃查处违反《中华人民共和国广告法》、《食品广告发布暂行规定》等相关规定，含有明示或暗示替代母乳，使用哺乳妇女和婴儿的形象等违法内容的婴儿配方食品广告，切实保障文明诚信的广告市场秩序。　　四、加大违法违规行为的惩处力度　　监管部门要高度重视，落实监管责任，加大违法违规案件查处力度，做到有举必查、违法必究、执法必严。　　（一）食品药品监管部门、工商行政管理部门和质量技术监督部门对日常检查中发现婴儿配方食品生产经营单位和广告宣传单位存在问题的，依法从严处理，并及时通报有关部门。　　（二）卫生计生行政部门对违反有关规定的医疗机构及其人员，依据《医疗机构人员违纪违规问题调查处理暂行办法》和《医疗机构从业人员行为规范》等有关规定，从严查处。情节严重的，降低医疗机构评审等次，追究相关责任。　　（三）婴儿配方食品生产经营单位应当严格执行《母乳代用品销售管理办法》等法律法规，不得违规推销宣传婴儿配方食品。监管部门发现母乳代用品特别是婴儿配方食品宣传和销售活动中存在商业贿赂的，应移交相关部门依法处置；构成犯罪的，应根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理商业贿赂刑事案件适用法律若干问题的意见》相关条款，移交司法机关依法追究刑事责任。　　五、工作要求　　（一）监管部门要加强组织领导，明确责任，建立长效监管机制。加大对婴儿配方食品生产经营单位、医疗机构及其人员、广告宣传单位的监督检查力度，严禁出现违法违规宣传和销售母乳代用品。及时总结推广典型做法和经验，形成长效监管机制。　　（二）监管部门要密切配合，通力协作，形成工作合力。进一步加强部门间、区域间监管执法联动，强化跨部门、跨地区信息通报和案件协查，严惩母乳代用品的违规宣传和销售行为。　　（三）监管部门要畅通投诉举报渠道，向社会公开投诉方式，鼓励社会各界投诉举报母乳代用品违规宣传和销售行为，及时核查处置违法违规行为。