乳粉

[size=16px][color=#333333]点击链接查看更多：[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-39042.html[/url]服务背景[/color][/size]乳粉是用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后而成粉末，可以保存营养素，抑制微生物生长，延长贮藏期。用水稀释后，能自动分散成乳状悬浮液的粉粒状固体成型。乳粉检测范围全脂乳粉、脱脂乳粉、速溶乳粉、配方乳粉、加糖乳粉、婴幼儿乳粉、冰淇淋粉、奶油粉、麦精乳粉、乳清粉、酪乳粉等。[size=16px][color=#333333]检测内容[/color][/size]乳粉检测项目成分检测、含量检测、质量检测、杂质度检测、水分检测、冲调性检测、重金属检测、微生物检测、脂肪检测、不溶性指数检测、酸度检测、抗生素检测、黄曲霉毒素检测、膳食纤维检测等。[size=16px][color=#333333]检测标准[/color][/size][table][tr][td]产品名称[/td][td]检测项目[/td][td]检测标准[/td][/tr][tr][td]乳粉[/td][td]食品安全国家标准 乳粉[/td][td]GB 19644-2010[/td][/tr][tr][td]乳粉[/td][td]乳粉卫生操作规范[/td][td]GB/T 21692-2008[/td][/tr][tr][td]乳粉[/td][td]乳粉(奶粉)[/td][td]GB/T 5410-2008[/td][/tr][tr][td]乳粉[/td][td]乳粉卫生标准[/td][td]GB 19644-2005[/td][/tr][/table][size=16px][color=#333333]我们的优势[/color][/size]乳粉检测流程1、沟通需求：了解待检测项目，确定检测范围；2、报价：根据检测项目及检测需求进行报价；3、签约：签订合同及保密协议，开始检测；4、完成检测：检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体可咨询检测顾问；5、出具检测报告，进行后期服务；

最近在某资料看到一种特殊配方乳粉，如高钙乳粉，女士乳粉，男士乳粉等。前两者大家可能都较为熟悉，而[color=#ff483f][size=4][font=KaiTi_GB2312][b]男士乳粉[/b][/font][/size][/color]你有没有饮用过或你知道的有哪些？

点击链接查看更多：[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-29250.html[/url]检测目的：产品质量检测 产品成分分析检测周期：7个工作日检测范围：全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉和调制乳粉乳粉指以生牛（羊）乳为原料，经加工制成的粉状产品。分为全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉和调制乳粉。[b]产品分类[/b]全脂乳粉指仅以牛乳或羊乳为原料，经浓缩、干燥制成的粉状产品。脱脂乳粉指仅以牛乳或羊乳为原料，经分离脂肪、浓缩、干燥制成的粉状产品。 部分脱脂乳粉指仅以牛乳或羊乳为原料，去除部分脂肪，经浓缩、干燥制成的粉状产品。调制乳粉指以生牛（羊）乳或其加工制品为主要原料，添加其他原料，添加或不添加食品添 加剂和营养强化剂，经加工制成的乳固体含量不低于70%的粉状产品。[b]检测项目[/b]蛋白质、脂肪、水分、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、铬（以Cr计）、亚硝酸盐（以NaNO2计）、黄曲霉毒素M1、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、三聚氰胺[b]检测标准[/b]GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定 GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定 GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定 GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB5009.24食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M族的测定 GB5009.33食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定 GB19644食品安全国家标准乳粉 GB/T22388原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法

乳粉进行湿法消解后，样品呈黄色，是消解不完全吗？通常要将乳粉完全消解，采用湿法消解需要多久？

全脂乳粉铅的检测中，还原全脂乳粉的时候容易出气泡 咋办？

有谁知道做乳粉中铅的前处理方法

乳粉许可证审核大限将至2013年12月25日正式发布的新版《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》设定了更加严格的审查项目和许可条件。重要的改变之一是配方的减少。企业不得使用相同的原料、辅料构成的同一种配方，生产不同产品名称的婴幼儿配方乳粉。以上海为例，上海市食药监局副局长顾振华表示，此次配方的精简，是专门组织了营养专家，对上海生产企业每一个配方逐一审核，不合理的或者成分功能相近的一律不予报备，上海有4家婴幼儿乳粉企业，其中3家婴幼儿乳粉企业原有300余种配方，现在分别减少至21、33、33种，产品配方和功能基本合理，另1家企业只有4种配方。此外，此次细则中要求企业应当具备自建自控奶源，婴幼儿配方乳粉生产企业应按照危害分析和关键控制点体系(HACCP)、粉状婴幼儿配方食品良好生产规范(GMP)等要求建立运行质量管理体系，以及严格的信息化管理、产品追溯及召回制度等。这些要求是很多企业需要重点整改的内容，同时也成为很多企业获得新证的绊脚石，有些企业直接放弃了对新证的申请。你所在单位完成了吗？或者是你知道哪些单位完成了呢？

关于脂肪测定根据：GB5413.3-2010毛氏法适用于：巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、发酵乳、调制乳、乳粉、炼乳、奶油、稀奶油、干酪、婴幼儿配方食品中的脂肪测定盖勃法适用于：巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳中的脂肪测定因为盖勃法比毛氏法操作更为简单 有的地方还在用盖勃法测乳粉中脂肪的含量 但看国标 还是毛氏法更适合检测乳粉脂肪含量的 大家都是用什么方法来检测脂肪含量呢？

婴幼儿配方乳粉广告应注意哪些？婴幼儿配方乳粉是婴幼儿的重要食品，是关系亿万家庭幸福和国家民族未来的特殊食品。为规范婴幼儿配方乳粉广告宣传，有效维护广告市场秩序，保护消费者的合法权益，现就婴幼儿配方乳粉广告中应注意的几点重要事项做出以下提示：一、不得在大众传播媒介或者公共场所发布声称全部或部分替代母乳的婴儿乳制品广告，不得对0-12个月龄婴儿食用的婴儿配方乳制品进行广告宣传《广告法》第二十条规定“禁止在大众传播媒介或者公共场所发布声称全部或者部分替代母乳的婴儿乳制品、饮料和其他食品广告。”如在某乳粉广告中含有“与母乳无限接近”“营养成分酷似母乳”暗示其乳粉可以替代母乳的内容，涉嫌违法。根据《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》规定，0-12个月乳粉不得做广告。二、不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者《广告法》第四条规定“广告不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者。”婴幼儿配方乳粉广告应当真实、合法、不引人误解，不得隐瞒实情、刻意夸大、虚假宣传，不得欺骗、误导消费者。三、不得含有涉及疾病治疗功能的内容《广告法》第十七条规定“除医疗、药品、医疗器械广告外禁止其他任何广告涉及疾病治疗功能，并不得使用医疗用语或者易使推销的商品与药品、医疗器械相混淆的用语。” 婴幼儿配方奶粉不属于医疗、药品、医疗器械，其广告中不得出现《广告法》第十七条规定的内容或近似表述。四、不得含有声称具有保健功能的内容《食品安全法实施条例》第三十八条规定“对保健食品之外的其他食品，不得声称具有保健功能。”在婴幼儿配方乳粉广告中不得声称具有保健功能。如声称“有助于宝宝消化”、“增强免疫力”的内容，涉嫌违法。五、婴幼儿乳粉如属于特殊医学用途配方食品，应符合以下规定婴幼儿乳粉如属于特殊医学用途配方食品，其广告需经相关部门审查才能发布，广告内容需遵守《药品、医疗器械、保健食品、特殊医学用途配方食品广告审查管理暂行办法》等相关规定。六、不得使用绝对化用语《广告法》第九条第三款规定“不得使用国家级、最高级、最佳等用语。”在婴幼儿配方乳粉广告中不得使用最高级、最佳等绝对化语言。七、不得含有贬低其他商品的内容《广告法》第十三条规定“广告不得贬低其他生产经营者的商品或者服务。”在婴幼儿配方乳粉广告中不得使用捏造、恶意歪曲事实或采用不公正、不客观等不正当手法诋毁其他生产经营者的商品。八、不得利用不满十周岁的未成年人作为广告代言人《广告法》第三十八条第二款规定“不得利用不满十周岁的未成年人作为广告代言人”。如果未成年人为公众所熟知的童星或具有一定的知名度，即使在广告中不表明身份，不以自己的名义作推荐证明，只是担任某个角色进行表演，由于其形象可以被公众直接辨识，也视为以自己的形象对商品作推荐，属于广告代言行为。九、不应利用食品监督管理部门和其他有关部门以及食品检验机构、食品行业协会、消费者组织的名义或者形象作推荐、证明《食品安全法》第七十三条 县级以上人民政府食品药品监督管理部门和其他有关部门以及食品检验机构、食品行业协会不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。消费者组织不得以收取费用或者其他牟取利益的方式向消费者推荐食品。《消费者权益保护法》第三十八条 消费者组织不得从事商品经营和营利性服务，不得以收取费用或者其他牟取利益的方式向消费者推荐商品和服务。婴幼儿配方乳制品只要合理使用，对儿童的健康成长有很大助益，家长们在选购时，要充分了解产品的真实信息，时刻保持理性的消费观念，提高警惕，不要被夸大宣传和虚假信息所迷惑。来源：北京市市场监督管理局

刚才看了一段关于乳粉的新闻，就连乳品专家都不能确定乳粉是否原装进口，分辨进口奶粉版本难度很大，敢问各位网友（尤其有小孩的），你们购买奶粉时有自己的辨别方法吗？还是不去辨别，盲目崇拜品牌的力量？

乳粉因其营养成分含量丰富而含有较多的有机质，因而依靠精密仪器检测乳粉样品时基质干扰较大从而影响测定结果，那么有没有好的方法来对样品进行净化并消除干扰物，欢迎提供思路！

乳粉中铅、钠的测定（CNCA-11-B14） 2011年的能力验证 有人接到了么？

不同品牌的乳粉企业会生产不同系列的品牌，以满足不同人群的需求，如（飞鹤奶粉有飞帆系列，为幼儿配方奶粉），欢迎大家踊跃发言( ⊙ o ⊙）啊

俺上传了奶粉的产品标准和分析方法标准。目录如下：GB 10765-1997 婴儿配方乳粉 ⅠGB 10766-1997 婴儿配方乳粉Ⅱ、ⅢGB 10767-1997 婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用条件GB 10769-1997 婴幼儿断奶期辅助食品GB 10770-1997 婴幼儿断奶期补充食品GB 16740-1997 保健(功能)食品通用标准GBT 5413.1-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 蛋白质的测定GBT 5413.2-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 乳清蛋白的测定GBT 5413.3-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 脂肪的测定GBT 5413.4-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 亚油酸的测定GBT 5413.5-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 乳糖、蔗糖和总糖的测定GBT 5413.6-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 不溶性膳食纤维的测定GBT 5413.7-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 灰分的测定GBT 5413.8-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 水分的测定GBT 5413.9-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素A、D、E的测定 GBT 5413.10-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素K1的测定GBT 5413.11-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素B1的测定GBT 5413.12-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素B2的测定GBT 5413.13-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素B6的测定GBT 5413.14-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素B12的测定GBT 5413.15-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 烟酸和烟酰胺的测定GBT 5413.16-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 叶酸（叶酸盐活性）的测定GBT 5413.17-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 泛酸的测定GBT 5413.18-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素C的测定GBT 5413.19-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 游离生物素的测定GBT 5413.20-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 胆碱的测定法GBT 5413.21-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定GBT 5413.22-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 磷的测定GBT 5413.23-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 碘的测定GBT 5413.24-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 氯的测定GBT 5413.25-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 肌醇的测定GBT 5413.26-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 牛磺酸的测定GBT 5413.27-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 DHA、EPA的测定GBT 5413.28-1997 乳粉 滴定酸度的测定GBT 5413.29-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 溶解性的测定GBT 5413.30-1997 乳与乳粉 杂质度的测定GBT 5413.31-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 脲酶的定性检验GBT 5413.32-1997 乳粉 硝酸盐、亚硝酸盐的测定

pt 032乳粉中锌、镁测定有参加的吗？

大家好，有没有做乳粉中铅和钠的能力验证的老师

人民网12月26日电（李彦增）25日，国家食品药品监督管理总局召开新闻发布会，发布《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》。新版细则对婴幼儿配方乳粉“基粉”，作出明确的定义和规定。国家食品药品监督管理总局滕佳材副局长指出，新细则是维护婴幼儿乳粉质量安全的有效手段。新细则强调，要求严格监管生产婴幼儿配方乳粉基粉，不再受理新建企业以基粉为原料，采用干湿法复合工艺异地生产婴幼儿配方乳粉的生产许可申请。对集团公司采用干湿法复合工艺异地生产并已取得生产许可的情况，给予一定过渡期限进行工艺整改。这些举措将有助于提高婴幼儿配方乳粉产品质量，严控安全风险。

个人感觉现在的乳粉市场接近饱和，用量太少，尤其全脂粉，不知道各位有何种感觉？欢迎分享

[font=SimSun, STSong, &]公司要做一款钙强化的乳粉饮料，指定要求采用恒天然的全脂乳粉，因为乳中也存在一定量的钙，尤其是新西兰乳粉钙含量更高，本人拿到乳粉的规格书，不过经销商回应，厂家不把钙作为管控项目，所以每批的钙含量没有定值，有可能比较大，有可能只是规格书中所给的数值。所以想问下大家有测过，或者三方检测过钙指标的朋友，恒天然乳粉中含钙量大致的范围值，谢谢各位朋友了[/font]

乳粉中三聚氰胺的检出震惊了中国，震惊了世界，那么它到底是怎么进入乳粉的，究竟是谁想到的办法把三聚氰胺加到乳粉中来增加所谓蛋白质含量的？我真想知道这个“聪明人”到底是谁？

哪里有卖 除了微生物指标 其他的几十个项目都能检测对标的乳粉质控样啊？

[font=SimSun, STSong, &]1.03.02 调制乳粉（仅限儿童用乳粉） 23 mg/kg~47 mg/kg[/font][font=SimSun, STSong, &]调制乳粉（仅限孕产妇用乳粉） 42 mg/kg~100 mg/kg[/font][font=SimSun, STSong, &]如果执行的是19644 是否属于儿童用乳粉和孕产妇乳粉？[/font]

最近做多美滋和雅培一段乳粉的老师有多少？？？也算专项检测了，抽查一段乳粉中的黄曲霉M1和铅镉，不知道做样品的老师有多少呢？？？一罐乳粉接近300元，有点伤不起！！

全脂乳粉铅的检测中，还原的时候容易出气泡 咋办？

各位有用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]做过乳粉中的亚油酸值这个参数吗，用什么柱子能做，请指导一下

谁知道QC-MK-005乳粉中铬质控样的含量，

大家聊聊乳粉中的硝酸盐来源有哪些？

请问哪位老师做过乳粉中叶酸的检测，用液相色谱或液质的方法，希望可以分享一下。

对乳粉的直接判断应该当属感官评定了，这也是实际生活中辨别奶粉好坏最直接的方法，不知大家在日常生活中是如何做的？有哪些注意的地方？比如冲调水的温度，水的量，搅拌用金属勺还是塑料勺？

有用GCMS法测乳粉中的三聚氰胺的吗，想问下你们标是怎么配的，取1ml的标液吹干加入吡啶跟衍生化试剂然后水浴，这个衍生过程必须是密封的么，用比色管可以不？