流变分析

随着食品行业的迅速发展，食品资源的开发备受关注，而感官评价是食品最重要的评价指标，但在食品开发的过程中人为的感官评价缺乏一定的局限性和准确性，食品质构分析了研究食品在加工储藏中组织的软化与分解等，这些质构的变化会引起材料流变特性的变化。为了架起食品的感官与仪器量化之间的桥梁，质构仪、粘度计、流变仪等仪器孕育而生。 质构仪是目前对样品物性分析最常用的仪器之一，它是模拟人的触觉，分析检测触觉中的物理特征的仪器，在其主机和机械臂和探头连接处有个力学感应器，能感应样品对探头的反作用力，并将这种力学信号由专门的软件翻译成数字和图形信号，直接快速的记录样品的受力情况，从而根据受力情况分析所测定样品的硬度、脆性、弹性、回弹力、粘合性、粘结力、粘稠度、弯曲能力、破裂/断裂力、酥脆性、脆度、咀嚼性、胶粘性、拉伸强度、延展性等。不同的样品之间存在不同的物理特性，在采用质构仪分析样品时，可以针对性的选择探头和确定测定的指标，质构仪分析的样品包括面制品、烘焙食品、肉制品、米制品、乳制品、鱼、糖果及果蔬等。食品流变学的研究起步较早，但是由于食品体系的复杂性，早期流变学的研究主要是一些经验性的测定，例如产品在自身质量下其流动性、铺展性和碎裂性的测定等。近年来由于食品科学工作者为了提高对食物加工性，特别是食品的深加工性、工艺及设备设计的依据性等的需要，食品流变学的研究变得愈来愈广泛。随着研究活动的深入，研究手段亦有了较大地发展，表现在先进的流变学测试仪器的引入和开发。应用先进测试仪器，使实验与研究在建立食品物料的流变特性力学模型上更为方便。早前流变学主要采用粘度计分析食品的粘度，随着流变技术的发展，流变仪的发明成为食品流变分析较为精密的仪器。 粘度计包括毛细管式、旋转式、振动式3种，常见的旋转式粘度计是锥板式粘度计，它主要包括一块平板和一块锥板。电动机经[url=https://baike.baidu.com/item/%E5%8F%98%E9%80%9F%E9%BD%BF%E8%BD%AE][color=windowtext]变速齿轮[/color][/url]带动平板恒速旋转，依靠毛细管作用使被测样品保持在两板之间，并借样品分子间的摩擦力而带动锥板旋转。在扭矩检测器内的扭簧的作用下，锥板旋转一定角度后不再转动。此时，扭簧所施加的扭矩与被测样品的分子内部摩擦力（即粘度）有关：样品粘度越大，扭矩越大。扭矩检测器内设有一个可变电容器，其动片随着锥板转动，从而改变本身的电容数值。这一电容变化反映出的扭簧扭矩即为被测样品的粘度，由仪表显示出来。特点：1）测量轴的轴向负荷主要由吊丝，或者弹簧片、锥形宝石轴承支撑，因此精度低，摩擦力大；2）其扭矩测量系统，灵敏度低，对瞬时粘性力拒相应严重滞后；3）旋转粘度计的转速控制系统一般时开环的（无反馈控制），通过齿轮结构改变转速，很难实现低切变下的平稳运行。总的来说，旋转粘度计不具有动态特性，只能用于测量非牛顿流体在稳态下的相对粘度。粘度计的适用范围很广，包括各种油脂、油漆、油墨、涂料、塑料、浆料、橡胶、乳胶、洗涤剂、树脂、炼乳、奶油、药物、以及化妆品等各种流体的粘度，是纺织、化工、石油、机电、医药、食品、轻工、建筑等行业以及大专院校、科研单位、军工部门的实验室、分析室必备仪器。 流变仪包括毛细管式、旋转式、界面式3种，其中旋转式流变仪两种，一种是驱动一个夹具，测量产生的力矩，这种方法最早是由Couette在1888年提出的，也称为应变控制型，即控制施加的应变，测量产生的应力；另一种是施加一定的力矩，测量产生的旋转速度，它是由Searle于1912年提出的，也称为应力控制型，即控制施加的应力，测量产生的应变。旋转式流变仪相当于旋转粘度计的升级版本，流变仪的测量轴的轴向载荷和径向载荷都是采用空气轴承（或者磁力轴承）进行支撑，没有机械部件，因此测量轴无摩擦，精度高，可靠性好，寿命高。其次，由空气轴承和无摩擦传感器组成的力拒测量系统，灵敏度高，重复性好，能快速响应瞬时粘性力拒的变化。最后，流变仪采用负反馈速度控制系统可以实现无级调速，并且能够在极低的切变速度下平稳运行，因此流变仪具有良好的动态特性，不但能够准确的测量非牛顿流体的稳态流变特性（表观粘度），还能准确的测量流体的其他动态特性——触变性和粘弹性、屈服应力等指标。由上述分析不难看出，流变仪的功能远远强于传统的粘度计，不仅仅能够测量 食品的稳态特性——粘度，还能对浆料的触变性、粘弹性屈服应力等动态指标进行测量，能为我们提供更丰富的关于食品特性的数据，对于指导食品深加工具有重要的意义。总之，粘度计和流变仪在实际应用中食品的特异性决定其使用的广泛性，而质构仪在食品的物性分析方面，绝对是一台有效的、全面的分析食品的质构特性的仪器，在科研院校和企业研发部门均得到了广泛的推广。【关于保圣】上海保圣实业发展有限公司网址：[url]http://www.shbosin.com/[/url]售后服务：021-37656257销售咨询：18117403825 13564769697在线QQ咨询：3152715460 3011823639E-mail：[email]bsen001@vip.163.com[/email] [email]shbosin@163.com[/email]地址：上海市松江工业区茸梅路1108号传真：021-61769285微信公众号：保圣科技仪器

[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=34559]HAAKE转矩流变仪驱动单元故障分析[/url]

对于密封圆盘震荡流变仪和密封震荡圆盘硫化仪一直很迷惑，这两款仪器一样吗？能相互取代吗？他们与橡胶加工分析仪又有什么区别？请高人指点。

[color=#333333]模流分析（moldflow）是运用数据模拟软件对注塑成型的过程进行模拟仿真可以根据模流分析结果完善模具设计方案及产品设计方案。利用模流分析，通过对模流分析，可以模拟材料在螺杆内的流动、挤出成型、注射成型时的状态，可以显著减少挤出/注射成型的调试时间，提前预判成型塑料制品的可能缺陷并进行优化。[/color]UDB文件为使用仿真软件进行仿真前，必须输入的材料特性参数，材料的流变性能关键参数——[b][color=#956FE7]粘度[/color][/b]数据，是UDB文件中用于[color=#FF0000]模拟注塑成型加工[/color]过程的重要的参数之一。[align=center][b][color=#124A88]仪器介绍[/color][/b][/align]流变仪是一种实验室装置，可用于测量高分子材料响应施加的力的流动方式。它用于那些不能用单一粘度值定义的流体，因此需要比粘度计有更多的参数来设定和测量。高分子研究常用的流变仪有[color=#FF0000]旋转流变仪、毛细管流变仪、转矩流变仪[/color]。[img]https://mp.toutiao.com/mp/agw/article_material/open_image/get?code=MWQ0OGQ2N2UxMjc1MjY5OTQ3OGQzZDAwNTM0YzAzMWUsMTYyNjE0MDEzMTk5Mw==[/img][align=center]图 不同流变仪的剪切速率范围与常见加工剪切速率范围对应关系图[/align][color=#3DAAD6]1. 旋转流变仪：[/color]它是现代流变仪中的重要组成部分，它们依靠旋转运动来产生简单剪切流动，可以用来快速确定材料的粘性、弹性等各方面的流变性能，从而揭示聚合物体系内在的结构-性能-分子运动之间的关系。[img]https://mp.toutiao.com/mp/agw/article_material/open_image/get?code=MjA0NDdiYzk2NzQ4NDZiZWIxNzlkYTFkZGY4OTAxYjksMTYyNjE0MDEzMTk5Mw==[/img][img]https://mp.toutiao.com/mp/agw/article_material/open_image/get?code=ZDEzYjk5MWMxNWRjOTFhYjBlZDQ3OTZmYjBmMTkyZTMsMTYyNjE0MDEzMTk5Mw==[/img][align=center]图 旋转流变仪[/align][color=#3DAAD6]2. 毛细管流变仪：[/color]是目前发展最成熟，应用最广泛的流变仪。在程序化控制下，自动完成测试、数据采集、分析和处理，获得材料的流动曲线以及表观剪切粘度、真实剪切粘度等重要数据。[b]具体应用：[/b]（1）测定高分子熔体在毛细管中的剪切应力和剪切速度关系。（2）根据挤出物的直径和外观，在恒定应力下，通过改变毛细管的长径比来研究熔体的弹性和熔体破裂等不稳定流动现象。[img]https://mp.toutiao.com/mp/agw/article_material/open_image/get?code=MmEzYmE3OGRkOGY2MjhhNWJhMTkwYzg0YWUyNGI5MGMsMTYyNjE0MDEzMTk5Mw==[/img][align=center]高压毛细管流变仪[/align][color=#3DAAD6]3. 转矩流变仪：[/color]研究材料的流动、塑化、热、剪切稳定性的理想设备。提供了更具有实际加工数据的动态测量方法。可以在实际加工的情况下，对材料的流变性能进行测定，如多组分的物料混合、热固性树脂的交联固化、弹性体的硫化、材料的动态稳定性等。[color=#FF0000]同时此设备还配有单螺杆挤出系统及多种加工口模，可以实现挤片、流延、吹膜、挤管等加工过程的评价。[/color][img]https://mp.toutiao.com/mp/agw/article_material/open_image/get?code=MmEzYmE3OGRkOGY2MjhhNWJhMTkwYzg0YWUyNGI5MGMsMTYyNjE0MDEzMTk5Mw==[/img][align=center][color=#3E3E3E]转矩流变仪[/color][/align][align=center][b][color=#124A88]常见困惑[/color][/b][/align]为什么我买了最好的流变仪，还是有很多工作解决不了？为什么我学的聚合物流变学，工作中几乎根本用不到？为什么用同样的模流分析软件，我做出的结果总是差强人意？[color=#333333]本周四的国高材直播间继续上周的“智能注塑之模流分析系列培训课程”的第三节培训课[/color][b][color=#7A4FD6]《材料流变性能测试及在材料分析中的应用》[/color][/b]，庞老师向大家从实验室设备硬件、软件和实验室人员技能精进的方法路径三方面来展开材料流变性能培训。[u][color=#0080FF]模流分析第一课[/color][/u] | 静态热机械分析仪（TMA）在模流分析中的应用[color=#333333]模流分析第二课 | 材料准静态力学性能测试及在模流分析中的应用[/color][color=#0080FF]模流分析第三课 | 材料准静态力学性能测试及在材料分析中的应用[/color][img]https://mp.toutiao.com/mp/agw/article_material/open_image/get?code=OTZkNDFkOTc5NzNmNWY1MzI1NDgwZDRjYWNhN2I3NWYsMTYyNjE0MDEzMTk5Mw==[/img][img]https://mp.toutiao.com/mp/agw/article_material/open_image/get?code=YTVjZGZkNzQ1ZGNiMWYxZmJhMmJlOWUyN2MzMjcyZTYsMTYyNjE0MDEzMTk5NA==[/img][img]https://mp.toutiao.com/mp/agw/article_material/open_image/get?code=ZThiOWYyNDU5YTBiMTU2YmUwMTBkYzQxM2JiZDE2MjYsMTYyNjE0MDEzMTk5NA==[/img][img]https://mp.toutiao.com/mp/agw/article_material/open_image/get?code=ZDMwMDUzYzFmZWNjNjI3MWUzYTJiNDMzZDJlNGU3ODMsMTYyNjE0MDEzMTk5NA==[/img][img]https://mp.toutiao.com/mp/agw/article_material/open_image/get?code=OTA0NDk1MWVjNmFkNmI2N2UwYjJlYmYzNDY0NmZlNzMsMTYyNjE0MDEzMTk5NA==[/img][img]https://mp.toutiao.com/mp/agw/article_material/open_image/get?code=YmQ4NDIzYzYxNzMwOWQ3YzU1NzJkMDBiNTlhZjA4NTAsMTYyNjE0MDEzMTk5NA==[/img][img]https://mp.toutiao.com/mp/agw/article_material/open_image/get?code=MTM1YjYwMDYxNTIzMjdkM2NmNWNhNWZhYjcyNzZhOTEsMTYyNjE0MDEzMTk5NA==[/img][img]https://mp.toutiao.com/mp/agw/article_material/open_image/get?code=MTA3YzgwN2E4OTYzYzA0MTVhNTQwMDM3ZWI3MDFmNWEsMTYyNjE0MDEzMTk5NA==[/img][img]https://mp.toutiao.com/mp/agw/article_material/open_image/get?code=ODU0NWNiODNmMzM0ODk3MDlmYmVjNWE1MDA5YmE2YmUsMTYyNjE0MDEzMTk5NA==[/img][img]https://mp.toutiao.com/mp/agw/article_material/open_image/get?code=MDVkMGM1OWYwNDQwYTk3OTVhMTQ4ZTViNjI1MGJkMGIsMTYyNjE0MDEzMTk5NQ==[/img][img]https://mp.toutiao.com/mp/agw/article_material/open_image/get?code=MGQzMmJkMGMyM2QzMDNjYjViYzZlNTMzZWEzOGMyMWUsMTYyNjE0MDEzMTk5NQ==[/img][align=center][color=#333333]（部分直播PPT，完整版请至课程回看）[/color][/align][color=#333333]课程结束后，庞主任还在直播间内就小伙伴们提出的问题进行了答疑，本周四17:00同一时间继续开播，进行模流分析第四场培训。[/color][img]https://mp.toutiao.com/mp/agw/article_material/open_image/get?code=N2Y3NzdhNmUxNzM5YTU5MTEzM2EzZDE5NWNjOTY3YjgsMTYyNjE0MDEzMTk5NQ==[/img]

[b]职位名称：[/b]流变仪产品技术支持工程师[b]职位描述/要求：[/b]流变仪产品技术支持技能要求：流变仪产品支持1. 流变仪器的产品支持2. 流变仪器的应用开发支持3. 吸收，转化国外应用经验4. 了解产品的结构，性能以及市场开拓情况任职要求：1. 高分子材料加工专业，有流变学应用背景2. 2年以上工作经验3. 有较强的分析和推广能力，工作积极主动4. 有较强的独立工作能力，能适应经常（或随时）出差5. 熟练使用电脑6. 英语听说写流利[b]公司介绍：[/b] 德国耐驰仪器制造有限公司是世界著名的分析仪器制造厂商之一，其产品主要包括热分析仪器、导热分析仪与树脂固化监测仪三大类。在热分析仪器领域，耐驰公司拥有50余年的软、硬件研制及应用经验，其产品覆盖了热分析的各个分支领域，从差热、热重到热机械、热膨胀及热质热红联用，我们都能提供一系列不同型号不同配置的具有高精度高稳定性与优异性价比的仪器，温度范围上至高温2800℃，下及低温-180℃。耐驰树脂固...[url=https://www.instrument.com.cn/job/user/job/position/64595]查看全部[/url]

[color=#000000]3D打印也称为增材制造，许多行业都将其视为一种多功能制造技术。3D打印可以实现快速成型和按需打印服务，以避免批量运行带来的潜在浪费。[/color][color=#000000]3D打印拥有创造复杂形状的独特能力，被广泛应用于制造业。3D打印目前已扩展到一系列材料，包括生物相容性聚合物和各类金属，甚至被用于医疗保健等领域，用于定制打印医疗设备。许多标准制造方法无法在结构中产生空腔和底切，这就需要通过其他方法来优化3D打印材料。。[/color][align=center][back=#ffff00][b][color=#000000]01 通过热分析优化3D打印材料[/color][/b][/back][/align][color=#000000]为了优化3D打印材料，制造商需要仔细考虑最终材料的机械和热性能。虽然3D打印部件往往很轻，而且聚合物部件的正确组合可以拥有与金属相似的抗拉强度，但[b][color=#002060]克服增材制造部件较低的机械和热性能是最大的挑战之一。[/color][/b][/color][align=center][img]https://img1.17img.cn/17img/images/202401/uepic/23b80ca7-ed0c-44ec-b037-014edffe0217.jpg[/img][/align][color=#e36c09][b]1.1 3D打印产品性能的工艺优化[/b][/color][color=#000000]了解挤压过程如何影响打印材料的最终性能是一个非常热门的研究领域。其中汽车应用对材料的拉伸和热性能要求最高。幸好，目前有许多含有碳纤维、玻璃纤维和凯夫拉纤维的热塑性聚合物基质可用于3D打印部件，并能够在汽车应用中充分实现高性能。[/color][color=#000000]在3D打印过程中，要打印的基材被熔化，然后分层沉积以创建最终对象。在此过程中有多个参数可以优化，例如聚合物床层和喷嘴温度以及层间固化时间。[/color][color=#000000]3D打印有多种方法，包括选择性激光烧结、生物打印和熔融沉积建模。熔融沉积建模是最常用的方法。[/color][color=#000000]玻璃化转变温度是选择正确温度挤压非晶态聚合物的必要信息。对于半结晶聚合物，其熔化温度是应重点关注的数值。结晶度强烈影响聚合物的机械性能。[/color][color=#000000]许多聚合物用紫外线固化，紫外线在聚合物材料中产生自由基，作为最终聚合物生产中交联过程的引发剂。交联程度越高，材料的硬度和强度就越高。通过改变样品暴露在紫外线下的时间长度可以影响交联的材料强度。[/color][color=#000000]温度和固化时间都会影响聚合物在材料中的分子结构及其性能。因此，为了优化这些参数并探索其对最终材料的影响，材料设计师使用对聚合物性能细节敏感的测试技术。[/color][color=#e36c09][b]1.2 3D打印材料的热分析[/b][/color][color=#000000]用于研究挤压过程对最终材料性能影响的主要热分析工具包括[color=#002060][b]热重分析(TGA)、差示扫描量热分析(DSC)、热机械分析(TMA)和动态机械分析(DMA)[/b][/color]。每种技术都提供一些互补信息，可以将这些信息结合起来，以便人们对打印材料的性能有更深的了解。[/color][color=#002060][b]热重分析(TGA)[/b][/color][color=#000000]测量材料重量随温度或时间变化的幅度和变化率。TGA对于了解表征挤压的影响非常重要，因为许多材料在加热时会发生氧化或分解，从而导致重量变化。热重分析是确定样品在挤压过程中是否发生降解的最佳方法之一。[/color][color=#002060][b]差示扫描量热分析(DSC)[/b][/color][color=#000000]可用于测量材料放热和吸热转变与温度的函数关系。挤压过程的常见关注点包括玻璃态转化温度、熔化温度和材料的比热容。[/color][color=#002060][b]差示扫描量热分析和热重分析[/b][/color][color=#000000]是用于了解挤压影响的强大而互补的技术组合。这些技术可用于分析聚合物在挤出温度下的热性能。[/color][color=#000000]测量[/color][color=#002060][b]热膨胀系数(CTE)和玻璃化转变温度的热机械分析(TMA)[/b][/color][color=#000000]是另一种配套工艺。由于玻璃化转变温度取决于材料的热历史，热机械分析可以用于检查挤压过程不会给成品带来任何不必要的力学行为。此外，增强材料在CTE中可能显示出各向异性，这取决于相对于纤维方向的测量方向。[/color][color=#002060][b]动态热机械分析(DMA)[/b][/color][color=#000000]也被广泛用于材料工程，用于分析聚合物复合材料，因为其可以揭示材料在动态负载条件下的行为信息。 DMA对于表征3D打印成品部件特别重要，反映了不同的配方和加工方法如何影响最终使用性能。[/color][align=center][back=#ffff00][b][color=#000000]02 利用流变改进3D打印技术[/color][/b][/back][/align][color=#000000]聚合物产品无处不在，从包装薄膜、酸奶杯到复杂的汽车零件均使用聚合物产品。尽管应用广泛，但塑料产品通常均通过相同的简单步骤进行制造：[/color][color=#000000]1. 制造的起始步骤是应用聚合物基材料(通常为颗粒或粉末形式)[/color][color=#000000]2. 加热材料以形成自由流动的熔体[/color][color=#000000]3. 通过吹膜、注塑成型、挤出或增材制造(3D打印)等工艺实现熔化材料的成型[/color][color=#000000]4. 冷却并凝固产品[/color][color=#000000]最终产品的特性和物理形态在很大程度上取决于其加工过程。制造商需要深入了解其材料和应用，以使最终产品的质量达到预期。在加工过程中了解材料是可能的，但这会导致更大的材料损失和更高的生产成本。但如果在加工前就以实验室规模进行材料表征则可有效解决这一顾虑。然后，制造商可根据材料的测量特性设计加工条件。[/color][align=center][img]https://img1.17img.cn/17img/images/202401/uepic/ac6d0256-103b-4815-b0d4-e1332a959ab2.jpg[/img][/align][align=center][size=14px][color=#7f7f7f]3D打印和其他增材制造工艺[/color][/size][/align][align=center][size=14px][color=#7f7f7f]可通过流变分析进行优化。[/color][/size][/align][align=center][size=14px][color=#7f7f7f]流变学也适用于许多其他制造工艺[/color][/size][/align][color=#e36c09][b]2.1 质量控制挑战[/b][/color][color=#000000]在3D打印过程中，聚合物被熔化到熔融状态并通过3D打印机的管线和喷嘴挤出。因此，聚合物必须能够自由流动，并且需要具有尽可能低的黏度。同时，聚合物必须在挤出后立即保持其形状，并且在冷却过程中不能出现变形。[/color][color=#000000]将回收材料用于打印产品对聚合物制造商提出了另一个挑战。废旧塑料通常含有残留添加剂、颜色和填料，它们会影响熔体的质量、可加工性及其在制造过程中的行为。因此，再生塑料的加工及其终产品可能难以预测。因此，需要对生物塑料进行详细的分析。[/color][color=#e36c09][b]2.2 预先质量控制[/b][/color][color=#000000]尽管存在这些潜在的干扰和不确定性，制造商仍然可以执行强有力的预先品控和质量保证。其中的关键是分析性思考的两个角度：[/color][color=#000000]1. 产品中使用的所有材料成分的相互作用[/color][color=#000000]2. 必要的工艺参数，包括温度、压力和流量[/color][color=#e36c09][b]2.3 轻松表征材料[/b][/color][color=#000000]使用相应的功能强大的高精度流变仪可确定流变特性，这是材料表征的重要组成部分。[/color][color=#000000]Waters的应用专家表示：“特别是在应用聚合物熔体等液态物质的情况下，如果没有足够的仪器，了解和预测流变特性可能会非常耗时。” 样品行为通常会根据作用于样品上的力的大小而发生变化，这意味着“样品的流动和变形行为只能通过实验模糊地预测，或通过流变进行更为精确的测量。”[/color][color=#000000]制造商和研究人员都利用流变来研究材料的变形和流动。流变可提供有关液体和固体材料的关键、精确的见解，为成功的3D打印提供信息。[/color][来源：TA仪器][align=right][/align]

请问哪个分析测试单位有流变仪，能够测定低黏度样品的黏度？？

不知道是否有人对界面流变感兴趣就界面流变来说，现有的测试技术及厂家如下：1、界面剪切流变仪 KSV公司 ISR，是世界上唯一商业化的独立的界面剪切流变仪厂家，测量的是界面流变，该技术是美国前流变协会主席福勒教授发明的，探针与主机之间没有任何机械连接，靠磁力施加剪切应力，非常灵敏，缺点是如果界面物质的粘度过大，则无法施加足够大的剪切应力。 其他公司的界面流变测量都是在普通流变仪上加一个有机械连接的附件，灵敏度会比较差一点，如安东帕、TA。 2、LB膜分析仪 KSV公司 LB，测量的是膨胀流变，该技术的好处是可以精确控制界面物质的量，然后施加一定频率的信号使界面面积增加与减小，测量表面压随信号的改变情况，同时能得到界面上物质的表面压随面积的变化曲线。3、光学接触角仪 KSV公司 测量的也是膨胀流变，该技术不能精确控制物质的量，原理是在分配器上分配一个液滴，然后施加一定频率的信号使液滴不断地变大减小，得到液体的体积或表面积随施加信号的变化情况，从而得到流变方面的信息。4、石英微天平分析仪 QCM，KSV公司与Q-SENSE公司，不是任何一个QCM都能测量流变，世界上只有这两家可以，因为中间涉及到一些关键技术及专利技术，没有这些技术则无法测量流变，只能测量简单的质量变化。该仪器利用石英晶体的压电效应来测量微小的质量变化，达到纳克级的质量变化，同时可以测量晶片上物质的厚度、密度、粘弹性。可以实时测量分子间发生相互作用后引起的流变性质改变，优点是：实时流变测量，样品量非常小，分子间发生相互作用时粘弹性的变化。这种非常小的改变、非常小的样品量、实时流变是其他流变仪所测不到的。如果感兴趣 需要更多资料 或有什么问题 可以通过邮件联系：gwliu@honoprof.com

书名：《化妆品和洗涤用品的流变特性》作　者：裘炳毅 编著出 版 社：化学工业出版社出版时间：2004-1-1版　次：1页　数：456字　数：730000印刷时间：2004-1-1I S B N：9787502548919内容简介　　在化妆品和洗涤用品生产中，产品的流变特性对产品的性能起着至关重要的作用。本书共分三篇，在简明扼要地阐述了流变学的基础知识、相关术语和流变特性测量方法后，结合近年来流变学的进展，重点地系统论述了各类改善流变特性添加剂的特性和应用，并详细地分类评述了生活中各类化妆品和洗涤用品的流变特性，最后对流变学和产品的发展与研究，产品的质量控制和生产工艺等进行了介绍。

进来讨论一下RheolabQC 流变仪的使用方法，及如何分析数据，急急急急急.......

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我们的样品为芳香族异氰酸酯类，粘度在10-7000mPa.s范围内，分析完要用丙酮，易制毒物质清洗，试剂管控严，清洗难度大，希望能有一款可以使用一次样品杯的流变仪推荐，

电压变送器和电流变送器都属于电子仪器仪表中的变送器种类。电压变送器它通过输入、输出、电源、通道间全隔离，用于监视超负荷的非标准压降。电流变送器直接将被测主回路交流电流转换成按线性比例输出的恒流环规范信号，连续保送到接纳安装。　　电压变送器有可以分为三相电压变送器，产品精度等级高，线性度高，采用进口元器件，集成度高，免于定期校验。　　电压变送器的技术参数：　　●输入负载：电流互感器CT:≤0.2VA　　●超负荷能力：可承受2倍额定值（连续），10倍额定值（10s）　　●精度：交流：±0.2%、±0.5%　　●响应时间：400ms　　●输出电压：0~10Vdc, 0~5Vdc　　（负载电阻=输入电压/10mAdc）　　●输出电流：0~20mAdc ,4~20mAdc　　（负载电阻=10Vdc/输出电流）　　●输出波纹：≤0.5% RO　　●工作环境温度：0~50℃/小于80%相对湿度（无冷凝状态）　　●贮存环境温湿度：-20~70℃/小于70%相对湿度（无冷凝状态）　　●耐压强度：AC2KVrms/min　　●绝缘阻抗：DC500V时大于100MΩ　　●电磁兼容性：符合GB/T18268工业设备应用要求　　（等同IEC61326-1）　　电流变送器的技术参数：　　1.精度：优于0.5% ;　　2.非线性失真：优于0.5%;　　3.额定工作电压Vcc:+24V±20% ,极限工作电压：≤35V ;　　4.电源功耗：静态4mA,动态时相等于环路电流，内部限制25mA+10%;　　5.额定输入：5A……1KA（42个规格）；　　6.穿孔穿芯圆孔直径：9、12、20、25、30mm;　　7.输出形式：两线制DC4~20mA;　　8.输出电流温漂系数：≤50ppm/℃；　　9.响应时间：≤100mS;　　10.输入/输出绝缘隔离强度：AC3000V / 1min、1mA;　　11.输出负载电阻：RLmax ≤ （Vcc-10V）/ 20mA　　注：（1）标准Vcc=24V时负载阻抗为700Ω；　　（2）RLmax=250Ω （转换1~5V的电阻）+ 两根传输线路总铜阻。　　12.输入过载保护：30倍1min;　　13.输出过流限制保护：内部限制25mA+10%;　　注：国际标准输出过流限制保护：内部限制25mA+10%;　　传感器是能够受规定的被测量并按照一定的规律转换成可用输出信号的器件或装置的总称，通常由敏感元件和转换元件组成。当传感器的输出为规定的标准信号时，则称为变送器。　　变送器的概念是将非标准电信号转换为标准电信号的仪器，传感器则是将物理信号转换为电信号的器件，过去常讲物理信号，现在其他信号也有了。一次仪表指现场测量仪表或基地控制表，二次仪表指利用一次表信号完成其他功能：诸如控制，显示等功能的仪表。　　电压变送器与电流变送器除了在定义和技术参数有明显的不同之处，它们的显著特点上也不同，电流变送器精度高，体积小、功耗小、频响宽、抗干扰。电压变送器精度等级高、线性度高、采用进口元器件，集成度高，免于定期校验。虽然电压变送器与电流变送器的详细工作原理可能有不同。但是它的转换部分都是一个电压装换（放大）器，把一定范围的电压转换为规定的标准信号。差别只在于取得信号的方式不同。

美国Brookfield公司正式向中国推出R/S Plus系列流变仪美国Brookfield工程实验室（有限公司）是全球首屈一指的粘度测定/流变学研究仪器的专业厂家，70多年来，始终致力于在流体流变学领域研制简单易用的，功能多样的，产品系列齐全的粘度计/流变仪产品，Brookfield的表盘式粘度计（VT），数字式粘度计（DV-E、DV－I+、DV-II+Pro、DV-III_ULTRA）包含4种不同型号（LV， RV， HA， HB）近二十个产品系列，成为全球最畅销的粘度测定仪器，产品覆盖面达到70%以上，并成为一些粘度计生产厂家争相模仿的对象。 最近，Brookfield公司正式向中国推出R/S Plus系列流变仪：R/S-CPS流变仪、R/S-SST软固体测试流变仪、R/S-CC同轴圆柱体流变仪等系列产品，连同LFRA和QTS-25系列质构分析仪一道，使得Brookfield的产品门类更加齐全，产品种类数量达到了40种以上。R/S Plus系列流变仪主要应用在聚合物（热固性、热塑性、弹性体）、黏合剂、涂料（油墨、粉末）、食品（面团、凝胶、分散液）、个人化妆品（面霜、凝胶、分散液）、陶瓷（浆料）、油脂、油品、润滑剂油品等物料生产和加工行业中的流变特性研究和质量控制，研究范围涵盖了从水到复合材料，使材料的微观结构信息与产品加工过程紧密联系在一起。原 产 地： 美国BROOKFIELD 技术参数： 粘度范围 转速范围R/S-CC：　 1－30McP，　 0.01－1000RPMR/S-CPS： 锥/板：20-3.2McP，板/板：20-9.9McP， 0.01－1000RPMR/S-SST： 6－109.2KPa（剪切应力范围）， 　0.01－1000RPM下面介绍其中的R/S-CPS流变仪，与国外同类产品相比较，R/S-CPS流变仪至少在以下几点具有明显的先进性和技术优势：1.RS-CPS 是采用高科技圆筒同心軸旋转技术动态控制和测量剪切率 (CSR - Controlled Shear Rate) 及旋转轴控制和感应切变应力 (CSS - Controlled Shear Stress)系统。2.采用应力控制模式, 可进行蠕变测试, 屈服应力测试, 有较多功能拓展空间。 3.较宽的扭矩范围, 控制精确度高, 保证所得数据准确可靠。4.实时读取、保存、输出和分析所需数据。 5.可采用多种形式控制样品温度：恒温水浴、内置式Peltier加热装置或电子加热器。温度控制准确，且可以使用RHEO2000软件系统自动控制温度和温度梯度，便于进行温度流变特性研究。 6.可以同时使用多种几何结构的转子：同轴圆柱体、锥／板或板／板、桨式转子，可适用于大多数场合下进行粘度、流动曲线分析、屈服应力和应变、模量、蠕变、触变性和剪切后回复状态的多方面的测量和研究。7.具有坚固的设计，可以长期无故障的使用。快速的转子连接和容易清洗的表面可以为用户节省大量的时间和金钱。其中，R/S-CPS的主要技术指标 ：1R/S-CPS流变仪特点：1.1既能进行控制应力测试，又能进行控制应变测试； 1.2可以单机操作进行快速单点粘度测试，或者采用面板上的程序进行控制。1.3提供锥/板系统，还可以使用板/板系统，测试含较大颗粒样品的流变曲线；1.4强大流变性能表征工具，包括RAMP，回环，单点测试； 1.5可恒定剪切速率测试，也可测试不同剪切速率下的粘度曲线； 1.6可得粘度~温度，粘度~剪切率，粘度~剪切力，粘度~时间，剪切力~形变曲线等， 得到不用实验的曲线叠加比较； 1.7宽范围的剪切率，剪切力和扭矩； 1.8灵活的流动分析和屈服测试。1.9可以进行连续样品的流动行为测试，包括剪切后的回复状态。1.10QC模式可以设定测试的边界，样品是否合格一目了然。2主机特性：采用高科技同筒同心轴旋转技术测量动态变化的转轴，控制剪切率（CSR-Controlled Shear Rate）及控制剪切应力（CSS-Controlled Shear Stress）。 2.1可单机操作，联机操作，配置RS232打印口，方便生成实验报告并打印；2.2结构坚固耐用，几乎没有维护需求，易于更换和清洗； 2.3友好界面方便初学者使用； 2.4扭矩范围: 0.05－50mNm，解析度0.01mNm/0.8mrad，准确度：±1%（全量程）； 2.5恒温速度快，可自动完成测试过程。 3锥/板（Cone/Plate）,板/板(Plate/Plate)测量系统： 3.1方便拆卸,易于清洗和维护； 3.2所需样品量小，0.08ml至4ml； 3.3非常宽的剪切范围，剪切应力：0-16297Pa，剪切率：0.01－1000RPM, 0－6000 s-1； 3.4粘度范围： 1-9.9MmPas 4专业流变程序编制,数据采集和分析软件Rheo2000： 4.1通过软件程控和数据分析增强R/S流变仪功能； 4.2实现对R/S流变仪程控，和对剪切应力和剪切率的控制。 4.3利用多个步骤的测试程序可以将数据保存下来，以及计算粘度的平均值、触变性和屈服应力。 4.4可以对用户在进行质量控制时设定的参数指标进行自动分析。 4.5能够用以下数学模型处理各种数据: NEWTON, OSTWALD, BINGHAM, STEIGER-ORY, CASSON, HERSCHEL –BULKLEY； 4.6可以绘出各种流动曲线和屈服应力图等； 4.7得到的数据有: 剪切力, 剪切速率, 时间, 粘度, 温度, 剪切模量, 柔量, 形变量, 角位移, 转动速度等； 4.8设定并自动生成实验报告，数据输出功能，便于数据管理； 4.9控制恒温水浴升温，达到设定要求。由于R/S Plus系列流变仪使用同样的主机，因而R/S-CC、R/S-SST在性能上与R/S-CPS没有太大区别，但由于使用的转子不同，所以在测量的物料种类上存在一些差别（如果有需要我们还可以将三种流变仪整合为一台仪器使用，同时拥有三种流变仪的功能）。R/S-CC同轴圆柱体流变仪1.同轴圆柱体转子/样品杯的几何形状可以精确的控制剪切速率， 可以测试QC的单点绝对粘度或进行完全的流变分析。2.所需样品量少，测试时容易控制温度。3.单机操作允许在生产现场使用。4.通过电脑控制可以在R&D或者QC部门实验室进行快速的测试分析。R/S-SST软固体测试流变仪1.利用桨式转子，可以很容易的对悬浮体、浆状体和刚性的膏体等难测量的样品进行测量。2.可提供与物质粘弹性有关的数据例如屈服盈利、剪切模量（在未被破坏前的物体结构的原始刚度）和蠕变性。3.可以量化物体的某些有意义的性能如波动性、流质性、稠度和结构等。4.桨式转子在插入时不会损坏样品的结构。5.也可以配用同轴圆柱体转子，绘出液体的流变曲线。

第三届原创大赛正在火热进行，流变仪、粘度计的朋友，快来参与吧~那么流变仪、粘度计的文章该如何去写呢？下面我们一一教您写这类仪器的文章~[b]===============流变仪、粘度计原创文章写作攻略==================一）普通的分析人员：[/b]1、仪器的日常维护：仪器的日常维护工作有哪些、维护时注意的事项（很简单的吧）2、物质的分析：拿到某一物质，您的前处理步骤或者前期准备工作如何；物质是如何分析的；分析的数据情况；数据结果总结3、小故障的解决途径：仪器遇到小故障了，你的如何解决的，解决的步骤如何？拍几张照片就是一篇很好的文章了[b]二）实验室管理人员：[/b]1、流变仪的环境：流变仪实验室的环境（水、电、气），流变仪实验室布局图等等2、流变仪采购：流变仪采购流程、采购合同、采购谈判，仪器参数对比，仪器验收等等[b]三）厂商技术人员：[/b]1、厂商技术人员：物质的应用，仪器参数的解读，仪器故障维修等等都可以写2、厂商市场人员：流变仪、粘度计市场情况分析，市场对比等等[b]===============快来分享您的文章，参与共建吧==================[/b][color=#f10b00][color=#156200]朋友们，原创就在您身边，文章就在您眼前，快抓住工作的点滴，分享您的文章吧分享才能参与参与才能共建共建才能共进让我们一起共同进步吧！[/color][/color][b]======================本版奖励规则=========================[/b]每月第一篇文章奖励：[b][color=#f10b00]100积分[/color][/b]每月第二、三、四篇文章奖励：[b][color=#f10b00]80积分[/color][/b]

流变仪，用于测定聚合物熔体，聚合物溶液、悬浮液、乳液、涂料、油墨和食品等流变性质的仪器。流变仪，用于测定聚合物熔体，聚合物溶液、悬浮液、乳液、涂料、油墨和食品等流变性质的仪器。分为旋转流变仪、毛细管流变仪、转矩流变仪、.转矩流变仪和界面流变仪。下面让我来介绍一下它的使用方法。流变仪主要有锥板式、平行板式、同轴圆筒式和毛细管式。 　　锥板式为精密流变仪，可测多种材料函数，适用于较高黏度的高分子溶液和熔体。 　　平行板式为锥板式的附件，作为补充适于较黏高分子溶液熔体和多相体系。 　　同轴圆筒式为便易黏度计，适合低黏、低弹性流体。 　　毛细管式适合于宽范围表观黏度测定(尤其适于高速、高黏流体)，剪切速率及流动时的流线，几何形状与挤出注模时的实际条件相似。可精确测量材料的黏度、弹性和流变特性。 　　目前测定高聚物剪切黏度和流动性的仪器有以下几类：落球型、转动型(包括各种改良型门尼黏度仪)，振荡型(扭转振动流变仪和圆盘振荡流变仪)、混炼机型和毛细管挤出型(毛细管流变仪和加工性能测定仪)等。上述各种测试仪器和测定方法各有其优缺点和适用范围，可互相补充。

在实验中有一批样品用甲醇溶解进样，缓冲液磷酸盐，ph2.5，每次运行只有电流发生上下波动，并在刚开始有一个上升随后下降的小峰，这样才能得到响应好，出峰时间快的谱图，如果电流没有波动就不出峰。请各位高手帮忙分析一下。到底电流变化与出峰有没有联系？

中国流变学会主办的中国流变网（www.rheology.cn）,特色栏目有：信息报道，流变学,仪器展台,专家咨询，交流专区等.您将会找到您想要的,并和流变学专家学者进一步交流. 大家可以在交流专区进行方便及时的交流:计算流变学、流动稳定性、泡沫、乳胶和表面活化剂、食品和生物材料流变学、材料加工流变学”、微结构模型、纳米流变学和微观流体、非牛顿流体流变学、聚合物熔体、聚合物溶液、固体和复合材料、悬浮体和胶质”、应用流变学、流变仪器和实验方法等方面。

我们使用Brookfield粘度仪可以对物料(如膳食纤维溶液)本身的流变特性，如随温度变化的粘度、随速率变化的粘度、触变环、屈服应力等进行测定，但我们更想搞清楚的是其流变机理，即是什么因素如物料的分子量、化学组成等等影响其流变特性的，请教，该从什么角度去探讨，方案在哪？

流变仪，用于测定聚合物熔体，聚合物溶液、悬浮液、乳液、涂料、油墨和食品等流变性质的仪器。流变仪，用于测定聚合物熔体，聚合物溶液、悬浮液、乳液、涂料、油墨和食品等流变性质的仪器。分为旋转流变仪、毛细管流变仪、转矩流变仪、.转矩流变仪和界面流变仪。下面就让我来介绍一下转矩流变仪和界面流变仪。转矩流变仪，实际上是在实验型挤出机的基础上，配合毛细管、密炼室、单双螺杆、吹膜等不同模块，模拟高聚物材料在加工过程中的一些参数，这种设备相当于聚合物加工的小型实验设备，与材料的实际加工过程更为接近，主要用于与实际生产接近的研究领域。界面流变仪，目前这种流变仪有振荡液滴、振荡剪切等几种原理；是流变测试中最难以准确实现的一个领域；还没有一种特别好而又通用的方法。

我最近才接触旋转流变仪，在应用上知道的知识比较少，哪位大虾能给推荐一两本介绍流变仪在各个领域应用的书，最好详细一点的[em01] 有这方面的网站也可以推荐推荐，多谢啦！！！

主要有锥板式、平行板式、同轴圆筒式和毛细管式。锥板式为精密流变仪，可测多种材料函数，适用于较高黏度的高分子溶液和熔体。平行板式为锥板式的附件，作为补充适于较黏高分子溶液熔体和多相体系。同轴圆筒式为便易黏度计，适合低黏、低弹性流体。毛细管式适合于宽范围表观黏度测定(尤其适于高速、高黏流体)，剪切速率及流动时的流线，几何形状与挤出注模时的实际条件相似。可精确测量材料的黏度、弹性和流变特性。目前测定高聚物剪切黏度和流动性的仪器有以下几类：落球型、转动型(包括各种改良型门尼黏度仪)，振荡型(扭转振动流变仪和圆盘振荡流变仪)、混炼机型和毛细管挤出型(毛细管流变仪和加工性能测定仪)等。上述各种测试仪器和测定方法各有其优缺点和适用范围，可互相补充。

流变学是研究材料的流动和变形的科学，它是一门介于力学、化学、物理与工程科学之间的新兴交叉学科。这里所说的材料既包括流体形态，也包括固体形态的物质。在常温常压下，物质可分为固体、液体和气体三种状态；特殊情况下，还有等离子态和超固态。气体和液体又合称为流体。从力学分析的角度，通常认为流体与固体的主要差别，在于它们对于外力的抵抗能力不同。固体有能力抵抗一定大小的拉力、压力和剪切力。当外力作用在固体上时，固体将产生一定程度的相应变形。固体静止时，可以有法向应力和切向应力。而流体在静止时，则不能承受切向应力，微小的剪切刀将使流体产生连续不断的变形。只有当剪切力停止作用时，流体的变形方会停止。流体这种在外力作用下连续不断变形的宏观性质，通常称为流动性。一般认为，英国物理学家虎克于1678年首先提出了，在小变形情况下，固体的变形与所受的外力成正比。这一弹性体变形与应力关系的基本规律，后来称为虎克定律。英国科学家牛顿在1687年最先提出了流体的应力和应变率成正比，后来将此称为牛顿黏性定律，并将符合这一规律的流体称为牛顿流体，其中包括最常见的流体—水和空气，而将不符合这一规律的流体称为非牛顿流体。上述两定律是在17世纪发表的，但直到19世纪末才由柯西、纳维、斯托克斯等人推广到三维变形和流动，并为科学界广泛接受。从那以后，虎克弹性固体力学和牛顿流体力学随着它在许多工程分支学科中的应用，而得到巨大的发展。但是流变学通常并不包括对上述两种情况的研究，流变学要研究更加复杂的材料。

旋转流变仪和转矩流变仪有什么区别？

粘度包括剪切粘度,拉伸粘度以及复数粘度等.通常所说的粘度指剪切粘度.粘度与剪切速率密切相关,不同类型的流变仪剪切速率的量程不同,因此,要考虑相互匹配的问题.比如说,旋转流变仪通常的频率范围为10的-2次方到100Hz, 毛细管流变仪的测量范围就大的多:10的-2到10000Hz甚至更大.低粘度的物质,可以用乌氏粘度计或者圆筒旋转型的,还有落球的,但是我感觉乌氏粘度计主要用来得到聚合物的粘均分子量,.想方便得到流变曲线还是要圆筒型的.高粘度的物质,比如聚合物熔体,做聚合物加工的都知道,应该用高压毛细管.旋转流变仪中,采用平板或锥板也用来测量聚合物熔体的粘度,最大的好处在于采用小幅度振荡剪切时对材料结构破坏小,灵敏度高,可以用来表征聚合物的结构,同时可以获得弹性参数.可以通过流变学参数测量获得聚合物的分子量

正如在平整的泡沫或乳剂中常见的，界面流变性描述了表面和界面张力的改变、表面活性剂的吸附、上表面面积改变。有几种方法能在可控的变形同时，检测表面张力；然而，所有这些方法在高粘度体系中都不适用。本文成功描述了一种方法，通过压力检测张力法和振荡球形液滴法，检测水性质地的表面活性剂溶液和硅油在不同粘性下（5~10000 mPas）的界面流变性。