反刍动物

瘤胃酸中毒是反刍动物养殖中发生率比较高的一种代谢疾病，特别是高产奶牛，很容易发生；瘤胃酸中毒是由于奶牛进食过多的精饲料或饲料中精粗饲料搭配不合理引起的，对动物的生产性能发挥和机体健康有很大的影响。通常人们用莫能菌素作为瘤胃调控剂预防瘤胃酸中毒，而莫能菌素作为一种抗生素，早在2002年5月 25日已经被欧盟国家列为禁用的饲料添加剂，如何解决生产实际中的瘤胃酸中毒是反刍动物养殖者非常关注的事情。苹果酸在反刍动物中可以起到与莫能菌素类似的作用：①它可以提高反刍兽新月单胞菌对乳酸的利用，预防pH值下降引起的酸中毒；②减少甲烷造成的能量损失，还可以缓冲瘤胃pH值，对提高饲料利用率和动物生产性能有积极的作用。与抗生素相反，苹果酸减少慢性酸中毒的发生是通过促进而不是抑制瘤胃微生物的生长实现的；同时苹果酸是某些生化代谢途径的中间产物，可被微生物或其它生化反应所代谢利用，在畜产品中无残留，对人体安全，不存在微生物耐药性选择、病原体抗药性转移等问题。因此，苹果酸在调控瘤胃乳酸发酵和抑制瘤胃酸中毒上的作用引起了国内外学者的极大关注。 1苹果酸降低瘤胃酸中毒的作用机制 DL-苹果酸是白色结晶体或结晶状粉末，有较强酸味，其化学名称为DL-羟基丁二酸，分子量为134．09。苹果酸是瘤胃琥珀酸—丙酸途径的重要中间产物，它对瘤胃发酵的作用与莫能菌素类似，但其作用方式与离子载体抗菌剂不同。苹果酸可通过反刍兽新月单胞菌 (selenomonasruminantium)促进琥珀酸和丙酸的产生，从而降低甲烷产生菌对H2的利用。大量的体外研究表明，苹果酸可以促进乳酸的利用，降低瘤胃酸中毒发生的机率，增加丙酸和VFA的产量，降低甲烷造成的能量损失，提高干物质、有机物、NDF及半纤维素的消化率。反刍动物采食大量碳水化合物后，瘤胃微生物消化释放出大量葡萄糖，使几乎所有微生物生长速度加快，尤其是仅靠葡萄糖生存的产乳酸菌——牛链球菌的数量显著增加，瘤胃微生物群落发生变化，产生的大量乳酸使瘤胃pH值下降。而乳酸利用菌——反刍兽新月单胞菌由于不耐酸而增殖速度相对较慢，使得乳酸不能及时被吸收利用，致使瘤胃乳酸大量积累，造成酸中毒。但当瘤胃葡萄糖被消耗完以后，反刍兽新月单胞菌就可以利用乳酸作为能量和碳的来源。添加苹果酸会促进反刍兽新月单胞菌的生长，提高对乳酸的利用，缓解酸中毒。反刍兽新月单胞菌利用逆柠檬酸循环的琥珀酸—丙酸途径，可以把乳酸转化为琥珀酸和丙酸，作为能量合成的前体，苹果酸则是反刍兽新月单胞菌利用这一途径代谢的关键中间体。苹果酸促进反刍兽新月单胞菌对乳酸的利用路线：乳酸→丙酮酸→草酰乙酸→苹果酸→延胡索酸→琥珀酸→丙酸。苹果酸可以结合反刍动物瘤胃产生的H2因为如果H2在中间产物中累积，乳酸脱氢酶就不能把乳酸转化成丙酮酸，反刍兽新月单胞菌也就不能利用乳酸。另一方面，反刍兽新月单胞菌利用乳酸作为碳和能量的来源进行发酵，在此过程中，细胞内的糖类含量下降，而补充的苹果酸可以转化为草酰乙酸，补充因糖异生造成的草酰乙酸的不足，使细胞的糖类含量升高，细胞内的草酰乙酸增加，导致此发酵过程的终产物乙酸、丙酸、琥珀酸的产量提高。

近红外光谱技术在反刍动物营养研究中的应用现状

NY/T 1423-2007 鱼粉和反刍动物精料补充料中肉骨粉快速定性检测 近红外反射光谱法2007-06-14发布，2007-09-01实施，现行有效。[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=150843]NY/T 1423-2007 鱼粉和反刍动物精料补充料中肉骨粉快速定性检测 近红外反射光谱法[/url]

2010年10月1日，欧盟食品安全局总结发布除草剂碘苯腈（ioxynil）在多种动植物产品中的最大残留限量标准。大蒜、洋葱、青葱中现行限量标准、计算的限量标准（未考虑消费暴露评估）和推荐限量标准（考虑消费暴露评估）均为0.2mg/kg；小葱、香葱、韭葱中现行的、计算的和推荐限量标准均为3mg/kg；大麦粒、燕麦粒、黑麦粒和小麦粒中现行的、计算的和推荐限量标准均为0.05mg/kg（最低定量限）；反刍动物的奶中现行、计算的和推荐限量标准均为0.01mg/kg（最低定量限）；反刍动物肉、脂肪、肝脏中现行限量标准分别为0.5 mg/kg、1.5 mg/kg、1 mg/kg，计算的和推荐限量标准均为1mg/kg；反刍动物肾脏中现行限量标准为2.5 mg/kg，计算的和推荐限量标准均为3mg/kg。

新农村商网上的资料说是山东省滨州港牧丰蛋白饲料厂生产的：NPN生物蛋白精（羟甲基羧基氮）是一种新型蛋白氮饲料添加剂，NPN生物蛋白精是由有机醛基团与氮、磷营养基，经科学配比合成，经生化反应，将醛基部分氧化成羧基，使其具备了蛋白质的热量，同时NPN生物蛋白精又是适应反刍动物与非反刍动物饲料添加的一种强化型蛋白质饲料添加剂，含高效蛋白氮转换基，34±2%或43±2%，是牛、羊、禽及水产养殖业用以替代天然蛋白饲料的理想蛋白源。NPN生物蛋白精可以,降低饲料成本、提高饲料报酬,改善蛋、奶、肉的品质,并且无毒无副作用。 一、技术标准 1、外观：白色、灰色或黄色粉末 2、总氮含量（N%）：34±2%或43±2%蛋白含量200%－280% 3、酸碱度（PH值）：6.0－7.0或9.0－12 4、重金属（以Pb计）：≤0.002% 二、用法用量 1、用量：根据配方需要可以添加不同的量，一般动物饲料为2――3%，反刍动物饲料可添加3―――5%； 2、用法：将计量的蛋白添加剂直接加入饲料中。 采用聚丙烯编织袋包装，每袋净重40公斤或50公斤。 本产品应储存在阴凉、通风、干燥的库房内，严禁与有毒物品混放。这种被称为NPN生物蛋白精的东东是什么？

我国将制定《糖蜜》国家标准。国家标准委表示，该标准为强制标准，2013年完成制定。糖蜜是制糖工业的副产品，可用于发酵原料，如制作味精、酵母、酒精；也可用于反刍动物饲料，如奶牛等，起到改善口味的作用。强制标准出台后，便于人们了解使用的糖蜜其有效成分含量、重金属含量、 是否符合国家卫生安全指标等，也便于管理者进行管理。

澳大利亚科研人员在一份报告中建议人们大量食用袋鼠肉，以减少温室气体排放，从而改善地球环境。　　英国《泰晤士报》网站９日援引这份报告说，牛、羊等反刍动物每天打嗝放屁释放大量温室气体甲烷，但袋鼠不是反刍动物，因此不会排放过多温室气体。　　报告呼吁减少牛、羊数量，少吃牛、羊肉，多食袋鼠肉。　　负责这项研究的科研人员乔治威尔逊说，今后１２年，将澳大利亚袋鼠数量增加至１．７５亿只，同时减少牛和羊的畜养量，可以将澳大利亚的温室气体排放量降低３％。　　但他同时承认，澳大利亚畜牧业不会对这项研究结果感兴趣，因为多数澳大利亚人不怎么喜欢吃袋鼠肉。　　同时，研究结果遭到澳大利亚野生动物保护协会主席帕特奥布赖恩强烈批评。他说，经历多年干旱，澳大利亚袋鼠数量大为减少，鼓励人们吃袋鼠肉将使这种动物雪上加霜。

干酒糟是酒精和生物燃料生产过程中的精馏副产物。作为优良的可降解蛋白质和能量来源，酒糟可喂养家畜，特别是反刍动物。干酒糟的常规质控要检测硫含量。

要检测疯牛病，需从疑似感染的动物身上取下脑组织，注射到实验动物体内。然后科学家观察实验动物，看其是否表现出疯牛病的症状。随着朊蛋白假说的出现，人们开始研发分子测试方法，用于检测疑似疯牛病感染的动物身上是否存在变异朊蛋白。Prionics公司已将疯牛病诊断检测服务推向市场。 　　1988年，英国政府禁止在动物饲料中使用任何反刍动物（牛、绵羊、山羊）及其副产品作为原料。后来，他们又禁止向其他国家或地区出口牛。他们捕杀了感染疯牛病的牛，并监测牛群中是否出现疯牛病症状。此外，医学界还监控一般人群，及时通报新型克雅氏病病例。这些措施使得自1992年开始的疯牛病发病数平稳降低。

近日，南方都市报的一篇“三聚氰胺蛋白精,中科院教授干的?”的网帖质疑科技人员涉嫌推广将三聚氰胺添加到饲料中,两位专家均正面否认的报道在网上广为传播。该报记者调查的结果是，他们很可能是被冤枉了。对这样的所谓调查结果，提出一点个人质疑。 从报道中可以看到，中科院高银相的叫“DH蛋白精”。另一种蛋白精是报到中称为“一位知名度很高的专家王厚德”也被网友指为“蛋白精”的发明人。两位专家教授均否认自己的蛋白精不是酿大祸的“蛋白精——三聚氰胺。高银相称自己的“DH蛋白精”院里论证过的，没有三聚氰胺。但具体是什么物质他却不肯透露。王厚德的“蛋白精”也称被包括湖北省、武汉市、新洲区三级质监部门还有农业厅等部门先后14次到该所进行过调查，称没有在该产品发现三聚氰胺。王厚德的“蛋白精”到是说出了成份：双缩脲。(这可是技术秘密啊，如果三聚氰胺蛋白精没出事，肯定密不示人，打死也不会说吧？)查了一下相关知识，发现双缩脲，三聚氰胺均是由尿素合成而成的，不同的仅仅是反应时的温度，压力。 1６０℃　常压尿素-------------------------双缩脲（缩合反应）　　 ４００℃　施压尿素------------------------三聚氰胺（聚合反应）从化学反应条件来看,制造双缩脲似乎更简单。按照常理，在化工合成时,温度,压力的提高,将大大增加成本及难度。如此看来,双缩脲的制造难度还不如三聚氰胺。 高银相的“DH蛋白精”到底是什么东西,果然是“打死也不说”。但从其生产设备开口式反应釜，大蒸锅以及其宣称的反应温度90℃等来看，也应和双缩脲差不多，属于一类东西。此次三聚氰胺毒奶粉，毒鸡蛋事件，引起举国上下的高度关注，大家不但关注事件本身，更关注的是在现有的食品安全体制下，今天查了一个三聚氰胺，不知道明天什么时候，在什么食品中又跑出一个“四聚氰胺，五聚氰胺”来。这不，“DH蛋白精”和“双缩脲蛋白精”，不正是早已在被专家教授推广使用的“一聚氰胺,二聚氰胺”吗?(这个比喻从化学上讲并不太正确,但觉得很形象。)这两种蛋白精没有被检出三聚氰胺,再打一个不太恰当的比喻,这就如同在说老鼠药中没有被检出敌敌畏一样。王厚德还认为“农业部并没有明确规定不能用于饲料。如果有新的规定，他们可以马上停止生产使用。”看来“双缩脲蛋白精”王厚德现在仍在生产使用。在这里王厚德还混淆了两个问题：1.不能用于饲料的化学物质何止千百万，农业部不可能一一列出禁用清单。2.双缩脲类物质即使作为NPN(非蛋白氮)用在饲料中,也仅仅能用于牛羊类反刍动物的饲料中,(机理报道中有专家解释)“DH蛋白精”的介绍中是将其用在了除牛,羊外的猪,蛋鸡,鱼,虾等非反刍动物的饲料中等量替代原料蛋白。而王厚德的“双缩脲蛋白精”则含糊称可等蛋白替代鱼粉,豆粕,使每吨全价饲料降低成本15-80元。换句话说，也就是所有的全价饲料中都可以添加。将两种蛋白精添加到非反刍动物的饲料中，除了虚增饲料的蛋白质测定值外，是有百害而无一益的。这一点，作为专家教授的不会不知道吧？ 至于王厚德所称以其名字命名的“武汉新洲厚德生物技术研究所”是其侄女的，他不清楚。蛋白精卖出去的很少等，都不值一驳。如果不心虚，为何要将该所蛋白精的链接指向改变呢？到是其说的蛋白精用于云南丽江自己的农业基地，如果是用于猪，鸡，鱼等非反刍动物的饲料中，农业基地生产的产品，不会是只供自己食用吧？迟早要进入市场的，当地的消费者，可要多加小心了。

反式脂肪酸在自然界存在的不多,仅有少部份动物性油脂中含有少量反式脂肪酸,当不饱和脂肪酸被反刍动物（如牛）消化时，脂肪酸在动物瘤胃中被细菌部分氢化。牛奶、乳制品、牛肉和羊肉的脂肪中都能发现反式脂肪酸，占2%---9%。鸡和猪也通过饲料吸收反式脂肪酸，反式脂肪酸因此进入猪肉和家禽产品中。根据国外的研究指出,油脂在加工时的氢化作用.会产生反式脂肪酸,植物油加氢可将顺式不饱和脂肪酸转变成室温下更稳定的固态反式脂肪酸。也就是说炒菜，随着油温的升高，反式脂肪酸的含量越来越高。那我们应该如何来避免反式脂肪酸的危害那？

畜禽中农药残留试验准则畜禽中农药残留试验准则1　范围本标准规定了畜禽中农药残留试验的基本原则、方法和要求。本标准用于确定农药在畜禽的肉、奶、蛋和可食肉类副产品中的残留水平，为制定最大残留限量标准和膳食风险评估提供依据。2　规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量NY/T 788 农作物中农药残留试验准则农业部公告第2308号 食品中农药残留风险评估指南 食品中农药最大残留限量制定指南3　术语和定义GB 2763、NY/T 788界定的以及下列术语和定义适用于本文件。基准给药剂量 basic dose 禽畜通过饲料摄入农药的理论最高浓度，根据畜禽日摄入量、每类饲料在日摄入量中的百分比及饲料作物或作物饲用部位的残留量等信息估算的理论剂量（mg/kg bw），是畜禽残留试验中的最低给药剂量。 4　基本要求4.1　试验背景资料包括供试农药有效成分的名称、CAS号及理化性质、登记作物及防治对象，已有的植物代谢、畜禽代谢、农作物中农药残留，以及毒理和环境资料等。4.2　试验设计原则4.2.1　分别开展畜类和禽类动物的农药残留试验，家畜一般选择反刍动物。如果已开展农药在猪体内的代谢试验，且猪的代谢途径和反刍动物不同，应开展猪的残留试验。。4.2.2　基准给药剂量下，最后一次给药后，肉、奶、蛋和可食肉类副产品中检测出可定量的残留物，还需要进行残留清除试验，以确定残留量降到定量限（0.01 mg/kg） 以下的时间。4.2.3　下列两种情况，不需要开展禽畜残留试验：（1）农作物农药残留试验结果表明，饲料或作物饲用部位中残留物浓度低于定量限（一般为0.01 mg/kg），且代谢试验中畜禽体内不存在显著生物富集趋势；（2）在10倍基准给药剂量的畜禽代谢试验中，可食用畜禽产品中的残留量低于定量限。

兽药，是指用于预防、治疗、诊断动物疾病或者有目的地调节动物生理机能的物质（含药物饲料添加剂），主要包括：血清制品、疫苗、诊断制品、微生态制品、中药材、中成药、化学药品、抗生素、生化药品、放射性药品及外用杀虫剂、消毒剂等。这里所说的动物包括家畜、家禽、水生动物、蜜蜂、蚕及其他动物。兽药的特点是：1）兽药是专门用于预防、治疗、诊断动物疾病的药品。2）兽药的包装、用药剂量、投药途径与方法，都是根据动物本身的特点制定的。例如：兽药的包装规格比较大，有的兽药剂型可以通过饲料给药。3）兽药的使用对象有严格的界限。比如：反刍动物对某些麻醉药比较敏感，牛对汞制剂耐受性很低，呋喃类药物易引起禽类中毒，对草食动物使用抗生素易引起消化机能失常，等等。

【中文名称】N-羟甲基蛋氨酸钙；保护性蛋氨酸；Mepron【英文名称】N-hydroxymethylmethionine-Ca【结构或分子式】 【性状】 自由流动的白色粉末。有特异气味。【用途】 用作反刍动物的饲料添加剂。可提高奶牛产量和乳脂率，减少肝代谢负荷，延长产乳期，并缩短生产牛犊间隔期。【制备或来源】 N-羟甲基蛋氨酸钙盐是以DL-蛋氨酸为原料先行羟甲基化，再同氢氧化钙反应，经精制而得。【其他】 建议高产奶牛用量20～30g/天。【生产单位】 德国迪高沙（Degussa）公司

【中文名称】腐殖酸尿素【英文名称】urea humate【用途】 用作反刍动物的饲料添加剂。建议用量：奶牛90g/日·头牛。【制备或来源】 将腐殖酸、尿素和水按一定配比，加到带有加热体系的反应釜中，搅拌均匀，然后加热反应。控制反应温度和反应时间。反应完后置于备用容器中，静置、熟化，并冷却得到含水量较高的多孔状腐殖酸尿素复合物。经干燥、粉碎得到疏松的微粒状腐殖酸尿素。【生产单位】 重庆市化工研究所等

我们想搞一个动物疫病检测机构，按214进行基本要求准备？还是有其它依据，现在想尽快弄准需要人员的专业是什么？仪器设备？场地布置？ 当前政府抽检参数有，禽流感，新城疫抗体检测，口蹄疫抗体检测，猪瘟抗体检测，小反刍兽疫抗体检测，非洲猪瘟病原体检测 奶牛布病检测

昨天（24日），农业部新闻办通报今年畜牧业发展成就和亮点，以及重大动物疫病防控取得的成效。在回答关于养猪使用瘦肉精是否是行业的潜规则问题时，农业部畜牧业司巡视员陈伟生表示，目前养殖环节违法使用“瘦肉精”的问题仅限于局部地区和个别人，不是普遍现象，更不是养殖业的“潜规则”。　　陈伟生说，今年农业部把“瘦肉精”作为饲料执法的重点，组织全国各级畜牧兽医部门加大对饲料生产、经营和使用环节检查的范围和频率。对生猪主产省和外调大省进行拉网式监测，从目前的监测情况看，抽检的1629个样品和1650个生猪尿液样品，均未检出“瘦肉精”和莱克多巴胺等违禁药物。　　年初，广州“瘦肉精”中毒事件发生后，农业部立即派出了督导组指导地方对事件进行调查处理，比如说广东、湖南、河南三地先后排查生猪养殖场2万多个，屠宰场是1036个，监测的生猪尿液样品有54.58万批次，检出“瘦肉精”有249批次，检出率只有0.046%。陈伟生表示，多年来畜牧兽医部门严厉打击“瘦肉精”的措施还是有成效的。　　对于今年年初在监测中发现，个别地区存在肉牛养殖使用“瘦肉精”的新苗头，农业部于5月份和10月份两次下发通知，要求各地畜牧兽医部门密切关注这一新动向，加强反刍动物饲料和养殖环节“瘦肉精”的监管，并在10个重点地区部署开展了专项的监督检查，对发现的肉牛养殖使用“瘦肉精”的案件，进行了严肃查处。

2012年3月15日，欧盟发布COMMISSION IMPLEMENTING REGULATION (EU) No 221/2012，修订对抗寄生虫剂/抗体内寄生物药剂氯氰碘柳胺Closantel的残留限量要求，新增对该兽药在乳【牛,绵羊】Milk中的临时残留限量要求45μg/kg，该临时残留限量将于2014年1月1日到期。该法规自公布3天后生效。 http://www.instrument.com.cn/news/20120316/075585.shtml 同一天欧盟发布COMMISSION IMPLEMENTING REGULATION (EU) No 222/2012，修订对抗寄生虫剂/抗体内寄生物药剂三氯苯哒唑Triclabendazole的残留限量要求，新增对该兽药在乳【所有反刍动物】Milk中的临时残留限量要求10μg/kg，该临时残留限量将于2014年1月1日到期。该法规自公布3天后生效。 http://www.instrument.com.cn/news/20120316/075585.shtml 欧盟在一次针对兽药上调检出标准。熟悉兽药检测的大侠们，检出量要求越来越精准，对检测仪器的有没有什么要求呢？这两种又是采用何种检测仪器和手段能够检测出。大家都有哪些话要说呢？

医学领域皮肤科以含有尿素的某些药剂来提高皮肤的湿度。非手术摘除的指甲使用的封闭敷料中，含有40%的尿素。测试幽门螺杆菌存在的碳-14-呼气试验，使用了含有碳14或碳13标记的尿素。因为幽门螺杆菌的尿素酶使用尿素来制造氨，以提高其周边胃里的pH值。同样原理也可测试生活在动物胃中的类似细菌。农业领域尿素是一种高浓度氮肥，属中性速效肥料，也可用于生产多种复合肥料。在土壤中不残留任何有害物质，长期施用没有不良影响。畜牧业可用作反刍动物的饲料。 但在造粒中温度过高会产生少量缩二脲，又称双缩脲，对作物有抑制作用。我国规定肥料用尿素缩二脲含量应小于0.5%。缩二脲含量超过1%时，不能做种肥，苗肥和叶面肥，其他施用期的尿素含量也不宜过多或过于集中。尿素是有机态氮肥，经过土壤中的脲酶作用，水解成碳酸铵或碳酸氢铵后，才能被作物吸收利用。因此，尿素要在作物的需肥期前4～8天施用。尿素适用于作基肥和追肥，有时也用作种肥。尿素在转化前是分子态的，不能被土壤吸附，应防止随水流失；转化后形成的氨也易挥发，所以尿素也要深施覆土。（土壤转化施入土壤中一小部分以分子态溶于土壤溶液中，通过氢键作用被土壤吸附，其他大部分在脲酶的作用下水解成碳酸铵，进而生成碳酸和氢氧化铵。然后铵根离子能被植物吸收和土壤胶体吸附，碳酸氢根离子也能被植物吸收，因此尿素施入土壤后不残留任何有害成分。另外尿素中含有的缩二脲也能在脲酶的作用下分解成氨和碳酸，尿素在土壤中转化受土壤PH值、温度和水分的影响，在土壤呈中性反应，水分适当时土壤温度越高，转化越快；当土壤温度10℃时尿素完全转化成铵态氮需7-10天，当20℃需4-5天，当30℃需2-3天即可。尿素水解后生成铵态氮，表施会引起氨的挥发，尤其是碱性或碱性土壤上更为严重，因此在施用尿素时应深施覆土，水田要深施到还原层。）尿素适用于一切作物和所有土壤，可用作基肥和追肥，旱水田均能施用。由于尿素在土壤中转化可积累大量的铵离子，会导致pH升高2-3个单位，再加上尿素本身含有一定数量的缩二脲，其浓度在500ppm时，便会对作物幼根和幼芽起抑制作用，因此尿素不宜用作种肥。尿素（氮肥）能促进细胞的分裂和生长，使枝叶长得繁茂。根据《国家发展改革委关于缓释肥料等执行农用化肥铁路优惠运价政策的通知》（发改价格〔2021〕1285号），尿素被列入《实行铁路优惠运价的农用化肥品种目录》，实施铁路货运优惠 。调节花量为了克服苹果地大小年，遇小年时，于花后5-6周（苹果花芽分化的临界期，新梢生长缓慢或停止，叶片含氮量呈下降趋势）叶面喷施0.5%尿素水溶液，连喷2次，可以提高叶片含氮量，加快新梢生长抑制花芽分化，使大年的花量适宜。疏花疏果桃树的花器对尿素较为敏感但嘎面反应较迟钝，因此，国外用尿素对桃和油桃进行了疏花疏果试验，结果表明，桃和油桃的疏花疏果，需要较大浓度（7.4%）才能显示出良好效果，最适合浓度为8%-12%，喷后1-2周内，即能达到疏花疏果的目的。但是，在不同的土地条件下，不同时期及不同品种的反应尚需进一步试验。水稻制种在杂交稻制种技术中，为了提高父母本的异交率，以增加杂交稻制种量或不育系繁种量，一般都采用赤毒素喷施母本以减轻母本包颈程度或使之完全抽出；或喷施父母本，调节二者的生长，使其花期同步。由于赤霉素价格较贵，用其制种成本高。人们用尿素代替赤霉素进行实验，在孕穗盛期、始穗期（20%抽穗）使用1.5%-2%尿素，其繁种效果与赤霉素类似，且不会增加株高。防治虫害用尿素、洗衣粉、清水4:1:400份，搅拌混匀后，可防止果树、蔬菜、棉花上的蚜虫、红蜘蛛、菜青虫等害虫，杀虫效果达90%以上。尿素铁肥尿素以络合物的形式，与Fe2+形成螯合铁。这种有机铁肥造价低，防治缺铁失绿效果很好。此外叶面喷0.3%硫酸亚铁时加入0.3%尿素，防治失绿效果比单喷0.3%硫酸亚铁好。因为尿素具有优异的溶解染料性能，又有温和的还原性/抗氧化性及极为优异的吸湿性，所以在纺织工业上是优良的染料溶剂/吸湿剂/粘胶纤维膨化剂，树脂整理剂，有广泛的用途。尿素在纺织工业上与其它吸湿剂的吸湿性比较：与自身的重量比。饲料添加剂：人类粮食资源与蛋白质的短缺，也造成饲料工业一大难题。业者积极寻找蛋白质的新来源，并扩及蛋白质以外的氮来源，例如含氮量高的尿素。1897年，Waesk 等人提出反刍动物能转化非蛋白质氮为菌体蛋白质的想法。1949年，C. J. Watson 等人喂食绵羊含有N15标记的尿素胶囊，4天后在绵羊血液、肝脏、肾脏中检验出含有N15的蛋白质。这证实了反刍动物可以利用非蛋白质氮。同年 J. K. Looli 等人以尿素当作惟一氮源喂食绵羊，发现绵羊能够正氮平衡，表明绵羊瘤胃里的微生物能利用尿素合成其生长所需的10种必需氨基酸。自此，尿素及尿素化合物成为反刍动物的饲料添加剂了。工业领域它可以大量作为三聚氰胺、脲醛树脂、水合肼、四环素、苯巴比妥、咖啡因、还原棕BR、酞青蓝B、酞青蓝Bx、味精等多种产品的生产原料。对于钢铁、不锈钢化学抛光有增光作用，在金属酸洗中用作缓蚀剂，也用于钯活化液的配制。工业上还用作制造脲醛树酯、聚氨酯、三聚氰胺-甲醛树脂的原料,尿素加热至200℃时生成固态的三聚氯酸(即氰尿酸)。三聚氰酸的衍生物三氯异氰尿酸、二氯异氰酸钠、异氰尿酸三(2-羟乙酯)、异氰尿酸三(烯丙基)酯、三(3,5-二叔丁基-4-羟基苄基)异氰酸酯、异三聚氰酸三缩水甘油醚、氰尿酸三聚氰胺络合物等有许多重要应用。前两者是新型高档消毒、漂白剂，三氯异氰尿酸全世界总所产能力超过8万t。用于燃烧废气脱硝的选择性还原剂，以及车用尿素，其组成成分为32.5%的高纯尿素和67.5%的去离子水。选择性催化还原(SCR)排气后处理是通过尿素在燃烧排气中热解反应产生的氨，来与汽车尾气中的氮氧化物（NOx）进行选择性催化还原反应的一种技术，是降低燃烧锅炉和柴油发动机等燃烧废气中的有害物质NOx的关键而主流的技术。SCR系统是满足现代汽车严格排放法规例如欧Ⅳ/欧V/ 欧VI（国IV/国V/国VI）法规的必备系统。车用尿素在欧洲叫AdBlue （添蓝液），在美国叫DEF（柴油机排气处理液）。特殊塑料的原料，尤其尿素甲醛树脂；某些胶类的原料；肥料和饲料的成分；取代防冻的盐撒在街道，优点是不使金属腐蚀；加强香烟的气味；赋予工业生产的椒盐卷饼棕色；某些洗发剂、清洁剂的成分；急救用制冷包的成分，因为尿素与水的反应会吸热；车用尿素处理柴油机、发动机、热力发电厂的废气，尤其可降低其氧化氮；催雨剂的成分〈配合盐〉；过去用来分离石蜡，因为尿素能形成包合物；耐火材料；环保引擎燃料的成分；美白牙齿产品的成分；为化学肥料；染色和印刷时的重要辅助剂。在化妆品中的应用尿素是一种很好用的保湿成分，它就存在于肌肤的角质层当中，属于肌肤天然保湿因子NMF的主要成分。对肌肤来说，尿素具有保湿以及柔软角质的功效，所以也能够防止角质层阻塞毛细孔，藉此改善粉刺的问题。用于面膜、护肤水、膏霜、护手霜等产品中保湿成份的添加。添加比例为3-5%。实验室应用尿素能非常有效地使蛋白质变性，尤其能非常有效地破坏非共价键结合的蛋白质。这特点可以提高某些蛋白质的可溶性，其浓度可达10摩尔/体积。尿素也可用来制造硝酸尿素

随着膨化技术在饲料工业中推广普及，越来越多的饲料生产商在配方中使用膨化大豆粉，与其它蛋白资源一样，大豆的适度熟化非常重要，熟化程度低会含抗胰蛋白酶等营养抑制因子，熟化度过高又会导致氨基酸利用率低。判断膨化大豆粉是否合格的主要指标是脲酶活性。脲酶活性是指：在30±5℃和PH值等于7的条件下，每分钟每克膨化大豆分解尿素所释放的氨态氮的毫克数。脲酶本身无营养意义，但它与抗胰蛋白酶的含量接近，并且遇热变性失活的程度与抗胰蛋白酶相似，因此，尿酶活性用来作为膨化大豆加热是否合适的间接估测指标。脲酶活性没有负值，最低为0。在我国现行的国标推荐值为0.3，在美国一般认为以不超过0.2为宜，并且针对日粮中有尿素的反刍动物而言不得超过0.12，当然对于家禽和猪0.3或稍高都可以接受。国内很多大企业一般均采用0.2。 实验室定量测定脲酶活性的方法较复杂，有滴定法和pH增值法两种，已有研究表明两者对同一样品测得的数值也不相等。目前国内绝大部分企业都采用快速而简单的简易判定方法定性地估测脲酶活性，一般来说，主要有如下两种方法。

●反式脂肪酸来源于哪里？　　一是来源于天然食物，主要来源于反刍动物，如牛、羊等的肉、脂肪、乳和乳制品。二是加工来源，主要是植物油的氢化、精炼过程，食物煎炒烹炸过程中油温过高且时间过长也会产生少量反式脂肪酸。　　●氢化植物油就是反式脂肪酸吗？　　植物油不完全氢化才会产生反式脂肪，完全氢化的部分就不是反式脂肪而是饱和脂肪，因此氢化植物油不能等同于反式脂肪。　　●反式脂肪酸有哪些健康影响？　　近几十年的研究表明过多摄入反式脂肪酸，可增加心血管疾病的风险。它与其他疾病，如糖尿病、高血压、癌症的相关性，尚无明确证据。　　●如何避免过多摄入反式脂肪酸？　　首先，应适量控制烹调中植物油的用量。中国居民膳食指南（2007）建议，每日植物油摄入量应控制在25-30克。　　其次，含氢化植物油的加工食品，如威化饼干、奶油面包、派、夹心饼干等食物的反式脂肪酸含量相对较高，不宜过多食用。

大家对奶油见得多，吃的也很多。对反式脂肪也是可能听说过，但是二者之间的关系可能不太了解。下面我跟大家聊聊这方面的联系。 说到奶油，就不得不说什么是奶油，它是怎么制得的？我们常说的人造奶油又是怎么回事？ 奶油 奶油是对牛奶离心制得的。对牛奶进行离心，会得到脱脂奶和稀奶油。这二者的蛋白质含量相差不大，但牛奶中的脂肪基本离心到了稀奶油中。对稀奶油脱水，就基本得到了奶油。 奶油，由于是半固体，所以在使用和储藏过程中和方便，在食品中应用很多，主要是起到“起酥”作用和滑爽的口感。“起酥”也就是使食品酥脆。在奶油中添加一些的添加剂，还可增加食品的特殊风味。 人造奶油 但是由于奶油成本高，进来逐渐被人造奶油代替。人造奶油是有植物油氢化制的，具体工艺就不说了。食品标签常说的是氢化植物油，指的就是人造奶油。但是人们经常认为，人造奶油就是反式脂肪，这样的认知是错误的。植物油在氢化过程中，氢化完全的形成饱和脂肪，不完全氢化的会形成不饱和脂肪，会部分生产反式脂肪。 反式脂肪 除了植物油氢化会产生部分反式脂肪之外，在油的反复高温煎炸的过程中也会形成反式脂肪，再就是牛、羊等反刍动物的肉、脂肪等也天然存在反式脂肪。 现有资料表明过量摄入反式脂肪酸可增加患心血管疾病的风险，但尚无明确证据表明反式脂肪酸与早期生产发育、2型糖尿病、高血压、癌症等疾病有关。

一、是不是所有有油的东西里都有反式脂肪?不是。反式脂肪的产生主要有下面三个来源：1、由液态油固化形成植物油。2、高温加热过程中，光、热和催化剂作用使植物油脂肪异构化成反式脂肪。3、在自然界中，产生于牛等反刍动物的胃内，如牛奶、牛肉等都含有微量反式脂肪。所以，未经加热的植物油中，是没有反式脂肪的。二、不含反式脂肪的油加热后会产生反式脂肪吗?会。当高温或长时间烹饪时，越是富含单或多不饱和脂肪酸的油类(如豆油﹑红花油等)越容易产生反式脂肪——因为不饱和脂肪酸很“活跃”，易被氧化。这些油适合凉拌、炖煮或者不冒油烟的快炒菜。在家里做饭时，油烧七分热就好﹐不要等到冒烟才烹调食物。煎炸食品时﹐可考虑用猪油﹑棕榈油等饱和度更高的油脂。此外，油脂反复加热会产生更多的反式脂肪，所以炸过的油不能重复使用，要扔掉。三、可以做到完全不摄取反式脂肪酸吗?是可以的。因为天然食物当中的反式脂肪微乎其微。乳制品和牛羊肉的反式脂肪只占其脂肪含量的百分之零点几，正常情况下达不到一天吃2克以上的水平。如果用油烹调的温度低、时间短，所产生的反式脂肪也微乎其微，基本可以忽略不计。一个人过健康的生活，用新鲜的油脂，很少高温煎炸，多吃凉拌炖煮菜，自己在家做新鲜的饭菜，不吃各种加工食品，就能做到远离反式脂肪。

网上的都下不下来。现在主要的近红外标准有：国内的-JB/T 6778-1993紫外可见近红外分光光度计(中文)12GB/T 18868-2002饲料中水分、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、蛋氨酸快速测定[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]法(中文)7QB/T 2812-2006 纸张定量、水分的在线测定（近红外法）8NY/T 1423-2007鱼粉和反刍动物精料补充料中肉骨粉快速定性检测近红外反射光谱法(中文)7JJG 178-2007 紫外、可见、近红外分光光度计检定规程其他的-ISO 15063-2004 塑料.用于聚氨酯生产的多元醇.由近红外线光谱法测定羟基值ISO 11151-1-2000 激光和激光设备 标准光学元件 第1部分:紫外线、可见和[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]范围用元件EN ISO 11151-1-2000 激光和激光设备.标准光学元件.第1部分:紫外线、可见光和近红外线光谱范围用元件JIS K0134-2002 近红外分光光度分析法通则

摘 要 [B]共轭亚油酸（conjugated Linoleic Acid, CLA）[/B]是天然存在的脂肪酸，主要存在于反刍动物如牛、羊的乳脂及肉制品中。共轭亚油酸（CLA）具有减肥、抑制癌症、增进免疫系统功能等多种生理功能，但是目前研究最多的并且更为重要的功能则是对脂肪代谢的影响，即降低体脂的功能。共轭亚油酸（CLA）作为一种具有降低体脂肪功能的营养成分，在食品领域具有很广阔的应用前景。另外，中国卫生部在2009年批准了科宁公司生产的Tonalin® CLA为新资源食品，允许共轭亚油酸甘油酯加入到各类食品当中。本文对CLA的理化性质、食用安全性、体内吸收、降低体脂肪的作用及其作用机理等作一综述，为其在食品生产上的研发应用和进一步开发研究提供信息资料。 关键词 [B]共轭亚油酸（CLA）[/B] 安全性；脂肪代谢；降体脂；作用机制；[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=182627]具有降低体脂肪功效的食品配料--共轭亚油酸介绍.doc[/url]

[table=100%][tr][td=2,1,650][font=宋体][/font][align=center][b][size=5]产品概要[/size][/b][/align][size=5] 雌二醇[b]（β-Estradiol）[/b]是应用广泛的甾类同化激素，被大量用于促进反刍动物的生长。但由于雌二醇存在明显的致癌性，欧美等国家已相继禁止或严格禁止使用。我国农业部第235号文件中规定，动物源性食品中雌二醇的残留限量为不得检出。由于[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]（GC）分析法样本前处理及测定操作繁琐且费用高，使推广应用受到限制。[/size][align=center][b][size=5]产品用途[/size][/b][/align][size=5] 可定性、定量检测动物组织（肌肉、肝脏、虾、鱼等)、尿液、饲料、奶粉等样本中雌二醇的残留量。[/size][align=center][b][size=5]产品性能参数[/size][/b][/align][size=5] [/size][table][tr][td][size=5]产品规格[/size][/td][td][size=5]96T[/size][/td][/tr][tr][td][size=5]适用范围[/size][/td][td][size=5]动物组织（肌肉、肝脏、虾、鱼等）、尿液和饲料,奶粉等[/size][/td][/tr][tr][td][size=5]检测时间[/size][/td][td][size=5]1.5个小时[/size][/td][/tr][tr][td][size=5]检测下限[/size][/td][td][size=5]鸡肉/肝、猪肉/肝、虾、鱼 ：5ppb饲料 ：80ppb尿液 ：2.5ppb[/size][/td][/tr][tr][td][size=5]灵敏度[/size][/td][td][size=5]0.1ppb[/size][/td][/tr][tr][td][size=5]前处理流程[/size][/td][td][size=5]组织：均质、振荡离心、吹干、溶解、反萃取、振荡离心、吹干、复溶[/size][/td][/tr][tr][td][size=5]交叉反应率[/size][/td][td][size=5]雌 二 醇 ：100%雌二醇-3甲醚：30%炔 雌 醇 ：7%雌酚酮 ：小于0.1%苯甲酸雌二醇 ：小于0.1%雌 三 醇 ：小于0.1%[/size][/td][/tr][tr][td][size=5]结果判定[/size][/td][td][size=5]定性：根据样本孔颜色与标准品孔颜色进行比对定量：运用酶标仪进行计算[/size][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td=2,1][size=5][i][b]无锡康纳生物科技有限公司 0510-85191271，13771068995，杨小姐[/b][/i][/size][/td][/tr][/table]