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湿面是否变质

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湿面是否变质相关的资讯

  • 这个芯片可检测食物是否变质 智能冰箱更近了
    麻省理工大学经常能够发明出一些让人印象深刻的产品,同时造价成本又非常低廉。根据国外媒体报道,近日麻省理工的研究人员又研发出了一种非常神奇价格又很便宜的传感器,这种传感器是一块NFC通信模块,可以借助碳纳米管检测到空气中特殊气味的存在。未来这种芯片可以探测大到危险的炸弹、小到一块变质的牛肉。   这种新型的传感器非常神奇,他的发明者是一位化学家,曾经探索过传感器的不同功效,发现其在食物包装方面大有可为。通过与智能手机相连,可及时告诉你食物是否腐坏。传感器加智能手机,就是这么简单。过去也曾有过类似的传感器,但都未与手机相连,也没有如此多的功能。   &ldquo 这款传感器的一大亮点在于便宜。只要将它放在那里,然后来读取数据即可。无需线路,也不用电。&rdquo 麻省理工学院的化学教授Timothy Swager在发布会上介绍说,&ldquo 对于这样一项技术,如何应用到实际中去需要很大的想象力。&rdquo   目前,麻省理工的研究小组已经为自己的成果申请了专利,同时也在不断的对成果进行改善,希望能通过蓝牙与智能手机连接。一旦成功,这种芯片的应用范围就会进一步扩大。同时,该小组还考虑将这种芯片嵌入到徽章中,这样佩戴徽章的工作人员就能在危险区域遇到有害气体时,第一时间收到报警。当然,对于普通用户来说,用它来检测家中的鸡肉是否已经变质,也是非常不错的主意。
  • 新包装通过变色指示食物变质
    美国麻省理工学院科学家开发出一种由蚕丝制成的食品包装,其在接触腐烂食物时会变色,且能在土壤中迅速降解。相关研究论文刊发于最新一期美国化学学会期刊 ACS Nano 杂志。  研究负责人贝内代托马瑞利表示,其实易腐食品上贴的日期标签不能很好地预测食品何时会变质,这可能导致食物浪费或食物中毒。因此他们决定制作一种可对食物中的变化作出反应的新包装,以更好地指示食物何时变质。  他们制作了4种类似塑料包装的薄膜,每种由两层组成,其中一层由从蚕丝中提取的蛋白质制成;另一层由一种共价有机框架(COF)制成。COF含有碳和氢,也含有其他原子,如氧或氮,所有这些原子排列成均匀的网格,彼此之间又有足够的空间,这样使材料形成很多孔隙。  研究人员检查了这4种薄膜,确认其足够柔韧,可用作包装且无毒。随后,他们测试了这些薄膜是否能生物降解。结果显示,性能最好的薄膜在土壤中静置30天后,50%的薄膜降解,与现有的可生物降解塑料相当。  COF层与液体交换质子和电子,因此新材料在浸入不同pH值溶液中时会变色。由于食物的pH值会随着变质而增加,研究人员用一块薄膜作为智能变色标签,贴在一包生鸡肉上。标签一开始是橙色的,在30℃的温度下静置20小时后,标签颜色变浅了17%,表明肉已经开始变质。
  • 超小光学纳米传感器能识别爆炸物和变质食物
    必须依靠大型实验室分析仪和专业警犬来判断变质食物和可疑爆炸物的日子或许很快就要一去不复返了。根据国外媒体的最新报道,来自俄勒冈州立大学的研究者人员日前开发出一种对气味分子非常敏感的光学纳米传感器,从而大大减少了物质检测的成本和时间。   据悉,这种光学纳米传感器内置的金属有机薄膜能够收集气味分子,然后通过低成本的等离子纳米晶体将所捕获的化学信号放大,就好似微型的镜片一般。它不仅可以检测环境中最常见的二氧化碳,而且对很多其他化学物质也有相当高的灵敏度,能够满足各种目的的检测需要。目前,俄勒冈州立大学已经将这项技术申请专利,或许在不久的将来特种队员用这么一小片传感器就能准确识别藏匿的爆炸物,而普通消费者则可以用它来检测购买的食物是否已经变质。
  • 分享|一文搞懂检测报告的编制与审核
    检测报告的编制检测报告的目的和作用检测报告是质量检验的最终产物,是质量检验部门通过科学的检测方法获取产品质量特性的一系列准确数据,通过检验报告的形式将其反映出来。供客户根据自己的需要来选择适合的产品或为客户评判某产品的质量是否满足相关规范要求提供依据。检测报告编制原则结构完整内容详实结论准确形式美观检测报告的分类1、表单类: 一般比较简单,主要以表单的形式将检测的指标汇总在一起,结构简单、一目了然;2、综合类:将多项多种检测指标或产品参数分别进行统计汇总,辅以图表、文字,综合评判某产品或项目的质量情况。此类报告需要清晰的思路和科学的分析方法。检测报告的组成(宏观)内容表现(形式)检测报告内容组成三要素检测依据检测数据检测结论检测报告表现组成页面设置字体、字号段落设置样式设置如何提高报告编制水平?多读专业文献或论文;多写工作心得和工作日记;善于统计,善于分析;提高自身的审美修养;创新思路,独僻蹊径。报告编制程序(综合类)1、了解客户意愿,根据客户需求选择报告类别;2、收集资料(广备料),加工提炼(深加工);3、拟定报告大纲(建立骨骼网络);4、检测数据统计处理、计算分析;5、对检测对象初评价;6、补充相关文字说明;7、补充相关图片及说明;8、对报告内容丰富润色;9、对报告外观进行精雕细琢。报告编制注意要点尽量利用自动化技术(如排版、计算);统一模板,完善模板;求同存异,有针对性分析和评价;检测依据要选准,特别对于多个检测标准的项目;报告编制思路要清晰,以检测前期、检测中期、检测后期工作内容为主线展开编写;检测数据的量要达到支持结论的强度,要科学、合理,既能反映事物的客观事实,也不出现数据堆砌。不能仅检测1~2个数据就下评价结果;报告中的用语讲究专业、严谨、慎密、简洁。要多学文献、论文以及专业书籍的用语。检测报告的审核检测报告审核原则检测报告审核要经过自查、互查、专人查三个环节;报告审核按先大后小、先外观后内容、先文字后数据、先结论后论据、先主后附的原则进行;报告审核要从委托单开始,逐步推进,将所涉及到的资料全部核查,不能缺漏;审核报告中所涉及到的数据是否可溯源,所涉及到的指标是否有依据,所涉及到的依据是否现行有效。检测报告审核中常见问题排版问题;错别字;结构不完整;量值单位不正确;数据修约不规范;报告用语口语化;报告引用依据不正确;信息量不全;数据无法溯源。
  • 发动机润滑油变质?一键解锁岛津解决方案
    1、什么是润滑油?对于装配有内燃机的车辆、建筑机械、船舶、飞机等器械设备而言,发动机润滑油在润滑、冷却、清洁和防锈过程中起到十分重要的作用。如润滑油变质,则会导致润滑性能下降、发动机内部出现磨损,进而缩短发动机使用寿命并引发故障。 出于物理因素、高温加热、金属磨损颗粒及燃料污染物等影响,机油成分及其添加剂会分解或产生化学变化,从而导致润滑油变质。因此,建议使用不同类型的分析仪对润滑油变质实施分析,确定更换机油时机及应实施何种发动机维护工作。 图1 发动机润滑油变质常见原因 美国ASTM国际标准指定一种通过可变参数来评价润滑剂变质程度的方法。本文中,我们根据ASTM标准中所指定的分析方法,对润滑油变质、污染物、磨损和添加剂实施了分析与评估,其间使用了傅立叶变换红外光谱仪(FT-IR)、气相色谱仪(GC)和电感耦合等离子体原子发射光谱仪(ICP-AES)等设备。 表1 FT-IR、GC和ICP-AES的润滑油分析项目示例2、使用紧凑型FT-IR实施润滑油变质分析红外光谱法所提供的数据(光谱)可反映出物质结构。在FT-IR润滑油分析中,可采集由于磺化、硝化等组成物变化所引起的变质信息,还可以获取由于氧化引起的羰基增量信息。分析同样可提供烟炱和其他物质污染物的相关信息,并可获取由于水分污染而引发的羟基增量信息。此外,如润滑油包含抗氧化剂或抗磨组分,那么可通过特有峰值来确定是否由于润滑油变质而导致添加剂减量。 此项研究中,我们使用紧凑型、高性能FT-IR和易用液体分析单元对润滑油变质实施评价。图2 结合使用IRSpirit和Pearl液体池 2-1丨方法 结合使用IRSpirit与Pearl 0.1 mm光程液体池,对样品A和样品B的废旧机油与新机油实施分析。样品A和样品B的详细信息如下: 表2 样品详细信息 2-2丨结果图3 样品A和样品B的光谱 根据FT-IR分析结果,样品A中确认存在水污染及由于氧化和硝化而引起的变质。样品B中,抗氧化剂量减少,但并未观察到由于氧化变质引起的光谱变化。因此可假定使用抗氧化剂有效防止了机油氧化。 使用FT-IR,无需实施样品预处理即可实施润滑油分析,Pearl液体池在每次分析后,能够简单、快捷地实现池体单元清洁工作。此外,由于能够以高精度保持光程长度,因此所获数据在符合ASTM E2412要求的同时,还可以确保高可重现度。 然而,由于FT-IR方法灵敏度不高,因此很难区分低浓度污染物(如:燃料和冷却剂)。GC和ICP-AES方法适用于此类详细分析。 3、利用GC快速分析发动机润滑油中的燃油稀释率发动机润滑油中如果混入汽油或柴油等燃料油,那么会导致润滑油粘度降低、无法发挥其润滑性能。因此,燃油稀释率(含量)通常作为判断机油是否需要更换的一个关键指标。测定发动机润滑油中的燃油稀释率,一般采用配备氢火焰离子化检测器(FID)的GC法,该方法是最为准确检测方法之一。 但是,当分析高沸点化合物样品时,该方法存在的弊端是分析时间较长,分析效率低。ASTM D7593将反吹技术引入气相色谱法,可实现燃油稀释率的快速分析。该系统可应用于发动机润滑油中汽油、柴油和生物柴油分析。 在此项研究中,使用了配备反吹系统的气相色谱法和利用氮气作为载气进行分析,从而节约分析成本。图4 岛津反吹系统 3-1丨方法使用配备有反吹系统的Nexis GC-2030气相色谱仪对发动机润滑油中的燃油稀释率进行分析。根据汽油n-C12和柴油n-C20的停留时间,设置反吹起始时间。 表3 分析条件3-2丨结果图5 发动机润滑油中稀释汽油分析色谱图图6 混入柴油的基油样品的长期连续分析 表4 稀释汽油分析的重现性(%,n = 10)表5 稀释柴油的重复性(%,n = 10)使用配备反吹系统的气相色谱仪实现了测定时间小于2分钟的高效率汽油稀释率测定和小于4分钟的高效率柴油稀释率测定。仅需将样品放置于小瓶中即可进行分析,无需任何预处理操作(如:溶剂稀释)。此外,Nexis GC-2030可同时使用两套反吹系统流路让生产率提高一倍。 该系统具有良好的重现性,并在使用廉价氮气载气的同时,满足ASTM D7593中的要求。在 600次分析中,所得稀释率的重现性 % RSD为2.3%,每实施200次分析对耗材(如:隔垫) 进行一次维护,此处显示出其出色的长期稳定性。特别是对于质量控制部门而言,由于需要进行大量样品的常规分析,因此对于低成本、快速分析的需求十分迫切。本应用中,我们介绍了一种使用配备有反吹系统的Nexis GC-2030气相色谱仪对发动机润滑油的燃油稀释率进行经济高效、快速的分析方法。 4、使用ICP-AES分析废旧润滑油中的添加剂元素、磨损金属和污染物分析润滑油中的金属磨损可为评估润滑油变质和发动机状态提供有用信息。同时,在润滑油中添加富含各类有机金属物质的多种添加剂可增强其润滑性能。为保证润滑油质量(实现质量控制),控制添加剂浓度十分重要。根据ASTM D5185和D4951,指定使用有机溶剂稀释的ICP-AES测定废旧润滑油中所含有的添加剂元素、磨损金属和污染物。 本研究中,我们使用岛津ICPE-9820发射光谱仪,根据ASTM D5185中针对废旧润滑油样品所指定的22种元素(包括ASTM D4951中所述的9种元素)实施分析,并同样对未经使用的润滑油样品实施分析以作参考,样品均使用有机溶剂进行稀释。ICPE-9820采用垂直方向的炬管设计,可有效防止积碳,并在无需加氧的条件下,为有机溶剂样品进行稳定的分析。 4-1丨方法 使用岛津ICPE-9820进行测定。测定条件见表6。常规ICP仪器进行有机溶剂样品分析时,通常须将氧气导入等离子体中,以防炬管管口上形成碳沉积。然而,岛津ICPE-9820采用了可抑制碳沉积的炬管,几乎可完全消除由样品和有机溶剂形成的积碳。因此,即使在分析煤油、二甲苯和MIBK等品类的有机溶剂样品时,ICPE-9820依然无需导入氧气来抑制碳沉积。此外,由于岛津ICPE-9820采用真空光室,因此在分析类似硫等波长处于真空紫外区域元素时,无需使用消耗昂贵、高纯度气体的吹扫光室,可节约分析成本。 表6 分析条件废旧汽车润滑油(行驶里程约4000公里)与仅用于分析样品的新润滑油。样品预处理包括:各样品称约10 g,然后用100 mL的煤油进行稀释。使用煤油准确稀释SPEX油基21元素混合标准溶液(500μg/g)、SPEX油基单元素标准溶液(5000μg/g)与重油硫含量标准样品(重量的1.05%)制备标准溶液。 此外,用煤油稀释油基Y(钇)单元素标准溶液(5000μg/g),并作为内标元素添加至所有样品中,从而使所有样品保持固定浓度。 为了验证测定值,将上述标准溶液添加至废旧润滑油中,制备5 mg/L溶液,用作低浓度元素加标回收测试样品。此外,对于高浓度元素,使用煤油将废旧润滑油稀释50倍以制备稀释测试样品。 4-2丨结果表7给出分析结果。针对废旧润滑油,高浓度元素稀释测试和低浓度元素的加标回收测试均获得了接近100%的优异结果。此外,同样列出针对新润滑油实施分析所获的分析结果,以供参考。使用ICPE-9820,可以稳定地分析废旧润滑油中的溶解元素,而无需导入氧气。 表7 润滑油的分析结果峰值回收率(%)=(C1-C2)/B×100(C1:加标样品定量值;C2:非加标样品定量值;B:加标浓度)稀释测试(%)= I/S×100(I:稀释前样品的定量值;S:5倍稀释样品的定量值×5)检测极限:DL = 3×σBL×κ(σBL:背景强度的标准偏差;κ:浓度/强度):小于检测极限 5、结论• 使用FT-IR、GC和ICP-AES可获得关于润滑油变质分析的有用信息。 • 紧凑型IRSpirit和Pearl可轻松获取符合ASTM E2412要求的数据。 • 使用GC-2030反吹系统可对润滑油燃料稀释品实施经济有效的分析。 • 使用ICPE-9820,无需导入氧气即可稳定分析润滑油中的溶解元素。 文章参考:ASTM E2412-10、ASTM D7593-14、ASTM D5185-18、ASTM D4951-14
  • 环保“十三五”规划研究编制工作启动
    2013年1月28日,环境规划院洪亚雄院长主持召开院长专题会议,落实周建副部长关于“规划院要集中力量谋划好‘十三五’规划的研究编制”指示,正式启动“十三五”规划研究与编制工作。吴舜泽副院长、陆军副院长、邓志耕副书记、各部门负责同志及相关技术骨干参加了会议。   洪院长指出,这次会议是今年重点工作“十三五”规划的启动会。从2013年开始到2015年这三年间,“十三五”规划研究编制工作每年各有侧重,在2013年开展"十三五"规划的重大问题研究,搞清存在哪些环境问题;2014年全面开展"十三五"规划各领域和各要素任务前期研究,拿出解决方案;2015年编制规划,形成规划文本。规划院近期将会召开若干次务虚会和专题研讨会,从规划定位、规划体系、规划目标、重点问题等进行一系列讨论,形成规划编制与研究的框架结构设计。   会议对环境保护部分重点工作与“十三五”规划的衔接进行了讨论。关于温室气体排放控制内容是否纳入“十三五”规划,要从基础研究和技术支持的角度,做好研究储备,开展主要污染物减排与碳减排的协同效应研究,在现有排放清单的基础上找到工作抓手,尤其要注意环保部门与发改委的职责分工,考虑在非二氧化碳减排如垃圾填埋场的甲烷排放控制、温室气体减排底线的倒逼等方面寻找突破口。   关于风险防范及损害赔偿的问题,“十三五”期间需要建立健全损害评估的工作机制、损害赔偿的主体确定方法,尤其加强部门之间、中央与地方政府间的合作,在指标上考虑将与健康有关的指标纳入。针对工作中亟需解决的问题,要进行国家和地方标准的衔接,开展环境基线和损害标准的确定等基础性研究,   关于PM2.5纳入总量控制的问题,首先要对“十三五”我国面临的环境问题、所处阶段有基本判断,定位长期目标,规划院要发挥龙头作用,处理好决策、科研和基层的关系。研究PM2.5纳入污染减排工作体系的可行性和工作抓手,核清家底,进行源解析,尤其要注意与常规污染物总量控制模式的差异性,根据不同地区采取不同的管理模式、控制方法、控制重点。讨论认为,对于城市空气质量达标管理和区域联防联控,要对污染控制技术能力、排放清单、统计体系、技术支持模型等方面进行完善。   关于总量控制的问题,“十三五”期间要注意总量控制与质量改善的衔接,针对目前总量控制模式出现的争议,避免搞泛总量控制。目前末端治理过于被动,应创新管理机制,应从国家层面探讨如何从新建项目、倍量替代政策上进行创新。水污染物总量控制方面,要根据污染情况考虑控制指标的阶段性,在数据上从监测角度为后续工作进行积累。   关于质量导向的问题,需要建立基于环境质量管理的一整套政策措施,落实地方政府改善环境质量的责任,建立环保部直管的监测断面点位和监控体系。   关于工作机制,在规划的研究和编制阶段,应加强沟通,加强规划院内部各部门之间的沟通,加强规划院与环保部的沟通,同时要促进加强环保部内各司局之间的沟通和协作。   会议决定:环境保护是生态文明建设的主阵地和根本措施,环境保护规划要以2020年全面建成小康社会为目标,做好生态文明顶层设计,推动国家环保管理方式转变。“十三五”规划编制是院2013—2015年三年间的重点工作,院成立“十三五”规划编制工作领导小组,统一领导“十三五”规划编制工作,领导小组办公室设在综合规划部,并建立“十三五”规划编制技术组。各部门要牢固树立整体一盘棋的思想,发挥特长,搞好衔接,加强协调,群策群力,整体推进,打造院品牌工程。
  • 热封试验仪是否存在针对不同行业(如食品、药品)的特定测试标准
    在包装行业中,热封试验仪作为评估包装材料热封性能的关键设备,其重要性不言而喻。随着各行业的快速发展,特别是食品和药品行业对包装材料要求的日益提高,热封试验仪的测试标准也呈现出行业特异性和精细化的趋势。本文将从食品与药品两大行业出发,探讨热封试验仪是否存在并遵循的特定测试标准。一、食品行业中的热封试验仪测试标准在食品包装领域,热封试验仪的测试标准主要关注包装材料的密封性、耐温性、耐压性以及对食品的保护能力。这些标准旨在确保食品在运输、储存和销售过程中保持其原有的品质和安全性。1.1 耐用性与适应性食品包装材料种类繁多,从纸质到塑料,从单层到多层复合,每种材料对热封条件的需求各不相同。因此,热封试验仪需要具有广泛的温度范围、压力调节能力以及多种热封模式,以模拟实际生产中的各种条件。例如,QB/T 2358标准就详细规定了热封试验仪的基本要求、测试方法以及设备配置,为食品包装材料的热封性能测试提供了指导。1.2 精度与稳定性食品包装对热封性能的精度要求极高,因为即使是微小的热封缺陷也可能导致食品变质或污染。因此,热封试验仪必须具备高精度的温度控制系统和压力控制系统,以确保测试结果的准确性和可靠性。同时,设备的稳定性也是评估其性能的重要指标之一,稳定的设备能够减少测试过程中的误差,提高测试结果的重复性。1.3 行业标准与规范在食品包装行业,除了国家标准外,还有许多行业标准和企业标准。这些标准往往针对特定类型的食品包装材料或特定的包装工艺制定,对热封试验仪的测试方法、测试条件以及测试报告等方面提出了具体要求。例如,针对热封型茶叶包装机,QB/T 2358-1998标准就规定了相应的测试方法和性能指标。二、药品行业中的热封试验仪测试标准与食品行业相比,药品行业对包装材料的热封性能要求更为严格。药品包装的密封性直接关系到药品的稳定性和安全性,因此热封试验仪在药品行业中的应用也更为特殊和复杂。2.1 密封性与稳定性药品包装材料在热封过程中必须达到极高的密封性标准,以防止药品受到外界环境的影响而发生变质。YBB 00122003标准是中国药品包装行业的标准之一,它专门用于药品包装材料的热封性能测试。该标准对热封强度、热封温度等性能指标提出了具体要求,并强调了药品包装的特殊需求如防止污染和保证药品稳定性。2.2 卫生与安全药品包装材料在热封过程中必须保持清洁和无菌,以避免对药品造成污染。因此,药包材热封仪在设计和使用过程中必须符合医药行业的卫生和安全标准。这包括设备的材质选择、清洁和维护程序以及操作人员的卫生要求等方面。2.3 精度与可追溯性药品包装的热封性能测试结果需要具有高精度和可追溯性,以便对药品的质量进行严格控制。热封试验仪必须配备精确的温度和压力控制系统以及数据记录系统,以确保测试结果的准确性和可靠性。同时,测试数据应能够追溯到具体的测试条件和操作人员,以便在需要时进行复查和验证。三、结论综上所述,热封试验仪在不同行业中确实存在并遵循着特定的测试标准。这些标准根据各行业的实际需求和特殊要求制定而成,旨在确保包装材料在热封过程中达到预定的性能指标和质量要求。在食品行业中,热封试验仪的测试标准主要关注包装材料的耐用性、适应性和精度要求;而在药品行业中,则更加注重包装材料的密封性、稳定性和卫生安全要求。因此,在选择和使用热封试验仪时,必须根据实际产品的特性和行业要求来选择合适的测试标准和设备配置。
  • 光明再陷“变质门” 被投诉952次
    高层早前抱怨“会被抽死”的光明乳业[8.92 -1.55% 股吧 研报]再曝质量事件。9月8日,上海多个区的光明乳业订户发现收到的220毫升装的光明小口瓶鲜牛奶味道怪异,疑为变质。光明承认投诉达952人次,称是车辆温度没达标导致其中部分产品酸败。受此影响,光明乳业股票10日开盘走低,当天股价跌2.37%。   自称事件已处理完毕   8日早间,多位上海牛奶订户发现,送到家中的牛奶出现酸腐异味,出现异味的牛奶均是220毫升装的光明小口瓶鲜牛奶。   光明乳业当天下午称,公司接到消费者投诉反映小口瓶鲜奶(220毫升/瓶,批号:20120907)口感出现酸败情况。光明称,初步分析原因是该批次产品从工厂下线后集中存放于大冷库,为满足当天早上送奶上门服务,配送前进行移库的过程中,车辆温度没达到标准导致部分产品发生酸败。   9日下午,光明乳业相关负责人接受采访时表示,共接到该产品投诉952人次,截至9日,事件已全部处理完毕,投诉人数并未上升,“我们对消费者表示深深的歉意”。   上海市质监局进厂调查   上海市质监局9月8日下午表示,在上午收到投诉后即进厂展开调查,责成企业采取有力措施,做好善后工作。   光明乳业近期屡次被曝食品质量问题,光明乳业在上海人心中一直有着不错的口碑,一向稳健的光明到底怎么了?对于上述疑问,光明乳业相关负责人未正面回复,仅对近期发生的这些事件“非常抱歉”,并称“已和公众解释了原因并表达歉意”。   记者注意到,7月份被曝出菌落总数超标时,光明就曾在发布的《几个大家关心的事件情况通报及致歉信》中向消费者致歉并称会认真吸取教训,彻底对全国工厂及流通系统等每个环节进行全面检查和整改。   现在国家对乳制品的抽查已经到了无以复加的程度!这么抽(查)会抽死人啊!   ——光明乳业总裁郭本恒8月26日在中国乳制品工业协会第18次年会上如此表示   一家企业在短短几个月的时间里发生了多次问题,说明这个企业内部管理出现了问题。国家如此频繁的抽检都是问题不断,如果放松抽检,更会死人。   ——乳业专家王丁棉   今年以来光明乳业质量事件   9月8日 光明乳业再次卷入质量风波,上海952个光明牛奶订户发现,收到的220毫升装的光明小口瓶鲜牛奶味道怪异,疑为变质。   8月26日 中国乳制品工业协会第18次年会上,光明乳业总裁郭本恒抱怨“(对乳制品)这么抽(查)会抽死人啊”。   7月20日 广州市工商局抽查的部分光明奶油和50%减脂芝士片菌落总数超标。   6月27日 上海质监局获悉,6月25日乳品二厂生产的950ml光明“优倍”渗入清洗剂成分。   6月15日 安徽省颍上县部分学生食用光明乳业配送的牛奶后不适甚至呕吐。
  • 编制食品药品安全规划,李克强直击两大“要害”
    p   2月3日国务院常务会议的议题之一,是研究制定“十三五”国家食品药品安全规划,李克强总理会上直击食品药品规划制定的两大“要害”。 /p p   “食品安全就是要坚决守住不发生系统性风险,药品安全首要则是坚决打击制假售假等直接危害广大群众生命健康的行为,这是制定这两份规划的‘要害’所在。”李克强说,“我们编制规划、推进各项工作,首先要抓住这个领域最重要的‘牛鼻子’,把握住首要问题。” /p p   当天会议通过“十三五”国家食品和药品安全规划。李克强明确要求,食品安全重点要落实地方尤其是县级政府保障食品安全的责任,加大对校园、小摊贩等重点区域和对象的日常监管,“首先要严防发生系统性风险” 药品安全要严打制假售假,严防药品安全事件发生,同时要在提高药品纯度等方面强化技术支撑。 /p p   总理明确要求:“我们市场监管工作在基层就是探索逐步向‘多帽合一’的综合执法方向迈进,而综合执法最重要的对象,就是与百姓生活息息相关的食品药品这些‘必需品’。” /p p   李克强针对规划中的几项具体表述会上与有关部门负责人一一进行核实,“是否确实做得到”?“做不到就不要写”。 /p
  • 关于编制水专项2010年度实施计划的通知
    关于编制水专项2010年度实施计划的通知   水专项总体专家组、各主题专家组、各有关项目(课题)承担单位:   根据科技部《国家科技重大专项2009年重点工作安排》(国科发专〔2009〕134号)要求,为全面完成水体污染控制与治理国家科技重大专项(以下简称“水专项”)“十一五”阶段任务的部署,水专项管理办公室将组织开展水专项2010年度实施计划编制工作。现将有关事项通知如下:   一、2010年度实施计划编制的主要依据是《水体污染控制与治理科技重大专项“十一五”实施计划》、水专项总体实施方案和各主题实施方案。   二、2010度实施计划分主题编制,包括本主题2008年和2009年已启动项目(课题)2010年度实施计划,以及2010年拟启动项目(课题)(附件)的2010年度实施计划。各主题实施计划需附实施计划编制说明和详细说明。具体编写要求参照水专项2009年度实施计划。   三、水专项管理办公室于8月底前组织完成2010年拟启动项目(课题)实施方案的综合论证和择优评审工作。各主题专家组负责组织编制本主题实施计划,于9月10前将实施计划建议稿报总体专家组 总体专家组汇总形成水专项2010年度实施计划,于9月15日前报水专项管理办公室。   联 系 人:水专项管理办公室 胡承志、徐成   联系电话:010-66556640、66556641   附件:通知下载.pdf
  • 8个指标衡量实验室是否合格!
    一个实验室是不是合格、标准?从这8个方面着手比对。实验室工作的最终成果是检测报告,检测报告就是实验室的产品,同样有一个质量行程过程。为了确保检测数据的准确可靠,以确保检测报告的质量,就必须明确它的质量行程过程和过程的各个阶段可能影响检测报告质量的各项因素。从而对这些因素采取相应的措施加以管理和控制,以使其过程处于受控状态,确保最终产品——检测报告的质量。比较典型的质量形成过程大体上包括以下几个阶段 ,那么问题也就来了。1 如何管理检测依据的有效性?接受某项检测任务,首先要明确检测依据的技术标准和技术规范,熟悉和正确掌握它的技术要求和检测条件。必要时,在完全理解检测依据的基础上,编制便于操作的具体的检测程序和方法。以防止在掌握检测依据上出现偏差,保证具体操作上的一致性,避免发生质量问题。2 如何确保抽取检测样品的代表性?为了是抽取的样品具有代表性,且真实完整,应制定合理的随机抽样方案,明确抽样、封样、记录、取送方式等各项质量要求和严格按照规程规定进行抽样工作。3 如何管理样品和制备试样?为了保证样品的完好,不污染、不损坏、不变质,符合检测技术要求,应编制样品的交接、保管、使用、处置的质量控制措施。需要制备试样时,还应制定制备程序和方法,对制样的工具、模具等也应进行质量控制。4 如何确保外部供应物品的质量对检测工作需用的从外部购进的材料、药品、试剂、器件等物品,应有明确的质量要求和进行验收的质量控制程序。5 如何管理检测环境和条件?应有满足符合技术要求的工作环境,并有必要的监控环境技术参数的技术措施。6 如何管理检测操作过程?检验人员要依据技术标准和检验规范规定的方法,正确、规范的进行检测操作,及时准确的记录和采集监测数据。7 如何进行数据处理?依据检验规范的有关规定,对检测数值进行正确的计算和数据处理,并经过校对验证,以确保结果正确无误。8 如何管理检验报告的编制和审定?检验报告的内容应完整,填写应规范、正确、清晰、判定准确,并严格执行校核、审批程序。分析检测质量形成过程,准确的找出可能影响检测工作质量的各项因素,使其持续的处于受控状态,这是建立质量管理体系的一项基本要求。一个完善的实验室质量管理体系,应能实现纠正和预防质量问题的发生,即使一旦出现质量问题也能及时发现,迅速予以纠正和改进。
  • 教育部将编制《中国高等学校实验室大全》
    2013年6月18日, 教育部教育装备研究与发展中心发布了关于编制出版《中国高等学校实验室大全》的函,具体内容如下:   各高校及相关教育机构:   高校实验室是衡量学校综合实力、办学水平的一个重要标志,为全面反映中国高校实验室的现状,系统整合实验室资源,使实验室更好地为教学、科研、生产服务,教育部教育装备研究与发展中心拟编制出版大型工具书《中国高等学校实验室大全》。   此书编写整理过程中,不向参与高校收取费用,希望各高校及相关单位积极参与配合,提供详实、准确的实验室信息,共同促进此项工作如期完成。   咨询电话:教育部教育装备研究与发展中心 肖玲妮 010-62514751   联系方式:《中国高等学校实验室大全》编委会   电 话:010-64129013 13681265132   传 真:010-64129748   联系人:郭伟 地 址:北京市朝阳区北苑路5号院4区科研楼304室   邮 编:100012   邮 箱:gxsysdq@gmail.com   网 址:www.jys.edu.cn   附件1:编制说明 附件2:入编回执 点击下载   教育部教育装备研究与发展中心   2013年6月1日   附件1:《中国高等学校实验室大全》编制说明   一、入编范围   全国普通本科院校、高职院校、独立学院、分校办学点与军事院校等各类学校实验室。   二、入编内容要求   (一)入编模板   学校名称、实验室名称、实验室类型、实验室队伍、实验室主任、地址、邮编、电话、邮箱、网址。   正文概述:   1、实验室基本简介 2、实验室研究队伍   3、实验室装备及设施 4、实验室研究贡献   5、实验室研究方向   (二)实验室相关负责人简介、工作照   (三)实验室风采展示   1、学校标志性建筑照、大门照等。   2、实验室外景、内景、设备、领导视察照等。   (四)实验室在管理创新、发展规划、资源共享等方面文章   三、资料提供形式   文字材料、照片请以电子文本发至邮箱gxsysdq@gmail.com或打印稿清晰原照片寄至编委会。   四、编排、印刷规格   该书按教育部公布的普通本科院校、高职院校、独立学院、分校办学点与军   事院校顺序编排,印刷规格为国际大16开,彩色插页为128克铜版纸,黑白内文页为胶版纸,豪华精装。   五、发行范围与对象   1、海内外各级各类高校、教育主管部门及科研机构。   2、全国各级各类中等职业院校和高等职业院校。   3、全国各大图书馆。   4、全国各类实验室。   六、出版时间   该书以科学性、准确性、权威性和实用性为编辑准则,并采用图书光盘相结合的跨媒体传播方式,全力打造最有效的宣传方式。   1、该书信息入编《中国高等学校实验室大全》2015版多媒体光盘。   2、《中国高等学校实验室大全》拟于2013年12月底截稿,于2015年3月正式出版,并通过新华书店发行到全国各级各类学校、图书馆、实验室,请各高校对本次出版《中国高等学校实验室大全》给予积极支持,尽快安排专人提供最新资料,以利我们出色地完成出版任务,满足广大读者的需求。
  • 如何预防、缓解化学试剂变质?
    为了保证化学教学、科研和化工生产的正常开展,降低试剂损耗,缓解试剂的变质,通常可采取以下方法与措施: a. 密封这是最普遍通用的方法。试剂瓶的材料和密封程度应根据试剂性质而定。如:强腐蚀的“三酸”和液溴,可用带磨口玻璃的试剂瓶,或是有塑料衬垫的螺旋盖的玻璃瓶,氢氟酸则应密封贮藏在银制或塑料制容器内,等等。 密封适用于易挥发、升华、潮解、稀释、风化、水解和氧化还原、霉变的所有化学试剂对于极易 分解产生气体的试剂,一般不完全密封,要适当留有余地,否则可能使容器破裂。除了一般密封外,可再加蜡封,或用自制硝罗酊封口,如:三氯化铝、五氧化二磷等。b.隔离能和空气、水作用的试剂,如:很活泼的金属和非金属应隔离存放在对试剂相对而言稳定的液体或惰气之中,钾、钠、钙浸没在机油中,黄磷则浸没在水中贮放。这种隔离方法也称液封法,前者叫油封,后者叫水封。水封存也可使某些容易挥发的试剂减少损耗。如:在装有液态溴、二硫化碳的试剂中加一薄层水,就能大大减少挥发损失和空气污染。实验室中无机、有机试剂种类繁多,性质各异,应注意合理分类存放。有机物、无机物分开,普通药品和危险的分开,氧化剂和易燃物、还原剂分解、易挥发性酸和碱分开。做到这几个分开,一可避免药品间的不良影响,二则即使有意外事故发生,也能免除药品的相互作用,而产生更大的隐患。c. 避光通常采用遮光性能较好的深棕色试剂瓶。将试剂放在暗处或遮光的专用试剂柜中。也可用照相纸的黑色厚纸包裹试剂瓶,如:浓硝酸、碘化钾、碘化钠、氯化汞的贮存就是如此d. 低温普通挥发性试剂常放置在阴冷处,如:浓硝酸、浓盐酸、氨水等。某些特殊的生化试剂则要贮放在水箱或冰箱之中,如:酶试剂等。 e. 通风尽管装化学试剂的容器一般都处于密封状态,但也难免有跑、冒、漏、泄发生,在夏季高温天气,更易形成爆炸性混合气体,因此,贮藏室必须通风良好,应安装专用排风扇,并经常开启,使空气流通。f. 适时这是根据某些试剂的特性,特别是一些极易变质失效的试剂应采取适当措施,应做到适时配制、适时使用和及时处理。如:极易氧化的氢硫酸溶液、氯水、溴水、碘水最好适时制备及时使用;做银镜反应的 !"硝酸银溶液、氨水、乙醛溶液配好后,应及时使用才不致影响效果;硫酸亚铁溶液配好后应加些还原铁粉才能使其不被氧化;淀粉、蔗糖、蛋白质的溶液在使用后应及时清洗试剂瓶,以防霉变。上述诸种试剂在配制时除应注意适时外,配制数量也应根据需要而定,以免过剩造成浪费。
  • 食品添加剂标准修订 或停用“面粉增白剂”
    粮食部门及不少生产企业建议在面粉中停用过氧化苯甲酰(即俗称的面粉增白剂)   9月12日,《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》结束征求意见,截至8月底,秘书处已收到约100条公众建议。   公众建议主要分为三类,其中包括建议修改标准中某些食品分类系统、修改某些添加剂使用范围和使用量的具体指标、建议修改食品添加剂名称。卫生部有关负责人表示,所收集意见建议将进行归类,组织专家召开专题会议,对意见建议进行逐条研究。   在《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(征求意见稿)中,被人们俗称为“面粉增白剂的”过氧化苯甲酰,依然被列入面粉处理剂,这再次引来业界关注和讨论。此前,粮食部门及不少生产企业建议在面粉中停用过氧化苯甲酰。对此,卫生部有关负责人表示,卫生部正在协调有关部门,研究撤销过氧化苯甲酰作为面粉处理剂及其相关配套政策。   据介绍,根据国家粮食局等提出的撤销过氧化苯甲酰作为面粉处理剂建议,卫生部多次组织全国食品添加剂标准化技术委员会(以下简称标委会)进行研究,以及撤消后处理措施的论证工作。   该负责人说,撤销工作涉及面广,为尽可能降低对相关产业和贸易的影响,需要妥善决定撤销政策过渡期、市售产品食品处置、产业影响、进出口贸易等配套政策。   “面粉增白剂”去留引争议   过氧化苯甲酰是我国上世纪八十年代末从国外引进,并在面粉中普遍使用,被俗称为“面粉增白剂”。过氧化苯甲酰在面粉中水和酶的作用下,发生反应,释放出活性氧来氧化面粉中极少量的有色物质达到使面粉增白的目的,同时生成的苯甲酸,能对面粉起防霉等作用。   近年来,是否允许在面粉中继续使用“增白剂”,已成为争论不休的老问题。争论主要集中于两个方面,一是否危害使用者的食用安全,另一方面国家是否已经禁用。   主张禁用过氧化苯甲酰的人认为,过氧化苯甲酰只是面粉增白剂,对面粉只有增白作用,对面粉质量无实质提高。有人甚至认为,长期食用过氧化苯甲酰可能会引起慢性苯中毒。   “这完全是误解。”食品安全专家,中国工程院院士陈君石前日对记者说:“如果说面粉中使用过氧化苯甲酰会带来安全问题,必须拿出数据才能证明。”陈君石曾任中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所副所长,中国毒理学会副理事长。他曾明确表示,不赞同禁用过氧化苯甲酰。   在刚刚结束征求意见的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中,过氧化苯甲酰被定位为面粉“处理剂、漂白剂”,最大使用量是每公斤0.06克。有关专家表示,这一用量与过去的标准相比,没有发生改变。   “我国对食品添加剂的限量制定标准是非常谨慎的。在这一标准下使用,不会引起安全问题。”陈君石强调,这有明确的实验数据。过氧化苯甲酰其实属于面粉处理剂。比如在烘焙面包时,能使烘焙效果更好。公众将过氧化苯甲酰和增白剂划等号,是最大的误解。   对于“有的国家禁用过氧化苯甲酰”说法,陈君石解释说,这其实也是误解。因为这些国家根本没有企业申请将其作为添加剂,并不是因为过氧化苯甲酰“有毒”。很多国家都是允许使用的。陈君石认为,过氧化苯甲酰已经进入添加剂名单。“要取消一种添加剂,必须是因为食品安全问题。”   有专家透露,粮食部门或者粮食企业主张取消过氧化苯甲酰有另外的原因。在过氧化苯甲酰使用过程中,小企业往往超标添加,会使面粉看起来更白,而一些消费者误认为越白越好,这样会对大企业的销售产生压力。   防腐剂滥用也有风险   我国规定可使用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等数十种。广泛用作食品防腐剂,天然存在于酸果蔓、梅干、肉桂、丁香中,是一种芳香族酸,还可以作为香料添加。   “如果没有防腐剂,这个世界会是什么样子?你只能吃新鲜的食品,不能长途运输,就可能造成人类食物不够的问题,还会引来食物涨价。”中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国毫不隐晦地说,无论是不是化学物质,只要在适量范围内使用,就是安全的。   在食品添加剂名单中,防腐剂被定义为,防止食品腐败变质,延长食品储存期的物质。随便一搜索,就能在征求意见稿中,寻找到一连串的防腐剂名称:苯甲酸及其钠盐、硫磺、山梨酸钾……   “防腐剂有利于食物的保存和持续供应。比如饮料,如果腐败变质产生的天然毒素,危害性更高。但是现在主要的问题是,出现了用得太多的风险。所以主要的方式就是要进行严格的使用剂量的管理。”中国疾控中心营养与食品安全所霍军生认为。   “一滴香”是否属添加剂无定论   根据报道显示,“一滴香”的成分中含有“酶解肉膏、水解食物蛋白、氨基酸等”物质。个别餐馆使用“一滴香”作为调味品,制作米线、火锅、麻辣烫等食品,其标榜的“鸡汤”、“大骨汤”实际都是用其调制而成的。   霍军生说,根据目前的信息看,“一滴香”并不都是添加剂,更像复合调味料。氨基酸是添加剂,酶解肉膏也是一种水解蛋白。但是,问题是目前还不知道“一滴香”中是否还有其他物质。北京一轻高级技术学校食品检验专业主任王旭峰也表示,“一滴香”更像是一种复合食品添加剂,就像是商家知道了某一种浓汤的物质成分后,就用化学方法和香精去合成。   对于正规食品添加剂厂家生产的“一滴香”,王旭峰认为,只要符合国家管理规范,在烹饪过程中使用可起到调香作用,但是对于小企业生产的“一滴香”,王旭峰则提醒消费者要多加注意。   虽然目前还没有显示出食用“一滴香”导致伤害的病例,但是王旭峰认为,这表明,食品添加剂已经从食品加工业进入到了餐饮业。厨师没有经过严格的训练,所以不知道在使用时应该加多少剂量。这在用量的监管上提出了新的难题。   对于复合添加剂的监管,霍军生说,添加剂有的时候会很多种一起用,技术监督的时候就比较难。比如牛奶中的增稠剂,有单甘脂、CMC,一般不会使用一种,这样液态奶会显得浓稠。色泽光亮。“现在关于复合添加剂的标准正在制订过程中,相信这个标准的出台会有利于相关产品的质量管理。”   亚硝酸盐限量内使用不会引起中毒   能够进入食品添加剂名单的物质,都要经过毒性的试验,但是在食品添加剂中,却有一种有毒的物质名列其中,它就是亚硝酸盐。亚硝酸盐俗称“硝盐”,主要指亚硝酸钠和亚硝酸钾,是一种白色不透明结晶的化工产品,形状极似食盐。肉类制品中也允许作为发色剂限量使用,由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。   在刚结束征求意见的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中,记者搜索到了“亚硝酸钾、亚硝酸钠”的名称。   “对于这样的物质,用与不用需要根据情况进行取舍。”何计国说,亚硝酸盐毒性相对比较大。“但是,世界上没有一个国家禁止在香肠里面添加亚硝酸盐。”何计国解释道,它可以抑制肉毒梭状芽孢杆菌,而这种菌所产生的肉毒毒素毒性很强,是已知的最毒的一个毒素,纯品4克就可以毒死50万人。   目前,因食用亚硝酸盐中毒的案例,都为误食。北京就出现过工人误将工地上的亚硝酸盐当做食盐食用,而导致中毒的情况。何计国说,我国在肉食品的亚硝酸盐定了两类标准,中式肉制品是不大于30毫克每公斤,西式是70毫克每公斤。“这也可以理解,中式火腿往往是煮熟了做的,但是西式往往是生肉制作,所以菌会多。不然无法控制肉毒菌的滋生。”他强调说,这两种标准都是安全的。   在腌制的咸菜中,也往往会残留亚硝酸盐,会否危及健康?何计国说,腌菜中的亚硝酸盐主要来自食物本身———肥料中的氮肥。“腌菜刚开始的时候亚硝酸盐较少,后来越来越高,再后来又会变少。”何计国提醒说,一般的大生产厂家的咸菜,已经到了变少之后才会卖给消费者,所以是安全的。
  • 揭秘新型地沟油:变质内脏提炼而成 每斤2元
    厂区一侧的仓库里,堆放着大量白色的劣质牛油,都用塑料袋装着,堆得有两米多高,有些融化了,流淌到路面上。废弃的牛油、鸡鸭油在这个工厂四处流淌,连水泥地踩着都黏糊糊的。   整个工厂都弥漫着一股酸臭味。在工厂仓库边上,两只油锅正冒着黑烟。一只油锅里黑油正冒着热气,两只黑乎乎的大勺滴着褐色的油污 另一只油锅里,大量的猪油渣、牛油渣混杂在一起,咕咕地翻滚着……   “现在回想起来都忍不住要犯恶心!如果不是亲眼所见,很难想象这些由屠宰场的废弃物、腐烂的皮革、变质的动物内脏炼制成的"地沟油"最后竟能变成餐桌上的食品!”一位民警对《经济参考报》记者说。   这是位于安徽宿州的一家油脂公司,成立于2004年,是一家有证的加工工业用动物油产品的企业。3月下旬以来,浙江省公安机关与兄弟省(市)警方联合行动,连续侦破两起制售新型地沟油案件,从上游收购加工到下游销售环节摧毁了2个特大的新型跨省地沟油犯罪网络,捣毁一批炼制新型地沟油工厂、黑窝点,抓获犯罪嫌疑人近200人,现场查获新型地沟油成品、半成品及油渣3300余吨。这里是其中的一个制油工厂。   每天上午9点多,金华市婺城区白龙桥镇下杨村的村民老杨都会骑着三轮电动车来到白龙桥生猪定点屠宰场。这里的清洁工会把猪的废弃物整理成堆,让他将这些数量不等的废弃物拿回家熬油。   回家后,老杨先将这些废弃物放入大锅熬,熬出的油放入专门盛放的油桶内,随后他用压榨机对熬油后剩余的油渣进行压榨取油。炼好的油会有老板上门收购。最开始的时候油是1.5元/斤,此后收购价一直在涨,提到了2元/斤。   “我原来以为老板收去是卖给化工厂做肥皂才做的,现在听民警说他们收去是加工后卖给人吃,如果知道是这样我绝对不会做,这些油太脏了,人根本吃不得。”老杨很后悔地说。   李卫坚就是老杨所说的“老板”。事实上,在整个新型地沟油产业链中,李卫坚扮演着“经纪人”的角色,由他向个体收购初步炼好的动物废弃油,经过加工,这些油脂又被转卖给一些油脂公司。比如安徽宿州这家油脂厂,就是李卫坚的大客户,双方一年的账务来往就高达四五百万元。   《经济参考报》记者在金华市婺城区苏梦乡桥头村李卫坚从事炼制、存储和销售地沟油的场所看见,墙角堆满了各种装有油脂块的编织袋和铁桶,有些油脂已经融化后外溢到了路基上,不时发出阵阵难闻的恶臭。但与此前查获的“泔水油”提炼作坊不同,警方在现场没有发现泔水,只有成堆的油脂块。   金华市江南公安分局治安大队负责人介绍,这些油脂的来源主要由屠宰场的废弃物压榨而成,主要包括猪、牛、羊屠宰以后内脏的一些膈膜,以及猪皮、牛皮、羊皮上刮下的碎末,还有一些就是时间存放长不能吃的变质动物内脏。   警方说,在当地熬制这种新型地沟油的窝点不止一家,还有许多像老杨一样分布于当地的个体熬油户。“新型地沟油”个体熬油户卖出的价格是5000 元/吨,李卫坚卖出的价格是7600元/吨左右,而到了正规的油脂公司,这样的“新型地沟油”价格飞涨至12500元/吨。仅2011年1月到11月,李卫坚团伙销售“新型地沟油”入账达1000多万元。   浙江省治安总队副总队长丁仕辉介绍,个体熬油户熬制出来的动物油脂由李卫坚收购统一销往上海、重庆、江苏和安徽等地的粮油食品企业,并制成牛油、食品和火锅底料等最终进入到食品领域。   “主要是销往食品油加工企业。这些由地沟油生产出来的食品全都顺利进入了食品流通领域!”丁仕辉表示,“从表面上看,一些涉嫌犯罪的油脂企业都有完备的生产批文和先进生产设备,但他们的原料进货渠道却没有得到相应的监管。”
  • 网友:高学历在实验室是否走得远?
    又一年的毕业季即将来临,大家最关心的话题莫过于&ldquo 找好工作了吗&rdquo 、&ldquo 什么样的工作&rdquo 、&ldquo 前景如何&rdquo &hellip &hellip   日前,名为&ldquo weimiya&rdquo 的网友在仪器信息网论坛发贴提问:&ldquo 初入职场,高学历在实验室是否走得远?&rdquo 该网友称,今年六月份毕业,研究生学历,第一份工作是在实验室当一名检测工程师,但是做着本科出来就能做的事情,待遇也一般般,都说检测行业的技术人员待遇都是如此,也看到很多的讨论,突然很迷茫,硕士毕业,在实验室做实验,前途出路到底能走多远?   此贴一出,网友纷纷留言,在这个毕业找工作的季节,引发了大家对工作前景的担忧和憧憬。高学历有用吗?对于检测行业,高学历在职业的起点和进程中可以起到多大的作用?   很多网友对检测行业并不看好,说检测行业没什么前途,甚至有网友称其是&ldquo 鸡肋&rdquo 。对于这个行业中的&ldquo 高学历&rdquo ,很多网友的观点是不要把学历看的太重:   &ldquo zhongyao0601&rdquo :到应用工程师确认是到天花板了,要不是就深造吧。这一行,就算是个海归博士,也没啥了不起的,几乎是都没什么前途;   &ldquo KingDz&rdquo :不远,检测是个鸡肋,我们实验室博十来个,研究生一堆。不要把自己的学历看得太重,真动起手来研究生不一定比本科生强多少,检测也可出高水准,关键还是自己技术,但目前这个行业的薪水有待提高,看你以后想发展的方向;   &ldquo Boboyu&rdquo :我感觉,实验室里学历的好处是能操作与学习比较有价值的仪器。至于薪资方面其实优势不大。   更有一些网友给出了更深一层的分析:   一位在检测行业工作10年的网友&ldquo lazure&rdquo :高学历有用没用?有!但更有用的是高学历的你会些什么东西?认真思考一下你的学历专业知识是否有部分能让你在检测工作中与别人有什么不同?你的英语水平是否能流利的读标准、写sop?能否在一个英语的场合下流利的介绍自己的工作、业务,回答客户的问询?能不能沉下心来认真学习行业知识?进入这个行业,就要入行。书到用时方恨少,检测行业10年的老员工留;   &ldquo thefirsthand&rdquo :国内,检测工程师的待遇普遍不高,这是这个行业的性质决定的。因为入了行的人都知道,普通检测的技术含量不怎么高。但作为研究生,可以往深处发挥,例如:方法如何优化?怎样可以在保证结果准确的前提下为单位节约成本?这些都是一般检测员或检测工程师没有过多去关心的事。特别是节约成本,如果真的有办法,那么到哪都会受用。   另外,心要沉下去,作用才会发挥出来。每个行业都会有混得很好的人,你,也可以。   尽管很多人不看好检测行业,也有一些网友比较积极:   &ldquo 一网打尽&rdquo :检测化验专业性不强。沉下心来,搞点研究,还是有戏的呀,坚持几年,做实验室主任,完全有可能。   有些人认为职场上愈高的学历意味着愈高的竞争力,也有一些人认为高学历只是职业起步的&ldquo 敲门砖&rdquo 。对此,您怎么看?   欢迎参加论坛讨论:初入职场,高学历在实验室是否走的远?
  • 即将全面覆盖的DRG/DIP 支付方式 是否会影响科学仪器行业?
    近日,国家医疗保障局发布了《关于印发DRG/DIP 支付方式改革三年行动计划的通知》,宣布将总结推广2019-2021年DRG/DIP付费国家试点的有效做法,加快推进DRG/DIP支付方式改革全覆盖,在三年内全面完成DRG/DIP付费方式改革任务,推动医保高质量发展。计划文件显示,将从统筹地区、医疗机构、病种分组、医保基金四个方面分阶段实现DRG/DIP支付方式全面覆盖。对于全国各级医院无疑会带来翻天覆地的变化,而位于产业链上游的医药企业也将受巨大影响。DRG即按疾病诊断相关分组付费,将住院患者按照疾病严重程度、治疗方法复杂程度以及资源消耗程度的相似性分成一定数量的疾病组。在此基础上,医保基金不再是按照病人在院的实际费用(即按服务项目)一项一项支付给医疗机构,而是按照病例所进入的诊断相关组的付费标准进行打包支付。DIP即按病种分值付费,是以历史数据为基础,根据各病种费用均值、技术难度等与某基准病种的比例关系确定相应的病种点数,再结合点数单价及各医疗机构开展的总点数计算出支付总金额。两者都是通过先付费的模式,要求医院使用更加有效的方式诊疗。如果医院的费用花超了,由医院自己承担,节余了,也归医院所有,倒逼医院精细化管理,合理使用医保资金。医保基金的支付方式直接决定着医院的对诊疗项目的态度,DRG/DIP支付方式改革从试点正式走向全国,意味着整个医疗市场从准入到临床使用再到医保报销背后的逻辑都将被重新定义。也就是说,以后药品、医疗器械、各类检测设备耗材都将转化为医疗成本而非过去的盈利项目,医院和医生对治疗的性价比会更加敏感,主动降低治疗成本,优化费用结构,降低药品、耗材、检查检验等的占比,最终会影响到上游的医药相关企业。而位于医药产业上游的科学仪器行业是否也需要随之做出准备?近年来,随着医保改革的不断深入,带量采购、医保谈判以及DRG等新政策的实施,对医药公司提出了前所未有的挑战。而这种自下而上的冲击,对于位于产业链上游的科学仪器行业可能也带来了一定的影响。一方面,众多医药企业在自身业务备受冲击的情况下,很大一部分企业可能要压缩成本,谨慎扩张,那么其投资采购的意愿也会受到影响,购买仪器设备的意愿进一步降低。另一方面,当前众多科学仪器公司将发展方向瞄准医疗检测领域,随着医保新政策的实施,为了降本增效,医院很可能对采用创新但是成本较高的检测手段的意愿进一步降低,而国产低价高质的产品可能会更受欢迎,迎来新的发展机会。同时,DRG/DIP可能进一步改变目前国内的医疗检验格局,第三方医疗检测机构(ICL)可能会的到更多的机会。相较于医院的检验科,ICL实现了医学检验领域的专业化分工, 在成本控制及专业化方面具有显著的优势。DRG导致的控费和成本问题,增加了医院更新诊断设备的成本风险,导致医院不愿意更新诊断设备,同时也可能会驱使医院更多地将检验外包给第三方实验室进行。而这些变化都将是渐进式的,是否会影响科学仪器厂商相关布局还需要时间来检验。以下为计划原文:DRG/DIP支付方式改革三年行动计划为深入贯彻落实《中共中央国务院关于深化医疗保障制度改革的意见》,加快建立管用高效的医保支付机制,在三年试点取得初步成效基础上,加快推进DRG/DIP支付方式改革全覆盖,制定本行动计划。一、工作目标以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,坚持以人民健康为中心,以加快建立管用高效的医保支付机制为目标,分期分批加快推进,从2022到2024年,全面完成DRG/DIP付费方式改革任务,推动医保高质量发展。到2024年底,全国所有统筹地区全部开展DRG/DIP付费方式改革工作,先期启动试点地区不断巩固改革成果;到2025年底,DRG/DIP支付方式覆盖所有符合条件的开展住院服务的医疗机构,基本实现病种、医保基金全覆盖。完善工作机制,加强基础建设,协同推进医疗机构配套改革,全面完成以DRG/DIP为重点的支付方式改革任务,全面建立全国统一、上下联动、内外协同、标准规范、管用高效的医保支付新机制。二、工作任务聚焦抓扩面、建机制、打基础、推协同四个方面,分阶段、抓重点、阶梯式推进改革工作,加快扩面步伐,建立完善机制,注重提质增效,高质量完成支付方式改革各项任务。(一)抓扩面:实现四个全面覆盖。狠抓统筹地区、医疗机构、病种分组、医保基金四个方面全面覆盖,推动DRG/DIP支付方式改革实现从局部向全面、从部分到全体、从粗放式向精细化纵深发展。1.抓统筹地区全面覆盖。在2019-2021年试点基础上,按2022年、2023年、2024年三年进度安排。以省(自治区、直辖市)为单位,分别启动不少于40%、30%、30%的统筹地区开展DRG/DIP支付方式改革并实际付费。鼓励以省(自治区、直辖市)为单位提前完成统筹地区全覆盖任务。2.抓医疗机构全面覆盖。统筹地区启动DRG/DIP付费改革工作后,按三年安排实现符合条件的开展住院服务的医疗机构全面覆盖,每年进度应分别不低于40%、30%、30%,2024年启动地区须于两年内完成。3.抓病种全面覆盖(原则上达到90%)。统筹地区启动DRG/DIP付费改革工作后,按三年安排实现DRG/DIP付费医疗机构病种全面覆盖,每年进度应分别不低于70%、80%、90%,2024年启动地区须于两年内完成。鼓励入组率达到90%以上。4.抓医保基金全面覆盖(原则上达到70%)。统筹地区启动DRG/DIP付费改革工作后,按三年安排实现DRG/DIP付费医保基金支出占统筹区内住院医保基金支出达到70%,每年进度应分别不低于30%、50%、70%,2024年启动地区须于两年内完成。鼓励超过70%的基金总额预算覆盖率。(二)建机制:建立完善四个工作机制。通过DRG/DIP付费改革,建立医保对医疗机构管用高效的支付管理和激励约束机制,是支付方式改革的出发点和落脚点,也是支付方式改革的应有之义。各地在推进改革过程中,应牢牢抓住机制建设这个核心,利用三年左右的时间,突出建立和完善四个机制,不断推进医保支付方式改革内涵式、精细化发展。1.完善核心要素管理与调整机制。突出病组(病种)、权重(分值)和系数三个核心要素,建立完善管理和动态调整机制,并不断完善各项技术标准和流程规范。加强病组(病种)管理,以国家分组为基础,结合本地实际,维护和调整病种分组,使之更加贴近临床需求,贴近地方实际,更利于开展病种费用结构分析;加强病组(病种)权重(分值)管理,使之更加体现医务人员劳动价值,更加体现公平公正;加强医疗机构系数管理,有效体现医疗服务技术含量,促进医疗服务下沉,促进分级诊疗,大幅提高医疗服务资源和医保基金使用绩效。2.健全绩效管理与运行监测机制。加强医保基金使用效率效果评价考核,不断提高有限医保基金使用绩效。各地要基于DRG/DIP付费改革,加强医疗服务行为的纵向分析与横向比较,建立医保基金使用绩效评价与考核机制,并充分利用考核评价成果建立激励约束机制,真正发挥医保支付“牛鼻子”作用。按照DRG/DIP付费国家医疗保障经办管理规程要求,围绕DRG/DIP付费全流程管理链条,构建“国家-省-市”多层次监测机制,加强数据分析,优化工作流程,提升信息化水平,建立管用高效的监测体系。3.形成多方参与的评价与争议处理机制。各地要建立相应技术评价与争议处理机制,形成多方参与、相互协商、公开公平公正的医保治理新格局,要立足当地实践,建立完善争议问题发现、研究解决和结果反馈机制,加强专业专家队伍建设、评议机制建设,支撑病种、权重(分值)和系数等核心要素动态调整,形成与医疗机构集体协商、良性互动、共治共享的优良环境。4.建立相关改革的协同推进机制。各地要相应完善总额预算管理机制,大力推进病种分值付费等区域总额预算管理,减少直至取消具体医疗机构年度绝对总额管理方式;要协同推进按床日付费、按人头付费机制改革,加强各种支付方式的针对性、适应性、系统性;在DRG/DIP政策框架范围内,协同推进紧密型医疗联合体“打包”付费;探索中医药按病种支付的范围、标准和方式,支持和促进中医药传承创新发展;要建立与国家医保谈判药品“双通道”管理、药品医用耗材集中带量采购等政策措施的协同推进机制,形成正向叠加效应。同步加强支付审核管理,完善基金监管机制,促进医疗机构强化管理,规范医疗服务行为。(三)打基础:加强四项基础建设。支付方式改革是一项系统工程、战略任务,必须加强基础支撑。要牢牢抓住专业能力、信息系统、技术标准和示范点四项建设任务,夯实基础,确保支付方式改革行稳致远。1.加强专业能力建设。国家、省(自治区、直辖市)、统筹区分级开展分管领导、处(科)负责人和业务骨干培训。要规范培训内容、丰富培训形式,保证培训规模,确保培训质量。要建立干中学、学中干的良性互动机制,完善交叉评估交流与集中调研机制,国家医保局每年组织1-2次交叉调研评估活动。国家和省(自治区、直辖市)要加强指导,分级组织开发培训课件,培养相对固定、讲解能力强的培训人员。实施双百计划,国家医保局每年培训省级骨干100人(含省级医保局分管领导、医药处负责人、业务骨干各1人);地市业务骨干100人(新启动改革地区各1人)。各省级医保局负责加强本省域支付方式改革培训。2.加强信息系统建设。国家医保局依托全国统一的医保信息平台制定DRG/DIP相关信息系统标准和规范,着重保障DRG/DIP系统的统一性、规范性、科学性、兼容性以及信息上下传输的通畅性,发布全国统一的DRG/DIP功能模块基础版。按照国家标准规范和基础版本,各地结合本地实际设置DRG/DIP功能模块的规则、参数,并做好与国家平台的对接、传输、使用、安全保障等工作。各统筹地区要在启动改革第一年完成相应功能模块落地应用,并持续完善。3.加强标准规范建设。国家医保局组织力量,开发和完善DRG/DIP付费改革技术标准和经办流程规范,明确改革方向、步骤和路径,明确各个阶段、各个环节工作重点、主要内容、注意事项、建设标准等。省级医保部门按国家医保局统一要求,完善本省域范围内技术标准和经办流程规范,指导督促各统筹地区落地落实;强化协议管理,在协议中明确DRG/DIP付费预算管理、数据质量、支付标准、审核结算、稽核检查、协商谈判、考核评价等要求,对定点医疗机构在DRG/DIP付费中发生的违约行为进行重点关注并提出具体处理办法;不断提高本省份各统筹地区改革质量和效率,提高付费方式改革标准化、规范化水平。4.加强示范点建设。国家局在前三年试点基础上,通过试点城市自愿申报,评选DRG/DIP支付方式改革示范点。示范点要发挥典型示范、辐射带动作用,在落实标准规范、完善工作机制、开展精细化管理等方面,引领改革向纵深发展。开展示范医院建设,调动定点医疗机构推进支付方式改革的积极性。省级医保部门要加强对本省(自治区、直辖市)国家示范点建设的指导和督导,组织统筹地区开展示范医院建设,开展示范医院申报、评选、宣传等工作,发挥典型示范作用。(四)推协同:推进医疗机构协同改革。支付方式改革直接作用对象是定点医疗机构,要最大程度争取医疗机构的理解、配合和支持,促进医疗机构推进相关配套改革,保证DRG/DIP付费改革在医疗机构顺利落地,并得到多方认可,实现预期改革目标。要引导和协调医疗机构重点推进编码管理、信息传输、病案质控、内部运营机制建设等四个方面的协同改革,做到四个到位。1.编码管理到位。全面推进标准化是医保部门的重大战略任务,也是DRG/DIP付费改革的重要支撑。要确保国家15项医保信息业务编码在定点医疗机构的全面落地,重点优先实现医保疾病诊断和手术操作、药品、医用耗材、医疗服务项目编码的落地应用,并使用医保标准编码,按照《医疗保障基金结算清单填写规范》上传统一的医保结算清单。2.信息传输到位。医疗机构及时、准确、全面传输DRG/DIP付费所需信息是支付工作开展的基础。各统筹地区要指导、督促辖域内医疗机构对标国家标准,组织力量校验医保结算清单接口文档及各字段数据来源,梳理医保结算清单数据项的逻辑关系和基本内涵,做细医保结算清单贯标落地工作,落实DRG/DIP付费所需数据的传输需要,确保信息实时传输、分组结果和有关管理指标及时反馈并能实时监管。3.病案质控到位。病案管理是DRG/DIP分组的核心。要引导医疗机构切实加强院内病案管理,提高病案管理质量。各统筹地区可以支持和配合定点医疗机构,开发病案智能校验工具,开展病案质量专项督查,提高医疗机构病案首页以及医保结算清单报送的完整度、合格率、准确性。4.医院内部运营管理机制转变到位。支付方式改革的主要目的,就是要引导医疗机构改变当前粗放式、规模扩张式运营机制,转向更加注重内涵式发展,更加注重内部成本控制,更加注重体现医疗服务技术价值。各统筹地区要充分发挥DRG/DIP支付方式改革付费机制、管理机制、绩效考核评价机制等引导作用,推动医疗机构内部运营管理机制的根本转变,在促进医院精细化管理、高质量发展的同时,提高医保基金使用绩效。三、工作要求深化医保支付方式改革是保障群众获得优质医药服务、提高基金使用效率的关键环节,是深化医疗保障改革、推动医保高质量发展的必然要求。各级医保部门要进一步提高思想认识,加强组织领导,完善工作机制,积极稳妥地推进支付方式改革工作。(一)统一思想认识,加强组织领导。各级医保部门要进一步提高认识,统一思想,充分把握医保支付方式改革的必要性、紧迫性,充分把握DRG/DIP付费改革工作的重大意义、基本原理、业务流程、标准规范,确保思想到位、措施到位、行动到位。省(自治区、直辖市)、地市级医保部门主要负责同志要加强对医保支付方式改革工作的领导,要亲力亲为抓改革、扑下身子抓落实,确保全面完成各项改革任务;分管负责同志要靠前指挥,亲自调度医保支付方式改革全覆盖工作;主管部门要加强与规划信息、筹资待遇、价格招采、基金监管等工作的协调配合,加强与财政、卫生健康等部门的沟通协调,明确目标任务、路径方法和各自责任,形成工作合力。(二)制定推进方案,完善工作机制。省级医保部门是三年行动计划的责任主体,要按三年行动计划要求,制定本省(自治区、直辖市)推进DRG/DIP支付方式改革具体行动计划,明确目标任务、进度安排、质量要求,于12月31日前报国家医保局。要认真总结三年试点经验和成绩,研究分析问题,在推动先期试点工作做实做细做精过程中,不断完善DRG/DIP付费工作机制,提高支付方式改革绩效,并做好示范引领和推广工作。要坚持目标导向和问题导向,建立工作交流、调度和督导工作机制,及时解决工作中出现的困难和问题,确保按时高质量完成改革任务。(三)加大落实力度,确保改革见效。要充分发挥经办机构在支付方式改革落地中的重要作用,省级经办机构要切实落实责任,指导和组织地市级经办机构按照统一要求、结合实际制定本地支付方式经办管理规程和定点医疗机构支付方式经办管理规程,规范流程、统一标准,推进支付方式改革取得实效。(四)加强宣传引导,营造良好环境。支付方式改革涉及多方利益,社会关注度高,必须加强宣传解读和舆论引导,形成广泛的社会共识,为改革创造良好、宽松的工作环境。要加强效果评估,讲好改革故事,用事实讲道理,用数据讲效果,及时宣传支付方式改革的进展和成效,争取社会各方的理解和支持。要充分展现改革惠及人民群众、引导医疗机构加强管理以及促进医保基金提质增效的重要意义。
  • 关于编制《中国食物营养产业发展汇编》的通知
    p   各有关企业: /p p   《健康中国2030规划纲要》强调,要坚持以提高人民健康水平为核心,发展健康产业为重点,把健康融入所有政策。随着疾病谱、慢病谱和营养谱的变化以及全球老龄化社会的到来,未来30年,食品营养产业将进入快速发展的黄金时期。我国食物营养产业经过近20年的发展,从法律法规到相关产品,为全球健康产业奠定了良好的基础,但其规模和品质与其他发达国家相比还存在相当大的差距,党的十八大以来,国家将创新驱动发展上升到国家战略层面,食物营养科技创新日益受到科技主管部门的关注和重视,这给食物营养产业带来了升级发展的难得机遇。 /p p   为更好的贯彻落实《健康中国2030规划纲要》,并全面、及时、准确的反映我国食物营养产业相关企业的发展现状,中国保健协会食物营养与安全专业委员会决定邀请有关部门领导、专家、企业共同编制首部《中国食物营养产业发展汇编》,主要介绍国内外食物营养领域的新产品和新技术发展状况,总结行业典型案例,展示企业形象,为行业搭建一个交流与合作的平台。 /p p   现组稿工作已开始,欢迎热心于中国食物营养事业发展的专家领导、企业给予支持!具体如下: /p p   一、主编单位: /p p   指导单位:中国保健协会 /p p   主编单位:中国保健协会食物营养与安全专业委员会 /p p   二、编制大纲: /p p   1.政策法规篇:近年来我国在食物营养产业发展方面的政策法规 /p p   2.专家论坛篇:邀请有关部门领导、专家为我国食物营养产业相关企业发展献计献策,分析探索未来中国食物营养产业发展趋势与路径 /p p   3.产业发展篇:当前我国食物营养产业发展概况 /p p   4.学术交流篇:入编企业产品的技术文章 /p p   5.优秀企业信息篇:国内外食物营养产业相关优秀企业信息展示(图文并茂形式)。 /p p   三、出版规格: /p p   采用6开国际标准版本(285mm× 210mm),铜版纸印刷,图文并茂,彩色精装。 /p p   四、发行范围: /p p   赠阅食物营养方面协会(学会)、科研机构、大专院校及相关会员单位。 /p p   五、账户: /p p   户 名:中国保健协会 /p p   开户行:北京银行阜裕支行 /p p   账 号:01090373100120109112168 /p p   六、联系方式: /p p   联系人:梁金刚 /p p   电 话:010-68946426 /p p   手 机:18610137276 /p p   E-mail:18610137276@163.com /p p style=" text-align: right "   中国保健协会食物营养与安全专业委员会 /p p style=" text-align: right "   2017年3月1日 /p p & nbsp /p
  • 六问吉艾科技:从巨赢到巨亏5.2亿 是否操纵利润?
    1月24日吉艾科技公告称,预计2016年度亏损52500万元~53000万元,这笔巨额亏损恰好与公司此前不久定向增发募集资金5.23亿元相当,引发投资者一片质疑。  2月11日,《红周刊》刊登了特约作者飞雪漫天文章《吉艾科技巨额亏损之谜》,就吉艾科技致亏主要原因是否与一年前以8亿元现金高溢价收购成立仅半年、注册资本仅1000万元的安埔胜利公司巨额商誉减值有关?以及在全球石油行业整体低迷的背景下,安埔胜利2014年到2015年呈现营业收入大幅下滑而同比净资产收益率和销售净利润率却逆势飞扬,且安埔胜利2015年度净利润等业绩指标存在9611.50万元和9093.73万元两个版本,其信息披露的不透明和业绩数据的自相矛盾,使投资者对其商誉巨额减值计提依据是否充分,是否存在滥用会计估计、操纵利润产生质疑。  日前,吉艾科技董秘杨培培就相关问题接受了本刊记者采访,称“2016年度业绩预告巨亏,商誉计提是主要原因,占比约90%以上,主要系根据财务准则对安埔胜利公司、石家庄天元航地公司、成都航发公司收购商誉减值、坏账及资产减值计提造成的。”  一问:什么是2016年度巨额亏损的主要原因?  根据吉艾科技公告所列举得导致亏损的主要原因,有商誉减值、行业低迷、非经常性损益等三条理由,那么,这三者中哪一个占比最大?占比多少?本刊记者就此请求吉艾科技提供相关财务数据。  对此,杨培培称,2016年度业绩预告巨亏主要系根据财务准则对旗下安埔胜利公司、石家庄天元航地公司、成都航发公司收购商誉减值、坏账及资产减值计提造成的。  她表示,在三大原因中,主要亏损原因系商誉减值,其中,2015年收购的安埔胜利商誉减值影响最大,占比90%。目前公司正在做年报,具体数据现在还不方便披露。预计在2月底的业绩快报中将给予说明。  二问:高溢价收购安埔胜利是基于怎样的考量?  2015年5月12日,吉艾科技以8亿元现金收购了注册资本1000万元,成立仅半年的安埔胜利,请问公司高溢价收购该公司是基于怎样的考量?  杨培培称,收购安埔胜利主要是基于自身产业链的延伸。安埔胜利虽然成立较晚,但其收购的子公司东营齐海石油工程有限公司,于2014年12月 25日完成收购的华盛达石油工程有限公司、堡垒控股有限公司、阿克让石油工程有限责任公司等公司都是油服行业专业化公司,并有一定的海外市场。  双方同属油服行业,安埔胜利主业从事钻井,吉艾科技主要从事石油测井仪器的研发、生产和销售,以及测井服务、定向井等。收购安埔胜利前,公司对产业链的上游的钻井业务尚未涉及,收购时是作为吉艾科技的一项业务新增长点,以期将公司产业链做全做大。未来从事油服工程大包可以从源头做起,首先公司有设备研发生产优势,然后将产业链延伸至钻井业务及后续服务,并有利于公司的国际化市场开拓与发展。“因为安埔胜利在海外尤其在中亚有比较好的市场基础,2014年拿了不少订单,当时正是鼎盛的时候,我们主要是基于其市场前景以及对我们产业链的延伸与拓展而收购的。”杨培培表示。  对于有关这次收购的资产评估原则、依据和方法,杨培培表示,具体内容详见2015年5月12日中和资产评估有限公司出具的《吉艾科技(北京)股份有限公司拟收购天津安埔胜利石油工程技术有限公司股权项目资产评估报告书》。  对吉艾科技的解释,红周刊特约作者飞雪漫天表示,吉艾科技的上述回复是对以往公告内容的搬用,对消除投资者质疑没有实质意义。待其年报相关数据披露后,将对这次收购做进一步深入分析。  三问:收购前后,安埔胜利超强盈利能力的主要原因?  吉艾科技并购安埔胜利前后,在全球石油行业整体低迷的背景下,安埔胜利2014年到2015年呈现营业收入大幅下滑而同比净资产收益率和销售净利润率却大幅提高。  对此,吉艾科技称,公司于2015年6月1日购买天津安埔胜利100%股权,天津安埔胜利主要业务为在哈萨克斯坦共和国境内提供石油钻井工程服务和其他技术服务。天津安埔胜利公司自购买日至年末实现营业收入11889万元,实现净利润7645万元,主要是由以下几方面原因造成的:  1、安埔胜利与最大客户西部钻探公司签订合同内容的变化所致  天津安埔胜利钻井业务最大的客户为西部钻探(阿克套)有限责任公司(以下称“西部钻探”),其隶属于中国石油天然气集团公司。  在2014年及以前,西部钻探与华盛达公司签订的合同是承包合同,2015年虽然钻井工作内容与2014年一样,但是变换了签订合同的方式,只通过钻机租赁和服务的方式,所谓日费制方式,将钻井业务毛利从西部钻探签回,华盛达公司的成本也由承包合同的全成本,降低为只有钻机租赁和服务方式承担的成本。所以在原总包方式毛利额不变的情况下,钻井业务的收入会大幅下降毛利率则大幅上升。  具体以2014年和2015年同一个队井型相同,钻井收入相近的两口井为例,对两种结算方式进行比较:  表1 2015年403队4548井成本分析(单位:坚戈)  表2 2014年403队1015井成本分析(单位:坚戈)  杨培培表示,由表1和表2可以看出,在钻井过程中最大的工程服务(固定费用,测井、录井费用、气举费用)和钻井使用的主要材料套管都是由西部钻探承担。而定向服务、泥浆技术服务(工程服务中核算)2014年由供应商承担,2015年华盛达公司聘用专业人员自行完成。如果将本年签订合同按照承包制的方式还原后,两年毛利率基本相当。  2、汇率补偿影响  受俄罗斯卢布贬值影响,哈萨克斯共和国货币坚戈从2015年8月份出现贬值,每月持续下跌,坚戈兑换人民币汇率如下:  新甲方ТОО Кен-Сары(以下简“肯萨雷公司”)与华盛达年初签订钻井合同,但是实际开钻日期为9月份。因为汇率的变动对华盛达公司影响很大,经和肯萨雷公司重新谈判,签订了汇率补偿合同,即按照完钻日期的实时汇率与钻井合同签订日汇率波动的50%进行补偿,并在结算金额中体现。ТОО 《Нефте-Газовое Оборудование》(以下称“东哈公司”),由于签订合同后,币种持续下跌,经双方多次沟通,最后达成一致协议,东哈公司调整新的结算价格,用于汇率补偿。对于华盛达公司来说汇率补偿增加了收入,但人员成本、设备折旧及材料等成本并未增加,导致了毛利率的上升。  3、业务的季节性特征  钻井工程服务主要服务于石油开采公司,其业务性质具有明显的季节性。受哈国天气原因影响,最冷的天气为1月下旬至3月末,冬季施工成本较高。石油开采公司每年的1-5月份招投标,3-5月份对服务商资质和设备验收,这段时期钻井公司基本为停等期,成本费用直接结转当期损益。5月份陆续开始钻井工作,石油开采公司对工作量的验收和结算也集中在下半年。公司业务的季节性特征导致公司业绩在不同季度之间产生较大差异,并存在上半年净利润率低于下半年的情况,该情况属于行业的普遍情况。  4、新增技术服务业务毛利率较高   华盛达公司2014年以前不具备定向及泥浆技术服务能力,将该服务外包给供应商承担,2015年华盛达公司聘用专业人员自行完成。新增定向及泥浆技术服务业务的毛利率为66%,后因汇率一直持续下跌,签订了汇率补偿合同,收入增加,成本未增,毛利率增至74%。  《红周刊》记者注意到,在吉艾科技收购安埔胜利前后,公司的重大项目的业务承包合同发生重要变化,并导致公司毛利率在收购前后大幅提升,而 2016年度,据杨培培介绍,因为恢复了“带料施工”的“大包”方式,加之行业整体低迷,重要在建项目建设速度停滞等因素导致公司毛利率大幅下降,发生巨额亏损。  按照杨培培的介绍,公司并购安埔胜利前后,从巨赢到巨亏更多的都是基于运气,那么,这一系列看似偶然的现象,反映在公司净资产、净利润等财务指标上,究竟是一种巧合,还是涉嫌财务操纵?就此,记者采访了特约作者飞雪漫天。他表示,关于安埔胜利盈利能力的真实性问题,他在上一篇文章中从五个方面提出质疑:(1)2014年净资产收益率异常偏高 (2)2015年销售净利润率异常偏高 (3)2015年与吉艾科技业绩反差大 (4)2015年收购前后财务数据异常波动 (5)盈利能力异常偏高,与行业相悖。他说,安埔胜利的业绩大变脸,关键在盈利的真实性有几何?吉艾科技认为,合同承包方式变化,导致盈利能力变化,其理由显然难以成立。“合同承包方式变化虽然会影响毛利率,但并不会影响营业利润,更不会导致企业从盈利能力超强变成巨额亏损。”  四问:2015年净利润数据为何两个版本?  《红周刊》特约作者查阅了吉艾科技相关公告信息,发现公司2015年报披露的安埔胜利净利润数据本期投资盈亏9592.24万元与吉艾科技发布的《重大资产重组业绩承诺实现情况的说明》披露的全年净利润9611.50万元不一致,存在两个版本,那么,究竟哪一个才是安埔胜利全年实现净利润的准确数据?  对此,吉艾科技表示,《红周刊》特约作者根据吉艾科技发布的相关数据进行分析计算,安埔胜利公司2015年全年实现的净利润仅为9093.73万元,低于其承诺的业绩目标的分析有误。  “最近网络报道对我们公告中的财务数据疑问比较大,我们自己也针对这些问题对证监局和交易所进行了反馈,目前没有什么疑问。”杨培培表示,2015年6-12月安埔胜利实现净利润7644.62万元,包含了评估调整及非经常性损益对净利润的影响,且是按照2015年6-12月坚戈对人民币的平均汇率折算得来的 2015年安埔胜利全年实现净利润9611.50 万元是根据2015年度全年坚戈对人民币的平均汇率折算得来的,且剔除了非经常性损益对净利润和评估调整对净利润的影响。  杨培培称:“两个数据的计算口径不同,直接相减,推算2015年1-5月的净利润为1966.88万元。”吉艾科技2014年末账面净资产余额为8450.78万元,公司2015年报披露,购买日(2015年6月1日)安埔胜利账面净资产余额9899.89万元,网络报道直接倒减两个数据,得出 2015年1-5余额安埔胜利的净利润为1449.11万元,“没考虑外币报表折算差异的变动因素对净资产的影响,所以是错误的。”  杨培培认为:“报道中‘安埔胜利公司2015年全年实现的净利润为9093.73万元(7644.62+1449.11),低于其承诺的 2015年9,443.55 万元的净利润目标。’计算方法不能简单按照两个时间段的净利润相加,这样计算未剔除评估调整因素、汇率变动因素及非经常性损益因素对净利润的影响,因此是错误的。”其认为,正确的会计计算,安埔胜利2015年度业绩承诺的计算口径应同时考虑如下因素:  1、2015年度安埔胜利实现的归属于母公司的净利润,按照财务准则在外币报表折算时,应该按照2015年度1-12月的坚戈对人民币平均汇率折算 2、剔除掉评估调整因素对净利润的影响 3、剔除掉非经常性损益对净利润的影响   那么,安埔胜利2015年收购前后实际净利润及年度净利润到底多少?  杨培培表示,剔除掉评估调整因素对净利润的影响后,安埔胜利公司实际利润数据如下:2015年安埔胜利从收购日到2015年12月31日,实现净利润7713.73万元,并入吉艾科技合并报表的净利润为7644.86万元(需加入评估调整因素).2015年完整年度安埔胜利实现净利润 9592.24万元,扣除非经常性损益后实现的净利润为9611.50万元。  对此,《红周刊》特约作者飞雪漫天指出,出现利润的多个版本,源于吉艾科技信息披露的极不透明。吉艾科技2015年报与《重大资产重组业绩承诺实现情况的说明》披露安埔胜利2015年净利润自相矛盾,但相关公告中并没有说明其计算口径。《吉艾科技巨额亏损之谜》以净资产的变化测算安埔胜利 2015年1-5月净利润,是因为其相关公告中没有披露该数据,而且文章对计算过程也作了说明:“不考虑其他引起净资产增减变动的因素,即假设在此期间净资产的变化都是由盈利产生的未分配利润所致。”至于减值计提依据是否充分,等其年报披露具体数据之后,再作分析。  五问:安埔胜利是否完成了自己的业绩承诺?  根据公司披露的有关财务数据统计发现,安埔胜利存在1到5月实现净利润1449.11万元和1966.88万元两个版本,如果按第一个版本,安埔胜利2015年实现净利润9093.73万元,并未完成业绩承诺,请问安埔胜利是否完成了自己的业绩承诺?以及完成的具体情况怎样?  杨培培表示,根据安埔胜利股权转让协议中,关于业绩承诺的约定“安埔胜利原股东承诺标的公司2015年、2016年和2017年实现的净利润分别不低于9,443.55万元、10,860.09万元和11,946.09万元”, 因为2015年运气特别好,安埔胜利已经完成了业绩承诺 2016年有关财务数据目前还在审计当中,不便具体说明,但2016年确实严重亏损,主要原因就是因为商誉减值。2016年公司受国际油价走低影响,公司重要业务合作伙伴,洲际油气产量下降,安埔胜利业务量也随之锐减,加之恢复了以往的“大包”合同签约方式,增加了施工材料采购成本,毛利率下降到20%。安埔胜利具体业绩完成情况目前还在审计,预计2月底将在业绩快报中披露。  六问:5亿元以上商誉减值准备是否有充分依据?  吉艾科技2016年中报显示,仍有3亿元股权收购款逾期未支付,吉艾科技收购安埔胜利时产生商誉7亿元,《红周刊》特约作者认为,扣除这3亿元,吉艾科技该项商誉最大减值损失也会降至4亿元,那么,吉艾科技去年4季度一次性计提5亿元以上商誉减值准备的是否有充分依据,能否给以必要说明?  对此,杨培培就应付安埔胜利收购款项的支付情况介绍如下:  股权转让协议的具体约定:  根据股权转让协议及其补充协议的约定,协议生效后三(3)个工作日内,甲方向乙方支付第一笔交易款10,000 万元,协议生效后五(5)个工作日内,甲方向乙方支付第二笔交易款15,000 万元至乙方指定银行账户,协议生效后十二(12)个月内,甲方向乙方支付剩余55,000 万元至乙方指定银行账户。  吉艾科技向三位自然人支付款项的日期及金额如下:  1、郭仁祥付款过程  截至2015年6月1日,我公司累计付款郭仁祥1.4亿元   截至2016年10月9日,我公司累计付款郭仁祥4.4亿元。  2、郭红梅付款过程  2015年5月29日我公司付款郭红梅8000万元 股权转让款一次性支付完毕。  3、宋新军付款过程  截至2016年6月29日我公司累计付款宋新军2.8亿元   截至2016年10月9日,我公司已将安埔胜利股权转让款支付完毕。  关于本刊报道中截止2016年9月末,‘其他应付款’余额9.02亿元明细情况,吉艾科技表示,截至2016年9月30日,吉艾科技其他应付款余额9.02亿元,主要明细如下:  1、宋新军借款给东营和力公司1.98,将款项用于其子公司中塔石油公司炼厂建设和投入使用   2、高怀雪无偿借款给吉艾科技北京公司,用于公司的日常经营使用   3、黄文职无偿借款给吉艾科技北京公司,用于公司的日常经营使用   4、待支付的郭仁祥的借款4.4亿元,主要系随时定增备用 现已参与于非公开发行   5、我公司收集的的第一期员工持股计划款项3397.27万元,待定增备用,现已参与于非公开发行。  吉艾科技提供的数据还有必要继续观察, 本刊特约作者飞雪漫天表示,吉艾科技关于计提依据是否充分,待其年报披露具体数据之后,再作分析。
  • 国家食药总局“三定”方案公布 编制增一倍
    5月15日,国家食品药品监督管理总局(以下简称国家食药监总局)"三定"方案以国办文件的形式,在中国机构编制网首次露脸。   和2008年的国家药监局 "三定"方案相比,今年的国家食药监总局改革有着更大的变化。《每日经济新闻》记者对比发现,从职能范围调整,到人员编制变更等,不仅单纯和卫生计生委(原卫生部)相关,还与商务部、公安部、国家质检总局等多个部委联动调整,简政放权且编制翻番,药品流通监管首次明确落地。   新方案分工明确简政放权   2013年全国"两会"前夕,国家食药监总局一名内部人士在和《每日经济新闻》记者交流时表示,自己并不清楚药品流通监管究竟是归属商务部管辖范围,还是国家食药监总局,"这个问题确实是问到我了",当时这名内部人士表示,未来可能会对这方面展开调整。   5月15日,《每日经济新闻》记者从上述"三定"方案中获悉,国家食药监总局与商务部首次在药品流通领域明确了职责分工。将由商务部负责拟订药品流通发展规划和政策,国家食品药品监督管理总局负责药品流通的监督管理,配合执行药品流通发展规划和政策。   在餐饮与酒类流通监管层面,方案规定将由商务部负责拟订促进餐饮服务和酒类流通发展规划和政策,国家食品药品监督管理总局负责餐饮服务食品安全和酒类食品安全的监督管理。   而商务部在发放药品类易制毒化学品进口许可前,应当征得国家食品药品监督管理总局同意。卓创资讯医药行业分析师赵镇认为,此次明确分工,将有望解决药品流通领域及麻醉剂市场的部分混乱问题,同时将提高麻醉剂生产企业的技术准入门槛,许可证的发放会更加严格。   在"三定"方案中,国家食药监总局的行政工作将"简政放权".   药品生产行政许可将与药品生产质量管理规范认证逐步整合为一项行政许可 药品经营行政许可将与药品经营质量管理规范认证逐步整合为一项行政许可 化妆品生产行政许可将与化妆品卫生行政许可整合。   在药品、医疗器械质量管理规范认证方面,药品再注册、药品委托生产许可、进口非特殊用途化妆品等多项职责,将从总局下放到省级食药监管部门。此外,部分专项事务职能将下放到社会组织。比如对执业药师的继续教育管理职责,由中国执业药师协会承担。   首设"总监"职位   上述"三定"方案表示,国家食药监总局加挂国务院食品安全委员会(以下简称国务院食安委)办公室牌子,内设17个机构,机关行政编制345名,与原国家药监局相比,编制人员有近一倍的增长。   国办文件透露,在司局领导职数中,设食品安全总监1名、药品安全总监1名。另外,还将设10名国家食品药品稽查专员,从技术上,对食品、药品生产、流通等各个环节,进行专项监管。   国家行政学院教授汪玉凯在接受《新京报》记者采访时表示,在国家一级政府职能部门设"总监",这应该是首次。汪玉凯称,这应该是借鉴现代企业管理制度,设立的专业技术性的高级管理岗位。"食品安全、药品安全,都是专业化非常强的领域,需要既懂专业、又懂管理的高级技术人才,从专业角度,统筹监管决策和监管措施。"   同时,为建立国家食药监总局与卫生计生委加强药品与医疗卫生统筹衔接、密切配合的机制,增设1名副局长兼任卫生计生委副主任 司局领导职数60名。   "管的事多了,增至345人也在情理之中。"中国农业大学副教授朱毅对《每日经济新闻》记者说,1正4副的配比相对合理,而且总监的设立是一个创新,更强调了专业性和管理性并重。   但是,此次新成立的食品安全监管三司的职能有必要进一步明确。朱毅直言,"三定"方案中表示该司将承担食品安全统计工作,分析预测食品安全总体状况,组织开展食品安全风险预警和风险交流,参与制定食品安全风险监测计划,并根据该计划开展食品安全风险监测。但在职能上,不能排除和国家食品安全风险评估中心存在重合。   "从食品安全风险预警的角度来看,应在分析食品安全的总体情况前提下,向大家进一步明确(国家食药监)总局与卫生计生委之间的差别。"朱毅说。 附:   国家食品药品监督管理总局主要职责内设机构和人员编制规定   根据第十二届全国人民代表大会第一次会议批准的《国务院机构改革和职能转变方案》和《国务院关于机构设置的通知》(国发〔2013〕14号),设立国家食品药品监督管理总局(正部级),为国务院直属机构。   一、职能转变   (一)取消的职责。   1.将药品生产行政许可与药品生产质量管理规范认证两项行政许可逐步整合为一项行政许可。   2.将药品经营行政许可与药品经营质量管理规范认证两项行政许可逐步整合为一项行政许可。   3.将化妆品生产行政许可与化妆品卫生行政许可两项行政许可整合为一项行政许可。   4.取消执业药师的继续教育管理职责,工作由中国执业药师协会承担。   5.根据《国务院机构改革和职能转变方案》需要取消的其他职责。   (二)下放的职责。  1.将药品、医疗器械质量管理规范认证职责下放省级食品药品监督管理部门。   2.将药品再注册以及不改变药品内在质量的补充申请行政许可职责下放省级食品药品监督管理部门。   3.将国产第三类医疗器械不改变产品内在质量的变更申请行政许可职责下放省级食品药品监督管理部门。   4.将药品委托生产行政许可职责下放省级食品药品监督管理部门。   5.将进口非特殊用途化妆品行政许可职责下放省级食品药品监督管理部门。   6.根据《国务院机构改革和职能转变方案》需要下放的其他职责。   (三)整合的职责。   1.将原卫生部组织制定药品法典的职责,划入国家食品药品监督管理总局。   2.将原卫生部确定食品安全检验机构资质认定条件和制定检验规范的职责,划入国家食品药品监督管理总局。   3.将国家质量监督检验检疫总局化妆品生产行政许可、强制检验的职责,划入国家食品药品监督管理总局。   4.将国家质量监督检验检疫总局医疗器械强制性认证的职责,划入国家食品药品监督管理总局并纳入医疗器械注册管理。   5.整合国家质量监督检验检疫总局、原国家食品药品监督管理局所属食品安全检验检测机构,推进管办分离,实现资源共享,建立法人治理结构,形成统一的食品安全检验检测技术支撑体系。   (四)加强的职责。   1.转变管理理念,创新管理方式,充分发挥市场机制、社会监督和行业自律作用,建立让生产经营者成为食品药品安全第一责任人的有效机制。   2.加强食品安全制度建设和综合协调,完善药品标准体系、质量管理规范,优化药品注册和有关行政许可管理流程,健全食品药品风险预警机制和对地方的监督检查机制,构建防范区域性、系统性食品药品安全风险的机制。   3.推进食品药品检验检测机构整合,公平对待社会力量提供检验检测服务,加大政府购买服务力度,完善技术支撑保障体系,提高食品药品监督管理的科学化水平。   4.规范食品药品行政执法行为,完善行政执法与刑事司法有效衔接的机制,推动加大对食品药品安全违法犯罪行为的依法惩处力度。   二、主要职责   (一)负责起草食品(含食品添加剂、保健食品,下同)安全、药品(含中药、民族药,下同)、医疗器械、化妆品监督管理的法律法规草案,拟订政策规划,制定部门规章,推动建立落实食品安全企业主体责任、地方人民政府负总责的机制,建立食品药品重大信息直报制度,并组织实施和监督检查,着力防范区域性、系统性食品药品安全风险。   (二)负责制定食品行政许可的实施办法并监督实施。建立食品安全隐患排查治理机制,制定全国食品安全检查年度计划、重大整顿治理方案并组织落实。负责建立食品安全信息统一公布制度,公布重大食品安全信息。参与制定食品安全风险监测计划、食品安全标准,根据食品安全风险监测计划开展食品安全风险监测工作。   (三)负责组织制定、公布国家药典等药品和医疗器械标准、分类管理制度并监督实施。负责制定药品和医疗器械研制、生产、经营、使用质量管理规范并监督实施。负责药品、医疗器械注册并监督检查。建立药品不良反应、医疗器械不良事件监测体系,并开展监测和处置工作。拟订并完善执业药师资格准入制度,指导监督执业药师注册工作。参与制定国家基本药物目录,配合实施国家基本药物制度。制定化妆品监督管理办法并监督实施。   (四)负责制定食品、药品、医疗器械、化妆品监督管理的稽查制度并组织实施,组织查处重大违法行为。建立问题产品召回和处置制度并监督实施。   (五)负责食品药品安全事故应急体系建设,组织和指导食品药品安全事故应急处置和调查处理工作,监督事故查处落实情况。   (六)负责制定食品药品安全科技发展规划并组织实施,推动食品药品检验检测体系、电子监管追溯体系和信息化建设。   (七)负责开展食品药品安全宣传、教育培训、国际交流与合作。推进诚信体系建设。   (八)指导地方食品药品监督管理工作,规范行政执法行为,完善行政执法与刑事司法衔接机制。   (九)承担国务院食品安全委员会日常工作。负责食品安全监督管理综合协调,推动健全协调联动机制。督促检查省级人民政府履行食品安全监督管理职责并负责考核评价。   (十)承办国务院以及国务院食品安全委员会交办的其他事项。   三、内设机构   根据上述职责,国家食品药品监督管理总局设17个内设机构:   (一)办公厅。   负责文电、会务、机要、档案、督查等机关日常运转工作,承担政务公开、安全保密和信访等工作。   (二)综合司(政策研究室)。   承担国务院食品安全委员会办公室日常工作,以及有关部门和省级人民政府履行食品安全监督管理职责的考核评价工作。研究食品、药品、医疗器械、化妆品监督管理重大政策,起草重要文稿。   (三)法制司。   组织起草法律法规草案和规章,承担规范性文件的合法性审核工作,承担行政执法监督、行政复议、行政应诉等工作。   (四)食品安全监管一司。   掌握分析生产环节食品安全形势、存在问题并提出完善制度机制和改进工作的建议,督促下级行政机关严格依法实施行政许可、履行监督管理责任,及时发现、纠正违法和不当行为。   (五)食品安全监管二司。   掌握分析流通消费环节食品安全形势、存在问题并提出完善制度机制和改进工作的建议,督促下级行政机关严格依法实施行政许可、履行监督管理责任,及时发现、纠正违法和不当行为。   (六)食品安全监管三司。   承担食品安全统计工作,分析预测食品安全总体状况,组织开展食品安全风险预警和风险交流。参与制定食品安全风险监测计划,并根据该计划开展食品安全风险监测。   (七)药品化妆品注册管理司(中药民族药监管司)。   严格依照法律法规规定的条件和程序办理药品注册和部分化妆品行政许可并承担相应责任,优化注册和行政许可管理流程,监督实施药物非临床研究、药物临床试验质量管理规范、中药饮片炮制规范,实施中药品种保护制度。   (八)医疗器械注册管理司。   严格依照法律法规规定的条件和程序办理第三类、进口医疗器械产品注册并承担相应责任,优化注册管理流程,组织实施分类管理,监督实施医疗器械质量管理规范。   (九)药品化妆品监管司。   掌握分析药品、化妆品安全形势、存在问题并提出完善制度机制和改进工作的建议,督促下级行政机关严格依法实施行政许可、履行监督管理责任,及时发现、纠正违法和不当行为。承担放射性药品、麻醉药品、毒性药品及精神药品、药品类易制毒化学品监督管理。组织开展药品不良反应监测、再评价。   (十)医疗器械监管司。   掌握分析医疗器械安全形势、存在问题并提出完善制度机制和改进工作的建议,督促下级行政机关严格依法实施行政许可、履行监督管理责任,及时发现、纠正违法和不当行为。组织开展医疗器械不良事件监测、再评价。   (十一)稽查局。   组织查处重大食品药品安全违法案件,指导和监督地方稽查工作,规范行政执法行为,推动完善行政执法与刑事司法衔接机制。监督问题产品召回和处置。指导地方药品、医疗器械、保健食品广告审查工作。   (十二)应急管理司。   推动食品药品安全应急体系建设,组织编制应急预案并开展演练,承担重大食品药品安全事故应急处置和调查处理工作,指导协调地方食品安全事件应急处置工作。   (十三)科技和标准司。   组织实施食品药品监督管理重大科技项目,推动食品药品检验检测体系、电子监管追溯体系和信息化建设。拟订食品药品检验检测机构资质认定条件和检验规范并监督实施。组织拟订药品、医疗器械、化妆品标准以及直接接触药品的包装材料和容器产品目录、药用要求、标准,参与拟订食品安全标准。   (十四)新闻宣传司。   拟订食品安全信息统一公布制度,承担食品药品安全科普宣传、新闻和信息发布。   (十五)人事司。   承担机关和直属单位的人事管理、机构编制、队伍建设、培训工作。拟订并完善执业药师资格准入制度,监督和指导执业药师注册工作。   (十六)规划财务司。   拟订食品药品安全规划并组织实施。承担机关和直属单位预决算、财务、国有资产管理及内部审计。   (十七)国际合作司(港澳台办公室)。   组织开展食品药品监督管理的国际交流与合作,以及与港澳台地区的交流与合作。   机关党委。负责机关和在京直属单位的党群工作。   离退休干部局。负责机关离退休干部工作,指导直属单位离退休干部工作。   四、人员编制   国家食品药品监督管理总局机关行政编制为345名(含两委人员编制2名、援派机动编制2名、离退休干部工作人员编制20名)。其中:局长1名、副局长4名,为建立国家食品药品监督管理总局与国家卫生和计划生育委员会加强药品与医疗卫生统筹衔接、密切配合的机制,增设1名副局长兼任国家卫生和计划生育委员会副主任 司局领导职数60名(含食品安全总监1名、药品安全总监1名、机关党委专职副书记1名、离退休干部局领导职数2名),国家食品药品稽查专员10名。   五、其他事项   (一)国家食品药品监督管理总局加挂国务院食品安全委员会办公室牌子。   (二)与农业部的有关职责分工。农业部门负责食用农产品从种植养殖环节到进入批发、零售市场或生产加工企业前的质量安全监督管理,负责兽药、饲料、饲料添加剂和职责范围内的农药、肥料等其他农业投入品质量及使用的监督管理。食用农产品进入批发、零售市场或生产加工企业后,按食品由食品药品监督管理部门监督管理。农业部门负责畜禽屠宰环节和生鲜乳收购环节质量安全监督管理。两部门建立食品安全追溯机制,加强协调配合和工作衔接,形成监管合力。   (三)与国家卫生和计划生育委员会的有关职责分工。1.国家卫生和计划生育委员会负责食品安全风险评估和食品安全标准制定。国家卫生和计划生育委员会会同国家食品药品监督管理总局等部门制定、实施食品安全风险监测计划。国家食品药品监督管理总局应当及时向国家卫生和计划生育委员会提出食品安全风险评估的建议。国家卫生和计划生育委员会对通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的,应当立即组织进行检验和食品安全风险评估,并及时向国家食品药品监督管理总局通报食品安全风险评估结果。对于得出不安全结论的食品,国家食品药品监督管理总局应当立即采取措施。需要制定、修订相关食品安全标准的,国家卫生和计划生育委员会应当尽快制定、修订。完善国家食品安全风险评估中心法人治理结构,健全理事会制度。2.国家食品药品监督管理总局会同国家卫生和计划生育委员会组织国家药典委员会,制定国家药典。3.国家食品药品监督管理总局会同国家卫生和计划生育委员会建立重大药品不良反应事件相互通报机制和联合处置机制。   (四)与国家质量监督检验检疫总局的有关职责分工。1.国家质量监督检验检疫总局负责食品包装材料、容器、食品生产经营工具等食品相关产品生产加工的监督管理。质量监督部门发现食品相关产品可能影响食品安全的,应及时通报食品药品监督管理部门,食品药品监督管理部门应当立即在食品生产、流通消费环节采取措施加以处理。食品药品监督管理部门发现食品安全问题可能是由食品相关产品造成的,应及时通报质量监督部门,质量监督部门应当立即在食品相关产品生产加工环节采取措施加以处理。2.国家质量监督检验检疫总局负责进出口食品安全、质量监督检验和监督管理。进口的食品以及食品相关产品应当符合我国食品安全国家标准。国家质量监督检验检疫总局应当收集、汇总进出口食品安全信息,并及时通报国家食品药品监督管理总局。境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响,或者在进口食品中发现严重食品安全问题的,国家质量监督检验检疫总局应当及时采取风险预警或者控制措施,并向国家食品药品监督管理总局通报,国家食品药品监督管理总局应当及时采取相应措施。   (五)与国家工商行政管理总局的有关职责分工。食品药品监督管理部门负责药品、医疗器械、保健食品广告内容审查,工商行政管理部门负责药品、医疗器械、保健食品广告活动的监督检查。食品药品监督管理部门应当对其批准的药品、医疗器械、保健食品广告进行检查,对于违法广告,应当向工商行政管理部门通报并提出处理建议,工商行政管理部门应当依法作出处理,两部门建立健全协调配合机制。   (六)与商务部的有关职责分工。1.商务部负责拟订药品流通发展规划和政策,国家食品药品监督管理总局负责药品流通的监督管理,配合执行药品流通发展规划和政策。2.商务部负责拟订促进餐饮服务和酒类流通发展规划和政策,国家食品药品监督管理总局负责餐饮服务食品安全和酒类食品安全的监督管理。3.商务部发放药品类易制毒化学品进口许可前,应当征得国家食品药品监督管理总局同意。   (七)与公安部的有关职责分工。公安部负责组织指导食品药品犯罪案件侦查工作。国家食品药品监督管理总局与公安部建立行政执法和刑事司法工作衔接机制。食品药品监督管理部门发现食品药品违法行为涉嫌犯罪的,应当按照有关规定及时移送公安机关,公安机关应当迅速进行审查,并依法作出立案或者不予立案的决定。公安机关依法提请食品药品监督管理部门作出检验、鉴定、认定等协助的,食品药品监督管理部门应当予以协助。   (八)所属事业单位的设置、职责和编制事项另行规定。   六、附则   本规定由中央机构编制委员会办公室负责解释,其调整由中央机构编制委员会办公室按规定程序办理。
  • 编制修改完成 “土十条”进入报批发布程序
    记者近日从业内获悉,《土壤污染防治行动计划》(下称“土十条”)编制修改完成,已按流程进入报批发布程序。  “与‘大气十条’、‘水十条’一样,‘土十条’也由国务院层面发布,最快将在6月5日环境日到来之前出台。”业内专家说。  目前,我国环境污染重、生态受损大、环境风险高等问题突出。截至2015年底,全国土壤点位超标率为16.1%,耕地土壤点位超标率为19.4%。长三角、珠三角、东北老工业基地等部分区域土壤污染问题尤为突出,西南、中南地区土壤重金属超标范围较大。  “土壤污染危害大,并且比较隐蔽,严重后果有可能在今后一段时间集中爆发,治理难度大、治理费用高,建议尽快出台‘土十条’,尽早开展相关工作。”王庆喜委员上月底在十二届全国人大常委会第二十次会议上分组审议《2015年度全国环境状况和环境保护目标完成情况的报告》时说。  在这次会议上,环保部部长陈吉宁受国务院委托向全国人大报告,将稳步推进土壤污染防治。加快编制《土壤污染防治行动计划》。在10个省份启动土壤污染治理与修复试点示范项目。支持38个重金属重点防控区域开展综合防治示范。持续开展农产品产地土壤重金属污染普查,涉及16.23亿亩。  事实上,在“大气十条”、“水十条”出台后,环保部加紧了“土十条”的编制,并作为今年的重要工作。  今年3月,陈吉宁在全国两会期间回答记者提问时说,“土十条”文稿已基本成熟,下一步将按程序报批后实施。4月25日,陈吉宁在向人大报告时也将出台实施《土十条》列为2016年环境保护工作要重点抓好的工作。  据介绍,“土十条”将以农用地和建设用地为重点,区分未污染土地、正在污染的土地、已经污染的土地,实施分类管控。同时,将健全土壤污染防治相关标准和技术规范,推进治理与修复试点示范。  陈吉宁也曾透露,“土十条”将针对土地的污染程度分类做好风险管控,在风险管控的条件下做好修复。“我们要解决科学技术问题,提高科技保障能力,发挥政府的主导作用,强化目标考核。”  在全国人大审议有关环保报告时,杜黎明委员说,最近,媒体曝光了常州外国语学校周边土壤污染问题,再次暴露出土壤污染的危害性。要加强防治土壤污染的力度,增加防治土壤污染的经费。  吕祖善委员说,在实施“三大战役”中要更加重视土壤污染问题。报告中提到耕地土壤点位超标率为19.4%,可能实际状况还要严重。土壤污染的降解难度极其大,代价极其昂贵。所以,当前必须加大力度制定统一的、明确的土壤污染的普查标准和普查范围。因为现在土壤污染不光是耕地,城市建设用地污染也有。  “当前重点是开展普查,要定时间表,不光要普查耕地,还包括原有城市的边缘地区耕地,原来是工业园区改为住宅区的也要查。只有普查后才能研究治理方案,所以第一步还是要把底摸清楚。”吕祖善说。
  • 多地断崖式降温!你家的暖气是否被“偷”走热量?
    据了解可知,未来几天多地断崖式降温大范围雨雪将覆盖超7成国土幸好北方地区已逐步实现供暖那么各位菲粉你家的暖气“给力”不?01“供暖不久,家里就变得很热啦~通过FLIR红外热像仪检测发现,部分暖气片应该是有些故障,温度分布不均匀呀~”02“虽然供暖了,但是家里却不如邻居家暖和,通过热像仪检测,及时发现问题——原来是管道泄漏了,得赶紧找人修一修。”03“地暖是目前用的最多的取暖方式,它是以整个地面为散热器,以不高于60℃的低温热媒均匀加热地面,通过地面以辐射和对流的传热方式向室内供热,达到舒适采暖目的,看来我的房间供暖效果不错吧~”04“新装修的房子,地暖盘管的铺设该如何验收?强烈推荐FLIR红外热像仪,无需动手,一扫便知地暖铺设的重点与方向,非常方便!”05“寒冬到,没有暖气的南方人,只能靠一身正气来抵抗凛冽的寒风。瞧瞧我家猫主子,一早就跑到床上了,通过FLIR红外热像仪可知,整个屋子,它是温度高的~”06“想知道我家的供暖效果怎么样?一起跟随这个视频来看看吧!红外世界中,温度是可以看得见哒~"各地马上就要降温啦~小伙伴们要做好保暖的准备啊除了要备好秋衣秋裤家里的地暖设施也要提前检查好做好充足的准备对抗寒风吧~
  • 中编办:国务院食品安全办设4个司30个编制
    中国共产党新闻网北京12月7日电 记者在中央编办网站上获悉,经国务院和中央编委领导同志同意,中央编办于2010年12月6日印发《关于国务院食品安全委员会办公室机构设置的通知》(中央编办发〔2010〕202号),对国务院食品安全委员会办公室主要职责、内设机构、人员编制以及与其他部门的职责分工等事项做了具体规定,为进一步加强食品安全工作提供了组织保障。   据记者了解,根据《中华人民共和国食品安全法》规定,今年年初,国务院决定设立国务院食品安全委员会,为国务院食品安全工作的高层次议事协调机构,国务院食品安全委员会办公室具体承担委员会的日常工作。   国务院食品安全委员会办公室主要职责是:组织贯彻落实国务院关于食品安全工作方针政策,组织开展重大食品安全问题的调查研究,并提出政策建议 组织拟订国家食品安全规划,并协调推进实施 承办国务院食品安全委员会交办的综合协调任务,推动健全协调联动机制、完善综合监管制度,指导地方食品安全综合协调机构开展相关工作 督促检查食品安全法律法规和国务院食品安全委员会决策部署的贯彻执行情况 督促检查国务院有关部门和省级人民政府履行食品安全监管职责,并负责考核评价 指导完善食品安全隐患排查治理机制,组织开展食品安全重大整顿治理和联合检查行动 推动食品安全应急体系和能力建设,组织拟订国家食品安全事故应急预案,监督、指导、协调重大食品安全事故处置及责任调查处理工作 规范指导食品安全信息工作,组织协调食品安全宣传、培训工作,开展有关食品安全国际交流与合作 承办国务院食品安全委员会的会议、文电等日常工作 承办国务院食品安全委员会交办的其他事项。   国务院食品安全委员会办公室不取代相关部门在食品安全管理方面的职责,相关部门根据各自职责分工开展工作。   国务院食品安全委员会办公室设综合司、协调指导司、监督检查司、应急管理司4个内设机构,机关党委办事机构设在综合司。机关行政编制30名。其中:主任1名、副主任1名,司局级领导职数12名。   国务院食品安全委员会办公室的机关财务、后勤及离退休干部工作由国务院机关事务管理局代为管理。
  • 食药总局初定食品安全监管设三司 行政编制扩容
    在国务院公布新一轮机构改革方案、决定组建国家食品药品监督管理总局(下称“食药总局”)后,3月31日,食药总局印发了《国家食品药品监督管理总局主要职责内设机构和人员编制规定》(下称“三定方案”)。   据有关人士透露,在三定方案中,食药总局将设17个内设机构,与2008年的三定方案所定的10个内设机构相比,新定职能有所变化。新的食药总局机关行政编制为345名,与2008年的197名人员编制相比,近成倍增加。   “此次改革,我个人的理解是一种化学整合,而不仅仅是物理整合。”国家行政学院胡颖廉博士在接受《第一财经日报》采访时表示。   简政放权   根据既定的机构职能转变方案,三定方案在悄然实现着其理念,用“取消、下放、整合、加强”来描述职能转变。   在三定方案中,将药品生产行政许可与药品生产质量管理规范认证两项行政许可逐步整合为一项行政许可 将药品经营行政许可与药品经营质量管理规范认证两项行政许可逐步整合为一项行政许可 将化妆品生产行政许可与化妆品卫生行政许可整合为一项行政许可 取消其对执业药师的继续教育管理职责,工作由中国执业药师协会承担。   同时将药品、医疗器械质量管理规范认证,以及药品再注册、不改变药品内在质量的补充申请行政许可、国产第三类医疗器械不改变产品内在质量的变更申请行政许可、药品委托生产许可、进口非特殊用途化妆品等职责下放省级食药监管部门。   “这其实是简政放权,这"两个许可",业内已经炒了很多年,认为有很多重复,系统内部也认为有重复,所以把这两个合到了一起,减少了企业的成本,同时把GMP(药品生产质量管理规范)下放到省级,调动了省级的积极性。”胡颖廉表示。   在17个内设机构中,医疗器械注册管理司将严格依照法律法规规定的条件和程序办理第三类、进口医疗器械产品注册并承担相应责任,而医疗器械监管司将掌握分析医疗器械安全形势、存在问题并提出完善制度机制和改进工作的建议。   亮点出现在医疗器械管理领域,过去是一个司,现在是两个司。胡颖廉表示:“过去药品要分好几个司来管理,但是医疗器械只有一个司来监管,权力太过集中,所以这次分开了。”   顶层设计   食药总局的存在,不仅仅意味着对药品安全的监管加强,更重要的是对食品安全的整合监管。在三定方案中,体现在内设的三个食品安全监管司。   “这次整合不是简单的物理整合或者叠加,而是一种化学整合,起了化学反应,过去质监管生产,工商管流通,食药监管餐饮,这种分段监管虽然分得很清楚,但是边界又不清楚,总是出现你推我让的职责推诿问题,这次调整试图把分段监管打破,不是按照生产、流通、餐饮来划分,而是按照一司、二司、三司来划分。”胡颖廉说。   胡颖廉认为,另外一个亮点是此次调整提升了食药总局的宏观设计能力,包括规划、标准、政策的职能。原来国家药监局有个政策法规司,这次一分为三,一个是法制司,专门做法律、法规 另外一个是政策研究室(综合司),加强研究职能 第三个是新闻宣传司。   “我们经常说要靠国家监管,每一种食品都管住,这是不现实的,所以要加强中央部门的顶层设计和正确指导,所以这次从这几个方面来转变职能,这是非常正确的,也是政府转变职能、简政放权的一种表现。”胡颖廉表示。   虽然三定方案中不乏亮点,从学术角度来说,胡颖廉觉得还存在一些疑问。“这些疑问还需要继续关注,因为现在还是一个多头管理的机制,农业部、食药总局、卫计委,它们的食品安全监管职能在将来还是需要合并到一起的。”胡颖廉说。
  • “十二五”规划编制今年完成 明年初交国务院
    【通信产业网讯】(记者 许婷)以电信业为主的高技术服务业”十二五“期间有望在产业化支持、产业基地和公共服务平台建设等多方面得到强有力的政策支持。   备受各方关注的“十二五”规划编制近日有了最新进展。   1月19日,国家发改委副主任徐宪平在“中国‘十二五’规划的方向和政策国际研讨会”上明确表示,我国将在“十二五”期间通过增强自主创新能力等六大途径解决长期发展问题。   与此同时,涵盖信息通信业未来发展的高技术产业“十二五”规划编制也已经进入尾声,电信业等高技术服务业被列为“十二五”期间的重点发展产业。   最新消息显示,“十二五”规划编制有望在今年完成后于明年初提交国务院,并于明年3月份提交全国人大讨论。   高技术服务业位列重点   作为国家“十二五”规划整体战略的重要组成部分,涵盖电信业和通信制造业的高技术产业“十二五”规划编制进程受到业内各方高度关注。   根据我国五年规划编制流程,“十二五”规划编制包括前期研究、编制起草、论证衔接、审批发布4个阶段,目前“十二五”规划编制工作已经进入第二阶段。   记者获悉,涵盖信息通信业的高技术产业“十二五”规划编制已接近收尾,社会各界对于该规划的意见和建议已经于上月底全部汇总至国家发改委高技术产业司。目前,正在对意见和建议进行归纳总结,并有针对性地对规划初稿进行修改和完善。   国家发改委高技术产业司相关负责人表示,规划编制以“加强创新引领、利用全球资源、扩大国内需求、调整产业结构”为思路,高技术产业司正会同相关部门从产业发展重点、区域发展重点、扶持政策、产业化支持等多方面开展高技术产业发展“十二五”规划研究相关工作,规划重点包括电子信息产业等高技术制造业和以电信业、网络产业、数字内容产业等为代表的高技术服务业。   而以电信业为主的高技术服务业在《高技术产业发展“十一五”规划》中首次被列为发展重点,国家发改委目前正在从扶持政策、统计体系、产业化支持、产业基地和公共服务平台建设等多方面研究高技术服务业“十二五”期间的统筹发展。   寻找增长新动力   随着我国经济增长方式的进一步转变,“十二五”规划的编制将围绕怎样的方针进行?徐宪平给出了明确的答案——“十二五”期间会把扩大内需作为保持经济长期平稳较快发展的战略方针。徐宪平强调,我国将通过扩大内需、增强自主创新能力、促进城乡区域协调发展、不断改善民生、强化资源节约和环境保护、提升开放型经济水平六大途径解决影响长期发展的重大问题。   除了传统的电子信息产业和电信业之外,高技术产业发展“十二五”规划还将涉及哪些方面?   主管高技术产业的国家发改委副主任张晓强明确表示,“十二五”期间将重点培育物联网、传感网等战略性新兴产业,突破产业关键技术,启动产业市场需求。   据张晓强介绍,目前国家发改委正在抓紧时间编制新兴产业发展“十二五”规划,研究起草关于加快培育战略性新兴产业的决定,明确战略性新兴产业的发展思路、发展目标、重点任务和政策保障措施等。   记者在采访中了解到,国家发改委正抓紧时间实施新兴产业重大项目,系统部署电子信息产业调整振兴规划六大工程,制定和实施“感知中国”行动计划,启动“三网融合”试点示范,加快宽带普及,开展智能传感网应用示范,统筹建设“无线城市”。
  • 世园会请来食品检测车 15秒测出厨师手是否干净
    15秒钟可以检测出厨师、服务员的手是否干净,能否进行餐饮操作 1分钟可检出食用油质量如何。昨日(3月14日),专为世园会配备的食品快速检测车到位。   据悉,此次配备的快速检测车属于国内最先进的,与世博会食品检测配备相当,能进行58项快速检测,而世园会期间将重点检测亚硝酸盐、农药残留、兽药残留、瘦肉精、三聚氰胺、甲醛、苏丹红、吊白块、致病菌、污染物等25项。   西安市食品药品监督管理局工作人员介绍说,快速检测车上有很多厉害的“宝贝”,如检测色素是否超标的合成色素快速检测仪,可以检测餐饮业常用的柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、靛蓝、亮蓝等6种食用色素,5-10分钟就可以出检测结果 使用食用油品质检测箱,可以在1分钟内查出食用油是否品质合格,酸价和过氧化值是否超标 三聚氰胺快速检测仪,可以在10分钟之内测出乳制品内三聚氰胺是否超标。   此外,还有1个特殊的荧光检测仪,只要15秒钟就可以检测出餐具、食物加工器具以及厨师、服务人员手部的洁净度。在一位热心市民的参与下,检测人员现场演示了该检测仪的检测过程,先用棉签在被检测者手心擦洗,然后将棉签放入仪器内,检测仪15秒钟就读出了数字:1647。“这位市民手部洁净度超标10多倍,需要好好洗手了”,检测人员说,检测指标30以下为正常,说明被检测者手部干净,可以从事食品加工操作,30-100为警戒值,说明手部卫生基本符合要求,仍要注意多洗手,超过100就表明手部很脏,不能从事食品加工操作,否则会导致食物污染。   昨日上午,由30名专业人员组成的园区食品安全监管分队同时成立并进驻园区,将负责会期园区内的餐饮服务安全监管,并对所有入园食品进行快速检测抽检。
  • 陈醋勾兑门曝醋业国标漏洞 检测难区分是否酿造
    近日,山西省醋产业协会副会长王建忠在接受媒体采访时说,市面上的山西陈醋95%为勾兑醋,且大多添加防腐剂,这一说法引起了各界广泛关注。   一名顾客在超市对比挑选山西老陈醋。   针对国内市场食醋安全的争论,多位食品专家表示,勾兑醋是以酿造食醋为主体,只要按标准添加,不存在安全问题。   有专家表示,目前的检测手段很难区分酿造醋和勾兑醋,现行的国家标准还不够完善,亟须建立合理的醋业新国标。   酿造醋营养价值更大   勾兑醋和酿造醋有何区别?   1 释疑   鲁绯博士是北京一家食品研究所的研究员,多年来一直对中国传统发酵食醋进行研究。   鲁绯介绍,按照国家标准,食用醋共分为两种,一种是酿造醋,一种是勾兑醋。勾兑醋是以酿造食醋为主体,与食品添加剂等混合配制而成的调味食醋。其中,酿造食醋的比例不得少于50%。前者酿造的时间长,工序复杂,满足不了市场需求,才出现了勾兑醋。但国家对勾兑醋也是有要求的,其中酿造醋的含量不得低于50%。   酿造醋中除了含有醋酸,还含有乳酸等多种有机酸以及原料中带入的一些营养成分及其降解产生的营养成分,口感柔和。而勾兑醋中乳酸等有机酸营养成分含量少,酸烈一些。   中国农业大学食品科学与营养工程学院教授籍保平表示,有的老陈醋要用半年时间发酵,而勾兑醋就是简单勾兑,工艺相差很多,成本也低很多。   按标准生产可放心吃   2 释疑   勾兑醋能不能食用?   鲁绯表示,很多消费者觉得“勾兑”的就是不好的,其实,这是一个误解,一些传统发酵食品,例如酱油、食醋、白酒,在生产过程中,为保证产品质量的统一,勾兑只是一道正常的工序。   鲁绯说,因为勾兑醋中不完全是酿造醋,所以涉及保质期问题,必然要添加防腐剂,但只要严格按照国家标准要求添加,不超量不超范围使用,就不存在安全问题。   鲁绯透露,目前实际上不管是勾兑醋,还是酿造醋,不加防腐剂的醋很难找到,因此,“有没有苯甲酸钠并不是判断是否为酿造醋的标准”。   籍保平表示,勾兑是正常的方法,勾兑醋完全可以食用,国家也有针对勾兑醋的相关标准。   鲁绯表示,目前确有一些厂家用冰醋酸直接勾兑食用醋,这不符合我国对勾兑醋生产的规定,工业冰醋酸不是食品原料,属于非法添加剂,对人体肯定有安全危害。   鲁绯说,消费者最好在大超市购买正规厂家的知名产品,现在对食品安全监控越来越严,企业越大,相对来说,产品质量越有保证。   尚无明确标准可鉴别   释疑   勾兑醋和酿造醋好区分吗?   据鲁绯介绍,国家标准没有办法对酿造醋和勾兑醋进行很好地区分。因此,“山西陈醋勾兑门”其实暴露出了醋业国家标准存在漏洞。   他们曾与北京市食品安全监控中心一起,从大超市、农贸市场购买了各种食用醋,进行过检测方法的研究和调研,希望能找到判定酿造醋和勾兑醋的方法,但是很难把两者区别开来。   但根据他们的检测,一些厂家担心消费者对勾兑醋有抵制情绪,因此在勾兑醋的产品上也标称为酿造醋。   今年5月底,中国调味品协会组织了勾兑醋产品标准修订的研讨会,有关部门、检测单位等曾经召开过一个食用醋的标准讨论会,有人提出了区分方法,但是,由于方法还很不成熟,数据也不完善,检测成本也高,还有待要把如何检测、如何区别加到标准里,但由于检测成本太高,未能如愿。   鲁绯表示,这需要政府加大投入,产、学、研与检测单位等一起合作,建立新的合适的标准。   籍保平表示,其实,是勾兑醋还是酿造醋本身不是很严重的问题,但商家必须做到让百姓明明白白消费,国家相关部门可以设计相关的产品说明标签,贴在醋包装上,便于消费者区分酿造醋和勾兑醋。   ■反应王建忠   “陈醋95%为勾兑”属误读   “这是采访我的记者对行业不熟悉,对我讲的话的一种误读误报”,昨天,王建忠接受本报记者电话采访时称:当时我也不是以“山西醋产业协会副会长”身份接受采访的,而是以“山西金醋生物科技有限公司董事长”身份受访的 更为重要的是,媒体所报道的内容根本不是我表达的意思,我的意思是山西95%以上的醋是添加了国家允许添加的食品添加剂苯甲酸钠。   据报道称:王建忠介绍,勾兑醋还分两种,一种是冰醋酸勾兑的,一种是加苯甲酸钠防腐的,放添加剂的占了95%,不添加任何防腐剂,纯酿的6度老陈醋,几乎就不多,其占市场份额不到5%。   “使用冰醋酸勾兑醋是不允许的,目前在山西境内没有发现用此勾兑的”,王建忠称,“山西老陈醋”由于其特殊的工艺,不需要加任何防腐剂,久放不腐,这是山西老陈醋的根本。但是“山西醋”或者“山西陈醋”则并非如此,由于它们达不到“山西老陈醋”的相关生产标准,其达不到一定的酸度,就容易变质,因此需要添加苯甲酸钠用以防腐,而按规定,这在产品的外包装上是要求对添加的防腐剂成分进行标注的。   “而且添加该防腐剂在全国各大醋厂具有普遍性”,王建忠这样强调:未添加防腐剂的山西老陈醋在市场上的份额也就5%左右。另外,市场上打着山西醋旗号的产品有的并非山西制造。   ■市场调查   多家超市80%陈醋含防腐剂   80%陈醋含防腐剂   发酵醋价格更高些“习惯吃山西陈醋”   本报记者走访了北京多家超市,就市场上售卖的食用醋进行了调查。   以家乐福超市创益佳店为例,陈醋品牌包括:千年井山西陈醋、七秀泉陈醋、东湖陈醋、水塔陈醋、恒顺、龙门、老才臣、小二黑等12种品牌。除东湖陈醋五年陈酿500ml(玻璃瓶)、恒顺优质香醋550ml(玻璃瓶)标明无食品添加剂之外,其他的品牌均含有食品添加剂苯甲酸钠(一种防腐剂)。除了老才臣产自北京、紫林陈醋产自浙江杭州外,其他所有品牌陈醋均产自山西。   记者在华联超市西直门店看到,货架上的12种醋类品牌中,有8个品牌明确标明含有苯甲酸钠,还有2种品牌标明含有添加剂山梨酸钾(一种防腐剂)。其中北京老才臣、北京宽牌、江苏恒顺、江苏镇江陈醋未标明含有苯甲酸钠。   乐天玛特超市崇文门店内,货架上摆放的15种醋类品牌中,有12个品牌的醋类产品在食品添加剂中明确标识有苯甲酸钠,占到了总数的80%,其中有7个产自山西的品牌,均含有苯甲酸钠。   调查显示,北京市面上销售的陈醋中,约80%含防腐剂,其中多为苯甲酸钠。   发酵醋价格更高些   记者调查发现,陈醋中是否添加苯甲酸钠对陈醋的价格有一定影响。   以山西太原东湖牌陈醋为例,500ml的东湖五年陈酿没有食品添加剂,售价为14.5元,而标明含有食品添加剂的东湖陈醋800ml装仅售价7.5 元,360ml装仅售1.4元。同样,550ml恒顺优质香醋,不含食品添加剂,售价6.7元,而添加了苯甲酸钠的恒顺陈醋,800ml仅售5.9元。   “习惯吃山西陈醋”   记者观察到,山西陈醋颇受消费者欢迎,不少消费者反复对比千年井陈醋和东湖陈醋,并选择其中一种放入购物车内。   大部分消费者表示,在选购食用醋时,最注重的是陈醋的酿造年数,单纯从几年陈酿上来选择,倾向于选择酿造年数最久的陈醋。当被问及是否会去观察醋的成分时,年轻消费者均表示没有这个习惯,而有极少部分的老年人表示,会观察是否含有添加剂。同时,几乎没有消费者知道“陈醋多数为勾兑”一事。   ■表态   责令王建忠辞去副会长   山西老陈醋均酿造生产   山西醋产业协会:   “协会方面已责令王建忠辞去副会长之职”,山西醋产业协会会长曹文杰昨天接受记者采访时表示,8月6日,协会组织省酿醋骨干企业开会,与会负责人一致对王建忠严重不负责任的言论表示强烈的谴责。   据介绍,协会方面发表了严正声明,声明称:山西省所产的山西老陈醋、山西陈醋全部是纯粮酿造,根本不存在醋精勾兑 山西食醋企业全部能按标准组织生产,不存在多加防腐剂的情况 因王建忠不负责任的言论和行为已经严重损害了协会的声誉,严重侵犯了我省食醋生产企业的名誉,协会保留对其提起诉讼追究法律责任的权利。   山西质监中心:   8月6日,山西省食品质量监督检验中心发布信息称:山西所产老陈醋产品安全可靠,不存在超范围、超限量滥用防腐剂现象,可以放心食用。   山西当地媒体引述山西质监局负责人的话表示:山西省内获证企业冠以“山西老陈醋”标识的均为酿造生产,目前国内市场上标注“山西陈醋”或“山西老陈醋”字样的食醋产品,并不全是山西企业生产的。
  • 《城市空气质量达标规划编制手册》发布
    p   8月16日,清洁空气联盟在北京发布《城市空气质量达标规划编制手册》。该手册结合国际和国内的先进经验,拟为中国各城市提供一个第三方的参考文件,助力各地空气质量达标规划的编制和空气质量达标管理长效机制的建立。 br/ /p p   2017年是大气十条实施的收官之年,许多地方都把环保工作重点放在了大气十条的考核上。随着政策的落实,公众对清洁空气的期待也在提升,“何时能实现空气质量达标,让蓝天能保持下去”已成为了社会各界的关注重点,而这需要建立一个长效的空气质量达标管理的机制。 /p p   此次发布的手册由清洁空气创新中心组织编制,并得到了来自美国环保署、加州空气资源管理局、环保部环境规划院、中国环境科学研究院、清华大学、北京环科院、深圳环科院等机构的多位国内外专家的支持。能源基金会(中国)资助了该手册的编制。 /p p   “空气质量持续改善意味着我国环境管理将发生从粗放式过度到精细化、科学化的重要转变,而空气质量达标规划是关于管理机制的变革,也是其中最关键的一环。”清洁空气创新中心主任解洪兴表示。 /p p   他说,空气质量达标规划是以空气质量达标为管理目标,应用科学手段开展城市空气质量管理,设计并评估空气质量改善措施以实现持续达标的一个规划管理模式。通过达标规划,可以使空气质量达标作为一个明确的长期限制指标,对城市的能源发展、交通发展、产业布局做出前置约束,使城市空气质量得到持续改善。 /p p   中国环境科学研究院大气环境首席科学家柴发合在发布会上说,“空气质量达标规划编制手册是推行达标规划管理很好的工具,这个手册有一个突破,把政府在编制规划的作用、各个部门的角色讲的很清晰。” /p p   事实上,空气质量达标规划管理在欧美已经成功实施多年。在经过洛杉矶烟雾事件、伦敦烟雾事件之后,美国和英国分别从1970年的《清洁空气法》和1995年英国《环境法》开始,建立空气质量达标管理机制,实现了空气质量改善与经济发展的“双赢”。国际经验表明,达标规划对空气质量的改善有着不可或缺的重要意义。 /p p   与单纯的末端污染治理不同,空气质量达标规划是通过能源结构、产业结构的优化调整,全面统筹提高效率等根本措施来实现空气质量达标的,因此还能带来很好的温室气体协同减排效应。根据2016年清洁空气联盟与清华大学、国家发改委能源研究所发布的报告表明,如果京津冀地区的空气质量在2030年实现总体达标,将会带来巨大的温室气体减排效应。据初步测算,二氧化碳减排可达210万吨左右,同比2013年下降19%,大约相当于778万棵成年树一年吸收的二氧化碳量。 /p p   能源基金会中国环境项目主任赵立建认为:“空气质量达标规划要求城市以空气质量达标为目标进行规划,会使城市更加认识到源头治理、结构调整的重要性,而这些长效措施一般也能带来更好的温室气体协同减排效果。” /p p   2016年,中国开始实施新修订的《大气污染防治法》,其中明确要求,“未达到国家大气环境质量标准城市的人民政府应当及时编制大气环境质量限期达标规划”。新大气法的实施在中国开启了空气质量达标规划管理的新篇章。目前,北京、上海、广州、深圳、武汉、厦门、宜昌、荆州等城市已经开展了空气质量达标规划工作。然而,达标规划是一项复杂的系统工程,涉及到多个部门的合作,现已开展的达标规划大都是科研课题的模式,而把达标规划作为一项环保管理工作系统开展,目前尚没有相关的工具和指南。 /p p   “我们的环境管理现在非常需要一个自下而上的模式,开展精细化管理”,发改委能源研究所姜克隽研究员指出,“中国在环境改善方面做出更多的承诺和努力可能不但不会影响经济,而是会拉动产业、推动经济更加健康、持续的发展”。 /p p   据悉,《城市空气质量达标规划编制手册》是首个由第三方发布的,支持各城市编制空气质量达标规划的工具。该手册是对达标规划编制的框架性和系统性的支撑文件,不仅包括了达标规划编制的具体方法和步骤,还包括了一系列相关工具的介绍及使用,如基于PDCA管理体系的空气质量管理十项原则、汇集国内外清洁空气治理百余项措施的清洁空气措施库等。 /p p   山西省环境规划院大气所所长罗锦洪表示:“山西对空气质量达标规划的工作非常重视,也很希望能够有个系统的指导工具,来帮助达标规划的编制”。 /p p   “编制这个手册,就是想帮助有需求的城市,将达标规划工作更加全面的、系统的、科学的开展起来。”解洪兴表示。 /p p br/ /p
  • 科技重大专项“十三五”规划研究编制工作启动
    2014年6月16日,科技部会同发改委、财政部(三部门)组织召开会议,启动并部署重大专项&ldquo 十三五&rdquo 发展规划研究编制工作。会议由科技部重大专项办公室许倞主任主持,三部门相关司局负责同志、各专项领导小组办公室及实施管理办公室主要负责同志、专项专职技术责任人/技术总师、副总师等参加了会议。   根据国家&ldquo 十三五&rdquo 发展规划和国家&ldquo 十三五&rdquo 科技发展规划研究编制的总体要求和工作部署,按照国家科技重大专项2014年重点工作安排,三部门认真研究,制定了《关于研究编制的工作方案》。会上,科技部重大专项办公室金奕名副主任对工作方案进行了详细介绍,主要包括工作依据和总体思路、工作目标和主要任务、工作安排和时间节点以及基本要求等,并对各专项下一步工作提出了明确要求。会议还下发了《关于开展重大专项(民口)&ldquo 十三五&rdquo 发展规划研究编制工作的通知》。   许倞主任在总结中强调,&ldquo 十三五&rdquo 是全面完成国家科技重大专项战略任务的最后五年,也是落实中央全面深化科技体制改革、实施创新驱动发展战略等系列决策部署的关键五年,重大专项发展规划研究编制意义重大、时不我待。他指出,&ldquo 十三五&rdquo 发展规划既要面向2020年重大专项任务的全面完成和总体目标的实现,在中期评估基础上进一步体现任务聚焦调整和资源集聚,又要顺应新一轮科技革命和产业变革发展趋势,面向战略必争重点领域紧迫需求,体现采用非对称策略集中力量抢占和构建战略制高点 要在发挥企业主体作用上有新办法,发挥市场配置资源的决定性作用、更加关注企业发展需求,真正反映企业意愿 要强化专项成果应用成效,突出与区域发展和产业发展的结合,注重与产业、金融、财税等相关政策对接 要突出体现深化科技体制机制改革的总体要求等。   会议还通报了重大专项下一步重点工作安排。
  • 2010年稀土行业标准编制征集建议
    关于编制2010年稀土国家标准、行业标准项目计划的通知 各会员单位及有关单位:   根据国家标准化管理委员会相关精神及工业和信息化部《关于开展2010年第一批原材料工业标准计划编制工作的通知》(原材料司函[2009] 210号)要求,现决定编制2010年稀土国家标准、行业标准项目计划。为有效做好以上工作,将有关事项通知如下:   一、项目编制原则   1. 突出重点原则。根据《国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》中确定的重点任务,结合标准清理工作,突出做好标龄10年以上的标准修订,突出技术进步、自主创新、节能减排和行业发展的要求   2. 产业发展需要原则。突出编制产业发展急需的标准项目及社会、行业关注的热点问题所需的标准项目计划   3. 与节能减排(减碳)相关的标准项目   4. 国际接轨原则。进一步落实“采标”方针,提高标准水平,促进国际贸易和产品出口   5. 协调配套原则。标准间要互相协调、互为补充、协调配套。保证标准的协调一致,系统配套。   二、项目编制重点   1. 产业政策、行业规划及市场急需的项目优先安排   2. 标龄在10年以上的标准修订计划项目   3. 采用国际标准和国外先进标准的项目优先安排   4. 建立、完善产品安全保障体系所需的标准项目   5. 项目重点领域:稀土基础产品,新材料,资源节约、再生和环境保护,检验检测等四大领域。   三、报送项目计划的要求   本次编制的项目为2010-2011年度需要安排的国家、行业标准计划项目。   国家、行业标准项目都要求填写“国家、行业标准项目建议书”,见附件一、附件二,“建议书”中的每个项次都要认真填写,尤其是立项的必要性、目的和理由、主要技术内容、国内外情况要重点论证,分析方法标准如有多个分方法,应按每个分标准分别填写“建议书”。同时要求字迹工整,纸质材料应加盖公章,纸张幅面一律为A4型纸 本次项目征集国家标准要求一同报送标准草案 请于2010年2月25日前将填好的项目建议书的书面文本(一式两份)寄至稀土标委会秘书处,同时将项目建议书以及标准草案的电子版本发至xtbwh@163.com。   全国稀土标准化技术委员会秘书处:   北京市海淀区苏州街31号8层815室 邮编:100080   联系人:高兰 王向红   联系电话及传真:010-6548189、62245003   附件一:推荐性国家标准项目建议书.doc   附件二:行业标准项目建议书.doc   二〇一〇年二月一日
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