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毒死蜱农药残留

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  • 【原创大赛】北京市蔬菜中毒死蜱农药残留的摄入风险评估

    北京市蔬菜中毒死蜱农药残留的摄入风险评估Risk assessment to dietary intake of chlorpyrifos in vegetables in Beijing based on the routine monitoring data摘要:对北京市批发市场、超市及生产基地的蔬菜样品进行农药残留监测,提取毒死蜱残留量基础数据并引入国家调查大城市不同人群人口蔬菜摄入数据及国际慢性和急性毒性数据,数据计算采用农药处理作物百分比(PCT)概念,使得所用数据和风险评估的结果最大可能地接近实际情况。分别采用美国EPA标准和FAO/WHO农药残留专家联席会议(JMPR)的评估方法,进行毒死蜱健康风险率计算,综合两种评估方法结果认为,(1)儿童(以7岁人群为例)通过蔬菜摄入的毒死蜱的长期(慢性)健康风险应予以关注,成人(以30岁人群为例)通过蔬菜摄入毒死蜱的健康风险为可以接受;(2)儿童对农药的日均暴露量大于成人的暴露量,且大约为成人的两倍水平;(3)女性暴露量要稍大于男性,女性儿童是最敏感的人群;(4)成人急性摄入的风险较小,长期慢性摄入的风险是急性摄入风险的16倍;(5)应该采取改进生产措施或寻找替代农药等措施降低蔬菜中的毒死蜱残留量。关键字:蔬菜 农药残留 暴露 风险评估 毒死蜱1.引言目前蔬菜中常用的农药种类主要包括有机磷类、有机氯类、拟除虫酯类及氨基甲酸酯类农药,由于不同种类农药其特性不同,因此存在较大差异,其中有机磷类具有防治对象多,应用范围广范的特点。其中,毒死蜱是低毒农药产品,在我国为高毒有机磷农药的替代产品,近年应用范围和用量迅速扩大,农产品安全监测超标率居前。上海市在市售1294件蔬菜和510件水果样品中发现豆类(检出率13.9%)、茎类(检出率11.8%)、叶菜类(检出率9.9%)等蔬菜品种中毒死蜱检出率居前,且最高残留值达2.61mg/kg。赵学平等对浙江省小白菜中毒死蜱进行了残留动态和膳食暴露评估,认为小白菜中毒死蜱的风险高, 不宜在小白菜生产中使用。美国的Price等采用source-to-outcome 模型结合生物监测数据研究了杀虫剂毒死蜱对成人和儿童的摄入危害国际上也纷纷对毒死蜱采取了限制措施。2000年美国环境保护局禁止在美国家庭和庭院内使用毒死蜱杀虫剂,以免危害到儿童的健康安全;日本政府也围绕毒死蜱出台了一系列技术性贸易避垒方案;新西兰环保署2011年10月扩大了农药评审范围,毒死蜱被提议禁止用于花园;美国EPA将毒死蜱人类健康风险评估公众评议期延长至2011年底;多米尼加共和国农业部在2011年61号决议禁止农药毒死蜱在作物上应;英国、南非等国也发布了新的要求。危害性评估是WTO和国际食品法典委员会(CAC)强调的用于制定食品安全技术措施和监管措施的必要技术手段。我国现有的食品安全技术措施与国际水平不一致的原因之一,就是没有广泛地应用危险性评估技术,特别是对化学性危害的暴露评估和定量危害性评估。近年来,我国学者已经着手进行了农产品、环境中农药残留暴露评估的研究探索。但使用蔬菜质量安全例行监测实际农药残留数据对北京市人群进行健康暴露评估的还未见报道。为提高北京市蔬菜质量安全,每年北京市开展蔬菜质量安全的监督抽检工作,但是没有对蔬菜中农药残留检测数据进行研究,在一定程度上影响了监测数据的有效利用。本研究依据目前北京市大量蔬菜样品中农药残留检测基础数据,并进行汇总、分析,分别对成人和儿童进行长期(慢性)以及短期(急性)暴露评估,将对提高北京市蔬菜质量安全,为农产品质量安全监管部门进行科学管理提供理论依据。2 材料与方法

  • APFIC PTP-001 2015果蔬汁中氯氰菊酯、氰戊菊酯和毒死蜱农药残留量的测定

    江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心2015年能力验证计划目录 实施机构:江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心通讯地址:南京市中华路99号 邮编:210001网站:http://www.apfic.com/和http://www.foodmate.net监督电话:025-52345193计划编号计划名称测试项目对应的实验室领域代码对应的PT子领域推荐的测试/测量方法实施时间实施机构及联络信息预计费用APFIC PTP-001 2015果蔬汁中氯氰菊酯、氰戊菊酯和毒死蜱农药残留量的测定氯氰菊酯,氰戊菊酯和毒死蜱227.02食品与农产品中残留物GB/T 5009.146-2003植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定GB/T 5009.145-2003 植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定2015.8~2015.12联系人:赵增运、沈伟健电话:025-52345193,传真:025-52345180E-mail:shenwj18@jsciq.gov.cn1000元

  • 征集韭菜、芹菜中毒死蜱残留分析标准物质定值实验室

    [font=仿宋_GB2312][font=仿宋_GB2312]韭菜、芹菜中毒死蜱残留分析标准物质,现征集[/font][font=仿宋_GB2312]15家定值实验室。[/font][/font][font=仿宋_GB2312]1.样品:[/font][font=仿宋_GB2312]韭菜中毒死蜱[/font][font=仿宋_GB2312]残留分析标准物质[/font][font=仿宋_GB2312],[/font][font=仿宋_GB2312]每瓶[/font][font=仿宋_GB2312]10[/font][font=仿宋_GB2312]g。[/font][font=仿宋_GB2312]芹菜中毒死蜱[/font][font=仿宋_GB2312]残留分析标准物质[/font][font=仿宋_GB2312],每瓶[/font][font=仿宋_GB2312]10g。免费邮寄。每种标准3瓶,一共9瓶标准物质。[/font][font=仿宋_GB2312]2.检测方法:NY/T761-2008蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定、GB23200.113-2018食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]-质谱联用法、[/font][font=仿宋_GB2312][/font][font=仿宋_GB2312]GB23200.121-2021食品安全国家标准植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]—质谱联用法[/font][font=仿宋_GB2312]3.数据反馈日期:8月底[/font][font=仿宋_GB2312]此次发放的基体标准物质可做实验室质控样品用,所做的检测过程可写原创、拍视频等,希望大家报名参加。报名链接:[font=Roboto, &][color=#990000][url=http://instrument-vip.mikecrm.com/9qEHZXg][b]http://instrument-vip.mikecrm.com/9qEHZXg[/b][/url][/color][/font][/font]

  • 【求助】农药吡虫啉、毒死蜱浓度的测定方法

    除了液相色谱、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]外,农药还有什么方法可以测定吗?(农药如吡虫啉、毒死蜱)因为我的实验室里没有色谱仪器,就不知怎么测定农药浓度了。

  • 【资料】-农药残留“毒”死中国菠菜

    在中国出口农副产品中,菠菜虽算不上大宗产品,但近年来命运多舛:2002年7月被日本禁止进口;2003年2月曾一度解禁,但同年5月又再次遭禁,直到今年6月17日才解除。8月18日,山东第一批,也是全国第一批11个集装箱260吨冷冻菠菜在日本顺利通关,但又耗费了近一个月的时间。近年来,围绕菠菜发生的风波,令人深思。   菠菜对日出口步履维艰   近年来,中国菠菜对日出口步履艰难。2002年3月,中国冷冻菠菜第一次被日方测出毒死蜱含量超标,并于同年7月被日本厚生劳动省禁止进口。后经两国反复谈判,到2003年2月曾一度解禁。   2003年5月因山东输日冷冻菠菜毒死蜱再次超标,我国产菠菜被日方再次禁止进口。经过国家质检总局与日方长达近一年的交涉,今年4月5日,山东的27家菠菜出口企业通过日本厚生劳动省组织的技术专家团的检查。6月17日方对外正式宣布解除对中国产菠菜的封关。   事隔两个月,8月18日,山东第一批,也是全国第一批11个集装箱260吨冷冻菠菜在日本顺利通关。然而据出口企业反映,日方检验检疫程序十分繁琐,从菠菜到港首日到通关需达近一个月的时间,由此产生的滞港费将让出口企业的利润空间不断缩小。   山东是中国菠菜出口大省,日本进口的冷冻菠菜99%为中国生产,而山东占中国出口总量的95%以上。对中国产菠菜,日本厚生劳动省两次都是下达的进口自肃指令。照此要求,日本国内进口商必须先申请后进口,并预交高达80万日元的检验费,冷冻菠菜到达日本口岸后,对每个货柜抽取16个检体,检查过程一般持续15天以上。对检出超标的进口商,采取在媒体曝光,甚至给予刑事拘留15天的处罚。   业内人士认为,由于日方通过增加抽样次数等手段使中国蔬菜的检验费从原来每批次5万日元一举跃至80万日元,高额的费用以及因为放慢通关引起的蔬菜保鲜品质下降,使得日本进口商陆续取消对中国的定单,从而达到限制中国蔬菜进口的目的。进口自肃实际上起到了禁止进口的技术性贸易壁垒的作用。   真是“毒死蜱”惹的祸?   何谓毒死蜱?毒死蜱是一种高效低毒的有机磷类杀虫剂,目前在国际上被普遍采用,不但对人畜毒性相对较低,而且广谱杀虫,防效出色,已在我国推广使用了30多年。而日方对于中国出口的冷冻菠菜毒死蜱残留设置了苛刻的限量标准,要求中国出口的冷冻菠菜毒死蜱含量标准必须在0.01ppm之下,比最具世界公认权威性的国际食品法典委员会的标准还要严格5倍。   据了解,日本对本国大量生产的萝卜的毒死蜱规定检测量是百分之九十九来自中国的冷冻菠菜的三百倍。日本所谓查出中国仅有的两例超标菠菜的毒死蜱含量也不过是日本萝卜的一百五十分之一。欧盟菠菜毒死蜱的限量为0.05ppm(ppm指百万分之一的相对含量),美国蔬菜中毒死蜱最严限量也是0.05ppm,日本却要求中国出口的冷冻菠菜毒死蜱含量标准必须在0.01ppm之下。   中国有关专家认为,日本禁止进口中国冷冻菠菜有失公平。   这种检验标准的极大落差说明日本当局严重违反了世贸组织有关不得实行歧视性原则的规定,以及有关卫生及植物卫生措施仅在为了保护人类所必须的限度内实施的规定。   据介绍,目前在日本国内,农民占总人口数20%。在中国产菠菜迅速占领日本市场后,对日本本土菠菜产业产生较大冲击。出于保护本国农民自身利益的考虑,遂以农药残留超标为由鼓动政府全面禁止进口中国菠菜,并随之制定了相当严苛的标准。   对此,中国食品土畜进出口商会会长曹绪岷一针见血地指出,日方的做法,表面上受益的是落后的日本蔬菜产业,而最终将损害日本普通老百姓。   事实上,日本针对中国产冷冻菠菜的每一次设限,都造成日本市场的很大缺口。据统计,在日本每人的菠菜消费量已高达22.8克/日。日本进口商反映,日本本国产菠菜并不被消费者看好,抱怨又贵又难吃。进口商花高价从美国进口的冷冻菠菜同样存在毒死蜱超标问题,而且由于美国菠菜采用机械收割和自动化加工过程,成品中存在杂质,品质远不如中国菠菜干净细致,价格却比中国菠菜贵两倍多。但是,对日本进口商的利益造成的损害,日本政府给予了一定补偿。   如何打破贸易“壁垒”?   日本政府曾先后组团来华三次检查,分别是2002年8月、2003年2月和2004年4月,全部在山东。山东出入境检验检疫局高级工程师朱春泗参加了接待全过程,她告诉记者,日本专家初到北京时拉得长长的脸,变得越来越圆越短,每个人脸上紧绷的神经越来越松弛,甚至卸下了矜持,搂住我们厂长经理,发出由衷的赞叹:中国农民,太厉害了。中国农产品加工业,太有潜力了。   现在,越来越多的蔬菜品种都不得不面对贸易壁垒问题,而从根本上解决的办法只有两个:一是政府高层加大对外交涉力度,争取按国际通用标准对待中国蔬菜;二是加强国内农药市场管理,同时应对贸易壁垒采取积极对策。   自日方对中国农产品加强检验检疫并影响到中国农产品对日正常贸易以来,中方一直与日方进行交涉。经过国家质检总局等部门的多次协商,日本厚生劳动省宣布解除对中国产菠菜实施了长达一年的进口自肃措施。这标志着国家质检总局对外交涉工作取得了新的突破,我国建立的输日冷冻菠菜安全控制体系得到了日方的充分认可。   为了不在毒死蜱上出问题,山东的出口企业从去年开始在内部实施严格的核查办法,包括作业记录至少保存2年、农药使用记录保持3年以上、有每季度的土壤和灌溉水质化验记录等59项标准。   每一批菠菜都有一整套档案,从购种开始,包括每一次用药、灌溉直至收获、包装、运输、检验检疫等环节,都有详细的资料记录。一旦蔬菜在检验、出口等环节被发现问题,可立即追溯到该产品在该地块的种植过程,迅速找到病因在哪儿。   菠菜在成长期间,施肥和用药是控制好残留的两个关键环节。企业在当地检验检疫局的指导下,对此进行了彻底改良。一是进行测土施肥,二是严格控制用药种类、剂量和施药时间,在临近收获期以后,则只使用生物农药,同时采用诱(捕)杀等物理方法(如诱蛾灯等)杀灭成虫,并保护和利用天敌。 菠菜加工车间   为保证出口产品的绝对达标,事实上临近收获的菠菜在收获前和工厂加工后还要各进行一次抽样检验。比如,收获前4-5天,在田间按倒W形路线取样送检。只有检验结果低于农残标准,才开始收获。   针对这次恢复出口日本,为顺利通关,山东省27家企业在山东出入境检验检疫局的指导下,进行了周密的准备。   当地检验检疫部门先是反复核查27家企业是否严格按照规定种植菠菜,其后把收获期在11月1日之后的菠菜(日方规定)挑出,一箱箱地监装放货,并仿照日方的检验方法抽样,对于验过合格的集装箱,打上封条。并且对每个集装箱抽取了16对检体,将来一旦出现问题,我们会把保留的另一个样本拿出来比对,作为与日方理论的证据。   朱春泗说,日本政府围绕毒死蜱出台的一系列技术性贸易壁垒方案,是经过多年研究才确定的。如果我们选用另外一种高效低毒的农药来替代毒死蜱,日本方面要出台相关标准,至少也要花上两三年的时间。由此,蔬菜目前面临的一系列贸易壁垒问题将会得到缓解。

  • 【求助】毒死蜱、马拉硫磷、溴氰菊酯、氯氟氰菊酯能力验证!12月5日上报结果!

    各位大虾:小弟最近忙着做农药残留(浓缩水果汁中的毒死蜱、马拉硫磷、溴氰菊酯、氯氟氰菊酯)的能力验证,但是实验过程中出现了问题,不知道错在哪里请大家帮助,我按照NY/T761-2004方法作的,最后结果很吓人,马拉硫磷的回收率分别为360%和430%。试验过程如下:称5克样品加入1ug/mL的毒死蜱与马拉硫磷的混标3mL,最后毒死蜱的回收率分别为80%和94%,但是马拉硫磷的回收率分别为360%和430%,而我加入的是混标不可能两种农药加标出错,请问这是什麽原因?请大家帮助我找找原因,只要回帖就送分!!很着急,5号上报结果啊!!

  • 中国输日木耳检测出毒死蜱超标(28楼)

    日本对中国产木耳实施毒死蜱的命令检查2011 年4 月12 日,日本厚生劳动省医药食品局食品安全部监视安全课发布食安输发0412 第1 号:对中国产木耳实施毒死蜱的命令检查。根据2011 年3 月30 日发布的食安输发0330 第1 号(最终修正:2011 年4 月6 日发布的食安输发0406 第1 号),对进口食品实施检查时,发现中国产黑木耳中的毒死蜱超过标准值(0.01ppm)。因此,将对中国产木耳及其加工品(限简单加工)实施毒死蜱的命令检查。具体如下记:对象食品 :木耳及其加工品(限简单加工)检查项目:联苯菊酯 毒死蜱(新增)检查方法:根据2005 年1 月24 日发布的食安发0124001 号《关于食品中残留农药、添加剂或动物用医药品的成分物质的检查方法》接受检查理由:联苯菊酯可能超过标准值(0.01ppm),毒死蜱可能超过标准值(0.01ppm)。

  • 日本加强对中国产姜中毒死蜱、冬寒菜中烯酰吗啉的监控检查

    2011年9月12日,日本厚生劳动省医药食品局食品安全部监视安全课发布食安输发0912第1号:加强对中国产姜中毒死蜱、冬寒菜中烯酰吗啉的监控检查。 根据2011年度进口食品等的监控检查计划,按2011年3月30日发布的食安输发0330第15号(最终修正:2011年9月8日发布的的食安输发0908第2号),对中国产干燥姜和冷冻冬寒菜实施检查时,发现其违法了食品卫生法。因此,将对其残留农药的监控检查频率提高到30%。具体如下记:强化检查日期国家检查对象检查项目2011年9月12日中国姜及其加工品(限简单加工)残留农药(毒死蜱)2011年9月12日中国冬寒菜及其加工品(限简单加工)残留农药(烯酰吗啉)来源:http://www.mhlw.go.jp/topics/yunyu/monitoring/2011/dl/m110912-01.pdf

  • 蔬菜中毒死蜱禁用为啥GB2763-2016与2014里限量值一样

    农业部2013年12月发布公告第2032号规定:五、自本公告发布之日起,停止受理毒死蜱和三唑磷在蔬菜上的登记申请,停止批准毒死蜱和三唑磷在蔬菜上的新增登记;自2014年12月31日起,撤销毒死蜱和三唑磷在蔬菜上的登记,自2016年12月31日起,禁止毒死蜱和三唑磷在蔬菜上使用GB2763-2016实施日期是2017年7月在本论坛下载的GB_2763-2016_食品中农药最大残留限量-最终版-接受修订模式-20170105既然毒死蜱在蔬菜上禁止使用,为啥GB2763-2016与2014里蔬菜中毒死蜱限量值一样?禁止使用时与未禁止使用的限量值一样正常吗?

  • 做农药残留的色谱柱

    用NY761-2008对蔬菜中农药残留进行检测,气相条件是FPD检测器,色谱柱是DB1701,如果有蔬菜超标,要求用不同色谱柱检测,那么用什么型号的柱子呢?检测19种农药:甲胺磷、氧乐果、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、水胺硫磷、乐果、敌敌畏、毒死蜱、乙酰甲胺磷、三唑磷、丙溴磷、杀螟硫磷、二嗪磷、马拉硫磷、亚胺硫磷、伏杀硫磷、辛硫磷

  • GC-MS多农药残留标夜配制问题

    大家好,在做食品中多农药残留时,标液的配制浓度一般应该遵循什么原则,是不是和该种农药的最低残留限量有关,但是多农药残留一起检测的话,每种的限量是不一样的,本人是新手,希望大家给点建议,谢谢!我之前做稻谷中敌敌畏、马拉硫磷、毒死蜱、甲拌磷、三唑磷和氯氰菊酯等农药残留时,配制的标液浓度是0.1, 0.3, 0.5, 0.7, 1.0, 单位是ug/ml,一共是五个点,用的是GC-MS-sim来检测。

  • 黄瓜中有机磷农药残留检测

    请问有没有用国标NY/T761-2008检测黄瓜中有机磷农药残留的朋友?一般加标浓度和标准溶液的浓度配多少的?我的标准品是甲拌磷、毒死蜱还有杀溟硫磷。请多多指教!

  • 【转帖】农业部药检所开展农药残留检测能力验证试验的通知

    各农药登记残留试验单位及相关实验室:  为保证农药登记残留试验数据的准确性,提高农药残留检测实验技术水平,加强实验室内部管理,促进农产品质量提高,我所决定组织开展小麦粉中毒死蜱等5种农药残留量检测能力验证试验(代码ICAMA200901),具体工作委托山西省农科院(山西省农药重点实验室)承担,现将有关事项通知如下:  一、 试验项目  小麦粉中毒死蜱、甲拌磷、溴氰菊酯、甲氰菊酯、嘧霉胺五种农药残留量的测定;详见附件1,作业指导书详见附件2。  二、 参加单位  农药登记残留试验单位必须参加本次能力验证试验,相关农药残留检测实验室可自愿参加本次能力验证试验。  三、 时间要求  本次能力验证试验参加单位须填写能力验证报名表,详见附件3,截止报名时间为7月10日;试验样品将于7月16日之前寄出;试验要求于2009年8月20日前完成,并完成结果报告单(见附件4),于8月31日前报山西省农科院(山西省农药重点实验室)。  四、 其它事项  (一) 根据报名情况,对确定参加验证试验的实验室进行统一编号,能力验证的总结报告只使用此编号,并对参加者的具体信息进行保密。  (二)本次能力验证相关文件和表格从中国农药信息网下载专区

  • 土壤中农药残留前处理方法

    大家好,我目前在做土壤中农药的残留实验,农药为毒死蜱、吡虫啉,辛硫磷,高效氯氰菊酯,高效氯氟氰菊酯,阿维菌素,氯虫苯甲酰胺7种,在做前处理时,不同的药前处理方法不同,想请教一下各位高手,有机磷类,有机氯类,拟除虫菊酯类各选择哪种前处理既节省有机溶剂又节省时间,谢谢各位。

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