食品包装挥发物

食品包装材料的安全隐患（1）包装材料本身的隐患目前，我国允许使用的食品容器、包装材料比较多，不同类型的材料可能带来的安全隐患也各不相同。塑料是使用最广泛的食品包装材料之一。其危害主要来源于制品中残留的有毒单体、裂解物等。纸制品也是一种传统的食品包装材料，生产食品包装纸的原材料本身可能不清洁，存在重金属、农药残留等污染问题，甚至使用回收废纸作为原料，造成化学物质残留以及微生物污染。而常作为食品包装材料的衬垫使用的橡胶制品就可能存在合成橡胶单体或加工助剂渗出的潜在危害。另外，金属包装材料可能出现有毒金属离子析出，玻璃材料可能溶出二氧化硅，陶瓷包装的瓷釉中也可能溶出金属氧化物。（2）生产过程中违规添加各种加工助剂包装材料或容器生产的不规范也是造成食品安全隐患的主要原因之一。现在绝大多数食品企业不允许包装企业在产品上打上自己的标志，这使消费者无法辨识包装的“出身”。因为消费者无法监督，食品企业多以成本是否低廉来决定购买各种加工助剂，从而造成食品安全隐患。例如塑料属于高分子聚合物，为单体在适当条件和引发剂的作用下，发生聚合反应而形成的，为了改善塑料的加工性能和成品的使用性能，在制成成品的过程中还要加入增塑剂、抗静电剂、爽滑开口剂、热稳定剂等加工助剂。塑料单体和加工助剂都属于低分子化合物，在一定的介质和温度条件下，会从塑料中溶出，转移到食品中去，从而污染食品，给人体健康造成危害。（3）包装印刷带来的污染油墨是包装印刷不可缺少的基本材料，也是食品污染的主要源头之一。传统的包装印刷油墨主要有树脂型和溶剂型两种，用这两种油墨进行印刷，存在重金属、有机挥发物和溶剂残留等有害物质。

食品包装上印刷油墨将面临绿色考验。近日，欧盟食物链和动物健康常务委员会制定了含4-甲基二苯甲酮或二苯甲酮的印刷油墨食品包装的最大迁移限量，规定食品包装印刷油墨材料内的4-甲基二苯甲酮及二苯甲酮总的迁移极限值须低于0.6毫克/公斤。印刷油墨用途非常广泛，几乎所有的食品包装都离不开印刷油墨，其具有令产品新型化、美观化、品牌化等特征。但印刷油墨中含有大量有毒有害化学物质，包括重金属、残留溶剂、有机挥发物以及多环芳烃等。这些有毒有害物质可发生化学迁移，对食品内容物造成污染，从而导致食品中含有甲苯、二甲苯、铅、汞、砷、铬等有害物质，其中苯类残留对人的危害最大，易引起癌症一类疾病。遗憾的是，迄今为止，国际上对印刷油墨的极限值、允许或禁用的内含物质和评定方法尚无建立共识标准，在针对化学物质向食品中迁移量这一点上，欧盟法律仅制定了塑料食品包装材料迁移至食品中不得超过1毫克/公斤的宽泛限量，而无关于印刷油墨的专门立法，我国在该方面的法规也处于真空状态。因此，欧盟此次新出台要求，有意将印刷油墨加入到受特定法规控制的材料和制品内容中，我食品包装及相关食品出口企业应谨慎对待。

RT，请问做这方面分析的前辈一般都怎么采集的挥发物呢？或者说哪种方法采集到的挥发物成分较多呢？

请教一下各位：用达到恒重的蒸发皿进行纯化水的不挥发物检测，同样在水蒸发完后进行恒重同时也达到恒重了，但是在进行计算不挥发物（水+蒸发皿-蒸发皿）得出来的数据是负数，这是否正常,还是操作中有误差。

大家好，请教个问题，测植物挥发物，应该怎样选择内标，怎样计算加入的量和浓度？谢谢！

请教大家一个问题：我测水稻挥发物，利用吸附剂富集，再用溶剂（二氯甲烷）洗脱。每个处理加入600ul二氯甲烷，然后再加入10ul总计为2000ng内标（溶到二氯甲烷中，10ul共含2000ng）。进样1ul，不分流进样，做GC-MS分析。因为挥发物比较多，且不是每一种化合物我都买到标准品，而且也不好用外标物一个一个做校正因子。所以我准备用内标定量，但也只能采用半定量，校正因子当做1。我有两个问题：1、未知物含量的计算看了一些帖子，结合我的试验，对于未知物的相对含量，我觉得应该是这样：(未知物峰面积/内标峰面积)×2000。不知道这样对不对？2、因为洗脱的时候，最终得到的洗脱液不是600ul，大概只有450-500ul。这个损失是无法避免的。但对化合物的定量的影响如何评估？算作误差吗？希望有经验的老师指点指点，谢谢~

最近做了三个硅胶的有机挥发物总量测试，是做LFGB的，但是基本上都超标了，条件不是100℃，一个小时么？还是硅胶放进烘箱里前还要进行什么处理之类的，求各位帮忙指点一下！！！！！

如何收集植物挥发物

求助，有没有快速检测胶带中挥发物的成分比例的仪器，谢谢不是GC法

我公司生产镍、铜和钴，在生产环节有萃取工艺，有哪位高手可指教一下，如何测定萃取工艺有机挥发物？需要配置怎样的仪器？多谢！

请问有哪位高手做过白兰地非酒精挥发物的测定？？哪里有标样买就好了？

工作场所中 焦油沥青挥发物 检测方法GBZ2.1有限值，但找不到方法，谁能提供一下，国外的也行啊

食品包装上印刷油墨将面临绿色考验。近日，欧盟食物链和动物健康常务委员会制定了含4-甲基二苯甲酮或二苯甲酮的印刷油墨食品包装的最大迁移限量，规定食品包装印刷油墨材料内的4-甲基二苯甲酮及二苯甲酮总的迁移极限值须低于0.6毫克/公斤。印刷油墨用途非常广泛，几乎所有的食品包装都离不开印刷油墨，其具有令产品新型化、美观化、品牌化等特征。但印刷油墨中含有大量有毒有害化学物质，包括重金属、残留溶剂、有机挥发物以及多环芳烃等。这些有毒有害物质可发生化学迁移，对食品内容物造成污染，从而导致食品中含有甲苯、二甲苯、铅、汞、砷、铬等有害物质，其中苯类残留对人的危害最大，易引起癌症一类疾病。遗憾的是，迄今为止，国际上对印刷油墨的极限值、允许或禁用的内含物质和评定方法尚无建立共识标准，在针对化学物质向食品中迁移量这一点上，欧盟法律仅制定了塑料食品包装材料迁移至食品中不得超过1毫克/公斤的宽泛限量，而无关于印刷油墨的专门立法，我国在该方面的法规也处于真空状态。因此，欧盟此次新出台要求，有意将印刷油墨加入到受特定法规控制的材料和制品内容中，我食品包装及相关食品出口企业应谨慎对待。据了解，我国食品包装印刷还普遍使用含苯类（甲苯、二甲苯）溶剂的油墨，食品出口因包装问题而屡屡受阻，此次欧盟出台与食品接触包装材料印刷油墨化学物质4-甲基二苯甲酮及二苯甲酮总迁移限值，更给我们敲响了警钟。为保证食品不因包装问题而受阻，检验检疫部门提醒，食品包装及出口企业须改进包装材料的生产工艺，用安全、低风险、环保的材料替代受限制的或可疑的包装材料，尤其是承印厂商必须确保印刷后油墨中的溶剂全部挥发，油墨固化彻底，并达到应用行业的相应标准；同时相关部门也应与国际接轨，深入研究，及早制修订相关食品包装材料成分的迁移限量规定和检测方法，辅助企业通过进口国食品包装环保法规的严格检验，尽可能规避出口风险。来源：WTO检验检疫信息网

求助：煤焦油沥青挥发物的测定方法，谢谢

请教：如何快速简便的测量水体中的易挥发物的含量变化？

GB 6751-98 色漆和清漆挥发物的测定中测定方法2.1 中有这样一句话“如产品含高挥发性的溶剂，则用减量法从一带塞称量瓶称样至盘内，然后于热水浴上缓缓加热到大部分溶剂挥发完为止。”标准中的这句话到底什么意思？我有这样几个疑问：1、“产品含高挥发性的溶剂”什么条件下是高挥发的？2、“于热水浴上缓缓加热到大部分溶剂挥发完为止”怎样知道大部分溶剂挥发完？那位能帮我解释一下，将十分感谢。

最近新开发此qB/t 5249利用GC-fid测挥发物的项目，标准上写的定量方式是“采用丙酮校正工作液进行外标法定量”，不知道最终定量时选哪些时间段的峰，是整个时间段所有峰都选，还是选择丙酮到正丁醇这个时间段的峰？群里有做过的吗，给点意见参考参考啊。

中华人民共和国国家标准胶粘剂不挥发物含量的测定(GB/T2793-1995)Test method for nonvolatile content of adhesives1 主题内容与适用范围 本标准规定了测定胶粘剂不挥发物含量的设备、试验温度、试验步骤和试验结果等。 本标准适用于加热挥发时有明显质量损失的胶粘剂。2 原理 测定胶粘剂的不挥发物含量是使试样在一定温度下加热一定时间后，以加热后试样质量与加热前试样质量的百分比值表示。3 仪器设备3.1 鼓风恒温烘箱：温度波动不大于±2℃。3.2 温度计：0～150℃，分度值为1℃。3.3 称量容器：直径50mm，边高30mm的称量瓶或铝箔皿。3.4 分析天平：感量为1mg。3.5 干燥器：装有变色硅胶的干燥器。4 试验温度、试验时间和取样量4.1 氨基系树脂胶粘剂：试验温度105±2℃，试验时间180±5min，取样量1.5g。4.2 酚醛树脂胶粘剂：试验温度135±2℃，试验时间60±2min，取样量1.5g。4.3 其他胶粘剂：试验温度105±2℃，试验时间180±5min，取样量1.0g。5 试验步骤 按要求称取胶粘剂试样，精确到0.001g，置于已在试验温度恒重并称量过的容器中，放入已按试验温度调好的鼓风恒温烘箱内加热，加热时间按第4章规定。取出试样，放入干燥器中冷却至室温，称其质量。6 结果表示 不挥发物含量按下式计算： 式中：X——不挥发物含量，%； m1——加热后试样的质量，g； m——加热前试样的质量，g。试验结果取两次平行试验的平均值，试验结果保留三位有效数字。7 试验报告 a. 试样来源、试样名称、制造日期、试验日期； b. 试验温度、试验时间； c. 不挥发物含量，%。中华人民共和国国家标准胶粘剂粘度的测定(GB/T2794-1995)Determination methods for viscosity of adhesives1 主题内容与适用范围 本标准规定了使用旋转粘度计和粘度杯测定胶粘剂粘度方法。 本标准旋转粘度计法适用于牛顿流体或近似牛顿流体特性的胶粘剂粘度测定。 本标准的粘度杯法适用于50mL试样流出时间在30～100s内胶粘剂粘度测定。2 原理2.1 旋转粘度计测量的粘度是动力粘度，它是基于表观粘度随剪切速率变化而呈可逆变化。2.2 粘度杯测量的粘度是条件粘度，它是以一定体积的胶粘剂在一定温度下从规定直径的孔中所流出的时间来表示的粘度。3 仪器和设备3.1 旋转粘度计。3.2 恒温浴：能保持23±0.5℃(也可按胶粘剂要求选用其他温度)3.3 温度计：分度为0.1℃。3.4 容器：直径不小于6cm，高度不低于11cm的容器或旋转粘度计上附带的容器。3.5 粘度杯：1～4号粘度杯的容量大于50mL。规格和尺寸见下图： 小孔d分别为：d1=1.778±0.003d2=2.54±0.003d3=3.81±0.003d4=6.35±0.0031～4号粘度杯3.6 秒表：精度为0.2s。3.7 量筒：50mL。3.8 恒温室：能保持23±0.5℃4 试样4.1 试样应该均匀无气泡。4.2 试样量要能满足旋转粘度计和粘度杯测定需要。5 试验步骤5.1 旋转粘度计法：5.1.1 同种试样应该选择适宜的相同转子和转速，使读数在刻度盘的20%～80%范围内。5.1.2 将盛有试样的容器放入恒温浴中，使试样温度与试验温度平衡，并保持试样温度均匀。5.1.3 将转子垂直浸入试样中心部位，并使液面达到转子液位标线(有保护架应装上)。5.1.4 开动旋转粘度计，读取旋转时指针在圆盘上不变时的读数。5.1.5 每个试样测定三次。5.2 粘度杯法：5.2.1 揩干净粘度杯，并在空气中干燥或用冷风吹干，对光观察粘度杯流出孔应该清洁。5.2.2 将试样和粘度杯放在恒温室中恒温。5.2.3 将粘度杯和50mL量筒垂直固定在支架上，流出孔距离量筒底面20cm，并在粘度杯流出孔下面放一只50mL量筒。5.2.4 用手堵住流出孔，将试样倒满粘度杯。5.2.5 松开手指，使试样流出。记录手指移开流出孔至接受的量筒中试样达到50mL时的时间，以流出时间(s)作为试样粘度。5.2.6 再做一次测定，二次测定值之差不应大于平均值的5%。6 结果表示6.1 旋转粘度计法中，取三次试样测试中最小一个读数值，取有效数三位。6.2 粘度杯法中，结果以算术平均值表示，取有效数三位。7 测定结果7.1 旋转粘度计法：将读数按粘度计规定进行计算，以Pas或mPas表示。7.2 粘度杯法：以s表示。8 试验报告 试验报告应该包括下列内容： a. 样品来源、名称、种类； b. 所用旋转粘度计型号，转子，转速或所用粘度杯的号数； c. 试验温度； d. 粘度值。

YB00072005不挥发物取样面积600cm2是以单面还是双面计算[em09510]

请教如果要测试甲苯的不挥发物该怎么测？

求助： 煤焦油沥青挥发物和焦炉逸散物的测定 我要测工作场所 煤焦油沥青挥发物和焦炉逸散物，查GBZ/T 160.44的方法，发现方法的毒性较大，大家有没有用其他方法做过的？

《车内挥发物和醛酮类物质采样测定方法》即将实施，有需要的可以下载。[~77080~]

花挥发物未知成分20.14,20.32是什么，是否同一个物质？，大家有空帮忙看看，谢谢

植物有机挥发物多是低沸点的有机物。吸附管采样，用脱附仪脱附后用微量进样器抽出气体进样，色谱柱为rxt-5ms，应该用怎样的色谱条件？我是菜鸟，请各位亲指点指点~我查阅的文献，有很多种不同的条件，但是大多数是：初始温度40度，保持3min后以10度/min的速率升到250度，保持3min，柱后升温到270度，保持5min。不同的是升温的速率不同，有的是2摄氏度/min,有的是6摄氏度/min，有的是10度/min,我怎样选择速率？载气压力应该怎样设置呢？其他线速度、FID温度怎么设置？谢谢！

随着包装工业的迅速发展，人们对于包装材料提出了越来越明确的要求，尤其是在食品包装领域。香烟也和食品一样，是与人们的日常生活紧密联系在一起，因而卷烟生产厂家对于香烟包装材料也提出了各种要求。油墨虽然不是直接的包装材料，但它是包装材料中的重要组成部分之一，所以也对它提出卫生要求。目前和油墨相关的包装卫生要求大致上可以分为以下三大类。第一类是重金属含量，即有害的重金属或者有毒有害元素及化合物含量的检测和控制；第二类是有机挥发物（VOC）含量，即油墨和印刷品有关的VOC含量和重点有机溶剂在包装材料中残留含量的检测和控制；第三类是异味，即干燥后的印刷品必须不含有使人厌恶的刺激性甚至有害的异味。第一类重金属含量是能够直接测定的，控制的要点在于合理选择受控的元素化合物。第二类VOC含量在测定条件和测试方法上需要明确界定。第三类异味目前尚无法定量测定，它只能采用科学统计法来表示人们的平均感受，该方法虽然没有明确的数据，但也能在一定程度上反映出人们的主观感受情况。 1、重金属含量的检测目前对重金属含量进行检测的标准主要有食品包装用原纸卫生标准GBll680－89规定的砷、铅含量，欧共体玩具安全标准EN71－3规定的8个元素含量。重金属含量的样品制备首先让受检油墨在室温下自然干燥，再粉碎后用孔径为0.5mm的金属筛过滤，得到至少100mg的固体粉末；然后用50倍质量的盐酸溶液（C＝0.07mol/L，37±2℃）将粉末混合在容器中，振荡1min后，检测其酸度值，控制pH值在1.0～1.5；将混合溶液在避光和37±2的条件下，持续振荡1h，再静置1h后，尽快把固体从溶液中分离和过滤出来，必要的时候，可以使用离心机，但离心分离时间不能超过10min。最后把得到的溶液样品用电感耦合等离子体质谱仪进行检测，把检测数据经过换算处理后，得到各个重金属含量的数据，结果用mg/kg来表示。纸张和纸板（如烟标）的检测过程与上述过程基本上相同。首先把受检纸张取样至少100mg，在37±2℃的温度下，用[font='Verdana','sa

怎么测定塑料中的水份和挥发物?可以的话发发电子版给我,谢谢.

最近要用Tenax TA吸附植株挥发物，但看到文献上说使用前都得在[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]中通氮气250℃活化，可我们老师给我买的是Tenax TA粉末，而不是TA管，请问各位大虾有没知道怎么样去活化啊，急。。。