分子质量

[center]如何区分分子量、分子质量和相对分子质量 与原子的质量计量一样，分子的质量计量也先后存在3个量名称：相对分子质量、分子质量和分子量。众所周知，分子的质量为组成分子的各原子的质量之和。在日常专业工作中，不论是单质还是化合物，它们的分子质量都是根据各元素原子的个数和各元素的“相对原子质量”(由元素周期表上查到)计算得到。既然元素的相对原子质量是一个单位为“1”的相对质量，那么由此计算得到的分子质量必然也是一个单位为“1”的相对质量。对于某些结构复杂的生物大分子，往往都是通过电泳、离心或色谱分析等方法测得其近似分子质量，因而更是一个相对概念的量值。所以，我们过去长期习惯使用着的“分子量”实际上都是相对的分子质量。因此，国标指出“以前称为分子量”的即是“相对分子质量”(relative molecular mass)，并将后者定义为“物质的分子或特定单元的平均质量与核素12C原子质量的1/12之比”。相对分子质量是两个质量之比，也在计算表达形式上进一步明确了“相对”的含义。对于定义中的“特定单元”，主要是指空气等组成成分基本不变的特殊混合物，它们的相对质量可根据其组成成分(N2，O2，CO2，Ar等)的相对分子质量和其在空气中的体积分数计算其平均质量，然后与12C原子质量的1/12相比即可获得。相对分子质量的量符号为Mr.，单位为“1”。 对于过去长期使用的“分子量”，其英文为molecular weight，确切原意为“分子重量”。它既不是质量概念，又没有相对的含意，因而也是一个不够准确和不够科学的量名称。根据国标规定，“分子量”应停止使用，凡过去使用“分子量”的场合都应换以使用“相对分子质量”。另外，过去一直以“Dalton”、“D”和“kD”作为分子量的单位，后来也曾有人提出以“u”作为分子量的单位，这些都是不恰当的用法。相对分子质量的单位只能是“1”，而不是“Dalton”，“D”，“kD”或“u”。　 至于分子质量，国标中仅给出了一个量符号m，其单位为“kg”和“u”。从理论上说，分子质量应是一个与“原子质量”对应的绝对意义的质量。但在现实中，这样的“分子质量”几乎是不可能得到的，而且在实际工作中也不可能接触和使用它。因此，我们可以不必花费精力去研究它。[/center]

与原子的质量计量一样，分子的质量计量也先后存在3个量名称：相对分子质量、分子质量和分子量。众所周知，分子的质量为组成分子的各原子的质量之合。在日常专业工作中，不论是单质还是化合物，它们的分子质量都是根据各元素原子的个数和各元素的“相对原子质量”(由元素周期表上查到)计算得到。既然元素的相对原子质量是一个单位为“1”的相对质量，那么由此计算得到的分子质量必然也是一个单位为“1”的相对质量。对于某些结构复杂的生物大分子，往往都是通过电泳、离心或色谱分析等方法测得其近似分子质量，因而更是一个相对概念的量值。所以，我们过去长期习惯使用着的“分子量”实际上都是相对的分子质量。因此，国标指出“以前称为分子量”的即是“相对分子质量”(relative molecular mass)，并将后者定义为“物质的分子或特定单元的平均质量与核素12C原子质量的1/12之比”。相对分子质量是两个质量之比，也在计算表达形式上进一步明确了“相对”的含义。对于定义中的“特定单元”，主要是指空气等组成成分基本不变的特殊混合物，它们的相对质量可根据其组成成分(N2，O2，CO2，Ar等)的相对分子质量和其在空气中的体积分数计算其平均质量，然后与 12C原子质量的1/12相比即可获得。相对分子质量的量符号为Mr，单位为“1”。　　对于过去长期使用的“分子量”，其英文为molecular weight，确切原意为“分子重量”。它既不是质量概念，又没有相对的含意，因而也是一个不够准确和不够科学的量名称。根据国标规定，“分子量”应停止使用，凡过去使用“分子量”的场合都应换以使用“相对分子质量”。另外，过去一直以“Dalton”、“D”和“kD”作为分子量的单位，后来也曾有人提出以“u”作为分子量的单位，这些都是不恰当的用法。相对分子质量的单位只能是“1”，而不是“Dalton”，“D”，“kD”或“u”。　　至于分子质量，国标中仅给出了一个量符号m，其单位为“kg”和“u”。从理论上说，分子质量应是一个与“原子质量”对应的绝对意义的质量。但在现实中，这样的“分子质量”几乎是不可能得到的，而且在实际工作中也不可能接触和使用它。

质谱图怎么看分子质量

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直接从质谱进样，为啥用正离子模式，得到的响应位置比实际分子质量多了23

直接从质谱进样，为啥用正离子模式，得到的响应位置比实际分子质量多了23。体系里没有钠，流动相是水和乙腈

分子离子峰反应了化合物的分子质量，对于初步确定可能的化合物结构非常重要，那么怎么确定分子离子峰呢？

[color=#444444]请问：我做一个多肽25个氨基酸（分子量：2645）的质谱，[/color][color=#444444]用MALDI-TOFMS 质谱做谱图，谱图中出现了二分之一的分子质量峰：1322，峰度100%；还有一个有可能的氧化杂质的峰，峰度26%。一般来说MALDI-TOFMS 质谱做出来的都是分子质量峰，请问有人做过氨基酸多肽的吗，有1/2分子质量峰吗？[/color]

用色谱质谱仪测试其他的数据是给的百分比，麻烦咨询一下如何转换为质量浓度值？

我们来自五湖四海，我们因仪器而相聚在论坛之中。身为版主的我们，有一份提升版面内容的责任。正所谓：在其位谋其政。在西安聚会我们针对版面的帖子质量及原创文章的质量进行了深入探讨，我们希望参加的或没有参与聚会的版主们，对版面的帖文质量提升作出一份贡献。首先，帖子是版面的门面、是灵魂，版主的工作成绩很多可以从版面帖子可以体现出来。如果一个版面貌似很繁荣、发帖量很多，但实质性质的内容不多，帖子对前来的用户没有帮助或者无意义，久而久之这个版面很可能形成你和某几个人玩的圈子；变成了一潭死水了。其次，版面的帖子不在乎多，而在乎精，真正的精华帖是你这个版面的品牌象征。试问，真正能称的上精华的，能让人久久回味的文章（主题帖、回帖）你的版面有多少？用户提的问题是否有正确的答案或者引导？如果每个帖子都有，相信版面的人气会源源不断蜂拥而至的！把好我们的质量关！再次，择优而“奖”，择佳而“顶”。你的版面是优而奖之还是吃大锅饭？勿让优质的主帖、回帖是否淹没在浩瀚的灌水之中？！我们都是伯乐！最后，制定版规，无规不成圆。参考版面：http://bbs.instrument.com.cn/forum_522.htm我们倡议：从现在起，我们一起群策群力，抵制水帖、提升内容、择优而奖、制定规则，为论坛乃至分析检测行业水平提升做一份贡献！

哪个牌子的粉碎机容量大，刀片用的时间长!

您好，我想咨询一下哪个公司的碳硫自动分 析仪和721分光光度计质量好一点，谢谢！价格是多少？谢谢！我的e-mail：fuda@ykit.net，还望赐教，谢谢！

现在出现了好多发贴冠军之类以及争当冠军等问题，一直在强调帖子的数量，而不是更多的注重帖子的质量（注：没有针对某一个人，普遍性问题，别错误理解，有的斑竹或板油很佩服，发了很多帖子，各个都能称的上精华，有的则数量发的越多，帖子质量就越低，情况比较多啊），除了对帖子进行加精处理和加分以外，能不能对帖子质量进行向发贴冠军之类的评定呢？ 这样有助于论坛更好的发展！！！[em0808][color=#DC143C][size=4]小鱼的几点看法：[/size][/color]关于删帖扣分的问题我会找时间来解决对于帖子的质量评分，提几点疑问：到底谁来评？怎么评？是否能评的权威？是否没人反对？是不是非精华帖不再被奖励了就能使精华帖变多？如何在提高整体发帖数量的同时让精华帖变多而不是将那些比较基础的帖子杜绝来凸显精华帖的存在？我们希望提高帖子质量的同时也希望提高总的发帖数，怎样才能取得双赢？这几个问题大家考虑考虑再讨论一下吧～～～

[align=center][font=DengXian]风味分析[/font]--[font=DengXian]分子感官科学[/font][/align][font=DengXian]分子感官科学[/font](MolecularSensory Science)[font=DengXian]是近年来提出来的，是在分子水平上研究食品感官质量的多学科交叉技术。是分析化学、感官鉴评科学等多学科交叉的系统科学，通过仪器分析（[/font][url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]GCMS[/color][/url][font=DengXian]，[/font][url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]LCMS[/color][/url][font=DengXian]分离测定等）和感官评价（气味和口味等）相结合，系统地对食品风味进行定性、定量分析，找到决定食品风味的关键分子，从分子水平上描述风味。采用分子感官科学，最后可以实现用少数的风味分子精确地构建出食品的风味重组物。[/font]

分子光谱仪和液相色谱仪、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱仪[/url]均为分析和生命科学实验室的常用分析工具。紫外-可见和红外这类分子光谱技术通常作为检测器集成在液相色谱和[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱仪[/url]器上 在许多质量控制和研发实验室中，分析者也会单独(或离线)地 使用分子光谱设备作为补充工具。　　分子光谱测量的是光与待测样本之间的相互作用情况。光波长在紫外、可见、和/或红外区域时，样本对光的吸收、发射、和/或反射，特征地反映了不同分子振动、转动、及相互作用的化学样本的一些能级变化，不同分子的这种特征吸收、发射、反射是不同的。除核磁共振(NMR)外，分子光谱技术是非破坏性的，可用于分析液态、气态和固态样本。　　荧光、紫外-可见(UV-Vis)和近红外(NIR)光谱技术是定量测试技术，而红外光谱(IR)、核磁共振谱(NMR)、显色(color)和拉曼光谱则是定性测试手段。NMR和IR测量的均为光吸收谱，而显色(color)和拉曼光谱测量的则是散射或反射光。上述光谱技术中，NMR是最强大的分子光谱技术，它可以表征样品非常确定的结构信息。　　不久前对全球525家分子光谱用户的调查结果显示，上述分子光谱仪中，紫外-可见和红外光谱仪最为常用，在接受调查的用户中使用率分别占70%和50%。接受调查的用户来自40多个国家的不同工业领域，其中多数来自美国和欧洲。

乳粉产品一直是国家监督抽查的重点，由于加大了对此类产品监督抽查和后处理的力度，乳粉产品抽样合格率呈逐年上升的趋势。国家质检总局2005年公布的国家监督抽查结果显示，64家企业生产的72种乳粉产品，合格的66种，产品抽样合格率为91.7%。抽查结果表明，一些大中型企业生产设备先进，采用的生产工艺合理，严格按标准组织生产，质量管理和质量控制水平较高，产品抽样合格率达到97.6%。 尽管乳粉产品合格率一路见长，但特殊配方的婴幼儿乳粉产品质量不尽如人意。近年来婴幼儿配方乳粉和特种配方奶粉的产量和品种上有了很大的飞跃。在生产配方奶粉的初步阶段，产品质量相当低劣，1992年的首次抽样合格率仅为13.8%。 近年来，婴幼儿配方乳粉产品质量得到稳步提高。经过多次的抽查，特别是加大了对存在较多质量问题的小型生产企业抽查的力度。加上由于婴幼儿配方乳粉生产许可证制度的实施，促使生产企业提高了质量意识，并对生产环境、设备、工艺装备等条件进行了技术改造和完善，健全了质量管理体系，对产品质量的提高起到了决定性的作用。 安徽阜阳奶粉事件之后，经过国家的严厉打击，关停了一批制假企业，制裁了一批制假售假分子，起到了震慑作用，一些乳粉企业也提高了质量意识，加大了技术改造的力度，健全了质量管理体系，加强了内部管理，从而促进了婴幼儿配方乳粉产品整体质量水平的提高。 国家质检总局2006年公布的国家监督抽查结果显示，婴幼儿配方乳粉产品的抽样合格率为70.4%，涉及健康安全的铅、砷、硝酸盐、亚硝酸盐、酵母菌和霉菌、细菌总数、致病菌等卫生指标的检验项目全部合格。婴幼儿配方乳粉抽查结果表明，当前市场占有率较高的大中型企业的产品质量较稳定，小型企业的产品质量存在问题仍然较多。

生物谷2007年5月24日报道：利用一滴样本溶液就能快速地鉴定其中的微小分子，如DNA或毒性物质，已不再是遥不可及的事了，美国国家标准及科技机构（National Institute of Standards and Technology，NIST）的科学家研发出一种奈米级的筛网，能侦测并分类不同分子量的的分子聚合链（polymer chain），此研究将发表于近期的PNAS期刊。一般来说，要分析未知的分子，大多是利用质谱分析（mass spectrometry）来进行，此技术可涵盖许多不同种类的大分子鉴定，但是此技术必需先将该分子崩解、离子化后才能分析质量，获得该分子的身份确认。而相反地，此研究中的单分子质谱分析（single-molecule mass spectrometry）则是一种非破坏性的技术，原则上一次在一个微芯片装置中可以分析一种分子。 研究人员制造了宛如细胞膜的脂质双层膜（lipid bilayer），再以金黄色葡萄球菌（Staphyloccoccus aureus）的α-溶血素（α- hemolysin）将之打洞，此孔洞最小的孔径只有1.5奈米（人类头发的直径约为10,000奈米），研究人员以溶液中不同大小的PEG（polyethylene glycol）混合物进行分析，再拿其中一种高纯度的PEG进行比对，结果显示混合溶液中该种PEG的质谱图几乎与标准品完全相同，显示这个奈米级的分子筛对于微小分子的身份确认极具潜力。

BIA是英语“Biomolecular Interaction Analysis” 的缩写，BIA提供了实时观察生物分子间相互作用的技术。通过它能观察两种分子结合的特异性，能知道两种分子的结合有多强，还能了解生物分子的结合过程共有多少个协同者和参与者。BIA可以让得到用其他技术方法难以得到的结果，因为它可以实时反映分子结合过程中每一秒变化的情况。无需借助标记物进行分析使BIA广泛应用于各类生物体系的测定，从各类小分子化合物、多肽、蛋白质、寡核苷酸和寡聚糖直至类脂、噬菌体、病毒和细胞。一、 动力学常数的测定BIA可以用来分析不同抗体与抗原的结合与解离常数，相对与以前其它检测抗体效价的方法，BIA不仅快速，可以准确定量，和可以让你看到整个结合和解离的动态过程。二、浓度的测量三、分子相互作用模式的研究我们想知道两分子之间相互作用的比例，结合位点，抗原决定族的位点，都可以用BIA来完成。研究突变后活力大小的变化，研究复合物形成次序等等。四、蛋白质功能分析复合物的组装可以看成研究蛋白功能的一个例子。也可以设计其它的一些实验，只要前后芯片表面的质量有变化就可以利用BIA技术来检测。详情请见:[URL=http://biotech.ustc.edu.cn/html/yiqijieshao/2006/0727/2.html]http://biotech.ustc.edu.cn/html/yiqijieshao/2006/0727/2.html[/URL]

用了几年的十分之一天平，数字不显示了，这种天平便宜，是不是没有修理价值了，哪个国产牌子的质量好。

实验室的一台Waters的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]液质联用仪[/color][/url]，分子涡轮泵型号为德国普发的Split Flow 80，机器自安装验收一年半时间，分子涡轮泵就坏了。今年春节回来上班开机后，听见仪器有“滋滋滋”刺耳的声音，工程师上门检查确定分子涡轮泵出现问题，但是还可以运行，故没换它，结果没过两天，就彻底不转了。。。现在公司领导很恼火，泵不能维修，只能更换，而更换又过了1年的质保期，买买得花5-6W，觉得太贵。这泵的质量怎么那么差呢，前后算起来，就是一直运行也就13000小时左右，跟所说的2W-3W小时也差太多了。难道碰到这种事情只能自认倒霉吗？[img]https://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09501.gif[/img]

一种简单易行的养生方法——[b]“还阳卧”[/b]，只需睡前10分钟，就能帮助你全身气血顺畅，提升睡眠质量。[size=18px][b][/b][/size][size=18px][b]睡前只需这样躺[back=url(&]10分钟[/back]，畅通全身气血！[/b][/size]还阳卧，又称回阳卧，是一种源于道教的养生修炼方法，在瑜伽中被称为束脚仰卧。它主要通过特定的身体姿势，达到疏通经络、促进气血运行、温养肾气等多种功效。这一方法简单易行，适合各个年龄段的人群练习。[b]具体做法：[/b]自然平躺：仰卧于床上或硬板地上，全身放松。双腿弯曲：两腿弯曲，两脚心（足底有涌泉穴）相对贴在一起，使双腿大致呈环状。膝盖贴近床面：两侧膝盖尽量贴近床面，脚后跟尽量靠近会阴部，但不要勉强。双手放置：双手可以放在小腹，掌心朝下；或将双手置于两腹股沟处。保持这个姿势10~30分钟，每晚睡前练习即可。需要注意的是，整个过程中要注意放松，量力而行，有膝关节或髋关节损伤的人应避免此动作。

说明：为迎接劳动节、青年节、母亲节的到来，活跃版面气氛，举办质量管理有奖征文活动，提交的文章，内容须包含品质（质量）管理心得、内外部评审感想、ISO9000/17025等标准体系认识其一展开。征文时间：本帖发表之后至5月21日23:59:59 。评判时间：5月22日至5月27日投票，28日及29日统计结果，30日公布结果及发放奖励分。评判人员：内审版四位版主及认可区主管奖励名额：一等奖一名 200分二等奖三名 100分三等奖六名 50分参与奖多名 10分评判原则：版友投票占50％，点击数及回帖数各占10％，版主评分占30％。前10名的帖子均加精，依次为20、18、16、14......[color=#DC143C][size=4]注意：1、请发帖后，在本帖后跟帖，并将主题及链接附上。2、请不要直接在本帖后跟帖发表你的文章，那不便于别人阅读，投票。3、参加评比的文章是发表在内审版，其他版面不算。4、请不要灌水，因为这是有风险的。5、篇数是没有限制的，但字数有个下限，不少于300字。很宽的！6、你的好文章，可能会出现在某本刊物上（当你同意时，我来处理）。7、谢谢你的参与，你的付出是有回报的。8、版面分不足部份，由版主支付。你可以大胆的写。9、本活动解释权归内审版，疑惑之处请向版主咨询。[/size][/color]

多美滋中国实验室近日升级为达能集团亚太区中心实验室，和德国CLF实验室一起，成为集团内最先进的两个实验室，分管欧洲和亚洲市场。自此，集团亚太区生产的所有婴幼儿奶粉都将接受位于上海的多美滋中国实验室的定期检验。　　多美滋质量和食品安全总监张斌介绍说，中国实验室是因为先进的检测设备，出色的检测能力和严格的管理体系，通过了集团内部一系列严格的评审后晋级地区中心实验室的。此前，达能亚太地区各国奶粉必须定期送往总部在德国的中心实验室进行全面检验。而升级为亚太区实验室以后，多美滋实验室不但自行可以完成所有检测项目，还可以帮助其它亚太国家进行检测。　　张斌说，“本次成功升级为亚太中心实验室也将成为多美滋的一大契机。我们将充分利用现有的软硬件，致力于检测技术研究和开发，推动中国婴幼儿食品检测技术的发展。为中国以及亚洲消费者提供更为优质安全的产品。”　　多美滋实验室位于上海，占地面积约1500m2，专业检验人员40余人，各项检测设施等总资产达4500多万元人民币。实验室拥有大量现代化分析仪器，目前已能够开展150多个指标的检测，覆盖了婴幼儿配方乳粉全部的营养和卫生指标。　　据悉，该实验室1995年已开始运作，并于2001年成为中国合格评定国家认可委员会在国内认可的第一家乳制品企业实验室。十多年来，多美滋与国内多个国家级实验室开展了大量的合作交流，被中国检科院综合检测中心授予“2010年度最佳技术合作奖”。此外，多美滋每年还参加中国CNAS认可的能力验证以及英国的FAPAS/FEPAS、澳大利亚的IFM发起的比对测试，并与新西兰的Proficiency、德国的CLF等国际同行间定期开展比对实验，以不断提升检测能力。　　作为中国婴幼儿奶粉行业的领导品牌，多美滋一直以来都将产品质量和安全做为企业的生命线，并建立了一套完善的产品质量和食品安全管理体系。http://www.woyaoce.com/news/news.asp?id=54790

各位大神，我这有一个小问题纠结很久了。质量手册和程序文件需要各印发5份，这五份都是需要手签封面上的起草人、审批人和批准人吗？手册内的一些文件也需要签字，这个也是要每本手签吗，还是可以扫描后彩打出来？修订页怎么处理呢，每一本都是手写上修订条款吗？另外我们的质量负责人，离职了，他起草的质量手册和程序文件，在他走后需要新做几本，这个时候起草人可以写新接任的质量负责人吗？先谢谢大家了！！！

Q:进口奶粉的原料主要有哪些？ A:通常所说的奶粉包括普通奶粉和婴幼儿配方奶粉。普通奶粉是用牛乳直接喷雾干燥制成，主要用于食品生产加工。婴幼儿配方奶粉是为了满足婴幼儿的营养需求，需要在普通奶粉的基础上加入各种营养素，调整酪蛋白和乳清蛋白的比例，以达到接近母乳的效果。生产婴幼儿配方奶粉所使用的原料很多，一些可能是进口的，如乳粉基粉、乳清粉、浓缩乳清蛋白粉、乳糖、部分营养强化剂等。 Q:原罐进口奶粉、奶粉原料运输过程中会有哪些质量安全风险出现？ A:不论是原罐进口奶粉还是进口奶粉原料，现在一般都是通过海运的方式运往中国，运输过程一般比较长，从原产地到国内口岸通常需要一个月时间。在运输过程中，对于大包装奶粉原料，如果温度、湿度、光照等条件控制不当，一是会导致微生物繁殖，产品结块；二是会造成一些营养成分的损失、奶粉氧化变味等。原罐进口奶粉由于产品包装密闭性比较好，受环境影响也比较小。 Q:在对原罐进口奶粉、奶粉原料进境检测中，主要存在哪些影响质量安全的问题？ A:进口奶粉存在的主要问题一是超量或超范围使用食品添加剂，二是有毒有害物质超标，三是微生物超标或检出致病性微生物，四是配方奶粉中营养素含量不符合标准要求。 Q:进口奶粉到国内口岸后，还要经过哪些程序才能放行进入国内？ A:记者从广东检验检疫局获悉，我国对进口乳制品的监管已经实现从生产源头到国内销售的全链条监管，进口乳粉检验检疫工作流程如下：对境外乳品生产企业进行注册-对进口乳品进出口商进行备案-入境报检-存放在检验检疫机构指定或者认可的监管场所-按标准实施检验及按风险监测计划对标准外项目进行监测-检验检疫合格的获得入境货物检验检疫证明；检验检疫不合格的进行退运或销毁处理-进口商建立进口记录和销售记录，以及于公共媒体公布进口乳品的种类、产地、品牌-进口商主动报告，发现问题及时召回。 1 奶牛养殖 饲料：霉菌污染 霉菌毒素是由霉菌或真菌产生的有毒有害物质。据估计，全世界供应的谷物中有25%受到霉菌毒素污染，霉菌毒素也可污染青贮、干草和辅料等。目前已发现可产生霉菌毒素的霉菌逾150余种，其中饲料中常见的能导致人畜中毒的主要有曲霉菌属、青霉菌属和镰刀菌属等10余种。 粗饲料占奶牛饲料一半，奶牛采食被霉菌毒素污染的饲料常常引起饲料采食量减少、产奶量降低、体细胞数增加等临床表现。更令人担心的是，饲料中有害的霉菌毒素可转移到牛奶中。 【案例】蒙牛黄曲霉素"毒"奶事件 2011年12月24日，国家质检总局公布蒙牛某批次产品黄曲霉毒素M1严重超标。黄曲霉毒素具有致癌性，毒性堪比砒霜。美国普渡大学食品工程博士云无心认为，牛奶中出现黄曲霉素M1的原因是饲料中黄曲霉素含量过高。把发霉的谷物作为饲料，其中的黄曲霉素在24小时之后就能进入奶中。 疫病：抗生素残留 抗生素在预防和治疗奶牛疾病方面得到了广泛的应用。原奶中抗生素的来源主要有：治疗泌乳期病牛时使用的抗生素会从奶牛体内移行到乳腺或残留进入牛奶中，治疗后的奶牛挤出的牛奶5d（天）内都有抗生素残留；为了预防奶牛疾病并提高产量，在奶牛饲料中添加抗生素；由于牛场或挤奶厅等管理不善，人为添加造成牛奶抗生素的污染；用近期经抗生素治疗的奶牛用过的挤奶器给正常奶牛挤奶。 【案例】香港明一奶粉检出抗生素 今年6月，四川省保护消费者权益委员会公布了18个品牌的婴儿配方奶粉比较试验报告。报告称，18组婴儿配方奶粉样品中有17组未检出抗生素药物残留，只有"明一牌"样品被检出磺胺多辛，其含量为0.015mg/kg. 2 收奶 奶户：违规添加 为了让原奶通过检测顺利被收购，将劣质奶变成优质奶卖出高价，不法分子纷纷变身"化学家",在原奶中大玩添加把戏，导致了一系列严重的婴儿配方奶粉质量安全事故。不法分子违规添加的"靶位"主要包括：提升乳蛋白等营养元素检测指标、掩盖抗生素残留、延长保鲜等。 【案例】乳业三聚氰胺危机 2008年，国内爆发了严重了乳业危机，起因是由三鹿奶粉质量安全事故引出的整个行业的三聚氰胺"潜规则".三聚氰胺是一种化工原料，可以使原奶在掺入清水后，仍然符合收购标准。不法分子向原奶中添加三聚氰胺的目的是提高蛋白质检测指标，从而非法牟利。 3 奶粉生产过程 灭菌 潜在风险 生物性：细菌残留量高，细菌的污染 化学性：清洗液残留 案例 今年2月，国家质检总局公布649批进口食品、化妆品不合格名单，其中宁波海禾婴幼儿食品有限公司从荷兰进口的7488千克海禾儿2阶段较大婴儿配方奶粉检出沙门氏菌。感染沙门氏菌对婴幼儿等免疫力较低者可能有较严重影响，甚至可致死亡。 包材验收 潜在风险 生物性：大肠菌群、杂菌数繁殖 案例 2011年11月，国家质检总局通报国内一批婴幼儿配方乳粉和乳粉产品质量国家监督抽查结果，在抽查的54种婴幼儿配方乳粉产品中有3种不合格，其中包括内蒙古呼伦贝尔农垦雪花乳业有限公司的一批次婴幼儿奶粉，问题产品涉及菌落总数、生物素等不达标。后来，该公司经过自查分析，认为主要原因是全自动包装机紫外灯使用时间过长，对包材杀菌不彻底所致。 筛网异物剔除 （或金属检测） 潜在风险 物理性：杂物（金属、石块、玻璃） 案例 近日，中国消费者协会公布2013年上半年全国消费投诉情况显示，婴幼儿奶粉投诉达到744件，其中，奶粉中有异物异味是主要问题。日前，韩国一知名企业生产的婴幼儿奶粉中就被曝出现死青蛙。该产品生产商解释称，"在液体状态和粉末状态下会经过四次过滤，不可能进入青蛙。"同时表示："不排除青蛙在灌装奶粉的过程中进入奶粉桶。" 分装 潜在风险： 生物性：细菌污染 化学性：消毒液、清洗剂的残留 物理性：杂质 4 流通 贴牌：中国独有品牌 2008年以来，国产奶粉出现的各种安全问题让大量的消费者转向了洋奶粉，市面上多了200多种洋奶粉品牌。据了解，这些新品牌洋奶粉大多数是进口国外的原料奶粉，然后由进口商在国内或国外注册一个商标。换句话说，这些奶粉在其原产地其实是没有的，只是顺应中国市场而产生。其中一些洋奶粉的生产商其实就是国内企业。 【案例】合生元"假洋鬼子"身份风波 合生元的上市招股书显示，1999年，罗飞、罗云兄弟在广州成立合生元，2000年8月申请注册合生元商标。自2002年上市销售开始，合生元就一直以"法国合生元"自称，其奶粉长期由法国Laiterie de Montaigu厂家代为加工生产，属于贴牌代工。2007年被"3·15"曝光过，将"法国"二字去掉。 代购：未经检验 近年来，部分消费者以网络代购的方式购买国外奶粉，但是，通过这种方式购买的奶粉多以个人邮递物品的形式入境，一般未经过质检部门检验，产品质量缺乏保障，食品安全隐患不可小觑。 【案例】缺碘明治奶粉流入国内 2012年8月8日，香港食物及卫生局通报有6个样本的奶粉碘含量低于法定要求，其中包括内地家长经常代购的"明治"和"森永".明治奶粉相关负责人表示，内地销售的明治奶粉产自澳洲，明治并未在香港设立销售分公司，所以大部分香港销售的明治奶粉可能是限定在日本销售的产品，这些涉事奶粉在内地没有销售。

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您公司的质量责任是怎样化分的？您认为因该怎样划分？

大家都用那个牌子的玻璃器皿啊，质量如何！我们现在用蜀牛的，感觉质量不是很稳定