黄粒米

2008年9月15日，央视4套《海峡两岸》播放的是专题节目《福建向金门供水迫在眉睫》。主持人说：“我们看到有关资料显示，金门平均的年降水量是1050厘米”（字幕原样打出）。笔者一愣：年降水量1050厘米对吗？气象学上将一定时段内降落在某一点或一面积上的总水量称为降水量，一般用没有任何掺透、蒸发、流失情况下所聚集的雨水深度表示，单位为毫米。年降水量即一年中的降水总量。世界上年降水量最多的地方是印度的乞拉朋齐，位于印度东北阿萨姆邦，离孟加拉湾约300公里，在布拉马普特拉河南侧咯西山地的南坡海拔1313米处。年平均降水量为10935毫米，1861年曾达到20447毫米，被称为世界的“雨极“或“湿极”。如果金门年平均降水量真的达到1050厘米，既10500毫米，已经接近世界最大年降水量，能说缺水吗？

HG535-2009纳氏法测定氨氮中规定1厘米比色皿空白不能超过0.030，给出检出限是2厘米比色皿的，2厘米比色皿空白是不是不能超过0.060，请指教。多谢！

新浪科技讯 北京时间6月4日消息，据英国《新科学家》杂志报道，早在公元前三世纪，一些观星家就曾发现地球正在逐渐远离太阳。随着科学技术的进步，科学家们进一步测得地球与太阳之间的距离每年都会增加15厘米。日本科学家宣布，他们目前已经找到了地球逐渐远离太阳的原因。　　关于地球逐渐远离太阳的原因，科学家们长期以来一直争议不断。其中一个说法就是太阳正在通过核聚变和太阳风的方式失去其足够质量，而导致其引力逐渐减弱。其他可能性解释则包括引力常数G的变化，宇宙膨胀效应，甚至归结为黑暗物质的影响。但是诸如此类的解释都无法令人满意。日本弘前大学的武宏三浦(Takaho Miura)和他的三名同事认为他们找到了答案。在寄给《欧洲天文学和天体物理学报》的一篇学术文章中，他们论述到太阳和地球通过潮汐相互作用而完全推动彼此远离。这跟月球轨道为什么逐渐被驱向外的过程相同：月球引起地球上的海洋出现潮汐，逐渐将地球的转动能转为月时运动。结果，月球轨道每年扩大约4厘米而地球运转则减缓了0.000017秒。　　同样，三浦团队假定地球质量的增长度微乎其微，但是潮汐在太阳下持续暴涨。而且他们同时也计算出，因为地球的原因，太阳的转动率每世纪减少了3毫秒(每年0.00003秒)。根据他们的解释，地球和太阳之间距离正在增加的原因就是太阳正在失去其角动量。太阳和地球的距离在天文学上称做“天文单位”，这是一个很重要的数字，很多天文数字都是以它为基础的。测量日地距离的方法有好几种，一种是利用金星凌日，即太阳、金星一地球刚好在一条直线上；另一种方法是利用小行星测量日地距离。历史上就是用前一种方法测出地球到太阳的距离的，也是这样算出日地平均距离的，即从地球上发出一束雷达波，打到金星上面，再从金星上反射回来。利用这种方法测出的日地平均距离为149597870.696公里。　　科学家们把地球与太阳之间的距离作为一个天文单位，取其整数为1.5亿公里。这段距离相当于地球直径的11700倍，乘时速1000公里的飞机要花17年才能到达太阳，发射每秒11.23千米的宇宙飞船也要经过150多天到达，太阳光照射到地球需要8分多钟。

[font=-apple-system, sans-serif][color=rgba(0, 0, 0, 0.65)]3个月就能长高3厘米？氨基丁酸真的有用吗？[/color][/font]

据台湾媒体报道，研究人员发现，冰箱沙拉屉里的细菌量达每平方厘米7850个细菌，是被认为的安全范围的750倍。这些细菌中包括潜在的杀手细菌大肠杆菌、沙门氏菌和李斯特菌。 http://file1.foodmate.net/file/upload/201110/25/08-57-25-42-543665.jpg 对在30个温度处于冰点以下的家用冰箱的沙拉屉里收集的样本进行检测，发现所含的细菌高的惊人，每平方厘米平均含有7850个细菌。收集的样本中有多达每平方厘米含12.9万个细菌的例子。 据标准电子商务建议（standardECrecommendation），"清洁"食品准备和储存表面的细菌量是每平方厘米0到10个。 英国斯塔福德郡坎诺克的保罗-麦克多内尔委托进行了该研究，他说："用冰箱的目的是保持食品安全，把细菌出现和滋生的机会降至最低，而令人担心的是，就像这项研究显示的那样，冰箱里的一些地方显然存在安全隐患。冰箱的性能在热天尤为重要，周围的高温环境意味着细菌滋生的可能性很大。只有经常清理，冰箱的低温环境才能抑制细菌生长。如果细菌在冰箱里站稳了脚跟，而你又不经常清理，它们的群体就会不断发展壮大。" 人们对冰箱清洁的态度正在变化。一些用户经常会把所有食品拿出来，然后清理擦拭冰箱内部。然而一些人却从不清理，这也许就为安全埋下了隐患。

北京时间12月19日消息，日本爱媛大学地球内部动力学研究中心与大阪市住友电器工业公司合作，近日成功合成了直径超过1厘米的钻石“媛钻”，并力争最快明年投产。　　中心主任入船彻男介绍说，“媛钻”是全球最硬人工钻石，“媛(HIME)”不仅取自“爱媛”」，还来自表示“高硬度高强度”的英文字首HIME。钻石的合成方法，是把石墨原料在15万气压、2,300度高压高温下加工约20分钟。这与采用将石墨溶于催化剂液体，再使其结晶得到钻石的传统方法不同，大大缩短了合成时间。　　在2003年时只能合成直径约1毫米的钻石，在2009年3月引进大型高压合成设备后，研究人员开始挑战合成更大的钻石，并通过改进对石墨加压的材料等，成功预防了钻石龟裂。

gb 1354-2009从2009年10月1日开始实施，我有些地方不太明白，请各位大虾指点一下，本标准第5章表1、表2中黄粒米、矿物质、色泽、气味为强制性指标。5.3.3、7.5、第8章、第9章为强制性条款，其余各部分为推荐性条款。那黄粒米大于1%，是判定不合格呢？还是简单的超标？

CPSC推出了使用XRF对面积小于1平方厘米的涂层扫描铅含量的可行性报告，实际过程中感觉面积很小，担心有偏差。大家怎么认为的呢？

纺织品检测中，一些规格用厘米表示，厘米用CM和cm有什么不同，我们用cm，大小写都可以吗？

哪种材料的电阻率在几百欧姆厘米左右？什么材料都可以，最好是金属氧化物，其他的也可以

研究人员发现，冰箱沙拉屉里的细菌量达每平方厘米7850个细菌，是被认为的安全范围的750倍。这些细菌中包括潜在的杀手细菌大肠杆菌、沙门氏菌和李斯特菌。看来大家的冰箱现在成了细菌的乐园。千万不要把冰箱当成万能的，同时要注意清洗冰箱。

机织物gbt 4668 1995机织物密度的测定标准中以10厘米为标准，但实际我们客户都是以英寸为标准，那么我们出报告，检测方法还可以为这个标准吗？

ＳＣ－ＩＩ型[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]测定的气体厘米长度，怎么换算成气体含量啊？急！！拜托了！！

最近药监局检查的时候提出问题就是我们sop中写了一个压片至40KN维持2分钟，检察官问怎么换算成药典上规定的0.8×106次方千帕每平方厘米，请问这个怎么换算呢，压出来的片子直径是13毫米，用片子的面积怎么算都没对。

[align=center][/align][align=center][size=29px]玉米黄素（[/size][size=29px]Zeaxanthin[/size][size=29px]）作为食品添加剂的研究[/size][/align][font='宋体'][size=18px]罗浩轩[/size][/font][size=21px]摘要[/size][font='宋体'][size=16px]摘要：[/size][/font][font='宋体'][size=16px]玉米黄素（Zeaxanthin），亦称“[/size][/font][url=https://baike.baidu.com/item/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E9%BB%84%E8%B4%A8/10760277][font='宋体'][size=16px]玉米黄质[/size][/font][/url][font='宋体'][size=16px]”、“[/size][/font][url=https://baike.baidu.com/item/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E9%BB%84%E8%B4%A8%E7%B4%A0/5549218][font='宋体'][size=16px]玉米黄质素[/size][/font][/url][font='宋体'][size=16px]”，是[/size][/font][url=https://baike.baidu.com/item/%E5%8F%B6%E9%BB%84%E7%B4%A0%E7%B1%BB][font='宋体'][size=16px]类[/size][/font][/url][font='宋体'][size=16px]脂溶性色素成分，为β-胡萝卜素的[/size][/font][url=https://baike.baidu.com/item/%E4%BA%8C%E7%BE%9F%E5%9F%BA/12714685][font='宋体'][size=16px]二羟基[/size][/font][/url][url=https://baike.baidu.com/item/%E8%A1%8D%E7%94%9F%E7%89%A9/3756240][font='宋体'][size=16px]衍生物[/size][/font][/url][font='宋体'][size=16px]。玉米黄素大量存在于绿色蔬菜、玉米种子、枸杞和酸浆果实等植物组织和一些非光合作用细菌中。在食品工业中，玉米黄素作为[/size][/font][url=https://baike.baidu.com/item/%E5%A4%A9%E7%84%B6%E9%A3%9F%E7%94%A8%E8%89%B2%E7%B4%A0/7115284][font='宋体'][size=16px]天然食用色素[/size][/font][/url][font='宋体'][size=16px]，正在逐渐取代柠檬黄、日落黄等合成色素，而研究开发以玉米黄素为主要功能成分的保健品将具有广阔的市场前景。[/size][/font][font='宋体'][size=16px]关键词[/size][/font][font='宋体'][size=16px]：[/size][/font][font='宋体'][size=16px]玉米黄素[/size][/font][font='宋体'][size=16px]、[/size][/font][url=https://baike.baidu.com/item/%E4%BA%8C%E7%BE%9F%E5%9F%BA/12714685][font='宋体'][size=16px]二羟基[/size][/font][/url][url=https://baike.baidu.com/item/%E8%A1%8D%E7%94%9F%E7%89%A9/3756240][font='宋体'][size=16px]衍生物[/size][/font][/url][font='宋体'][size=16px]、[/size][/font][url=https://baike.baidu.com/item/%E5%A4%A9%E7%84%B6%E9%A3%9F%E7%94%A8%E8%89%B2%E7%B4%A0/7115284][font='宋体'][size=16px]天然食用色素[/size][/font][/url][font='宋体'][size=16px]、[/size][/font][font='宋体'][size=16px]保健[/size][/font][font='宋体'][size=16px]。[/size][/font][align=center][size=21px]引言[/size][/align][align=left][url=https://baike.baidu.com/item/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E9%BB%84%E8%89%B2%E7%B4%A0/2446931][size=16px]玉米黄色素[/size][/url][size=16px]（[/size][size=16px]分子式C[/size][font='等线'][size=16px]40[/size][/font][size=16px]H[/size][font='等线'][size=16px]56[/size][/font][size=16px]O[/size][font='等线'][size=16px]2[/size][/font][size=16px]）[/size][size=16px]，顾名思义，最初[/size][size=16px]是一种[/size][size=16px]由[/size][size=16px]玉米皮或从玉米淀粉生产中的下脚料 ( [/size][size=16px]主要含有[/size][size=16px]玉米粗蛋白) 中提取的[/size][url=https://baike.baidu.com/item/%E7%B1%BB%E8%83%A1%E8%90%9D%E5%8D%9C%E7%B4%A0/542586][size=16px]类胡萝卜素[/size][/url][size=16px]类色素和[/size][url=https://baike.baidu.com/item/%E9%9A%90%E9%BB%84%E7%B4%A0/9649267][size=16px]隐黄素[/size][/url][size=16px]等利用价值较高的[/size][url=https://baike.baidu.com/item/%E5%A4%A9%E7%84%B6%E9%A3%9F%E7%94%A8%E8%89%B2%E7%B4%A0/7115284][size=16px]天然食用色素[/size][/url][size=16px] 。[/size][/align][align=left][size=16px]人体组织中存在的所有类[/size][url=https://baike.baidu.com/item/%E8%83%A1%E8%90%9D%E5%8D%9C%E7%B4%A0/5180332][size=16px]胡萝卜素[/size][/url][size=16px]必须来源于膳食或其他相关来源。深绿色菜、花卉[/size][size=16px]、[/size][size=16px]水果、黄玉米、枸杞等是玉米黄素的良好来源。[/size][size=16px]现如今[/size][size=16px]玉米黄色素作为[/size][url=https://baike.baidu.com/item/%E5%A4%A9%E7%84%B6%E9%A3%9F%E5%93%81%E6%B7%BB%E5%8A%A0%E5%89%82][size=16px]天然食品添加剂[/size][/url][size=16px]可广泛应用于人造奶油、黄油、焙烤食品等油基或脂基食品以及饮料、汤料罐头、果酱、果脯、肉、蛋制品等水基食品 [/size][size=16px]。[/size][/align][align=left][size=16px]按照GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，对食品添加剂定义为“为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。”食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要[/size][size=16px]。[/size][/align][align=left][size=16px]首先玉米黄素作为一种天然色素已经被[/size][size=16px] 《食品添加剂使[/size][size=16px]用卫生标准》[/size][size=16px]GB 2760-2014 列为可使用天然色素类。其次，玉[/size][size=16px]米中含有大量的玉米黄素，我国玉米的种植面积广，产量大，拥有足够的原料资源开发利用玉米黄素。此外，玉米黄素还具有较多的营养保健功效，其抗氧化活性、抗癌、预防心血管疾病等功能活性已被证实，因此，开发和利用玉[/size][size=16px]米黄色素能[/size][size=16px]实现社会效益和经济效益双赢。[/size][/align][align=left][/align][align=left][size=24px]1[/size][size=24px].[/size][size=24px]玉米黄素物理化学性质[/size][/align][align=left][url=https://baike.baidu.com/item/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E9%BB%84%E8%89%B2%E7%B4%A0/2446931][size=16px]玉米黄色素[/size][/url][size=16px]属于类胡萝卜素，是以[/size][url=https://baike.baidu.com/item/%CE%B2-%E8%83%A1%E8%90%9D%E5%8D%9C%E7%B4%A0][size=16px]β-胡萝卜素[/size][/url][size=16px]、[/size][url=https://baike.baidu.com/item/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E9%BB%84%E7%B4%A0][size=16px]玉米黄素[/size][/url][size=16px](3,3-二羟基-β-胡萝卜素)、[/size][url=https://baike.baidu.com/item/%E9%9A%90%E9%BB%84%E7%B4%A0][size=16px]隐黄素[/size][/url][size=16px](3-羟基-β-胡萝卜素)、[/size][size=16px](3,3-二羟基-α-胡萝卜素)为主要成分的类胡萝卜素的混合物 。[/size][/align][align=left][size=16px]玉米黄素为橘红色结晶粉末[/size][size=16px]，[/size][size=16px]没有气味，其稀溶液颜色是橙红色 。不溶于水，易溶于乙醚、石油醚、丙酮、酯类等有机溶剂，可被单甘脂乳化。具有较好的耐酸、耐碱性，并且不受铁、铅等金属离子的影响。玉米黄素的化学结构决定了其性质很稳定。在可见和紫外光区内，光照可以影响玉米素的稳定性。存在于固体食品中的玉米黄素在常温和自然光条件下较稳定，1%溶液对太阳光较敏感。具有一定的热稳定性，温度在40℃以下稳定，100℃保温7 h后明显褪色。[/size][/align][align=left][/align][align=left][size=24px]2[/size][size=24px].[/size][size=24px]玉米黄素[/size][size=24px]生理功能[/size][/align][align=left][size=16px]2[/size][size=16px].1[/size][size=16px]着色功能[/size][/align][align=left][size=16px]玉米黄素分子显示其[/size][size=16px]两[/size][size=16px]个六元碳环上有1个含氧基团，这使得其化学结构具有较大的稳定性，使它在人体吸收后仍能保持其原来的颜色和分子结构，具有较强的着色能力。在家禽工业中， 玉米黄色素作为一种经济高效的[/size][url=https://baike.baidu.com/item/%E7%9D%80%E8%89%B2%E5%89%82][size=16px]着色剂[/size][/url][size=16px]受到生产者的青睐[/size][size=16px] [/size][size=16px]。玉米黄素在用作[/size][url=https://baike.baidu.com/item/%E9%A5%B2%E6%96%99%E6%B7%BB%E5%8A%A0%E5%89%82/8234612][size=16px]饲料添加剂[/size][/url][size=16px]时，可有效地改善动物的营养状况以及蛋黄和家禽的肉及皮肤色泽。在肉禽体内，玉米黄素沉积于[/size][url=https://baike.baidu.com/item/%E5%8D%B5%E9%BB%84][size=16px]卵黄[/size][/url][size=16px]中，使其呈黄色，提高了蛋的品质，并增加其营养价值。在食品工业中，玉米黄素还可以作为一种天然着色剂为食品增加具有诱人食欲的色泽。[/size][/align][align=left][/align][align=left][size=16px]2[/size][size=16px].2[/size][size=16px]抗氧化作用[/size][/align][align=left][size=16px]氧化损伤是由于抗氧化保护和自由基代谢不平衡所引起的，可以导致很多疾病，如[/size][url=https://baike.baidu.com/item/%E5%BF%83%E8%A1%80%E7%AE%A1][size=16px]心血管[/size][/url][size=16px]、[/size][url=https://baike.baidu.com/item/%E7%99%8C%E7%97%87][size=16px]癌症[/size][/url][size=16px]、[/size][url=https://baike.baidu.com/item/%E8%A1%B0%E8%80%81][size=16px]衰老[/size][/url][size=16px]、[/size][url=https://baike.baidu.com/item/%E7%82%8E%E7%97%87%E5%8F%8D%E5%BA%94][size=16px]炎症反应[/size][/url][size=16px]、[/size][url=https://baike.baidu.com/item/%E7%99%BD%E5%86%85%E9%9A%9C][size=16px]白内障[/size][/url][size=16px]及一系列[/size][url=https://baike.baidu.com/item/%E7%A5%9E%E7%BB%8F%E7%B3%BB%E7%BB%9F%E7%96%BE%E7%97%85/62161][size=16px]神经系统疾病[/size][/url][size=16px]。随着研究的不断进行，人们发现，大多数类胡萝卜素都具有抗氧化能力。类胡萝卜素分子的化学结构与它们的抗氧化活性有着密切的关系，氧化活性的大小取决于其分子结构中共轭双键的数目和尾端基团的结构。其中玉米黄色素具有较强的[/size][url=https://baike.baidu.com/item/%E6%8A%97%E6%B0%A7%E5%8C%96][size=16px]抗氧化[/size][/url][size=16px]能力。在体内，玉米黄色素虽然不能转化[/size][size=16px]为可用的维生素[/size][size=16px]，但却是人体可利用的重要的强[/size][url=https://baike.baidu.com/item/%E6%8A%97%E6%B0%A7%E5%8C%96%E5%89%82/971282][size=16px]抗氧化剂[/size][/url][size=16px]，可通过淬灭单线态氧清除自由基等抗氧化行为来保护机体[/size][url=https://baike.baidu.com/item/%E7%BB%84%E7%BB%87%E7%BB%86%E8%83%9E/4409156][size=16px]组织细胞[/size][/url][size=16px]，以降低某些疾病发生的危险。卢艳杰等[/size][size=16px]人[/size][size=16px]对玉米黄色素的抗氧化能力进行了测定，并与抗氧化剂BHT在抗氧化能力上进行比较，结果显示在氧化的40 min内，玉米黄素的抗氧化能力强于BHT。[/size][/align][align=left][size=16px]2[/size][size=16px].3[/size][size=16px]玉米黄素对眼睛的保护-[/size][size=16px]--[/size][size=16px]治疗白内障[/size][/align][align=left][size=16px]现代社会生活中[/size][size=16px]常见的疾病[/size][url=https://baike.baidu.com/item/%E7%99%BD%E5%86%85%E9%9A%9C][size=16px]白内障[/size][/url][size=16px](Cataract)的形成可能与紫外线照射、自由基和氧化剂等有关 。研究发现，摄入一定量的玉米黄质可降低白内障摘除风险，而且经常食用富含玉米黄素的食物，例如黄玉米、[/size][url=https://baike.baidu.com/item/%E7%BE%BD%E8%A1%A3%E7%94%98%E8%93%9D/769992][size=16px]羽衣甘蓝[/size][/url][size=16px]、菠菜等可减少白内障的发生，但只有当玉米黄质摄入量达到对照组的4倍(对照组摄入量为6.0 mg/d)时，才有显著效果。VuHT等研究结果证实，摄入较多的玉米黄质可降低[/size][url=https://baike.baidu.com/item/%E6%A0%B8%E6%80%A7%E7%99%BD%E5%86%85%E9%9A%9C/1003677][size=16px]核性白内障[/size][/url][size=16px]的患病风险，但对[/size][url=https://baike.baidu.com/item/%E7%9A%AE%E8%B4%A8%E6%80%A7%E7%99%BD%E5%86%85%E9%9A%9C/10447219][size=16px]皮质性白内障[/size][/url][size=16px]和后[/size][url=https://baike.baidu.com/item/%E5%9B%8A%E4%B8%8B%E7%99%BD%E5%86%85%E9%9A%9C/3204490][size=16px]囊下白内障[/size][/url][size=16px]无影响。Moeller等研究发现，摄入一定量的和玉米黄质可使核性白内障患病的概率降低23%，且这2种物质在血清中的含量与老龄女性的核性白内障患病风险有关。此外，大鼠白内障的防治实验结果表明 ，玉米黄色素微胶囊粉末能有效地延缓受试大鼠白内障进展，降低眼晶体混浊度。生化指标也显示，玉米黄色素微胶囊粉末各组与[/size][size=16px]模型组相比，眼晶状体[/size][url=https://baike.baidu.com/item/%E8%B6%85%E6%B0%A7%E5%8C%96%E7%89%A9%E6%AD%A7%E5%8C%96%E9%85%B6/6429575][size=16px]超氧化物歧化酶[/size][/url][size=16px](SOD)活力显著升高了40.55%～50.02%，丙二醛(MDA)含量显著降低了31.84%～38.89%。[/size][/align][align=left][size=16px]2[/size][size=16px].4[/size][size=16px]改善老年黄斑病变[/size][/align][align=left][url=https://baike.baidu.com/item/%E8%80%81%E5%B9%B4%E9%BB%84%E6%96%91%E5%8F%98%E6%80%A7/3994886][size=16px]老年黄斑变性[/size][/url][size=16px]，又称[/size][url=https://baike.baidu.com/item/%E5%B9%B4%E9%BE%84%E7%9B%B8%E5%85%B3%E6%80%A7%E9%BB%84%E6%96%91%E5%8F%98%E6%80%A7/7432781][size=16px]年龄相关性黄斑变性[/size][/url][size=16px]（[/size][url=https://baike.baidu.com/item/AMD/3870394][size=16px]AMD[/size][/url][size=16px]），是与年龄相关致盲的重要眼病之一 [2] [5] [/size][size=16px]。其病变包括黄斑区脉络膜玻璃膜疣、视网膜色素上皮区域性萎缩、黄斑区[/size][url=https://baike.baidu.com/item/%E8%84%89%E7%BB%9C%E8%86%9C%E6%96%B0%E7%94%9F%E8%A1%80%E7%AE%A1/2644200][size=16px]脉络膜新生血管[/size][/url][size=16px]。Bone等证明玉米黄素是人体视网膜黄斑色素组成之一，随后又进一步研究发现黄体素和玉米黄素分布在整个视网膜和晶状体中。在对一些流行病学的研究发现，人体的血液中类胡萝卜素和抗氧化维生素浓度低的人群患老年黄斑变性的危险较大。营养及流行病学的研究也表明，当膳食中或血液中类胡萝卜素浓度较高时，老年黄斑变性的发病危险率则低。Ma等研究发现增补和玉米黄质可改善早期老年黄斑变性患者的视网膜功能异常症状。Berrow等的研究也证实可以补充来提高早期老年黄斑变性患者的视力，对提高其生活质量具有一定的保护作用。此外，补充和玉米黄质，对早期老年黄斑变性患者的MPOD有一定的促进作用，改善其视网膜功能，延缓病情发展。[/size][/align][align=left][size=16px]2[/size][size=16px].5[/size][size=16px]预防癌症[/size][/align][align=left][size=16px]李万里研究玉米黄素对H-22肝癌细胞的抑制情况 [2] [5][/size][size=16px] [/size][size=16px] [/size][size=16px]：采用不同浓度的玉米黄素作用于H-22肝癌细胞，MTT法检测不同时间的[/size][url=https://baike.baidu.com/item/%E7%BB%86%E8%83%9E%E5%A2%9E%E6%AE%96/7608861][size=16px]细胞增殖[/size][/url][size=16px]情况，结果显示玉米黄素对H-22肝癌细胞有抑制作用，并随着玉米黄素剂量的增加抑制率逐渐增加，呈剂量效应关系；孙震等研究玉米蛋白粉中玉米黄素对乳腺癌细胞增值作用，结果表明，玉米黄素在体外对SHZ细胞具有明显的增值作用。[/size][/align][align=left][/align][align=left][size=16px]2[/size][size=16px].6[/size][size=16px]预防心血管疾病[/size][/align][align=left][url=https://baike.baidu.com/item/%E5%BF%83%E8%A1%80%E7%AE%A1%E7%96%BE%E7%97%85][size=16px]心血管疾病[/size][/url][size=16px]是死亡率较高的疾病，病因复杂，一些流行病学的研究已经开始探索β-胡萝卜素等与[/size][url=https://baike.baidu.com/item/%E5%86%A0%E5%BF%83%E7%97%85][size=16px]冠心病[/size][/url][size=16px]之间的关系 [2][/size][size=16px] [/size][size=16px] 。研究指出，高类胡萝卜素膳食的人群患心血管疾病的危险性较低。孙晓芳等研究玉米黄素对高脂血症血脂的调节作用发现，玉米黄素具有调节高脂血症小鼠血脂的作用；Iribarren和Stephen等研究了血液中的类胡萝卜素等对颈总动脉内膜血管中层增厚的影响，发现玉米黄素和黄体素降低颈总动脉内膜血管中层增厚的能力最强。[/size][/align][align=left][/align][align=left][size=24px]3[/size][size=24px].[/size][size=24px]玉米黄素[/size][size=24px]自然来源[/size][/align][align=left][size=16px]人体组织中存在的所有类胡萝卜素必须来源于膳食或其他相关来源[/size][size=16px]。[/size][size=16px]深绿色蔬菜[/size][size=16px]、[/size][size=16px]花卉[/size][size=16px]、[/size][size=16px]水果[/size][size=16px]、[/size][size=16px]黄玉米[/size][size=16px]、[/size][size=16px]枸杞等是玉米黄素的良好来源[/size][size=16px]，最主要的食物来源肯定是玉米的组织液[/size][size=16px]。[/size][/align][align=left][/align][align=left][size=24px]4[/size][size=24px].[/size][size=24px]玉米黄[/size][size=24px]提取分离[/size][/align][align=left][size=16px]玉米黄素的提取技术[/size][size=16px]主要[/size][size=16px]包括有机溶剂直接提取[/size][size=16px]、[/size][size=16px]酶解提取[/size][size=16px]、[/size][size=16px]超声波提取[/size][size=16px]、[/size][size=16px]微波提取[/size][size=16px]、[/size][size=16px]超临界流体萃取提取以及膜辅助分离提取等[/size][size=16px]。[/size][/align][align=left][size=16px]朱洪梅[/size][size=16px]等[/size][size=16px]以玉米糁为原料，优化玉米黄色素最佳提取工艺为[/size][size=16px]：[/size][size=16px]提取温度 70[/size][size=16px]℃[/size][size=16px]，提取时间[/size][size=16px]3[/size][size=16px]小时，提取溶剂为80%乙醇，液料比10[/size][size=16px]∶[/size][size=16px]1[/size][size=16px]。[/size][size=16px]朱[/size][size=16px]蕾[/size][size=16px]等[/size][size=16px]优化酶解提取玉米黄素的条件[/size][size=16px]为：pH[/size][size=16px]为7.0[/size][size=16px]、[/size][size=16px]蛋白酶浓度为1.2%[/size][size=16px]、[/size][size=16px]水解温度40[/size][size=16px]℃、[/size][size=16px]水解时间[/size][size=16px]6[/size][size=16px]小时[/size][size=16px]。[/size][size=16px]李伟等得出超声酶解法提取玉米蛋白粉中玉米黄素的最佳条件为：料液比1[/size][size=16px]∶[/size][size=16px]25[/size][size=16px]、[/size][size=16px]中性蛋白酶量 1.5[/size][size=16px]×[/size][size=16px]104 U/g[/size][size=16px]玉米蛋白粉[/size][size=16px]、[/size][size=16px]超声波功率 100 W[/size][size=16px]、[/size][size=16px]超声时间 5 分钟，该条件下玉米黄素的得率为 0.070%[/size][size=16px]。[/size][size=16px]孙丽丽等使用超临界 [/size][size=16px]CO2 法提 取[/size][size=16px]玉米黄色素得到的最佳条件为：[/size][size=16px]CO[/size][font='等线'][size=16px]2[/size][/font][size=16px]流速 35 公斤[/size][size=16px]/[/size][size=16px]小时，提取压力30 MPa，提取温度45[/size][size=16px]℃[/size][size=16px]，提取时间[/size][size=16px]2[/size][size=16px]小[/size][size=16px]时，[/size][size=16px]夹带剂为15%无水乙醇，此时玉米黄色素产量为 210.97[/size][size=16px]μ[/size][size=16px]g/g[/size][size=16px]。[/size][size=16px]Tsui[/size][size=16px]等采用膜技术对玉米中的类进行提取：提取溶剂85%乙醇[/size][size=16px]、[/size][size=16px]提取温度 50[/size][size=16px]℃、[/size][size=16px]提取时间[/size][size=16px] 30[/size][size=16px]分钟，提取液用超滤膜进行分离得到玉米醇溶蛋白，再采用纳米过滤技术分离纯化得到类物质，再采用结晶化方法或层析法对和玉米黄素进行分离得到玉米黄素[/size][size=16px]。[/size][/align][align=left][size=16px]在提取过程中，玉[/size][size=16px]米黄质[/size][size=16px]很容易发生氧化和结构异化，有必要建立快速温和的提取方法，对其进行更精确的定量。[/size][/align][align=left][/align][align=left][size=24px]5[/size][size=24px].[/size][size=24px]高效液相色谱法[/size][size=24px]玉米黄[/size][size=24px]提取分离[/size][/align][align=left][size=16px]5.1仪器[/size][size=16px]与试剂使用[/size][/align][align=left][size=16px]小米、[/size][size=16px]玉米等[/size][size=16px]市[/size][size=16px]场可[/size][size=16px]购[/size][size=16px]买的[/size][size=16px]样品[/size][size=16px] 玉米黄素标准品[/size][size=16px]([/size][size=16px]纯度≥95.0% )、2，6－二叔丁基－4－甲基苯酚[/size][size=16px]( BHT)[/size][size=16px]美国[/size][size=16px]Sigma[/size][size=16px]公司[/size][size=16px] [/size][size=16px]甲醇、乙腈、二氯甲烷、乙酸乙酯[/size][size=16px]( 均为色谱纯) 美国Fisher公司 无水硫酸钠、乙醇、正己烷、环己烷、异丙[/size][size=16px]醇、氢氧化钾、石油醚、抗坏血酸[/size][size=16px]( 均为分析纯) 北京[/size][size=16px]化工厂[/size][size=16px] 无水乙醚 国药集团化学试剂有限公司。 BS224S 分析天平 德国赛多利斯科学仪器( 北 京) 有限公司 ZHWY－ 110X30 往复式恒温水浴摇[/size][size=16px]床[/size][size=16px]上海智诚分析仪器制造有限公司 EYELA N－1100 旋转蒸 发 仪 东京理化株式会社 Thermo U－3000 高效液相色谱仪 美国 Thermo Fisher科技[/size][size=16px]公司。[/size][/align][align=left][size=16px]5.2 实验方法[/size][/align][align=left][size=16px]5[/size][size=16px].2.1 提取溶剂的选择 [/size][/align][align=left][size=16px]准确称取 5 份 2.0 g均匀小[/size][size=16px]米于[/size][size=16px] 250 mL 三角瓶中，加入 30 mL 含[/size][size=16px] 0.1% BHT[/size][size=16px]的[/size][size=16px]乙醇溶液和[/size][size=16px] 10 mL 50% 氢氧化钾水溶液，混匀。于 50 ℃恒温振荡水浴锅内，避光振荡皂化 30 min，取出[/size][size=16px]立即冷却至室温。将[/size][size=16px] 5 份皂化液分别用 50 mL 水转[/size][size=16px]入[/size][size=16px]250 mL[/size][size=16px]分液漏斗中，每份样品加入一种提取溶[/size][size=16px]剂，这[/size][size=16px]5[/size][size=16px]种溶剂分别是: 50 mL 正己烷∶乙醚∶环己烷( 2∶ 2∶ 1) 混合液、50 mL 正己烷∶ 乙酸乙酯( 7∶ 3) 混合[/size][size=16px]液、[/size][size=16px]50 mL 环己烷∶ 乙酸乙酯( 2∶ 8) 混合液、50 mL 正[/size][size=16px]己烷∶[/size][size=16px] 异丙醇( 3∶ 1) 混合液、50 mL 环己烷∶ 乙酸乙酯( 1∶ 1) 混合液，振荡萃取 5 min，将下层溶液转移至另[/size][size=16px]一[/size][size=16px]250 mL分液漏斗中，分别加入 50 mL 上述萃取溶[/size][size=16px]剂重复萃取，每次用约[/size][size=16px] 100 mL 水洗涤萃取溶剂层，[/size][size=16px]重复洗涤[/size][size=16px] 3 次，直至将萃取溶剂层洗至中性，去除下[/size][size=16px]层水相。合并两次洗涤后的萃取溶剂层，经无水硫酸钠滤入[/size][size=16px] 150 mL 旋转蒸发瓶内，用约 15 mL 石油醚[/size][size=16px]冲洗分液漏斗及无水硫酸钠[/size][size=16px] 2 次，并入蒸发瓶内，将[/size][size=16px]蒸发瓶接在旋转蒸发仪上，[/size][size=16px]40 ℃水浴减压蒸馏，待瓶[/size][size=16px]中萃取液剩下约[/size][size=16px] 2 mL 时，取下蒸发瓶，立即用氮气[/size][size=16px]吹至近干。用[/size][size=16px] 2 mL 含 0.1% BHT 的乙醇溶液定容。[/size][size=16px]溶液过[/size][size=16px] 0.45 μm 有机系滤膜后，按下述高效液相色谱[/size][size=16px]条件测定。[/size][/align][align=left][size=16px]5[/size][size=16px].2.2 前处理条件的选择[/size][/align][align=left][size=16px]5[/size][size=16px].2.2.1 碱溶液的选择 [/size][/align][align=left][size=16px]准确称取[/size][size=16px] 2.0 g[/size][size=16px]均匀小米于250 mL 三角瓶中，加入[/size][size=16px] 30 mL[/size][size=16px]含0.1% BHT 的乙醇[/size][size=16px]溶液，分别加入[/size][size=16px] 10 mL 10% 氢氧化钾水溶液、10 mL 20% 氢氧化钾水溶液、10 mL 50% 氧化钾水溶液、10 mL 60% 氢氧化钾水溶液、10 mL 10% 氢氧化钾甲[/size][size=16px]醇溶[/size][size=16px]液、10 mL 30% 氢氧化钾甲醇溶液混匀。于 50 ℃恒温振荡水浴锅内，避光振荡皂化 15 min，取出[/size][size=16px]立即冷却至室温。分别用[/size][size=16px]100 mL[/size][size=16px]正己烷∶乙醚∶环[/size][size=16px]己烷[/size][size=16px]( 2∶ 2∶ 1) 混合液提取，其他操作步骤同 [/size][size=16px]5[/size][size=16px].2.1。 [/size][/align][align=left][size=16px]5[/size][size=16px].2.2.2 皂化温度的选择[/size][/align][align=left][size=16px]准确称取 2.0 g 均匀小米[/size][size=16px]于[/size][size=16px] 250 mL 三角瓶中，加入 30 mL 含 0.1% BHT 的乙[/size][size=16px]醇溶液，加入[/size][size=16px] 10 mL 60% 氢氧化钾水溶液，于 25、50、 75 ℃ 恒温振荡水浴锅内避光振荡皂化 15 min，取出[/size][size=16px]立即冷却到室温。分别用[/size][size=16px] 100 mL 正己烷∶ 乙醚∶ 环[/size][size=16px]己烷[/size][size=16px]( 2∶ 2∶ 1) 混合液提取，其他操作步骤同 1.2.1。 1.2.2.3 皂化时间的选择 准确称取 2.0 g 均匀小米[/size][size=16px]于[/size][size=16px] 250 mL 三角瓶中，加入 30 mL 含 0.1% BHT 的乙[/size][size=16px]醇溶液，加入[/size][size=16px] 10 mL 60% 氢氧化钾水溶液，于[/size][size=16px] 50 ℃[/size][size=16px]恒温振荡水浴锅内，避光振荡皂化[/size][size=16px] 5、10、15、30、45 和 60 min，取出立即冷却至室温。分别用 100 mL 正己[/size][size=16px]烷∶[/size][size=16px]乙醚∶环己烷( 2∶ 2∶ 1) 其他操作步骤同 [/size][size=16px]5[/size][size=16px].2.1。 [/size][/align][align=left][size=16px]5[/size][size=16px].2.3 不同前处理方法比较研究[/size][/align][align=left][size=16px]5[/size][size=16px].2.3.1 [/size][/align][align=left][size=16px]国标方法准确称取 2.0 g 均 匀 小 米 于50 mL离 心 管 中，以 10 mL 正 己 烷[/size][size=16px]∶[/size][size=16px]乙 醚[/size][size=16px]∶[/size][size=16px]环 己 烷( 2∶ 2∶ 1) 混合液萃取溶剂，避光涡旋振荡提取 3 min，4500 r/min 离心 3 min，重复提取 2 次，合并提取液，[/size][size=16px]于室温减压浓缩至近干，以[/size][size=16px] 3 mL 萃取溶剂涡旋振荡[/size][size=16px]溶解，重[/size][size=16px] 复 操 作 1 次，合 并 萃 取溶剂，混匀，以约1 mL /min 的流速过已活化的中性氧化铝固相萃取小[/size][size=16px]柱，用[/size][size=16px] 3 mL 萃取溶剂洗脱，合并流出液与洗脱液，于[/size][size=16px]室温减压浓缩至近干，以[/size][size=16px] 0.1% BHT 乙醇溶液，涡旋[/size][size=16px]振荡溶解残渣并定容至[/size][size=16px] 10 mL，过 0.45 μm 滤膜，供[/size][size=16px]液相色谱测定。[/size][/align][align=left][size=16px]5[/size][size=16px].2.3.2 超声提取方法 [/size][/align][align=left][size=16px]准确称取 2.0 g 均匀小米于250 mL 三角瓶中，加入 30 mL 含 0.1% BHT 的乙醇[/size][size=16px]溶液和[/size][size=16px] 10 mL 60% 氢氧化钾水溶液，混匀。常温避[/size][size=16px]光超声提取[/size][size=16px] 30 min，其他操作步骤同 1.2.1。[/size][/align][align=left][size=16px]5[/size][size=16px].2.3.3 实验建立方法 [/size][/align][align=left][size=16px]准确称取 2.0 g 均匀小米于250 mL 三角瓶中，加入 30 mL 含 0.1% BHT 的乙醇[/size][size=16px]溶液和[/size][size=16px] 10 mL 60% 氢氧化钾水溶液，混匀。于[/size][size=16px] 50 ℃[/size][size=16px]恒温振荡水浴锅内避光振荡皂化[/size][size=16px] 15 min，取出立即[/size][size=16px]冷却到室温，其他操作步骤同[/size][size=16px]5[/size][size=16px].2.1。 [/size][size=16px]5[/size][size=16px].2.4 方法学验证实验[/size][/align][align=left][size=16px]5[/size][size=16px].2.4.1 标准曲线的绘制 [/size][/align][align=left][size=16px]准确称取叶黄素、玉米黄[/size][size=16px]质和[/size][size=16px] β－隐黄质标准品 1 mg( 精确到 0.1 mg) ，用丙酮[/size][size=16px]定容至[/size][size=16px] 25 mL 棕色容量瓶中，临用前在波长[/size][size=16px] 445 nm[/size][size=16px]处用丙酮作空白于分光光度计上标定溶液浓度。准确吸取玉米黄质[/size][size=16px]标准储[/size][size=16px]备溶液，配制成不同浓度梯度的玉米黄质标准溶液，以浓度为纵坐标，峰面积为横坐标，绘制标准曲线。[/size][size=16px] 1.2.4.2 方法精密度实验 准确称取 2.0 g 均匀小米[/size][size=16px]于[/size][size=16px] 250 mL 三角瓶中，加入 30 mL 含 0.1% BHT 的乙[/size][size=16px]醇溶液和[/size][size=16px] 10 mL 60% 氢氧化钾水溶液，混匀。于 50 ℃恒温振荡水浴锅内避光振荡皂化 15 min，取出[/size][size=16px]立即冷却至室温，其他操作步骤同[/size][size=16px] 1.2.1，连续测定 6 次( n = 6) ，验证方法的精密度。 [/size][/align][align=left][size=16px]5[/size][size=16px].2.4.3 方法准确度实验 [/size][/align][align=left][size=16px]取大米样品，测定样品中[/size][size=16px]叶黄素、玉米黄质和[/size][size=16px] β－隐黄质含量，结果均小于检出[/size][size=16px]限，以大米为空白样品，进行三个标准添加水平的回收率试验，每个添加水平重复测定[/size][size=16px] 3 次，分别计算加[/size][size=16px]标回收率和相对标准偏差。[/size][/align][align=left][size=16px]5[/size][size=16px].2.5 色谱条件 [/size][/align][align=left][size=16px]色谱柱: YMC C30 ( 4.6 mm × 250 mm，5 μm) 流动相为二氯甲烷[/size][size=16px]∶[/size][size=16px]乙 腈[/size][size=16px]∶[/size][size=16px]甲 醇( 2∶ 3∶ 5) 检测波长: 445 nm 柱温: 30 ℃ 进样体积: 20 μL。[/size][/align][align=left][size=16px]1.2.6 含量的测定 [/size][/align][align=left][size=16px]玉米黄质[/size][size=16px]含量按下式测定[/size][size=16px]: [/size][/align][align=center][size=16px]X = [/size][size=16px]（[/size][size=16px]c × V[/size][size=16px]）/[/size][size=16px]m × 100[/size][/align][align=left][size=16px]式中[/size][size=16px]: X 为样品中叶黄素、玉米黄质和 β－隐黄质[/size][size=16px]的提取量，μ[/size][size=16px]g /100 g c 为由标准曲线而得的试样溶[/size][size=16px]液中黄质[/size][size=16px]的浓度，[/size][size=16px]μg /mL V[/size][size=16px]为试样溶液最终定容体积，[/size][size=16px]mL m 为试样质量，g。[/size][/align][align=left][/align][align=left][size=24px]6[/size][size=24px].[/size][size=24px]总结[/size][/align][align=left][size=16px]实验建立的方法叶黄素提取率比超声方法提高[/size][size=16px]3.81% ，比国标方法提高 24.74% 玉米黄质提取率比[/size][size=16px]超声方法提高[/size][size=16px] 0.78% ，比国标方法提高 11.08% 。可见，实验建立的方法对叶黄素、玉米黄质的提取效率[/size][size=16px]更高，可以更加准确定量食品中叶黄素、玉米黄质的含量，弥补相关标准的不足和检测方法的缺陷，为企业、科研机构的科学研究和质量控制提供方法保障，给相关科研检测机构和监管部门提供技术支持，具有广阔的应用前景和显著的社会经济效益。[/size][/align][align=left][size=16px]玉米黄素[/size][size=16px]作为[/size][size=16px]应用前景[/size][size=16px]很广的一种天然色素[/size][size=16px]已经被 [/size][size=16px]《[/size][size=16px]食品添加剂使用卫生标准[/size][size=16px]》[/size][size=16px]GB 2760-2014 列为可使用天然色素类[/size][size=16px]。[/size][size=16px]其次，[/size][size=16px]玉米中含有大量的玉米黄素，我国玉米的种植面积广，产量大， 拥有足够的原料资源开发利用玉米黄素[/size][size=16px]。[/size][size=16px]此外，玉米黄素还 具有较多的营养保健功效，其抗氧化活性[/size][size=16px]、[/size][size=16px]抗癌[/size][size=16px]、[/size][size=16px]预防心血管 疾病等功能活性已被证实，因此，开发和利用玉米黄色素能 实现社会效益和经济效益双赢[/size][size=16px]。[/size][/align][align=left][/align][align=center][size=16px]参考文献[/size][/align][align=left][size=16px]［[/size][size=16px]1[/size][size=16px]］中国人民共和国国家标准 [/size][size=16px].GB2760－2014 [/size][size=16px]食品安全国家标准食品添加剂使用标准［[/size][size=16px]S[/size][size=16px]］[/size][size=16px].[/size][size=16px]北京[/size][size=16px]:[/size][size=16px]中国标准出版社，[/size][size=16px]2014.[/size][/align][align=left][size=16px][[/size][size=16px]2[/size][size=16px]]朱洪梅.玉米黄色素提取工艺及其抗氧化活性研究[/size][size=16px][J].中国粮油[/size][size=16px]报,2010(07):15-20. [/size][/align][align=left][size=16px][[/size][size=16px]3[/size][size=16px]]朱蕾,陈敏,李赫,等.酶法提取玉米蛋白粉中玉米黄色素的工艺研究[J].粮油加工与食品机械,2005(08):65-67. [/size][/align][align=left][size=16px][[/size][size=16px]4[/size][size=16px]]李伟,吴广庆. 超声波加酶法醇提玉米蛋白粉中玉米黄素的研究[J]. 粮食与饲料工业,2016(07):29-31+35. [/size][/align][align=left][size=16px][5[/size][size=16px]]孙丽丽,张智杰,郑永杰. 玉米黄色素的提取和分析[J]. 齐齐哈尔大学学报,2009(01):74-78. [/size][/align][align=left][size=16px][5]Tsui E M, Cheryan M[/size][size=16px]. Membrane processing of xantho[/size][size=16px]phylls in ethanol extracts of corn[ J]. Journal of Food Engineering, 2007,83(02): 590-595[/size][/align][align=left][size=16px][[/size][size=16px]6[/size][size=16px]][/size][size=16px]孟繁磊，宋志峰，牛红红，魏春雁[/size][size=16px]. [/size][size=16px]玉米黄素的提取分离及生理功能[/size][size=16px][[/size][size=16px]A[/size][size=16px]][/size][size=16px]10.14025/j.cnki.jlny.2016.23.079[/size][/align]

[b]大米“玄机”　　□“品牌大米”如此出炉：抹掉霉层，掺入好米，封包出厂□一中等加工厂的暴利：每公斤利润0.2元，每天50吨[/b]　　羊城晚报记者 易建成 符吉茂 秦小辉　　白色的米袋上爬满了黑色的米虫，米袋内全是发黄的大米，而且散发出一股浓重的霉味。　　“这么差的米是否还可以加工重新卖？”　　“加工过就不差了。”　　加工后的大米，表面光滑且显白净，一般人鉴别不出好坏。　　近来，国内粮价涨声一片，甚至创出历史新高。出于利益驱使，个别粮食经营者不讲良心道德，掺杂使假，以次充好，大发不义之财。最近一周时间里，羊城晚报记者联合中央电视台记者奔走于东莞市各大农副产品批发市场调查，揭开大米中暗藏的玄机。　[b]　如何加工[/b]　　机器将大米吸入高速运转的圆锥形状铁皮容器内进行抛光，坐在出米口的工人在大型的漏斗下面用各种品牌的包装袋装米　　东莞市樟木头南方农副产品批发中心，集粮食生产、批发、加工为一体，是广东省最大的粮食供应中心。本月7日，羊城晚报记者到该中心走访发现，大米的加工环节存在外人难以想象的猫腻。　　樟木头农副产品交易中心一家较大的大米加工厂经理告诉记者，他的厂加工一吨发霉大米只需80元钱，目前他的仓库还存有100吨准备代加工的发霉大米。“加工不过来，现在暂时不接其他发霉的米”。整个过程是先将发霉的大米抛光后，再掺入到各种品牌的大米中直接封包，然后投放到市场。他们一般是在晚上加工，第二天一大早，代加工的人便会将大米拉走。　　本月9日晚8时许，羊城晚报和中央电视台记者在该加工厂员工的带领下，进入车间探访，目睹霉变大米加工全过程。加工车间内，机器声轰轰作响。几名赤膊的工人正忙着将各种大包的“广西优质米”和“江西优质米”拆包倒入一个大漏池内，机器将大米吸入高速运转的圆锥形状铁皮容器内进行抛光。坐在出米口的工人，则在大型的漏斗下面用各种品牌的包装袋装米。经过机器缝包后，一包包成品的“马坝油粘”、“泰国香米”等知名品牌品种大米就这样出炉了。　　[b]如何分辨[/b]　　仅凭肉眼很难区分出大米的好坏，但是该员工给记者点拨，“你闻就会闻到一股霉味。”记者一嗅，果然有一股发霉的异味　　接着，工人带着记者参观了存放大米的仓库。在近200平方米的仓库内，各种待加工的袋装大米堆积如山。记者注意到，两种名为“晚香米”和“金龙香米”的包装袋上都写着“代加工”字样。其中，“金龙香米”为湖北某粮食发展实业有限公司。据在现场的工人介绍，这两种代加工的大米至少有几十吨，都是从湖北荆州市运过来的，“是坏掉的米拉来重新加工的”。通过工人取出的样品，仅凭肉眼很难区分出大米的好坏，但是该员工给记者点拨，“你闻就会闻到一股霉味。”记者一嗅，这些大米果然有一股发霉的异味。　　随后，记者来到堆放“广西大米”的仓库。在这里，羊城晚报记者发现那些白色的米袋上爬满了黑色的米虫，在一包已经打开的米袋内，全是发黄的大米，而且散发出一股浓重的霉味。“这么差的米是否还可以加工重新卖？”“加工过就不差了。”该工人笑称，之前放入抛光机加工的就是广西大米和江西大米混合后加工出来的米。对比发现，加工之前的大米发黄有异味，而加工后的大米经过机器抛光后，表面光滑且显白净。　　[b]涉及范围[/b]　　东莞樟木头镇南方农批市场、常平镇东莞市农副产品批发中心、大岭山镇信立农批、中堂镇江南批发市场等均发现有造假　　本月10日晚上9时许，羊城晚报和中央电视台记者再次来到樟木头南方农副产品批发中心的另一家大米加工厂，这里的加工程序和前一家如出一辙。该加工厂工人告诉记者，现在基本上每个加工厂都掺假，加工的大米全国各地的都有。“他们拉过来卖，积淀长了没有卖出去，有味道了，发霉了，就再加工一下。”该工人直言，他们什么样的米都收购过来加工。“差米和好米按照一比一的比例掺杂在一起加工。”该工人说，经过这样的比例加工出来的大米一般的人都鉴别不出好坏。本月11日，记者在东莞市常平镇某大米厂暗访，该厂厂长向记者介绍说，加工一吨发霉的大米只要70元，而且厂方可提供各种品牌的包装袋。“你们想要什么品牌的袋子我们都可以提供”。　　在8月中旬的这几天里，记者走访东莞市常平镇东莞市农副产品批发中心、大岭山镇信立农批、中堂镇江南批发市场等东莞各大农副产品批发市场发现，各个批发市场以次充好的情况和樟木头南方农批市场的情况相差无几。　　[b]内部批发商透露：　　樟木头市场根本就没真正的“泰国大米”[/b]　　本月10日下午，记者在樟木头南方农副产品批发中心走访时，一男性店主向记者爆出了大米加工内幕。他说，在这里基本上没有哪家店铺是没有掺假的，在樟木头市场上根本就没有真正的“泰国大米”。羊城晚报记者联合中央电视台记者走访樟木头各大大米经营店发现，真的“泰国大米”每公斤要卖8块到16块钱，而在市场上卖的所谓的“泰国大米”价格基本上是4块多钱一公斤。“你想想，如果是真的泰国大米会卖那么便宜吗？”一位女店主笑言。　　随后，记者来到该批发中心内的铁路新货场，专销随州泉水系列大米的大米批发商直言不讳地说，他们经常回收发霉的大米，但要看发霉大米的霉变程度，如果霉变程度高，加工环节中机器就会将大米粉碎。该男子还介绍，霉变程度不同的大米回收的价格也不同，每公斤一般从0.4到1.6元钱不等。　　在樟木头南方农副产品批发中心制作销售米袋子的店铺，记者看到，各种品牌的大米袋子鱼龙混杂。店老板告诉记者，不管是什么米，装上什么品牌的袋子就是什么品牌和品种的米。一般说来，“泰国大米”、“马坝油粘”、“湖北仙桃”、“东北珍珠米”比较受商家的欢迎。(责任编辑：李孟漪)内容来源于网络

请问一下，电导率的单位mS/cm 但有些书上写的却是Ω-1/厘米，请问这2个是同一个 东西吗？

[font=仿宋_GB2312][size=16px]答：耕地表层样点采样深度为 [/size][/font][font=&][size=16px]0—20 [/size][/font][font=仿宋_GB2312][size=16px]厘米，不依赖于耕[/size][/font][font=仿宋_GB2312][size=16px]作层厚度。[/size][/font]

又大又黄的芒果看上去诱人，吃起来却没有芒果味，原来是用生石灰捂黄的。广州市食品安全信息网和中国食品网近日曝光了12种“问题”水果，其中就有这种用生石灰捂黄的芒果。昨日，有果行老板曝出内幕：生石灰捂黄芒果在江城行之已久，早已是行内公开的秘密。 　　据介绍，因为长途运输贮存需要，一般产地芒果多为青绿生鲜果，到汉后再用生石灰捂黄催熟后上市，否则影响出售。“这有点像香蕉催熟，不少果贩都这样做，最近广州媒体曝光后，这些果贩有所收敛，但这种芒果肯定有不少已流入了市场。”记者随即探访了几家果行，不过没有任何发现。“我现在用食用催熟剂加电热毯覆盖捂黄芒果。”一果行老板这样解释。据他称，这种方法借鉴了香蕉催熟技术，只是成本比用生石灰捂要高得多，从而抬高了芒果批发价，在市场尚无检测认定的情况下，很难和不法果贩“问题”芒果竞争。　　据悉，目前，武汉市只对水果农药残留进行检测，还没对生石灰捂出的黄芒果是否含有害物质鉴定过。不过，据省果品办专家介绍，生石灰里通常会包含一些重金属成分，长期食用对人体有害。　　不少消费者认为，职能部门应有针对性地对市场上的可疑产品进行抽检，确保市民吃上放心水果。来源:楚天金报

请教各位大侠，本人目前在用PE[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱仪[/color][/url]做实验，PE软件直接出来的横坐标单位是波长，我想把横坐标的单位（波长）换成用厘米波数表示，请问该怎样做？谢谢。

磺基水杨酸法测全铁、三价铁时，用几厘米的比色皿呀，在绘制标线时是在420nm的波长，测全铁时是不是在520nm处呀，测三价铁时在多少波长处呀？？？具体的步骤是什么呀？谢谢啦！！

现跪求水样中烟嘧黄隆的提取方法，请哪位大侠帮助！！

[b]引起大米黄变、花生霉变的微生物及其毒素有哪些啊[/b]

请问各位，40g/L烟嘧磺隆OD可以测定粒径吗？怎么测定，介质是什么？谢谢！！！！！