品种鉴别

对于药典没有规定红外鉴别的品种，可否自行测定红外光谱图，与标准样品进行比较，作为内控的手段？

分享一下 预处理和波长选择对近红外玉米品种鉴别模型的影响

这个研究从DNA提取、PCR扩增、电泳检测等环节对SSR技术进行了优化，最终建立一套完善的适用于玉米品种鉴定的SSR标准体系。并以玉米杂交种农大108的纯度鉴定为例，探索了该体系在玉米杂交种鉴定中实际应用的可行性。 在玉米杂交种生产与销售过程中， 建立以质量检测为中心的良种繁育与种子管理体系，对稳定和推广优良品种起着重要作用。蛋白质和同工酶电泳是目前通用的玉米杂交种纯度室内检测技术，多数玉米杂交种和自交系能够用这种方法鉴别，但由于蛋白质和同工酶是基因表达的产物，产生的多态性有限，对亲缘关系较近及遗传基础复杂的材料难以鉴别，还有一些杂交种应用上两种方法得出的室内纯度检验结果与实际纯度不符，实践中迫切需要开发新的检测技术。理想的品种鉴定技术不但要准确可靠，还要简单快速经济，这是品种鉴定实现商业化的前提$也是品种鉴定技术的发展趋势。SSR 是近年来发展起来的建立在PCR基础上的新型的DNA指纹技术，具有可靠性强、重复性高、多态性丰富等优点，同时，由于SSR标记属共显性标记，在玉米杂交种的纯度和真伪鉴定方面具有明显优势，目前玉米数据库上已公布了1700多个SSR引物对，为SSR技术在玉米品种鉴定上的应用提供了有利条件。然而，现有的SSR技术仍存在操作步骤较多、实验成本较高和耗费时间较长的问题，不能完全适应实际检测的要求。为实现SSR技术的商业化，本项研究从DNA提取、PCR扩增、电泳检测等环节对SSR技术进行了优化，最终建立一套完善的适用于玉米品种鉴定的SSR标准体系，并探索了该体系在玉米杂交种鉴定中实际应用的可行性。

有没有朋友做过保健品或药品中莲子的薄层鉴别啊？有个品种需要鉴别莲子，但按药典的方法样品中没有对照药材溶液相应的斑点。

1、茶叶的感官鉴别要点 茶叶的优与劣，新与陈，真与假主要是通过感官来鉴别的。一般而言，茶叶质量的感官鉴别都分为两个阶段，即按照先“干看”(即冲泡前鉴别)后“湿看”(即冲泡后鉴别)的顺序进行。“干看”包括了对茶叶的形态、嫩度、色泽、净度、香气滋味等五方面指标的体察与目测。不同种类的茶叶外形各异，但一般都是以细密、紧固、光滑、质量等的程度作为衡量标准的，这是共性，接着观察茶叶的油润程度、芽尖和白毫的多寡、茶梗、籽、片、末的含量，并由此来判断茶叶的色泽，嫩度和净度，最后通过鼻嗅和口嚼来评价茶香是否浓郁，有无苦、涩、霉、焦等异味。“湿看”则包括了对茶叶冲泡成茶汤后的气味、汤色、滋味、叶底等四项内容的鉴别。即闻一闻茶汤的香气是否醇厚浓郁、观察其色度、亮度和清浊度，品尝其味道是否醇香甘甜、叶底的色泽、薄厚与软硬程度等。归纳以上所有各项识别结果来综合评价茶叶的质量。带有包装的茶叶，必须在包装物上印有产品名称，厂家名称，生产日期，批号规格，保存期限等。产品要有合格证明。2、茶叶的品种我国的茶叶种类甚多，花色品种更是纷繁复杂，而茶叶的命名和分类方法又历来都很不统一。但目前根据商业经营习惯，一般将茶叶分为如下几类： (1)红茶：它是用采摘下来的茶树嫩枝芽叶，经过萎凋、揉捻、发酵、烘干而形成特有的色、香、味的一种商品茶。红茶又可细分为块红茶(如祁红、滇红、川红、越红等)，红碎茶(装成小袋茶等)和小种红茶。(2)绿茶：它是采用中小叶型的茶树嫩枝芽叶，经高温杀菌、制止酶对茶多酚的氧化作用，从而保持鲜叶绿色的一种商品茶。绿茶依干燥方法不同又可细分为①炒青：有条形的(如眉茶)、圆形的(如珠茶)、扁形的(如龙井茶)等。②烘青：有条形茶(如黄山主峰)、尖形茶(如信阳毛尖)、片形茶、针形茶等。 ③晒青：主要有普通晒青茶和特种晒青茶。(3)花茶：花茶是用制好的绿茶(主要是烘青)配进香花窖制而成的茶叶。花茶具有不同的香型，花色品种多以加入的香花命名，如茉莉花茶、玉兰花茶、柚子花茶等。(4)乌龙茶：它是红绿茶加工技术的结合，是半发酵茶的总称。先使茶树鲜叶局部轻度发酵，然后采用高温杀菌，制得的成品茶叶索有“绿叶红镶边”之说。其主要品种有武夷岩茶、铁观音、台湾乌龙茶等。(5)紧压茶：用黑茶，晒青和红茶的副茶为原料，经蒸茶装模或装萎压制成砖、砣、饼型的再制茶，统称为紧压茶。其主要品种如黑砖、茯砖、沧茶、普洱茶等。

中药材的鉴别方法 中药材的真假、质量的好坏，会直接影响临床应用的效果。所以对于中药材的鉴别有着十分重要的意义。 　　中药材的鉴别方法有很多，通常可分为对植物自然形态的鉴别，对炮制药材外表性状的鉴别，用显微镜观察微观结构的鉴别，以及化学分析、生物测定等鉴别方法。其中最主要、也是最常用的，还是中药材的经验鉴别法，也就是对药材的外观性状的鉴别。 　　以下为您介绍几种简单的经验鉴别方法： 　　一、看外观，注意观察药材的外表特征，如表皮、颜色、形状、粗细、断面等等。 　　1、看药材的表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如根类药材多为圆柱形或纺锤形，而根茎类药材都有较多的茎痕，皮类药材则多为卷筒状，等等。另外，一些药材有着它们自己特定的表面特征，或光华、或粗糙、或长有鳞叶、皮孔、茸毛和突起等。比如海马的外形就被总结成为“马头蛇尾瓦楞身”，羚羊角长有“通天眼”，防风长有“蚯蚓头”等。这些特征都是鉴别道地药材真伪优劣的重要依据。 　　2、看颜色。药材颜色的不同或变化，不仅与它的品种和本身的质量有关，不适当的加工和储藏方法也会直接影响药材的色泽，因此颜色是鉴别药材的重要因素。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。 　　3、看断面。无论植物也好，动物也好，都是由一层层的组织器官构造而成的，当药材被切开，这一层层的构造就会清晰地展现出来，就像古树的年轮一样。很多药材的断面都具有明显的特征，而这些特征就是药材内部构造的直接体现。我们可以清楚的看见各种分层、纹路和不同形状的小点。比如在防己断面上能看见明显的车轮纹理，而黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连，等等。这些独有的断面特征是鉴别药材的重要依据。 　　二、手摸。用手感受药材的软硬、轻重，疏松还是致密，光滑还是粘腻，细致还是粗糙，以此鉴别药材的好坏。不同药材的质感是不一样的，即使是同一种药材，由于加工炮制的方法不同，也会有较大的差异。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻；盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。 　　三、口尝和鼻闻。药材的气味与其所含的成分有关，鼻闻是比较重要的鉴别方法，尤其对于鉴别一些有浓郁气味的药材是很有效的，如薄荷的香、鱼腥草的腥、阿魏的臭等等。口尝法鉴别药材的意义不仅在于味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦、甘草的甜等。味感则分为麻、涩、淡、滑、凉、腻等。药材的味感和所含的化学物质也有密切关系，在中药材口尝鉴别的实践中，可按药材的品种和质量分类进行判断。 　　四、水试和火试。有些药材放在水中，或用火烧灼一下会产生特殊的现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。这些特殊的现象都与药材内所含的化学成分有密切的关系，是常用的鉴别方法。 　　中药材的经验鉴别是非常实用的好方法，但要能正确的鉴别药材的真伪优劣，还需要多年经验的不断积累，需要对中药知识的不断充实，才能认药准确。

中国药典中，某品种项下规定含量测定需使用某对照品，但是中检所仅提供鉴别用的，没有含量测定用的对照品。可以直接用这个鉴别对照品去测含量吗？

一、来源鉴别　　来源鉴别是应用植（动）物分类学知识，对中药的来源进行鉴定，确定正 、确的学名，以保证在应用中品种准确无误。　　中药材大部分来源于植物，通过中药材的植物形态的观察（ 也可借助于放大镜和解剖镜）结合核对植物标本（已鉴定出品种的标准样品）及植物学文献来确定中药材的植物学名。二、性状鉴别　　性状鉴别是通过对药材的外形、大小、表面、颜色、质地、断面以及气味等 进行综合观察，判断药材的真伪。传统的鉴别方法主要是应用性状鉴别的方 法。长期以来老药工、老药农在实践中总结、积累了很多鉴别中药材外观的宝贵经验，至今还在沿用。传统的经验鉴别方法简便易行，形象生动，重点突出， 切合实际。为杜绝假药扰乱药品市场做了很大贡献。　　传统经验鉴别主要有以下手段：　　1.眼看　　眼看就是用人体的光学感受器———眼，看药材的形状、大小、表面、颜色断面等，从而判定药材真伪优劣等的方法。　　形状：每种中药材的外形一般是固定的，如圆柱形、纺缍形等。如贝母中炉贝母为圆锥形，平贝母为扁球形；真天麻为长椭圆形，伪天麻为圆锥形；防风的根茎像“蚯蚓头”，海马的外形为“马头，蛇身”，应注意掌握特点，识别外形，干品可用水泡，使之发开，摊平观察。　　大小：中药材的大小，如长短、粗细、厚薄等均有一定规格，如果不符合规格，可认真辨别；测时应以量多的样品为准，如枸杞有大有小，党参有长有短，粗细不均。　　表面：中药材的表面各有自己的特点，主要表现在光滑度、根痕、皮孔、粗糙度，以及鳞片、毛等，这是识别药材真假的标准之一。如真天麻表面有潜伏芽排列而成的多轮横对纹，伪品马铃薯和紫茉莉根则无。　　颜色：中药材的颜色通常是固定的，色泽变化一般不大。如红花为红色，青黛为深蓝，紫草为紫色，黄连为黄色等，如果色泽发生变化，可能是伪劣药材或是质量不好的药材，不可选用。　　断面：在鉴别皮、木、藤、枝及根茎药材时，可用折断后观察断面的方法。如厚朴、秦皮、沉香、苏木等，看其断面有无粉性，响声如何，色泽、质地、纤维度，从此予以区别。　　用刀横切平面，可看断面的木心，皮木之间的比例，有无油性等。如黄花，断面有菊花心，防已有车轮纹等。

中国药典很多品种在进行鉴别时，都加入碳酸钠进行炽灼，原因是什么？chp2015癸氟奋乃静鉴别法：取本品15-20mg，加碳酸钠和碳酸钾各约0.1g，混匀，在600度炽灼15-20分钟，放冷，加水2ml使溶解，加盐酸溶液（1??2）酸化，滤过，滤液加茜素锆试液0.5ml，应显黄色

薄层色谱鉴别是中药配方颗粒的主要鉴别方法。由于中药配方颗粒的制备工艺是由药材经水提、浓缩、干燥、制粒而成，为保证对照药材与样品薄层色谱斑点的对应性，对照药材也应尽量先用水煎煮，得到的水溶液再照样品的制备方法处理。但部分品种标准中规定的对照药材前处理方法缺少水煎煮提取的步骤，如板蓝根配方颗粒，标准中规定取板蓝根对照药材直接用稀乙醇提取浓缩点样。此外，炮制品种的薄层色谱，大多使用未经炮制的原药材作为对照药材，上述情况均有可能导致样品斑点与对照药材的斑点不完全一致，给结果判定造成障碍。此外，还有部分品种的薄层方法需要优化，如蜜百部（对叶百部）配方颗粒使用的显色剂是改良碘化铋钾试液，试验中喷该显色剂后对照药材和样品均未出现斑点，改为喷碘化铋钾试液后，斑点出现；黄柏配方颗粒的薄层展开剂含水，斑点展开效果较差，且在日光下观察，斑点信息较少，建议参考《中华人民共和国药典》2020年版第一部中大补阴丸鉴别的方法对该项目进行修订。

茶叶具有止渴、消肿、利尿、解毒等功效，深受人们的喜爱，是中华民族家喻户晓的传统饮品，也是我国出口创汇的特色农产品。然而随着市场的开放和流通渠道的增多，茶叶消费市场出现了各种以次充好、假冒名优的茶叶，使消费者真假难辨。少数不法企业为了牟取暴利，在茶叶中掺杂使假，甚至未过农药喷施安全期就采摘茶叶，严重危害了消费者的身体健康。检验检疫部门掌握茶叶质量鉴别和区分掺假茶叶的技术对于保证茶叶质量、维护国家声誉、保障人们健康意义重大。 鉴别茶叶是指对茶叶进行感官品质鉴别、掺杂使假甄别及品种鉴定。传统的茶叶鉴别方式主要凭借业内人士的经验积累。随着科学技术的发展，化学分析技术和分子生物学鉴定技术逐渐渗透到茶叶的鉴别领域，使得真伪的判断更加科学可靠。感官鉴别 感官鉴别就是通过看、闻、尝等方式来判断茶叶的品质真假，一般分“干看”和“湿看”两个阶段。“干看”是对茶叶的形态、嫩度、色泽、净度、香气等进行体察与目测。“湿看”是对茶叶冲泡成茶汤后的气味、汤色、滋味、叶底等进行鉴别。简单概括为以下几点：（1）看形 茶叶的外表有条形、扁形、针形、圆形、片形、卷曲形等。鲜叶在加工中，经过揉捻、辉干等过程使茶形固定下来，从而形成一定的茶类特征。无论哪一个品种的茶叶，应以条索紧结，如峰苗、重实、圆浑、茶梗短嫩，色泽光润，叶略扁、卷曲、粗细均匀为最优质，而外形蓬松轻飘、叶片短碎和茶梗较多的就为质次。（2）观色 观察茶叶的色泽，可以从两个方面来看：一是干茶色，二是汤色。先看干茶色，新茶的外观应是干硬疏松，色泽新艳有光泽。再看茶叶的汤色，以明亮清晰为优，暗而深为劣。（3）闻香 茶叶的香气是由一群比较复杂的芳香物质所形成。根据不同芳香物质的种类及数量的综合，形成各种茶类的香气特征。纯正的茶叶含有茶索和芳香油，闻时有清鲜的茶香，沁人心脾。而掺假的茶叶缺少茶香，有青草味或其他杂味。（4）品味 茶叶中对人体味觉起主导作用的物质是茶多酚、氨基酸、咖啡碱、还原糖等化合物。茶汤滋味是茶叶中各种呈味物质的综合、反映。用舌部味蕾感觉，甘醇浓郁，鲜嫩纯正为优，色、苦、粗、酵、淡为次，霉、辣、生草味为劣。化学分析法 茶叶含有2%~5%的咖啡碱和10%~20%的茶多酚，其他植物同时含有如此高含量的这两种成分的情况几乎没有。另外，茶氨酸是茶叶中特有的成分，除了茶梅、山红茶、油茶、蕈等四种天然植物中检测出有微量存在外，其他植物中尚未发现。因此，测定咖啡碱、茶多酚和茶氨酸的含量，可以辨别茶叶真伪，判断茶叶的掺杂程度。咖啡碱、茶多酚和茶氨酸的测定都有国家标准规定的常规测定方法。茶多酚是茶叶中30多种多酚类物质的总称，主要由儿茶素、黄酮类物质、花青素和酚酸等四大类物质组成，其中儿茶素类物质约占茶多酚总量的70%左右。儿茶素类物质是决定茶汤滋味、颜色的主体成分，采用高效毛细管电泳分析测定儿茶素已有较多报道。　　 茶叶灰分是茶叶在550℃灼烧灰化后的残留物，其主要成分是矿质元素的氧化物。一些不法茶叶生产者为增加茶叶重量或改善色泽，人为在茶叶中加入泥沙、水泥、滑石粉、重晶石等矿物质，此时茶叶的灰分会明显升高。实验室可利用X射线荧光光谱（XRF）或等离子体原子发射光谱（ICP-OES）对灰分中的元素进行筛选检测，并与正常茶叶灰分元素进行比较，从而判别添加的成分。若采用X射线衍射光谱进一步确定灰分的无机物分子组成，则能更有效的鉴定这种添加行为。指纹图谱鉴定　 茶叶指纹图谱鉴定是近年来新兴的一种茶叶鉴定技术，它类似于中药指纹图谱研究，可借助核磁共振光谱、三维荧光光谱、胶束电动色谱、傅立叶红外光谱、等离子体原子发射光谱质谱、电子鼻、电子舌等各种分析手段对茶叶所含有特征组分进行定量分析，实现不同产地或不同级别茶叶的分类研究。借助现代分析手段，用科学计量的品质指标来评价茶叶是今后茶叶鉴定技术发展的必然趋势。对比其他分析手段，傅立叶红外光谱技术因样品前处理简单、光谱信号采集快速、数据处理及建模分析技术相对成熟，是一种行之有效的茶叶鉴别技术。分子生物学溯源 近年来，在PCR基础上发展了实时荧光PCR、随机扩增的多态性DNA技术（RAPD）、限制性片段长度多态性（RELP）、mRNA差示技术、免疫PCR等技术，这些技术都可应用于茶叶的分子标记。分子标记是基于DNA水平多态性的遗传标记，不受环境影响，其变异只源于等位基因DNA序列的差异，这种稳定性便于提示品种间的遗传多样性而排除了环境差异造成的表型差异。对茶叶进行分子鉴定，通过构建指纹图谱、特殊标记的存在或缺失和标记组合来将不同种类的茶叶区别开，结果快捷有效。　　 普及茶叶感官鉴别技术，推广应用化学分析、指纹图谱和分子生物技术，对于抑止茶叶掺杂使假、以次充好等行为发挥着显著作用，对于市场销售茶叶，消费者可通过感官鉴别大致识别；而对于灰分异常的茶叶，实验室可采用X射线荧光进行元素筛选和X射线衍射光谱进行矿物成分确认；加工过程中添加粮谷成分的茶叶，则可通过分子生物学方法进行鉴别确认。利用分子生物学技术在生物品种鉴定方面的特殊优势，可快速、简便、灵敏地从亚种水平上鉴定茶叶种类。 现在假的茶叶也比较多了，茶叶的检测好像还没有普及啊！

根据《食品安全法》及其实施条例、《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》的要求，为规范食品添加剂新品种许可管理，现公告如下： 一、关于技术必要性材料 申请食品添加剂新品种的，应当提交以下技术必要性证明材料： （一）食品添加剂的功能类别及作用机理； （二）在拟添加的食品中添加与否的效果对比； （三）与同一功能类别的食品添加剂使用效果的对比资料； （四）其他有关技术上确有必要的资料。 申请食品用香料新品种的，可免于提交上述第（二）、（三）项资料。 二、关于食品添加剂质量规格要求 申请的食品添加剂新品种，如无现行有效食品添加剂产品标准的，应当提交以下质量规格材料： （一）食品添加剂产品标准的文本（包括鉴别、主要技术指标要求及相应的检验方法）； （二）编制说明； （三）与国际组织和其他国家（地区）相关标准的比较； （四）检验方法的验证情况。 三、关于食品添加剂现场审核 由承担食品添加剂新品种安全性评审的机构挑选2-3名专家，对食品添加剂新品种研制及生产现场进行现场核实、评价： （一）研制单位的基本情况； （二）生产所用的原料、来源和投料记录； （三）按照申报资料的工艺流程图核查样品的生产工艺过程及记录； （四）如需对检验结果进行验证检验的，抽取样品进行验证检验。 （五）对申请扩大食品添加剂使用范围和用量的，可根据具体情况组织现场审核工作。 四、关于验证食品添加剂新品种产品标准 对尚无相应产品标准的食品添加剂新品种，承担食品添加剂新品种安全性评审的机构应当在申请者提交资料基础上，组织对产品标准（包括鉴别、主要技术指标要求及相应的检验方法）进行验证，验证结果作为食品安全风险评估的依据。 五、关于食品添加剂新品种公告内容 卫生部根据食品添加剂技术上必要性和食品安全风险评估结果，对符合食品安全要求的，依法决定准予许可并公布食品添加剂新品种、使用范围和用量，同时公布食品添加剂新品种的质量规格要求，作为企业组织生产的依据。在相应的食品安全国家标准出台后，食品添加剂质量规格要求即时作废。 六、关于鼓励对食品添加剂新品种提出建议 申请食品添加剂新品种受理后，卫生部将通过卫生部网站（www.moh.gov.cn）、食品安全综合信息网（www.nfsiw.gov.cn）和食品安全国家标准网（www.chinafoodsafety.net）等公布相关信息，公开征求社会各界、各有关部门和相关行业组织意见，欢迎对食品添加剂新品种管理提出意见和建议。 特此公告。 二〇一一年十一月二十五日

我们一品种，要求是无水化合物，但现在处于摸索过程，可能工艺得到的是一水化合物，做红外时，由于样品要干燥，那么我觉得在红外上是不是鉴别不出了？

我们一品种，要求是无水化合物，但现在处于摸索过程，可能工艺得到的是一水化合物，做红外时，由于样品要干燥，那么我觉得在红外上是不是鉴别不出了？

一、目的要求根据纺织纤维的外观形态特征和内在性质，采用物理或化学方法，认识并区别各种未知纤维。通过实验掌握鉴别纺织纤维的几种常用方法。纤维鉴别不仅经常用于纤维集合体的识别，而且经常用于区别纱线织物以及混纺制品的纤维组成。二、试验仪器和试样试验仪器为普通生物显微镜。试样为各种未知纤维、纱线或织物。使用的化学试剂有盐酸、硫酸、间甲酚、氢氧化钠、二甲基甲酰胺、二甲苯等及碘——碘化钾溶液。并需备载玻片、盖玻片、酒精灯及试管等。三、基本知识纺织纤维的种类很多，随着化学纤维的大量发展，混纺和交织的纺织品也日益增加，而纺织品的性能与组成该纺织品的纤维性能密切相关。因此，在纺织生产管理或产品分析中，对纤维进行科学鉴别就更为重要。各种纺织纤维的外观形态或内在性质有相似的地方，也有不同之处。纤维鉴别就是利用纤维外观形态或内在性质差异，采用各种方法把它们区分开来。各种天然纤维的形态差别较为明显，而同一种类的纤维形态基本上保持一定。因此，鉴别天然纤维主要是根据纤维外观形态特征。许多化学纤维特别是一般合成纤维的外观形态基本相似，其截面多数为圆形，但随着异形纤维的发展，同一种类的化学纤维可以制成不同的截面形态，这就很难从形态特征上分清纤维品种，因而必须结合其他方法进行鉴别。由于各种化学纤维的物质组成和结构不同，它们的物理化学性质差别很大。因此，化学纤维主要根据纤维物理和化学性质的差异来进行鉴别。鉴别纤维的方法有显微镜观察法、燃烧法、溶解法、药品着色法、熔点法、密度法及双折射法等。此外，也可以根据纤维分子结构鉴别纤维，如X射线衍射法及红外线吸收光谱法等。四、实验方法和程序1. 显微镜观察法 利用显微镜观察纤维的纵向和截面形态特征来鉴别各种纤维，是广泛采用的一种方法。它既能单一成分的纤维，也可以用于多种成分混合而成的混纺产品的鉴别。天然纤维有其独特的形态特征，如棉纤维的天然转曲，羊毛的鳞片，麻纤维的横节竖纹，蚕丝的三角形截面等，用生物显微镜能正确地辨认出来，用LLY-27型纤维细度仪可以事半功倍（/wenzhang.asp?smtid=12）。而化学纤维的截面多数呈圆形，纵向平滑，呈棒状，在显微镜下不易区分，必须与其他方法结合才能鉴别。2.燃烧法 燃烧法是鉴别纤维的常用方法之一，它是利用纤维的化学组成不同，其燃烧性能也不同来区分纤维的种类。取一小束待鉴别的纤维，用镊子夹住，缓慢地移进酒精灯火焰，仔细观察纤维接近火焰、在火焰中和离开火焰后的燃烧状态，燃烧时发出的气味，以及在燃烧后的灰烬特征，对照纤维燃烧特征表，粗略地鉴别其类别。燃烧法实用于纯纺产品，不实用于混纺产品，或经过防火、防燃及其他整理的纤维和纺织品。几种常见的纤维的燃烧特征见表2-1。3.药品着色发 药品着色法是根据各种纤维对某种化学药品的着色性能不同来迅速鉴别纤维品种的方法。此法实用于未染色的纤维或纯纺纱线和织物。鉴别纺织纤维用的着色剂和通用着色剂两种。前者用以鉴别某一类特定纤维，后者是有各种染料混合而成，可对各种纤维染成各种不同的颜色，然后根据所染颜色的不同鉴别纤维。通常采用的着色剂有碘-碘化钾溶液和HI纤维鉴别着色剂。碘-碘化钾溶液是将碘20g溶解于100ml的碘化钾饱和溶液中，把纤维浸入溶液中0.5—1min，取出后水洗干净，根据着色不同，判别纤维品种。HI纤维鉴别着色剂是中国纺织大学和上海印染公司共同研制的一种着色剂。具体鉴别时可将式样放入微沸的拙涩溶液中，沸染1min，时间从放入试样后染液微沸开始计算。染完后倒去染液，冷水清洗，凉干。对羊、丝和锦纶可采用沸染3s的方法，扩大色相差异。染好后的标准样对照，根据色相确定纤维类别。几种纺织纤维的着色反应见表2-2。4.溶解法 溶解法是利用各种纤维在不同的化学溶剂中的溶解性能来鉴别纤维的方法，它适用于各种纺织纤维，包括染色纤维或混纺成分的纤维、纱线与织物。此外没，溶解法还广泛用于分析混纺产品中的纤维含量。 对单一成分的纤维，鉴别时可将少量待鉴别的纤维放入试管中，注入某种溶剂，用玻璃棒搅动，观察纤维在溶剂中的溶解情况 ，如：溶解、微溶解、部分溶解和不溶解等几种情况。若混合成分的纤维或纤维量极少，则可放在显微镜载台物上放上具有凹面的载玻片，然后在凹面处放入试样，滴上溶剂，盖上玻璃片，直接在显微镜中观察，根据不同的情况，判别纤维类别。有的溶剂需要加热，此时要控制一定的温度。由于溶剂的浓度和加热温度不同，对纤维的溶解性能也表现不一，因此在用溶解法鉴别纤维时，应严格控制溶剂的浓度和温度，同时也需要注意纤维在溶剂

如题，中国药典很多品种在进行鉴别时，都加入碳酸钠进行炽灼，原因是什么？

遇到一个难题。某个游离碱药物，市面上只有其盐酸盐的对照品。红外光谱集中也没有该品种的红外光谱，游离碱和盐酸盐都没有。现知，欧洲药典和英国药典有该游离碱的红外标准图谱。在自己的标准中，应该怎么描述这个红外鉴别呢？1. 本品的红外图谱应与标准图谱一致（英国药典2017版XX页）。2. 本品的红外图谱应与标准图谱一致。哪种说法更好一些呢？有没有亲遇到过这样的情形，或者有没有什么更好的解决思路？

塑料简易鉴别法 在采用各种塑料再生方法对废旧塑料进行再利用前，大多需要将塑料分拣。由于塑料消费渠道多而复杂，有些消费后的塑料又难于通过外观简单将其区分，因此，最好能在塑料制品上标明材料品种。中国参照美国塑料协会（SPE）提出并实施的材料品种标记制定了GB/T16288—1996“塑料包装制品回收标志”， 虽可利用上述标记的方法以方便分拣，但由于中国尚有许多无标记的塑料制品，给分拣带来困难，为将不同品种的塑料分别，以便分类回收，首先要掌握鉴别不同塑料的知识，下面介绍塑料简易鉴别法： 1． 塑料的外观鉴别 通过观察塑料的外观，可初步鉴别出塑料制品所属大类：热塑性塑料，，热固性塑料或弹性体。一般热塑性塑料有结晶和无定形两类。结晶性塑料外观呈半透明，乳浊状或不透明，只有在薄膜状态呈透明状，硬度从柔软到角质。无定形一般为无色，在不加添加剂时为全透明，硬度从硬于角质橡胶状（此时常加有增塑剂等添加剂）。热固性塑料通常含有填且不透料明，如不含填料时为透明。弹性体具橡胶状手感，有一定的拉伸率。 2． 塑料的加热鉴别 上述三类塑料的加热特征也是各不相同的，通过加热的方法可以鉴别。热塑性塑料加热时软化，易熔融，且熔融时变得透明，常能从熔体拉出丝来，通常易于热合。热固性塑料加热至材料化学分解前，保持其原有硬度不软化，尺寸较稳定，至分解温度炭化。弹性体加热时，直到化学分解温度前，不发生流动，至分解温度材料分解炭化。 常用热塑性塑料的软化或熔融温度范围见表 塑料品种 软化或熔融范围/°c 塑料品种 软化或熔融范围/oc 聚醋酸乙烯 35~ 85 聚氧化甲烯 165~185 聚苯乙烯 70~115 聚丙烯 160~170 聚氯乙烯 75~90 尼龙12 170~180 聚乙烯 密度0.92/ cm3 110 尼龙11 180~190 密度0.94/ cm3 约120 聚三氟氯乙烯 200~220 密度0.96/ cm3 约130 尼龙610 210~ 220 聚-1-丁烯 125~ 135 尼龙6 215~225 聚偏二氯乙烯 115~ 140（软化） 聚碳酸酯 220~ 230 有机玻璃 126~ 160 聚-4-甲基戊烯-1 240 醋酸纤维素 125~175 尼龙66 250~260 聚丙烯腈 130~ 150（软化） 聚对苯二甲酸乙二醇酯 250~260 3． 塑料的溶剂处理鉴别 热塑性塑料在溶剂中会发生溶胀，但一般不溶于冷溶剂，在热溶剂中，有些热塑性塑料会发生溶解，如聚乙烯溶于二甲苯中，热固性塑料在溶剂中不溶，一般也不发生溶胀或仅轻微溶胀，弹性体不溶于溶剂，但通常会发生溶胀。 塑料的溶解性 聚合物 溶剂 非溶剂 聚乙烯 对二甲苯①，三氯苯① 丙酮，乙醚 聚-1-丁烯 癸烷①，十氢化萘① 低级醇 全同立构聚丙烯 无规聚丙烯 烃类，乙酸异戊酯 醋酸乙酯，丙醇 聚异丁烯 己烷，苯，四氧化碳，四氢呋喃 丙酮，甲醇，乙酸甲酯 聚丁二烯 脂肪族和芳香族烃类 聚异戊二烯 聚苯乙烯 苯，甲苯，三氯甲烷，环己酮，乙酸丁酯，二硫化碳 低级醇，乙醚（溶胀） 聚氯乙烯 四氢呋喃，环己酮，甲酮，二甲基甲酰胺 甲醇，丙酮，庚烷 聚氟乙烯 环己酮，二甲胺基甲酰胺 脂肪族烃类，甲醇 聚四氟乙烯 不可溶 聚乙烯异烯酯 苯，三氯甲烷，甲醇，丙酮，乙酸丁酯 乙醚石油醚，丁醇 聚乙烯异丁醚 异丙醇，甲基乙烯酮，三氯甲烷，芳香族烃类 甲醇，丙酮 聚丙烯酸酯和聚甲基丙烯酸酯 三氯四烷，丙酮，乙酸乙酯，四氢呋喃，甲苯 甲醇，乙醚，石油醚 聚丙烯腈 二甲胺基甲酰胺，二甲亚砜，浓硫酸水 醇类，乙醚，水，烃类, 聚丙烯酰胺 水 甲醇，丙酮 聚丙烯酸 水，稀碱类，甲醇，二恶烷，二甲胺基甲酰胺 烃类，甲醇，丙酮，乙醚 聚乙烯醇 水，二甲基甲酰胺①，二甲亚砜 烃类，甲醇，丙酮，乙醚 纤维素 含水氢氧化铜铵，含水氯化锌，含水硫氰酸钙 甲醇，丙酮 三醋酸纤维素 丙酮，三氯甲烷，二恶烷 甲醇，乙醚 甲基纤维素（三甲基） 三氯甲烷，苯 乙醇，乙醚，石油醚 羧甲基纤维素 水 甲醇 脂肪族聚脂类 三氯甲烷，甲酸，苯 甲醇，乙醚，脂肪族烃类 对苯二甲酸乙二醇酯 间甲酚，邻氯酚，硝基苯，三氯乙酸 甲醇，丙酮，脂肪族烃类 聚酰胺 甲酸，浓硫酸，二甲胺基甲酰胺，间甲酚 甲醇，乙醚，烃类 聚氨基甲酸酯类（不交联） 甲酸，γ-丁内脂，二甲胺基甲酰胺，间甲酚 甲醇，乙醚，烃类 聚氧化甲烯 γ-丁内酯①，二甲基甲酰胺①，苯甲醇① 甲醇，乙醚，脂肪族烃类 聚氧化乙烯 水，苯，二甲基甲酰胺 脂肪族烃类，乙醚 聚二甲基硅氧化烷 三氯甲烷，庚烷，苯，乙醚 甲醇，乙醇 4． 塑料的密度鉴别 塑料的品种不同，其密度也不同，可利用测定密度的方法来鉴别塑料，但此时应将发泡制品分别出来，因为发泡沫塑料的密度不是材料的真正的密度。在实际工业上，也有利用塑料的密度不同来分选塑料的。常用塑料的密度见下表： 密度/（g/cm3） 材料 密度/（g/cm3） 材料 0．80 硅橡腔（可用二氧化硅填充到1。25） 1．19~1．35 增塑聚氯乙烯（大约含有40%增塑剂） 0．83 聚甲基戊烯 1．20~1．22 聚碳酸酯（双酚A型） 0．85~0．91 聚丙烯 1．20~1．26 交联聚氨酯 0．89~0．93 高压（低密度）聚乙烯 1．26~1．28 苯酚甲醛树脂（未填充） 0．91~0．92 1-聚丁烯 1．26~1．31 聚乙烯醇 0．9~0．93 聚异丁烯 1．25~1．35 乙酸纤维素 0．92~1．00 天然橡胶 1．30~1．41 苯酚甲醛树脂（填充有机材料：纸，织物） 0．92~0．98 低压（高密度）聚乙烯 1．30~1．40 聚氟乙烯 1．01~1．04 尼龙12 1．34~1．40 赛璐珞 1．03~1．05 尼龙11 1．38~1．41 聚对苯二甲酸乙二醇酯 1．04~1．06 丙烯腈-丁二烯-苯乙烯共聚物（ABS） 1．38~1．50 硬质PVC 1．04~1．08 聚苯乙烯 1．41~1．43 聚氧化甲烯（聚甲醛） 1．05~1．07 聚苯醚 1．47~1．52 脲-三聚氰胺树脂（加有有机填料） 1．06~1．10 苯乙烯-丙烯腈共聚物 1．47~1．55 氯化聚氯乙烯 1．07~1．09 尼龙610 1．50~2．00 酚醛塑料和氨基塑料（加有无机填料） 1．12~1．15 尼龙6 1．70~1．80 聚偏二氟乙烯 1．13~1．16 尼龙66 1．80~2．30 聚酯和环氧树脂（加有玻璃纤维） 1．10~1．40 环氧树脂，不饱和聚酯树脂 1．86~1．88 聚偏二氯乙烯 1．14~1．17 聚丙烯腈 2．10~2．20 聚三氟-氯乙烯 1．15~1．25 乙酰丁酸纤维素 2．10~2．30 聚四氟乙烯 1．161．20 聚甲基丙烯酸甲酯 1．17~1．20 聚乙酸乙烯酯 1．18~1．24 丙酸纤维素 常用于塑料的密度鉴别的溶液 溶液的种类 密度（25oc）/(g/ cm3) 配制方法 塑料（制品）种类 浮于溶液 沉入溶液 水 1 聚乙烯，聚丙烯 聚氯乙烯，聚苯乙烯 饱和食盐溶液 1．19 74ml水和26g食盐 聚苯乙烯，ABS 聚氯乙烯 58-4%的酒精溶液 0．91 100ml水和140ml95%的酒精 聚丙烯 聚乙烯 55-4的酒精溶液 0．925 100ml水和124ml95%的酒精 高压聚乙烯 低压聚乙烯 氯化钙水溶液 1．27 100g的氯化钙（工业用）和150ml水 聚苯乙烯，有机玻璃，ABS 聚乙烯 聚氯乙烯，酚醛塑料 5． 塑料的热解试验鉴别 热解试验鉴别法是在热解管中加热塑料至热解温度，然后利用石蕊试纸或pH试纸测试逸出气体的pH值来鉴别的方法。 常用塑料热解产物石蕊和pH值试纸测试结果 石蕊试纸 红 基本上无变色 蓝 pH试纸 0．5~4．0 5．0~5．5 8．0~9．5 含卤素聚合物 聚乙烯酯 纤维素酯 聚对苯二甲酸乙二酯 酚醛树脂 聚氨酯弹性体 不饱和聚酯树脂 含氟聚合物 硬纤维板 聚硫醚 聚烯烃 聚乙烯醇 聚乙烯醇缩甲醛 聚乙烯醚 苯乙烯聚合物（包括：苯乙烯-丙烯腈共聚物）② 聚甲基丙烯酸酯 聚氧化甲烯 聚碳酸酯 线形聚氨酯 酚醛树脂环 氧树脂 交联聚氨酯 聚酰胺 ABS聚合物 聚丙烯腈 酚和甲酚树脂 氨基树脂（苯胺-三聚氰胺-和脲醛树脂） ①缓慢地加热热解管②有些样品表现出微弱的碱性

美国药典（2002）将分光光度鉴别试验法单列为一个通法。在 SPECTROPHOTOMETRIC IDENTIFICATION TESTS 中规定了红外吸收和紫外吸收光谱鉴别法，均为用USP 对照品同法测定比对。紫外光谱比对最大和最小吸收波长应一致，吸收系数或吸收度比值应在规定的范围内；红外光谱比对最大吸收波长应一致。英国药典（2001）附录中收载了紫外可见吸收分光光度法和红外分光光度法，其中红外分光光度法中鉴别项下规定用化学对照物的鉴别法、用欧洲药典对照光谱的鉴别法和用英国药典对照光谱的鉴别法。在正文中有具体规定，如镇痛新（pentazocine）原料红外鉴别为应与pentazocine (A型)的对照光谱比对等。第十四改正日本药局方一般试验法中的紫外可见分光光度法和红外分光光度法中对光谱鉴别有更具体的规定，简述如下：第十四改正日本药局方一般试验法中的紫外可见分光光度法，将紫外可见光谱鉴别法分为4种：（1）用对照光谱的鉴别法，对照的波长范围即为对照光谱上的范围。在该药局方后附了紫外可见对照光谱，在对照光谱下列出了供试溶液配制溶剂和浓度。该对照光谱是用双光束分光光度计测得的；（2）用对照品的鉴别法，比对的波长范围即为该品种对照光谱上的范围，如没有对照光谱，则按正文规定的范围进行比对；（3）用吸收波长的鉴别法，样品的最大吸收波长应与正文规定的一致，比对的波长范围即为对照光谱上的范围；（4）用2个或多个波长处吸收度比值的鉴别法。正文中的紫外光谱鉴别方法有的可选择，如地塞米松的紫外光谱鉴别项下规定，样品溶液的光谱与对照光谱或地塞米松对照品用同法制备的溶液的光谱比对，吸收波长及强度应一致。第十四改正日本药局方一般试验法中的红外分光光度法，将红外光谱鉴别分为3种：（1）用对照品的鉴别法；（2）用对照光谱的鉴别法；（3）用吸收波数的鉴别法。第十四改正日本药局方的红外对照光谱为用傅立叶变换红外光谱仪测得的。正文规定方法有的可选择，如上述地塞米松的红外光谱鉴别为用溴化钾压片法，可与对照光谱比对，也可与对照品同法测定比对，如有差异，样品与对照品用丙酮重结晶，干燥后再测定。

[font=宋体]现有文献表明，[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]技术可以实现地沟油的鉴别。赵静等[/font][sup][font=宋体][font=Times New Roman][101][/font][/font][/sup][font=宋体][font=宋体]以[/font][font=Times New Roman]7[/font][font=宋体]个品种的[/font][font=Times New Roman]77[/font][font=宋体]份合格食用植物油、[/font][font=Times New Roman]28[/font][font=宋体]份不合格植物油和[/font][font=Times New Roman]118[/font][font=宋体]份地沟油作为研究对象，利用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]技术实现了地沟油与合格食用植物油及不合格植物油的准确鉴别。不过，由于地沟油来源渠道多、成分复杂，至今缺少公认的、通用性强的鉴别检测方法。[/font][/font]

性状及微性状鉴别 对同一品种不同产地的淫羊藿干燥叶分别进行３次取样并观察。将样品表面清理干净，选取所需部位备用，在叶片基部徒手制作主脉的横剖面。将叶片与主脉横剖面分别放置于拍摄台上，使用单反相机和微距镜头，并结合景深扩展技术，收集实验样品同一位置、不同景深影像数据（每个位置３０～５０张图片），再使用Ｈｅｌｉｃｏｎ Ｆｏｃｕｓ Ｐｒｏ７.７.０专业版聚焦堆叠软件得到高清全息彩色图像数据。 显微鉴别 表皮制片　取完整叶片参照２０２０年版《中国药典》四部通则２００１显微鉴别法，采取定位取材、徒手切片法获取观察切片，于显微镜下观察，并用相机收集图像数据。 横切面制片　分别选取淫羊藿叶片的上、中、下３部分，用剪刀分割成小块，于酒精乙酸福尔马林混合液（ＦＡＡ）固定液中固定４８ｈ后漂洗，体积分数１％番红（体积分数５０％乙醇配制）染色，乙醇和二甲苯进行脱水透化，经二甲苯溶液透明后浸蜡包埋；蜡块用纯水浸泡后切片，郝氏粘贴剂贴片，５０℃下保存２ｄ，用二甲苯进行脱蜡处理；体积分数０.５％固绿染液（体积分数９５％乙醇配制）染色，中性树胶封片。分别置于显微镜下，采用正常光明场和偏振光暗场对比观察法，并收集图像数据。 粉末制片　样品粉碎过筛，参照２０２０年版《中国药典》四部通则２００１显微鉴别法制片，于显微镜下观察，并收集显微图像数据。 样品测量　将样品置于显微物镜下，用相机收集清晰的完整叶片图像，利用ＩｍａｇｅＪ的角度测量工具测量叶边缘刺的角度；选取叶上表皮细胞制片，用目镜测微尺测量叶上表皮细胞波状深度占比（上表皮细胞边缘两波峰中间点至波谷的距离，除以两波峰中间点经过波谷延伸至另一边细胞边缘的距离）；选取有乳突的淫羊藿叶下表皮制片，用相机收集清晰的显微图片，利用Ａｄｏｂｅ Ｐｈｏｔｏｓｈｏｐ截取像素大小相同的区域，将图片导入ＩｍａｇｅＪ，调整阈值，去除背景后，利用Ａｎａｌｙｚｅ Ｐａｒｔｉｃｌｅｓ插件自动分析，得到乳突密度（淫羊藿叶下表皮单位面积内乳突面积／淫羊藿叶下表皮单位面积×１００％）；以上数据，不同品种均随机选取测量２０次。

据香港文汇报报道，香港浸会大学计算器科学系副教授张晓明博士领导的科研小组成功开发一项基于红外光谱特征的检测系统，只需数分钟便可测定药材真伪，准确度高达99%，更可验出药材品种和产地，准确度亦达94%，而且成本更低。目前，其核心红外光谱特征提取技术获得中国国家知识产权局授予发明专利权。【更多详情】看到这个新闻，不免有以下几点疑问：这么万能的仪器，是否宣告假药会绝迹？我们从此能吃上放心药？普通的红外就不能测？如果有图谱比对，应该也是可以的吧？这些药材的标准图谱从哪里获取？各位做药材鉴别的分析工作者，你们平常是怎么鉴别药材的真假的？

网传食用碱能鉴别葡萄酒厦门晚报讯 最近，网上热传鉴别真假葡萄酒只需要一招--将食用碱水加入红酒，如果红酒发生变色，那么就是真酒；如果没有变化，就是假酒。这种方法靠谱吗？本期《假的真不了》带您解开疑团。 如何鉴别真假红酒 很多人不知道方法 陈小姐是个"红酒控",几乎每天都要喝一两杯葡萄酒。但是没听说过食用碱辨别红酒的方法。"很难判断真假，但是可以知道纯不纯。"陈小姐仅能通过品尝红酒来辨别纯度，如果酒精味太浓，就可能是兑了白酒。 近年来，葡萄酒走俏，制假掺杂的红酒也不时冒出来，但如何鉴别真假葡萄酒，多数人并不知道。因此，怎么鉴别葡萄酒成了很多人关心的话题。 网传食用碱可辨真假 记者试验变化不明显 记者注意到，网上比较盛行用一滴碱水鉴别真假葡萄酒的方法。有人还做成图片，晒出了整个过程。实验中，网友了准备一杯纯葡萄酒、一杯勾兑而成的葡萄酒和一碗碱水（食用碱兑水）。先在真葡萄酒中滴入数滴碱水，酒的颜色迅速加深，近似黑色，而在勾兑得葡萄酒中加碱水，则毫无反应。 记者也做了一个小实验，拿出自酿的纯正葡萄酒，将食用碱加入到葡萄酒里面，可以看到葡萄酒很快冒出了泡泡，然而葡萄酒的颜色变化并不是很明显，并没有像网络上讲的那样迅速加深。 说法 "部分发酵"其实就是勾兑 真假葡萄酒很难下定义 用食用碱鉴别真假葡萄酒靠谱吗？集美大学生物工程学院、福建省食品微生物与酶工程重点实验室副教授倪辉解释说，鉴别真假葡萄酒是个难题。 首先掺假的办法五花八门，任何一种检测方法都不可能检测所有掺假类型，且专业的仪器检测方法对于普通老百姓很难实现。其次，葡萄酒的定义是"以葡萄或葡萄汁为原料经过完全发酵或部分发酵获得的饮料酒",这当中"部分发酵"就是很有弹性的一种表示方式，实质就是允许部分勾兑，但勾兑量多少没有具体的规定，很难明确定义什么是假葡萄酒，但是由于不同品种、不同产地、气候条件生产的葡萄质量有较大差别，难以对葡萄酒中的葡萄汁含量进行准确测定。 结论 葡萄酒遇碱会变蓝色 但颜色深浅不一 倪辉介绍说，纯正葡萄酒含有丰富的花色苷，而假葡萄酒多由酒精、糖精和香精色素勾兑而成，里面一般不含花色苷。花色苷在酸性条件下呈红色或紫色，在碱性条件下呈蓝色。 至于记者做实验时葡萄酒变色不明显，倪辉解释说，那是因为记者用南方浅颜色的葡萄酿酒，所含花色苷较少，加入食用碱后变色不明显。如果是采用黑色葡萄酿成颜色很浓的葡萄酒，就会很明显。 如果掺假葡萄酒也加入了花色苷，加入碱也会变色。因此，鉴定葡萄酒真假比较难，市民买葡萄酒时应选择可信赖的大品牌和信誉良好的大型商场。

关注丨中药材的专属性鉴别中药材质量的优劣，直接影响中成药及饮片的质量和疗效。中药品种繁多，许多中药不仅外形相似，功效也相近，但在实际临床应用时还是有较大的区分的，再加上人为添加和造假，许多不太熟悉中药的人就容易把外形相近的中药误用，这样不仅达不到治病的目的，还有可能危害身体。因此，辨清中药界的“李逵”与“李鬼”，十分重要。中药材的专属性鉴别可以科学辨识中药材界的“李逵”与“李鬼”。随着《中国药典》的不断修订，中药质量标准由单一含量测定逐步发展为多成分含量测定与指纹图谱相结合。新实施的2020年版《中国药典》补充和完善了植物类药材的显微鉴别和薄层色谱鉴别，并编写相应的图谱集；对于缺乏专属性鉴别的药材、贵细药材和来源混乱的药材，采用薄层色谱鉴别或特征图谱鉴别、DNA分子鉴定等现代科学方法去伪存真。 凭借多年对中药材及饮片的检测经验，谱尼测试集团具备2020年版《中华人民共和国药典》中药材及饮片的全项检测能力和CMA、CNAS资质，在薄层色谱鉴别、特征图谱、DNA分子鉴定等方面颇有建树，尤其特征谱图方面，拥有UPLC-QTOF、UPLC、LC-MS/MS、GC-MS/MS、GC、HPLC等上百台套精密设备。谱尼测试集团将持续秉承“客户为根本”的理念，竭诚为广大中药材、饮片及成药企业解决各类检测的需求。如您有相关检测需求或咨询事务，请拨打集团全国服务热线400-819-5688，或登录集团官网www.ponytest.com查询。 关于PONY谱尼测试PONY谱尼测试集团作为中国检测行业持续领跑者，创立于2002年，集团总部位于北京，是由国家科研院所改制而成，现已发展成为拥有逾6000余名员工，由近30个大型实验基地及近100家全资子、分公司组成的服务网络遍布全国的大型综合性检验认证集团。我们拥有30多万种分析方法，每年进行2700多万次的检测，2020年9月16日，谱尼测试成功在深交所上市，成为创业板注册制后首家上市的第三方检验认证集团，股票代码为300887。谱尼测试具备CMA、CNAS、食品复检机构、CATL、CCC、DILAC等资质，具备医疗机构执业许可证、医疗器械生产许可证等。得到生态环境部、农业农村部、市场监督管理总局、国家卫健委、民航局等多个国家部委认可及授权，检测报告获90多个国家和地区的公认。谱尼测试是北京市批准的生物医药类工程实验室、北京市科委认定的工程技术研究中心、博士后科研工作站、谱尼医学获批成为北京市首批新冠病毒核酸检测单位。谱尼测试集团可提供综合性检测、计量校准、验货、评价、审厂等专业化一站式技术解决方案。业务领域涵盖食品安全检测、乳品检测、转基因检测、白酒检测、烟草检测；农产品检测；保健品检测；药品（化药、中药及生物药）基因杂质分析、药包材相容性分析、药品成分解析、药品杂质谱研究、仿制药一致性评价，新药研发和筛选、药理及药效学研究、毒理安全性评价等分析和评价工作；生态环境监测、大气监测；环境咨询与运维、环保管家、空气治理净化；节能环保、碳交易、碳中和、碳核查；医学医疗检验、核酸检测、抗体检测、肿瘤筛查、精准医疗、基因检测；口罩、医美材料检测等医疗器械检测；毒理病理实验；化妆品检测；化妆品人体功效试验；日用消费品、纺织、玩具、油品检测；饮用水、矿泉水及涉水产品检测评价；汽车整车及汽车零部件检测、新能源汽车及燃料电池检测；电器设备检测；无损检测；锂电池安全测试及危险品货物运输条件鉴定；建筑材料与工程检测、新材料检测；环境与可靠性试验；电磁兼容EMC测试；计量校准；验货、审厂；软件测评、网络安全；电商（电子商务）检测等等。

中消协提示：鉴别食用油要“七看”2009年05月18日09:47 来源：新华网目前市场上食用油的种类品牌众多，质量、价格差异较大，而消费者因为缺乏有关知识往往难以判断取舍。中国消费者协会日前发布消费提示，提醒消费者在鉴别食用油时要“七看”。　　一看标识：按国家规定，食用油的外包装上必须标明商品名称、配料表、质量等级、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容，必须要有ＱＳ（食品安全认证）标志。生产企业必须在外包装上标明产品原料生产国以及是否使用了转基因原料，必须标明生产工艺是“压榨”还是“浸出”。　　二看包装：印有商品条码的食用油，看其条码印制是否规范，是否有改动迹象，谨防买到随意更换包装标志、擅自改换标签的食用油。选购桶装油要看桶口有无油迹，如有则表明封口不严，会导致油在贮放过程中的加速氧化。　　三看色泽：食用油的正常颜色呈微黄色、淡黄色、黄色和棕黄色，油的色泽深浅也因其品种不同而略有差异。一般高品质食用油颜色浅，低品质的食用油颜色深（香油除外），劣质油比合格食用油颜色要深。　　四看透明度：透明度是反映油脂纯度的重要感官指标之一，纯净的油应是透明的。一般高品质食用油在日光和灯光下肉眼观察清亮无雾状、无悬浮物、无杂质、无浑浊，透明度好。　　五看有无沉淀物：高品质食用油无沉淀和悬浮物，黏度较小。沉淀物俗称油脚，主要是杂质，在一定条件下沉于油的底层。购油时应选择透明度高、色泽较浅（但芝麻油除外）、无沉淀物的油。　　六看有无分层：若有分层现象则很可能是掺假的混杂油。优质的植物油静置２４小时后，应该清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物。　　七看油状：取个干燥洁净细小的玻璃管，插入油中堵好上口慢慢抽起，看油状，若呈乳白状，表明内中有水，而且越白说明水分越多。水分较大的油会出现混浊，极易变质，加热会出现大量泡沫和水炸声，油烟有苦味。