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核桃粉包装
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核桃粉包装相关的方案
核桃粉包装防潮性的测试方法
核桃粉包装袋的防潮性是影响所包装核桃粉是否易变软的重要因素,是企业在筛选包材时极为重要的参考指标。本文采用W3/031水蒸气透过率测试仪测试核桃粉包装的水蒸气透过率,简要的介绍了设备的测试原理、设备的参数及适用范围,并叙述了整个试验过程,为企业进行包装阻湿性的测试提供一种简便、可行的试验方法。
索氏提取仪测定核桃粉中的脂肪含量
核桃粉是核桃仁的一种加工产品,其原料是核桃仁。核桃粉中除了含有较高的蛋白质还含有人体所需的钙、磷、铁等微量元素,但是也含有较多的脂肪。脂肪含量过高会对人们的内脏和脑血管造成不好的影响,甚至可能会阻碍脑细胞的再生,从而影响记忆力和思维发展。因为知道了解核桃粉中的脂肪含量很有必要。
凯氏定氮仪测定核桃粉中的蛋白质含量
众所周知,核桃是一种含有大量蛋白质的坚果类食物,在市场上很受老百姓的喜爱和欢迎。可是对于牙口不好的幼儿和老年人来说,他们会选择核桃粉来代替核桃。可核桃粉真的能替代核桃吗?现参照《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质含量检测》标准来测试核桃粉中的蛋白质含量。
海能直击3.15——核桃露里到底有没有核桃?
使用FlavourSpec® 风味分析仪,在无需样品前处理前提下,经顶空进样后可快速检测区分核桃油和香精香料中的挥发性有机物,从而达到鉴别核桃饮料所用原料的目的。
核桃中脂肪含量的测定
营养价值1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;2、核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;3、核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;
低场核磁共振结合化学计量学方法快速检测掺假核桃油
核桃又名胡桃,含有丰富的脂肪即核桃油、蛋白质、碳水化合物和矿物质元素及维生素等。核桃油中含有丰富不饱和脂肪酸,包括软脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸等。不饱和脂肪酸对降低胆固醇和血脂、防止动脉粥样硬化、血栓的形成等具有积极作用。由于核桃油价格高于其他植物油,部分厂商为牟取暴利,向其中添加低价格且色泽相近的其他植物油冒充核桃油出售,以降低生产成本。因此,需要对核桃油的品质进行检测,传统检测具有时间长、化学试剂量大、很难在线检测等不足,而仪器检测方法则与常规指标的相关系数不高或效果不明显。因此,建立掺假核桃油检测技术对于核桃油质量监督以及品质控制十分重要。
基于电子鼻的山核桃陈化时间检测
选取人工陈化山核桃(0 d、2 d、4 d和6 d)和自然陈化山核桃(0 y、1 y和2 y)作为研究对象,采用德国PEN2便携式电子鼻进行检测,在主成分分析(PCA)的基础上,采用概率神经网络(PNN)模式识别方法建立山核桃陈化时间鉴别模型,模型参数Spread和主成分数通过交互验证的方法优化。
响应面法优化低糖核桃营养派制作工艺研究
?本研究以核桃仁为原料,木糖醇为甜味剂, 辅以燕麦片、麦芽糖、重瓣干玫瑰花瓣以及黑芝麻,采用单因素试验和响应面法得出低糖营养核桃派的最佳加工工艺,开发新型低糖、减少能量的核桃休闲食品,符合消费者健康、绿色的生活理念,具有风味独特、营养健康等优点,为核桃产品深加工技术提供理论依据。
基于电子鼻技术的山核桃陈化指标预测模型研究
通过分析电子鼻采集的多传感器信号与自然陈化指标间的关联特征,建立基于电子鼻检测的山核桃陈化指标预测模型,实现对其陈化指标的预测,快速区分辨别山核桃贮藏年限。
杜马斯定氮仪测定核桃仁中粗蛋白含量
核桃仁为胡桃核内的果肉,又名胡桃仁、胡桃肉。胡桃仁含有大量人体必需的氨基酸、亚油酸、亚麻酸、磷等,可防治老年人心血管、脑血管硬化,对脑神经有良好的补益效果,也有助于长寿。本实验参照《GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》使用杜马斯定氮仪对核桃仁中的粗蛋白含量进行测定。
海能仪器:凯氏定氮仪测定核桃仁中粗蛋白的含量
核桃又称胡桃,羌桃,是胡桃科植物。核桃仁营养价值丰富,有“长寿果”、“养生之宝”的美誉。它含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,同时也含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素,对人体有益,是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。核桃仁中可溶性蛋白的组成以谷氨酸为主,其次为精氨酸和天冬氨酸。核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便等功效。本实验参照《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》测定核桃仁中蛋白质含量。
核桃粕鲜味物质提取工艺研究
“漯河医学高等专科学校”利用日本INSENT电子舌检测技术, 以电子舌检测的鲜味值作为检测指标,对酶解核桃粕提取鲜味物质的情况进行研究,以期为鲜味调味品的开发提供技术参考。
海能仪器:核桃中脂肪含量的检测(索氏抽提法)
由表中数据可知,每100g干核桃仁中含有约63g脂肪,脂肪含量较多。在食用核桃时,建议适量食用。注意事项注意石油醚的挥发及易燃性,实验过程中应及时注意通风,防止石油醚对人体造成伤害。
高光谱成像仪技术解决核桃品质检测难题
本研究应用了400-1000nm的高光谱相机,检测核桃内部,可采用杭州彩谱科技有限公司产品FS13进行相关研究。用800-1700nm的光谱范围检测核桃表面,可以采用光谱范围在900-1700nm的FS15高光谱相机,波长分辨率优于2.5nm,可达1200个光谱通道。采集速度全谱段可达128FPS,波段选择后最高3300Hz(支持多区域波段选择)。
利用OXITEST方法分析核桃糊中添加葡萄皮成分后的氧化稳定性
对通过烘烤和研磨核仁获得核桃糊,并辅以葡萄皮提取物,以评估其对氧化稳定性和/或抗氧化能力的潜在影响。
微波消解-石墨炉原子吸收测核桃乳中的镉
核桃乳是一种以核桃为主要原料的植物蛋白饮料,其所含磷脂对脑神经有良好的保护作用,但如果其中重金属元素超标的话,就会对人体造成更大的损害,尤其是镉,镉化合物不易被肠道吸收,但可经呼吸被体内吸收,积存于肝或肾脏造成危害,尤以对肾脏损害最为明显,还可导致骨质疏松和软化。《GB 5009.15-2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定》,本标准规定了食品中镉的含量及检测方法。通过微波消解方法对样品进行前处理,有利于后续原子吸收对样品中镉元素含量的快速准确测定。
莱伯泰科:葡萄、核桃仁、番茄干微波萃取分析测试应用报告
样品名称:葡萄干 核桃仁 番茄干样品量: 2.0g试剂: 15ml石油醚 + 15ml 丙酮
海能仪器:微波消解-石墨炉原子吸收测核桃乳中的镉
核桃乳是一种以核桃为主要原料的植物蛋白饮料,其所含磷脂对脑神经有良好的保护作用,但如果其中重金属元素超标的话,就会对人体造成更大的损害,尤其是镉,镉化合物不易被肠道吸收,但可经呼吸被体内吸收,积存于肝或肾脏造成危害,尤以对肾脏损害最为明显,还可导致骨质疏松和软化。《GB 5009.15-2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定》,本标准规定了食品中镉的含量及检测方法。通过微波消解方法对样品进行前处理,有利于后续原子吸收对样品中镉元素含量的快速准确测定。
海能仪器:野核桃固体饮品中粗脂肪的提取及含量测定(索氏提取法)
随着生活质量的不断提高,人们开发出了各式各样的饮料产品,但也有一些假冒伪劣产品充斥其中,因此为了评判饮品的品质,通常情况下人们通过测试饮品中脂肪的含量多少来进行评估。综合以上情况,我们通过使用海能仪器股份有限公司生产的SOX406脂肪测定仪对野核桃固体饮品进行实验
不同方法煮制的核桃去皮肉非挥发性和挥发性风味特征分析
本文研究了不同烹调方法对核桃去皮肉非挥发性风味(游离氨基酸、5′-核苷酸、有机酸等)的影响,并采用电子鼻和气相色谱-离子迁移光谱法(GC-IMS)分析了其挥发性风味特征。
浅析富含油脂类食品包装中油脂与包装材料的交互影响
天然食物或动物类食品以及相关制品中,都含有油脂成分,尤其像核桃、芝麻、花生、蛋糕、肉类、动物内脏、奶油制品等食品,油脂含量更加丰富。对于这类食品,贮藏保质一直是生产企业需要解决的首要难题。包装,是承担食品保质作用的重要组成,而食品贮藏和销售过程中包装保质作用的变化将严重影响食品保质期,因此需要更加重视。
解读GB 7544-2004标准中对避孕套包装的检测要求
避孕套包装完整性是检测避孕套包装确保润滑剂不渗漏性能的重要质量评定手段。因为避孕套包装自身具有缺口导致润滑剂渗漏可能性较大,所以此项检测至关重要。作为国际检测仪器与检测服务优秀提供商的Labthink兰光,结合专业检测仪器对避孕套包装完整性试验方法进行简要介绍,以供相关单位了解避孕套包装完整性检测技术。GB 7544-2004、ISO 4074:2002《天然胶乳橡胶避孕套技术要求和试验方法》
避孕套包装完整性试验方法与检测仪器介绍
避孕套包装完整性是检测避孕套包装确保润滑剂不渗漏性能的重要质量评定手段。因为避孕套包装自身具有缺口导致润滑剂渗漏可能性较大,所以此项检测至关重要。作为国际检测仪器与检测服务优秀提供商的Labthink兰光,结合专业检测仪器对避孕套包装完整性试验方法进行简要介绍,以供相关单位了解避孕套包装完整性检测技术。
浅议塑料瓶在葡萄酒包装的应用
葡萄酒是以新鲜葡萄经发酵酿成的酒饮料,产量仅次于啤酒,醇香圆润的口感和迷人的香气赢得了世界范围内人们的喜爱。传统葡萄酒采用玻璃瓶配橡木塞的经典包装形式,随着时代、科技和人们需求的变迁,澳洲、英国、法国皆相继推出PET瓶葡萄酒,使得塑料瓶盛装葡萄酒的势头愈演愈烈。
奶粉包装铝塑复合膜包装的抗揉搓性能测试方法
奶粉用铝塑复合膜包装抗揉搓性能对乳粉的保质期起着决定的作用。本文利用Labthink兰光FDT-02揉搓试验仪测试奶粉用铝塑复合膜包装抗揉搓性能,并介绍了试验的基本过程及试验设备的适用范围、设备参数等内容,企业在选择包装耐揉搓性等柔韧性能试验设备及验证方法时可加以参考。
天然胶乳橡胶避孕套包装完整性试验
将单个包装的避孕套浸入被放置在真空箱内且装有水的容器中,包装表面最突出部分应距水面至少25 mm。如果向水中加人染料,则渗入包装袋内的水更容易被观察到。
乳粉充氮包装(或气调包装)顶空气体分析检测方案
标题:乳粉充氮包装(或气调包装)顶空气体分析检测方案摘要:为了保证其较长的保质期,在选择高阻隔材料进行乳粉包装的基础上仍需采用充氮或气调包装,以求保护乳粉在惰性或酸性环境下不易被氧化。因此需采用有效的顶空气体成分检测设备对乳粉包装内气体成分进行适时监控,方可预防因包装密封不严或材料阻隔性较差引起的内部N2或CO2比例发生下降的质量问题。本文介绍了乳粉气调包装内部顶空气体成分的检测过程,以此为相关行业用户提供较为详细的技术参考。关键词:乳粉、充氮包装、气调包装、中空包装容器、顶空气体成分、顶空气体分析仪、氮气与氧气比例、氮气比例、O2与CO2比例、N2比例了解关于更多包装阻隔性、机械性能等相关检测仪器信息,您可以登陆www.labthink.cn查看具体信息或致电0531-85068566咨询。Labthink兰光期待与行业中的企事业单位增进技术交流与合作。
凯氏定氮法测定谷物粉中的蛋白质含量
随着人们生活水平的提高,对健康的关注度也越来越高。谷物粉作为一种健康时尚,成了很多人都关心的话题。谷物粉是各种粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料经研磨后再精制而成的一种粉剂类产品,其中包含如枸杞、茯苓、金银花、决明子、火麻仁、莱菔籽、山核桃仁、薏米、沙棘等100多种药食同源的食材,既保证了均衡营养的释放,又保证了膳食纤维的含量,也同时提高了身体得吸收既完整又有吸收能力。本文参照《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》测定谷物粉中的蛋白质含量。
洗衣粉包装用软塑包装材料热封性能测试方法
洗衣粉包装所用软塑包装材料的热封性能是影响包装袋是否易出现泄漏、破袋等问题的重要因素。本文采用i-Thermotek 2400热封与热粘性能测试仪对某品牌洗衣粉包装袋样品的热封性能进行测试,并通过对试验原理、设备参数及适用范围等内容的介绍,为企业调整热封参数使包装的热封性能满足使用要求提供参考。
奶粉包装检测要点及质控解决方案
近几年乳制品业获得了高速发展,奶粉的发展更是独树一帜,与此对应,奶粉包装也成为了包装应用领域的重要增长点。目前,市场上销售的奶粉包装主要有金属罐和塑料软包装袋两种形式,本文仅侧重奶粉对软包装的基本要求与相关质量控制项目进行介绍。
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