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电流变特性

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电流变特性相关的论坛

  • 【资料】电流变送器的分类及概述

    电流变送器的分类及概述:电流变送器分直流电流变送器和交流电流变送器两种。交流电流变送器是一种能将被测交流电流转换成按线性比例输出直流电压或直流电流的仪器,产品广泛应用于电力、邮电、石油、煤炭、冶金、铁道、市政等部门的电气装置、自动控制以及调度系统。交流电流、电压变送器具有单路、三路组合结构形式,其特点为:1、准确度高(典型:0.2% 最好0.05%)。 2、整个量程范围都有极高的线性度。3、集成化程度高,结构简单,优良的温度特性和长期工作稳定性,使变送器免于定期校验。   直流电流变送器将被测信号变换成一电压,经HCNR200/201线性光耦直接变换成一个与被测信号成极好线性关系并且完全隔离的电压,再经恒压(流)至输出。具有原理非常简单,线路设计精炼,可靠性高,安装方便等优点。

  • 变送器|电流变送器|电压变送器找物格

    变送器|电流变送器|电压变送器找物格AET系列电量变送器是一种将输入的被测电量(交流电流、交流电压、有功功率、无功功率、直流电流、直流电压、频率、有功电能、无功电能、功率因数等)转换成按线性比例输出的直流电流或电压(电能以脉冲形式输出)信号的测量仪器。所以根据被测信号的不同,变送器可大致的分为: 交流电流变送器、三组合交流电流变送器、交流电压变送器、三组合交流电压变送器、单相有功功率变送器、三相三线有功功率变送器、三相四线有功功率变送器、单相功率因数变送器、直流电流变送器、直流电压变送器、频率变送器、信号隔离变送器等。变送器采用先进的表面贴装工艺,确保长期稳定.优良的抗干扰能力和高精度特性.该产品可与A/D、PLC、二次仪表等直接配接,也可用作检测计量或控制、调节等装置中的反馈取样元件,因此可广泛应用于电力、石油、煤炭、冶金、邮电、市政、铁路等领域的电气控制、自动化控制以及调度系统。

  • 流变特性 流变机理

    我们使用Brookfield粘度仪可以对物料(如膳食纤维溶液)本身的流变特性,如随温度变化的粘度、随速率变化的粘度、触变环、屈服应力等进行测定,但我们更想搞清楚的是其流变机理,即是什么因素如物料的分子量、化学组成等等影响其流变特性的,请教,该从什么角度去探讨,方案在哪?

  • 电流变送器的工作原理及其应用

    0.5V  应变桥电流变送器  由XTR115构成应变桥电流变送器的电路如图2所示。将脚3视为公共地,由脚1给应变桥提供+2.5V的电源电压。前置放大器采用TL061型单运放(亦可采用OPA2277型双运放,仅用其中的一个运放),由+5V稳压器单独给运放供电。RI为20kΩ输入电阻,C为降噪电容,VT为外部NPN功率管,可选2N4922,TIP29C或TIP31B等型号。以2N4922为例,其主要参数为UCEO=60V,ICM=1A,PCM=30W.该电路的工作原理是当试件受力时,应变桥输出的电压信号首先经过前置放大器放大成0.8~4V的输入电压UI,再通过RI转换成40~200μA的输入电流II,最后经XTR115放大100倍后获得4~20mA的电流。  需要指出,XTR115只能配NPN功率管,不能配MOS场效应功率管。外部功率管应满足XTR115对电压、电流的要求,使用中还须给功率管装上合适的散热器。  保护电路的设计  保护电路应兼有反向电压保护与正向过压保护两种功能。XTR115的保护电路如图3所示。反向电压保护电路由二极管整流桥VD1~VD4组成,可防止因将环路电源的极性接反而损坏芯片。整流二极管可选用1N4148型高速硅开关二极管,其主要参数为URM=75V,Id=150mA,trr=4ns.采用桥式保护电路之后就不用再考虑环路电源的极性,因为,无论Us的极性是否接反,它总能保证U+端接得是正电压。鉴于在任何时刻整流桥上总有两只二极管导通,因此,在计算环路电压ULOOP时须扣除两只硅二极管的正向压降(约为1.4V),由式(2)确定。  ULOOP=Us-IORL-1.4(2)  过压保护电路采用一只1N4753A型稳压管,其稳定电压为36V,稳定电流为7.0mA.当环路电压过高时就被钳位到36V.实验证明,即使环路电压达到65V,XTR115也不会损坏。为了改善瞬态过压保护特性,还可采用Motorola公司生产的P6KE39A型瞬态电压抑制器(其英文缩写为TVS,亦称瞬变电压抑制二极管)来代替稳压管。P6KE39A的钳位电压UB=39V,钳位时间仅为1ns,其性能远优于齐纳稳压管  配J型热电偶的电流变送器电路http://www.dzsc.com/data/uploadfile/201210817330508.jpg图4 带冷端温度补偿的J型热电偶输入电路  由XTR101构成带冷端温度补偿功能的J型热电偶输入电路,如图4所示。该电路可将温度信号转换成4~20mA的电流信号。Rs为满量程(SPAN)设定电阻,其电阻值由式(3)确定。  Rs=40/(3)  式中:ΔIo=20mA-4mA=16mA.  例如,当UI=100mV时,由式(3)不难算出,Rs=278Ω。Rs的引线应尽量短,以减小干扰。当Rs=∝时,UImax=1V.Rp为调零电位器,在0℃下调整Rp可使Io=4mA.冷端温度补偿电路由二极管VD1,分压电阻R1和R2组成,R1及R2均采用精密金属膜电阻。  J型热电偶在-200℃~+750℃测温范围内的平均温度系数αT=+51.70μV/℃。硅二极管正向压降的温度系数αD≈-2.1mV/℃,经过R1和R2分压后  αD′=αD?=-2.1×=-52μV/℃≈-αT  因为αD′与αT的大小相等而方向相反,二者又分别接到XTR101的负输入端和正输入端上,所以在室温下二者能互相抵消,从而实现了冷端温度(即环境温度)补偿,使温差热电势仅仅与被测温度有关(e=αTT),不受环境温度变化的影响。XTR101能输出两路1mA激励电流,分别接J型热电偶和电阻分压器。反向电压保护电路由VD2组成,当Us接反时VD2截止,电源不通。正常工作时VD2导通,环路电压ULOOP=Us-IORL-0.7V.  电流变送器技术参数:  ●精度:优于0.5% ;  ●非线性失真:优于0.5%;  ●额定工作电压Vcc:+24V±20% ,极限工作电压:≤35V ;  ●电源功耗:静态4mA,动态时相等于环路电流,内部限制25mA+10%;  ●额定输入:5A……1KA(42个规格);  ●穿孔穿芯圆孔直径:9、12、20、25、30mm;  ●输出形式:两线制DC4~20mA;  ●输出电流温漂系数:≤50ppm/℃;  ●响应时间:≤100mS;  ●输入/输出绝缘隔离强度:AC3000V / 1min、1mA;  ●输出负载电阻:RLmax ≤ (Vcc-10V)/ 20mA  ●输入过载保护:30倍1min;  ●输出过流限制保

  • 求书籍《化妆品和洗涤用品的流变特性》

    书名:《化妆品和洗涤用品的流变特性》作 者:裘炳毅 编著出 版 社:化学工业出版社出版时间:2004-1-1版 次:1页 数:456字 数:730000印刷时间:2004-1-1I S B N:9787502548919内容简介  在化妆品和洗涤用品生产中,产品的流变特性对产品的性能起着至关重要的作用。本书共分三篇,在简明扼要地阐述了流变学的基础知识、相关术语和流变特性测量方法后,结合近年来流变学的进展,重点地系统论述了各类改善流变特性添加剂的特性和应用,并详细地分类评述了生活中各类化妆品和洗涤用品的流变特性,最后对流变学和产品的发展与研究,产品的质量控制和生产工艺等进行了介绍。

  • 辨析电压变送器与电流变送器

    电压变送器和电流变送器都属于电子仪器仪表中的变送器种类。电压变送器它通过输入、输出、电源、通道间全隔离,用于监视超负荷的非标准压降。电流变送器直接将被测主回路交流电流转换成按线性比例输出的恒流环规范信号,连续保送到接纳安装。  电压变送器有可以分为三相电压变送器,产品精度等级高,线性度高,采用进口元器件,集成度高,免于定期校验。  电压变送器的技术参数:  ●输入负载:电流互感器CT:≤0.2VA  ●超负荷能力:可承受2倍额定值(连续),10倍额定值(10s)  ●精度:交流:±0.2%、±0.5%  ●响应时间:400ms  ●输出电压:0~10Vdc, 0~5Vdc  (负载电阻=输入电压/10mAdc)  ●输出电流:0~20mAdc ,4~20mAdc  (负载电阻=10Vdc/输出电流)  ●输出波纹:≤0.5% RO  ●工作环境温度:0~50℃/小于80%相对湿度(无冷凝状态)  ●贮存环境温湿度:-20~70℃/小于70%相对湿度(无冷凝状态)  ●耐压强度:AC2KVrms/min  ●绝缘阻抗:DC500V时大于100MΩ  ●电磁兼容性:符合GB/T18268工业设备应用要求  (等同IEC61326-1)  电流变送器的技术参数:  1.精度:优于0.5% ;  2.非线性失真:优于0.5%;  3.额定工作电压Vcc:+24V±20% ,极限工作电压:≤35V ;  4.电源功耗:静态4mA,动态时相等于环路电流,内部限制25mA+10%;  5.额定输入:5A……1KA(42个规格);  6.穿孔穿芯圆孔直径:9、12、20、25、30mm;  7.输出形式:两线制DC4~20mA;  8.输出电流温漂系数:≤50ppm/℃;  9.响应时间:≤100mS;  10.输入/输出绝缘隔离强度:AC3000V / 1min、1mA;  11.输出负载电阻:RLmax ≤ (Vcc-10V)/ 20mA  注:(1)标准Vcc=24V时负载阻抗为700Ω;  (2)RLmax=250Ω (转换1~5V的电阻)+ 两根传输线路总铜阻。  12.输入过载保护:30倍1min;  13.输出过流限制保护:内部限制25mA+10%;  注:国际标准输出过流限制保护:内部限制25mA+10%;  传感器是能够受规定的被测量并按照一定的规律转换成可用输出信号的器件或装置的总称,通常由敏感元件和转换元件组成。当传感器的输出为规定的标准信号时,则称为变送器。  变送器的概念是将非标准电信号转换为标准电信号的仪器,传感器则是将物理信号转换为电信号的器件,过去常讲物理信号,现在其他信号也有了。一次仪表指现场测量仪表或基地控制表,二次仪表指利用一次表信号完成其他功能:诸如控制,显示等功能的仪表。  电压变送器与电流变送器除了在定义和技术参数有明显的不同之处,它们的显著特点上也不同,电流变送器精度高,体积小、功耗小、频响宽、抗干扰。电压变送器精度等级高、线性度高、采用进口元器件,集成度高,免于定期校验。虽然电压变送器与电流变送器的详细工作原理可能有不同。但是它的转换部分都是一个电压装换(放大)器,把一定范围的电压转换为规定的标准信号。差别只在于取得信号的方式不同。

  • FEI Quanta650更换灯丝后灯丝电流变化

    前段时间更换灯丝后的第一天灯丝电流为HV current 6.7uA,实际给出的电流为8uA,过一点时间后变为了12.0uA,根据工程师提示修改点灯丝的电压由4755V改为4555V后灯丝电流为8.6uA,跟踪一个月后发现电流变为了8.9uA。请问高手这个灯丝电流变化的正常吗?谢谢。

  • 【讨论】电流变化与出峰及峰响应有没有联系?

    在实验中有一批样品用甲醇溶解进样,缓冲液磷酸盐,ph2.5,每次运行只有电流发生上下波动,并在刚开始有一个上升随后下降的小峰,这样才能得到响应好,出峰时间快的谱图,如果电流没有波动就不出峰。请各位高手帮忙分析一下。到底电流变化与出峰有没有联系?

  • 请问测污泥的流变特性用哪种粘度计或流变仪,谢谢

    想测污泥的剪切速率与剪切力、表观粘度的关系。用哪种粘度计或流变仪呢,需要知道哪些参数才可以选型呢,因为刚刚接触,很多地方不懂,望各位兄弟姐妹多多指点,谢谢!还有一般的粘度计和流变仪最便宜的多少钱啊,我是指一套都配全了。

  • 青藤碱原位液晶作为液体栓塞剂的流变特性研究

    【序号】:2【作者】:曹娇娇1黄洁1桂双英【题名】:青藤碱原位液晶作为液体栓塞剂的流变特性研究【期刊】:中国中药杂志. 【年、卷、期、起止页码】:2018,43(12)【全文链接】:https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=1ya23wS0yuDrmw9WwGrdO29YK7gnoTCA-TDVX8ixnlE2Kqy3U3lkkR0baVn2qWNc96vZYa4eTiJi2ejtZ6UKLkpw8I4Vwouokq_aakzbHnqiAeEDmEU95PMQeTKGGKzDrQ_vqfP4gtr4FLxvH0rxbw==&uniplatform=NZKPT&language=CHS

  • 零磁通电流探头的原理和特性是什么?

    零磁通电流探头的原理和特性是什么?

    零磁通交直流电流探头,采用霍尔效应传感器技术来测量交流和直流信号。其最大可测 2000A 的DC、±2000A 的 AC、DC+AC 峰值。标配的适配器为 15V/2A,输入电压为 100~240VAC,可兼容不同国家地区的市电。零磁通交直流电流探头使用过程中功耗比较大,如果出现过温情况,电源指示灯会闪烁,此时请立即停止测量,断开信号源,待探头降温后,再进行测试。外配标准 BNC 输入,其具有一键归零、正常/故障提示。亦可使用 BNC-to-banana 转接器连接数字电表使用。[img=,690,479]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/08/202208041620444619_8086_5787068_3.jpg!w690x479.jpg[/img]特性:AC/DC 电流探头DC:2000AAC:4000Ap-p带宽:DC-100KHz(PT-712)/200KHz(PT-722)自动归零,误差≤0.1mV采用零磁通技术,具备低零漂、低温漂和低非线性误差;同时具备低插入阻抗、涡流效应和负载效应。最小电流:0.1A DC最大耐压:600VAC固定衰减比:1000:1导体位置误差: 0.5%额定供电电压:15V零磁通彻底解决了大电流下铁心磁通饱和带来的非线性误差;同时也解决了直流下磁芯被磁化存在剩磁引起的直流失调。零磁通电流探头/闭环式电流探头,真真切切地改善了传统开环式电流探头的测量精度问题。

  • 【原创】电/磁流变

    在流变的论坛里混了好久了好像大多数都是关于黏度和仪器的使用,原理的帖子我想问问,有没有做电流变,磁流变的xdjm们啊?咱们也交流一下啊~~~

  • 分享界面流变仪的应用

    分享界面流变仪的应用

    界面流变仪可以测试稳态和瞬态界面剪切粘度和界面层(或膜)的弹性。界面流变仪实现了模块化,并有很多附件,包括电加热温度箱,对流加热炉,帕尔帖加热系统用于锥/板和同轴圆筒(专利型),固体DMTA测试夹具,界面流变系统,高压系统,UV紫外池,沥青流变系统,淀粉流变系统,电流变池和磁流变池,聚合物拉伸流变系统,可视流变系统,二相性和流动双折射,界电流变等等。同时提供用户友好软件,包括所有标准分析工具和特殊分析模板,如时温等效,频谱计算和分子量分布。界面流变仪的主要应用特点:1、 高灵敏度流变仪系统2、 马达极其出色的低扭矩性能3、 高精度,高再现性4、 既可对气/液,也可对液/液界面进行测量5、 可以使用所有流变学实验模式,包括振荡实验6、 灵活设置的实验程序7、 精确的法向应力传感器帮助自动确定界面8、 界面流变仪基于流体力学计算的分析模块,得到绝对界面流变性能。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/10/201310181655_471750_2803766_3.jpg

  • 有没有便宜点的流变仪?

    想买个流变仪,但查询了一下,都很贵,都20来万了。  大家推荐下,有没有国产的便宜点的流变仪?就测测膏体类物质的注变特性。

  • 【分享】ES008高精度钳形电流传感器

    ES008高精度钳形电流传感器一、特性ES008钳形电流传感器是一种高精度交流电流变换器,采用夹钳形结构设计,使用时可快速、容易的自由取放,小巧的体积更易于携带、使用上更加方便。适用于交流电流、漏电流、高次谐波电流、相位、电能、功率、功率因数等检测。ES008它可配合多种测量仪器,如:电能表现场校验仪、多功能电能表、示波器、数字万用表、电缆识别仪、电缆故障检测仪、双钳式接地电阻测试仪、双钳式相位伏安表、三相数字相位伏安表等,可在不断电的状态下,对多种电参量进行测量和比对。广泛用于变电站﹑发电厂﹑工矿企业以及检测站﹑电工维修部门进行电流检测和野外电工作业等。二、技术规格特点便携式的CT夹钳形结构、使用安全、方便钳口尺寸Φ7.5mm量程AC 0~30A分辨率AC 0.01mA精度±0.2%FS(50Hz/60Hz;23℃±2℃)相位误差≤2°(50Hz/60Hz;23℃±2℃)匝比2500:1(选购2000:1;1000:1)参考负载RL:0~300mA≤100Ω;0~3A≤10Ω;0~30A≤5Ω外形尺寸长42mm×厚20mm×高137mm输出接口3.5mm音频插头输出线长2m质量180g输出方式电流感应输出外壳材料ABS 树脂,阻燃等级94V0线路电压在600Vac(绝缘导线)30Vac(裸露导线)测试工作温度-25o C to +55o C绝缘电阻100 MΩ @ 500Vdc介质强度AC3700V/rms (铁心与外壳之间)电流频率45Hz~65Hz(被测电流频率)频率特性10Hz~100kHz

  • 关于界面流变仪的系统介绍

    关于界面流变仪的系统介绍

    界面流变仪实现了模块化,可以测试稳态和瞬态界面剪切粘度和界面层(或膜)的弹性。并有很多附件,包括电加热温度箱,对流加热炉,帕尔帖(Peltier)加热系统用于锥/板和同轴圆筒(专利型),固体DMTA测试夹具,界面流变系统,高压系统,UV紫外池,沥青流变系统,淀粉流变系统,电流变池和磁流变池,聚合物拉伸流变系统,可视流变系统,二相性和流动双折射,界电流变等等。同时提供用户友好软件,包括所有标准分析工具和特殊分析模板,如时温等效,频谱计算和分子量分布。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/10/201310311422_474436_2814155_3.jpg界面流变仪的主要性能特点:1、采用“不平行瞬时响应的同步电子整流电机(EC电机)”,与传统的托杯式异步电机相比,这种电机具有很高的瞬时响应能力:可以在同一台流变仪上实现真实的应力控制和应变控制,甚至可以在同一个实验中实现。2、所有应力控制和应变控制测试,不管是旋转还是振荡,可以结合起来,建立用户自定义的模式,从而提供具有极好灵活性。3、智能化的ToolMaster功能:仪器的每套测量系统和环境系统,仪器都能自动识别,并自动把系统的各个参数信息都输入到软件中,无需人工设定参数,减少了人为错误。4、平板和锥板系统具有TurGap功能,可以在测量的过程中,实时的测量板间狭缝的真实尺寸,并按照设定值自动调整到设定的尺寸,这样就消除了因热胀冷缩和机械原因带来的误差。5、界面流变仪包括MC1、MCR51、MCR101、MCR301、MCR501等系列产品,产品覆盖了从质量控制到顶级流变学基础研究的所有领域。MC1流变仪是应用范围非常广泛的一台经济实用型质量控制流变仪,界面流变仪采用了一般只在高端流变仪上才配置的控制应力CSS和控制应变CSR两种模式,便携式设计,使用非常灵活,测量结果精确。在汉高、巴斯夫等世界著名企业得到了广泛使用。

  • CE分离时的电流

    请问各位大神,在电泳过程中,电流变化大吗?正常电泳分离时,电流在多大范围内变化?

  • 电流很大的原因

    今天换了个磷酸-柠檬酸缓冲液得到的电流很大啊快到三百了 是为什么呢?上个Tris缓冲液电流就十几啊,怎么样能使电流变小呢?

  • 界面流变仪到底有哪些测试的神秘面纱呢????

    界面流变仪到底有哪些测试的神秘面纱呢????

    界面流变仪可以测试稳态和瞬态界面剪切粘度和界面层(或膜)的弹性。界面流变仪实现了模块化,并有很多附件,包括电加热温度箱,对流加热炉,帕尔帖加热系统用于锥/板和同轴圆筒(专利型),固体DMTA测试夹具,界面流变系统,高压系统,UV紫外池,沥青流变系统,淀粉流变系统,电流变池和磁流变池,聚合物拉伸流变系统,可视流变系统,二相性和流动双折射,界电流变等等。同时提供用户友好软件,包括所有标准分析工具和特殊分析模板,如时温等效,频谱计算和分子量分布。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/10/201310141529_470784_2803766_3.jpg界面流变仪的主要测试模式:1、应力控制或应变控制下的旋转测试2、应力控制或应变控制下的振荡测试3、蠕变/恢复测试4、应力松弛测试5、法向应力测量6、线性拉伸或压缩7、振荡和旋转的叠加测试界面流变仪的主要应用特点:1、 高灵敏度流变仪系统2、 马达极其出色的低扭矩性能3、 高精度,高再现性4、 既可对气/液,界面流变仪也可对液/液界面进行测量5、 可以使用所有流变学实验模式,包括振荡实验6、 灵活设置的实验程序7、 精确的法向应力传感器帮助自动确定界面8、 基于流体力学计算的分析模块,得到绝对界面流变性能。

  • 流变仪的使用方法

    流变仪,用于测定聚合物熔体,聚合物溶液、悬浮液、乳液、涂料、油墨和食品等流变性质的仪器。流变仪,用于测定聚合物熔体,聚合物溶液、悬浮液、乳液、涂料、油墨和食品等流变性质的仪器。分为旋转流变仪、毛细管流变仪、转矩流变仪、.转矩流变仪和界面流变仪。下面让我来介绍一下它的使用方法。流变仪主要有锥板式、平行板式、同轴圆筒式和毛细管式。   锥板式为精密流变仪,可测多种材料函数,适用于较高黏度的高分子溶液和熔体。   平行板式为锥板式的附件,作为补充适于较黏高分子溶液熔体和多相体系。   同轴圆筒式为便易黏度计,适合低黏、低弹性流体。   毛细管式适合于宽范围表观黏度测定(尤其适于高速、高黏流体),剪切速率及流动时的流线,几何形状与挤出注模时的实际条件相似。可精确测量材料的黏度、弹性和流变特性。   目前测定高聚物剪切黏度和流动性的仪器有以下几类:落球型、转动型(包括各种改良型门尼黏度仪),振荡型(扭转振动流变仪和圆盘振荡流变仪)、混炼机型和毛细管挤出型(毛细管流变仪和加工性能测定仪)等。上述各种测试仪器和测定方法各有其优缺点和适用范围,可互相补充。

  • 食品的物性和流变学仪器分析

    随着食品行业的迅速发展,食品资源的开发备受关注,而感官评价是食品最重要的评价指标,但在食品开发的过程中人为的感官评价缺乏一定的局限性和准确性,食品质构分析了研究食品在加工储藏中组织的软化与分解等,这些质构的变化会引起材料流变特性的变化。为了架起食品的感官与仪器量化之间的桥梁,质构仪、粘度计、流变仪等仪器孕育而生。 质构仪是目前对样品物性分析最常用的仪器之一,它是模拟人的触觉,分析检测触觉中的物理特征的仪器,在其主机和机械臂和探头连接处有个力学感应器,能感应样品对探头的反作用力,并将这种力学信号由专门的软件翻译成数字和图形信号,直接快速的记录样品的受力情况,从而根据受力情况分析所测定样品的硬度、脆性、弹性、回弹力、粘合性、粘结力、粘稠度、弯曲能力、破裂/断裂力、酥脆性、脆度、咀嚼性、胶粘性、拉伸强度、延展性等。不同的样品之间存在不同的物理特性,在采用质构仪分析样品时,可以针对性的选择探头和确定测定的指标,质构仪分析的样品包括面制品、烘焙食品、肉制品、米制品、乳制品、鱼、糖果及果蔬等。食品流变学的研究起步较早,但是由于食品体系的复杂性,早期流变学的研究主要是一些经验性的测定,例如产品在自身质量下其流动性、铺展性和碎裂性的测定等。近年来由于食品科学工作者为了提高对食物加工性,特别是食品的深加工性、工艺及设备设计的依据性等的需要,食品流变学的研究变得愈来愈广泛。随着研究活动的深入,研究手段亦有了较大地发展,表现在先进的流变学测试仪器的引入和开发。应用先进测试仪器,使实验与研究在建立食品物料的流变特性力学模型上更为方便。早前流变学主要采用粘度计分析食品的粘度,随着流变技术的发展,流变仪的发明成为食品流变分析较为精密的仪器。 粘度计包括毛细管式、旋转式、振动式3种,常见的旋转式粘度计是锥板式粘度计,它主要包括一块平板和一块锥板。电动机经[url=https://baike.baidu.com/item/%E5%8F%98%E9%80%9F%E9%BD%BF%E8%BD%AE][color=windowtext]变速齿轮[/color][/url]带动平板恒速旋转,依靠毛细管作用使被测样品保持在两板之间,并借样品分子间的摩擦力而带动锥板旋转。在扭矩检测器内的扭簧的作用下,锥板旋转一定角度后不再转动。此时,扭簧所施加的扭矩与被测样品的分子内部摩擦力(即粘度)有关:样品粘度越大,扭矩越大。扭矩检测器内设有一个可变电容器,其动片随着锥板转动,从而改变本身的电容数值。这一电容变化反映出的扭簧扭矩即为被测样品的粘度,由仪表显示出来。特点:1)测量轴的轴向负荷主要由吊丝,或者弹簧片、锥形宝石轴承支撑,因此精度低,摩擦力大;2)其扭矩测量系统,灵敏度低,对瞬时粘性力拒相应严重滞后;3)旋转粘度计的转速控制系统一般时开环的(无反馈控制),通过齿轮结构改变转速,很难实现低切变下的平稳运行。总的来说,旋转粘度计不具有动态特性,只能用于测量非牛顿流体在稳态下的相对粘度。粘度计的适用范围很广,包括各种油脂、油漆、油墨、涂料、塑料、浆料、橡胶、乳胶、洗涤剂、树脂、炼乳、奶油、药物、以及化妆品等各种流体的粘度,是纺织、化工、石油、机电、医药、食品、轻工、建筑等行业以及大专院校、科研单位、军工部门的实验室、分析室必备仪器。 流变仪包括毛细管式、旋转式、界面式3种,其中旋转式流变仪两种,一种是驱动一个夹具,测量产生的力矩,这种方法最早是由Couette在1888年提出的,也称为应变控制型,即控制施加的应变,测量产生的应力;另一种是施加一定的力矩,测量产生的旋转速度,它是由Searle于1912年提出的,也称为应力控制型,即控制施加的应力,测量产生的应变。旋转式流变仪相当于旋转粘度计的升级版本,流变仪的测量轴的轴向载荷和径向载荷都是采用空气轴承(或者磁力轴承)进行支撑,没有机械部件,因此测量轴无摩擦,精度高,可靠性好,寿命高。其次,由空气轴承和无摩擦传感器组成的力拒测量系统,灵敏度高,重复性好,能快速响应瞬时粘性力拒的变化。最后,流变仪采用负反馈速度控制系统可以实现无级调速,并且能够在极低的切变速度下平稳运行,因此流变仪具有良好的动态特性,不但能够准确的测量非牛顿流体的稳态流变特性(表观粘度),还能准确的测量流体的其他动态特性——触变性和粘弹性、屈服应力等指标。由上述分析不难看出,流变仪的功能远远强于传统的粘度计,不仅仅能够测量 食品的稳态特性——粘度,还能对浆料的触变性、粘弹性屈服应力等动态指标进行测量,能为我们提供更丰富的关于食品特性的数据,对于指导食品深加工具有重要的意义。总之,粘度计和流变仪在实际应用中食品的特异性决定其使用的广泛性,而质构仪在食品的物性分析方面,绝对是一台有效的、全面的分析食品的质构特性的仪器,在科研院校和企业研发部门均得到了广泛的推广。【关于保圣】上海保圣实业发展有限公司网址:[url]http://www.shbosin.com/[/url]售后服务:021-37656257销售咨询:18117403825 13564769697在线QQ咨询:3152715460 3011823639E-mail:[email]bsen001@vip.163.com[/email] [email]shbosin@163.com[/email]地址:上海市松江工业区茸梅路1108号传真:021-61769285微信公众号:保圣科技仪器

  • 流变仪的使用说明

    主要有锥板式、平行板式、同轴圆筒式和毛细管式。锥板式为精密流变仪,可测多种材料函数,适用于较高黏度的高分子溶液和熔体。平行板式为锥板式的附件,作为补充适于较黏高分子溶液熔体和多相体系。同轴圆筒式为便易黏度计,适合低黏、低弹性流体。毛细管式适合于宽范围表观黏度测定(尤其适于高速、高黏流体),剪切速率及流动时的流线,几何形状与挤出注模时的实际条件相似。可精确测量材料的黏度、弹性和流变特性。目前测定高聚物剪切黏度和流动性的仪器有以下几类:落球型、转动型(包括各种改良型门尼黏度仪),振荡型(扭转振动流变仪和圆盘振荡流变仪)、混炼机型和毛细管挤出型(毛细管流变仪和加工性能测定仪)等。上述各种测试仪器和测定方法各有其优缺点和适用范围,可互相补充。

  • 【分享】AR–G2型流变仪

    利用AR-G2型流变仪对西峡沟原油流变性能进行研究,确定其原油具有明显的粘温特性,为剪切变稀型流体。

  • 铁电极构成原电池后,为什么磁铁会增大电流?

    两个大小不同的铁电极,在饱和硫酸亚铁溶液中,用灵敏电流表测有4μA左右的电流。这是不是,吸氧腐蚀产生的电流?用磁铁靠近其中面积大的一个电极,电流变大,约7μA.这是什么原因使电流变大。以上两次灵敏电流表读数,都是稳定的。

  • 【求助】沉积合金时电流变化

    我用恒电位沉积合金时,有时候电流会很快降为零,然后就只能沉积单一金属。但有时候不会降为零,更多的是恒定在一个范围内,这时做出的是合金。我想请教一下大家,为什么有时候会降为零啊

  • 网络讲堂:10月22日 流变学测量技术进展及其应用

    http://img3.17img.cn/bbs/upfile/images/20100518/201005181701392921.gif流变学测量技术进展及其应用讲座时间:2014年10月22日 14:30 主讲人:Keith Yang杨凯,英国马尔文仪器流变仪产品经理。2007年毕业于上海交通大学材料学专业,获得硕士学位。毕业后加入英国马尔文仪器公司。在高分子材料、食品、个人护理品、生物医药制剂开发、涂料、油墨等领域的流变测量应用积累了丰富经验。http://img3.17img.cn/bbs/upfile/images/20100518/201005181701392921.gif【简介】流变学是研究材料流动和形变的一门学科,是研究材料内部结构、加工和使用性能的桥梁。流变学测量是研究流变学特性的基本手段,本次研讨会将从流变学测量的角度讨论流变学基本概念、流变测量技术进展和方法的开发,并介绍流变学测量在高分子材料、食品、个人护理品、生物医药制剂开发、涂料、油墨等领域的应用。 为何观看 流变学特性能够反应材料的储存稳定性、运输稳定性、输送性能、混合效果、流平性、铺展性、喷射性能等使用和加工性能,能够表征材料内部结构的变化,如固化反应过程、凝胶过程等。 流变测量是研究材料流变学特性的基本手段,而不同的应用需要建立适合该应用的测试方法,所以建立方法和解读数据至关重要,本次研讨会结合实际应用案例讲解怎样建立合适的流变测量方法和怎样解读数据。您能学到 流变学测试技术原理和方法开发• 通过流变学数据预测产品的稳定性 研究热固性树脂固化过程的流变学方法 研究食品质构的新方法 怎样通过流变学手段研究生物药剂的凝胶转变过程 怎样通过流变学手段研究涂料的施工性能 精确测量电解液粘度的重要性 流变学测量在开发电池浆料过程中应用 谁应观看 从事高分子材料、涂料、食品、个人护理品、电池浆料等领域工作的科学家/专家 对流变学测量技术兴趣的科学家/专家 对流变学应用感兴趣的科学家/专家-------------------------------------------------------------------------------1、报名条件:只要您是仪器网注册用户均可报名参加。2、报名并参会用户有机会获得100元手机充值卡一张哦~3、报名截止时间:2014年10月22日 14:004、报名参会:http://www.instrument.com.cn/webinar/meeting/meetingInsidePage/1208

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