硫酸盐还原菌

亚硫酸盐通常是指二氧化硫及能够产生二氧化硫的无极亚硫酸盐，包括二氧化硫、硫磺、亚硫酸、亚硫酸盐、亚硫酸氢盐、焦亚硫酸盐、低亚硫酸盐。亚硫酸盐是食品工业广泛应用的添加剂，……

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通常，商家为改善食品的色、香、味及防腐要求而加入少量的化学物质。漂白剂为常用的一种，其中，还原型漂白剂除具有漂白作用为，还具有防腐作用，如亚硫酸钠，亚硫酸氢钠等硫酸盐类化合物。亚硫酸盐虽毒性小，但摄入过多会对肠胃有损害，造成激烈腹泻，慢性影响可引起头痛，使红细胞血红蛋白减少。因此，对食品中亚硫酸盐含量的测定显得尤为重要。

亚硫酸盐通常是指二氧化硫及能够产生二氧化硫的无极亚硫酸盐，包括二氧化硫、硫磺、亚硫酸、亚硫酸盐、亚硫酸氢盐、焦亚硫酸盐、低亚硫酸盐。亚硫酸盐是食品工业广泛应用的添加剂，……

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水中硫酸盐主要来源于矿物地层及有机质，含水硫酸钙为水中硫酸盐的主要成分。但是，大量硫酸盐的存在会对人的健康造成危害。饮用水中硫酸盐浓度超过750 mg/L时有致泻作用，300～400 mg/L时多数人感觉水有苦涩味。我国GB 5749-2006饮用水标准中规定硫酸盐(以硫酸根计)含量不得超过250 mg/L。另外，水中大量存在的硫酸根离子会加速金属腐蚀，破坏金属表面的保护膜，使其保护性能降低，造成机械设备腐蚀，进而影响其安全稳定运行。因此，测定水中的硫酸盐质量浓度是水质常规检测中的重要项目。本实验选择当地的自来水作为对象，依据国标进行实验，使用电位滴定仪的突跃变化替代指示剂的颜色判定，结果平行性良好。

硫酸盐，是由硫酸根离子(SO4 2-)与其他金属离子组成的化合物，都是电解质，且大多数溶于水。硫酸盐矿物是金属元素阳离子(包括铵根)和硫酸根相化合而成的盐类。由于硫是一种变价元素，在自然界它可以呈不同的价态形成不同的矿物。其中氯化物含量是硫酸盐检测的指标，本次实验采用T860全自动电位滴定仪按照其电位突跃点确定终点，测定硫酸盐中氯化物的含量，并验证实验方案的可行性。

本方案利用离子色谱，可以同时分离测定氨基磺酸盐与硫酸盐

一、介绍硫酸盐，是由硫酸根离子（SO42-）与其他金属离子组成的化合物，都是电解质，且大多数溶于水。在硫酸盐矿物中，与硫酸根化合的金属阳离子有二十余种。其中硫酸钙属微溶物，常规检测不是很方便，本试验通过JH-T7全自动电位滴定仪来测定硫酸盐溶液中钙含量。

胜利油田中胜环保公司分析中心携带样品与有关分析试剂前来我公司，利用FJA-2型微机控制自动滴定系统对石油磺酸盐中的硫酸盐与活性组分含量的测定，对多个样品的测试结果表明，电位滴定法测定石油磺酸盐中的硫酸盐、光度自动滴定法测定表面活性剂含量具有较高的灵敏度与好的测定精度，滴定图谱清晰。

摘要：本文对食品添加剂亚硫酸盐的使用，来源，危害与添加方式做了简要的阐述。对食品添加剂亚硫酸盐的检测方法进行了归类，并指出其中优缺点。列举不同国家对食品添加剂亚硫酸盐的检测标准和限量标准。使读者对食品添加剂亚硫酸盐从使用、危害到检测、限量有一个清楚的认识。关键词：亚硫酸盐、危害、来源、使用、添加方式、限量标准、检测方法

硫酸盐，是由硫酸根离子（SO42- ）与其他金属离子组成的化合物，都是电解质，且大多数溶于水。在硫酸盐矿物中，与硫酸根化合的金属阳离子有二十余种。其中硫酸钙属微溶物，常规检测不是很方便，本试验通过CT-1Plus自动电位滴定仪来测定硫酸盐溶液中钙含量。

许多流动注射方法始于与样品混合的浅色试剂，以产生强烈着色的产品。 硫酸盐MTB分析不是这种情况。 最初，钡和甲基百里酚蓝（MTB）的稳定深蓝色复合物的溶液进入FIA歧管。 一旦含有硫酸盐的样品在乙酸条件下与该深蓝色流混合，游离硫酸根离子能够与钡络合的MTB反应，得到BaSO4和MTB。 这种新释放的MTB物种具有灰色，我们单位的光谱仪读取。 我们的火焰光谱仪读取460nm的信号，并且为了增加质量控制，使用700nm的参考波长。

食品中亚硫酸盐含量快速检测解决方案选用深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-SYX亚硫酸盐含量测定仪能够快速检测竹笋、蜜饯凉果、饼干、粉丝、白糖、淀粉、黄花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麦芽饮料等中的亚硫酸盐含量；简化了食品中亚硫酸盐含量测定的操作步骤。

电位滴定法测定葡萄酒中亚硫酸盐含量 应用资料亚硫酸盐通常被添加到葡萄酒中作为一种防腐剂。葡萄酒中的亚硫酸盐分为结合二氧化硫和游离二氧化硫。这两种物质的总量被称为总二氧化硫。在酿酒过程中，需要监测和调整亚硫酸盐的浓度。本应用说明介绍了电位滴定法测定葡萄酒中游离二氧化硫和总二氧化硫的实例。

《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2006）中，硫酸盐的规定没有变化。属于感官性状与一般化学指标。本文介绍了使用紫外分光光度计的测定方法，并对北京的自来水作了检测。

本文采用水系滤膜和On-Guard RP 柱对洗虾粉未知样品进行净化，首先利用离子色谱分离及质谱的强大定性能力，将二者联用确定了样品中含有硫代硫酸盐和焦磷酸盐，再用离子色谱法测定了样品中的硫代硫酸盐和焦磷酸盐，其色谱峰分离效果好，方法稳定性强、灵敏度高、干扰少，满足对于这种洗虾粉粉末未知成份的检测与确证要求。将本方法用于对食品加工中非法添加物的确证及检测具有十分重要的意义。

Thermo Scientific ISQ TM GC-MS采用了全新的离子源设计，能够在不降低离子源温度和不泄真空的情况下从电子轰击电离（EI）切换为化学电离（CI）模式，将原来耗时数小时甚至一整天才能完成的工作，如今可在几分钟内完成，大大提高了工作效率。本试验建立了GC-NCI-MS用于硫丹硫酸盐等19种农药残留检测方法。结果表明，硫丹硫酸盐等19种农药组份均获得了较好的分离，灵敏度好，线性范围良好。

亚硫酸盐包括Na2SO3、K2SO3、NaHSO3、CaSO3、KHSO3、Na2S2O3、Na2S2O5、KHS2O5等，际上，糖浆二次硫熏是制糖工业中的传统工艺，是质量控制的必要控制工艺。按国家标准规定，硫酸盐（硫磺）在白糖中的残留量（以SO2计）不得超过0.05g/kg。人一天摄入1g亚硫酸盐时不会明显危害，摄入4～6g可造成胃肠障碍，引起剧烈腹泻。慢性中毒，可引起头疼、肾脏障碍、红血球和血红蛋白减少等症状。

采用异丙醇作为亚硫酸根离子色谱电化学检测法稳定剂，获得了较好的稳定性和线性相关性，建立了离子色谱电化学检测器测定金针菇中亚硫酸盐的方法。样品采用简单的前处理，配合英蓝渗析样品前处理系统，方法最低检出限为3.1ug/L，简化了前处理步骤，并有助于金针菇样品前处理的自动化和获得较好的重复性，方法为亚硫酸盐的检测方法起到了很好的补充。

本文采用了新型离子色谱连接方式-循环离子色谱概念，改进了以前柱切换需要两个泵和两个阀的管路连接方式，只需要单泵就能实现高浓度样品中痕量杂质离子的测定。采用KOH溶剂发生器能够较方便准确得到所需的淋洗液浓度，同时经过第一次预分离后，溶液通过抑制器已经转换成水溶液，从而保证氯离子在富集柱上有较强的保留，而不会有损失。该方法简单方便，可用于分析纯硫酸盐试剂中痕量氯离子的检验，对硫酸盐试剂进行质量控制，从而提高分析纯硫酸盐的产品质量。

在2007年新颁布的《生活饮用水卫生标准》中，规定了生活饮用水中硫酸盐，氯化物，氟化物，硝酸盐的检测指标。指定的最低检测质量分别为0.255mg,0.05mg,0.002mg,0.0005mg,岛津抽抑制型离子色谱仪可同时分析4种无机阴离子。

食品中亚硫酸盐检测的方法为离子色谱法，既可使用安培检测器，也可以使用电导检测器。其中安培检测法容易受甲醛干扰，电导检测时则受样品基体严重干扰。通过优化前处理方法和分离条件，我们提出了酸性条件下水蒸气蒸馏提取亚硫酸及AS-HC分离的方法，并且进入了新版国标

本文以抑制电导-离子色谱法直接测定了注射用绿原酸中辅料亚硫酸盐的含量。方法选用IonPac AS11-HC高效阴离子交换色谱柱，可实现亚硫酸盐与常见无机阴离子的基线分离；选用1%甲醛溶液即可在较长时间内保证亚硫酸根的稳定性；选用梯度淋洗，可在保证亚硫酸盐良好分离度的同时，快速将绿原酸冲洗出来。方法操作较为简单，适宜于注射用绿原酸中亚硫酸盐的准确测定。

本方法建立牙膏中亚硫酸盐的抑制型离子色谱电导检测法，灵敏度高，方法简便、快速，检测结果稳定可靠。

根据国标GB/T 5750.5-2006《生活饮用水标准检验方法 无机非金属指标》中的条件，使用东曹IC-2010型离子色谱仪和TSKgel SuperIC-AZ离子色谱柱对生活饮用水中氟化物、氯化物、硝酸盐和硫酸盐的含量，完全符合国标中的测试要求。

准确检测亚硫酸氢盐和余氯对于检测脱氯过程的效率和确保膜寿命至关重要。哈希开发了一种基于荧光技术的新型测试系统，用于非常低的游离氯和总氯以及亚硫酸盐氢盐。该方法操作简单，灵敏度高，在小于 20ppb 的氯和 6-500ppb 的亚硫酸氢盐的范围内提供精确的结果。