单相延展性

一、凝胶延展性测定仪简介：上海保圣TA.XTC-20凝胶强度测定仪用于测试各种凝胶强度的专业仪器。该仪器利用高精度压力传感器，数控电子线路自动抓取最大压力值，被测胶体在破碎瞬间自动锁定最大凝胶强度值，压力测量范围0-5Kg/cm2。并且软件实时同步的收集数据和汇出曲线，用户可直接观察检测图谱变化。它具有造型美观，数显自控，测量精确，最大强度值自动锁定，方便记数，并设置有自动保护装置，置于工作稳定，操作方便等优点。符合国家标准GB 28304-2012可得然胶凝胶强度测定和国家标准GB 6783-2013明胶凝冻强度测定。二、凝胶延展性测定仪应用：上海保圣TA.XTC-20凝胶强度测定仪专用于测试各种种类、形态凝胶的强度的专业仪器，凝胶：又称冻胶。溶胶或溶液中的胶体粒子或高分子在一定条件下互相连接，形成空间网状结构，结构空隙中充满了作为分散介质的液体（在干凝胶中也可以是气体，干凝胶也称为气凝胶），这样一种特殊的分散体系称作凝胶。没有流动性。内部常含有大量液体。凝胶在岩心中的突破压力值即为封堵强度(P)，此值也称为凝胶强度。三、凝胶延展性测定仪使用：探头型号为P/0.5测定参数：探头下降速度 2mm/s，总下降深度 10mm。将凝胶样品置于仪器的专用测试杯上，启动仪器测试样品，测得下压这一用力过程中最大下压力值（峰值），为凝胶强度的测定值，记录所有的测定数据，取各个凝胶强度的测定值的平均值扣除空载运行的凝胶强度，计算凝胶强度值。四、凝胶延展性测定仪参数：按照国际标准方法测定胶体强度(ISO 9665 Adhesives-Animal glues-Method of sampling and testing)测定仪器准确度应使用国家法定计量单位认可的标准砝码测试校正，测定仪器的测定值与检测标准砝码的准确值的误差范围应在±0.1%以内，测定仪器具有校正能力力量感应元的选择：仪器最大量程≥9.8N（1kg），很低作用力感应值≤0.0098N（1g），仪器精度≤0.02%测试探头：TA/0.5 (0.5 inch) 聚酯材质测试前速度：0.50mm/s测试速度：0.50mm/s测试后速度：0.50mm/s测试距离：4.00mm感应力：4.00gf

仪器名称：休闲食品延展性测定仪仪器型号：TA.XTC 品牌：上海保圣实业发展有限公司1、延展性 在市场上，很多食品的可延展性或可拉伸性对食品最终的口感都具有直接影响。例如：硬奶酪用在披萨上将直接影响披萨的口感，而我们需要的是具备弹性的、拉丝的或粘性的奶酪；饼干面团的延展性，决定了饼干在烤焙过程中的伸展程度。延展性越好的饼干面团，在烤焙的时候越容易舒展膨胀开来，延展性越差的饼干面团，在烤焙的时候越容易保持其原来的形状。所以，很多时候，我们对于食品的延展性有很高的要求。2、应用 可用于果冻、黄油、奶酪等的弹性（springiness）、表面强度（firmness）和延展性（extension）等物性测试。1、试验参数设置Method Type:Basic Single Test(单次测试)Test type:Compression(下压)Pre-test speed:2.0mm/sTest speed:3.0mm/sPost-test speed:2.0 mm/sTarget value:23mmTrigger type:ForceAuto Tare:Yes2、实验设置 将样品放入锥型容器中，将空气泡泡剔除。在填充所有样品容器前，应该使用一个空的容器进行距离校准。用铲刀剔除多余的样品，让样品表面平整。多余的样品不应该进入容器。然后校准.一旦测试开始，探头开始下压，并深入样本中，探头继续下压，直到探头从开始位置前进了23mm。在穿透过程中，压力逐渐上升直到到达最大深度处。这个压力值可认为是指定深度的硬度。一个更硬的样本相应地显示出更大的面积，其面积代表完成这剪切过程所作的功。探头然后从样本中退回。 最大的负的波峰力表明了样品的粘性，负功表面了样品的粘性作功。粘性大的样品表达出大的粘性力和功。结果显示，低脂肪的样品硬度要高于全脂肪的样品，所以低脂肪样品延展性差些。

1、 保曼软膏挤出性、乳膏延展性测试仪产品介绍软膏剂指原料药物与油脂性或水溶性基质混合制成的均匀的半固体外用制剂。软膏剂指原料药物溶解或分散于乳状液型基质中形成的均匀半固体制剂。软膏剂、乳膏剂基质应均匀、细腻，涂于皮肤或粘膜上应无刺激性，要具有适当的粘稠度，应易涂布于皮肤或粘膜上，不融化。保曼软膏、乳膏测试仪可以测定其粘附性、延展性、可挤出性，从而评估软膏、乳膏的配方及可挤出性能。2、 保曼软膏、乳膏测试仪简介保曼软膏、乳膏测试仪可以通过正向挤压装置测定软膏、乳膏的延展性、粘性、挤出强度，从而可优化外用处方，以便在给要部位有较好的适用性和治疗效果。1、 保曼软膏、乳膏测试仪的应用及性能特点1、 应用：测定软膏、乳膏的延展性、粘性、挤出强度，优化外用处方；2、 仪器参数：测试结果显示精度：0.01g；位移精度：0.01mm；测试臂移动距离：280mm；检测速度：0.01~25 mm/s；数据采集率：不低于500组/秒，每组4个通道同时读取；3、力量感应元精度：采用高精度力量感应元，可以使用第三方标准砝码进行计量验证和校正，符合ISO 7500 Part1或ASTM E4标准；4、采用高精度力量感应元，0-100kg，可选择500g、1kg、5kg、20kg、30kg、50kg、100kg；5、设备采用三轴滚珠丝杆，结构稳固，不易变型，底部步进电机设计，位移精确稳定，无共振，无噪音；6、一次测量，多项测试指标自动计算，免去繁琐计算过程；7、结果分析：自动进行曲线的结果分析，用户只需根据自己的需要选择所要结果。同时曲线和结果可以传输到电脑备份。具有一键导出图片、Excel、PDF、原始数据等功能，可同时进行上百组数据的快速分析处理，数据可使用办公软件打开。具有检测数据保密功能；8、售后服务要求:仪器免费保修1年，免费安装调试，免费对采购人技术人员的操作、维修、保养等方面进行视频培训，直至能熟练独立操作，终身维护；9、配置：保曼软膏、乳膏测试仪主机、挤压装置、备品配件包、外置软件一套、应用方法库、操作手册。

凝胶强度测仪、破裂强度测试仪、弹性测试仪、延展性测试仪凝胶强度测仪适用于凝胶、果胶、硅胶、结冷胶、卡拉胶、琼脂、阿拉伯胶、黄原胶、魔芋胶和瓜尔胶等的破裂强度、弹性、延展性、拉伸强度、粘附度、回复性等测试。凝胶强度测仪也叫冻力强度仪 ，明胶凝冻强度测定仪，组织分析仪或冻力测试仪。满足标准：1、国标GB6783-2013 《食品添加剂明胶》中有关于凝胶强度的测定方法。配置指定浓度的明胶溶液，经过静置、水浴加热搅拌溶解、冷水浴等样品溶液制备过程后，取放于特定的样品杯内。选用特定的凝胶测试探头，对样品杯中心点进行穿刺测试。从而测得凝胶强度数值。2、欧洲药典EP 8.0。柱形探头：12.7±0.1 mm；样品：明胶溶液浓度为6.67%，10℃下；样品瓶规格：59±1 mm（内径）* 85mm（高度）；测试中速度：0.5 mm/s；刺入深度：4 mm凝胶强度测定仪测试方法： 取7.5g待测样品放入样品瓶内，加入105 ml的水，加盖静止1-4 h后，在65±2℃水浴加热15min，水浴加热过程中搅拌。室温下冷却15 min，加胶塞将样品瓶于10.0 ±0.1℃下冰浴17±1h。擦干样品瓶外壁的水后进行凝胶强度测定，测定点为样品表面的中心点。取两组测定曲线峰值点的平均值作为凝胶强度的报告值，单位为Bloom g 。国家标准《食品添加剂明胶》GB678。◆国家标准《药用明胶硬胶囊》GB13731◆行业标准《药用明胶》QB2354◆行业标准《工业明胶》QB/T1995◆行业标准《骨胶》QB/T1997◆行业标准《照相明胶》QB199凝胶强度测定仪测定仪特点：1、采用芯片控制，高精度测力传感器，精度高。2、采用高性能电机，滚珠丝杆传动，保证该仪器传动。3、大触摸屏中文显示，友好人机界面操作。全自动完成测试。操作方便，具有测试数据统计处理功能,微型打印机输出。4、探头和配件。 凝胶强度测定仪技术参数：测量范围：（0~200）N或（0~20）kgf分辨力：0.01N示值准确度：±1%，位移精度：0.01mm；速度：0.1~20 mm/s；可调柱形探头：12.7±0.1 mm；样品瓶规格：59±1 mm（内径）* 85 mm（高度）；电压：220V 50Hz凝胶强度测仪、破裂强度测试仪、弹性测试仪、延展性测试仪

组合盖开启力测试仪 纸张撕裂度试验机 金属箔延展性检测仪金属箔延展性检测仪是一种专用于测量金属箔材料（如铝箔、铜箔、镍箔等）延展性和加工性能的设备。它通过对金属箔施加特定的力或变形，来评估材料在不同条件下的物理性能，帮助制造商和质量控制部门判断金属箔的品质和适用性。组合盖开启力测试仪 纸张撕裂度试验机 金属箔延展性检测仪工作原理金属箔延展性检测仪通常采用拉伸测试的方法。仪器通过夹持金属箔的两端，然后在均匀的速度下施加拉力，监测材料的变形和断裂情况。依据应力-应变曲线，可以得到延展性等相关性能参数。组合盖开启力测试仪 纸张撕裂度试验机 金属箔延展性检测仪主要参数测试范围最大拉力：常见范围在1N到10kN，具体根据仪器规格而定。最大延展率：通常可以测量到1000%以上（视材料而定）。测试速度可调测试速度：一般在1mm/min到100mm/min之间。应力应变测量应变计精度：±0.1%或更高。数据采集频率：可达到100Hz以上，确保动态反应和精度。材料类型适用材料：铝箔、铜箔、镍箔及其他金属箔。环境条件温度范围：通常在-20°C到+100°C之间。湿度范围：适合在0%至95%相对湿度下工作。显示与输出显示方式：LCD或触摸屏。数据输出：USB、RS232等接口，方便数据存储和传输。软件功能实时显示应力-应变曲线。自动计算延展性、屈服强度、抗拉强度等参数。数据存储和回放功能，便于后续分析。电源电源要求：通常为AC220V或DC24V。组合盖开启力测试仪 纸张撕裂度试验机 金属箔延展性检测仪适用行业电子行业（电子元件封装材料）食品包装行业（铝箔包装）机械制造（薄金属件的质量检验）

一、膏药持粘力测试仪介绍膏药是中药外用的一种，古称薄贴，用植物油或动物油加药熬成胶状物质， 涂在布、纸或皮的一面，可以较长时间地贴在皮肤患处，经皮肤发挥作用，由于 膏药直接敷贴于体表，而制作膏剂的药物大多气味较浓，再加入辛香的 引经药物，通过渗透入皮肤，内传经络、脏腑，起到调气血、通经络、散寒湿， 消肿痛等作用。利用上海保圣TA,XTC-18膏药剥离强度测定仪测试膏药的胶粘性，并介绍了设备的测试原理、试验的基本步骤等信息，为企业检测膏药的胶粘性提供参考。表征膏药胶粘性的性能指标有初粘性、持粘性、剥离强度等，对某品牌膏药进行剥离强度的测定，可模拟膏药在剥离时的状态，从而为该膏药剥离的测定提供客观参考数据可供厂家改进产品，以便消费者选择好的商品。二、膏药持粘力测试仪符合标准本法系用于测定贴膏剂、贴剂敷贴于皮肤后与皮肤表面黏附力的大小。本法分别采用初黏力、持黏力、剥离强度及黏着力四个指标测定贴膏剂、贴剂的黏附力。初黏力系指贴膏剂、贴剂黏性表面与皮肤在轻微压力接触时对皮肤的黏附力，即轻微压力接触情况下产生的剥离抵抗力:持黏力可反映贴青剂、贴剂的音体抵抗持久性外力所引起变形或断裂的能力:剥离强度表示贴膏剂、贴剂的音体与皮肤的剥离抵抗力:黏着力表示贴音剂、贴剂的黏性表面与皮肤附着后对皮肤产生的黏附力。三、膏药持粘力测试仪方法：1.使用仪器TA,XTC-18膏药剥离强度测定仪。试验板厚1.5-2.0mm，宽50mm，长125mm的不锈钢板。180°剥离装置。2.测试样品实验前，将膏药于 18℃-25℃、相对湿度 40%-70%条件下放置 2 小时以上。 将膏药背面剥离固定在试验板上，使膏药平整地贴合在试验板上。然后用2000g的重轴在贴合的膏药上来回滚压三次，以确定粘接处无气泡存在。膏药粘贴后，应在室温下放置20-40min后进行试验。把试验板下端夹持在仪器上，膏药一边夹持在上端，使剥离面垂直。

一、口溶膜粘性测试仪简介 可以测试口溶膜的所有物性指标，具有功能强大、检测精度高、性能稳定等特点，是高校、科研院所、食品企业、质检机构实验室等部门研究物性学有力的分析工具。保圣质构仪对口溶膜拉伸性能测定，将其置拉力试验机的两夹具中，进行测试计算后得到的抗拉强度和延伸率 ，还可以测试口溶膜的机械性能，如耐折度、断裂强度、断裂拉伸率、抗拉强度、弹性系数、接触角等性能参数。检测不同样品的硬度、脆性、弹性、回弹力、粘合性、粘结力、粘稠度、弯曲能力、破裂/断裂力、酥脆性、脆度、咀嚼性、胶粘性、拉伸强度、延展性等。耐折度代表了膜的脆性，即在同一位置折叠后断裂或出现明显折痕的折叠次数:断裂强度是指膜保持不被拉断的情况下，单位面积所能承受的最大拉力 断裂拉伸率是指膜受外力拉伸，断裂时增加的长度与原始长度的比值 抗拉强度是表示膜抵抗拉伸的能力，通常采用使膜产生2in/min的拉伸速率时的拉力来表示:接触角是表示膜与水浸润程度的参数一般可用外形图像分析法或称质量法进行测定。接触角越小表明膜越亲水，润湿越快 反之则越疏水，润湿越慢。 二、口溶膜粘性测试仪应用口溶膜在使用中，其机械性能会很大程度上影响使用体验，尤其是抗拉强度和断裂伸长率两个指标。抗拉强度意味着膜剂材料在拉断时截面上承受的最大应力值，断裂伸长率代表着膜剂材料受力拉伸时，断裂时增加的长度与原始长度的比值，两者共同反映了膜剂的韧性和强度。在实际使用中，口溶膜在取用、贴敷过程中受到外力的拉扯，若韧性和强度不够，往往易发生撕裂断裂。同时，韧性和强度也要控制的合适的范围内，防止其在延展过程中拉伸过度造成药剂分量不准。保圣质构仪用于测试口溶膜拉伸等机械性能，采用机械接触式测量方式，严格符合标准要求，有效保证了测试的规范性和准确性。测试方法按照GB/T 1040-2006《塑料拉伸性能的测定》将膜剂裁切成5个长3cm，宽2cm的试样，每个试样采用质构仪夹具纵向拉伸，选择“抗拉强度和伸长率”模式，拉伸速度为25mm/min，直至膜剂断裂。仪器自动计算抗拉强度和断裂伸长率。测试了几种厚度在100um左右的口腔膜剂，发现其平均抗拉强度为22.84MPa，平均断裂伸长率为17.61%。三、口溶膜力学测试总结随着制备工艺的提高，口溶膜的机械性能将更加完善，对于口溶膜的进一步发展具有积极的意义。上海保圣质构仪对口溶膜拉伸性能测试有很好的帮助。

一、口溶膜粘性检测仪简介 可以测试口溶膜的所有物性指标，具有功能强大、检测精度高、性能稳定等特点，是高校、科研院所、食品企业、质检机构实验室等部门研究物性学有力的分析工具。保圣质构仪对口溶膜拉伸性能测定，将其置拉力试验机的两夹具中，进行测试计算后得到的抗拉强度和延伸率 ，还可以测试口溶膜的机械性能，如耐折度、断裂强度、断裂拉伸率、抗拉强度、弹性系数、接触角等性能参数。检测不同样品的硬度、脆性、弹性、回弹力、粘合性、粘结力、粘稠度、弯曲能力、破裂/断裂力、酥脆性、脆度、咀嚼性、胶粘性、拉伸强度、延展性等。耐折度代表了膜的脆性，即在同一位置折叠后断裂或出现明显折痕的折叠次数:断裂强度是指膜保持不被拉断的情况下，单位面积所能承受的最大拉力 断裂拉伸率是指膜受外力拉伸，断裂时增加的长度与原始长度的比值 抗拉强度是表示膜抵抗拉伸的能力，通常采用使膜产生2in/min的拉伸速率时的拉力来表示:接触角是表示膜与水浸润程度的参数一般可用外形图像分析法或称质量法进行测定。接触角越小表明膜越亲水，润湿越快 反之则越疏水，润湿越慢。 二、口溶膜粘性检测仪应用口溶膜在使用中，其机械性能会很大程度上影响使用体验，尤其是抗拉强度和断裂伸长率两个指标。抗拉强度意味着膜剂材料在拉断时截面上承受的最大应力值，断裂伸长率代表着膜剂材料受力拉伸时，断裂时增加的长度与原始长度的比值，两者共同反映了膜剂的韧性和强度。在实际使用中，口溶膜在取用、贴敷过程中受到外力的拉扯，若韧性和强度不够，往往易发生撕裂断裂。同时，韧性和强度也要控制的合适的范围内，防止其在延展过程中拉伸过度造成药剂分量不准。保圣质构仪用于测试口溶膜拉伸等机械性能，采用机械接触式测量方式，严格符合标准要求，有效保证了测试的规范性和准确性。测试方法按照GB/T 1040-2006《塑料拉伸性能的测定》将膜剂裁切成5个长3cm，宽2cm的试样，每个试样采用质构仪夹具纵向拉伸，选择“抗拉强度和伸长率”模式，拉伸速度为25mm/min，直至膜剂断裂。仪器自动计算抗拉强度和断裂伸长率。测试了几种厚度在100um左右的口腔膜剂，发现其平均抗拉强度为22.84MPa，平均断裂伸长率为17.61%。三、口溶膜力学测试总结随着制备工艺的提高，口溶膜的机械性能将更加完善，对于口溶膜的进一步发展具有积极的意义。上海保圣质构仪对口溶膜拉伸性能测试有很好的帮助。

一、口溶膜唾液接触粘性检测仪简介 可以测试口溶膜的所有物性指标，具有功能强大、检测精度高、性能稳定等特点，是高校、科研院所、食品企业、质检机构实验室等部门研究物性学有力的分析工具。保圣质构仪对口溶膜拉伸性能测定，将其置拉力试验机的两夹具中，进行测试计算后得到的抗拉强度和延伸率 ，还可以测试口溶膜的机械性能，如耐折度、断裂强度、断裂拉伸率、抗拉强度、弹性系数、接触角等性能参数。检测不同样品的硬度、脆性、弹性、回弹力、粘合性、粘结力、粘稠度、弯曲能力、破裂/断裂力、酥脆性、脆度、咀嚼性、胶粘性、拉伸强度、延展性等。耐折度代表了膜的脆性，即在同一位置折叠后断裂或出现明显折痕的折叠次数:断裂强度是指膜保持不被拉断的情况下，单位面积所能承受的最大拉力 断裂拉伸率是指膜受外力拉伸，断裂时增加的长度与原始长度的比值 抗拉强度是表示膜抵抗拉伸的能力，通常采用使膜产生2in/min的拉伸速率时的拉力来表示:接触角是表示膜与水浸润程度的参数一般可用外形图像分析法或称质量法进行测定。接触角越小表明膜越亲水，润湿越快 反之则越疏水，润湿越慢。 二、口溶膜唾液接触粘性检测仪应用口溶膜在使用中，其机械性能会很大程度上影响使用体验，尤其是抗拉强度和断裂伸长率两个指标。抗拉强度意味着膜剂材料在拉断时截面上承受的最大应力值，断裂伸长率代表着膜剂材料受力拉伸时，断裂时增加的长度与原始长度的比值，两者共同反映了膜剂的韧性和强度。在实际使用中，口溶膜在取用、贴敷过程中受到外力的拉扯，若韧性和强度不够，往往易发生撕裂断裂。同时，韧性和强度也要控制的合适的范围内，防止其在延展过程中拉伸过度造成药剂分量不准。保圣质构仪用于测试口溶膜拉伸等机械性能，采用机械接触式测量方式，严格符合标准要求，有效保证了测试的规范性和准确性。测试方法按照GB/T 1040-2006《塑料拉伸性能的测定》将膜剂裁切成5个长3cm，宽2cm的试样，每个试样采用质构仪夹具纵向拉伸，选择“抗拉强度和伸长率”模式，拉伸速度为25mm/min，直至膜剂断裂。仪器自动计算抗拉强度和断裂伸长率。测试了几种厚度在100um左右的口腔膜剂，发现其平均抗拉强度为22.84MPa，平均断裂伸长率为17.61%。三、口溶膜力学测试总结随着制备工艺的提高，口溶膜的机械性能将更加完善，对于口溶膜的进一步发展具有积极的意义。上海保圣质构仪对口溶膜拉伸性能测试有很好的帮助。

一、口溶膜唾液接触粘性测试仪简介 可以测试口溶膜的所有物性指标，具有功能强大、检测精度高、性能稳定等特点，是高校、科研院所、食品企业、质检机构实验室等部门研究物性学有力的分析工具。保圣质构仪对口溶膜拉伸性能测定，将其置拉力试验机的两夹具中，进行测试计算后得到的抗拉强度和延伸率 ，还可以测试口溶膜的机械性能，如耐折度、断裂强度、断裂拉伸率、抗拉强度、弹性系数、接触角等性能参数。检测不同样品的硬度、脆性、弹性、回弹力、粘合性、粘结力、粘稠度、弯曲能力、破裂/断裂力、酥脆性、脆度、咀嚼性、胶粘性、拉伸强度、延展性等。耐折度代表了膜的脆性，即在同一位置折叠后断裂或出现明显折痕的折叠次数:断裂强度是指膜保持不被拉断的情况下，单位面积所能承受的最大拉力 断裂拉伸率是指膜受外力拉伸，断裂时增加的长度与原始长度的比值 抗拉强度是表示膜抵抗拉伸的能力，通常采用使膜产生2in/min的拉伸速率时的拉力来表示:接触角是表示膜与水浸润程度的参数一般可用外形图像分析法或称质量法进行测定。接触角越小表明膜越亲水，润湿越快 反之则越疏水，润湿越慢。 二、口溶膜唾液接触粘性测试仪应用口溶膜在使用中，其机械性能会很大程度上影响使用体验，尤其是抗拉强度和断裂伸长率两个指标。抗拉强度意味着膜剂材料在拉断时截面上承受的最大应力值，断裂伸长率代表着膜剂材料受力拉伸时，断裂时增加的长度与原始长度的比值，两者共同反映了膜剂的韧性和强度。在实际使用中，口溶膜在取用、贴敷过程中受到外力的拉扯，若韧性和强度不够，往往易发生撕裂断裂。同时，韧性和强度也要控制的合适的范围内，防止其在延展过程中拉伸过度造成药剂分量不准。保圣质构仪用于测试口溶膜拉伸等机械性能，采用机械接触式测量方式，严格符合标准要求，有效保证了测试的规范性和准确性。测试方法按照GB/T 1040-2006《塑料拉伸性能的测定》将膜剂裁切成5个长3cm，宽2cm的试样，每个试样采用质构仪夹具纵向拉伸，选择“抗拉强度和伸长率”模式，拉伸速度为25mm/min，直至膜剂断裂。仪器自动计算抗拉强度和断裂伸长率。测试了几种厚度在100um左右的口腔膜剂，发现其平均抗拉强度为22.84MPa，平均断裂伸长率为17.61%。三、口溶膜力学测试总结随着制备工艺的提高，口溶膜的机械性能将更加完善，对于口溶膜的进一步发展具有积极的意义。上海保圣质构仪对口溶膜拉伸性能测试有很好的帮助。

OilLab 8730沥青延度测定仪符合标准ASTM D113，ASTM D6084，AASHTO T51，EN 13398，IP 32 (obs.)，GB/T 4508 沥青材料的延展性。沥青材料的延展性是通过在规定的速度和温度下将材料的长块状试样的两端拉开时，沥青材料在断裂前伸长的距离来测量的。除非另有规定，否则试验应在77±0.9°F（25±0.5°C）的温度和5 cm/min±5.0%的速度下进行。在其他温度下，应规定速度。产品特点： &bull 设备完全由不锈钢制成，内部浴槽圆形边缘设计，易于清洁，浴缸配有外部排水口；&bull 浴槽制冷部分为内置无CFC气体的电动压缩机系统自动控制，温度可以达到+5℃，加热采用全浸入式不锈钢加热器加热，温度可达+50℃，分辨率为0.1℃，稳定性为±0.1℃（带盖）。&bull 控温范围：5℃～50℃。&bull 双泵系统控制可以液体轻轻移动，避免样品表面出现波纹。 &bull 1个带有减速器的牵引电机安装在牵引头上，3个独立的位置传感器，可以同时测量3个样品。&bull 分析长度为1500 mm时分辨率1 mm，可设置最小参数。&bull 配备透明检查窗和防倾覆系统。&bull 自动牵引系统，用于测量和记录每个试验点在0.1至300N的条件下的牵引力，以及自动测量每个试验点在1至1500mm的拉伸延长率。&bull 触摸屏面板 10.1存，配有2个USB端口，用于连接外部控制外围设备、软件更新、导出文件和打印，1×RJ45用于以太网连接和LIMS。&bull 根据ASTM D113-ASTM D6084-EN13589-EN13703的自动取样专用软件：o用户友好且可自定义的界面；o自动保存所有分析参数；o可自定义的分析参数；o可打印的图表和结果。&bull 随仪器提供： o ASTM D113的3×延展性形式；o 3×模板填充基板。规格：外部尺寸：W*D*H：190*50*90cm(开盖后)；内槽尺寸：W*D*H：175*25*16cm重量：82kg(空载)；电源：220 Vac 50Hz,能耗：1300W

HACH哈希CL17sc在线余氯总氯检测仪 测量方法：通过测量空白吸光度建立零参考点，在测量氯之前补偿样品的色度和浊度。之后，将指示剂溶液和缓冲液加入样品中, 通过磁力搅拌子使样品发生显色反应。随后，色度计测量透过样品的吸光度, 将得到的吸光度与参考标准比较, 得出测量结果。样品室被新的样品充满, 每隔2.5/10分钟重复一次。 应用行业：饮用水, 废水, 食品和饮料, 制药, 电力, 半导体，自来水，二次供水等仪器特点：基于在线氯分析的传统可靠性，CL17sc的升级设计减少了日常维护的接触时间并提供了强大的诊断功能和增强的连接性。升级后可提高使用便利性，将数据丢失的风险降至更低，同时提供更多协助决策的可靠信息。便于维护CL17sc通过可编程的警告提醒、简化的管件替换以及分步进行的维护指令减少您的日常维护接触时间。连接性得以扩展，灵活性得以增强CL17sc 配合哈希SC控制器平台使用，显著增加设备可选功能：内部数据日志；外部模拟和数字通讯的备选方案；以及多参数仪器的灵活性。综合诊断功能让运行更平稳通过升级后的功能，如流量传感器、比色池观察窗、多色状态灯以及预测性诊断软件，可随时知晓仪器是否按预期运行。

TPA分析仪（胶粘性测试）、质构仪、物性分析仪质构仪适用于肉制品、粮油食品、面制品、米制品、烘焙制品、休闲食品、果蔬制品、凝胶、宠物食品、食品包装材料、化妆品、药品、生物材料、烟草行业等物性分析与检测,质构仪又叫物性测试仪。质构仪测试指标有：全质构测试（TPA）、硬度、脆性、粘性、嫩度、松弛、柔软性、断裂强度、胶粘性、回复性、弹性、拉伸强度、屈服应力、延展性、凝胶强度、凝冻强度等。质构仪特别适用于物性学的基础教学及研究、企业工厂的新品开发、配方研究、工艺条件探索、原材料质量控制及在线品质管理等。可应用于食品、生物制品、药品、化妆品及包装材料等诸多领域。质构仪产品特点：1、采用芯片控制，高精度测力传感器，精度高。2、采用高性能电机，滚珠丝杆传动，保证该仪器传动。3、友好人机界面操作。全自动完成测试。操作方便，具有测试数据统计处理功能,4、可适配各种探头.5、限位：上、下限位可随意移动位置，电磁感应法限位原理，精准灵敏。6、软件：专业测控软件，整个过程自动试验，无需手动运算；放入试样后，只需按下测试键，自动下压，软件自动判断试验完毕，7、保护：配置电磁限位，急停按钮等多重保护。8、传动：减速电机经同步轮驱动精密滚珠丝杠，传动准确，静音运行。9、整机：加厚一体式工作台面，加厚上横梁，整机稳固，美观。质构仪电脑控制软件主要功能特点：1、实时测量与显示试验力及峰值、位移、变形等各信号；实现Win2000、WinXP等模式平台下的实时采集与控制；高速采样，试验过程控制、横梁移动速度的改变、参数输入等操作可全部用键盘、鼠标完成，使用方便快捷；2、实现负荷-变形，等多种试验曲线的实时屏幕显示；3、试验数据以文本文件存贮，以方便用户查询，以及利用任何通用报表、字处理软件对试验数据进行再处理，同时方便联网传递数据；可以进行曲线叠加对比，便于对比分析；4、可按用户要求格式打印试验报告。用户可以自己选择报告输出基本信息和试验结果及试验曲线的内容，满足各种需要；5、可实现及时升级操作软件功能，增加试验项目。6、可以实现一机多个传感器。质构仪主要性能参数：1．量程：20kg (1kg、5kg、10 kg、20 kg、30 kg、50kg可选）2.力量感应误差：误差小于0.5%3.位移精度：0.01mm4.测试移动距离：320mm5.检测速度：0.1-10 mm/s可由软件设定控制6.速度解析度：0.1mm/s，精度优于1%7.尺寸：500x500x1200mm8.电压：220V 50Hz9.重量：85kg质构仪标准配置：主机，联机控制软件，联想电脑，惠普喷墨打印机，3套探头（5， 20 ，25.4mm）选购：其他各种探头和辅具。TPA分析仪（胶粘性测试）、质构仪、物性分析仪

一、口溶膜性能介绍：口服制剂给药方便，生产成本低，往往是大多数医生和患者的用药途径，一般来说常见的固体口服制剂主要以片剂和胶囊为主。对口服制剂的服用，一般要求患者的自主意识高，但因其外形、大小、口味等引起的吞咽困难等问题，现已成为导致患者依从性差的主要原因中。尤其儿童在服用固体制剂时，吞咽困难可能会产生叶药现象或窒息危险心，随着儿童用药在国内关注度的提高，解决儿童不愿吞咽、依从性美等问题也成为制剂开发的重点。此外，一些自主行为不受控制的有精神系统障碍的患者，同样存在传统口服些问题，最初开发了口腔崩解片(OralDisintegratingTablets，ODTs)，其在口腔内能快速溶化和崩解。但是大部分口腔崩解片存在易碎、抗折性美笔缺点，对于包装、储存和运输都具有相对严苛的要求。故在此基础上进行剂型改良，进一步开发了口溶膜剂。 口腔速溶膜剂是一种将药物活性成分溶解或分散于膜材料中，加工成型的单层、多层或复合层的膜剂。一般放置在舌下、颊部等口腔黏膜处，唾液润湿30秒内即可崩解，适宜儿童、精神患者等具有主客观吞咽困难的病患使用。释放的药物成分，经口腔黏膜和食管组织进入血液，能有效避免受过效应，起效迅速。由于具备易于携带、口腔中迅速溶解等优点，口溶膜剂得到了快速发展，国内外已有多种口溶膜剂的上市产品。本文结合国内外口溶膜剂的开发及申报情况，从立题依据、处方工艺、质量控制等多方面对口溶膜剂的相关技术评价提出建议。 二、口溶膜的干燥度和粘性测试介绍：口溶膜的干燥度和粘性测试，上海保圣该产品可以测试口溶膜的所有物性指标，具有功能强大、检测精度高、性能稳定等特点，是高校、科研院所、食品企业、质检机构实验室等部门研究物性学有力的分析工具。 如拉伸性能测定，并将其置拉力试验机的两夹具中，进行测试计算后得到的抗拉强度和延伸率，还可以测试口溶膜的机械性能，如耐折度、断裂强度、断裂拉伸率、抗拉强度、弹性系数、接触角等性能参数。检测不同样品的硬度、脆性、弹性、回弹力、粘合性、粘结力、粘稠度、弯曲能力、破裂/断裂力、酥脆性、脆度、咀嚼性、胶粘性、拉伸强度、延展性等。耐折度代表了膜的脆性，即在同一位置折叠后断裂或出现明显折痕的折叠次数:断裂强度是指膜保持不被拉断的情况下，单位面积所能承受的拉力 断裂拉伸率是指膜受外力拉伸，断裂时增加的长度与原始长度的比值 抗拉强度是表示膜抵抗拉伸的能力，通常采用使膜产生2in/min的拉伸速率时的拉力来表示:接触角是表示膜与水浸润程度的参数一般可用外形图像分析法或称质量法进行测定。接触角越小表明膜越亲水，润湿越快 反之则越疏水，润湿越慢。

油墨粘性测试仪 Inkometer 1100 符合 ASTM D4361产品简介Inkometer 1100型油墨测试仪：代表了一种新的油墨测试技术，借助于微处理控制系统，集合多种测试仪的功能与优点，测试条件接近实际印刷过程,在挤压应力作用下测试油墨黏性，其操作与印刷油墨分布系统极为相似。它提供了很好的测试精度和使用效果，适合于油墨的质量控制、研究开发及制程评估。 它模拟印刷过程中的动态油墨分布条件，提供了标准油墨测试和质量控制的方法。通过测试，它给出油墨粘性和延展性的确定数值，从而可以对油墨进行相容性比较。综合反应油墨膜层剥离、分离速度、膜层厚度、温度、溶剂挥发等因素的影响。测试结果为gm式数字值，反映在已知的速度、膜厚及温度条件下，分离墨膜的扭力，亦即反映油墨的粘性。 藉动态测试与摩擦力补偿，才能真实反映测试油墨的特性，并消除非统一测试所带来的不稳定性。滚筒速率可调 400、800、1200、2000rpm、分布速率 150rpm。金属滚筒表面可维持恒温 32℃、或以旋钮调整特定温度。符合 ASTM D4361 标准规范。 产品特色：1. 全功能控制面板, 对答式操作目录2. 预设4组ASTM测试, 记忆5组自定测试3. 4 段滚筒速度, 0...3000 rpm 任意调整4. 可储存180组笔读值, 具紧急停机按钮5. 标配校正砝码快速完成校正6. 数字显示黏度(g-m), 秒数, 温度, 转速7. 滚筒内建温度传感器, 分离式恒温水槽8. 数据可输出直接由 USB接口导出9. 内建式打印机, 立即打印实验报表技术参数 规格Inkometer 1100 滚筒转速400、800、1200、2000rpm0...3000 rpm 任意调整 4000 rpm可选购分布速度150rpm转速精度±2rpm黏性精度±0.2g-m温度精度0.6℃测试时间10s...30min尺寸重量46×92×46cm 150Kg制造商：Thwing-Albert/美国

国际标准方法，检测面团韧性、延展性、 弹性和烘焙力育种、收粮、制粉、食品加工、贸易、官方质检的权威检测工具符合标准 AACC 54-30.02,ICC 121, NF EN ISO 27971, GB/T 14614.4 工作原理：吹泡仪将制备好的面团挤出，形成面片。在一定压力下，面片被吹制成三维膨胀的面泡。面团在发酵过程中，产生大量二氧化碳，使面团产生变形膨胀。吹泡仪的三维膨胀模式再现了面团受二氧化碳影响的变形膨胀过程。 吹泡仪的4个重要指标：P值，表示面团的韧性L值，表示面团的延展性，体现了面团的延伸和持气能力I.e. 值，表示面团的弹性指数W值，表示面团的烘焙力应用：新款PC型吹泡仪与电脑连接，分析软件界面时尚、简单直观。恒量加水实验，检测小麦粉的粘弹性。 根据小麦和面粉用途进行筛选，分等定级甄别虫噬霉变小麦优化配麦配粉选择合适添加剂，提高最终产品质量确保最终产品符合指标要求分析面筋、蛋白酶、活性酵母对面团粘弹性的影响点此链接进入产品详情

英国Stable Micro Systems设计生产物性测试仪（Texture Analyser）是一款精密的物性与感官量化的检测仪器，专精于食品、医药、个人护理品、化工等领域之质地与流变性质分析。仪器的稳定、精确、适用范围广泛、操作便利等优点，以及丰富的应用数据库与研发能力，深获业界与研究单位肯定，公认为质地分析领域之领导品牌。应用于测试烟叶的延展性 (Ductility)、弹性 (Springness) 、坚实度(Firmness)、反映烟叶的韧性 (Toughness)、组织结构 (Structure)，以此评估烟叶的水分含量与加工性等。对烟叶的撕裂强度 (TearStrength)、梗丝均值性 (Evenness)， 反映烟叶的梗丝强度 (Stalk Strength)、梗丝结构(StalkStructure)，或再制烟草的脆性与含水率评估烟叶加工过程中的工艺参数。模拟手指按压烟嘴爆珠行为，测试可压破的难易度，包含爆破强度 (Burst Strength)、爆破距离 (Rupture Distance) 及滤嘴直径。仪器特点超快速开起测试程序透过连接扫码枪，可一键快速扫取方案条码，自动开启测试程序，省下寻找测试方案时间。高科技远端操作方式全新一代 开发设计之机型，即使操作人员不在仪器旁边，亦可透过平板及手机进行软件操作，且数据测试完成后可直接寄送到指定人员邮箱，以利数据即时处理查看。智能化测试编辑程序功能性强的软件可程序化测试程序，除内设有多种常用的程序外，用户可自行依计画属性自行定义测试方法，不受限于内建数据库操作程序。永久的技术支持服务不仅提供质构仪培训班教学服务，同时提供最新的微信公众号线上谘询服务，让您在遇到问题时随时能得到解答，且软件内自带400多篇以上文献及教学视频方便操作者查看。

质构仪探头-化工医用探头TA/FE正向挤压装置用于粘稠或半固体状护理品，测试样品的挤出强度，如洗发膏、香波、洗面奶等流体的延展性、粘性、挤出强度等。

仪器简介：本装置同时采用高频加热和通电加热对试样加热,热变形通过油压控制方式，相变点通过非接触膨胀测定方式，在完全自动化排气/可控气氛中用计算机和程序控制器控制的方式，对一定的样品可以观察可控气氛下热加工体条件-温度-畸变,热加工过程中，加工后发生的各种现象，如变形阻抗，组织变化，延展性等。同时加工后相变行为也能被检测出来。检测出或测定而得到的情报都收集在数据采集器中。收集的数据保存后通过数据解析即可以得到人们想要得S-S曲线和CCT曲线。技术参数：加热性能 (1).加热方式 高频加热方式/直接通电电阻加热方式并用 (2).加热范围 RT～1600℃ (3).温度检测方式 热电偶 焊接方式 (4).控制精度 ± 3℃ 静态 (5) .均熱範囲 单轴压缩试样 试样中心± 5mm　＊1 平面应变试样 试样中心± 5mm　＊2 拉伸试样 试样中心± 5mm　＊3 (6) 温度分布 ± 10℃ 但是只是保证上面1，2，3对应的均温范围内 (7) 加热速度 单轴压缩试样50℃/sec　＊4 平面应变试样30℃/sec　＊4 拉伸试样 70℃/sec　＊4 (8) 可控气氛 真空 惰性气体 ★ 1 使用石英或云母 压缩加工前 ★ 2 加工前 ★ 3 加工前 升温后到达1200℃，1000℃，800℃后1分钟时 ★　4 室温到1200℃自动升温时的平均值 冷却性能 (1).冷却方式 从和加热感应线圈同轴的喷嘴喷出冷却介质,如惰性气体或水 (2).冷却介质 气体，N2,Ar,He 水 (3). .冷却响应时间 气体 0.02sec(20ms) 水 0.1sec(100ms) 而且可以程序控制何时喷射 (4).控气体冷速度 单轴压缩试样He 60℃/sec N2 30℃/sec 平面应变试样 He 20℃/sec N2 10℃/sec 拉伸试样 He 60℃/sec N2 30℃/sec (5) 水冷速度 单轴压缩试样200℃/sec 平面应变试样200℃/sec 拉伸试样 300℃/sec (6) 体冷却速度 单轴压缩试样He 20℃/sec N2 10℃/sec 平面应变试样He 10℃/sec N2 5℃/sec 拉伸试样 He 30℃/sec N2 15℃/sec 3.1.3加载指标 加工性能 (1).加载方式 用电流-油压伺服控制方式 (2). 施加载荷 静的 Max.100kN（10Tonf） (3). 加载速度 1× 10－3～1× 103 mm/sec (4). 活塞工作行程 100mm (5) . 控制方式 位相控制 载荷控制 位相/载荷交替控制 (6) 控制切换时间 1ms（载荷&hArr 位相） (7) 控制精度 位移控制 ± 1％/F.S 载荷控制 ± 1％/F.S (8) 加工段数 14段 最大 (9) 连锻间隔时间 15msec 压缩时 (10) 加工量 压缩 10mm 拉伸 50mm 3.1.4 排气・ 气氛性能指标 (1) 排气速度 机械泵 6.6× 100Pa（5× 10－2Torr）/15min 扩散泵 1.3× 10－2Pa(1× 10－4Torr)/15min (2) 到达真空 1.3× 10－2Pa以下（1× 10－4Torr） (3) 可控气氛 惰性气体 (4) 运行模式 手动或全自动主要特点：特点 (1) 在大变形速度范围内「1× 10－3～1× 10３mm/sec」进行变形加工。 (2) 由于采用了高频加热和通电加热二个电源，所以很容易任意调节压头和样品之间的温度差。 (3) 因为样品，加热感应圈，油压器同步动作从而保证加工中样品温度均匀。 (4) 因为有高频电源，可以根据实验片形状选择加热电源线圈，从而对各种形状试验片进行试验。 (5) 冷却时候的温度控制通过程序自动调节气体流量实现。 (6) 排气和气氛调整都是自动化进行的，所以可以任意获得自己想要得到的试验环境。 (7) LED膨胀测定系统和油压器同步进行所以保证斑束总是跟踪试样片的中心从而精确测定试样直径的变化。 (8) 具有水冷机构，可以实现淬火，组织稳定化等试验。 (9) 由于同时采用高频和通电电阻加熱方式，除了加热速度比较通电加热快以外，高频加热的集肤效应产生的高温辐射可以从表面补偿表面温度损失。因而比只采取通电加热方式的温度要均匀得多。 (10) 选定设定程序后会自动计算取样时间然后自动开始数据收集。收集后的数据在显示屏上确认波形后进行数据解析。 (11) 仪器出现故障时有安全保护出措施。

英国Stable Micro Systems设计生产物性测试仪（Texture Analyser）是一款精密的物性与感官量化的检测仪器，专精于食品、医药、个人护理品、化工等领域之质地与流变性质分析。仪器的稳定、精确、适用范围广泛、操作便利等优点，以及丰富的应用数据库与研发能力，深获业界与研究单位肯定，公认为质地分析领域之领导品牌。通过不同的探头测试样品的延展性、粘性、破裂强度、抗压缩性、挤出强度、内聚性与浓稠度等等。根据 ISO/ GMIA 国际标准方法，及国家标准方法 GB 6783-2013，使用装置进行凝胶强度测试（Gelatine testing、Bloom Test）。适合测试明胶及卡拉胶相关制品，如果胶的浓度、加工方法及对凝胶特性的影响。 使用正挤压装置：活塞在容器中密封挤压，将样品通过底盘孔洞压出到收集器中，从而测出样品挤出强度，例如奶油、黄油、果酱、巧克力等流体的延展性（Extension）、粘性（Stickiness）、挤出强度（Extrusion）等指标。 仪器特点超快速开起测试程序透过连接扫码枪，可一键快速扫取方案条码，自动开启测试程序，省下寻找测试方案时间。高科技远端操作方式全新一代 开发设计之机型，即使操作人员不在仪器旁边，亦可透过平板及手机进行软件操作，且数据测试完成后可直接寄送到指定人员邮箱，以利数据即时处理查看。智能化测试编辑程序功能性强的软件可程序化测试程序，除内设有多种常用的程序外，用户可自行依计画属性自行定义测试方法，不受限于内建数据库操作程序。永久的技术支持服务不仅提供质构仪培训班教学服务，同时提供最新的微信公众号线上谘询服务，让您在遇到问题时随时能得到解答，且软件内自带400多篇以上文献及教学视频方便操作者查看。

质构仪探头-食品类专用探头TA/TPB该装置，两个片状装置将薄片固定，通过球形探头的穿刺动作，可用于测量片状样品的破裂强度及延展性能。

质构仪探头-锥形探头 TA/30C该锥型探头是倾角300的探头可测量块状黄油、人造黄油、奶酪的坚实度和延展性以及乳酪的稠度

质构仪探头- 食品专用探头 TA/SR延展装置利用该套装置适用于奶油、奶酪、巧克力等稠性样品进行涂布性、柔软度和粘着性的测试。

仪器名称：乳制品（半固态）物性测试仪仪器型号：TA.XTC 品牌：上海保圣实业发展有限公司 用于对黄油、奶酪、固体酸奶等样品的表面坚实度（firmness）、延展性（extension）、回复力（resilience）等进行测试。

产品名称：银（Ag）丝产品简介：面心立方结构金属，性柔软，延展性仅次于金，热导性好产品规格：φ0.025*500m；φ0.3mm*L-4N；φ1mm*L-4N 标准包装：1000级超净室100级超净袋包装

ST211A药典锥入度测定仪是根据2020年药典0983锥入度测定法则的技术要求和有关规定设计制造的，主要适用于润适用于软膏剂、眼膏剂及其常用基质材料（如凡士林、羊毛脂、蜂蜡）等半固体物质，以控制其软硬度和黏稠度等性质，避免影响药物的涂布延展性。一、主要技术特点1、采用数字显示器显示锥入度值，直观醒目。2、具有升降架粗调、细调功能，调节方便，对针准确。3、配有加热制冷恒温浴，水浴温度自动控制，仪器的性价比高。二、主要技术参数及指标1、测量范围： 0～700锥入度（数显表显示0-70mm）；2、锥入时控装置：时间可以根据自己的需求任意设置，时间误差小于±0.1秒；3、分辨率 0.01㎜；4、针入精度： ±1锥入度；5、测温范围： 10～50度（配半导体冷循环装置，可加热或制冷）；6、控温精度： 25±0.1℃；7、控温方式： 高精度数字温控仪,可恒温到标准要求25度；8、标准锥体： 102.5±0.05g, 符合2020年药典；9、升降支架： 粗调、细调双重升降调节机构,便于针尖对准试样平面；10、其它： 配有冷光源，方便使用和操作。 蜂蜡 ，眼膏手动锥入度计ST 211 A装箱清单 序号名 称规 格数 量备 注1锥入度仪主机1台21号锥体1个31号样品盒1个4加热制冷恒温浴1台5电源线1根6合格证保修卡1份7说明书1份 山东盛泰仪器有限公司对出售给贵方的仪器提供如下质量保证：----提供的仪器材料是全新的、符合国家质量标准和具有生产厂家合格证的货物；----提供的材料、主要元器件符合技术资料中规定的技术要求；----设备整机质量保证期为一年（不含易损件正常磨损）。----在质量保证期内出现的仪器质量问题，我方负责免费维修。由于使用方责任造成设备故障，我方负责维修，合理收费。 ----设备终生优惠供应零部件，整机终生维护维修。 ----保质期满后，使用方需要维修及技术服务时，我方仅收成本费。

一、产品介绍：TA.GEL凝胶强度测仪几乎可以量化每种凝胶的物理参数。能够以其他仪器*的灵敏度和重复性测量凝胶、果胶、硅胶、结冷胶、卡拉胶、琼脂、阿拉伯胶、黄原胶、魔芋胶和瓜尔胶的破裂强度、弹性、延展性、拉伸强度、粘附度、回复性等许多属性。我们有许多独特的方法和夹具来量化凝胶的延展性和拉伸特性。TA.GEL-凝胶强度测定仪应用： 各种胶体凝胶强度的测试 根据国标GB6783-2013 《食品添加剂 明胶》中有关于凝胶强度的测定方法。配置浓度的明胶溶液，经过静置、水浴加热搅拌溶解、冷水浴等样品溶液制备过程后，取放于特定的样品杯内。选用特定的凝胶测试探头，对样品杯中心点进行穿刺测试。从而测得凝胶强度数值。 欧洲药典EP 8.0 也采用相同的方法进行测定。具体方法如下：柱形探头：12.7±0.1 mm；样品：明胶溶液浓度为6.67%，10℃下；样品瓶规格：59±1 mm（内径）* 85 mm（高度）；测试中速度：0.5 mm/s；刺入深度：4 mm TA.GEL-凝胶强度测定仪测试方法： 取7.5 g待测样品放入样品瓶内，加入105 ml的水，加盖静止1-4 h后，在65±2℃水浴加热15 min，水浴加热过程中搅拌。室温下冷却15 min，加胶塞将样品瓶于10.0 ±0.1℃下冰浴17±1 h。擦干样品瓶外壁的水后进行凝胶强度测定，测定点为样品表面的中心点。取两组测定曲线峰值点的平均值作为凝胶强度的报告值。上海保圣实业发展有限公司，供应多功能凝胶测试仪，除了进行中国国标和欧洲药典EP 8.0中关于明胶的凝胶强度测试的实验。针对明胶，卡拉胶，刺槐胶。复合胶的强度测试，可以根据实验需求，自行设定测试前速度、测试中速度、测试后速度、触发模式和触发值、目标模式和目标值等。同时配套国标要求的凝胶测试探头和凝胶测试瓶。 二、规格参数● 测试结果显示精度：0.01g；● 位移精度：0.01mm；● 测试臂移动距离：200mm；● 检测速度：0.1~20 mm/s；● 速度解析度：0. 1mm/s，精度优于1%；● 数据采集率：不低于200组/秒，每组4个通道同时读取；

沙蒿胶简介：沙蒿胶生产厂家沙蒿胶生产厂家沙蒿胶食品级沙蒿胶饲料级沙蒿胶生产厂家沙蒿胶厂家沙蒿胶Sa-son seed gum，别名沙蒿籽胶。沙蒿胶主要由葡萄糖、半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖、木糖等组成是一种具有交联结构的多糖类物质 黏度大（1%水溶液达9000Pas）为明胶的1800倍。不溶于水，但可均匀分散于水，吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。性状 黏度大（1水溶液达9000Pas）为明胶的1800倍。不溶于水，但可均匀分散于水，吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。用途 增稠剂、面团调节剂（加0.2，面团拉伸强度提高12倍）；保水剂；增稠剂；稳定剂；成膜剂、胶凝剂。使用方法 沙蒿胶有很强的吸水溶胀能力，在水中形成粘稠而滑腻的胶凝体，具有良好的保水性、成膜性，在谷物及杂粮等面团和面糊中能显着改善其延展性，增强筋力。用量 用于饺子粉、挂面、杂粮面、方便面，使用量为0.3g/kg；火腿肠，0.5g/kg【沙蒿胶用途】 增稠剂、面团调节剂（加0.2%，面团拉伸强度提高1～2倍）；保水剂；增稠剂；稳定剂；成膜剂、胶凝剂。【沙蒿胶使用方法】 沙蒿胶有很强的吸水溶胀能力，在水中形成粘稠而滑腻的胶凝体，具有良好的保水性、成膜性，在谷物及杂粮等面团和面糊中能显著改善其延展性，增强筋力。【沙蒿胶用量】 用于饺子粉、挂面、杂粮面、方便面，使用量为0.3g/kg；火腿肠，0.5g/kg。食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。

仪器简介：荷兰原装进口 主要特点：符合 ISO 1519 标准规范 专门评测表面涂布、漆膜、光泽处理之附着力、弹性、延展性 三滚轴符合 ISO 新规范，提供稳定折弯力、不刮伤表面 组合式设计、可快速更换各式轴心 (选购) 可选购：φ2, 3, 4, 5, 6, 8, 10, 12, 13, 16, 19, 20, 25, 32mm 轴心

电子式吹泡示功仪是用来检测面团流变学特性的专用检测仪器，该仪器通过模拟实验室发酵和烘烤阶段中面团变形情况，检测分析面团的粘弹性、延展性和烘焙性能等。东孚久恒牌吹泡示功仪产品性能已经达到国际先进水平，与同类进口机相比，数据一致性好，标准偏差小。是国家“十一五”科技支撑计划成果产品。1、产品用途电子式吹泡示功仪是用来检测面团流变学特性的专用检测仪器，该仪器通过模拟实验室发酵和烘烤阶段中面团变形情况，检测分析面团的粘弹性、延展性和烘焙性能等。电子式吹泡示功仪主要用于小麦育种、小麦加工和流通环节小麦和面粉的品质评价，特别适用于低筋面粉的评价。2、 产品特点2.1 采用电子检测技术，检测面团吹泡过程张力的变化，测试精度高，重复性和再现性好。2.2 采用电子数据采集方式，数据读取快捷、准确、测试方便，检测效率高。2.3 采用通用电脑和专用的数据处理软件进行数据处理，操作方便，使用成本降低。2.4 自动分析数据并能打印试验结果，数据结果具有可追溯性。2.5 温控系统采用PLC控制，控温效果好。2.6 检测方法符合标准GB/T14614.4、ISO5530－4、ICC121、AACC54－30的要求3、工作原理在规定条件下，把小麦粉和氯化钠溶液混合制备成一定含水量的面团，然后将面团制成一定厚度的试样，用吹泡仪将其吹泡。采用电子检测方式记录下泡内空气压力随时间而变化的曲线图。根据曲线形状和面积评价面团的流变特性。3、主要检测指标4.1 P 值：最大压力，即吹泡时面团的最大抵抗力。单位为mmH2O,P值和面团的韧性及稠度相关。4.2 L值：面团破裂点的横坐标，即面团延展性。单位为mm，它体现面团的延伸能力和面筋网络的持气能力。4.3 W值：变形能量，即面团充气变形面团直至劈裂所需要的能量。单位伟J×10-4，它体现面团的筋力，W值与面团的体积有关。4.4 G 值：即充气指数。G值是由破裂点横坐标值L换算而得，该数值是充气体积的平方根（不包括试样脱粘所用的空气体积）。4.5 P/L值：曲线形状比值。表示面团韧性与延伸性的关系。P/L＞1，表明面团韧性过强，而缺少延伸性。P/L过小（＜0.3），表明延伸性过弱，面团的制作会受影响。5、主要结构电子式吹泡示功仪主要由揉混仪、成型部装、吹泡仪和数据处理系统等四部分组成（见图1）。图1电子式吹泡示功仪外形图5.1 揉混仪和面钵的实验量为250克。图2 揉混仪外形图5.2 成型部装5.3 吹泡仪吹泡仪包括醒发箱、吹泡器和温度控制系统。图3吹泡仪外形图5.4 数据处理系统包括一台计算机、一台彩色喷墨打印机和一套专用软件。电子式吹泡示功仪通过电子系统将吹泡过程的测量信号数据化处理，通过计算机串口转换到计算机，然后通过一套专用软件将试验数据进行计算和评价，并在显示器上显示数据曲线图和评价结果。图4 测试界面图示分析软件能够自动记录电子式吹泡示功仪在吹泡仪工作过程中的最大压力P、破裂点横坐标L、充气指数G、弹性指数Ie等参数，并在软件界面上显示出变化曲线。软件还具有强大的数据计算功能，能自动计算其他参数，并将结果自动显示在软件界面下方。6、主要技术性能指标：项目规格型号JCPD测定对象面粉样品量250g和面刀转速60±2RPM吹泡空气流速96±2 L/h和面机工作温度24±0.2℃醒发箱工作温度25±0.2℃温控系统PLC控制主机重量吹泡仪25KG，揉混器40KG外型尺寸吹泡仪440X400X370mm，揉混器415X480X810mm电压/功率AC 220±10V（50/60Hz）/ 700W北京东孚久恒仪器技术有限公司