枸杞样品检测方案_枸杞样品行业应用

你选的枸杞安全吗？扫描电镜告诉您枸杞到底该怎么选
枸杞作为常见药材，我们在生活中会经常遇到，比如干嚼枸杞、枸杞泡茶、煲汤，使用含有枸杞的保健品或化妆品等。前些年媒体曝光过商家在干燥枸杞的过程中常额外添加硫磺或者焦亚硫酸钠（Na2S2O5），以缩短干燥时间并得到更鲜亮的干果颜色，这些枸杞在食用后会对人体产生不利影响，甚至危害健康。现在市面上有众多枸杞干果品牌，那么，在选择枸杞的时候，我们要怎么避免踩雷呢？

厂商：复纳科学仪器（上海）有限公司

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2341农药残留量测定（枸杞）
适用于药材及饮片（植物类）检测。（本实验样品采用枸杞）参考标准：《2341 农药残留量测定法第五法》

厂商：月旭科技（上海）股份有限公司

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速溶枸杞粉与喷雾干燥工艺优化
枸杞子的功效与作用枸杞味甘，性平。入肝、肾经。滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。1、明目擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。2、提高免疫力

厂商：北京来亨科贸有限责任公司

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喷雾干燥技术制备枸杞粉的研究应用
枸杞是茄科植物枸杞的浆果。在我国各地有栽培和野生，以宁夏盛产。枸杞中富含蛋白质、脂类、钙、铁、硒、锗、锂等人类所需要的微量矿质元素以及多种氨基酸，还有较高含量的枸杞多糖、类胡萝卜素、甜菜碱、黄酮等具有保健药效的物质。

厂商：来亨科技（北京）有限公司

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枸杞---微波消解法
枸杞为茄科枸杞属植物，枸杞的干燥果实，其味甘、性平、具有滋补肝肾、益精明目的功效。枸杞是药食两用的中药材，目前野生枸杞供不应求，绝大多数的枸杞来自人工种植。随着社会经济的日益发展，人们对重金属的开采、冶炼、加工等活动的增多，使得枸杞可能从这三个方面被重金属污染，一是枸杞生长环境的污染，包括空气、水、土壤、肥料及工业废物的污染；二是植物本身的遗传特性，主动吸收功能和对部分重金属的富集能力；三是在枸杞的存储、运输、炮制、饮片加工和制剂的过程中造成的重金属污染。因此，测定枸杞产业链各阶段的枸杞中重金属含量尤为重要，为控制枸杞产品品质提供可靠依据

厂商：奥普乐科技集团（成都）有限公司

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响应面法优化黑果枸杞酸奶工艺研究
黑果枸杞营养物质含量丰富，且配比合理，应用范围广，但目前产品研发还没有进入正轨。将药食两用的黑果枸杞加入到复原乳中制备凝固型酸奶，为黑果枸杞的研发提供理论依据和参考。

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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近红外在枸杞产地检验中的应用
利用近红外光谱仪 Antaris II 对不同产地枸杞药材进行光谱采集，建立鉴别分析模型。利用TQ软件判别分析（Discriminant Anlysis）建立宁夏枸杞的鉴别模型。模型鉴别准确率93%以上。结果说明将近红外分析技术可以合理对枸杞药材的产地进行鉴别，方法具有稳定、客观等优势。

厂商：赛默飞世尔科技分子光谱

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电子舌分析不同产地枸杞的味觉指标
味觉分析系统可以将复杂的味觉指标简单化以数值的形式展示枸杞的味觉指标，并通过味觉指标的数据来比较和分析不同产地枸杞的味觉差异，差异极其显著，很好的区分开。

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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红枣枸杞饼干的研制及品质分析
“信阳农林学院食品学院”以红枣复配枸杞研制新型饼干，该饼干不仅符合现代人的个性化消费需求，也拓宽了红枣和枸杞的利用途径，丰富了饼干的种类，具有良好的开发和市场前景。

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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德国耶拿：五合枸杞中Fe微量营养素含量测定
测定五合枸杞中7 种微量营养素铁的含量。方法: 采用火焰原子吸收光谱法和火焰原子发射光谱法测定待测元素的含量，选择国家小麦粉成分分析标准物质GBW( E) 100195 用作量值和质量监控标准，并验证测定方法的可靠性。结果: 测得五合枸杞中铁微量营养素含量为铁98． 205 mgkg － 1。结论: 该测定法简便快捷、回收率好、准确度和精密度高。五合枸杞中7 种微量营养素含量较高。

厂商：德国耶拿

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枸杞鲜果感官品质与理化特性相关性研究
本文选取外观、色泽（最直观影响鲜果外观的因素）、口感、苦味（枸杞特有的药味）4 个感官指标进行相关性分析，评价 10 个品种（系）枸杞鲜果感官特性，探索感官指标与理化指标的相关性，为枸杞鲜果市场评价提供重要标准，为鲜食型枸杞品系培育提供参考依据。

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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使用喷雾干燥机制备枸杞营养粉的工艺研究
枸杞中富含蛋白质、脂类、钙、铁、硒、锗、锂等人类所需要的微量矿质元素以及多种氨基酸，还有较高含量的枸杞多糖、类胡萝卜素、甜菜碱、黄酮等具有保健药效的物质。

厂商：来亨科技（北京）有限公司

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利用喷雾干燥机制备枸杞营养粉的工艺参数研究
枸杞中富含蛋白质、脂类、钙、铁、硒、锗、锂等人类所需要的微量矿质元素以及多种氨基酸，还有较高含量的枸杞多糖、类胡萝卜素、甜菜碱、黄酮等具有保健药效的物质。

厂商：来亨科技（北京）有限公司

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枸杞多糖的气相色谱-质谱分析
枸杞为我国传统的滋补中药材，研究表明枸杞中含有多种营养成分，其中的有效成分枸杞多糖有着广泛药理学作用，具有抗衰老、降血糖、提高免疫力等功效。本文采用气相色谱质谱联用技术对其结构和组成进行了初步的研究。

厂商：北京东西分析仪器有限公司

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不同粒径黑果枸杞粉体的理化性质分析
黑果枸杞（Lycium ruthenicum Murr.）是茄科（Solanceae）枸杞属（Lycium L.）植物，多年生耐盐、抗旱植物，分布于我国西北地区。青海柴达木盆地黑果枸杞品质较好，其成熟浆果富含花色苷类、多糖类和黄酮类等多种生理活性成分。通过国内外学者的研究，发现黑果枸杞花色苷在一定程度上能够降低血脂，同时具有抗衰老?耐缺氧[1]等生理功能；多糖类物质具有降低血糖含量[2]与抗氧化[3]的作用。黑果枸杞中富含的黄酮类物质具有降血脂以及增强小鼠血清的抗活性氧能力[4]。不同地区海拔、温度、光照、水分和土壤等环境因素对其生物学指标以及营养成分的影响具有较大的差异[5]。黑果枸杞不仅具有较高的医学和营养价值，还因其耐旱和盐胁迫能力以及改善盐碱地的能力，为人工种植带来了巨大的潜力[6]，被称为“软黄金”。黑果枸杞被用来研究在植物学上的遗传变异和与其他物种的关系以及使用分子生物学和药理学的方法研究其活性物质[7]，应用于产品方面的研究甚少。

厂商：中国格哈特

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藜麦黑枸杞酸奶的工艺优化及其抗氧化活性研究
本研究在原味酸奶的基础上，用木糖醇代替白砂糖，向生牛乳中添加藜麦和黑枸杞进行复合发酵，并对酸奶的微生物指标、理化指标、乳酸菌数及抗氧化性进行研究，目的旨在有效利用酸奶中藜麦和黑枸杞的各种活性成分，丰富酸奶的种类，并为保健型酸奶产品的开发提供理论依据和参考。

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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近红外在枸杞产地检验中的应用
利用近红外光谱仪 Antaris II 对不同产地枸杞药材进行光谱采集，建立鉴别分析模型。利用TQ软件判别分析（Discriminant Anlysis）建立宁夏枸杞的鉴别模型。模型鉴别准确率93%以上。结果说明将近红外分析技术可以合理对枸杞药材的产地进行鉴别，方法具有稳定、客观等优势。

厂商：赛默飞世尔科技分子光谱

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近红外在枸杞产地检验中的应用
利用近红外光谱仪 Antaris II 对不同产地枸杞药材进行光谱采集，建立鉴别分析模型。利用TQ软件判别分析（Discriminant Anlysis）建立宁夏枸杞的鉴别模型。模型鉴别准确率93%以上。结果说明将近红外分析技术可以合理对枸杞药材的产地进行鉴别，方法具有稳定、客观等优势。

厂商：赛默飞世尔科技（中国）有限公司集团展位

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枸杞子中甜菜碱的测定
本文参照2020版《中国药典》，采用全多孔色谱柱Alphasil VC-NH2，对枸杞子供试品进行分析，结果显示，枸杞子中目标峰峰形良好，甜菜碱目标峰理论塔板数大于3000，符合《中国药典》要求。本方案可为枸杞子中甜菜碱的测定提供参考。

厂商：华谱科仪（北京）科技有限公司

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新拓仪器：黑果枸杞色素清除自由基活性的研究
摘要: 利用超声- 微波协同萃取法提取黑果枸杞色素, 并用分光光度法检测黑果枸杞色素对DPPH 自由基、羟自由基( OH) 和超氧阴离子自由基( O2-) 的清除能力。结果表明, 黑果枸杞色素溶液对DPPH 自由基、OH 和O2-均具有较好的清除作用。

厂商：新拓仪器

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GC-MSMS法测定枸杞中 35个农药残留物（4.3方式 1）
本研究建立了枸杞中 35个禁用农药残留物的测定方法。参照《中国药典》 2020年版通则 2341第五法 4.3 方式 1操作步骤采用岛津的 SHIMSEN分散型净化材料的净化管对枸杞样品进行净化， SH-I-17Sil MS色谱柱进行分离，岛津串联质谱 GCMS-TQ8050 NX检测分析。对空白样品加标后（添加浓度以灭线磷计： 0.02 mg/kg）），按照上述前处理方法处理后上机，平行 3份样品考察回收率和 RSD，结果显示，加标回收率为 47.00%- RSD为 0.84%-6.87%，回收率高，重现性好。该方法为枸杞中 35个禁用农药残留物的测定提供参考。

厂商：岛津（上海）实验器材有限公司

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五合枸杞中7种微量营养素含量测定
测定五合枸杞中7 种微量营养素钾、钠、钙、镁、铁、锌、铜的含量。方法: 采用火焰原子吸收光谱法和火焰原子发射光谱法测定待测元素的含量，选择国家小麦粉成分分析标准物质GBW( E) 100195 用作量值和质量监控标准，并验证测定方法的可靠性。结果: 测得五合枸杞中7 种微量营养素含量分别为钾29 807 mgkg － 1、钠11 250 mgkg － 1、钙375． 25 mgkg － 1、镁108． 74 mgkg － 1、铁98． 205 mgkg － 1、锌62． 056 mgkg － 1、铜8． 227 3 mgkg － 1。结论: 该测定法简便快捷、回收率好、准确度和精密度高。五合枸杞中7 种微量营养素含量较高。

厂商：德国耶拿

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枸杞中甜菜碱含量的测定
采用反相C18柱，测定枸杞子中的甜菜碱的含量，相较于目前许多论文中的氨基柱，离子交换柱，C18柱具有更好的寿命与重现性。

厂商：月旭科技（上海）股份有限公司

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枸杞营养粉制备工艺的研究应用
枸杞中富含蛋白质、脂类、钙、铁、硒、锗、锂等人类所需要的微量矿质元素以及多种氨基酸，还有较高含量的枸杞多糖、类胡萝卜素、甜菜碱、黄酮等具有保健药效的物质。

厂商：来亨科技（北京）有限公司

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解决方案 | 枸杞中农药残留量的测定
本文参考《GB 23200.11-2016 食品安全国家标准桑枝、金银花、枸杞子和荷叶中413种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-质谱法》提供枸杞子中部分农药残留的测定方案。

厂商：北京莱伯泰科仪器股份有限公司

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GBC Cintra4040检测枸杞多糖
苯酚-硫酸比色法测定枸杞多糖的原理是：枸杞多糖成分在浓硫酸的作用下会水解成单糖，并迅速脱水生成糠醛衍生物，与苯酚缩合成有色化合物，再用分光光度法测定其含量，本法操作简单、显色稳定、灵敏度高、重现性好，可作为枸杞及其它多糖含量的测定方法。

厂商：北京东西分析仪器有限公司

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易科泰高光谱成像技术应用于枸杞品种品质研究
该研究使用一种新的混合卷积神经网络（New-Hybrid-CNN）架构，充分利用像素信息，将每个产地的枸杞样本划分为2500个3D斑块，并将不同产地的枸杞样本随机分为训练集（70%）和测试集（30%），随机选取训练集的20%作为验证集。再使用具有3×3×3卷积核的同构3D卷积架构从高光谱立方信息中提取光谱-空间联合信息，然后使用深度可分离卷积（DSC）来学习空间信息，结合3D卷积和DSC的优点，有效地提取了深层光谱-空间联合信息，使架构更加轻量化。并将3D-CNN、HybridSN和SVM与所提出的方法在同一参数下进行比较，发现New-Hybrid-CNN表现出了更优的分类效果（如下左图），并且所需参数数量最少、用时最短以及最稳定。实验结果表明，充分结合了高光谱成像中光谱和空间信息的New-hybrid-CNN分类方法能够有效识别不同产地的枸杞，并且具有普适性，有助于解决食品分类和农业应用中的类似问题。

厂商：北京易科泰生态技术有限公司

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欧楂（德国枸杞）中蛋白质的测定
德国枸杞（欧楂）果实的植物化学和抗氧化特性Phytochemical and antioxidant characteristics of medlar fruits (Mespilus germanica L.)土耳其阿塔图尔克大学农学院园艺系土耳其阿塔图尔克大学农学院食品科学系土耳其古穆沙内大学工学院食品科学系克罗地亚萨格勒布大学农学院基于凯氏法使用格哈特Gerhardt公司维普得Vapodest10快速凯氏蒸馏系统测定德国枸杞（欧楂）的总氮The Kjeldahl method and a Vapodest 10 Rapid Kjeldahl Distillation Unit (Gerhardt, Königswinter, Germany) were used to determine total N.土耳其库鲁谷11个德国枸杞（欧楂）品种中蛋白质，3.3-4.3%

厂商：中国格哈特

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德国耶拿：五合枸杞中Ca微量营养素含量测定
测定五合枸杞中Ca等7 种微量营养素的含量。方法: 采用火焰原子吸收光谱法和火焰原子发射光谱法测定待测元素的含量，选择国家小麦粉成分分析标准物质GBW( E) 100195 用作量值和质量监控标准，并验证测定方法的可靠性。结果: 测得五合枸杞中钙微量营养素含量为375． 25 mgkg － 1。结论: 该测定法简便快捷、回收率好、准确度和精密度高。五合枸杞中7 种微量营养素含量较高。

厂商：德国耶拿

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德国耶拿：五合枸杞中Mg微量营养素含量测定
测定五合枸杞中7 种微量营养素镁的含量。方法: 采用火焰原子吸收光谱法和火焰原子发射光谱法测定待测元素的含量，选择国家小麦粉成分分析标准物质GBW( E) 100195 用作量值和质量监控标准，并验证测定方法的可靠性。结果: 测得五合枸杞中镁微量营养素含量分别为镁108． 74 mgkg － 1。结论: 该测定法简便快捷、回收率好、准确度和精密度高。五合枸杞中7 种微量营养素含量较高。

厂商：德国耶拿

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