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生物膜厚度

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生物膜厚度相关的论坛

  • 【我们不一YOUNG】如何有效清除和防控生物膜

    [size=15px][b][font=微软雅黑][color=#1f1f1f]如何有效清除和防控生物膜?[/color][/font][/b][/size][b][font=微软雅黑][color=#1f1f1f][/color][/font][/b][font=微软雅黑][color=#1f1f1f]1、EPS由多种长链多糖组成,如褐藻酸盐和纤维素,可以形成非常稳定的基质。食品工业利用这些特性生产增稠剂等产品。对于微生物来说,生活在生物膜中有许多益处。它们有更稳定的食物供应,有一定程度的干燥保护,并享有相当大的防护,免受杀菌剂和其他不利的环境影响。尤其是对氯、臭氧和紫外线辐射的抗性随着生物膜厚度的增加而显著增加。[/color][/font][font=微软雅黑][color=#1f1f1f][/color][/font][font=微软雅黑][color=#1f1f1f]2、单独的过氧化氢产品在与生物膜接触时容易迅速分解,无法穿透生物膜,这会严重限制它们的功效。为了达到最大的效果,过氧化氢需要高度稳定。过氧化氢银离子复合型型溶剂在与生物膜表面初次接触后的一段时间内抑制过氧化氢的分解,并使过氧化氢能够穿透生物膜结构。生物膜产生的过氧化氢酶的作用导致过氧化氢释放氧气,[/color][/font][b][color=#1f1f1f]所以过氧化氢银离子除了它的氧化作用外,所产生的细气泡还产生物理、机械作用。生物膜基质中气泡的膨胀实际上将基质吹裂。由此产生的生物膜碎片与结构分离,留下孔洞,进而允许进一步的过氧化氢渗透到结构中。在最佳条件下,整个生物膜被迅速地从基质上分离并破碎。[font=微软雅黑](转载自[/font][font=system-ui, -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Helvetica Neue', 'PingFang SC', 'Hiragino Sans GB', 'Microsoft YaHei UI', 'Microsoft YaHei', Arial, sans-serif][color=rgba(0, 0, 0, 0.298039)]食品微生物工程师[/color][/font][font=微软雅黑])[/font][/color][/b]

  • 【分享】生物膜法 基本知识

    1 生物膜的基本概念 生物膜法是属于好气生物处理方法。 生物膜是依靠附着于固体表面滤料的介质上而生长繁殖的微生物净化有机物的好氧处理方法,具有以下特点: (1)附着于固体介质表面上的微生物对水量,水质的变化有较强的适应性。 (2)固体介质有利于微生物形成稳定的生态体系,栖息微生物的种类较多,处理效 率高。 (3)降解产物污泥量少。 (4)管理方便。 缺点: (1)滤料表面积小,BOD容积负荷小。 (2)附着于固体表面的微生物量较难控制,操作伸缩性差。 (3)靠自然通风供氧,不如活性污泥供氧充足,容易产生厌氧。 生物膜法有三种形式: (1)润湿型 生物滤池、生物滤塔、生物转盘 (2)浸没型 接触氧化、滤料浸没在滤池中 (3)流动床型 生物活性炭、砂粒介质悬浮流动于池内 2 基本原理 借助于挂膜介质,当有机废水流过介质表面时,微生物在其表面生长繁殖,形成生物膜。 膜的表面溶有较多的溶解氧,形成好氧层,膜的内层溶解氧较少,易形成厌氧层,整个膜处于增长、脱落和更新的生态系统。微生物的生长代谢将污水中的有机物作营养,从而使污染物得到降解。正常生物膜厚2~3mm。

  • 【求助】请教生物膜中提取有机氯后的净化问题,十分感谢

    目前正在做人工培养生物膜中的有机氯农药测定。用的方法是,生物膜刮下后用冻干机冻干,加入20ml 二氯甲烷后超声萃取,氮吹,定容。溶液呈黄绿色,应该是有叶绿素的缘故。请问去除色素干扰的话,仅用浓硫酸可以么?论坛上说的Carb柱是必须的么,感觉价格很贵呵呵。不用二氯甲烷直接用正己烷的话可行么?新手,实验正在探索中,希望大家赐教。

  • 【我们不一YOUNG】生物膜的形成

    细菌性生物膜。生物膜,也被称为[color=var(--weui-LINK)]细菌生物被膜[i][/i][/color],是由细菌、真菌、原生动物和/或藻类等微生物彼此共生,通过分泌胞外聚合物(EPS)形成的一种复杂的微生物聚集体。这些生物膜主要由[color=var(--weui-LINK)]单增李斯特氏菌[i][/i][/color]、大肠杆菌、[font=微软雅黑][color=#1f1f1f]蜡样芽孢杆菌[/color][/font][font=微软雅黑][color=#1f1f1f]、产乳酸菌及耐热菌等细菌组成。它们附着在食品加工设备表面或食品接触表面,形成难以清除的顽固膜层,严重威胁食品安全。[/color][/font][b][font=微软雅黑][color=#1f1f1f]生物膜[/color][/font][font=微软雅黑][color=#1f1f1f]的形成阶段[/color][/font][font=微软雅黑][color=#1f1f1f][/color][/font][/b][font=微软雅黑][color=#1f1f1f]在食品车间中,生物膜的形成主要发生在食品加工设备表面、食品接触面以及非食品接触面(如墙壁、下水道等)上。这些表面在存在水分和营养物质的情况下,为微生物的附着和繁殖提供了有利条件。[/color][/font][font=微软雅黑][color=#1f1f1f][/color][/font][b][font=微软雅黑][color=#1f1f1f]生物膜的形成过程大致可以分为以下几个阶段:[/color][/font][font=微软雅黑][color=#1f1f1f][/color][/font][font=微软雅黑][color=#1f1f1f]细菌粘附[/color][/font][/b][font=微软雅黑][color=#1f1f1f]:在条件合适的情况下,微生物会附着在设备表面,形成一层薄薄的“条件层”。[/color][/font][font=微软雅黑][color=#1f1f1f][/color][/font][b][font=微软雅黑][color=#1f1f1f]生物膜发展[/color][/font][/b][font=微软雅黑][color=#1f1f1f]:随着微生物的繁殖和胞外聚合物的分泌,生物膜逐渐增厚并变得更加复杂。[/color][/font][font=微软雅黑][color=#1f1f1f][/color][/font][b][font=微软雅黑][color=#1f1f1f]成熟与扩散[/color][/font][/b][color=#1f1f1f]:生物膜成熟后,会吸附更多浮游微生物,并在剪切力的作用下逐渐向环境中释放微生物。[font=微软雅黑](转载自[/font][font=system-ui, -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Helvetica Neue', 'PingFang SC', 'Hiragino Sans GB', 'Microsoft YaHei UI', 'Microsoft YaHei', Arial, sans-serif][color=rgba(0, 0, 0, 0.298039)]食品微生物工程师[/color][/font][font=微软雅黑])[/font][/color]

  • 丹麦阿拉乳业循环冷水机及蒸发冷清除生物膜项目

    一、项目背景 丹麦阿拉乳业生产加工基地,主要生产巴氏杀菌奶。为了保证乳制品的质量,生产工艺要求乳制品在经过巴氏杀菌后要快速冷却。工厂采用制冷剂压缩机生产冷冻水,用冷冻水为经过巴氏杀菌的奶制品进行降温,冷冻水连续不断的循环使用。运行一段时间工厂发现换热器降温效率严重下降,大大增加了压缩机的功耗。经分析证实这是由换热器及冷冻水系统管道表面产生的生物膜(也称菌膜)所致。换热器中生物膜的产生使热阻增加,换热效率下降。工厂先后采用了多种方法杀灭冷冻水中的细菌,但是却无法从根本上清除生物膜。生物膜是滋生细菌的温床,普通的消毒剂只能杀菌无法消灭生物膜,所以以前我们的做法是治标不治本。研究表明,换热器中如果有0.5mm厚的生物膜,就会使压缩机的功耗增加20%,如果有1mm的生物膜,就会使压缩机的功耗增加55%,这将使得工厂的电费大大增加。 另外,制冷剂压缩机系统采用蒸发冷为高温高压的制冷剂降温,也就是用水直接喷洒到制冷压缩机循环系统的冷凝器上,以便带走高温高压制冷剂的热量。蒸发冷中的水也是连续循环使用,并不断补充新鲜的水。每过一段时间,冷凝器及蒸发冷填料的表面就会有生物粘泥(生物膜)和结垢产生,导致热阻增加,并严重腐蚀管道。为了带走冷凝器中制冷剂的热量,必须加大蒸发冷循环水的循环量,并增加新鲜水的补充量,这在很大程度上增加了蒸发冷循环泵的功耗和蒸发冷的水耗。二、项目方案 在设备间内安装一台丹麦DCW T25系列250L/H的清洁消毒杀菌机组,系统本身配有盐水罐、缓冲罐和一台ORP(REDOX)传感器控制的计量泵。机组通过电解0.5%的稀盐水生产出NEUTHOX消毒溶液自动进入缓冲罐暂存,并可根据缓冲罐的液位高低,由液位传感器自动控制机组的启停,完全自动化运行,不需要任何的人工操作。机组配备的计量泵根据ORP传感器反馈的信号,自动调节NEUTHOX消毒溶液给冷冻水的投加量,将循环冷冻水系统的ORP保持在一个恒定的值,确保冷冻循环水系统不会有生物膜产生。 另外单独配备一台计量泵和一套ORP传感器,计量泵根据ORP传感器反馈的信号,将NEUTHOX消毒溶液定量注入到蒸发冷循环水中,并自动调节NEUTHOX消毒溶液向蒸发冷循环水的投加量,将蒸发冷循环水系统的ORP保持在一个恒定的值,确保蒸发冷循环水系统不会有生物膜产生。http://www.dcwchina.com/images/14.png工艺流程示意图http://www.dcwchina.com/images/alry1.jpg机组安装现场图三、运行结果 根据跟踪检测结果,在安装了丹麦DCW机组以后的一周内,冷冻水系统的生物膜完全消失,两周以后,蒸发冷系统中冷凝器和填料表面的生物粘泥几乎完全消失,结垢也基本被清除。这让工厂压缩机和蒸发冷循环泵的运行功率降低了20%左右,为工厂节约了大量的电费。四、技术原理和优势1、丹麦DCW机组生产的NEUTHOX消毒溶液不仅能够杀灭各种细菌、病毒,彻底消除生物膜,防止细菌滋生,还能够去除系统设备上生成的水垢,减少清洗杀菌机的清洗和更换喷淋水的次数,节约水资源,降低企业运营成本,提高生产效率。2、低剂量的NEUTHOX消毒溶液就能达到完全杀灭细菌、病毒的目的,水体中完全不会产生任何让人感觉不适的异味。3、生产原料只是盐和电,不需要运输、处理、存储氯气或次氯酸钠等危险化学品。4、NEUTHOX消毒溶液对管道的腐蚀几乎为零(德国实验报告证实),由于管道及换热器表面的生物膜被清除,消除了细菌生物膜对设备造成的腐蚀,延长了设备的使用寿命。5、DCW设备的高度集成化,减少安装面积和对现场安装条件的要求,安装简单(只需一天)。6、高度的自动化与智能化,操作非常简单,日常运行无需人员值守,节约人力成本,高精度的消毒液投加控制系统,精确、高效、安全、环保。

  • 生命科普聊斋之生物膜

    生物膜(bioligical membrane):镶嵌有蛋白质和糖类(统称糖蛋白)的磷脂双分子层,起着划分和分隔细胞和细胞器作用生物膜,也是与许多能量转化和细胞内通讯有关的重要部位,同时,生物膜上还有大量的酶结合位点。细胞、细胞器和其环境接界的所有膜结构的总称。 生物膜的功能之一是物质选择性通透,在生命科学检测分离分析中可以加以利用!请了解这一块的版友发言!不吝分数!

  • 【我们不一YOUNG】生物膜的危害

    [b][font=微软雅黑][color=#1f1f1f]生物膜的危害[/color][/font][font=微软雅黑][color=#1f1f1f][/color][/font][/b][font=微软雅黑][color=#1f1f1f]生物膜在食品车间中的存在对食品安全和生产环境构成了严重威胁[/color][/font][font=微软雅黑][color=#1f1f1f][/color][/font][b][font=微软雅黑][color=#1f1f1f]产品污染[/color][/font][/b][font=微软雅黑][color=#1f1f1f]:生物膜上的微生物可以脱落并重新附着在产品生产过程中的其他设备上,或直接进入食品中,导致产品污染。[/color][/font][font=微软雅黑][color=#1f1f1f][/color][/font][b][font=微软雅黑][color=#1f1f1f]设备腐蚀[/color][/font][/b][font=微软雅黑][color=#1f1f1f]:生物膜中的多糖类物质对固体表面具有很强的粘附性,长期存在会加速设备的腐蚀和老化,影响设备的正常运行和使用寿命。[/color][/font][font=微软雅黑][color=#1f1f1f][/color][/font][b][font=微软雅黑][color=#1f1f1f]清洁消毒难度增加[/color][/font][/b][font=微软雅黑][color=#1f1f1f]:生物膜对传统的清洁消毒产品具有极强的抗性,使得清洁消毒过程变得更加困难。即使经过标准的清洗工序,微生物仍有可能滞留在设备表面上,增加了食品安全风险。[/color][/font][font=微软雅黑][color=#1f1f1f][/color][/font][b][font=微软雅黑][color=#1f1f1f]卫生死角[/color][/font][/b][color=#1f1f1f]:食品车间内的一些难以触及或不易清洗的区域(如墙角、裂缝、孔隙等)容易形成生物膜,成为卫生死角。这些区域往往被忽视,但却是微生物繁殖和扩散的重要场所。[font=微软雅黑](转载自[/font][font=system-ui, -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Helvetica Neue', 'PingFang SC', 'Hiragino Sans GB', 'Microsoft YaHei UI', 'Microsoft YaHei', Arial, sans-serif][color=rgba(0, 0, 0, 0.298039)]食品微生物工程师[/color][/font][font=微软雅黑])[/font][/color]

  • 【求助】接触氧化生物膜如何培养!

    求教 我在作一个项目 用的是生活污水一体化设备 有两路进水 一路生活污水水量很小两三天进一次水 每次2、3个立方 另一路是工业废水 18立方一天 这样的进水生物膜可以培养出来么 如果将工业废水停掉 进行生物膜培养 要多久可以培养好 具体如何培养比较好请高人执教 非常感谢 给大家鞠个躬了先!

  • 气相色谱柱)液膜厚度的选择

    [color=#333333]液膜厚度影响柱子的保留特性和柱容量.厚度增加,保留也增加。[/color][color=#333333]0.02[/color][color=#333333]μm :薄液膜厚度的毛细管柱比厚液膜的毛细管柱洗脱组分快,所需柱温度低,且高温下柱流失较小,适用高沸点的化合物的分析。[/color][color=#333333]0.25[/color][color=#333333]~0.5μm :常用的液膜厚度。[/color][color=#333333]厚液膜:对分析低沸点的化合物较为有利。[/color]

  • 【求助】湿膜厚度计选用

    我公司现在打算对LED中的管芯背胶厚度进行管控,可是找了几家卖仪器的都只能测涂层厚度(固化后的)和镀层厚度都属于固体测试厚度类别的。而我现在需要测试的是管芯后面涂敷的液体导电胶,此导电胶没有进行固化之前的厚度数据。管芯背胶的厚度大约2μm-4μm之间,测试的时候被测物体为液体。现在我想使用湿膜厚度计测试,请推荐一下符合该测试范围的仪器谢谢!

  • 【求助】金膜厚度测量

    【求助】金膜厚度测量

    我不是很清楚哪个版块有技术可以解决这个问题,估计电镜也许可以,所以先发在这个版块,要是有其他版块有此项技术请告知一下,我再转发。谢谢!我们需要测量的金膜是溅射在玻璃基片上的。玻璃基片约0.5mm厚,大小约1cm*1cm。基片上有一层很薄很薄的铬,完全可以忽略,金膜溅射在铬上的,厚度约50nm左右,我们想比较准确测量一下其厚度,误差 1-3nm以内吧。误差5-10nm左右呢???示意图如下[img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2009/03/200903231024_140067_1613111_3.jpg[/img]

  • 生物膜简介

    生物膜简介

    [align=center][font=宋体]膜脂简介[/font][/align][font=宋体]1.[/font][font=宋体]1.1 [/font][font=宋体][font=宋体]生物膜[/font][font=宋体]-膜脂的角度[/font][/font][font=宋体]在整个生物界,[/font][font=宋体]30[/font][font=宋体] [/font][font=宋体]?[/font][font=宋体]的疏水膜通常被限定为单个细胞的生死边缘,因而生物膜对生命至关重要[/font][sup][font=宋体][1][/font][/sup][font=宋体]。[/font][font=宋体]众所周知,生物膜上有各种各样的膜蛋白质和膜脂,各自或协同执行许多与生命活动相关的重要功能。膜蛋白质约占生物体内蛋白质的[/font][font=宋体]30%[/font][font=宋体],是目前近[/font][font=宋体]60%[/font][font=宋体]药物的作用靶点,参与能量代谢、信号转导、运输、免疫应答以及许多酶过程。由于其具有丰度低、溶解性差、稳定性差等特点,膜蛋白质的研究面临着很大的挑战[/font][sup][font=宋体][[/font][/sup][sup][font=宋体][font=宋体]2-4[/font][/font][/sup][sup][font=宋体]][/font][/sup][font=宋体][font=宋体]。[/font][font=宋体]膜脂约占大多数动物细胞膜质量的[/font][/font][font=宋体]50%[/font][font=宋体],长期以来被认为只具有结构功能,作为选择性的细胞屏障[/font][sup][font=宋体][[/font][/sup][sup][font=宋体][font=宋体]5-6[/font][/font][/sup][sup][font=宋体]][/font][/sup][font=宋体]。[/font][font=宋体]然而这一功能不足以解释膜脂的普遍性、多样性、复杂性和动态性。膜脂是所有细胞的基本组成成分,在稳定细胞和调节细胞功能方面发挥着重要作用,膜脂的组成随细胞类型的不同而不同且受到严格的调控,可见膜脂具有普遍性和复杂性[/font][sup][font=宋体][[/font][/sup][sup][font=宋体][font=宋体]7[/font][/font][/sup][sup][font=宋体]][/font][/sup][font=宋体]。不像基因和蛋白质主要是由[/font][font=宋体]4[/font][font=宋体]种脱氧核糖核苷酸和[/font][font=宋体]20[/font][font=宋体]种氨基酸通过相同类型的化学键重复连接而成,脂质分子的结构具有多样性和复杂性[/font][sup][font=宋体][[/font][/sup][sup][font=宋体][font=宋体]8[/font][/font][/sup][sup][font=宋体]][/font][/sup][font=宋体][font=宋体]。如图[/font][font=宋体]1-1所示,结构各异的两亲性脂质以磷脂双分子层的形式构建细胞膜,其中甘油磷脂、鞘脂和胆固醇是细胞膜的主要脂质成分[/font][/font][sup][font=宋体][[/font][/sup][sup][font=宋体][font=宋体]9[/font][/font][/sup][sup][font=宋体]][/font][/sup][font=宋体][font=宋体]。细胞膜中含量最高的甘油磷脂,其结构复杂性体现在,如图[/font][font=宋体]1-2所示,甘油sn-3位连接的磷酸基团可被胆碱、乙醇胺、肌醇、丝氨酸或甘油酯化,形成磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰乙醇胺(PE)、磷脂酰肌醇(PI)、磷脂酰丝氨酸(PS)、磷脂酰甘油(PG)和磷脂酸(PA);连接至甘油[/font][font=宋体]sn-1位[/font][font=宋体]和[/font][font=宋体]sn-2位[/font][/font][font=宋体]的碳氢链[/font][font=宋体]在链长[/font][font=宋体]、饱和度、双键位置、顺反异构上存在差异;通常碳氢链以酯键与[/font][font=宋体][font=宋体]甘油[/font][font=宋体]sn-2位连接,以酯键、烷基醚键或烯基醚键[/font][/font][font=宋体]与[/font][font=宋体][font=宋体]甘油[/font][font=宋体]sn-1位连接[/font][/font][sup][font=宋体][[/font][/sup][sup][font=宋体][font=宋体]10[/font][/font][/sup][sup][font=宋体]][/font][/sup][font=宋体][font=宋体]。鞘脂的多样性则体现在,如图[/font][font=宋体]1-2所示,鞘氨醇骨架、含磷酸基团或糖基的极性头部、碳氢链构成的非极性尾部都是可变的且可以产生不同的组合[/font][/font][sup][font=宋体][[/font][/sup][sup][font=宋体][font=宋体]11[/font][/font][/sup][sup][font=宋体]][/font][/sup][font=宋体]。胆固醇的亲水部分只有一个羟基,剩下的是疏水性的体积庞大的四元甾核和疏水性的短的碳氢侧链,这种结构具有调节细胞膜流动性等重要作用。[/font][font=宋体]膜脂的动态性体现在其组成和分布受遗传、饮食、年龄、生活方式、药物、疾病等内源性和外源性因素的强烈影响[/font][sup][font=宋体][[/font][/sup][sup][font=宋体][font=宋体]12[/font][/font][/sup][sup][font=宋体]][/font][/sup][font=宋体]。[/font][align=center][img=,690,330]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/09/202209071542382677_2587_3237657_3.jpg!w690x330.jpg[/img][/align][align=center][/align][font=宋体][/font][align=center][font=宋体]图[/font][font=宋体]1-1[/font][font=宋体] [font=宋体]细胞膜脂质组成[/font][/font][sup][font=宋体][[/font][/sup][sup][font=宋体][font=宋体]9[/font][/font][/sup][sup][font=宋体]][/font][/sup][/align][font=宋体][/font][align=center][font=宋体]Fig[/font][font=宋体]. [/font][font=宋体]1-[/font][font=宋体]1 The lipid composition of cell membranes[/font][sup][font=宋体][[/font][/sup][sup][font=宋体][font=宋体]9[/font][/font][/sup][sup][font=宋体]][/font][/sup][/align][align=center][img=,567,527]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/09/202209071543120559_7619_3237657_3.jpg!w567x527.jpg[/img][/align][align=center][font=宋体]图[/font][font=宋体]1-[/font][font=宋体]2[/font][font=宋体] [font=宋体]以甘油磷脂和鞘脂为例说明脂质分子结构多样性和复杂性[/font][/font][sup][font=宋体][[/font][/sup][sup][font=宋体][font=宋体]11[/font][/font][/sup][sup][font=宋体]][/font][/sup][/align][font=宋体][/font][align=center][font=宋体]Fig[/font][font=宋体]. [/font][font=宋体]1-[/font][font=宋体]2 The illustration of the diversity and complexity of lipid structures by taking glycerophospholipids and sphingolipids as examples[/font][sup][font=宋体][[/font][/sup][sup][font=宋体][font=宋体]11[/font][/font][/sup][sup][font=宋体]][/font][/sup][/align][font=宋体]序列决定结构,结构决定功能,这是生物学的第二个中心信条[/font][sup][font=宋体][[/font][/sup][sup][font=宋体][font=宋体]13[/font][/font][/sup][sup][font=宋体]][/font][/sup][font=宋体]。基于此,膜脂除了具有结构功能,还作为服务于膜蛋白功能和信号转导的动态基序[/font][sup][font=宋体][[/font][/sup][sup][font=宋体][font=宋体]14[/font][/font][/sup][sup][font=宋体]][/font][/sup][font=宋体]。就膜蛋白质而言,首先膜脂通过调节细胞膜的整体性能,为膜蛋白质提供合适的膜环境;其次膜脂和膜蛋白质之间具有特定的相互作用,就像水溶性蛋白质周围被一层水分子溶剂化一样,膜蛋白质周围围绕着一层脂质分子,产生类似的溶剂化效应,这层脂质分子称为环状脂质。环状脂质与膜蛋白质之间靠范德华力、静电作用、氢键等作用相结合,但这种结合并不是一成不变的,环状脂质分子与周围脂质分子会按照一定速率进行脂交换,这样一来,膜蛋白质与膜脂之间的作用力随之发生改变,而这些微小的改变,可能对膜蛋白质的功能产生巨大的影响[/font][sup][font=宋体][[/font][/sup][sup][font=宋体][font=宋体]15[/font][/font][/sup][sup][font=宋体]][/font][/sup][font=宋体]。就膜脂本身而言,它既能直接执行信使分子的功能,又能在细胞内多种酶的作用下,[/font][font=宋体]作为脂质第二信使的来源[/font][sup][font=宋体][[/font][/sup][sup][font=宋体][font=宋体]16[/font][/font][/sup][sup][font=宋体]][/font][/sup][font=宋体]。[/font][font=宋体][font=宋体]如磷脂酰肌醇作为信号磷脂,是膜细胞生物学中的中枢调节因子。根据肌醇环的磷酸化程度不同可产生[/font][font=宋体]8类磷脂酰肌醇([/font][/font][font=宋体][font=宋体]图[/font]1-[/font][font=宋体]3),每类磷脂酰肌醇都有自己的定位和分布,参与不同的信号转导途径,发挥不同的生理功能[/font][sup][font=宋体][[/font][/sup][sup][font=宋体][font=宋体]17-18[/font][/font][/sup][sup][font=宋体]][/font][/sup][font=宋体]。又[/font][font=宋体][font=宋体]如在肌肉形成过程中,凋亡的成肌细胞释放的磷脂酰丝氨酸作为信号分子与膜受体[/font][font=宋体]-脑特异性血管生成抑制剂[/font][/font][font=宋体]1(BAI1)[/font][font=宋体]结合,促进成肌细胞融合,形成肌肉[/font][sup][font=宋体][[/font][/sup][sup][font=宋体][font=宋体]19[/font][/font][/sup][sup][font=宋体]][/font][/sup][font=宋体][font=宋体]。在炎症反应中,经磷脂酶[/font][font=宋体]A2催化,细胞膜上的PC能够释放花生四烯酸,作为生物活性脂质介质,负责下游的炎症反应[/font][/font][sup][font=宋体][[/font][/sup][sup][font=宋体][font=宋体]20[/font][/font][/sup][sup][font=宋体]][/font][/sup][font=宋体]。脂质分子作为信号分子时可以介导特定的受体[/font][font=宋体]-[/font][font=宋体]配体相互作用,越来越多证据表明单个脂质分子的变化对细胞信号传递的结果起决定作用,另外脂质分子参与多种生化反应,整合不同的代谢途径,因而脂质结构和组成的微小变化会对关键的生物过程产生深远的影响[/font][sup][font=宋体][[/font][/sup][sup][font=宋体][font=宋体]21-23[/font][/font][/sup][sup][font=宋体]][/font][/sup][font=宋体][font=宋体]。此外,膜脂稳态的改变与免疫性疾病、代谢性疾病、神经系统疾病和癌症等息息相关(图[/font][font=宋体]1-4)[/font][/font][sup][font=宋体][[/font][/sup][sup][font=宋体][font=宋体]24[/font][/font][/sup][sup][font=宋体]][/font][/sup][font=宋体]。[/font][align=center][img=,567,387]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/09/202209071543482487_9978_3237657_3.jpg!w567x387.jpg[/img][/align][align=center][font=宋体]图[/font][font=宋体]1-[/font][font=宋体]3 磷脂酰肌醇根据磷酸化程度分类[/font][/align][font=宋体][/font][align=center][font=宋体]Fig[/font][font=宋体]. [/font][font=宋体]1-[/font][font=宋体]3 [/font][font=宋体]The classification of phosphatidylinositols according to the degree of phosphorylation[/font][/align][align=center][img=,681,331]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/09/202209071544379560_1122_3237657_3.jpg!w681x331.jpg[/img][/align][align=center][font=宋体]图[/font][font=宋体]1-[/font][font=宋体]4[/font][font=宋体] [font=宋体]脂质失衡与人类疾病[/font][/font][sup][font=宋体][[/font][/sup][sup][font=宋体][font=宋体]24[/font][/font][/sup][sup][font=宋体]][/font][/sup][/align][font=宋体][/font][align=center][font=宋体]Fig[/font][font=宋体]. [/font][font=宋体]1-[/font][font=宋体]4 Lipid imbalances and human diseases[/font][sup][font=宋体][[/font][/sup][sup][font=宋体][font=宋体]24[/font][/font][/sup][sup][font=宋体]][/font][/sup][/align][font=宋体]1.[/font][font=宋体]1.[/font][font=宋体]2[/font][font=宋体] [/font][font=宋体]脂质分析主要挑战[/font][font=宋体]长期以来,细胞膜的研究分为两大阵营,即基于膜蛋白质的研究和基于膜脂的研究[/font][sup][font=宋体][font=宋体][25][/font][/font][/sup][font=宋体][font=宋体]。[/font][font=宋体]脂质分子易溶于有机溶剂的特性使膜脂在细胞膜研究早期备受青睐。蛋白质是生命活动的主要承担者,[/font][/font][font=宋体]19[/font][font=宋体]85[/font][font=宋体]年,第一个跨膜蛋白质结构问世,膜蛋白质的研究转为细胞膜研究的焦点[/font][sup][font=宋体][font=宋体][26][/font][/font][/sup][font=宋体]。[/font][font=宋体]膜脂的研究开始处于基因组学、转录组学、蛋白质组学革命的阴影之下[/font][font=宋体],[/font][font=宋体]直到[/font][font=宋体]2003[/font][font=宋体]年,脂质组学一词被正式提出[/font][sup][font=宋体][font=宋体][27-28][/font][/font][/sup][font=宋体],脂质组学在技术进步的驱动下得到了快速发展,其研究范围也不断扩展,脂质作为细胞活性的功能单元的观点重新得到了关注[/font][sup][font=宋体][font=宋体][29][/font][/font][/sup][font=宋体],[/font][font=宋体]但由于膜脂种类繁多,结构各异,性质广泛,且处于特殊的环境,对膜脂进行全面检测和准确定量在分析化学领域面临着严峻的挑战。[/font][font=宋体]脂质分析面临的主要挑战有:[/font][font=宋体][font=宋体]([/font]1)[/font][font=宋体]缺乏更通用的脂质提取方法、更高效的色谱分离技术和更灵敏的质谱平台[/font][sup][font=宋体][font=宋体][30][/font][/font][/sup][font=宋体][font=宋体];([/font][font=宋体]2)缺少交叉实验室验证,没有[/font][/font][font=宋体]参考偏差范围的建立,导致不同分析平台和实验室之间的分析数据还存在很大差异[/font][sup][font=宋体][font=宋体][31][/font][/font][/sup][font=宋体];[/font][font=宋体][font=宋体]([/font][font=宋体]3)[/font][font=宋体]不具备类似于基因组学和蛋白质组学中适用的相当标准化的高通量分析方案[/font][/font][sup][font=宋体][font=宋体][32][/font][/font][/sup][font=宋体];[/font][font=宋体]([/font][font=宋体]4[/font][font=宋体])[/font][font=宋体][font=宋体]用于色谱[/font][font=宋体]/质谱技术进行脂质表征的参考物质或标准物质或可被标记的内标有限[/font][/font][sup][font=宋体][font=宋体][33][/font][/font][/sup][font=宋体]。[/font][font=宋体]1.[/font][font=宋体]1.3 脂质分析主要策略[/font][font=宋体]基于膜脂组成高度复杂且呈现出较大的极性差异和丰度差异,没有一种通用的提取、色谱分离和检测方法能够涵盖所有的脂质分子种类[/font][sup][font=宋体][font=宋体][34][/font][/font][/sup][font=宋体][font=宋体]。典型的脂质组学分析工作流程如图[/font][font=宋体]1-5,[/font][/font][font=宋体][font=宋体]脂质分析主要有两大策略,即[/font][font=宋体]“鸟枪法”和[/font][font=宋体]“液相色谱-质谱联用法[/font][/font][font=宋体][font=宋体]([/font]LC-MS)[/font][font=宋体]”[/font][sup][font=宋体][font=宋体][35][/font][/font][/sup][font=宋体]。[/font][align=center][img=,587,426]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/09/202209071545121244_6232_3237657_3.jpg!w587x426.jpg[/img][/align][align=center][font=宋体]图[/font][font=宋体]1-[/font][font=宋体]5 典型的脂质组学分析流程图[/font][sup][font=宋体][font=宋体][35][/font][/font][/sup][/align][font=宋体][/font][align=center][font=宋体]Fig[/font][font=宋体]. [/font][font=宋体]1-[/font][font=宋体]5 [/font][font=宋体]Flowchart of typical lipidomic[/font][font=宋体]s[/font][font=宋体] analysis[/font][sup][font=宋体][font=宋体][35][/font][/font][/sup][/align][font=宋体]“鸟枪法”用于脂质分析时,将脂质提取物直接注入质谱仪,该方法以快速简便,易于实现高通量脂质分析而著称。“鸟枪法”进行脂质分析时,不经过预先色谱分离步骤,所有样品直接进入质谱仪同时被电离,这样脂质提取物中的一些盐、极性代谢物以及残留蛋白质等杂质不仅会对脂质分子的电离产生影响(增强或抑制),还会对质谱仪造成一定损害[/font][sup][font=宋体][font=宋体][36-37][/font][/font][/sup][font=宋体][font=宋体]。此外,在[/font][font=宋体]“鸟枪法”中还存在交叉脂类干扰,脂质异构体分子分离困难,光谱高度复杂等问题[/font][/font][sup][font=宋体][font=宋体][38][/font][/font][/sup][font=宋体]。[/font][font=宋体]LC-MS法可以很好的弥补“鸟枪法”的缺陷。通过色谱分离过程,可以将脂质分子与杂质分离,同时将脂质分子按照类别或种类分离后进入质谱仪,可以减少基质复杂性和离子抑制效应,提高检测的灵敏度和准确性。液相色谱法用于脂质分析的其它优势还包括:色谱分离过程起到一定富集作用;色谱保留时间可作为鉴定手段增加选择性从而降低分析复杂性;色谱系统与环境相对隔离,在室温下运行即可,可以减少脂质分子的氧化和降解[/font][sup][font=宋体][font=宋体][39-40][/font][/font][/sup][font=宋体]。另外,液相色谱可采取多种分离模式进行分离分析。反相色谱是脂质分析最常用的分离技术之一,其可根据酰基链的疏水性进行分离,可以实现脂质分子(碳链长度、双键数目、双键位置)结构细节的鉴定,有利于脂质异构体分子的分离检测[/font][sup][font=宋体][font=宋体][41][/font][/font][/sup][font=宋体][font=宋体]。常见的脂质分子异构体形式如图[/font][font=宋体]1-6所示,包括[/font][font=宋体]sn-1[/font][/font][font=宋体]/[/font][font=宋体]sn-2构造异构体、双键位置异构体、双键顺反异构体和R/S异构体,这些异构体分子往往具有不同的生理功能,它们各自的定性定量分析可能为阐明脂质的生物学作用提供新的见解。[/font][font=宋体][font=宋体]液相色谱的发展,使脂质异构体分子比以往任何时候都得到了更好的分离[/font][font=宋体],高效液相色谱([/font][font=宋体]HPLC)与质谱联用将人们对于脂质在细胞功能中的多重作用的认识带入了一个新的时代[/font][/font][sup][font=宋体][font=宋体][42-44][/font][/font][/sup][font=宋体]。[/font]

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