嘌呤含量

蔬菜的嘌呤含量与动物内脏、海鲜、肉汤等动物蔬菜的嘌呤含量与动物内脏、海鲜、肉汤等动物性食物相比，总体来说确实要低一些，但扁豆、芦笋、紫菜、豆苗等嘌呤含量相对较高，痛风急性发作期患者也要尽量避免吃，缓解期减少进食次数和进食量。性食物相比，总体来说确实要低一些，但扁豆、芦笋、紫菜、豆苗等嘌呤含量相对较高，痛风急性发作期患者也要尽量避免吃，缓解期减少进食次数和进食量。

糠氨基嘌呤的含量一般是怎么测定的？哪里可以测这个呢？

求助：2-氯腺嘌呤的含量测定方法，谢谢！

[img]https://img1.17img.cn/ui/simg/woyaoce/qz/icon_d1.png[/img][size=16px][color=#999999]检测领域[/color][/size][size=16px][color=#333131]食品[/color][/size][img]https://img1.17img.cn/ui/simg/woyaoce/qz/icon_d2.png[/img][size=16px][color=#999999]检测样品[/color][/size][size=16px][color=#333131]啤酒[/color][/size][img]https://img1.17img.cn/ui/simg/woyaoce/qz/icon_d3.png[/img][size=16px][color=#999999]需求内容[/color][/size][size=16px][color=#333131]啤酒中嘌呤含量检测需求[/color][/size][img]https://img1.17img.cn/ui/simg/woyaoce/qz/icon_d4.png[/img][size=16px][color=#999999]样品所在地[/color][/size][size=16px][color=#333131]未知[/color][/size][img]https://img1.17img.cn/ui/simg/woyaoce/qz/icon_d5.png[/img][size=16px][color=#999999]期望检测地[/color][/size][size=16px][color=#333131]青岛市[/color][/size][img]https://img1.17img.cn/ui/simg/woyaoce/qz/icon_d11.png[/img][size=16px][color=#999999]资质要求[/color][/size][size=16px][color=#333131]无要求[/color][/size][img]https://img1.17img.cn/ui/simg/woyaoce/qz/icon_d6.png[/img][size=16px][color=#999999]发布时间[/color][/size][size=16px][color=#333131]2022.06.14[url=https://www.woyaoce.cn/helptest/detail-0ce41da9c004344b43a7ed6b3e7e6701.html]点击了解检送检详情[/url][/color][/size]

尿酸高的人建议选择低嘌呤的食材，同时在烹饪上要注意。嘌呤是水溶性分子，煮和焯等烹饪方法可以减少食物中约30%~40%嘌呤含量，肉、禽类煮后弃汁也可降低嘌呤含量。可以减少食物中约30%~40%嘌呤含量，肉、禽类煮后弃汁也可降低嘌呤含量。

实验方法原理 DNA 在酸性条件下加热，其嘌呤碱与脱氧核糖间的糖苷键断裂，生成嘌呤碱、脱氧核糖和脱氧嘧啶核苷酸，而2-脱氧核糖在酸性环境中加热脱水生成ω-羟基-γ-酮基戊糖，与二苯胺试剂反应生成蓝色物质，在595nm 波长处有最大吸收。DNA 在40-400μg 范围内，光吸收与DNA的浓度成正比。在反应液中加入少量乙醛，可以提高反应灵敏度。实验材料 DNA样品试剂、试剂盒 DNA 钠盐 NaOH 溶液 二苯胺 冰乙酸 过氯酸 乙醛仪器、耗材 分光光度计 水浴锅实验步骤 1. 制作DNA 标准曲线：取12 支洁净干燥试管加入DNA标准溶液，加完各试剂后，充分混匀。于60℃水浴中保温1h,冷却后于595nm 波长处以1,2 管为空白调零，测定各管光密度（OD595nm）。取两管的平均值，以DNA 的含量为横坐标，光密度为纵坐标，绘制标准曲线。2. 样品DNA 含量测定：取2 支干净试管 加入样品试剂，其它操作同上。待测溶液中的DNA 含量应调整至标准曲线的可读范围内。3. DNA 含量计算：以样品的光密度，从标准曲线上查出相对应DNA 含量，计算出样品中DNA 的百分含量。注意事项 二苯胺试剂具有腐蚀性，且二苯胺反应产生的蓝色不易褪色，操作中应防止洒出，比色时，比色杯外面一定要擦干净。其他 二苯胺主要用于合成橡胶的防老剂、燃料和医药中间体，润滑油抗氧剂，也是火药的稳定剂。硝酸盐、氯酸盐和其他氧化性物质的检定。铱的催化测定。硝酸盐的光度测定。氧化还原指示剂。单倍体育种培养基。制造染料。是硝化纤维素、炸药、火棉的稳定剂。

[align=center][b][/b][/align][align=center][b][b]“嘌呤大户”被揪出！这4种食物才是痛风的祸源，再喜欢也别碰[/b][/b][/align]根据2021年数据显示，我国患有痛风这种疾病的人有1.466万人，超过了一千万人，而在这部分人群里，男性人群居多。随着人们生活方式和习惯的改变，更多人患上了痛风这种疾病，而很多人患痛风都是因为吃了大量的含有高嘌呤的食物。之但是如果患者的血尿酸水平居高不下，是不太建议食用含有嘌呤的食物的。所以，如果血尿酸水平比较高的时候，豆制品还是不吃比较好。如果已经患有痛风的人群，应该尽量不要食用含有高嘌呤的食物，以下4种食物，痛风患者不可食用。[align=center][b][b][font=宋体][color=#333333]第一种：啤酒[/color][/font][/b][/b][/align][color=#333333]有的人很喜欢喝酒，开心或者悲伤的时候，都喜欢喝一些酒来释放情绪，但是长期喝酒或者食用含有酒精类的食物，很容易引起痛风的发生。很多人觉得啤酒度数不高，喝点啤酒应该是没事的，如果这样想的话就大错特错了。啤酒是含有嘌呤比较高的饮品，饮用的话很容易引起血尿酸水平的升高，从而导致痛风的发生，或者加重痛风的病情，而如果痛风发作，还会增加患有其他疾病像是高血压，糖尿病的风险。所以，日常生活中，我们尽量少饮酒，痛风患者坚决不要喝啤酒，可以喝一些白开水或者其他不含或者含有嘌呤比较低的饮品来替代。[/color][b][font=宋体][color=#333333]第二种：动物内脏[/color][/font][/b][color=#333333]正常人吃了动物内脏对于身体不会造成什么不好的影响，但是痛风患者不能食用动物的内脏。因为动物内脏也是一种高嘌呤的食物，吃动物内脏会使得身体代谢紊乱，血尿酸水平升高，从而导致病情的加重。[/color][b][font=宋体][color=#333333]第三种：海鲜[/color][/font][/b][color=#333333]海鲜也是一种含有嘌呤比较高的食物，食用太多很容易诱发痛风。[/color][color=#333333]有些人在食用海鲜的时候，常常会搭配啤酒一起食用，这样食物中的嘌呤含量就更高了，如果是患有痛风的话，很容易对身体造成影响。[/color][color=#333333]所以，痛风患者像是生蚝、虾、螃蟹等等海鲜也是最好不要吃的，以免病情加重，出现身体不适。[/color][b][font=宋体][color=#333333]第四种：含糖饮料[/color][/font][/b][color=#333333]含糖饮料一般都会加入果糖来使饮料的口感更好，但是果糖在体内代谢之后会产生尿酸。[/color][color=#333333]而且还会导致尿酸的排泄的减少，长期喝果糖饮料，很容易患上痛风，而这种饮料也会加重痛风的症状，所以，日常生活中，不建议痛风患者饮用。以上就是我们关于四种嘌呤含量比较高会导致痛风的食物的介绍了，如果已经患有痛风，这些食物是都不建议食用的。[/color][color=#333333]同时，在日常生活中，痛风患者除了应该控制进食高嘌呤的食物之外，还应该注意饮食的搭配，适当地进行体育锻炼，劳逸结合，坚持进行药物的治疗，控制病情的发展。[/color]随着人们生活方式和习惯的改变，更多人患上了痛风这种疾病，而很多人患痛风都是因为吃了大量的含有高嘌呤的食物。[align=center][img]https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01684c2d17b385a134.webp[/img][/align]根据2021年数据显示，我国患有痛风这种疾病的人有1.466万人，超过了一千万人，而在这部分人群里，男性人群居多。随着人们生活方式和习惯的改变，更多人患上了痛风这种疾病，而很多人患痛风都是因为吃了大量的含有高嘌呤的食物。之前有人说吃“豆制品”会导致痛风症状的加重，但其实虽然豆制品里边确实含有嘌呤，但是所含的并不多。[align=center]根据2021年数据显示，我国患有痛风这种疾病的人有1.466万人，超过了一千万人，而在这部分人群里，男性人群居多。[/align]随着人们生活方式和习惯的改变，更多人患上了痛风这种疾病，而很多人患痛风都是因为吃了大量的含有高嘌呤的食物。之前有人说吃“豆制品”会导致痛风症状的加重，但其实虽然豆制品里边确实含有嘌呤，但是所含的并不多。[img]https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01cb0d14d26c0d7a6e.webp[/img]所以，如果患者的血尿酸水平比较稳定，少量地食用一些豆制品并不会对身体造成影响。但是如果患者的血尿酸水平居高不下，是不太建议食用含有嘌呤的食物的。所以，如果血尿酸水平比较高的时候，豆制品还是不吃比较好。如果已经患有痛风的人群，应该尽量不要食用含有高嘌呤的食物，以下4种食物，痛风患者不可食用。

腐乳中维生素B2含量比豆腐高6-7倍，在一般食品中仅次于乳品，还合成了一般植物性食品所没有的维生素B12。正因腐乳的饱和脂肪含量低，又不含胆固醇，可以说腐乳营养胜过奶酪。当然，它也有不如奶酪的地方，如不含维生素A、D。但腐乳含盐和嘌呤量较高，高血压、痛风、肾病、消化道溃疡者，最好少吃或不吃。普通人每周食用不要超过3次。

植物蛋白中是否会天然合成（掺杂）三聚氰胺（或者混淆粗蛋白含量的其他同类有害物质）主要是想了解一下，已知的，天然植物中，是否会天然合成类似三聚氰胺这类，明显影响总氮含量的其他的非蛋白含氮化合物（除游离氨基酸、嘌呤、吡啶、尿素、硝酸盐、氨等）？也就是说，植物中粗蛋白含量高的植物类，中是否有已知的，类似三聚氰胺这类，含一点儿，就能严重影响总氮量的物质？如果有，你知道的都是哪些？问题可能实在是非专业了点，敬请各位指点迷津。谢谢。

UV紫外吸收法测protein蛋白质含量 蛋白质分子中，酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸残基的苯环含有共轭双键，使蛋白质具有吸收紫外光的性质。吸收高峰在280nm处，其吸光度（即光密度值）与蛋白质含量成正比。此外，蛋白质溶液在238nm的光吸收值与肽键含量成正比。利用一定波长下，蛋白质溶液的光吸收值与蛋白质浓度的正比关系，可以进行蛋白质含量的测定。紫外吸收法简便、灵敏、快速，不消耗样品，测定后仍能回收使用。低浓度的盐，例如生化制备中常用的（NH4）2SO4等和大多数缓冲液不干扰测定。特别适用于柱层析洗脱液的快速连续检测，因为此时只需测定蛋白质浓度的变化，而不需知道其绝对值。此法的特点是测定蛋白质含量的准确度较差，干扰物质多，在用标准曲线法测定蛋白质含量时，对那些与标准蛋白质中酪氨酸和色氨酸含量差异大的蛋白质，有一定的误差。故该法适于用测定与标准蛋白质氨基酸组成相似的蛋白质。若样品中含有嘌呤、嘧啶及核酸等吸收紫外光的物质，会出现较大的干扰。核酸的干扰可以通过查校正表，再进行计算的方法，加以适当的校正。但是因为不同的蛋白质和核酸的紫外吸收是不相同的，虽然经过校正，测定的结果还是存在一定的误差。此外，进行紫外吸收法测定时，由于蛋白质吸收高峰常因pH的改变而有变化，因此要注意溶液的pH值，测定样品时的pH要与测定标准曲线的pH相一致。

蛋白质分子中，酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸残基的苯环含有共轭双键，使蛋白质具有吸收紫外光的性质。吸收高峰在280nm处，其吸光度(即光密度值)与蛋白质含量成正比。此外，蛋白质溶液在238nm的光吸收值与肽键含量成正比。利用一定波长下，蛋白质溶液的光吸收值与蛋白质浓度的正比关系，可以进行蛋白质含量的测定。紫外吸收法简便、灵敏、快速，不消耗样品，测定后仍能回收使用。低浓度的盐，例如生化制备中常用的(NH4)2SO4等和大多数缓冲液不干扰测定。特别适用于柱层析洗脱液的快速连续检测，因为此时只需测定蛋白质浓度的变化，而不需知道其绝对值。此法的特点是测定蛋白质含量的准确度较差，干扰物质多，在用标准曲线法测定蛋白质含量时，对那些与标准蛋白质中酪氨酸和色氨酸含量差异大的蛋白质，有一定的误差。故该法适于用测定与标准蛋白质氨基酸组成相似的蛋白质。若样品中含有嘌呤、嘧啶及核酸等吸收紫外光的物质，会出现较大的干扰。核酸的干扰可以通过查校正表，再进行计算的方法，加以适当的校正。但是因为不同的蛋白质和核酸的紫外吸收是不相同的，虽然经过校正，测定的结果还是存在一定的误差。此外，进行紫外吸收法测定时，由于蛋白质吸收高峰常因pH的改变而有变化，因此要注意溶液的pH值，测定样品时的pH要与测定标准曲线的pH相一致。1.280nm的光吸收法因蛋白质分子中的酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸在280nm处具有最大吸收，且各种蛋白质的这三种氨基酸的含量差别不大，因此测定蛋白质溶液在280nm处的吸光度值是最常用的紫外吸收法。测定时，将待测蛋白质溶液倒入石英比色皿中，用配制蛋白质溶液的溶剂(水或缓冲液)作空白对照，在紫外分光度计上直接读取280nm的吸光度值A280。蛋白质浓度可控制在0.1~1.0mg/ml左右。通常用1cm光径的标准石英比色皿，盛有浓度为1mg/ml的蛋白质溶液时，A280约为1.0左右。由此可立即计算出蛋白质的大致浓度。许多蛋白质在一定浓度和一定波长下的光吸收值(A1%1cm)有文献数据可查，根据此光吸收值可以较准确地计算蛋白质浓度。下式列出了蛋白质浓度与(A1%1cm)值(即蛋白质溶液浓度为1%，光径为1cm时的光吸收值)的关系。文献值A1%1cm,λ称为百分吸收系数或比吸收系数。蛋白质浓度= (A280´10 )/ A1%1cm,280nm (mg/ml)(Q 1%浓度»10mg/ml)

豆浆中的腺嘌呤，鸟嘌呤，黄嘌呤，次黄嘌呤是如何产生，如何相互转化的？望老师不吝赐教

看到一些食品中含有多少多少的嘌呤，想知道嘌呤是怎么检测的?哪里可以测啊？或者有没有相关标准？谢谢！

如题，本人想选择一款可以很好分离，成型四种嘌呤的液相色谱柱，分别是鸟嘌呤，腺嘌呤，黄嘌呤，次黄嘌呤，文献中的色谱柱是waters的Atlantic T3 流动相是0.05mol/L的磷酸二氢钾缓冲盐，不含有机相，现在我的疑问是1、waters这款柱子到底适不适合这种纯水相的条件2、waters这款色谱柱有点小贵，有没有其他品牌但是效果差不多的色谱柱呢，当然要是再贵一点，但是比这款柱子更适合的也可以希望懂的人能够给与解答，不胜感激

急！急！急！腺嘌呤及6-卞氨基嘌呤的测试方法

用FP法测试高含量的样品时（比如测试不锈钢中的Cr Ni Fe），测试含量与实际含量偏差一般还在0.3以内，还是可以接受的，但是测试低含量的元素时，本身含量在0.1%的可能测出来有0.05%或者0.2%，本身没有的可能还会测出0.1%的含量，这就不能接受了。谁有好方法。

总的氨基酸含量 游离氨基酸含量 氨基氮含量 总氮含量的区别?

[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]中所显示的含量是什么含量？是氢焰检测器。原来好多人都说是质量含量，但是今天一个色谱公司的说是摩尔含量,我顿时晕倒。到底是什么含量呀？谢谢！

首先请教一下大家咖啡因是怎么命名的？如3,7-二氢-1,3,7三甲基-1H-嘌呤-2,6-二酮，它中间的那个1H代表什么？还有它与碘反应时物质的量之比标准上得出的是1：4，而有的网上写的是1：2，到底哪个准确呢？

在分析汽油中氧含量和苯含量时，能不能用一台色谱仪，一根柱子，同时分析出来？我注一针样品，在谱图上就可以同时分析出氧含量含苯含量吗？有好多是用一台机子，一根柱子，但得分开分析，一次只能分析一个项目。如果能一起分析的话，柱子是什么样的？固定相是什么？

含量标示量定位95%~105%，是指10片的平均含量在此范围即可，还是每片含量均要在此范围？

请教一下各位:果汁含量与固形物含量有什么区别,两者是一个意思吗?

如何测原药中氮含量，含量99%左右

[size=4]呵呵，大家好，最近检测总是发现空白含量比样品含量还要高，不知那位大侠能全面分析一下发生这种情况的具体原因，应该怎么解决？谢谢了！！！！！[/size]

LFGB中PE,PP(铬含量,钒含量,锆含量)的限值究竟是多少的，不同的检测公司出具的结果都不太一样，如总铬，有些是10ppm，有些是50ppm，还有一些公司是测试可溶性铬的，有些是5ppm，又有些是50ppm，搞不清楚是哪个才是正确的。有没有朋友接触过，帮忙解答，谢谢！！！

电镀锌溶液，里面有氯化锌，氯化钾。硼酸，氯化钠。想准确分析里面钾的含量，有无简单办法。电镀手册上的方法是先用EDTA法测，锌含量，然后用硝酸银滴定氯离子含量，去除氯化锌的氯含量后再换算出钾含量。这样做误差很大，因为平时调整溶液会加入盐酸，引入了氯根，还有钠离子问题。如果改用仪器分析，不知可行么。[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]分析行么，溶液氯化钾含量在150-250克每升之间。谢谢！

我们在做水分和灰分得时候，理论上来说同样得样品，水分含量高的，灰分会降低，但是我们做实验发现，比如水分含量4.3%，灰分13.6%，但是水分9.5%，灰分还是13.1%？这是什么原因呢？谢谢大家！

唉 做出来的含量均匀度比含量高出5,6个点，含量均匀度和含量的重复性都很好，想不通啊？？