二油酸

近日，江西赣州市民买到了人造猪耳朵，并网上发帖怀疑是明胶和塑料所制。http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20120505/4015702/5月14日，网络新闻联播记者从江西省食品安全办公室了解到，经江西省相关权威检测机构检测和有关专家鉴定，由赣州市日前查获送检的非法加工卤猪耳朵为假猪耳朵，主要成分为明胶和油酸钠。公安机关已介入调查，对非法加工假猪耳朵的杨某采取了强制措施。　　记者从江西省食品安全办公室了解到，为了科学慎重起见，从赣州送来的疑似假猪耳朵别分送往江西省内两家权威检测机构检测。经过几天的检验，两家检测机构得出的结果均证实这一批次猪耳朵的主要成文为明胶和油酸钠。其中，油酸钠不属于食品添加剂和新资源食品，属不得用于食品的非食用物质。　　据北京工商大学食品化学相关专家介绍，油酸钠属于一种阴离子表面活性剂，根据食品安全法规定，此项成分未出现在食品安全国家标准食品添加剂使用标准《GB2760-2011》 中，也就是说，油酸钠是不能作为食品添加剂进行使用。不法分子添加油酸钠，为了让假猪耳朵从色味上更逼真(白色至略带黄色粉末或淡褐黄色粗粉末。油酸钠有特殊的味道和气味，貌似牛油)，让市民在食用的过程中不容易分辨其假冒成分。但含有金属性的纯油酸钠具备精良的去污作用，作用到人体内对健康影响可想而知。

大家好! 请问哪位大虾试过用HPLC分离油酸,己二酸,苯酐,月桂酸,苯甲酸,顺酐等化学品,具体方法能否告知，在此谢过了！

请问哪位有油酸、妥尔油、腰果油的标准吗？

关于己二酸、油酸和二氧化氯监管工作的公告 根据卫生部决定，己二酸可作为食品用香料和酸度调节剂生产经营和使用，油酸可作为食品用香料和乳化剂生产经营和使用，稳定态二氧化氯可作为防腐剂和食品用消毒剂原料生产经营和使用，上述物质不再作为食品用加工助剂生产经营和使用（详见附件）。请相关生产企业、各级质量技术监督部门在食品添加剂生产许可和监管工作中严格遵照执行。 附件：http://www.tbt-sps.gov.cn/sites/datacenter/webarticle/_layouts/images/icgen.gif卫生部办公厅《关于己二酸、油酸和二氧化氯作为食品添加剂生产使用问题的复函》（卫办监督函1191号）.pdf 二〇一二年一月九日

[color=#444444]最近在做油酸甲酯和亚油酸甲酯的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]定量。求油酸甲酯和亚油酸甲酯[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]的条件。我们实验室本来是有聚乙二醇极性柱的，但是因为年代久远，柱效比较差。现在实验室都是写中性柱子和非极性柱，比如TM-01。所以请问大侠有没有用非极性柱分开过的，以及分开的色谱条件。求各位大侠指点迷经！！！[/color]

各位大虾,请帮帮忙:看了很多文章,都是说硬脂酸比油酸先出峰,不知道是不是没有经过甲酯化?我测定的时候经甲酯化后在HP-5是分离是油酸甲酯先出峰再到硬脂酸甲酯出峰.油酸甲酯和亚油酸甲酯在HP-5上不能完全分开,用什么柱子好一点?在DB-23上能不能完全分开?

甘油氧化产物 甘油酸 甘油 甘油醛 二羟基丙酮 乳酸如何分啊 文献里写的ALLTECH有机酸住 不详细啊

如题，GCMS测油酸和异油酸，两种物质的峰连接在一起了，有没有比较好的分离仪器参数

各位兄弟姐妹们： 有谁了解聚蓖麻油酸、四聚蓖麻油酸，他们的是怎么产生的，有什么区别等等，越详细越好！先谢谢啦！

[color=#444444]油酸和甲醇的酯化反应使用气象色谱测定时，如何求油酸甲酯的转化率，油酸是不出峰的，只有甲醇和油酸甲酯出峰，这样有没有办法求油酸甲酯的转化率？[/color]

[color=#444444]请问一下，我要用气象色谱测我样品中油酸的含量，我先将油酸甲酯话然后上[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]！但测出油酸甲酯的含量后我如何反过来求我的油酸含量？好像酯化反应有一个转化率的问题，请问这个油酸到油酸甲酯的转化率如何确定？谢谢各位了！[/color]

油酸钠含量检测项下油酸的含量测定，有一点不太明白要配制那么多混合对照品起什么作用，用面积归一法计算，只需要主峰定位就行了嘛。向各位前辈请教一下。

实验室油瓶油酸，上注明碘值是85-95mg/100g，我们做出来差数量级，不知道是什么原因，油酸分子量282.47，网上查到说工业油酸出厂检验报告　　外观：微黄色透明油状液体，凝固后成白色柔软固体 　　主要技术指标 　　项目 实测结果 　　油酸冻点℃ ≤13 　　碘值（gl2/100g） 118 　　皂化值（mg KOH/g） 200 　　酸值（mg KOH/g） 200 　　水份% ≤0.5

请问有谁做过油酸乙酯、亚油酸乙酯和十六酸乙酯？

请问各位老师，有做过油酸酰氯的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]分析吗，我一直得到的都是油酸的峰，能不能告诉一下分析条件，不胜感激。

[color=#444444]本人最近做一个反应，将油酸通过酰胺键连接到另一个东西上边。请问一下如何用液相色谱测定油酸含量？[/color][color=#444444]因为我们实验室条件有限，只有液相色谱。求各位大神指教。感激不尽！[/color]

因为样品成分比较复杂，本身就含有油酸甲酯，所以不能用衍生的方法做，样品中油酸的含量大概在1%左右。求助各位大佬，样品中油酸含量怎么用GCMS测试怎么测试？GCMS色谱柱是DB-5的。实验室还有 一台GC，柱子是FFAP的，之前看到过帖子里面有说FFPA柱子可以直接用于测油酸，不用衍生。自己尝试过，浓度太低了，测试不出。

问题是这样的，我用惠工的HGSZ205型油酸自动测定仪来测油的酸值，重复性误差都在0.02mgKOH/g以上，超出了仪器正常的范围，请问用过该仪器的大侠们，这是什么原因造成的，有什么解决办法？多谢！！！

做薏苡仁药材含量液相时，对照品甘油酸三油酸酯蒸发光只检测到前三针出峰，后来进针就检测不到峰了？？？？后来做药材也不会出峰，重复做了两次都是这样的。有谁碰过这种情况吗？ 流动相是:乙腈和二氯甲烷（65：35）色谱柱是C18、检测器;蒸发光检测器。方法来自2010药典中药饮片353页，薏苡仁药材。

请问各位大侠，油酸乙酯可以上透射电镜吗？要是可以的话，又怎么制样呢？

有个样品，里面含有油酸，含量为1%。旧的色谱柱，HP-5，直接进样0.2ul，可以看到油酸峰新的色谱柱，还是HP-5，直接进样0.2ul，就看不到油酸峰了。单独配制一个1%的油酸样，直接进样0.2ul，也是看不到，但是5倍进样量后，峰出来了，峰型很差，扁扁的，前后分析中，只是更换了色谱柱，那么，为啥以前能看到的，现在看不到了呢？莫非是：旧柱保留太弱，直接出来了，新柱因为对油酸的保留，反而拉长了它的出峰时间，所以峰型变成，进而导致含量低的时候，反而看不到峰了吗换用DB-5ms可以看到油酸的峰

有哪位用气相色谱分析过异构油酸，是如何分析的请指导一下。

异构醇油酸皂DF-20主要用于润滑剂、清洗剂，是目前高档除蜡水所必须的材料，是三乙醇胺油酸皂除蜡的5倍；6503净洗剂的6倍；而且此产品环保可自行生物降解；渗透性强！油污清洗远远超于TX-10系列！直接兑水即是市场上最好的除蜡水！ 异构醇油酸皂，按照公司检测报告指出，此款产品由异构醇胺与植物油酸经过加压高温制得，胺值比为2：1，胺值高，异构醇的分子结构的不同，有利于提高产品清洗性能，光亮度；泡沫适中；由于油酸皂又有很好的防腐防锈功能，也提高了产品的防腐性！

各位好，我们最近在使用油酸三乙醇胺过程中发现，不同批次的药品颜色和效果差别很大，有的是淡黄色的，有的是黄棕色的，还有的是深棕色的，有时标识含量差不多的颜色也有很大差别。。不知油酸三乙醇胺的质量如何来管控？如何进行检测？现在我们都不知道该如何进行购买了，不知怎么样管控才能买到合格的药品？多谢各位了

实验室 油酸钠怎么合成?(急)用油酸和氢氧化钠反应能得到吗?

油酸值标准物质哪有卖的？

各位朋友，有人知道油酸甲酯化怎么做吗，想用比较常见的试剂做反应。谢谢大家了！！！

做脂肪酸检测，用的KOH-甲醇酯化的方法，油酸，亚油酸等标准品采用正己烷稀释，在加KOH-甲醇酯化的方法，为什么酯化不出来？

红外光谱中碳碳双键应该在什么位置有吸收，例如蔗糖油酸酯，其双键和酯键应该在什么位置？蔗糖油酸酯跟蔗糖硬脂酸酯的红外图区别在哪里？

有哪位益友知道动物油酸的检验项目及方法的，能否给我发个邮件，不胜感激．此论坛有各行企业的专家，所以只能求助各位好心人了．再次表示感谢．[em17]