乳香精油

精油按摩、花草茶之类，眼下正越来越成为人们生活中的享受。但是如果告诉你并不是所有的薰衣草花都能用于芳疗，有些薰衣草品种因为樟脑含量过高甚至都不适合入茶，你还敢使用那些品种不确定、身份来源不明的薰衣草精油吗?如果你知道美容会所里常用的抗过敏的拳头精油——德国甘菊精油，很可能是用非天然蓝色素勾兑而成，甚至可能成为你过敏的源头时，你还敢躺在那里任由美容师用力按摩吗?当你知道檀香种植40年以上才能产油，檀香精油今年伦敦市场的价格达到了1995美元一公斤，你还敢对网上那些号称纯正的低价产品下手吗?…… 　　“芳疗行业早就过了讲精油故事的阶段。至今尚未建立行业规范和关于芳疗产品的标准，正使这个行业变得越来越乱!”上海交通大学芳香植物研发中心负责人姚雷教授显得十分着急，“这个行业乱得几乎会使人做噩梦，必须尽快予以规范!” 　　公司销售2500公斤 海关进口仅20公斤 　　芳香保健行业最常用的四大精油，目前都不可避免地成了造假的目标。一位业内专家告诉记者，“如果不造假，纯正的精油不仅价格高，味道还不如合成的好，在市场上根本没有竞争力。一旦造假，低成本的假玫瑰精油，就能轻易卖到真玫瑰精油的价钱”。 　　据成立时间不长的全国高科技健产委芳香保健专业委员会一位负责人介绍，精油行业的混乱几乎到了无以复加的地步。他举了个例子，国内某家公司去年的精油销售总量达到2500公斤，而专家调研发现，当地海关一年的精油进口量只有区区20公斤。这样的情况并非个别。 　　一位专家分析道，玫瑰精油通常要用大马士革玫瑰提取，而目前国内的大马士革玫瑰还刚刚在引种阶段，根本没有成熟的种植基地。如果充斥市场的玫瑰精油仅仅是以国内的玫瑰冒充大马士革玫瑰进行提取，那至少说明卖的还是真正的玫瑰精油。为此，专家们直接对国内的两大精油玫瑰种植基地进行调查，结果发现：山东平阴去年因为玫瑰干花价格高，几乎没有提取玫瑰精油 甘肃苦水去年玫瑰精油提取总量不超过100公斤。以3500公斤提取一公斤玫瑰精油的最高比例来算，足以使人对市面上的大马士革玫瑰精油来源打一个大大的问号。至于市面上畅销的玫瑰精油口服胶囊，经过有关权威部门测定，玫瑰精油的含量不超过1%。 　　中科院植物研究所芳香课题组专家白红彤告诉记者，精油效果关键由植物活性决定。仅几块钱成本的精油，大都是化学合成的，没有植物活性，不仅没有效果，还会对皮肤造成伤害，引发皮炎，严重者甚至会毁容。 　　以香精香料的产品标准 “对付”纯天然芳疗精油 　　芳香保健行业正以每年20%-30%的速度迅速增长，中国每年在芳香美容及芳香产品方面的消费额高达几百亿元。这个巨大的市场吸引了世界上主要的精油生产和销售企业入驻中国。遗憾的是，我国至今没有芳疗产品的质量标准。于是，精油生产行业的海外巨头直接把香精香料行业的产品质量标准拿来“对付”，这一看上去非常主动的规范行为，却使出现在中国市场上的精油很可能不再是这些企业在海外销售的纯天然产品——很可能变成了香精香料产品。 　　姚雷教授称，香精香料行业的产品标准和芳疗产品的标准有着本质的区别——香精香料行业的目标是赋香，即任何提取自天然香料植物的精油或者芳香提取物，都可以在分子水平进行切割或重组，也可以重新勾兑或加入人工合成成分，关键是产品可以达到或实现某种味道。而芳疗精油恰恰相反，它需要的是纯天然，不添加或切割任何成分。在精油中，所有的成分都是协同作用的，如果有某一种成分含量特别高，反而容易给人体带来副作用。 　　香精行业规范和香精产品标准被作为芳疗产品标准，顿时给不规范行为制造了空间。即使国际知名企业也不乏造假行为。据一位业内人士介绍，价格便宜的香叶油中有两种成分：香茅醛和香叶醇，也是玫瑰精油中的主要成分之一，因此曾经有知名的国际企业在中国把这两种成分从香叶油中提取出来，加入其他成分制造成玫瑰精油，利润由此增加10倍。 　　而另一位业内专家也告诉记者，曾经有某知名国外企业在中国地区的负责人送给他一瓶茉莉精油，闻上去味道非常纯正，可在色谱仪上分析出来的结果，却是添加了人工合成的茉莉酮。严格意义上来说，这瓶精油已经变成了“香水”，根本不具有芳疗效果。 　　开发环节漏洞百出 监管部门无法可依 　　薰衣草最佳提油期是盛开前，但是盛开后再提油却可以使产油量增加两倍，当然质量也会下降。同样，玫瑰等芳香植物提取精油都必须有合适的提油时间和方式。芳香植物被看作是高附加值的产品，国外的后端开发产品都很广，但在国内，法规缺失状态导致整个行业的每个环节都漏洞百出。例如，工商局的注册分类里，根本找不到芳疗这一项，有洗脚店、洗头店、美容院，却没有芳疗机构。缺少行业规范的后果，直接导致监管部门无法可依。 　　姚雷教授为了做市场调研，曾经到多家号称专业的芳疗机构去体验，发现那里精油开背用薰衣草和玫瑰精油，脸部抗过敏也用薰衣草和玫瑰精油，解除疲劳环节用的依然是这两种精油。她说，芳疗应该根据不同的人使用不同的精油，甚至根据季节的变化进行增减。在德国，芳疗师必须具备医学本科学历，修读专门的课程才能申请从事芳香治疗。而在国内，准入门槛几乎是零。至于销售，目前市场上把精油放在各种彩色瓶子里销售的比比皆是。其实，精油作为一种溶解性很高的物质，几乎任何有颜色的瓶子所含有的色素都会被溶解，只能装在不加色的咖啡色瓶子或者是深蓝色玻璃瓶中。 　　专家们建议，中国在短期内可以引入日本的行业标准和产品规范，扶植国内的种植基地，进而形成相关的产业链。只有这样，精油的质量和附加值才能得到提升。

《食品用香料香精使用原则》和《食用盐碘含量》(征求意见稿)向社会公开 　　适量加香 科学加碘 　　大米和纯乳等25种食品不得使用香料香精 食用盐碘强化量上限降低一半 　　本报讯 7月26日，卫生部在其网站上公布了《食品用香料香精使用原则》(征求意见稿)(以下简称《原则》)和国家标准《食用盐碘含量》(征求意见稿)，对食品用香料、香精的使用和食用盐碘含量等问题进行了规范。记者发现，科学、适量成为两者共同的要求。 　　记者在《原则》中看到，使用食用香料、香精的目的是使食品产生、改变或提高食品的风味。其中食品用香料一般配制成食用香精后用于食品加香，部分也可直接用于食品加香。 　　《原则》规定，食品用香料、香精在各类食品中按生产需要适量使用，附表中所列食品没有加香的必要，不得添加食品用香料、香精(法规另有明确规定者除外)。另外，作为辅料添加到食用香精中的食品添加剂，在最终食品中以不起技术功效为目的，它们的使用量应降低到合理的最低水平。 　　《原则》还规定了大米、纯乳等25种不得添加食用香料、香精的食品名单。也就是说，今后用香料、香精给大米熏香的行为都属于违规行为。据悉，不得加香的食品名单是根据澳大利亚等国规定，结合我国实际有选择性规定的。例如，既然叫纯乳(全脂、部分脱脂、脱脂)，当然不得加乳香香精。若加了乳香香精，那么就不算是纯乳，应称为加香乳。 　　另外，《原则》还规定，凡添加了食用香料、香精的食品应按照国家相关标准进行标识，明确地告知消费者。此举是为了使消费者对食品性质和质量不产生误解。 　　《原则》的编制说明中提到，为了防止食用香料的滥用，即以食用香料的名义发挥非香料功效。《原则》还规定，当一种物质既可用作食用香料，又可用作其他类别的食品添加剂时，它必须获得另外的批准，才能作为其他类别的食品添加剂使用。 　　《食用盐碘含量》(征求意见稿)中最引人注目的规定，就是将食盐碘强化量为20mg/kg~60mg/kg，修改为食用盐中碘含量的平均水平(以碘元素计)为20mg/kg~30mg/kg，食用盐中碘含量的允许范围为碘含量平均水平±30%。 　　专家指出，每一次的食用盐碘含量调整都是根据全国碘营养监测结果的变化而变化的。以2000年我国将生产环节的出厂碘含量从不低于40mg/kg下调为平均35mg/kg为例，经检测，2002年，我国盐碘中的碘含量用户水平从1999年的42.3mg/kg下降为31.4mg/kg 儿童尿碘水平从1999年的306ug/L下降到241ug/L，说明这次调整是正确的，也是有效的。 　　本次之所以再次调低食用盐碘含量上限，是因为目前我国食盐中碘含量依然偏高，尽管全国水平处于可接受水平，但有约5个省处于过量水平，16个省处于大于适宜量水平，因此仍有下调余地。 　　自1995年以来，我国加碘盐企业经过多次技术、技术改造和工艺改进，使碘盐的碘含量和均匀度都有了明显提高。由于碘酸钾稳定性强的特点，在生产、流通等环节中损失量大大减少，从而保证了盐中碘含量的稳定，为碘含量下调奠定了基础。 　　对于“下调是否会导致一些地区居民碘缺乏”的疑虑，该标准起草组负责人表示，即使是严重碘缺乏的西部地区，如选用含碘量为30mg/kg的碘盐，按理论值计算，每人每天食用10g盐，可能摄入的碘为300微克，烹调可能损失20%计算，每人每天摄入最大量可达240微克，应当是足够了。 　　据介绍，碘过量可使甲亢的危险性提高，可使隐性的甲状腺自身免疫性疾病转变为显性疾病，长期碘过量可使甲减或亚甲减患病的危险性提高。

香精香料微胶囊化在上一篇文章中，我们从喷雾干燥技术和珍贵化合物生产影响因素两方面介绍了保护香精香料的方法和可能遇到的问题。本篇文章将继续从举例分析喷雾干燥技术微胶囊化的应用及微囊化后如何评价进行展开！1香精香料微囊化的应用研究小组已经研究了许多将香精或香料封装到载体材料中的应用，从而实现有效包埋、高产量和长保质期的目的。表1概述了使用步琦喷雾干燥仪进行的香精香料微囊化研究，列举出香精香料品类、载体及带来的益处等。表1：使用 BUCHI 喷雾干燥仪进行微囊化的应用列表香精和香料载体材料发现和益处硫磺香精阿拉伯树胶、麦芽糊精或其混合物获得良好的包封率，高回收率，提高储存稳定性薄荷精油八种不同的变性淀粉不同载体在喷雾干燥过程中对薄荷精油的包封效果葛缕子精油WPC、SMP 及其与麦芽糊精的混合物发现 WPC 本身以及碳水化合物的结合可成功用作壁材，WPC 表现出比 SMP 更好的封装性能柠檬烯油阿拉伯树胶、 WPC 及其与木薯粉的混合物创造了具有均匀表面且无开裂的微胶囊形态，为柠檬烯油提供足够保护椰子油（含维生素A）阿拉伯树胶颗粒呈球形，表面粗糙，粒径范围为 3.5 到 10.4μm，保护和稳定胶囊中的维生素A奇亚籽油WPC/果胶+麦芽糊精WPC+Hi-Cap® 100不同载体封装，最终微胶囊增加了诱导时间，提高了稳定性鱼油WPI研究喷嘴类型和工艺设计（二流体喷嘴、三流体喷嘴和超声波喷嘴）对鱼油包封率和微胶囊性能的影响石榴籽油SMP实现 95.6% 高包封率的最佳操作条件菜籽油扁豆分离蛋白和麦芽糊精将菜籽油封装在最有效的壁材中，以防止其降解氧化核桃油和奇亚籽油HPMC、麦芽糊精微囊化工艺保护核桃油和奇亚籽油植物甾醇阿拉伯树胶和麦芽糊精喷雾干燥法制备了性能优良的植物甾醇微粒葵花籽油HPMC、麦芽糊精基于 RSM 开发优化封装工艺2微胶囊的特征理想的香精或香料包封工艺可以得到含水率低、粒径均匀、表面含油量小、产率高、芯材保留量大的干粉；在这里，我们将重点讨论这些产品指标。2.1 水分含量和水分活度众所周知，水分会影响油的氧化、风味保留和颗粒的微观结构。通常，微粒的水分含量通过热重分析法测量。研究表明，核桃油和奇亚籽油胶囊的水分含量在 0.95-2.13% 之间，葵花籽油粉的含量在 2.34-4.86% 之间。水分活度通常与水分含量有关，可以用水分活度计来测量。它会影响香味的释放，因为它会改变包衣基质的结构。低水分活度减缓挥发物的释放并抑制微生物腐败。在较高的水分活度水平下，基质可能会开始塑化；因此，会增加流动香精的释放速率。研究发现，在较高水分活度水平下，储存过程中薄荷精油挥发物的损失更为明显。2.2 粒度、分布和微观结构最终粉末的粒度、分布和微观结构也是产品加工和处理的重要因素。它们会影响产品的风味、颜色、质地和气味，以及产品的流动性和分散性。通常，需要均匀、均质并成球型的颗粒形态。使用二流体喷嘴时，经 BUCHI 喷雾干燥仪 B-290 处理的颗粒粒径范围为 1-25μm，而用超声波喷嘴时粒径范围为 10-60μm。科学家研究了三种类型的喷嘴对最终粉末的影响，结果发现：用二流体喷嘴生产的鱼油微胶囊平均直径最小，为 7.3μm；其次是超声波喷嘴和三流体喷嘴，分别为 11.3μm 和 12.0μm。此外，与其它两种喷嘴比较，超声波喷嘴可以产生最窄的粒径尺寸分布。一般来说，表面光滑、凹陷和褶皱少的微胶囊有益于包封率，当然对稳定性也有帮助。微胶囊的微观结构可以用扫描电镜观察。研究发现，以分离小扁豆蛋白、麦芽糊精和海藻酸钠作为壁材包埋菜籽油，制备的微胶囊具有坚固的囊壁结构可以保护囊芯。此外，对于含有维生素A的椰子油微胶囊，当壁材浓度分别在 15% 和 20% 时，外表呈球形且表面粗糙，壁材起到有效保护和稳定维生素 A 的作用。2.3 产率产率可以通过将微胶囊固体质量的重量除以待喷雾干燥的固体质量的总和来计算。喷雾干燥过程中可以重点考察芯壁材料、芯壳比、表面活性剂、入口温度、进料浓度等因素的影响。通常，BUCHI 喷雾干燥仪 B-290 的产率高达 70%。有研究发现，通过降低进料固体浓度和增加芯壁材料比，产率会增加，通过提高进口空气温度，产率也会增加。2.4 总含油量、表面含油量和包封率微胶囊的总含油量包括表面油和包封油。粉末表面上存在的油是一种不良特性，会影响存储稳定性。通过喷雾干燥后保留的总油减去表面油的含量，或通过有机溶剂洗去表面油从基质中提取精油的水蒸馏法计算包封率。制备的奇亚籽油微胶囊的包封率很高，超过 99%，因此表面油的损失率小于1%。有研究报道，不同改性淀粉对薄荷精油的包封率随壁材性质的不同通常在 39.2%-97.4% 之间波动。显然，当微胶囊的包封率最高、即微胶囊表面含油量最低时，对于隔离周围环境起到保护包封化合物的效果最好。2.5 储存稳定性在存储期间，含有香精和香料的微胶囊会被氧化，导致气味变质。可见存储性是决定包封率的最重要因素之一。可以通过测试过氧化值（PV）和 2-硫代巴比妥酸反应物质（TBARS）来确定储存稳定性。含有菜籽油的扁豆蛋白-麦芽糊精-海藻酸盐微胶囊比游离菜籽油具有更好的氧化稳定性：在 30 天的储存期内，微胶囊的 PV 显著降低，这说明包埋具有强大的益处。即使在 25 天后，TBARS 值与微胶囊制备后第 1 天相比也没有太大变化。3结论喷雾干燥技术在香精和香料的包埋中已经得到了广泛关注和应用。它可以生产高质量的包埋粉末并延长产品的保质期。本文综述了载体性质、乳液特性和喷雾干燥参数对微胶囊干燥的影响。BUCHI 喷雾干燥仪 B-290 为许多客户提供了可靠且受欢迎的解决方案，以支持他们的微胶囊研究。使用该设备开发的产品现在和将来都将被纳入到广泛领域内，例如增强健康油脂输送的补充剂等等。4参考文献Gharsallaoui., A. Roudaut., G. Chambin, O. Voilley., A. Saure, R., Spray Drying Microencapsulation of Food Ingredients. Food Research International 2007, 40, 1107-1021.Di Battista, C. A. Constenla, D. Ramírez-Rigo, M. V. Piñ a, J., The use of arabic gum, maltodextrin and surfactants in the microencapsulation of phytosterols by spray drying. Powder Technology 2015, 286, 193-201.Noello, C. Carvalho, A. G. S. Silva, V. M. Hubinger, M. D., Spray dried microparticles of chia oil using emulsion stabilized by wheyprotein concentrate and pectin by electrostatic deposition. Food Research International 2016, 89, 549-557.转载请注明出处！

2023年10月28-29日上海人和科学仪器有限公司携带香精香料的行业解决方案以及相关仪器设备亮相参加在上海光大会展中心国际大酒店举办的“2023国际香料香精化妆品科学技术论坛”。会议现场我们的仪器设备一经展出，就获得了大家的广泛关注：Grabner 格拉布纳 12位微量闭口闪点测试仪MINIFLASH FPA VISION特点：- 高安全性，连续闭杯测试技术- 样品量：仅1-2ml，废液少（特别适合于香精香料行业）- 温度范围： FP VISION：-25~120℃ FPH VISION：10~400℃- 测试时间：3-5min- 电弧点火，无明火，无刺激气体- 全自动独立运行- 样品仓自动开闭系统- 点火保护技术- 模块化设计，可扩展成12位闪点测试仪- 10英寸超大全彩触摸屏，直观可视化导航菜单国内外标准支持：ASTM D6450/D7094,ISO 3679,ISO 3680,IP620,SH/T 0768,SN/T 3077.1,SN/T 3077.2,DL/T 1354应用：食品、香精和香料行业已经通过闪点测定作为衡量工艺控制、原材料、中间体和最终产品的质量波动性的重要指标。闭杯闪点是香精香料危险性鉴别的依据，是进行正确分类、使用、标签、包装、储存、运输和处置的前提。Grabner格拉布纳 微量蒸气压测试仪 MINIVAP VP VISION特点：- 样品量：仅1ml，废液少（特别适合于香精香料行业）- 测试时间：5min，取决于选择的标准- 无需样品准备，无需真空泵- 温度范围：0-120℃，可扩展（-100~300℃）- 温度精度：±0.01℃- 压力范围：0-2000kpa- V/L：0.02/1 to 100/1- 单点测试，多点测试，曲线测试，温度外延测试- 全自动独立运行- 独特的进样阀技术能够使样品交叉污染最小化- 独特的2-D 校正技术，确保在全测试范围精确的测试精度国内外标准支持：ASTM D6378/D5191/D6377/D6897/D5188,SH/T 0769, SH/T 0794,SN/T 2932,GB/T 11059应用：适用于香精香料，石化，锂电池电解液等样品测试 。通过对蒸气压测定可以有效判断香精香料的香气持久性和定香能力。LUM 罗姆 稳定性分析仪（分散体系分析仪） LUMiSizer® 优势：- 一次可运行多达12个样品- 观测和了解从顶端到底部的整个样品- 获取样品特征图谱- 快速、直接测试样品稳定性- 可测高浓度样品的粒径- 测颗粒密度- 计算及预测产品保质期- 纳米和微米的粒度分布- 辨别不同的不稳定机理- 样品温度可从 4℃ - 60℃- 分析高浓度样品(可达90%)- 优化产品- 操作简便、快速- 加速稳定性检测分析- 对比和预测产品的货架期的分析- 快速筛选配方国内外标准支持：ISO 13318（GB/T 42342.2-2023）, ISO/TR 13097（GB/T 41316-2022）,ISO/TR 18811,ISO 18747-1应用：用于香精香料的原浓度快速稳定性分析和定量排序。TRILOS 泰洛思超高压纳米均质机采用高压喷射原理，使物料的成分以完全的均质的状态存在，用于纳米脂质体香精的制备LAMY来美 旋转粘度计用于香精香料（比如精油）的粘度测试Miccra迈卡徕克 分散机应用于乳化香精的强效混合乳化人和科仪始终聚焦行业痛点，在解决方案中不断融入符合中国制造2025标准，具有自动化、智能化、数字化、微型化和模块化带物联网的仪器设备。让客户通过这些仪器设备实时获取生产过程中的信息反馈，进行综合分析，不断优化生产工艺，从而实现在提高产品质量的同时，降低生产成本。实现为客户创造更多价值的承诺！想要了解更多产品详情欢迎来电咨询

莱伯泰科ETHOS X微波无溶剂天然产物提取技术(SFME)为研究者提供了一个绿色、快速提取精油和香精香料的技术平台，广泛适用于化妆品、烟草、食品香料提取、药物有效成分提取。 与常规的水蒸气蒸馏提取技术相比：ETHOS X绿色的提取过程，无需添加任何的有机溶剂，并且效率大幅提高，5-8min即可得到精油产物，40min左右即可完成常规水蒸气蒸馏数小时的提取过程。传统的精油提取主要采用水蒸气蒸馏法，普遍存在提取慢、操作繁琐、溶剂残留、挥发性物质损失和热分解等问题。微波无溶剂提取技术利用微波的内源性加热促使植物细胞膜和细胞壁破裂，将细胞内的精油充分快速的释放。 与传统方法相比，其应用优势包括： 提取过程无需添加任何有机溶剂或水，绿色环保。提取后可直接用于GC-MS分析，无需溶剂蒸发浓缩和溶剂置换等的繁琐操作。利用微波加热原理，把温度设定在目标物质沸点以下，将半挥发性物质、挥发性物质变成气态分子，然后冷凝回流形成纯物质，没有溶剂的污染，方便进行科研数据的研究。与常规的水蒸气相比，效率大幅提高，5-8min即可得到精油产物，40min左右即可完成常规水蒸气蒸馏数小时的提取过程。提取时间和水分的大幅减少显著降低了化合物的热分解和副产物的产生。应用举例：提取玫瑰精油、薰衣草精油、植物天然提取物、汉麻中的萜类化合物、烟草中的烟精油、中药有效成分提取和食品香料提取等。

PILODIST® WACHSTUMS-CHAMPION20222021年，注定是不平凡的一年，受全球新冠疫情影响，众多行业艰难前行，但即便是在如此逆境之下，德国知名实验室蒸馏、精馏技术和设备的品牌PILODIST® 迎难而上，创造了又一个巨大成就，又一次被FOCUS Business Magazine评为“德国工业2021年业绩增长*”，而这已经是PILODIST® 自2016年以来第六次获此殊荣。 连续六年被评为德国工业成长最快企业，见证了PILODIST® 的成长历程，而德祥作为PILODIST® 在国内的独家代理商，所做的贡献不言而喻。 德国PILODIST® 是一家专业从事实验室蒸馏、精馏技术和设备的公司，为全球客户提供高品质的实验室蒸馏、精馏技术和设备，产品范围包括蒸馏、精馏、薄膜蒸发、溶剂回收、气液相平衡及航煤润滑性测试仪等。 PILODIST® 实验室工艺技术在世界范围内被享有盛誉的公司广为应用——德国制药实验室，西班牙香精香料研究实验室，中国精细化工企业及伊朗炼油企业等。国内用户有中国石化、中海油、神华宁煤集团等石油石化企业，西安近代化学研究所、石科院、中国石油大学等高等学府和科研单位。 PILODIST® 以高品质的精馏设备和先进的精馏技术立足，其中最被客户认可的是同心管精馏*技术，下面就让我们详细了解一下吧！ 同心管精密分馏柱由两根经精巧设计和精密校准的同心管玻璃柱融合而成，垂直上升的蒸气与同心环形间隙中的液体薄膜之间高效传质，使得精密分馏柱具有很高的分离效率。HRS500理论塔板数高达 60 块理论塔板，PD104和PD105的理论塔板数高达90块理论塔板数；PD107溶剂回收系统，60块理论塔板数，回收纯度可达99.5%。 同心管的外圆内壁和内圆外壁均设计成为精密设计的螺旋刮痕形式，使得在冷凝器冷凝的液体通过刮痕可以顺流而下，并形成液膜加大热交换接触面积，直至蒸馏釜。同心管技术还具有如下的技术优势：-压力降小-滞留量小-适用于热敏性物质-高分离效率-极少量蒸馏（低至1mL）-极少工作流量 对于工业的小试大放，一般选用传统填料塔式模拟实际的生产条件，而针对生产或研发中的原料、产物的高效高质量的提纯则可考虑同心管式，适用于： 1、制药行业：分离提纯抗生素、发酵品、天然药物的提取物用于生产麻醉药、激素、维生素等；2、油和脂肪行业：可以柔性蒸馏分离如甘油酯、脂肪醇、*脂肪酸及其衍生物、芳香物质、松香、动物油、植物油等；3、化工行业：香精油等嗅觉产品、洗涤剂、杀虫剂、化肥、过氧化物、金属有机化合物等；4、石化行业：可用于石油产品的分离切割与提纯；5、食品行业：乳制品、香精香料、咖啡、茶、可可等植物提取物浓缩品，蛋白质及蛋白质产品，果汁、糖的衍生物等。

# 关于实验室精馏实验，您是否有以下困扰？ 精馏柱理论塔板数低，无法满足精细分离需求... 精馏柱需绑加热带并做好保温，操作繁琐且易造成控温不准确等问题... 塔顶和塔底温度显示均为温度计，无法快速准确读取温度数据... 无法接入抽真空系统，不能实现减压条件精馏... 手动收集馏分，效率低，且实验效果差...不用担心，德国PILODIST® HRS500C实验室微型精馏系统统统为您解决！ 1、同心管精密分馏柱，高达60块理论塔板数，柱效高，分离效果好 2、极少量蒸馏（低至1mL），可满足精细分离的要求 3、镀银蒸馏柱保温加热套，集成Pt-100温度传感器，控温准确 4、塔顶和蒸馏釜集成Pt-100温度传感器，模块化设计，DCD 4001系统实时监控 5、真空操作系统，模块化设计，压力低至1mbar 6、全自动馏分收集系统，模块化设计，实验效率高HRS500C可广泛应用于 制药行业 分离提纯抗生素、发酵品、天然药物的提取物用于生产麻醉药、激素、维生素等 油脂行业 可以柔性蒸馏分离如甘油酯、脂肪醇、*脂肪酸及其衍生物、芳香物质、松香、动物油、植物油等 化工行业 香精油等嗅觉产品、洗涤剂、杀虫剂、化肥、过氧化物、金属有机化合物等 石化行业 可用于石油产品的分离切割与提纯 食品行业 乳制品、香精香料、咖啡、茶、可可等植物提取物浓缩品，蛋白质及蛋白质产品，果汁、糖的衍生物等独家的同心管精密分馏柱技术能满足以上应用，也广泛被客户认可的原因，得益于PILODIST® 独家的同心管精密分馏柱技术。同心管精密分馏柱由两根经精巧设计和精密校准的同心管玻璃柱融合而成，垂直上升的蒸气与同心环形间隙中的液体薄膜之间高效传质，使得精密分馏柱具有很高的分离效率，从而保证HRS500C高达60块理论塔板数。同心管的外圆内壁和内圆外壁均设计成为精密设计的螺旋刮痕形式，使得在冷凝器冷凝的液体通过刮痕可以顺流而下，并形成液膜加大热交换接触面积，直至蒸馏釜。同心管技术的技术优势 * 压力降小 * 滞留量小 * 适用于热敏性物质 * 高分离效率 * 极少量蒸馏体积（低至1mL） * 极少工作流量对于工业的小试放大，一般选用传统填料塔式模拟实际的生产条件，而针对生产或研发中的原料、产物的高效高质量的提纯则可考虑同心管式。定制化的解决方案PILODIST® 团队基于客户需求，可给出不同的配置方案。例如，某石化客户的需求如下：因客户做的是石油馏分减压切割，且每次蒸馏量50-150mL，精馏柱理论塔板数＜10，馏分分离精度±10%，推荐实验室微型精馏系统HRS500C，钢丝网填料塔+全自动馏分切割的配置方案，蒸馏釜体积选择100mL、200mL、250mL三种，并分别配有对应的电加热套。*，需要确定实验温度能否达到每个馏分段的切割温度，根据GB/T17280或ASTM D2892附录H计算：*步：计算压力转换系数A第二步：计算t=250℃时的常压等同温度tAET因此，在操作压力：1mbar~100mbar，加热温度：室温~250℃情况下，该仪器能满足客户对于切割温度的要求，同时符合客户的使用条件。综上所述，实验室微型精馏系统配置灵活，应用广泛。

百年安东帕前几期的内容我们已经介绍了，安东帕自1922年成立至今已经有100年的历史。今天我们一起探访目前了解到的，中国区最古老的安东帕旋光仪。小编提醒：文末有活动哦，记得参加！STORY80年代的Dr.Kernchen (现安东帕)旋光仪图为Dr.Kernchen (现安东帕)旋光仪。据了解，客户的这台旋光仪购置于1981年，比小编的年纪还要大 ，但是在老师长期精心管理和维护下，不但设备外观完好无损，而且依旧能够正常工作、提供稳定可靠的测试数据。90年代的Dr.Kernchen (现安东帕)旋光仪图为山东大学的Dr.Kernchen (现安东帕)旋光仪，这台购于九十年代的旋光仪，相较八十年代，仪器不论从外观到性能都有了很大提升。安东帕从未停止对仪器的创新，在 Dr.Kernchen 长期经验积累的基础上，安东帕MCP系列旋光仪将先进的技术、最现代的设计和出色的适用性集于一身，被广泛应用于各行各业，是制药、食品、化妆品和化工行业测量光学活性物质的完美解决方案。安东帕MCP系列高精度智能旋光仪应用实例Application药物►例如，MCP旋光仪分别研究每种对映异构体的生物特征，或者研究毒理、药理和手性之间的相关性。MCP旋光仪符合国际药典标准，并完全符合FDA所要求的21 CFR Part 11 的规定。香料► 在香水制造中，MCP旋光仪会与DMA密度计和Abbemat折光仪联合使用来测量价格不菲的香精油的纯度，以确保香水质量始终如一。淀粉►MCP旋光仪可用于淀粉及淀粉加工产品、葡萄糖或玉米糖浆（如[HFCS高果糖浆]的质量控制和纯度测定。食品调味剂► 在食品生产过程中，将MCP旋光仪和Abbemat折光仪联合使用，来测试进场原材料和成品的纯度并表征其特点。蜂蜜►MCP可以用来通过鉴别碳水化合物的组成来表征蜂蜜。蜂蜜中碳水化合物的不同光学活性还可以让我们深入了解产品的质量。优质蜂蜜的蔗糖含量较低，而葡萄糖/果糖含量较高。此外，您可以使用MCP旋光仪并按照花朵与蜜露蜂蜜具有相反的旋光度这一特性来区分这两种物质。有奖互动百年传承活动如期而至，本期我们将回馈全国范围内所有安东帕旋光仪的用户，感谢大家对安东帕产品一如既往的信任和支持。欢迎广大安东帕旋光仪用户踊跃参与！活动时间即日起至2022年4月30日互动方式以【照片或视频+文字描述+姓名+公司+手机】的格式将您与安东帕旋光仪的故事撰写成文，内容愈详愈佳。1：发送至邮箱：info.cn@anton-paar.com（以邮件的方式投稿将会收到一封确认邮件，如无收到，请重新投递。）或者2：长按下方二维码，上传旋光仪的照片或视频，文字描述，姓名，公司，手机，提交即可。奖项设置所有参与活动的用户均将获得安东帕定制礼品一份。安东帕中国总部销售热线：+86 4008202259售后热线：+86 4008203230官网：www.anton-paar.cn在线商城：shop.anton-paar.cn

日前,卫生部公布了《食品用香料、,使用原则 (征求意见稿)》(以下简称《原则》),按照规定,食品用香料、香精在各类食品中按生产需要适量使用,其中,纯乳、大米、蜂蜜、婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品等产品中不得添加香料、香精。 　　《每日经济新闻》记者随后在市场上调查发现,在一款名为雅培金装幼儿喜康力(1～3岁使用)的奶粉中,添加有香草味食用香料。如若《原则》通过,这将意味着该款奶粉或不符合新规的要求。 　　对此,雅培的工作人员致函《每日经济新闻》表示,该公司生产的雅培金装幼儿喜康力 (1～3岁使用)按卫生规定属较大婴儿和幼儿配方类食品,卫生部2008年第21号公告允许该类别产品添加特定适量的香料。 　　乳业新规:禁加食用香料、香精 　　在卫生部最新公布的《原则》中,明令禁止多种食品添加食品用香料、香精,其中包括多种乳业产品。 　　根据《原则》中提供的清单,纯乳、原味发酵乳以及婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 (法规有明确规定者除外)都禁止添加食品用香料、香精。 　　“这是根据澳大利亚等国规定,结合我国实际有选择性地规定的。例如,既然叫纯乳,当然不得加乳香香精,若加了乳香精,那么该乳就不是纯乳,应称为加香乳。”卫生部在文件中如是表示。 　　事实上,在纯牛奶中添加食用香料、香精由来已久。 　　“乳企都倾向在奶粉中添加部分食用香料,以调和牛奶的口感。”国内一位乳企人士如此告诉 《每日经济新闻》记者。 　　不过,7月27日记者走访市场后发现,几乎所有的纯牛奶都未标注其是否添加食用香料或香精。 　　记者调查:雅培一产品含香料 　　如《原则》在未来获得通过,对婴儿奶粉市场会有什么样的影响? 　　据《每日经济新闻》记者了解,雅培金装幼儿喜康力 (1~3岁使用)共有400克盒装和900克听装两种版本,市场售价分别为70元和192元。按照卫生部规定,属于较大婴儿和幼儿配方食品,属《原则》禁止加入香料、香精的食品范围之中。 　　《每日经济新闻》记者随后致电雅培。7月26日晚间,一位雅培的工作人员致函记者表示:雅培公司生产的雅培金装幼儿喜康力(1~3岁使用)按卫生规定属较大婴儿和幼儿配方类食品,卫生部2008年第21号公告允许该类别产品添加特定适量的香料。 　　据《原则》要求,婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 (法规有明确规定者除外)严禁添加香料、香精,不过《原则》中并未注明,雅培工作人员所发的卫生部2008年第21号公告是否属于除外的项目。 　　对此,《每日经济新闻》记者多次致电卫生部,截至昨日发稿,卫生部并未对此给予答复。 　　新闻链接 　　美赞臣旗下一产品因加香料被停产 　　日前在美国，美赞臣旗下的一款朱古力口味的婴幼儿奶粉由于其朱古力口味以及添加过多糖引发争议，在生产仅四个月后即宣布停产。 　　在此之前，该公司曾解释，“添加朱古力味仅仅是为了满足孩子的口味需求。”而值得一提的是，在事后，《每日经济新闻》记者搜索海外代购奶粉，其中仅有一款奶粉依旧为朱古力口味，而这款奶粉所属的品牌为雅培，其产地在香港。 　　“奶粉企业喜欢在奶粉中添加一定的香料，以此提高产品的口感。”乳业专家王丁棉表示，长期服用容易对产品造成依赖性，很多孩子喝了有添加剂的奶粉之后，就对其他品牌的奶粉不再感兴趣了。

2022年3月22日中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所成功安装了ASI超临界4通道萃取仪。 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所（简称“品资所”）是隶属于农业农村部的国家级科研机构，是热带作物种质资源领域国家战略科技力量。前身是1958年成立的华南亚热带作物科学研究所热带作物栽培与农学系，历经演变，2002年更为现名。热带作物种质资源保护与利用、木薯蛋白组学、芒果基因组学等研究领域处于世界领先水平；热带花卉高效育种、南药全产业链生产等技术处于世界先进水平，为中国热带农业发展提供了坚实的种质资源基础。 美国ASI公司是专注于混合物分离技术的著名公司，它与美国农业部合作研发的Spe-ed SFE产品系列既可适用于分析研究的需要，又能满足中试的需要。由于具有使用方便灵活，坚固耐用，自动化控制的特点，Spe-ed SFE系列产品世界各地有着广泛的应用。 SFE-2/4 超临界萃取系统，可广泛适用于（1）药物：生物活性成份的萃取、发酵液的萃取、蛋白质的提纯（2）食品：香料的提取和浓缩、精油处理、香气和香料浸液的制备（3）类药物营养品：维生素E的提取、抗氧化剂的提取、活性成份的浓缩等（4）超临界干燥、超临界清洗及超临界印染等技术特点最高操作温度可达 240℃最高操作压力可达 10,000 psi (680bar)触摸屏控制温度和压力最高流量 50L/min(气体），400ml/min（液态）独立控制各釜的流速模块化的设计，可方便的进行系统调整萃取釜承压为 30,000 psi，萃取体积可选：5ml，10ml，24ml，32ml，50ml，100ml，300ml，500ml，1000ml，可根据用户需求进行定制。平行处理2个（Spe-ed SFE-2）或4个（Spe-ed SFE-4） 萃取釜（0.5mL --1.0L）接收方式灵活：溶剂直接接收、液肼接收、冷肼接收、固相萃取小柱等接收方式，保证目标产物的高效率收集。可添加夹带剂 (夹带剂泵的压力为10,000 psi）直接萃取液体样品 三重过压安全保护装置及经济压力释放装置ASI是超临界技术的领导者，通过了ISO9001的质量认证，是超临界领域唯一通过美国环保署绿色认证的公司。应用领域天然产品，药物中生物质提取，香精油/精油，药品/食品，天然产品酶反应，反应清理，加氢，材料科学，纳米粒子，气凝胶，涂料金属注射成型（MIM），浸渍，电子产品，IC清洁，微电子机械（MEM）清洁纺织品染色浸渍，清洁机器零件，亚临界/超临界水

卫生部26日公布《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》，其中列出了20余种不得添加食用香料、香精的食品名单。 　　这些食品包括：纯乳(全脂、部分脱脂、脱脂)、原味发酵乳(全脂、部分脱脂、脱脂)、稀奶油、植物油脂、动物油脂(猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪)、无水黄油、无水乳脂、新鲜水果、新鲜蔬菜、冷冻蔬菜、新鲜食用菌和藻类、冷冻食用菌和藻类、原粮、大米、自发粉、饺子粉、杂粮粉、食用淀粉、生鲜肉、鲜水产品、鲜蛋、食糖、蜂蜜、盐及代盐制品、婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品(法规有明确规定者除外)、包装饮用水。 　　征求意见稿指出，上述所列食品没有加香的必要，不得添加食品用香料、香精，法规另有明确规定者除外。另外，编制说明表示，列出不得加香的食品名单，是根据澳大利亚等国规定，结合中国实际有选择性地规定的。

国家标准计划《香柠檬、柠檬、苦橙和白柠檬精油(已全部除去或部分降低5-甲氧基补骨脂素)中5-甲氧基补骨脂素含量的测定 高效液相色谱法》由 TC257（全国香料香精化妆品标准化技术委员会）归口，TC257SC1（全国香料香精化妆品标准化技术委员会香料香精分会）执行 ，主管部门为中国轻工业联合会。主要起草单位 上海香料研究所有限公司等 。附件：征求意见稿编制说明

7月底，卫生部公布《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》(下称意见稿)，明确把纯乳、原味发酵乳等20种食品列为禁加食用香料香精范围，其中婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品也拟被“禁香”更是引发业内广泛关注。然而记者近日走访市场发现，多种知名婴儿奶粉均加入“香草味食用料”、“乙基香兰素”等。 　　市场调查 　　多品牌奶粉含“香” 　　意见稿中表示，包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品在内的20种食品没有加“香”必要，不得添加食品用香料、香精，法规另有明确规定者除外。 　　在北京一些大型超市，记者发现，雅培金装幼儿喜康力3段配方中，明确标明含有香草味食用料，但并未说明其含量。与此同时雀巢、惠氏、多美滋等品牌的3段奶粉中都含有香兰素或乙基香兰素，但在这3个品牌中，1、2段奶粉中并未发现含有。 　　销售人员向记者表示，一般在1、2段奶粉中不会添加香料，3、4段以后大多数奶粉都会添加香料，这是为了让口感好一些，但剂量较少，都在国家允许范围之内。 　　企业回应 　　有规可循并无问题 　　多家奶粉生产商昨天接受记者采访时表示，除了0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料，婴儿奶粉中加入香精和香料有规可循，并无问题。 　　雅培给记者发来的声明称：卫生部发布的意见稿，在9月6日前，都是反馈意见征集阶段，《食品用香料、香精使用原则》正式公布时，将收录于《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中，但该规定正式公布和实施时间尚未确定。 　　雅培还出示了另一证据，即卫生部2008年出台的“21号公告”，公告中标明：“凡适用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料。较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏，最大使用量分别为5mg/100ml、5mg/100ml和按照生产需要适量使用。”雅培表示，其所有产品均遵照该规定的要求，并经国家权威部门检验合格。而这一点，恰恰符合此次卫生部征求意见稿中的“法规另有明确规定者除外”这一规定。 　　■专家说法 　　“禁香令”不应存灰色地带 　　乳业资深人士王丁棉表示，“禁香令”征求意见稿中称包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品不得添加食品用香料、香精，但是又附带一句“法规另有明确规定者除外”，这存在灰色地带。 　　他将向卫生部上书建议对此清晰列明，哪些香精和香料是法规允许使用的，应该在“禁香令”的终稿中一一列出，否则也会让消费者困惑。

香料是从带香物质中提取或以人工合成方法得到的致香物质的总称，香精则是将多种香料按照一定的比例和工艺，经人工调配而得到的具有一定香型的香料混合物。香精香料在很多领域扮演着非常重要的角色，和人们生活息息相关的方面如烟草、化妆品、香水等。 2003年3月11日公布的欧盟第七次修订欧洲化妆品指令的L66号官方文件中规定了日用香精中过敏原的GC/MS定量分析方法，目前有关过敏原的分析已成为欧洲香精香料行业的热点内容。因香精香料的成分非常复杂，所以在其成分的测定中，提高分析效率、缩短分析时间成为了目前业界面临的主要课题之一。 针对香精香料行业，岛津一直以来根据该行业分析方面的要求，在仪器的研发中投入了极大的力量，陆续开发了香精香料专用库等一系列针对性的技术和方法，取得了令人瞩目的成果。目前岛津公司的分析仪器在香精香料行业已有广泛的应用。 为了更好地促进新的分析技术和方法在香精香料领域的应用，本月8日和11日岛津公司分别在上海光大会展中心国际大酒店和广州凯旋华美达酒店举行了“岛津公司香精香料分析技术交流会”。特别邀请了意大利的Prof.Luigi Mondello做关于GC和GCMS在香精香料分析中的最新进展的报告。 Prof.Luigi Mondello是意大利Messina大学食品化学系教授，是目前欧洲香精香料领域的知名专家，同时也是岛津公司在香精香料领域技术研发合作的长期伙伴。教授的主要研究领域包括：色谱（HRGC，HPLC，HRGC/MS，HPLC/MS，OPLC，GCxGC，LCxLC）及联用技术（LC-GC-MS，GC-GC）在天然复杂产物分析中的应用。交流会下半场岛津公司市场部的应用工程师李佳萍还做了关于香精香料的高通量分析技术的报告。 国际著名的香精香料公司在华分支机构都派出了技术专家参加了本次交流会，国际香料公司德国“德之馨”、瑞士“芬美意”、欧莱雅以及高露洁等业内知名品牌的专家都悉数到场。参会的人员也主要是化妆品、烟草等领域的研发部门以及业内相关检测部门的专家学者，主要在技术层面上进行了详细的交流，探讨的问题都比较有针对性，现场气氛相当活跃。 会后岛津公司对香精香料行业的同仁们能够参加本次交流会表示了感谢，并希望今后能够创造更多沟通的机会，与大家共同分享新的分析技术所带来的喜悦。岛津公司也将一如既往的关注新型分析仪器和新应用技术的开发和研究，以满足日益增长的分析需求，向国内外的用户提供更加全面的应用技术支持。在场专家也对岛津公司先进的设备和优质的产品、良好的企业文化以及高素质的团队表示了赞许，并希望今后能够建立和加强双方的合作。

“喝点香精，我就大变身，‘花生油’大豆油，让你傻傻分不清。”(设计对白) 　　 在一家香精门店内，记者发现有“花生油香精”。 　　记者深入禅桂多个粮油市场调查散装油有业内人士透露: 　　新闻追踪 　　上次报道索引 　　时间：2011年12月23日 　　版次：佛山新闻AII2版 　　题目：《用正品油会被同行当“傻子”》 　　继上周本报连续推出多篇新闻追踪后，食用油安全问题引发全城一波接一波的关注。本报记者根据市民提供线索，深入禅桂等地大型粮油批发市场，发现商行售卖用香精勾兑大豆油的冒牌“花生油”比比皆是。有粮油批发店老板透露，出于成本考虑，餐馆订购使用冒牌“花生油”现象已是屡见不鲜。 　　昨日，记者就该问题发函咨询市工商局。至发稿时为止，该部门尚未书面回复。该局相关科室负责人表示，商行售卖大豆油勾兑的“花生油”已涉嫌售卖假冒伪劣商品，而除了商行对此负有第一责任外，市场开办方也负有责任。 　　文/ 记者杨博、李倩图/ 记者罗知锋 　　不能说的秘密…… 　　业内报料： 　　小餐馆用假花生油月省八千 　　快餐店老板阿宏(化名)说，“油多不坏菜”，餐饮店用油量大，就会想办法在降低用油成本上做文章。做了14年粮油生意的张先生(化名)说，按照市场售价，一斤花生油按纯度不同有每斤13元和6元两个价位，而普通大豆油(业内俗称为“白菜油”)的售价仅有每斤4.2元至5元不等。“正是这巨大的利差促使餐馆食肆使用食用香精兑成的假花生油。”王先生(化名)的餐馆可容纳240人同时就餐，每月用油量达千斤。“如果这一千斤油用的都是4.4元的冒牌‘花生油’，将可节省8600元。”王先生说。 　　以张先生的经验，批发商会按照每50斤桶装“白菜油”加7两花生油香精的配比，来调制出勾兑的花生油。“这个配比换算成百分比就是1.4%，”在广佛路的一家香精门店，向记者推销香精的敖先生在简单计算后，为这么高的配比感到惊讶。“这个配比太高了。”而依照敖先生的勾兑方法，通常花生油香精的用量是千分之五。 　　乱象：禅桂不少市场有散装假花生油 　　在禅城城北和南海罗村、盐步及黄岐等地的粮油批发市场，散布着规模不等的食用油商行，其中相当一部分商行兼作品牌食用油和散装油生意。在黄岐粮油批发市场的中×油行，记者以购买低价花生油为由，要求店员在大豆油中兑入花生油香精，该店店员表示可以。 　　位于南海罗村的中南农产品交易中心主要经营生鲜农产品。禅桂的大小餐馆都习惯到这里采购。江×食用油批发部的江老板告诉记者，有“白菜油”售价每斤4.3元，如果要加花生油香精，每斤再添一角钱。禅城城北批发市场一家油店的黄老板则谨慎地告诉记者，现在查得严，已经不再做勾兑的“花生油”了。但在记者的“恳求”下，黄老板答应可以按需要勾兑香精。“但价钱要看你(对花生香味)的要求。” 　　暗访： 　　香精店里选择多　浓香型清香型任你拣 　　与广佛路黄岐粮油批发市场相比邻，经营着多种日化、食用香精的一家香精门店里，摆满了大小不一的瓶装样品。该店负责人敖先生开门见山地对记者说，顾客做什么和该店没关系。“我只对我们提供的香精负责。”敖先生拿出一种花生油香精样品介绍说，该店主要有浓香和清香两种香型的花生油香精，而这些表面上闻起来并没有浓香味道的花生油香精一加入大豆油中，就会产生浓郁的香味。 　　“这就是符合标准的香精，6公斤1罐。”问到价钱，敖先生称，要看用量来定。“对于销售额过千万的中小型油脂厂来说，花费十几万元采购香精不是问题。”而当记者问及该品牌香精的产地和厂家时，敖先生则谨慎地表示不方便透露。“顾客看货就可以。” 　　听到记者所说行内1.4%花生油香精用量的配比，敖先生笑称，那用的是“香水”，而不是香精。“我所说的配比只是参考量，是千分之五。”敖先生介绍说，大豆油在加入花生油和芝麻油两种香精以及色素之后，才能被当作“花生油”使用。 　　说法 　　专家： 　　制假速度快　关键靠监管 　　“用花生油香精勾兑大豆油做花生油，是假花生油，没有问题。但是这并不是说用香精勾兑而成的花生油一定有毒害。这要取决于香精的质量以及大豆油的质量。” 昨日，佛科院食品系教授董华强向记者介绍说：“另外，土法榨取的花生油也不一定安全。” 　　“现在食品制假的速度太快。”董华强进一步表示，单凭消费者的感官是难以判断食品安全与否的，更重要的是部门的监管问题。 　　相关部门：市场开办方对商行制售假油有责任 　　昨日，记者针对禅城、南海等地粮油批发商行用香精和大豆油勾兑花生油的问题，发函向市工商局咨询。在昨日全市流通环节散装食品监管工作会议间隙，市工商局相关科室负责人向记者表示，市场开办方日常应核查商行经营资质和经营环境，其对商行的制售假冒伪劣产品负有责任。 　　市工商局方面表示，由于散装食品大部分是以裸装或简易包装的形式销售，易受二次污染，存在较大的监管风险和管理漏洞。 　　该局相关科室负责人介绍，禅城、南海等地粮油批发市场中已有少数店面试点应用了“一票通”系统，实现了货源可追溯。此外，该负责人表示，如果“一票通”系统能像公安系统利用DNA比对实现全国追踪逃犯一样来监管散装食品安全，查处效率和监管环境将会大大提高。

人和科仪于2013年4月18-19日参加了在上海银星皇冠假日酒店举办的第三届中国国际香精香料峰会。行业相关单位如布鲁克、梅特勒、安东帕、华测检测等多家企业也一同参加了此次盛会。本次到会的嘉宾达150多位，峰会就芳香资源的现状及研发、香精香料的发展应用、行业创新的解决方案等进行了深入的研讨交流。 此次峰会上，作为参展嘉宾，人和展示了香精香料行业解决方案及2013年的最新产品。参展产品有纳米激光粒度仪、全自动触摸闪点仪及新型的粘度计，众多行业人士表示关注与感兴趣。在两天的会议中，人和科仪的产品顾问也就行业的发展和应用等问题，与现场专家们做了深入的探讨与交流。 Fritsch 纳米激光粒度仪 Analysette 22 - 测试香精微胶囊的粒径及其分布的最佳选择。 - 超宽的测量范围，精确可靠 - 高效的检测方法 - 一致的重复性 Grabner 便携式全自动触摸屏闪点测试仪 MiniFlash Touch - 香精香料行业标准测试仪器 - 先进的测试方法，独一无二的燃烧过程 - 更宽的温度范围 - 安全灵活，准确度高，适合各种应用 Brookfield NEW DV2T粘度计 - 液体粘度测试仪器 - 全面的显示信息，加强型安全控制 - 内置式选项，自动量程显示 - 便携的气泡水准仪 人和科仪的解决方案及产品在香精香料行业中已广泛应用，以下为部分成功案例名单： Coca Cola 可口可乐 Dragoco 德威龙 Drom 德乐满 Firmenich 芬美意 Givaudan-Roure 奇华顿罗亚 Haarmann&Reimer 哈门莱梅 Henkel 汉高 IFF 国际香精香料 高砂 Takasago

一群自以为聪明的制毒人员，在丽水景宁以“香精实验室”为名办起制毒工厂，仅开工3天就被警方查获。但主犯却凭借自己掌握的丰富化学知识，始终狡辩是在制造香精。 　　经过长达几个月的较量和侦办。“香精”终于现出原形。上周，两名制造毒品的嫌疑人被移送起诉。 　　刺鼻气味引出制毒大案 　　今年5月10日，景宁县公安局110指挥中心接到群众报警，对方称县城人民北路一居民楼里散发出一股刺鼻的气味，污染了环境。 　　出警的是鹤溪派出所民警朱助勇和他的同事，在这幢居民楼的6楼，他们发现了一个简易的“实验室”，当时有两名男子正在进行实验操作。两人说，他们是在研制一种食用香精。 　　在实验桌上，细心的民警却发现了乙醚和甲苯，在另一个房间，警方找到了大量还没有使用的化学试剂。 　　乙醚和甲苯是制造毒品的必备试剂，警方有着严格的监管措施。 　　民警当即对这个“实验室”产生了怀疑。案件立即报到了刑侦大队。 　　“香精”里检出冰毒成分 　　很快，两名嫌疑人迅速被警方控制。 　　根据现场掌握的情况，警方怀疑两人是在制造毒品。但他们却辩解说是在制造香精，警方决定对实验室内的遗留物进行检验。 　　检验很快得出了科学结论：在送检的化学器皿中，均检出了冰毒成分。 　　两名嫌犯一个叫胡永平，另一名叫李建民。面对警方的证据，两人还是矢口否认，而且辩解的“有理有据”：胡永平显得很无辜：说自己小学文化，什么都不懂，自己并不知道是在制造冰毒，李建民说要制作香精，他只是提供资金跟场地。 　　而李建民看到检验报告后，也没有像警方所预料的那样被震住，而是进行了“有理有据”的反驳：他称要做一种高级香精，而这种高级香精是要经过甲基苯丙胺这个中间体，再做其他的衍生物。 　　李建民还在看守所里写了一份长达9页的论文，详细介绍了制造“香精的工艺流程”。看到这份材料之后，办案民警一时还真的无法辩驳他或者否定他。 　　案件陷入僵局。 　　“制毒专家”现出原形 　　按照已掌握的证据，即使嫌疑人不认罪，警方也可以移交起诉，但警方没有简单地移送，而是在寻找战机。 　　7月份，常山警方传来了一个好消息：胡永平与一起贩毒案件有关，而这个案件，常山警方移交掌握了相关证据。贩毒——制毒!警方终于找到了这个连接点。常山、景宁两地警方先在外围展开调查，之后制定了严密的审讯方案，共同对胡永平进行了审讯，在大量的证据面前，胡永平首先交待了贩卖冰毒的犯罪事实。 　　攻下胡永平后，李建民知道已无法自圆其说。他交代说，2002年出狱后因意外造成一只手残疾，想赚大钱的他，在参与贩毒后想到了做幕后“老板”，高中毕业的他自学攻读化学书籍，通过几年的自学，他达到了化学研究生的水平，掌握了多种制造冰毒的相关技术。 　　今年3月份，李建民在宁波结识胡永平，一个有技术，一个有资金和销路，他俩是一拍即合，决定合伙制造冰毒……

目的 使用一种无需进行样本萃取、过滤、稀释和色谱分离的简单而快速的技术对食品中的香精成分进行成功鉴定。 背景 对包括嗅觉、味觉和口感在内的各种感官有吸引作用的香精是促成食品成功销售的最重要因素之一。每个食品制造商都创造并保持自己的风味特征，从而与竞争者的产品区别开来。不同食品中的香精成分特征存在差异。为确保产品质量和标示准确，需要通过化学分析法对香精成分和最终成品进行分析和验证。然而，大多数化学组成分析方法需要进行包括萃取、过滤、稀释和色谱分离在内的耗时而费力的样本制备程序。因此迫切需要拥有一种能快速检验香精特征并验证产品质量的筛查工具。 ASAP只需不到3分钟的时间就能为各种饮料和食品中香精成分的化学组成指纹鉴定。 方法 沃特世（Waters® ）大气压固相分析探头（ASAP）与四极杆质谱仪联用能满足这种需求。ASAP无需进行样本萃取、稀释和色谱分离，可用于快速的对诸如香草精、咖啡、冰淇淋和曲奇饼等各种饮料和食品中香精成分化学组成的指纹鉴定。 通过直接将毛细管穿过样品表面，曲奇饼和冰淇淋样本被加载至ASAP探头的密封玻璃熔融毛细管上。将密封玻璃熔融毛细管的顶端浸入样本中，这样香草精和咖啡样本就被加载到ASAP探头上。ASAP探头被插进密封的源里面，脱溶剂气被快速加热至200 ℃。 图1-4的数据通过使用ESCi正离子质量扫描模式，在15V的锥孔电压下用3分钟的运行时间采集得到。去背景 质谱图通过从样本的总离子流图扣除参考谱图的基线而得到的。 图1-4比较了真假香草精、法国香草味咖啡和爱尔兰奶油味咖啡、两种曲奇饼样本A和B、以及两种冰淇淋样 本A和B之间的质谱图。数据表明这些产品的香精特征存在差异。 总结 ASAP无需进行样本萃取、稀释和色谱分离，可用于快速指纹鉴定各种食品中香精特征并验证产品质量。由于免除了样本制备和溶剂使用，因此这种用时3分钟的筛查解决方案可通过节省分析时间而很有可能增加实验室的产能。它也可减少环境影响，而这与绿色化学的原则相符。最终的结果是实验室的日常运营成本降低。

记者卧底洽洽瓜子装袋前用香精喷，生产日期有问题 　　一到年底，每个家庭都要备下瓜子、花生、开心果等，洽洽瓜子是大家熟知的一个品牌，厂家在生产、包装瓜子的过程中有没有存在一些问题? 　　从11月30日到12月15日，记者以一名打工者的身份应聘进入安徽省合肥市的洽洽食品股份有限公司，先后进入高档坚果车间和香瓜子生产车间 。整个生产工序的严谨性给记者留下了深刻的印象，但记者发现在管理方面存在的一些不足，比如，不少员工赤手挑拣瓜子，而且不戴口罩…… 　　A 　　不办理健康证，不戴手套挑拣瓜子 　　洽洽食品股份有限公司外面挂着一个醒目的红色广告牌，上面写着“生产线员工，常年招聘”。11月26日，记者拨打了招聘广告上的电话，人事部的工作人员告诉记者，目前最需要的是女工。11月29日，记者再次拨打了此电话，对方让记者第二天带着身份证复印件等到公司门口集合。第二天，记者准时到达公司门口，来应聘的还有十几个年轻人，除了一位腰部受过伤的年轻小伙被劝退外，其他人都被带到公司的培训室内。工作人员介绍了公司的的上班制度以及工资发放方式，然后让大家考虑一下，“觉得接受不了可以离开，如果觉得可以，现在就可以签合同，下午参加培训，明天就可以上班。” 　　记者应聘成功后，该公司并没有要求记者及其他员工办理健康证，也没有统一做体检。然而车间内贴着的规章制度上写着“员工应办理健康证，不能有不适宜参与食品生产的禁忌症”这样的内容。记者随后咨询了人事部的工作人员，对方的答复是“公司会找机会为大家统一办理，等通知就行。”但是入职十多天，一直都没有接到要求办理健康证的通知。 　　进入公司大门，院子两边堆放着很多白色的袋子，上面都印着“葵花子”三个字，还注明了葵花子的品种、颜色等信息。车间一位老员工徐师傅告诉记者，厂里的葵花子产地主要是内蒙古，洽洽瓜子的生产过程要经过多道工序，有些瓜子甚至要选三遍。“光挑拣瓜子的车间就有好几个，每个车间的任务不一样，有挑拣生瓜子的 ，也有挑拣熟瓜子的 。有些瓜子要挑拣三遍，进货后，先用机器筛选一遍，进生产车间前还得再挑拣一遍，煮完后还需要再挑拣一遍。” 　　记者所在的车间在一栋厂房的二楼，在该厂房的一楼是人工挑拣瓜子车间。挑拣瓜子的车间里放着五六张长条形的桌子，每张桌子两边都坐着三四位妇女，每人面前都放着一堆堆瓜子，每张桌子上还有几个绿色的小盆子，她们都低着头在桌前挑拣瓜子。记者看到，只有一两位女员工戴着口罩，她们一边说笑，一边工作。 　　拣瓜子是一项细致活，要将瓜子铺在桌面上，拣出空壳或者有虫眼的次品，将次品拨到一边。记者注意到，大部分女员工没有戴一次性手套，而是赤手在桌上将瓜子拨来拨去。有一位员工戴了手套，但手套有的地方已经发黑。 　　B 　　煮完瓜子的水不是一次性换掉 　　煮瓜子的车间是个比较神秘的地方，也是门禁最严的地方。记者发现，这里有两个瓜子生产车间，都有门禁，员工进入车间需要打卡，生产车间员工的工作服也和别的车间员工的不一样。墙壁上贴着相关规定：“与本车间生产无关的人员禁止进入生产区域”。记者几次进入生产车间，都因为穿着不同的工作服被工人问“你是干什么的?来找谁?”这样的问题。 　　12月8日，记者第一次走进瓜子生产车间，进门右拐有铁制的台阶，车间里有水蒸气，台阶有些生锈。顺着台阶走上去，就是瓜子的煮制区，这里被分成两个部分，一边是清真瓜子煮制区，另一边是香瓜子煮制区。记者走进清真瓜子煮制区，这里只有一位工人。四个直径一米左右的圆形铁罐上面盖着盖子，不断有水蒸气从里面冒出来。工人告诉记者，车间内的机械化水平已经很先进了，“将葵花子放在罐内煮，时间到了后经过冷却等几个环节就可以直接装到袋子里了。” 　　12月12日，记者来到香瓜子煮制区，五六位工人在那里忙碌着。两个人用小车将葵花子拉到车间门口，两位大姐将地上的黑色积水扫到一边。 　　“我想来这个车间来上班。”记者对大姐说。大姐有些惊讶：“这儿的活又脏又累，你们年轻人干不来的 。” 　　记者看到有两位操作工人每人搬了一袋葵花子来到大罐子前 ，将葵花子倒在里面，一共往里倒了十几袋，后来铁罐中还溅出了黑色的水。“一袋葵花子90斤，一罐能装 0.7吨。”一位工人告诉记者。 　　记者只看到工人往罐子装瓜子，却没有看到工人换水。 　　一罐要煮0.7吨的葵花子，煮过后不会影响水质吗?记者询问工人，一位工人告诉记者，煮葵花子的各种配料都在罐子内，煮一罐就倒一次水很浪费。“罐子里面都有管道，水在里面是流动的 。煮完一次后会排出一部分水，然后放进一部分清水，这样既能节约水 ，还能保证配料的浓度不会太低，等到浓度低到规定的标准时，再重新加料。” 　　C 　　给瓜子喷香精，香精生产日期有猫腻 　　12月13日，记者申请调到生产车间，负责将生产出来的香瓜子用尼龙袋装好，并放到仓储区。生产设备有两个出口，可以将尼龙袋放在在出口，打开挡板之后瓜子就会装进袋子里，每袋装大概装18.4千克，前后不能相差太多。然后将装好的瓜子摆在身后，堆了 30袋后拉到仓储区。这样的工作，需要技巧也十分耗费体力。瓜子装得差不多时，要将挡板放下，然后将袋子搬到秤上称重，同时要拿一个新袋子，另一个人将瓜子放到身后。挡板放下的时间不能太长，否则设备中瓜子积得太多，会从通风口冒出来。一开始记者完全跟不上节奏，只能负责搬运瓜子，然后拿一些空袋子过来。装瓜子的尼龙袋的里面还套着一个塑料袋，记者看到大部分都有些破旧了 ，原本白色的塑料袋有些发黄。 　　当天下午，记者开始负责装瓜子。同组的大姐叮嘱记者，地上有瓜子要赶紧扫干净，“如果让主任查车间的时候看到了，会挨骂的。”刚开始可能有些紧张，记者多少有些手忙脚乱。会不小心将瓜子掉到地上，同组的大姐便拿着扫帚，每隔一会就将地上瓜子扫一遍，然后收集到一个盒子里。“这些瓜子掉到地上可能弄上头发，一会送到前面去。”记者看到前面有个设备，上面写着“清选线”。掉到地上的瓜子送到该设备前 ，风会把脏东西吹走，之后这些瓜子就可以进入下一个环节了。 　　给瓜子装袋前，记者闻到了一股特别的味道，香得有些呛人。记者看到有个小型喷枪不断喷出来白色的雾。同组的同事叮嘱记者，这是香精，“这个喷头你得一直盯着，如果不喷了，就得到那边换一桶香精。”记者这才注意到，机器旁放了三个乳白色的小桶，旁边有个牌子，上面写着“香精放置处”。记者看到香精桶上本来有标签，现在上面又贴了一个白色的标签，写了名称，生产批号，以及保质期等。记者将这张白色标签撕了下来，看了原厂贴的标签，是由上海一家香料公司生产的 。让记者奇怪的是，原厂贴的标签上注明生产日期是 2012年7月，但是新贴的标签上却注明2012年11月，相差了整整四个月。“为什么要重新贴上标签?而且生产日期差了四个月?”记者问同事，他们笑着摇摇头说“不知道”。 　　相关标准 　　12月21日日，卫生部在官方网站上公布了53项食品安全国家标准的征求意见稿。其中，《食品用香料通则(征求意见稿)》对天然食品用香料提出了重金属和砷的限量要求，分别为10毫克/公斤和3毫克/公斤。 　　花絮 　　想让员工不偷吃，难啊! 　　记者刚拿到工装时，就发现了一个有意思的现象，工装上衣只在胸口处有一个口袋，两侧没有口袋。一位工人告诉记者，以前的工装两侧是有口袋的，但是后来为了防止员工偷吃瓜子，所以新的工装两侧就没有口袋了。“不过瓜子那么小，只要想吃，用手抓一把就行，怎么能管得住?”老员工说。记者在工作的时候，看到几位老员工一边嗑着瓜子，一边聊天。 　　记者在厂区内走动的时候也经常发现，员工从餐厅出来一边走一边嗑瓜子，将瓜子皮吐到地上，十分悠闲。“赶紧吃完，让领导看见了也不好。”香瓜子包装车间一位员工跟记者说，“我们下班的时候一般都会抓一把带回家。” 　　好的方面 　　进车间必须戴帽子 　　记者探访时发现，厂区大门的门禁系统比较严 ，每次刷卡仅容许一人通过，到了晚上下班或者早晨交班的时候，门卫都会在门口站岗，对于拿着大袋子、行迹可疑的人会进行检查。记者下班的时候都会用塑料袋拎着工作服回住处，每次都被站岗的门卫拦下检查包内的东西，确认没有公司的产品之后才放行。 　　洽洽食品股份有限公司对于生产上的一些严格要求也给记者留下了深刻的印象。记者入职的第一天，班长培训的时候就一再强调 ，进车间的时候必须戴好帽子，并且要将所有的头发收进帽子里，一点也不能露在外面。这样的规定似乎已经成为每个车间员工的共同习惯，记者走访瓜子包装车间、瓜子生产车间等几个车间时，进门前都有员工提醒记者，“先把帽子戴好才能进车间，没戴帽子不能进入车间。” 　　没有发现陈瓜子 　　在公司官方网站上有一篇声明，是专门用来回应之前有媒体曝光公司使用陈瓜子进行生产的，但记者看到，大部分葵花子外包装上贴着的生产日期都是在2012年9月以后，并没有看到陈瓜子。一位老师傅告诉记者，“年底产量那么大，每天都是24小时不停地生产，哪可能有陈货?” 　　员工挺照顾记者 　　在工作过程中，其他车间员工对记者的照顾也让记者觉得很温暖。从进入瓜子生产车间的第一天开始，隔壁生产线上的老师傅就建议记者多学点技术，“这种活是我们四十岁以上的工人做的，你们太年轻了，一天干下来肯定浑身疼，不如趁脑子好使时多学点东西，到时候跟班长申请当个主操作手，这个工作还轻松一点，也有前途，整天干体力活没前途。”跟记者同一组的大姐对记者十分照顾，记者不擅长这种体力劳动，一开始的时候她都一点点耐心教记者，几乎把装袋、称重的活全包了，记者只要搬运就可以了。“刚开始可能会累点，熬过这一个星期就好了。”记者跟她抱怨累时，她笑着说。到了中午，因为生产线上不能没人，所以大家必须轮流吃饭，大姐总是让记者先去，等中午12点半记者吃完饭回来之后她才去。

安东帕近日出席了在上海应用技术学院举行的中国上海第二届全国香精香料化妆品洗涤用品食品添加剂专题学术论坛。香精香料行业的整体产值规模较小，同时应用范围极为广泛。随着分析仪器和剖析手段的突飞猛进，安东帕逐年来在严格的质量标准要求下，都对香料产品生产过程控制与成品质量控制的方法作了专门的研究和解决方案，此次也派技术组负责人和产品专家参加了高层论坛，并做了精彩演讲，获得好评。 参加本次论坛的有来自中国香精香料化妆品协会的理事长、上海食品药品监督管理局等重要领导，并有国内知名厂商以及厂家参加，在会议中，安东帕的产品经理在论坛上向来宾介绍了收录在论坛论文集中的文章，介绍了安东帕的实验室密度计如何在各种方面实现更完善的功能，与参会的企业和专家进行了广泛交流。 随着这几年国内经济的快速发展，采用U型管振荡法的数字式密度计已在国内大范围使用，并逐渐在石化、烟草、饮料、香精香料等领域替代了传统的方法，安东帕的密度计在测试高黏度、价格昂贵的香精香料时优势更加明显，这也给香精香料行业提供了更加成熟、便捷和低成本的可能。 科技社会人们对于产品与消费的新需求，促使新的研究前所未有地飞跃发展，而只有提升产品的标准化水平，产品品质安全才能满足&ldquo 民生&rdquo 问题。安东帕秉承在技术和应用方面的独特优势，为适应行业生产力的发展，开发更为全面的应用功能，推动香精香料的行业发展，体现生产企业的水平，将继续作出自己的贡献。

针对有媒体报道称“蒸功夫”包子涉嫌使用不明香精加工馅料一事，昨天，北京市卫生监督所表示，已在全市及重点区县进行部署，要求朝阳区、昌平区卫生监督所对辖区内“蒸功夫”包子进行检查。即日起，本市将在全市范围内对包子类小餐饮进行为期10天的重点整顿。 　　用“洋香精”属非添 　　前日，有媒体报道称，经暗访调查发现，数家打着“蒸功夫”招牌的包子店均在店外隐蔽之处制作包子馅料，除卫生条件差外，都“偷偷”使用各种香精。其中，一种“veltol”品牌的“肉味香精”被广为使用，这种香精标签几乎全是英文标注。 　　卫监所表示，目前，我国食品卫生法规、标准中未规定肉馅中不能使用香精香料。但《食品安全法》规定，食品添加剂应当有标签，标签上需有食品添加剂的使用范围、用量和使用方法，并在标签上载明“食品添加剂”字样。 　　按照规定，若食品包装中大部分是英文标示，使用这种添加剂属于非法添加，如将使用的添加剂标签撕毁使用，这也是违法行为。 　　发现违法行为将严处 　　昨天下午，卫监所发布消息称，该报道发布后，其立即组织对报道中提及的位于朝阳区和昌平区的蒸功夫包子铺部署了检查。并于日前部署在全市范围内对包子类小餐饮进行为期10天的重点整顿，一旦发现有违法添加和滥用食品添加剂的行为，将立即依法按高限查处。 　　按规定，生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂者，情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。同时，也鼓励周围居民，发现此类违法事实立即拨打北京市卫生局投诉举报电话12320进行举报。 　　朝阳3家铺均已关闭 　　朝阳区呼家楼地区两家蒸功夫包子铺位于朝阳区东大桥路8号SOHO尚都北塔一层和朝阳区呼家楼南里27号楼，卫生监督员到达时处于已关闭状态。 　　自朝阳区百日整治活动以来，卫生监督所曾经多次联合呼家楼街道办事处、城管、工商等部门对此类小餐饮开展监督检查，使得上述两单位已经关闭店铺，至今未营业。地铁安贞门附近的蒸功夫包子是一个临时的早餐售卖点，无餐饮服务许可证，其加工场所在安贞里1区20号楼东南角2层内，检查人员到达时也已关门。 　　昌平查封无证经营店 　　同时，卫生监督所表示，昌平区霍营城铁站附近一制售蒸功夫包子的店铺未取得餐饮服务许可证从事餐饮服务经营活动，卫生监督执法人员当场对该店进行了查封，并对该店制作包子的和面机、压皮机、蒸汽炉及不锈钢桌依法进行了查封扣押。现场未查到加工包子所添加的“香精”及剩余食品原料。 　　朝阳、昌平两区卫生局卫生监督所已布置对全区范围内的各类包子制售餐饮单位进行检查。截止到9月13日，检查蒸功夫包子店4家，检查其他现场制售包子店3家，未发现违法使用添加剂的行为。

近年来，随着人们生活水平的提高和对物质文化的追求，国民经济中科技含量高、配套性强、与其他行业关联度高的香精香料工业得到了迅猛的发展，日用香精的使用也越来越广泛。面对日益激烈的市场竞争，为占据更多的市场份额，各大香精企业竞相推出新品种、新原料、新技术，提出科学配方，不断打造日用香精新亮点。香精成分检测分析的难点香精样品成分复杂，组分种类高达数千种，且浓度范围较宽，化学性质、组成结构也各不相同，检测分析工作非常困难。传统GCMS方法受限于峰容量不足，香精成分全组分分析需要同时使用三套不同柱系统：非极性（如DB-5, DB-1）、极性（如Wax）和中等极性（如DB-17），同时需要进行3套柱系统数据分析，工作量大且会检出多种重合组分，为分析测试人员带来极大困扰，已经成为行业公认的检测分析痛点。解决方案广州禾信仪器股份有限公司（股票代码：688622）全二维气相色谱飞行时间质谱联用仪GGT 0620，搭载新型固态热调制技术，将两根不同固定相的色谱柱串联，峰容量大，灵敏度高，可实现香精样品中全组分的近正交分离，定性能力强，检测效果显著优于常规的三套柱系统，已经成为香精组分检测、工艺优化、真假鉴别等方面的高新质谱检测技术。图1是采用禾信GGT 0620分析A香精公司香精样品的局部谱图。可知：图1：某香精样品难分析组分分离结果图（同分异构体和理化性质相似的化合物）GGT 0620分离度较好，可将莪术呋醚酮、香柏酮、兰桉醇、喇叭茶醇、α毕橙茄醇等理化性质相似的化合物在二维色谱上完全分离，这在一维GCMS上是难以实现的。此外，由于GGT 0620具有极窄的色谱峰宽，因此检测灵敏度高，是常规一维GCMS的10倍以上；GGT 0620数据处理软件中具有简单易操作的数据自动检索定性功能，可大大减少香精组分分析的工作量。分析一个未知香精样品组分，GGT 0620相比一维GCMS节省一半以上分析时间，效率大大提高。图2是采用禾信GGT 0620对B香精公司混合香精样品的成分溯源结果。可知：图2：某香精样品配方成分溯源结果（1）GGT 0620可进行全组分成分分析，从而确定不同的单体香精及混合香精的化学组成；（2）GGT 0620具有自主开发的溯源算法，它可以结合特征组分进行分析，能快速、准确地获得混合香精中单体香精的占比，出具准确的分析结果。随着中国经济的发展和人们生活水平的提高，我国香精香料需求双向增长，香精香料企业将面临更大的挑战，因此，“高效、安全、环保”的香精分析技术是香精企业占据市场的核心竞争力。禾信全二维气相色谱飞行时间质谱联用仪 GGT 0620分离度好，灵敏度高，分析速度快，在复杂香精样品分析方面具有独特优势，将不断参与到各香精香料企业的生产开发过程，助力中国香精行业的快速发展。

听说过锦上添花，听说过大米添“香”吗?日前，一种叫做香米香精的造假“暗器”被暴露在公众面前。在网络搜索引擎中键入“香米香精”，上万条信息夹杂着“大量供应、批发零售香米香精”的信息“扑面而来”。 　　7月14日，根据网上的信息，《每日经济新闻》记者以大米加工商的身份拨通了一家香米香精经销商的电话。“马上就可以给您寄样品，这个货(泰国香米香精)卖得很好。”经销商的回答自信满满，大米加工中明令禁止添加的香料成分，对于购买者来说却如此触手可及。 　　一位不愿具名的粮食专家透露，据其了解，如今市面上一半以上的品牌大米都被“山寨”，存在以次充好、以旧充新、抛光、添加香料香精等违规行为。 　　香米靠“调”已成潜规则 　　晶莹剔透的修长外形、芬芳独特的入口滋味，使得“泰国香米”自进入中国市场以来便迅速脱颖而出。但市场上的泰国香米产地和品牌可谓五花八门。 　　“泰国香米那么贵，这样做也是为了节约成本，提高利润。”广州某香料公司李经理告诉《每日经济新闻》，市面上的泰国香米八成以上都是通过添加香米香精而成。“大家都这么做。”李经理显得很坦然，“这东西也没毒，加了对人也没什么害处。再说了，贵的大米好多人也进不起啊。” 　　李经理的话似乎道出了众多大米加工商的“心声”。在高额利润与规范经营两条路上，不少人选择了前者。“我们在哈尔滨有个经销商，每个月光从我们这里订货(香米香精)就是两百多公斤，是不是都用在大米上，我也不好说。”深圳某香料公司苏先生表示。 　　记者了解到，香米香精平均每公斤售价在一两百元不等，媒体此前曝光的西安地区违规加工的“五常香米”，据说加工10吨香米，仅需不到1公斤香精。 　　其中有多大利润，一位粮油食品贸易商为记者算了一笔账，部分加工厂会低价购进相对普通的大米，通过添加石蜡(可以使大米变得晶莹透亮)、抛光等手法将原本大小不一、品种各异的米粒变成“标准型”。最后香精的加入则会使其由普通米变成“优质香米”。“价格也会由最初购进的三四块每公斤不等，变成五六块钱，甚至更高。”这样以来，每公斤大米可以增值近一块钱。 　　“一瓶几十块钱的香料(市场价约65元)就能让厂家获利几千块钱，谁都会想走这样的捷径。”该贸易商同时表示，大米中添加的都是食用香精，只要按照标准添加都不会有问题，“主要是怕有些小的加工厂不按规格添加，这人吃了以后就不太好。” 　　香米乱市有待监管 　　“不管这种东西有没有毒，国家都是明令禁止在大米加工中添加的。”中国粮食行业协会大米分会一位工作人员表示，2009年卫生部专门发布公告：大米等粮食生产者不得在生产加工过程中使用香精香料。在2009年3月，由国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会新颁布的《大米》强制性国家标准中也明确要求，在大米生产过程中，除符合GB5749(1985年发布的《生活饮用水卫生标准》)规定的水以外不得添加任何物质。 　　“应该说从1992年我国进行了第二次粮食改革，个体户、非国有供应体系可以开始供应粮食后，这样的现象就开始萌芽。”中国社科院农发所粮食专家李国祥在接受《每日经济新闻》采访时表示，市场放开随即带来的监管难度增大，滋生了这些损害消费者利益的行为 　　黑龙江龙凤山水农业发展有限公司营销总监王东告诉记者，这样的现象已经存在了十几年，政府的监管很难面面俱到，“目前国内的消费群体整个消费价格偏低，但类似五常大米这样的品类却又比较贵，这就造成了部分商家的不正当竞争。” 　　提及监管，上述不愿具名的粮食专家表示，不光大米，目前很多农产品(15.29,-0.14,-0.91%)都存在这样的问题，“就像牛奶里添加三聚氰胺一样，不要等到曝光之后相关部门才开始监管，这样的企业也不应该只是罚款了事。” 　　“这其实是一个道德问题，在监管上确实有一定的难度。可以建立可追溯性系统，你的下家如果是粮食生产企业，你就不能卖给他。一旦查出，供应香料的商家也将受到连带责任。但现状却是我们随处都可以买到这样的产品。”食品营养专家董金狮如此表示。

几乎所有的香精香料公司都需要对他们的原材料、半成品和成品进行纯度和一致性测试。而这里提到的一致性，折射率测量是一种最理想的测量方法。它可以快速检测出同一种香型不同批次样品的折射率，从而确定香味的一致性。一致性测试香精香料公司生产了一系列的产品以满足不同的应用,如：冰淇淋、饮料、休闲食品、糖果和家庭用品等,典型的产品通常是20～30种芬芳物质溶解在乙二醇或丙二醇中的混合物。由于每个产品必须保持味道或气味的一致,所有的原材料和成品都必须测试其纯度和一致性,以保证生产出来的产品是一致的。对此，测量折光率是一种必备的检测设备。 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局在2008-07-15发布的GB/T 14454《香料通用试验方法》中第4部分：香料 折光指数的测定，中提到对香料折射率的测量方法，是比较传统的测量仪，阿贝折射仪测量，对样品控温比较麻烦，并且测量精度现在阶段最好是atago（爱拓）的NAR-3T高精度阿贝折射仪，折射率测量精度为± 0.0001。 ATAGO（爱拓）为了更加方便，快速测量折射率，研发了RX系列全自动台式数显折光仪，内置恒温系统，几秒钟可直接读取数据，折射率精度可达：± 0.00002。 每种物质都有固有的折光率，而且细微的差异都意味着不纯或不一致。对一种完全混合的成品，折光率就是这一种物质的特征，折光率若是偏离该产品规定的值也就意味着成分出现了错误。这是最直观，最快速的检测方法，无其它检测样品损耗。 文章来源：ATAGO（爱拓）中国 详情请点击： ATAGO爱拓 中文官网：http://www.atago-china.com. ATAGO日本 总部官网：http://www.atago.net/ 联系电话 : 86-20-38106065/38108256/38106057

加拿大卫生部2010年1月18日发布了G/TBT/N/CAN/293、294、295、296、297号通报。标题：《食品药品法规》修正提案。其中： 　　293号通报 　　通过除去四种药品成分的列入，允许其具有非处方分类的资格，并且建议根据《天然保健品法规》，这些药品成分可以(全部或部分)作为非处方天然保健品管理。这将意味着含有这些药品成分的产品在加拿大出售将不需要处方，而且根据《天然保健品法规》，制造商可以申请这些药品成分的销售授权。主要有： 　　欧芹脑，油剂-欧芹脑油，是在欧芹籽、莳萝籽，以及最低程度在茴香籽、檫木根皮和其他植物种类的香精油中发现的。大约1克/天的剂量会使人受到毒性作用的影响。然而，在食物中通常存在的欧芹脑油显示没有在草药中发现的毒性剂量。 　　积雪草提取物及其有效成分-积雪草提取物，源自称为积雪草(gotukola)的小植物。积雪草提取物是一种浓缩的制剂。 　　地阿诺及其盐类和衍生物-地阿诺，也称为二甲氨基乙醇或DMAE。是在鲑鱼子、甲壳类动物和鱼油中发现的一种天然来源的化学物质，是一种卵磷脂的先质，一种在体内用于产生乙酰胆碱的化学物质，一种在头脑及身体其他部分发现的化学物质。 　　可可碱及其盐类-可可碱，是在可可粉和巧克力中发现的一种天然存在的化学物质，并且同样也可以合成配制用于商业用途。可可碱对人类的影响类似咖啡因，但程度较低。 　　293号通报拟批准日期，在加拿大官方公报第I部分公布6~8个月内。 　　拟生效日期：在措施批准之日。提意见截止日期:2010年3月11日。 　　294号通报 　　旨在为修订目前列入《食品药品法规》目录F第I部分的四种药物成分在保留特殊浓度、用途、给药途径处方分类的同时，规定允许非处方分类免除的提案提供评议机会。 　　依照《天然保健品法规》，该修正提案将允许制造商申请含有下列四种药品成分拟议免除的浓度、用途、给药途径或剂量的产品作为天然保健品的销售授权。 　　多巴胺及其盐类。目前列入的多巴胺及其盐类将修订成保留多巴胺及其盐类静脉注射剂(注射用药物)型处方分类。所有其他任何浓度和用途的剂型和给药途径将免除处方分类。多巴胺是通过静脉注射给药治疗肾脏衰竭、感染性休克，以及由于心脏病发作导致的急性心力衰竭。 　　金及其盐类。将修订成，保留金及其盐类和衍生物静脉注射剂(注射用药物)型的处方分类。经修订的列表将以不会改变金诺芬(一种单独列入目录F的金衍生物口服药)分类的措词表达。作为处方药品，金化合物注射给药(通过注射)，用于治疗其他治疗方法已经无效的风湿性关节炎患者。 　　洛伐他丁。将修订成，除了当洛伐他丁以规定每一剂量单位或每天的剂量低于1.0毫克的口服剂型出售时之外，保留所有浓度和剂型的处方分类。含有低于1.0毫克的口服剂型的洛伐他丁将从处方分类中免除。 　　尿嘧啶及其盐类。将修订成，当出售用于治疗癌症时，保留尿嘧啶及其盐类的处方分类。尿嘧啶及其盐类在任何浓度、剂型或给药途径的其他用途将免除处方分类。尿嘧啶作为处方药与其他抗癌药品协力提高抗癌活性和减少不良反应。 　　295号通报 　　依照《天然保健品法规》，该修正提案将允许制造商申请含有下列三种药品成分拟议免除的浓度、用途、给药途径或剂量的产品作为天然保健品的销售授权。其中： 　　二甲基亚砜:当二甲基亚砜出售用于治疗间质性膀胱炎或硬皮病，以及所有兽医用途时，保留人用处方分类。所有其他用途的任何浓度和任何剂型的人用二甲基亚砜将从处方分类中免除。 　　左卡尼汀:当出售用于治疗原发性或继发性左卡尼汀缺乏症时，左卡尼汀及其盐类和衍生物保留处方分类。所有其他用途的任何浓度、剂型或给药途径的左卡尼汀及其盐类和衍生物将从处方分类中免除。左卡尼汀是在动物产品中自然存在的，并且在大部分植物中少量存在。原发性左卡尼汀缺乏症是一种涉及左卡尼汀在体内处理的遗传疾病，并且会导致肌无力和心力衰竭死亡。继发性左卡尼汀缺乏的综合病症是为数众多的，并且包括新陈代谢的遗传缺陷。 　　L-色氨酸:当作为单一成分出售时，将规定L-色氨酸的处方分类。L-色氨酸是不能在人体内合成的必需氨基酸之一，并且必须在饮食中供给。L-色氨酸在体内作用于维生素B3和神经递质5-羟色胺的形成。 　　296号通报 　　拟将四种药品成分增补进《食品药品法规》目录F第I部分。 　　艾库组单抗(Eculizumab)。用于治疗阵发性睡眠性血红蛋白尿(一种罕见的造血干细胞发生病变，在夜间发生血红蛋白尿)的患者。需要在有具体的说明书或在医生的直接监督下使用。 　　奥美沙坦酯。用于高血压产生原因不明的低血压症患者。奥美沙坦酯通过人体中自然产生的荷尔蒙和有效影响血压的血管紧缩素II起作用。需要在有具体的说明书或在医生的直接监督下使用。 　　血小板生成素拟肽。是一种用于治疗免疫性血小板减少性紫癜(一种体内免疫系统破坏血小板的疾病)患者血小板数量低的蛋白质。需要在有具体的说明书或在医生的直接监督下使用。 　　人白介素12/23单克隆抗体。用于治疗中度至重度慢性斑块状银屑病。银屑病是一种造成皮肤上出现称作斑块的鳞状红色斑的自身免疫性疾病。需要在有具体的说明书或在医生的直接监督下使用。其提意见截止日期:2010年3月27日。 　　297号通报 　　拟将三种药品成分增补进《食品药品法规》目录F第I部分。 　　戈利木单抗。是一种对免疫系统起作用的单克隆抗体，并且用于治疗成人活动性类风湿关节炎、银屑病性关节炎(炎症性关节疾病)，以及强直性脊柱炎(炎症性脊骨疾病)。在治疗过程中需要医生的直接监督，并且需要常规实验室监测。戈利木单抗在正常的治疗剂量标准可能产生不良或严重的副作用。 　　拉帕替尼及其盐类。是一种抗癌药，用于治疗患有HER2+(受体阳性)乳腺癌，发展并扩散到身体其他部位的患者。在治疗过程中需要医生的直接监督，并且需要常规实验室监测。 　　伏立诺他胶囊。是一种抗癌药，用于治疗皮肤T细胞淋巴瘤(一种免疫系统癌症)，用在当该病持续、恶化或在用其他药治疗期间或之后复发之时。在治疗过程中需要医生的直接监督，并且需要常规实验室监测。

2018年安东帕日化香精香料行业会议 会议简介 为了回馈广大客户的支持，共同探讨香精香料行业研发、质量控制与管理等问题，我们诚邀您参加2018年安东帕日化香精香料行业会议，与我们共享科技之旅。 届时，你将有机会与安东帕公司密度、黏度以及光学等产品线的技术专家一起，面对面探讨各种创新技术和解决方案，交流现有应用中面临的困惑与挑战，并亲身体验安东帕产品的精确、可靠与便捷。 我们携卓越的产品，先进的解决方案和翔实的应用案例，恭迎您的莅临。 会议信息日期：2018 年11月23日（星期五）时间：08:30 – 16:30地点：广州市白云宾馆 29楼 鸿云厅地址：广州市越秀区环市东路367号交通：地铁5号线淘金站日程安排联系人：梁冠晖电话：020-3836 1699传真：020-3836 1690邮件：Flora.Liang@anton-paar.com注：接受邀请的来宾请务必以邮件或者电话形式和以上联系人确认亦可扫描下方二维码，在线报名

欧盟委员会1日宣布，通过两项进一步规范食用香精使用的新法规，旨在使欧盟境内食用香精的使用更安全、更具透明度。 　　第一项法规要求，从2013年4月22日起，在整个欧盟范围内颁布一份包含2100多种允许使用的食用香精新清单，未被列在这份新清单上的香精在18个月过渡期后将不再允许使用。第二项法规将从本月22日起执行，以加强管理其他非源于食品的香精。此外，400种长期以来被使用并被其他科研机构断定为安全的食用香精在欧洲食品安全局做出最终评估结论前将暂时可以在市场上出售。这两项新法规的执行将更方便消费者准确了解哪些香精在食品制造中被允许使用。

近日，媒体对湖北省武汉市餐饮业滥用食品添加剂“一滴香”的真实情况进行披露后，引起广大消费者的强烈反响和相关职能部门的关注。 　　食品添加剂五花八门 　　9月4日，记者来到武汉有名的汉正街批发市场，一家调料用品店内，各种瓶瓶罐罐琳琅满目，老板打开一瓶粉末，香气扑鼻而来。“这是味极鲜味素，一般的味精、鸡精没得比。”说完他又拿出一袋“肉馅宝”上写着：包子、饺子、馄饨馅料专用。他告诉记者，不少做早点生意的人来买，把这种粉末跟肉馅一起搅拌，能增加浓郁的香味。 　　记者发现，几乎每家调料店里都出售“肉宝王”，500克一罐，售价50到100元不等。记者询问店主效果最好的是哪一种，该店主回库房拿出一瓶“美国肉宝王”：“这一种的渗透力最强，能掩盖肉的不良气味，去腥、去苦、去异味，用了之后肉会特别嫩滑。” 　　厨房是关起门来做事 　　这些品种繁多的食品添加剂，大都在包装说明中标明了用量。某品牌的“土鸡肉香粉精”建议用量为0.2%~0.3%，某烧烤专用调料标注的参考用量为0.2%~0.4%，某“猪骨浓汤”上标明按成品量的4%~5%酌量添加。而不论这些添加剂的建议用量是否精确，实际操作中并没有太多顾忌。青山工业二路一餐馆厨师却向记者透露，就算产品没问题，不少厨师也都是超量使用的。“为了让菜和汤特别鲜美，通常都是加量地放，不然炒熟了味道还是不够浓。”该厨师说。在餐饮企业工作了近10年的杨先生告诉记者，如果是做大鱼大肉的菜，添加剂的量绝对少不了 而当天的肉质量若是不好，还要加量。 　　对此，湖北省烹饪行业协会工作人员介绍，国家出台的《食品添加剂生产监督管理规定》对可以使用的食用香料、香精做了明确规定，但食品添加剂的生产、销售、使用究竟该如何规范，还是一个有待解决的课题。 　　使用一滴香应该明示 　　对于包括一滴香在内形形色色的食品添加剂，湖北省消委会秘书长贾明乡称，餐饮商家使用“一滴香”等应该明示，目前餐饮企业在给顾客的菜单上只会标明是何种汤，而没有写明添加“一滴香”等合成香料。贾明乡认为，餐饮企业用合成香料调制成高汤味道的锅底，冒充高汤，这侵犯了消费者的知情权。 　　事实上，新近曝光的“一滴香”只是餐饮企业使用的数百种添加剂中的一种，还有大量食品添加剂在暗中使用，只是消费者不知道而已。对于记者实地暗访获得的信息，比如肉馅宝、辣椒素以及豆浆香精等，武汉市质监局相关负责人表示：“只要是取得国家生产许可证的食品添加剂，都可以依据相关标准进行使用。问题的关键不仅仅是“一滴香”等是否有质量问题，还在于企业在使用时应该向消费者明示。” 　　今年以来国家相继出台《食品添加剂生产监督管理规定》等新法规，明文规定使用食品添加剂需要向消费者明示，例如目前在饮料、红酒等产品标签上已经标注出所使用食品添加剂的具体化学名称，但是目前各地频频使用添加剂的餐饮行业，并未对外明示。 　　香料标准缺失严重 　　记者从湖北省产品质量监督检验院了解到，据初步统计，目前国家食品工业分类有共计1097种可以使用的食品香料，但香料类产品有标准的仅42个，香精类标准有两个。1000多种香料，仅有几十个产品标准，不到总量的4%，这严重影响了香精香料行业的发展，产品质量自然存在安全隐患。 　　据介绍，合成香料是一个纯粹的化学过程，产生有毒有害副产物在所难免，如果没有产品标准，很难控制产品品质以及安全。天然香料在提取过程中也大量使用化工产品作为溶剂，包括一些致癌物质，如苯、甲苯和二甲苯等，如果没有产品标准的科学规范，这些提取剂残留就没有界定，可多可少，受危害的最终还是消费者。 　　此外，相关标准都“太老了”，现有的标准除了乙基麦芽酚(GB12487-2004)是近期的外，其他都已经十几年了。如天然薄荷脑(GB3862-1983)以及香兰素(GB3861-1983)等的标准已经20多年，按照标准一般3年就要更新的国际惯例，香精香料的标准远远超期服役。 　　因此，“一滴香”等食品添加剂生产环节的标准过时，使用环节的标准落空，才导致餐饮行业种种乱象层出不穷。如何从根本上对上述问题加以治理，相关部门应尽快制定治本之策。

为了充分发挥在沪标委会对中小企业的引领和指导作用，帮助扶持上海市中小企业提高标准化水平，不断提升企业核心竞争力，由上海市质量技术监督局组织，上海香料研究所承办的“面向中小企业的标准化技术讲坛一—化妆品标准化讲座 ” 于 2013 年 12 月 9 日在上海应用技术学院召开。上海香料研究所所长肖作兵首先为此次讲座致辞，上海市质量技术监督局标准化处领导也为发表了讲话；作为GB/T 13531. 4一2013 《化妆品通用检验方法相对密度的测定》的主要起草者之一，奥地利安东帕公司的密度组专家曲晓敏女士对此次化妆品标准进行了详细解读，并阐述了这一标准将给广大用户带来的便利和收益。 讲座面向各生产或销售企业的技术、质检、标准化人员，着重宣讲了国内外化妆品标准现状和日用香精国外法规发展趋势，以及对 GB/T 27576-2011 《日用香精》的修改。同时，会上对新发布的GB/T 13531. 4一2013 《化妆品通用检验方法相对密度的测定》、GB/T 29665-2013 《护肤乳液》、GB/T 29678-2013 《烫发剂》、GB/T 29679一2013《洗发液、洗发膏》、GB/T 29680-20 13 《洗面奶、洗面膏》等化妆品国家标准进行了宣贯。 本标准代替GB/T 13531.4 —1995《化妆品通用检验方法相对密度的测定》，主要是增加了仪器法及其修改。其原理就是采用安东帕发明的数字式密度计U型管振动法，并采用具有自动黏度修正及温度热平衡功能的密度计。国标参考仪器是DMA 4100M。这意味着将有更多的中国用户像欧美等区域的客户一样，受益于安东帕卓越的密度测量优势：最高精度、控温迅速、自动进样检查及可视化、模块化多功能组合。 作为标准的起草单位之一，安东帕公司是数字式密度计的发明者，除了台式经典款高精度密度计DMA M系列，更有便捷式的密度计DMA 35、台式便携式两用的密度计DMA 500，配合安东帕Abbemat 200自动折光仪，可以为软饮料、香精香料、化妆品等多个行业提供专业的、且性价比最高的解决方案，符合国家行业标准。该方案具有操作简单、简化测量过程、节约成本等多种优势。 奥地利安东帕有限公司（ANTON PAAR GMBH）是工业及科研专用高品质测量和分析仪器的全球领导厂商。公司成立于1922年，总部设在奥地利格拉茨，在全球12个国家和地区设有分公司直接提供销售和售后服务，在其它主要地区设有代理销售、服务机构。作为为世界上第一台数字式密度计的发明者，安东帕公司的产品在浓度，密度测量仪器仪表行业占全球市场的70%。 安东帕公司的密度仪、黏度测量仪、流变仪、旋光仪、折光仪、固体表面Zeta电位分析仪、 SAXSess 小角X光散射仪、闪点与燃点测定仪、微波消解与合成设备等产品作为分析与质量检测工具，已广泛应用于饮料，石油，化工，商检，质检诸多领域和研究机构，并且已作为许多国家行业标准及计量校正仪器。我们的用户包括了一级方程式赛车队，炼油厂，和几乎所有的世界知名饮料制造商。

香料香精普遍存在于我们的日常生活中，作为重要的香味添加剂使用，比如食品用香精、烟用香精、饮料用香精、香水用香精、化妆品用香精等众多领域。香精的来源可以从天然香料植物中提取也可以进行人工的合成。所以香料的制作过程变还原为了一个化学过程。那看看我们浓缩、干燥设备在香料提取中发挥的作用吧。 浓缩薄膜浓缩系统薄膜浓缩装置主要针对易发泡和热敏性样品、植物香料的浓缩，推荐系统配置如下：1、薄膜浓缩蒸发仪MF-1000型2、冷却水循环装置CCA-1112A型3、温水循环装置HS-1000型4、真空控制器NVC-3000型5、隔膜真空泵NVP-1000型 旋转蒸发仪系统普通样品也可以使用配置了溶媒回收装置的旋转蒸发仪系统，经石油醚、乙醇、丙酮等对鲜花、芳香植物树脂、辛香料等提取后的浓缩，溶媒回收装置吸收真空泵排出的尾气，即使不放到通风厨内仍然保持实验室无污染。推荐系统配置如下：1、旋转蒸发仪N-1300型2、冷却水循环装置CCA-1112A型3、真空控制器NVC-3000型4、隔膜真空泵NVP-1000型5、溶媒回收装置DPE-1250型 干燥冷冻干燥系统运用冷冻干燥机对浓缩完成的样品进行冷冻干燥处理，预冻和冻干一气呵成，便可以得到干燥样品。推荐系统配置如下：1、冷冻干燥机FDU-2110型2、真空油泵GCD-136XN型3、程序冻干仓DRC-1100型4、预制冷旋转装置PFM-1000型 真空干燥箱系统干燥样品也可以选用EYELA新型真空干燥箱VOS系列，采用创新设计的门把手设计，精确的温度控制、程序控制。推荐系统配置如下：1、真空定温干燥箱VOS-310C型2、隔膜真空泵NVP-2000型 香料已经深入到我们生活的方方面面，无论在过去现在和未来，都会在我们的日常生活中发挥着重要的作用，提升我们对生活的品质。香料研究也必然是个永不消失和永远年轻的课题，我们的科学仪器也将在这人类幸福的舌尖科研中留下浓墨的一笔。