儿童过敏物质

德国研究人员的研究证实，交通污染会引发儿童过敏性疾病。　　据联合早报网报道，慕尼黑霍茨环境与卫生研究中心的流行病学家海因里希及其研究小组在星期五发表的研究报告中说，那些居住在繁忙道路1000米内的儿童，患上哮喘、花粉症、湿疹或其他过敏性疾病的机率，比那些居住在距离繁忙道路1000米外的儿童高出了50%。尽管过去也有研究人员把污染同过敏性疾病挂钩，不过，他们一直无法在观察研究中获得一致的结果。　　海因里希及其研究小组这次对慕尼黑各地的3000名健康儿童进行研究，他们从有关儿童出世开始，就一直追踪观察长达6年的时间，以确定交通污染导致过敏性疾病的几率。　　海因里希小组测量了每名儿童的住所同附近繁忙公路的距离，然后制造模型以计算儿童在各阶段所接触到的污染指数。　　该小组人员认为，所谓的繁忙公路，就是每天有1万辆车子经过的道路。　　该小组人员接下来几年，将继续观察同一批儿童，以确定搬到空气较清新的地方，是否能够改善他们的过敏性疾病。

食品中的化学物质污染 有农药残留、兽药残留、激素、食品添加剂、重金属等。农残、兽残和激素对儿童的危害是肠道菌群的微生态失调、腹泻、过敏、性早熟等。因此，蔬菜、水果的合理清洗、削皮，选择正规厂家的动物性食品原料，不吃过大、催熟的水果等就显得十分重要。 食品添加剂的泛滥 是儿童食品中化学污染的主要问题。街头巷尾的小摊小贩，学校周围的食品摊点，都在出售着没有保障的五颜六色的、香味浓郁的劣质食品。近年来医学界发现的中学生肾功能衰竭、血液病病例，已证实了儿童时期食用过多的劣质小食品的危害。 儿童的铅污染问题 值得关注。与铅有关的食品是松花蛋、爆米花；有关的餐具是：陶瓷类制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿；含铅喷漆或油彩制成的儿童玩具、劣质油画棒、图片是铅暴露的主要途径之一，因此，儿童经常洗手十分必要。另外避免食用内含卡片、玩具的食品。

[B]部分食品含有过敏源 专家建议食品标签应明示过敏成分 [/B][color=#DC143C]不知道大家平时都注意没有[/color]近日，笔者在一些大型食品超市购物时发现，同一种食品进口和国产的在其产品标签上有一个明显的不同，如进口食品多标有“含某某过敏物质”，而国产食品则没有此类标示。对此，笔者作了一些调查，了解了一些这方面情况。如果有一天，当你在超市购买国产食品时，在食品包装的标签上发现一条新的提示：“此食品含有过敏物质”时，请不要惊奇，因为这是国家为保护消费者食品安全而采取的新举措。 食物过敏简单而言，就是因为人体免疫系统把某种无害的物质误认对人体有害，所以在人食用这种食品时，免疫系统就会释放出大量的化学物质和组胺，从而引起过敏病症。食品过敏在医学上也称变态反应，是指机体受抗原（包括半抗原）刺激后，产生相应的抗体或致敏淋巴细胞，当再次接触同种抗原后在体内引起体液或细胞免疫反应，由此导致组织损伤或机体生理机能障碍。引起变态反应的抗原被称为过敏源。食物过敏的症状主要表现为：皮肤发痒红肿、肠胃道疼痛恶心呕吐腹泻、呼吸道发痒肿胀哮喘等。据世界卫生组织提供的资料表明，儿童中75%的过敏反应是由蛋类、花生、乳品、鱼类和坚果造成的。而成人中食物过敏主要是由水果、蔬菜、坚果和花生引起的。 食物过敏已引起了国际组织和一些国家的高度重视，这些组织和国家相继制修订了有关在食品标签中明示过敏成分的法律法规和标准。食品法典委员会关于食物过敏标识的问题，在《预包装食品标识法典通用标准》中要求，对于已知的导致过敏反应的食品和配料应始终加以说明。日本对食品标签的要求非常严格，明确提出对于导致食物过敏的成分必须明示。日本在修订后的《食品卫生法》中规定了对鸡蛋、牛奶、小麦、荞麦、花生等五种食物为原料的加工食品和添加物，必须在容器和包装上注明所含的过敏性物质。美国于2006年1月1日实施的《食品过敏源标签和消费者保护法案》中规定：对于含有牛奶、蛋类、鱼类、贝壳、坚果、花生、小麦、大豆等8类食品过敏源的食品，食品生产商或包装商必须在食品包装标签上明示。欧盟对食物过敏标示的要求更严格，除了上述8类过敏源外，还包括芹菜、芥菜、芝麻和二氧化硫或亚硫酸盐。并要求如果其食品名称中没有完全标明，必须在其标签上清楚地标明，并要对产生过敏的配料给出明确的信息，任何过敏物质都不能隐瞒。

2011年8月3日消息，生态中心，美国非政府组织和消费者网站健康物品网站HealthyStuff.org就儿童汽车座椅中有毒化学物质展开了最新的调查。调查结果显示，虽然有毒化学物质在儿童汽车座椅中的使用问题已得到改善，但仍有许多问题有待解决。健康物品网站已与无毒防火联盟合作，呼吁美国最大的汽车座椅零售商固瑞克和婴福乐公开其产品中使用的化学阻燃剂名称，并且逐步淘汰有害物质的使用。生态中心对超过150个2011年款的汽车座椅进行了测试，检测其是否含有溴化阻燃剂、聚氯乙烯（PVC）、增塑剂、过敏原、致癌物质、铅以及其他重金属物质。这些化学物质被一些自发的第三方组织列为禁止物质，包括环保纺织品标准100（Oeko-Tex Standard 100）。被检测的有害物质与过敏反应、先天畸形、学习迟缓、肝中毒和癌症有密切的联系。生态中心表示，就暴露程度而言，幼儿是最容易受到伤害的群体，因为他们的身体系统还在发育阶段，因此保护幼儿免受这些化学物质危害至关重要。该美国非政府组织的调查结果显示，尽管大多数有害化学物质在这些座椅中没有检测到，但是在测试的150个汽车座椅中，仍有6成检测出含有至少一种危害人体健康的化学物质。不过，与自2008年生态中心第一次测试儿童汽车座椅相比，总体水平提高了64%。生态中心研究院主任Jeff Gearhart称，2011年，含有溴化阻燃剂汽车座椅的数量从44%下降至18%。Jeff Gearhart还提及了由加州大学伯克利分校，绿色科学政策研究所和美国国家癌症研究所的科学家合力所著的综述论文，该论文对许多溴化阻燃剂的功效进行了质疑。目前，已有像Orbit Baby这样的大公司带头采取措施，采用符合环保纺织品标准100的代替物，以保证产品中不含有害的溴化阻燃剂。

近日，韩国经济知识部宣布将发布关于加强儿童首饰内有毒物质如铅和邻苯二甲酸酯增塑剂的安全管理的安全标准草案。据悉，这些首饰涉及项链、戒指和耳环等。研究表明，儿童首饰内所含的有毒物质会对幼儿的中枢神经系统造成特殊的危害，阻碍了儿童的正常发育，并对听力造成损害。另外，首饰中含有的镍还可通过直接接触皮肤引起过敏反应。韩国知识经济部从2007年3月1日开始指定儿童珠宝作为一种‘自我管理安全确认项目’，要求销售产品的制造商只有获得韩国KOLAS实验室认证后方可销售。该认可检测儿童产品所含的铅和镍是否符合相关安全标准。此外，韩国知识经济部计划禁止在儿童珠宝的连接部位采取焊接手段。因为去年该部联合地方自治机构对学校附近文具店销售的儿童首饰调查后发现，某些进口产品中的铅含量大大超过正常值的六倍，而“罪魁祸首”正是这些首饰的焊接连接部件。另外，韩国知识经济部将把儿童首饰的铅含量标准从600毫克/千克下降到300毫克/千克。对于塑料首饰，计划限制使用邻苯二甲酸酯增塑剂，以确保儿童的安全。有关人士称，标准草案将接受世贸组织成员国根据技术性贸易壁垒协定和审查程序的意见，将于今年7月份公布，初步定于2010年1月1日开始实施。来源：WTO检验检疫信息网

食物过敏并非是一个罕见的现象；在儿童和成人中都可能普遍存在。食物过敏也并不是单一类型的疾病，它可以分为「IgE介导的食物过敏」、「混合型的食物过敏」和「非IgE介导的食物过敏」，而不同的食物过敏类型也对应着不同的病症。SUMMER.TIME.过敏的症状是非常多样的，而能引起过敏的食物更是数不胜数。从理论上来看，所有食物都能造成过敏——不管这种食物中的蛋白质是好消化的还是难消化的。这就涉及到造成过敏的两大类食物了。一类是含有难消化的蛋白质的食物。另一类食物不含难消化的蛋白质，但含有和花粉类似的蛋白质。先来看第一类。牛奶中的酪蛋白、鸡蛋中的卵清蛋白、小麦中的麸质蛋白、坚果中的储存蛋白都是难以消化的蛋白质。它们能在肠道中长时间的逗留，这就让它们有了产生过敏的可能。至于第二类食物，它们往往是水果和蔬菜。它们之中并不存在难以消化的蛋白质，但它们所含的蛋白质和花粉中的蛋白质是类似的。这些食物包括苹果、柚子、胡萝卜和芹菜。所以，如果你对花粉过敏，你也有可能会对这些食物产生过敏。SUMMER.TIME.几乎所有已知的食物过敏原都是蛋白质，它们可大量生存，通常在食品加工中可以存活。虽然几乎任何食品蛋白质都可以是过敏原，但欧盟的过敏原标签法律声明，最有可能引起过敏反应的是：芹菜麸质谷物（如大麦、燕麦、黑麦、小麦）蛋类鱼类羽扇豆奶和奶制品 软体动物（如蛤、贻贝、牡蛎、扇贝）芥末坚果（如杏仁、巴西坚果、腰果、榛子、澳大利亚坚果、花生、山核桃、开心果、核桃）甲壳类海产品（如蟹、龙虾、虾）芝麻大豆二氧化硫和亚硫酸盐（高于 10mg/kg 或 10mg/L 的水平）食品过敏原检测服务帮您满足食品标签要求并维护公共利益。作为食品过敏原控制程序的一部分，我们可检测出是否有食品过敏原。

支招金属镍引起的皮肤过敏怎么办 金属项链引发过敏项链饰品中通常都含有金属镍，而镍是一种容易导致接触性过敏的元素。镍元素通过一些含镍材料的释放并长期与皮肤接触后会被皮肤吸收，从而对部分个体导致过敏；进一步暴露在可溶性镍盐中会导致国民性接触性皮炎(据统计，20%的人对镍有很明显的过敏反应症状)。目前，在出口欧洲的服装、首饰等日用品中，若其材料构成中有含镍的金属辅料，一般要求对其镍释放量进行检测。防护小知识：与金属配饰“亲密接触”时，请注意一下几点防护：　l、选首饰时，最好避免用镀镍、铬的合金饰品。　2、过敏体质，尤其是疤痕体质及儿童，不宜佩戴金属首饰。　　3、夏天容易出汗，应少戴金属饰品。　　4、尽量避免长时间佩戴，养成晚上摘下首饰的习惯。　　5、一旦过敏，最好在医生指导下采取及时、正确的药物治疗。 欧盟镍释放限量法规

国家药品不良反应监测中心病例报告数据库共收到2011年有关盐酸氨溴索注射剂药品不良反应/事件病例报告2973例，其中严重病例报告169例，主要不良反应表现依次为：过敏样反应、呼吸困难、过敏性休克。分析显示，盐酸氨溴索注射剂在临床上存在不合理使用现象，其中在儿童病例中尤为突出。在169例严重病例中，有79例为儿童用药病例，且用药剂量超出剂量范围为51例，占全部严重病例的64.56%。盐酸氨溴索注射剂在临床上存在哪些不合理使用现象?如何做好盐酸氨溴索注射剂安全用药，保障公众用药安全?

近年来，以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现，儿童正餐外的食品费用已成为家庭的重要开支项目之一，而且，儿童食品在孩子们膳食中的比例越来越大。但由于大多数家长缺乏这方面的知识，因此，在儿童食品的消费中存在着一些问题，不能不引起人们的重视。　　问题一：食品中的添加剂未引起高度重视。“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有国家规定标准的，很多上柜台的儿童食品也确实符合有关标准，但食之过量，会引起不少副作用。　　问题二：分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料，乳酸菌饮料适用于肠胃不太好的儿童，两者选择不当，反而会引起肠胃不适等症状。　　问题三：过分迷信洋食品。从有关部门的抽查结果可以看出，进口儿童食品也并非100%完美。客观地讲，如今的国产儿童食品，从质量和包装上来看，比前几年已有很大的进步，有不少已达到出口标准，因而不能迷信于一个“洋”字。　　问题四：用方便面代替正餐。方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品，其中以面粉为主，又经过高温油炸，蛋白质、维生素、矿物质均严重不足，营养价值较低，还常常存在脂肪氧化的问题，常常食用方便面会导致营养不良。　　问题五：多吃营养滋补品。儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。各种滋补营养品的摄入量本来就很小，其中对身体真正有益的成分仅是微量，有些甚至具有副作用。　　问题六：用乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果。现在，家长们受广告的影响，往往用“钙奶、果奶”之类的乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果给孩子增加营养。殊不知，两者之间有着天壤之别，饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康。　　问题七：用甜饮料解渴，餐前必喝饮料。甜饮料中含糖达10%以上，饮后具有饱腹感，妨碍儿童正餐时的食欲。若要解渴，最好饮用白开水，它不仅容易吸收，而且可以帮助身体排除废物，不增加肾脏的负担。　　问题八：吃大量巧克力、甜点和冷饮。甜味是人出生后本能喜爱的味道，其它味觉是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中，儿童的味觉将发育不良，无法感受天然食物的清淡滋味，甚至影响到大脑的发育。同时甜食、冷饮中含有大量糖分，其出众的口感主要依赖于添加剂，而这类食品中维生素、矿物质含量低，会加剧营养不平衡的状况，引起儿童虚胖。　　问题九：长期食用“精食”。长期进食精细食物，不仅会因减少B族维生素的摄入而影响神经系统发育，还有可能因为铬元素缺乏“株连”视力。铬含量不足会使胰岛素的活性减退，调节血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液中，导致眼睛屈光度改变，最终造成近视。　　问题十：过分偏食。儿童食物过敏者中大约30%是由偏食造成的。因为食物中的某些成分可使人体细胞发生中毒反应，长期偏食某种食物，会导致某些“毒性”成分在体内蓄积，当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时，就会出现过敏症状。大量研究资料显示，不科学的饮食作为一个致病因素，对儿童健康的影响并不比细胞、病毒等病原微生物小。

据澳新食品标准局（FSANZ）官方网站消息，FSANZ已对澳大利亚与新西兰两国境内食物过敏原的法规管理进行了审查。食物过敏问题影响着大约4%-6%的儿童以及1%-2%的成人，有时它甚至会表现的非常严重。由于即使少量的过敏原也可能会引发过敏反应，因此严格要求在食品包装上标注过敏原是进行过敏原风险管理最有力的方法。早在2002年澳大利亚便强制要求含过敏原的食品需将其中的过敏原成分标出，并且欧盟、美国以及加拿大也纷纷做出了类似的决定。此次公布的食物过敏原审查文件包括六大发现，它包括：l 标识信息l 新过敏原l 未包装的食品据悉，下一步澳大利亚还会考虑是否将羽扇豆过敏原纳入食品标准法典。该审查内容文件请见：http://www.foodstandards.gov.au/scienceandeducation/publications/allergenreview.cfm。

日前，国家药品不良反应监测中心发布第38期《药品不良反应信息通报》，提示关注细辛脑注射剂引起严重过敏反应的问题。　　细辛脑注射剂的主要成分是天南星科植物石菖蒲的提取物α-细辛脑，剂型包括细辛脑注射液、注射用细辛脑、细辛脑氯化钠注射液三种。　　2004年1月1日至2011年2月28日，国家药品不良反应监测中心病例报告数据库（以下内容称“病例报告数据库”）中有关细辛脑注射剂的病例报告数共计5631例。严重病例报告共计710例，主要不良反应/事件表现为：过敏性休克、过敏样反应、呼吸困难、喉水肿、紫绀、心悸等。　　病例报告数据库中，有关细辛脑注射剂严重不良反应/事件病例报告中14岁以下的儿童患者达466例，占严重病例的65.64%，尤其是6岁以下儿童严重病例较多, 共387例，占全部儿童严重病例的83.05%。主要不良反应表现为过敏性休克、过敏样反应、呼吸困难等。　　根据病例报告数据库信息分析情况，国家食品药品监督管理局建议：　　1．医生在处方细辛脑注射剂前应详细询问患者的过敏史，对本品所含成份过敏者禁用，过敏体质者慎用，6岁以下儿童慎用。　　2．严格按照说明书规定的用法用量给药，避免超剂量使用，尽量单独用药，在给药期间应密切观察，出现胸闷、呼吸困难等早期过敏症状应立即停药或给予适当的救治措施。　　3．生产企业应完善产品说明书，增加相关安全性信息；加强临床合理用药的宣传，确保产品的安全性信息及时传达给患者和医生；并开展上市后安全性研究。

近日，美国最大儿童汽车座椅Britax向密歇根州儿童环境健康和生态中心 承诺将逐步淘汰产品中的PVC和溴化阻燃剂、氯化阻燃剂使用，表示会在2012年末完成淘汰过程。Orbit作为首先提出在汽车座椅中不使用卤素阻燃剂和PVC材质的企业之一，也再次强调会继续努力在生产线上排除上述物质的使用。　　早在去年，生态中心就对美国市场上的儿童汽车座椅进行调查，发现在美国出售的儿童汽车座椅中，有一半以上含有危险化学物。Britax声称83%的汽车生产商都在使用Britax儿童安全座椅，因此Britax作为行业巨头，首先被相关组织呼吁要求公开其产品中使用的化学阻燃剂名称，并且逐步淘汰有害物质的使用。　　对于Britax此次的承诺书，生态中心调查主管Jeff Geahart表示，限用卤素阻燃剂和PVC材质上，Orbit无疑是一个鲜明的行业领导者，而Britax由于起行业地位，为此作出的贡献将更为巨大。　　卤素阻燃剂含有氟、氯、溴、碘等有毒有害物质，PVC材质中含有铅、镉、邻苯二甲酸盐等有毒元素。车厢环境内部的温度上升和紫外线会家具座椅有毒有害物质的分解，这些有毒有害物质与过敏反应、先天畸形、学习迟缓、肝中毒和癌症有着密切的联系。就物质的暴露程度而言，儿童是极易敏感人群。

由国家食品药品监督管理局制定、本月起正式施行的《儿童(含婴幼儿)化妆品申报与审评指南》(以下简称《指南》)新规规定，儿童(含婴幼儿)化妆品香精、防腐剂应少用或不用，美白、祛斑、去痘等功效成分不宜用。而记者昨日调查却发现，目前市场上销售的儿童化妆品中，部分成分和宣称的功效与新规都有相悖之处。　　新规香精和防腐剂应少用或不用　　记者注意到，新施行的《指南》中，主要就儿童(含婴幼儿)化妆品的配方作出比较具体的规定。其中规定称：儿童(含婴幼儿)化妆品应最大限度地减少配方所用原料的品种；选择香精、着色剂、防腐剂及表面活性剂时，应坚持有效基础上的少用、不用原则，同时关注其可能存在的潜在致敏性；儿童产品配方不宜使用诸如美白、祛斑、去痘、脱毛、止汗、除臭、育发、染发、健美、美乳等功效成分。　　按国家食品药品监督管理局规定，该《指南》于今年2月1日起正式实行。　　市场不少在售商品都不符新规　　昨天中午，记者走访多家超市以及部分孕婴用品专卖店，看到各家货架上在售儿童化妆品种类众多，例如洗面奶、保湿霜、润肤露、沐浴乳、唇膏等一应俱全。而在多款商品外包装上的成分表中记者发现，商品配方原料令人眼花缭乱，数量少则十几种，多则三四十种。其中，“香精”出现频率颇高，“防腐剂”等化学物质也暗藏于内。　　某品牌一款注明“适宜0-3岁宝宝使用”的润肤霜中，成分表共列出21种成分，其中包含丁二醇、聚二甲基硅氧烷等多种复杂的化学成分。记者当场询问销售人员这些物质分别是什么，有何功效时，一名销售人员的说法具有代表性：“应该就是滋润皮肤的成分，具体倒是没有深入了解。不过你放心，这些产品合格证和质量安全证都齐全的。”而据记者了解，聚二甲基硅氧烷其实就是一种防腐剂。　　随后在鄞州区一家婴幼儿用品店里，记者看到一款注明6岁以上儿童使用的“迪士尼公主水凝儿童唇彩”售价10元，成分中标有“26＃白油、聚异丁烯、辛酸／癸酸甘油三酯、三苯三酸十三酯、二氧化硅、蜂蜡、颜色、香精、羟苯甲酯、对羟基苯甲酸丙酯”等，与成人唇彩成分几乎无异。　　此外，记者在走访中还发现，在售儿童化妆品当中多数宣称具有某种特殊功效，打出美白、保湿、止痒、杀菌等旗号。例如，在海曙区一家大型超市售卖的某品牌一款“适合0—3岁儿童使用”的润肤产品，号称涂抹脸部、手臂及全身后可以达到嫩白功效。　　记者另外还发现多种成人化妆品也宣称儿童适用。其中一款维生素E霜宣称孕妇、儿童都能用，功效上注明“具有滋养、润泽、美白肌肤、增强皮肤抵抗力、防止皮肤干裂等作用，用于皮肤干燥、黄褐斑、雀斑等”。　　专家儿童化妆品化学成分越少越好　　采访中记者发现，多数家长对如何选购儿童化妆品感到茫然。“秋冬季节，孩子皮肤容易变得干燥、起皮显得粗糙，需要使用护肤产品，但是市场上产品功效实在太多，成分复杂而且看不懂。”市民吴女士告诉记者。　　对此，宁波市第六医院皮肤科主任医师吴忠孝表示，由于儿童的皮脂腺尚未成熟，皮肤的抗菌、抗毒、免疫力等能力也相对较差，因此若使用含有一些特殊功效且刺激性强的化妆品，很可能会影响儿童的皮肤健康，造成过敏、发炎、感染甚至激素依赖等情况。“儿童要少用、慎用化妆品。除了要选购正规厂家生产的品牌外，尽量选择成分简单、性质温和、保护皮肤水分平衡的产品，尽量减少对儿童皮肤的刺激。”吴忠孝说。

近日，澳新食品标准局（FSANZ）开展了一项针对澳大利亚和新西兰两国食物过敏原的法规管理的审查，并对外公布了审查结果。据悉，在澳大利亚与新西兰，食物过敏问题影响了大约4%至6%的儿童以及1%至2%的成人，食物过敏现象较为严重。少量的过敏原即可引发过敏反应，因此，严格要求在食品包装上标注过敏原成分是食物过敏原风险管理最有效的方法。澳大利亚和新西兰在2002年引入在食品及其产品上标注强制性声明的法规。欧盟、美国、加拿大也于近期做出了类似的规定。此次食物过敏原审查文件中包括了六大发现，其中包括：•标识信息•新的过敏原•未包装食品同时，FSANZ还对今后的工作提出了几点建议：•通过建立科学委员会对FSANZ关于食物过敏原问题提出可行性建议；•拟议对食品标准法典做出修改，包括是否添加羽扇豆（lupin）为过敏原；•建立一项标签监测项目，跟踪并改进过敏原标签，同时重点关注“来源”和警示标签；•在澳新食品标准局协助下，法规标准实施分委员会（ISC）负责就法规义务与食品行业开展交流。ISC为澳新食品管理常务委员会下设的分委员会，负责监督和协调食品法规标准实施的一致性，并制定实施指南。

核心提示：敏感性肌肤的你容易对化妆品过敏？看看如何预防化妆品过敏，过敏后又应该怎么处理吧。　一、为什么会对化妆品过敏？　　有人会问，为什么在这么多使用化妆品的过程中，有些人会过敏，有些人却不会呢？　　化妆品过敏与人的体质不同有关，另外还与化妆品的质量等因素有关，需要们针对不同原因对症处理。　　（一）、发生化妆品性皮炎的因素，主要有以下三个方面：1、 原发性刺激所致：即化妆品中含有香精之类的有刺激性的物质。2、变应性超敏反应：这种反应比上述的情况较多见，也就是我们常说的“过敏”。3、光敏反应：有些化妆品含有光敏性物质，人们搽过后遇到日光照射，有时会发生过 敏反应，但这类皮炎极少。　　属于干性皮肤的人，如选用化妆品不当，还会出现局部性的红斑。因此，要根据自己皮肤的性质，选用适合的化妆品实为重要。　　（二）、与化妆品本身的质量有关：化妆品中的香料、防腐剂、乳化剂、色素、避光剂、染发剂和一些重金属，它们有的有直接刺激性；有的是致敏源而引起接触过敏性皮炎；有的接触皮肤后可能出现过敏反应或光毒反应；有的内含类固醇激素导致皮肤色素改变；有的内含重金属(如铅、砷、汞等)引起皮肤粘膜慢性中毒或阻塞毛孔引起痤疮。　　二、化装品过敏的表现有哪些　　化妆品接触性皮炎 这是化妆品皮肤病的主要类型，此类损害约占化妆品皮肤病的70%以上。一般在使用某种化妆品后一周内发病，轻者皮肤痛痒，出现红斑、立疹；重者出现红肿、水疱、糜烂，渗出，部分患者还有皮肤粗糙，脱屑及皮革样变等。　　化妆品色素沉着 约占化妆品皮肤病的10%-15%。在使用化妆品1-4个月，逐渐出现淡褐色或褐色的密集斑点，以眼周和颧部多见。　　化妆品痤疮 约占化妆品病的3.5%-10%不等。在使用化妆品1周至1个月后发病，表现为在涂擦部位出现粉刺，停用化妆品则消退，再用则复发。　　化妆品口红病 在使用口红后出现口唇干燥、脱屑及粗糙改变，停用该口红则逐渐恢复正常。　　化妆品毛发损伤 化妆品毛发的损伤可表现为发质的改变和断裂、分叉、质地变脆、　失去光泽，也可以发生不同程度的脱发。　　化妆品甲损伤 包括甲板损伤和甲周软组织损伤两部分，表现为指甲质地变脆、失去光泽、甲板变形、软化剥离等，若不及时治疗可引起难看的灰指甲。三、化妆品过敏的治疗　　首先追查病因，停用致病化妆品，并避免以后再用。对此炎患者，应避免搔抓及肥皂洗涤，内服抗组胺药(如扑尔敏、异丙唪等)及维C，静注10%葡萄糖酸钙。局部可用炉甘石洗剂和氧化锌油，慢性皮炎可外搽氢化可的松霜或2%苯海拉明霜。中药可选用祛风凉血，清热解毒方如龙胆泻肝丸、防风通圣丸等。　　对色素沉着者 可内服或在面膜中加入维C，中药用六味地黄丸、消遥丸等，避免日晒。　　对痤疮者 可先用温水和中性肥皂清洁皮肤，再外用复方硫磺软膏，有炎症者内服抗生素，中药可选用清热凉血方剂。　　其他如毛发、指甲的损害，经停用化妆品并及时处理，均可治愈。　　四、如何预防化妆品过敏　　为减少不良反应的发生，可在使用前先做皮肤斑贴试验，若出现红斑、丘疹、水疱等则不用该化妆品，若无反应，说明该化妆品是安全的。　　注意化妆品的安全性，理想的化妆品应是无刺激、无色、无毒、稳定性好，长期使用对皮肤无害，不引起过敏反应和色素沉着的。　　正确使用化妆品，应根据自己的皮肤类型及季节选用化妆品。晚上入睡前应清除面部化妆品，切记不能带妆入睡。　　使用合格的化妆品，不用过期或被微生物污染的化妆品。若发现化妆品中有气泡异味，颜色改变、变稀或出水，则说明化妆品可能被污染，已不宜使用。

新华社华盛顿11月1日电 （记者林小春）美国与中国研究人员在1日出版的《科学》杂志上报告说，他们正开发一种试验性疫苗，可预防最常见的儿童呼吸道病毒——呼吸道合胞病毒（RSV）。 呼吸道合胞病毒是一种可导致肺炎的传染性病毒，是5岁以下儿童住院的最主要原因。全球范围内，呼吸道合胞病毒是继疟疾之后1岁以下婴幼儿的第二大杀手。虽然医学专家这种病毒的研究已有40多年，但始终未能开发出有效疫苗。 美国国家过敏症和传染病研究所及中国厦门大学的研究人员此前曾共同发现一种抗体，可稳固住呼吸道合胞病毒表面膜蛋白F的一个不稳定关键结构，从而高效抑制呼吸道合胞病毒感染。 在新研究中，研究人员利用结构生物学技术，对呼吸道合胞病毒表面膜蛋白F结构上的某一特殊位置进行操控，设计出100多个病毒变异株。小鼠及恒河猴试验显示，其中一个变异株表现出较好的保护性，具备成为疫苗的潜力。 研究人员表示，他们接下来将用上述变异株开发出的疫苗开展人体临床试验。 美国国家过敏症和传染病研究所所长安东尼·福奇在一份声明中说：“许多儿童常见疾病都已有预防性的疫苗。但几十年来，我们一直未能开发出针对呼吸道合胞病毒的疫苗。新研究标志着向前迈出了一大步。”

食物过敏原可以定义为包含在食物中引发或激起过敏反应的物质，在Ⅰ型IgE应激的过敏反应中，过敏原通常是在特定食品中含有的含量丰富、天然存在的蛋白质。 随着全球经济一体化和食品贸易国际化，食品过敏问题具有更大的潜在危险性，因此建立可靠、定量的过敏原检测方法对于确保食品标签的一致性和消费者的安全十分必要。然而因为食物过敏原在食品中的含量少以及可能被食品基质包裹等原因，食物过敏原的生物活性的检测十分困难，另一个检测问题是检测方法的灵敏度，一般来说，不同食物中检测极限要求在1—100ppm（每kg食物中含mg量级过敏性蛋白）。 几乎所有的过敏原（抗原）都是蛋白质或多肽类物质，多肽分子量一般在5-70KDa之间，也有一些过敏原分子量超过200KDa以上。某种食物或食物制品是否存在致敏性，通常是依据确诊敏感个体血清中键合的IgE来判断，一旦过敏原可以确认和纯化，就可以在兔子、老鼠、山羊、绵羊或鸡这些动物中获取抗体，为常规食品分析提供免疫检测方法。 现在，检测食物成品中潜在过敏原有几种技术上的可能性，采用的方法包括直接检测过敏原（蛋白质）自身或检测引起食物过敏可能的标志物，如果理想的标志物就是过敏原蛋白，其化学特性不能很好表达或检测极限达不到要求，则检测过敏原不可行。另外，许多致敏食物中包括多种过敏原蛋白，含量也有所不同。作为潜在过敏食物制品或成分的标记物，特定的蛋白质或DNA片段可以作为靶记进行检测。以检测蛋白为基础的方法通常包括免疫化学检测方法，例如RAST(radio-allergosorbent test)、EAST（enzyme allergosorbenttest）、RIE（rocketimmuno-electrophoresis）、免疫印迹（immunoblotting）和ELISA（enzyme-linkedimmunosorbentassay）。其中RIE和免疫印迹方法是定性和半定量方法，RAST、EAST和ELISA是定量分析方法。现在只有ELISA法因其准确性高、易操作和标准化的可能性等，在常规食品分析中常用。DNA水平上的测试方法是依照多聚酶联反应（PCR）来识别特定的DNA片段，实时（real-time）PCR方法可以得到高精确度的检测结果。 检测方法的选择主要考虑所测试的食品特性（有无可检测的特定抗体或DNA以及可达到的检测极限）以及食品制造过程的加工历史等。以蛋白或DNA为基础的检测方法，不同的食物成品的检出和定量检测上有各自的优、缺点。对于以DNA为检测对象的过敏原检测有不同争议，因为蛋白质是过敏原成分而加工过程会对蛋白、核酸等产生不同影响。

[align=center][size=18px]过敏原的发生机制及国内标识管理规定[/size][/align][size=18px][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]食物过敏（Food Allergy, FA）是指人体免疫系统对特定食物蛋白/食物过敏原的异常反应，过敏反应的严重程度与个体体质、过敏原成分及作用部位有着密切联系，轻者可能出现红疹、瘙痒、咳嗽等症状，重者则可能出现呼吸困难、血压下降、休克，甚至是死亡。据统计，食物中能够诱发过敏反应的物质有几百种，我们常见的海鲜、牛奶、坚果等都是常见的过敏原。根据文献纪录，已证实有170多种食物可能引起过敏体质人群产生不良反应，奶、蛋、鱼、甲壳类、花生、大豆、坚果和小麦8种食物占患者过敏反应的90%以上。很多食物过敏的反应较为轻微，表现并不明显，但也有一部分会发生严重的过敏反应。最新的文献报告显示，严重过敏反应发病率每年每10万人50~120例，终生发病率为0.5%~5%，其中儿童的发病率每年每10万人1~670例。而严重过敏反应致死率为每年每100万人0.05~0.51（药物诱发）、0.03~0.31（食物诱发）和0.09~0.13（蜂毒蛰刺）。在引发严重食物过敏反应的食谱中，花生是诱发食物过敏死亡的主要元凶。研究指出，90%食物过敏引发的死亡都是由花生导致的，并且花生过敏人群的比例已由20年前的5%~10%增至现在的20%~30%，是食物中需要着重关注的过敏原成分。[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444][/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444][/color][/font][img]http://file3.foodmate.net/attachment/forum/202405/24/173053pgg2qks4o2visu95.jpg.thumb.jpg[/img][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444][/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444][/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]一、食物过敏的发生机制食物过敏是机体的免疫系统对食物蛋白质的一种异常反应，主要分为IgE介导型和非IgE介导型。IgE介导的食物过敏：当IgE与特定食物蛋白质结合时，组胺等化学物质就会释放到体内，该类型的过敏反应发生迅速，在进食后30分钟到2小时内就可以出现症状，比如瘙痒、口唇或眼睑肿胀、吞咽不适、咳嗽喘息等，也是出现严重过敏反应的主要类型。非IgE介导的食物过敏：该类型的发生常具有隐蔽性，其症状与其他问题不易区分，比如呕吐、慢性腹泻、便血、体重减轻或吞咽困难等症状。该症状通常不会出现严重的过敏反应，但发现问题往往较为困难。食物过敏虽然是特异性反应，但在食物种类体现上也存在一定的交叉性，比如对大豆过敏者可能对豆科植物的其他成员也过敏，对牛奶过敏者往往对山羊奶也过敏，对鸡蛋过敏者可能对其他蛋类同样也过敏，其中植物的交叉反应性比动物更明显。同时，食物过敏也与遗传基因有关，父母中一方有食物过敏史者其子女的患病率为30%，双亲均有食物过敏史，则子女患病率高达60%。[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444][/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444][/color][/font][img]http://file3.foodmate.net/attachment/forum/202405/24/173142hebcvv6uoa8uuevc.jpg.thumb.jpg[/img][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444][/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]二、国际过敏原法规盘点[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]由于不同国家或地区的饮食习惯有较大差异，对特定食物的过敏患病率存在显著差异，因此不同国家对过敏原有着不同的规定，主要的区别在于过敏原种类和标识管理上。[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]1985年，由FAO（联合国粮农组织）和WHO（世界卫生组织）共同组建的CAC（食品法典委员会）提出的“八大类常见过敏原”是目前各个国家参考的重要基础，即小麦、鸡蛋、花生、大豆、牛奶、坚果、甲壳类和鱼类。[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]2020年，随着相关数据的不断完善，FAO和WHO的食物过敏风险评估专家组在《RISK ASSESSMENT OF FOOD ALLERGENS》中推荐将“八大过敏原”中的大豆替换为芝麻，作为全球优先标识的过敏原，而大豆仅作为区域性标识清单。[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]2021年5月10日，该工作组已经将第一阶段过敏原风险评估的结果进行了公布，其中优先过敏原有：[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]1、含麸质谷物（即小麦和其他小麦种、黑麦和其他黑麦种、大麦和其他荷木种及其杂交品种）；[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]2、甲壳类；[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]3、鸡蛋；[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]4、鱼；[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]5、牛奶；[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]6、花生；[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]7、芝麻；[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]8、特定树木坚果（杏仁、腰果、榛子、山核桃、开心果和核桃）。[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]我国对于食品过敏原的管理稍晚一些，2009年发布的GB/T 23779-2009《预包装食品中的致敏原成分》是参照CAC标准中列出的八类致敏食品。现行版的《GB 7718-2011预包装食品标签通则》在4.4.3“致敏物质”中提出推荐性要求，8类过敏原物质如下：[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]1、含有麸质的谷物及其制品（如小麦、黑麦、大麦、燕麦、斯佩耳特小麦或它们的杂交品系）；[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]2、甲壳纲类动物及其制品（如虾、龙虾、蟹等）；[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]3、鱼类及其制品；[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]4、蛋类及其制品；[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]5、花生及其制品；[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]6、大豆及其制品；[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]7、乳及乳制品（包括乳糖）；[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]8、坚果及其果仁类制品。[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]2018年11月，修订的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则（征求意见稿）》发布，拟将“八大过敏原”纳入强制性标识范畴，截至目前已经经过了三次公开征求意见，其中过敏原的标识问题是其中一个热点话题。[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444][/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444][/color][/font][img]http://file3.foodmate.net/attachment/forum/202405/24/173231nzv5aovo6wt48qiv.jpg.thumb.jpg[/img][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444][/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444][/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]当然，为了提升食品的安全性，各个国家和地区都在不断修订关于过敏原的规定，比如英国最新的变更指南就对声明进行了更为严格的要求：致敏原标签中要明确14种主要致敏原中的具体名称。[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]如声明：“可能含有花生”而不能称为“可能含有坚果”；新西兰最新发布食品标签上的过敏原声明、警告和提示声明指出：食物或饮料属于或包含蜂王浆、卡瓦酒、婴儿配方产品或婴儿食品、配制的补充运动食品，必须附上警告声明；警告必须采用书面形式，高度至少为 3mm，或小包装（100 平方厘米以下）上高度为 1.5 mm。[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]来源：食品加工包装在线[/color][/font][/size]

美国缅因州《儿童产品有毒化学物质法案2008》的官网是什么，感谢！

近日，杭州的一条新闻引起了广大家长的专注：杭州市消费者委员会委托国家纺织品质量监督检验中心针对杭州市场及部分网商平台在售的儿童泳衣开展了比较试验。结果显示，11个品牌泳装样品中有9批次不符合国家相关标准，不符合标准率为81.8%，不符合标准的项目涉及产品使用说明、纤维含量、耐光色牢度和拉伸弹性伸长率。 这不禁让家长们开始担忧起来。随着现在网络时代的迅速发展，或出于各种原因，更多家长趋向于在网上进行儿童的日常用品购买，而网购产品的质量如何来保障？ 在进行儿童纺织品检测中，除了色牢度，纤维含量以外，还常会进行甲醛含量和pH的检测。 甲醛作为一种挥发性气体，虽说少量接触很难在人体内积聚。不过，甲醛的刺激性很强，对于敏感人群，倒是可能会引起流泪、干咳等问题。 pH值是指织物的酸碱度。人类的皮肤表层一般呈弱酸性，pH值在5.5~7.0之间，具有保护皮肤不受细菌侵害的作用。人体对纺织品过敏的原因主要是皮肤接触了没有清洗干净、残留在衣服表面的残余碱，皮肤表层的天然屏障受到破坏，刺激皮肤，滋生细菌，引起疾病。　　婴幼儿对pH值超标的服装会更加敏感，可能导致皮炎、皮肤红肿等症状。。从2005年1月1日起，我们国家就已经开始全面实施强制性标准——《纺织产品基本安全技术规范》，经过不断更新，目前执行的是GB 18401-2010 《纺织产品基本安全技术规范》，其中对衣物甲醛含量标准做出了详细规定：A类产品：婴幼儿用品，甲醛含量必须低于20毫克/千克；pH值应控制在中性及弱酸性(即pH值为4.0~7.5) 很多人应该会注意到，在网店的一些宣传文件中，或许会看到一些检验检测机构的检测报告，而这个也会成为自己选择的一个倾向。随着经济条件的发展，我们现在有很多方式来监督我们身边的不合格。作为消费者，大家在购买纺织品时一定注意购买有安全等级标识的。

请问您知道对儿童有影响的添加剂吗？能举例吗？参考：警惕这4种添加剂1 咖啡因长期食用含咖啡因的食品，会使儿童的骨密度降低，容易发生骨折。儿童处于小肌体向大肌体的成长时期，而咖啡因不利于长高，妨碍了孩子的成长。同时，食用含咖啡因的饮料，容易让孩子过于兴奋，不利于其脑组织发育。2 反式脂肪酸一般情况，每人每天摄取的反式脂肪酸不宜超过摄取总热量的1％，大约相当于2克。而一份炸薯条所含的反式脂肪酸已接近5克，一杯500毫升珍珠奶茶中的反式脂肪酸含量，已超出正常人体的承受极限。如果长期食用，肯定对孩子的生长发育不利。3 含铝添加剂油条、粉丝、凉粉等食品在制作过程中通常会添加含铝的添加剂，经常食用会影响儿童脑细胞功能，导致记忆力下降、思维迟钝。4 防腐剂苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等防腐剂，会在一定程度上抑制儿童的骨骼生长，危害肝肾健康。若是食品企业没有严格执行国家标准，防腐剂也会成为儿童健康的隐形“杀手”。另外，还有一些不符合卫生标准的小食品，会含有许多化学添加剂，如染色剂、甜味剂、香精、增塑剂等会给孩子身体造成直接伤害，严重影响他们的健康成长。食品添加剂可能给儿童造成哪些伤害从上可知，随着食品添加剂在孩子体内的长期积累，其成长发育必将受到影响。国内外多项研究已经证明，过量的食品添加剂除了影响健康成长外，还对儿童的生殖、免疫、智力和生长发育等多方面带来不利影响。儿童过量食用添加剂，可能造成的常见伤害有：慢性中毒学龄儿童正处在生长发育阶段，肝脏的解毒功能和肾脏的排泄功能都不够健全。如果长期进食含有添加剂的食品，这些添加剂会在体内慢慢积蓄，导致睫性中毒。损伤神经功能由于学龄儿童对化学物质尤为敏感，若过多过久地进食色素含量高的食品，会影响其神经系统，引起好动、自制力差、行为怪癖、食欲减退、兴奋等症状。目前市场上销售的一些糖果、巧克力、碳酸饮料中都含有咖啡因，经常食用的孩子易出现过度兴奋、注意力无法集中等问题。肥胖症儿童过多摄入含有反式脂肪酸、甜味剂或香精等添加剂的食物，更容易造成明显的脂肪堆积，形成肥胖，影响生长发育，并会对中枢神经系统的生长发育造成不良影响。引起代谢紊乱孩子长期食用含有添加剂的食品，还会消耗其体内的解毒物质，使糖、脂肪、蛋白质、维生素和激素等的代谢过程受到影响，导致腹泻、腹胀、腹痛、营养不良，以及皮疹、荨麻疹、哮喘、鼻炎等过敏症状。致癌近年，研究人员还发现，发色剂亚硝酸钠与肉、鱼等食品中的胺类发生反应，可形成有强致癌作用的亚硝基化合物。由于儿童的解毒能力和身体免疫力相当较弱，因此，应尽可能少吃含有此类添加剂的食品。如何为孩子挑选健康安全的食品面对种类繁多的儿童食品，孩子一定会非常喜爱。但在决定要为孩子购买食品时，父母应掌握正确的选购方法，并通过言传身教，教会孩子选择健康的美味食品，尽可能减少食品添加剂对孩子的负面影响。具体建议如下：应尽量选择知名、正规厂家的儿童食品按照规定，食品标签中必须标注产品名称、配料表、净含量、厂名厂址、生产日期、保质期、产品标准号等信息，还要注意配料表中应明确标注添加剂的名称。购买时，家长应看清标签内容，对食品的成分、容量等心中有数，选择适合孩子的食品。同时，要教育孩子不要买“三无”零食或饮料；在选购包装食品时，应查看包装是否完整无损，对包装粗糙、开裂，没有品牌或不标注生产日期的商品避免食用。警惕异常“鲜、艳、白”的食品家长应教孩子尽量远离色彩过于鲜艳的产品。要让孩子懂得新鲜天然、保质期较短、口味色泽朴素的食品才是安全的食品。在选购饮料时，要观察瓶内饮料的状态，不应有悬浮物、沉淀、浑浊等现象。教会孩子选择低脂、低盐、低糖、低添加剂的零食。孩子的健康零食首选乳制品，如酸奶和奶酪等食品经有益菌发酵后，更利于蛋白质、维生素等营养素的吸收。其次是新鲜水果或可以生食的蔬菜，富含维生素、无机盐、各种微量元素、消化酶和膳食纤维，非常有助于孩子调理肠胃，可预防便秘、解决积食等问题。还有就是干果小组合，可以让孩子适当吃一些花生、瓜子、核桃等坚果，它们富含氨基酸、必需脂肪酸、不饱和脂肪酸，有益于眼、脑、皮肤的发育。

蜂蜜: 　　专家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以远离伤风、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。 　　蜂蜜能够预防过敏的原因有两个：一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体,但在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒,经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。 大枣： 　　日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质———环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。 　　凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。服用方法为：1．红枣10枚，水煎服，每日3次。2．生食红枣，每次10克，每日3次。3．红枣10枚，大麦100克，加水煎服，日服2-3次。以上均服至过敏症状消失为止。大枣水煎时掰开煎为好，煎熬时不宜加糖。 金针菇: 经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力。 新加坡的研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。不久前，台湾的科研人员也进行过类似试验，期望用金针菇来解决当地近1/3人群罹患的过敏性疾病。 胡萝卜: 最近，日本专家发现胡萝卜中的β－胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。 据有关报道，日本专家通过实验鼠研究发现，β－胡萝卜素能调节细胞内的平衡，使实验鼠较难出现过敏反应。

近日，据WWW.NRCM.ORG网站消息，美国缅因州官员指出，缅因州列出1700种儿童健康高关注度化学物质，这是缅因州在安全化学品法的要求下首次采取的确保安全家用产品和保护儿童健康的第一步。 缅因州公布的1700种化学物质名单，最关注的是威胁儿童健康的物质。本名单包括日常消费品如玩具、化妆品及个人护理产品、电子产品和家居用品内所含的化学物质。1700种化学物质的大多数目前还未接受任何对健康影响的测试，但随后科学家将通过研究不断发现这些物质所含的问题。 上述列出的高关注度化学物质名单是缅因州提出的一个四步走的淘汰危险品化学策略的第一步，而第二部是未来将缩小高关注度化学物质名单，第三步是制造商将被要求对含上述物质的化学物质进行报告以及评估替代物质。第四步是缅因州将逐步淘汰与儿童相接触的高危险化学物质。缅因州的上述措施为其他国家的仿效铺平了道路。近段时间，针对消费品行业美国、欧盟、加拿大等国纷纷出台或准备拟定对有害物质的相关法规，尤其是集中在玩具、儿童用品、服装纺织品等行业，同时对玩具和纺织品的召回案例与以往

加拿大政府18日宣布，将从6月10日开始限制使用6种邻苯二甲酸酯类物质制造儿童用品，违规生产商可能面临500万加元(约合500万美元)罚款。　　邻苯二甲酸酯类化合物是塑料制品加工过程中的增塑剂，也用作某些产品的固色剂和固香剂。除用于婴儿奶嘴、磨牙器等儿童玩具和儿童护理用品外，邻苯二甲酸酯还应用于指甲油、香水、洗涤剂、润滑剂、食品包装、空气清新剂和塑料袋等多种消费品。　　加拿大卫生部长利昂娜·阿格卢卡克说，邻苯二甲酸酯类化合物不会对健康带来直接威胁，但如果儿童吮吸或咀嚼含有这些物质的塑料制品，如围嘴或橡皮鸭，则可能对儿童健康造成长期影响。研究表明，即使低剂量的某种邻苯二甲酸酯类化合物也可能影响儿童发育和行为。　　新规对6种化学物质在软乙烯基塑料中的含量进行了限制。　　目前，美国和欧盟均已实行类似严格限制。

美国缅因州列出1700种儿童健康高关注度化学物质近日，据WWW.NRCM.ORG网站消息，美国缅因州官员指出，缅因州列出1700种儿童健康高关注度化学物质，这是缅因州在安全化学品法的要求下首次采取的确保安全家用产品和保护儿童健康的第一步。 缅因州公布的1700种化学物质名单，最关注的是威胁儿童健康的物质。本名单包括日常消费品如玩具、化妆品及个人护理产品、电子产品和家居用品内所含的化学物质。1700种化学物质的大多数目前还未接受任何对健康影响的测试，但随后科学家将通过研究不断发现这些物质所含的问题。 上述列出的高关注度化学物质名单是缅因州提出的一个四步走的淘汰危险品化学策略的第一步，而第二部是未来将缩小高关注度化学物质名单，第三步是制造商将被要求对含上述物质的化学物质进行报告以及评估替代物质。第四步是缅因州将逐步淘汰与儿童相接触的高危险化学物质。缅因州的上述措施为其他国家的仿效铺平了道路。近段时间，针对消费品行业美国、欧盟、加拿大等国纷纷出台或准备拟定对有害物质的相关法规，尤其是集中在玩具、儿童用品、服装纺织品等行业，同时对玩具和纺织品的召回案例与以往比也大幅增加，特别提醒各大企业或出口商在这个特殊时期，首先要吃透各国法规，不要凭经验操作给企业带来潜藏的危机，必须咨询专业的检测机构，其次，针对多个国家的法规纷纷进行修改，一定要对标准和行业动态密切关注，最后，依靠专业检测机构对产品进行检测，确保不要因检测标准的不同而误认为产品合格或不存在缺陷，最终导致召回带来巨大损失。

台塑化剂再起 纹身贴纸含塑易致儿童性早熟（中国）扬子晚报 (2011-10-07) 据台湾“今日新闻网”报道，台湾消费者文教基金会(消基会)抽查坊间15件纹身贴纸，发现有9件商品标示不合格，甚至还有一件含有超标塑化剂，一旦贴在孩童身上，轻则引起皮肤过敏，重则人体吸收，造成雌性激素增加而性早熟，至于没有标检局商品检验标示的商品，也呼吁主管机关应勒其业者限期下架，届期不改正者，可依商品检验法可处10万元(新台币，下同)以上100万元以下罚款。　　报道指出，当参加户外活动或是舞会时，年轻朋友爱漂亮或是想要与众不同时，就会选择图案变化多端的纹身贴纸，作为装扮的选项，尤其是年纪较小的小朋友，超爱使用纹身贴纸。 　　在今年7月，台湾消基会在台北市、新北市的书店、文具礼品店等地以及网络上，购买共15件样品进行抽样，其中两样是台湾制造，其余13样品皆为进口。调查之后发现，有6件样品虽有部分外文标示，却未依规定附完整的中文标示，可依相关法规通知限期改正，届期不改者，可处两万元以上20万元以下罚款，并可连续处罚。另外，有9件样品没有台当局标检主管部门商品检验标示，主管机关应通知业者限期改正，限期不改者可处10万元以上100万元以下罚款。 　　此外，台湾消基会针对纹身贴纸进行邻苯二甲酸酯类测试，发现有一件超过限量0.1%，其余14件虽然在法定范围内，但也多有测出微量的可塑剂。同时也发现，色彩鲜艳的纹身贴纸所用的颜料，可能含有过高的重金属，抽样中就有两件测出重金属铅，尤其对儿童具高毒性，恐会影响中枢神经的发育及学习能力，中毒者且亦有过动倾向。 　　台湾消基会提醒消费者，在选购纹身贴纸时，要注意有无中文和商品检验标示，也避免让3岁以下儿童使用，使用之后若发生红肿、过敏现象，就应该赶紧取下，前往皮肤科就医。

http://www.sina.com.cn 2007年10月08日09:48 生命时报 　　只要是对孩子健康有所关心的家长，恐怕都会对铅中毒忌惮三分。但据美国媒体9月21日报道，其实，在生活中，有许多日常用品，比含铅涂料还危险。　　1.汞合金填充物　　不要用汞合金填充物(又称水银填充物)为孩子补牙，否则一旦孩子吸入汞蒸气，甚至将其吞下，就可能导致汞中毒。　　2.抗菌皂　　抗菌皂为什么能抗菌？因为里面含有少量的有毒物质。这对人体也有害，特别是对神经系统正在发育的儿童而言。因此，要避免一切宣称“抗菌”的产品，最好使用自然香皂，让孩子的免疫系统发挥作用，杀死一般细菌。　　3.运动饮料　　仅仅因为“运动”二字，一些父母便认为这种饮料是健康的，还觉得它能起到补钾的作用。实际上，这其中含有的化学甜味剂却是有害的。喝水是更聪明的方法。　　4.非处方药品　　几乎所有的药品都有一定的毒性。而许多儿童药品比成人药品毒性更强，因为它们增加了化学甜味剂和人工色素的含量。 　　5.防晒油中的遮光剂　　许多防晒油中的遮光剂能导致皮肤癌，因为它们含有多种有毒物质。更严重的是，遮光剂阻挡了紫外线，使皮肤不能正常制造维生素D，影响骨骼生长。　　6.加工过的牛奶　　不到10岁的儿童就患上心脏病，有一部分原因是跟他们喝的加工牛奶有关。因为这些加工牛奶中，有些会含有杀虫剂和其他化学物质。　　7.快餐　　快餐极不健康，不仅因为这些食品常常是油炸的，还因为它们含有添加剂、味精、色素等物质。奇怪的是，许多家长对孩子良好表现的奖励，竟然是为他们购买不健康的快餐食品。　　8.洗衣剂　　洗衣剂中含有的有毒物质很多，其中的香味剂就属于致癌物质。它们对环境有害，同样对儿童健康有害。　　9.阻燃剂　　在新型的儿童床垫上，经常会喷洒阻燃剂，它们可以轻易地被儿童皮肤吸收，破坏他们的免疫系统和神经系统。此外，许多服装、地毯、毛毯等产品现在也含有阻燃剂。　　10.碳酸饮料　　它可能导致糖尿病和肥胖，还含有磷酸，会损害牙齿，导致骨质疏松。此外，儿童经常喝碳酸饮料则更危险，因为它们含有的化学甜味剂与学习能力低下和神经紊乱都有关系。　　11.空气清新剂　　空气清新剂含有致癌物质，能够导致哮喘和其他呼吸系统疾病。如果你重视孩子的健康，就用橘子皮来代替吧。　　12.人工合成的维生素　　一些儿童专用维生素是人工合成的，其中往往会添加一些人工色素和化学甜味剂。因此要避免购买廉价的儿童合成维生素，而选择有质量保证的产品。

[font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]又是一年过敏防治周，我们谈谈今年的主题“关注食物过敏”。近几十年来，全球食物过敏的患病率逐年升高，已经成为全球共同面对的健康挑战之一，受到人们越来越多的重视。但另一方面，人们很容易把食物过敏同各种类型的食物不良反应混淆，以至于常把进食后的腹胀、腹痛、反酸、心慌、头痛等各种不适症状都一股脑儿算在食物过敏上，可实际上，很大一部分都不是真正的食物过敏。食物过敏中有哪些误区？请协和医生为您揭晓答案。[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]作者介绍：王子熹[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]北京协和医院变态（过敏）反应科主治医师，擅长过敏性鼻炎和/或哮喘的特异性免疫治疗；食物过敏及严重过敏性反应的诊断与治疗；慢性荨麻疹的病因诊断及长期治疗管理。[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]专家介绍：尹佳[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]北京协和医院变态（过敏）反应科教研室主任，主任医师，擅长各种过敏性疾病、疑难病症的诊治。尤其擅长过敏性哮喘、过敏性休克、食物过敏、花粉症合并食物过敏、药物过敏和荨麻诊的病因学诊治。[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]什么是食物过敏？[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]真正的食物过敏是机体的免疫系统对食物蛋白质的一种异常反应。这些异常反应是通过体内一类特殊的抗体（免疫球蛋白E，即IgE）或免疫细胞产生症状的，因此我们常常据此将食物过敏分为两大类：IgE介导型和非IgE介导型。[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]不同的食物过敏类型及症状[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]IgE介导的食物过敏常常是速发型的，通常在进食后30分钟到2小时内发作症状。当IgE与特定食物蛋白质结合时，组胺等化学物质就会释放到体内，引发各种症状，可能出现全身瘙痒、皮肤潮红、风团、口唇或眼睑肿胀、吞咽不适、咳嗽、喘息、呼吸困难、呕吐、腹泻、头晕、黒矇，甚至出现严重的喉头水肿、低血压休克而危及生命。人类几乎可能对任何食物过敏，最常见的食物过敏原包括：鸡蛋、牛奶、花生、坚果、鱼类、贝类、大豆和小麦，据统计，这8种食物过敏原大约占到了总体反应数的90%。[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]非IgE介导的食物过敏则常会引起胃肠道症状，包括反复呕吐、慢性腹泻、便血、体重减轻或吞咽困难。这类食物过敏通常需要仔细的问诊，依赖于病史进行诊断，有时还需要变态（过敏）反应科和小儿消化科共同会诊，并进行内窥镜检查来帮助诊断。[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]食物不耐受≠食物过敏[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]除了食物过敏以外，医学上将那些不涉及免疫系统，且通常不是食物蛋白质引起的食物不良反应，称为“食物不耐受”。比如乳糖不耐症，这是因为机体因各种原因缺乏乳糖酶来消化牛奶中存在的乳糖，而导致的一种代谢紊乱，症状主要表现为进食牛奶后的腹胀、腹部不适和腹泻。这类情况主要通过病史诊断，有时偶尔需要进行氢呼气试验确诊，并不需要进行食物过敏原的检查，这类患者也不需要完全戒断乳制品，只需要进食无乳糖制品就可以了。[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]目前有些医院会进行所谓“食物不耐受”的抽血检查，检测的是“食物特异性IgG”，这类免疫系统的抗体的具体临床意义迄今仍未完全明了。但至少通过上面讲述，我们知道这既不是IgE相关的食物过敏，更跟真正意义上的食物不耐受没有关系。所以在临床接诊患者时，是否需要选用这种检测方法，以及如何解读这种检测的结果，都要非常慎重。[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]食物不良反应≠食物过敏[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]其他食物可能由于含有某些化学物质而具有药理作用。比如巧克力、阿斯巴甜、味精、硝酸盐/亚硝酸盐、酒精和咖啡因中的化学物质，可能引发偏头痛、心慌、皮肤潮红或各种情绪变化等不适症状。这些反应一般不会有生命危险，但由于同样缺乏可用于确诊的测试，诊断主要依赖于问诊和观察。[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]另外一类食物不良反应也可能是毒性作用的结果，例如来自错误处理或变质的食物。食物中毒引起的皮肤或胃肠道症状可能类似于过敏反应。然而，食物中毒反应常会同时影响数人，而如果再次食用经过正规处理的同种食物，则不会出现不良症状。[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]食物过敏的诊断[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]对于食物过敏，不能盲目地依赖某一项检测而轻易下结论，否则，白白受罪抽血扎针、过度限制饮食、降低生活质量姑且不谈，要是影响了幼儿的生长发育就得不偿失了；另一方面，如果没有查出真正的食物过敏原，则会随时面临过敏严重发作进而危及生命的风险。[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]因此，怀疑食物过敏的患者，需要由有经验的变态（过敏）反应专科医师进行完整的病史采集，结合检查结果，细致地鉴别诊断。有的患者甚至需要在变态（过敏）反应专科进行食物激发试验才能确诊，进而予以合理的用药和防护。[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]【参考文献】[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]1.Ruchi S. Gupta, et al. JAMA Netw Open. 2019 2(1): e185630.[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]2.Pereira, Brett et al. J Allergy Clin Immunol. Volume 116, Issue 4, 884 – 892.[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]3.Bruijnzeel-Koomen C, et al. Allergy 1995: 50: 623-635.[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]4.Boyce JA, et al. J Allergy Clin Immunol. 2010 126(suppl 6): S1-S58.[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]5.Mimi L. K. Tang, et al. Intern Med J (2017), 47: 256-261.[/color][/font][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][color=#444444]来源：协和医生说[/color][/font]