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  • 【求助】黑豆皮中黑色素能测定么?

    前些天,碰见一个食品公司的人要做黑豆皮中的黑色素,可农产品检测中心的人说没有相关的标准,只能参照黑米中的糯米黑色素进行测定。请问:这样测出来的黑色素含量准确么?有没有更好的黑色素测定方法?

  • 汉防己甲素靶向SIRT5调控内质网应激和自噬发挥抗黑色素瘤作用

    [size=15px][font=宋体]传统中药粉防己([/font][font=&]Stephaniatetrandra S. Moore[/font][font=宋体])是防己科千金藤属草质藤本植物,汉防己甲素([/font][font=&]Tetrandrine[/font][font=宋体],[/font][font=&]TET[/font][font=宋体])是一种从粉防己中提取的天然双苄基异喹啉生物碱,具有多种药理作用,包括对多种癌症具有抑制活性,然而它对黑色素瘤的影响仍不清楚。[/font][font=&][/font][/size] [size=15px][font=宋体]通过体内和体外测定发现[/font][font=&]TET [/font][font=宋体]对黑色素瘤具有抑制作用,机制上,[/font][font=&]SIRT5[/font][font=宋体]是[/font][font=&]TET[/font][font=宋体]的直接靶标,[/font][font=&]TET [/font][font=宋体]通过泛素[/font][font=&]-[/font][font=宋体]蛋白酶体系统导致[/font][font=&]SIRT5[/font][font=宋体]降解,导致随后的[/font][font=&]ROS[/font][font=宋体]积累,进而导致过度的内质网应激和自噬阻断,而过表达[/font][font=&]SIRT5[/font][font=宋体]减弱[/font][font=&]TET[/font][font=宋体]诱导的[/font][font=&]ROS[/font][font=宋体]积累。[/font][font=&][/font][/size] [size=15px][b][font=&][color=#0070c0]1[/color][/font][font=宋体][color=#0070c0]、[/color][/font][font=&][color=#0070c0]TET[/color][/font][font=宋体][color=#0070c0]抑制黑色素瘤细胞的增殖和活力[/color][/font][font=&][color=#0070c0][/color][/font][/b][/size] [size=15px][font=宋体]作者首先使用多种黑色素瘤细胞系评估了[/font][font=&]TET [/font][font=宋体]的抗黑色素瘤作用,发现[/font][font=&]TET[/font][font=宋体]对黑色素瘤细胞具有显著的抗增殖、周期阻滞、促凋亡作用 [/font][/size] [size=15px][b][font=&][color=#0070c0]2[/color][/font][font=宋体][color=#0070c0]、[/color][/font][font=&][color=#0070c0]TET[/color][/font][font=宋体][color=#0070c0]通过诱导细胞骨架解聚诱导阻断的自噬通量[/color][/font][font=&][color=#0070c0][/color][/font][/b][/size] [size=15px][font=&]TET[/font][font=宋体]处理后,在细胞内观察到可辨别的不规则液泡,表明其可能具有诱导细胞自噬的潜力。进一步免疫荧光和[/font][font=&]WB[/font][font=宋体]验证发现[/font][font=&]TET[/font][font=宋体]处理后,自噬通量受损。考虑到到微管和微丝系统在协调自噬体与溶酶体的形成、运输和融合中的关键作用,作者研究了[/font][font=&]TET[/font][font=宋体]是否扰乱了它们的正常结构。结果表明,[/font][font=&] TET[/font][font=宋体]破坏了它们在黑色素瘤细胞内的结构完整性。这些发现表明[/font][font=&]TET[/font][font=宋体]诱导的细胞骨架解聚有助于阻断自噬通量 [/font][/size] [size=15px][b][font=&][color=#0070c0]3[/color][/font][font=宋体][color=#0070c0]、[/color][/font][font=&][color=#0070c0]TET[/color][/font][font=宋体][color=#0070c0]通过触发[/color][/font][font=&][color=#0070c0]ER[/color][/font][font=宋体][color=#0070c0]应激诱导自噬[/color][/font][font=&][color=#0070c0][/color][/font][/b][/size] [size=15px][font=宋体]基于[/font][font=&]RNA-seq[/font][font=宋体]信号通路富集分析,作者发现[/font][font=&]TET[/font][font=宋体]促进了未折叠蛋白反应([/font][font=&]UPR[/font][font=宋体])。鉴于在大量文献中已经确定了自噬与内质网应激之间的关联,作者验证发现[/font][font=&]ATF6[/font][font=宋体]介导的[/font][font=&]ER[/font][font=宋体]应激激活了[/font][font=&]TET[/font][font=宋体]处理的黑色素瘤细胞的自噬 [/font][/size] [size=15px][b][font=&][color=#0070c0]4[/color][/font][font=宋体][color=#0070c0]、[/color][/font][/b][/size][size=15px][b][font=&][color=#0070c0]TET[/color][/font][/b][/size][size=15px][b][font=宋体][color=#0070c0]导致大量[/color][/font][font=&][color=#0070c0]ROS[/color][/font][font=宋体][color=#0070c0]积累[/color][/font][font=&][color=#0070c0][/color][/font][/b][/size] [size=15px][font=&]RNA-seq [/font][font=宋体]结果中[/font][font=&]ROS[/font][font=宋体]响应途径显著富集,为了揭示[/font][font=&]TET[/font][font=宋体]诱导的[/font][font=&]ER[/font][font=宋体]应激和随之而来的自噬阻断的机制,作者研究了其对[/font][font=&]ROS[/font][font=宋体]的影响,发现[/font][font=&]TET [/font][font=宋体]治疗后线粒体自噬的激活,[/font][font=&]ROS[/font][font=宋体]信号激增。且伴随着[/font][font=&] ROS [/font][font=宋体]水平的激增,[/font][font=&]TET[/font][font=宋体]诱导的细胞死亡、细胞增殖和细胞骨架解聚的抑制以及自噬通量的阻断,都通过用[/font][font=&]ROS[/font][font=宋体]清除剂[/font][font=&]NAC[/font][font=宋体]得到有效挽救[/font][font=宋体] [/font][/size] [size=15px][b][font=&][color=#0070c0]5[/color][/font][font=宋体][color=#0070c0]、[/color][/font][font=&][color=#0070c0]SIRT5 [/color][/font][font=宋体][color=#0070c0]被确定为[/color][/font][font=&][color=#0070c0]TET[/color][/font][font=宋体][color=#0070c0]的直接靶标[/color][/font][font=&][color=#0070c0][/color][/font][/b][/size] [size=15px][font=宋体]接着作者采用[/font][font=&]Pulldown+MS[/font][font=宋体]方法确定了[/font][font=&]TET[/font][font=宋体]的直接靶点,通过整合蛋白质亚细胞定位(线粒体)和[/font][font=&]GO[/font][font=宋体]富集分析,[/font][font=&]SIRT5[/font][font=宋体]成为潜在靶标。进一步作者通过竞争性结合实验、[/font][font=&]CETSA[/font][font=宋体]、[/font][font=&]ITC[/font][font=宋体]实验证实[/font][font=&]SIRT5[/font][font=宋体]与[/font][font=&] TET[/font][font=宋体]的直接结合,分子动力学模拟[/font][font=&]1[/font][font=宋体]揭示了[/font][font=&]SIRT5 [/font][font=宋体]和[/font][font=&] TET [/font][font=宋体]之间的结合模式。此外,作者发现[/font][font=&]SIRT5 [/font][font=宋体]在黑色素瘤组织中表现出表达增加,与患者预后不良相关,且[/font][font=&]TET [/font][font=宋体]通过泛素蛋白酶体系统下调了黑色素瘤细胞中[/font][font=&]SIRT5[/font][font=宋体]的表达。 [/font][/size] [size=15px][b][font=&][color=#0070c0]6[/color][/font][font=宋体][color=#0070c0]、[/color][/font][font=&][color=#0070c0]TET [/color][/font][font=宋体][color=#0070c0]以[/color][/font][font=&][color=#0070c0] SIRT5 [/color][/font][font=宋体][color=#0070c0]依赖性方式阻碍体内黑色素瘤的生长[/color][/font][font=&][color=#0070c0][/color][/font][/b][/size] [size=15px][font=宋体]为了验证[/font][font=&] SIRT5 [/font][font=宋体]在[/font][font=&] TET [/font][font=宋体]诱导的黑色素瘤细胞死亡中的作用,作者构建了[/font][font=&] SIRT5 [/font][font=宋体]敲低和过表达细胞,发现[/font][font=&]SIRT5[/font][font=宋体]过表达逆转了[/font][font=&]TET[/font][font=宋体]诱导的黑色素瘤细胞线粒体损伤。最后通过动物模型发现,[/font][font=&]TET[/font][font=宋体]治疗抑制了肿瘤体积和重量,并抑制了[/font][font=&]SIRT5[/font][font=宋体]水平,而在黑色素瘤细胞中过表达[/font][font=&]SIRT5 [/font][font=宋体]后[/font][font=&]TET [/font][font=宋体]未能抑制增殖和致瘤能力[/font][font=宋体] [/font][/size] [size=15px][b][font=宋体][color=#0070c0]总结[/color][/font][font=&][color=#0070c0][/color][/font][/b][/size] [size=15px][font=宋体]研究表明[/font][font=&]TET[/font][font=宋体]有效地靶向[/font][font=&]SIRT5[/font][font=宋体],诱导[/font][font=&]SIRT5[/font][font=宋体]蛋白降解,进而导致线粒体功能障碍,表现为线粒体肿胀、线粒体自噬和[/font][font=&]ROS[/font][font=宋体]生成。研究表明[/font][font=&]TET [/font][font=宋体]是一种很有前途的治疗黑色素瘤的治疗剂[/font][/size]

  • 【转帖】白乌鸦让人眼前一亮 体内黑色素变化所致

    【转帖】白乌鸦让人眼前一亮 体内黑色素变化所致

    [img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2008/08/200808141010_103959_1621459_3.jpg[/img]能在一群同类中显得与众不同无疑是个优势。这只引人注目的白色乌鸦正是如此,它正在花园中晒太阳。它雪白的羽毛缘于体内黑色素白变,这不同于一般的白化病,它不会使眼睛变成粉红色。患有这种病的乌鸦,寿命会比其它同类短,因为它们更容易被野外的天敌发现。  发现这只白色乌鸦的是英国一位退休教士,他说,黑白相间的乌鸦还是偶尔会看见的,而这种纯白的确实太不寻常了。英国皇家学会动物保护发言人则称,这其中可能存在某种遗传变异或者是变种。“这是进化过程的一部分,它决定了哪种颜色更具有优势。”[img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2008/08/200808141011_103960_1621459_3.jpg[/img]

  • 白癜风治疗常用中药淫羊藿促进色素合成作用的分子机制和药效物质

    [size=14px] [/size] [size=14px]黑色素合成是一个复杂过程,由三种主要的色素合成酶催化:酪氨酸酶(TYR)、TYR相关蛋白1(TYRP1)和多巴胺互变异构酶(DCT)。TYR、TYRP1和DCT属于TYR蛋白家族(TYRs)。成熟的TYRs在胞内被转运定位于黑色素体中,进而促进合成黑色素。虽然这三种酶都参与黑色素合成,但只有TYR是黑色素生成所必需的。[/size] [size=14px] [/size] [size=14px]淫羊藿中一种含量高、低性毒的黄酮类成分——朝藿定B(EB),并初步证明了EB是一种黑色素生成强诱导剂和TYRs激活剂。然而,尚不清楚EB促进黑色素合成的具体机制。[/size] [size=14px] [/size] [size=14px] [/size] [size=14px]1)首次对EB在色素合成药理活性进行了探究;[/size] [size=14px]2)通过体内外多种色素脱失模型上评估EB色素合成作用;[/size] [size=14px]3)EB从表达、活性和稳定性三方面靶向TYRs,从而发挥色素合成作用。[/size] [size=14px]1、EB促进黑色素产生[/size] [size=14px] [/size] [size=14px] [/size] [size=14px]作者首先使用高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url](HPLC)对淫羊藿提取物进行鉴定,朝藿定B(EB)是主要生物活性成分,对黑素生成和TYR激活表现出最高的效果。随后通过不同浓度(25、50和100μM)的EB处理两种黑色素瘤细胞系并检测黑色素含量,IBMX为阳参,发现EB以剂量依赖性方式显著增加细胞内黑色素含量(图1)。[/size] [size=14px]图片[/size] [size=14px]图1 EB以浓度依赖方式促进黑色素产生[/size] [size=14px]进一步在不同时间点(0、12、24、48和72小时)检查黑色素含量,发现EB以时间依赖性方式诱导的黑色素生成(图2)。[/size] [size=14px]图片[/size] [size=14px]图2 EB以时间依赖方式促进黑色素产生[/size] [size=14px]2、EB促进黑素体生物合成[/size] [size=14px]接着收集并检查了人体皮肤组织样本进一步验证 EB的促黑色素生成作用,发现EB在原代黑素细胞、人类皮肤器官培养物中诱导显著的黑色素生成作用。黑色素在黑素体中合成并储存,然后分布到周围的角质形成细胞,黑素体的数量、大小和成熟阶段反映了黑素细胞的黑色素生成能力。作者发现EB 治疗组中存在比对照组更多的黑素体,此外EB通过增加黑素体数量并促进黑素体成熟来刺激黑色素生物合成。接着对EB处理和未处理的人类原代黑素细胞进行了转录组分析,差异基因显著富集在“黑色素生物合成过程”、“黑素体/黑素体膜”等,这些数据证实了 EB 在黑色素生物合成和黑素体形成中的调节作用(图3)。[/size] [size=14px]图片[/size] [size=14px]图3 EB增加黑色素体的数量和成熟促进黑色素合成[/size] [size=14px]3、EB增加TYR表达[/size] [size=14px]为了阐明EB诱导黑素生成的机制,作者研究了TYR的参与,发现EB诱导的TYR在mRNA和蛋白质水平上的双重正向调节。MITF是众所周知的TYR关键调节因子,也是黑素生成的主要调节因子。作者发现EB刺激后MITF的mRNA和蛋白表达水平显著上调,表明EB通过经典的 MITF 依赖性机制上调黑素生成中TYR的表达。此外,EB可以影响转运相关基因的mRNA表达,特别是OCA2和SLC45A2,表明EB在黑素体生物发生和成熟中调节复杂的过程,这可能解释黑素体增加的变化黑素体中黑色素的数量和含量(图4)。[/size] [size=14px]图片[/size] [size=14px]图4 EB增加TYR表达[/size] [size=14px]黑色素的产生是由多种信号系统启动和调节的,作者接着研究了EB对黑素生成的上游信号通路的影响,发现cAMP水平和PKA表达不受EB影响,表明经典的cAMP-PKA-MITF色素沉着途径不参与EB诱导的黑素生成。相比之下,PI3K/AKT 信号通路的级联,以及MAPK途径受到影响。这些数据证明EB 控制多种色素途径来影响黑色素的产生(图5)。[/size] [size=14px]图片[/size][size=14px]图5 EB影响多条信号通路[/size] [size=14px]4、EB促进TYR活性[/size] [size=14px]在黑色素合成中,TYR是催化限速步骤(L-酪氨酸羟基化为L-多巴)的关键酶。作者接着研究了EB对TYR催化活性的影响,发现EB体外可以加速TYR与底物左旋多巴的反应速率,在细胞内以剂量依赖性方式显著增强TYR活性。进一步在斑马鱼和小鼠中开发了两种使用TYR抑制剂的脱色模型,确定了EB可以作为TYR激活剂并在体内发挥重新色素沉着作用。此外,在HQ引起的色素脱失模型中, EB有效地重新激活了皮肤TYR活性。数据表明EB通过在体外和体内促进TYR活性来发挥色素沉着作用(图6)。[/size] [size=14px]图片[/size] [size=14px]图6 EB促进TYR活性来发挥色素沉着作用[/size] [size=14px]5、EB对抗莫诺苯宗诱导的色素脱失[/size] [size=14px]莫诺苯宗是一种临床局部脱色剂,可以通过TYR和黑素体降解机制诱导白癜风样色素脱失。因此,作者使用单苯宗来研究EB是否发挥再色素作用并影响TYR和黑素体异常降解,发现EB 显著改善了两种黑色素瘤细胞和人类原代黑素细胞中单苯宗诱导的黑色素生成功能障碍,EB治疗可有效防止培养皮肤组织中单苯宗诱导的TYR和黑素体减少。此外,经单苯宗处理后,TYR、TYRP1、DCT和Melan-A的蛋白表达降低,而在用单苯宗和EB共同处理期间,TYR和Melan-A的表达显著上调。值得注意的是,单苯酮诱导的黑素生成抑制和TYR表达减少并不依赖于TYR活性抑制或MITF、TYR、TYRP1和DCT mRNA 表达水平的下降(图7)。[/size] [size=14px]图片[/size] [size=14px]图7 EB对抗莫诺苯宗诱导的色素脱失[/size] [size=14px]6、EB提高TYR和TYRP1稳定性[/size] [size=14px]莫诺苯宗会导致TYR降解,但不影响TYR转录水平。为了研究EB是否对TYR稳定性有影响,作者使用CHX抑制蛋白质合成,以排除EB本身,诱导新的合成TYR。WB发现莫诺苯宗显著降低了TYRs的稳定性,而EB处理可以有效防止这种情况,这表明EB改善了莫诺苯宗诱导的TYRs稳定性。进一步机制研究发现EB通过防止莫诺苯宗诱导的异常 TYR、TYRP1 形成、在内质网中的保留以及泛素-蛋白酶体降解系统的增强来提高 TYR、TYRP1 稳定性(图8)。[/size] [size=14px]图片[/size] [size=14px]图8 EB提高TYR和TYRP1稳定性[/size] [size=14px]7、EB 改善小鼠单苯酮诱导的色素脱失[/size] [size=14px]最后,作者建立了40%莫诺苯宗诱导的色素脱失模型,并同时用EB处理小鼠,探讨EB是否对单苯酮处理的小鼠体内具有再色素沉着功能,结果发现用单苯酮和EB共同治疗的小鼠在不同程度上明显改善了脱色的背毛形成,此外,单苯宗对皮肤TYR活性具有抑制作用,而与EB联合治疗可以促进皮肤TYR活性,此外,TYR、TYRP1、DCT和PMEL的mRNA水平被证实不受单苯宗影响,强调单苯宗诱导的脱色与转录调控无关。同时,EB增加了皮肤TYR、TYRP1、DCT和PMEL的mRNA表达。因此,EB可以改善经单苯酮处理的C57BL/6小鼠的TYR降解和色素脱失(图9)。[/size] [size=14px]图片[/size] [size=14px]图9 EB改善小鼠单苯酮诱导的色素脱失[/size] [size=14px]总结[/size] [size=14px]研究发现EB在体内外表现出良好的色素合成效果,其机制研究为:1)EB通过调节GSK3β/β-catenin、p-p70S6激酶、MAPK等信号通路增加TYR的表达,并增加黑素体数量和促进黑素体成熟;2)EB促进TYR的活性;3)EB抑制泛素-蛋白酶体途径增强TYR和TYRP1的稳定性。这表明EB可靶向TYRs发挥色素合成作用(图10)。[/size]

  • 【转帖】欧洲食品安全局发布对三种食用色素的评估鉴定

    日前,欧洲食品安全局发布了对三种食用色素的评估报告,该评估结果已被美国美国国家标准专家小组采用。 针对黑色素E151型:可广泛使用于软饮料,烘焙产品及甜点中。专家小组认可了于1984年确立的以个人体重计每千克0.5毫克的每日摄取量。专家小组表示仅每日大量使用含有此类色素食品的儿童才会摄取超过黑色素E151的每日摄取量。 针对食品棕色素E155型:通常使用于软饮料,烘焙产品,糕点糖类,酱油,调味料及泡菜中,专家小组将原有限量减半降至以体重计的每千克1.5毫克每日摄取量。 最后,由于毒理药学的数据有限性,专家小组尚无法对食品棕色素E154用量达成一致意见。 另:对苋菜红E123的重新评估工作将于2010年6月前完成。

  • 【转帖】"紫砂壶"黑市制作工序 泥巴加色素制成

    央视调查"紫砂壶"黑市制作工序 泥巴加色素制成 来源:南方网 2010年05月31日[i]  央视调查:紫砂壶大多也是假的[/i][i]  不少标称“原矿紫砂”其实是普通陶土添加色料而成[/i]  5月23日,央视《每周质量报告》栏目播出“紫砂黑幕”调查报道,披露了一些生产厂家用普通陶土和化工原料加工假冒紫砂煲,欺骗消费者的现象。前日中午,该节目进一步揭开部分“紫砂壶”加工点的黑市制作工序。  江苏省宜兴原矿紫砂茶具既不夺茶香,泡茶又不容易变味,因而备受爱茶人的追捧。但由于宜兴市的紫砂矿破坏严重,当地自2005年起实施紫砂矿的“禁采令”。然而目前市面上销售紫砂茶具的商家,仍然高声标榜自己的出品是“天然”“原矿紫砂”。央视记者调查发现,这些紫砂壶其实是用泥巴加色素制成。  [color=#6d201b]紫砂矿早已被封 行内都用泥巴代替[/color]  “原矿紫砂”是采用形成于几亿年前的纯天然紫砂矿料加工而成,不添加其他任何物质的紫砂。宜兴紫砂又称五色土,分为紫泥、红泥和绿泥三种泥料。目前,市场上销售的紫砂茶具,绝大部分宣称来自宜兴原矿紫砂。  不过,宜兴紫砂矿产早在5年前就被当地政府下令禁止开采。央视记者走访见到,被誉为“中国陶都”、紫砂陶器发源地的宜兴市丁蜀镇陶瓷城、双桥村和尹家村等地,经营紫砂壶的店铺随处可见,大大小小有几千家,不少店铺都打着“原矿紫砂”的招牌。  这些店铺一般都是前店后厂、自产自销。一处紫砂壶加工点的老板透露,如今黄龙山的矿已被封掉,行内都用泥巴制作紫砂。而在丁蜀镇双桥村和尹家村一带,就有十几家练泥厂专门生产紫砂泥。  [color=#8d3901]所谓紫砂不过加工原料调色而成[/color]  央视记者在一家颇具规模的练泥厂见到,各种矿料在院子里堆成一座座小山。厂里负责人承认,这些矿料大多数都不是黄龙山的原矿紫砂,“真正原矿的没有了,都是放点‘色素’加工的。”  在该练泥厂的生产车间,一名工人将一些红色的粉末倒入水中搅拌、混合。据介绍,红色粉末称为“铁红”,全称“氧化铁红”,又叫“铁红粉”,是一种工业原料,被广泛用于涂料、橡胶、人造石等生产领域。  该工人承认,“铁红粉”一般用来加工“红泥”。厂里加工“红泥”所用的原料较差,为了模仿原矿紫砂,只好添加一些“铁红粉”增色。该练泥厂还添加“锰粉”、“(氧化)铬绿”等化工原料来生产“紫泥”和“绿泥”。  一些厂甚至用更特殊的“黑色素”生产所谓的紫砂泥。“黑色素”即一种陶瓷色料,用其进行紫砂调色比一般化工原料好。主要成分包括铬、铁、钴、锰、镍等。一名工厂负责人称,市面上大部分“看上去很黑的紫砂壶”,都是用他生产的“紫砂泥”。  由于政府实施了“禁矿令”,宜兴原矿紫砂越来越少,一些练泥厂开始掺杂使假,大量使用浙江、安徽等外地矿料或者普通陶土,通过添加化工原料或陶瓷色料进行调色,加工生产所谓的“原矿紫砂泥”。

  • 海参黑色素红外光谱分析

    [color=#444444]请问各位红外光谱中在667~669是什么集团的吸收峰呀?还有2340左右是什么集团的吸收峰?拜托了各位~[/color]

  • 【“仪”起享奥运】焦糖色素应用于调味品

    [font=宋体, SimSun][color=#007aaa][b][size=15px]焦糖色素[/size][/b][/color][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d]焦糖色素又称焦糖,英文名Caramel。焦糖色素是人类使用历史最悠久的食用色素之一,也是目前使用的添加剂中用量最大、最受欢迎的一种人造天然色素。[/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d]其特性为深褐色至黑色液体或固体,有特殊的甜香气和愉快的焦苦味,易溶于水,不溶于通常的有机溶剂及油脂。水溶液呈红棕色,透明无浑浊或沉淀。对光和热稳定,具有胶体特性,有等电点,其pH值通常在3~4.5左右。[/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d]焦糖色素常用于调味品中的酱油、醋等生产中,来提升色泽。根据GB 2760-2014的规定,普通法生产的焦糖色素适用于酱油、食醋、复合调味料和酱及酱制品等。酱油中所使用的焦糖色素必须具有耐盐性,否则极易出现沉淀;同时为提高酱油的红亮度和挂壁性,则要选择红色指数和固形物含量高的品种。食醋中使用的焦糖色素,一般具有耐酸性,否则会在短期内出现褪色。[/color][/size][/font]

  • 【原创大赛】脱氧熊果苷在水溶液中热降解的高效液相色谱法测定

    【原创大赛】脱氧熊果苷在水溶液中热降解的高效液相色谱法测定

    脱氧熊果苷在水溶液中热降解的高效液相色谱法测定 虽然人类的黑色素是皮肤抗紫外线伤害最重要的保障,然而黑色素堆积造成黝黑的皮肤造成了人类美容方面的困扰。黑色素水平的升高也是皮肤疾病,包括黄褐斑,晒斑,和炎症后色素沉着的一大特性。因此,人类越来越渴求一种用于皮肤美容美白兼具治疗作用的产品。酪氨酸是黑色素合成的前体,酪氨酸酶是人皮肤黑素细胞负责酪氨酸转化为黑色素的关键限速酶,通过竞争性抑制剂来降低酪氨酸酶的活性可以降低黑色素在人体黑素细胞内的合成。 经研究许多化合物包括氢醌,熊果苷和脱氧熊果苷能够结合酪氨酸酶的活性位点从而抑制黑色素合成。氢醌是最常规的皮肤增白剂,但其长期应用副作用也较多,包括刺激性皮炎,黑素细胞的破坏,接触性皮炎、褐黄病。熊果苷是熊果植物中一种糖基化的天然的对苯二酚,并且相比氢醌它更安全和较少的细胞毒性,但其在体内研究发现抑制黑色素产生的效率低下,脱氧熊果苷最新被报道是一种新型的皮肤美白剂,具更大的抑制酪氨酸酶活性,并且比对苯二酚和熊果苷更安全。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2014/12/201412302146_530363_2165260_3.jpg 熊果苷吸收到皮肤时在会原位产生氢醌,因此,在较高温度下它有潜在不稳定和由于氧化而易于改变其在制剂中颜色。由于脱氧熊果苷是熊果苷的衍生物,故在一些条件下也存在化合物稳定性的问题,这种稳定性问题会导致其在化妆品及医药产品中应用的问题。所以改善其稳定性是其未来应用的一个需要解决的问题。本实验中我们应用高效液相色谱法来分析其在水溶液中的稳定性。并研究了几个影响其降解的温度。材料与仪器:脱氧熊果苷、氢醌、色谱级甲醇、分析级丙二醇、去离子水;紫外可见分光光度计、安捷伦1100、菲罗门C18反相色谱柱、紫外检测波长280nm、流动相甲醇 - 水(60:40(V / V)、进样量20ul、流速1ml/min。结果与讨论:本实验的目的是探讨脱氧熊果苷在溶液中的热稳定性,所以我们首先确定了其溶解度及水溶液的紫外吸收图谱,其后建立了HPLC方法定量脱氧熊果苷,对熊果苷的热降解动力学进行了分析。脱氧熊果苷水溶液的制备--因为去除了葡萄糖侧链的羟基基团,脱氧熊果苷在室温下难溶于水,故采用丙二醇助溶,可将脱氧熊果苷的溶解度在丙二醇及丁二醇的助溶下达到13%(W / W)。美国食品和药物管理局(FDA)已经确定丙二醇是一种安全的成分可应用在化妆品、食品及药品中;世界卫生组织(WHO)也确定了它是安全可使用的。像水一样应用普遍的丙二醇常作为溶剂或湿润剂应用于化妆品中还有助溶的作用。虽然乙醇也可以起到助溶的作用,但考虑到其对皮肤的刺激性,我们采用了丙二醇作为脱氧熊果苷在水中的助溶剂。脱氧熊果苷的紫外吸收图谱:为确立脱氧熊果苷的紫外吸收情况,采用紫外可见风光光度计收集脱氧熊果苷水溶液的紫外吸收图谱,采用0.05 和 0.1 mM的脱氧熊果苷去离子水溶液(含10%的丙二醇),于石英池中200-400nm下进行测定。结果如下图:显示一个最小的248nm和两个232和283 nm的最大值。吸光度水平随浓度的增加而增加。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2014/12/201412302147_530364_2165260_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2014/12/201412302147_530365_2165260_3.jpg标准曲线浓度范围各为12-144mg/升,R2大于0.995。(其中下面为脱氧熊果酸,上面为氢琨)http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2014/12/201412302148_530366_2165260_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/imag

  • 化妆品美白功效的评价

    黑色素的量决定皮肤的颜色,人体皮肤的颜色取决于黑色素的含量与分布。而黑色素细胞的结构功能和数量直接影响皮肤中黑色素的含量,也是产生黑色素的决定因素。在人体皮肤中.约有400万个黑色素细胞。黑色素的合成必须有三种基本物质。酪氨酸是制造黑色素的主要原料。酪氨酸酶是酪氨酸转变为黑色素的主要限制酶.酪氨酸在酪氨酸酶作用下产生黑色素。目前公认的黑色素合成途径是:酪氨酸----多巴酸----多巴醌----多巴色素(或二羟基吲哚酸)-----黑色素低聚体----黑色素。美白化妆品功效评价的主要方法:1、细胞水平功效测定 (1) 测定培养细胞酪氨酸酶的活性黑色素细胞中黑色素合成机制非常复杂。人们对黑色素合成调控的认识从酪氨酸酶单酶学说到多酶学说.再到多态性,至今没有定论。从文献来看,评价美白化妆品的功效,主要以检测施加美白化妆品有效成分后,是否抑制酪氨酸酶活性为主要手段。酪氨酸酶活性检测方法有放射性同位素法、免疫学法和生化酶学法,其中以生化酶学法较为简单成熟。目前常用的细胞是体外培养的小鼠或人的黑色素瘤细胞,由于黑素瘤细胞具有能够多次传代、生长快、培养条件相对较低等优点,成为筛选美白剂时的首选细胞。20世纪70年代初,Eisinger成功培养出正常黑色素瘤细胞,越来越多地采用人体正常黑色素细胞的体外培养技术。 (2)测定对细胞黑色素数量的影响 细胞试验法可避免动物试验中由于动物个体差别而引起的实验误差,使实验更具重复性。美白化学物功能评价的最重要检测指标,就是细胞中黑色素含量测定,到目前为止,一直采用分光光度法测定黑色素细胞中的黑色素含量,此方法经典稳定。 2.动物试验法 该方法采用黄棕色豚鼠,其皮肤黑素细胞和黑素小体的分布近似于人类,试验结果重复性好,较小鼠模型更宜用于研究化妆品的美白功能。

  • 澳研究出皮肤癌新疗法

    新华社堪培拉10月8日电 (记者王小舒)澳大利亚皇家墨尔本理工大学的研究人员8日说,他们研制的一种肽能杀灭黑色素瘤细胞,将来有望以此为基础开发一种专门治疗皮肤癌的乳霜。 研究人员将这种肽(即氨基酸短链)设计成能模仿黏液瘤病毒蛋白质的活动。此前的研究已表明,黏液瘤病毒能杀灭恶性黑色素瘤细胞。研究人员测试了这种肽的有效性,结果显示,它可以杀灭黑色素瘤细胞而不伤害正常的人类皮肤细胞。 恶性黑色素瘤是致死率最高的皮肤癌。“澳大利亚的黑色素瘤发病率是世界最高的,每年超过1.1万例,”首席研究员塔格丽德·伊斯蒂万博士在声明中说。 目前,治疗恶性黑色素瘤唯一有效的方法是早期诊断,并通过外科手术切除肿瘤及周边可能病变的健康皮肤。研究人员希望随着这项研究的深入,能研发出一种简单有效的治疗黑色素瘤的乳霜。

  • 【求助】我的色素可见光区无明显吸收

    诸位高手:小弟最近研究一种能产生色素的细菌这种色素呈褐色;浓度大的话有褐红色但是紫外扫描在200附近有个尖峰 然后一直走低 到可见光区在340-355nm有些微凸 然后又直接下来几乎看不到明显峰然而如此浓度的色素 怎么会没有明显吸收呢?难道他本身就没有吗? 因为紫外区太多其他影响很难辨认 所以请教大家指点我用的是 甲醇空白 一律用甲醇稀释

  • 夏日变白不应该吃什么?

    少摄入富含酪氨酸的食物  因为酪氨酸是黑色素的基础物质。也就是说,黑色素是由酪氨酸经酪氨酸酶的作用转化而来的。如果酪氨酸摄入少了,那么合成黑色素的基础物质也就少了,皮肤就可以变白了。所以应少吃富含酪氨酸的食物,如马铃薯、红薯等。

  • 色素炭黑生产工艺

    在五十多年前,德国色素炭黑制造商,开发出了高质量的色素炭黑颜料,使用的工艺称为德固赛气黑工艺。使用此种工艺,该公司的产品基本上满足了汽车涂料工业的需求。当炭黑的原始粒径在13nm~15nm时,足够制造出最好的黑色,并能很好的保证涂料稳定性。这类产品通常需要经过后处理。后处理就是后氧化工艺,羧基、羟基、醌基等基团,被增加到了色素炭黑聚集体上。这些挥发性成分(900度以上)的增加,色素炭黑颜料更容易分散,稳定性更好。而且,其他性能要求,比如耐候性、两年之后的光泽度、耐化学品性能,等等都比较满意。名列第二的炭黑制造工艺,也是产量最大的是炉黑工艺。以前,这种工艺主要是制造大批量制造的颜料,用于橡胶、印刷油墨和塑料工业。到上世纪六十年代,卡博特和哥伦比亚化学公司纷纷推出了粒径较细的炉黑工艺。炉法炭黑产品经过表面氧化及后处理,应用性能大大增强,成为气黑工艺主要竞争对手。之后,随着树脂体系的改变,汽车工业涂料的施工工艺也有了变化。而且,根据越来越严格的环保法规,欧洲和北美向水性涂料转型,日本也随之跟上。 在新的上底漆树脂中,以前色素炭黑制造商的目标是找到最好的黑颜料,色彩一致,意味着深黑色,并且是蓝色相。气黑由于颗粒较小,虽没有经过后处理,在水性体系中,也具有良好的润湿性能。但是气黑产量较低,耗能较大,并且总产量有限,价格一直高居不下,在一般情况下并不是涂料厂家的首选。而近年来,各大公司经过深入研究,纷纷推出复杂先进的炉黑表面处理工艺,增加炉黑的各种性能,使其能比较容易地分散,稳定性较好,在水性底漆体系中有着良好的表现。并且价格优势明显,所以近年来各涂料厂纷纷选用性能较好,价位合适的炉黑产品。色素炭黑

  • 【原创大赛】植物活性美白成分的研究进展

    [align=center][b][font=宋体]植物活性美白成分的研究进展何文[/font][/b][/align][font=宋体]摘要:伴随着我国化工企业的发展,植物活性美白成分研究有了很大进展。皮肤白皙是东方女性所共同关注的话题。由于一些化学的美白成分具有刺激性、致敏性及不良反应大等缺点,很难满足广大消费者的需求。本文综述了植物美白机理,黑色素生成的机理,同时,论述了植物活性美白成分的研究进展。[/font][font=宋体]关键词:植物;活性美白;成分;研究进展[/font][font=宋体]引言[/font][font=宋体]近年来,人们对化妆品的需求越来越大,使得化妆品市场发展迅速,同时美白护肤的理念逐渐深入人心,特别是女性一直都追逐向往白皙的皮肤,光滑无疤痕。但是由于各种因素的影响,如遗传、饮食习惯以及内分泌失调等,导致人体代谢失调,黑色素生成紊乱,从而出现各种皮肤斑痕,甚至导致疾病。传统的美白化妆品由于生产工艺的原因,含有某些毒性成分,存在安全问题,所以被限制使用。随着人们对天然植物提取活性成分的开发和拓展,人们发现它具有安全无毒的特点,天然化妆品的研究已经逐渐成为国内外研究的热点之一。本文就植物活性成分对黑色素生成的抑制作用,展开一系列的研究和综述,为今后的试验和开发拓展提供理论基础。[/font][font=宋体]1[/font][font=宋体]、美白机理[/font][font=宋体]根据黑色素的形成过程,可以通过以下几种方法达到皮肤美白的作用:[/font][font=宋体](1)抑制黑素细胞的增殖;[/font][font=宋体](2)抑制酪氨酸酶、多巴互变酶及氧化酶的活性;[/font][font=宋体](3)还原黑色素形成过程各中间体,或与之结合阻断黑色素的形成,阻断二羟基吲哚聚合为黑色素;[/font][font=宋体](4)抑制黑色素颗粒转移至角质形成细胞;[/font][font=宋体](5)加速角质形成细胞中的黑色素向角质层转移,软化角质层和加速角质层的脱落;[/font][font=宋体](6)减少紫外线、氧自由基等外源性因素对黑色素形成的负面影响。[/font][font=宋体]目前公认的植物提取物美白作用主要通过前两个途径来影响的,而与后几个途径有关的活性成分还有待于进一步开发。[/font][font=宋体]2[/font][font=宋体]、黑色素生成的机理[/font][font=宋体]黑色素体是人体皮肤组织细胞的一种细胞器,可以合成和储存黑色素。其中,黑色素细胞是黑色素生成的主要来源,主要分布在皮肤表层、毛发和中枢神经系统等组织。黑色素全部合成在黑色素体中,一般黑色素的生成可以抵制太阳紫外线的照射,防止过度的灼伤和皮肤癌的产生,调节代谢。然而黑色素过度沉着会导致黑斑、老年斑及雀斑的产生,甚至会诱发黑色素瘤的形成,过去的研究显示体内黑色素失调可能会引发各种神经退行性疾病,主要有阿尔兹海默症和帕金森症。但是人体内黑色素含量过少也可能引发白癜风和白化病。[/font][font=宋体]黑色素的生成主要是由以下三种酶调控:酪氨酸酶、多巴色素异构酶、黑色素前体氧化酶。酪氨酸酶是最重要的一类限速酶,控制整个黑色素生成的快慢。黑色素合成过程如下:在细胞中,酪氨酸酶促进了L-酪氨酸羟基转化为L-多巴(3,4-二羟基苯丙氨酸),然后再将多巴胺氧化为L-多巴醌。然后多巴醌与一些生物大分子发生系列的反应生成白色的多巴色素,最后在一系列相关蛋白(TYR、TRP-1、TRP-2)和其他反应共同作用下最终形成黑色素。[/font][font=宋体]3[/font][font=宋体]、植物活性成分在美白中的发展历程[/font][font=宋体]过去在美白中常常应用一些如氢醌、杜鹃醇等“西药”,效果显著,但有一些会过分抑制黑色素的生成,引发皮肤颜色异常。[/font][font=宋体]古有《千金要方》中题作“治面黑黯皮皱皴散方”,《普济方》中记载的“七白散”,更有慈禧太后亲身验证的“玉容散”。上述古方均是中医组方,不仅说明了皮肤白皙是自古已有的追求,更是说明了自古便有利用中草药进行美白护肤的先例。研究表明,中草药提取物主要通过改善皮肤微循环、抑制黑色素生成以及抗氧化作用协同改善肤色,达到美白的功效,主要起作用的成分有多酚类、多糖类、黄酮类。中草药中的活性成分在抑制酪氨酸酶活性的过程中,多为竞争性抑制,改变酶活力,而不是降低有效的酶量来降低活性,对皮肤温和安全。[/font][font=宋体]从黑色素生成的机理来看,在酪氨酸酶这个环节上,既可以通过清除自由基来减少其参与酪氨酸酶的氧化过程,又可以通过抑制酪氨酸酶活性来减少黑色素生成。以酪氨酸酶抑制率和DPPH自由基清除率为综合指标评价美白功效,并设置相应的比例权重,以酪氨酸酶抑制率∶清除自由基=6∶4来定义美白度,此方式目前得到比较多研究者的认可与应用,并将比例调整为酪氨酸酶抑制率∶清除自由基=7∶3,可能是认为在黑色素的生成过程中酪氨酸酶的作用影响占比不止60%。[/font][font=宋体]4[/font][font=宋体]、植物活性成分的开发和应用[/font][font=宋体]4.1[/font][font=宋体]、植物萜类化合物[/font][font=宋体]植物精油是植物中特有的芳香成分,传统操作是以压榨、蒸馏而成,一般是芳香植物经过高度浓缩得到的产物,主要成分为萜类化合物,由于其分子量小,极易被人体吸收,有很强的美容美白的护肤功效。最常见的为柠檬精油和玫瑰精油,在市场上消费甚广,也有研究丁香、肉桂、柑橘精油,其中含有的脂肪族和芳香族化合物,具有很好地抑制酪氨酸酶的作用,在医疗、抗氧化方面也表现出很大的潜力。[/font][font=宋体]4.2[/font][font=宋体]、白藜芦醇及衍生物[/font][font=宋体]白藜芦醇主要存在于葡萄、虎杖、藜芦等植物中,以浓度依赖性方式抑制黑素细胞的功能及酪氨酸酶的活性,从而减少黑素合成。它还与黑素生成中的酪氨酸酶相关蛋白[酪氨酸相关蛋白(TPR)-1、TPR]及小眼相关转录因子(MITF)有关。并且以浓度依赖方式抑制转录因子的mRNA、蛋白质表达。研究表明外用白藜芦醇可有效地改善肤色,具有一定的美白作用,且无不良反应,安全性好。白藜芦醇具有不稳定、生物利用度差的缺点,研究发现其衍生物(五烷基醚衍生物和四酯衍生物)生物利用度高,能够更好地抑制黑素的合成,在皮肤美白化妆品中具有广阔的应用前景。[/font][font=宋体]4.3[/font][font=宋体]、醛类及其衍生物[/font][font=宋体]醛类及其衍生物主要是羰基与酶中亲核集团,如氨基、羟基、硫基结合形成螯合配体结构即席夫碱结构,产物在活性中心形成空间位阻,阻止底物与活性中心结合,从而抑制酪氨酸酶活性,抑制黑色素的合成。经酶学动力学与方法研究表明2-羟基-4-甲氧基苯甲醛是一种混合型抑制剂,抑制常数K1和K1S分别为为0.131mmol/L和0.253mmol/L。[/font][font=宋体]4.4[/font][font=宋体]、植物多酚类物质[/font][font=宋体]酚类物质主要分布在植物根、茎和果实中,主要为多元酚,是一种次生代谢物,其对美白的作用属于多种效应,包括吸收紫外光、清除自由基、抑制酪氨酸酶活力,来达到美白祛斑的作用。同时植物多酚也具有抗衰老诱变、抗病毒肿瘤等功效。比如苹果、茶树花、藜蒿叶、茶叶等物质中提取的多酚物质均被报道具有清除自由基和调控酪氨酸酶活力的作用。[/font][font=宋体]4.5[/font][font=宋体]、其它[/font][font=宋体]内皮素会刺激黑素细胞增殖、分化,并且激活酪氨酸酶的活性,促进黑色素的生成。从欧洲草本植物洋甘菊中提取内皮素拮抗剂能抑制内皮素,激活酪氨酸酶及促进黑素细胞分化的作用,具有高效性、均匀黑素分布的作用,从而避免色斑的生成。[/font][font=宋体]结语[/font][font=宋体]植物来源的美白原料从单方提取到复方搭配,从多靶点、多方位、多层次寻找安全有效的植物美白活性物,再结合微生物发酵,天然绿色的化妆品原料功效势必会有更多、更大的市场前景。多酚、黄酮类物质可能因为后期灭菌时的高温变性,而丧失了一定的清除自由基的作用。通过改进发酵提取的工艺,保留更多的多酚、黄酮类物质,有望制备出更加安全有效的植物美白剂。[/font][font=宋体]参考文献[/font][font=宋体][1][/font][font=宋体]李溯,丁劲松.黑色素生物合成与酪氨酸酶抑制剂的研究进展[J].中南药学,2013(04):44-48.[/font][font=宋体][2][/font][font=宋体]王玉林,何锦风,王维民.皮肤黑色素的产生及美白浅析[J].日用化学品科学,2013,36(02):33-35,49.[/font][font=宋体][3][/font][font=宋体]舒文,毛华明.黑色素的研究进展[J].国外畜牧学(猪与禽),2003(02):32-35.[/font][font=宋体][4][/font][font=宋体]胡泳华,贾玉龙,陈清西.酪氨酸酶抑制剂的应用研究进展[J].厦门大学学报:自然科学版,2016(55):768.[/font][font=宋体][5][/font][font=宋体]欧霖拱.天然植物美白活性成分的研究进展[J].福建轻纺,2017(10):38-43.[/font][font=宋体] [/font]

  • 【美白化妆品特区】常见的有害皮肤漂白剂

    1.汞  汞化合物是最早使用的皮肤漂白剂,其中最有效的是汞的某种化合物。 它与皮肤反应产生盐酸,导致皮肤脱皮,并有毒性,有积聚性,现已禁止使用于化妆品类。  2.对苯二酚(氢醌)  是较长时间以来,护肤品中较常用的皮肤美白祛斑剂。它可以完全抑制酪氨酸酶活性,但长期使用或与光会引起外源性色素斑,现已禁止在护肤品中使用。  3.维甲酸  Retinoic acid 是与维他命A结构类似化合物,主要是使表皮组织保持正常状态,它能激活细胞的新旧代谢,影响细胞增生、分裂、角化,皮脂分泌,炎症,免疫反应。它的美白祛斑作用是一种换肤方法,涂抹后会有皮炎,脱皮和红肿的不适现象。  4.氧化剂  过氧化氢H2O2 为氧化分解漂白剂,不稳定,难保存,使用浓度过高时损坏皮肤。  上述几款美白祛斑剂,都有较明显效果,但对皮肤都有不同程度的刺激和制敏作用。  5.果酸(AHA)  果酸是几种化学物质总称,因为其中的大部分物质均可从天然水果中找到,所以以“果酸”称之。如:甘蔗中的甘醇酸、牛奶中的乳酸、苹果中的苹果酸等均属于果酸,英文统一表示为AHA。  果酸是通过降低皮肤角质层细胞之间的粘着力,加快角质层细胞脱落和黑色素代谢来达到美白祛斑的效果。   6.芦荟  芦荟中含的aloin,与抑制酪氨酸酶的活性力、防止黑色素的生成及沉着有关,能抑制酪氨酸酶活性,作用于黑色素代谢途径的各个阶段,控制、抑制、少黑色素的生成;芦荟具有的很好的防紫外线作用,使皮肤避免由紫外线引起的黑色素增加;芦荟中含有的VC、VE及SOD,可有效的清除氧自由基,抑制黑色素生成。  7.杜鹃花酸(壬二酸)  对一般粉刺的疗效高达100%,对丘疹、脓庖的效果也有65%,因其制菌能力非常强。用来美白祛斑虽安全性高,实际效用恐怕要令你失望了。

  • 【求助】我的色素可见光区无明显吸收[附图]请大家给意见

    【求助】我的色素可见光区无明显吸收[附图]请大家给意见

    诸位高手:小弟最近研究一种能产生色素的细菌这种色素呈褐色;浓度大的话有褐红色但是紫外扫描在200附近有个尖峰 然后一直走低 到可见光区在340-355nm有些微凸 然后又直接下来几乎看不到明显峰然而如此浓度的色素 怎么会没有明显吸收呢?难道他本身就没有吗? 因为紫外区太多其他影响很难辨认 所以请教大家指点我用的是 甲醇空白 一律用甲醇稀释[img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2009/02/200902192132_134151_1601491_3.jpg[/img][img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2009/02/200902192135_134152_1601491_3.jpg[/img]

  • 美白化妆品配方设计基础知识

    美白化妆品的研制一直是国内外化妆品科研机构研发人员关注的重点。市场上美白化妆品的种类在不断增多。但是,美白化妆品的配制经常会出现一些问题:如美白效果不佳、产品稳定性差(外观和质的变化)、出现副效果(用后皮肤变得更黑、生斑甚至加重)等等。  因此,对于美白化妆品的配方进行科学设计就非常重要。以下是关于美白化妆品配方的设计方面的问题,与大家共同探讨。2、 美白原理    人体皮肤的颜色主要决定于皮肤中黑色素的含量和分布状况。控制人体中含有的酪氨酸酶来控制黑色素的形成是最关键的一步。其它一些酶和辅酶对黑色素细胞形成色素的量和类型也有控制作用。  黑色素由存在于表皮基底层的黑素细胞产生,其代谢受体内神经-内分泌因素的调节及外部环境的影响。如皮肤受到外部紫外线照射时,会激活皮肤中的酪氨酸酶,加速黑色素的生成,出现晒黑及色斑反应。美白化妆品中的美白活性成分的作用在于阻止黑色素的生物合成,或通过激活人体表皮及真皮细胞抗自由基能力,促进表皮色素细胞的代谢更新,降低色素沉积程度和表皮过度角质化,使皮肤细胞富有弹性和光泽。外部因素如日照对黑色素生成的加速作用,环境污染使皮肤免疫力下降及减弱了皮肤的屏障保护作用等问题,均应在美白产品的配方设计中予以全面考虑。    3、 美白配方的设计    配方的关键在于把握美白去斑的作用机理,对美白功效原料进行合理复配,选择乳化体系,选择必要附加的原料等等。  3.1配方的一般要求  设计美白产品,就要考虑美白的作用和效果。美白化妆品,首先要符合国家化妆品标准规定的各项检测指标的要求。还要考虑配方中使用原料种类及配比问题。功效成分如果选用单一美白活性成分,美白效果就不太明显。多种成分复配才能功效显著。另外乳化体系的选择、防变色剂、紫外吸收剂、油相的选择与复配等,均影响体系的稳定、外观和效果。  3.2剂型选择  美白配方可选用的剂型比较多,一般有膏霜、乳液、液态(油、水)、凝胶、面膜、面贴(纸巾、棉布)、泥膜等。配方师可以根据产品的特点和使用要求来选择不同的剂型。可以单一配制,也可系列化。系列化的产品之间的合理组合,能提供给肌肤完美的净白过程,同时在防晒、去皱、嫩肤、修复等方面发挥作用,使美白肌肤的同时,保持皮肤滋润、健康。  3.3美白功能性原料选择  用作美白去斑功能性的原料很多,有物理的、化学的、天然植物提取物等。物理美白剂也称物理遮盖剂,如:氧化铁、二氧化钛和氧化锌等。用到皮肤上会产生表观的白感,是一种假象变白,有时还会堵塞毛孔、皮脂腺等,易引起皮肤疾病(如局部炎症、粉刺等)。  化学合成的、天然植物提取的美白剂有曲酸及其衍生物、氢醌、熊果苷、果酸,维生素原B3(烟酰胺)、维生素C及其衍生物、蛋白分解酵素、薏仁、桑葚、芦荟、甘草萃取液、黄芩根提取物、桑白皮提取物等等。众多的成分应用中各有优、缺点,使用时要科学选择与搭配。使用较多、比较安全、效果较好的美白剂有熊果苷、曲酸及其衍生物、维生素 C及其衍生物、抗坏血酸-熊果苷磷酸酯、植物提取液等。

  • 汞超标6万倍的化妆品你敢用吗??

    汞超标6万倍的化妆品你敢用吗??

    http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/05/201205160832_367201_2063536_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/05/201205160832_367202_2063536_3.jpg化妆品美白成分都有啥用●果酸,有效性:75%美白产品中只允许使用3%以下低浓度的果酸;中等浓度的果酸用来祛斑;20%以上高浓度的果酸只能在专业人员的指导下用来换肤。安全性:40%,使用果酸后皮肤会变得对紫外线更加敏感。●曲酸,有效性:85%,能够有效抑制酪氨酸酶的活性,效果最明显。,安全性:50%,含有一定毒性,因而没有在市场上完全普及开来。●桑树提取物,有效性:70%,是由法国人开发出来的最新的美白成分。,安全性:70%,作用温和有效,自然美白。 ●芦荟,有效性:60%,可以减轻由紫外线刺激而带来的皮肤黑化。,安全性:80%,可保湿、防晒、祛斑、除皱、美白、防衰老、护发。●熊果苷,有效性:75%,可以有效减少黑色素的形成。,安全性:80%,安全性比较高。●维生素C,有效性:80%,可将深色的黑色素还原成为浅色的黑色素,并抑制中间体生成黑色素。安全性:85%安全性很好,但稳定性很差,会很快地失去活性。●内皮素拮抗剂,有效性:65%,可以和黑色素细胞膜的受体结合,使内皮素失去作用。,安全性:未知安全性尚有待验证。美白祛斑一直是不少爱美女士的追求目标,因此市场上的美白祛斑类的化妆品也就成了热门商品。但是不少追求美白的女士们可能不知道,一些美白祛斑类的化妆品,在让皮肤变得更加白皙的同时,还隐藏着安全隐患,甚至可能对使用者造成严重的伤害。昨日,央视《每周质量报告》播出一期节目:美白的风险,节目曝光了美白化妆品汞超标数万倍,导致消费者汞中毒引发肾病的案例。

  • 食物遮蔽剂——植物炭黑素

    植物炭黑是一种不溶性的着色剂,因而通常以悬浮液的形式使用。主要用于糖果中,通常用作遮蔽剂。别名:植物黑、植物炭、炭黑、食用碳黑、天然黑色素性状:黑色粉状微粒,无臭、无味,不溶于水和有机溶剂。制法:以植物树干、壳为原料,经炭化,精制而成。适用范围:糖果、饼干、糕点、米、面制品,最大用量为5.0/kg.用途:焙烤食品/粮食及谷物制品/乳制品/肉禽制品/糖及糖渍食品/糖果/装饰和被膜飧用冰。欧洲编码: E153纯度, %: ≥95 水分含量, %: ≤2 重金属含量,pprTl:40 砷含量, pprn:3 灰分, %:≤4.0包装:7.5公斤/箱

  • 具有染发功效的中草药种类

    人类利用天然植物进行染发已有数千年历史。古代埃及人、罗马人、中国人和印度人,很早就用过植物(汁)色素染发。尤其在中医药专著中,记载有大量的具有染发功效的中草药。研究表明,许多植物类中药(或成分)确有“乌发”功效,尽管目前其成效并不太理想,但仍普遍受到重视。原因是中草药毒性低,使用安全,其发展前景令人看好。 据国内外相关资料表明,以下一些常用的中草药(成分)具有染发功效,值得进一步深入研究: 1.风仙花 又名指甲花,其主要成分是2-羟基-1,4-萘醌,另含有一种靛蓝的成分,合起来可产生黑色染料。是目前国外用得最多的染发原料之一。 2.苏木 内含苏木红或苏木素,在金属离子参与下,可用作氧化型染发剂,颜色随金属离子不同可呈棕、黄、黑、红多种,不刺激头皮,着色牢。 3.升麻 从北升麻中得到的异阿魏酸,加入护发素中,能促进毛发髓质和皮质中的黑色素颗粒的生成。 4.茜草 主要含茜草素、茜草色素等,以茜草素含量最高。茜草素可直接作发用染料(赤褐色),也可用作无刺激性的氧化发用染料助剂,使色泽柔和、持久。 5.何首乌 内含蒽醌类化合物属于一种有机染料,有较好的着色功效。 6.五味子 含挥发油、黏液质、有机酸等成分。对毛发根部细胞有活化作用,使白发变黑。 7.旱莲草(墨旱莲) 全草含挥发油、鞣质、皂苷、烟碱、维生素A样物质及怀德内酯成分,有黑发作用。 8.姜黄 从姜黄中提取的姜黄素,在碱性条件时染色为鲜红色,酸性时为黄色,生成铁盐时为褐色。可作黄色染发。

  • 智能手机应用真能检测皮肤癌吗?

    你的智能手机也许非常擅长给你推介最新的电影列表,甚至它可以通过地图告诉你怎么去最近的电影院,但是它可以帮助你诊断皮肤癌吗?根据美国匹兹堡大学研究人员的研究表明,大部分手机应用程序现在并不能支持皮肤癌的诊断。他们的研究结果发表在JAMA Dermatology上,研究人员指出:评估是否存在皮肤癌的应用程序多数都不靠谱,至少四分之三的应用都存在30%以上的错误率,会把黑色素瘤患者诊断为非癌症患者。依赖于手机应用诊断癌症,往往会耽误病情对患者造成伤害。研究人员分析了4款诊断黑色素癌的应用,认为靠这些应用来评估黑色素癌的话会给患者造成潜在的生命威胁。这些个应用让用户对着疑似病变的痣拍一张照片,仅凭这张照片就做出结论。它们其中一些应用是免费的,另一些则收取一小部分的费用。而收费的作用基本上用在了让用户把照片发给医生然后收取5美元(约合人民币30元左右)左右的鉴定费用。Laura Ferris博士,一个皮肤科医生和研究者,与他的同事们一起,通过分析200个痣的照片来评估这4个分析皮肤癌的应用程序。它们中的三个通过算法提供了即时诊断信息,而剩下的一个把痣的照片发送到皮肤科医生审查委员会进行检验。这些结果往往需要长达24个小时才能有所反馈。Ferris的报告指出,这些通过算法检查黑色素癌的应用,最好的结果是30%的出错率,而最差的结果是93%的错误率。提交图像请专业医生实际诊断的应用程序诊断准确率则在98%以上。研究人员在研究中所检验的应用程序名称都没有公布。Ferris 这样写道,他非常担心误诊患者,特别是给那些没有医疗保险的群众造成很大的伤害。“在经济困难时期,特别令人关注的是,那些缺乏医疗保险而不敢去就医的人对这些可以部分替代医生来诊断疾病的应用程序越来越感兴趣了。”一个对痣提供诊断的应用程序往往会吸引很多用户。通常,与皮肤科医生预约至少提前需要一天,甚至几个星期,还有些患者有可能都不知道怎么去预约医生。一些应用程序可以帮助我们,测量心跳频率和血糖摄入量,所以有人就认为自己也需要一个应用程序来评估身上痣以检测是否会发生癌变。但是Ferris说,在这种情况下,没有什么应用程序能真正的取代受过训练的医生的眼睛。“依赖不受到医疗组织监管的应用程序,来取代这些曾接受严格专业训练的医生,会造成黑色素瘤病情诊断的延误,对患者造成不必要的伤害。”而自使用了委员会认证医生所提供的检查结果的应用,它对黑色素瘤的诊断准确率达到了98%,也许在不久的将来,医疗类应用程序如HealthSpot,和其他的远程医疗方案,可以更加简单准确诊断黑色素瘤。可是现在,我们可以说没有一个应用程序能合格的检测皮肤癌。(来源:mashable)

  • 【美白化妆品特区】常见皮肤漂白手段

    皮肤的颜色是皮肤的色素决定的。如果是局部的,皮损小的,就设法刺激尚没有受损的皮肤下的黑色素向受损部位迁移,或者刺激皮损处的色素细胞恢复。如果受损皮肤面积大于50%,就要考虑将没有受损的“岛”细胞“漂白”。

  • 微量元素与人体健康--锗

    锗亦为生命必需微量元素。有机锗在人体中有很强的脱氢能力,可防止细胞衰老,增强人体免疫力。锗还具有抗肿瘤、抗炎症、抗病毒等生理作用。据日本学者报道,有机锗是一种广谱抗癌药,治疗转移性肺癌、肝癌、生殖系统癌和白血病都有效。据瑞典和美国报道,有机锗治疗恶性淋巴癌、卵巢癌、子宫颈癌、大肠癌、前列腺癌和黑色素癌均有效。因此,有机锗被誉为“人类健康的保护神”。

  • 【美白化妆品特区】美白产品中应该有哪些成分

    1.维他命C(抗坏血酸)  维他命C是目前最具代表性的黑色素生成抑制剂,自20世纪50年代起就被广泛应用于美白祛斑类化妆品中,能抑制黑色素最终形成的氧化过程,还能作为表皮脱落剂,加速表皮黑色素的脱落,促进皮肤表面含有色素细胞的自然死亡,净化皮肤,使肤色均匀,透明有光泽,有效美白祛斑皮肤,治疗和改善黑皮症、肝斑等。缺点是稳定性差,在膏霜中,如果不加以保护会很快失去活性。因此,在化妆品应用中,采取将其制成衍生物或用果胶等将其包裹,可有效防止其失去活性。  2.曲酸(kojic acid)  曲酸主要由曲霉类和青霉类等丝状真菌发酵产生,是一种通过抑制酪氨酸酶活性的美白祛斑剂。  曲酸在1990年通过了日本厚生省的认可后,率先在日本使用,由于曲酸具有维他命C所没有的高稳定度,具抗发炎及抗氧化效果,能迅速渗入肌肤,是一种美白祛斑达标率高、美白祛斑效果迅速的美白祛斑剂。因而,自1990年后,含曲酸的美白祛斑化妆品曾经风靡一时,曲酸曾一度被认为是当今惟一能兼具美白祛斑效果, 安全性及质感的美白祛斑成分。但近年来含曲酸的美白祛斑化妆品的安全性越来越受到人们的关注。  3.甘草提取物(甘草黄酮)  它是从甘草中提取纯天然美白祛斑润肤剂,有消炎、细胞修护功能,主要机理是抑制酪氨酸酶的活性及其扩散速度,抑制黑色素和氧化酶的活性,具抗氧及快速的美白祛斑效能。但是在生化试验中,其美白祛斑作用却是微乎其微。  4.熊果苷(Arbutin)  熊果苷,化学名称为对苯二酚葡萄糖苷,是一种可从沙梨树、虎耳草等植物中提取的化学物质。是一种能抑制酪氨酸酶活性的美白祛斑剂。  由于熊果苷在不影响细胞增殖的情况下,可以有效减少黑色素的形成,是一种被认为副作用很低的美白祛斑剂,曾被称为是21世纪最佳的美白祛斑剂。  缺点是具有高度的光敏感性,因而产品中往往要添加大量防晒剂,容易对皮肤造成负担,加快皮肤老化,但在符合规定添加量时,显效过程较长。  5.维他命磷酸酯镁(VC镁)  是维他命C的衍生物,以维他命C为原料,用现代科技精制而成,能迅速酶解成维他命C,经皮肤吸收后能有效的抵抗紫外线伤害,清除皮肤中的氧化自由基,防止色素沉着,祛除各种皮肤色素。

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