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色酚含量
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色酚含量相关的方案
小麦粉色与麸星含量测定方法详解
小麦的加工精度是以粉色麸星来表示的,加工精度高,麸星含量低,粉色较白。反之,麸星含量高,粉色较深。粉色: 小麦粉的颜色。在规定的条件下,用色度仪测得的小麦粉表面的色度值.用色空间坐标值Y、x、y或L"、a*、b*表示。
利用SER158分析燕麦片食品中的粗脂肪含量
所获得的结果根据预期值是可靠且可重现的,相对标准偏差低,这意味着结果具有较高的可重复性。因此,SER 158溶剂萃取器是测定燕麦粉中脂肪含量的理想解决方案。使用SER 158自动溶剂萃取器进行热溶剂萃取的好处:-比传统的索氏萃取快5倍(热溶剂与冷溶剂);-低溶剂消耗(高溶剂回收率,约90%)-每次分析的成本有限;-借助SolventXpressTM,无溶剂暴露-全球公认的官方方法;-数据的完全可追溯性,具有自动结果计算并存储在机载档案中
Lambda PDA紫外/可见分光光度计测试葡萄酒颜色及总酚含量
历史上最早的关于葡萄酒酿造学的证据大约在8000年前,近年来在全球范围内葡萄酒酿造越来越流行。市场和生产商的扩大已经导致用于保证产品安全和葡萄酒质量测试方法的升级。葡萄酒含有超过600种营养物质,包括维生素、有机酸以及更重要的多酚类物质。葡萄的种子和皮为多酚提供了一个有价值的来源,科学家越来越感兴趣对于多酚作为抗氧化剂可以增强人体健康性能,在过去的15年,科学研究都集中于此。目前发现最关键的好处是多酚类物质可以通过防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化来预防衰老以及心血管疾病。PerkinElmer公司推出的多功能性的Lambda 265和Lambda 465 PDA紫外/可见分光光度计可以量化葡萄酒中的多酚含量,并且可以测量葡萄酒的颜色进而确定葡萄酒的质量以及任何潜在的污染物。
木贼中山奈酚含量的测定 高效液相色谱法
本文使用悟空K2025高效液相色谱仪测定木贼中山奈酚的含量。色谱条件:C18色谱柱(4.6×250mm,5μm),流速为1.0mL/min,柱温为30℃,进样量为10μL,检测波长为365nm。实验结果:山奈酚峰的理论塔板数为16783,拖尾因子为1.13;在连续进样7针的重复性测试中,山奈酚保留时间的RSD为0.210%,峰面积的RSD为0.237%;山奈酚的仪器检出限为0.013μg/mL,仪器定量限为0.042μg/mL;对木贼样品进行测定,木贼中山奈酚的含量为0.10%,加标回收率为100.5%。因此,Wooking K2025高效液相色谱仪可以满足《中国药典(2020年版)》一部中木贼中山奈酚含量测定的需求。
酚钠盐中的酚含量测定
前言溴酸钾-溴化钾溶液在酸性介质中起氧化还原反应,放出溴与酚(酚钠酸化后即析出酚)起定量取代反应,生成三溴苯酚白色沉淀。过量的溴与碘化钾作用生成等当量的碘,用硫代硫酸钠滴定所析出碘(硫代硫酸钠是还原剂,碘是氧化剂,两者起氧化还原反应),根据溴酸钾-溴化钾标准溶液消耗量,计算酚钠中酚含量。
小麦粉中蛋白质与水分的含量测定
本研究实例说明,对于小麦粉样品中某些性质的测定,近红外光谱的准确度可以达到参考方法的量级。根据本实例中使用的样品,近红外光谱和偏最小二乘法对于小麦粉中蛋白质和水分含量的预测误差SEP值小于0.5%
小麦粉中蛋白质与水分的含量测定
本研究实例说明,对于小麦粉样品中某些性质的测定,近红外光谱的准确度可以达到参考方法的量级。根据本实例中使用的样品,近红外光谱和偏最小二乘法对于小麦粉中蛋白质和水分含量的预测误差SEP值小于0.5%
考马斯亮蓝染色测定蛋白质含量
考马斯亮蓝(Coomassie Brilliant Blue)测定蛋白含量存在着两种不同颜色形式,红色和蓝色。此染料与蛋白质结合后颜色由红色形式转变蓝色形式,最大光吸收由465nm变成595nm。在一定蛋白质浓度范围内,蛋白质和染料结合符合比尔定律(Beer’s law),因此可以通过测定染料在595nm处吸收的增加量得到与其结合的蛋白质量。本法测定范围为10~100μg蛋白质。
旋光法测定淀粉含量
淀粉是人类粮食的最主要成分,同时也是重要的工业原料。 目前淀粉主要由农作物通过光合作用,将 太阳光能、二氧化碳和水转化而成。一种食品产品中淀粉含量的多少,直接影响到动物、人体的吸收和利用,怎么检测,用什么工具检测,是检测淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法测定淀粉含量,使用海能 P850 旋光仪检测旋光,能够较好的检测淀粉的含量。
护肤油中大麻二酚含量测定-方法开发
本方法适用护肤油中大麻二酚含量的高效液相色谱检测方法本方法适用护肤油中大麻二酚含量的高效液相色谱检测方法
凯氏定氮仪测定活性炭(粉状)中氮的含量
活性炭是由木质、煤质和石油焦等含碳的原料经热解、活化加工制备而成,粉状活性炭是非常微细的粉末,绝大部分可通过200目筛网。它主要应用于味精、柠檬酸、氨基酸、啤酒等的脱色提纯。其氮含量测定原理是活性炭与浓硫酸和硫酸铜、硫酸钾一同加热消化,使含氮有机质分解,分解生成的氨与硫酸结合生成硫酸铵,然后碱化蒸馏使氨游离,用硼酸吸收后以硫酸标准滴定溶液滴定,根据酸的消耗量,计算样品中的氮含量。
如何使用积分球型测色仪测量微量粉末的颜色?
由于粉末是细小的粒子,且表面不平整,造成颜色测量值的重复性较差。 药品粉末对环境光和仪器光学结构的微小差异敏感,需要将样品厚度对测量结果的影响降至最小。 药品粉末可能很有荧光,对光源中的紫外光非常敏感。 针对上述问题,本文提出了一种采用积分球型测色仪测量微量粉末的方法,不但操作简单,而且能快速得到重复性高的测量结果。此外,还能根据粉末的特点,控制入射光线中UV部分的含量,或者完全去除UV。
小麦粉中破损淀粉含量对面条食用品质影响的研究
在不改变小麦粉成分的前提下,采用撞击方法改变其中破损淀粉的含量,比较破损淀粉含量不同的小麦粉对面条食用品质的影响.结果表明:破损淀粉含量越高,面条的食用品质越差。 破损淀粉对面条品质的影响是其对面团影响的结果,在和面过程中,破损淀粉易吸水膨胀,与部分吸水的面筋蛋白一起形成网络,在不断的搅拌过程中,随着水分的不断重新分配,另一些原来吸水不足或未吸水的面筋蛋白会进一步得到扩展,能弥补一些被剪切破坏的网络,同时吸水膨胀的淀粉具有一定的粘着力,利于面筋网络的稳定。但是,亲水性强的淀粉(如破损淀粉)加入量大时,能吸收较多的水分。;一,使得水与面筋蛋白的作用量和作用时间减少,阻碍面筋的充分形成与扩展;另外,破损淀粉易吸水膨胀,较多的膨胀淀粉能形成空间障碍而限制面筋的充分扩展。这些,都将对面条品质产生较大影响。 面粉粒度越小,破损淀粉含量越高;反复撞击会使破损淀粉含量增加,但随着物料粒度的减小,撞击使破损淀粉的增幅逐渐减小。 破损淀粉含量低的面条口感爽滑,组织细腻,透明感强,咀嚼性好,品质好,随着破损淀粉含量增加,面条颜色加深,粘性减小,适口性差,食用品质差。 破损淀粉的少量增加,可以提高面条的韧性;面条的吸水率增加,出品率增加.小麦在制粉过程中胚乳的适度破碎是必然的,也是必需的.但为了追求面粉的白度无限制地使面粉变细,不仅增加了能耗,也使面粉食用品质化。作者:王晓曦1,杨玉民2(1.河南工业大学粮油食品学院,河南郑州450052;2.吉林粮食高等专科学校食品科学与工程系,吉林长春130062)
凯氏定氮法测定芝士粉中的蛋白质含量
芝士粉是由天然芝士经过粉碎工艺制造而成的。现代生产芝士粉多采用喷雾干燥法,颗粒细腻,外观类似奶粉呈乳白色至淡灰色。有丰富的营养,芝士粉含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙质;同时也是高热量、高脂肪的食物。本文参照《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》测定芝士粉中的蛋白质含量。
纺织品中烷基酚和烷基酚聚氧乙烯醚含量测定
本文参照GB/T 23322-2018,使用液相色谱仪建立了纺织品中烷基酚(AP)和烷基酚聚氧乙烯醚((APnE0))含量的分析方法,并对方法的线性、重现性及加标回收率进行了考察。结果显示,烷基酚和烷基酚聚氧乙烯醚在1~100 μg/mL内线性关系良好;对照品溶液连续进6针,保留时间和峰面积的RSD%均小于1%,重复性好,稳定性强;对样品进行加标,加标浓度分别2.2、3.0、3.6 μg/g,回收率为80%~110%。方法的线性、重现性及加标回收率符合标准要求,可为纺织品中烷基酚和烷基酚聚氧乙烯醚含量测定提供参考。
内标法测定复方氨酚烷胺片中对乙酰胺基酚和咖啡因含量
为保证结果准确,可选取合适的内标物[3,4,5] 来对目标物含量进行结果修正。本研究采用液相色谱法测定复方氨酚烷胺片中对乙酰氨基酚和咖啡因的含量,并对方法学[6] 可行性进行考察,同时选取氨茶碱做为内标物对咖啡因的含量进行结果修正,确保分析结果有着更好的准确性。
如何测量微量药品粉末的颜色
由于药品粉末是细小的粒子,且表面不平整,造成颜色测量值的重复性较差。 药品粉末对环境光和仪器光学结构的微小差异敏感,需要将样品厚度对测量结果的影响降至最小。药品粉末可能很有荧光,对光源中的紫外光非常敏感。 针对上述问题,本文提出了一种针对微量药品粉末的测量方法,不但操作简单,而且能快速得到重复性高的测量结果。此外,还能根据药品粉末的特点,控制入射光线中UV部分的含量,或者完全去除UV。
一种分析土壤中间苯三酚含量的新方法
使用加速溶剂提取法提取土壤酚酸,操作简单快捷,提取时间短,提取率较高。提取土壤酚酸类物质的最佳工艺条件为:先以无水乙醇为萃取溶剂,再以甲醇为萃取溶剂,提取温度为 120℃,压强为10.3 MPa,循环 2 次(无水乙醇和甲醇各一次循环),每次静态提取时间为 5 min,吹扫体积为 60%,吹扫时间为 90 s。HPLC 色谱条件为:流动相组分为乙腈和水(用乙酸调节 pH 2.6),柱温 30℃,流速 0.5 mL· min-1,进样量 5 μ L。采用 A、B 双泵系统,梯度洗脱,0—35 min,乙腈从 5%提高到 35%,35—40 min,乙腈保持 35%, 40—42 min,乙腈从 35%下降到 5%。每个分析周期结束后基线平稳 10 min 后进样,以去除干扰成分,保证分析结果的稳定性和重复性。方法回收率在 83%—98%之间,检测限为1.3× 10-4—2.5× 10-2 μ g· mL-1,且重现性好,具有推广应用价值。因此,ASE-HPLC 法是一种简便、快速和高效测定土壤酚酸含量的新方法。
一种分析土壤中酚酸类物质含量的新方法
使用加速溶剂提取法提取土壤酚酸,操作简单快捷,提取时间短,提取率较高。提取土壤酚酸类物质的最佳工艺条件为:先以无水乙醇为萃取溶剂,再以甲醇为萃取溶剂,提取温度为 120℃,压强为10.3 MPa,循环 2 次(无水乙醇和甲醇各一次循环),每次静态提取时间为 5 min,吹扫体积为 60%,吹扫时间为 90 s。HPLC 色谱条件为:流动相组分为乙腈和水(用乙酸调节 pH 2.6),柱温 30℃,流速 0.5 mL· min-1,进样量 5 μ L。采用 A、B 双泵系统,梯度洗脱,0—35 min,乙腈从 5%提高到 35%,35—40 min,乙腈保持 35%, 40—42 min,乙腈从 35%下降到 5%。每个分析周期结束后基线平稳 10 min 后进样,以去除干扰成分,保证分析结果的稳定性和重复性。方法回收率在 83%—98%之间,检测限为1.3× 10-4—2.5× 10-2 μ g· mL-1,且重现性好,具有推广应用价值。因此,ASE-HPLC 法是一种简便、快速和高效测定土壤酚酸含量的新方法。
海能仪器:布洛芬含量测定产品配置单(电位滴定仪)
本文采用电位滴定的方式改进了药典中布洛芬含量的测定方法,避免了颜色判定产生的误差,结果平行性良好,为布洛芬的测定提供了一定的参考。
V-1500分光光度法测定铁含量
V-1500分光光度法测定铁含量V-1500分光光度法测定铁含量V-1500分光光度法测定铁含量V-1500分光光度法测定铁含量V-1500分光光度法测定铁含量
如何测定锰粉中的水分含量
金属锰是制造四氧化三锰的主要材料,也是生产不锈钢、高强度低合金钢、铝锰合金、铜锰合金等的重要合金元素,也是电焊条、铁氧体、永磁合金的重要元素。如何测定锰粉中的水分含量?本试验通过用卡式加热炉对锰粉样品进行加热,释放出其中的水分,用空气作为载气间接进样测定锰粉中的水分含量,验证AKF-BT2015C卡尔费休水分仪测定锰粉中水分含量的可行性、准确度与重复性。
马铃薯淀粉含量测定方法
BHT-303型淀粉含量测定仪经过多次试验,摒弃了老方法操作繁琐、快捷准确地测量、计算、打印各种薯类、谷物等粮食作物的淀粉含量、比重、干物质、水分等数据
氢化双酚A水分含量测定解决方案
氢化双酚A,是合成不饱和聚酯树脂、环氧树脂的原料,也是一种医药中间体。本试验采用AKF-V6卡尔费休水分测定仪,通过直接进样测定氢化双酚A中的水分含量。
凯氏定氮仪测定木薯淀粉的氮含量
木薯淀粉,是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类,广泛应用于食品工业及非食品工业。变性淀粉可根据用户提出的具体要求定制,以适用于特殊用途。本实验参照《GB/T 22427.10 淀粉及其衍生物氮含量测定 》使用凯氏定氮法对木薯淀粉中的氮含量进行测定。
全自动旋光仪测定饲用秸秆的淀粉含量
一、介绍秸秆是草食家畜主要的饲料来源。对秸秆营养价值的评定是秸秆资源合理利用的基础,淀粉是反映饲料营养价值的一个重要指标。但秸秆的淀粉含量一般都不高,准确测定不易,因而对秸秆中淀粉含量测定方法的探索具有实践意义。本文用旋光仪按照饲料中淀粉含量测定的方法进行检测,操作简单,重复性好。
双酚A(BPA)含量及迁移量的测定
使用岛津LCMS-2020对消费品中BPA的总含量及儿童饮用器具、餐具和喂养器具中BPA迁移量进行分析。结果表明,双酚A在0.01~0.5 mg/L浓度范围内标准曲线线性良好,相关系数达0.9999;消费品中BPA的总含量及儿童饮用器具、餐具和喂养器具中BPA迁移量的方法检出限分别为1.0 mg/kg和0.01 mg/kg,0.02, 0.05, 0.1 mg/L 3个加标浓度的平均加标回收率分别为93%和92%,方法的重现性良好。
内标法分析复方氨酚烷胺片中对乙酰氨基酚和咖啡因含量
复方氨酚烷胺片为用于临床上治疗上呼吸道感染,流行性感冒所引起的发热,头疼,四肢酸软等症状的非处方药,其处方中含有250mg 对乙酰胺基酚和15mg 咖啡因等多种活性成分报道,但由于处方中咖啡因相对含量较低,加上样品制备过程和进样中所带来的误差,采用外标法测定其结果准确度偏差较大。为保证结果准确,可选取合适的内标物来对目标物含量进行结果修正。本研究采用液相色谱法测定复方氨酚烷胺片中对乙酰氨基酚和咖啡因的含量,并对方法学可行性进行考察,同时选取氨茶碱做为内标物对咖啡因的含量进行结果修正,确保分析结果有着更好的准确性。
基于灰色关联度法构建西式香肠钠盐含量与电子舌的相关性
本文借助日本Insent电子舌技术,基于灰色关联度法初步探究了西式香肠钠盐含量与电子舌味觉特征之间的相关性,并进一步构建二者之间的相关性模型,得到了钠盐含量与电子舌相关性较高的味觉指标;为更深层次研究加工肉制品中钠盐含量对味觉值的可能影响提供了理论性依据,也为电子舌技术实现对肉制品钠含量的客观评价给予了参考基础,以期通过钠盐含量影响的关键味觉值为低钠肉制品的减盐技术开发与生产工艺优化提供指导与帮助,从而促进低钠产品的开发。
电位滴定法检测盐酸多巴酚丁胺的含量
盐酸多巴酚丁胺属于拟交感神经药,用于器质性心脏病时心肌收缩力下降引起的心力衰竭,包括心脏直视手术后所致的低排血量综合征,作为短期支持治疗。药品的含量是评定药品的主要指标之一,研究其测定方法时,含量测定方法的选择要着眼于准确性、稳定性和可重复性。在《中国药典》中对于盐酸多巴酚丁胺的含量测定方法和含量范围有明确的规定,本文用电位滴定仪参照药典中的电位滴定法测定盐酸多巴酚丁胺的含量,具有操作步骤简单、结果准确、重复性好等特点。
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