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可溶性单糖半乳糖
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可溶性单糖半乳糖相关的方案
折光仪法检测麦芽糖的可溶性固形物
麦芽糖中可溶性固形物含量是指液体或流体食品中所有溶解于水的化合物的总称。包括糖、酸、维生素、矿物质等。本文通过折光仪来检测麦芽糖中的可溶性固形物含量,操作简单,省时省力,能快速测定可溶性固形物含量,并且数据重复性良好。
全自动折光仪检测麦芽糖的可溶性固形物
一、介绍麦芽糖中可溶性固形物含量是指液体或流体食品中所有溶解于水的化合物的总称。包括 糖、酸、维生素、矿物质等。本文通过折光仪来检测麦芽糖中的可溶性固形物含量,操作简 单,省时省力,能快速测定可溶性固形物含量,并且数据重复性良好。
蒽酮法测定植物组织中可溶性糖含量
在作物的碳素营养中,作为营养物质主要是指可溶性糖和淀粉。它们在营养中的作用主要有:合成纤维素组成细胞壁;转化并组成其他有机物如核苷酸、核酸等;分解产物是其他许多有机物合成的原料,如糖在呼吸过程中形成的有机酸,可作为NH 3 的受体而转化为氨基酸;糖类作为呼吸基质,为作物的各种合成过程和各种生命活动提供了所需的能量。由于碳水化合物具有这些重要的作用,所以是营养中最基本的物质,也是需要量最多的一类。
超声提取-离子色谱法测定蜂蜜柚子茶中的可溶性糖
蜂蜜柚子茶是从韩国传入的养生饮品,是以新鲜的柚子为原料,加入蜂蜜,经过恒温窖藏发酵工艺精制而成.这种独特的发酵工艺,保留了新鲜柚子原有的营养,同时去除了柚子的苦涩味.蜂蜜的加入,进一步改善了柚子茶的风味,并增加了人体所需的微量元素.柚子中含有蛋白质、糖类、挥发油、类胰岛素、柚皮甙、橙皮甙、Vc、黄酮类物质、多种微量元素等活性成分.目前,关于蜂蜜中糖类的研究比较多,而对柚子中糖类的研究较少,用离子色谱法测定蜂蜜柚子茶中糖类的研究更是未见报道.蜂蜜柚子茶中的可溶性糖是评价其质量优劣的一个标准,故分析蜂蜜柚子茶中的可溶性糖具有实际意义.糖类的分析方法有高效液相色谱法、分光光度法、气相色谱法、高效毛细管电泳法、离子色谱法等.高效阴离子交换色谱-脉冲安培检测(HPAEC-PAD)法分析糖类,不需要对样品进行衍生处理,操作简单,且所用流动相一般为稀的NaOH 或NaAc溶液,对环境污染小.本文采用超声波辅助提取蜂蜜柚子茶中的可溶性糖,以NaOH 溶液为淋洗液,研究了HPAEC-PAD检测蜂蜜柚子茶中的可溶性糖的方法.该方法具有前处理简单、分离效果好、操作简便等优点,结果令人满意.
可溶性固形物果蔬行业标准检测法丨ATAGO爱拓折光仪系列
可溶性固形物主要是指可溶性糖类,包括单糖、双糖,多糖(除淀粉,纤维素、几丁质、半纤维素不溶于水),我们喝的果汁一般糖都在100g/L以上(以葡萄糖计),主要是蔗糖、葡萄糖和果糖,使用折射仪测定可溶性固形物可以衡量水果成熟情况,以便确定采摘时间。
食品中低聚半乳糖的测定(GB 5009.289-2023)
低聚半乳糖 (GOS) 是一种具有天然属性的功能性低聚糖,其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7个半乳糖基,即Gal-(Gal)n-Glc/Gal (n为0-6) 。在自然界中,动物的乳汁中存在微量的GOS,而人母乳中含量较多,婴儿体内的双歧杆菌菌群的建立很大程度上依赖母乳中的GOS成分。本文根据该国家标准中的检测方法,采用ChromCore HILIC-Amide色谱柱对食品中低聚半乳糖进行分析。
使用折光仪测量果汁中的可溶性固形物含量 应用资料
使用折光仪测量果汁中的可溶性固形物含量 应用资料白利糖度(Brix)为蔗糖水溶液的质量百分比浓度(%)。白利糖度(Brix)和折光率之间存在相关性,因此使用仪器设备中的转换表将20°C下的折光率转换为白利糖度(Brix)。然而,这并不意味着实际样品的白利糖度(Brix),这是因为样品中含有酸(如柠檬酸)和糖(如葡萄糖)作为除蔗糖以外的可溶性固体。测量中所获得的白利糖度(Brix)通常用作可溶性固形物含量的指标。此应用中使用橙汁、苹果汁和葡萄汁作为测量样品。
Flash-ELSD系统应用于低聚半乳糖的分离纯化
低聚半乳糖是一种具有天然属性的功能性低聚糖,有助于双歧杆菌等有益菌的增殖,具有调节肠道功能的作用。低聚半乳糖具有很好的耐热性和耐酸性,在加工和储存过程中也不易被破坏和降解,具有广泛的应用领域,目前,低聚半乳糖已被广泛应用于食品行业中。为了更好的在分子水平上分析低聚半乳糖,有必要进行低聚半乳糖的分离纯化制备。
岛津:食品中半乳糖的高灵敏、高选择性检测方法
本文使用岛津公司开发的以精氨酸为衍生剂的降解糖柱后衍生荧光检测系统,并选择配位体交换色谱法为分离手段,测试了半乳糖等6中降解糖的线性关系、最小检测限、重现性,同时测定了酱菜汁中的各种糖组分的含量。
北京豫维:高效液相色谱法测定低聚半乳糖的含量
研究了高效液相色谱法测定乳制品及糖浆中低聚半乳糖含量的方法。以水和乙腈为流动相,用氨基柱将葡萄糖,半乳糖和乳糖与其他物质分离,用示差折光检测器检测,定量。通过计算低聚半乳糖酶解成的半乳糖含量,来对低聚半乳糖定量。葡萄糖,半乳糖,乳糖和低聚半乳糖的相对标准偏差分别为2.72%、4.16%、1.16%、4.26%。此法的线性相关系数为0.9990~0.9995,回收率达到95%~110%。此法能快速准确的测定低聚半乳糖的含量。
近红外反射光谱应用于番茄可溶性固形物快速检测
番茄是世界范围内广泛栽培的作物,营养价值很高,即是蔬菜又是水果。番茄果实的糖、酸含量决定着番茄果实的口感和风味,而可溶性固形物含量包含由番茄中可溶性糖、酸、维生素等构成,不仅能够反映甜度口感,更是反应番茄内部品质的重要因素。因此,实现对番茄可溶性固形物含量的快速检测对番茄的工业生产和日常生活有着巨大的帮助。
上海力晶:肝素钠中半乳糖胺检测产品配置单(离子色谱)
肝素钠中有机杂质分析-半乳糖胺限度测定(符合美国药典方法2)戴安离子色谱符合美国药典针对肝素钠中的葡萄糖胺以及半乳糖胺的杂质进行分析的方法。
高精度数字式折光仪测定果汁中的可溶性固形含量
使用日本京都电子(KEM)-高精度数字式折光仪/糖度计(RA-620),测定橙汁、葡萄汁和苹果汁中可溶性固形物含量(糖度Brix%)的应用资料。
离子色谱-脉冲安培检测法测定婴幼儿配方奶粉中的反式低聚半乳糖
本实验尝试建立使用低聚半乳糖原料为对照品直接测定低聚半乳糖的方法。低聚半乳糖中含有数种不同结构的低聚糖,利用不受奶粉本底干扰的色谱峰来定性定量,测定奶粉中GOS的加入量。本方法中,低聚糖与乳糖有很好的分离度,因而可以不受样品中高含量乳糖的干扰,可准确测定婴幼儿奶粉中的低聚半乳糖。
赛默飞离子色谱-脉冲安培检测法测定婴幼儿配方奶粉中的反式低聚半乳糖
建立使用低聚半乳糖原料为对照品直接测定低聚半乳糖的方法。低聚半乳糖中含有数种不同结构的低聚糖,利用不受奶粉本底干扰的色谱峰来定性定量,测定奶粉中GOS的加入量。本方法中,低聚糖与乳糖有很好的分离度,因而可以不受样品中高含量乳糖的干扰,可准确测定婴幼儿奶粉中的低聚半乳糖。本文采用优化的方法,在65 min内实现了奶粉中低聚半乳糖的良好分离。该方法线性范围宽,灵敏度高。将本方法应用于实际样品的检测和加标回收实验,均得到很好的结果。
半乳糖在ChromCoreSugar-10Ca上的分离
选用ChromCoreTM Sugar-10Ca色谱柱,在该色谱条件下,可以有效的将三种单糖和两种糖醇分离,并具有良好的分离度和峰型,适合该项目的检测。Column:ChromCoreTM Sugar-10Ca, 6μ mDimension:7.8x300mmMobile Phase:H2OFlow rate:0.5mL/minTemperature:80℃Injection:5 μ LDetection:RIDSamples:1. Sucrose蔗糖2. Galactose半乳糖3. Fructose果糖4. Mannitol甘露醇5. Sorbitol山梨醇
食品、添加剂和糖类水分含量的测定
使用日本京都(KEM)-容量法卡尔· 费休水分测定仪(MKV-710S),测量化学调味料、酵母提取物、汤料、5-肌苷酸二钠、葡萄糖(无水)、葡萄糖(水合)、果糖、巧克力、淀粉糖浆、可溶性咖啡、热巧克力、果汁、酸奶、炼乳、砂糖、半乳糖(无水)、β -环糊精中水分含量的应用资料。
全自动折光仪检测浓缩果汁的可溶性固形物含量
一、介绍营养浓缩果汁中可溶性固形物含量是指液体或流体食品中所有溶解于水的化合物的总称。包括糖、酸、维生素、矿物质等。本文通过折光仪来检测果汁中的可溶性固形物含量,操作简单,省时省力,可现场进行检测。二、实验仪器与配件上海佳航Digipol-R300全自动折光仪。
华谱科仪S6000液相色谱仪测定乳品中的低聚半乳糖
使用高效液相色谱法检测乳品中低聚半乳糖含量,对实际样品测定,可以实现目标峰与杂质峰的分离,加标回收率满足要求,重复性良好,操作简单。
折光仪法检测浓缩果汁的可溶性固形物含量 -----上海佳航全自动折光仪
营养浓缩果汁中可溶性固形物含量是指液体或流体食品中所有溶解于水的化合物的总 称。包括糖、酸、维生素、矿物质等。本文通过折光仪来检测果汁中的可溶性固形物含量, 操作简单,省时省力,可现场进行检测。
折光法测定紫胡萝卜中可溶性固形物
胡萝卜汁是一种蔬菜汁,含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A,其有增强抵抗力,明目,促进牙齿和骨骼发育,降低血糖血压的作用。因此现在市面上有了很多紫胡萝卜浓缩汁产品,根据Q/RFSW 0005 S-2021 紫胡萝卜浓缩汁规定,达出厂要求的产品需要满足其含有可溶性固形物的含量大于60%。本实验使用 Hanon A630全自动折光仪测定其可溶性固形物,能够快速、准确地检测,大大提高检测效率和精度。
海参多糖的单糖组分分析及色谱柱选择优化
本实验对海参多糖分析的色谱柱选择进行了优化,采用了TSKgel ODS-140HTP(2.1 mmIDX10 cm,2.3um)可以将多种单糖衍生物(甘露醇、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、乳糖、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、L-岩藻糖、喹诺糖)很好的分离,并且相较于ODS-100V色谱柱分析时间大幅缩短,流动相使用量仅为1/5,完全分离了L-岩藻糖与喹诺糖,符合国家标准GB/T33108-2016与水产行业标准SC/T3049-2015的要求。
卓光仪器:折光仪法检测浓缩果汁的可溶性固形物含量
营养浓缩果汁中可溶性固形物含量是指液体或流体食品中所有溶解于水的化合物的总 称。包括糖、酸、维生素、矿物质等。本文通过折光仪来检测果汁中的可溶性固形物含量, 操作简单,省时省力,可现场进行检测。
高效液相色谱法同时测定含盐调味料中单糖、二糖和寡糖15种组分的含量
对单糖到寡糖的15种组分进行高灵敏度分析。能够对共洗脱的葡萄糖和半乳糖进行色谱分离,并且通过前处理脱盐对微量存在的糖分进行定量检测。
人可溶性粘附分子(Sam)检测试剂盒
人可溶性粘附分子(Sam)检测试剂盒人可溶性粘附分子(Sam)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围: 规格:96T/48T使用目的:本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人可溶性粘附分子(Sam)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人可溶性粘附分子(Sam)水平。用纯化的抗体包被微孔板,制成固相抗体,往包被单抗的微孔中依次加入人可溶性粘附分子(Sam)抗原、生物素化的人可溶性粘附分子(Sam)抗体、HRP标记的亲和素,经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色,并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人可溶性粘附分子(Sam)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度(OD值),计算样品浓度。
人可溶性瘦素受体(sLR)检测试剂盒
人可溶性瘦素受体(sLR)检测试剂盒人可溶性瘦素受体(sLR)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围: 规格:96T/48T使用目的:本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人可溶性瘦素受体(sLR)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人可溶性瘦素受体(sLR)水平。用纯化的抗体包被微孔板,制成固相抗体,往包被单抗的微孔中依次加入人可溶性瘦素受体(sLR)抗原、生物素化的人可溶性瘦素受体(sLR)抗体、HRP标记的亲和素,经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色,并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人可溶性瘦素受体(sLR)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度(OD值),计算样品浓度。
华谱科仪S3000分析复方阿莫西林可溶性粉
华谱科仪参照《复方阿莫西林可溶性粉质量标准》对复方阿莫西林可溶性粉相关含量测试条件,对复方阿莫西林可溶性粉样品进行分析。可以实现复方阿莫西林可溶性粉样品目标峰与杂质峰的分离,液相色谱分离结果理论板数分别按阿莫西林及克拉维酸计算,均大于1500,各色谱峰的分离度均应符合要求。
离子色谱-脉冲安培检测法测定婴幼儿配方奶粉中的反式低聚半乳糖
本文采用优化的方法,在65min内实现了奶粉中低聚半乳糖的良好分离。该方法线性范围宽,灵敏度高。将本方法应用于实际样品的检测和加标回收实验,均得到很好的结果。
使用糖专用柱对乳糖的分析
乳糖是一种由D-半乳糖和D-葡萄糖通过β-1,4-糖苷键缩合而成的还原性二糖。使用专门用于分析糖类物质的SUCREBEADⅡ色谱柱,在脉冲式电化学检测器(PAD)下得到如下分析结果,灵敏度远高于示差折光检测器(RI)。
上海力晶:肝素钠中半乳糖胺检测产品配置单(离子色谱)
肝素是高度硫酸化的糖胺聚糖,含0-0 个二糖单位不等。自从 年肝素在临床上用作抗凝剂以来,肝素一直是一种主要的抗凝药物。肝素钠中含有杂质主要有硫酸皮肤素、多硫酸软骨素等,目前中国药典、美国药典和欧洲药典均对杂质的限量做出了规定。离子色谱可分别测定肝素钠中的多硫酸软骨素、硫酸皮肤素含量,及水解后的半乳糖胺含量。图-及其分析条件即为00中国药典及美国药典中肝素钠含量测定方法。
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