动物药

在研究新药过程中，由于实验医学的存在，尤其在新药毒性评价方面，用动物进行试验减少了许多人的牺牲。虽然动物实验做的再多，也无法完全预测人用后的结果，但是，如果能做的工作不尽心去做，那么新药在人身上使用的风险将会更大。在药效学研究和非临床安全性研究过程中，正确选择实验动物对实验结果判断、对新药评价结论是至关重要的。 在新药注册申报资料中，因为选用实验动物出现一些问题，影响了对实验结果的判断、妨碍了对申报资料的评价。有时因此不得不重新进行实验。这样，不仅造成经济上的损失，更重要的是减慢了新药的注册速度，延长了产品的上市时间。如何减少这些因为实验选择不当的实验动物而出现的错误，是一个值得关注的问题。怎样做才能减少或者避免这类错误呢？针对这些在注册资料中经常出现不正确选择实验动物的问题，进行一下相关的讨论是十分必要的。下面从三方面进行讨论，首先应该由从事药理实验工作的人员进行实验设计和实施动物实验，其次要了解实验动物的特点和实验的要求，第三要理解新药注册申报资料要求的目的和意义。一、应由专门从事药理实验工作的人员进行实验设计和实施实验。 这个问题似乎不应是个问题，但它的确是个现实问题。在1993年“西药临床前研究指导原则”总则、“1993年中药新药研究指南”药效内容和毒理内容对实验人员都有明确的基本要求；2005年“药物研究技术指导原则”中虽然没有类似内容，但在《药品注册管理办法》第三章第十六条、第十七条都涉及了实验人员资质问题，并对非临床安全性研究执行GLP规范进行了明确，其中包括对参与实验人员资质的要求。在申报资料中出现过不能排除是不具有药理毒理实验资质人员进行的实验之类的问题，比如出现一些动物常规指标的错误、选择动物性别的错误、选择不适宜实验动物的错误、超出动物药容积的错误……，这些不是理解层面的问题，也不是实践经验积累的问题。还有一些实验需要专门的技能和长期实践积累人员进行，比如特殊毒理实验、病理组织检查实验、放射免疫测定实验……，如果实验人员不符合要求，出现的问题常常是无法解决的，实验结果也是不可信的。只有符合要求的人员设计实验、实施实验，才能保证选择实验动物的科学性，为开展正式的实验打下基础。

最近，关于福建归真堂的熊胆事情闹得沸沸扬扬，争论不休，且看新闻 中医中药产业遭遇“动物保护陷阱”？ 作者：记者 王俊秀 实习生 张蕾　　来源：《中国青年报》2012-02-16报道　　 “一个以伤害动物为生的残忍企业也能上市吗？”近日，福建归真堂药业股份有限公司拟谋求创业板上市的消息，引起轩然大波。中国中药协会一份指称亚洲动物基金会“歪曲炒作打压民族中药”的“沟通函”更是进一步引爆争端。2月13日，亚洲动物基金会正式向中国中药协会发出“制止函”，要求其撤回此前言论并道歉。 “活熊取胆”到底该是不该？以亚洲动物基金会为代表的一方认为，“活熊取胆”太残忍，完全漠视动物的权利，号召人们抵制熊胆产品；以中国中药协会为代表的一方则认为，这是在打着动物保护的旗号打压中国传统医药，是一种阴谋。 保护不是唯一目的 “在亚洲有超过10000头黑熊被囚禁在养熊场狭窄的铁笼内，被人以残忍的方法抽取胆汁用于传统医药。”亚洲动物基金会在其网站上这样写道。近年来，该基金会一直呼吁“拯救黑熊”，抵制熊胆，许多知名网站的贴吧、论坛上也一直都有联名签署呼吁国家取缔养熊业的“网络运动”。 亚洲动物基金会称，圈养的熊受到了难以形容的虐待，在比他们的身体还小的笼子里要待上25年之久，几乎无法移动。每天熊都要被抽取两次的胆汁。业主用一个粗糙的导管插进胆囊里，或者是一个永久的开口来抽取胆汁。很多熊由于连续排胆汁而患了肝癌，还有其它一系列的小病，比如失明、关节炎、腹膜炎、泪腺溃疡及内生爪等。 因此，熊胆企业归真堂拟上市的消息一发布，不仅仅是民间动物保护组织，很多网友均表示，应坚决抵制归真堂登陆资本市场。 但中国科学院动物研究所研究员黄乘明认为，人类在利用自然资源发展自己，提高自身福利的同时，也要考虑如何将保护与发展很好的结合起来。“人类在利用自然资源的同时也要保护自然资源，在这一过程中我们不能走极端，既不能无限制地消耗自然资源，也要反对极端保护主义。” 北京中医药大学临床中药学教授高学敏认为，保护不是唯一目的，保护并合理利用是值得推广的、行之有效的方法，而黑熊养殖就是一个非常成功的范例。“由于养殖的成功造成产业链的完善建立，既保护了熊群体健康发展，又提供了药源，使含熊胆的123种中成药在原料上得以延续，既保护了黑熊，又为人类的健康发挥了作用。” 张小海则表示，活熊取胆是中医的耻辱。活熊取胆行业偷换概念，以保护中医传统的名义，绑架了中医，“看看养熊企业产品的包装即可了解，他们生产的不是中药，而是礼品”。 世界动物保护协会的一份报告指出，熊胆生意获利甚高。以熊胆粉为例，国际市场上的售价为每克15~20美金，远高于中国已经不低的0.24美金。最高售价出现在日本，每克252美金。 西药研发使用动物，为何无人反对？ 归真堂声称，其养殖基地采用了现代科学的方法，采取活体体内无管引流胆汁的科学方法，做到卫生、无痛。现在插管取胆的技术已经是被明令禁止，只有部分非法的养熊场在用，合法正规的养熊场使用的都是无管取胆技术，黑熊承受的痛苦非常轻微。 亚洲动物基金中国区外部事务总监张小海则质疑说，所谓的无管引流是在熊的肚子上还是要开一个洞，还是要和熊的胆囊连在一起，胆囊因此暴露在外界环境中还是会感染。“这种做法在某种程度上隐蔽性更强，让人看起来熊不痛苦了，但实际上仍很残忍。” 张小海还人为，把熊长期关在笼子里，它会发育有问题、脊椎有问题、关节有问题等。这些伤痛，包括精神痛苦，这都是无管引流无法解决的问题。 针对“虐熊”的指责，中国药科大学教授周荣汉认为，从上世纪50年代打熊、杀熊到现在养殖黑熊无痛引流，这实际上是一个很大的进步。他认为，用人工养殖来解决天然药物资源不足，按照规范化生产的要求来管理，对此不应该有责难，而应该是表扬与支持。 长春中医药大学副教授、中国天然药用资源动物药专家李宜平表示，他去过60多家企业，“我跟大家保证，这些规模企业生产的熊胆粉安全性都有保证。养殖过程也不像电视片宣传的那样，其实网上流传的照片都是十几年前的旧照，或者用一些个别不好案例例无限扩大来渲染‘虐熊’。” 中国中医研究院张瑞祥则表示，没有绝对的动物保护，为了证明西药的安全性、有效性，在其研发过程中常常使用和屠杀了大小动物不计其数，为什么没有人明确反对呢？ 熊胆可以被替代吗？ 沈阳药科大学原副校长、人工熊胆研制小组组长姜琦教授向中国青年报记者介绍说，人工熊胆的研制项目于1983年立项，经过了近30年的努力，课题组已完成了批准投入生产前的全部工作，包括成分分析、化学合成和两期临床试验。人工熊胆是比照东北、华北、华南三地优质熊胆的化学成分进行研制的，目前研发的人工熊胆中有效成分“熊去氧胆酸”的含量为35%至40%之间，比引流熊胆23%的有效成分含量高出了很多，品质不亚于天然优质熊胆。 姜琦告诉记者，人工熊胆早在2003年就获得国家专利，于2007年通过国家药品中心组织的专家论证。但不知何故，至今未通过审批。而牛黄、虎骨、麝香等贵重中药材，替代制品也都已经上市，唯独熊胆远远被落在了后面。 据姜琦介绍，从本身就不健康的活熊身上抽取的胆汁，其有效成分的含量仅为23%，大大低于优质熊胆35%的有效成分含量。养熊场为了治疗黑熊由于伤口感染所引起的疾病延长黑熊的生命，普遍长期为黑熊注射抗生素，这些抗生素也很可能残留在胆汁中，用引流熊胆制造的药品，很可能会给使用药品的患者带来第二次伤害。而如果人工熊胆能够顺利获得药监部门的批准投入生产，势必可以取代天然熊胆，对黑熊及需要用熊胆治病的患者都是福音。 但中国中医科学院研究员周超凡等中药专家认为，人工熊胆无法替代天然熊胆。周超凡表示，熊去氧胆酸主要溶解胆固醇结石，其他的作用比较次要。当然，最近国家基本药物也提到其可以治疗酒精脂肪肝、病毒性肝炎，但是效果不一样，辅助作用还是不行。特别是有些含熊胆成分的中成药，比如痰热清、熊胆注射液，熊胆是主要的成分，作为原料药，熊去氧胆酸也没有做过等效性实验，不能未卜先知。 高学敏认为，如果能将天然物种的有效成分真正分析到位，走人工合成也是一条路，但是这个路非常遥远，等效、等分、安全，人工和天然一样，非常困难，包括麝香、牛黄，无论成分上的差异、疗效上的差异，应用价值方面有很大差异，所以这个工作，可以是个方向，但是还有很长路要走，目前不可替代。 有无“西方利益集团”作祟？ 2012年2月6日，中国中药协会给发出沟通函，函件称，“受西方利益集团资助的、由英国人创办的亚洲动物基金会，假借动物保护名义，长期从事反对我国黑熊养殖及名贵中药企业的宣传”，其目的就是“胁迫我国取缔养熊业，以限制熊胆粉入药、削弱中药竞争力、为西方利益集团垄断中国肝胆用药市场谋取更大利益”。 在这份文件中，中国中药协会还称，由于这种“歪曲炒作”，“我国养熊业如今被打垮，许多急救药将消失，153个含熊胆中成药将不存在，183家制药企业每年100多亿元的市场将拱手相让，数万工人将失业。”

[list]为加强兽药残留监控，促进养殖环节科学安全合理用药，保障动物源性食品安全，农业农村部制定了2019年动物及动物产品兽药残留监控计划。[b]组织实施[/b]1)农业农村部畜牧兽医局主管全国动物及动物产品兽药残留监控工作。2)各省级畜牧兽医行政管理部门负责组织实施辖区畜禽产品兽药残留监控工作，在配合完成国家监控计划的同时，应制定并组织实施辖区兽药残留监控计划，监控数量不得低于国家计划的20%。3)农业农村部部属有关事业单位、可承接政府购买服务的部分省级兽药检验机构和第三方检测机构，按照《监控计划》承担相关检测任务。动物实验室，拥有SPF级实验动物屏障设施。现已获得实验动物使用许可证，并具备食品、保健食品、化妆品、消毒产品、一次性使用卫生用品、肥料、微生物肥料和土壤调理剂等产品毒理安全性评价以及保健食品功能评价的CMA检验检测资质。可开展毒理安全性评价和保健食品功能性评价试验。[/list]

动物性水产品经常检测的是兽药残留，对于动物性水产品的农药残留，依据GB2733-2015标准，其指引的是按GB2763-2016，我看这个标准也没有几个农药残留项目要检的，你们检测动物性水产品时，都有检测哪些农药残留项目？我们要做个项目监测评估报告

动物实验在新药的评价和筛选过程中有着十分重要的作用。古人云“在其位，谋其政”，正因为动物实验在研发中的这个关键作用，当研发产出不理想时，我们应该首先反思是否这些影响研发决定的关键实验是否使用得当。动物和人虽然有97%的基因相同，但在很多方面有巨大的差别，尤其在免疫反应和行为方面。最近斯坦福大学的科学家发现人和小鼠在受伤时启用的免疫应激基因几乎没有任何相关性。另一方面，疾病本身和疾病模型也有巨大差别。多数疾病我们尚不知其起因，而疾病模型的起因则非常明确，动物没有您的帮助成不了模型。从动物到人，从疾病模型到疾病本身是两个巨大的跨越，很多研发项目在这个过程中迷失了方向。现在通过动物实验的候选药物有10%能最后上市，但考虑到不少药物是结伴而行（同一靶点），真正能通过动物模型预测人体治疗效果的首创药物成功率要远低于10%，能和已有药物有足够区分的首创药物更是寥若晨星。任何实验如果想得到有用的信息，最重要的是问正确的问题，其次是实验设计的严格程度要和所研究问题的复杂程度匹配，而目前新药研发的动物实验在这两方面存在不小的差距。动物是很好的人类生物，生理模型，但不是好的病理模型。疗效则是更复杂的事情，因为疗效取决于如何定义，即观察终点。所以动物实验最有用的地方是观测药物对生物途径的调控，即药物在生命体内，有血流，营养，各种正负反馈和动态平衡的真实世界条件下对所关心的生物过程的影响，观测指标最好是比较客观的机理和功能的生物标记变化，比如下游蛋白的表达。病理模型有些有一定的预测性，但现在我们问的很多问题对这些可怜的小鼠来说实在太难了。小鼠没有心理疾病和小鼠不说话一样是自然界的本性。神经分裂小鼠模型和口吃小鼠模型一样与人类疾病没有太大关系。人类需要60，70年才能得的阿尔茨海默症如何能让小鼠几十天内得上？虽然很少但小鼠的确可以自然患上癌症，但我尚未看到小鼠自然患上阿尔茨海默症的报道，令人怀疑小鼠是否能被患上这类疾病。第二个大毛病是既然你问这些动物如此复杂的问题（即疗效），就应该用和这个复杂问题匹配的实验程序。三期临床实验几乎必须是双盲，对照，随机，多中心，多基因背景病人，多种生活习惯和并发症，但在动物实验这些控制因素都不存在。小鼠是实验室繁殖的同一基因背景的近亲，生活习性和能量摄入完全一样，并和普通小鼠都有很大区别，别说病人了。以前认为限制能量摄入能延长小鼠寿命，后来发现是因为这些实验小鼠平时吃的太多了。双盲，对照，随机这些控制机理在动物实验中极少使用，显然增加了动物实验结果的不可靠性，大量的发表动物实验结果无法重复就是证明之一。多中心虽然在研发全球化的今天可能更普遍一点，但一旦两个不同实验室得出不一致结果时多数人的解决办法不是改进动物模型，而是把实验集中到其中一个实验室，“以保证一致性”，掩耳盗铃啊。所以正确的解决办法是，问模型能回答的问题，问动物能回答的问题，而不是把你所有无法解决的问题都交给动物模型，然后对数据严刑拷打，得出想得到的结论。如果你问复杂的问题，看在老天爷的份上严格你的实验设计，不要挑最敏感的模型，用最容易产生假阳性的实验设计。新药研发的未来依靠整个社会在临床研究的更大投入。在人体确证靶点在疾病中的作用，在动物考察药物是否能调控这个靶点的生物功能，而不是所谓动物模型的治疗效果。在很多情况下，这和水中捞月没有太大区别。

农业农村部关于印发《2019年动物及动物产品兽药残留监控计划》的通知为加强兽药残留监控，促进养殖环节科学安全合理用药，保障动物源性食品安全，我部制定了2019年动物及动物产品兽药残留监控计划（见附件1，以下简称《监控计划》），现印发给你们，请认真组织实施。有关事项通知如下。一、组织实施农业农村部畜牧兽医局主管全国动物及动物产品兽药残留监控工作。各省级畜牧兽医行政管理部门负责组织实施辖区畜禽产品兽药残留监控工作，在配合完成国家监控计划的同时，应制定并组织实施辖区兽药残留监控计划，监控数量不得低于国家计划的20%。农业农村部部属有关事业单位、可承接政府购买服务的部分省级兽药检验机构和第三方检测机构，按照《监控计划》承担相关检测任务。二、抽检要求（一）各省级畜牧兽医行政管理部门要指导相关市县畜牧兽医行政管理部门，安排官方兽医进行采样，并在抽样单上签字；相关检测机构根据需要赴采样现场协助官方兽医开展采样。（二）抽检活动严格执行《官方取样程序》和《2019年动物及动物产品兽药残留抽样和检测技术操作要点》（附件2，以下简称《操作要点》），并按要求填报抽样信息（见附件3）。（三）畜禽产品样品应从动物养殖和屠宰环节抽取。牛奶样品从奶牛养殖场（户）、生鲜乳收购站抽取。开展鸡肉、鸡肝以及鸡蛋中违规用药检测的，从养殖场抽取的样品数量应超过抽样总数的三分之一。（四）科学确定抽样方式。全年均匀抽样，不得在某一时段集中抽样。除后续跟踪抽样外，不应对同一采样点重复抽样。（五）兽药残留检测按照《2019年度动物及动物产品兽药残留检测方法及残留限量》（附件4）执行，确证方法按照农业农村部发布的方法或参照国际公认的方法执行。各检测机构不得擅自变更检测方法和检测限。确需调整本计划确定的检测限、检测方法的，应事先向全国兽药残留和耐药性控制专家委员会办公室（以下简称“残留办”）提交申请材料，经核准后再进行检测。（六）对于已发布过确证方法并以筛选方法或定量方法检测出的阳性样品，应进一步进行确证检测，以确证检测结果作为上报数据。（七）各检测机构要严格执行检测结果报告制度，按要求填报检测结果汇总表。（八）各检测机构要严格执行阳性（超标）样品报告制度。在检测出阳性样品后的10个工作日内将检测报告送抽样单位（官方兽医所在单位）及其所在地省级及市县畜牧兽医行政管理部门。省级畜牧兽医行政管理部门及时启动后续跟踪抽样、检测程序，抽样比例为1∶5，即每发现一份阳性样品，对被抽样单位连续跟踪抽样2次，每次5份样品。后续跟踪抽样检测样品数列入辖区残留监控计划，获得结果后按要求填报表格。。三、结果处理各地要进一步强化超标产品的后续处理，省级畜牧兽医行政管理部门要做好跟踪督办，样品来源所在地畜牧兽医行政管理部门接到农业农村部门、海关部门反馈的残留超标检测报告后，按《中华人民共和国动物及动物源食品中残留物质监控计划》（农牧发〔1999〕8号）启动追溯程序。（一）根据残留超标样品反馈信息溯源动物养殖场，对养殖场用药情况进行核查，重点检查兽医处方、用药记录和库存兽药产品。（二）发现养殖用药不规范，未执行休药期等问题要及时提出改正措施，并监督整改。依据《兽药管理条例》有关规定，对使用了禁用药物及其他化合物的动物及其产品要监督养殖场和屠宰企业进行无害化处理。（三）发现假劣、禁用药物及其他化合物要清缴销毁，及时报告本地省级畜牧兽医行政管理部门，同时通报标称兽药生产企业所在地省级畜牧兽医行政管理部门，依法严肃查处违法违规行为。对符合农业农村部公告第97号从重处罚的情形，应依法对相关兽药经营企业、生产企业予以从重处罚。（四）超标样品处理结果要及时报本地省级畜牧兽医行政管理部门，并做好调查处理记录，记录存档2年以上。对海关部门超标检测报告的处理结果按原渠道及时反馈。四、工作要求（一）承担抽样和检测任务的单位要密切配合，及时沟通情况，按照《操作要点》完成检测样品的抽样、登记、保存、交接和检测工作。（二）承担检测任务单位于2019年5月底、7月底、9月20日和11月底前将检测结果分析报告和相关表格的纸质材料和电子版分次报残留办。（三）残留办负责兽药残留检测结果汇总和监控计划执行情况的总结上报工作。阶段性工作总结和全年工作总结分别于2019年7月15日和12月10日前报我部畜牧兽医局。（四）我部将每半年度对畜禽及畜禽产品、蜂产品兽药残留监测情况进行通报，并对及时报送监测阳性样品、实施追溯以及处理处罚情况的省份予以通报表扬。（五）各地要将工作中存在的问题和建议及时反馈我部畜牧兽医局和残留办。

很多人用药物都要先用动物做试验，这样，是否动物生病时也可以直接用人用的药物？

[color=#DC143C]各位朋友，本人最近接到任务，建立动物组织中农药多残留测定方法，大家对农药都很熟悉，本人请教各位专家，目前我国在动物组织中最需要检测的农药种类、项目，如敌敌畏、敌百虫。[/color]

据对全国17家中药材市场动物类药材（含昆虫类药材，下同）价格走势的一项专题调查显示，在2011年下半年，全国药材市场走势疲软，多数药材价格处于低迷不振的大环境下，动物类药材中的多数品种却呈逆势上行之势，走动顺畅，销量不减，一些品种已成药市上的重点品种，其中有约20%的品种是亮点品种，更加引人注目。　　古方中医疑难病研究所中医专家表示：全国药市常年经销的500～600个药材品种中有约20%左右是动物类药材，已成为药市整体效益的一个重要组成部分。因此，众多药厂、药企、药商和药农在关注其他品种（如根茎、籽仁、花草等）走势的同时，也在密切关注动物类药材的具体走势。2011年下半年药市整体走低后，多商和药农更加关注动物类药材在2012年的具体走势，包括：整体走势、销售量、供应量、库存量、品种、需求、价格以及后市走势等多个商情。本文在调查研究的基础上，重点分析2011～2012年动物类药材的具体商情，同时展望后市（2012～2013年）走势，为经营者、决策者和养殖者提供参考。　　整体走势趋升，多数品种价涨　　在笔者调查药市上常年经销的动物类药材有119个品种（规格），其中有30个品种销量与价格双上升，占到销售总量的25%；有70个品种销量与价格双稳定，占到调查总量的59%；只有19个品种销量与价格双低迷，占到调查总量的16%。换言之销量与价格双上升和销量与价格双稳定的两大类品种合计总量为100个，占到调查总量的84%，同比增长15%，低迷品种同比减少6%。　　全国动物类药材缘何整体趋升、价格上涨？现简要分析如下：　　一是野生资源逐年枯竭。十几年来，野生动物药材颇受市场青睐，用量逐年攀升，行情同比上涨，涨幅逐步扩大，极大地刺激了主产区广大农民捕捉、捕杀的积极性，“竭泽而渔”，循环不已，导致部分动物类药材枯竭或濒危，供应量逐年减少，减幅60%左右，部分品种减幅高达80%左右。　　二是国家实施保护政策。为保护生态环境，特别是一些稀缺和濒危动物（如蕲蛇、羚羊、穿山甲、蛤蚧等）国家实施了禁猎、禁运、禁止经营的多项保护政策，效果明显，产区滥捕乱杀现象大为减少。　　三是药用动物家养滞后。鉴于家养动物类药材普遍存在技术不过关，饲养难度大，市场行情波动频繁，养殖效益低，养殖户难以规避市场风险等矛盾导致很多养殖户少养或弃养动物类药材（如水蛭、全蝎、白花蛇、乌蛇等）家养动物类药材发展滞后，致使供应量逐年大幅回落。　　四是产区少人捕杀采集。产区广大青壮年大部分外出打工，家种少人或无人采集；部分品种难捉、效益不高，产区无人问津，导致产量减少。　　五是产不足需库存空虚。家养动物类药材的产量均在同步大幅减产，导致供应药材市场的动物类药材少之又少，各地连年“吃库存”，消耗大半，难以接济市场。重点品种频现，亮点品种增加　　上年至今，在全国药材市场上动物类药材的整体行情稳中趋升，亮点品种不断增加。调查显示，在调查的119个品种中，重点骨干品种已由上年的45个，今年增加至60个，增幅33%。在诸多重点品种中涌现出10个具有代表性的亮点品种，特别引人关注，供需矛盾尖锐 后市持续坚挺　　我国动物类药材供需矛盾日趋尖锐，供需缺口逐年加大，短期不易缓解，供给短缺已成定局。多数品种价格上涨，部分品种价格居高不下，这将是动物类药材2012～2013年价格整体走势的展望。主要依据是：我国科技创新日新月异，新药、特药层出不穷，对动物类药材的依赖性提高，需求量、出口量将有增无减；我国政府大量出台有利民生的新政，各类治疗保健、预防等类用药不断增加，以及全民实行医疗保险等利好因素。但由于我国工业化、城市化进程加快，大量农民进城务工，从事采收加工的人群逐年减少，加之人工养殖动物类药材难度大、风险高、效益低，许多养殖户弃养，因此供需矛盾三五年内难以改变，市场需求的一增一减，供需缺口更加凸显，且日趋扩大。　　据此，有业内资深人士建议：大力组织有关科研部门、大专院校、龙头企业、养殖场以及专业养殖合作社等，以市场为导向，积极开展科研攻关，因地制宜地扩大人工养殖市场急需的药用动物，形成科学养殖，规模养殖——这是解决动物类药材资源短缺和濒危的重要途径，也是唯一途径，如此坚持下去，既可增加农民收入，又可提高企业的效益，一举两得，何乐而不为？有条件的地方不妨试一试。

做完药物试验的动物，比如狗，可以饲养吗？

关于代谢研究时，不溶于水的药物怎么给动物灌胃呢？

动物排泄的粪便，一般都认为是又脏又臭的废物，只能当作肥料。古方专家提示说：有些动物的粪便却是疗效确切的中药；有的还是名贵的中药材，它们在治病中发挥了特殊的作用。有趣的是古人也很讲究名字的“包装”，作为药用的动物粪便都给它们起了雅致的名称，具体如下：望月砂：是野兔的干燥粪便，性平味辛，有明自杀虫之功效，可以治疗目暗生翳、疳积、痔瘘。夜明砂：是蝙蝠的干燥粪便，是一种清热明目、散血消积的良药。含有尿素、尿酸、胆甾及少量的维生素A等。蝙蝠的粪便色泽棕褐，呈长椭圆形颗粒，有小亮点。拾到后以水淘去灰土恶气，取细砂晒干后用大焙干，可以治疗内外障翳、瘰疬疳积等症，大多眼科疾病都少不了用夜明砂。五灵脂：是鼯鼠科动物橙足鼯鼠和飞鼠的干燥粪便，是一种常用的活血祛瘀药。鼯鼠又名寒号鸟，在其洞穴附近常和见到灰黑的粪便。据药理学测定，五灵脂含有大量树脂、尿酸及维生素A类物质，临床上常分生用和炒用。生用可行血止痛，治疗心腹血气诸痛、妇女闭经、产后瘀血作痛，还可用于蛇、蝎、蜈蚣等毒虫咬伤后的治疗。炒用和以止血，治疗妇女血崩、月经过多、赤带不绝等症。　蚕砂：蚕砂又名蚕矢，是家蚕的干燥粪便。性味甘温，入肝、脾、胃经，有燥湿、祛风、和胃化浊、活血定痛之功。常用于风湿痹痛、头风、头痛、皮肤瘙痒、腰腿冷痛、腹痛吐泻等症。古人将蚕砂炒热后装入袋中，趁热敷患处，可治诸关节疼痛，半身不遂。民间用蚕砂作枕芯的填充物，有清肝明目之效。　龙涎香：龙涎香是抹香鲸科动物抹香鲸的肠内分泌物的干燥品。取自需宰杀的抹香鲸，从其肠内取其分泌物（即鲸鱼的粪便，它是抹香鲸吞食墨鱼后，胃肠道分泌出来的灰黑色的蜡状排泄物）。其味甘、气腥、性涩，具有行气活血、散结止痛、利水通淋、理气化痰等功效；用于治疗咳喘气逆、心腹疼痛等症。本品系各类动物排泄物中最名贵的中药，极为难得。　鸡矢白：鸡矢白即家鸡粪便上的白色部分。性味甘咸，凉。有利水，泄热，祛风，解毒等作用。可治鼓胀积聚，黄疸，风痹等证。内服：晒干，文火焙炒，炒时加入白酒少许，研末为丸散，3—6克，或浸酒。《活幼全书》曾载一方，治疗小儿腹胀黄瘦，用干鸡矢50克，丁香3克，碾极细后做丸如小豆大，每日3次，每次10丸，用米汤送服。　白丁香：即麻雀的粪便，又称为雀苏、青丹。其性温，味苦，有小毒；入肝、肾二经。能消滞治疝，退翳去胬肉。内服研末为丸、散；外用研细调敷或乳汁点眼。　虫茶：是我国湘桂黔交界山区的一种特殊的“茶”，它其实不是茶叶，而是化香夜蛾、米黑虫等昆虫排出的粪便晒制而成的。当地山民收集干粪，经特殊处理后，当茶喝，其味甘甜，沁人心脾。虫茶还具药用价值，适量泡饮，能提神醒脑、解热祛毒、收敛止血、降压祛脂、健脾和胃。它对消化不良，鼻衄、痔疮出血、牙龈出血和疖肿有确切疗效，对预防高血压、高血脂和冠心病也有一定作用。

如题。我是学食品安全的，主要还是为了节约成本，所以打算用722可见分光光度计做动物残留实验（兽药、农药、重金属、矿物质等均可）。请大家给点意见，哪些药可直接通过可见分光光度计较准确的检出呢？

动物组织中药物分析的处理方法？我想问一下动物组织中的药物分析中，是否需要先把动物组织干燥成粉末，还是直接解剖完称重放入组织匀浆器中？

请问动物肉中的农药残留怎么检测？仪器为[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]

据食品商务网报道，农业部兽医局药政药械处发布第四季度全国[url=http://www.ppsyw.com/][u]兽药[/u][/url]监督抽检（国家计划）不合格产品汇总表（七），[color=#ff0000]山东临沂金翠兽药、山东正航动物药业、河南大明动物药业、河南环通兽药、许昌华原药业、郑州后裔制药、河南亚卫动物药业、商丘火神兽药、郑州华明动物药业、河南商丘华康动物药业、河南森隆兽药不合格被曝光！[/color] 第四季度全国兽药监督抽检（国家计划）不合格产品汇总表（七）抽检类别产品名称商品名标称生产企业被抽样单位批号不合格项目检验单位 重点复方氨基比林注射液　山东临沂金翠兽药有限公司新庐州兽药经营部 70101 含量氨基比林为13.4% 含巴比妥为16.0% 中监所维生素C注射液　山东正航动物药业有限公司合肥惠安兽药经营部 703001 含量为标示量的16.8% 中监所 　烟酸诺氟沙星可溶性粉　河南省大明动物药业有限公司贵州省贵阳市三桥兽药批发市场2栋17号王建国兽药经营部 20061223 含量115.9% 贵州所 　磺胺喹噁啉钠可溶性粉球净 河南环通兽药有限公司南宁市锦泉养殖技术服务部 20070615 含量测定(75.6%) 广西所 重点鱼腥草注射液热毒康许昌市华原药业有限公司佳南兽药店 20060919 性状：为棕红色的澄明液体黑龙江所 　黄芪多糖注射液　郑州后裔制药有限公司株洲市五里墩兽药店 20061207 含量测定：122.9%（90.0-110.0%）湖南所 　恩诺沙星注射液　河南亚卫动物药业有限公司淮安三月肥饲料门市 70501 标示量79.2% 江苏所 　恩诺沙星注射液　河南亚卫动物药业有限公司镇江丹徒区谷阳镇希玛兽药经营部 70201 标示量72.5% 江苏所 　恩诺沙星片　商丘市火神兽药有限责任公司徐州火神兽药经营部 20070309 标示量79.0% 江苏所 重点阿莫西林可溶性粉杆速康郑州华明动物药业有限公司崇仁县罗毛平兽药店 O70619 含量（71.3%）江西所 　地塞米松磷酸钠注射液　河南省商丘市华康动物药业有限公司杭锦后旗刘润桃兽药经销部 702502 含量：124.3％内蒙所 　乳酸环丙沙星可溶性粉　河南森隆兽药有限公司包头市九原区龙达兽药经销部 70452 含量：0.1％内蒙所 　乳酸环丙沙星可溶性粉　河南森隆兽药有限公司包头市九原区龙达兽药经销部 70452 含量：0.1％内蒙所

动物源食品药物残留，求助高手！各位高手我再做这个分析，资料上有 用spe 做的，可是我的结果并不好，希望大家指点个方子！谢谢了先！

动物源食品中兽药残留检测方法目录 1、动物源食品中呋喃唑酮残留检测方法—————高效液相色谱法2、动物源食品中磺胺对甲氧嘧啶残留检测方法——高效液相色谱法3、动物源食品中磺胺二甲嘧啶残留检测方法———高效液相色谱法4、动物源食品中磺胺喹噁啉残留检测方法————高效液相色谱法5、动物源食品中磺胺类药物残留的检测方法———高效液相色谱法6、动物源食品中氯羟吡啶残留检测方法—————高效液相色谱法7、动物源食品中莫能菌素和盐霉素残留检测方法—高效液相色谱法8、动物源食品中乙氧酰胺苯甲酯残留检测方法——高效液相色谱法9、动物源食品中新霉素残留检测方法——————微生物学检测法10、猪尿中克伦特罗检测方法—————————酶联免疫吸附测定法

如题。我是学食品安全的，主要还是为了节约成本，所以打算用722可见分光光度计做动物残留实验（兽药、农药、重金属、矿物质等均可）。请大家给点意见，哪些药可直接通过可见分光光度计较准确的检测出呢？

广州市食安办对散装熟食抽检时发现，好又多超市的1批次散装烤鸡检出违禁药物呋喃唑酮的代谢物AOZ。呋喃唑酮是硝基呋喃类药物的一种，不时在水产品中被检出。以往抽检结果的发现▲ 2014年8月，深圳市食药局开展“清水”专项执法监督抽查行动对水产品质量安全进行抽检。　● 抽查了121批次水产品，其中2批次淡水鱼检出硝基呋喃代谢物（详情可回看我们微信平台9月4日的信息）。▲ 2013年9月，深圳市食品安全监管局开展水产品批发市场专项执法抽检。　● 抽检结果显示，罗湖区一水产批发行中黄骨鱼内检出硝基呋喃代谢物。▲2013年9月，青岛市食安办公布流通领域水产品抽检结果。　● 抽查了140批次水产品，其中2批次检出呋喃唑酮代谢物（AOZ）超标。硝基呋喃类药物　　呋喃唑酮与呋喃西林、呋喃妥因、呋喃它酮四种药物统称为硝基呋喃类药物，是广谱抗菌药。　　硝基呋喃类药物不稳定，动物摄入后容易在体内生成对应的四种代谢产物，从而残留在动物源性食品中，并通过食物链传递给人类。硝基呋喃类药物及其代谢物http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/GnnTib8oQtKAyZbYiaI2srzGTWCAEXfO5obP7RNtJqDwYYMFiahdbXYkQUBDU1ll5WD0ZrHwy3787WbB2CZia1RCzw/0主要国家和地区的规定　　上世纪90年代，硝基呋喃类药物被发现对人体有一定毒副作用，目前已被多个国家和地区列为禁止在食品和动物中使用的兽药。1美国　　FDA“联邦法规21章”（21CFR530.41）规定食源性动物禁止使用呋喃唑酮和呋喃妥因。2欧盟　　(EC) No 470/2009《动物源食品中药理活性物质的残留限量》规定动物源性食品中不得检出硝基呋喃类药物。3韩国　　2002年版《食品公典》规定猪肉中不得检出呋喃唑酮。　　4中国　　2002年12月24日发布的中华人民共和国农业部公告第235号及2005年10月28日发布的中华人民共和国农业部公告第560号规定，硝基呋喃类药物为在饲养过程中禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。2010年3月22日卫生部发布的《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第四批）》中，明确将硝基呋喃类药物呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因列为非食用物质。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/MVPvEL7Qg0EPD5jh0tV8WnQUh5DoR7UqXe88UP9HuYEcO8vV2H4JYaRAAF8m0dg1916mgEu3ia5MggE6TGEkDog/640 给企业的提示♥ 提高警惕，加强原料的质量监控，对动物源性食品，可将违禁兽药纳入重点监控因素。♥ 可要求供货商提供权威机构出具近期的、覆盖违禁兽药的产品合格证明材料。♥ 加强原料的自我检验工作，如企业自身无检测能力，可委托有资质的检测机构进行检验。

[center]动物类药材资源短缺 供需缺口连年加大[/center] 由于需求增长，资源短缺，自21世纪后，我国动物类药材的产量逐年下降，产不足需，供需缺口连年加大，尤其是一些濒危品种的产量已趋枯竭。 　　 　　最近，以“物以稀为贵”来形容动物类药材最恰当不过，其价格开始飙升，涨幅也一路走高，同比上涨了49%。　　动物类、昆虫类药材（以下简称动物类药材）是我国传统中药材的重要组成部分，更是我国中医药市场经销的重点品种，其销量的多少与价格的涨落直接关系到整个医药市场的兴衰，举足轻重。21世纪后，我国动物类药材的产量逐年下降，产不足需，供需缺口连年加大，尤其是一些濒危品种的产量已趋枯竭。　　据笔者对全国17家中药材专业市场以及北京、天津、上海、广州、哈尔滨等全国10大城市的20家大型中药店动物类药材价格走势的调查显示，在经销的80个常用品种中，有42个品种供应缺口加大，占到总量的52.5%；有20个品种走动顺畅，价格坚挺，居高不下，占到总量的25%；有11个品种销量平平，价格稳定，占到总量的13.75%；有7个品种销量减少，价格下跌，占到总量的7.25%。　　现将今年全国药材市场10种紧缺价升的动物类药材价格依涨幅高低点评如下： 　　 　　斑蝥：斑蝥有破血逐瘀、攻毒散结的功效，且毒性极大，对多种原发性癌症以及痈疽、顽癣、瘰疬、狂犬咬伤、斑秃等症均有较好的疗效，需求量每年递增15%左右。但由于野生斑蝥产量缺口高达85%左右，供应缺口逐年加大，价格连年上涨，涨幅很大，2003年市价为100~120元（千克价，下同），2005年已涨至125~130元，2007年再攀升至135~145元，今年市价又攀升至380~390元，大型药店售价高达500~750元，同比上涨189%。 　　 　　熊胆：主产于东北、华北和陕甘宁云川等地区，原为野生熊胆，2000年后国家严禁捕杀野生熊取胆，改为人工繁殖棕熊、黑熊，并采用人工引流胆汁，经干燥后加工熊胆粉供应医药市场。熊胆具有清热解毒、息风止痉、清肝明目的功效，主要用于肝经热盛，热极生风，手足抽搐，目赤肿痛，疮痈肿毒等症。近些年，市场对熊胆的需求量每年递增8%，但由于人工养熊发展缓慢，规模较小，导致熊胆产量供不应求，拉升价格连续两年上涨，而且涨幅较大。据相关媒体报道，2006~2007年熊胆粉市价为2600~3500元，今年已涨至4000~7000元，同比上涨了80.3%。 　　 　　水蛭：俗称“蚂蟥”，性味平、苦、温，有小毒，具有破血逐瘀功效，我国许多药厂以水蛭为主要原料开发的药品有2000种左右，如：新复康、活血通脉胶囊、逐瘀活血胶囊、溶栓胶囊、速溶性栓汤、脑乐泰等，所需水蛭原料呈逐年上升之势。据报道，我国医药市场水蛭用量由2000年的200吨，增长至2001~2003年的250~300吨，2004~2005年再升至350~380吨，2006~2007年又升至400~450吨，预计2008~2009年将增加至500吨左右。由于南北方产量的逐年大幅减少，拉动价格逐年上涨，关内大水蛭和东北小水蛭的价格分别由2005~2006年的180~190元和50~60元，至2007年分别上涨至190~200元和80~90元，今年再分别上涨至220~240元和140~150元，同比分别上升28%和71%，大、小水蛭平均上涨49.5%。 　　 　　海马：海马味甘咸，性温。功效为补肾壮阳，活血散结，消肿止痛。用于阳痿、遗尿、肾虚作喘、跌打损伤、外治痈肿疔疮，为名贵药材、滋补上品，素有“南方人参”之美誉。海马不但作为药用，还拓宽至保健品领域，需求量逐年增长，但由于主产地东海、南海海域自然灾害频繁，加之近年过度捕捞，导致产量锐减70%左右，拉升价格不断上涨，大、中、小3种海马的价格分别由2005~2006年的1700~2200元、1500~2000元和750~850元，分别上涨至2007年的3000~3200元、2600~2800元和1700~1800元，今年又分别上涨至3800~4000元、3400~3600元和2800~3000元，3种海马增幅同比分别为25.8%、29.6%和100%，同比平均上涨51.8%，创下历史新高。 　　 　　刺猬皮：为猥科动物刺猬的皮刺。功效为收敛止血，固精缩尿，化瘀止痛，用于胃痛吐食、痔瘘、下血、遗精、遗尿等。由于野生资源逐年枯竭，市场缺口高达70%左右，库存空虚，市价连年上涨，由2003年的20元涨起，2004~2005年上涨至30~40元，2006~2007年又上涨至35~50元，今年已攀升至50~75元，同比上涨了47%。 　　 　　白花蛇：系眼镜蛇科银环蛇的幼蛇，其性味、归经、功效、应用与蕲蛇相似，主产于广东、江西、湖南、湖北、浙江等地。20世纪90年代之前以野生蛇供应市场，后因产量下降，产不足需，人工养殖发展很快，产量逐年增加，增幅较大，导致市价由2004年的每条16~17元下降至2005~2006年的10~11元。低价导致蛇农少养或弃养白花蛇，造成产量大幅下跌，市场供不应求，致使2007年市价反弹至12~13元，今年价格又升至17~18元，同比上涨40%。 　　 　　蜈蚣：蜈蚣为我国传统中药材，具有熄风镇痉，攻毒散结，通络止痛等功效，以野生品供应医药市场。近几年市场需求量递增10%,今年又增至15%，但产地受灾减产，减幅50%以上，加之各地药市少有库存，供需缺口加大，市价大幅上涨，大、中、小条蜈蚣分别由上年的1.20元、0.9元和0.4元，分别上涨至今年的1.5元、1.2元和0.6元，同比平均上涨36.1%。 　　 　　蕲蛇：为蝮蛇科动物尖吻蝮蛇（五步蛇）除去内脏的干燥全体，有祛风通络、定惊止痉等功效。以野生蕲蛇供应医药市场，由于连年滥捕乱杀，资源已趋枯竭，供需缺口在50%左右，市价连年上涨，2004~2005年上涨至600~700元，2006年又涨至750~850元，2007年再升至900~1100元，今年已攀升至1100~1500元，同比上涨30%。 　　 　　阿胶：为马科动物驴的皮经煎煮、浓缩制成的固体胶，为补血滋补上品，有补血、滋阴润燥的功效，是我国传统中药材。据报道，阿胶的需求量2001~2002年为1100吨，2003~2004年增长至1500~1800吨，2005~2007年又增长至2100~2700吨，今年预计将增至3000吨以上。　　但由于我国养驴业发展滞后，导致毛驴存栏数逐年下降，已由2000年的200万头锐减至2005年的55万头，今年将减至40万头左右。由于驴皮缺口高达160万张，供需矛盾尖锐，价格逐年大幅上涨，2000年上涨至80元，2006年突破200元，2007年再涨至240~250元，今年又升至300~320元，同比上涨了26.5%。 　　 　　梅花鹿茸：为我国传统的珍贵药材，古今中外概为滋补上品，已成为我国出口创汇的重要商品之一。20世纪90年代，因多种因素导致价落低谷。10年后，鹿茸价格开始回升，并向合理价位靠拢，涨幅逐步加大。花鹿茸（二杠一等）由低谷时的1800~1900元，2007年上涨至4500元，今年又升至5500元，同比上涨了24.4%。 信息来源:医药经济报

【关键词】 动物源食品 磺胺类药物残留 GPC法测定磺胺类药物是一类广泛使用的预防性和刺激动物生长(常作饲料添加剂)的抗生素，其在动物源性食品中的残留对人类健康的潜在危害日趋严重，被受到广泛关注。进行动物源性食品磺胺类残留分析具有重要意义〔1〕。由于动物源食品基质复杂，在进行残留分析时通常需要对样品提取液进行净化，目前报道的净化技术主要有液液萃取、固相萃取、基质分散固相萃取〔2-5〕等方法。凝胶渗透色谱(GPC)方法作为一种通用的样品净化技术已经成功应用于农药的多残留分析〔6〕，但应用于药物的多残留分析报道很少〔7〕。为了探讨GPC净化技术应用于动物源食品中药物残留分析的效果，本研究应用GPC净化技术结合高效液相色谱法(HPLC)检测了动物源食品中9种磺胺类药物残留量，取得较为满意的结果。现报告如下。

求助 ！！我正在做动物源食品药物残留的检测，资料上用SPE做的 前处理，可是我怎么做也不行啊，请各位高手指教一、二啊！

求助 动物性食品中兽药残留检测判定依据有哪些

中华人民共和国农业部公告 第236号 根据《兽药管理条例》规定，我部组织制定了12种动物性食品中兽药残留检测方法，现予发布，请各地遵照执行。附件：动物性食品中兽药残留检测方法 中华人民共和国农业部二OO三年一月二十二日 动物源性食品中兽药残留检测方法目录 1、动物源食品中卡巴氧标示残留物检测方法--------------高效液相色谱法2、动物源食品中硝基咪唑类药物残留检测方法------------高效液相色谱法3、动物源食品中磺胺二甲嘧啶残留检测方法--------------高效液相色谱法4、动物源食品中拉沙洛西钠残留检测方法----------------高效液相色谱法5、动物源食品中恩诺沙星和环丙沙星残留检测方法--------高效液相色谱法6、动物源食品中噁喹酸和氟甲喹残留检测方法（鸡）------高效液相色谱法7、动物源食品中噁喹酸和氟甲喹残留检测方法（鱼）------高效液相色谱法8、动物源食品中苯唑西林残留检测方法（鸡）------------高效液相色谱法9、动物源食品中青霉素素抗生素残留检测方法（鸡）------高效液相色谱法10、动物源食品中苯唑西林残留检测方法（牛奶）---------高效液相色谱法11、动物源食品中氯霉素残留检测方法（牛奶）-----------高效液相色谱法12、动物源食品中青霉素抗生素残留检测方法（牛奶）-----------微生物法

按照欧洲法律，制药和化妆品领域用动物做实验是受到限制的，但这些产品必须保证对人体的安全，为此一些大的公司不得不寻找替代性方法。据美国科学促进会网站近日报道，最近发表在网络期刊《生物医学中心：基因组学》上的一篇论文提出了一种前卫的替代方法，用实验室培养的人类细胞替代动物实验。通过检测这些培养细胞的反应，就能区分出哪些化学品会造成过敏，并能预测过敏程度。 人们在日常的工作和生活中，每天都会接触到各种各样的化学制品，如机器油、洗涤剂、肥皂、各种日用化妆品等。而过度频繁地接触某种化学品，有可能导致过敏性皮炎、发痒和湿疹。除非找到造成过敏的化学药品源头，否则很难根治湿疹和其他过敏症状。 欧盟2009年发布的化妆品行业指导第7修正案规定，禁止在动物身上试验化妆品及其成分，这也意味着很难保证新开发的化妆品不会造成人体过敏。 瑞典伦德大学的研究人员利用全基因组特征检测了人类骨髓白血病细胞系对已知化学药品的反应。根据检测结果，他们确定了200个基因的“生物标记特征”，能精确区分出会造成过敏的化学药品。将这些特征和已知的化学品性质相对照，就能预测该化学品是否造成过敏和过敏程度。 “根据化学制品登记、评估与批准管理规定，欧盟所有新出的和原有的化学制品都要经过安全测试，这一规定涵盖的化学品数量已经超过3万种，而且还在增加。”论文合著者卡尔·伯瑞贝克教授说，这要求有合适的方法来测试，“新替代方法中所用的细胞来自人体，尽管还处于初期阶段，但其效果更快也更好。它提供了一种通过识别低免疫原性的化学品来降低过敏风险的方法，确保消费者长期使用的化学制品是安全的”。

为保证动物源性食品安全，维护人民身体健康，根据《[url=http://www.foodmate.net/law/jiben/162146.html][color=#003278]兽药管理条例[/color][/url]》的规定，我部制定了《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》（以下简称《禁用清单》），现公告如下： 一、《禁用清单》序号1至18所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品停止生产，已在兽药国家标准、农业部专业标准及兽药地方标准中收载的品种，废止其质量标准，撤销其产品批准文号；已在我国注册登记的进口兽药，废止其进口兽药质量标准，注销其《进口兽药登记许可证》。 二、截止2002年5月15日，《禁用清单》序号1至18所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品停止经营和使用。 三、《禁用清单》序号19至21所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品不准以抗应激、提高饲料报酬、促进动物生长为目的在食品动物饲养过程中使用。 食品动物禁用的兽药及其它化合物清单序号兽药及其它化合物名称 禁止用途 禁用动物 1 -兴奋剂类：克仑特罗Clenbuterol、沙丁胺醇Salbutamol、西马特罗Cimaterol及其盐、酯及制剂 所有用途 所有食品动物 2 性激素类：己烯雌酚Diethylstilbestrol及其盐、酯及制剂 所有用途 所有食品动物 3 具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇Zeranol、去甲雄三烯醇酮Trenbolone、醋酸甲孕酮Mengestrol Acetate及制剂所有用途 所有食品动物 4 氯霉素Chloramphenicol、及其盐、酯（包括：琥珀氯霉素Chloramphenicol Succinate）及制剂 所有用途 所有食品动物 5 氨苯砜Dapsone及制剂 所有用途 所有食品动物 6 硝基呋喃类：呋喃唑酮Furazolidone、呋喃它酮Furaltadone、呋喃苯烯酸钠Nifurstyrenate sodium及制剂 所有用途 所有食品动物 7 硝基化合物：硝基酚钠Sodium nitrophenolate、硝呋烯腙Nitrovin及制剂 所有用途 所有食品动物 8 催眠、镇静类：安眠酮Methaqualone及制剂 所有用途 所有食品动物 9 林丹(丙体六六六)Lindane 杀虫剂所有食品动物 10 毒杀芬（氯化烯）Camahechlor 杀虫剂、清塘剂 所有食品动物 11 呋喃丹（克百威）Carbofuran 杀虫剂 所有食品动物 12 杀虫脒（克死螨）Chlordimeform 杀虫剂 所有食品动物 13 双甲脒Amitraz 杀虫剂 水生食品动物 14 酒石酸锑钾Antimony potassium tartrate 杀虫剂 所有食品动物 15 锥虫胂胺Tryparsamide 杀虫剂 所有食品动物 16 孔雀石绿Malachite green 抗菌、杀虫剂 所有食品动物 17 五氯酚酸钠Pentachlorophenol sodium 杀螺剂 所有食品动物 18 各种汞制剂包括：氯化亚汞（甘汞）Calomel、硝酸亚汞Mercurous nitrate、醋酸汞Mercurous acetate、吡啶基醋酸汞Pyridyl mercurous acetate 杀虫剂 所有食品动物 19 性激素类：甲基睾丸酮Methyltestosterone、丙酸睾酮Testosterone Propionate苯丙酸诺龙Nandrolone Phenylpropionate、苯甲酸雌二醇Estradiol Benzoate及其盐、酯及制剂促生长 所有食品动物 20 催眠、镇静类：氯丙嗪Chlorpromazine、地西泮（安定）Diazepam及其盐、酯及制剂 促生长 所有食品动物 21 硝基咪唑类：甲硝唑Metronidazole、地美硝唑Dimetronidazole及其盐、酯及制剂促生长 所有食品动物 注：食品动物是指各种供人食用或其产品供人食用的动物 二00二年四月

适时采收，科学合理加工，是提高动物药材质量的关键。现将动物药材的加工方法介绍如下，以供参考。　　土鼋 将活土鼋身上的泥土洗净后，放入盐水中（1kg土鼋加10g盐）煮40分钟。待其腹部瘪时捞出，摊在席上，用木板轻轻压出腹部积水，焙干或晒干。　　水蛭 第一种方法：把水蛭集中放入盆中，突然倒入开水，以淹没水蛭2～3指深为宜，20分钟左右捞出烫死的水蛭，洗净放在干净的地方晾晒。第二种方法：把水蛭堆入石灰中，埋20分钟左右，水蛭即中毒死亡，然后晒干或烘干，筛去石灰粉即为成品。水蛭加工后的成品以呈自然扁平纺锤形、背部稍隆起、腹面平坦、质脆易折断、断面呈胶质状并有光泽者为佳。　　全蝎 （1）加工咸全蝎：加工前，将采收到的蝎子放入盛有冷水的塑料盆中，用工具轻轻的搅动，洗去蝎子身上的泥土，令其慢慢吐出体内的污物，冲洗几次后捞出沥干。按每500g活蝎放食盐150g、水2500ml的标准，将盐在锅内化开，然后放入蝎子，浸泡4～6小时后捞出。把盐水煮沸，除去浮沫，将捞出的蝎子再倒入，用竹席或草席压住，使盐水漫过蝎子，猛火煮沸20分钟，若发现用手指轻捏尾端蝎体挺直竖起，僵直不变，且背面有抽沟，就可以捞出了。将煮好的蝎子摊在草席上，放在通风处阴干，切忌在阳光下曝晒。（2）加工淡全蝎：加工前，把蝎子放入清水中洗净，捞出放入沸水中煮20分钟，每500g活蝎加盐20～30g，煮好后捞出阴干即可。　　天龙 捕后用竹扦从嘴穿过腹腔，将尾固定于竹签上，然后用微火烤干或晒干，捕捉和加工时注意尾部不要脱落。　　蜈蚣 将蜈蚣倒入盆内或桶内，用开水烫死，再将尾剪开，挤出肠粪和卵。取长宽与蜈蚣相等、两端稍尖的薄竹片，一端刺入下颚，一端扎入尾部上端，借竹片弹力，使其伸直晒干。在加工时，注意不要折头断尾。加工后，储存在干燥处，以防生虫发霉。　　蛤蚧 用小捶击蛤蚧头部，使其晕死。用利剪挖掉眼睛，再由腹至胸剖开，掏出内脏，用布擦干（不能用水洗），随即用开水烫过晒干的竹片撑开，用两条扁竹条将四肢平行撑起。用长于蛤蚧全身1/2的扁竹条自腹部纵向插入横竹条与竹片之间，直达头部。用砂纸包好尾部，以免折断，用微火烘干。烘烤时数只排列一行，头部向下，用砂纸条扎紧，即为成对干蛤蚧。　　蝉蜕 为蝉科昆虫黑蚱羽化后的干燥蜕壳，此品为野生，资源有限，属零星采集，在采集时注意保持蝉壳完整，采集后洗净泥土，晒干即可。　　斑蝥 为芫青科昆虫南方大斑蝥和黄黑小斑蝥的干燥虫体，属野生零星采集品种，采集时应保持虫体完整，晒干即可。

蜈蚣是一味传统的重要动物药材，其中药药用已有几千年的历史。根据《中国药典》和《中华本草》记述，蜈蚣具有祛风止痉、通络止痛、攻毒散结的功效，可用于惊风、癫痫、痉挛抽搐、中风口歪、半身不遂、破伤风、风湿顽痹、偏头痛以及毒物咬伤等的治疗。虽然蜈蚣的药用价值被国内外医学专家所重视，用蜈蚣配成的中成药和处方在百余种以上，但由于缺乏系统全面的对蜈蚣药效分子群的识别和相应的药理学活性解析的研究，使得蜈蚣蕴含的丰富的天然药用活性物质未能得到充分认识，成为有效利用蜈蚣药用价值和创新药物研发的重要瓶颈。 中国科学院昆明动物研究所动物模型与人类疾病机理重点实验室生物毒素与人类疾病课题组在张云和李文辉研究员带领下，采用先进的现代生物化学与分子生物学研究技术和手段，对蜈蚣的药效分子群和药理学活性进行了迄今为止最全面系统的揭秘,新识别了400余种蜈蚣肽类生物活性物质。 该课题组进一步与华中科技大学分子生物物理重点实验室丁久平课题组合作，揭示了许多蜈蚣肽类生物活性物质可作用于不同的细胞膜离子通道（包括钠、钾、钙离子通道等）而发挥药理学作用。人类离子通道是产生生物电信号和胞内钙离子信号的膜蛋白分子，离子通道功能的紊乱可导致人体几乎所有组织和器官的多种疾病，是目前药物开发中排名第二的药物靶点。上述研究成果不仅科学地诠释了传统中药蜈蚣的药理药效学基础，从分子水平直接证明蜈蚣药用的有效性，也提供了蜈蚣中药材更科学的标准制定、炮制和应用的科学依据。 该研究同时识别了一些导致过敏、出血等相关副作用的物质，为安全利用蜈蚣药材提供了有益指导。一大批结构新颖的离子通道调节剂的发现，也为基于蜈蚣药效成分的现代创新药物研发打下坚实基础，具有重要的生物医学基础研究和临床应用价值。 该研究成果已在线发表于美国化学联合会官方杂志Journal of Proteome Research。该研究受到国家973计划项目、国家自然科学基金委－云南省联合基金重点项目以及国家自然科学基金委面上项目的资助。