风味级

二手吹扫捕集食用油风味物质检测 吹扫捕集技术适合分析痕量化合物，对低挥发性化合物及极性化合物回收率高。被广泛应用于食品，饮料，烟酒的风味分析与成分研究，环境样品中VOC分析，日用消费品安全检测等，其中在食品饮料烟酒这块的应用占总应用的63%。在食品领域，有水果，蔬菜，食用油，海鲜，奶酪，大蒜，面包，蜂蜜蜂胶，大米，豆制品，松露等样品。饮料有咖啡 （包括咖啡豆，咖啡粉），茶（包括茶叶），果汁等样品。酒类有葡萄酒，威士忌，米酒，啤酒等。还有烟草及调味品如醋，酱油。二手吹扫捕集食用油风味物质检测推荐仪器。 吹扫捕集是用惰性气体如氮气等对密闭容器中样品表面进行吹扫，不断带出样品顶空中的挥发性化合物，并使用吸附剂加以捕集，通过解析吸附剂，将化合物进样到气相色谱中的一种样品前处理技术。 由于吹扫的顶空体积可以无限大，并且有吸附剂对分析物进行富集浓缩，所以吹扫捕集的检测下限较静态顶空更低，故更灵敏，适合痕量化合物。不断重新吹入样品表面的载气，可以不断地打断气相和液相中分析物的分配平衡，从而带出样品中挥发性较低以及极性的化合物，而不需要对样品过度加热，故可以更全面的分析样品，歧视小。对于含水量高的样品（如液体样品），可以通过使用不亲水的吸附剂来达到去水和甲醇等等有机溶剂的作用，保护气相色谱。 京科瑞达科技为您推荐二手吹扫捕集食用油风味物质检测适配的仪器型号如下： 泰克玛水土一体吹扫捕集装置 Velocity XPT 使用Velocity XPT，您可以将样品通量提高到。 这几乎是样品通量的两倍，可以提高VOC实验室的盈 利能力，而无需额外的GC系统。 加速吹扫和捕集技术可让您在所有模式下独立控制流速， 大大减少干吹扫和烘烤时间。 在烘烤模式后，Velocity XPT还可将冷却器冷却时间缩短25％。

Aroma Office 2D介绍 GERSTEL的风味物质数据库Aroma Office 2D (Gerstel K.K.) 拥有过超过10000个风味物质和超过100000个检索条目。通过“保留指数RI”+ “质谱PBM匹配”+“CAS号”，三重交叉搜索，来鉴定风味化合物。可以独立使用，也可以完全嵌入安捷伦的质谱软件，处理整个TIC总离子色谱图。最新的版本7，可以与安捷伦的MassHunter Unknowns Analysis 未知物分析软件集成。在MassHunter解卷积和质谱库搜索后，数据由 Aroma Office 处理，交叉搜索解卷积的库搜索结果和 RI 值。搜索结果可以进一步传输到多元统计分析软件，例如 Agilent Mass Profler Professional (MPP)或导出为 Excel 文件。 这些不同功能的集成提供了独特的数据分析工作流程，用于香气/风味化合物的自动检测和表征，以及样品的分类和身份验证。 对几种琴酒样品的风味分析图片仅供参考，与实验样品无关三种样品的产品风味描述：样品A: “茴香，香菜，新鲜花香，金雀花，杜松，薰衣草，柑橘”样品B: “柑橘、香菜、柠檬、肉豆蔻、当归、红莓、杜松、绣线菊”样品C: “柠檬、柑橘、姜、金雀花、草本”风味物质萃取技术： 动态顶空DHS，二步法MVM样品取50µ L 放入 10 mL顶空瓶中即可，接下来的萃取和分析步骤完全自动化。 结果：下图为三种样品的TIC色谱图数据分析： 1. 使用Mass Hunter Unknowns Analysis对TIC数据进行解卷积和质谱库搜索2. 将数据全部传输到Aroma Office 2D，进行风味物质的搜索（三重交叉搜索）3. 使用MPP进行多元统计分析数据分析流程图细节放大图，对其中一个琴酒样品分析的软件界面对三种样品的主成分分析结果三种不同琴酒的风味分布结果

声明：上海仪真分析仪器有限公司为此款仪器大中国区独家总代理仪器简介：ACSCENT 动态稀释风味阈值嗅辨系统通过将待测样品和仪器自带的零空气发生器提供的纯净无味的空气按二进制稀释倍率进行混合，对样品进行精确的步径稀释，由总控师随机提供该盲样加上两个无味空气盲样给嗅辨员，嗅辨员对三个盲样按从低到高的浓度顺序进行嗅辨，直到能嗅辨到气味为止。仪器软件通过对数据进行处理，即可提供出每个样品对于每个嗅辨员可嗅辨或识别的最高稀释浓度。应用所有嗅辨员的均值以及初始样品浓度，即可计算出样品的阈值浓度。应 用广泛应用于食品，化学合成，废物和废水处理，香精香料等领域技术参数：外观尺寸：61(W) X 61(D) X 138(H)cm重量：160kg稀释范围：23-216重复性：符合CEN TC264嗅辨标准电源：240VAC，50HZ

◆设备型号：HSPT-01◆设备品牌：泉科瑞达◆关键词：热封仪，热封试验仪，热封性测试仪，热封试验机，热封测试仪，QB/T 2358，包装热封仪，热封性试验机，热封性能检测仪，热封强度测试仪，热合强度测定仪，YBB00122003，薄膜热封仪，包装薄膜热封试验仪，药包材热封机，热封性能测试仪◆设备报价：欢迎致电咨询！风味鱼铝塑包装热封性能测试仪 塑料包装袋热封试验仪风味鱼铝塑包装热封性能测试仪 塑料包装袋热封试验仪是一种专门用于测试铝塑包装材料热封性能的设备，它对于确保食品包装的密封性和保护内容物免受外界污染至关重要。以下是风味鱼铝塑包装热封性能测试仪的详细介绍：风味鱼铝塑包装热封性能测试仪 塑料包装袋热封试验仪功能特点：热封温度、时间、压力测定：测试仪可以精确测定影响热封质量的关键参数，包括热封温度、热封时间和热封压力。自动化操作：设备通常配备触摸屏操作和自动化控制系统，简化了测试流程，提高了测试效率。精确控制：能够精确控制热封条件，确保测试结果的准确性和重复性。风味鱼铝塑包装热封性能测试仪 塑料包装袋热封试验仪测试原理：热压封口测试：采用热压封口测试原理，模拟实际生产过程中的热封操作，通过加热使铝塑材料达到熔融状态并施加一定压力，实现热封。强度测试：热封后，通过拉伸测试评估热封部位的强度和密封性能。应用范围：材料适用性：适用于薄膜、复合膜、PVC硬片、药用铝箔等多种材料的热封性能测试。标准符合性：满足QB/T2358、ASTM F2029、YBB00122003-2015等多种标准。操作步骤：样品准备：按照标准要求准备测试样品。设备设定：调节热封刀的压力、温度和时间控制器至所需参数。热封操作：将样品放置在热封刀之间，启动设备进行热封。自动与手动模式：设备支持自动和手动两种操作模式，根据需要选择。热封强度测试：热封完成后，将样品进行拉伸测试，测定热封强度。风味鱼铝塑包装热封性能测试仪 塑料包装袋热封试验仪设备优势：高控制精度：自动化程度高，提供精确的热封参数控制。用户友好界面：采用扁平化界面UI，操作直观简便。安全性设计：具备防烫伤等安全设计，保障用户操作安全。结论：风味鱼铝塑包装热封性能测试仪为食品包装行业提供了一种高效、准确的测试解决方案，帮助制造商确保包装材料的热封质量，从而保障食品的安全性和延长保质期。通过精确控制热封参数，可以大大提高产品的质量控制水平，减少因包装问题导致的损耗。

腾创牌山东煎饼机，手工燃气煎饼炉，菜煎饼炉子！是做正宗山东杂粮煎饼，山东菜煎饼的好工具！山东煎饼远近闻名，只因煎饼不仅好吃、压饿，可以作为主食，而且做法简单、口味多样化，风味独特，颇受人们的喜爱。新款小型燃气煎饼炉是做煎饼生意的好帮手，该款燃气煎饼机属于便携式的，机器设计小巧合理，手工旋转方便操作，高度仅20cm左右，可以直接放置在台面上或三轮车上流动作业，使用液化气为能源，双红外线加热灶头，双电子点火开关分别控制，节能又环保，用几个开几个便于操作，方便户外经营。煎饼锅面直接40cm，采用的是加厚铁锅，做出的煎饼味道正宗地道，外有加厚不锈钢圈的手动旋转设置，操作简单不费力，算上外圈直径54cm左右，美观又大方。机器质量保证，不仅能做杂粮煎饼，还可以做有名的山东滕州菜煎饼，煎饼果子等。操作简单，外圈有不锈钢的手动旋转手柄，使用起来更加方便，只需轻轻拨动手柄，煎饼鏊子即可旋转起来，轻松掌握煎饼技术！不用再费力的手工摊开面糊，效率大大提高！机器功能齐全可以摊制不同口味的煎饼、菜煎饼、煎饼果子等。机器采用加大的红外线节能灶头，效率高，使受热范围更均匀,机身采用加厚不锈钢材质，干净卫生，一人就可以轻松操作。产品参数型号：节能型40燃气煎饼炉，可手工旋转，双打火开关，操作简单方便极了！能源：液化气、煤气锅面直径：40cm锅面外圈：54cm左右高度： 20cm左右机器重量：14kg点火装置：双打火开关 随意调节火候大小厂家促销，原价450元的机器，现在将至380元啦！购机就送正宗杂粮煎饼配方、面料配方、酱配方、煎饼果子做法配方、做煎饼专用工具全套技术设备！限时促销，快快抢购！此款小型燃气煎饼机，设计合理，操作简单。机身为不锈钢材质 、锅面为加厚铁锅、节能的红外线灶头，质量保证，一年保修 终身维修。机器发货前均安装、检测好的，侧面有煤气接口，连接好煤气罐即可使用，携带方便，是摊煎饼的好帮手。购机赠送制作煎饼的整套配方和摊煎饼的整套工具（摊煎饼刮板、铁铲、毛刷），让您快速的投入到创业致富行业！发货前均检测+精心包装，保证质量，让您购机无忧，再远的地方也无需担心！欢迎新老客户咨询订购！40型八爪加热燃气煎饼炉特价430元啦！可能在广大朋友印象里，正宗的山东煎饼都是卷着大葱吃的，这是无可厚非的，但是现在的煎饼口味不再单一，可以做各种味道，风味也迥然各异。有养生的杂粮煎饼、加花生米的五香煎饼、风味独特的香辣煎饼等，只要有了山东煎饼机做出什么口味的煎饼都不成问题。腾创手工燃气煎饼机采用的是专用摊煎饼用的加厚铁板锅面，这样做出的煎饼才正宗，口味才地道！它是专用的摊煎饼鏊子,不仅可以做口味正宗的山东煎饼，还可以做煎饼果子、卷饼等，里面夹上油条、麻叶等又称为了独具风味的煎饼果子了。购机赠送做煎饼配方资料和整套工具！另外有50型、60型、65型八爪燃气煎饼机，加热快、节能效率高，是商用摊煎饼的好帮手！另外有45型、48型和50型的旋转煎饼炉，红外线炉头和三环加热灶任意选择：电动旋转煎饼机是仿手工杂粮煎饼炉的领军者！机器可自动旋转，做煎饼效率高，是商用煎饼炉的典范，不论是红外线炉头还是大三环加热型，加100元均可升级为全自动旋转的手工杂粮煎饼炉，味道还是那个味道，配方还是原来的配方，不同的是煎饼做的更快了，吃客们不用等那么长时间了！这不仅仅是省事省力的问题哦，更多的帮您提高工作效率，赢得消费者的满意！三环加热灶头优势明显，环形密集加热孔升温快，燃烧形成紧贴锅底的火焰层，效率高，省气更省钱！全自动旋转燃气煎饼机做煎饼效率更高，煎饼锅面尺寸有45cm、48cm、50cm供您选择！防止铁锅生锈：收到后需要养锅,加热后用油，擦几分钟或将新买的锅放在火上，大火烧热，用带肥肉猪皮在加热的铁锅上来回抺，将锅内部全都抺个遍，直到肉|皮蹭薄，冒烟，锅体变黄变黑。勿立即清洗，搁置24小时后再清洗使用，以后使用就不会锈了。但也要注意保养，每次使用完以后都要擦洗干净，在火上烤干后擦上一层食用油，不用担心再生锈了。更多型号的燃气煎饼机：型号锅面直径整机高锅面厚度旋转加热方式价格40型燃气煎饼机40cm22cm8mm加厚手动旋转红外线灶头380元（促销）八爪加热430元（新款）45型燃气煎饼锅45cm25cm8mm加厚手动旋转红外线灶头450元（特价）大三环加热500元（新款）八爪加热500元（热销）电动旋转红外线灶头580元（热销）大三环加热650元（热销）50型旋转煎饼机50cm26cm8mm加厚手动旋转红外线灶头550元（特价）大三环加热600元（特价）八爪加热600元（新款）电动旋转红外线灶头700元（热销）大三环加热750元（热销）48型燃气煎饼炉48cm50cm8mm加厚手动旋转红外线灶头550元（特价）大三环加热600元（新款）电动旋转红外线灶头700元（热销）大三环加热750元（新款）55型燃气煎饼炉55cm26cm8mm加厚手动旋转红外线灶头600元（优惠）60型燃气煎饼炉60cm50cm8mm加厚手动旋转红外线灶头680元（热销）八爪节能灶730元（新款）65型燃气煎饼机65cm50cm10mm加厚手动旋转红外线灶头800元（特价） 提示：尺寸由于手工测量会有 1cm-2cm左右误差,请以收到的商品实物为准！其他休闲食品机械：六面燃气蛋卷机 、一口香蛋糕机、烤地瓜烤玉米炉

新一代立式红外线燃气摇滚烤鸡炉，采用加厚不锈钢材质，设置豪华，坚固耐用。侧面加热的红外线炉头，节能环保，比普通的煤气灶节能50%，而且炉头在侧面加热，底部有抽拉式的接油盘,改变以前狼烟滚滚的烧烤模式，不仅无油烟，而且烤制的食物没有了油烟的污染，更加鲜嫩可口，保持原有的醇香味道。豪华型燃气摇滚烤鸡车功能齐全，不仅能烤鸡，也可以烤鸭烤兔烤各种肉食产品，功能多样化，自动旋转的摇滚烧烤模式大大的吸引了群众客源！机器设计合理，工作效率高，采用高速传动专用齿轮链条，使机器能工作的更加稳定。烧烤部分并带有防尘、保温盖，不仅能保持干净卫生，杜绝灰尘而且能防止热量流失，更大程度的利用热源！机器设计合理大方：TC-六排旋转烤鸡炉，真正的无烟环保烧烤，一次可以烤18只整鸡，也可以自由放置烤鸡叉，六个开关分别控制，根据客流量的情况来掌握；机器带有加厚不锈钢的手推把手以及不锈钢的工作展台，工作台上可放置烤好的鸡鸭鱼等，非常实用；加热是采用的新一代红外线加热炉头，节能又环保，纯铜的电子打火开关装置，性能稳定耐用；机器是交直流两用的，满足不同的客户需求。可以插电源也可用12伏电瓶带着旋转烤制，不论是您有店铺还是流动营业，都一样好用。万向滑轮，推拉方便！侧面有煤气接口、电源开关、电源插孔以及电瓶正负极接线柱，数显的电压表让您一目了然，放心操作！升级新六排燃气烤鸡炉烤鸡炉参数：加热方式：侧面加热机器尺寸：180*74*78cm加上防尘保温盖总体高度98cm左右打开工作展台 机器总体长度223cm左右炉口尺寸：57*48cm机器配置齐全，底部带有万向轮可推拉，加厚不锈钢手把，便于流动作业，不论是在夜市还是在商场、超市等人多的地方都可以摆设销售，上档次！随机器赠送电瓶、充电器、18个烤鸡叉、70个鹅尾针、腌制配方资料。电子打火的开关，一个开关控制一个炉头，操作简单方便而且节能。摇滚烤鸡可烤制各种不同的风味，不仅可以烤制整只鸡，而且可以单独烤鸡腿等，口味受欢迎的就属奥尔良口味，另外配方上还有其他特色风味介绍：分有微辣/中辣/超辣、麻辣、留香、盐焗、蜜汁、红酒、水果等独特的风味，让您回头客多多，客户应接不暇。新款液化气无烟摇滚烤鸡炉，质量保证，出厂前均安装检测完毕，收到即可使用，新款钜惠特价降到↓2380元（整套价格），限时特价，速速预定！全车采用不锈钢材料（个别配件如 加厚碳盘 链条 齿轮 弹簧等除外）电机采用进口电机，质量稳定；电池采用美国进口电池，工作时间可连续用30-40个小时；内置充电器，充电一次可以使用35-40小时，方便户外经营，在人多的地方大展身手！数显式电压显示表，一目了然，准确无误；点击可查看：六排摇滚木炭烤鸡炉 四排节能燃气烤鸡炉 全自动旋转烤鸡炉另外有木炭烤鸡车、底部加热燃气烤鸡炉：型号加热方式尺寸价格赠品六排侧面加热燃气摇滚烤鸡炉燃气（侧面加热）223*74*80cm2380元电瓶、充电器、腌制配方、烤鸡专用叉、鹅尾针四排侧面加热燃气烤鸡炉燃气（侧面加热）165*70*80cm2080元电瓶、充电器、腌制配方、烤鸡专用叉、鹅尾针六排底部加热燃气烤鸡炉燃气（底部加热）190*70*80cm2180元电瓶、充电器、腌制配方、烤鸡专用叉、鹅尾针六排木炭旋转烤鸡炉碳烤190*70*80cm1680元电瓶、充电器、腌制配方、烤鸡专用叉、鹅尾针新款立式燃气摇滚烤鸡炉整体、功能一览图：新一代升级红外线燃气摇滚烤鸡车，侧面加热、环保无烟，真正的商用摇滚烤鸡炉！不锈钢机身，质量升级，包装更升级，三角铁架固定包装，物流发货安全可靠！现货随时发，欢迎咨询订购！提示：尺寸由于手工测量会有 1cm-2cm左右误差,请以收到的商品实物为准！

新款新潮的燃气式球形爆米花机震撼上市了，小一号的圆形爆米花机器质量保证，只是产量减半，特别适合做小本生意的朋友们使用！近来球形爆米花受到了广大美食爱好者的喜爱，它是用美国进口玉米，经过专业的球形爆米花机生产加工，做出奶香、焦糖、巧克力、香芋、草莓、甜橙、香蕉等十几种风味，“球形”爆米花不仅味道好，而且裹上的调料也更加均匀，给人的感觉不会太甜太腻，可大快朵颐！我公司针对近期倍受大家青睐的来自美国的球形爆米花，设计了一款采用高效火排加热，利用燃气加热，使爆米花在250度高温之下能够爆出整颗玉米粒，实际平均每颗有2公分，比传统爆米花大0.3公分，圆滚滚就像迷你乒乓的可爱模样和满嘴的嘎实脆感，加入焦糖一同快速热炒，所爆出来的爆米花外观大而金黄，拌上风味粉，口感香脆而不腻，而且爆花率高，再也没有爆不开或者残留壳渣等烦恼。小小的一粒球形爆米花，给你带来大大的满足感。名称：小型球型爆米花机产品尺寸：110*45*72cm爆米花锅的内径：38*39cm重量：30公斤左右加热方式：燃气加热电动式小型球形爆米花机 1280元！（手抄、电动两用）手抄式小型球状爆米花机 1200元！该机均是采用煤气加热，手抄或电动（220v电源或12v电瓶）搅拌，一锅可放7两左右小玉米，适合流动经营做小本生意的好选择。机器操作简单方便，购机赠有技术、配方资料以及配套小工具！球形爆米花近来风靡全国各地，它具有不添加防腐剂，零反式脂肪等优点，在小吃零食排行榜上稳居不下，卖价也是一路飙升，如果想做爆米花生意就选择新潮的球形爆米花，抓住市场先机，选择腾创食品机械，该机器一次可以爆1斤左右玉米，购机送技术，无需加盟费用，并赠送专用工具、阀门等，让您一步到位创业成功！球形爆米花机操作简单方便，销售市场广泛，特别适合做生意使用，随机器有技术和配方资料。另外球形爆米花原料在当地农贸批发市场均有销售，如果买不到 不用担心，我公司为方便广大用户，免费帮助代买原料，各种原料大概价格一览表：球形爆米花专用小玉米：一袋23公斤 价格250元左右球形爆米花专用椰子油：一桶24升 价格300元左右球形爆米花专用焦糖粉：一袋23公斤 价格450元左右另有产量大的球形玉米爆花机 搭配使用的彩色花式棉花糖机 六面燃气蛋卷机，小型食品机械：手摇薯塔机、汉堡机 烤鹌鹑蛋机提示：尺寸由于手工测量会有 1cm-2cm左右误差,请以收到的商品实物为准！

在过去的一年里，甜味剂的世界发生了很多变化。尽管多数进展是由添加糖标签的变化推动的，但原料技术的突破已将许多新型甜味剂系统、营养高热量甜味剂与非营养高强度甜味剂的定制和专利混合推向市场。近年来赤藓糖醇被应用于新型零热量、低热量饮料的研制。可以增加饮品的甜度、厚重感和润滑感，同时减少苦味，还可以掩盖其他气味，提高饮料风味。赤藓糖醇也可以用于提神固体饮料，因为赤藓糖醇溶解时会吸收大量的热；赤藓糖醇可以促进乙醇分子和水分子的溶液结合，酒精类饮料可减少气味和酒精的感官刺激，可有效提高白酒和葡萄酒的质量。赤藓糖醇还可以明显改善植物提取物、胶原 蛋白、肽类等物质的不良异味。因此，目前已有部分胶原蛋白类的产品配方中添加赤藓糖醇改善、口感。赤藓糖醇作为一种填充型甜味剂，甜度只有蔗糖的 60%~70% ，入口具有清凉味，口味纯正，没有后苦感，可与高倍甜味剂复配使用能抑制其高倍甜味剂的不良风味。ATAGO（爱拓）全自动台式折光仪 RX-5000α高精度 宽量程，5种测量模式可供选择。自定义标度，自动储存测量记录。高精度：Brix±0.03% 折射率±0.00004内置帕尔贴温控系统，快速测量多种物质的折射率（nD）& 浓度值（Brix）【ATAGO（爱拓）全自动台式折光仪 RX-5000α 产品参数】【ATAGO（爱拓）全自动台式折光仪——RX-a系列】【ATAGO（爱拓）全自动台式折光仪——RX-i系列】【ATAGO（爱拓）全自动台式折光仪——应用范围】

气相馏分收集系统Prep 9100 是Sniffer 9100的配套设备，相当于制备气相的功能。色谱中的标靶峰通过软件控制保留时间分别收集在不同的吸附管中。反复富集的风味或气味物质可以溶解后作NMR等结构测定，为解析风味化学及下一步的合成提供重要结构信息。 Prep9100气相馏分收集系统以其方便性和有效性为著称，被广大客户所使用。技术参数： ● 由取下风味嗅香口，直接通过嗅味检测仪与GC相连。 ● 特殊材料的吸附管可以自动对不同需要的风味物质进行收集 ● 所有控制通过电脑软件实现，采集管通过气动控制转换 ● 每轮可收集10个风味物质主要特点： ● 方便客户收集未知气味样品 ● 收集的纯样可以直接溶解做进一步结构解析 ● 是风味化学研究及配方研究必备工具

电子鼻系统（CNose电子鼻介绍）一、概述 电子鼻系统是继电子舌系统之后保圣公司研制结合高校的科研成果，最新研制开发的针对挥发性成分检测的一种新型智能感官分析系统。电子舌检测对象主要是溶液，电子鼻的检测对象主要挥发性的风味物质。当一种或多种风味物质经过电子鼻时，该风味物质的“气味指纹”可以被传感器感知并经过特殊的智能模式识别算法提取。利用不同风味物质的不同“气味指纹”信息，就可以来区分、辨识不同的气体样本。另外，某些特定的风味物质恰好可以表征样品在不同的原料产地、不同的收获时间、不同的加工条件、不同存放环境等多变量影响下的综合质量信息。电子鼻非常适用于检测含有挥发性物质的液体、固体样品。电子鼻技术是对电子舌技术的一种传承与创新，也是对整个智能感官技术的丰富与补充。 电子鼻系统利用多个具有不同性质的金属氧化物半导体传感器组合成传感器阵列，结合特定的智能自学习、自辨识模式识别算法构建的一类智能嗅觉仿生系统。它主要由三个结构部分组成：（1）传感器阵列（2）气体进样及采样装置系统（3）智能模式识别软件系统。（电子鼻系统见图1）cNose图1 电子鼻系统 二、电子鼻系统的来源 电子鼻设计思想源自于生物感受嗅觉的机制。电子鼻系统中的传感器阵列即相当于生物系统中的鼻子，感受不同的风味物质，采集各种不同的信号信息输入电脑，电脑代替了生物系统中的大脑功能，通过软件进行分析处理,针对不同的风味物质进行区分辨识，最后给出各个物质的感官信息。传感器阵列中每个独立的传感器仿佛鼻腔内的嗅觉细胞一样，具有交互敏感作用，即一个独立的传感器并非只感受一种风味物质，而是感受一类风味物质，并且在感受某类特定的风味物质的同时，还感受另一部分其它性质的风味物质。 传统的气体传感器的设计思路往往借助特异性传感器感受某种特定的物质，例如乙醇传感器、二氧化碳传感器等，在某些特定的领域发挥了很好的应用效果。然而，当检测食品等复杂非均一的体系时，由于风味成分物质互相交织、种类繁多，由单一传感器组成的系统往往无法反映被测样品整体特征信息。特别是多种风味物质的叠加信息量，需要借助交互敏感多传感器阵列构建的检测系统，我们称之为电子鼻系统。电子鼻气敏传感器进样模式如下。三、气体进样装置 气体进样装置主要包括微型真空泵、气室、流量计、电磁阀、节流阀、过滤器、空气净化装置等等。真空泵主要负责将气体输送至装有传感器的气室中。电磁阀用于切换采样泵与清洗泵，防止气体倒灌。节流阀可用来控制气体的流量，流量计可直观的表征气流的速度。过滤器可防止气体中的尘埃物质影响真空泵的工作。空气净化装置可将环境的大气进一步净化提纯，用于系统的清洗、标定、校正工作。（电子鼻气室模拟图见图2）图2 气室模拟图四、小结 电子鼻作为一种集电子、计算机、机械、材料、化工、模式识别等多学科交叉的新型智能感官分析系统，能够在食品工业、精细化工、医疗卫生、环境检测等多学科多领域进行应用、发展和推广。和电子舌一样，电子鼻采取多传感器交互敏感的设计理念，使得分析检测对象表现出物质的综合本质属性，再结合对应的多元统计分析技术，从物质的特征图谱入手，实现样品的在线、实时、快速检测。相信以电子舌电子鼻为代表的分析技术有望成为一种普遍的智能感官分析思想方法与技术途径。电子舌 电子食味仪 味觉指纹分析仪 滋味分析仪 电子眼 视觉测试 嗅觉分析仪 嗅觉分析 气味分析 中药差别分析 味觉识别分析 气味分析差距 味觉分析仪 气体分析仪、便携气体分析仪、在线气体分析仪、烟气分析仪、沼气分析仪、空气质量监测系统、VOCs分析仪 恶臭分析仪 电子嗅觉 人体仿真 电子鼻、嗅觉分析仪、嗅辩仪、嗅觉分析、气体分析、气味分析、嗅觉感官

定义：电子鼻的检测对象主要针对挥发性的风味物质。当一种或多种风味物质经过电子鼻时，该风味物质的“气味指纹”可以被传感器感知并经过特殊的智能模式识别算法提取。利用不同风味物质的不同“气味指纹”信息，就可以来区分、辨识不同的气体样本。另外，某些特定的风味物质恰好可以表征样品在不同的原料产地、不同的收获时间、不同的加工条件、不同存放环境等多变量影响下的综合质量信息。电子鼻采用最先进的传感器组合而成，是目前同类仪器稳定性最好，检测精度最高的电子鼻。非常适用于检测含有挥发性物质的液体、固体样品。 应用范围：过程控制：食品生产中添加剂的用量，工业清洗过程的控制，发酵过程控制，自然气体中人造气体的量，食品工业中包装物的生产控制，油榨或烧烤的过程控制。质量控制：油脂的恶臭，食品的新鲜度，包装物的外散气体，聚合物的溶剂残留物，风味的退化，药物气体，树脂的特点，饮料的香气等。环境安全控制:废水纯化过程的气味，肥料气味，过滤过程管理，工作室中空气中的有机溶剂，细菌辨别，泄露控制，燃烧控制。 应用举例：1、 食品腐臭分析2、 糖蜜种类和芳香特性的分析3、 肉品新鲜度分析4、 水果新鲜度芳香种类的分析5、 酸奶和酸奶辅料的鉴定分析6、 牛奶新鲜度分析7、 果汁等不含酒精的饮料的区分判定8、 酒精饮料香气的区别分析9、 谷物生长分析10、咖啡及相关产品的香气分11、烟草质量及香气分析12、其它食品香气的分析显著特点：1.电子鼻cNose采用全球化的耐用传感器，其使用寿命长，可以根据需要定制从6-28个传感器，采用美国进口的数据采集系统，性能优良，数据稳定。2.电子鼻cNose的传感器主要针对环境，食品，中草药，化工原料等具有风味或者气味物质领域，选择全球耐用传感器,具有相当针对性的专用传感器,针对不同的应用领域定制机器,使每个型号的机器都有自己的应用领域特色。3.电子鼻cNose14个不同性质的金属氧化物半导体传感器(MOS)，电化学传感器，生物传感器等的结合，可以进行定量和定性的检测。结构特点：独特的交互敏感多传感器阵列：14个不同性质的金属氧化物半导体传感器检测精度：达到ppb级检测速度快：1-2分钟传感器反应时间快：小于1秒检测数据稳定：每个传感器具有独立的均匀分配的气室。操作方便：软件具有完整的智能模式识别。有在线，便携式和台式可选。多元数理统计系统对象整体品质差异的区分检验（PCA）原产地保护产品以及品牌产品真伪辨识（SIMCA、PLS-DA）产品品质等级评定（DFA）样品感官属性以及理化指标的快速反演（PLS）产品货架时间的评价（PCA、PLS） 部分参数：尺寸(长×宽×高) cm ：40×40×30独特的交互敏感多传感器阵列：14个不同性质的金属氧化物半导体传感器检测精度：达到ppb级检测速度快：1-2分钟传感器反应时间快：小于1秒检测数据稳定：每个传感器具有独立的均匀分配的气室操作方便：软件具有完整的智能模式识别

啤酒中硫化合物检测JK-8000微量硫分析仪 啤酒中的含硫化合物分为挥发性和非挥发性，前者占啤酒中含硫化合物的1%，后者则包括无机硫化硫和含硫氨基酸，作为挥发性含硫化合物的前体物质，它们主要来自麦芽、辅料、酒花、酿造水及酵母的硫代谢。啤酒中很多挥发性含硫化合物是强风味低阈值物质，虽然浓度较低，但对啤酒风味的影响很大，特别是一些低分子量的含硫化合物对风味的影响更大，而且这些作用常常对啤酒质量是有害的。对啤酒质量有重要影响的含硫风味物质主要是二甲基硫（DMS）、SO2、H2S和3-甲基-2丁烯-1-硫醇。 　　DMS为陈贮啤酒风味的特色组分，标准含量为20~70ppb，过量则有令人不快的腐烂蔬菜/卷心菜味道。麦汁污染细菌直接产生DMS，DMS最高可达200ppb以上。杀菌和啤酒储存中，啤酒中DMS含量有微量增加。SO2可与羰基结合形成中性风味组分，延迟啤酒风味的老化和走味，为了改善啤酒的口味稳定性，生产中常常在麦汁制造和滤酒时添加亚硫酸氢钠、亚硫酸、液态SO2等，添加量不超过20mg/l，最好在8~10mg/l。SO2含量小于10mg/l，不会引起不愉快的气味，过量则会产生硫的口味。啤酒中绝大部分H2S由酵母代谢产生，H2S在啤酒中气味阈值为5~10ug/l。当啤酒中H2S10ug/l时，啤酒有生酒味；当50ug/l时，有臭鸡蛋味，而优质啤酒中只有1&mdash 5ug/l。啤酒中DMS、SO2、H2S可由CarbopakBHT100柱分离，DMS还可由15%PEG1500ChromasorbW80&ndash 100目或FaruphPEG柱分离，顶空进样，FPD检测，定量GC分析。 　　啤酒曝露于350&ndash 500nm光下会产生光解物质3-甲基-2-丁烯-1硫醇（MBT），此物质有硫臭味，风味阈值低于0.1ppb，是由酒花苦味成分异&alpha -酸经光敏感型的核黄素的光解作用产生的。曝露于日光和人工灯光下的啤酒中已检测出MBT。光照后啤酒样品顶空吸附于Chromasorb101柱，解吸附后直接进入填充12%DC-200ChromasorbW氟代乙丙烯聚合物FEP，定量GC分析。

大型手抄球形爆米花机 商用美式圆形爆米花机 燃气球形爆花机新款大型手抄美式爆米花机是专用的球形玉米爆花机，一锅产量2公斤左右，效率高，产量大，适合商业使用。手抄型球形爆米花机只需要用煤气加热，手动锅铲搅拌简单方便更容易上手，一人就可以轻松操作，工作力度小，不论是年青人还是老人都能轻松驾驭！所以这不失为一项在家致富的好项目！球形爆米花市场炙手可热，是近一两年来才新兴的休闲零食，它采用的是美国进口专用玉米，爆出的玉米花呈圆球形，不仅色泽更加迷人，口感也比传统的爆米花更上一层，是传统玉米花的升级版，吃了一次就忘不掉，传统的大炮式爆米花已经满足不了人们的口腹，新兴的球形爆米花才是市场的未来之星！圆球型爆米花在市场上一上市，就广泛的传播开来，不论是在学校附近、还是商场、电影院、广场、集市等地，人们的热情高涨不退，大人小孩都爱吃，是新时代的“美食之星”！大型手抄球形爆米花机质量保证，机身采用加厚不锈钢制作，设计合理做工精细，锅是专用的加厚碳钢锅体，传热均匀，制作效率高，炉头采用加大聚能、节能灶头，升温快又省气型号：大型手抄球形燃气爆米花机尺寸：195*66*150cm锅内径：53cm 锅深度：60cm重量：55kg左右加热：液化气搅拌：手抄产量：一锅2公斤左右价格：2280元 赠美式球形爆米花的技术光盘和配方说明书，以及配套的手抄铲、量杯、减压阀、煤气管等工具！另有大型电动球形爆米花机特价仅需2380元，用液化气加热，搅拌采用220v或12v电瓶带着转动，让操作更加智能、简单化，欢迎咨询订购！如果您是刚创业想以更小的投入换来回报，那不妨选择小型的机型，我们还有便利的小型美式球形爆花机，分有手抄手摇一体机和电动手摇一体机。手摇？还是电动？想用哪种模式都可以，忙累了可以用电动，生意太好 没电了？那可以继续手摇，一点都不耽误我们的火爆生意！型号：小型手抄、手摇球形玉米爆花机尺寸：110*47*80cm锅内径：34cm 锅深度：35cm重量：30kg左右加热：液化气搅拌：手抄、手摇一体机（电动型可电动220/12v、手摇一体）产量：一锅可产2斤左右爆米花下图为小型电动球形爆米花机：各款机型购机均赠送技术光盘、配方和配套工具！球形爆米花外形吸引人、口感均匀、嘎嘣脆好吃，圆滚滚的爆米花在锅内不费力气就可以均匀的上色、上味道，所以制作过程非常简便，只需要放入专用玉米、椰子油、奶油、白糖等原料，几分钟就可以做出一锅香喷喷的爆米花。圆形爆米花市场前景好，一台机器就可以做出十几种口味，球形爆米花的另一大卖点就是“焦糖口味”，只需制作的时候添加上一味焦糖粉，做出的球形爆米花不仅酥脆、还有着独特的焦糖风味，搭配上玉米的清香真是好吃极了。除了奶油和焦糖风味，此外受欢迎的还有草莓、巧克力、香蕉、海苔等多种口味，美式球形爆米花让口味不再单一化，多种选择让人们爱不释手！有了爆米花肯定少不了棉花糖的踪影：彩色花式棉花糖机和爆米花更搭配哦！另外有香酥鸡蛋卷机 新式燃气蛋肠机 汉堡机烤蛋机 杂粮煎饼炉 燃气油炸锅 多功能烧烤炉等休闲食品机械提示：尺寸由于手工测量会有 1cm-2cm左右误差,请以收到的商品实物为准！

PAL-43S 数显卤水(氯化镁)折射计 ATAGO（爱拓）便携式数显融雪剂折射计，又称融雪剂氯化镁浓度计卤水折射计、氯化镁折射仪 PAL-43S是适用于测定各种卤水或者卤料的盐卤浓度以及调节卤料品的盐控制的色泽度，如卤水豆干,卤制品检测；卤制品的配制卤水时用料要齐备非常重要,否则将难以形成卤水特有的风味，数显卤水折射计能帮你用于快速测定含盐(氯化镁)溶液百分比浓度或折射率！【产品参数】型号PAL- 43S货号4443测量范围0.0 ~ 30.0% 测量精度±0.2%测量温度10 ~ 40°C（ATC）分辨率0.1%电源AAA 电池x2国际防护等级lP65尺寸和重量5.5x3.1x10.9cm，100g（仅主机）

PAL-43S数显卤水(氯化镁)折射计卤水折射计,又称氯化镁折射仪，PAL-43S是适用于测定各种卤水或者卤料的盐卤浓度以及调节卤料品的盐控制的色泽度,如卤水豆干,卤制品检测；卤制品的配制卤水时用料要齐备非常重要,否则将难以形成卤水特有的风味，数显卤水折射计能帮你用于快速测定含盐(氯化镁)溶液百分比浓度或折射率！型号PAL-43S货号4443测量范围卤水（MgCl2）浓度0.0至30.0%溶解值分辨率0.1%测量精度氯化镁浓度:±0.2%电源2×AAA电池测量温度10°C至40°C(Brixonly)环境温度10至40°C(自动温度补偿)国际保护等级IP65无尘且对喷射水柱具防护作用尺寸以及重量55(W)×31(D)×109(H)毫米,100公克(不含零件的重量)

肉桂酸钾简介：1中文名：肉桂酸钾英文名称：Potassium cinnamate肉桂酸钾产生的一种多肽物质，由34个氨基酸残基组成。食用后在的生理pH条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，不会改变内正常菌群以及产生如其它素所出现的抗性问题，更不会与其它素出现交叉抗性，是一种的食品防腐剂。别名：3-苯基-2-丙烯酸钾，苯丙烯酸钾包装规格：25kg规格型号：99%质量标准:GB产品特性：性状：白色结晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有肉桂香气。 （1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。（4）果汁、酒类等，分散剂。（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。

电子鼻原理：电子鼻的检测对象主要挥发性的风味物质。当一种或多种风味物质经过智鼻时，该风味物质的“气味指纹”可以被传感器感知并经过特殊的智能模式识别算法提取。利用不同风味物质的不同“气味指纹”信息，就可以来区分、辨识不同的气体样本。另外，某些特定的风味物质恰好可以表征样品在不同的原料产地、不同的收获时间、不同的加工条件、不同存放环境等多变量影响下的综合质量信息。智鼻非常适用于检测含有挥发性物质的液体、固体样品。智鼻技术是对智舌技术的一种传承与创新，也是对整个智能感官技术的丰富与补充。电子鼻系统的结构：利用6-18个具有不同性质的金属氧化物半导体传感器组合成传感器阵列，结合特定的智能自学习、自辨识模式识别算法构建的一类智能嗅觉仿生系统。它主要由三个结构部分组成：（1）传感器阵列（2）气体进样及采样装置系统（3）智能模式识别软件系统。C-Nose电子鼻的优势：传统的气体传感器的设计思路往往借助特异性传感器感受某种特定的物质，例如乙醇传感器、二氧化碳传感器等，在某些特定的领域发挥了很好的应用效果。然而，当检测食品等复杂非均一的体系时，由于风味成分物质互相交织、种类繁多，由单一传感器组成的系统往往无法反映被测样品整体特征信息。特别是多种风味物质的叠加信息量，需要借助交互敏感多传感器阵列构建的检测系统，我们称之为多传感器交互使用的系统。1、个性化的定制服务：根据检测的对象不同，定制不同的传感器，从6-32个可与选择。2、中药专用的气味分析系统：根据中国独特的中药成分进行传感器筛选，选择能够识别中药气味的传感器组装在一起，能够对不同的药材进行识别。3、环境专用的气味和恶臭分析：环境检测根据不同的臭味物质，选择专用的传感器，能够快速准确进行环境恶臭的检测。4、食品腐败快速气味识别：根据不同的食品腐败的特点，找出腐败的特征气体，对于的敏感传感器配置，能够定量定性检测食品腐败变质的程度。

小型真空滚揉机 猪肉真空滚揉机真空状态能对食物一定程度的保鲜，通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍打食品，所谓”真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加风味，更柔软，更可口，更好卖。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部 采用食品卫生设计，材料选进口不锈钢板材，卫生清洁。关键部件全部采用进口品牌部件。真空滚揉腌制机的规格有多种型号，适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且提高了出品率。真空呼吸式滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性。通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质嫩，口感好，出品率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、收缩的往复运动，提高切面效果，增加出品率,增强保水性。滚筒内搅板采用双面圆弧形，避免产品滚揉时被划碎，并提高了出料效率。1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味2、增强肉的结合力，提高肉的弹性 3、肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口小型真空滚揉机 猪肉真空滚揉机

柠檬酸亚锡二钠简介：柠檬酸亚锡二钠是一种化学物质，分子量370.79，在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味。柠檬酸亚锡二钠分子结构式C6H6O8SnNA2中文名称：柠檬酸亚锡二钠英文名称：Disodium stannous citrateCAS RN：2588-96-4分子量370.792.性状：白色粉状晶体，易潮解，易溶于水，极易氧化。根据2003-05-28修订的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)，本品适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以广泛用 于罐头食品的护色剂。使用方法：按比例直接添加到汤汁中溶解即可。 *使用量0.3g/kg。3.柠檬酸亚锡二钠用途柠檬酸亚锡二钠适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以广泛用 于罐头食品的护色剂。

肉类真空滚揉机 牛肉干真空腌制机牛肉干的历史沉淀很深很长，不是一个新品类，也不需要更多的市场培育和消费引导，不用担心被其他产品所替代休闲食品行业发展迅猛，但其结构却并不均衡:谷物膨化类、果脯蜜饯类等品种日益成熟并趋向饱和，而与之相对应的肉脯、肉干类休闲食品却远未饱和，蕴藏着巨大的发展前景。肉类真空腌制机适用范围适合产品有：鱼类、肉类、禽类、海鲜、金针茹、当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后，经设备筒体慢速柔和的翻滚，腌制鸡排肉入味机使肉块得到均匀的挤压、按压，加速肉块中盐 溶性蛋白的释放及同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，肉类真空腌制机以达到肉 质变嫩、腌制鸡排肉入味机增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的。本机具有以下特点：1、滚筒密闭性好、耐油、耐腐蚀、无毒。2、采用进口电机，质量稳定可靠，运转平稳、噪音小。电机设过载保护，保护电机。3、有很好的嫩化及调理作用，腌制时间可调。4、的设计更利于物料的拍打，滚揉效果更佳。5.出料方便，清洁无死角。6、整机304不锈钢制成，能充分适应加工中心的潮湿环境，机身，机架不生锈，增加本机的使用寿命。滚揉机真空状态能对食物一定程度的保鲜，通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍打食品，所谓“作用”“真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加风味，柔软，可口，好卖。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部采用食品卫生设计，材料选进口不锈钢板材，确保卫生清洁。肉类真空滚揉机 牛肉干真空腌制机

NY2000是奥谱天成基于近红外光谱技术精心设计的便携式水果无损糖度计，无需采摘、无需切肉、无需取汁便可直接检测水果糖度。NY2000非常适合水果种植全程糖度监控，不破坏果实外观，全程跟跟踪监测水果生长过程的糖度（Brix值）变化，对果品研发、果蔬种植、成熟度监测、采摘期控制、存储运输、果蔬配送、售价分级等提供了检测数据支持与分析，便携式设计，使用环境友好，测量快速，是果园种植户、水果检测机构、水果连锁贩卖商、水果品控部门的必备检测仪器之一。产品特点l 无损检测，无需采摘、无需切肉、无需取汁；l 轻松测量，结果快速、准确、直观；l 完美贴合水果表面，有效避免外界光线干扰造成的测量误差；l 轻巧便携，单手操作，普通电池供电，随时随地可用；l 无需擦洗和校准，维护简单，成本低廉；应用场景1.果蔬栽培：可实现果农对水果进行个体检测糖度，为果园农场提供果品无损检测，种植管理及数据监测等技术支持。2.品质分级：帮助水果贩卖商提供果品检验，快速分拣，收购定级、制定售价等。3.种植研究院校管理：为栽培指导，成熟度监控，果树新品培育开发等提供科学依据。4.水果运输物流中心：帮助检测机构对果品进行质量监测，快速抽检，高效确保果品质量。5.生活助手：为糕点师傅提供配料中的水果糖度检测，确保糕点风味可口，也可适用热衷家庭种植水果的园艺爱好者。

L-组氨酸简介：中文名称：L-组氨酸英文名称：L-Histidine法定编号：CAS[71-00-1]；FEMA3694分子式：C6H9N3O2分子量：155.16二、性状白色晶体至结晶性粉末。无臭，稍有苦味。约于277-288熔化并分解。其咪唑基易与金属离子形成络盐。溶于水(4.3g/100ml，25)，极难溶于乙醇。因溶解度极小等原因，常用者为其盐酸盐。三、用途用途： 营养增补剂，人体内合成较慢，为准氨基酸。可用于强化食品。用化学膨松剂制作面包时添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善风味。（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。（4）果汁、酒类等，分散剂

广州西莱特污水处理设备有限公司 巴西菇空气能烘干机XLT-360YT巴西菇，是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。采摘下来的姬松茸，时间不可放置过长，否则，菇体会褐变，进而影响加工后的质量。因此通过空气能烘干机对其进行干燥处理是保留他原有风味的可行办法。巴西菇烘干工艺 1、初步烘干期：起烘温度不能过高或过低，开始温度控制在35℃至38℃，前期先采用烘干的模式，当温度升到30℃左右时，姬松茸表面开始受热，开始有水分蒸发，这个时候要开始排湿。如果是下雨天采摘回来菇，它的表面水份比较多，这个时候要提前一点开排湿。烘干3~4小时。每个小时温度升高1-2℃，温度要逐步升到40℃左右。2、恒速烘干期：烘干到4-5小时以后，温度要逐渐升到50℃左右，每个小时升2℃左右，保存3-4小时。3、减速烘干期：烘干8-9小时后，温度要逐渐升温到55-60℃，此阶段一般烘干1-2小时。4、强制烘干、完成烘干期：zui后1个小时，温度应控制在60-65℃。 空气能烘干作用非常大，几乎所有我们常见的农产品蔬菜水果、黄花菜、罗汉果、玫瑰花、腊肉腊肠、香菇、茶叶等，都可以用空气能烘干机进行烘干。以巴西菇为例，在以前巴西菇收获之后，还必须对其进行晾晒等工作。天气好的时候，如果能找到好的晒场，那只要花点钱，请工人晾晒，或者自己家人辛苦一点就行好了。但天气不好的时候就糟糕了，就只能在仓库里霉掉。而使用空气能烘干机则不同，农产品想烘就烘，完全不需要担心坏天气的影响，比如西莱特空气能烘干机内部有微电脑系统，用户使用时只要设置好温度、湿度以及时间后，就可以去喝茶聊天了。广州西莱特巴西菇烘干机具有以下特点1、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内外。 2、高效节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用，1度电等于4度电。3、环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。4、运行安全可靠：整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险，是一种安全可靠的半封闭干燥系统。5、使用寿命长，维护费用低：是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定、可靠，使用寿命长；运行安全可靠，全自动免人工操作，智能化控制。6、舒适方便，自动化、智能化程度高：采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业。7、适用范围广，不受气候影响：可广泛适用于食品农副产品海产品、纸品木材、皮革化工医药等高温热水和烘干系统设备。 空气能热泵烘干机具有节能环保、无污染、能源消耗低,智能控制温湿度、全程免人工操作、省时省力、不受季节、天气影响,连续性不间断生产等特点,烘干过程流失的主要是水分,较大限度的保留物料的原风味、色泽和营养,使烘干后的成品色泽好、营养保留完整,真正达到了自动化程度高、封闭式运行、节能环保、适应产品范围广,是烘干除湿设备的理想选择。 热风循环烘箱空气循环系统采用风机循环送风方式，风循环均匀高效。风源由循环送风电机（采用无触点开关）带动风轮经由加热器，而将热风送出，再经由风道 至烘箱内室，再将使用后的空气吸入风道成为风源再度循环，加热使用。确保室内温度均匀性。当因开关门动作引起温度值发生摆动时，送风循环系统迅速恢复操作状态，直至达到设定温度值。西莱特烘干机利用逆卡诺原理，依靠少量的电能吸收空气中免费的热量并将其转移到烘干库房内（输入一度电能量能产生4度电热能），实现烘干房温度提高，配合响应的除湿排湿设备实现物料的干燥。西莱特空气能烘干机是由压缩机、冷凝器（加热器）、节流装置（电子膨胀器）、蒸发器（吸热器）、压缩机等构成一个制冷剂循环系统。通过这些装置的整合，实现干燥物料的效果。售后服务设备运至需方后保修期为一年，在保修期内，无论何种零件损坏，都由我方无偿提供，并免费服务。终身跟踪服务，凡超过一年保修期的设备，对损坏零件的调换，仅收取零件的成本费，实行免费服务。量身定制+长期跟踪服务+上门安装调试+一年质包+终生维护。

玉米青棒阶段皮薄汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊。玉米是一种营养丰富、利用率高、适口性好、经济效益高的产品，集中了谷物的优质特性，是一种兼具休闲型与保健型的现代食品，具有甜、粘、嫩、香的特点，以易于咀嚼和消化吸收快而备受消费者的喜爱。玉米甜度 甜玉米的风味大多由甜度决定，甜玉米的甜度主要由还原糖，即果糖、蔗糖和葡萄糖构成。除此之外，甜玉米还含有少量淀粉和其他糖类，在测定总含糖量的情况下包括了这些成分，所以这个数值往往与口尝甜度有偏差。甜玉米中还含有蛋白质、维生素和矿物质，这些均属于可溶性固形物，在使用折光法进行测定时，数值中又包括了这些成分，所以折光糖度与口尝甜度的偏差也很大。但是，在没有检测条件的情况下，用折光糖度计对不同的甜玉米品种和成熟度进行比较和检测，也有一些参考价值。ATAGO（爱拓）玉米无损糖度计 PAL-HIKARi 51，专为测量玉米而设计，不采摘，不破皮，不切肉，不取汁，无损检测玉米的糖度。测量范围：Brix 9.0-20.0%

本产品适合家庭使用!能把糙米加工成各种美味的大米！从糙米到白米毫无疑问能轻易完成，胚芽米，分级米这类健康米也能一触既成。特点：1.轻便，小型　 诸多的便利功能都集中到该碾米机中，3.4KG的重量，让人惊讶的轻便。2.大容量　 比一家人一天食用的平均量略多，一次碾米可以碾5份成人食用量。3.快速碾米　 能够在短时间内完成漂亮的碾米。4.带胚芽米模式　 能够漂亮地加工出以前家庭用米机所无法碾磨的胚芽米。5.保养简单　 碾米筛网，米刀，糠盒都能方便拆卸和清洗。6.人性化的设计　 以曲线为基调的亲切设计，显示时髦的气氛。7.带有再次碾米模式　 风味消失的“陈化”白米也能通过再次碾米模式而让美味再现。8.简单操作　 准备好之后按次按钮开始碾米。3个按钮就可进行实际操作。型 号SKM5B外尺寸宽18×长21×高30CM碾米时间糙米825g（5人份）约5分钟使用电源220V（50/60Hz）消耗电力400W重量3.4kg碾米模式白米、胚芽米、7分米、5分米、3分米附属品计量杯，操作说明书

仪器简介：英国Stable Micro Systems设计生产的此款体积测定仪(Volscan Profiler)，是国际认可的体积测量仪器，可追溯到AACCI Method 10-16.01。体积测定仪（Volscan Profiler）是一个带有激光器底座的立体扫描仪，用于测量面包等焙烤产品或果蔬的体积。相较于传统以种子置换法的面包体积测定器，VolScan Profiler三维数码产品除了基本的体积测定，透过立体扫描器与自动计算功能，还可以评估进一步的相关参数。仪器不仅支持现场快速测试输出数据，也可数据库化作为比对检索。 仪器采用非接触式的测定方法，不管质地超软的面包、促进风味或营养而添加坚果、水果类等烘焙产品、或者表皮酥脆易掉屑的产品，都轻松应对。 应用领域： - 质量管控 - 研发部门 - 制程控制 - 学术研究 应用行业： - 烘焙业 - 食品添加剂供货商 - 食品研发机构 - 相关高校技术参数：- Sample Dimensions (VSP 600C & 300C两款机型选择) 最大直径：380mm(190mm)、最大高度：600mm(300mm) 最大样品量：3kg（3kg) - Movement and Measurement 数据获取率：每次旋转获取400点 垂直尺寸：0.05mm～50mm 体积精度：±1%(±1%) 样品重量精确度：1% - Mechanical 自动计算、自动称量 - Electrical 操作温度：10℃～40℃ 室内和样品表面的温度测量 普通电源电压 接头：USB、RS485、RS232主要特点：仪器特点：－数据指标： * 可以快速评估测试数据：面包体积(详细体积：长、宽、高)； 每100g的体积；面包形状 * 电子数据表方便输出存档 * 2D和3D软件版权(illustrated right) * 2D扫描仪手工测量 * 3D扫描仪在所有面向 * 随意计算测试样品的体积 －优点： * 样品固定简单 * 扫描速度可以变换 * 快速精确的体积测量法 * 详细的测量长度、宽度和高度 * 面包形状的改善依据 自动称量样品 * 100g面粉的体积 * 自动计算 * 电子数据表简单归档 * 2D和3D样品具有代表性

沙棘起源于三叠纪末期、侏罗纪前期，距今约2亿年前，在经历了漫长的恶劣多变环境挑战后，沙棘向着耐干旱、耐贫瘠、耐严酷环境的方向发展，体内积蓄了很多丰富的营养和生命活性物质，目前经过科学研究能确定的就有428种之多，几乎涵盖了人类所需的所有营养物质！在我国利用沙棘已经有一千多年的历史了，沙棘还一直是藏、蒙古和维吾尔等民族的传统药物，而且在元代沙棘还作为朝廷的御用贡品。1977年沙棘被卫生部列入《中华人民共和国药典》，1989年国家医药局和卫生部联合公布沙棘为一批药食同源的植物。 众所周知，新疆的光照时间长、昼夜温差大，这里的水果品质远高于我国其他产区。新疆阿勒泰的大果沙棘，因产于阿尔泰山山前平原、河谷两岸而得名。这里日照时间长，昼夜温差大，出产的沙棘果较其他地区营养更丰富，油脂含量更高，是中国国家地理标志产品！■ 全世界都为之疯狂沙棘在世界上有多火，可能是你之前无法理解的。沙棘，日本叫它“长寿果”、俄罗斯叫它“第二人参”、美国称它“生命能源”、印度称为“神果”，而中国则叫它“圣果”。也许你对它关注甚少，但它是一款能让全世界为之疯狂的食物，年需求量达4000吨，远销海外。■ 公认的维C之选我们都知道，平时吃的葡萄、猕猴桃都含有大量维C，但是，沙棘的维C含量，是号称”水果之选“的猕猴桃的5倍！葡萄的200倍！其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825 ~ 1100毫克，是猕猴桃的2 ~ 3倍，素有维生素C之选的美称。新疆阿勒泰的大果沙棘含糖量可达7.5% ~ 10%，含酸3% ~ 5%。并且，沙棘还是公认的“天然维生素宝库”，含有数量远超其他水果的14种维生素。除了丰富的维C，维生素A、E、B族的含量也很高，对视力改善、预防脱发、皮肤抗衰、新陈代谢等均有好处。■ 可以吃的美白精华另外，它的SOD含量是人参的6倍，SOD是一种抗氧化抗衰老的酶。它的甾醇类是鹿茸的5倍，被广泛应用于医药中，能降低体内的胆固醇，修复组织，抑制肿瘤生长。它已经被证实的生物活性成分高达428种，而你熟悉的虫草的活性成分是120种，芦荟是186种，松花粉是218种。另外，沙棘还含有人体必需的8种氨基酸、能调节血脂的亚油酸和亚麻酸、能横扫自由基的黄酮类物质、能维持血管韧性的甾醇类物质、及增强免疫力的多种有机酸等等，完胜其他水果。中国的沙棘产业开发和综合利用一直走在国际前列。1995年，由中国、加拿大、俄罗斯等12个国家发起组建了国际沙棘协调委员会。1999年，国际沙棘协会（International Seabuckthn Association，ISA）替代国际沙棘协调委员会；2011年，经国务院批准，国际沙棘协会（ISA）完成了在中国的登记，ISA开始主导全世界的沙棘科研、资源开发和综合利用。随着近年来食品加工业的发展，越来越多的沙棘制品正出现在市场上。不仅有沙棘果汁，还有沙棘酒，沙棘茶，沙棘醋，沙棘油等。但市面上最火的当属沙棘原浆，采用整果磨浆而成，营养活性高，加入少许结晶果糖，中和了沙棘的酸涩，风味及口味更容易让大众接受。原浆是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水份做成的， 在配制果汁时须在浓缩果汁原料中还原进去果汁在浓缩过程中失去的天然水份等量的水，制成具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。沙棘原浆所含维生素种类之多，含量之丰富是其他果蔬所无法比拟的，蜂蜜有补中、润燥、止痛、解毒的作用。每天睡觉之前取蜂蜜10～20毫升，配合沙棘原浆调服，不仅可以健脾和胃、补益气血，还有镇静、安神、除烦的作用，长期服用对促进人体新陈代谢、提高免疫力有很大帮助。ATAGO（爱拓）旋转粘度主计 VISCO测量沙棘汁粘度

一、产品原理PTR-MS是一种基于质子转移反应的软电离质谱技术，是一种使用气相水合氢离 子作为试剂离子电离的直读分析方法。因其灵敏度高，使用便捷广泛应用在环 境研究，食品与风味科学，生物研究，医学研究等领域。艾立本科技基于长期 基础研究，自主研发ALIBEN PTR-TOF MS系统，充分考虑具有挑战性的样品性 状和复杂的气体基质，极其灵敏的实时PTR-TOF MS系列，为您的分析挑战找到 更优解决方案。 PTR离子源 射频四级杆 采用多级真空配合高效离子传输设 计，无需样品预分离，快速完成所 有VOCs组分的电离和检测，大大缩 短分析时间，提高效率。【ALIBEN现已面向市场推出PTR-TOF MS 2500、PTR-TOF MS 6000、PTR-TOF MS 8000 系列产品，欢迎咨询订购】二、优势亮点全新的全谱VOCs实时测量技术测量更精准多试剂离子源无需校准的在线定量 气体样品直接分析 超低检测限全部集成化的车载设计实时痕量分析 三、应用领域可被广泛运用于大气科学、环境监测、食品与风味科学、过程监测、质量控制、生物医学研究等领域。走航应用对于重点工业工业园区可进行区域VOCs走航 巡检，对污染异常排放区进行重点监测，锁定可疑污染来源，为环境VOCs监管提供技术支撑。（1）污染画像建立：不同区域开展科学、系统的网格化走航，全面、快速、精准诊断VOCs污染的整体分布情况。 （2）源普采集：对重点区域、重点企业、重点工段VOCs排放源谱进行 采集，建立重点企业的VOCs排放画像。 （3）异味溯源：找到根源，精准打击。对日常巡检过程中发现的异常污染区域，通过在线溯源技术开展精准溯源，为精准管控提供方向。环境研究用于超低痕量的大气挥发性有机化合物检测。（1）排放研究：城市排放、生物排放、石油和天然气、农业排放 、海洋研究。（2）室内空气质量：室内空气VOCs检测与监测，实时测量引起气味或不利健康的 室内VOCs，如家用产品、建筑材料、家具等，通过实时分析污染空气的VOCs来帮助确保更好的空气质量。（3）移动监测平台：走航监测车、走航监测船、空中巡航监测飞机等。 （4）工业过程监测：可靠的自动化工业VOCs监测为工业过程监控 定制的PTR-TOF MS VOCs监控解决方案，将技术优势与易于使用的自动化系统软件相结 合，为工业生产现场建强大的自动化VOCs分析系统。食品与风味科学风味研究、香精香料开发、质量控制 （1）复杂香气系统的快速调查（2）食物消费过程中的实时口腔和鼻腔分析（3）食品加工工艺在线监测（4）化学指纹 安保和安全 爆炸物分析、有毒工业化学品和违禁危险药物等分析具有瞬间分辨率的实时分析；无需样品制备即可直接进样；极低的检测限；出色的灵敏度；无需校准即可在线定量；维护成本低；无耗材操作；非科研人员经培训也可轻松操作医疗诊断PTR-TOF MS是用于无创呼吸气体分析的强大工具。以亚秒级时间分辨率记录完整光谱中的大量信息、高灵敏度 和高质量分辨能力使实时快速呼吸气分析成为可能。近年来，呼出气中挥发性有机化合物的分析是今年来快速发展的研究领 域。肺泡中的血气交换中，二氧化碳被释放到吸入的空气中，氧气被吸 收。这种交换也适用于挥发性代谢物（内源性化合物和已消耗或先前吸 入的挥发性有机化合物（外源性化合物）。呼出气的采样使用一次性吸 嘴，整个过无创、简单且快速，具有广泛医疗使用前景。石化应用石化行业的过程监控 用于石化应用的 PTR-TOF MS痕量气体分析仪可 以实时检测痕量各种有机和无机挥发性化合物。

一、产品原理PTR-MS是一种基于质子转移反应的软电离质谱技术，是一种使用气相水合氢离 子作为试剂离子电离的直读分析方法。因其灵敏度高，使用便捷广泛应用在环 境研究，食品与风味科学，生物研究，医学研究等领域。艾立本科技基于长期 基础研究，自主研发ALIBEN PTR-TOF MS系统，充分考虑具有挑战性的样品性 状和复杂的气体基质，极其灵敏的实时PTR-TOF MS系列，为您的分析挑战找到 更优解决方案。 PTR离子源 射频四级杆 采用多级真空配合高效离子传输设 计，无需样品预分离，快速完成所 有VOCs组分的电离和检测，大大缩 短分析时间，提高效率。【ALIBEN现已面向市场推出PTR-TOF MS 2500、PTR-TOF MS 6000、PTR-TOF MS 8000 系列产品，欢迎咨询订购】二、优势亮点全新的全谱VOCs实时测量技术测量更精准多试剂离子源无需校准的在线定量 气体样品直接分析 超低检测限全部集成化的车载设计实时痕量分析 三、应用领域可被广泛运用于大气科学、环境监测、食品与风味科学、过程监测、质量控制、生物医学研究等领域。走航应用对于重点工业工业园区可进行区域VOCs走航 巡检，对污染异常排放区进行重点监测，锁定可疑污染来源，为环境VOCs监管提供技术支撑。（1）污染画像建立：不同区域开展科学、系统的网格化走航，全面、快速、精准诊断VOCs污染的整体分布情况。 （2）源普采集：对重点区域、重点企业、重点工段VOCs排放源谱进行 采集，建立重点企业的VOCs排放画像。 （3）异味溯源：找到根源，精准打击。对日常巡检过程中发现的异常污染区域，通过在线溯源技术开展精准溯源，为精准管控提供方向。环境研究用于超低痕量的大气挥发性有机化合物检测。（1）排放研究：城市排放、生物排放、石油和天然气、农业排放 、海洋研究。（2）室内空气质量：室内空气VOCs检测与监测，实时测量引起气味或不利健康的 室内VOCs，如家用产品、建筑材料、家具等，通过实时分析污染空气的VOCs来帮助确保更好的空气质量。（3）移动监测平台：走航监测车、走航监测船、空中巡航监测飞机等。 （4）工业过程监测：可靠的自动化工业VOCs监测为工业过程监控 定制的PTR-TOF MS VOCs监控解决方案，将技术优势与易于使用的自动化系统软件相结 合，为工业生产现场建强大的自动化VOCs分析系统。食品与风味科学风味研究、香精香料开发、质量控制 （1）复杂香气系统的快速调查（2）食物消费过程中的实时口腔和鼻腔分析（3）食品加工工艺在线监测（4）化学指纹 安保和安全 爆炸物分析、有毒工业化学品和违禁危险药物等分析具有瞬间分辨率的实时分析；无需样品制备即可直接进样；极低的检测限；出色的灵敏度；无需校准即可在线定量；维护成本低；无耗材操作；非科研人员经培训也可轻松操作医疗诊断PTR-TOF MS是用于无创呼吸气体分析的强大工具。以亚秒级时间分辨率记录完整光谱中的大量信息、高灵敏度 和高质量分辨能力使实时快速呼吸气分析成为可能。近年来，呼出气中挥发性有机化合物的分析是今年来快速发展的研究领 域。肺泡中的血气交换中，二氧化碳被释放到吸入的空气中，氧气被吸 收。这种交换也适用于挥发性代谢物（内源性化合物和已消耗或先前吸 入的挥发性有机化合物（外源性化合物）。呼出气的采样使用一次性吸 嘴，整个过无创、简单且快速，具有广泛医疗使用前景。石化应用石化行业的过程监控 用于石化应用的 PTR-TOF MS痕量气体分析仪可 以实时检测痕量各种有机和无机挥发性化合物。

一、产品原理PTR-MS是一种基于质子转移反应的软电离质谱技术，是一种使用气相水合氢离 子作为试剂离子电离的直读分析方法。因其灵敏度高，使用便捷广泛应用在环 境研究，食品与风味科学，生物研究，医学研究等领域。艾立本科技基于长期 基础研究，自主研发ALIBEN PTR-TOF MS系统，充分考虑具有挑战性的样品性 状和复杂的气体基质，极其灵敏的实时PTR-TOF MS系列，为您的分析挑战找到 更优解决方案。 PTR离子源 射频四级杆 采用多级真空配合高效离子传输设 计，无需样品预分离，快速完成所 有VOCs组分的电离和检测，大大缩 短分析时间，提高效率。【ALIBEN现已面向市场推出PTR-TOF MS 2500、PTR-TOF MS 6000、PTR-TOF MS 8000 系列产品，欢迎咨询订购】二、优势亮点全新的全谱VOCs实时测量技术测量更精准多试剂离子源无需校准的在线定量 气体样品直接分析 超低检测限全部集成化的车载设计实时痕量分析 三、应用领域可被广泛运用于大气科学、环境监测、食品与风味科学、过程监测、质量控制、生物医学研究等领域。走航应用对于重点工业工业园区可进行区域VOCs走航 巡检，对污染异常排放区进行重点监测，锁定可疑污染来源，为环境VOCs监管提供技术支撑。（1）污染画像建立：不同区域开展科学、系统的网格化走航，全面、快速、精准诊断VOCs污染的整体分布情况。 （2）源普采集：对重点区域、重点企业、重点工段VOCs排放源谱进行 采集，建立重点企业的VOCs排放画像。 （3）异味溯源：找到根源，精准打击。对日常巡检过程中发现的异常污染区域，通过在线溯源技术开展精准溯源，为精准管控提供方向。环境研究用于超低痕量的大气挥发性有机化合物检测。（1）排放研究：城市排放、生物排放、石油和天然气、农业排放 、海洋研究。（2）室内空气质量：室内空气VOCs检测与监测，实时测量引起气味或不利健康的 室内VOCs，如家用产品、建筑材料、家具等，通过实时分析污染空气的VOCs来帮助确保更好的空气质量。（3）移动监测平台：走航监测车、走航监测船、空中巡航监测飞机等。 （4）工业过程监测：可靠的自动化工业VOCs监测为工业过程监控 定制的PTR-TOF MS VOCs监控解决方案，将技术优势与易于使用的自动化系统软件相结 合，为工业生产现场建强大的自动化VOCs分析系统。食品与风味科学风味研究、香精香料开发、质量控制 （1）复杂香气系统的快速调查（2）食物消费过程中的实时口腔和鼻腔分析（3）食品加工工艺在线监测（4）化学指纹 安保和安全 爆炸物分析、有毒工业化学品和违禁危险药物等分析具有瞬间分辨率的实时分析；无需样品制备即可直接进样；极低的检测限；出色的灵敏度；无需校准即可在线定量；维护成本低；无耗材操作；非科研人员经培训也可轻松操作医疗诊断PTR-TOF MS是用于无创呼吸气体分析的强大工具。以亚秒级时间分辨率记录完整光谱中的大量信息、高灵敏度 和高质量分辨能力使实时快速呼吸气分析成为可能。近年来，呼出气中挥发性有机化合物的分析是今年来快速发展的研究领 域。肺泡中的血气交换中，二氧化碳被释放到吸入的空气中，氧气被吸 收。这种交换也适用于挥发性代谢物（内源性化合物和已消耗或先前吸 入的挥发性有机化合物（外源性化合物）。呼出气的采样使用一次性吸 嘴，整个过无创、简单且快速，具有广泛医疗使用前景。石化应用石化行业的过程监控 用于石化应用的 PTR-TOF MS痕量气体分析仪可 以实时检测痕量各种有机和无机挥发性化合物。