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呋喃类兽残

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呋喃类兽残相关的论坛

  • 兽残 硝基呋喃 质控购买

    请问大家兽残的质控样都是在哪里购买的?哪个平台比较靠谱,想买虾肉中4种硝基呋喃的质控样,但是没找到,请有资源的大侠提供信息。谢谢!

  • 【求助】请问甲硝唑、氯霉素和呋喃唑酮都属于抗生素类兽药吗?

    大家好,请问甲硝唑、氯霉素和呋喃唑酮都属于抗生素类兽药吗?中国食品产业网上有这样的分类:1.激素类 如已烯雌酚及其盐、酯和制剂,醋酸甲孕酮及制剂,甲基睾丸酮,丙酸睾酮,氯丙嗪,安定等;2.抗生素类 如氯霉素,呋喃唑酮,甲硝唑等;3.消毒和杀虫剂类 如五氯酚钠,孔雀石绿,硝酸亚汞等。 请问是正确的吗?谢谢各位了!

  • 呋喃类求助

    呋喃类求助

    今天做的呋喃类检测,结果呋喃妥因代谢物AHD出来的图看不太懂,标准品的出峰时间都在3:38,这个样品出峰时间在3:02请问有能帮我解答一下的吗,新手求指教http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2014/03/201403131736_493014_2854253_3.jpg

  • 4种硝基呋喃类代谢物检测

    硝基呋喃类药物(nitrofurans)广泛用于家禽、家畜、水产、蜂等动物传染病的预防与治疗,当含有硝基呋喃类抗生素残留的食品被食用,将会对人类健康造成危害。所以,在食品安全的检测中均要检测硝基呋喃代谢物。 农业部 783 号公告 -1-2006 规定了水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的液相色谱 - 串联质谱测定法。 本标准适用于水产品中呋喃唑酮的代谢物3- 氨基-2- 噁唑烷基酮(AOZ)、呋喃它酮的代谢物5- 甲基吗啉-3- 氨基-2- 噁唑烷基酮(AMOZ)、呋喃西林的代谢物氨基脲(SEM)和呋喃妥因的代谢物1- 氨基-2- 内酰脲(AHD)残留量的测定。[align=center][img]http://img1.17img.cn/17img/images/201807/insimg/11425eb2-15a1-4463-8539-d09f50458dd9.jpg[/img][/align][align=center][img]http://img1.17img.cn/17img/images/201807/insimg/1750d0a1-3cfd-41a4-8db8-b7956f51938c.jpg[/img][/align][align=center][img]http://img1.17img.cn/17img/images/201807/insimg/81dd15e4-f3f0-4ded-b990-5cd4134d8d0e.jpg[/img][/align][align=center][img]http://img1.17img.cn/17img/images/201807/insimg/8d8ea9c4-74ab-4a44-81e3-6fcc7463b274.jpg[/img][/align]

  • 【求助】四氢呋喃中有醇类该怎么去除呢?

    本公司最近进了一批四氢呋喃废料,打算回收四氢呋喃,但是里面有醇类,具体不清楚是甲醇还是乙醇,上了精馏塔也只处理到含量93左右,水分比较高,而我们所需要得是无水得四氢呋喃,总感觉用片碱处理水分无法达到要求,0.05%以下,现在想请教有没有办法去除。

  • 硝基呋喃类检测

    在做硝基呋喃的液质方法,四类中其中两类AHD/SEM响应很低,没办法做到方法检出限。不知大家做过的有没遇到此类问题

  • 呋喃唑酮药物的哪些事儿

    呋喃唑酮又称痢特灵,是上个世纪40年代后期开始使用的人工合成广谱抗菌药物,能杀灭多种革兰氏阳性菌和阴性细菌,在畜牧、水产养殖种得到了广泛的应用,但呋喃唑酮及代谢物在动物源性食品中的残留可以通过食物链传递给人类,长期摄入会引起各种疾病,对人体有致癌、致畸胎等副作用。 呋喃唑酮为硝基呋喃类抗菌药,具有较广泛的抗菌谱,最敏感菌为大肠杆菌,炭疽杆菌,副伤寒杆菌,痢疾杆菌,肺炎杆菌,伤寒杆菌对之敏感。主要用于敏感菌所致的细菌性痢疾,肠炎,霍乱,也可以用于伤寒,副伤寒,滴虫病等。与制酸剂等药物合用可以治疗幽门螺杆菌所致的胃窦炎。 1995年起欧盟禁止硝基呋喃类药物在畜禽及水产动物食品中使用,并严格执行对水产中硝基呋喃的残留测定,2002年美国亦随之制定相应法规。我国在2002年3月由农业部发布的(食品动物禁用的兽药及其它化合物清单)中将呋喃唑酮列为禁用药。

  • 硝基呋喃类代谢物

    最近要做动物性组织中硝基呋喃类代谢物的检测,液相色谱。请问各位前辈有做过吗,停供一下检测条件和前处理方法吧。(本来看过一些资料说液相色谱做不了,真的吗?)

  • 【分享】【药物】呋喃类

    呋喃类药物概述本类[color=#333333]药物[/color]为黄色结晶粉末,化学性质比较稳定,在水中溶解极微,在日光下色渐变深,应避光密封保存。  作用与用途:呋喃类[color=#333333]药物[/color]在试管内具有广谱的抗菌作用,对多数革兰氏阳性、阴性细菌有抗菌作用。如大肠杆菌、痢疾杆菌、沙门氏菌、伤寒杆菌、链球菌和葡萄球菌等,而绿脓杆菌、变形杆菌对本类[url=http://new.boyar.cn/search/search.php?word=药物][color=#333333]药物[/color][/url]不敏感。本类[url=http://new.boyar.cn/search/search.php?word=药物][color=#333333]药物[/color][/url]在低浓度(5~10微克/毫升)时可起抑菌作用,而在高浓度(20~50微克/毫升)时则起杀菌作用,在酸性环境中其抗菌效力强。  绿脓杆菌、变形杆菌易对本类[color=#333333]药物[/color]产生耐药性,而细菌对本类[color=#333333]药物[/color]与磺胺类[color=#333333]药物[/color]及抗生素之间不会产生交叉耐药性。  本类[url=http://new.boyar.cn/search/search.php?word=药物][color=#333333]药物[/color][/url]的抗菌机制尚在研究中。能防治伤寒、副伤寒、家禽原虫病(如球虫、组织滴虫、卡氏白细胞原虫等),还对大肠杆菌性败血症及呼吸道疾病的继发性细菌感染均有一定防治效果。呋喃妥因只用于泌尿道感染。  呋喃唑酮对沙门败血杆菌、鼠伤寒杆菌有效,对禽霉形体也有效。  不良反应: 家禽对呋喃类[color=#333333]药物[/color]的敏感性较其它动物为高。雏禽的敏感性更高。因此能引起毒性反应,其中以呋喃西林的毒性最强,现已淘汰。呋喃唑酮的毒性仅为呋喃西林的1/10左右,但应用不当也会发生中毒。有报道:40日龄的来航及贵农黄品种小鸡共800多只,由于应用呋喃唑酮的剂量为0.01%的6.7倍,加上拌药不匀而引起中毒,死亡小鸡620余只。  家禽中毒后其症状为:兴奋不安、步态不稳、运动失调、转圈、无目的地飞跑、扭颈、翅膀及腿僵直,甚至出现角弓反张,雏禽不断鸣叫。中毒后一般10多分钟倒地抽搐死亡,有的可延至10多小时死亡。日粮每千克加入750毫克呋喃唑酮,能引起北京幼鸭中毒。

  • 硝基呋喃类检测内标问题

    目前,我正在作肉中硝基呋喃类检测,遇到了一些问题,烦请各位大侠帮忙。拜谢了!!1。内标SCA-13C15N2和国标中的SEM-13C15N是同一种物质吗?检测时的母离子和子离子和国标上的数值一样吗?2。我按照国标配置呋喃妥因和呋喃西林储备液时,怎么不溶于乙腈,各位大侠是用的什么溶剂,浓度是多大呢?3。衍生化后,我的信号在50ppb时比较低,不知道各位大侠都能将标准的溶液(不是基质加标的溶液)做到多低的浓度?4。最后,大家都是怎么处理避光操作的啊??再次感谢各位大侠!!!!

  • 【解读】动物性食品中的违禁药物硝基呋喃类

    广州市食安办对散装熟食抽检时发现,好又多超市的1批次散装烤鸡检出违禁药物呋喃唑酮的代谢物AOZ。呋喃唑酮是硝基呋喃类药物的一种,不时在水产品中被检出。以往抽检结果的发现▲ 2014年8月,深圳市食药局开展“清水”专项执法监督抽查行动对水产品质量安全进行抽检。 ● 抽查了121批次水产品,其中2批次淡水鱼检出硝基呋喃代谢物(详情可回看我们微信平台9月4日的信息)。▲ 2013年9月,深圳市食品安全监管局开展水产品批发市场专项执法抽检。 ● 抽检结果显示,罗湖区一水产批发行中黄骨鱼内检出硝基呋喃代谢物。▲2013年9月,青岛市食安办公布流通领域水产品抽检结果。 ● 抽查了140批次水产品,其中2批次检出呋喃唑酮代谢物(AOZ)超标。硝基呋喃类药物  呋喃唑酮与呋喃西林、呋喃妥因、呋喃它酮四种药物统称为硝基呋喃类药物,是广谱抗菌药。  硝基呋喃类药物不稳定,动物摄入后容易在体内生成对应的四种代谢产物,从而残留在动物源性食品中,并通过食物链传递给人类。硝基呋喃类药物及其代谢物http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/GnnTib8oQtKAyZbYiaI2srzGTWCAEXfO5obP7RNtJqDwYYMFiahdbXYkQUBDU1ll5WD0ZrHwy3787WbB2CZia1RCzw/0主要国家和地区的规定  上世纪90年代,硝基呋喃类药物被发现对人体有一定毒副作用,目前已被多个国家和地区列为禁止在食品和动物中使用的兽药。1美国  FDA“联邦法规21章”(21CFR530.41)规定食源性动物禁止使用呋喃唑酮和呋喃妥因。2欧盟  (EC) No 470/2009《动物源食品中药理活性物质的残留限量》规定动物源性食品中不得检出硝基呋喃类药物。3韩国  2002年版《食品公典》规定猪肉中不得检出呋喃唑酮。  4中国  2002年12月24日发布的中华人民共和国农业部公告第235号及2005年10月28日发布的中华人民共和国农业部公告第560号规定,硝基呋喃类药物为在饲养过程中禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出。2010年3月22日卫生部发布的《食品中可能违法添加的非食用物质名单(第四批)》中,明确将硝基呋喃类药物呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因列为非食用物质。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/MVPvEL7Qg0EPD5jh0tV8WnQUh5DoR7UqXe88UP9HuYEcO8vV2H4JYaRAAF8m0dg1916mgEu3ia5MggE6TGEkDog/640 给企业的提示♥ 提高警惕,加强原料的质量监控,对动物源性食品,可将违禁兽药纳入重点监控因素。♥ 可要求供货商提供权威机构出具近期的、覆盖违禁兽药的产品合格证明材料。♥ 加强原料的自我检验工作,如企业自身无检测能力,可委托有资质的检测机构进行检验。

  • 液质检测硝基呋喃类代谢产物

    请问下,哪位老师用LC-MS/MS检测硝基呋喃类代谢产物,我们购买的呋喃西林标准品证书标识分子量为111.53,而标准GB/T21311-2007中母离子为209,我进了一针标样,没有209的目标峰,是怎么回事?

  • 肌肉中硝基呋喃类代谢物的前处理检测

    肌肉中硝基呋喃类代谢物的前处理检测1、洗涤;称样2g,加入50%甲醇水10ml.震荡后4000r/min,离心5min.洗涤两次后,弃上清液。2、衍生 ;混合内标标液20ng/ml,加入样品后,加入0.1ml0.1mc/lml2-硝基苯甲醛溶液,加入0.2mc/lml盐酸溶液10ml.37℃避光水浴16h,冷却至室温(避光)。3、提取 用 1.0mcl/ml磷酸三钾调PH值至7.0,加入10ml乙酸乙酯,混匀震荡5min后,6000r/min离心10min,取上清液50℃水浴氮气吹干后,用1.0mc/lml0.1%甲酸溶液1.0ml溶解残留物,过滤,上机测定。

  • 【分享】农业部781-4-2006呋喃类

    农业部781-4-2006呋喃类[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=83712]农业部781-4-2006呋喃类[/url]

  • 用硝基呋喃类代谢物标准品优化质谱参数关于衍生的问题

    新手,第一次做食品中硝基呋喃类药物的检测。请做过的老师们指点一下。用硝基呋喃类代谢物标准品优化质谱参数还需要衍生么,样品前处理衍生的目的是什么? 衍生的话,它们的母离子跟子离子质量数还跟国标上一致么?国标21311里面衍生,不同浓度的基质标曲加入的衍生剂的量相同。这样会不会影响衍生的效果?

  • 【分享】水产品种呋喃唑酮残留量的测定

    水产品中呋喃唑酮残留量的测定,留在这里大家共享[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=40988]水产品中呋喃唑酮残留量的测定[/url]

  • 硝基呋喃类代谢物残留量的测定每个步骤的作用?

    http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09501.gif突然接到消息,马上要检测水产品硝基呋喃代谢物,刚被调到液质做实验,看到标准头晕了,根本不知道各个步骤的作用希望大侠们能指点!我们用农业部781号公告-4-20061、甲醇,乙醇,乙醚洗涤2、二甲亚砜(貌似这个是催化剂)3、氢氧化钠调ph7.2—7.44、乙酸乙酯(这个应该是用来提取的吧)

  • 硝基呋喃类

    今天做硝基呋喃氮吹,别的都吹干了,空白比别的吹多出一辈时间,也吹不干 ,咋回事了?[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/04/202304191621122984_6433_4193820_3.png[/img]

  • 液质做硝基呋喃类,定性离子响应小

    [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]液质[/color][/url]做硝基呋喃类,定性离子响应小,要到20ppb才有明显的定性离子峰出现,这正常吗?特别是SEM和AHD

  • 【原创大赛】液相色谱-串联质谱法测定草鱼中硝基呋喃类代谢物AOZ残留量

    【原创大赛】液相色谱-串联质谱法测定草鱼中硝基呋喃类代谢物AOZ残留量

    [b][b]液相色谱-串联质谱法测定草鱼中硝基呋喃类代谢物AOZ残留量[/b]摘要[/b]: 本文根据农业部783号公告-1-2006水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法来检测草鱼中硝基呋喃类代谢物AOZ的残留。样品经水解、衍生化和净化后,采用多反应监测模式测定。通过化合物的保留时间、定性离子和定量离子的筛查与确证,实现对草鱼中硝基呋喃类代谢物AOZ的定性与定量。结果表明,其线性系数大于0.99,在2.5mg/kg和4.5mg/kg添加水平下,AOZ回收率在95%-100%之间,相对标准偏差(RSD)小于15%。样品经水解、衍生化和净化后,以流动相A:0.002mol/L的醋酸铵溶液,B:甲醇进行梯度洗脱,C18(100mm×2.1mm,i.d,5um)色谱柱分离,采用正离子多反应监测( MRM) 模式检测,基质匹配标准溶液定量。线性范围内相关系数均大于[color=#ff0000] [/color]0. 99。加标回收率在95.00%-100% 之间,相对标准偏差在6.19%- 8.43% 之间,结果表明,该方法简便、快速、灵敏度高、重现性好,可测定草鱼中硝基呋喃类代谢物AOZ的残留。[b]关键词[/b]: 高效液相色谱 - 串联质谱 硝基呋喃代谢物AOZ 草鱼;[b]Abstract[/b]:In this paper, AOZ residue of nitrofuran metabolites in grass carp was detected by liquid chromatography-tandem mass spectrometry according to the determination of nitrofuran metabolites residues in aquatic products in the ministry of agriculture no.783 bulletin 1-2006. After hydrolysis, derivatization and purification, the samples were determined by multi-reaction monitoring. AOZ, a nitrofuran metabolite in grass carp, was qualitatively and quantitatively determined by retention time, qualitative and quantitative ion screening. The results showed that the linear coefficient was greater than 0.99, the recovery of AOZ was between 95% and 100% and the relative standard deviation (RSD) was less than 15% at the addition levels of 2.5mg/kg and 4.5mg/kg.After the samples were hydrolyzed, derivated and purified, the samples were separated by gradient elution in mobile phase A:0.002mol/L ammonium acetate solution,B: methanol, and separated by C18(100mm×2.1mm, i.d,5um) chromatographic column. Positive ion multireaction monitoring (MRM) mode was adopted for detection, and the matrix matched standard solution quantification. The correlation coefficients in the linear range are all greater than 0.99. The standard recovery was between 95.00% and 100%, and the relative standard deviation was between 6.19% and 8.43%.[b]Key words[/b]:ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry;nitrofuran metabolites-AOZ Grass carp.[b]1 实验部分[/b]1.1 仪器与试剂液相色谱—质谱联用仪( 岛津[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]LCMS[/color][/url]-8030) 超纯水系统(WP-UP-YJ-20, 沃特浦) 分析天平(Quintix 2102-1CN,赛多利斯公司);旋涡混合器(VORTEX 3,IKA公司);恒温水浴振荡器(江苏安普SHA-C);离心机(湖南湘仪H-2050R);甲醇(色谱纯,默克股份两合公司) 醋酸铵( 分析纯,天津市致远化学试剂有限公司);2-硝基苯甲醛(色谱纯,天津市百世化工有限公司);二甲基亚砜(分析纯,天津市百世化工有限公司);磷酸氢二钾(分析纯,天津市百世化工有限公司);乙酸乙酯(分析纯,天津市泰兴试剂厂);农药标准物质: 均来自农业部环境保护科研监测所(天津);实验用水为经沃特浦超纯水系统处理后的超纯水。1.2 [b]样品处理[/b]1.2.1[b] 样品水解与衍生化[/b] 准确称取样品2.0g(精确至 0.01 g) 到50 mL 离心管中,加入0.05mL的100ng/mL混合内标(AOZ-D[sub]4[/sub]),旋涡混合50s,再加入5mL盐酸溶液(0.2mol/L)和0.15mL的2-硝基苯甲醛溶液(0.05mol/L),涡旋振荡50s后,置于恒温水浴振荡器中37℃避光震荡16h。1.2.2 [b]样品的提取净化[/b]取出离心管冷却至室温,加入3-5mL磷酸氢二钾溶液(1.0mol/L),调节pH至7.0-7.5,加入4mL乙酸乙酯,涡旋振荡50s,4000r/min离心5min,取上层清液转移至10mL玻璃离心管中;再加入4mL乙酸乙酯重复上述操作,合并上清液于40℃下氮气吹干。加入1.0mL甲醇溶液(甲醇:水=5:95(V:V))涡旋振荡溶解残留物,过0.45um滤膜,待测。1.2.3 [b]溶液配制 [/b](1)[b]标准储备液。[/b] 分别取上述标准品(100.0 ug/mL 溶液),用甲醇稀释成 10 ng/mL 和100 ng/mL的标准储备液。(2)[b]标准工作溶液。[/b] 分别吸取上述标准品10ng/mL的标准储备液0.010mL、0.025mL、0.050mL、0.10mL和100ng/mL的标准储备液0.025mL、0.05mL、0.10mL于7个50mL离心管中,不加样品,按照1.2.1和1.2.2步骤操作,按照1.3测定。1.3 [b]色谱 - 质谱条件[/b]1.3.1 [b]色谱条件 [/b] 色谱柱:C18柱,(100mm × 2.1mm,5μm ) 柱温为40℃;进样量为20μL。流动相:A.0.002mol/L的醋酸铵溶液,B:甲醇 色谱洗脱条件见表 1。[align=center]表 1 高效液相色谱梯度洗脱条件[/align][table][tr][td][align=center]时间,min[/align][/td][td][align=center]A,%[/align][/td][td][align=center]B,%[/align][/td][td][align=center]流速,mL. [/align][/td][/tr][tr][td][align=center]3.5[/align][/td][td][align=center]15[/align][/td][td][align=center]85[/align][/td][td][align=center]0.25[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]5[/align][/td][td][align=center]15[/align][/td][td][align=center]85[/align][/td][td][align=center]0.25[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]5.1[/align][/td][td][align=center]76[/align][/td][td][align=center]24[/align][/td][td][align=center]0.25[/align][/td][/tr][/table]1.3.2[b]质谱条件[/b]离子源: 电喷雾离子源ESI 扫描模式为正离子扫描 雾化气流量3L/min;干燥气流量15L/min;加热块温度250℃;DL温度250℃;CID气230kPa;IG真空度1.9×10[sup]-3[/sup]pa;PG真空度7.5×10[sup]1[/sup]pa;检测方式为多重反应监测。其他质谱参数见表2。 [align=center]表 2 反应监测的质谱采集参数[/align][table][tr][td][align=center]化合物[/align][/td][td][align=center]母离子m/z[/align][/td][td][align=center]子离子m/z[/align][/td][td][align=center]碰撞能量(v)[/align][/td][/tr][tr][td=1,2][align=center]AOZ[/align][/td][td][align=center]236[/align][/td][td][align=center]104[/align][/td][td][align=center]19[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]236[/align][/td][td][align=center]134*[/align][/td][td][align=center]22[/align][/td][/tr][tr][td][align=center]AOZ-[/align][/td][td][align=center]240[/align][/td][td][align=center]134*[/align][/td][td][align=center]14[/align][/td][/tr][tr][td=4,1]注:*为定量碎片离子[/td][/tr][/table][b]1.4 添加回收实验[/b] 准确称取不含上述药物的草鱼样品2.0g,分别以2.5mg/kg和4.5mg/kg2个水平进行添加回收实验,重复5次,按照上述实验方法测定,计算添加回收率和相对标准偏差。[b]2 结果与讨论2.1线性回归方程[/b]AOZ的基质标准曲线为 y = 0.217700 x -0.000564679( r = 0.9969876,r[sup]2[/sup]=0.9939843) 如图3 [align=center]图3(标准曲线AOZ)[/align][img=图片3 标准曲线,690,367]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/10/201910100829478357_6345_3416090_3.png!w690x367.jpg[/img][b]2.2方法的准确度、精密度[/b]在空白草鱼中分别进行 2.5和4.5 mg / kg 2 个水平的加标回收试验,每个水平重复测定 5 次,计算加标回收率和相对标准偏差。由表 5 可知,在 2.5和4.5mg / kg 2个添加水平下,AOZ的平均回收率分别为 99.648% 和95.63% ,相对标准偏差分别为 8.43% 和6.19%,方法显示出良好的准确度和精密度,可以满足试剂样品中农药残留的检测要求。[align=center]表 5 AOZ在草鱼中的回收率和相对标准偏差[/align][table][tr][td][align=center]农药[/align][/td][td][align=center]添加浓度( mg / kg)[/align][/td][td][align=center]平均回收率( %)[/align][/td][td][align=center]重复 1[/align][/td][td][align=center]重复 2[/align][/td][td][align=center]重复 3[/align][/td][td][align=center]重复 4[/align][/td][td][align=center]重复 5[/align][/td][td][align=center]平均值相对标准偏差( % )[/align][/td][td][align=center]标准曲线[/align][/td][td][align=center]相关系数r2[/align][/td][/tr][tr][td]AOZ[/td][td]2.5[/td][td]99.648[/td][td]2.517[/td][td]2.261[/td][td]2.663[/td][td]2.723[/td][td]2.292[/td][td]8.43[/td][td][align=center]Y=0.217700X-0.000564679[/align][/td][td]0.9939843[/td][/tr][tr][td]AOZ[/td][td]4.5[/td][td]95.63[/td][td]4.223[/td][td]4.768[/td][td]4.043[/td][td]3.870[/td][td]4.613[/td][td]6.19[/td][td][align=center]Y=0.217700X-0.000564679[/align][/td][td]0.9939843[/td][/tr][/table][b]2.3实际样品分析[/b] 用本方法对市场销售的2份草鱼进行硝基呋喃类代谢物AOZ检测,均未检出,见图6。 [align=center]图6[/align][img=图片6,690,366]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/10/201910100830145934_7979_3416090_3.png!w690x366.jpg[/img][b]3、结论[/b]本研究通过对样品前处理方法、质谱条件和色谱条件的优化,建立了液相色谱-串联质谱法测定草鱼中AOZ残留量的分析方法,该方法前处理简单、快速、回收率高,方法的灵敏度、准确度和精密度等均满足农药残留分析的要求,适用于大量样品的快速检测。[b]参考文献[/b]高洁,朱莉萍等.超高效液相色谱-串联质谱法测定多脂肪类动物源性食品中硝基呋喃代谢物. 食品安全质量检测学报2018年第9卷第6期,2018.[b] [/b]

  • 【分享】出口水产品企业加强呋喃唑酮等的监控检查

    [size=4]2010年5月24日,日本厚生劳动省医药食品局食品安全部监视安全课发布食安输发0524第1号:加强对中国产蚬贝及其加工品中呋喃唑酮的监控检查。随后,韩国食品医药安全厅称,从出口到韩国的中国产冷冻蚬肉汤里检出禁用药物呋喃唑酮代谢物(AOZ),并决定在确定中国产冷冻蚬肉汤安全之前停止该产品进口以及在韩国市场销售。[/size][size=4] 短短半月内,我国出口水产品两次被检出呋喃唑酮,建议出口企业提高警惕,加强违禁兽药的监控检查力度,避免因此类技术壁垒造成更大的经济损失。[/size][size=4] 知识链接:呋喃唑酮又称痢特灵,是一种常见的广谱抗菌药物,因其对大肠杆菌、痢疾杆菌等具有广泛的敏感性,曾被用于水产和畜禽养殖中。但由于残留会对人类造成潜在危害,可引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等残病。目前已被多个国家和地区列为禁止在食品和动物中使用的兽药。[/size][size=4]美国规定猪的可食用组织中呋喃唑酮的残留限量为0(即不得检出)[/size][size=4]。[/size][size=4] 早在2002年3月5日,农业部就发布《[/size][size=4]食品动物禁用的兽药及其它化合物清单[/size][size=4]》,将其列为禁用兽药,严禁在任何食品动物中应用。[/size][size=4] 2008年4月29日,农业部发布了129号公告,提供了[/size][size=4]动物源性食品中呋喃唑酮残留标示物残留检测-酶联免疫吸附法[/size][size=4],该方法的检测限为0.15μg/kg,定量限为0.5μg/kg。[/size]

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