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气调包装内气体

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  • 【资料】食品气调包装保鲜原理和市场应用

    [color=black][font=微软雅黑]食品气调包装保鲜原理和市场应用[/font][/color][color=black][font=simsun][size=3][/size][/font][/color][size=3][color=black][font=simsun] [/font][/color][color=black][font=宋体]通常食品包装目的是为了避免食品受到环境污染和机械损伤,但食品周围有利于细菌繁殖的空气是食品腐败变质的主要因素。人们在实践中发现改变包装内食品周围环境(如降低氧和相对湿度)可以有效抑制细菌繁殖而延长保藏期。降低包装内氧含量的食品保藏方法早在上个世纪初就应用如罐头食品和真空软包装食品。罐头食品将食品原料放入不透气的金属或玻璃容器排除部分空气后密封并高温杀菌,由于罐内顶隙部分的氧含量低和高温杀菌后食品残存细菌很少,因而细菌繁殖缓慢从而可以长期保藏。通常真空软包装食品是不经过高温杀菌处理的食品或新鲜食品原料,食品残存细菌多而不易保存,需要足够高的真空度使氧含量降低到细菌不能繁殖的程度才能延缓食品腐败。此外塑料软包装材料都有一定的透气性,空气中氧渗透入包装使氧含量升高,因而食品不能长期保存。食品气调保鲜包装[/font][/color][color=black][font=simsun]MAP(Modified Atmosphere Packaging)[/font][/color][color=black][font=宋体]并不是新的概念而是在原有降氧包装([/font][/color][color=black][font=simsun]Oxygen Reduced Packaging ,[/font][/color][color=black][font=宋体]简称[/font][/color][color=black][font=simsun]ORP[/font][/color][color=black][font=宋体])概念基础上进一步发展应用。气调包装是比真空包装复杂的食品保鲜包装技术,包装内气调气氛更有利于各种食品防腐保鲜,尤其是肉类、鱼类和果蔬等新鲜食品(见表[/font][/color][color=black][font=simsun]1-1[/font][/color][color=black][font=宋体])。由于食品气调包装可以比真空包装为消费者提供更多保持天然风味和营养的新鲜食品或加工食品,自上世纪[/font][/color][color=black][font=simsun]80[/font][/color][color=black][font=宋体]年代以来在国外市场得到广泛应用。[/font][/color][color=black][font=simsun][/font][/color][/size][b][color=black][font=simsun] [/font][/color][color=black][font=宋体]表[/font][/color][color=black][font=simsun]1-1 [/font][/color][color=black][font=宋体]国外几种食品气调包装货架期[/font][/color][color=black][font=simsun][/font][/color][/b][table=420][tr][td=1,1,96][align=center][color=black][size=3][font=宋体]种类[/font][/size][/color][/align][/td][td=1,1,156][align=center][color=black][size=3][font=宋体]空气包装货架期(d)[/font][/size][/color][/align][/td][td=1,1,168][align=center][color=black][size=3][font=宋体]气调包装货架期(d)[/font][/size][/color][/align][/td][/tr][tr][td=1,1,96][align=center][color=black][size=3][font=宋体]牛肉[sup]a[/sup][/font][/size][/color][/align][/td][td=1,1,156][align=center][color=black][size=3][font=宋体]4[/font][/size][/color][/align][/td][td=1,1,168][align=center][color=black][size=3][font=宋体]12[/font][/size][/color][/align][/td][/tr][tr][td=1,1,96][align=center][color=black][size=3][font=宋体]猪肉[sup]a[/sup][/font][/size][/color][/align][/td][td=1,1,156][align=center][color=black][size=3][font=宋体]4[/font][/size][/color][/align][/td][td=1,1,168][align=center][color=black][size=3][font=宋体]9_[/font][/size][/color][/align][/td][/tr][tr][td=1,1,96][align=center][color=black][size=3][font=宋体]鸡肉[sup]a[/sup][/font][/size][/color][/align][/td][td=1,1,156][align=center][color=black][size=3][font=宋体]6[/font][/size][/color][/align][/td][td=1,1,168][align=center][color=black][size=3][font=宋体]18[/font][/size][/color][/align][/td][/tr][tr][td=1,1,96][align=center][color=black][size=3][font=宋体]熟肉[sup]a[/sup][/font][/size][/color][/align][/td][td=1,1,156][align=center][color=black][size=3][font=宋体]7[/font][/size][/color][/align][/td][td=1,1,168][align=center][color=black][size=3][font=宋体]28[/font][/size][/color][/align][/td][/tr][tr][td=1,1,96][align=center][color=black][size=3][font=宋体]鱼[sup]a[/sup][/font][/size][/color][/align][/td][td=1,1,156][align=center][color=black][size=3][font=宋体]2[/font][/size][/color][/align][/td][td=1,1,168][align=center][color=black][size=3][font=宋体]10[/font][/size][/color][/align][/td][/tr][tr][td=1,1,96][align=center][color=black][size=3][font=宋体]面包[sup]b[/sup][/font][/size][/color][/align][/td][td=1,1,156][align=center][color=black][size=3][font=宋体]7[/font][/size][/color][/align][/td][td=1,1,168][align=center][color=black][size=3][font=宋体]21[/font][/size][/color][/align][/td][/tr][tr][td=1,1,96][align=center][color=black][size=3][font=宋体]咖啡[sup]b[/sup][/font][/size][/color][/align][/td][td=1,1,156][align=center][color=black][size=3][font=宋体]3[/font][/size][/color][/align][/td][td=1,1,168][align=center][color=black][size=3][font=宋体]18个月[/font][/size][/color][/align][/td][/tr][/table][b][color=black][font=宋体]注:[/font][/color][color=black][font=simsun]a[/font][/color][color=black][font=宋体]为冷藏温度;[/font][/color][color=black][font=simsun]b[/font][/color][color=black][font=宋体]为环境温度。[/font][/color][color=black][font=simsun][/font][/color][/b]

  • 气调包装 | 烘焙产品包装过程中的质量控制

    [font=PingFangSC-Light][size=15px]产品安全仍然是食品生产商的首要任务。高质量的原材料,严格的生产工艺以及包装类型和技术是影响产品安全的主要因素,有助于在产品的整个货架期内保持高营养和感官特征。导致烘焙产品变质和货架期缩短的最常见因素是:微生物生长、老化、水分损失/增加。[/size][/font][align=center][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000][img=图片,600,375]https://img1.17img.cn/17img/images/202312/uepic/a000b289-1127-4100-8ba3-0360411e75eb.jpg[/img][/color][/size][/font][/align][font=PingFangSC-Light]“[/font][font=PingFangSC-Light][size=18px][b]延长烘焙产品[/b][/size][/font][font=PingFangSC-Light][size=18px][b]的货架[/b][/size][/font][font=PingFangSC-Light][size=18px][b]期[/b][/size][/font][b][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000]通过应用MAP包装技术,可以避免上述因素并延长烘焙产品的货架期。[/color][/size][/font][/b][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000]烘焙产品通常采用高CO2浓度包装,并最大限度地降低残留O2水平,[/color][/size][/font][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000]几项研究证明了高[/color][/size][/font][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000]CO2在降低烘焙产品老化率方面的积极作用。[/color][/size][/font][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000]这意味着烘焙产品包装需要用N2和CO2等混合气体冲洗包装中的大部分O2。[/color][/size][/font]在烘焙行业,乙醇作为防腐剂会在密封前喷入或注射到包装中,或者通过使用卡片、含有粉末状硅胶的小袋添加。但乙醇会干扰用于质量控制和保证的气体分析仪的O2传感器,[b]需要注意使用正确的传感器方案,保证测试数据的准确性和可重复性。[/b][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000][/color][/size][/font][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000][/color][/size][/font][align=center][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000][/color][/size][/font][/align][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000][/color][/size][/font][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000]烘焙产品的天然孔隙结构,在储存过程中更容易释放O2到包装的顶部空间中,因此O2含量很难降至最低。[/color][/size][/font][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000][/color][/size][/font][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000]在线MAP监控让一切处于控制之中,[/color][/size][/font][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000]减少对操作人员的依赖,[/color][/size][/font][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000]节省气体[/color][/size][/font][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000]并提高您的整体质量控制。[/color][/size][/font][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000][/color][/size][/font][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000]MAP可以确保正确比例的气体混合物(CO2/N2)存在于包装的顶部空间中,并将残余O2降至最低。[b]在线气体分析仪是一种实时监测每个包装内氧气和二氧化碳浓度的仪器。[/b]一旦参数超出预设限值,分析仪会提醒操作员或自动停止包装线,用户可以完全控制流程并实现可追溯性。[/color][/size][/font][align=center][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000][img=图片,600,497]https://img1.17img.cn/17img/images/202312/uepic/2c386707-763a-4ea3-9af4-e942adb9bc09.jpg[/img][/color][/size][/font][/align][align=center][font=PingFangSC-Light][size=12px][color=#000000]烘焙产品MAP应用参考[/color][/size][/font][/align][font=PingFangSC-Light]“[/font][font=PingFangSC-Light][size=18px][b]助力可持续包装的研发[/b][/size][/font][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000]供应商为了实现可持续包装的目标,通过引入新材料和不同的解决方案来实现。减少、再利用、回收——这三个概念总[/color][/size][/font][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000]结了包装专业人员面临的主要挑战。[/color][/size][/font][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000]常见的解决方案:[/color][/size][/font][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000]- 减小厚度[/color][/size][/font][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000]- 单一材料和功能涂层的使用[/color][/size][/font][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000]- 引入新的生物基、生物源可堆肥材料[/color][/size][/font][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000]- 回收材料的使用[/color][/size][/font][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000]- 纸基材料,可能与其他材料和涂层结合[/color][/size][/font]在包装过程中,材料会受到机械和热应力的影响,了解整个供应链过程中包装材料如何反应变得极其重要。[b]这些“新”包装材料的引入已被证明在保护食品免受机械应变方面是有效的,但它增加了确保阻隔性能和密封完整性的挑战。[/b][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000]即使包装最初是密封的,几天、几周或几个月后,由于环境变化或运输等其他物理因素破坏,它也可能失去密封完整性。破损的包装可能导致食品流失或变质,除了造成食物、材料、资源的不可持续和浪费外,它更损害了品牌声誉或因误食影响到生命安全。[/color][/size][/font][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000]因此,包装类型和包装完整性对烘焙产品是否会暴露在高O2环境中、在储存过程中返潮或水分蒸发、添加的气体混合物(CO2+N2)泄漏等有重大影响。[b]除了选择具有适当阻隔性能的包装材料外,确保包装密封无泄漏更是重要保障。[/b][/color][/size][/font][align=center][img=图片,600,375]https://img1.17img.cn/17img/images/202312/uepic/d8d06ecf-b8c2-44b8-aca8-92df03e053da.jpg[/img][/align][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000][/color][/size][/font][font=PingFangSC-Light]“[/font][font=PingFangSC-Light][size=18px][b]烘焙包装的密封完整性测试[/b][/size][/font][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000]通过选择标准化程序,就可以对包装进行密封完整性测试。通过产生的数据帮助用户选择正确的包装解决方案。它还提供时间、温度、压力、不同密封系统的有效性等信息,以帮助设置正确的包装线密封参数。[/color][/size][/font][b][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000]最常见的标准规范[/color][/size][/font][/b][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000][/color][/size][/font][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000]用户使用特定的国际测试规范来建立密封完整性和泄漏测试的程序。[/color][/size][/font][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000]最常见的标准是:[/color][/size][/font][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000]ASTM F-1140、F-2054、F-2095、F-2096、ISO 11607等。[/color][/size][/font][font=PingFangSC-Light][size=15px][color=#000000]MOCON已经开发、销售和服务用于食品包装(MAP)应用的气体分析仪和泄漏检测设备40年了,MOCON了解不同食物的成分以及它们对MAP气体的反应,我们可以帮助您顺利过渡到MAP包装延长产品的货架期,配合我们的包装泄漏检测设备,保证生产线上的每一个产品的密封完整性。[/color][/size][/font][来源:阿美特克膜康][align=right][/align]

  • 请教一下包装袋中的气体如何取样?

    包装袋中的样品有样品分解后的挥发性成分,醛类,担心如果用顶空测的话取样时候就已经挥发损失掉了,因此想要直接取包装袋中的气体,请问如何取样啊?谢谢!

  • 【求助】询问:气体钢瓶可否放在气相色谱仪器屋内?

    气体钢瓶可否放在[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱仪[/url]器屋内?实验室调整后,[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱仪[/url]要与气体钢瓶共居一室(特别是氢气钢瓶),好害怕,是不是存在比较大的安全隐患啊。不过领导说,把钢瓶用板子封起来,并在其上方放置排风扇,没问题。还说以前见过这样搞的。不过我所知道,气体钢瓶特别是氢气钢瓶不可以与色谱仪共居一室。本人比较胆小,请各位给个高见,有没有见到这样搞的?还有[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]室对温度和湿度有没有特殊的要求啊?

  • 如何对食品包装材料阻隔性能进行测试?

    奶粉作为高脂肪、高蛋白的营养食品,需要采用铝箔复合包装袋等高阻隔包材进行包装储存,并且常以充氮包装或气调包装为主,以保证内部无氧或低氧环境,避免奶粉被氧化变质。那么,问题来了,如何对食品包装材料阻隔性能进行测试?大家一起讨论一下。

  • 【分享】食品软包装材料检测

    徜徉在超市食品区,琳琅满目的包装不断诱惑着人们的购买欲,其中大家不难发现,在食品包装中,软包装以其质轻、美观、性优、价廉的独特优势,已成为食品包装的主流。   包装材料不仅要以精巧的设计吸引着消费者的眼球,其性能质量更关乎到食品在存储、运输、加工、销售过程中保持新鲜、防止变质、方便运输存储这些实际问题,如何才能切实有效又经济便捷地解决这些问题,对包装材料进行检测控制是十分必要的。食品包装质量检测控制在国外已有几十年的发展历史,我国虽起步较晚,但发展十分迅速,已引起越来越多的食品生产厂家、包装供应商乃至消费者的关注。目前食品包装检测控制主要体现在以下两个方面:  1、阻隔性测试。阻隔性通常是指包装材料对气体、液体等渗透物的阻隔作用。由于阻隔性能直接影响到食品的质量及保质期等关键问题,所以在众多包装测试项目中处于重要地位。以我们常见的食品包装为例,乳制品包装的氧气透过量对于牛奶的保质期至关重要,大量测试结果表明,对于鲜牛奶包装而言,包装物的透氧量在200-300之间,冷藏保质期在10天左右,透氧量在100-150之间,可达20天,如果透氧量控制在5以下,那么保质期就能达到1个月以上;对于熟肉制品来说,不但需要重视材料的透氧量,防止肉制品的氧化变质,而且还要注意材料的阻湿性能,预防产品水分大量散失而使颜色变深发暗。对油炸类食品如方便面、膨化食品等,包装材料的阻隔性能同样不容忽视,这类食品的包装主要是防止产品氧化酸败,因此要做到密闭、隔绝空气、避光、阻气等,常见的包装主要是真空镀铝膜,通过检测,这类包装材料的透氧量一般应在3以下,透湿在2以下;广泛用于饮料及啤酒包装的PET塑料瓶,对阻隔性也有着极其严格的要求;还有市场上比较常见的气调包装,不但要控制材料的氧气透过量,对二氧化碳的透过性也有一定要求。综上可以看出,包装阻隔性测试在包装品质控制方面的重要性正日益凸显,而且阻隔性测试与当前全球软包装行业追求产品高阻隔性能的热潮相吻合,其设计也代表了包装检测的前沿技术,目前用于阻隔性测试的检测设备主要有透气性测试仪、透湿性测试仪、透氧仪、气体渗透仪、容器/薄膜透氧仪等。  2、强度测试。强度是一个综合的指标,它是包装材料的抗拉、抗断强度及变形率,封口的热封强度,膜的复合强度的综合体现,相关标准中规定的物理指标也是强度要求的细化指标。用于这方面检测的常见仪器有适用于薄膜、纸张等产品精确厚度测量的测厚仪,测试整个包装物密封效果的密封试验仪,测试薄膜、复合膜、橡胶等材料拉伸、剥离、撕裂、热封强度等的电子拉力试验机,适用于薄膜、纸张等产品的耐撕裂度测试的撕裂度仪,测定材料热封温度、热封时间、热封压力等参数的热封仪,用于薄膜、薄片等材料表面滑动动静摩擦系数测定的摩擦试验仪,用于旋转瓶盖的打开或旋紧力测试的扭矩仪,以及冲击、粘性、抗压等测试仪器。  软包装新产品、新材料的层出不穷,使材料的物性评价愈显重要,包装检测控制技术及设备的不断推陈出新,对控制质量、指导加工、研究材料的性质性能提供了有力帮助;同时,包装质量控制的数字化,使得包材生产厂家有章可循,包材用户有据可依,食品包装质量控制不再是一句空话。

  • 【求助】有谁知道我国真空包装食品包装内真空度标准?怎样检测?-关系到保质期

    [size=4]真空包装食品由于使用方便,能够较好的延长食品(尤其是熟食)保质期,现在越来越多的被应用,但是,只有保持一定的真空度才能起到延长保质期的效果,真空包装食品包装内真空度应该是多少?有没国家、行业、或企业标准?怎样检测?----关系到保质期是否真实有效;现在做真空包装食品很多很多,尤其是熟食方便食品,请教行家,用什么方法检测?或者有专业的检测仪器没有?哪家生产厂家有生产吗?[/size]

  • 【讨论】真空包装食品包装内真空度应该是多少?有没标准?怎样检测?-关系到保质期

    [size=4]真空包装食品由于使用方便,能够较好的延长食品(尤其是熟食)保质期,现在越来越多的被应用,但是,只有保持一定的真空度才能起到延长保质期的效果,真空包装食品包装内真空度应该是多少?有没国家、行业、或企业标准?怎样检测?----关系到保质期是否真实有效;现在做真空包装食品很多很多,尤其是熟食方便食品,请教行家,用什么方法检测?或者有专业的检测仪器没有?哪家生产厂家有生产吗?[/size]

  • 乳品包装检测方法与仪器介绍

    乳品包装检测项目主要包括:阻隔性能检测(气体透过量测试与水蒸气透过量测试)、摩擦系数(材料表面滑爽性能)、抗拉强度与伸长率、剥离强度、热封强度(热合强度)、密封与泄漏检测、耐冲击性能检测、厚度测试、溶剂残留量检测、印刷质量检测等。XXX结合乳品包装检测需求,特将乳品包装检测仪器整理信息如下,以期对乳品包装及乳品企业的质量检测助一臂之力。一、乳品包装检测仪器阻隔性能检测阻隔性是指包装材料对气体(如氧气)、液体(水蒸气)等渗透物的阻隔作用。阻隔性能是影响产品在货架期内质量的重要因素。仪器信息列表如下:1、 双检法气体透过率测试仪:压差与等压双法测试,用于塑料薄膜、复合膜等膜、片状材料与成品容器气体透过率测试。三腔独立、自动、温控,任意温度数据拟合,支持局域网数据集中管理,专利产品。2、氧气透过率测试系统:库仑原理,等压法测试薄膜、片状材料及瓶、袋、罐、盒等包装容器的透氧性能。主机、卫星机模式,一台主机可连接九台卫星机,可实现三十个试样同时测试。3、 压差法气体渗透仪用于塑料薄膜、薄片、复合膜等材料的O2、N2、CO2等气体透过量的测定。压差法原理。4、 水蒸气透过率测试系统:用于薄膜、片状材料及瓶、袋、罐、盒等包装容器的水蒸气透过率的测定。主机、卫星机模式,一台主机可连接九台卫星机,可实现三十个试样同时测试。5、 TSY-T系列透湿性测试仪:薄膜、复合膜等各种包装材料、聚合物产品的水蒸气透过率的测试;温度控制、全自动;电脑监控、重量法原理。二、乳品包装强度检测强度检测包括包装材料抗拉强度、复合膜剥离强度、热封强度、撕裂强度、耐穿刺强度等指标。抗拉强度是指材料在拉断前承受最大应力值. 通过检测能够有效解决因为所选用的包装材料机械强度不够,而在受到外力作用下产生的包装破损与断裂。剥离强度也被称作复合强度,是检测复合膜中的层与层间的粘接强度,如果粘强度过低,则极易在包装使用中出现层间分离而产生的泄露等问题。热封强度是检测封口的强度,在产品的保存和运输过程中,一旦热封强度太低,则会导致热封处裂开、内容物泄漏等问题。耐穿刺性能是对包装抗硬物刺穿能力进行评估的指标。对应检测仪器信息如下:1、 智能电子拉力试验机:薄膜、复合膜、胶粘剂、胶粘带等剥离、拉力试验、热合强度试验,撕裂性能专业试验。2、 电子剥离试验机:薄膜、复合膜、胶粘剂、胶粘带等剥离、拉力试验、热合强度试验;标准规格200N(100N、50N、30N),微打,电脑通信接口。3、 热封试验仪:薄膜热封强度测试的试样制备,压力、温度,时间可调。采用单片机控制,操作智能;温度采用PID高精度部件,确保温度精确可靠。4、 热封梯度仪:可一次制备塑料薄膜、软包装复合膜等材料在5组独立温度下的试样,一次热封五组试样,高效率。三、乳品包装密封性能测试通过密封性能测试可以确保整个产品包装的密封是否完好,防止因为产品密封性能不好,而出现的泄漏导致被包装物变质。1、 密封试验仪:采用真空室抽真空,用于包装密封可靠性能测试。微型计算机控制,面板式操作,数字设定试验参数,全自动试验2、泄漏与密封强度测试仪:包装袋、塑料瓶、包装容器热封强度和密封完整性的测试,试验过程智能化,液晶显示,统计通信;正压原理四、乳品包装顶空气体分析顶空气体分析仪用于密封包装袋、瓶、罐等包装件内氧气、二氧化碳气体含量、混合比例的测定;适合在生产线、仓库、实验室内等场合快速准确地对包装件内的气体组分含量与比例做出评价,从而指导生产,保证产品货架期得以实现。五、乳品包装耐冲击性能测试测试包装材料的耐冲击性能,以确保选择的包装材料能有效的保护产品。耐冲击性能测试有落镖冲击与摆锤冲击两种测试方法。1镖冲击试验仪:自由落镖试验方法,测定塑料薄膜或薄片在给定高度的自由落镖冲击下,试样破损时的冲击质量和能量。2薄膜冲击试验仪用于塑料薄膜、薄片、复合膜、铝箔等材料抗冲击性能的测定薄膜冲击试验仪的半球形冲头在一定的速度下冲击并穿过薄膜试样,测量冲头所消耗的能量,以此评价薄膜的抗摆锤冲击能力。六、乳品包装撕裂性能测试:产品在储存和运输过程中包装有可能因外力作用被撕破,足够的抗撕裂扩展力可以减少撕裂传递,避免包装泄漏撕裂度仪:埃莱门多夫法,用于薄膜,薄片,纸张,纸板,等材料的耐撕裂性能测试。七、乳品包装摩擦系数(表面滑爽性)食品包装膜的内外表面应当具有合适的滑爽性,以确保其有良好的开口性以及在高速生产线上能够顺利地进行输送与包装。1、摩擦系数仪:适用于测量塑料薄膜和薄片、纸张等材料滑动时的静摩擦系数和动摩擦系数。通过测量材料的滑爽性,可以控制调节包装袋的开口性、包装机的包装速度等生产质量工艺指标,满足产品使用要求。2、摩擦系数/剥离试验仪:计算机控制,可以测试材料在室温至99.9度下的摩擦系数,并且还可以测试复合膜、胶粘制品非常温下的剥离强度测试。八、乳品包装厚度测量厚度是检测薄膜的基础指标。厚度不均不但会影响到薄膜各处的拉伸强度、阻隔性等,更会影响薄膜的后续加工。 1、 测厚仪:用于测量薄膜、薄片、纸张厚度.机械接触式测量方法,不受测量材料的限制;进口优质传感器,测量分辨率高达0.1微米;测量头对薄膜(纸张)的接触面积、接触压力严格遵循相关标准;兼容ISO、ASTM等多种测量标准。2、测厚仪:0.1um高精度、多点自动连续测量,液晶显示,微打、统计、通信。九、印刷品检测仪器1、印刷墨层结合牢度:胶粘带压滚机与圆盘剥离试验机,两机配合使用,适用于凹版印刷工艺生产的塑料薄膜和玻璃纸装潢印刷品(包括复合膜印刷品)进行印刷墨层结合牢度的测试试验。亦用于真空镀膜、表面涂布、复合等相关工艺形成的面层之附着状态的测试试验。2、磨擦试验机:适用于印刷品印刷墨层耐磨性、PS版感光层耐 磨性及相关产品表面涂层耐磨性的测试试验。有效分析印刷品的抗擦性差、墨层脱落、PS版的 耐印力低及其它产品的涂层硬度差等问题。3、磨擦试验仪:印刷墨层耐磨性测试。弧线运动模式;双工位对称设计,试验效率高,符合ASTM、TAPPI等国际标准十、包装溶剂残留检测包装袋溶剂残留量直接关系到用户的使用安全,为了保证安全需使用气相色谱仪检测溶剂残留量。1、 GC6890气相色谱仪:专业用于包装材料溶剂残留检测分析。2、 GC7800气相色谱仪:专业用于包装材料溶剂残留或溶剂纯度检测分析

  • 真空食品包装质量控制方法介绍

    众所周知,食品霉腐变质主要原因是由微生物的活动造成,而微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,真空食品包装就是运用这一原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去“生存的环境”,并将内容物和外界环境完全隔离,以此达到食品较长时间储存和保鲜的效果。由此可见,真空食品包装自身的阻隔性能和整体的密封性能直接影响着食品的储存寿命及口味的变化,是相关企业必须关注和控制的指标。Labthink兰光接下来结合压差法气体渗透仪、透湿性测试仪及密封试验仪对真空食品包装的阻隔性能和密封性能进行简要的介绍。1.真空食品包装的阻隔性能 阻隔性能是指真空包装材料对气体、液体等渗透物的阻隔作用。阻隔性能测试包括对气体(氧气、氮气、二氧化碳等)与水蒸气透过性能两类。阻隔性能是影响产品在货架期内质量的重要因素,也是分析货架期的重要参考。⑴ 真空食品包装的氧气透过量 阻气性不好的真空食品包装即使抽真空过程很成功,当曝露在空气中后,空气中的氧很容易重新进入已抽成真空的包装袋内,这就失去了真空袋应有的作用。另一方面,对于一些有香味的内容物,空气的进入和包装内香气的溢出都会降低顾客对产品的满意度。相关标准明确规定,氧气透过量测试按照《GB/T 1038-2000塑料薄膜和薄片气体透过率试验方法压差法》检测,测试时将热封面朝向低压侧。Labthink兰光的VAC系列压差法气体渗透仪选件精良,各项指标均优于国家标准或国际标准的要求,性能稳定可靠;除具备气体透过量检测功能外,还独具扩散系数、渗透系数、溶解度系数的测试功能,满足广大科研机构与院校对材料的阻隔性能进行分析与改良的研究需求。⑵ 空食品包装的水蒸气透过量 对于一些干燥性能要求高的产品,水蒸气的进入会使它们由脆变软,有些怕冻的物品在真空环境中通过自身呼吸能形成一个相对理想的温度,如果外包装阻水蒸气性能不好,就会因为外界冷气入侵而冻伤。相关标准明确规定,水蒸气透过量测试按照《GB/T 1037-1988塑料薄膜和片材透水蒸气性试验方法杯式法》检测,试验条件为温度38±0.6°C,相对湿度90±2%,测试时将热封面朝向湿度低的一侧。Labthink兰光的透湿性测试仪采用高精度称重传感器,提升测试精度,有效缩短试验过程中渗透平衡的判断时间,进而有效缩短整个试验的时间。其次,将温湿度控制技术与称重技术联合设计并配合计算机控制技术,实现在试验环境中进行测试称量,无须人工干预,使试验过程完全不受外界影响,试验结果更加精确,完全满足铝箔等高阻材料透湿性测试的要求。另外,设备还有单腔、三腔、六腔及十二腔可选,满足不同客户的需求。2. 真空食品包装的密封性能 密封性能是指包装袋密封的可靠性,通过该测试可以确保整个产品包装密封的完整性,真空食品包装的原理决定了其整体密封性的重要性。密封性能测试有多种方法,最常用的方法是使用密封性试验仪,如Labthink兰光的MFY-01密封试验仪;利用真空原理,按国家标准分别在-30kpa,-50kpa,-70kpa,-90kpa保持0.5分钟,对于真空包装主要是观察试验后试样的恢复情况。当然上述方法是采用目测法的原理,是一种定性的测试方式,如欲定量检测乳品塑料杯包装的密封与泄漏性能,则可以采用正压法原理密封性能测试设备,如Labthink兰光的LSSD-01泄露与密封强度测试仪。 当然确保了真空食品包装的阻隔性能和密封性指标合格后,还需要对其他的一些指标如拉断力与伸长率、热封强度、摩擦系数、剥离强度等进行控制,以确保货架期内产品的质量。济南兰光机电技术有限公司愿借此与行业中的企事业单位增进交流与合作。以上资料由济南Ulab优班检测提供

  • 【分享】常见气体传感器的介绍

    首先介绍的是红外式传感器和光离子气体传感器。红外式传感器是利用各种元素对某个特定波长的吸收原理,具有抗中毒性好,反应灵敏,对大多数碳氢化合物都有反应。PID光离子化气体传感器由紫外灯光源和离子室等主要部分构成,在离子室有正负电极,形成电场,待测气体在紫外灯的照射下离子化,生成正负离子,在电极间形成电流,经放大输出信号,PID具有灵敏度高,无中毒问题,安全可靠等优点。 其实介绍的是催化燃烧式传感器,催化燃烧式传感器原理是目前最广泛使用的检测可燃气体的原理之一,具有输出信号线形好、指数可靠、价格便宜、无与其他非可燃气体的交叉干扰等特点。催化燃烧式传感器采用惠斯通电桥原理,感应电阻与环境中的可燃气体发生无焰燃烧,使温度使感应电阻的阻值发生变化,打破电桥平衡,使之输出稳定的电流信号,再经过后期电路的放大、稳定和处理最终显示可靠的数值。 最后介绍的是定电位电解式气体传感器,定电位电解式传感器是目前测毒类现场最广泛使用的一种技术,此类传感器大都依赖进口。定电位电解式气体传感器在一个塑料制成的筒状池体内,安装工作电极、对电极和参比电极,在电极之间充满电解液,由多孔四氟乙烯做成的隔膜,在顶部封装。前置放大器与传感器电极的连接,在电极之间施加了一定的电位,使传感器处于工作状态。气体与的电解质内的工作电极发生氧化或还原反应,在对电极发生还原或氧化反应,电极的平衡电位发生变化,变化值与气体浓度成正比。

  • 【资料】全球对气体发生器的需求

    压缩气体,如氮气和氢气,已经成为任何一家实验室的组成部分。气体发生器可为诸如傅里叶红外变换光谱仪(FT-IR)、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]、总有机碳分析仪(TOC)、核磁共振(NMR)和热分析仪等仪器提供吹扫气、载气以及燃气的装置。此外,压缩气体还可与自动取样器联用,用于溶剂蒸发、激光气体室的清洗,以及用气体覆盖溶剂和样品。  依据于气体种类的不同和所需气体纯度的高低,气体发生器制备气体的所采用的工艺也有所不同。多数情况下,气体发生器利用膜片和特定的吸附剂来制备极高纯度的气体(99.99999+%)。气体发生器主要包括氮气、氢气、TOC、零级空气、氧气和臭氧发生器。  气体发生器之所以迅速成为许多实验室的供气设备,原因有很多,最重要的原因之一是气体发生器可以方便地进行无限制的连续供气,这与传统的通过预填气罐/瓶供气恰好相反,因为预填气罐/瓶内的气体是会用完的。涉及到气体,另一个需要考虑的问题就是安全性。气体发生器使得分析者可以连续地制备气体,因此无需将气体储存在容器中,因为容器如果泄露的话会发生危险。  据SDi公司统计,北美占据了全球气体发生器市场需求的38% ,欧洲和日本仅次于北美,分别占30% 和17%。

  • 有毒气体报警器

    有毒气体报警器选用了进口元件,采用计算机进行数据采集及析,保证了数据分析和存储的正确性和可靠性。本产品采用工程塑料外壳,能承受使用现场可能发生的跌落碰撞,外表坚固。设计结构轻巧、紧凑,可夹在口袋、皮带或者安全帽上。本检测仪经济适用,操作方便,使用寿命长,免维护无需维修,大屏幕显示方便查看,能为您带来连续可靠的安全保证。有毒气体报警器广泛应用于石油、化工、矿山、冶金、建筑、消防、市政工程、城市污水处理等领域。有毒气体报警器主要特点:两年免维护,时刻保护无间断高集成MPU微处理芯片,数据快速反应,传输无损失自检测功能,确保机器报警处于正常运作状态多重报警提示,提供可靠安全保证超宽量程,适应多种复杂环境峰值显示,时时了解现场最高浓度传感器寿命追踪管理,准确把握产品状况无线电干扰防护,读数精确显示实际浓度高强度工程塑料外壳。气体中毒一般从由呼吸系统进入体内,造成人或动物的中毒。如果在紧急情况下发生有毒气体泄漏我们如何预防中毒和逃生才是最重要的。可迅速向上风方向或侧风方向转移,不要在低洼处滞留。有条件的也可转移到有滤毒通风装置的人防工事内。来不及撤离,可躲在结构较好的多层建筑物内,堵住明显的缝隙,关闭空调机、通风机等,熄灭火种,人员尽可能在背风无门窗的地方。要明确专人引导和护送疏散人员到安全区,并在疏散或撤离的路线上设立哨位,指明方向。要查清是否有人留在污染区内。离开染毒区域后,要脱去污染衣物,及时进行消毒。必要时应到医务部门检查诊治。当然在发生有毒气体泄漏的地方进行堵漏,要利用有毒气体探测仪或是有毒气体报警器来检测有毒气体是否在承受范围之内进行堵漏。

  • 如何测甲醛气体及如何配置标气

    已有WondaCap 5和WondaCap Wax,及微填充柱,选哪个来测甲醛气体?如果想用37%的甲醛溶液在一定体积的容器内挥发得到甲醛气体,如何知道这个甲醛气体的浓度?谢谢回答?? ??

  • 【原创】液氩罐内压对实际气体流速的影响

    【原创】液氩罐内压对实际气体流速的影响

    [size=3][font=宋体] 我们实验室的四级杆[/font][font=Times New Roman][url=https://insevent.instrument.com.cn/t/yp][color=#3333ff]ICP-MS[/color][/url][/font][font=宋体]主要测试[/font][font=宋体]地质样品。由于硅酸盐消解[/font][font=Times New Roman]([/font][font=宋体]钢套[/font][font=Times New Roman]+[/font][font=宋体]特氟龙罐子[/font][font=Times New Roman] 二次亚沸蒸馏的HNO3+HF)[/font][font=宋体]周期较长,每周只能产出[/font][font=Times New Roman]140[/font][font=宋体]件消解溶液,通常集中在周四或周五测试,周末关闭质谱。以前是把两瓶【钢瓶[/font][font=Times New Roman]Ar[/font][font=宋体]】并联使用,通常能维持[/font][font=Times New Roman]6-7[/font][font=宋体]小时,每瓶[/font][font=Times New Roman]110[/font][font=宋体]元。[/font][/size][size=3][font=宋体] 现在开始尝试激光剥蚀[font=宋体]进样[/font][/font][font=Times New Roman]([/font][size=3][font=Arial]Laser Ablation)[/font][/size][font=宋体],[/font][font=Times New Roman]LA-[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/yp][color=#3333ff]ICP-MS[/color][/url][/font][font=宋体]测定锆石[/font][font=Times New Roman]U-Pb[/font][font=宋体]年龄。国内几家知名[/font][font=Times New Roman]LA-[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/yp][color=#3333ff]ICP-MS[/color][/url][/font][font=宋体]实验室几乎是[/font][font=Times New Roman]24[/font][font=宋体]小时×[/font][font=Times New Roman]7[/font][font=宋体]天连续工作,【钢瓶[/font][font=Times New Roman]Ar[/font][font=宋体]】显然不能满足供气需要,再加上【钢瓶[/font][font=Times New Roman]Ar[/font][font=宋体]】中的杂质较高[/font][font=Times New Roman]([/font][font=宋体]例如Hg [/font][font=Times New Roman]Pb)[/font][font=宋体],我们改用液氩,每罐[/font][font=Times New Roman]2100[/font][font=宋体]元。[/font][/size][size=3][font=宋体]罐顶中央的蓝色柱体下方是一块指示表,有[/font][font=Times New Roman]3/4 1/2 1/4[/font][font=宋体]这三个主要刻度,显示罐内还剩下多少〖液态[/font][font=Times New Roman]Ar[/font][font=宋体]〗。当指针[/font][font=Times New Roman] [/font][font=宋体]介于[/font][font=Times New Roman]1/4[/font][font=宋体]与桔黄色临界区域时,就需要重新购买一罐[font=宋体]。[img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2010/04/201004152255_212587_1984479_3.jpg[/img][/font][/font][/size][font=宋体]左边红圈[/font][font=Times New Roman] [/font][font=宋体]是液氩罐的总开关[/font][font=宋体]右边红圈[/font][font=Times New Roman] [/font][font=宋体]是液氩罐的增压阀[/font][font=宋体]下方蓝框[/font][font=Times New Roman] [/font][font=宋体]是液氩罐的内压表[/font][font=Times New Roman] [/font][font=宋体]显示罐内已气化的[/font][font=Times New Roman]Ar [/font][font=宋体]所产生的气压[/font][font=宋体]内压表与增压阀之间有个灰白色阀门,那是安全阀。[/font][font=宋体]总开关左边是减压阀,左表指示出口气压,右表指示气瓶内压[/font][font='Times New Roman']([/font][font=宋体]最大量程为[/font][font='Times New Roman']25 MPa=250 atm)[/font][font=宋体]。旋转蓝色把手或是[/font][font='Times New Roman']T[/font][font=宋体]型金属杆,通常将左表调节为[/font][font='Times New Roman']0.5 MPa=5 atm[/font][font=宋体]。当减压阀接上全满的【钢瓶[/font][font='Times New Roman']Ar[/font][font=宋体]】右表一般为[/font][font='Times New Roman']15MPa=150atm[/font][font=宋体],接上液氩罐右表只有[/font][font='Times New Roman']0.9 MPa=9 atm[/font][font=宋体],很难看清读数。[/font][img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2010/04/201004152251_212586_1984479_3.jpg[/img][size=3][font=宋体][/font][/size][font=宋体][size=3][/size][/font][size=3][font=宋体]使用液氩时,适当地拧开增压阀,〖液态[/font][font=Times New Roman]Ar[/font][font=宋体]〗会加快气化。通常保持内压为[/font][font=Times New Roman]8~9 atm[/font][font=宋体],让液氩罐处于动态平衡——不断气化的[/font][font=Times New Roman]Ar [/font][font=宋体]等于[/font][font=Times New Roman] [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/yp][color=#3333ff]ICP-MS[/color][/url][/font][font=宋体]不断消耗的[/font][font=Times New Roman]Ar。[/font][/size][size=3][font=宋体]不使用液氩时,拧紧总开关和增压阀。但由于〖液态[/font][font=Times New Roman]Ar[/font][font=宋体]〗会缓慢气化,一两天之后罐内气体会积累到[/font][font=Times New Roman]15~16 atm[/font][font=宋体],安全阀会自动放气,能听见“哧哧”声。[/font][/size][size=3][font=宋体][img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2010/04/201004152257_212588_1984479_3.jpg[/img][/font][/size]

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