柔软度比较

美国休斯敦大学研究人员近日开发出一种新型光学镜头，能直接贴在智能手机上，将图像放大120倍，分辨率达到1微米，而成本只需3美分。相关论文发表在《生物医学光学》杂志上。 　　休斯敦大学电气与计算机工程副教授石为川(音译)说，这种镜头能像显微镜一样工作，成本低，使用方便，因此非常适合用在中小学生教室里。它还可用在临床上，让那些小型偏远的诊所也能与其他地方的专家共享图像。 　　据每日科学网报道，这种镜头用聚二甲硅氧烷(PDMS)制成。PDMS是一种浓度像蜂蜜的材料，能精确附着在一个预热表面逐渐凝固。论文第一作者、博士生宋宇龙(音译)说，镜头的曲率，也就是放大率取决于PDMS的加热时间和加热温度。最后形成的镜头柔韧灵活，就像柔软的隐形眼镜，但它们更厚，也略小一些。这种镜头可以简单地贴到智能手机的摄像头上，即可把摄像头变成显微镜，光学放大120倍后，图像分辨率能达到1微米。而且，由于PDMS和玻璃并不会永久性地粘在一起，用过后镜头还可以很容易地取下来。 　　传统镜头是通过机械抛光或注射成型制成的，材料一般是玻璃或塑料。虽然也有液体镜头，但不能凝固，要装在特殊容器里保持稳定。宋宇龙说，其他液体镜头需要附加设备才能贴在智能手机上，这种镜头能直接贴上去而不会掉下来，还能重复使用。对于研究来说，要拍摄人类皮肤毛囊组织的幻灯片，就可以用智能手机-PDMS系统或奥林巴斯IX-70显微镜。在放大120倍时，智能手机镜头比得上奥林巴斯100倍显微镜，有软件支持的数字放大还能进一步提高。 　　研究人员估计，造一个这种镜头总成本可能是3美分。相比之下，传统科研用显微镜则要花上万美元。因而，这种镜头很适宜中小学生使用，是他们进行田间或室内研究的一种廉价、便利的手段。他们只需把镜头贴在智能手机上，就能通过电子邮件或文档很容易地共享照片，而且由于这种镜头非常便宜，丢了或坏了也不是大事。

呈固体块状的均质样品乳制品中的塑性粘性固体有人造黄油、黄油、奶油干酪、乳清干酪、乳化干酪等产品，此类产品关键物性特点是硬度即延展性、融化性与温度相关性、加工过程中的硬度变化、内聚性等。而蜡质和绵软弹性固体样品则主要是意大利干酪、荷兰干酪、羊乳酪、白乳酪、软质乳酪等，通过质构仪可分析其硬度、表面粘附性、成熟度、货架期、水分丧失引起的表面结构变化等。典型实例 1：奶油的铺展性分析（挤压/挤出实验） 该探头专业用于检测黄油、人造黄油的铺展性、蜡质性的特殊探头，通过实验可得到样品的硬度、粘附性、柔软度等指标。实验结果解读：如图所示为不同状态下黄油的测试曲线。曲线的正向峰值反映了黄油样品的硬度，可见 Dry 的黄油由于含水量少，故而在质地上较为坚硬，而 Wet 的黄油则硬度最小，Good 的黄油硬度处于二者之间，硬度的大小也反映了反映了产品的柔软度，硬度小则柔软度高，反之则柔软度差。从图中可见，太干或太湿的黄油在硬度上都会与“Good”产品存在明显的差异。典型案例 2：传统与素食奶酪产品的质地分析（穿刺实验）实验结果解读：用小直径的柱形探头做奶酪的穿刺实验，穿刺实验主要比较的是破裂力（正向峰值前面出现的小的峰）、硬度（正向峰值）、穿刺做功（正峰面积）、粘附力和粘附性。通过质构仪分析可见，素食产品在硬度和表面粘性上均小于传统奶酪，素食产品的内部均一性要优于传统产品（穿刺过程中力量基本不发生变化），而传统产的内部随着挤压的进行力量在缓慢的增大，可见其均一性不如素食产品，即脂肪含量的不同使得素食产品含水量较少且更脆，可见素食产品还需要在硬度、表面粘性、含水量等方便进行优化与改良。典型实例 3：黄油的硬度检测分析实验结果解读：人造黄油改善了黄油脂肪含量高的问题，为了使人造黄油在口感和质地上与黄油更加的接近，生产商需要了解二者在质地和口感上存在的差异具体表现在哪里。切线切割探头可以反应切割黄油时的平均力量（最大峰值），以及挤压做功（正峰面积），通过力量与做功的比较发现，人造黄油切割力与做功都远小于天然黄油，由此可见在质地上人造黄油更为柔软。

卫生纸的品质，你留意过吗?在所有日用品中，卫生纸几乎每天都要和身体亲密接触，质量差的卫生纸不但细菌超标，长期使用含有过量荧光漂白剂的卫生纸还可能致癌。最近，国家质检总局公布了50种不合格的卫生纸产品，其中包括4个批次的浙江企业生产的卫生纸。 　　 　　2010年卫生纸产品质量国家监督专项抽查不合格产品及其企业名单 　　浙产卫生纸，也有不合格 　　最近，国家质检总局抽查了北京等28个省、自治区、直辖市428家企业生产的588种卫生纸产品。结果有47家企业的50种产品不符合标准要求。其中大部分是细菌菌落总数超标或者是柔软度不够。 　　这次被公布的4个批次浙江产不合格卫生纸是： 　　德清县红丰纸业有限公司的皱纹卫生纸，规格500g/包。生产日期2010年6月1日。不合格项目细菌菌落总数超标。 　　德清县武康镇昌达卫生用品厂的蝶缘卫生纸，规格200张/包。生产日期2010年4月10日。不合格项目横向吸液高度和柔软度。 　　富阳长虹造纸厂的虹珠卫生纸，规格480g/包，生产日期是2010年6月2日。不合格项目是细菌菌落总数和柔软度。 　　萧山城厢湘湖纸制品厂的好德卫生纸，规格350g/包，生产日期是2010年5月13日，不合格项目是细菌菌落总数和柔软度。 　　挑卫生纸，专家说有8项指标 　　那么作为消费者该怎么挑选卫生纸呢?我们请教了浙江省质量技术监督检测研究院的专家。作为专业机构，他们检测卫生纸质量的时候，一般会检测下面几个指标：外观、定量、白度、横向吸液高度、横向抗张指数、纵横平均柔软度、洞眼、尘埃度、微生物等指标。我们也可以跟他们学几招—— 　　外观：一看外包装，挑选卫生纸时应首先检查外包装。产品的包装封口应整齐牢固，无破损现象 包装上应印有生产厂名、生产日期、产品等级(优等品、一等品、合格品)、采用标准号、执行的卫生标准号(GB20810—2006)等信息。二看纸的外观，纸面应洁净，不应有明显的死褶、残缺、破损、硬质块、生草筋、浆团等纸病和杂质，纸张使用时不应有严重掉毛、掉粉现象，纸张中不应有残留的印刷油墨。 　　定量：就是指分量或者张数够不够，根据相关规定，一般是净含量50克至100克的商品，其负偏差不得超过4.5克 200克至300克的商品，不得超过9克。 　　白度：卫生纸并不是越白越好，有可能是添加了过量的荧光漂白剂。荧光剂是造成妇女皮炎的主要原因，长期使用还可能致癌。怎么辨别是否荧光漂白剂过量呢?首先用肉眼看应该是自然的象牙白，或者把卫生纸置于紫外光(如验钞机)的照射下，如果出现蓝色荧光，就证明含有荧光剂。而亮白度过低虽不会影响卫生纸的使用，但说明使用的原材料较差，同样尽量不要选用这类产品。 　　吸水性：可以将水滴在上面看吸收速度如何，速度越快吸水性越好。 　　横向抗张指数：就是纸的韧性如何，使用时是否容易碎裂。纯木浆纸由于纤维长，故拉力大，韧性好，不易断。 　　柔软度：这是卫生纸产品的一个重要指标，好的卫生纸应给人柔软舒适的感觉。影响卫生纸柔软度的主要原因卫生纸的纤维原料、起皱工艺。一般来说棉浆优于木浆，木浆优于麦草浆，柔软度超标的卫生纸使用起来手感粗糙。 　　洞眼：洞眼指标是对皱纹卫生纸上洞眼数量的限定要求，洞眼会对纸张使用带来影响，过多洞眼的皱纹卫生纸不仅外观较差，在使用中还容易破损，影响擦拭效果。 　　尘埃度：通俗点说就是纸上粉尘多不多。如果原料是原木纸浆，尘埃度是没有问题的。但若用回收来的纸张作为原料，且工艺处理不恰当，尘埃度就很难达标。 　　总而言之，好的卫生纸一般是自然的乳白色或象牙色，纹理均匀细腻、纸面干净、没有洞眼，无明显的死褶、尘埃、生草筋等，而低档卫生纸看起来是暗灰色和有杂质的。用手一摸，卫生纸是会掉粉、掉色甚至掉毛。

一般来说，纸巾质量检测一般有9项检测指标：外观、定量、白度、横向吸液高度、横向抗张指数、纵横平均柔软度洞眼、尘埃度、微生物等指标。一、外观:卫生纸的外观，包括外包装和纸巾的外观。挑选卫生纸时，应首先检查外包装。产品的包装封口应整文牢固，无破损现象，包装上应印有生产厂名、生产日期、产品等级（优等品、一等品、合格品）、采用标准号、执行的卫生标准号等信息。其次，是检查纸的外观，洁净，没有明显的死褶、残缺、破损、硬质块、生草筋、浆团等纸病和杂质，纸张使用时不应有严重掉毛、掉粉现象，纸张中不应有残留的印刷油墨。二、定量：就是指分量或者张数够不够。根据标准规定，净含量50克至100克的商品，负偏差不得超过4.5克；200克至300克的商品，不得超过9克。相关检测仪器圆形定量取样器及电子天平。 三、白度：卫生纸并不是越白越好，有可能是添加了过量的荧光漂白剂。荧光剂是造成皮炎的主要原因，长期使用还可能致癌。怎么辨别是否荧光漂白剂过量呢？首先用肉眼看应该是自然的xiang牙白，或者把卫生纸置于紫外光（如验钞机）的照射下，如果出现蓝色荧光，就证明含有荧光剂。而亮白度过低虽不会影响卫生纸的使用，但说明使用的原材料较差，同样尽量不要选用这类产品。相关检测仪器白度仪。四、吸水性：可以将水滴在上面看吸收速度如何，速度越快吸水性越好。相关检测仪器可勃吸水性测试仪。 五、横向抗张指数：就是纸的韧性。使用时是否容易碎裂。纯木浆纸由于纤维长，故拉力大，韧性好，不易断。相关检测仪器卧式拉力机。六、柔软度：这是卫生纸产品的一个重要指标，好的卫生纸应给人柔软舒适的感觉。影响卫生纸柔软度的主要原因卫生纸的纤维原料、起皱工艺。一般来说棉浆优于木浆，木浆优于麦草浆，柔软度超标的卫生纸使用起来手感粗糙。相关检测仪器柔软度测试仪。七、洞眼:洞眼指标是对皱纹卫生纸上洞眼数量的限定要求，洞眼会对纸张使用带来影响，过多洞眼的皱纹卫生纸不仅外观较差在使用中还容易破损，影响擦拭效果。八、尘埃度通俗点说就是纸上粉尘多不多。如果原料是原木纸浆，尘埃度是没有问题的。但若用回收来的纸张作为原料，且工艺处理不恰当，尘埃度就很难达标。相关检测仪器尘埃度测试仪。总而言之，好的卫生纸一般是自然的乳白色，或xiang牙色，纹理均匀细腻、纸面干净、没有洞眼，无明显的死褶、尘埃生草筋等，而低档卫生纸看起来是暗灰色和有杂质的。用手一摸，卫生纸是会掉粉、掉色甚至掉毛。

标准集团(香港)有限公司技术部专业为用户介绍，皮革测试一般用到哪些具体的仪器设备，从要测试的性能出发、为您详细介绍测试每个指标需要哪些具体的设备。　　皮革测试用什么仪器?不少客户要测试皮革的某些项目，不太清晰应该用什么仪器来测试。更不用谈那个供应商的仪器品质好，进口的供应商与国产的供应商仪器在各方面有哪些区别了。以下，标准集团(香港)有限公司技术部为您介绍，皮革测试常用哪些仪器。　　首先，要了解测试皮革的哪些属性。　　皮革的测试一般要测试：　　1、皮革的厚度，皮革的抗张强度，皮革的伸长率，皮革的撕裂强度(里面强度和伸展高度)，皮革的伸展定型性，皮革的耐冲击性，皮革的耐折牢度，皮革的颜色坚牢度 其中颜色方面还包括耐干擦，湿擦，耐汗，耐热，耐水牢度，耐洗，耐沾色等等，　　2、涂层粘着牢度，收缩温度，密度，吸水性能，透气性，透水汽性，动态防水性，软度，耐磨性，水平燃烧性，雾化性，气味，耐老化，耐黄变性等等。　　3、汽车内饰皮革，主要以汽车坐垫为主，一般测皮革的抗磨强度，皮革的颜色耐擦牢度，皮革的耐折牢度，皮革的涂层粘着牢度等性能。　　4、鞋类产品的皮革测试主要包括：标准照片、图谱等外观检测 还包括一些非强制性的测试：老化、色牢度、耐黄变测试、耐曲折、防滑、耐磨性。　　其次，要了解测试某个性能的测试标准。以色牢度测试为主，皮革的色牢度测试标准主要包括：AATCC8/116，ASTMD1593，BS1006X12，BS1006UKLC，DIN53339，ISO105/11640QB /T1327/1873/2001/2307/2537，JIS0849，SATRATM8/TM167/PM173　　再次，确定测试的仪器名称。常用的皮革测试仪器有：皮革柔软度试验机、皮革撕裂强度试验机、皮革耐挠性试验机、皮革染色耐磨试验机、 皮革耐破度仪　　最后，根据厂家和价格，综合多种因素进行判断比较。　　文章来源：http://www.standard-groups.com/News/203.html

2012食品包装消费警示昨发布 　　近日，2011中国食品包装论坛发布会在京举行。会议发布了《2012中国食品包装消费警示》，揭开了与食品安全密切相关的包装存在的行业内幕和安全陷阱。 　　比如仿瓷餐具，行内称密胺餐具，因其耐摔、易清洗、色彩鲜艳被广大消费者尤其是小朋友所喜爱。然而，由国际食品包装协会与有关方面组成的联合调查组，对北京、广东、浙江共10家连锁超市、10家批发市场及北京20家餐饮企业仿瓷餐具使用情况进行了长达五个多月的全面调查、测试和分析，得出的结论不容乐观。 　　从市场购买的23种不同企业生产的密胺产品，未获生产许可证的产品竟占47.8%，且部分产品严重超标，如北京市丰台某批发市场销售的商标为祥和的仿瓷碗，甲醛检测值超过标准值近5倍，存在严重致癌隐患。 　　消费警示 　　消毒湿巾并不“消毒” 　　据调查，消毒湿巾的消毒效果有限，而且丢弃后污染环境。有些生产企业为了降低成本使用劣质材料，为了使产品更白净，添加了对人体有致癌作用的荧光增白剂。还有些湿巾打开后有浓烈的香味，其使用的香精也可能是工业级的。 　　PVC保鲜膜裹肉要不得 　　现在，市场上常见的食品保鲜膜有聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)等，其中PE材质的保鲜膜比较安全。而PVC材质的保鲜膜，为了增加柔软度和黏附力，生产企业往往都会添加增塑剂。增塑剂和油脂类食品接触时会深入到食物中，从而随着食品进入人体。增塑剂如果在体内长期累积，会引发激素失调、导致人体免疫力下降。 　　此前，有调查发现，北京、广东深圳地区大型超市鲜肉区、熟食区存在PVC保鲜膜滥用的现象。 　　小摊彩色吸管隐患大 　　每天，人们早上喝着小摊上买的热豆浆。摊贩使用的吸管外包装袋上没有任何标识。生产吸管的原料一般是高密度的聚乙烯，而食品级的聚乙烯要比非食品级的贵。于是，一些生产企业会使用工业级的聚乙烯或者废塑料制成吸管，这样的吸管容易产生低分子的有害物质，比如致癌物萘，长期使用会影响人体肝脏，导致血液疾病等。 　　而且，三无塑料吸管，颜色越鲜艳，安全隐患越大。生产商可能会使用颜料来遮盖废旧等不合格材料，而这些颜料里通常含有铅等重金属。 　　月饼托增塑剂超标800倍 　　精美的月饼盒里，都有同样制作精良的月饼托。然而，调查结果显示，根据国家标准对市场上购买的11种月饼托进行检测，10个样品检测出含有增塑剂，有的惊人地超标800倍。

普利赛斯国际贸易（上海）有限公司将在2008年11月19~ 21日举办的&ldquo 2008年世界卫生纸亚洲展览会与研讨会&rdquo 期间展出德国Emtec公司, 德国AFG公司及美国Te chnidyne公司等国际知名仪器供应商的检测仪器。届时，德国Emtec公司的总经理Mr. Giselher Gruener先生也将来华，出席展会并拜访客户。 期间展出的仪器有： TSA 新型柔软度测试仪 CAS 粒子电荷分析仪 FPA Zeta电位分析仪 CTPC 白度仪 展会地址：上海国际展览中心一楼 上海娄山关路88号 我们的展位号是1C08 欢迎广大客户莅临参观！

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近日，在此次实施检测的中国商业联合会针棉织商品质量监督检验测试中心(天津)，检测人员为记者展示并操作4个实验，揭开真假蚕丝被的秘密。 　　新京报讯 轻薄的蚕丝被是消费者初夏时节的首选，昨日北京市消协公布蚕丝被比较试验结果，商场、超市、网上商店销售的40种蚕丝被质量差强人意，有近半数未达标。检测人员介绍，一些标称100%蚕丝被大打折扣、弄虚作假，有的只在被子开口处留有少量蚕丝，甚至没有一根蚕丝。 　　3种蚕丝被涉嫌假冒 　　此次由市消协人员从北京物美、沃尔玛、城乡仓储、庄胜崇光、长安商场、复兴商业城、翠微大厦、燕莎奥特莱斯购物中心、百荣世贸商城、京东商城、1号店网上超市购买了40种蚕丝被样品，价格从两三百元到数千元不等。 　　经中国商业联合会针棉织商品质量监督检验测试中心(天津)测试，40种蚕丝被在甲醛、pH值、异味、可分解致癌芳香胺染料等安全指标上全部达标，但有19种质量指标不符合标准，占到47.5%。市消协消费指导部主任罗刚指出，问题蚕丝被的信息标注不准确，纤维含量与实测不符，以次充好，“有的填充物表层为长丝绵或中长丝绵，中间夹层为短丝绵”。 　　其中，8种蚕丝被的填充物严重缺失，如“胜伟”样品标注蚕丝含量51%，实测20.8%。“棉朵”标注蚕丝含量50%，实测24.6%。 　　更有甚者，个别企业假冒蚕丝。在百荣世贸商城销售的“喜日来”压花蚕丝薄被、“丝莱得”纯蚕丝被，标称填充100%蚕丝，结果仅仅在被子开口处有少量蚕丝，其它地方均是聚酯纤维或粘纤。而从城乡超市苏州桥店购买的标称法国皮尔卡丹公司授权、上海宝莱家用纺织品公司制造的“FASHION HOME”贵族蚕丝被，填充物全部是粘纤、聚酯纤维，根本没有一根蚕丝。 　　问题蚕丝被多已下架 　　除了以次充好，还有11种蚕丝被的分量也不够，缺斤少两。检测中，有的蚕丝被少了1/3多，“红富士”、“华纳妮诗”、“天意tianyi”、“喜日来”等重量偏差都很大。 　　市消协昨天表示，上述比较试验发现的问题蚕丝被已通报了工商，目前全市工商部门已据此展开了执法行动，存在问题的产品暂时进行下架处理，进一步调查情况。记者致电了解到，“棉朵”、“艾维家纺”、“皮尔卡丹”、“华纳妮诗”等蚕丝被已经下架，不再销售。 　　市消协消费指导部主任罗刚告诉记者，造成蚕丝被质量差的原因主要有企业对蚕丝被所用的原材料按下限生产，质量监控不到位 为了获取检验报告以应对商场、超市及网店的进店需要，企业往往把加工质量较好的样品送第三方检验，对后续的批量产品却人为降低成本等。 　　实验1 　　蚕丝离开火焰即熄灭 　　实验目的：蚕丝被里填充的蚕丝是否纯正。 　　实验过程：选取蚕丝被里面的部分填充物，放到酒精灯上烧，只见左边的填充物能燃烧，只是烟很小，有一股烧毛发的味道，而一离开火焰，马上就自动熄灭了 右边的填充物燃烧时冒出一股黑烟，散发出一股甜味，离开火焰后仍然继续燃烧，火焰很大。 　　解读：中商联针棉织商品质量监督检验测试中心(天津)高级工程师李浩岚告诉记者，从这个实验可以看出，左边离开火焰就熄灭的，是真的蚕丝 右边冒出浓浓黑烟的，则是掺杂了聚酯纤维成分。消费者平时在购买蚕丝被时，可以用这个简单的方法一试真假。 　　实验2 　　真蚕丝可溶入碱性溶液 　　实验目的：查验蚕丝被里的纤维成分 　　实验过程：检测人员同时用试剂溶解法来进一步鉴别。取1克左右的蚕丝被填充物，放到1mol/l的碱性次氯酸钠溶液中，搅拌大约1分钟。很快左边的烧杯里，液体已经变得浑浊，填充物完全被溶解。右边杯子里则没有太大变化，依然能看到填充物本身。 　　解读：针棉织商品质量监督检验测试中心(天津)检测室副主任王杨介绍，蚕丝属于动物纤维，可以用碱性溶液来溶解，左边能溶解的可以判定是蚕丝。消费者平时在家中，可以用八四消毒液(相当于碱性溶液)来代替这种碱性溶液，自己进行小测试。 　　实验3 　　蚕丝显微镜下粗细不均 　　实验目的：查看蚕丝被在显微镜下呈现的形状 　　实验过程：检测人员从蚕丝被中取出部分样品，经过处理后，放到显微镜下观察其形状。 　　解读：针棉织商品质量监督检验测试中心(天津)副主任王革指出，真的蚕丝在显微镜下看表面有光泽，形状不规则，粗细不均。而如果填充有聚酯纤维，能显示出带有孔，很光亮，表面有斑点，粗细非常均匀。 　　实验4 　　11种蚕丝被偏差率大 　　实验目的：检测蚕丝被的填充物质量偏差率，看是否符合标称的实际重量。 　　实验过程：检测人员把蚕丝被胎套拆开，取所有的填充物放到天平上称重，然后放到烘箱里烘3个小时，再称量干重，计算公定回潮率质量。 　　解读：针棉织商品质量监督检验测试中心(天津)检测室赵颖称，填充物质量偏差率决定蚕丝重量，而重量多少又影响价格。国家标准GB/T24252-2009《蚕丝被》规定，填充物质量偏差率优等品、一等品规定值为(-2.0～+10.0)%、合格品为(-2.5～+10.0)%。但此次实验发现有11种蚕丝被的质量偏差率未达标，有的超标严重。 　　其中像标称上海红富士家纺有限公司的“红富士”蚕丝被偏差率最大，达到-36.4%，北京玛丽安娜纺织品有限公司的“华纳妮诗”蚕丝被，偏差率也有-35.5%。 　　选购 　　打开拉链细看蚕丝被“深处” 　　按照国家标准规定，蚕丝被是指填充物含桑蚕丝和(或)柞蚕丝50%及以上的产品，只有100%蚕丝的才能叫纯蚕丝被，含50%以上蚕丝的是混合蚕丝被。 　　市消协提醒消费者，蚕丝分为桑蚕丝和柞蚕丝两种，桑蚕丝色泽更洁白，柔软度与舒适度更好一些。而柞蚕多为野生，蚕茧颜色接近青灰色，通过漂白制成蚕丝后颜色有些发黄，手感不如桑蚕丝柔软。因此选购蚕丝被，要仔细查看标注的是桑蚕丝还是柞蚕丝，填充物的纤维含量以及填充物质量、丝绵长度等，这些跟价格高低有直接关系。 　　另外，如有条件，尽量打开拉链、扣子等，查看填充物的品质，尤其是被子深处蚕丝被的品质，优先选择桑蚕丝、长丝绵或中长丝绵的蚕丝被，注意查看填充物是否外观色泽均匀、厚薄均匀、没有明显的硬、软绵块和硬丝筋、无污损、无异味。 　　蚕丝丝绵长度分为长丝绵、中长丝绵和短丝绵，长丝绵以整只蚕茧为原料制成，天然蚕丝切断很少 中长蚕丝在25厘米及以上，短蚕丝大多在25厘米以下，要留神有企业把短蚕丝混入。

加拿大不列颠哥伦比亚大学开发出一种新方法，可用来分离从肿瘤组织中逃逸出来的癌细胞，帮助医生更好地进行诊断和治疗。　　新方法需要一款特殊的分离器件，基于肿瘤细胞和血细胞的尺寸和柔软度差异，通过微型漏斗状管道挤压血样中的细胞，从而驱动肿瘤细胞和血细胞进入不同的流道实现分离。　　领导这项研究的该校机械工程学教授马宏生表示，逃逸到血液中并可能扩散到其他组织的循环肿瘤细胞，对评估患者病情以选出最佳治疗方案非常有用。这些细胞对前列腺癌的诊断尤为重要。前列腺癌的典型转移方式为骨转移，往往很难或几乎不可能进行活检。　　马宏生研究团队所设计的微流体装置，基于不同的内部结构来捕获癌细胞，即用力学分析替代常规医疗诊断中所使用的血液生化分析。研究人员利用掺有癌细胞的血样对该装置进行了首次测试，分析了20例转移性去势抗性前列腺癌(一种晚期癌症形态)患者和4名健康个体的血样。　　测试表明，该装置可捕获超过90%的细胞。更为重要的是，与传统的细胞搜寻系统相比，这款微流体装置在患者样本中捕获的癌细胞数量高达前者的25倍，而且更少发生误判。　　目前，研究团队正致力于对患者的个体循环肿瘤细胞进行基因序列分析，确定可能导致转移的突变癌细胞，从而帮助医生选择最佳的治疗方案。

近日，《科学》期刊发表了一项有关新型柔性电极应用于神经外科领域的研究进展。该研究团队创新采用分子设计新策略，研制出一种由仅有2微米大小的电极点组成的新型柔性电极，在手术中放到大脑上，可以帮助医生精确地“看”到大脑的神经核团、功能区，可以最大限度保护患者的大脑功能、减少致残致死情况。业内专家表示，这是目前世界上精度最高的柔性可拉伸微阵列电极。未来，该技术可以作为脑机接口中的核心技术，帮助瘫痪患者康复，并有望在未来的脑科学研究与临床转化中发挥重要作用。中国科学院外籍院士、美国斯坦福大学工程学院化工系主任鲍哲南，天津大学副教授王以轩为论文共同通讯作者，美国斯坦福大学博士后蒋圆闻、张智涛，王以轩和北京天坛医院神经外科副教授李德岭作为论文共同第一作者。其中，北京天坛医院副院长贾旺团队在提出生物医学问题、开展动物实验、调试电极参数、分析数据和撰写论文等步骤发挥重要作用。更清楚地看清大脑大脑是中枢神经系统的最高司令部，也是自然界最复杂的事物。“人的大脑中存在皮层功能区、神经核团等，是发放神经信号以控制人体各种行为的‘中枢司令部’，大脑中的多种神经传导束作为连接不同结构的‘桥梁’，传递各种信息。”北京天坛医院副院长贾旺对《中国科学报》说。贾旺介绍研究成果。（北京天坛医院供图）现代神经外科对于“精准”的要求极高，医生在手术中需要更及时、更精准地“看到”这些结构，以最大限度地保护患者的脑功能，减少致残甚至致死的几率。但在临床实践中，目前的技术体系无法完全满足需求，疾病累计功能密集区域的患者，在开颅手术后致残甚至致死的几率仍比较高。针对临床需求，研究团队提出 “可以紧密贴合在大脑不规则区域的柔性微阵列电极”的解决方案，并用分子设计新策略，研发出能在拉伸数倍情况下仍能保持导电性能的新型导电高分子材料。科研人员在展示柔性电极。（北京天坛医院供图）“这种电极在加工到2微米尺度下仍能保持可拉伸性和高导电性的特征，实现了可拉伸有机电子器件领域的重大突破。”蒋圆闻告诉《中国科学报》。同时，这种电极极为柔软而且可拉伸，可以放在脑干或神经外科术腔等多种不规则且容易损伤的场景，手术器械牵拉扭转等操作都不会损伤；基于高导电性和高密度的特征，应用该电极能精准定位到单个细胞的精度，以“热图”的形式直接“看到”大脑的神经核团，得以保护这些重要的大脑结构。从章鱼获得灵感“这是我很喜欢的一项研究，因为它很好地诠释了化学之美，并且展示了通过材料创新，我们可以开辟新的应用场景，尤其是在神经工程等新兴领域上。”鲍哲南对《中国科学报》表示。在早期的研究工作中，为了突破现有导电材料无法综合兼顾力学和电学性能的瓶颈，研究团队经历了一次次失败后，最终设计出更为合理有效的结构——在导电高分子材料中引入了拓扑交联网络，并实现了创纪录的高拉伸性、高导电性和高分辨光图案化的性能优势。“在寻找生物应用过程中，我们早期比较专注于在人体皮肤测试表面肌电。虽然结果还不错，但并不能完全突出我们器件的全部优势。”蒋圆闻说。“从人体到软体，可以考虑在其他更需要柔性设备的方向上进行尝试。”这是鲍哲南给蒋圆闻的建议。连接在章鱼臂上的可伸缩电极阵列（蒋圆闻供图）随后，蒋圆闻在软体动物上进行了测试，并发现不仅可以直接突出柔性可拉伸器件的优势，整个应用还更具有说服力。在实验中，蒋圆闻选择了具有代表性的软体动物——章鱼，并首次记录了章鱼触腕运动过程中的精细肌肉信号。利用获得的高质量电生理信号，研究人员可以对软体动物独特的分布式智能系统进行更深一步的解码研究，有望研制出更加智能的人造软体机器人。期望最终惠及患者这条章鱼给蒋圆闻带来了全新的思路和实验结果，就像蒋圆闻所说：“最终的结果都是一开始无法预测的。”在随后的实验中，研究团队实现了一系列过去难以实现的生物医疗应用，特别是针对柔软且精细的组织，包括以高分辨率稳定记录软体动物的肌肉信号，以及通过脑干实现单核团级别精准神经调控。研究团队选用大鼠来模拟脑外科手术，首次将该材料制备的神经电极运用在脑干等不规则并且高度易损伤的区域，并通过电极阵列精准定位到单个神经元的精度，以热图的形式快速且准确地勾勒脑干神经核团。“我们团队花了很长时间才开发出这种材料，该材料让未来的可拉伸电子产品的出现成为可能，其中透明的可拉伸导体是关键部件。”鲍哲南表示，“为了改进这种材料，我们还有很多工作要做。”谈到如何应用这种新技术，贾旺表示，北京天坛医院神经外科将依托国家神经疾病医学中心、国家神经系统疾病临床医学研究中心等平台，继续深入开展颅底手术中容易损伤重要神经的功能监测新技术和肢体瘫痪病人智能修复新策略等研究，从神经外科的角度助力脑科学发展，最终惠及患者。

为广泛征求用户的意见和需求，了解中国科学仪器市场的实际情况和仪器应用情况，仪器信息网自2008年6月1日开始，对不同行业有代表性的“100个实验室”进行走访参观。日前，仪器信息网工作人员参观访问了本次活动的第六十五站：国家纸张质量监督检验中心，中心主任张清文高级工程师热情接待了仪器信息网到访人员。 　　国家纸张质量监督检验中心(以下简称为：中心)隶属于中国制浆造纸研究院，1990年由国家质量监督检验检疫总局批准建立，是我国最早成立的一家专门从事纸浆、纸和纸板及纸制品质量检验的机构。 　　该中心于2000年通过中国实验室认可委员会的实验室认可，并获得中国国家认证认可监督管理委员会授权，2009年再次通过复评审，具有纸浆、印刷用纸和纸板、文化办公用纸和纸板、包装用纸和纸板、技术用纸和纸板、生活用纸和纸板等六大类166种产品检验能力。另外，中国制浆造纸研究院检验计量中心还通过了中国实验室认可委员会校准实验室认可，具备对38种造纸检测设备校准的能力。 资质认证证书 　　张清文主任介绍到，国家纸张质量监督检验中心现有全职员工13人，全部都是具有良好理论基础和丰富实践经验的造纸专业及相关专业检测人员。目前，中心业务主要包括：各类纸浆、纸和纸板及纸制品的质量检验工作，如纸浆、纸张的物理性能检验、电器用纸的检验、化学分析如重金属检验、卫生用品的微生物检验 负责造纸产品和方法的国家标准及行业标准的制、修订及复审工作及造纸产品、方法等相关行业标准的归口(解释)工作，对造纸工业标准水平进行认证 对造纸检测仪器计量校准，为质检机构、造纸企业、包装企业、仪器厂商等提供仪器校准、新仪器验收调试等现场服务 同时中心还对外提供造纸相关的技术咨询与培训服务。 工作人员正在处理待检测的纸张样品 　　同时，张清文主任还谈到，2010年底，国家纸张质量监督检验中心乔迁新址——北京华威国际公寓。新实验室拥有约500平方米的建筑面积，并设有达到国际先进水平的恒温恒湿物理检验室、制浆抄纸实验室、微生物实验室、化学分析实验室、显微分析实验室和电气性能实验室等。 　　截至目前，中心的各项工作已步入正轨，除了部分仪器设备打包封存外，其余的100多台/套造纸常规检测仪器设备均已安装调试完毕并投入使用。 　　在实验室的仪器装备中，通用分析仪器包括气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收光谱仪、原子荧光光度计、紫外可见光分光光度计、电导率仪、粒度仪、COD、BOD、微波消解器、zeta电位仪、天平、恒温恒湿试验箱等。 赛默飞世尔科技公司M系列原子吸收光谱仪 日本岛津公司UV-120-02紫外可见分光光度计 科创海光公司AFS-9600原子荧光光度计 上海精科公司DDS-11A电导率仪 美国CEM公司MARSX-press微波消解器 上海一恒公司DHG-9075A型鼓风干燥箱 　　另外，造纸行业专用仪器包括白度计、撕裂度仪、葛来透气度仪、印刷适性仪、纸杯杯身挺度测定仪、瓦楞纸板厚度仪、油墨吸收测定仪、印刷表面粗糙度测定仪、电容器纸导电点测定仪、共振弯曲挺度测定仪、涂料保水度测定仪等。 瑞典L&W公司纸张耐破度测定仪 德国Frank-PTI公司肖伯尔双头耐折仪 美国Thwing-Albert公司纸张柔软度测定仪 四川长江造纸仪器公司电脑测控撕裂度仪 荷兰IGT公司AIC2-5型印刷适性仪 珠海华伦造纸科技公司XWY-VI型纤维仪 杭州轻通博科公司TTM系列电脑抗张试验机 美国TABER公司150-E挺度仪 　　对于国内外造纸行业专用仪器的差距，张清文主任指出，总的说来，国内外产品的技术水平与检测精度相差并不大，关键性差距主要集中在仪器的稳定性方面。作为国家级的质检部门，我们对于仪器稳定性的要求十分严格，因此，对于某些仪器设备，我们不得不以高出国内仪器5-10倍的价钱去购买国外仪器。当然，除了购买国内外的仪器之外，中心也会自行研制一些专用的造纸行业“特殊”仪器。 　　采访最后，张清文主任表示，近几年，我国造纸行业有了突飞猛进的发展，生产能力逐年提高，出口份额也在不断加大，这也就要求中心的仪器装备水平与测试业务能力不断提高，把造纸行业的质量检验工作做好做细。因此，在2011年初，中心斥资300多万购买了气相色谱、液相色谱、IGT印刷适应性仪、印刷表面粗糙度测定度仪、卧式拉力机、透气度仪等仪器设备，目前正在安装测试中，这将进一步提高了中心的检验检测水平与服务科研能力。 合影留念(左二为张清文主任) 　　附录：国家纸张质量监督检验中心 　　 　　http://www.pis.org.cn/index.asp 　　　　中国制浆造纸研究院　　 　　http://www.cnppri.com/index.htm

火锅底料最近成为市民关注的新焦点，随着一些媒体报道“火锅底料大量添加化学添加剂”后，网络上掀起一片热议。虽然中国烹饪协会火锅专业委员会于上月底公布中国火锅企业食品安全状况，称占全国市场七成份额的100家知名火锅企业底料检查100%合格，但相当一部分消费者仍然对火锅底料持不信任态度。近日，广东省食品学会食品专家范瑞副教授指出，其实火锅底料内添加剂有没有超量使用，消费者很容易通过感官辨别。 　　现状 在标准内使用添加剂属合法 　　范瑞指出，火锅底料中会使用到添加剂和调味料。现在网络上都在热炒火锅底料滥用“添加剂”，这一说法是不规范的。 　　目前火锅底料中出现的有3类物质：调味料(包括复合调味料)、食品添加剂和非食用物质。 　　其中，调味料包括一些天然的香辛料，例如姜、蒜、胡椒，也包括从天然香辛料中提取的成分，例如辣椒油、姜油，也包括味精等。还有是一些专业生产的复合调味料，例如猪肉膏、牛肉膏、鸡粉之类。 　　而食品添加剂，包括香精、鲜味剂、防腐剂等，这部分食品添加剂是允许使用的，是受到GB2760(食品添加剂使用卫生标准)的限制和要求的。因此，火锅底料中即使出现10种以上的食品添加剂是完全正常的，关键是其使用是否符合GB2760的要求。目前食品添加剂的使用主要问题是超量和超范围使用。 　　至于“非食用物质”，罂粟壳、苏丹红，均属于此类。 　　问题 火锅底料配方目前仍无标准可循 　　而辣椒素是目前火锅底料中广泛使用的一种提供辛辣感材料，主要是从印度种植的一种辣椒中提取而来，由于其性质过于强烈，其使用必须受到限制，但是目前存在的问题是还没有相应的管理依据。 　　火锅底料配方目前仍无标准可循。记者了解到，2011年商务部和卫生部正在征询的食品安全标准征集课题，有关部门已报送拟计划起草《火锅底料和调味品标准》，正在等待批准。 　　专家 市民外出吃火锅应去正规餐馆 　　专家提醒市民，外出吃火锅时，应尽量选择卫生环境好，经营规范，有一定经营规模，有信誉保障的餐馆。用餐时可通过感官鉴定火锅底料：非常辣、颜色非常鲜艳、非常红、非常香的火锅，其中往往香精添加量较大，对于此类火锅和火锅底料，尽量不吃。据悉，火锅底料传统的做法是用鸡、肉、骨、油脂打底，配合一些香辛料，但是这种方法成本高，并且其鲜味、辣味等指标不突出。目前生产火锅底料主要是用一些油脂、肉粉、骨粉打底，配合香辛料、香精加工而成。因此消费者不要长期大量食用火锅底料。 　　若购买火锅底料用于家庭消费，建议去正规的超市、商店购买。购买时要看产品的外观、包装是否完整，包装上的制造和经营企业的名称、生产地址、生产日期、净含量、配料表、QS标志、产品标准号等7项内容必须标示完整。这其中，QS是“全国工业生产许可证”的资格，QS后面有12位数字，一个QS号码就对应一个具体的生产企业，因此通过QS号码的查询就可以获得产品和生产企业的基本信息，消费者可以登陆国家质量监督局的官方网站查询真伪。 　　相关报道 　　肉丸比肉便宜?小心添加剂过量! 　　肉丸是火锅配料里的重要角色，然而爽脆、香喷喷的肉丸里，也可能存在用添加剂来冒充肉丸口感和香味的行为。餐饮界资深人士伍先生向记者透露，目前市面普遍存在肉丸、腊肠比猪肉便宜的现状，要做到肉的深加工食品比原料还便宜，当然是添加各种替代品。 　　价格倒挂不正常 　　伍先生表示，以潮州牛肉丸为例，牛肉现在要二十几元一斤，如果以传统方法制造牛肉丸，应该卖到三十元以上才是正常的价格。而现在火锅店里的牛肉丸拿货价普遍在十元左右，价格倒挂的背后，就是用添加剂来节省成本。广东省食品学会食品专家范瑞副教授在接受记者采访时指出，肉丸的传统做法，主要材料是肉(猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉)，肉的肥瘦比例依据不同风味有不同，一般来说“肥三瘦七”。肉丸的配料主要是鸡蛋、淀粉、葱、姜、香油、味精、盐及其他各种风味调料，鸡蛋的作用是调节控制肉丸的水分，尤其是在瘦肉较多的肉丸中可以提高肉丸的柔软度和口感，淀粉的作用主要是提高肉丸的保水性，改善肉丸的口感，使肉丸不会太硬，并有合适的咬口感。其他配料的作用都是调味的作用。目前肉丸已有工业化生产的方法，一般是采用速冻食品的形式，主要的用途是火锅搭配的食品。 　　出于降低成本的要求，很多肉丸的生产厂家都大量使用替代材料来减少肉的含量。肉的减少会导致肉丸出现两个问题，一是组织上会比较松散，缺少肉的弹性，二是风味上缺少肉的风味和香气。目前替代肉的材料主要是大豆(4513,-24.00,-0.53%)蛋白和淀粉，淀粉使用过多在口感上很容易品尝出来，而使用大豆蛋白，在组织和口感上比较接近肉，但是没有肉所特有、完整的风味，同时其口感上也不能完全达到肉的要求。在潮式牛肉丸等特别要求爽脆度的产品中，传统做法的爽脆度是依靠新鲜的牛肉、减少水(基本不加水)、反复搅拌的特殊工艺来实现，而对于肉很少的肉丸，基本上是达不到这种爽脆的要求。 　　为爽脆添加违规添加剂 　　有一些生产者在产品中使用卡拉胶、魔芋胶等海藻胶，这些胶体属于食品添加剂，对于提高肉丸的脆度有一定帮助，但是不能完全替代肉的作用。于是一部分肉丸的生产者为了追求肉的口感和弹性，违规添加硼砂。硼砂可以使肉馅膨胀，产生好的弹性，并且使肉馅的颜色鲜亮。近年来有很多关于沙县小吃中云吞和饺肉中使用硼砂的报道。 　　范瑞指出，硼砂为硼酸钠的俗称，为白色或无色结晶性粉末，因为毒性较高，世界各国多禁用为食品添加物。硼砂对人体健康的危害性很大，连续摄取会在体内蓄积，妨害消化道的酶的作用，其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克、昏迷等所谓硼酸症。人体若摄入过多的硼，会引发多脏器的蓄积性中毒。 　　由于减少肉的使用，必然导致肉的香气和口感不足，部分生产者为了补足香气，就会添加一些增香味剂(鲜香膏)，这些增香味剂的主要成分是各种肉味香精和味精等鲜味剂。肉味香精在使用上是合法的，但是出于假冒目的而使用香精则是不符合法规的。

近日，宁海检验检疫局对一批出口丹麦的文具套装进行抽样检测，结果显示该产品外包装PVC泡壳和外薄膜邻苯二甲酸二己酯(DEHP)重量百分比分别为0.64%和5.9%，远远超过欧盟邻苯二甲酸酯增塑剂指令(2005/84/EC)：在所有玩具和育儿物品的塑料中，邻苯二甲酸酯DEHP 、DBP和BBP的浓度不得超过0.1% 在可以入嘴的玩具和育儿物品的塑料中，邻苯二甲酸酯DINP、DIDP和DNOP的浓度不得超过0.1%，不符合输入国的技术法规要求，被判定为不合格，并要求对整批货物进行返工整理，避免了因产品质量安全导致通报退货的损失。 　　经调查发现，该公司系首次出口玩具，不了解相应的输入国技术法规和标准，与外贸公司签署合同时又未约定包装须进行有毒有害化学物质测试，误以为玩具本身符合要求即可，忽略了产品包装的品质。企业为了节省成本，使用废料、回料生产包装，并添加邻苯二甲酸酯增塑剂增加柔软度和光泽度。 　　据了解，邻苯二甲酸酯是一类能起到软化作用的化学品，无色、油状液体，用于保持产品香味、增强颜色和柔韧度，由于价格低廉、性能较好，普遍应用于玩具、食品包装材料等数百种产品中。鉴于研究表明邻苯二甲酸酯可能影响儿童发育，甚至有可能危害儿童肝脏和肾脏，世界各地区和国家已先后颁布法规指令限制其含量，如欧盟2005/84/EEC指令、欧盟REACH法规、美国HR4040法规、《美国消费品安全改进法案》CPSIA、日本ST2002和《食品安全法》等法规指令。 　　随着欧盟REACH法规附件XVII限制清单和美国CPSIA的正式发布实施，邻苯二甲酸酯含量限制范围不仅仅局限在玩具产品本身，而且涉及到成品的每一部分，包括塑料包装和配套产品都在法规涵盖范围之内。据统计，欧盟REACH法规SVHC自2009年6月实施以来，截止2009年底，关于邻苯二甲酸酯超标的案例频频出现，欧盟非食品快速预警系统共通报了70余例不符合REACH法规的邻苯二甲酸酯超标案例。因此出口玩具企业必须高度重视，在此检验检疫部门提醒广大出口玩具企业，第一，应认真学习国外玩具技术法规中邻苯二甲酸酯的限量规定，密切关注其最新动态，采取措施增强实力提高应对能力 第二，应完善质量管理体系，突出新产品验证审核、源头控制、过程监管、成品检验，全程严防邻苯二甲酸酯超标的发生 第三，应树立诚信意识，严格按照输入国技术法规和标准进行生产，诚信经营，不要贪图利润，枉丢信誉，损害“中国制造”的声誉

目名称：内蒙古自治区产品质量检验研究院检验仪器及设备采购项目 　　批准文件编号：内财购准字(电子)[2013]01606号 　　项目编号：SDDY13Z-1014 变更采购方式：第3包由公开招标变更为询价采购，第4包由公开招标变更为竞争性谈判采购。 　　招标代理：山东东岳国际经贸合作股份有限公司内蒙古分公司 　　公告时间：2013年6月8日&mdash 2013年6月14日 　　采购方式：公开招标 　　第一包：稳定同位素质谱仪、液相色谱仪、气相色谱仪 　　第二包：肉类食品基因测试仪、低本底&alpha /&beta 测量仪、折光仪、全自动正压固相萃取仪、百万分之一电子天平/天平工作台、原子吸收分光光度计、原子荧光光度计、紫外可见光分光光度计、全自动定氮仪 　　第三包：啤酒瓶电子轴偏差测量仪、啤酒瓶底厚/壁厚测量仪、玻璃瓶罐内压力测试机、火花源原子发射直读光谱仪、井盖残留变形测量仪、数字式高斯计、微机控制常温自动冲击试验仪、钻石确认仪 　　第四包：万能材料试验机、箱包装载振荡冲击试验机、箱包落下试验机、箱包带扣耐久试验机、拉链往复疲劳试验机、箱包落锤冲击试验机、粘扣带疲劳试验机、皮革透水汽试验机、揉搓试验机、皮革柔软度试验机、灯泡耐黄变试验机、铁芯抗疲劳试验机、电动钢勾心弯曲试验机 　　第五包：建筑构件耐火试验水平炉、防火门耐火试验装置。 项目名称 包号 中标（成交）供应商 中标（成交）金额（万元） SDDY13Z-1014 内蒙古自治区产品质量检验研究院检验仪器及设备采购项目 第一包 北京中联普华技术有限公司 460.00 第二包 呼和浩特市欣楷科贸有限公司 247.44 第三包 鄂尔多斯市金质质量计量仪器供应中心 87.00 第四包 东莞市恒宇仪器有限公司 53.80 第五包 鄂尔多斯市金质质量计量仪器供应中心 138.00 评标委员会成员名单 专家名单 程 泽 王 政 白玉宝 赵美荣 刑慧强 采购人代表 郑玉山 韩永明 监督人员 周 形 庞文婷 　　说明： 　　1、投标供应商认为中标结果使自己的权益受到损害的，可以自公示之日起七个工作日内首先以书面形式向山东东岳国际经贸合作股份有限公司内蒙古分公司提出质疑。 　　2、质疑及投诉电话： 　　2.1内蒙古自治区产品质量检验研究院：0471-3255912 　　2.2山东东岳国际经贸合作股份有限公司内蒙古分公司：0471-5296825 　　3、为了使您的质疑或投诉得以答复，您递交的质疑或投诉书请务必提供以下信息和内容： 　　3.1质疑人或投诉人的单位名称或姓名、详细地址、邮政编码、联系电话等 　　3.2被质疑人或被投诉人的单位名称或姓名等 　　3.3质疑或投诉的事实及理由 　　3.4有关违规违法的情况和有效证明材料 　　3.5质疑人或投诉人的签章及质疑或投诉时间 　　如质疑或投诉书不按以上要求提供准确的信息，将被视为无效投诉的可能。对无效投诉，本公司恕不予答复和受理。

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&ldquo 塑化剂&rdquo 产品种类多达百余种，但使用得最普遍的即是称为&ldquo 邻苯二甲酸酯&rdquo 类的化合物。DEHP系&ldquo 邻苯二甲酸（2─乙基己基）二酯&rdquo 的英文缩写，是一种有毒的化工业用塑料软化剂，属无色、无味液体，添加后可让微粒分子更均匀散布，从而增加延展性及柔软度，常作为汽车座椅、橡胶管、化妆品及玩具的原料，属于工业添加剂。 &ldquo 起云剂&rdquo 是一种合法食品添加物，经常使用于果汁、果酱、饮料等食品中，是由阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油及多种食品添加物混合制成。但因棕榈油价格昂贵，不肖业者遂以低廉却有毒性的DEHP代替棕榈油配制的有毒&ldquo 起云剂&rdquo ，以达到类似的增稠效果。但是，业内人士指出，DEHP作为&ldquo 塑化剂&rdquo 并不属于食品香料原料。因此，DEHP不仅不能被添加在食物中，甚至不允许使用在食品包装上。 &ldquo 塑化剂&rdquo DEHP是一种环境荷尔蒙，毒性属抗雄激素活性，能够造成动物体内内分泌失调，其毒性远高于三聚氰胺，在体内必须停留一段时间才会排出，长期下来恐怕会造成免疫力及生殖力下降。香港浸会大学用白老鼠作进一步研究，发现曾经服食&ldquo 塑化剂&rdquo 的老鼠，诞下的后代以雌性为主，并会影响其正常的排卵；即使诞下雄性，其生殖器官较正常的小三分之二，而精子数量亦大减。 我国生活饮用水卫生标准GB 5749-2006《生活饮用水卫生标准》中规定水质中DEHP的含量不得高于8 &mu g/L。目前对于邻苯二甲酸酯的测定有气相色谱-质谱联用法和液相色谱法，如GB/T 22048-2008《玩具及儿童用品聚氯乙烯塑料中邻苯二甲酸酯增塑剂的测定》、GB/T 21911-2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》等。 食品及环境水样中的邻苯二甲酸酯的含量较低，传统的样品处理操作繁琐，有机溶剂消耗大，不利于高通量分析。 戴安公司利用独具特色的双三元液相色谱系统，采用IonPac® NG1 Guard (10 &mu m，4.0 mm× 35 mm)富集柱对15mL样品进行在线富集，富集的样品可直接切换到分析系统，免去了复杂耗时的手工或半自动样品前处理过程，40 ℃条件下在Acclaim® 120 C18 (5 &mu m，4.6 mm× 150 mm) 分析柱上分离，在0.5 &mu g/L~ 50 &mu g/L浓度范围内，四种邻苯二甲酸酯线性良好，线性相关系数R 0.9991，检测限（按S/N = 3）DMP为0.1 &mu g/L，DEP为0.25 &mu g/L，DBP为0.10 &mu g/L，DEHP为0.25 &mu g/L。（详见附件） 如需了解更多信息，敬请联系戴安公司市场部。 戴安公司塑化剂类物质解决方案：http://www.dionex.com.cn/file/suhuaji.pdf

PerkinElmer帮助降低玩具和儿童产品中邻苯二甲酸酯造成的危害 　　马萨诸塞沃尔瑟姆，2009年12月9日（美国商业新闻）- 专注于提高人类健康及其生存环境安全的全球领先公司PerkinElmer, Inc.，今天宣布开发出全新的邻苯二甲酸酯检测解决方案，应对人们对消费品中有害物质日益增加的关注。公司的气相色谱/质谱联用仪，能够保证消费产品符合欧盟 (EU) 针对玩具和其它儿童产品中增塑剂含量的现行法规。 　　丹麦环境保护局最近进行了一项针对消费产品中化学物质对两岁儿童健康影响的研究，研究结果引起了人们对儿童长期受邻苯二甲酸酯等增塑剂危害的重视。在塑料（主要是聚乙烯，聚氯乙烯类）中添加增塑剂可以提高其柔软度和弹性。杯、盘、床垫衬里和尿布等许多儿童产品都是由经久耐用且价格低廉的塑料材料制成。然而，此项研究突显了扩展现行安全测试法规的必要性，测试范围除了覆盖儿童产品以外，更应广泛地包括使用增塑剂的消费品，包括服装、珠宝和鞋类等。 　　由于欧盟的邻苯二甲酸酯测试法规可望依照丹麦学者的研究成果进行扩展，针对这一情况，PerkinElmer 的分析系统提供了一种理想的检测解决方案。PerkinElmer 的气相色谱/质谱联用仪产品具备高灵敏度，其检出限比欧盟法规中要求的还要低。隶属于PerkinElmer 的EcoAnalytix™ 解决方案中众多消费产品测试系列的一部分，它们能够帮助制造商确保其塑料产品的安全性。 　　PerkinElmer 分析科学与实验室服务业务总裁Dusty Tenney 说到：“我们致力于开发和增强我们的分析解决方案，为确保消费者的安全贡献力量。我们先进的检测功能，能够保护消费者免受邻苯二甲酸酯等化学物品的隐性危害。” 　　关于 PerkinElmer, Inc. 　　PerkinElmer, Inc. 是一家专注于提高人类及环境的健康和安全的全球领先公司。据报道，该公司2008 年收入约为20亿美元，拥有8,400名员工，为超过150 个国家/地区的客户提供服务，同时该公司也是标准普尔500指数的成员。有关其它信息，请访问 www.perkinelmer.com.cn 或致电 1-877-PKI-NYSE。

每年的6月5日是世界环境日。联合国环境规划署（UNEP）发表声明，2024年世界环境日的主题是“我们的土地，我们的未来”，聚焦土地修复、荒漠化和增强抗干旱能力。地球上超过五分之一的面积为土地，然而，随着工业化和现代化的快速推进，土壤退化、污染问题日益凸显，因此，土壤修复已成为环境领域工作重点之一。在土壤修复过程中，各种专业仪器发挥着至关重要的作用。以下是一些常用的土壤修复仪器：土壤养分快速测量仪用于快速测定土壤中的氮、磷、钾等养分含量，为土壤修复提供科学依据。通过了解土壤养分状况，可以更有针对性地制定修复方案，提高修复效果。土壤水分测定仪土壤水分是植物生长的关键因素之一。土壤水分测定仪能够实时监测土壤湿度变化，为土壤灌溉提供准确指导，从而优化农业用水。土壤硬度计用于测量土壤的硬度或柔软度，有助于了解土壤的物理性质。通过测量土壤硬度，可以指导土壤改良和生产，提高土壤质量。土壤酸度计土壤酸碱度是土壤重要的基本性质之一，土壤过酸、过碱是限制植物生长和品质的重要因素。通过测量土壤酸度，有利于及时了解土壤的物力状况，为合理施肥、改良土壤、加强土壤环境管理起到重要作用。土壤重金属检测仪土壤重金属检测仪能够快速检测土壤中的重金属含量，为重金属污染土壤的修复提供重要依据。土壤修复设备土壤修复设备是土壤修复过程中的重要工具，包括液压破碎铲斗、高效多级土壤筛、双齿辊式土壤破碎机等。这些设备能够对污染土壤进行筛分、破碎、混合、稳定、搅拌等综合作业，实现对污染土壤的稳固、无害化及再利用处理。此外，大众尤为关注的土壤污染物还包括以下：类别描述常用分析仪器配套实验室设备重金属污染物Hg、Cd、Cr、Pb、As、Mn、Cu、Ni、Zn等ICP-MS、ICP-AES、原子荧光、原子吸收、分光光度计等研磨仪、微波消解仪等挥发性有机物四氯化碳、氯仿、氯甲烷、1,1-二氯乙烷、1,2-二氯乙烷、1,1-二氯乙烯、顺-1,2-二氯乙烯、反-1,2-二氯乙烯、二氯甲烷、1,2-二氯丙烷、1,1,1,2-四氯乙烷、1,1,2,2-四氯乙烷、四氯乙烯、1,1,1-三氯乙烷、1,1,2-三氯乙烷、三氯乙烯、1,2,3-三氯丙烷、氯乙烯、苯、氯苯、1,2-二氯苯、1,4-二氯苯、乙苯、苯乙烯、甲苯、间二甲苯+对二甲苯、邻二甲苯等气相、气质吹扫捕集装置、顶空进样器、涡旋混合器、热解吸仪等半挥发性有机物有机氯、有机磷类农药、硝基苯、苯胺、2-氯酚、苯并芘、多氯联苯、二噁英等气相、气质、液相、液质固相萃取仪、浓缩仪、旋转蒸发仪、移液器等附：土壤检测相关标准《土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准》GB 15618-2018《土壤环境监测技术规范》HJ/T 166-2004《建设用地土壤污染风险管控和修复监测技术导则》HJ 25.2-2019《土壤环境质量 建设用地土壤污染风险管控标准》GB 36600-2018 此外，小编整理了土壤检测相关搜索词汇top10，如图1所示。其中，“土壤六价铬”搜索量遥遥领先，涉及相关仪器诸如原子吸收分光光度计、电感耦合等离子体质谱ICP-MS等仪器，或迎来一波采购潮，小编提醒相关仪器厂商可提前布局。用户选型相关品类仪器，可通过搜索、仪器优选等渠道，进入原子吸收分光光度计、电感耦合等离子体质谱ICP-MS三级类下，通过品牌、浏览产品列表等方式筛选该品类产品。如您有品牌或产品推广需求，请扫描下方二维码添加客服企业微信咨询。品牌、产品推广需求，请添加客服微信↑↑

实验人员操作改进过的IMS检测仪 针对纺织品特制的不锈钢夹样器 样品含高关注物质检测设备进行报警 　　目前在欧盟已公布的55起REACH纺织品召回案例中，我国纺织品占54.55%，这是由于国内纺织品市场的产品检测率不足50%。更为严峻的是，统计数据显示。2011年，中欧双边贸易额达到5672.1亿美元，据业界普遍预测，REACH法规的实施将对中国出口欧洲的产品增加5~6%的额外成本。质检部门有必要时刻关注REACH法规的动态，以便为企业提供及时的技术和咨询服务。 　　立足实际找不足 　　目前，对于纺织品中邻苯二甲酸酯含量的测定，国内主要有国家标准GB/T 20388-2006，国外有BS EN 15777-2009等。纺织品中染料中间体2，4-二硝基甲苯的国内检测标准主要有GB/T 17592-2006，BS EN 14362.1-2012等。采用以上标准检测SVHC，均需对纺织品样品进行繁杂的前处理步骤，仪器检测时间较长，而且对设备要求较高、试剂消耗量较大，要想完成众多的检测项目，需要高昂的检测费用及较长的检测周期，给纺织品生产企业造成巨大压力。 　　江苏常州检验检疫局综合技术服务中心科研人员在原检测方法的基础上，改进不足之处，研究新方式，建立了一种用于对纺织品中挥发性SVHC进行快速筛选的方法。该方法基于离子迁移谱技术(IMS)，采取纺织品样品直接进样的方式，可在1~6分钟内分别实现对11种挥发性SVHC的快速检测，检测限均低于100ppm，完全满足欧盟REACH法规中的1000ppm的质量含量限量要求，并可根据用户的实际需求确定报警阈值，作为针对这些挥发性高关注物质的快速筛选技术。 　　求同存异辟蹊径 　　IMS技术作为一种痕量探测技术起源于20世纪60年代，在过去的20多年里，此技术在针对毒品检测、爆炸物探测、化学战剂检测、生物战剂检测等领域的应用方面，获得了长足的发展，同时也拓展到了环境检测、工业过程控制、生物医学、食品监测等多个领域。 　　常州局技术人员独辟蹊径，在国内首创采用IMS分析，将用于爆炸物和毒品检查的探测仪，经过改进后进行检测REACH法规中的挥发性SVHC。和传统的检测方法相比，该种检测手段轻便快捷，不仅仪器体积小巧便携，可用于现场测试，而且分析速度快，对样品前处理要求很低，大大缩短了样品的检测周期，节约了检测成本，避免了检测过程中使用的化学物质对环境的污染，特别适合于相关检验部门进行简单快速的检测使用以及大批量样品的普检初筛，同时也为纺织企业生产中相关物质的在线检测提供了可能。 　　传统的IMS仪器采用拭纸进样方式，但纺织品具有一定的厚度和柔软度，且仪器设备中配有的软件及其设置仅仅适用于毒品和爆炸物的检测，不能够满足SVHC的检测报警需要，因此为了完成针对纺织品中SVHC的检测，技术人员对于仪器的硬件部分&mdash &mdash 进样装置和软件部分&mdash &mdash 报警方式分别进行了改进。 　　在硬件方面，为满足IMS仪器对纺织品中SVHC的快速筛选，首先对进样口进行了改造，加大其开口厚度。由于纺织品较柔软，为了加大其硬度，同时防止样品卷曲的情况出现，设计了由两片不锈钢托板组成的夹持装置，夹持纺织品进样，灵活方便。针对不锈钢热传导问题，将不锈钢片在加热处挖出和加热装置同等位置和大小的长方形孔，保证纺织品全面直接受热。制成后的进样装置送样方便，结果稳定，可以用于纺织品的直接检测。软件方面，IMS仪器仅可对爆炸物和毒品进行报警，而所需检测的SVHC物质并不在可探测物质中。因此在实验测得SVHC标准物质相关数据后，手动添加入标准物质库中并设置相应功能，得到准确报警信号。方法建立后，使用纺织品直接进样，对其中的11种挥发性有机SVHC进行准确灵敏的报警。 　　利企利国创效益 　　在目前国内公开报道的文献中，已有关于纺织品中SVHC、IMS对挥发性有机化合物的监测、IMS仪器装置的文献和专利报道。但采用纺织品直接进样，IMS分析和检测REACH法规的挥发性有机SVHC，达到准确快速筛选的目的，为国内首创。 　　这一方法已申请发明专利并得到受理，相关研究成果已获得上海天祥质量技术服务有限公司宁波分公司、江苏省纺织产品质量监督检验研究院、东华大学纺织学院、江苏出入境检验检疫局工业产品检测中心和浙江省检验检疫科学技术研究院的现场验证，验证结果显示此方法准确可靠，可用于纺织品中挥发性有机SVHC的快速筛选。 　　该研究建立的用于对纺织品中的挥发性SVHC进行快速检测筛选的方法，不仅可以作为针对这些挥发性高关注物质的快速筛查技术，也可作为检验机构、大中专院校、研究所及各企业快速筛查REACH法规的挥发性有机高关注物质的检测方法，具有显著的经济效益和社会效益。 　　目前欧盟先后公布的各类SVHC物质清单共包含各种化学物质138种。虽然根据REACH法规的指南文件和ECHA的解释，ECHA是希望企业通过供应链的信息传递来获得最终产品中的SVHC信息。但就我国目前的产业发展水平而言，大多数企业尤其是中小型企业基本上无法通过供应链获得准确的SVHC信息。所以一旦欧盟客户索取产品中SVHC信息，企业只能选择盲目回应或者进行产品检测。盲目回应必然蕴含了巨大的贸易风险，在中国产品信任危机的国际大环境下，一旦出了问题必将造成无法估量的损失。但检测又要面对高昂的检测费用，2010年第三方检测机构对聚合物材质中15种SVHC物质检测的报价高达4500元人民币。经过两年的市场竞争，价格有所回落，但随着欧盟SVHC清单的不断扩充，检测费用依旧非常高昂，在国际整体经济不景气的大环境下，国内企业根本无法承受如此高成本的检测费用。 　　因此该方法的推广将可以快速提高我国对于产品中SVHC物质的测试技术水平，增强我国政府和企业应对国际技术贸易措施和突发质量安全事故的技术能力和话语权。在经济效益方面，通过该课题检测技术的应用不仅可以大大减少企业的检测成本，也可以有效帮助监管部门和企业加强对产品的质量控制，从而降低出口产品因不符合输入国法规产生的贸易损失，并且有利于我国企业开发出更为环保、健康、安全的优质产品，提高产品在国际国内市场的竞争力，从而产生巨大的经济效益。 　　链 接 　　SVHC(Substances of Very High Concern)，即高度关注物质，来源于欧盟REACH法规。所谓SVHC物质就是指有科学证据证明可能会对环境或人类健康造成严重危害的物质。按照不同的危害性，SVHC物质可分三类：有致癌、致畸及生殖毒性 有持久生物累积和毒性 有高持久、高生物累积性。 　　REACH法规被认为是目前为止影响最广的技术贸易法规，尤其是对中国这样对外经济依存度很高、适应国际技术法规能力相对较弱的发展中国家影响更大，特别是主要出口欧盟的纺织及相关轻工产品行业。

琼科卡2022 年 10 月 10 日借助强大的 X 射线束技术，研究人员探索了使牙膏和发胶等柔软材料放松的原因。他们获得的见解可以帮助设计新的消费产品和纳米技术。从化妆品吸管中滴下凝胶的特写照片。凝胶是一种软质材料。这些材料很容易因应力而变形。了解影响他们放松方式的动态是一个活跃的研究领域。（图片来源：Shutterstock/Anastasiya Shatyrova。）剃须凝胶、洗发水和一杯酸奶。他们都有什么共同点？它们都是软材料的例子，这意味着材料在施加压力时很容易改变形状。在日常生活中，软质材料无处不在。牙膏、护肤霜、纸巾和涂料只是其中的几个例子。在压力下，软材料能够由于其颗粒的微小波动而改变形状，这些波动是动态的。这个 “放松”过程是随机发生的，而且规模太小，科学家无法轻易确定。但是在位于美国能源部 ( DOE) 的阿贡国家实验室的美国能源部 ( DOE ) 科学办公室用户设施高级光子源 ( APS ) 的帮助下，研究人员正在更好地了解这些材料。在最近发表的两篇论文中，两个独立的研究团队在APS成功地使用了强大的 X 射线束技术，以揭示有关软材料动力学的新见解。他们学到的信息可能有助于设计和开发各种消费品，包括冰淇淋和明胶甜点等食品；个人护理用品，如保湿霜和洗发水；电池；用于制造的油漆、泡沫和塑料；甚至是构成药物输送涂层和系统的纳米技术。“了解软材料的动力学很重要，因为我们相信它们对我们想要控制的特性（例如粘度和弹性）具有直接而深远的影响。这些特性控制着凝胶的柔软度或材料流动的速度等因素，”两篇论文的合著者、阿贡助理物理学家张庆腾说。研究人员如何利用 X 射线的力量两项研究使用的 X 射线束技术被称为 X 射线光子相关光谱 ( XPCS )。像它这样的技术使科学家能够在分子和原子尺度上探测各种材料的形式和功能。XPCS旨在揭示小至人类头发直径的区域的微观动力学。他们可以捕捉到动态如何随着时间的变化而变化，从百万分之一秒到几个小时。在此过程中，材料会暴露在 X 射线束中。当 X 射线束从样品中的移动粒子反弹时，这些 X 射线的特性（例如它们的行进方向）会发生变化。然后，研究人员可以检测到这些变化并使用它们来计算材料中的粒子在不同长度上移动的速度，进而了解它们的结构动力学。水凝胶中的应力松弛阿贡和麻省理工学院 ( MIT)的科学家在美国国家科学院院刊上发表了一项使用XPCS的研究。在这里，该技术用于评估水凝胶。该研究的合著者、麻省理工学院教授加雷斯麦金利 (Gareth McKinley) 说：“你可以通过两种方式来看待动态，或者事物如何随时间变化——小规模和大规模。”“在我们位于麻省理工学院的实验室中，我们使用称为流变仪的机械仪器来观察更大规模的变化，然后将其与APS的XPCS相结合，以了解微观层面的动力学。”为了全面了解水凝胶的动力学，研究人员探索了水凝胶在有和没有外部机械应力的情况下的动力学。这有助于揭示材料的小规模和大规模变化之间的联系。“XPCS帮助我们了解了软凝胶材料内部发生的微观重排，尤其是在存在机械应力的情况下。这对设计软材料具有影响，从用于药物输送和细胞培养的水凝胶，到用于消费品的乳液和糊剂，”该研究的主要作者、麻省理工学院研究生 Jake Song 说。界面处的软材料松弛另一项由 Argonne、美国能源部劳伦斯伯克利国家实验室 (Berkeley Lab) 和马萨诸塞大学 (UMASS) Amherst的科学家在ACS Nano上发表的研究也利用XPCS来了解软材料。但在这种情况下，研究人员正在研究一种由油和水组成的混合物。在两种液体的表面之间，研究人员放置了非常细小的颗粒，称为纳米颗粒。在这个位置，粒子可能会堵塞，或者变得更紧密，并结合形成固体状结构。当干扰生效时，研究人员使用XPCS来测量动力学。“最终，我们从XPCS获得的结果是更好地了解系统动力学如何缓和干扰，这是我们未来可以用来制造以特定方式运行的液体结构的见解，”共同作者 Tom Russell 说，伯克利实验室的访问科学家和麻省大学阿默斯特分校的教授。APS X射线工具的未来随着APS目前正在进行重大升级，科学家们有可能在未来从XPCS等技术中获得更多收益。升级后的APS将大大提高 X 射线束的相干性，这意味着射线波前的同步程度，这种特定技术将因此提高多达一百万倍。“这些升级将极大地扩展我们未来可以用这种技术测量的材料类型，”张说。“看到APS在未来几年可以实现的新科学将是令人兴奋的。”“水-油界面纳米球组件的松弛和老化 ”于 2022 年 6 月 6 日在ACS Nano 上发表。这项研究得到了美国能源部科学办公室基础能源科学办公室以及国家科学局科学研究生研究计划基金会和能源部办公室的支持。2022 年 7 月 19 日在线发表在《美国国家科学院院刊》上的“被捕软材料应力松弛的微观动力学 ” 。这项研究得到了美国国家科学基金会、美国陆军研究办公室和DOE的支持。关于高级光子源美国能源部科学办公室位于阿贡国家实验室的先进光子源 (APS) 是世界上生产力最高的 X 射线光源设施之一。APS为材料科学、化学、凝聚态物理、生命和环境科学以及应用研究领域的多元化研究人员社区提供高亮度 X 射线束。这些 X 射线非常适合探索材料和生物结构；元素分布；化学、磁性、电子状态；以及从电池到燃料喷射器喷雾的各种技术上重要的工程系统，所有这些都是我们国家经济、技术和身体健康的基础。每年，超过 5,000 名研究人员使用与任何其他 X 射线光源研究机构的用户相比，APS制作了 2,000 多篇详细介绍有影响力的发现的出版物，并解决了更重要的生物蛋白质结构。APS科学家和工程师创新技术，这是推进加速器和光源操作的核心。这包括产生被研究人员珍视的极亮 X 射线的插入设备、将 X 射线聚焦到几纳米的透镜、最大限度地提高 X 射线与正在研究的样本相互作用的方式的仪器，以及收集和管理APS发现研究产生的大量数据。这项研究使用了先进光子源的资源，这是美国能源部科学办公室用户设施，由阿贡国家实验室根据合同号DE-AC02-06CH11357为美国能源部科学办公室运营。阿贡国家实验室寻求解决紧迫的国家科学技术问题。作为美国第一个国家实验室，Argonne 在几乎所有科学学科中开展前沿的基础和应用科学研究。阿贡的研究人员与来自数百家公司、大学以及联邦、州和市政机构的研究人员密切合作，帮助他们解决具体问题，提升美国的科学领导地位，并让国家为更美好的未来做好准备。Argonne 拥有来自 60 多个国家/地区的员工，由美国能源部科学办公室的 UChicago Argonne, LLC 管理。美国能源部科学办公室是美国物理科学基础研究的最大支持者，致力于解决我们这个时代最紧迫的一些挑战。如需更多信息，请访问https://energy.gov/science 。原文：X-rays track the behavior of soft materials供稿：符 斌

应用专题丨测试肉的嫩度，选择LLOYD质构分析仪肉的嫩度是消费者对肉类最为重视的食用品质指标之一，它决定肉制品在食用时口感的老嫩，是否易于咀嚼，是反映肉品质地的重要指标。肉的嫩度实质上是对肌肉各种蛋白质和纤维结构特性的总体概括，它与肌肉蛋白质的结构及某些因素作用下蛋白质发生变性、凝集或分解息息相关。刚屠宰后的畜肉吃起来口感较硬，而在０～４℃下经过一段时间的排酸后，肌原纤维蛋白发生降解，肌原纤维框架结构就会破坏，肉就会变得柔软多汁， 吃起来口感较嫩。常用的肉类嫩度测量方法是依据农业部NY/T 1180标准进行测试。该标准以肉类在剪切时所受到的剪切力的峰值作为肉的嫩度值。通过标准取样器取样并进行处理后，采用高精度与高分辨率的质构仪与WBS剪切刀具（Warner-Bratzler Shear）进行剪切力的测试。通过质构仪测试剪切肉样时的剪切力大小，来客观表示肉样的嫩度。LLOYD TA1型质构仪专业Warner-Bratzler 剪切力切刀从力学的角度看，剪切是物体受到两个大小相等，方向相反，但作用线靠的很近的两个力，使物体受力处的两个截面产生相对的错动，当力值达到一定程度时，物体就被剪切断了。同时，因肉类种类繁多，加工工艺多样，作为科研需要或工艺需要，我们也可以灵活的采用楔形切刀作为理化分析探头，对肉类进行非剪切断式测试。楔形切刀直接作用于肉类主体，将肉类切为两半，测试肉类在抵抗刀具切入时的载荷力。 对于更为关注门牙切入口感的鲜肉类制品，门牙模拟测试辅具可以协助我们更为真实的模拟口腔咬断肌纤维的过程，协助肉类制品生产企业更好的把握工艺、存储、运输等多个环节。 更丰富的肉类质构学指标，可以通过LLOYD专业测试探头进行TPA全质构分析获得，以全面分析肉品的质构学指标。关于阿美特克传感器、测试和校准仪器阿美特克传感器、测试和校准仪器（AMETEK STC）是全球领先的测量与校准仪器和过程仪表制造商，旗下拥有Drexelbrook物位计、Gemco位移传感器、LLOYD材料试验机、Chatillon测力计、Newage硬度计、Jofra干体式温度校准仪及Crystal压力校准仪等多个国际品牌。STC是阿美特克测量、通讯与测试部门成员，阿美特克是电子仪器和机电设备的全球领导者，年销售额约为50亿美金。为材料分析、超精密测量、过程分析、测试测量与通讯、电力系统与仪器、仪表与专用控制、精密运动控制、电子元器件与封装、特种金属产品等领域提供技术解决方案。全球共有18,000多名员工，150多家工厂，在美国及其它30多个国家设立了100多个销售及服务中心。

研究人员开发了一种不含金属的果冻状材料，它像生物组织一样柔软而坚韧，同时可以像传统金属一样导电。图片来源：美国麻省理工学院据最新一期《自然材料》杂志报道，美国麻省理工学院领导的国际团队开发出一种不含金属的、类似果冻的材料，它像生物组织一样柔软和坚韧，同时可像传统金属一样导电。这种材料可制成打印墨水，有朝一日或成为功能性凝胶基电极，且具有生物组织的外观和手感。研究人员表示，胶状电极有可能取代金属来刺激神经，并与心脏、大脑和身体其他器官连接。研究人员希望导电聚合物和水凝胶的结合将产生一种灵活的、生物相容的和导电的凝胶。但到目前为止制造的材料要么太脆弱，要么电气性能很差。为了分别保持导电聚合物和水凝胶的电气和机械强度，这两种成分应该以一种略有排斥的方式混合，这种状态被称为相分离。在这种略微分离的状态下，每种成分都可将各自的聚合物连接起来，形成细长的微观链，同时也可以作为一个整体混合。研究人员将其称为具有电气和机械性能的“意大利面”。其中“电气意大利面”是一种导电聚合物，可通过材料传递电流；而“机械意大利面”就是水凝胶，可传递机械力，而且由于它也是连续的，所以很坚韧有弹性。研究人员调整了配方，将“意大利面”煮成墨水，通过3D打印机输入，并打印到纯水凝胶薄膜上，图案类似于传统的金属电极。研究人员将打印的果冻状电极植入大鼠的心脏、坐骨神经和脊髓。在动物身上测试了长达两个月后这些设备始终保持稳定，几乎没有导致周围组织产生炎症或疤痕。电极还能够将来自心脏的电脉冲传递给外部监测器，并将微小脉冲传递到坐骨神经和脊髓，进而刺激相关肌肉和四肢的运动。研究人员设想，未来这种新材料能应用于心脏手术患者的恢复，可用作器官和长期植入物（包括起搏器和深部脑刺激器）之间的软电子接口。

标准集团专业提供织物起毛起球测试仪以及相关检测仪器，标准集团是一家专业研发生产销售耐磨测试仪的企业,拥有国际认证,是世界500强合作伙伴，买织物起毛起球测试仪首先标准集团，性价比高，售后服务好。1 织物起毛起球研究的发展过程1. 1 起毛起球过程织物在服用过程中, 不断受到多种外力的摩擦作用, 在明显损坏前, 产生起毛起球现象。织物的起毛起球过程可分为 3个阶段: 起毛、纠缠成球、毛球脱落。有些资料认为分 4 个阶段: 毛茸的形成, 毛茸的纠缠, 毛球形成以及由于摩擦、洗涤等作用使毛球脱落。1. 2 起毛起球机理织物表面的纤维受外部的摩擦作用, 首先被拉出形成圈环和绒毛, 即起毛阶段。对短纤维而言, 当外部摩擦力大于纤维在纱内的抱合力时, 绒毛被拉出, 绒毛达到一定长度后, 相互纠缠成球, 随着绒毛的进一步缠结, 球体逐渐变紧, 当球体所受的摩擦负荷大于绒毛受到的来自纱线中的摩擦阻力时, 绒毛从纱线中抽拔出来, 球体脱落。1. 3 起毛起球的影响因素1. 3. 1 纤维性能与纱线结构主要包括纤维的卷曲性、纤维细度、纤维长度、纱线捻度、纱线表面光洁度、纱线强力、抗弯性及耐磨性等对织成织物起球性能的影响, 目前以上因素对织物起球的影响已有大量的报道, 研究已经比较充分。1. 3. 2 织物的组织结构到目前为止, 主要是研究织物的紧密性、表面平整性以及其他因素对织物起球的影响。织物组织不同对织物的起毛起球影响很大, 比如平纹织物的交织点较多, 因此较斜纹织物不易起毛起球, 缎纹的抗起毛起球性最差, 针织物比机织物易起球。1. 3. 3后整理提高织物抗起毛起球性的后整理措施主要表现在以下几方面。( 1)染整工艺: 纱线或织物经染色及整理以后, 抗起毛起球性将产生较大的变化, 这与染料、助剂、染整工艺条件有关。( 2)用有机胺或无机强碱对涤纶进行腐蚀, 降低纤维强力, 此法虽有效但不易控制。( 3)强化烧毛工艺和热定形工艺, 其缺点是容易使织物失去丰满特性, 从而引起手感板硬粗糙。( 4) 采用生物酶整理。用纤维素酶改善棉织物表面, 以达到持久的抗起毛起球性, 并增加织物的光洁度和柔软度。生物抛光只适用于纤维素纤维。( 5)采用树脂整理。利用树脂较强的黏合力将纤维进行点粘结, 以限制其移动而达到减少起毛起球的目的。树脂整理适用于各种纤维与织物,尤其是涤纶织物。( 6)氧化剂整理。氧化剂的作用是将二硫键氧化, 使含高硫蛋白的鳞片变软, 易于变形, 摩擦因数增大, 不易形成绒毛, 也可以完全脱掉鳞片, 防止纤维纠缠形成毛球, 同时降低强力, 加速毛球脱落。该种方法的缺点是若控制不当, 纤维强力损失过多, 因此主要应用于羊毛纤维。( 7)丝蛋白整理, 此法主要用于羊毛。丝蛋白处理羊毛织物时, 主要分布在不平或间隙处, 填补了羊毛纤维表面由于鳞片而造成的凹凸不平, 降低了羊毛纤维表面的顺逆摩擦数之间差异, 且丝蛋白膜可以使纤维之间产生交联或者使纤维表面交织点发生黏接,减少了纤维间的滑移。纤维纠缠后, 由于顺逆摩擦因数差异减弱, 纤维也易解缠, 因此改变了羊毛织物的抗起毛起球性。( 8)抗起球剂 ATP整理。ATP具有优良的成膜性和渗透性, 能在织物表面成膜的同时渗入到纤维内部,使纤维与毛绒交联黏结形成网状膜结构, 从而起到良好的抗起毛起球效果。( 9)低温等离子体处理。等离子体只触及纤维表面, 对纤维损伤小, 处理机理是: 通过活化成等离子态的激发气体分子的氧化反应, 以及被加速的气体粒子的溅射作用, 使羊毛表面的杂质甚至鳞片层破坏, 反应生成 H2O、CO、CO2 等离子气体而从纤维表面除去, 从而改善防缩性和抗起球性。此法适于羊毛针织物。( 10)氯化法又称为氯氧化法, 它的理论基础是A llow ed 反应。而 A llow ed现象实质上是氯化与氧化反应共同作用的结果, 其中氧化反应起关键作用。氯化法是对羊毛纤维进行重度氯化处理, 以剥蚀羊毛纤维表面的鳞片。氯化处理后的羊毛纤维表面形状发生了一定的变化, 大多数羊毛鳞片的边缘变钝, 使羊毛纤维的摩擦因数降低, 从而降低羊毛纤维的起球性。此法适于羊毛针织物。( 11)纳米级溶胶 - 凝胶法, 是一种新型的抗起球整理技术。使用溶胶 - 凝胶法将蛋白质制膜, 涂层在山羊绒针织物表面, 起到抗起球效果。这种方法有利于生态环保, 会越来越受到人们的重视。此法适于羊毛针织物。( 12)其他。可以通过摩擦、熨烫、洗涤等方法研究织物的起毛起球情况。但目前主要是通过摩擦来研究织物的起球性能, 而在熨烫、洗涤方面的研究甚少。2 织物起球机理的动力学模型织物起球机理的动力学模型可描述为: 织物上存在一端自由的纤维和两端都受到握持作用的线圈, 在摩擦的过程中, 两端都受到握持作用的线圈比较松的一端从纱线中滑移出来成为一端握持的纤维。一端自由的纤维和两端都受到握持作用的线圈中一部分直接参与成球, 另一部分或继续保留在织物上或者被磨断成为脱落的绒毛。形成的球粒在摩擦的过程中由于固定纤维被磨断, 或者变小, 或者脱落, 球中的绒毛有的继续被卷入球体中参与成球, 有的成为脱落绒毛。织物的起球过程可以被描述为类似于化学反应动力学过程, 纤维可以看作是起球过程中的连续步骤的反应物。目前有两种基本的模型, 一个是 B rand和 Bohm falkt' 01 关于起球的数学模型, 另一个是 Conti和Tassinaril的简化的动力学模型。3 毛球的测试和评价方法3. 1 测试方法基本上所有的评价起球性能的测试方法都是在一定的时间里对织物表面进行摩擦, 然后评价起球程度。以下为几种测量起毛起球性能的方法: 随机翻滚毛球测试法 箱式起毛起球法 弹性衬垫法 马丁代尔起毛起球及耐磨法 毛刷海绵型耐磨试验法 加速型耐磨试验法 充气模式耐磨试验法 外观保持性试验法 往复式试验法 HATRA起球测试法。目前国内的实验室及工厂主要用随机翻滚毛球测试仪、箱式起毛起球仪、马丁代尔起毛起球和圆轨迹起球仪法。3. 1. 1 随机翻滚起球仪法织物试样在装有搅拌棒的圆筒内翻滚, 与另一试样或与圆筒壁摩擦, 产生起毛起球现象。织物的运动方式是随机、无规则的, 织物表面受到的外来压力很大。由于织物试样有时会被卡在搅拌棒后面, 这种起球测试可重复性较差。3. 1. 2 箱式起毛起球法将织物试样套在橡胶试样管上, 放进衬有橡胶软木的方形木箱内, 在转动的木箱内翻滚, 使试样起球。织物的运动是随机的, 所受到的压力很小, 这种起球测试的可重复性较好, 但影响起球测试的因素较多, 如橡胶软木和橡胶管的表面情况等。这种测试方法适用于毛织物和其他易起球织物。3. 1. 3 马丁代尔起毛起球法织物试样装在夹头上, 在规定的压力下与装在磨台上的同种织物进行摩擦起毛起球。试样能绕轴心转动, 夹头与磨台的相对运动轨迹是预先设定的李沙茹( L issa jous)图形。后来又有改进的马丁代尔起磨仪。这种测试方法适用于毛织物及其他易起球织物, 特别是机织物。3. 1. 4 圆轨迹起球仪法在一定压力下以圆周运动的轨迹使织物试样先与尼龙毛刷起毛, 再与标准织物作相对摩擦起球, 或将织物在织物磨料上直接起球。这种测试方法适用于化纤长丝织物和化纤短纤织物, 只用织物作磨料时, 可用于毛织物和其他易起球织物。3. 2 对织物起球的主要评价方法3. 2. 1 与标准样照对照评级即在标准光照条件下, 由评估者将起球试样与标准等级样照加以比较后进行等级评定。这是目前应用最为广泛的主观评定方法, 虽然快速, 但是需要比较有经验的试验人员, 受主观影响较大。另外由于织物种类不同, 起球方法不同, 各个机构制定的标准等级样照不同也会引起评定结果的差异。且标准中要求摩擦一定时间后再来评级, 这与消费者的要求相矛盾。3. 2. 2 文字描述起球特征用文字描述是一个相对模糊的概念, 不同的人对于织物起球的描述可能会有很大的差别, 无法定量分析。此外, 文字描述一般只考虑到起球形成过程的顶峰, 而没有考虑到在越过起球顶峰后毛球的脱落过程。不同的织物起球落球的速度和时间是不同的, 它对织物的抗起球性有较大的影响。3. 2. 3 计算单位面积上的毛球数量和毛球质量N aik和 Lopez- Am 认为将毛球数和毛球质量结合起来考虑, 将起球试样表面的毛球剪下, 数毛球个数并称重, 以它们的乘积来衡量织物的起球程度, 这样既考虑了毛球的数量又考虑了毛球大小。3. 2. 4 起球曲线为了了解整个起毛 - 起球 - 毛球脱落的全过程,可以用起球曲线来评定织物的起球程度。起球曲线反映了试样所承受的摩擦作用时间 (一般以摩擦次数表示 )和试样单位面积上起球的关系。这种方法可以克服上述评价方法的某些不足, 在科研工作中有一定的价值, 但是花费的时间比较多。3. 2. 5 激光测试评价方法H . S. K im 等人提出使用激光与 X - Y 坐标来测量光束到织物表面的距离,进而生成表面的高度图像。这种方法的优点是不取决于光照, 能测试织物真正的表面特征。缺点是速度较慢并且比现今采用的视觉系统昂贵。3. 2. 6 利用织物表面光照的反射性不同的方法[ 8]物体表面越粗糙光泽度越小, 在微米和数十微米范围内呈负相关关系。这种方法的局限性在于织物的组织结构不同, 其反射情况也不同, 而且粗糙度大时,粗糙度与光泽度的负线形关系会改变, 给测试带来误差, 且外界环境如光照条件的改变也会影响测试结果的精确性。3. 2. 7 利用人工神经网络采用神经网络技术建立和训练反映纱线、织物结构参数与织物起毛起球性之间关系的三层神经网络模型, 对比预测值和实验值, 表明用神经网络方法预测织物起毛起球性有相当的准确性。神经网络预测模型在直接用于织物的起毛起球性时还不完善, 输入和隐含结点数对网络训练速度和预测精度产生一定的影响,但能较准确地预测出织物的起毛起球性。3. 2. 8 图像处理方法图像处理方法评价织物起毛起球的方法有两类,一类是基于起球织物灰度图像的织物起球等级的计算机视觉评估, 另一类是基于起球织物表面形态高低起伏信息的织物起球等级的计算视觉评估。4 起毛起球研究现状分析与展望从上世纪 50年代起到现在, 对织物起毛起球的研究主要集中在起毛起球的影响因素和后处理方面, 通过比较分析找出减少起球性能的最佳设计与生产方案来指导生产。且都是在干摩状态下评判织物的起毛起球性能, 而这与消费者的实际穿着过程不符, 在现代化的生活中, 随着人们生活节奏的加快, 衣物脱换频繁,且由于人们健康及卫生意识的提高, 洗涤次数也在增加, 因此日常的磨损、洗涤及熨烫造成了生产厂家与消费者对织物起球评级不一致。目前我国的起毛起球评价标准中尚未涉及到水洗、熨烫等对织物起毛起球的测试方法, 因而需要找到一种与消费者的实际穿着过程一致的评判织物起毛起球的方法, 即在洗涤后评价织物的起毛起球性能。目前国内几乎没有这种评判方法, 国外虽有一些, 也只是关于洗涤对织物起球的影响程度, 并没有在洗涤后来判断织物起球性能的方法。更多关于 起毛起球测试资料，请访问标准集团（香港）有限公司

走马江苏，31个国家级产品质量监督检验中心获准筹建，数量位居全国第二。截至目前已建成22个，建成数量位居全国第一，江苏高水平检验检测公共服务平台已初具架构。从传统的电线电缆到新兴的太阳能光伏、半导体照明，从老百姓吃的有机食品到日常用的纺织产品、眼镜产品，从电动自行车到硅材料深加工、盐化工产品……一大批“国”字号质检中心，瞄准新兴产业，定位全球视野，凸显科技研发，抢占技术标准制高点，在江苏转型升级的新征程中策马扬鞭。 　　“打好转变经济发展方式这场硬仗，需要质监部门创新工作思路，特别要加快打造一批高水平的产品质量监督检验中心，构建高层次检验检测公共服务平台，以平台的辐射引领作用，助推我省新兴产业倍增、服务业提速、传统产业升级‘三大计划’，让‘江苏制造’更具核心竞争力，让更多的‘江苏创造’脱颖而出。”省质量技术监督局局长靳道强说。 　　从监督角色，转型为企业“第一方实验室” 　　【新闻现场】 去年12月24日下午，兴化戴南镇的国家不锈钢制品质检中心一层的“无损检测室”内，检测人员正仔细调试着一套由无数根管状物构成的检测流水设备。 　　“这一套设备花了我们三百多万，能检测不锈钢无缝管的承压能力，检测合格的压力管，价格是普通管的一倍以上。”该中心常务副主任陈安源告诉记者，戴南目前有50多家生产普通不锈钢无缝管的中小企业，都想转型升级生产附加值更高的不锈钢压力管，但国家规定，压力管道必须通过强制性检测，而一套检测设备要三百多万，企业难以承受，中心获悉后，毅然上马了这套设备。 　　质检中心的主要职责虽然是质量检测监督，但记者采访中注意到，许多中心都俯身“前移”，将“第三方实验室”的定位，延伸为企业的“第一方实验室”。 　　在扬州杭集镇的国家洗漱用品质检中心，中心主任张林向记者展示了他们刚刚研制成功的牙刷柄部抗弯测试仪。原来，高露洁三笑公司的牙刷出口，国外客户提出要出具牙刷柄部抗弯能力的检测证明，企业立即寻求质检中心的帮助。中心发现国内并没有这个检测要求，也没有检测设备和相关技术参数。于是他们参照国际标准的要求，组织专家自主研发了这套检测设备并获得了成功。 　　“我们已帮十多家企业做了1500批次的检测，我们正打算申报国家专利。”张林自豪地说。 　　“做企业的第一方实验室”，已成为江苏众多质检中心服务转型升级的自觉行动。 　　在常州横林，400多家集聚的地板生产企业，纷纷委托这里的省地板质检中心为其实施出厂检验，把中心视为企业“检验科”。在无锡，300多家电动自行车企业共享国家电动自行车产品质检中心的服务平台，已形成“制造相对分散，检测研发培训高度集中”的新业态。在我国最大的电线电缆生产基地宜兴，由国家电线电缆产品质检中心投巨资建成的代表国际一流水平的线缆检测高压大厅刚刚投入运行，远东、万马、沪安等7家大型线缆龙头企业立即与中心建立全面技术合作…… 　　从服务企业，转型为产业集聚“新酵母” 　　【新闻现场】 去年12月10日，在无锡新区创新创意产业园，国家太阳能光伏产品质检中心的门厅里，堆放着几大箱刚刚从宁波一家光伏企业寄来的检测样品，中心工作人员正小心翼翼将样品运送各实验室。 　　“太阳能光伏质检中心成立不到两年，已先后为400多家光伏企业提供了数据详实的技术检测和认证服务。”中心主任吴建国介绍说。最近，无锡长乐光伏科技有限公司在这里经过一次性测试，同时取得了欧洲TUV、北美CSA和中国CQC三个地区的光伏认证证书，一下子拿到了通往三大地区的市场“绿卡”。 　　“光伏产业在江苏集聚壮大，国家级质检中心发挥了巨大作用。”无锡一家光伏企业负责人告诉记者，过去他们的出口产品，需要送到国外检验机构去检测认证，欧洲、美国等等都去过，一个产品前前后后就要花费一年多的时间。 　　2009年3月，在省质监局和无锡市的共同努力下，国内第一个太阳能光伏产品质检中心在无锡获得国家认监委授权。吴建国告诉记者，中心一方面为企业提供检验检测一条龙服务，方便了企业产品认证出口，另一方面也积累了大量的一手数据资料，为这里打造亚洲最大的“光伏太阳能产业园”积攒了宝贵的基础资料。 　　从如何为企业服务，进一步拓深为如何为产业服务，已成为我省各地质检中心在转型中形成的新理念。而质检中心由此产生的“酵母作用”，在各地特色产业集聚中，愈发凸显。 　　省灯具产品质检中心与60多个灯具出口国检测机构取得国家互认，并且与挪威NEMKO实验室签署互认协议，现在这里出具的检验报告，可以领到美国和欧盟等地的权威证书，当地大批灯具企业由此迅速崛起。我国唯一的国家洗漱用品质检中心落户扬州杭集后，高露洁、两面针等业内巨头追加投资，其中高露洁公司更是将牙刷生产线全部搬到这里。国家电动车质检中心在无锡建成后，协助企业突破出口的技术壁垒，引来了深圳、天津、重庆等地的知名企业，加速了电动车产业向这里集聚。 　　从检测机构，转型为科研创新“强引擎” 　　【新闻现场】 去年12月11日，丹阳国家眼镜产品质检中心内，虽然是周末，但实验室的科研人员还在为“镜片表面瑕疵智能检测仪”进行试验。 　　“试验如果成功，今后镜片厂就不需要大量人工用肉眼来检测每一副流水线上的镜片了。现在，丹阳每天要生产约80万副镜片，仪器检测将节省大量劳动力，大大提高企业生产效率。”该质检中心副主任王本平对记者说。 　　像丹阳国家眼镜产品质检中心这样，我省各级质检中心，凭借与企业联系紧密的优势，发挥自身科研力量，并积极携手各科研院所高校等，在产学研结合领域摸索出一条创新发展的新路径。 　　作为全国唯一的太阳能光伏产品质检中心，无锡光伏质检中心已与中山大学、瑞士南方应用科技大学等签署战略合作协议，在全国率先开启了“产检学研”新模式。 　　在戴南，由国家不锈钢质检中心和江苏星火公司合作开发的“韧性高铬铁素体合金材料”刚刚获批“国家重点新产品”，填补了国内空白。在杭集，国家洗漱用品质检中心柔性引进南大高分子材料领域的博士，在牙刷生产过程中使用回收材料的检测方法研究领域取得突破，正积极争取申报国家专利。在无锡，国家纺织产品质检中心与江南大学生态纺织国家重点实验室合作开展“机织物柔软度评价体系”研究，被国际羊毛工业试验室联合会吸收为华东地区唯一的成员单位。