鲁棒性

GJC 5025000 0.5/1.0/3.0/5.0ml/min四点校准法HPLC校准仪器在HPLC系统中展现出了高精度的校准能力和鲁棒性。以下是对其高精鲁棒性的详细分析： [b]一、高精度[/b] [list][*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]多点校准[/font]：该仪器支持在0.5ml/min、1.0ml/min、3.0ml/min和5.0ml/min四个流速点上进行精确校准。这种多点校准法能够更全面地评估和调整仪器的流速准确性，确保在不同流速下都能达到高精度。[*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]精度指标[/font]：在0.25-5.0ml/min的流速范围内，该仪器的精度可达±1%，甚至对于某些型号或特定条件下，精度可能更高，达到±0.5%。这种高精度确保了流速测量的准确性，满足了对流速控制要求极高的HPLC系统。[*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]高分辨率[/font]：仪器配备的液晶显示屏可以实时显示流速数据，数据通常可以显示到小数点后几位，具体取决于仪器的设置和分辨率。这种高分辨率使得流速测量更加精确，有助于实验人员更准确地控制和分析实验结果。[/list] [b]二、鲁棒性[/b] [list][*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]广泛适用性[/font]：GJC 5025000校准仪器适用于不同品牌和型号的HPLC系统，具有广泛的适用性。这种广泛适用性使得该仪器能够在各种实验条件下保持稳定和可靠的性能，从而展现出强大的鲁棒性。[*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]高重现性[/font]：仪器的高重现性（如±0.5%）确保了多次测量结果的稳定性和一致性。这意味着无论进行多少次校准或测量，只要条件相同，仪器的读数都将保持高度一致，从而提高了实验结果的可靠性和可重复性。[*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]环境适应性[/font]：该仪器能够在不同的实验室环境中保持稳定的性能。通过确保实验室环境符合药典要求（如温度、湿度等条件控制在规定范围内），可以进一步提高仪器的稳定性和准确性。[*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]用户友好性[/font]：仪器配备直观的操作界面和易于使用的功能，使得操作人员能够快速上手并准确操作。这种用户友好性降低了使用难度和出错率，提高了实验效率，同时也体现了仪器设计的鲁棒性。[/list] [b]三、总结[/b] GJC 5025000 0.5/1.0/3.0/5.0ml/min四点校准法HPLC校准仪器以其高精度、高重现性、广泛适用性和用户友好性等特点展现了强大的鲁棒性。这种鲁棒性确保了仪器在各种实验条件下的稳定性和可靠性，为HPLC系统的流速校准提供了有力保障。同时，该仪器还广泛应用于制药、生物技术、化工、环境监测等多个领域，进一步证明了其在实际应用中的价值和重要性。

GJC 5025000 0.5/1.0/10.0ml/min三点校准法HPLC校准仪器的鲁棒性主要体现在其高精度、高稳定性、广泛的适用性以及对各种实验条件的适应性上。以下是对该仪器鲁棒性的详细分析： [b]一、高精度与稳定性[/b] [list][*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]高精度[/font]：GJC 5025000校准仪器在0.5ml/min、1.0ml/min和10.0ml/min三个流速点上提供高精度的流速校准。在0.25-5.0ml/min的流速范围内，其精度可达±1%，对于更高流速如10.0ml/min，能保持较高的准确性。这种高精度确保了在校准过程中流速测量的准确性。[*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]高稳定性[/font]：仪器的高重现性（如±0.5%）确保了多次测量结果的稳定性和一致性。这意味着无论进行多少次校准，只要条件相同，仪器的读数都将保持高度一致，从而提高了实验结果的可靠性。[/list] [b]二、广泛的适用性[/b] [list][*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]流速范围广泛[/font]：GJC 5025000校准仪器的流速测量范围广泛，从0.05ml/min到25ml/min，覆盖了HPLC系统中常见的各种流速需求。这使得该仪器能够适用于不同品牌和型号的HPLC系统，为实验人员提供便捷的流速校准解决方案。[*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]多领域应用[/font]：该仪器广泛应用于制药、生物技术、化工、环境监测等多个领域。在制药企业中，它被广泛用于药物研发、质量控制和生产过程中的HPLC系统流速校准；在生物技术领域，它则用于生物样品的分析和纯化过程中的流速监测与校准。这种广泛的应用背景证明了该仪器在不同实验条件下的稳定性和可靠性。[/list] [b]三、对实验条件的适应性[/b] [list][*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]环境适应性[/font]：GJC 5025000校准仪器能够在不同的实验室环境中保持稳定的性能。通过确保实验室环境符合药典要求（如温度、湿度等条件控制在规定范围内），可以进一步提高仪器的稳定性和准确性。[*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]操作简便性[/font]：仪器配备直观的操作界面和液晶显示屏，使操作人员能够快速上手并准确操作。同时，其用户友好的设计也降低了使用难度和出错率，提高了实验效率。[/list] 综上所述，GJC 5025000 0.5/1.0/10.0ml/min三点校准法HPLC校准仪器以其高精度、高稳定性、广泛的适用性以及对各种实验条件的适应性展现了强大的鲁棒性。这种鲁棒性确保了仪器在各种实验场景中的稳定性和可靠性，为实验结果的准确性和可靠性提供了有力保障。

GJC 5025000 HPLC校准仪器在采用0.2/1.0/5.0/10.0ml/min四点校准法时，展现出了强鲁棒性和泛化能力。以下是对其强鲁棒泛化特性的详细分析： [b]一、强鲁棒性[/b] [list][*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]高精度测量[/font]：该仪器在多个流速点（包括0.2ml/min、1.0ml/min、5.0ml/min和10.0ml/min）上进行校准，确保了在不同流速下都能实现高精度的测量。这种高精度不仅体现在流速的准确读取上，还体现在对流速变化的快速响应和稳定输出上，从而提高了仪器的鲁棒性。[*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]抗干扰能力强[/font]：HPLC系统在实际应用中可能会受到各种外部因素的干扰，如温度波动、压力变化、溶剂成分变化等。GJC 5025000 HPLC校准仪器通过其先进的设计和制造工艺，有效降低了这些外部因素对测量结果的影响，保证了测量的稳定性和可靠性。[*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]故障自诊断与保护[/font]：该仪器可能还具备故障自诊断功能，能够及时发现并报告潜在的问题，如传感器故障、电路故障等。同时，它还可能具备过载保护、短路保护等安全机制，以防止因操作不当或外部因素导致的设备损坏，进一步增强了其鲁棒性。[/list] [b]二、泛化能力[/b] [list][*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]广泛适用性[/font]：GJC 5025000 HPLC校准仪器适用于多种HPLC系统和实验场景。其广泛的流速测量范围和高精度特性使得它能够满足不同领域和实验需求下的流速校准要求，从而展现了其强大的泛化能力。[*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]易于集成与扩展[/font]：该仪器可能提供了丰富的接口和通信协议，如RS232接口等，便于与其他设备和系统进行集成和扩展。这使得它能够在更复杂的实验和生产环境中发挥作用，进一步提升了其泛化能力。[*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]灵活的配置选项[/font]：为了满足不同用户的具体需求，GJC 5025000 HPLC校准仪器可能提供了多种配置选项，如不同的流速范围、不同的校准点设置等。用户可以根据实际需求进行选择和配置，从而实现了仪器的个性化定制和灵活应用。[/list] 综上所述，GJC 5025000 HPLC校准仪器在采用0.2/1.0/5.0/10.0ml/min四点校准法时，凭借其强鲁棒性和泛化能力，在HPLC系统的流速校准中发挥着重要作用。其高精度测量、抗干扰能力强、故障自诊断与保护等特性确保了测量的稳定性和可靠性；而广泛适用性、易于集成与扩展以及灵活的配置选项则使得该仪器能够适应不同领域和实验需求下的应用要求。

最近高温炉的碳棒无故，老断，高温炉是去年刚刚安装的。而且这次的高温炉的碳棒是安装顶上和底部，比原来的高温炉安装在侧面似乎更安全，可靠些，但结果却相反。这是什么原因？

2014年4月29日，2013年全球仪器公司C&EN排名新鲜出炉，2013年大公司持续走强，在分析和实验室仪器市场上仍旧占据主导地位。LifeTech因被赛默飞收购，从去年排名第4的榜单中消失；2013年排位变化中，罗氏从2012年的第11位上升到2013年第6位，赛多利斯首次入该榜（第23位）。

金属材料测试其强度和韧性时，为什么要把拉伸试棒做成哑铃形？

不知道有没有哪位使用过德国仪力信生产的318型漆膜硬度试验棒?可否告知这样的试验棒如何进行校准和检定么?目前我国是否有相关的校准规程呢?谢谢!

[font=Helvetica, Arial, sans-serif][color=#111111]過去，我們凡提及這個城市，對原名都是照搬照用，不會發生什麼分歧問題。但自從中日兩國都普遍採用簡化漢字後，問題馬上出現了。原因是日語中的「濱」字，簡化後為「浜」，漢語卻簡化為「滨」。從漢語看，「浜」字獨立存在，向來如此，它有自己的形、音、義，不容混淆，更不是哪個字的簡化字；與「滨」字形象差不多，實際含義卻毫不相干，互相不能通用。在日語中，可以把「橫濱」簡化成為「橫浜」，漢語勢必得改「濱」為「滨」。否則就算用錯了字，讀音也大變了（由héngbīn變成了héngbāng）。但在日語中，情況正好相反，如果寫成「橫滨」，人們一定會莫名其妙，「橫濱」二字，日本人本來讀作「Yokohama」，簡化為「橫滨」，就讀成這個音。「橫濱」如此，其他帶「浜（濱）」字的地名類推，如「上浜」、「新居浜」、「浜松」等，中文簡化字都要分別改為「上滨」「新居滨」「滨松」……其實中、日兩國在漢字使用上的分歧不僅一個「浜」、「滨」之差，類似簡化字還有相當一批。[/color][/font]

棒状水银-玻璃型温度计与全浸式温度计有什么区别？如何知道它是棒状水银温度计还是全浸式温度计啊

质谱图中碎片离子为何表观是棒图，而实际是峰形，比如在计算分辨率的时候，谢谢

【報告名稱】: 2006年中國柔性線路（FPC，軟板）行業研究報告 【關 鍵 字】: 柔性 線路（FPC，軟板）行業 研究 報告最新報告 【出版日期】: 2007年1月 【報告頁碼】: 230頁 【報告字數】: 5.3萬字 【圖表數量】: 140個 有電子版的請幫忙一下了，謝謝!Email:doris@futis.com.cn

[b]一、产品概述[/b] 品牌与型号：英国GJC Instruments Ltd. 主要用途：该仪器专为高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]（HPLC）系统设计，用于精确校准和验证HPLC系统中的液体流速。用户提到的流速范围（0.1ml/min、0.5ml/min、1.0ml/min、2.0ml/min、20.0ml/min）覆盖了从极低到较高的流速，满足多样化的实验需求。 [b]二、产品特点[/b] [list=1][*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]高精度与鲁棒性[/font]：[list][*]该系列仪器以其高精度著称，能够在广泛的流速范围内提供可靠的流速校准。[*]鲁棒性设计确保仪器在不同环境和条件下都能稳定工作。[/list][*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]超宽流速范围[/font]：[list][*]支持从极低（如0.1ml/min）到极高（如20.0ml/min）的流速校准，满足用户对于超高超宽流速范围的需求。[/list][*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]泛化稳定性[/font]：[list][*]仪器设计考虑了广泛的适用性，能够适配不同品牌和型号的HPLC系统。[*]稳定的性能表现确保多次测量结果的一致性和可重复性。[/list][*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]五点校准法[/font]：[list][*]虽然具体型号可能未直接提及五点校准法，但GJC Instruments的HPLC流量校准仪器通常支持多点校准，包括用户提到的五个流速点，以确保校准结果的全面性和准确性。[/list][*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]用户友好性[/font]：[list][*]配备直观的操作界面和液晶显示屏，方便用户快速上手和准确操作。[*]数据可通过RS232接口传输至计算机或打印机进行进一步分析和记录。[/list][/list] [b]三、技术规格[/b] [list][*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]测量范围[/font]：可能覆盖从极低到极高的流速范围，包括用户提到的五个流速点。[*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]准确度[/font]：在指定流速范围内，精确度可达±1%或更高，具体取决于流速范围。[*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]重现性[/font]：如±0.5%，确保多次测量结果的稳定性和一致性。[*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]流速测量分辨率[/font]：可能提供高精度的流速显示和输出，如显示到小数点后几位。[*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]其他特性[/font]：可能包括用户可更换的入口管、多种操作模式（如打印机模式、终端模式、测试模式）等。[/list] [b]四、校准与维护[/b] [list][*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]校准服务[/font]：提供UKAS（英国皇家认可委员会）可追溯校准服务，确保校准结果的准确性和权威性。[*][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &]维护建议[/font]：定期清洁和校准仪器，以保持其最佳性能。用户可参考随附的保养清洁指南进行操作。[/list] [b]五、注意事项[/b] [list][*]由于直接型号和流速范围可能不完全对应，以上信息为基于类似型号和一般知识的推测。[*]建议用户在购买前与GJC Instruments Ltd.或其授权代理商联系，以获取准确的产品信息和技术支持。[/list] 综上所述，GJC 5025000系列或类似型号的HPLC流量校准仪器可能满足用户对超高超宽鲁棒泛化稳定型HPLC验证仪器的需求。然而，具体产品型号和规格可能因实际生产批次和市场需求而有所差异。

微信注册登录的，怎么绑定邮箱。谢谢

"造富大学排行榜"出炉 北大亿万富豪最多 榜单截图京华时报12月26日报道 昨天，中国校友会网发布了“中国造富大学排行榜”，北京大学因造就35名中国亿万富豪而问鼎榜首，校友财富合计1000多亿元，当之无愧成为了中国“亿万富豪摇篮”，浙江大学和清华大学紧随其后。北大成“亿万富豪摇篮”“中国校友会网大学评价课题组”对1999-2008年中国富豪榜上榜的1500多名亿万富豪的毕业院校展开调查统计。结果发现，上榜的1500多名亿万富豪中约有30%的人接受过高等教育，毕业于我国140多所高等院校，富豪中少部分具有海外留学经历。调查显示，北京大学毕业的亿万富豪校友最多，有35人，以绝对优势问鼎“中国造富大学排行榜”榜首，超过第二名十几人，富豪校友财富合计1000多亿元，当之无愧成为了中国“亿万富豪摇篮”。其中有新浪网创始人王志东、新东方教育科技集团董事长俞敏洪和“体操王子”李宁体育用品有限公司董事长李宁等，北大毕业的亿万富豪分布领域最为广泛、涉足的领域最具前景。排名第二的是浙江大学，共有23名亿万富豪校友 清华大学有22名亿万富豪校友，位居第三。复旦大学、中国人民大学分列四、五 中南大学、华南理工大学、上海交通大学紧随其后。富豪大多就读王牌专业中国校友会网大学评价课题组首席专家蔡言厚教授指出，通过调查发现，亿万富豪大多毕业其就读高校的王牌和优势专业，具有理工科背景的亿万富豪在人数上占有绝对优势。从富豪毕业院校类型来看，像北京大学、清华大学和浙江大学等综合性高校比理工科高校在富豪企业家培养上更具优势，中国造富大学排行榜前列的综合性高校占据多数。富豪分担母校就业压力基于“亿万富豪”超凡的社会影响力和关注度，亿万富豪对其毕业高校的招生和毕业生就业有着不可估量的影响。富豪校友的“广告效应”是母校高考和研究生招生宣传的“最佳广告” 而富豪校友通过大量招收母校的毕业生、委托母校定向培养和培训员工等多种渠道，大大减轻了母校毕业生就业压力。特别是目前全球金融危机形势下，我国就业压力加剧，而富豪企业对解决就业压力的贡献不容忽视的同时，亿万富豪已经成为年轻校友创业的偶像，对即将创业的大学生来说具有积极示范的作用。 2008-12-26 05:33:33　来源: 京华时报(北京)(记者周逸梅)

求助“管材、棒材矫直辊型面的数控加工方法”（电子信息科技文献数据库）

[color=#00008B]大家在做棒状拉伸试验前，测量试件一般用什么？游标卡尺还是千分尺？千分尺很精确，但是有点麻烦吧[/color][em09511]

有没有做过钢棒端淬的XDJM，请教一下，一批钢棒的淬透性有多大的差别？我这几天郁闷着呢。以前检验合格的钢棒，复检时不合格。

不知道有哪位使用过德国仪力信生产的318型硬度测试棒呢?可否告知该测试棒如何校准或检定么?我国目前是否有相关的校准规程呢?谢谢!

日前，世界卫生组织发布了“2007全球健康食品排行榜”。在这份一年一度的榜单上，不但出现了一些“新面孔”，还首次为健康食品划分了派系。 　　蔬菜榜　　红薯、胡萝卜、芹菜、茄子、雪里蕻、白菜、甜菜、卷心菜、芦笋、花椰菜　　由于膳食纤维含量有所提高，化学物质含量减少，红薯第一次荣登“蔬菜榜”的榜首。红薯中富含β胡萝卜素、钾、铁和维生素B6。每100克红薯产生的热量比米饭低三分之一，维生素B1、维生素B2的含量分别比大米高出6倍和3倍。红薯中含有丰富的赖氨酸，可以迅速增加饱腹感。美国有研究发现，红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，有助于保护皮肤，延缓衰老。因此，很多西方女性把红薯作为美容瘦身的首选食品。　　红薯的热量较高，可在正餐中吃，也可作为零食加餐补充能量。但是，葛声主任提醒，胃病患者应该少吃红薯，因为红薯中含糖较高，会刺激胃酸分泌，使胃酸过多者产生反酸等不适感。　　和红薯一样，胡萝卜、花椰菜和芦笋也都含有丰富的β胡萝卜素。β胡萝卜素是一种很好的抗氧化剂，能防止体内的自由基对细胞造成伤害，有一定的抗癌作用。　　芹菜中富含芹菜素，具有明显的降压作用。芹菜还是一种高纤维食物，经肠内消化后会产生一种抗氧化剂，达到高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。芹菜的含铁量也较高，是一种不错的补血蔬菜。　　茄子中富含原花青素，能发挥抗氧化、抗衰老和抗癌作用。雪里蕻、卷心菜和芦笋中的维生素C含量都很高，这些“维C蔬菜”对人体的作用十分广泛。　　综观这份“蔬菜榜”，富含维生素C、β胡萝卜素的蔬菜颇受世界卫生组织的推崇，抗氧化、抗癌、抗衰老等多重作用使它们当选为健康蔬菜。

[font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f] 黄原胶是一种水溶性生物多糖，是由野油菜黄单胞菌发酵产生的，其流变学特性良好，能快速溶解于水中，且能与多种盐溶液混溶，耐盐性好，对 热现酸碱有很好的稳定性，这些特性使其在食品中具有改善质构和口感、提高稳定性、增加持水性、延长保质期等特殊作用。[/color][/size][/font][font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f] [/color][/size][/font][font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f]蛋白棒是一类富含蛋白质的食物棒，所含有的植物蛋白和动物蛋白协同互补，可以有效地补充优质蛋白，对缓解疲劳和恢复体力具有一定的效果。 [/color][/size][/font][font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f] [/color][/size][/font][font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f]在食品物性学中，通常用质构来表示食品的组织、结构、口感及滋味等。质构剖面分析法 (Textureprofileanalysis，TPA)又被称为2次咀嚼测试，它是人们模仿食品质地的感官评价而开发的力学测试。物性分析仪能够对样品进行TPA测试，主要是通过模仿口腔咀嚼动作来客观地反映食品的硬度、弹性、黏着性、凝聚性和咀嚼性等质构特性，同时通过所连接的微机可以得到样品的质构特征曲线。[/color][/size][/font][font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f] [/color][/size][/font][font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f]本文通过在蛋白棒中添加不同量的黄原胶，并采用物性分析仪对蛋白棒进行质构分析，研究黄原胶对蛋白棒质构的影响，为蛋白棒的加工生产提供 技术支持。 [/color][/size][/font][font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f] [/color][/size][/font][font=宋体, SimSun][b][size=20px][color=#403f3f] 蛋白棒的感官评定结果[/color][/size][size=20px][color=#403f3f][/color][/size][/b][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f]感官评定是通过视觉、嗅觉、触觉、味觉和听觉等对食 品的品质状况作出客观的评价。本文主要对蛋白棒样品的色泽、外观形态、硬度、咀嚼性、黏性和凝聚性等感官指标进行考察。[/color][/size][/font][font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f] [/color][/size][/font][font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f]蛋白棒的感官评定结果见表2。 [/color][/size][/font][img=,690,132]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/09/202409051209138271_7059_6545943_3.png!w690x132.jpg[/img] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f]由表2可知，添加黄原胶的蛋白棒总分均高于空白对照组，其中添加0.3%黄原胶组的蛋白棒得分最高。[/color][/size][/font][font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f] [/color][/size][/font][font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f]与空白对照相比，添加黄原胶后蛋白棒的色泽、外观形态得分无明显差异，通过肉眼观察，蛋白棒表面均为巧克力涂层，涂层薄厚一致且完整；产品块型完整，表面光滑，边缘整齐，无裂缝，无缺角，无明显变形。[/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f]与空白对照相比，添加黄原胶后蛋白棒的硬度、凝聚性和黏性都得到了改善；空白对照组蛋白棒最硬，添加黄原胶能够降低蛋白棒的硬度，添加0.3％黄原胶组的蛋白棒硬度适中；添加黄原胶能够提高蛋白棒的凝聚性，添加0.3％黄原胶组的蛋白棒外观形态保持最完整，最不易形成碎渣；添加0.4％黄原胶组的蛋白棒稍微有些黏牙，而添加0.2％黄原胶组 和0.3％黄原胶组的蛋白棒口感好，黏性得到了适当降低。 [/color][/size][/font][font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f] [/color][/size][/font][font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f]综合感官评价各指标得分，发现添加0.3％的黄原胶对改善蛋白棒质构的效果最好。[/color][/size][/font][font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f] [/color][/size][/font][font=宋体, SimSun][b][size=20px][color=#403f3f]蛋白棒的质构特征曲线[/color][/size][size=20px][color=#403f3f][/color][/size][/b][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f]Szczesniak等人在食品质构方面做了许多研究，首次提出食品质构可以通过仪器进行测定，并采用TPA反映食品质构的机械特性，把食品质构的机械特性按照进食的先后分为一次特性和二次特性。[/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f]其中一次特性包括硬度、脆性、凝聚性、弹性和黏着性，日常描述的词汇包括柔软、坚硬、酥、脆、弹性、发黏等，这些是人们对食品人口的最初感觉。利用物性分析仪检测探头2次下压得到蛋白棒的TPA质构特征曲线。 [/color][/size][/font][font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f]蛋白棒的 TPA质构特征曲线见图1。 [img=,412,244]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/09/202409051209498284_4974_6545943_3.png!w412x244.jpg[/img] [/color][/size][/font][font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f]由图1可知，第1次压缩周期中，蛋白棒的TPA质构特征曲线较为平滑，无 明显的脆性峰，这说明蛋白棒质构特性均匀。随着探头的下压，作用力逐渐增大，样品表现出对外力的抵抗，其所能达到的最大受力峰值即为蛋白棒的硬度。[/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f]弹性是样品经过第1次压缩以后能够再恢复的程度，用2次压缩周期中的时间比表示，试验结果显示压缩后蛋白棒的结构没有发生严重的破损，但恢复程度降低。黏着性是探头上行所受到的阻力，用第1次压缩曲线达到零点到第2次压缩曲线开始之间的曲线下方的负面积表示。[/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f]凝聚性是TPA曲线中第2次压缩面积与第1次压缩面积之比。咀嚼性是硬度、凝聚性及弹性三者的乘积。[/color][/size][/font][font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f] [/color][/size][/font][font=宋体, SimSun][b][size=20px][color=#403f3f] 黄原胶对蛋白棒硬度的影响 [/color][/size][size=20px][color=#403f3f][/color][/size][/b][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f]硬度是使蛋白棒达到一定变形所需的力，是TPA测试时第1次压缩样品时的压力峰值，它是评价蛋白棒质构的主要指标。黄原胶对蛋白棒硬度的影响见图2。 [img=,495,270]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/09/202409051210545802_8378_6545943_3.png!w495x270.jpg[/img] [/color][/size][/font][font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f]由图2可知，制作蛋白棒时添加黄原胶能够导致蛋白棒硬度的降低，且黄原胶添加量越多，蛋白棒硬度越低。[/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f]结合感官评定发现，添加0.3％黄原胶组的蛋白棒硬度适中、口感好。黄原胶具有良好的亲水性和稳定性，添加到蛋白棒中可以使蛋白棒内部形成弱凝胶结构，并保持良好的持水能力，从而降低蛋白棒样品的硬度，改善口感。[/color][/size][/font][font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f] [/color][/size][/font][font=宋体, SimSun][b][size=20px][color=#403f3f]黄原胶对蛋白棒黏着性的影响[/color][/size][/b][size=15px][color=#403f3f] [/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f]在TPA质构特征曲线中，黏着性可以用第1次压缩曲线达到零点到第2次压缩曲线开始之间的曲线下方的负面积来表示，其对应的数值是负的，负号代表方向，纵坐标表示的是黏着性数值的大小。黄原胶对蛋白棒黏着性的影响见图3。 [/color][/size][/font][font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f][img=,500,277]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/09/202409051211273863_8551_6545943_3.png!w500x277.jpg[/img] 由图3可知，添加黄原胶能引起蛋白棒黏着性的明显降低。对照空白样品，添加0.3％黄原胶对蛋 白棒黏着性的降低作用最大，反映在咀嚼这种蛋白棒时，蛋白棒对舌头、牙齿、上腭等接触面黏着性小。黏着性即通常说的黏牙感觉，结合感官评定发现，添加黄原胶能够适当降低蛋白棒的黏着性，对蛋白棒的品质是有利的。 [/color][/size][/font][font=宋体, SimSun][b][size=20px][color=#403f3f]黄原胶对蛋白棒凝聚性的影响[/color][/size][size=20px][color=#403f3f][/color][/size][/b][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f] [img=,510,267]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/09/202409051211539079_8255_6545943_3.png!w510x267.jpg[/img] 由图4可知，与空白组样品相比，添加黄原胶能使蛋白棒的凝聚性提高，不同黄原胶添加量的蛋白棒凝聚值由大到小依次为0.3％黄原胶组、0.2％黄原胶组、0.4％黄原胶组。[/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f]凝聚值最大的是添加0.3％黄原胶组的蛋白棒，反映了该种蛋白棒的内部组织结合力最大，咀嚼该种蛋白棒时蛋白棒抵抗受损并紧密连接，使蛋白棒保持完整性最强。[/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f]对照感官评定发现，添加黄原胶后蛋白棒能保持良好的胶体形态且不易形成碎渣，品尝时口感相对比较细腻。[/color][/size][/font][font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f][/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][b][size=20px][color=#403f3f]黄原胶对蛋白棒弹性的影响[/color][/size][size=20px][color=#403f3f][/color][/size][/b][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f]弹性是样品经过第1次压缩后能够再恢复的程度。黄原胶对蛋白棒弹性的影响见图5。[/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f][img=,499,273]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/09/202409051212215083_2140_6545943_3.png!w499x273.jpg[/img] 由图5可知，与空白组样品相比，黄原胶对蛋白棒的弹性有一定的增加作用，黄原胶的添加可以改善蛋白棒的结构，这可能是由于黄原胶分子量的充分伸展，与蛋白棒中的大豆蛋白、乳清蛋白等结合发生了黏合作用，使蛋白棒形成柔软且有弹性的胶体形态。[/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f]但是分别添加0.2％，0.3％和0.4％黄原胶的3组蛋白棒样品的弹性变化不大，这说明黄原胶添加量的多少对蛋白棒弹性的影响不大。 [/color][/size][/font][font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f] [/color][/size][/font][font=宋体, SimSun][b][size=20px][color=#403f3f] 黄原胶对蛋白棒咀嚼性的影响 [/color][/size][size=20px][color=#403f3f][/color][/size][/b][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f]咀嚼性反映了蛋白棒对咀嚼的持续抵抗性。黄原胶对蛋白棒咀嚼性的影 响见图6。 [/color][/size][/font] [img=,511,269]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/09/202409051212444931_8053_6545943_3.png!w511x269.jpg[/img] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f]由图6可知，黄原胶的添加能够引起蛋白棒咀嚼性的降低，且黄原胶添加量越多，蛋白棒咀嚼性越低，越容易被嚼碎，这与蛋白棒硬度的变化规律 是一致的。明添加黄原胶可以减少蛋白棒咀嚼时所需要做的功。[/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#403f3f]添加0.3％黄原胶对应的蛋白棒咀嚼性适中，结合感官评定发现，添加0.3％黄原胶含量的蛋白棒口感较好。 [/color][/size][/font]

superdex peptide column, NaOH 洗后柱子缩掉了,所以重现性很差怎么办啊?不知道有没有人用过类似的柱子？另急需ＧＰＣ软件，请各位高手帮个忙．

箱式电阻炉外型均为长方体，任务室由优质碳胶囊充填机化硅耐火资料制成，炉壳采用优质冷轧钢板经小型颗粒机折边焊接制成，炉膛与炉壳之间用优质保温资料作保温层。马弗炉普遍适用于各类实验室、工矿企业、科研单位，为了增加炉口的热量流失，进步炉膛内温度的平均性，在炉门内侧装有优质耐火资料制成的挡热板。　　箱式电阻炉维修与保养　　硅碳棒型炉子，发现硅碳棒损坏后，应改换规格相反而且电阻值相近的新硅碳棒。改换时先卸下两端维护罩与硅碳棒夹头，接着取出已损坏的硅碳棒，由于硅碳棒易断，装置时须小心，两端露炉壳内部分应相等，夹头必需紧固，使之与硅碳棒接触良好。　　假如夹头有严重氧化时应换新的。硅碳棒两端装置孔处的隙缝使用石棉绳梗塞。炉温不得超越最高任务温度1350℃。硅碳V型混合机棒在最低温度下允许陆续任务4小时。在电炉运用十分长时刻后，如发顺时针方向调理加热功率调理钮至最大地位，加热电流仍上不去。间隔小型贴标机额外值较远，达不到所需的加热功率，解释硅碳棒已老化。　　箱式电阻炉在改动接法时不用装配硅碳棒，只需改动接法，而且改动接法后，运用马弗炉时要留意迟缓调理加热功率调理钮，加热电流值不得超越额外值。　　箱式电阻炉应放在枯燥通风、无腐蚀性气体小型混合机的位置，任务环境温度为10—50℃，绝对温度不大于85%。　　为确保测量精确，每年使用直流电位差计校正xmt型温度控制仪的测温表，以防引发较大误差。箱式电阻炉活期检验各局部热线有否松动，交流接触器的触头能否良好，显示毛病应及时修复。　　箱式电阻炉一级保养　　箱式电阻炉防静电洁净服一级保养之渗剂介质输入的保养内容与要求如下：　　1.渗剂介质输入管路畅通，不泄漏。　　2.清洗滴注器，读数清晰。　　3.检查排气管完好，不堵塞。　　4.检查各管路的接头、阀门，并紧固。　　5.检查排气装置，安全完好。

箱式电阻炉外型均为长方体，任务室由优质碳胶囊充填机化硅耐火资料制成，炉壳采用优质冷轧钢板经小型颗粒机折边焊接制成，炉膛与炉壳之间用优质保温资料作保温层。马弗炉普遍适用于各类实验室、工矿企业、科研单位，为了增加炉口的热量流失，进步炉膛内温度的平均性，在炉门内侧装有优质耐火资料制成的挡热板。一、箱式电阻炉维修与保养硅碳棒型炉子，发现硅碳棒损坏后，应改换规格相反而且电阻值相近的新硅碳棒。改换时先卸下两端维护罩与硅碳棒夹头，接着取出已损坏的硅碳棒，由于硅碳棒易断，装置时须小心，两端露炉壳内部分应相等，夹头必需紧固，使之与硅碳棒接触良好。假如夹头有严重氧化时应换新的。硅碳棒两端装置孔处的隙缝使用石棉绳梗塞。炉温不得超越最高任务温度1350℃。硅碳V型混合机棒在最低温度下允许陆续任务4小时。在电炉运用十分长时刻后，如发顺时针方向调理加热功率调理钮至最大地位，加热电流仍上不去。间隔小型贴标机额外值较远，达不到所需的加热功率，解释硅碳棒已老化。箱式电阻炉在改动接法时不用装配硅碳棒，只需改动接法，而且改动接法后，运用马弗炉时要留意迟缓调理加热功率调理钮，加热电流值不得超越额外值。箱式电阻炉应放在枯燥通风、无腐蚀性气体小型混合机的位置，任务环境温度为10—50℃，绝对温度不大于85%。为确保测量精确，每年使用直流电位差计校正xmt型温度控制仪的测温表，以防引发较大误差。箱式电阻炉活期检验各局部热线有否松动，交流接触器的触头能否良好，显示毛病应及时修复。二、箱式电阻炉一级保养箱式电阻炉防静电洁净服一级保养之渗剂介质输入的保养内容与要求如下：1.渗剂介质输入管路畅通，不泄漏。2.清洗滴注器，读数清晰。3.检查排气管完好，不堵塞。4.检查各管路的接头、阀门，并紧固。5.检查排气装置，安全完好

求助 安捷伦的液相质谱怎么设置扫描以后得到的图谱是峰形轮廓图而不是棒状图