动物胶原纤维

我们专题主要是研究胶原纤维，费伦有提过胶原纤维存在红外光传输的特征波段，不过在国内外研究极少提到有关细胞与细胞外基质的光传输，大都是提到有关化学反应的过程，现在是想找在胶原纤维的UV与IR光谱里那一个波峰，透过纤连蛋白(fibronectin)传输光讯号到细胞上的受体，之前是有找到有关细胞不含胞器(只剩肌动蛋白丝actin、整键蛋白integrin)也能移动，所以我们就假设细胞的移动可能是胶原纤维所操控，讲得有点多了，因为就只差这一点专题就完成了，可以请专家提出一些意见吗？谢谢[IMG]http://www.cella.cn/book/10/images/image006.jpg[/IMG]

据说，吃银耳可以补充胶原蛋白，美容养颜。但实际上，胶原蛋白只有动物才有，银耳含有的主要是膳食纤维，和胶原蛋白没有半毛关系。

当你看见婴儿柔滑细腻的肌肤，你是否除了羡慕外还从心底发出一声感叹？感叹岁月的流逝，使你的肌肤水嫩不再！感叹镜中自己的脸已被浅浅的细纹爬满！你可知道，这都是胶原蛋白缺失惹的祸！　　知道吗，胶原蛋白在滋润着你的皮肤，增加着皮肤弹性的同时，还增加着你头发、指甲的光泽，改善着你的关节和骨骼的健康，这个干燥风大的春天，如果你的皮肤感到了不适，也许应该在胶原蛋白上做点文章了。　　胶原蛋白Q&A 　　每次在外边吃饭时，都会有人指着那盘猪蹄殷勤地对同桌的女士说：“女孩子多吃点好，能美容。”相信不少女性都听到过类似的话。为什么猪蹄能美容？原来是猪蹄里含有一种叫胶原蛋白的物质，这种物质可以增强肌肤的弹性，延缓肌肤的衰老。可什么是胶原蛋白，它真像人们说的那样，吃了它，就能让皮肤水嫩光滑、结实有弹性吗？　　带着问题，我们咨询了美容营养专家段建华。　　Q：胶原蛋白在人体有什么用？　　A：胶原蛋白存在于人体皮肤、骨骼、牙齿、肌腱等部位，主要生理机能是做结缔组织的粘合物质。胶原蛋白能撑起皮肤。在皮肤方面，它与弹力纤维合力构成网状支撑体，提供给真皮层安定有力的支撑。　　Q：为什么随年龄的增长皮肤会呈现出老态？　　A：随年龄增长，人体胶原蛋白含量会逐渐流失，网状支撑体亦会变厚变硬、失去弹性，当真皮层的弹性与保水度降低，表皮即形成松垮的皱纹。　　Q：维持胶原蛋白含量，真能保持年轻？　　A：对，虽然胶原蛋白仅占总人体3-5%，但它是一个人身体外观是否呈现老态、肌肤样态是否有弹性的关键性因素，一旦身体获得足够胶原蛋白，即能迅速修复受伤的组织，提升细胞新陈代谢。因此只要护住这个关键，想保持年轻就简单多了。

胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%~30%，某些生物体甚至高达80%以上。1、银耳银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效!煮银耳一定要把根部剪掉，这样才容易煮烂，而且一定要小火慢煮，直到煮烂为止，这样胶质才会全部被煮出来，现在有卖活银耳的只需要10分钟就可以煮出胶原哦。2、鱼类其实鱼类中的胶原蛋白成分的结构与人体最接近，也是最容易为身体组织吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。煮鱼汤是一种能够较完全获得鱼类胶原的办法。3、牛蹄筋牛蹄筋不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。如果你还在节食，不妨吃一些牛蹄筋，有补钙的效果哦。4、猪皮中医认为猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。经常食用猪皮还能减慢机体细胞老化，尤其对阴虚内热的症状有很大改善。100g猪皮的热量不低，大约350卡路里，不过做成肉皮冻，热量不高，也能够加入蔬菜同食，给大家介绍一种豆浆机猪皮冻的做法：材料：猪皮150克、水煮好的猪皮切细丝猪皮倒入豆浆机里、水倒入豆浆机里、水量在最低水位线的位置选择米糊功能！开始工作！放入冰箱冷藏几个小时就可以吃了！是不是太简单了呢？5、猪蹄作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌 猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低，小编建议水煮后沥去油脂再食用，热量要低一些哦!6、鸡爪鸡爪能够降压降脂，提高人体免疫力，有益心血管，养颜护肤，很适合平时食用的食物。但是鸡爪的热量不算低，100g就有250卡路里，平时不宜多吃，可以做成卤鸡爪，当做零食吃，每次吃1到2个即可。

10月8日，有媒体报道称，经过第三方机构检测，市售的Fancl、Lumi、丸美、汤臣倍健、颜如玉、无限极、安婕妤等七款胶原蛋白产品均出现胶原蛋白含量不足的问题，其中汤臣倍健、颜如玉、无限极的三款产品甚至未能检出胶原蛋白的特征物“羟脯氨酸”。由此，业内再一次掀起有关胶原蛋白产品的讨论。由此，业内再一次掀起有关胶原蛋白产品的讨论，频频陷入舆论危机。同时还了解到目前胶原蛋白产品始终未有统一标准,特异性指标也未能明确。不过多方认可，目前胶原蛋白的检测标准主要是测羟脯氨酸的含量。琳琅满目的胶原蛋白产品中胶原蛋白的含量是否合格？如何检测？国家相关的标准状况怎样？

很多女性都将胶原蛋白奉为美容至宝，认为它有保湿、紧肤、延缓衰老的作用。但近段时间，这一“红遍天下”的产品却引来包括烧伤科、营养科、皮肤科等诸多专业医学人士的集体网络炮轰，甚至有专家怀疑，有部分胶原蛋白产品是其中添加的雌激素在发挥作用，长期食用可能引发囊肿、乳腺等疾病。5月19日，微博认证为北京积水潭医院烧伤科主治医师的“烧伤超人阿宝”发微博称，“所有口服胶原蛋白保健品全是骗人的”，随即引发消费者热议，微博发布短短几天时间转发上万次，并且在新浪微博上得到多位医生的认同。大家觉得如何？

胶原蛋白在被大众知晓的短短几年间，就以其与美丽、健康的密切关系，迅速蹿红起来，成为尽人皆知的美容圣品。但是，胶原蛋白到底应该怎么补，你又知道吗? 　　20岁开始补充胶原蛋白 胶原蛋白(collagen)是人体内含量最多的一种蛋白质，约占人体蛋白质总量的25%~33%，它遍及全身的各个组织器官，如：肌肤、骨骼、软骨、韧带、角膜、各种内膜、筋膜等，是维持肌肤与组织器官形态、结构的主要成分。因此，胶原蛋白对人体的健康和美丽扮演着举足轻重的角色，有紧肤平皱、保湿滋润、恢复弹性、乳房挺拔、关节灵活、防止妊娠纹等作用。 女性在20岁时胶原蛋白已经开始流失，含量逐年下降，25岁后进入流失的高峰期，40岁时含量不到18岁时的一半。在肌肤当中，胶原蛋白负责为肌肤提供弹性和紧致度，并扮演着“深层水库”的角色为表皮提供水分。胶原蛋白的流失，导致肌肤出现干燥、粗糙、松弛、皱纹、毛孔粗大、暗淡、色斑等衰老现象。可以说肌肤衰老的过程，就是胶原蛋白流失的过程。因此，女性20岁以后就要注意胶原蛋白的补充了。 补充胶原蛋白，你选哪样？ 目前，补充胶原蛋白的方式主要有3种：1.添加在护肤品中：含胶原蛋白的化妆品有一定保湿、抗皱效果，但仅作用于表皮，很难进入真皮层。2.外部注射：直接皮下注射胶原蛋白，有立竿见影的效果，但存在肌肤排斥、过敏的风险，并且价格昂贵，维持的时间也较短暂。3.口服食用：口服胶原蛋白是最直接有效的补充方式，但要坚持2个月的周期，因为长时间流失掉的胶原蛋白，没有一定时间是难以补回来的。 从饮食上摄取胶原蛋白，如猪蹄、肉皮、牛蹄筋、鱼皮、软骨等可以在一定程度上补充胶原蛋白。但是，这些食物中的胶原蛋白由于是大分子蛋白质，很难被人体直接消化吸收，并且这类食物大多脂肪含量较高，不适合爱苗条的女性经常食用。因此，选择服用提炼加工后的胶原蛋白饮料是补充胶原蛋白最好的方式。刘纳老师还提醒，晚上睡前是服用胶原蛋白饮料的最佳时间，因为夜间10点到凌晨2点是肌肤修复和更新的最佳时段。 选择胶原蛋白的三个重要标准 标准一 胶原蛋白的分子量越小越好 人体在吸收胶原蛋白时，分子量是非常关键的因素，分子量越小越易被人体吸收。刘纳老师指出，胶原蛋白的分子量要在3000道尔顿以下，才适宜被人体吸收。 标准二 胶原蛋白的数量越多越好 人体在每天的自我更新中会不断流失胶原蛋白，女性从20岁开始每天要流失5000mg的胶原蛋白，随着年龄的增长，这一数值还在不断增加。因此，刘纳老师提醒，每天服用的胶原蛋白饮料中胶原蛋白的含量不应少于5000mg。 标准三 胶原蛋白不可缺少的搭档 刘纳老师告诉记者，胶原蛋白饮料中只含有胶原蛋白其效果不会长久，只有在胶原蛋白饮料中同时添加了透明质酸和弹性蛋白这两种物质，才能保证胶原蛋白的效果被完全发挥出来。 　　胶原蛋白产品推荐 1、FANCL胶原蛋白果味饮料?? 容量：50ml×10瓶/盒 价格：298元 自我介绍：特有的HTC胶原蛋白含大量三肽氨基蛋白，无需消化肌肤能直接吸收，有效促进皮肤胶原蛋白的新生。 2、Fine胶原蛋白饮料?? 容量：500ml/瓶 价格：1680元 自我介绍：以日本本地猪胎盘和鱼的胶原蛋白为主要原料，再加以DNA、弹性蛋白、透明质酸、维生素等成分制成。 3、Lumi(康魄)胶原蛋白液态饮料? 容量：50ml×8瓶/盒 价格：216元 自我介绍：胶原蛋白源自日本深海无污染鱼类的鱼皮，并且提取的是分子量为1000道尔顿以下的超细肽分子。 4、海姿丽海洋胶原蛋白果汁饮料? 容量：50ml×10瓶/盒 价格： 258元（基础型） 498元（加强型） 自我介绍：胶原蛋白源自无污染的深海三文鱼鱼皮，有基础型和加强型两种规格可以选择

胶原蛋白是结缔组织的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的[font='Times New Roman',serif]25%~30%[/font]，作为一种生物高分子，胶原蛋白具有良好的生物相容性、可生物降解性及生物活性，在食品、医药、组织工程、化妆品等领域应用广泛。 胶原蛋白作为医美产品植入剂，能够增加皮肤的紧缩性、弹性和保湿度，使肌肤更显亮丽，有效改善肌肤纹理，使松弛的肌肤恢复年轻状态。补充胶原蛋白后，外来信号刺激细胞记忆功能可使缺损、凹陷、松弛的肌肤组织复原，对痤疮疤痕、表皮或真皮组织受损、上皮紧缩、深度细纹或其他软组织的缺损，均能明显改善。还能够帮助提升皮肤的机能，平衡干性及油性肌肤的油脂分泌，增强免疫保护能力。 胶原蛋白的质量控制是其流向市场的重要一环，首先要鉴别胶原蛋白，方法是取该产品[font='Times New Roman',serif]1g[/font]，加[font='Times New Roman',serif]3mL[/font]纯化水溶解后，制成[font='Times New Roman',serif]1:4[/font]的供试液，按[font='Times New Roman',serif]SDS-[/font]聚丙烯酰胺凝胶电泳法检测[font='Times New Roman',serif]97000Da[/font]处有条带，相对偏差不超过[font='Times New Roman',serif]5%[/font]。 然后对产品中的胶原蛋白含量进行测定，原理是在强碱性溶液中，蛋白质与双缩脉试剂形成紫色络合物，紫色络合物颜色的深浅与蛋白质浓度成正比利用标准蛋白质溶液作对照，采用紫外可见分光光度法测定样品中重组胶原蛋白含量。操作过程如下：[font='Times New Roman',serif]1.[/font]精密取牛血清白蛋白[font='Times New Roman',serif] (BSA)[/font]标准品适量，用纯化水作溶剂，稀释成每[font='Times New Roman',serif]1mL[/font]含[font='Times New Roman',serif]10mg[/font]的溶液，再用纯化水作溶剂准确配制成[font='Times New Roman',serif]0mg/mL.2mg/mL[/font]，[font='Times New Roman',serif]4mgmL[/font]，[font='Times New Roman',serif]6mgmL[/font]，[font='Times New Roman',serif]8mg/mL[/font]，[font='Times New Roman',serif]10mg/mL[/font]的标准蛋白溶液备用。[font='Times New Roman',serif]2.[/font]双缩脉试剂：准确称取[font='Times New Roman',serif]15g[/font]硫酸铜、[font='Times New Roman',serif]6.0g[/font]酒石酸钾钠和[font='Times New Roman',serif]5.0g[/font]碘化钾，用[font='Times New Roman',serif]500ml[/font]纯化水溶解，在搅拌下加入[font='Times New Roman',serif]300mL10%[/font]氢氧化钠溶液，用水稀释到[font='Times New Roman',serif]1000mL[/font]，摇匀，即得。[font='Times New Roman',serif]3.[/font]分别取不同浓度标准蛋白质溶液各[font='Times New Roman',serif]1mL[/font]，然后加入[font='Times New Roman',serif]4mL[/font]双缩脲试剂。用漩涡式混合器允分摇匀后，室温放置[font='Times New Roman',serif]30[/font]分钟，于[font='Times New Roman',serif]540nm[/font]处进行比色测定。用未加蛋白质溶液的第一支试管作为空白对照液。以蛋白质的浓度为横坐标，吸光度为纵坐标绘制标椎曲线。[font='Times New Roman',serif]4.[/font]取重组胶原蛋白植入剂中溶液[font='Times New Roman',serif]1mL[/font]，操作同上，平行做两份。 在标准曲线中求出待测样品中重组胶原蛋白的含量，重组胶原蛋白含量应符合：[font='Times New Roman',serif]3.5mg/mL≤[/font]含量[font='Times New Roman',serif]≤5.5mg/mL[/font]。

现代病理学中免疫组织化学技术、电子显微镜技术以及其它细胞及分子生物学技术应用日益广泛， 这些技术要求一定的实验条件和试剂，如市面上使用广泛的徕卡染色机及其配套的徕卡透明试剂。相对而言，组织化学技术则具有无需复杂的实验条件和试剂、操作又比较简单的优势，在临床病理学诊断中具有重要的应用价值。 组织化学染色的方法很多，这里仅介绍几种常用的组织化学染色在病理诊断中的应用。一、胶原纤维的染色凡是间叶组织细胞都可产生网织纤维，也可产生胶原纤维，纤维母细胞是产生胶原纤维的主要细胞。胶原纤维是结缔组织中的主要纤维，是结缔组织中起支持作用的重要部分，具有一定的韧性和坚固性，能抵抗一定的牵[fo

有哪个老师做过胶原蛋白肽 GB31645-2008的标准吗？又没有资料分享一下，多谢多谢

最近很多电视节目都在做胶原蛋白类产品的广告，不知道哪位朋友了解该类产品是否有对应的标准呢？

胶原（MW=300000）的分子量能测吗，其中胶原是棒状分子，且溶液吸附于柱子上

你好，能不能请教个问题。我是做进口胶原蛋白的商家，当时我们在选择这个原料的时候，一个朋友去过检测，具体内容是这样的，他有个朋友赵医生在澳大利亚行医，赵医生的妹妹得了癌症，回国照顾妹妹，带回来了一台仪器，日本产的，在上海有卖的，我们收集了很多种胶原蛋白原料，请赵医生帮忙检测，我的朋友检测后跟我说，赵医生拔了自己的一根头发，然后检测了不同的胶原蛋白原料，得出结果是，有的吸收度（可能表达不准确）是8，有的 22，有的 56，而我们的是 366，非常好，还说，我们说人体一天需要4克不对，检测下来她需要8克。后来赵医生回澳大利亚，联系不上。我想请教的是，您知道这个仪器是什么仪器吗？据说可以做地质检测。还有如果我们还想检测原料。您可以做到赵医生哪样的检测吗？请加我 QQ4567466，或者打我电话13319788283，必有重谢！

胶原蛋白有必要吃吗？

[font=SimSun, STSong, &]重组胶原蛋白可以应用在食品加工中？[/font]

请教：液体的胶原蛋白的含量如何测试？

[font=SimSun, STSong, &]各位大侠，想问下胶原蛋白肽日摄入量多少才安全。之前看文献，说每天吃2.5克就能起效了。现在看市售的产品，有些去到10克/天，甚至25克/天。吃这么多量会不会对人体的代谢产生影响啊?[/font]

请问下各位同仁，有哪位知道胶原蛋白酶活测定是用什么氨基酸制定标准曲线的？是不是不同的蛋白酶用不同的氨基酸制定标准曲线？

1、维生素A丰富的食物免疫球蛋白也是糖蛋白，其合成与维生素A有关，故有增加机体抗感染的作用。水果类如梨、苹果、枇杷、樱桃等，蔬菜类如马齿菜、大白菜、荠菜、番茄等，植物类如绿豆、大米、胡桃仁等，动物肝脏、奶及奶制品（未脱脂奶）及禽蛋、鱼肝油等，都是维生素A丰富的食物。2、维生素C丰富的食物含有维生素C丰富的食物可使伤口愈合的快。胶原纤维的形成需要维生素C的帮助，同时维生素C还有美白的作用，对于伤口的愈合还是非常有帮助的。黄色、橙色水果和蔬菜都含维生素C，西红柿、南瓜、苹果、猕猴桃、胡萝卜等，都是含有丰富的维生素C，多吃可以促使伤口愈合。3、含有微量元素锌的食物锌可与维生素C结合，参与体内胶原蛋白的合成，增加抵抗力，促进伤口愈合。锌主要存在于木耳、海带等食物中，富含锌的食物主要有动物的瘦肉、肝脏、蛋类及牡蛎等，植物果实的坚果类含量较高，如花生、核桃等，水果中苹果的含量为最高。4、含有蛋白质丰富的食物饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。

明胶的来源和特性　　明胶是一种从动物的结缔或表皮组织的胶原部分水解出来的蛋白质，系天然的蛋白质产品，内含18种氨基酸，且容易被人体所消化和吸收。所以，明胶是一种营养价值很高的食品原料。明胶是以猪皮、牛皮等为原料加工而成的产品，生产原理是：猪皮和牛皮中的胶原蛋白，通过水解等工艺而变成明胶。胶原蛋白是动物的皮、骨中最重要的蛋白质组分，如存在于真皮结缔组织胶原纤维中的胶原蛋白，约占干燥真皮的98%.　　明胶是一种生物大分子，具有高分子的一些性质。将干燥的明胶和适量的水混合时，明胶的外层会慢慢膨胀起来。随着时间的推延，膨胀现象逐步向明胶内层发展，这种现象被称为"溶胀".膨胀后的明胶，加温到35℃以上，就会与水形成均匀的溶液。　　明胶溶液（准确地说，应该称明胶和水的混合物）在25℃以下时，呈固体状态；在25℃以上时，明胶溶液则会变成液态。如果明胶被微生物或者某些酶所分解，则会失去这种与温度相伴的特性，即使在4摄氏度的情况下，明胶溶液仍然会呈液态。　　食品微生物从业人员，可以利用明胶溶液的温变特性，来检测某种微生物是否含有明胶分解酶，检测步骤如下：1.将微生物投放到含有12%明胶的培养基中，并严格按照微生物接种的方法进行。2.将含有菌种的明胶溶液放在37℃的环境中培养24小时。3.将明胶溶液放入4℃的冰箱中，保温30分钟后，观察溶液是呈液态还是呈固态。如果溶液呈液态，则表明明胶已经被分解，也说明用来测试的微生物中含有明胶分解酶。　　明胶容易吸潮，应贮存在干燥阴凉处；如果长期存放在潮湿的环境之中，明胶则会吸潮结块，影响使用效果。　　食用明胶的主要技术指标：　　（一）黏度（oE）:一级明胶，≥12;二级明胶，≥10;三级明胶，≥8.　　（二）冻力：一级明胶，≥175;二级明胶，≥160;三级明胶，≥115.　　（三）透明度（mm）:一级明胶，100;二级明胶，80;三级明胶，50.　　（四）水分：一级明胶，≤14%;二级明胶，≤14%;三级明胶，≤14%.　　（五）灰分：一级明胶，≤2.0%;二级明胶，≤2.0%;三级明胶，≤2.0%.　　（六）细菌总数：一级明胶，≤10000个/克；二级明胶，≤10000个/克；三级明胶，≤10000个/克。　　（七）大肠菌群：一级明胶，≤150个/100克；二级明胶，≤150个/100克；三级明胶，≤150个/100克。　　（八）沙门氏菌：在各类食用明胶中，都不允许检测出沙门氏菌。　　（九）黏度下降：一级明胶，≤20%;二级明胶，≤20%;三级明胶，≤25%.　　（十）不溶物：一级明胶，≤0.2%;二级明胶，≤0.2%;三级明胶，≤0.2%.　　（十一）砷：一级明胶，≤1.0毫克/公斤；二级明胶，≤1.0毫克/公斤；三级明胶，≤1.0毫克/公斤。　　（十二）重金属：一级明胶，≤50毫克/公斤；二级明胶，≤50毫克/公斤；三级明胶，≤50毫克/公斤。　　（十三）pH值：一、二、三级明胶的pH值均规定在5.5～7之间。　　（十四）色泽：黄色半透明，微带光泽。　　食用明胶的应用范围和用法　　食用明胶的应用范围很宽广，可以用于肉制品、肉馅、冻汁肉、奶糖、果汁软糖、牛轧糖、太妃糖、冰淇淋、酸乳制品、啤酒澄清剂、复合乳化稳定剂、保健食品、色拉、布丁、糖霜、蛋黄汁、明胶软糖、糕点、肉类罐头、火腿肠等食品的生产之中。　　在不同的食品中，明胶有不同的用量。在肉制品、肉馅制品、冻汁肉等食品中，明胶的用量为2%～9%;在果汁软糖生产中，明胶的用量为2%;在太妃糖的生产过程中，明胶的用量为0.4%～1.5%;在冰淇淋的生产过程中，明胶的用量为0.1%.　　在应用食用明胶的过程中，要注意使用方法。食品企业在使用明胶时，一般先将明胶放在冷水中浸泡60分钟，使其充分吸水膨胀；然后，在80℃以下的水浴环境中，对明胶进行熔化。熔化时，温度不宜过高，因为，温度过高，会降低明胶的黏度。在熔化明胶时，应该坚持"使用多少、浸泡多少、熔化多少"的原则，明胶溶液放置的时间不可以超过半天以上，以免影响黏性、乳化、稳定等质量特性。熔化明胶时，时间不宜过长，否则，也会降低明胶的质量。

特种动物纤维（貂绒、狐狸绒等）外观形态鉴别研究Identification Research on Morphology of Some Specialty Animal Fibers---Mink and Fox Down红霞1 刘莉2 高爱琴1 王英1 马海燕1 陈景梅1摘要：分析总结了特种动物纤维(貂绒、狐狸绒、貉子绒等)在扫描电子显微镜和光学显微镜下的外观形态，边缘整齐度、粗细均匀度及扫描电子显微镜下鳞片的平均厚度和密度，进而掌握其上述几种特种动物纤维的鉴别要点。关键词：扫描电子显微镜；光学显微镜；平均厚度；平均密度；鳞片形态1前言目前，市场上销售的特种动物纤维产品越来越多，有些与羊绒混纺的针织品也存在，且各检测机构因没有掌握特种动物的鉴别技术也很难鉴别其真假。因此，为了解决市场上销售的特种动物纤维（如貂绒、狐狸绒、貉子绒等）及混合后的准确鉴别问题，采集产地真实原绒进行分析，并采用扫描电子显微镜与光学显微镜两者相结合的方法，对上述几种特种动物纤维的外观形态即鳞片结构特征进行对比分析与研究，进而掌握其鉴别要点。2 实验部分2.1试验样品、仪器河北纤检局来样，河北特种动物养殖基地：两批貂绒，三批狐狸绒和两批貉子绒小样。桐乡特种动物养殖基地：两批貂绒小样和两批貉子绒小样。试验仪器：扫描电子显微镜 CU-Ⅱ细度仪 (光学显微镜)2.2在扫描电子显微镜下几种特种动物纤维的鉴别指标鉴别山羊绒纤维外观的各项指标同样适用于对上述几种特种动物纤维的鉴别，包括：鳞片形状，鳞片厚度（在放大6000倍下，鳞片边缘的高度），鳞片密度（在放大1000倍下，100ｕｍ长度内的鳞片个数），鳞片表面光洁度等。依据以上指标，下面分别对上述特种动物纤维进行分析和描述。1.2.1貂绒纤维（1）貂绒纤维在扫描电镜下的鳞片成倒三角形形状，规则排列，纤维粗细均匀，鳞片之间间距大，边缘翘角大，如图1表示。图1 鳞片排列规则、粗细均匀、边缘翘角大（2）由于我们收集到的样品有限，貂绒共拍摄了100张图片。其平均厚度为0.75ｕｍ，貂绒纤维的鳞片厚度值变化幅度比较大，最大值是1.03ｕｍ，最小值为0.55ｕｍ。貂绒纤维鳞片之间间距较大，即鳞片密度小，平均密度为4.2个，而且鳞片密度值变化幅度很小，都在4的左右，说明貂绒纤维鳞片排列的非常有规则，均匀分布。2.2.2狐狸绒纤维(1)狐狸绒纤维在扫描电镜下的外观鳞片形态，不象貂绒纤维那样均匀规则，它的鳞片形态大致分为以下三种形态：第一种形态：像柳树叶状，即鳞片细长、倾斜且重叠排列，纤维粗细均匀。这种形态的狐狸绒纤维的两侧鳞片间距不同，所以无法测量鳞片密度。如图2表示。图2 鳞片细长、倾斜、重叠排列，粗细均匀第二种形态：棱角形状，鳞片是有棱角的规则排列，纤维粗细均匀，鳞片之间间距较大，鳞片厚度厚。如图3表示。图3 鳞片有棱角的规则排列、粗细均匀、鳞片厚度厚第三种形态：环状形态，纤维粗细均匀，边缘光滑，鳞片紧贴毛干，很像山羊绒环状形态。如图4表示。图4 鳞片环状排列、边缘翘角小，边缘光滑图5~图7是三张两种形态在一张上的图片：图5 柳树叶形状和棱角形状在一起的图片图6 棱角形状和环状形态在一起的图片 图7 柳树叶形状和环状形态在一起的图片（3）狐狸绒收集到的样品共有三种，即白狐狸绒，蓝狐狸绒和银狐狸绒。a）白狐狸绒共拍了150张图片，平均厚度为0.60μｍ，平均密度为5.4个，平均细度为16.7μｍ；b）蓝狐狸绒共拍了80张图片，平均厚度为0.69μｍ，平均密度为5.6个，平均细度为16.7μｍ；c）银狐狸绒共拍了60张图片，平均厚度为0.71μｍ，平均密度为5.3个，平均细度为18.3μｍ；测试结果见表1所示。表1 狐狸绒纤维的鳞片厚度、密度及纤维细度值品质指标纤维种类鳞片厚度/μｍ鳞片密度/（个/100μm）纤维细度/μｍ最大值最小值平均值最大值最小值平均值最大值最小值平均值白狐狸绒0.90 0.380.60 123.65.424.611.416.7蓝狐狸绒0.990.360.69123.55.624.49.0 16.7银狐狸绒 0.980.510.71133.0 5.230.28.218.3三批狐狸绒平均值0.960.420.67[align=c

本人正在作胶原蛋白的初始污染菌试验，可是不知道具体的检测方法，请各位高手指点，能告诉具体的操作过程就更好了。

各位同志，本人现急需两个标准，一个是阿胶饮品的，一个是胶原蛋白饮品的，谁有标准？最好最好是企业产品标准，哪位有？奖！！跪谢帮忙~~[em0807][em0807]

【序号】：3【作者】：程怡怡1,2赵伟伟2宋振峰【题名】：胶原蛋白肽联合海藻酸钠通过下调NLRP3炎症小体表达改善小鼠宫腔粘连【期刊】：中国实验动物学报. 【年、卷、期、起止页码】：2023,31(10)【全文链接】：https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=PN9vNVFTqfcCJQju_TXCOYi9nRlyeoQ8-2iIYrnp2XYwXA-ANzCvYxu97L7VAHfScSLlCRYWehdZ0_1MHJnpEoetPZEeOOKEoOiRENesoC7XwaHVtpNG604VDGGzB2F-0aaKUPjmfYg=&uniplatform=NZKPT&language=CHS