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食盐包装

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  • 盐究——初探食盐包装

    盐究——初探食盐包装

    根据国务院盐业体制改革的决策部署，2018年起各级盐业主管机构承担的食盐定点生产企业、食盐批发许可审核审批工作，盐务管理部门承担的食盐质量安全管理、市场监管及盐政执法职能，均移交给食品药品监督管理部门。于是我们做为食品检测部门，也有机会接触到了各种各样的盐，想不到这开门七件事中的盐，也有这么多“头衔”咧。食盐来源有海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等，经过不同的工艺加工成不同的食用盐，再经过商家的包装就形成了市场上名目繁多的各种盐，究竟都有什么盐呢？[img=,306,484]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/07/201907011816475301_1028_1645752_3.jpg!w306x484.jpg[/img][color=#333333] 见上[/color]图，低钠盐，是以[url=https://baike.baidu.com/item/%E7%A2%98%E7%9B%90/3432933][color=windowtext]碘盐[/color][/url]为原料，再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，与普通钠盐相比含钠低（氯化钠70%左右），富含钾（氯化钾30%左右）。低钠盐据称能改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的[color=windowtext]平衡状态[/color]，降低高血压、心血管疾病的风险[color=#333333]。[/color][color=#333333][img=,357,528]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/07/201907011818497184_8296_1645752_3.jpg!w357x528.jpg[/img][/color][color=#333333][color=#000000][color=#333333]见[/color]上图，海藻碘盐，以精制盐为原料，添加了海藻碘，海藻碘是一种从海洋藻类中提取的纯天然生物碘。根据《食品安全国家标准[color=#000000][/color][color=#000000]食用盐碘含量》GB 26878-2011规定，食盐中只能加入3种碘营养强化剂，即碘酸钾、海藻碘和碘化钾。其中，碘酸钾和碘化钾，是无机碘，海藻碘属于有机碘。海藻碘盐据称更利于人体吸收碘，且口感鲜美。看了几款海藻碘盐，多为在深井盐里添加海藻碘制成。[/color][/color][/color][color=#000000][img=,354,529]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/07/201907011819514779_3967_1645752_3.jpg!w354x529.jpg[/img][/color]如上图，井矿盐就是钻井汲取地下天然卤水制成的盐和开采地下岩盐经加工制成的盐。用凿井法汲取地表浅部或地下天然卤水加工制得的盐叫作“井盐”；开采古代岩盐矿床加工制得的盐则称“矿盐”。由于岩盐矿床有时与天然卤水盐矿共存，加之开采岩盐矿床钻井水溶法的问世，故又有“井盐”和“矿盐”的合称——“井矿盐”，或泛称为“矿盐”。[img=,367,539]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/07/201907011820449294_1470_1645752_3.jpg!w367x539.jpg[/img][color=#333333]如上图，澳洲海盐源自澳洲天然纯净海域，制造过程采用传统的[/color][color=#333333]“[/color][color=#333333]自然日晒法[/color][color=#333333]”[/color][color=#333333]，经自然的阳光和海风结晶而成。澳洲海盐据称无任何污染、含多种对人体健康必不可少的微量元素，例如钙、镁、铁、钾、被称为高品质食盐。[/color][img=,373,552]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/07/201907011821281352_452_1645752_3.jpg!w373x552.jpg[/img][color=#333333]如上图，湖盐：又称[/color][color=#333333]池盐[/color][color=#333333]，是从[/color][color=#333333]盐湖[/color][color=#333333]中直接采出的盐和以盐湖卤水为原料在[/color][color=#333333]盐田[/color][color=#333333]中晒制而成的盐。[/color][color=#333333]各种来源各种品牌各种用途的盐，是不是看得眼花缭乱，其实万变不离其宗，做为吃进人体内的食品，只要按照标准检测合格，就是放心食品。[/color][color=#333333] [/color]

  • 磺基水杨酸法测定食盐中铁的含量

    想用磺基水杨酸法测定食盐中铁的含量，用的食盐包装袋上写的成分是EDTA铁钠和亚铁氰化钾，想请问下溶解食盐直接用水溶可以吗？溶解后直接加磺基水杨酸可以和EDTA铁钠中的铁反应吗？亚铁氰化钾中的亚铁离子是否也在测定结果里面呢？

  • 加碘食盐，你吃对了吗？

    加碘食盐，你吃对了吗？食盐作为生活中重要的的调味品，具有着能够使食物焕发诱人魔力的作用。目前市场上出售的食盐包括两大类：一类是加碘食盐，占据了食盐市场的绝大部分地位；另一类是不加碘食盐，只有少量流通。　　对于这两类食盐究竟有何区别，为何要在食用盐中加入碘，以及如何选择合适的食盐，咱们今天就来认真的捋一捋。无碘食盐和加碘食盐，如何区分？　　无碘食盐是在食盐中不含有碘化物的精制食盐，而加碘盐就是在普通食盐的基础上，把碘酸钾或碘化钾按一定比例（每千克含碘35毫克±15毫克）加入普通食盐中配制而成的，市面上大部分包装带着碘字的盐都属于加碘食盐。

  • 【原创大赛】盐析/萃取盐包 回收率的测定实验

    [font=宋体] [font=宋体]盐析[/font][/font][font='Times New Roman']/[/font][font=宋体]萃取盐包[/font][font=宋体]回收率的测定实验[/font][font=宋体] [/font][font=宋体][font=宋体]在用[/font] QuEChERS方法进行前处理时，实验室为了有效提高实验效率，大部分会采用易撕袋设计包装的盐析/萃取盐包（简称Q包），开包即用的优点很大程度上减轻了实验室检测人员的工作量，Q包的使用量逐年增大。会有厂家到我单位[/font][font=宋体]推销[/font][font=宋体][font=宋体]不同品牌的[/font]Q包，为了求证不同厂家Q包的回收率、分析结果的重复性和杂质干扰情况等，做到货比三家，购买时能择优选优。我于2019年12月3日、12月5日对邮寄到我单位的不同品牌的样品Q包进行了检测试验，现将实验情况分享给大家。[/font][font=宋体] 一、[/font][font=宋体]一[/font][font=宋体]厂家[/font][font=宋体][font=宋体]品牌盐析[/font]/萃取盐包（简称NQ包）的试验：[/font][font=宋体] 1 实验部分[/font][font=宋体] 1.1 仪器与试剂[/font][font=宋体] [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]gc[/url]450[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱仪[/url]（美国布鲁克公司），ECD检测器，[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]gc[/url]7890B[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱仪[/url]（安捷伦公司）FPD检测器、高速分散均质机、离心机、混匀器、十分之一天平。乙腈（色谱纯）、正已烷（色谱纯）、丙酮（色谱纯）。[/font][font=宋体] 1.2实验方法[/font][font=宋体][font=宋体] 采用植物源性食品中农药残留量的测定用[/font]QuEChERS方法进行检测。[/font][font=宋体] 1.3 标准溶液的配置[/font][font=宋体][font=宋体] 由农业部环境保护科研监测所提供，质量浓度均为[/font]100ug/mL，有机氯的标液用正已烷稀释至10ug/mL，有机磷的标液用丙酮稀释至10ug/mL。[/font][font=宋体] 1.4实验条件[/font][font=宋体][font=宋体] 有机氯的检测条件[/font] [font=宋体]色谱柱：[/font]VF-1ms（30m×0.25mm×0.25um）；温度：80℃保持1min，以15℃速度上升到280℃,保持10.00min。进样体积：1uL；进样口：250℃，不分流进样；检测器300℃；进样口温度：250℃，氮气流速：30mL/min；柱流速：2mL/min。[/font][font=宋体][font=宋体] 有机磷的检测条件[/font] [font=宋体]色谱柱：[/font]DB-1701ms（30m×0.32mm×0.25um）；温度：80℃保持1min，以20℃速度上升到180℃,不保持，再以5℃升温到230℃，再以15℃升温到250℃保持11.00min。进样体积：1uL；进样口：250℃，不分流进样；检测器300℃；进样口温度：250℃，氮气流速：20mL/min；柱流速：2mL/min。[/font][font=宋体] 1.5实验过程[/font][font=宋体] [font=宋体]用十分之一天平称取[/font]10.0g笋瓜试样于50ml离心管中，吸200uL浓度为10ug/mL的标液，混匀放置10min，加入一颗玻璃珠（陶瓷均质子），加入10.0mL乙腈，用手震荡，加入NQ盐析包，盖上离心管盖，在高速分散均质机剧烈震荡1min后4200r/min离心5min。吸取8ml上清液加到含有萃取盐包的15ml小离心管，涡旋混匀1min。4200r/min离心5min，吸取上清液过微孔滤膜，用于测定。[/font][font=宋体] [/font][font=宋体]2 结果与讨论[/font][font=宋体] 2.1加标回收试验[/font][font=宋体][font=宋体] 在空白笋瓜蔬菜样品中添加[/font]0.2[/font][font=宋体]ug/mL[/font][font=宋体]的农药标准溶液做回收试验，第一次回[/font][font=宋体]收试验见表：[/font][font=宋体] NQ包[/font][font=宋体]12月3日有机磷类农药加标回收试验结果[/font][table][tr][td=1,2][align=center][font=宋体]样品号[/font][/align][/td][td=1,2][align=center][font=宋体]农药名称[/font][/align][/td][td=1,2][align=center][font=宋体]标液浓度[/font][/align][/td][td=3,1][align=center][font=宋体]测定值[/font][/align][/td][td=1,2][align=center][font=宋体]回收率[/font][/align][/td][/tr][tr][td][align=center][font=宋体]平行1[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]平行2[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]平均值[/font][/align][/td][/tr][tr][td=1,4][font=宋体]NQ[/font][font=宋体]1号[/font][font=宋体] 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[font=宋体] [font=宋体]加标回收率在[/font]70%-90%之间，部分农药回收率低于75%，不符合标准要求，不能使用。[/font][font=宋体] NQ包[/font][font=宋体]12月3日有机氯及拟除虫菊酯类农药加标回收试验[/font][table][tr][td=1,2][align=center][font=宋体]样品号[/font][/align][/td][td=1,2][align=center][font=宋体]农药名称[/font][/align][/td][td=1,2][align=center][font=宋体]标液浓度[/font][/align][/td][td=3,1][align=center][font=宋体]测定值[/font][/align][/td][td=1,2][align=center][font=宋体]回收率[/font][/align][/td][/tr][tr][td][align=center][font=宋体]平行1[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]平行2[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]平均值[/font][/align][/td][/tr][tr][td=1,4][font=宋体]NQ[/font][font=宋体]3号[/font][font=宋体] 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加标回收率在[/font]52%-80%之间，不符合标准要求，不能使用。[/font][font=宋体] 12月5日在相同实验条件实验方法下，进行了第二次加标回收试验，结果见表：[/font][font=宋体] NQ包[/font][font=宋体]12月5日有机磷类加标回收试验结果[/font] [table][tr][td=1,2][align=center][font=宋体]样品号[/font][/align][/td][td=1,2][align=center][font=宋体]农药名称[/font][/align][/td][td=1,2][align=center][font=宋体]标液浓度[/font][/align][/td][td=3,1][align=center][font=宋体]测定值[/font][/align][/td][td=1,2][align=center][font=宋体]回收率%[/font][/align][/td][/tr][tr][td][align=center][font=宋体]平行1[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]平行2[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]平均值[/font][/align][/td][/tr][tr][td=1,4][font=宋体]NQ[/font][font=宋体]5号[/font][font=宋体] 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加标回收率在[/font]30%-90%之间，不符合标准要求，不能使用。[/font][font=宋体] NQ包[/font][font=宋体]12月5日有机氯及拟除虫菊酯类加标回收试验结果[/font][table][tr][td=1,2][align=center][font=宋体]样品号[/font][/align][/td][td=1,2][align=center][font=宋体]农药名称[/font][/align][/td][td=1,2][align=center][font=宋体]标液浓度[/font][/align][/td][td=3,1][align=center][font=宋体]测定值[/font][/align][/td][td=1,2][align=center][font=宋体]回收率%[/font][/align][/td][/tr][tr][td][align=center][font=宋体]平行1[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]平行2[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]平均值[/font][/align][/td][/tr][tr][td=1,4][font=宋体]NQ[/font][font=宋体]7号[/font][font=宋体] [/font][/td][td][align=center][font=Arial][color=#333333]β[/color][/font][font=宋体]-666[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.050[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.057[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.057[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.057[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]114[/font][/align][/td][/tr][tr][td][align=center][font=宋体]甲氰菊脂[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.20[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.13[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.15[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.14[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]70[/font][/align][/td][/tr][tr][td][align=center][font=宋体]三氟氯氰菊酯[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.10[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.053[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.054[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.054[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]54[/font][/align][/td][/tr][tr][td][align=center][font=宋体]氟氰戊菊酯[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.20[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.20[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.21[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.20[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]100[/font][/align][/td][/tr][tr][td=1,3][align=center][font=宋体]NQ[/font][font=宋体]8号[/font][/align][align=center][font=宋体] [/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]Y-666[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.025[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.021[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.019[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.020[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]80[/font][/align][/td][/tr][tr][td][align=center][font=宋体]氟胺氰菊酯[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.20[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.10[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.13[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.12[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]60[/font][/align][/td][/tr][tr][td][align=center][font=宋体]氯氰菊酯[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.20[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.075[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.075[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.075[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]38[/font][/align][/td][/tr][/table][font=宋体][font=宋体] 加标回收率在[/font] 38%-114%之间，不符合标准要求，不能使用。[/font][font=宋体][font=宋体] 为确保测定结果的可比性，我 于[/font]12月5日用该[/font][font=宋体]NQ包[/font][font=宋体]与我单位一直在使用的另一品牌的[/font][font=宋体][font=宋体]盐析[/font]/萃取盐包[/font][font=宋体]（[/font][font=宋体]简称[/font][font=宋体]A[/font][font=宋体]Q包[/font][font=宋体]）进行了对比[/font][font=宋体]试验[/font][font=宋体]，[/font][font=宋体]实验仪器、实验条件、实验方法不变[/font][font=宋体] 比对试验结果如下：[/font][font=宋体] 12月4日第一次比对有机氯及拟除虫菊酯类实验试验结果[/font][table][tr][td=1,2][align=center][font=宋体]样品编号[/font][/align][/td][td=1,2][align=center][font=宋体]农药名称[/font][/align][/td][td=1,2][align=center][font=宋体]加标浓度[/font][/align][/td][td=2,1][align=center][font=宋体]测定浓度[/font][/align][align=center][font=宋体]平均值[/font][/align][/td][td=2,1][align=center][font=宋体]N[/font][font=宋体]Q[/font][font=宋体]回收率[/font][/align][align=center][font=宋体]平均值[/font][/align][/td][td=2,1][align=center][font=宋体]AQ回收率[/font][/align][align=center][font=宋体]平均值[/font][/align][/td][/tr][tr][td][align=center][font=宋体]N[/font][font=宋体]Q[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]AQ[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]回收率%[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]判定结果[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]回收率%[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]判断结果[/font][/align][/td][/tr][tr][td=1,8][align=center][font=宋体]比对1号[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]敌敌畏[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.20[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.14[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.16[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]70[/font][/align][/td][td=1,8][align=center][font=宋体]回收率%在28-108之间，不符合要求[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]80[/font][/align][/td][td=1,8][align=center][font=宋体]回收率%在80-120之间，符合要求[/font][/align][/td][/tr][tr][td][align=center][font=宋体]乐果[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.20[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.080[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.17[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体][back=#ff0000]40[/back][/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]85[/font][/align][/td][/tr][tr][td][align=center][font=宋体]马拉硫磷[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.20[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.14[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.16[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]70[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]80[/font][/align][/td][/tr][tr][td][align=center][font=宋体]甲基异柳磷[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.20[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.18[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.17[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]90[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]85[/font][/align][/td][/tr][tr][td][align=center][font=宋体]a-666[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.025[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.027[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.026[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]108[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]104[/font][/align][/td][/tr][tr][td][align=center][font=宋体]联苯菊酯[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.20[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.16[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.17[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]80[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]85[/font][/align][/td][/tr][tr][td][align=center][font=宋体]氯氰菊酯[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.20[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.13[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.19[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]65[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]95[/font][/align][/td][/tr][tr][td][align=center][font=宋体]氰戊菊酯[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.20[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.055[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]0.17[/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体][back=#ff0000]28[/back][/font][/align][/td][td][align=center][font=宋体]85[/font][/align][/td][/tr][/table][font=宋体] 比对结果：[/font][font=宋体] 1.[/font][font=宋体]N[/font][font=宋体]Q[/font][font=宋体]品牌的[/font][font=宋体][font=宋体]盐析[/font]/萃取盐包[/font][font=宋体]加标[/font][font=宋体][font=宋体]回收率[/font]%在28-108之间，部分农药加标回收率太低，不符合80%-120%的标准要求[/font][font=宋体] 2.A[/font][font=宋体]Q[/font][font=宋体]品牌的[/font][font=宋体][font=宋体]盐析[/font]/萃取盐包[/font][font=宋体]加标[/font][font=宋体][font=宋体]回收率[/font]%在80-120之间，符合标准要求。[/font][font=宋体] 3.[/font][font=宋体]A[/font][font=宋体]Q[/font][font=宋体]品牌的[/font][font=宋体][font=宋体]盐析[/font]/萃取盐包[/font][font=宋体]在[/font][font=宋体]分析结果的重复性[/font][font=宋体]、[/font][font=宋体]多残留分析的回收率和灵敏性[/font][font=宋体]性方面明显高于[/font][font=宋体]NQ盐析/萃取盐包[/font][font=宋体]。[/font][font=宋体] [font=宋体]总结：[/font] [/font][font=宋体] 在单位选用试剂和耗材时，要尽可能的做质量达标求证实验。[/font][font=宋体][font=宋体] 用[/font] QuEChERS方法进行前处理时，一定要注意如下问题：[/font][font=宋体] 1、[/font][font=宋体][font=宋体]做加标回收时，在试样中加入标液时，混匀放置[/font]10min，保证标样混匀。[/font][font=宋体] 2、[/font][font=宋体]加入盐析、萃取盐包后，一定要剧烈充分震荡、离心。[/font][font=宋体] 3、[/font][font=宋体][font=宋体]吸取[/font]8ml上清液加到含有萃取盐包的15ml小离心管，涡旋混匀1min。吸取数量要准确，一定要涡旋混匀。[/font][font=宋体] 4、[/font][font=宋体]吸取上清液要过微孔滤膜，防止杂质干扰。[/font]

  • 【实战宝典】QuEChERS净化盐包使用条件必须是乙腈中吗？

    [font=宋体]链接：[/font]https://bbs.instrument.com.cn/topic/7874102[font=宋体]问题描述：[/font][color=black][back=white]QuEChERS[/back][/color][font=宋体][color=black][back=white]净化盐包的使用条件有要求吗？是只能在乙腈中才能达到净化吗？[/back][/color][/font][font=宋体]解答[/font]:[font=宋体][color=black][back=white]（[/back][/color][/font][color=black][back=white]1[/back][/color][font=宋体][color=black][back=white]）乙腈是[/back][/color][/font][color=black][back=white]QuEChERS[/back][/color][font=宋体][color=black][back=white]法最常用的提取液，比较普遍，具有以下优点：一是乙腈对大多数兽药残留提取效果较好；二是与其他有机溶剂相比，通过盐析能较容易实现乙腈（有机相）与水相的分离；三是乙腈能够较好地使蛋白质凝聚变性从而沉降蛋白；四是用乙腈提取样品时，提取液基质效应较低。[/back][/color][/font][font=宋体][color=black][back=white]（[/back][/color][/font][color=black][back=white]2[/back][/color][font=宋体][color=black][back=white]）[/back][/color][/font][color=black][back=white]QuEChERS [/back][/color][font=宋体][color=black][back=white]净化盐包使用条件考虑以下因素[/back][/color][/font][color=black][back=white]:[/back][/color][font=宋体][color=black][back=white]当遇到含水量比较大的样品时，缓冲盐会与水发生放热反应，从而影响回收率，[/back][/color][/font][color=black][back=white]QuEChERS [/back][/color][font=宋体][color=black][back=white]净化盐包，使用者可以在加入有机溶剂后再加入缓冲盐，防止样品局部过热。[/back][/color][/font]以上内容来自仪器信息网《样品前处理实战宝典》

  • 【调查】广州发现销售假盐一条街　专家支四招辨别真假盐

    前日《私盐黑幕调查》报道在市民中引起了强烈反响，也受到政府相关部门的高度关注。昨日正值315消费者权益保护日，广州市经贸委、市盐业专卖管理局联合市盐业公司在白云区开展了打击私(假)食盐的专项整治行动。此次打假行动主要针对肉菜市场、超市和一些农副产品档口。执法人员在同德街粤溪农贸市场前，竟发现假盐一条街。 　[color=blue] 　超市未见私(假)盐 [/color] 　　打假队伍检查的第一站是白云区景泰商业步行街的肉菜市场和好又多超市。在该市场，打假队伍详细检查了每家售卖的食用盐，未发现私(假)盐。好又多超市售卖的也是从盐业公司出来的正规盐。广州新源粮油副食品批发市场及槎头万龙二街的槎龙综合市场的售盐档口也未见私(假)盐。　　[color=blue] 粤溪惊现假盐一条街 [/color] 　　打假队随后驱车前往同德街粤溪农贸市场，在农贸市场未发现私(假)盐，但是在农贸市场门前却发现，这条街的档口基本上都售卖私(假)盐。这些档口主要出售调味品及农副产品，每家档口门口都摆放着食盐。打假队伍上前一看包装，就基本断定是假盐，再用碘盐快速检测液检测，确定是假盐无疑。　　第一家档口被查出假盐后，档主马上跑了，让自己的伙计应付稽查大队。据介绍，档口的食盐来自东旺批发市场。另外一家档主说自己档口的盐都是别人送过来的，根本不知道是假的。他说这些盐进价为45元/袋，一袋大约100包，他们卖出去是每包1元，比超市所卖的正规盐便宜三毛。另一档主则告诉记者，所售盐的进价为50元90包。这些假盐都比正规渠道的真盐进价低得多，利润也高得多。　　记者随即采访了几个围观市民，他们都住在附近。这些人大多数根本不知道这里卖的是假盐，所以一直在这里买盐吃。其中有些人也表示不放心档口小店卖的盐，一般去附近的超市买盐。这条小街档口不到八家，初步估计有五家在售卖私(假)盐，这些档口都是把盐摆在门口，有些甚至是一蛇皮袋的盐都放在门口摆放着。稽查大队进一步发现，这些档口都属于无营业执照经营户。　　广州市经贸委副主任表示，根据有关法律法规，将没收商家所售的私(假)盐，并予以警告，处以1-5倍的罚款。对于有市民质疑处罚过轻，郭伟光说，目前打击私(假)盐主要是治理源头，对源头的处罚会重一些。　　[color=blue] 广州一年多查获私(假)盐6140吨 [/color] 　　市经贸委介绍，2006年至今，全市共检查企业、店档9000家，查处盐类违法案件405起，捣毁制假窝点99个，查获私(假)盐产品6140吨，涉案货值541.5万元，收缴各类制假工具和制假原料一大批。但是仍有一些不法分子在利润面前铤而走险，继续经销假冒伪劣食盐，特别是在一些城乡接合部的农贸市场。据悉，目前，全市取得食盐专卖管理局和市盐业公司认证的食盐零售专营店有3500家，经贸委呼吁市民在购买食盐时，务必到挂有食盐零售许可证的专营店购买放心食盐。　　[color=blue] 四招辨别真假盐 [/color] 　　 [b] 一查：真盐包装上有一个防伪商标及防伪码，市民只需要拨打电话就可以知道所买食盐是真是假。　　二看：假盐的包装袋两侧都有皱褶，而真盐包装没有；假盐包装背面中间的封口处是胶死的，而真盐包装中间的封口处竖着的胶是封死的。　　三验：用碘盐快速检测液也很容易分辨出真假盐。加碘盐在滴过检测液后会变为蓝色，而没有加碘的假盐则不会变色。　　四问：正规碘盐零售价1.3元，假盐则一般为1元或者更低的价钱。 [/b]

  • 号称含有84种矿物质 进口食盐价格为国产10倍

    号称含有84种矿物质 进口食盐价格为国产10倍

    近来，一种进口的食用盐在网络上大卖。这种盐被称为玫瑰盐或者喜马拉雅盐，号称含有84种微量元素和天然矿物质，比普通食盐更加有益人体健康，网店里每500克卖到23元，是普通食盐的10倍左右。但是，相关专家表示，自然界中根本就不存在84种对人体有益的矿物元素，这种说法完全是不靠谱的。进口食盐价格是国产的10倍 在淘宝网上，很多网店销售声称来自喜马拉雅山脉的优质矿岩盐。一位店主还在“宝贝详情”中强调说，关于日常生活用盐，掌柜喜欢用海盐、岩盐或者湖盐，代替精制盐。 他们售卖的这种喜马拉雅盐，号称还有84种对人体有益的矿物质元素，而且由于矿物质含量高，还具有治疗特性，不仅能恢复正常血压，而且可以缓解关节炎、皮肤疹、牛皮癣、疱疹、流感和发烧症状。一位店家介绍说，这种盐最近卖得特别火，既可以外用也可以内服，便秘的朋友早上喝一杯，效果很理想。 但是，在网友的评论中，并没有谁表示吃了这种食盐后，身体更健康或者疾病减轻的，只是评价形状比加碘盐更细些，或者认为价格卖得这么贵，应该就是好东西。这种盐一般是800克一袋，标价36.5元，是普通食盐价格的10倍左右。绝不可能含有84种矿物质 这些卖家虽然都声称，这种喜马拉雅盐还有84种对人体健康有益的矿物质，但是哪家也都没有把这些元素名称列全，即便在食盐包装袋的矿物质成分列表中，也仅有钠、钾、钙、镁、锰、硼、铝、铜、硫、镍、铁、铬、锌、钒等14种。 业内人士解释说，其实，目前人类发现的化学元素只有118种，自然界存在的天然元素只有98种。其中，氢、氧、碳、氮、惰性气体（6种）等从来不被当作“矿物元素”，还有砷、铅、镉、汞、稀土（17种）等已被证实人体不需要，甚至对人体还有害，其他的元素也有相当一部分在人体中从未被发现。由此可见，凑出84种有益人体健康的矿物元素本来就是不可能的事情。且一些元素虽然人体需要，但不仅不缺，过多还会产生危害，如钠、磷等。称普通食盐沦为“添加剂” 淘宝卖家表示，岩盐是古代海洋、盐湖经过长时间水分蒸发及积淀，或者地壳变动而形成，盐品纯净，没有现代海洋常受油轮原油外泄、工业废水、重金属等污染。普通精制盐需经过窑干燥处理及添加“抗结剂”，提炼过程也是不自然的，是形成高血压、心脏病等的罪魁祸首。 食盐摄入量为6克计算，人体从食盐中获得的亚铁氰化钾与安全上限还有很大距离，即便极重口味的人，每天摄入食盐量达到20克，也不会产生亚铁氰化钾中毒的情况。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2015031010091728_01_2175233_3.jpg

  • 【讨论】加碘食用盐为啥没标保质期？

    昨日，市民罗小姐致电消费维权站维权专线6624315，称自己到超市购买了一袋加碘食盐，回到家才发现上面没有标注保质期，返回超市查看，其余盐类都有保质期，惟独加碘食盐没有，她怀疑买到假货。对此，贵州盐业(集团)有限责任公司贵阳配送中心有关工作人员解释，因为食用盐对新鲜度没有要求，国家质量监督检验检疫总局规定，可以免除标注保质期。　　昨日下午，记者走访筑城各大超市，发现真如罗小姐所言，加碘食盐没有标注保质期。但食盐包装袋正面标注有防伪标志、售价及举报电话，背面标有生产日期，地址、配送电话及一些食品信息表，唯独没有标注保质期。其他一些加铁、加硒、加钙盐均标注有保质期为三年。　　随后，记者致电贵州盐业(集团)有限责任公司贵阳配送电话，一位工作人员告诉记者，2008年9月1日，国家质量监督检验检疫总局颁布实施的《食品标识管理规定》明确规定：乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。该工作人员告诉记者，食用盐的成分比较稳定，还具有杀菌作用，对新鲜度也没有要求，所以摆放时间长了仅是盐内的碘可能会蒸发，但是对盐没什么影响。“再说市场上一包0.8元的盐就250克，顶多几个月就吃完，也不存在过期的问题！”该工作人员说，其他加铁、加硒、加钙的盐标注的保质期，指的是微量元素的保质期，也不是盐本身。

  • 【分享】定量包装商品净含量检测实验室解决方案

    一、前言 为推动定量包装商品计量监督检验工作的开展，配合国家质检总局计量司颁布的全国计量工作要点中提出的：要加强商品量计量监管，加速完善定量包装商品计量检测机构建设和检测人员队伍的建设及《定量包装商品生产企业计量保证能力评价规定》的实施，根据《定量包装商品计量监督规定》以及《定量包装商品净含量计量检验规则》（JJF1070-2005），我公司在深入调查研究并广泛征求意见的基础上，提出了定量包装商品净含量检测实验室解决方案。同时，设计并开发了“定量包装商品净含量计量监督检验专用成套设备”，它包含了实际质量、体积、长度净含量的测量和检验，该套设备具有较大的完整性和适用性，配置科学、合理、方便，是省、市（地）、县级计量部门对市场和定量包装商品生产企业的定量包装商品进行计量监督检验的必备设备。10年来，此套专用检测设备在湖北、广东、山东、内蒙、新疆、河北、北京、河南、湖南、安徽、山西、福建、广西、贵州、黑龙江、吉林、辽宁、江西、青海、浙江、西藏等省、市（地）计量技术机构均有广泛的应用，对定量包装商品净含量的计量监督检查及检测发挥了积极作用。

  • 【转帖】食品包装材料及印刷等国外规定严格

    在外国人眼里，食品包装与食品质量同等重要。包装是食物的“外衣”，一旦它出现问题，食品安全也将受到威胁。　　印刷不能太花哨　　颜色鲜艳的食品包装，能吸引更多的消费者，但印在包装上五颜六色的图案，却可能危害健康。　　在日本，《食品卫生法》明确要求，食品包装不能太花哨，而且印制食品包装时一定要使用专门的油墨。　　“食品包装袋上经常要印上名称、成分、图案、宣传语等信息。印在袋子上的这些物质，很可能污染食物，引起食品安全问题。”日本负责食品安全检验的一名工作人员告诉《生命时报》记者，在日本，凡是食品包装，必须用醇溶油墨取代甲苯油墨，这种油墨比较稳定，不容易挥发产生有害物质。另外，儿童食品的包装颜色不能太多，这也是为了控制油墨使用量，并且包装内层要有一个隔离膜。记者注意到，日本不少儿童食品也附送玩具，但玩具都是在食品袋外面另外包装赠送的，绝对不会像国内一样，放到食品袋里面。　　日本的《食品卫生法》还规定，食品包装必须无味。此前一些商家为了吸引消费者，制造出一些有香味儿的包装袋，经检测其中含有过量的挥发性物质，因此有关方面禁止用它来包装食品。　　塑料袋标明加热温度　　“你的食物安全吗？先看看包装是否合格吧！”这是加拿大联邦食品检验局常用来提醒消费者的一句话。　　加拿大法律里对食品包装有着明确的规定：“食品包装的物理指标和元素含量必须符合标准，可能危害健康的材料，绝对不允许用来包装食品。”加拿大食品化学安全局负责各项物质的检测，食品与包装材料保健管理局对投入市场的包装进行监管，一旦发现包装出现问题，或因为包装可能导致安全问题，就会立即召回这些包装，并对生产者进行严格处罚。　　与大多数国家一样，加拿大的塑料包装也很多，尤其是超市里，人们常吃的快餐品，很多都是用塑料托盘加上一层塑料薄膜来包装的。对此，加拿大食品与包装材料保健管理局要求，一个包装里所装的食物必须在规定的重量内。此外，普通的食品塑料袋，不能用来装温度在50摄氏度以上的食物。食品包装上必须注明可以达到的最高温度。　　加拿大还注意从一些细节上保证食品包装的安全。例如，一些加拿大人常将塑料托盘里的快餐品加热食用，但老式塑料包装托盘在常温下品质不稳定，加热后更容易释放有害物质。对此，食品与包装材料保健管理局要求生产厂商在食品上打上鲜明的标签，注明哪些包装可以用微波加热，哪些可以用常规灶具加热，哪些绝对不能带着包装加热。　　由于对包装材料的要求严格，加拿大科学界不断推出新的包装材料，如能检测细菌的食品包装，可以延长食品保质期的新型耐高温食品包装等。食品包装材料的进步，又反过来推动了加拿大食品包装安全的发展。　　吃的必须装纸袋　　英国人对食品包装十分讲究，安全和环保是他们对食品包装的首要要求。“食品要选纸包装”，这在英国已经成了一种生活时尚。超市里，纸盒、纸袋、纸筒、纸罐琳琅满目，谷物加工制品、面粉、大米、土豆粉、点心都放在纸袋、纸罐里；现场制作的熟食，如烤鸡、猪肘子等也都是用纸袋来装的；各种饮料，如果汁、蔬菜汁、牛奶、酸奶等，则是使用纸盒来装的。餐馆里，食品打包从来不用塑料餐盒，用的是单张的食品纸和纸袋。　　英国食品标准局负责食品包装的一位负责人告诉《生命时报》记者，纸是最安全的食品包装，相对于塑料包装来说，纸包装性能比较稳定，不易因为环境、温度的改变产生危害身体的化学物质，而且可以回收利用，减少环境污染。英国的食品纸包装都是经过专门研制的，具有良好的防湿性、保鲜性、避旋光性，能够有效防止细菌侵入和延缓食品变质、还有耐水、耐油、耐酸、除臭等特性。此外，英国食品标准局有专门的部门对食品包装进行监控，要求包装必须印上“合格标签”，并注明耐热温度。　　当然，塑料包装在英国也有不少，为了保证安全，英国把关十分严格。以矿泉水瓶为例，每个瓶子都要分成瓶身、瓶盖、标签3个部分，分别检测其铅、镉、汞、铬等化学物质的含量，有一部分超标就不能使用。当然，这些塑料包装大都选用可降解的材料，因此成本也比较贵，与卫生、安全的纸包装相比，显得稍逊一筹。

  • 食品包装可能有毒 颜色鲜艳警惕重金属

    在很多国家的观念中，食品包装安全等同于食品安全，我们国家也是一样。但相比直接吃进嘴里的食物，食品包装的安全性还是没能引起足够的重视。那么，哪些包装是不安全的？1、颜色鲜艳，油墨成隐患。鲜艳的色彩意味着要使用更多的油墨，日本的《食品卫生法》就明确要求，食品包装不能太花哨，而且印制食品包装时一定要使用专门的无苯油墨，以降低危害。2、零食里放玩具，危险。很多小玩具多是被装在一个薄薄的塑料袋里，和零食混在一起。这很容易导致装玩具的塑料袋与零食的油脂起反应析出有害物，若塑料袋破裂，塑料玩具也会污染零食。3、塑料不能装热食、油腻食品。 食品包装专业人士提醒消费者，选食品包装，要做到“一看、二闻、三动手”。一看外包装有没有破损，有没有食品生产许可的QS标识，是否标有明确的生产及保质日期；二闻食品包装是否有异味，特别是与食物直接接触的包装物，如超市熟食区的一次性餐盒及保鲜膜等，如果包装袋有香味，也最好慎重，一些发达国家的《食品卫生法》就规定，食品包装必须无味，因为一些有香味的包装袋可能含有过量的挥发性物质；三动手是说要用手去感受食物外包装，用手抹一下，看是否掉色，抻一下，看是否容易破损。您关注了没有？

  • 实验证实：方便面碗包装安全 荧光物不会迁移

    近日，有关方便面碗外层包装荧光物或超标，可能迁至内层污染食物的消息引起消费者的担忧。那么，方便面碗荧光物真的超标了吗？这些荧光物会渗到内层危害健康吗？对此，中国农业大学食品科学与营养工程学院给出了科学的实验证实：目前，一些市售方便面碗外层包装确实含有荧光物，但冲泡不会导致荧光物迁移至食品中去，所以方便面碗是安全的，这种吃法也是安全的。 某些方便面碗外包装含荧光物 方便面碗包装实际上分为内外两层，中间相隔开。按照国家规定，内层纸碗因直接接触食品，必须采用原浆纸材料，以确保食品安全。而外层纸碗并未直接接触食品，不存在安全隐患。那么，方便面外层纸碗是否含有荧光物呢？ 针对消费者的疑惑，中国农业大学食品科学与营养工程学院进行了此次实验。首先，实验员选取了市面上销售最多的几款方便面，利用荧光性物质可以吸收不可见的紫外光，在紫光灯照射下会明显发亮的性质，对几款方便面进行了紫光灯照射实验。 实验结果显示，多数品牌的方便面碗外层包装不含荧光物，但也有一些品牌确实含有荧光物，在紫光灯照射下呈现发亮现象。 中国农业大学食品科学与营养工程学院博士、教授沈群解释说，方便面碗内外包装的功能并不相同，外包装需具备抗压、防水、美观等功能，对食品起到保护作用。而内层包装使用食品级纸，足以保证食品安全。 荧光物不会迁至内层污染食物 消费者的疑惑集中在，外层纸碗上的荧光物是否会迁移内层污染食物？在食用时，人嘴接触到外碗是否会接触到荧光物？ 对此，实验员模拟方便面冲泡环境，将蒸馏水、乙酸、正己烷分别倒入几种方便面碗中。侵泡一小时后，对浸在溶液中的纱布进行紫光灯照射实验。 结果显示，不论纸碗外包装是否含有荧光物，这些荧光物都不会随冲泡进入纸碗内部污染食品，也就是说，方便面碗是安全的。 沈群认为，如果外层包装都使用原浆纸的话，会造成环境资源的浪费。“从环保节约的角度讲，使用再生纸是可以的。” 据了解，中国方便面占全球总量的50%以上，在方便面五十多年的发展中，从未因此发生过任何食品安全事故，具有全世界的安全实践经验。 专家建议信任大品牌 目前，食品安全领域的问题几乎天天都在发生，形形色色的食品不安全信息充斥社会。对于这些信息，消费者却难以分辨真假，束手无策。 中国食品科学技术学会副理事长胡小松认为，公众对食品安全迷茫的主要原因是恐惧度过高，建议监管部门在发布食品安全检测报告时，告知公众是否会对身体健康造成影响，而不是只发布产品合格率，从而减少恐慌情绪的出现。 沈群表示，规模以上的大型企业在生产过程中是有严格监管的，消费者应该相信这些产品是安全的。“对于食品安全，消费者要相信绝大多数食品、大企业的品牌是可以相信的，不要恐慌过度，要相信政府是有监管的。”沈群说。

  • 【原创】包装运输包装件跌落试验方法

    【原创】包装运输包装件跌落试验方法

    包装运输包装件跌落试验方法 : 本尺度等效采用国际尺度ISO2248-1985《包装—完整、满装的运输包装件　垂直冲击跌落试验》。 1　主题内容与合用范围　　本尺度划定了对运输包装件进行垂直冲击试验时所用试验设备的主要机能要求、试验程序及试验讲演的内容。　　本尺度合用于评定运输包装件在受到垂直冲击时的耐冲击强度及包装对内装物的保护能力。它既可以作为单项试验，也可以作为一系列试验的组成部门。 2　引用尺度　　GB/T4857.1　包装　运输包装件　各部位的标示方法　　GB/Y4857.2　包装　运输包装件　温湿度调节处理　　GB/T4857.17　包装　运输包装件　编制机能试验大纲的一般原理　　GB/T4857.18　包装　运输包装件　编制机能试验大纲的定量数据 3　试验原理　　提起试验样品至预定高度，然后使其按预定状态自由落下，与冲击台面相撞。 4　试验设备 4.1　冲击台　　冲击台面为水平平面，试验时不移动，不变形，并知足下列要求：　 a.为整块物体，质量至少为试验样品质量的50倍；　 b.要有足够大的面积，以保证试验样品完全落在冲击台面上；　 c.在冲击台面上任意两点的水平高度关苤得超过2mm；　 d.冲击台面上任何 100mm 的面积上承受 10kg的静负荷时，其变形量不得超过0.1mm 。4.2　晋升装置　　在晋升或下降过程中，不应损坏试验样品。 4.3　支撑装置　　支撑试验样品的装置在开释前应能使试验样品处于所要求的预定状态。 4.4　开释装置　　在开释试验样品跌落过程中，应使试验样品不遇到装置的任何部件，保证其自由跌落。 5　试验程序 5.1　试验样品的预备　　按GB/T4857.17的要求预备试验样品。 5.2　试验样品各部位的编号　　按GB/T4857.1的划定对试验样品各部位进行编号。 5.3　试验样品的预处理　　按GB/T4857.2的划定，选定一种前提对试验样品进行温湿度预处理。 5.4　试验时的温湿度前提　　试验应在与预处理相同的温湿度前提下进行。假如达不到预处理前提，则应在尽可能接近预处理温湿度前提下进行试验。 5.5　试验强度值的选择　　按GB/T4857.18的划定选择试验强度值。 5.6　试验步骤 跌落高度位置，并按预定状态将其支撑住。其直起高度与预定高度之差不得超过预定高度的5.6.1提起试验样品至所需的±2%。跌落高度是指预备开释时试验样品是最低点与冲击台面之间的间隔。 5.6.2按下列预定状态，开释试验样品：　 a.面跌落时，使试验样品的跌落面与水平面之间的夹角最大不超过2°；　 b.棱跌落时，使跌落的棱与水平南之间的夹角最大不超过2°，试验样品上划定面与冲击台面夹角的误差不大于± 5°或夹角的10%（以较大的数值为准），使试验样品的重力线通过被跌落的棱；　 c.角跌落时，试验样品上划定面与冲击台面的夹角误差不大于 5或此夹角的10%（以较大数值为准），使试验样品的重力线通过被跌落的角；　 d.不管何种状态和外形的试验样品，都应使试验样品的重力线通过被跌落的面、线、点。 5.6.3实际冲击速度与自由跌落时的冲击速度之差不超过自由跌落时的±1%。 5.6.4试验后按有关尺度或划定检查包装及内装物的损坏情况.并分析试验结果。 6　试验讲演　 a.内装物的名称、规格、型号、数目等；　 b.试验样品的数目；　 c.具体说明：包装容器的名称、尺寸、结构和材料规格；附件、缓冲衬垫、支撑物、固定方法、封口、捆扎状态及其他防护措施；　 d.试验样品的质量和内装物的质量，以千克计；　 e.预处理时的温度相对湿度和预处理时间；　 f.试验场所的温度和相对湿度；　 g.具体说明试验时试验样品的放置状态；　 h.试验样品的跌落顺序、跌落次数；　 i.试验样品的跌落高度，以毫米计；　 j.试验所用设备类型；　 k.试验结果的记实，以及在试验中观察到的任何有助于准确解释试验结果的现象；　　l.说明所用试验方法与本尺度的差异；　 m.试验日期，试验职员签字，试验单位盖章。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/03/201103311351_286451_2242024_3.jpg单翼跌落试验机

  • 测定包装饮用水中溴酸盐

    包装饮用水中溴酸盐测定用GB 5750.10-2006，标曲浓度是5、10、25、50、75、100ug/L，进样量40-100uL，最低检测质量0.5ng。但是我们实验室的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/3p][color=#3333ff]离子色谱仪[/color][/url]ICS-600的进样量是10uL的，那标准曲线应该配哪几个浓度点，最低检测浓度又怎么算。谢谢

  • 【转帖】5种情况下食盐需召回追回

    5种情况下食盐需召回追回据《北京日报》讯 食盐企业也建立了产品召回、追回制度，遇到包装不合标准、计量不够、添加剂不符合标准等5种情况，即可启动召回、追回程序。 6月2日，中宣部、中央文明办等部门举办的“百家食品企业践行道德承诺网上行活动”在中国盐业总公司举行，中盐总公司在会上发布了这一消息。据介绍，凡中盐总公司所属食品批发企业销售的食用盐产品，包括加碘盐和未加碘盐均适用召回制度的规定。召回、追回有缺陷产品的费用，由批发企业承担，并可以向有缺陷食盐产品的生产商进行责任追溯。消费者有权向当地质检部门、有关经营者或食盐专营部门投诉、反映食盐产品的缺陷问题，并可提出开展有缺陷食盐产品的召回、追回相关调查的建议。

  • 出口包装检验服务

    [font=&][size=16px][color=#333333]点击链接查看更多：[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-39835.html[/url]服务背景[/color][/size][/font][font=&][color=#333333][/color][/font]生产前期检验对半成品、原材料、配件和生产线进行检查，有助于您对产品生产初期阶段有基本的质量了解，并有助于您了解您的供应商是否清楚地理解产品要求并将严格按这些要求生产，及时避免产品生产风险避免出现批量性的不良品，并及时解决发现的质量问题，不影响大批量生产。生产中期检验随着大货大批量的开始生产，各种质量问题可能会出现，此阶段验货有助于您及时了解对工厂所生产的产品是否同确认样或要求一致，确保您所要求的生产进度同出货期不受影响，从而降低工厂延迟交货的风险。出货前检验适用于产品100%完成，至少80%产品包装好时，抽样方案参照标准ISO2859/ANSI/ASQ Z1.4/BS6001，同时参照为您定制的产品检验规范和您的特殊要求进行检验，有助于您在出货前对整批次的产品质量有全面的了解。[font=&][size=16px][color=#333333]检测内容[/color][/size][/font][font=&][color=#333333][/color][/font][b]包装检验流程[/b][font=微软雅黑][color=#444444][/color][/font]包装检验首先核对外包装上的商品包装标志（标记、号码等）是否与进出口贸易合同相符。对进口商品主要检验外包装是否完好无损，包装材料、包装方式和衬垫物等是否符合合同规定要求。对外包装破损的商品，要另外进行验残，查明货损责任方以及货损程度。对发生残损的商品要检查其是否由于包装不良所引起。对出口商品的包装检验，除包装材料和包装方法必须符合外贸合同、标准规定外，还应检验商品内外包装是否牢固、完整、干燥、清洁，是否适于长途运输和保护商品质量、数量的习惯要求。商检机构对进出口商品的包装检验，一般抽样或在当场检验，或进行衡器计重的同时结合进行。[b]包装检验不合格范围[/b](1)纸箱：①箱身塌陷或破烂；②采用粘合剂封盖或用胶带封口而未经封盖封口的；③粘胶剂或粘胶带粘合力不强，易被揭开重封而不留撕痕的。(2)木箱、木桶：①箱板、木档断折、木档短缺或钉子松脱；②打包铁皮和腰箍松弛、断损、脱落、或打包铁皮接头不衔接；③箱身、桶身有腐朽板或树皮板；④木桶有裂缝或桶塞、桶盖松动脱落。(3)铁桶、塑料桶：①渗漏严重；②桶身有裂缝或孔隙；③桶盖脱落或被损坏。(4)各种袋子：①缝口松散，包皮破烂，或严重钩损、撕损；②捆扎带或绳索断损、松脱、缺道、缝合线断线、脱线或漏缝，以致包件严重变形的。(5)其他异常情况：①货物移动时，箱内货物有晃动或有破碎声响；②散把、破包、渗漏或商品外露的；③包装严重污染或霉损的；④有浸湿痕迹和严重受潮的；⑤有腐烂或严重异味的；⑥摔坏或破烂的货件；⑦需要有指示性、警告性的包装标志，而货件上标志短缺或模糊不清的。[font=&][size=16px][color=#333333]检测标准[/color][/size][/font][font=&][color=#333333][/color][/font][table][tr][td]产品名称[/td][td]检测项目[/td][td]检测标准[/td][/tr][tr][td]包装检验[/td][td]感官[/td][td][url=https://www.woyaoce.cn/download/paperinfo_55115.html]GB/T 23156-2010 包装 包装与环境 术语[/url][/td][/tr][/table]

  • 【分享】《出口商品运输包装瓦楞纸箱检验规程》SN/T0262-93

    中华人民共和国进出口商品检验行业标准出口商品运输包装瓦楞纸箱检验规程 SN/T0262-93 1　主题内容与适用范围　　本标准规定了出口商品运输包装瓦楞纸箱的技术要求、检验项目、抽样与检验方法。　　本标准适用于海运、陆运及空运出口商品包装用单瓦楞、双瓦楞纸箱（简称瓦楞纸箱）的检验。 2　引用标准 　　GB191 包装储运图示标志 　　GB450 纸和纸板试样的采取 　　GB462 纸和纸板水分的测定法 　　GB2828 逐批检查计数抽样程序及抽样表（适用于连续批的检查） 　　GB4857.2 运输包装件基本试验 温湿度调节处理 　　GB4857.3 运输包装件基本试验 堆码试验方法 　　GB4857.4 运输包装件基本试验 压力试验方法 　　GB4857.5 运输包装件基本试验 垂直冲击跌落试验方法 　　GB5033 出口产品包装用瓦楞纸箱 　　GB5034 出口产品包装用瓦楞纸板 　　GB6543 瓦楞纸箱 　　GB6544 瓦楞纸板 　　GB6545 瓦楞纸板 耐破强度的测定方法 　　GB6546 瓦楞纸板 边压强度的测定方法 　　GB6547 瓦楞纸板 厚度的测定方法 　　GB6548 瓦楞纸板 粘合强度的测定方法 　　GB9174 一般货物运输包装通用技术条件 　　ZBA87001.2 海运出口危险货物包装检验规程 性能检验 3　分类 3.1　按照最大内综合尺寸、内装物的最大质量及使用瓦楞纸板的种类，将瓦楞纸箱分为八种（见表1）。 4抽样 4.1　抽样准则　　外观检验抽样参照GB2828；性能检验抽样参照ZBA87001.2。4.2　检验批　　以同一原材料、同一结构、同一工艺加工的瓦楞纸箱为一检验批，最大批量为2.5万个。 4.3　抽样数量 4.3.1　外观检验抽样数见表2。4.3.2　性能检验、型式检验抽样数见表3。

  • 【原创大赛】看看我们实验室如何处理危化包装物

    看看我们实验室如何处理危化包装物摘要：单位使用化学药品量很大，会产生大量的危险化学品的包装物，随便丢弃会污染环境，且危害人的身体健康。看看我们实验室如何处理危化包装物吧。关键词：危险化学品，包装物，处置。 这是我们公司QEO文件中关于危化包装物回收的规定：“公司各采购单位在与供方签订采购合同时，如采购的物质包括产生或有可能产生危险废物的物质时，应明确要求供方回收废弃产品及包装物，并合法处置。”这就明确了供货商负责回收废弃包装物，我们负责收集和归类，根据废弃包装物的多少不定期通知供货商前来回收。

  • 【分享】食品软包装货架期的保护性检测

    包装材料对内容物的保护性大致可分为阻隔性、机械保护性和稳定性三部分。一般来讲，由于流通环境的复杂性，我们会对整个包装件在流通过程的三个环节：装卸、运输和贮运都进行详尽的模拟检测。软包装商品一般并不直接用于运输，用于运输的外包装通常是瓦楞纸箱、金属箱、金属桶、硬质塑料箱等，由于外包装在流通过程中的重要性，自动检测外包装保护性的设备在品种上一直十分丰富。如Labthink系列产品中XYD-15型纸箱抗压试验仪就是专门针对贮存过程中外包装件的负荷测试而开发的，其中堆码试验是主要的模拟贮存试验。 但是对包装保护性的检测不能只限于外包装，因为对每一类商品而言都有一段货架期，以超市为例，为了提高展示效果、节省空间，卖场中的商品往往要堆放地多一些满一些，这样就会形成强度不一的堆码状态并增大了货品跌落的可能性。而在这段时间内，内包装（多是软包装）对商品的机械保护作用是非常重要的。综合各类内包装材料的特点，以软包材的机械保护性的可变动范围最大，有以下几个需要重点检测的指标： 热封 热封性能的检测对于抗冲击性能好的材料尤其重要。由于跌落或是处于堆码状态时，抗冲击性能好的材料可以承受很大的力而不破损，但在材料的封合面上热封的强度可能就没有这么牢固了，这对软包装件的热封效果就是一个考验。Labthink 提供了一系列专门用于热封性能检验的设备，其中最适合用于软包装件热封检测的是 HST-H2型热封仪，它采用先进的P.I.D.温度控制系统，能够提供150 mm×10 mm的大热封面，还可以根据客户的需求制作多尺寸多形状的热封头，可用于杯面等杯状商品的热封试验。摩擦系数 如果软包装的外层摩擦系数过小，那么商品在摆放过程中任何一点小角度的歪斜都可能引起几层包装件的跌落。摩擦系数仪或摩擦系数 /剥离试验机可以用于进行动静摩擦系数的检测，甚至还配有专业操作软件，进行环境模拟，帮助生产企业更好地掌握包装摩擦性能，尽量降低商品滑落损失。冲击性能 材料冲击性能的好坏能够影响商品在跌落后包装件的状态。Labthink的落镖冲击试验仪适用于厚度小于1mm的塑料薄膜或薄片在给定高度的自由落镖冲击下，测定50%塑料薄膜和薄片试样破损时的冲击质量，测量范围在50-2000g。模拟试验 对包装件进行各种的模拟试验，都可以使用 MFY-01型软包装密封测试仪进行密封性能检测。例如可以模拟一批包装件的摇动试验、跌落试验、耐压试验等等一系列模拟试验后再放入密封测试仪中检测包装件的密封性。通过试验可以有效地比较和评价软包装件的密封工艺及密封性能，为确定相关的技术指标提供科学依据。 商品包装的促销功能已经得到了广泛的认可，而内包装材料就是这个广告的直接载体。如果制造商在完成商品的整体包装设计后能进行这一系列的检测，不但能得到用来指导软包装堆放事项的合理数据，还能帮助设计师改进包装件的外形以及选材设计，达到更好的宣传效应，起到事半功倍的效果。

  • 北京市消协公布定量包装商品计量体验调查报告

    北京市消协公布定量包装商品计量体验调查报告

    [color=#333333]来源标题[b]：胶带不够长、垃圾袋不够数现象普遍[/b][/color][color=#333333][b][img=,690,557]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/09/201809160524040126_5517_1626275_3.png!w690x557.jpg[/img][/b][/color][align=left] 9月6日，北京市消费者协会公布了定量包装商品计量体验调查报告。报告显示，两成多样品存在缺斤短两问题。其中，胶带样品不够长的问题最多，垃圾袋样品数量缩水位居第二，湿巾样品和保鲜袋样品数量不足位居第三。只有抽纸样品的实际净含量全部达到或超过标注净含量要求，占比达到100%。[/align] 据委托调查方北京阳光消费大数据技术研究院介绍，本次体验调查选取了49种、5大类与百姓生活密切相关的定量包装商品样品，分别为胶带、湿巾、保鲜袋、抽纸和垃圾袋。 结果显示，胶带样品的缺斤短两问题最多，10个样品一半没有达到标注的长度，其中，标称“苏州马培德办公用品制造有限公司”生产的“马培德”泡棉胶带，标注净含量为3m，体验测量实际净含量只有2.86m，短缺量为0.14m，短缺率为4.67%。 其次是垃圾袋样品，8个样品3个未达到标注的数量，3个不达标样品均购买自官园市场2层225号商铺，其中，商铺表示为50只的标称“河北宏盛发塑料制品厂”生产的“家佳净”垃圾袋（包装上未标注净含量），体验测量实际净含量为18只，短缺量为32只，短缺率为64%。 在保鲜袋的调查中，标称“苏州市洁达化工塑料有限公司委托”生产的“洁成”背心式连卷保鲜袋，标注净含量为300只，体验测量实际净含量为288只，短缺量为12只，短缺率为4%。 市消协表示，定量包装商品的缺斤短两问题具有一定的隐蔽性和广泛性，侵害了消费者的知情权和公平交易权，应受到社会各界的足够重视。建议有关部门对定量包装商品生产和销售企业的计量问题加大监管力度，督促企业把定量包装商品净含量检验工作纳入日常自查环节，对出厂的每批次产品都要求具备定量包装商品净含量计量检验报告。对不具备计量检验报告的商品，流通领域不允许销售。[b]北京青年报[/b]

  • 【分享】食品软包装材料检测

    徜徉在超市食品区，琳琅满目的包装不断诱惑着人们的购买欲，其中大家不难发现，在食品包装中，软包装以其质轻、美观、性优、价廉的独特优势，已成为食品包装的主流。 　　包装材料不仅要以精巧的设计吸引着消费者的眼球，其性能质量更关乎到食品在存储、运输、加工、销售过程中保持新鲜、防止变质、方便运输存储这些实际问题，如何才能切实有效又经济便捷地解决这些问题，对包装材料进行检测控制是十分必要的。食品包装质量检测控制在国外已有几十年的发展历史，我国虽起步较晚，但发展十分迅速，已引起越来越多的食品生产厂家、包装供应商乃至消费者的关注。目前食品包装检测控制主要体现在以下两个方面：　　1、阻隔性测试。阻隔性通常是指包装材料对气体、液体等渗透物的阻隔作用。由于阻隔性能直接影响到食品的质量及保质期等关键问题，所以在众多包装测试项目中处于重要地位。以我们常见的食品包装为例，乳制品包装的氧气透过量对于牛奶的保质期至关重要，大量测试结果表明，对于鲜牛奶包装而言，包装物的透氧量在200-300之间，冷藏保质期在10天左右，透氧量在100-150之间，可达20天，如果透氧量控制在5以下，那么保质期就能达到1个月以上；对于熟肉制品来说，不但需要重视材料的透氧量，防止肉制品的氧化变质，而且还要注意材料的阻湿性能，预防产品水分大量散失而使颜色变深发暗。对油炸类食品如方便面、膨化食品等，包装材料的阻隔性能同样不容忽视，这类食品的包装主要是防止产品氧化酸败，因此要做到密闭、隔绝空气、避光、阻气等，常见的包装主要是真空镀铝膜，通过检测，这类包装材料的透氧量一般应在3以下，透湿在2以下；广泛用于饮料及啤酒包装的PET塑料瓶，对阻隔性也有着极其严格的要求；还有市场上比较常见的气调包装，不但要控制材料的氧气透过量，对二氧化碳的透过性也有一定要求。综上可以看出，包装阻隔性测试在包装品质控制方面的重要性正日益凸显，而且阻隔性测试与当前全球软包装行业追求产品高阻隔性能的热潮相吻合，其设计也代表了包装检测的前沿技术，目前用于阻隔性测试的检测设备主要有透气性测试仪、透湿性测试仪、透氧仪、气体渗透仪、容器/薄膜透氧仪等。　　2、强度测试。强度是一个综合的指标，它是包装材料的抗拉、抗断强度及变形率，封口的热封强度，膜的复合强度的综合体现，相关标准中规定的物理指标也是强度要求的细化指标。用于这方面检测的常见仪器有适用于薄膜、纸张等产品精确厚度测量的测厚仪，测试整个包装物密封效果的密封试验仪，测试薄膜、复合膜、橡胶等材料拉伸、剥离、撕裂、热封强度等的电子拉力试验机，适用于薄膜、纸张等产品的耐撕裂度测试的撕裂度仪，测定材料热封温度、热封时间、热封压力等参数的热封仪，用于薄膜、薄片等材料表面滑动动静摩擦系数测定的摩擦试验仪，用于旋转瓶盖的打开或旋紧力测试的扭矩仪，以及冲击、粘性、抗压等测试仪器。　　软包装新产品、新材料的层出不穷，使材料的物性评价愈显重要，包装检测控制技术及设备的不断推陈出新，对控制质量、指导加工、研究材料的性质性能提供了有力帮助；同时，包装质量控制的数字化，使得包材生产厂家有章可循，包材用户有据可依，食品包装质量控制不再是一句空话。

  • 食品生活——中国人食盐量超标75% 快看你是不是吃太咸了

    [color=#333333]　　你家里炒菜放盐多吗？资料显示，中国人吃得太咸了！目前我国成人平均每天盐摄入量为10.5克，远高于《中国居民膳食指南2016》建议的6克以下。[/color][color=#333333][color=#888888][/color][/color][align=left]说到少吃盐，首先来了解一下人为什么要吃盐。[/align][align=left]　　食盐是“百味之首”，好多菜都是无盐不起味。除了调味，盐还能维持细胞外液的渗透压、参与体内酸碱平衡的调节、参与胃酸的生成并增进食欲，在维持生理机能方面不可或缺。[/align][align=left]　　其实，动物也需要盐，很多动物会通过舔食盐碱土等方式补充盐分。[/align][align=left]　　正常情况下，一个人每天需要吃多少盐呢？恐怕很少有人会量化。[/align][align=left]　　《中国居民膳食指南2016》建议成人每天摄入盐不超过6克，而每天摄入5克以下的盐已足够满足机体需要。[/align][align=left]　　中国营养学会指出，当前我国是世界上食盐摄入量最高的国家之一，2012年我国18岁及以上居民平均每日盐摄入量为10.5克，比推荐的6克高出75%。[/align][align=left]　　尤其是一些老年人，由于年龄大了味觉有所减退，吃的饭菜非常咸。[/align][align=left]　　吃得太咸有什么危害？盐的主要成分之一是钠离子，中国营养学会方面指出，高钠摄入作为独立的风险因子，是高血压及心血管疾病、胃癌等疾病的重要危险因素，已经成为影响我国居民健康和预期寿命，覆盖面极广的一个严峻健康隐患。[/align][color=#888888][/color][align=left]由此看来，开展“减盐行动”是非常有必要的，政府也已经提出了目标。[/align][align=left]　　2017年7月，国务院办公厅印发《国民营养计划(2017-2030年)》，提出到2030年，实现全国人均每日食盐摄入量降低20%的目标。[/align][align=left]　　另据国务院办公厅同年印发的《中国防治慢性病中长期规划(2017—2025年)》，我国人均每日食盐摄入量，在目前10.5g的基线水平上，实现到2020年下降10%，到2025年下降15%。[/align][align=left]　　如何实现这一目标呢？先看一下我们身体中摄入的盐的来源，主要有家庭、餐馆、食品三种。[/align][align=left]　　尤其是“食品”这一来源，据中国营养学会理事长杨月欣介绍，市场上销售的预包装食品，比如酱油、酱腌菜、腐乳、膨化食品、方便面、糕点等，部分食品的含钠量都有降低的空间。[/align][align=left]　　“随着食品工业的快速发展，盐的来源已从家庭烹调用盐向加工食品转移。”杨月欣说。[/align][align=left]　　为减少预包装食品中的盐用量，2018年4月18日，中国营养学会和中国疾病预防控制中心营养与健康所在北京联合召开《中国食品工业减盐指南》研讨会，计划推出中国首个“减盐指南”。[/align][align=left]　　根据指南，鼓励食品企业加大研发投入和新品开发力度，通过工艺改良、多风味融合、代用品试用、改进包装形式和保质期等手段探讨减盐措施。[/align][color=#333333][color=#888888][/color][/color][align=left][/align][align=left]　　事实上，全球已有大约超过一半的国家启动了全国性减盐指南或行动。据中国疾控中心营养与健康所食物营养评价室主任王竹介绍，芬兰、英国、日本、澳大利亚等国的减盐行动已初见成效。[/align][align=left]　　“减盐”对减少疾病风险和发病率、减少医疗成本和费用的作用值得期待。[/align][align=left]　　杨月欣说，研究表明，减少食盐摄入具有明确的降血压效果，每人每天若能减少6克盐，高血压患病率将下降7个百分点，可减少24%的脑卒中和18%的冠心病。[/align][align=left]　　“对我国而言，每年可避免约36万人因脑卒中和冠心病死亡，可减少150亿元以上的直接医疗成本。全国高血压的患者数可减少3千万人。”她说。(完)[/align]

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