搜索
我要推广仪器
下载APP
首页
选仪器
耗材配件
找厂商
行业应用
新品首发
资讯
社区
资料
网络讲堂
仪课通
仪器直聘
市场调研
当前位置:
仪器信息网
>
行业主题
>
>
芥末油
仪器信息网芥末油专题为您整合芥末油相关的最新文章,在芥末油专题,您不仅可以免费浏览芥末油的资讯, 同时您还可以浏览芥末油的相关资料、解决方案,参与社区芥末油话题讨论。
芥末油相关的方案
制备芥末油微胶囊的工艺研究
芥末是芥菜树的成熟种子碾磨成的一种粉状辣味调料。原产于我国,历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用。芥末微苦,辛辣芳香,可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品,亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。
芥末油微胶囊制备工艺研究
芥末是芥菜树的成熟种子碾磨成的一种粉状辣味调料。原产于我国,历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用。芥末微苦,辛辣芳香,可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品,亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。
喷雾干燥技术制备芥末油微胶囊的工艺研究
芥末是芥菜树的成熟种子碾磨成的一种粉状辣味调料。原产于我国,历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用。芥末微苦,辛辣芳香,味道十分独特,可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品,亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈刺激性辣味,对味觉、嗅觉均有刺激作用。
喷雾干燥法制备芥末油微胶囊化工艺研究
芥末是芥菜树的成熟种子碾磨成的一种粉状辣味调料。原产于我国,历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用。芥末微苦,辛辣芳香,味道十分独特,可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品,亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈刺激性辣味,对味觉、嗅觉均有刺激作用。
喷雾干燥技术在制备芥末油微胶囊化工艺研究
芥末是芥菜树的成熟种子碾磨成的一种粉状辣味调料。原产于我国,历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用。芥末微苦,辛辣芳香,味道十分独特,可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品,亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈刺激性辣味,对味觉、嗅觉均有刺激作用。
喷雾干燥技术在制备芥末油微胶囊的工艺研究
芥末是芥菜树的成熟种子碾磨成的一种粉状辣味调料。原产于我国,历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用。芥末微苦,辛辣芳香,可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品,亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。
喷雾干燥技术制备芥末油微胶囊的工艺研究
芥末是芥菜树的成熟种子碾磨成的一种粉状辣味调料。原产于我国,历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用。芥末微苦,辛辣芳香,可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品,亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。
带捕集阱顶空Clarus SQ 8 GCMS分析芥末的风味物质
芥末是一种常见的调味品,它源于芥末种子,可以用作干香料,粉料,或将干香料与水、醋或其他液体混合后用作酱。磨碎的种子与液体混合后的酶反应产生了异硫氰酸酯(ITCs),由此带来了芥末独特的辛辣味道。本文通过带捕集阱顶空气相色谱质谱联用仪(GC/MS)对ITCs进行鉴定,并对不同芥末产品的辛辣味原因进行定性描述。通过产品间的快速对比可用于监控酶反应过程,并帮助生产商达到合适的辛辣味道。结合带捕集阱顶空和GC/MS可进行相关化合物低浓度测定及质谱鉴定。
芥末酱塑料管包装的氧气阻隔性能测试
芥末酱作为一种调味料,其成分遇大量氧气易变质,造成口感发苦。因此,其包装对外界氧气的阻隔性至关重要。本文通过测试芥末酱用塑料管的氧气透过率来判断包装对氧气的阻隔性。通过介绍氧气透过率的检测过程、检测设备C230H氧气透过率测试仪的试验原理及设备参数,为食品企业在选择合适的食品容器包装氧气阻隔性的试验方法或检测设备提供参考。
不容忽视的调味过敏原 醋伴侣—芥末
芥末过敏的食物——芥菜,尤其是其种子,会以各种不同的形式用于食品中。食品在生产过程中受到污染的风险很高 污染可能已经在生产或收获过程中发生,也可能由于原料中存在芥菜植物而发生。此外,在餐馆或小吃店,许多产品与芥菜都有关系。
PerkinElmer:带捕集阱顶空Clarus SQ 8 GCMS分析芥末的风味物质
芥末是一种常见的调味品,它源于芥末种子,可以用作干香料,粉料,或将干香料与水、醋或其他液体混合后用作酱。磨碎的种子与液体混合后的酶反应产生了异硫氰酸酯(ITCs),由此带来了芥末独特的辛辣味道。本文通过带捕集阱顶空气相色谱质谱联用仪(GC/MS)对ITCs进行鉴定,并对不同芥末产品的辛辣味原因进行定性描述。通过产品间的快速对比可用于监控酶反应过程,并帮助生产商达到合适的辛辣味道。结合带捕集阱顶空和GC/MS可进行相关化合物低浓度测定及质谱鉴定。
芥末酱用塑料管对外界氧气阻隔性的监测
本文通过测试芥末酱用塑料管的氧气透过率来判断包装对氧气的阻隔性。通过介绍氧气透过率的检测过程、检测设备C230氧气透过率测试仪的试验原理及设备参数,为食品企业在选择合适的食品容器包装氧气阻隔性的试验方法或检测设备提供参考。
马油为何会冻结?神秘真相揭秘!
马油是一种动物油,含有丰富的饱和脂肪酸,不可暴晒,需放入冰箱保存。马油是将高寒地区马的鬃毛、尾巴根部、腹部主要是马脖处的脂肪的混合物,经过热蒸、溶解、挤汁、过滤,去掉杂质,再进行冷萃精炼提纯,做成马脂原油,再利用蒸气洗药的方法精制,而成为现代马油。
液压油磨斑直径的测定与检测方法
生物降解液压油是为了适应环保要求,控制环境污染而开发的。主要有植物基础油和合成醋,植物油由于具有天然的生物降解性能、优秀润滑性能和粘温性能,而且资源丰富,价格相对低廉,是环保润滑油的主要发展方向。这种液压油在我国没有正式产品液压油。但是国外就有不少,如美国瑞安勃等,由植物油基础油配方而成,可以最终降解。 按照GB11118.1 液压油的标准要求,检测液压油的磨斑直径是采用SH/T0189这个标准来检测的,全自动四球机就是检测液压油磨斑直径的专用仪器,全自动鼠标键盘操作,带有专用的磨斑测量系统,电脑显示直接记录磨斑直径。
润滑油空气释放性和泡沫特性
在生产、储运和使用中,润滑油里不可避免的含有一些空气。有些空气是溶解在润滑油里的,外观上没有什么表现,因此看起来没有泡沫或者气泡。有些空气没有溶解在油里,游离出来,就产生了我们肉眼看见的气泡和泡沫。
研究废轮胎热解油的特性
为寻找石油衍生燃料的替代品,越来越多的科研人员开始探索从塑料和废轮胎等废弃物中开发新燃料的方法。废轮胎是一个具有前景的潜在来源,因为其数量庞大,而且含有天然橡胶形式的可再生成分1。废轮胎经过热裂解会产生一种被称为轮胎热解油(TPO)的液体,以及其他化合物。由于具有较高的能量密度和天然橡胶成分,并且符合全球促进可再生能源使用规范(例如,欧洲促进可再生能源使用指令2009/28/EC),因此,轮胎热解油有望成为替代燃料的成分之一。然而,由于我们尚缺乏对轮胎热解油的基本燃料特性和燃烧特性的了解,导致其作为燃料的开发进程受到阻碍。
利用红外技术进行油中水污染检测:溶解水检测
油液中的水会以多种形式表现出来,从溶解水到乳化水,到游离水。油中水的存在方式取决于润滑油的性质以及制备条件。
安捷伦:使用 HP-INNOWAX 色谱柱对水中甘油进行分析
甘油可通过催化氢解反应生成醇类和二醇类化合物,这种以甘油为原料生产更具商业价值的化学产品符合可持续发展战略及绿色化学市场需求。为了评价新型催化剂在甘油催化氢解反应中的应用效果,本文采用安捷伦气相色谱系统及 HP-INNOWAX 色谱柱等耗材,建立了一套快速、可靠的水中甘油和醇类化合物分析方法。
喷雾干燥技术干燥甜橙油微胶囊制备工艺研究
苦瓜的功效与作用:1.清热益气苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
用安捷伦7890A气相分析生物柴油(B100)中的甘油和甘油酯
采用 530 µ m 内径高温石英保留间隙柱连接到分析柱上使方法得到优化。这使得安捷伦微板流路控制技术 Ultimate Union 用于脱活、高温气相色谱系统成为可能。在这种配置的Agilent 7890A 气相色谱系统上所得的结果其线性及精确度已超过 ASTM 6584 和 CEN14105 要求的指标。本应用提供了完整的系统配置以及成功分析生物柴油(B100)中游离甘油和总的甘油酯的指南。
火锅底料塑料复合膜包装封边渗油的监控方案
火锅底料塑料复合膜包装封边渗油的监控方案摘要:火锅餐饮因方便快捷大众化的特色被消费者接受和喜爱,但所使用的一些便捷塑料包装产品常出现因包装性能较差而发生质量问题。本文利用Labthink兰光XLW(EC)智能电子拉力试验机测试火锅底料塑料软包装热封部位的热封效果,并介绍了试验的基本过程及试验设备的适用范围、试验原理等内容,帮助食品企业有效解决产品渗油的问题。关键词:调味料、火锅底料、塑料复合膜、包装封口、包装封边、渗油、热封强度、密封强度、智能电子拉力试验机了解关于更多相关仪器信息,您可以登陆www.labthink.com查看具体信息或致电0531-85068566咨询。Labthink兰光期待与行业中的企事业单位增进技术交流与合作。
青豆中脂肪含量的提取与测定
食品中脂肪是必须检测的营养素指标之一。食品中脂肪含量若较高,人体摄入过多,会导致身体肥胖、脂肪肝、糖尿病心血管等疾病。零食青豆,脆,香,是大多数小朋友的最爱,也是人们无聊时用来消遣或加餐的食物。市场上,根据人们的口味不同,制作出来的有蒜香味,蟹黄味,芥末味等不同口味的青豆;根据包装形式不同,分为散装和袋装两种。
使用安捷伦 GC/Q-TOF MS 和 Mass Profiler Professional 软件表征橄榄油
本研究建立了一种预测橄榄油能否通过特级初榨感官测试的模型。使用的仪器为安捷伦7890A GC 和安捷伦7200 系列精确质量Q-TOF 质谱联用系统,同时在电子轰击电离源(EI)和正化学电离源(PCI)模式下,检测发现了橄榄油中存在大量的化合物。使用Mass Profiler Professional 软件进行统计分析并建立分类模型,该分类模型利用 5 种特定化合物可以准确预测一种橄榄油能否通过感官测试。
使用安捷伦 7696A 样品制备工作台自动净化样品进行矿物油(烃油指数)的分析
通常水样中的矿物油(或称碳氢油,烃油)通过液液萃取后,经Florisil 净化,使用GC-FID 测定。本文使用安捷伦7696A 样品制备工作台,可以自动完成样品液液萃取后的干燥和净化操作。通过高效的净化步骤,可使矿物油测定获得较高的回收率和优异的重复性。萃取液通过GC-FID 测定,结合低热容(LTM)GC,可实现样品的自动化和高通量分析。
安捷伦:使用Agilent 4500 系列FTIR 进行燃油分析:监测炼油厂快速确认生产的船用柴油燃料中不含FAME
生物柴油(FAME) 正越来越多地运用到柴油燃料的配方中,然而对于某些发动机应用,即使存在少量的生物柴油也是不行的。例如,将航空燃油和后备发电机中的生物柴油用于核电站中可能导致重大事故。同样,专用于海洋游艇的柴油燃料中如果存在痕量的生物柴油也是有问题的。例如,老式的水运船只使用的发动机通常含有与生物柴油化学不相容的弹性垫圈。此外,船的发动机燃烧室或燃料供给系统不是为使用生物柴油而设计的。 这些发动机大部分可以耐受痕量生物柴油( 0.1%),而随着生物柴油浓度的增加,潜在故障的风险也相应增加。因为炼油厂为多种应用配制燃料,所以受到有意提高生物柴油含量的燃料(例如用于汽车和卡车发动机的燃料)污染的可能性是真实存在的。例如,机动车柴油燃料常常含有5–7% 的生物柴油,存在污染物或无意中将这种燃料同专为船用发动机设计的燃料混合都极具危害。 本应用简报讨论了一家英国主要炼油厂通过使用配备有安捷伦专利DialPath 采样技术和生物柴油测量方法的Agilent 4500 系列FTIR,确保了用于船只的燃料中的生物柴油含量符合BS ISO 8217 标准及炼油厂自身的技术要求标准。安捷伦生物柴油测量方法可替代测量柴油燃料中生物柴油的常规FTIR 方法IP 579/BSI 2000:579,安捷伦的这一方法对于低含量生物柴油的测量更简单、更快捷、更准确。
拟南芥研磨提取核酸
拟南芥研磨提取核酸,研磨方法的小总结,以及针对实验案例的用户讨论分享。通过交流分享的方式总结了植物组织研磨过程中可能出现的难处,并给予解决方案。
石化应用方案七:模拟蒸馏(汽油、柴油、润滑油等)
在石化行业中,用色谱来模拟蒸馏塔,以预知汽油、柴油等成分分布,或预知产量。已达到对油品质量控制等的保证。
润滑油泡沫的产生和危害
机械润滑系统大多以循环方式进行润滑,润滑油在润滑系统油泵作用下不断地流动和循环。当润滑油流动中与空气接触并受到激烈搅动时,就有可能将空气混入油中产生泡沫。润滑油中产生泡沫会对使用带来一系列影响。这些泡沫若不能及时消除,会使得润滑油的冷却效果下降、管路产生气阻、润滑油供应不足、增大磨损、油箱溢油,甚至出现油泵抽空等故障。因此,要求润滑油具有良好的抗泡性,在出现泡沫后应能及时消除,以保证润滑油在润滑系统中正常工作。
食品和食品包装中 MOSH 和 MOAH 的高通量分析——采用智能 CHRONECT® LC-GC 联用模块的全自动安捷伦 LC-GC 解决方案
由于矿物油的某些组分是可疑的致癌物,所以测定食品和食品包装中的矿物油污染物变得越来越重要。与传统气相色谱方法相比,安捷伦在线 LC-GC 解决方案能够在 30 分钟的单次色谱运行中完成对 MOSH 和 MOAH 馏分的分离和定量分析。
消泡剂的种类和抑泡性能测试方法详解
消泡剂是一种助剂,其功能是消除在生产过程中物料形成的泡沫,有机硅消泡剂的主要组分为硅油有机硅成分,硅油常温下是不挥发的油状液体,在水、动植物油及矿物油中不溶,或溶解度很小,既能耐高温,也能耐低温。
相关专题
汽油中甲缩醛的检测
植物油营养成分检测及品质分析技术新进展
地沟油之困何时破解?
食品安全标准缺失 陈醋酱油陷入“勾兑门”
第四届进博会11月6日赛默飞超级品牌日
3D打印粉末材料性能表征
坛墨质检超级品牌日:专注标物13载 打造国货强品牌
2012赛默飞新品在行动
赛默飞2013BCEIA专题
赛默飞世尔BCEIA 2011专题
厂商最新方案
相关厂商
重庆邦杰净油设备有限公司
比瑟奴(厦门)润滑油有限公司
安捷通用科技有限公司
深圳市亨迈润滑油技术有限公司
东莞市捷承净化设备有限公司
深圳红叶杰科技有限公司
杭州佳洁机电有限公司
海安县石油科研仪器有限公司
厦门精科捷智能设备有限公司
赛默飞世尔科技分子光谱
相关资料
Q/XSJ 0008 S-2021 芥末油
QWSX 0003S-2012 芥末油.doc
Q/QXY 0004 S-2021 芥末调味油
QWSX 0003S-2012 芥末油
Q/SBLT 0009 S-2021 芥末调味油
喷雾干燥法制备芥末油微胶囊化工艺研究
使用喷雾干燥技术制备芥末油微胶囊化的研究
喷雾干燥技术制备芥末油微胶囊化的研究
GB/T 32730-2016 芥末籽
GBT 32730-2016 芥末籽.pdf