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葡萄糖氧化酶

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葡萄糖氧化酶相关的方案

  • 天津兰力科:扩大线性的葡萄糖氧化酶电极
    利用控制酶的固定量和使用外层膜等手段,限制底物葡萄糖的扩散,制备了扩大响应线性范围的葡萄糖氧化酶电极. 考察了酶电极上酶的不同固定量及外层膜组成比对线性响应的影响. 结果显示:葡萄糖氧化酶的固定量20μg ,外层膜组成比V ( TMOS) ∶V (H2O) ∶V (甲醇) = 0. 1∶0. 1∶0. 5 时,制备的酶电极对葡萄糖响应的线性范围为8. 0 ×10 - 5~1. 2 ×10 - 2 mol/ L ,线性范围扩大了2~3 倍.
  • 天津兰力科:酶电极上葡萄糖氧化酶的活性的X射线微区分析
    利用X射线微区分析, 对二氧化硅溶胶2凝胶包埋于普鲁士蓝修饰玻碳电极上的葡萄糖氧化酶的活性进行了分析 以Ce (NO3 ) 3 为捕捉剂, 底物葡萄糖经葡萄糖氧化酶作用产生过氧化氢, 后者与捕捉剂反应生成沉淀于酶的活性部位。从X射线微区分析结果表明: 酶电极表面固定化酶的分布均匀, 且保存较高的酶活, 从微观的角度说明了酶电极的性能与酶电极表面酶活分布的关系。此法制备的葡萄糖氧化酶电极具有较高的灵敏度, 稳定性, 这与电化学测试结果是一致的。
  • 天津兰力科:基于普鲁士蓝的葡萄糖氧化酶电极用于果汁饮料中葡萄糖测定
    利用PB 修饰电极结合二氧化硅溶胶凝胶技术制备的葡萄糖氧化酶电极应用于果汁饮品中葡萄糖含量的测定研究。以牛血清白蛋白代替葡萄糖氧化酶制得的电极作对照实验,来研究样品基质对测定的影响,另外考察了可能的干扰物对酶电极的干扰情况,实验结果表明,样品基质等对测定没有明显的干扰。 测定结果重现性较好,回收率在102.1%~104.2%。
  • 葡萄糖酸钠、葡萄糖酸锌与葡萄糖酸钙在ChromCoreSugar-10H上的分离
    葡萄糖酸 gluconic acid,葡萄糖的1位的醛基被羧基置换从而形成的醛糖糖酸(aldonic acid)。D型是通过霉菌黑曲霉(Asp-ergilus niger等)和木醋杆菌、葡糖杆菌(Acetobacterxylinum,Gluconobacter等)的葡糖酸发酵大量产生的。从异青霉(Penicillium notatum)得到的葡糖氧化酶能将β -D-葡糖氧化成δ -葡糖酸内酯。葡萄糖酸又称右旋葡萄糖酸,葡萄糖在弱氧化剂或酶的作用下,分子中的醛基被氧化为羧基而成的一种糖酸。其6-磷酸酯是葡萄糖在生物体内氧化分解(磷酸戊糖途径)的中间物。与钙、锌等金属离子成可溶性盐,作营养剂和药物。
  • 人葡萄糖激酶调节蛋白(GKRP)检测试剂盒
    人葡萄糖激酶调节蛋白(GKRP)检测试剂盒人葡萄糖激酶调节蛋白(GKRP)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围: 规格:96T/48T使用目的:本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人葡萄糖激酶调节蛋白(GKRP)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人葡萄糖激酶调节蛋白(GKRP)水平。用纯化的抗体包被微孔板,制成固相抗体,往包被单抗的微孔中依次加入人葡萄糖激酶调节蛋白(GKRP)抗原、生物素化的人葡萄糖激酶调节蛋白(GKRP)抗体、HRP标记的亲和素,经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色,并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人葡萄糖激酶调节蛋白(GKRP)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度(OD值),计算样品浓度
  • 天津兰力科:基于多壁碳纳米管修饰的葡萄糖生物传感器
    用循环伏安法在玻碳电极表面电沉积了一层稳定的甲苯胺蓝聚合物膜,以此作为电子传递介体,结合多壁碳纳米管、壳聚糖(CHIT) 、葡萄糖氧化酶( GOD) 混合包埋制备出一种新型葡萄糖生物传感器. 实验结果显示,用此法制备的传感器对葡萄糖的线性响应范围为5. 0 ×10 - 6 ~2. 0 ×10 - 2 mol/ L ,线性相关系数为0. 996 9 ,检测限为1 ×10 - 6 ,响应时间为3. 2 s ,并具有抗尿酸、抗坏血酸等干扰的特点.
  • 浅谈三价铬电镀溶液中葡萄糖的作用丨折光法应用于葡萄糖浓度检测
    使用葡萄糖处理镀铬溶液,是提高三价铬的很好的方法,增高速度快、效果好、没有副作用、价格低廉、方法简单、省电、材料消耗少。加入葡萄糖提高三价铬含量,是由于葡萄糖是一种强还原剂,使溶液中六价铬获得电子而还原为三价铬将三氧化铬和葡萄糖溶于水中,制得钝化液,其中所述三氧化铬的浓度为0.4~0.8g/L,所述葡萄糖的浓度为2.4~6.0g/L;将铜箔浸没于所述钝化液中,在20~28℃下同时进行化学镀工序。
  • 天津兰力科:碳纳米管/ 纳米二氧化钛- 聚苯胺载铂复合电极微分脉冲法测定葡萄糖
    研究了多壁碳纳米管/纳米二氧化钛- 聚苯胺载铂(CNT/nanoTiO2 - PAn - Pt)复合电极对葡萄糖的电催化氧化作用。以015 mol/L KOH水溶液为底液,采用微分脉冲法在- 015 - 012V电位区间扫描,在- 0133V( vs, SCE)附近产生的氧化电流峰灵敏度高且峰型好,故以此峰为定量峰。葡萄糖浓度在1125 ×10 - 2 ~ 110×10 - 5 mol/L与峰电流呈良好的线性关系,线性相关系数为0199881, 检出限为510 ×10 - 6mol/L。加入0106m mol/L的抗坏血酸或013m mol/L的尿酸(模拟人血成份)均不干扰葡萄糖的测定。该电极对模拟血液中葡萄糖的测定,结果令人满意。
  • 【PalmSens4电化学应用】核壳型纳米酶-氧化酶生物传感器,用于无创同时监测糖尿病和缺氧
    本文报道了先进的纳米酶生物传感器,能够无创地同时监测糖尿病和缺氧。用核壳普鲁士蓝-六氰基高铁酸镍纳米酶浸渍涂层可产生稳定和灵敏的过氧化氢传感器。所得生物传感器的最佳性能特性是由直径为50 nm的纳米颗粒提供的,该纳米颗粒包含35–37 nm(?)普鲁士蓝核。基于流通式多生物传感器,通过连续汗液分析操作的无创监测仪,用于同时检测葡萄糖和乳酸。安装在人体皮肤表面的特制葡萄糖乳酸盐监测仪,可直接测量未稀释人体汗液中葡萄糖和乳酸盐的真实浓度。结合已开发的生物传感器应用于可穿戴设备,显然将为缺氧和血糖的无创连续监测开辟新的视野。
  • 同时分析TEMPO氧化纤维素纳米纤维的成分糖和葡萄糖醛酸
    纤维素纳米纤维(CNF)通过机械处理木质纸浆(纤维直径20–30 μ m、纤维长度0.5–3 mm)获得。但是,木质纸浆中的CNF与CNF之间形成氢键,因此,在结晶最小尺寸(纤维直径3-4 nm)时,仅通过机械处理可能导致纳米化无法充分达到,或对CNF的损伤变大,需要更大能量进行纳米化,这些都是存在的问题。本文将向您介绍同时分析TEMPO氧化CNF的成分糖和利用TEMPO催化生成的葡萄糖醛酸的案例。
  • 【PalmSens4电化学应用】电沉积氧化对乙酰氨基酚,用于尼古丁和乙基香兰素β-D-葡萄糖苷的智能便携式比率检测
    对乙酰氨基酚氧化物(PA ox)的电沉积,用于尼古丁(NIC)和乙基香兰素β-D-葡萄糖苷(EVG)的智能便携式比率检测。在丝网印刷碳电极(SPCE)上电沉积PA氧作为新的固定状态比率参考探针。将便携式电化学工作站与智能手机相结合,作为智能便携式电化学传感平台。
  • 人葡萄糖转运蛋白1(GLUT1)检测试剂盒
    人葡萄糖转运蛋白1(GLUT1)检测试剂盒人葡萄糖转运蛋白1(GLUT1)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围: 规格:96T/48T使用目的:本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人葡萄糖转运蛋白1(GLUT1)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人葡萄糖转运蛋白1(GLUT1)水平。用纯化的抗体包被微孔板,制成固相抗体,往包被单抗的微孔中依次加入人葡萄糖转运蛋白1(GLUT1)抗原、生物素化的人葡萄糖转运蛋白1(GLUT1)抗体、HRP标记的亲和素,经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色,并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人葡萄糖转运蛋白1(GLUT1)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度(OD值),计算样品浓度
  • 人葡萄糖转运蛋白3(GLUT3)检测试剂盒
    人葡萄糖转运蛋白3(GLUT3)检测试剂盒人葡萄糖转运蛋白3(GLUT3)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围: 规格:96T/48T使用目的:本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人葡萄糖转运蛋白3(GLUT3)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人葡萄糖转运蛋白3(GLUT3)水平。用纯化的抗体包被微孔板,制成固相抗体,往包被单抗的微孔中依次加入人葡萄糖转运蛋白3(GLUT3)抗原、生物素化的人葡萄糖转运蛋白3(GLUT3)抗体、HRP标记的亲和素,经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色,并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人葡萄糖转运蛋白3(GLUT3)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度(OD值),计算样品浓度
  • 离子色谱法测定氨基葡萄糖片中的氯离子和硫酸根
    氨基葡萄糖的全称是D-氨基葡萄糖,是单糖成份,可以刺激软骨细胞产生正常多聚体结构的蛋白多糖,提高软骨细胞的修复能力,抑制损伤软骨的酶,促进软骨基质的修复和重建[1-3]。目前,商品化的氨糖主要有3种:盐酸氨基葡萄糖、硫酸氨基葡萄糖、硫酸氨基葡萄糖复盐。临床上主要用于治疗和预防全身各种关节的骨性关节炎,可缓解和消除骨性关节炎的疼痛、肿胀等症状,改善关节活动功能,提高关节和机体的免疫力,因此,被誉为关节腔内的“清道夫”。 其治疗骨关节炎的主要成分是氨基葡萄糖,通过检测Cl-和SO42-的含量可以判断生产过程中是否添加了其他物质,过量的添加物会对身体产生副作用。因此,我们有必要对其中的非主要成分氯离子和硫酸根离子 进行质量控制。 本文建立了离子色谱法测定氨基葡萄糖中氯离子和硫酸根离子,方法简便、快捷、准确。
  • 离子色谱法测定氨基葡萄糖中的氯离子和硫酸根
    氨基葡萄糖的全称是D-氨基葡萄糖,是单糖成份,可以刺激软骨细胞产生正常多聚体结构的蛋白多糖,提高软骨细胞的修复能力,抑制损伤软骨的酶,促进软骨基质的修复和重建[1-3]。目前,商品化的氨糖主要有3种:盐酸氨基葡萄糖、硫酸氨基葡萄糖、硫酸氨基葡萄糖复盐。临床上主要用于治疗和预防全身各种关节的骨性关节炎,可缓解和消除骨性关节炎的疼痛、肿胀等症状,改善关节活动功能,提高关节和机体的免疫力,因此,被誉为关节腔内的“清道夫”。 其治疗骨关节炎的主要成分是氨基葡萄糖,通过检测Cl-和SO42-的含量可以判断生产过程中是否添加了其他物质,过量的添加物会对身体产生副作用。因此,我们有必要对其中的非主要成分氯离子和硫酸根离子 进行质量控制。 本文建立了离子色谱法测定氨基葡萄糖中氯离子和硫酸根离子,方法简便、快捷、准确。
  • 旋光法测定氨基葡萄糖盐酸盐的含量
    氨基葡萄糖盐酸盐是由天然的甲壳质提取的,是一种海洋生物制剂,能促进人体粘多糖的合成,提高关节滑液的粘性,能改善关节软骨的代谢。本实验通过旋光法对氨基葡萄糖盐酸盐的标准品(纯度100%)来建立标准曲线,进而来测定氨基葡萄糖盐酸盐试样的含量。
  • 离子色谱法测定葡萄糖酸钙锌口服溶液中葡萄糖酸锌、盐酸赖氨酸、葡萄糖酸钙的含量
    本文使用离子色谱仪建立了葡萄糖酸钙锌口服溶液中葡萄糖酸锌、盐酸赖氨酸和葡萄糖酸钙的分析方法。本方法采用Shim-pack IC-C4色谱柱在草酸体系内实现了葡萄糖酸锌、盐酸赖氨酸和葡萄糖酸钙的同时测定。结果显示,葡萄糖酸锌、盐酸赖氨酸和葡萄糖酸钙分别在150~450 µ g/mL、50~150 µ g/mL和300~900 µ g/mL内线性关系良好;对照品溶液连续进6针,保留时间和峰面积的RSD%均在0.07%和1.94%以内,重复性好,稳定性强;样品加标回收率均在95.81~101.88%之间,方法可靠。本应用建立的方法准确、灵敏、重复性好,可为葡萄糖酸钙锌口服溶液中葡萄糖酸锌、盐酸赖氨酸和葡萄糖酸钙的质量控制提供参考。
  • 果葡糖浆中的葡萄糖和果糖检测解决方案
    果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶,是一种重要的甜味剂。本品为无色或浅黄色、透明的黏稠液体。甜味柔和,具有果葡糖浆特有的香气,无异味。无正常视力可见杂质。因为它的组成主要是果糖和葡萄糖;故称为“果葡糖浆”。 果葡糖浆是由葡萄糖和果糖组成的一种混合生物酶转化糖浆,同时也是一种高甜度的淀粉糖,除作为糖源可替代蔗糖应用于食品加工外,果葡糖浆还具有蔗糖所不具备的优良特性,如在口感上,越冷越甜;甜度;在风味上具有不掩盖性;冰点温度低,以及在营养和代谢方面的功能性作用等。国家标准 GB/T 20882-2007 果葡糖浆中,将其分为两种类型:F42型(果糖含量不低于 42%[占干物质]的果葡糖浆)和 F55 型(果糖含量不低于 55%[占干物质]的果葡糖浆)。 本方案中使用的仪器设备有:LC-P310 高压恒流泵:1 台;RI 示差折光检测器:1 台;LC-Co310 柱温箱:1 台;LC-310 泵控工作站(带采样功能):1 套;7725i 手动进样阀:1 套;液相色谱柱:Ca 型阳离子交换柱(7.9mm*300mm,10um):1 支;葡萄糖标准品、果糖标准物质:各 1 瓶。
  • 补充剂中葡萄糖苷脂酰鞘氨醇的定量
    通过SFC和ELSD对补充剂中源自大米的葡萄糖苷脂酰鞘氨醇进行了定量。SFC不使用高度有害的氯仿作为流动相,而是使用二氧化碳,这不仅提高了安全性,而且还可以在2分钟内对葡萄糖苷脂酰鞘氨醇进行洗脱。此外,通过ELSD进行检测,能够以较高的灵敏度进行分析,其重现性良好。此外,除了氯仿之外,二氧化碳比HPLC所使用的许多有机溶剂价格更为便宜,而且无需花费二氧化碳产生的废液处理成本,因此,其有望降低分析的运行成本。
  • 天瑞仪器(Skyray):果葡糖浆中的葡萄糖检测解决方案
    果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶,是一种重要的甜味剂。本品为无色或浅黄色、透明的黏稠液体。甜味柔和,具有果葡糖浆特有的香气,无异味。无正常视力可见杂质。因为它的组成主要是果糖和葡萄糖;故称为“果葡糖浆”。 果葡糖浆是由葡萄糖和果糖组成的一种混合生物酶转化糖浆,同时也是一种高甜度的淀粉糖,除作为糖源可替代蔗糖应用于食品加工外,果葡糖浆还具有蔗糖所不具备的优良特性,如在口感上,越冷越甜;甜度;在风味上具有不掩盖性;冰点温度低,以及在营养和代谢方面的功能性作用等。国家标准 GB/T 20882-2007 果葡糖浆中,将其分为两种类型:F42型(果糖含量不低于 42%[占干物质]的果葡糖浆)和 F55 型(果糖含量不低于 55%[占干物质]的果葡糖浆)。 本方案中使用的仪器设备有:LC-P310 高压恒流泵:1 台;RI 示差折光检测器:1 台;LC-Co310 柱温箱:1 台;LC-310 泵控工作站(带采样功能):1 套;7725i 手动进样阀:1 套;液相色谱柱:Ca 型阳离子交换柱(7.9mm*300mm,10um):1 支;葡萄糖标准品、果糖标准物质:各 1 瓶。
  • 人1,5-脱水葡萄糖醇/1,5-脱水山梨(1,5-AG)检测试剂盒
    人1,5-脱水葡萄糖醇/1,5-脱水山梨(1,5-AG)检测试剂盒人1,5-脱水葡萄糖醇/1,5-脱水山梨(1,5-AG)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围: 规格:96T/48T使用目的:本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人1,5-脱水葡萄糖醇/1,5-脱水山梨(1,5-AG)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人1,5-脱水葡萄糖醇/1,5-脱水山梨(1,5-AG)水平。用纯化的抗体包被微孔板,制成固相抗体,往包被单抗的微孔中依次加入人1,5-脱水葡萄糖醇/1,5-脱水山梨(1,5-AG)抗原、生物素化的人1,5-脱水葡萄糖醇/1,5-脱水山梨(1,5-AG)抗体、HRP标记的亲和素,经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色,并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人1,5-脱水葡萄糖醇/1,5-脱水山梨(1,5-AG)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度(OD值),计算样品浓度
  • 山东省科学院生物所:发酵生产中还原糖和葡萄糖检测指标的分析
    发酵生产中还原糖和葡萄糖检测指标的分析摘 要 采用还原糖测定法和葡萄糖酶电极测定法,对谷氨酸发酵生产上淀粉糖原料和发酵液中还原糖和葡萄糖进行了测定,对其变化的特点和意义进行了研究。结果表明:淀粉糖液中葡萄糖/还原糖比值变化从80% - 94.2%;发酵过程中,谷氨酸生产菌首先消耗葡萄糖,发酵28h,葡萄糖含量接近零,而还原糖含量为1.0%;还原糖测定仪用于发酵后期还原糖测定,精密度(RSD%)为2.21,对发酵后期的精确控制具有一定的应用价值。关键词 还原糖,葡萄糖,发酵过程控制微生物发酵生产中常以淀粉为基本原料,经水解生成还原糖或葡萄糖,供发酵使用。糖的检测是生产过程控制的常规生化指标[1]。近年来,还原糖测定仪和葡萄糖测定仪已在发酵生产中应用,并逐步取代传统的手工滴定法,实现了还原糖和葡萄糖快速、准确的仪器化分析,大大减少了人为测定的误差[2、3]。但由于测定原理和方法的不同,使测定结果出现了差异。本文对多年来在谷氨酸发酵生产中测定的还原糖和葡萄糖结果进行了总结,对还原糖和葡萄糖检测指标进行了比较和分析,对发酵生产中仪器分析方法的应用特点和意义进行了探讨。
  • 容量法测定葡萄糖中水分含量
    葡萄糖是自然界分布最广且最为重要的一种单糖。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物,即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。
  • 容量法测定葡萄糖酸镁、乳酸亚铁中水分含量
    水分常作为化学试剂的常规检测指标,对试剂的含量有很大影响,本次测定的是葡萄糖酸镁和乳酸亚铁的水分含量,该方法直接采用双组份乙醇试剂作为溶剂,测量结果重复性良好,符合这类产品的正常水分要求,并且方便快捷,易于操作,完全满足其水分测定需求。
  • 微波消解葡萄糖溶液
    葡萄糖又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖,简称为葡糖。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物,即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。我们选择浓度为10%的葡萄糖溶液作为本次实验的样品来进行微波消解实验,该方法简单高效,有利于后续检测设备对样品中的多种无机元素进行快速准确测定。
  • 微波消解葡萄糖酸钙
    葡萄糖酸钙是一种有机钙盐,外观为白色结晶性或颗粒性粉末,作为药物,它可降低毛细血管渗透性,增加致密度,维持神经与肌肉的正常兴奋性,加强心肌收缩力,并用助于骨质形成。作为食品添加剂,可用作缓冲剂、固化剂、螯合剂和营养增补剂。本文通过微波消解方法对葡萄糖酸钙进行前处理,有利于后期快速准确测定其中的重金属含量。
  • 全自动旋光仪检测葡萄糖的比旋度
    葡萄糖是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,纯净的葡萄糖为无色晶体,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。其在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物,即生物的主要供能物质,在糖果制造业和医药领域均有着广泛应用。根据GB/T 20880-2018 食用葡萄糖中规定在52.0-53.5??。本文采用全自动旋光仪可快速而准确的检测其比旋度。
  • 离子色谱法检测水果_饮品中的蔗糖_葡萄糖和果糖
    建立离子色谱法同时分离检测两种水果和两种饮品中的蔗糖、葡萄糖和果糖的分析方法。采用METROSEPCARB 1(150mm × 4.0mm)阴离子交换分离柱和脉冲安培检测器,对淋洗分离条件进行优化。确定柱温20℃、淋洗液30mmol/L NaOH 溶液,淋洗液流速1.0mL/min,总分析时间25min。在1.0~50.0mg/L 范围内蔗糖、葡萄糖和果糖分别呈良好线性。在优化的分离条件下,蔗糖、葡萄糖和果糖的检出限分别0.085、0.126mg/L 和1.072mg/L(进样体积20μL,峰面积定量)。用8.0mg/L 蔗糖、葡萄糖和果糖的混标溶液连续5 次进样,3 种糖峰面积的相对 标准偏差分别为6.09%、2.90% 和3.03%,保留时间的相对标准偏差分别为2.49%、1.78% 和1.79%。样品测定的回收率为83.4%~126.6%。用该方法检测了水果和饮品中的3 种糖,效果良好。同时具有操作简单,结果准确,快速有效等优点,可为水果和饮品质量检测提供一个简单有效的方法。
  • 天瑞仪器(Skyray):果葡糖浆中的葡萄糖和果糖检测解决方案
    果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶,是一种重要的甜味剂。本品为无色或浅黄色、透明的黏稠液体。甜味柔和,具有果葡糖浆特有的香气,无异味。无正常视力可见杂质。因为它的组成主要是果糖和葡萄糖;故称为“果葡糖浆”。 果葡糖浆是由葡萄糖和果糖组成的一种混合生物酶转化糖浆,同时也是一种高甜度的淀粉糖,除作为糖源可替代蔗糖应用于食品加工外,果葡糖浆还具有蔗糖所不具备的优良特性,如在口感上,越冷越甜;甜度;在风味上具有不掩盖性;冰点温度低,以及在营养和代谢方面的功能性作用等。国家标准 GB/T 20882-2007 果葡糖浆中,将其分为两种类型:F42型(果糖含量不低于 42%[占干物质]的果葡糖浆)和 F55 型(果糖含量不低于 55%[占干物质]的果葡糖浆)。 本方案中使用的仪器设备有:LC-P310 高压恒流泵:1 台;RI 示差折光检测器:1 台;LC-Co310 柱温箱:1 台;LC-310 泵控工作站(带采样功能):1 套;7725i 手动进样阀:1 套;液相色谱柱:Ca 型阳离子交换柱(7.9mm*300mm,10um):1 支;葡萄糖标准品、果糖标准物质:各 1 瓶。
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