雄市何容食品公司从印度进口玫瑰花瓣验出含禁用农药DDT。 据台湾中时电子报报道,台湾知名茶品牌“3点1刻”贩卖直火乌龙玫瑰茶含禁用农药DDT,高雄市卫生局抽验供货商何容公司从印度进口玫瑰花瓣DDT含量达0.302ppm,已有5000公斤流入市面,恐已被喝下肚。 高雄地检署将黄姓女负责人依违反食品安全卫生管理法声请羁押,但院方认为无羁押必要,昨天凌晨饬回。 高雄检方指出,何容食品有限公司涉嫌供应非食用花瓣给“3点1刻”制作直火乌龙玫瑰茶,负责人黄女另开设圣吉洋行,两间公司均登记为食品业,去年5月及6月圣吉洋行以“香料用玫瑰花瓣”名义自印度购买玫瑰花瓣5500公斤。 黄女辩称,在出货单上有注明“非食用”;雄检主任检察官高嘉惠、检察官吕乾坤认为,圣吉洋行购买玫瑰花瓣仅做为装饰用,非用于食品,但对方却涉嫌规避食品相关查验程序,报关进口后,另由何容食品将花瓣转卖给食品加工业者,制成茶饮产品流入市面。 高雄市卫生局前天会同检警当场查封库存毒玫瑰花瓣409.92公斤,经查已有5000公斤流入市面供应给39家业者,立即通知相关县市卫生局协助清查下游业者并责成何容公司下架回收。
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[font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][size=16px][color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]今天是女神节,祝所有女生:一生美丽如花,永远自信优雅。[/color][/size][/font][img=[玫瑰]]https://res.wx.qq.com/mpres/zh_CN/htmledition/comm_htmledition/images/pic/common/pic_blank.gif[/img][img=[玫瑰]]https://res.wx.qq.com/mpres/zh_CN/htmledition/comm_htmledition/images/pic/common/pic_blank.gif[/img][img=[玫瑰]]https://res.wx.qq.com/mpres/zh_CN/htmledition/comm_htmledition/images/pic/common/pic_blank.gif[/img]
西方浪漫的情人节记不清是从哪一年起,一直影响着华夏大地。于是鲜花市场每逢情人节这天,生意就会特别红火,销量在这一日里骤增,乐坏了花店的老板和老板娘。 但究竟到底是哪些人购买这天的玫瑰鲜花呢? 据一个在花店帮工的朋友讲,多是没有结婚的恋爱中的男士。他们有浪漫的情怀,为了让女友开心,笼络住女友的心,来一场激情的飞跃。结婚的男士就很少有人来买了,她说:昨天营业的一天里,她这个市中心的大花店里也就只遇到一个中年男士,说是来买给患了重病的住院妻子,他们花店的人们都很感动,还特意给他优惠了很多。 女人天生是爱美爱花的,自然在这一天如果能收到玫瑰那是最开心不过的,恋人们不管自己以后的婚姻中人是否是这个情人节送花的人,都会兴奋不已的,毕竟这会儿是有人深爱着的,幸福会写在脸上,笑意挂满嘴角,眼睛也大放光彩,眉飞色舞。 可很多已经结婚的女人们却感慨,她们都没有收到自己深爱的丈夫送来的玫瑰花,在她们的丈夫们看来,那是多么的不实惠和做作。去年有一个男士喝酒后借着兴奋劲儿走进花店,给老婆买了一束玫瑰花,一路上的不自在,熟人以为他有外遇了,他还把花藏在身边,妻子回家嫌他浪费了,一边摆弄着心中喜欢的鲜花,一边不停的唠叨:“不如买俩烧鸡全家都吃”。到了第二天,同事们还拿他穷开心,你说这是何苦呢?毕竟我们中国的普通家庭经济大多数还是很有限的。于是,送了玫瑰的女人不一定成为自己的妻子,不送玫瑰的女人也不一定就不是一生中相伴的人儿,买玫瑰促销倒是最实际的了。 在爱情婚姻里,表达爱情的方式太多太多,送人玫瑰也只是万千示爱方式中的其中之一。玫瑰有枯萎凋谢的时候,再美丽的鲜花也经不住时间的考验。当人与人之间有真爱永存的时候,会在心中盛开着一朵绚丽多彩的玫瑰,她的花香四溢,那是用生命的泉水、爱的心血滋养浇灌的无价之宝,她经久不衰,永不变色。在所有相亲相爱的家庭里,都有着这么一朵鲜艳的花朵,唯有这朵花是最美的。 愿恋爱的人儿永远相爱,愿和睦的家庭幸福久长!
我不知道我这样理解对不对,请前辈们帮我捋一捋。一般原料叫香茅醇的是不是都是右旋的?玫瑰醇照理说应该是左旋香茅醇,但是市面上卖的玫瑰醇是不是精制过的香叶油?乙酸玫瑰酯是不是乙酸左旋香茅酯?乙酸香茅酯是不是就是乙酸右旋香茅酯?
心中的玫瑰。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/08/201508211205_561866_1841897_3.jpg
高效液相色谱串联质谱助测定碱性玫瑰精物质 几日前,济南长清高速公路旁的一个小村庄的居民们一觉睡醒发现周围的环境完全被红色尽染:自家盆里的水变成了红色;晾晒的衣服发生了变色;院子里的水管子和水池子里也全是红色。多数商铺的地面和房顶上都是一片片红色的痕迹,地上低洼积水的地方,全部呈现出了紫红色。街边停着的车上落了一层浅粉色的东西,一遇水马上就变成深红色。许多市民早上起床之后发现车上的粉尘,冲洗之后反而变红了。而且就算洗的次数再多,还是洗不干净,反而在粉尘遇水之后,变得越来越红也越来越难以清洗。 沿路商铺受损多,摊主均表无奈何 记者沿路寻访调查能发现,周围的很多露天的早餐店多数不营业,如果有室内的小店,纷纷将室外的部分撤回,采取室内出手早点。一家餐厅的店主告知记者,他原本早上按照平时一样,将部分桌椅放置于店门口。开始的时候一切还算正常,但是后来随着顾客喝豆浆的,豆浆中不断出现浅红色的星星点点的颗粒。原来,这是空气中也有这种粉尘,粉尘遇到豆浆这种含水的东西就变成红色。客人看见豆浆变成这个样子,也都纷纷走了。无奈之下,摊主只好收摊。记者还发现,沿街的一家油漆店的工人在重新调油漆,因为之前的油漆桶里剩余的部分已经不能用了,全都变成了粉红色。 粉尘污染难弥补,村民频曝干痒症 “这不是要过国庆节了嘛,我们要表演唱歌,昨天晚上我们几个人就聚到了一起,在我家练习。”村民魏大姐如是对记者说:“但是我们逐渐感觉呼吸不咋顺畅,当时有一个人在伴奏,我在唱歌,另外三个人跑到外面吐去了。”而且她表示那天感觉唱歌,喉咙也非常的痒,有异物感,非常的不舒服。 记者走访发现,不少村民都觉得自己鼻子非常的难受、喉咙发紧,伴有干痒的症状。随即在调查中发现,社区卫生服务中心并没有接到就诊的病人,据报道之时,医生们把湿湿的纸弄湿在纱窗上,并没有发现变红,医生表示,这说明空气中的粉尘已经挥发了不少,基本上处于可以健康生存的状态了。 那么,困扰大家生活多时的粉末究竟是什么? 真凶究竟为何物,仪器检测揭谜底 一大早,市民就纷纷打电话咨询此事,政府多个部门齐齐出动,抽出专人操控仪器进行检测。最终高效液相色谱仪检测出该物质为碱性玫瑰精。 碱性玫瑰精又称罗丹明B、玫瑰精等,民间俗称“洋红”,是一种具有鲜桃红色的人工合成的染料。在溶液中有强烈的荧光,用作实验室中细胞荧光染色剂、有色玻璃、特色烟花爆竹等行业。也用于腈纶、造纸、油漆的工业染料。曾经用作食品添加剂,但后来实验证明其致癌,本品对人体有毒,曾经在国内发生过一起群体碱性玫瑰精中毒事件,急性中毒主要对皮肤、呼吸系统、内脏及血液系统有一定的损害作用。属于《食品卫生法》规定的非食用化学物,所以现在已不允许该添加剂用作食品染色。 那么,碱性玫瑰精有是如何检测的呢? 目前,测定工业级碱性玫瑰精含量的常用检测方法是紫外-可见分光光度法、高效液相色谱法、薄层色谱法。紫外-可见分光光度法由于玫瑰精的主要杂质在其紫外最吸收波长545处均有吸收,检测误差较大;薄层色谱法操作复杂,定量准确率较低普通的高效液相色谱-紫外检测法,虽然对工业纯的碱性玫瑰精和较高浓度的洋红水中的含量测定有较好的效果;但是HPLC法测定碱性玫瑰精残留的方法,通过固相萃取净化和富集提取液中的碱性玫瑰精,采用荧光检测器检测,达到了较高的灵敏度和选择性,取得了满意的结果。 关于这批碱性玫瑰精是如何辐射到该村庄的,截止记者发稿时,官方及时给出了通报:晚上10点左右,一辆货车在京福高速公路范庄附近时,掉落了部分袋装碱性玫瑰精,被过往车辆碾压粉碎之后,飘落到高速公路的两侧。因为当晚刚好刮南风,而且粉尘颗粒非常的微小,所以才从夜晚入侵村子。 专家答疑助解惑,把好防治为首要 记者在走访医院的呼吸科医生中了解到,碱性玫瑰精可用于化妆品,所以直接接触皮肤时并不会对人体造成太大的危害。而且随着分子的挥发,空气中的颗粒越来越少,并不会继续给村民的身体造成太大的影响。环保局的一个技术人员表示,因为碱性玫瑰精属于碱性的,如果在水中加点醋,应该就可以将红色洗掉,原理嘛,就是简单的酸碱中和。
查资料玫瑰醇是左旋香茅醇,香茅醇和玫瑰醇味道挺像的,两个进了[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]出峰时间都接近,老师们怎么区别它们呢?
【玫瑰花茶介绍】 玫瑰花茶[1]是用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合,利用现代高科技工艺窨制而成的高档茶,其香气具浓,轻之别,和而不猛。玫瑰花是一种珍贵的药材,美容养颜,通经活络,软化血管,对于心脑血管,高血压,心脏病及妇科有显著疗效。调和肝脾,理气和胃。在《本草纲目》中已有论述。 世界上的花卉大多有色无香,或有香无色。唯有玫瑰、月季、红梅等,既美丽又芳香,除富有观赏的价值外,还是窨茶和提取芳香油的好原料。 玫瑰(R rugosa):落叶灌木,茎密生锐刺,羽状复叶,小叶5-9片,椭圆形成倒卵圆形,上面有皱纹,夏季开花,花单生,紫生色至白色,有浓郁芳香,花及根可入药,有理气活血、收敛作用。 玫瑰窨制花茶,早在我国明代钱椿年编、顾元庆校的《茶谱》中就有详细记载。我国目前生产的玫瑰花茶主要有玫瑰红茶、玫瑰绿茶、墨红红茶、玫瑰九曲红梅等花色品种。 玫瑰花采下后,经适当摊放,折瓣,拣去花蒂、花蕊,以净花瓣付窨。广东玫瑰红茶实行单窨,下花量为100公斤茶用10-16公斤花;福建玫瑰绿茶两窨一提,总下花量为100公斤茶用50公斤花;九曲红梅一窨一提,用花量为20公斤。茶叶店里常有颜色鲜艳的干玫瑰花出售,很多人由于不了解其作用而忽视了它。其实,玫瑰花是很好的药食同源的食物,女性平时常用它来泡水喝,有很多好处。尤其是月经期间情绪不佳、脸色黯淡,甚至是痛经等症状,都可以得到一定的缓解。[img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2009/10/200910301330_179094_1620630_3.jpg[/img]
[font='PingFang SC', system-ui, -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Helvetica Neue', 'Hiragino Sans GB', 'Microsoft YaHei UI', 'Microsoft YaHei', Arial, sans-serif][size=17px] 玫瑰花作为中药材的历史悠久,早在古代医学典籍中就有关于其药用价值的记载。中医认为,玫瑰花性味甘、微苦、温,归肝、脾经。它以其独特的药性,在调经止痛、和血散瘀、美容养颜等方面展现出了卓越的功效。[/size][/font][font='PingFang SC', system-ui, -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Helvetica Neue', 'Hiragino Sans GB', 'Microsoft YaHei UI', 'Microsoft YaHei', Arial, sans-serif][size=17px] 对于女性而言,玫瑰花是一味不可多得的良药。它能够调节女性内分泌系统,缓解因内分泌紊乱引起的月经不调、痛经等症状。同时,玫瑰花还具有温经散寒的作用,能够改善女性体寒、宫寒等问题,促进经血顺畅排出,缓解经期不适。[/size][/font][font='PingFang SC', system-ui, -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Helvetica Neue', 'Hiragino Sans GB', 'Microsoft YaHei UI', 'Microsoft YaHei', Arial, sans-serif][size=17px] 玫瑰花具有和血散瘀的功效,能够促进血液循环,消除体内淤血和毒素。这对于改善皮肤暗沉、色斑、痤疮等问题有着显著的效果。此外,玫瑰花还能够舒缓神经紧张,缓解因压力引起的头痛、失眠等症状,让人心情愉悦、身心放松。[/size][/font][font='PingFang SC', system-ui, -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Helvetica Neue', 'Hiragino Sans GB', 'Microsoft YaHei UI', 'Microsoft YaHei', Arial, sans-serif][size=17px] 玫瑰花的美丽不仅体现在它的外观上,更体现在它对肌肤的滋养和呵护上。玫瑰花中含有丰富的维生素C、维生素P以及多种矿物质和微量元素,这些成分能够滋养肌肤细胞,促进胶原蛋白的合成,增强肌肤弹性和光泽度。同时,玫瑰花还能够抑制自由基的产生,延缓肌肤衰老过程,让人拥有年轻美丽的肌肤。[/size][/font][font='PingFang SC', system-ui, -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Helvetica Neue', 'Hiragino Sans GB', 'Microsoft YaHei UI', 'Microsoft YaHei', Arial, sans-serif][size=17px]在日常生活中,人们可以通过多种方式利用玫瑰花的药用价值。一方面,可以将玫瑰花泡茶饮用,享受其独特的芬芳和口感;同时,玫瑰花茶还能够帮助消化、减轻疲劳、改善睡眠质量等。另一方面,人们还可以将玫瑰花提取物[i][/i]添加到护肤品中,利用其美容养颜的功效来滋养肌肤。此外,玫瑰花还可以作为香料使用,为食品、饮料等增添香气和口感。[/size][/font][font='PingFang SC', system-ui, -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Helvetica Neue', 'Hiragino Sans GB', 'Microsoft YaHei UI', 'Microsoft YaHei', Arial, sans-serif][size=17px] 虽然玫瑰花具有多种药用价值和保健功效,但在使用过程中也需要注意一些事项。玫瑰花性温,过量食用或长期食用可能会导致上火等问题;在食用时需要适量控制。对于孕妇和哺乳期妇女等特殊人群来说,使用玫瑰花前最好咨询医生或专业人士的意见。在选择玫瑰花产品时需要注意品质和来源问题;选择正规渠道购买品质可靠的产品才能更好地发挥其药用价值和保健功效。[/size][/font]
玫瑰果籽提取物可以作为食品原料吗?玫瑰果籽就是玫瑰果吧?
玫瑰油未知物定性,时间如下,1. 44.7002. 48.6683. 49.478 4. 50.047 5. 50.851 6. 50.930 7. 51.355 8. 53.901 9. 54.600 10. 55.215 11. 55.797 12. 57.885
玫瑰纯露评测
玫瑰,又被称为Japanese Rose,作为本属唯一耐得住沙地和含盐空气的植物,丛生于东亚海边的沙丘,在日文中被写作“滨梨”。1796年带着亚洲人坚韧的品性远嫁欧洲,半世纪后才在美国落脚。
请您欣赏玫瑰花![img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/08/202308240555272914_736_1642069_3.png[/img]
玫瑰果酿酒方法1、玫瑰果,保存维生素C的,方法,做果酒。2、发酵日期12天。3、压榨取汁行。温度22—27℃。4、果柄必须除掉。5、 搅拌用搅拌机快速,效率高,每日早晚搅拌10~20分钟。6、贮藏零下15℃果实5年,做果酒,品质无变化。7 、果实冷冻粉碎后,不许加水,加糖水即可。8 、发酵母,严格控制程序,可加果实粉碎方式。9、 酵母用国外的高质量水果发酵酵母。10 、不锈钢桶,罐。铁桶铺塑料,也可以发酵。
玫瑰花作为大家喜欢的花,现在应用在枕头上了,成分中有化纤棉和玫瑰花混合,大家怎么检测?
家乡玫瑰花盛开![img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/08/202308171035480383_8150_1642069_3.png[/img][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/08/202308171035480804_7561_1642069_3.png[/img]
[font=SimSun, STSong, &]各位同仁,有个问题想向大家求助。 目前国内的玫瑰油有两个标准,分别是食品添加剂 玫瑰油GB1886.48和食品添加剂 玫瑰净油 GB1886.263。玫瑰油GB1886.48规定的是用苦水玫瑰通过水蒸汽蒸馏工艺提取,玫瑰净油GB 1886.48 没有对玫瑰品种进行限定,但是方法是溶剂提取。目前我们想用进口的玫瑰油作为食品添加剂,进口的玫瑰油应该是用大马士革玫瑰或者千叶玫瑰等其他玫瑰品种通过水蒸汽蒸馏工艺提取的,这样就不符合国内玫瑰油的标准。食品安全法92条规定“进口的食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合我国食品安全国家标准”,那进口的玫瑰油是不是就不符合我国的食品安全国家标准,我们不能使用呢?[/font]
《HJ 482-2009 环境空气 二氧化硫的测定 甲醛吸收-副玫瑰苯胺分光光度法》根据这国标测二氧化硫的实验中,副玫瑰苯胺在哪里可以买到,不是固体的,是液体的,已经提纯好了的,稀释就可以用的那种。
[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=58270]玫瑰.rar[/url]
新疆哈密:幻彩湖进入最佳观赏期,湖水粉若玫瑰。[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/09/202309080540200020_1747_1642069_3.png[/img]
二氧化硫的甲醛法要用盐酸副玫瑰苯胺,今天新到的药品,瓶子上写的是盐酸玫瑰苯胺,是同一个东西还是单独有这种物质?
收到一个样品说是玫瑰油,检测了脂肪酸组成,当不能确定是否纯正,谁能提供玫瑰油的脂肪酸图谱或含量组成呀?
最近做二氧化硫曲线,线性不好查阅了论坛里的相关帖子,想购买0.2%盐酸副玫瑰苯胺溶液看了有推荐天津市化学试剂研究所的网络查询了没有购买方式希望使用了的同行们给推荐一下购买方式,多谢了之前使用的是FMP级的盐酸副玫瑰苯胺试剂配制的
摘要对新疆和田地区种植的玫瑰花中的脂肪酸类化学成分进行分析测定。采用索氏提取法对玫瑰花样品中脂肪酸进行提取,应用气相色谱-质谱联用技术结合计算机检索对脂肪酸甲酯化后的化学组成及含量进行了测定分析。分析结果表面玫瑰花中主要含有棕榈酸、亚油酸、亚麻酸、硬脂酸等19种脂肪酸。通过面积归一化法计算出各种脂肪酸相对含量,其中不饱和脂肪酸亚麻酸与亚油酸含量超过65%。以此为基础为今后玫瑰花的脂肪酸化学成分研究及产品营养功能开发提供理论依据。关键词:玫瑰花,脂肪酸,气质联用,新疆和田玫瑰(Rosa rugosa Thunb) 为蔷薇科蔷薇属植物,新疆和田地区已有较大规模的种植,目前和田玫瑰已成为新疆特色产品之一。玫瑰是集经济价值和观赏价值于一体的植物,可以药用和食用,以花蕾入药,为我国名贵药材之一,具有排毒养颜、行气活血、开窍化瘀、疏肝醒脾、促进胆汁分泌、助消化、调节机体之功效,目前对玫瑰的研究主要集中在玫瑰精油、玫瑰色素和栽培种植方面,已有文][/sup]研究了玫瑰种子和果实的脂肪酸成分,但对玫瑰花脂肪酸成分的研究报道还尚未见报道,本文采用索氏提取法提取新疆和田地区种植的玫瑰花中的脂肪酸,并用气相色谱-质谱仪对其脂肪酸成分进行了分析。有鉴于此研究将为开发利用新疆和田地区玫瑰资源提供基础资料。[/size][size=12pt]1[/size][size=12pt]材料与方法[/size]1.1 材料1.1.1试验对象。玫瑰花,采集于和田地区。1.1.2主要试剂。石油醚,由天津光复精细化工研究所生产,为分析纯;正己烷、甲醇,由Fisher Scientific公司生产,为色谱纯;氢氧化钾,由天津盛奥化学试剂厂生产,为分析纯。1.1.3主要仪器。气相色谱—质谱联用仪,配电子轰击离子源,由Perkin Elmer公司生产;分析天平,由Mettle-Toledo公司生产;旋转蒸发仪,由EYELA公司生产。1.2 方法[font='Times New Roman'][size=10.5pt]1.2.1[/size][size=10.5pt]索氏法提取玫瑰花脂肪酸[/size][size=10.5pt] 向滤纸筒中加入经过预处理的酱状玫瑰花[/size][font='Times New Roman'][size=10.5pt]10.0g[/size][size=10.5pt],放入索[/size]式抽提器内,加入有机溶剂石油醚80mL,于70℃水浴上加热回流,提取结束后,减压蒸馏后放入烘箱除去溶剂,得到粗油(待用)。1.2.2脂肪酸甲酯化 用氢氧化钾—甲醇甲酯化法对玫瑰花提取后的油脂进行脂肪酸甲酯化,加入正己烷进行脂肪酸甲酯萃取,静置分层后,取上层有机相(正己烷)适当稀释后用针筒式微孔滤膜过滤器过滤后进行气相色谱—质谱仪器进样分析。1.2.3气相色谱-质谱联用仪条件。色谱柱:HP-5MS(30 m×0.25 mm×0.5 μm);载气:氦气(99.999%);流速:1.0 ml/min;进样:2.0 μl,分流比1:10;进样口温度:250 ℃;程序升温:初始温度80 ℃,以10 ℃/min升温至280 ℃,保持15 min;离子化方式:电子轰击(EI);离子化能量:70 eV;离子源温度:230 ℃;传输线温度270 ℃;溶剂延迟:3 min;扫描范围:50~450 amu;扫描方式:全离子扫描(SCAN)。1.2.4玫瑰花的
文/贾雪晖(华测检测) 夏季是玫瑰花茶消费高峰,但市场上不少颜色鲜艳的玫瑰花茶是用硫磺熏制的。报道称,用硫磺熏制后的玫瑰花茶的营养已被破坏,残留在花中的二氧化硫会对呼吸系统造成刺激。经常喝还会危害消化系统,导致呕吐、腹泻、恶心等,严重的会危害人的肝脏、肾脏甚至致癌。 那么,怎样鉴别玫瑰花茶是否经硫磺熏制过呢?本文提出四步诊断法,即“望—闻—望—尝”。 首先“望”,硫磺熏制前和硫磺熏制后有什么区别呢?如图1所示,硫磺熏制的玫瑰花茶颜色鲜艳,看起来是粉红色的,而自然晾晒干的玫瑰则其貌不扬,颜色是深紫色或者暗紫色。[align=center][img=,690,276]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/08/201708111502_01_3051334_3.jpg[/img][/align][align=center]图1 硫磺熏制前 硫磺熏制后[/align] 其次“闻”,闻玫瑰花茶的味道,没有用硫磺熏制过的,闻起来有自然的玫瑰花香,且花香较浓,用硫磺熏制的花香很淡,且带一些酸味或刺鼻味。 再次“泡”,浸水后未经过硫磺熏制和硫磺熏制有什么区别呢?如图2所示,浸水后未硫磺熏制玫瑰花茶呈淡粉色,硫磺熏制玫瑰花茶个别部分则呈发黄现象。[align=center][img=,690,281]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/08/201708111503_01_3051334_3.jpg[/img][/align][align=center]图2[/align][align=center][/align] 最后“尝”,如果喝起来舌头有刺激感、辣味或异味,则有可能是用硫磺熏制的,需慎重购买。 究竟是什么原因驱使生产者用硫磺熏制玫瑰花茶呢?常年经营玫瑰花茶的某商人道出了其中的秘密。 原因之一,硫磺熏制的玫瑰收购价格比纯天然的玫瑰价格低许多,而零售时打着纯天然的幌子,其中暴利可想而知。 原因之二,纯天然的玫瑰非常不易保存,刚摘下来的新鲜玫瑰花骨朵经过一周左右的时间晒干装好后,大约一周后就会发生第一次返潮现象,这时候要把晒干的玫瑰花重新晒半天,晒干之后再装起来,此后,每隔一个月就要晒一次。如果任由其返潮,那么时间一久便会生虫,或者遇到高温天气发霉。而将玫瑰花硫磺熏制干燥,可保存几年不怕返潮,不怕生虫,存放多久都不用担心会坏掉。 针对“硫磺熏蒸玫瑰花”,国家食品药品监督管理总局发布2017年第3期《食品安全风险解析》,组织有关专家作如下解读。 [b]第一,玫瑰花作为药材对人体具有一定功效,也可以作为食品——代用茶来食用。[/b] 根据卫计委关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告(2010年第3号)指出,允许玫瑰花(重瓣红玫瑰)作为普通食品生产经营。在2015年版《中国药典》中,玫瑰花为蔷薇科植物玫瑰的干燥花蕾,春末夏初花将开放时分批采摘,及时低温干燥而得,具有行气解郁、和血、止痛等功效,用于肝胃气痛,食少呕恶、月经不调、跌扑伤痛。玫瑰花作为食品——代用茶时,符合《中华人民共和国供销合作行业标准代用茶》GH/T 1091-2014中对代用茶定义。 [b]第二,用硫磺熏蒸玫瑰花的行为属于违法行为。[/b] 硫磺是我国允许使用的食品添加剂,对食品具有漂白、防腐等功能。按照我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB2760-2014的规定,硫磺允许用于熏蒸水果干类、蜜饯凉果、干制蔬菜、经表面处理的鲜食用菌和藻类、食糖、魔芋粉等食品类别。被硫磺熏蒸过的食品,允许有一定的二氧化硫残留,上述允许熏蒸的食品中二氧化硫的残留量从100mg/kg到900mg/kg不等。 玫瑰花茶属于GB2760食品分类系统中的茶制品(包括调味茶和代用茶)类,按照规定该类产品中不允许使用硫磺进行熏蒸。用硫磺熏蒸玫瑰花的行为属于食品添加剂的违法使用,监管部门应该加强监管。但同时也要考虑到硫本身是自然界的元素之一,玫瑰花作为食品也有可能有一定来自于自身或者环境的二氧化硫残留本底,因此需要结合生产过程中的监督管理确定是否有违法使用食品添加剂的行为。 [b]第三,玫瑰花无论作为药材还是食品,均有相应标准规定其二氧化硫的限量。[/b] 根据《中华人民共和国药典》2010增补本中规定:除11种中药材(山药、牛膝、粉葛、天冬、天麻、甘遂、天花粉、白及、白芍、白术、党参)工艺上必须用二氧化硫熏蒸的,其残留量不得超过400mg/kg外,其他未经熏蒸但考虑到本底存在的中药材及饮片,其二氧化硫残留量规定不得超过150mg/kg。FAO/WHO也规定“草药及香料中二氧化硫残留量不得超过150mg/kg”。因此,玫瑰花如作为药材,应符合150mg/kg这一限量标准。此外,玫瑰花作为食品虽然在加工过程中不允许使用硫磺熏蒸,但是由于玫瑰花存在本底带入二氧化硫的因素,行业制定了《中华人民共和国供销合作行业标准代用茶》 GH/T 1091-2014标准,其中规定:玫瑰花作为代用茶,其二氧化硫含量应不超过100 mg/kg。目前,玫瑰花作为代用茶还没有统一国家标准来限定二氧化硫的含量。 [b]第四,二氧化硫是否会对人体造成伤害,是由摄入量决定的。[/b] 食品中无论使用硫磺还是亚硫酸盐类作为食品添加剂,最终都会以残留二氧化硫的形式存在于食品中,人体通过食用含有残留二氧化硫的食品而摄入二氧化硫。二氧化硫进入体内后生成亚硫酸盐,并由组织细胞中的亚硫酸氧化酶将其氧化为硫酸盐,通过正常解毒后最终由尿排出体外,因此少量的二氧化硫进入机体可以认为是安全无害的。 从生产的角度,使用硫磺熏干玫瑰花,会造成颜色漂白而变浅,并有二氧化硫的气味,后期还要除味、加香。这样造假成本会增加很多。但如果有证据证实确实用硫磺熏玫瑰花,则应按违规使用食品添加剂处理。二氧化硫若摄入过量,就会破坏消化道和呼吸道,使器官的黏膜受损,并产生恶心、呕吐等胃肠道症状。长期过量摄入二氧化硫则会引起慢性中毒,破坏人体内酶活力,影响对钙的吸收。 由于二氧化硫等食品添加剂具有漂白等功能作用,个别食品生产经营者为了迎合消费者过度追求外观等非理性选择习惯,超范围、超量使用这些食品添加剂。因此,建议消费者理性消费,不要过度追求食品的感官特性,应该从科学和自然的角度去理解食品成分和感官质量。
常饮【枣圆玫瑰汤】四十也能面若桃花守护您的身体健康![img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/10/202310211259115798_7481_1642069_3.png[/img]
欣赏家乡玫瑰花![img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/05/202305211431072361_1723_1642069_3.png[/img][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/05/202305211431094981_9266_1642069_3.png[/img]
求教,盐酸副玫瑰苯胺怎么溶?太难了,0.2g溶于100ml水