储藏时间

岛津中国创新中心与国家粮食和物资储备局科学研究院杨永坛研究员团队在粮食储藏年份的鉴别方法研究中取得新进展。研究基于岛津固相微萃取-气相色谱三重四极杆质谱对小麦中挥发性风味物质的种类和含量进行分析，通过多元统计分析筛选不同储藏年份小麦中的特征差异化合物，并以此为基础建立小麦储藏年份的分类鉴别模型，为小麦的储藏年份鉴定提供技术支撑。研究成果以“基于挥发性风味物质分析的小麦储藏年份鉴别方法研究”为题，已发表在《食品安全质量检测学报》。背景介绍小麦是中国最重要的口粮之一，小麦产业发展与国家粮食安全和社会稳定密切相关。小麦具有较长的后熟期，在温湿度适宜的环境下可储藏3至5年。随着储藏时间的延长，小麦的化学成分、组织结构、生理特性等均不断发生变化。我国国情决定了庞大的小麦储备量，对于中央储备粮承储库，国家要求在粮食收储和轮换入库过程中必须收购当年新粮，确保品质优良的新鲜小麦入库。而小麦加工行业则需收购经过后熟期的小麦, 原因是新鲜小麦蛋白质、脂肪和矿物质等营养成分尚未完全转化，导致食用品质不佳而不适宜直接加工。因此，国家粮食储备库和加工企业收购小麦时，对于小麦储藏年份鉴别存在客观需求。传统的小麦储藏时间分析方法主要有感官鉴定法、愈创木酚反应法、脂肪酸值法和红外光谱法等。感官鉴定法通过色泽、气味和外观形态来判定小麦品质，需依赖评价人员的经验，易受其主观性的影响；愈创木酚反应法显色深浅差异不明显，对相邻年份小麦样品判断存在困难 脂肪酸值法基于小麦储藏过程中化学成分的变化，在一定程度上可以判断小麦的新陈, 但在粮堆发热时霉菌活跃可能导致脂肪酸作为营养物质被消耗, 还需要结合其他指标进行综合判定；红外光谱法样品制备过程繁琐, 应用于小麦籽粒样品时存在前处理较复杂的局限性。小麦储藏过程中伴随着挥发性物质的产生和变化，主要来源包括小麦自身脂质的氧化和水解、蛋白质和氨基酸的降解、糖类的代谢以及微生物活动产生的挥发性物质等，挥发性风味物质的变化是反映小麦储藏品质及营养价值改变的重要特征。固相微萃取技术能对含量较低的挥发性物质进行富集，具有快速、灵敏、无需溶剂的优点，基于固相微萃取-气相色谱三重四极杆质谱开发小麦中挥发性风味物质的检测方法有望为粮食储藏年份无损鉴别提供重要技术手段。研究内容本研究采用固相微萃取-气相色谱三重四极杆质谱（GCMS-TQ系列），结合专属型多反应监测（MRM）数据库，建立了小麦中挥发性风味物质的分析方法。实验从采集自2018、2019、2020、2021和2022年的小麦籽粒样品中检出了94种挥发性化合物，去除其中可能来源于包装材料或环境的化合物后，检出的挥发性风味物质有73种，包括醇类、醛类、酮类、杂环类、酸类等多种化合物类型（如图1a）。按检出化合物类型对风味物质的相对含量数据进行凝聚层次聚类分析，2018 年和2019年小麦样品与其他3个年份聚为两类，表明小麦中挥发性风味物质与储藏年限存在一定的相关性，其中酯类、酸类、醇类和烃类化合物在储藏年限大于3年时含量明显高于储藏3年内（如图1b）。图1. （a）2018年山东小麦样品中所含挥发性风味物质类型组成图；（b）2018年至2022年小麦挥发性风味物质的凝聚层次聚类分析结果。各年份小麦样品获得的挥发性风味物质偏最小二乘法判别分析（PLS-DA） 结果如图2a所示，5个年份的样品呈明显的聚类状态，表明不同年份间的小麦中的挥发性化合物存在明显差异。从检出的所有化合物中以变量投影重要性（VIP）大于1作为阈值，筛选出37种不同年份间小麦中的差异化合物，其中VIP 值在前15 位的化合物如图2b所示。交叉验证（图2c）及置换检验(图2d)的参数均说明，基于小麦中特征挥发性化合物建立的样本储藏年份判别模型可靠, 不存在过拟合现象。注：a为PLS-DA；b为VIP值；c为PLS-DA交叉验证，*表示目前所选交叉验证的最佳结果；d为PLS-DA模型置换检验结果。图2. 2018至2022年小麦风味物质的PLS-DA结果进一步探讨不同年份间小麦中挥发性风味物质的含量分布差异，可以看出有两类挥发性化合物出现规律性变化。4种内酯类化合物含量随储藏时间延长而增加 (图3a)，3种醇类化合物含量同样随储藏时间延长而增加 (图3b)。图3. 不同储藏年份小麦特征差异物箱线图结论基于岛津固相微萃取-气相色谱三重四极杆质谱仪开发建立小麦中挥发性风味物质的分析方法，对2018至2022年收获的小麦样品中的挥发性风味物质种类和含量进行检测和分析，应用多元统计分析方法筛选不同年份的小麦间具有显著性差异的化合物，并基于特征差异化合物构建了小麦储藏年份的样本判别模型，有望解决小麦流通环节储藏年份鉴别的难题，为保障粮食品质和节粮减损提供有利分析工具。岛津多功能自动进样器-气相色谱三重四极杆质谱仪参考文献：[1] 张玉荣, 张晓, 田甜, 等. 加速陈化过程中小麦品质变化及陈化指标筛选[J]. 河南工业大学学报(自然科学版), 2020, 41(5): 91‒ 97. ZHANG YR, ZHANG X, TIAN T, et al. Changes of wheat quality during accelerated aging and screening of aging indicators [J]. J Henan Univ Technol (Nat Sci Ed) , 2020, 41(5): 91‒ 97.[2] 张欢欢, 吴小良, 祁鸣, 等. 小麦新陈度鉴定的现状分析和新方法探讨[J]. 粮食加工, 2016, 41(3): 17‒ 20. ZHANG HH, WU XL, QI M, et al. Present situation analysis and new method discussion of wheat freshness identification [J]. Grain Process, 2016, 41(3): 17‒ 20.[3] NIU YN, XIE GD, XIAO Y, et al. Spatiotemporal patterns and determinants of grain self-sufficiency in China [J]. Foods, 2021, 10(4): 747.[4]郭瑞，张晓莉，李盼盼等. 基于挥发性风味物质分析的小麦储藏年份鉴别方法研究[J].《食品安全质量检测学报》, 2023, 14 (24): 303-312.本文内容非商业广告，仅供专业人士参考。

风味物质是粮食作物食用品质和营养价值的重要衡量指标。小麦、玉米等谷类作物在储藏过程中的品质劣变与其风味物质含量密切相关。岛津中国创新中心与国家粮食和物资储备局科学研究院杨永坛研究员团队合作，基于固相微萃取-气相色谱-三重四极杆质谱联用技术（SPME-GC-MS/MS）对玉米中挥发性风味物质的种类和含量进行分析，多元统计分析结果显示，玉米的挥发性风味物质与储藏年限存在一定的相关性。由此可构建玉米储藏年份的分类模型，为玉米储藏品质的动态监测提供技术手段。研究成果以“SPME-GC-MS/MS结合多元统计分析不同储藏年份玉米风味物质差异”为题，已发表在《粮油食品科技》期刊。背景介绍粮食在贮藏期间会受到温度、湿度、微生物等环境因素影响，其食用品质和营养价值也会随着储藏时间延长而发生改变。玉米是我国主要粮食作物之一，也是我国储备粮的重要组成。由于玉米原始水分含量相对较高，同时内部富含脂肪，其相较于其他粮食品种储藏稳定性较差，易发生品质劣变，进而影响其种用、食用和加工品质。因此在玉米收购入仓和轮换出库前对其储藏品质进行评估十分必要，引起了研究人员的广泛关注。挥发性风味物质是影响玉米食用和加工的主要因素之一，风味物质的类型、含量以及它们之间的相互作用共同决定着玉米的风味。玉米储藏过程中风味物质含量变化间接反映其品质改变，因此越来越多的研究人员通过测定玉米中典型挥发性风味物质对其进行品质鉴别。已有多项研究发现玉米挥发性风味物质的种类和含量受不同储藏条件的影响，但尚未阐明不同储藏时间玉米的特征差异物质。固相微萃取技术能对含量较低的挥发性物质进行富集，在挥发性物质检测中具有方便、灵敏、高效的优点，在食品风味物质检测领域应用广泛。本研究以吉林地区2019—2022年收获玉米为研究对象，采用固相微萃取-气相色谱-三重四极杆质谱联用技术（SPME-GC-MS/MS）对玉米储藏过程中的风味物质进行检测，并结合主成分分析（PCA）和偏最小二乘法判别分析（PLS-DA）进行数据分析，阐明不同储藏年份玉米的特征差异物，建立玉米储藏年份判别模型。以期为玉米储藏品质的动态监测提供技术手段，更好地指导储备玉米科学储存与适时更新轮换。研究内容本研究采用固相微萃取-气相色谱三重四极杆质谱（GCMS-TQ系列），搭配专属型风味物质多反应监测（MRM）数据库，对玉米样品中的挥发性风味物质进行分析。图1为某采收自2019年的玉米样品的总离子流图，共检出挥发性风味物质共129种，包括醛类、醇类、酯类、酮类、苯系物、杂环类、酸类、醚类、烃类和酚类化合物共10类。检出化合物中醛类物质种类最为丰富，共检出26种，其次为醇类物质和酯类物质，分别检出23种和17种。对不同储藏年份玉米中各类风味物质的相对含量进行分析，结果显示酸类物质在玉米中相对含量最高，是玉米中的主要挥发性风味物质。并发现不同储藏年份玉米中风味物质相对含量发生了变化，需进一步探究二者之间的相关性。图1. 2019年玉米样品总离子流色谱图为明确风味物质含量与玉米储藏年份之间的关系，对不同储藏年份玉米中的挥发性风味物质进行PCA分析。从图2（A）可以看出，不同储藏年份玉米呈一定的聚类趋势。其中2019年和2022年储藏玉米区分度较为显著，表明该模型对储藏年份相差较大的样品区分能力较强。对不同储藏年份的样品组进行皮尔逊相关分析，结果如图2（B）所示，表明每个年份的样品组与其相应年份的样品组之间有很强的正相关性。图2. 2019—2022年玉米风味物质的统计分析结果: (A) 主成分分析得分图 (B) 皮尔逊相关分析为进一步直观体现不同储藏年份玉米的风味物质特征，对检测数据进行了PLS-DA分析。如图3（A）所示，4个储藏年份的样品分别聚为一类，表明不同年份间玉米的挥发性化合物差异显著。利用5倍交叉验证对PLS-DA模型的预测精确度和拟合度进行验证，结果如图3（B）所示，使用3个组分时，模型的R2=0.98，Q2=0.96，预测精确度为1.0，表明模型具有较好的预测能力。按照变量投影重要性（VIP）值大于1的标准，共筛选出47种关键差异化合物。图3 2019—2022年玉米风味物质的偏最小二乘判别分析结果: (A) 三维PLS-DA得分图 (B) 不同组分数下PLS-DA分类性能 (C) VIP值图进一步比较不同年份间玉米中挥发性风味物质的差异，可以看出有6种挥发性化合物出现规律性变化。其中，1-辛烯-3-醇、丁酸橙花酯和2-正戊基呋喃3种化合物含量随储藏时间的延长而减少（如图4（A）~（C））；此外，DL-泛酰内酯、辛酸甲酯和2-乙酰基呋喃化合物的含量随储藏时间的延长而增加（如图4（D）~（F））。图4. 不同储藏年份玉米特征风味物质箱线图结论基于岛津固相微萃取-气相色谱三重四极杆质谱仪建立玉米中挥发性风味物质的分析方法，对2019至2022年收获东北地区玉米样品中挥发性风味物质进行检测，采用PCA和PLS-DA方法对不同储藏年份玉米的风味物质数据进行分析，筛选出在不同年份的玉米间具有显著性差异的化合物，根据检出的差异化合物在不同储藏年份玉米中的含量分布构建分类模型，将为不同年份玉米的储藏品质动态监测提供参考，以更好指导储备玉米的科学储存与适时更新轮换，对保障国家粮食安全和节粮减损具有重要意义。岛津多功能自动进样器-气相色谱三重四极杆质谱仪参考文献：[1] WANG S, CHEN H, SUN B. Recent progress in food flavor analysis using gas chromatography–ion mobility spectrometry (GC–IMS) [J]. Food Chemistry, 2020, 15(315): 126158.[2] 徐瑞, 李洪军, 贺稚非. 玉米冻藏过程中挥发性成分变化及主成分分析[J]. 食品与发酵工业, 2019, 45(1): 210-218. XUN R, LI H J, HE Z F. Changes and principal component analysis of volatile compounds in corn ears during frozen storage[J]. Food and Fermentation Industries, 2019, 45(1): 210-218.[3] 李云峰, 范競升, 陈冰琳,等. 3个甜玉米品种在不同储藏条件下可溶性固形物含量及挥发性风味成分变化[J]. 华南农业大学学报, 2021, 42(03): 33-44. LI Y F, FAN J S, CHEN B L, et al. Changes of soluble solid contents and volatile flavor components of three sweet corn cultivars under different storage conditions[J]. Journal of South China Agricultural University, 2021, 42(03): 33-44.[4] 郭瑞, 李盼盼, 张晓莉, 等. SPME-GC-MS/MS 结合多元统计分析研究不同储藏年份玉米风味物质差异[J]. 粮油食品科技, 2024, 32(3): 179-186. GUO R, LI P P, ZHANG X L, et al. Diversity analysis of volatile flavor compounds of corn with various storage years based on SPME-GCMS/MS and multivariate statistical analysis[J]. Science and Technology of Cereals, Oils and Foods, 2024, 32(3): 179-186.本文内容非商业广告，仅供专业人士参考。

不同储藏年份粮食 (新陈粮) 鉴别一直是粮食行业公认的技术难题，避免不法商家将新陈粮进行掺杂并从中牟取利益，确保优质新粮入库，对于维护国家粮食安全和节粮减损至关重要。2024年1月31日“不同储藏年份粮食（新陈粮）鉴别WORKSHOP”在北京成功举办，岛津企业管理（中国）有限公司（以下简称“岛津”）开发了基于挥发性成分分析的粮食储藏年份鉴别方法，并通过此次WORKSHOP向大家展示了分析过程和结果。活动现场会议当天，首先由岛津创新中心李晓东部长致辞；致辞中，李晓东部长感谢各位专家莅临本次会议并介绍了创建创新中心的历史与初衷，最后预祝本次WORKSHOP圆满举办。会议由岛津分析计测事业部营业部金慧玥主持。岛津中国创新中心李晓东部长致辞岛津分析计测事业部业务部 金慧玥在报告环节中，岛津分析计测事业部市场部张圆圆女士发表了题为《岛津粮油检测整体解决方案》的报告。岛津分析计测事业部市场部张圆圆女士张圆圆女士介绍粮油相关的检测标准，梳理了粮油涉及的检测项目，从粮油安全和营养品质方面介绍岛津在粮油检测方面的整体解决方案，安全方面介绍了真菌毒素、农药残留、重金属、多环芳烃、氯丙醇酯和缩水甘油酯、矿物油等粮油风险物质岛津解决方案，营养品质方面主要介绍了维生素、氨基酸解决方案以及质构仪、微芯片电泳仪在食品检测中应用。岛津创新中心张晓莉博士发表了题为《基于岛津GCMS的粮食储藏年份鉴别方法研究》的报告。岛津创新中心张晓莉博士张晓莉博士主要介绍基于岛津GCMS气味分析系统在新陈粮食鉴别中的特色应用方案，方案通过对不同储藏年份的粮食中挥发性风味物质的差异分析，构建了新陈粮食区分的鉴别模型，可应用于新陈粮食的准确鉴别。参观创新中心本文内容非商业广告，仅供专业人士参考。

各有关单位：我们组织起草的《粮油储藏粮仓气密性要求》等3项国家标准和《库存粮食识别代码》等11项行业标准已形成征求意见稿，现向社会公开征求意见，截止日期为2024年4月2日。请将意见和建议反馈至对应的分技术委员会（SC）秘书处。有关分技术委员会联系信息如下：1.粮食储藏及流通分技术委员会（SC3）秘书处联系人：王艳艳 18623719538电子邮箱：tc270sc3@163.com2.原粮及制品分技术委员会（SC1）秘书处联系人：陈 园 010-58523656电子邮箱：tc270sc1@ags.ac.cn附件：1.《粮油储藏 粮仓气密性要求》（征求意见稿）文本及编制说明（SC3）2.《粮油储藏 平房仓隔热技术规范》（征求意见稿） 文本及编制说明（SC3）3.《粮油储藏 平房仓局部通风技术规程》（征求意见稿） 文本及编制说明（SC3）4.《储粮害虫抗药性测定方法第1部分：熏蒸剂抗性测定方法》（征求意见稿） 文本及编制说明（SC3）5.《粮食和物资储备应用系统建设规范 视频监控管理平台》（征求意见稿）文本及编制说明（SC3）6.《粮油仓储企业生产安全检查要点》（征求意见稿）文本及编制说明（SC3）7.《粮食购销领域监管信息化标准》（征求意见稿）文本及编制说明（SC3） 8.《库存粮食识别代码》（征求意见稿） 文本及编制说明（SC3）9.《粮食信息基础数据元 第1部分：分类》（征求意见稿）文本及编制说明（SC3）10.《粮食信息基础数据元 第2部分 基本属性》（征求意见稿）文本及编制说明（SC3）11.《粮食信息基础数据元 第3部分 命名和标识原则》（征求意见稿）文本及编制说明（SC3）12.《粮食仓储业务数据元》（征求意见稿）文本及编制说明（SC3）13.《粮食信息系统互联互通测试指南》（征求意见稿）文本及编制说明（SC3）14.《粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质评价方法》（征求意见稿）文本及编制说明（SC1）15.意见反馈表国家粮食和物资储备局标准质量管理办公室2024年2月1日(此件公开发布)

p 　　新材料新药物的不断出现和发展改善了人们的生活，化学工业使人类文明能够跨越了一个个自然界的鸿沟，可以说今天的人类已经和化学密不可分。在为人们带来无数裨益的同时，一些疾病和事故的发生让不甚了解化学的人们视其为洪水猛兽。诚然，化工生产存在一定的危险性，时至今日化工生产工艺安全已有一系列的实验和管理措施加以保障，但在化学品的储藏和运输方面我们似乎需要做更多的努力。 /p p style=" text-align: center " img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201508/uepic/70922e27-824a-4129-9b8f-6a327ebec5a2.jpg" title=" 001.jpg" width=" 500" height=" 207" border=" 0" hspace=" 0" vspace=" 0" style=" width: 500px height: 207px " / /p p 　　我们知道一些化学品在储藏和运输的过程中，由于自身活泼的化学性质，粉末较大的表面积，会和空气中的氧气、水蒸气等发生反应 一些活泼的聚合物单体会在室温发生自聚 反应产生的热量会在容器内逐渐累积，使内部温度逐渐升高，从而更加快了反应的速率，最终走向爆炸。一些化学品还会和某些金属容器发生反应或存在催化效应，也有可能发生爆炸。 /p p 　　关于化学品的储藏和运输条件，国际上已经有了一些较为成熟的测试准和评价方法。瑞士SYSTAG公司50年来一直致力于为化工公司提供安全分析解决方案。 /p p 　　FlexyTSC Sedex热安全量热仪(Thermal Safety Calorimeter) 是量热设备领域的一个分支，它专门根据相关的安全测试标准进行设计开发，可以使用1升可以进行以下工作： /p p 　　 strong 粉尘危害评价的基础测试(根据VDI 2263, Part 1) /strong /p p 　　- 与空气接触的自加热效应 /p p 　　- 热稳定性 /p p 　　 strong 反应原料和混合物热稳定性评价的筛选性测试 /strong /p p 　　- 分解衍生气体的生成速率 /p p 　　- 绝热热量累积测试用于表征储藏和 /p p 　　 strong 运输的温度限制 /strong /p p 　　 strong 评估一般性环境和绝热环境下体系的不同特征 /strong /p p 　　根据化学品法规(ChemG)和运输条件指导规则(GGVS/ADR)对化学品分类 /p p 　　- 自加速分解温度/SADT (UN-Test /p p 　　H.2) /p p 　　- 自加热效应15.6ml或1L网篮测试 /p p 　　(UN-Test N.4) /p p 　　- 热稳定性测试(OECD113, UN-Test /p p 　　3C) /p p style=" text-align: center " img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201508/uepic/4d9aee9e-e571-41d1-8199-c26f8d220ea7.jpg" title=" 002.jpg" width=" 300" height=" 300" border=" 0" hspace=" 0" vspace=" 0" style=" width: 300px height: 300px " / /p p style=" text-align: center " br/ /p p style=" text-align: center " strong FlexyTSC Sedex热安全量热仪(Thermal Safety Calorimeter) /strong /p p 　　 /p p br/ /p p strong 　　2. OLIWA智能热安全报警系统 /strong /p p 　　OLIWA可监测物料容器或储罐内外温度, 根据内温二阶导数和内外温差一阶导数的变化趋势智能判断自加速反应的发生与否，在加速初期即发出报警，以便及时提醒用户对物料进行处置，可以更有效地防止爆炸事故的发生。 /p p style=" text-align: center " img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201508/uepic/de319809-6d31-4fe6-bb5e-ae25789ff303.jpg" title=" 003.jpg" / /p p style=" text-align: center " img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201508/uepic/921c08e9-39f3-4d4c-be21-c1823ebbc281.jpg" title=" 004.jpg" width=" 500" height=" 472" border=" 0" hspace=" 0" vspace=" 0" style=" width: 500px height: 472px " / /p p br/ /p p 　　瑞士System Technik AG (SYSTAG) 公司是世界顶尖的自动化学、反应量热和热安全分析设备制造商。1966年SYSTAG与Ciba-Geigy合作开发出全球第一台反应量热仪WFK- 66，至今已有超过45年的反应量热技术和化学工艺过程控制经验。 /p p 　　大昌华嘉仪器部专业提供分析仪器及设备，独家代理众多欧美先进仪器，产品范围包括：颗粒，物理，化学，生化，通用实验室的各类分析仪器以及流程仪表设备，在中国的石化，化工，制药，食品，饮料，农业科技等诸多领域拥有大量用户，具有良好的市场声誉。 /p p br/ /p p 　　欲了解更多，点击进入 a href=" http://www.instrument.com.cn/netshow/SH100150/" target=" _self" title=" " strong 大昌华嘉商业(中国)有限公司展位 /strong /a & gt & gt /p

2017年3月23日至3月25日，上海瑞玢国际贸易有限公司参加了于河南省许昌市许昌学院内举办的河南省农产品加工与储藏工程学会第四次年会。大会在许昌学院校长郑直，河南省科技协会党组书记曹奎及河南省农产品加工与储藏工程学会主席吴坤的欢迎致辞下拉来帷幕。 河南省作为中西部农业创新基地，优秀的农产品精深加工企业不胜枚举，高校研究所中农业人才如雨后春笋。促进科技创新和产教结合成为时代的主题。大会上各位专家学者充分的开展科技创新交流，为区域农业发展出谋划策。上海瑞玢国际贸易有限公司长期致力于电子舌、电子鼻、感官实验室、体外消化系统等智能检测技术的研究。推广的智能感官产品在各行各业皆深受广大用户的肯定。不仅为科研工作保驾护航，推进高校科研机构成果更多地服务于社会。也在企业研发和品质方面起到重要作用。 参会期间，得到了参会各位专家的关注，并且深切交流合作。

3月13日，国务院印发《推动大规模设备更新和消费品以旧换新行动方案》，明确到2027年，工业、农业、教育、医疗等领域设备投资规模较2023年增长25%以上。 在教育领域，明确“推动符合条件的高校、职业院校(含技工院校)更新置换先进教学及科研技术设备，提升教学科研水平。”其中强调，“严格落实学科教学装备配置标准，保质保量配置并及时更新教学仪器设备。” 以下为仪器信息网整理高等职业学校粮油储藏与检测技术专业仪器设备装备规范：

自古以来，中国就有储备粮食的传统，粮食储备被认为是“天下之大命”，在中国很多考古遗址中，都发现有大量储藏粮食的窖穴。我国是人口大国，也是粮食消耗大国，正确处理人口与粮食之间的关系是国家稳定与发展的前提。在新中国成立时，中国粮仓库容量仅60亿斤，这些“粮仓”小而分散，而且潮湿多虫鼠，难以满足粮食安全存储的要求。虫害、霉害、鼠雀害时有发生，各地粮食损失非常严重。如今，我国粮食储藏量较新中国刚成立时已翻三百多倍，根据国新办发布的《中国的粮食安全》白皮书，中国的粮仓总容量在2018年已经达到了9.1亿吨。即便只装满1/3，也足够14亿人每人领回家400多斤。真真做到“手里有粮，心中不慌”。随着时代的进步、科技的发展，传统粮仓已经不能满足近年来的储粮需求。中国粮食储藏也在与时俱进，目前正向“绿色、生态、智能、高效”的阶段转型。通过互联网技术、无线通信技术和云计算技术，打造集“感应+数字+云端”于一体的“智慧粮仓”。“智慧粮仓”能实现多点感应，粮仓内的温度、湿度等有异常变化，系统立即发出警报，把之前以人为核心的保管模式，转变为科技化、信息化支撑的科学保管方式。建大仁科智慧粮仓监控系统是一套可无人值守24小时不间断实时监控记录的自动化监控系统。该系统由86壳温湿度传感器、环境监控主机、LED屏、工业485控制器和环境监控云平台组成，能对粮仓内的温湿度进行监测记录，并将温湿度数据通过环境监控主机实时上传至云平台，从而达到对粮仓内的温湿度进行实时监测控制，并可以在温湿度异常的情况下实现超限报警，以短信、电话、声光等形式通知管理人员。在粮仓管理中，重点在于合理的布置测温点，因为粮仓需要经常检查温度变化，方便及时发现粮仓的发热点，及时减少粮食的损失。针对粮仓温湿度监测我司推荐使用86壳温湿度传感器RS-WS-N01-1-*，该传感器内置瑞士进口原装高品质温湿度测量单元，带有液晶显示实时显示温湿度，方便现场观察监测数值。多种外延探头可选择，其外延探头线可延长至30米，便于多点测温。还可以能通过自身按键、配置软件或云平台设置其所有参数及温湿度监测的上下限值，能够对粮仓内的温湿度进行监测，并将实时数据在液晶屏上显示。环境监控主机RS-XZJ-100-Y通过RS485接口接入粮仓内安装的所有86壳温湿度传感器，接收所有监测终端上传的数据在液晶屏上轮显展示，并将数据上传至环境监控云平台，同时主机还有存储数据和断点续传的功能，可以保证使用时间内所有数据的完整。还可外接一路LED显示屏，把每个粮仓的温湿度数据直观的显示在LED大屏上。若监测到的实时数据超过上下限值，86壳温湿度传感器会就地声光报警，同时将报警信息上传至服务器，云平台会通过电话、手机、邮件等告警方式及时通知管理人员并联动工业RS485控制器开启空调或风机进行控温除湿。整个系统可靠、实用，可有效实现对其所在环境远程实时、动态监控，实时记录各监测点的温湿度状态数据，并对超限监测点发出警报、提示。不仅告别人工监测各项难点，还提高了温湿度的监测速度和监测精度，节省了大量人力和物力，减轻温湿度管理的工作强度，提高了管理效率。

你知道吗？在物联网、人工智能和工业自动控制技术的助力下“大国粮仓”也越来越智慧化对于粮食不完善粒的检验传统人工往往需要10-20分钟随着“粮食不完善粒检测仪”的应用只需要2-3分钟就能对一份粮食样本的不完善粒指标进行自动检测利用人工智能、高精度传感等多项前沿技术大大提高了检测准确性今天就让我们一起揭秘智能检验如何让不完善粒无所遁形！近日，中储粮成都储藏院自主研发的粮食不完善粒检测仪成功通过了国家粮食和物资储备局标准质量中心组织的仪器适用性验证测评。经过为期4天的现场测试和评审，专家组一致认为：仪器测定小麦不完善粒的准确性、重复性、稳定性、台间差等均符合相关要求，可应用于小麦不完善粒的检测。这也标志着成都储藏院取得了行业内粮食不完善粒检测仪器应用的“准入通行证”。专家评审现场对于不完善粒检测技术及仪器的研发，成都储藏院在2015年开始进行探索，2016年申报集团公司正式立项，之后在长达8年的时间里，开展了3次技术路线调整，4次样机迭代，20余版样机试制，400余项技术改进。2018年，科研团队率先把机器视觉深度学习与人工智能技术融合到粮食检测中，并取得巨大进展。截至目前，最新款的仪器体积只有原始样机的四分之一，检测品种已经从小麦扩大到玉米、稻谷和大豆，检测效率较人工提升5倍以上。仪器迭代外观图下面让我们跟随中储粮成都储藏研究院产品结构工程师李晓亮一起探索更多不完善粒检测仪的相关知识吧~李晓亮中储粮成都储藏研究院产品结构工程师研发这台仪器主要是想解决哪些问题？在小麦、玉米等粮食的收购工作中，需要检测粮食的不完善粒、霉变粒等指标，这不仅关系到入仓粮食的品质，更会直接影响到粮食的定级定价，关乎农民收益。传统的检测方法一直是感官检验，靠质检员拿着镊子在灯光下一颗一颗地看，非常费时费力，在收粮高峰期，往往会出现人员不够用的情况。同时，人工检测对质检员的专业能力要求也很高，每个质检人员对标准都有自己的理解，导致人工质检结果会存在一定的主观性。为了提高粮食检测效率和效果，实现小麦等粮食不完善粒检测指标的自动化，我们决定开展自动化检验仪器的研发。这台仪器是如何操作的？准备好需要检测的样品后，按照屏幕的提示进行操作：首先选择要检测的粮种，然后把样品倒进仪器上方的进料口，点击“开始”按钮，仪器工作的同时屏幕上也会实时显示检测的状态，大约2-3分钟后，检测结果就会显示在屏幕上。同时，仪器还配备了数据查看和导出、一键打印等功能，最大程度地方便质检人员完成相关工作。这台仪器有哪些优势？首先是在检测效率方面，传统人工检测1份样品往往需要10-20分钟，而最新款的仪器把检测时间大大缩短，小麦只需要2分多钟、玉米只需要1分多钟，效率较人工可以提升5倍以上。由于操作简便，一个人甚至可以同时操作好几台仪器，1个人1小时就可以检测30-40份样品，有效地解决了每年粮食集中收购时专业质检人员不足的问题。其次是在检测准确性方面，这台仪器利用人工智能、机器视觉、高精度传感、大数据等多项前沿技术构建了机器混合学习方法模型。同时，通过采集200多万张不同品种、不同储粮生态区和不同特征的粮食图片，建立粮食图片数据库，对仪器进行反复训练，大大提高了检测准确性。另外，结合最新发布的小麦、大豆等国家标准，开展小麦热损粒、发芽粒等的数据扩充和完善，增加对杂质、半净粮等的深度学习训练和识别，进一步提升仪器的适用范围和准确性。最后是在仪器生产方面，仪器的关键零部件均已实现国产化，有效化解了“卡脖子”风险，真正实现了科研自主、技术自立自强。研发过程中遇到的最大挑战是什么？最初，面对当时国内外参考资料少、无产品可借鉴、技术难以突破的困境，研发团队也经历了短暂的迷茫期，但是全员上下从来没有想过要放弃。经过几次深入的讨论后，项目团队决定发扬自力更生、艰苦奋斗的精神：一是自研“卡脖子”关键技术，在图像识别、AI算法方面，由党员同志带头，成立图像识别自研组和攻坚队，邀请高校教授进入团队，通过传帮带、老带新，终于把关键的人工智能算法部分攻克下来了；二是积极寻求集团和院校的支持，补齐核心技术人才，争取更多的科研经费；三是发扬补位精神，除了结构、算法、质检、生产调试组各司其职外，遇到筛选样品、训练图库、安装调试等工作时，大家就努力一起干，尽可能的加快研发效率，把每个人的能力发挥到极致。粮食不完善粒检测仪器拥有完整的自主知识产权，目前已获专利授权近30项，其中发明专利授权近10项，2021年作为“十三五”国家重点研发计划专项的核心成果通过了中国粮油学会科技成果评价，2022年小麦不完善粒检测仪入选中央企业成果推荐目录。“粮食不完善粒检测仪”的推广应用将实现粮食不完善粒检测自动化、标准化不仅提升了效率而且避免了人为偏差确保检验结果准确持续保障粮食安全用科技赋能筑牢粮食安全“压舱石”！

养蜂业传承至今，已成为乡村振兴的重要助力。蜜蜂为人类带来的蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂蜡等食品药品，还对农业生产有推动作用。那么在养蜂的过程中，蜂箱内的世界是怎样的呢？一起来看看两名英国研究人员的研究成果吧~致力研究蜜蜂的真实行为许多关于蜜蜂行为的研究要么是理论假设，要么是基于实验室观察。但这样的结论很难令人信服，因为实验室环境几乎不能打造合适的空间，来研究不同生态系统对蜜蜂的复杂影响以及它如何影响蜜蜂的行为等。据悉，在野外进行的研究主要集中在使用传统图像上，但在长时间观察的时期内，没有人将其与实时辐射数据相结合。为了让研究更加贴合实际，艺术家兼电影制片人Barbara Keating在屡获殊荣的电影摄影师和环保主义者James McAleer的支持下，在为期一年的研究中，使用FLIR T1K(T1040)高清红外热像仪解锁了一个隐藏的研究领域：深入探索蜂巢，以观察其在蜂巢内的活动。Barbara Keating和James McAleer高灵敏度热像仪让研究更细致考虑各种内外因素后，Keating和McAleer在Newcastle市中心一个封闭的城市监测点筑巢，该监测点可以接触到各种各样的原料。本次深入研究的持续时间非常久，使其成为该领域人士的“必看之作”。每个月一次，在整整24小时的时间里，Barbara和James轮流监控红外热像仪中的信息，同时记录蜜蜂的行为，确保注意到任何异常行为。凭借高灵敏度的FLIR T1K(T1040)高清红外热像仪，让研究人员能够监测昆虫的微小细节，甚至包括它们翅膀颤动等最难以察觉的运动。关键的是，他们的研究是在不干扰蜂箱的情况下进行的，这在以前是完全无法做到。“通过这段时间采集到的红外热成像信息，让我们重新审视了对蜜蜂及其行为的了解。”Barbara说。“当你进入蜂巢的表面，开始观察蜜蜂的个体和集体各种各样的活动时，你根本不知道它们相互交流的方式，它们分享食物和热量的方式尤其令人着迷，我们确实在收集以前没有人收集过的数据。”James兴奋地说道。虽然他们从未见过的研究数据的确切细节还不能具体说明，但Barbara指出，他们观察到的行为似乎与当前的理论和实践相矛盾，这可能会对养蜂学（蜜蜂的科学研究）以及我们对整个生态系统的理解产生广泛影响。打破常理：非接触监测得出新理论“我想到了使用红外线监测，因为这不需要打扰蜜蜂领地。因此，我能够在不干扰和改变它们行为的情况下观察它们，这对客观研究至关重要。”Barbara说解释道。 “选择FLIR热像仪是一个非常正确的选择！我们注意到，蜜蜂的某些行为并不像我们在养蜂课程、讲座和会议上所说的那样，这并不是真实的。”比如，养蜂人一直被告知在冬季要拆除蜂箱的屏障，以确保各种大小的蜜蜂都能自由活动，并从蜂箱的储藏室中消耗蜂蜜。养蜂人通常被告知要拆除“蜂王隔离器”（一种类似筛子的机制，可以将蜂王和较大的蜜蜂固定在原位），否则蜂群就会死亡。这是因为大蜂王将无法通过，而且由于蜂群不会抛下她，它们将在整个冬天挨饿，但她的观察与这一观点相悖。当谈到加热和冷却蜂箱时，Keating解释说，蜜蜂的行为几乎是自发性的：“它们振动飞行肌肉来产生热量，但热量需要分布在周围，它们通过扇动翅膀在蜂箱内产生对流来实现这一点。“我试图分离出特殊的温暖区域进行研究，FLIR红外热像仪可以捕获所有实时辐射数据，因此我将所有这些信息通过FLIR Thermal Studio进行分析，并深入研究更精细的细节。本次在研究中使用的菲力尔产品是FLIR T1K（T1040）高清红外热像仪，其配有1024x768像素的非制冷红外探测器，其灵敏度是非制冷传感器行业标准的2倍，所生成的图像质量非常出众。搭配尖端技术——UltraMax高清图像增强技术和FLIR MSX® 多波段动态成像专利技术(专利号：201380073584.9），能生成最高达310万像素的明亮清晰的热图像，有了它才能在此次蜜蜂监测的实验中看清图像细节，得出不一样的结论！FLIR T1K拥有专家为用户量身定制的创新功能与用户界面如此出色的高清红外热像仪在各行业的检修和研发过程中都能帮您精准看透其中的温度变化您在工作中遇到了哪些难题？FLIR T1K没准可以帮您解决哦~您可以拨打官方客服电话直接咨询呀！

近日，由中国农学会农产品贮藏加工分会主办，西华大学食品与生物工程学院承办的第十三届全国农产品贮藏加工科技交流大会在四川省成都市郦湾国际酒店举办。大会聚集了相关领域的知名专家、企业及用户，就此机会畅谈农产品储藏加工技术，海能应邀参加。 此次大会从食品安全标准与质量控制、贮藏、保鲜与杀菌技术、冷链、物流技术与装备等七个专题展开交流讨论。旨在使大家及时掌握国内外农产品贮藏加工技术的研发进展与动态，大力推动新技术、新成果的应用与转化，搭建科企对接平台，促进我国农产品加工业健康发展。 海能携气相离子迁移谱（GC-IMS）参加本次会议，分享了关于气相离子迁移谱在农产品保鲜及加工过程中风味变化的研究的报告，和大家共同探讨气相离子迁移谱在农产品加工中的应用。 使用气相离子迁移谱，不经样品前处理便可直接检测农产品的气味（风味）物质，据此可判断农产品的产地（如五常大米原产地的鉴定）、农产品加工前后风味的变化（豌豆加工过程去腥效果的评价）、农产品保鲜方式对于果蔬风味的影响（如冷藏保鲜、静电场保鲜、硫磺熏蒸保鲜、气调保鲜）、农产品品种对品质的影响等等，还可用于选择农作物的最佳保鲜方式。 FlavourSpec® 风味分析仪 此次大会收获颇丰，沟通交流中，我们对农产品贮藏加工行业有了更为深入的了解。希望GC-IMS技术在未来能够得到更为广泛的应用，为农产品贮藏加工领域的科技工作者带来更多的帮助和便利。

2024年6月2日傍晚，央视农业农村频道《三农长短说》新闻栏目就标题为“粮食收了怎么储藏？”报道了在2024年全国粮食和物资储备科技活动周（以下简称“粮科院科技周”）中的储粮新科技设备的相关内容。根据“央农”记者报道内容可了解到，粮科院科技周中使用的新科技设备是国家粮食和物资储备局科学研究院和广东星创众谱仪器有限公司（以下简称“星创众谱”）联合研发的先进国产粮食品质快速检测仪器。把小麦等谷物放入仪器中，只要两分钟时间，粮食中的水分、蛋白质、湿面筋等质量指数就自动识别出来了。仪器的信息化、智能化、前沿性已经成为了储粮的新特点，且因一键识别，智能检测粮食品质的特点受到众多观众的关注。图片来源于CCTV节目官网《三农长短说》粮食收了怎么储藏？据采访所知，近红外光谱因为其在检测领域的优越性，所以近红外系列的粮食品质快检仪器适用于多种谷物的收购、存储、加工、育种等多个环节的快速、无损、多指标的定量检测分析。并且仪器可应用于实验室、车间等不同场合。星创众谱是一家院士团队创新创业公司，一直以来公司秉承“科技报国”的精神，以振兴光谱科学仪器民族产业为己任，致力于打破国外资本对于仪器市场的垄断，填补国内检测仪器的空白，为国家粮食、食品、制药、烟草等农业、工业领域的客户提供快速品质检测手段与安全保障方案。希望星创众谱再接再厉，为国家检测仪器行业的发展添力。

实践作为一门重要实验课程以及学生们了解更多的知识重要手段，实践在学校里日益重视，而实验室检测分析仪器的存在让同学们在增加实践知识方面拥有了更多的机会，作为生产检测分析仪器厂家的山东盛泰仪器有限公司在粮油仪器和石油仪器方面给了同学们更多的选择，山东盛泰仪器有限公司专业致力于研发推广实验检测仪器和工业检测仪器，是集仪器研发、制造、销售和服务为一体的专业仪器公司，产品广泛应用于食品、面粉、粮油、饲料、电力、石油化工、工业用油，航天航空、煤质等行业领域。为了让同学们拥有更多的实践经验，近日泰山学院规划采购了一批粮油仪器，山东盛泰仪器有限公司作为生产厂家在性价比和智能化方面获得了老师的认可，从山东盛泰仪器采购了部分粮油仪器，以使同学们有更多的操作实践经验和提高实验水平，将来进入工作岗位可以更迅速的适应工作。我们期待与更多的高校合作，期待更多的同学们用上我们的仪器，拥有更多的操作实验经验。面粉食品饲料检测仪器白度测定仪面筋测定仪降落数值测定仪圆形验粉筛磁性金属物测定仪面粉水分仪电子粉质仪面团拉伸仪实验磨粉机全自动方糖硬度计核磁共振含油量测定仪沉降值测定仪自动定氮仪全自动定氮仪半自动定氮仪锤式旋风磨全自动直链淀粉测定仪脂肪测定仪颗粒硬度计饲料水分仪饲料粉化仪消化炉粗纤维测定仪饲料编织袋拉力机肥料硬度计肥料粉化仪近红外谷物分析仪大米外观检测仪稻麦考种分析系统玉米考种分析系统 （拍照版）智能种子计数系统种子净度工作台种子风选净度仪真空数种置床仪电动离心式分样器种子发芽箱智能液晶人工气候箱种子低温低湿储藏柜称重型自动数粒仪叶绿素测试仪分样器全自动蛋壳强度测定仪灰分炉分光光度计系列电子两用容重器电动筛选器食品物性测试仪（质构仪）全自动粮食稻谷脂肪酸值仪磁悬浮振动筛自动旋光仪自动粮食饲料能量检测仪 量热仪微波共振水份测定仪小麦粉沉降值测定仪标准电动检验筛小麦硬度仪粉末颗粒饲料稳定性仪食用油及药物检测仪器油脂烟点仪罗维朋比色计全自动药物凝固点仪药物运动粘度仪药片硬度仪食用油酸价过氧化值仪油脂氧化稳定性试验仪数字阿贝折射仪 折光仪植物油比重测定仪药包材密封试验仪全自动正己烷馏程测定仪药用物性测定仪质构仪全自动水分灰分测定仪油脂定温闪燃测定仪快速含油量测定仪自动检糖仪穿刺落屑测试仪颗粒活性炭强度测定仪

近日，商务部发消息称，为切实增强中央储备猪肉的应急保供能力，更好的发挥猪肉储备的调控作用，在7月7日公开竞价收购2021年国家储备冻猪肉2万吨。自“疫情”发生以来，“国家储备猪肉”这个名词频繁的出现在大众的视野，超市里专门设置“国家储备肉”购买窗口，价格比平常的猪肉价格低至一半，卖到十几元一斤，与当时三十多块钱一斤的价格相比，即便是国家投放的储备肉，低价售卖，长时间的冷冻不得不让市民担心猪肉的安全和质量问题，甚至流传出了“僵尸肉”这样的代名词。难道“储备肉”真如大众所理解的“没营养”、“口感差”？什么是国家储备肉国家储备肉是指国家商务部在全国各省市设置的活猪储备和冻肉储备,是应对突发事件、平抑肉价波动的重要手段。自今年入春以来，猪肉价格一直“跌跌不休”，为避免猪肉价格或数量持续呈现“过山车”的现象时，国家就会通过投放或存储部分肉类来稳定市场，是一种调控手段。储备肉的储备条件根据《中央储备肉管理办法》的规定，储备肉冷藏车间的温度必须要稳定在-18℃以下；在肉品进出冷库的过程中，冷库的温度升幅要稳定在4℃以内。同时，储备肉的保质期是6个月，但并非是指冷冻了6个月的猪肉，是根据市场猪肉的销售情况不断更新的。所以，我们在市场上看到的国家储备肉是新鲜的冷冻肉。如今正值夏季，炎热的天气所带来的的高温环境最受微生物的喜爱，宰杀的新鲜肉在储藏的过程中，如果稍不注意温度的监测与把控，很容易让细菌等微生物趁机而入，造成肉品的变质。这就需要一个时刻能检测冷库温湿度的记录仪器，温度一旦超过冷藏温度，及时将情况报告给工作人员，监测与把控，将肉质的损失将至。基于肉类食品在储藏时对温湿度的精确需求，建大仁科RS-WS-N01-6系列温湿度变送记录仪设置大液晶屏显示，采用瑞士进口原装高品质温湿度测量单元，内部辅助报警功能模块（蜂鸣器或继电器），对传感器监测到的高、低温度，高、低湿度报警；支持RS485信号输出，标准MODBUS-RTU通讯协议，通信距离最长可延至2000米；还具有自动温湿度记录，温湿度上下限双控，限制自由设置等功能，是一款智能型工业级温湿度变送记录仪。还可应用于冷链物流，生物制品、特殊仓储、卫生医疗等行业的生产车间、机房、仓库等环境，实现24小时温湿度数据的记录与监测。RS-WS-N01-6系列温湿度记录仪“优异”的原因：1.高精度传感器采用瑞士进口原装高品质温湿度测量单元，保证传感器的高测量精度，强抗干扰能力，实行对冷库的温湿度进行准确的监测。2. 报警方式多样化内部辅助报警功能模块（蜂鸣器或继电器），可实现对传感器监测到的高、低温度，高、低湿度报警。当温湿度数值超过预置报警值时，环境监控云平台可提供页面报警、声光报警、短信报警、电话报警、邮件报警等报警方式，及时通知工作人员对温湿度进行调控，并进行事件记录，供调用和分析，在最短的时间内将肉的口感和营养损失将至较低。3.强大的数据存储功能内部设置存储器，将要监测的温湿度数据进行实时的记录，最多可记录65000多组。方便工作人员对以往的温湿度数据进行分析，制定更恰当的储备环境。4.远程设置各种参数通过我司提供的环境监测云平台，为工作人员远程实现对冷库温湿度情况的监测提供便利；同时可直接在监控云平台对温湿度报警参数的上下限、时间日期等参数进行设置。5.组网式温湿度监控系统本设备支持多台组网式温湿度监控系统的安装，最多可安装254个。通过RS485布线方式连接环境监控主机，将接收到的数据上传至环境监控云平台，实现24小时的实时监控。一台温湿度变送记录仪，可以监测猪肉冷藏的温湿度；一台智能化的温湿度变送记录仪，可以随时随地就能监测所需的数据。在现在拥有“猪肉自由”的时间里，重新认识国家储备肉，吃点储备肉，“嗯，真香！”所以，“今天，你吃猪肉了吗？”

民以食为天，食以安为先。2011上半年我国食品安全乱象频出，从“瘦肉精”到“染色馒头”，从“毒血旺”到最近的“黑心烤鸭”，此起彼伏的食品安全事件刺痛我们的神经，更拷问我国食品安全监管制度。为保障食品安全，中国政府积极应对重拳频出，出台了一系列整治措施，打响了史上最为严厉的“餐桌保卫战”。 　　2011上半年食品安全事件回顾： 　　瘦肉精猪肉 　　险些拖垮中国最大肉类企业双汇的“瘦肉精事件”，几乎置整个中国于猪肉安全恐慌中。事件的罪魁祸首河南省孟州市等地养猪场，采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养生猪，案件虽然最终告破，但该事件暴露出我国食品安全监管的缺失。 　　据了解， “瘦肉精”是一种非常廉价的药品，对于减少脂肪增加瘦肉作用非常好。瘦肉精让养猪的单位经济价值提升不少，但它有很危险的副作用，轻则导致心律不整，严重一点就会导致心脏病。 　　染色馒头 　　染色馒头是通过回收馒头再加上着色剂做出来的，如加入柠檬黄色素做成玉米面馒头，加入黑色素、工业石蜡做成红薯面馒头(俗称杂粮馒头)。 “染色馒头”对人体最大的危害来源于其中添加的染色剂，这些染色剂可导致多种疾病。如果长期或一次性大量食用柠檬黄、日落黄等色素含量超标的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状。当摄入量过大，超过肝脏负荷时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。 　　膨大剂西瓜 　　5月8日开始，江苏镇江丹徒区延陵镇大吕村40多亩西瓜大棚，就像布下了“地雷阵”，已结满瓜藤的大小西瓜，还没有成熟就一个个炸裂开来，有的炸得四分五裂，有的炸得像一朵花。其他瓜农的数十亩西瓜同样开始满地“开花”。有瓜农和专家指出，瓜农施用的“膨大增甜剂”是造成爆瓜的原因。 　　膨大剂，化学名称叫细胞集动素，属于激素类化学物质，对植物可产生助长、速长作用，对人体的危害主要是神经系统的危险，能造成儿童脑炎，发育不良，痴呆等。此外，使用膨大剂后的果蔬味道变淡，吃起来口感不好，也不利于长时间储藏。 　　吉林大学军需科技学院食品质量与安全专业教授徐克成认为：膨大剂按规范使用是无毒害作用的，但是如果滥用、大剂量使用膨大剂，是有潜在风险的。我国自引进以来，没有明确的规范剂量。很多农户为了利益大量施用膨大剂。农产品检验机构不会检测这项指标。 　　激素黄瓜 　　2011年5月，据媒体披露，有销售黄瓜的小贩自曝，不少头顶黄花身上带刺的黄瓜，都是抹过激素和避孕药的，以此保持黄花不败，并让黄瓜看着新鲜，这种黄瓜被称为“激素黄瓜”。 　　然而，这种顶花带刺的黄瓜真的是涂抹了避孕药的结果吗?西北农林科技大学园艺学院教师孟焕文在接受记者采访时表示，顶花带刺的黄瓜肯定是用植物激素处理过了，而不是避孕药。正常情况下，黄瓜成熟后，顶部的小黄花会自然枯萎、掉落。而使用了生长素类激素的黄瓜，它的成熟期也会变短，成熟时顶部还留有鲜艳的黄花。 　　据悉，植物生长激素的抽检还没纳入检测范围。 　　毒血旺 　　血旺是鸭血或猪血凝固而成的血块，其制作方法是将干净的血接入盆内搅透，让血冷却凝固成稀稠适当的血块。生血旺混合备好的各种肉料切成碎片炒熟，再加入各类调料即可食用。血旺是重庆人吃火锅的必备食材，而毛血旺更是巴蜀名菜之一。然而一些不良商贩，采用甲醛浸泡过血旺作为食材，从而达到降低成本，牟取暴利的目的。 　　浸泡过甲醛的血旺外观好看，吃起来也更筋道 再加上甲醛具有防腐保鲜作用，但甲醛是一种极强的杀菌剂，具有防腐、灭菌和稳定功效，被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质，食品中禁止添加。 35%-40%的甲醛水溶液俗称“福尔马林”。经过甲醛浸泡过的毒血旺会对人体健康产生危害。 　　染色花椒 　　4月底，重庆警方查获上万斤致癌物“罗丹明B”染色的毒花椒，这些花椒部分被不法商贩用来制成火锅底料。与此同时，北京市场也发现有类似的染色花椒出售。这种花椒用水浸泡后迅速褪色，清水变成红色，明显区别于正常花椒。其背后是一个掺假和制假售假的完整链条。 　　“罗丹明B”，俗称“大红粉”，呈红色粉末状，部分不良商贩将其作为苏丹红替代品，属于非食品原料，会导致人体皮下组织生肉瘤，具有致癌和致突变性。2008年，我国明确规定禁止将其用作食品添加剂。 　　毒豆芽 　　毒豆芽是一种对人体有害的豆芽，它外表看似新鲜，但是至少含4种违法添加剂 ，尿素超标27倍。2011年4月17日，沈阳警方端掉一黑豆芽加工点，老板称这种豆芽“旺季每天可售出2000斤”。 　　沈阳市农委法规处杨宏介绍：“生产豆芽过程中是不允许使用任何添加剂的。而该黑加工点使用了至少4种添加剂，其中尿素严重超标，恩诺沙星是一种兽用药，6-苄氨基腺嘌呤是一种激素。加入尿素和6-苄氨基腺嘌呤可使豆芽长得又粗又长，而且可以缩短生产周期，增加黄豆的发芽率。但是人食入后，会在体内产生亚硝酸盐，长期食用可致癌。” 　　黑心北京烤鸭 　　2011年5月份，“北京黑心烤鸭”被曝光，消费者反映在北京前门等地买到的袋装便宜“北京烤鸭”，打开居然是一堆烂肉!随后记者调查发现，黑烤鸭包装上的一切信息都是假的，追查源头成为难题。目前，北京市东城公安、工商通过抓获在北京站地区销售“黑心鸭”的经销商，顺藤摸瓜，牵出其上家以及烤鸭生产地。 　　据了解，之前市场上销售的两个品牌的“黑心烤鸭”均来自河北博野县，记者调查发现，虽然号称“北京烤鸭”，但是这种“黑心烤鸭”却不是烤出来的，而是用酱卤腌制的，原料多为劣质鸭，有的甚至用不明来源的病死鸡肉，放入大量的香辛料掩盖异味。 　　国家各部委重拳出击 　　在统一协调部署下，涉及食品安全的政府部门，上半年在各自管辖领域内频频出招，力图形成强大合力，整治食品安全。 　　卫生部新规：食品标签须明示所有添加剂 　　5月13日，卫生部公布《食品添加剂使用标准》、《预包装食品标签通则》等4项食品安全国家标准。其中规定，所有食品添加剂必须在食品标签上明显标注。 值得注意的是，此次标准明确了食品添加剂的使用原则，使用添加剂不得掩盖食品腐败变质，不得以掺杂、掺假、伪造为目的而使用。同时提出，在达到预期目的前提下，尽可能降低在食品中使用量的原则。 　　公安部将督办食品安全重大案件 　　5月，公安部下发通知要求严办食品安全犯罪案件，涉及食品安全重大案件将由公安部挂牌督办。 　　公安部方面称，各地公安部门应对农村、城乡接合部等重点区域，企业外租的厂房以及城镇临时建筑等重点部位排查是否存在制造、存储非法食品添加物的小作坊，一旦发现，坚决捣毁。 　　全国人大常委会检查组赴7省区市查食品安全 　　4月，全国人大常委会食品安全法执法检查工作全面铺开，检查组分三路完成对四川、上海、湖北的执法检查，接下来还将分赴内蒙古、吉林、江苏、陕西等地进行检查。在执法检查启动前，中共中央政治局常委、全国人大常委会委员长吴邦国对开展这次执法检查作出批示，提出要求；在执法检查期间，他再次对检查作出批示，要求全面深入地了解有关情况，推动有关部门毫不松懈地抓好食品安全工作。 　　食品安全纳入政绩考核 　　各地政府也纷纷出台具体可行的措施，加强治理食品安全。其中，最受关注的是，北京、广东、上海与浙江等地将食品安全工作纳入官员政绩考核体系，推行了县区长负责制。在一些地方监管不力的背景下，将食品安全纳入政绩考核，实行“一把手”负责制，这不仅是对食品安全政府责任的宣誓，也抓住了落实食品安全监管责任的关键。 　　各地纷纷出招保食品安全 　　除了“食品安全纳入官员政绩考核”，其它地区也纷纷出台新举措以加强食品安全。吉林开通24小时投诉举报热线，聘请上千名食品安全义务监督员，深入各社区摸排食品安全隐患；四川统一发布各食品监管部门、公安和纪检监察部门举报电话；广西加大投入力度，为监管部门配备设备，用以快速筛查有可能被添加的非食用物质；江苏、广东、内蒙古、宁夏等地则通过广播、电视、报纸等媒体和广泛张贴公告等方式，向公众广泛宣传食品安全，包括食品安全犯罪的惩治办法等；武汉出台食品安全新政，上黑名单企业将无法贷款；北京将建食品安全信用系统，黑心食品商5年禁入行等。

中华人民共和国环境保护部、国家质量监督检验检疫总局 令 　　部令 第10号 　　环保用微生物菌剂进出口环境安全管理办法 　　为加强进出口环保用微生物菌剂环境安全管理，维护环境安全，根据《中华人民共和国国境卫生检疫法》及其实施细则、《中华人民共和国环境保护法》等有关规定，特制定《进出口环保用微生物菌剂环境安全管理办法》。现予公布，自2010年5月1日起施行。 　　环境保护部部长 　　质检总局局长 　　二○一○年四月二日 　　　　进出口环保用微生物菌剂环境安全管理办法 　　第一章 总 则 　　第一条 为加强进出口环保用微生物菌剂环境安全管理，维护环境安全，根据《中华人民共和国国境卫生检疫法》及其实施细则、《中华人民共和国环境保护法》等有关规定，制定本办法。 　　第二条 本办法适用于进出口环保用微生物菌剂环境安全管理。 　　本办法所称环保用微生物菌剂，是指从自然界分离纯化或者经人工选育等现代生物技术手段获得的，主要用于水、大气、土壤、固体废物污染检测、治理和修复的一种或者多种微生物菌种。 　　第三条 国家对进出口环保用微生物菌剂的环境安全管理，实行检测和环境安全评价制度。 　　第四条 环保用微生物菌剂进出口经营者，应当是依法成立的从事生产或者使用微生物菌剂的企业事业法人，并具备微生物菌剂安全生产、使用、储藏、运输和应急处置的能力。 　　进口环保用微生物菌剂，应当按照本办法的规定申请获得《微生物菌剂样品环境安全证明》，并凭该样品环境安全证明依法办理卫生检疫审批和现场查验。 　　第五条 环境保护部对进出口环保用微生物菌剂环境安全实施监督管理。省、自治区、直辖市环境保护行政主管部门依照本办法对辖区内进出口环保用微生物菌剂环境安全实施监督管理。 　　国家质量监督检验检疫总局统一管理全国进出口环保用微生物菌剂的卫生检疫监督管理工作 国家质量监督检验检疫总局设在各地的出入境检验检疫机构对辖区内进出口环保用微生物菌剂实施卫生检疫监督管理。 　　第六条 环境保护部会同国家质量监督检验检疫总局设立环保用微生物环境安全评价专家委员会，负责对微生物菌剂样品的环境安全性进行评审。 　　第二章 样品入境 　　第七条 进口经营者应当向微生物菌剂使用活动所在地省、自治区、直辖市环境保护行政主管部门提交下列材料，先行申请办理环保用微生物菌剂样品入境手续： 　　(一)进口经营者与境外经营者签订的微生物菌剂进口合同或者合同意向书的复印件 　　(二)进口经营者主管人员和专业技术人员具备的微生物生产、应用和安全操作的专业学历或者资格证书复印件 　　(三)微生物菌剂生产、使用、储藏、运输、处理的环境安全控制措施和突发环境事件应急预案 　　(四)出口国政府主管部门出具的微生物菌剂环境安全证明 　　(五)微生物菌剂在出口国的生产和应用情况 　　(六)拟进口用于检测和环境安全评价样品的最低数量和规格 　　(七)微生物菌剂环境安全性的其他证明资料。 　　前款所列材料，应当用中文或者中、英文对照文本，一式三份。 　　第八条 省、自治区、直辖市环境保护行政主管部门应当自受理进口样品申请之日起30日内，对申请材料进行审查，材料齐备、内容属实的，核发《环保用微生物菌剂样品入境通知单》。 　　必要时，省、自治区、直辖市环境保护行政主管部门可以组织专家进行技术审查，审查合格的，核发《环保用微生物菌剂样品入境通知单》。 　　《环保用微生物菌剂样品入境通知单》必须注明进口样品的数量和规格。《环保用微生物菌剂样品入境通知单》一式两份，一份用于样品检疫审批，一份用于样品环境安全评价数量核销。 　　第九条 直属检验检疫局凭《环保用微生物菌剂样品入境通知单》，签发样品卫生检疫审批单。 　　样品入境口岸检验检疫机构凭样品卫生检疫审批单，对样品的数量、规格、外包装情况进行现场查验。对样品查验合格的，准予入境。 　　第三章 样品环境安全评价 　　第十条 进口经营者，应当委托微生物检测和环境安全评价机构对样品进行检测和环境安全评价。 　　接受委托的检测和环境安全评价机构，应当是从事微生物研究的合格实验室(GLP)，或者中国合格评定国家认可委员会认可的国家级专业机构。 　　第十一条 样品检测和环境安全评价机构应当按照环境保护部制定的《环保用微生物菌剂检测规程》和《环保用微生物菌剂使用环境安全评价导则》，对进口微生物菌剂进行检测和环境安全评价，出具样品检测和环境安全评价报告，并对检测数据和评价结论的真实性、准确性负责。 　　检测和环境安全评价报告，应当包括下列内容： 　　(一)微生物菌剂的微生物学检测鉴定 　　(二)微生物菌剂的安全性试验 　　(三)微生物菌剂的评价 　　(四)微生物菌剂的卫生学安全评价 　　(五)微生物菌剂及各类终产物的生态安全评价 　　(六)微生物菌剂的生产或者使用环境评价。 　　检测和环境安全评价报告，还应当附具下列内容： 　　(一)微生物菌剂出口国已有的环境安全评价资料 　　(二)检测和环境安全评价机构及其代理机构资质信息。 　　样品检测和环境安全评价报告，一式三份。 　　第十二条 样品检测和环境安全评价结束后，检测和环境安全评价机构应当将微生物菌剂样品全部安全销毁，不得保留或者移作他用。 　　第十三条 进口经营者应当将样品全数交验。检测和环境安全评价机构应当根据《环保用微生物菌剂样品入境通知单》，核对样品数量和规格 对数量和规格与《环保用微生物菌剂样品入境通知单》中不一致的，不得出具样品检测和环境安全评价报告。 　　第四章 样品环境安全证明 　　第十四条 进口经营者，应当向环保用微生物菌剂使用活动所在地省、自治区、直辖市环境保护行政主管部门提交样品检测和环境安全评价报告。 　　第十五条 省、自治区、直辖市环境保护行政主管部门应当自收到进口经营者提交的样品检测和环境安全评价报告之日起30日内进行审核，签署审核意见，连同申报材料、检测和环境安全评价报告一式三份报环境保护部。 　　环境保护部自收到申报材料之日起5个工作日内，将申报材料提交环保用微生物环境安全评价专家委员会。 　　第十六条 环保用微生物环境安全评价专家委员会应当自收到申报材料之日起15个工作日内完成评审，提出《环保用微生物菌剂样品环境安全性评审意见》，报环境保护部。 　　第十七条 《环保用微生物菌剂样品环境安全性评审意见》，应当包括下列内容： 　　(一)进口经营者申报的微生物菌剂主要成分与检测机构的检测结果是否一致 　　(二)微生物菌剂中是否含有对人体健康和生态环境构成危险或者较大风险的微生物菌种(群) 　　(三)微生物菌剂是否已经在出口国进行安全生产和使用 　　(四)项目负责人和工作人员是否具备微生物生产、应用和安全操作专业学历或者资格 　　(五)微生物菌剂生产、使用、储藏、运输和处理的环境安全控制措施和事故处置应急预案是否可行。 　　第十八条 环境保护部依据《环保用微生物菌剂样品环境安全性评审意见》，对检测和环境安全评价合格的微生物菌剂，出具《环保用微生物菌剂样品环境安全证明》。 　　第十九条 同一进口经营者的同一商品(项目)名称微生物菌剂，应当申请一个《环保用微生物菌剂样品环境安全证明》。 　　已获得《环保用微生物菌剂样品环境安全证明》的同一微生物菌剂，有两个以上商品(项目)名称的，应当报环境保护部备案。 　　第二十条 《环保用微生物菌剂样品环境安全证明》有效期为三年。 　　有效期届满后仍然需要进口该微生物菌剂的，进口经营者需要重新办理《环保用微生物菌剂样品环境安全证明》。 　　第二十一条 任何单位和个人不得转让、伪造、涂改或者变造《环保用微生物菌剂样品环境安全证明》。 　　第五章 出入境卫生检疫审批与报检查验 　　第二十二条 进出口经营者按照《出入境特殊物品卫生检疫管理规定》的规定，向直属检验检疫局提出卫生检疫审批申请。进口经营者还应当提供环境保护部出具的《环保用微生物菌剂样品环境安全证明》。 　　直属检验检疫局对准予进出口的，出具《出入境特殊物品卫生检疫审批单》。 　　第二十三条 口岸检验检疫机构凭《出入境特殊物品卫生检疫审批单》受理环保用微生物菌剂报检，实施现场检疫查验，并按照有关规定抽样送专业的环保微生物菌剂符合检测实验室进行检验，经符合性检验及卫生学检验合格的，方可放行。 　　第二十四条 口岸检验检疫机构对首次送检的环保用微生物菌剂，应当在20个工作日内完成检验 对首次检验已经合格的，应当在10个工作日内完成检验。 　　第六章 后续监管 　　第二十五条 进出口经营者应当采取环保用微生物菌剂生产、使用、储藏、运输和处理的环境安全控制措施，制定事故处置应急预案。 　　进出口经营者应当保留环保用微生物菌剂生产、使用、储藏、运输和处理记录。 　　第二十六条 进出口经营者应当于每年1月31日前，将上一年度环保用微生物菌剂生产或者使用环境安全管理情况和本年度环保用微生物菌剂进出口计划，报省、自治区、直辖市环境保护行政主管部门备案。 　　第二十七条 环保用微生物菌剂在进出口、生产或者使用过程中，出现异常情况，或者有新的科学依据证明对人体健康和生态环境构成危害的，环境保护部应当撤销其《环保用微生物菌剂样品环境安全证明》，监督进口单位销毁该微生物菌剂，并向国家质量监督检验检疫总局通报有关情况。 　　第二十八条 进出口经营者应当向环保用微生物菌剂生产或者使用活动所在地省、自治区、直辖市环境保护行政主管部门备案。变更环保用微生物菌剂生产或者使用活动所在地的，应当分别向变更前和变更后生产或者使用活动所在地省、自治区、直辖市环境保护行政主管部门办理备案变更。 　　第七章 罚 则 　　第二十九条 违反本办法规定，样品检测和环境安全评价结束后，未将微生物菌剂样品全部安全销毁的，由检测和环境安全评价机构所在地省、自治区、直辖市环境行政主管部门责令改正 拒不改正的，可以处一万元以上三万元以下的罚款，并由环境保护主管部门指定有能力的单位代为销毁，所需费用由违法者承担。 　　检测和环境安全评价机构出具虚假样品检测和环境安全评价结论的，环境保护部不再受理该评价机构做出的样品检测和环境安全评价报告。 　　第三十条 伪造或者涂改检疫单、证的，检验检疫机构可以给予警告或者处以5000元以下的罚款。 　　违反本办法规定，转让、伪造、涂改或者变造《环保用微生物菌剂样品环境安全证明》的，或者隐瞒有关情况、提供虚假材料的，由环境保护部撤销《环保用微生物菌剂样品环境安全证明》，直属检验检疫局吊销《出入境特殊物品卫生检疫审批单》 构成犯罪的，依法追究刑事责任。 　　第三十一条 违反本办法规定，未妥善保存微生物菌剂生产、使用、储藏、运输和处理记录，或者未执行微生物菌剂生产、使用、储藏、运输和处理的环境安全控制措施和事故处置应急预案的，由省、自治区、直辖市环境保护行政主管部门责令改正 拒不改正的，处一万元以上三万元以下罚款。 　　第八章 附 则 　　第三十二条 有关国际公约、双边或者多边协议、进口国法律的规定以及合同约定，需要对出口环保用微生物菌剂样品进行环境安全评价和环境安全证明的，参照本办法第三、四章执行。 　　第三十三条 进出口环保用微生物菌剂涉及动植物安全的，应当符合《中华人民共和国进出境动植物检疫法》等法律法规规定，并办理进境动植物检疫特许审批。 　　第三十四条 进口经营者委托代理进口申请的，其代理人除提交第七条规定的申请材料外，还应当提供与进口经营者签订的协议以及营业执照原件。 　　第三十五条 《环保用微生物菌剂样品入境通知单》和《环保用微生物菌剂样品环境安全证明》的格式与内容，由环境保护部统一制定。 　　第三十六条 本办法自2010年5月1日起施行。

化学品管理是近年来非常热门的话题，从国家监管层面，也出台了各种管理措施，规范化学品生产、流通、存放、使用等环节。2020年1月5日应急管理部办公厅发布关于征求《中华人民共和国危险化学品安全法（草案征求意见稿）》意见的函，拟以立法的形式，确保化学品管理的安全。在实验室日常化学品使用中，存放的风险往往会被忽略，而实验室安全事故，往往都发生在化学品存放环节。实验室常见的问题如下：1 部分实验室没有试剂专库。试剂储藏室与实验准备在同一房间内，致使室内空气的相对湿度过大，药品试剂易变质失效。2 保管环境不良。缺乏良好的通风设备或者净化过滤设备，既影响药品试剂的质量，也影响工作人员的身体健康。3 无清库制度。某些试剂库存时间过长、库存过多，造成浪费。4 缺乏规范分类知识与措施。药品试剂分类不科学，使用不方便。5 环保意识差。过期药品试剂不经过无害处理就随意丢弃。危险化学品如何管理？实验室安全风险多，事故责任大！化学品安全管理不容忽视，其十六字管理原则是“分门别类，充分保护，规范使用，监管到位”，将化学品存放在储药柜内，从源头降低化学品存放风险。▅依拉勃无管道净气型储药柜柜体顶部过滤模块可以有效过滤吸附存放试剂挥发的味道，改善试剂间内整体空气质量，有效保护实验室及实验室人员。▅依拉勃始于1968年，专注于无管过滤技术50余年。作为实验室安全防护与空气净化这一细分领域的过滤专家，能够为实验室提供全方位的安全防护过滤整体解决方案，有效降低实验人员化学品吸入风险。

各有关单位：我们组织起草的《粮油检验储粮真菌标准图谱第1部分曲霉属》等5项国家标准和《粮油机械移动式除尘器》等7项行业标准已形成征求意见稿，现向社会公开征求意见，截止日期为2024年5月27日。请将意见和建议反馈至对应的分技术委员会（SC）秘书处。有关分技术委员会联系信息如下：1.原粮及制品分技术委员会（SC1）秘书处联系人：陈园010-58523656电子邮箱：tc270sc1@ags.ac.cn2.油料及油脂分技术委员会（SC2）秘书处联系人：田华13308655730电子邮箱：oilfatbz@163.com3.粮食储藏及流通分技术委员会（SC3）秘书处联系人：王艳艳18623719538电子邮箱：tc270sc3@163.com4.粮油机械分技术委员会（SC4）秘书处联系人：杨喜华027-50657875电子邮箱：tc270sc4@126.com附件：附件.zip1.《粮油检验储粮真菌标准图谱 第1部分：曲霉属》（征求意见稿）文本及编制说明（SC1）2.《粮油检验储粮真菌标准图谱 第3部分：镰刀菌属》（征求意见稿）文本及编制说明（SC1）3.《粮油检验储粮真菌标准图谱 第4部分：其他常见菌属》（征求意见稿）文本及编制说明（SC1）4.《棕榈仁油》（征求意见稿）文本及编制说明（SC2）5.《粮油储藏粮情测控系统 第4部分：信息交换接口协议》（征求意见稿）文本及编制说明（SC3）6.《粮油机械移动式除尘器》（征求意见稿）文本及编制说明（SC4）7.《粮油机械粮食中铅镉快速测定仪阳极溶出伏安法》（征求意见稿）文本及编制说明（SC4）8.《粮油机械集装箱翻转机》（征求意见稿）文本及编制说明（SC4）9.《粮油机械平房仓装仓机》（征求意见稿）文本及编制说明（SC4）10.《粮油机械白米分级筛》（征求意见稿）文本及编制说明（SC4）11.《粮油机械针式冲击磨》（征求意见稿）文本及编制说明（SC4）12.《粮油机械抑尘发放料斗》（征求意见稿）文本及编制说明（SC4）13.意见反馈表国家粮食和物资储备局标准质量管理办公室2024年3月26日(此件公开发布)

1、为保证内容正常显示，图片请使用本地上传。2、新闻内容不得添加电话、邮箱、QQ、网址、二维码等任何联系方式，新闻底部会自动添加联系我们的功能“默克分析化学”公众号为您提供全面的分析化学行业应用和解决方案。我们将定期邀请行业专家，分享前沿技术解读、行业应用和热门科研分析。本期我们邀请到的是中国食品发酵工业研究院有限公司高红波老师背景介绍：2,4,6-三氯苯甲醚（TCA）是霉菌代谢含有三氯苯酚等一系列含氯的化合物经过复杂的反应后产生的化学副产物[1]，一般认为高于10 ng/L超痕量TCA就会对葡萄酒的风味和品质产生影响，使葡萄酒产生一种类似潮湿地下室或湿报纸的霉味[2]。TCA是非常稳定的化合物,灌瓶后渗透到葡萄酒中的TCA比葡萄酒本身更稳定[3]。每年给葡萄酒工业带来巨大的经济损失。由于这种污染主要是由封装葡萄酒的软木塞引起的，橡木塞由于其特殊的性能又很难用其他的螺旋塞等代替，因此建立一套能对葡萄酒和软木塞中TCA进行检测与分析定量的既精确又高效的方法就愈发的重要，从而对葡萄酒在生产和储藏过程中的每一个环节进行有效地质量控制，达到控制污染水平的目的。分析方法简介样品前处理技术是葡萄酒和软木塞中TCA检测的关键，目前国内外软木塞中TCA的方法主要是固相萃取（SPE）、固相微萃取（SPME）、离子迁移谱等[4-10]。 本文对固相微萃取技术测定TCA样品前处理条件进行研究,并通过方法学评价，建立了固相微萃取-GC-ECD法测定软木塞及葡萄酒中超痕量TCA的方法，并开展了不同类型葡萄酒用软木塞和葡萄酒中TCA含量的测定，为葡萄酒企业开展葡萄酒用软木塞的测定提供有效途径。1材料与方法 1.1仪器与试剂气相色谱仪；固相萃取头：涂层厚为100 µm的聚二甲硅烷氧烷纤维头（PDMS）。乙醇（色谱纯）；2,4,6-三氯苯甲醚；2,4-二氯苯甲醚（DCA）氯化钠（分析纯）葡萄酒样品（厂家提供），1.2实验方法1.2.1葡萄酒样品测定取5mL葡萄酒样品于20ml顶空瓶中，加入1.5 gNaCI，100μL 50μ/L的DCA标准液，压盖，进样。1.2.2软木塞处理 取10~15 个软塞子于 500 mL试剂瓶，加入300 mL12 %乙醇水溶液，使塞子完全浸没，浸泡24 h±2 h。取 5 mL 浸泡液于 20 mL 顶空瓶中，以下步骤同1.2.1。1.2.3 萃取及色谱条件 固相微萃取条件：将顶空瓶置于恒温加热磁力搅拌器中，40℃平衡10min，将固相微萃取头插入顶空瓶，在40℃持续搅拌下萃取30min，然后在气相色谱进样口260℃解析时间：5 min。 气相色谱条件：色谱柱：HP-5毛细管色谱柱（30 m×0.25 mm×0.25 μm）或等效色谱柱；柱温：初温50℃，保持2 min，以9.0℃/min升到150℃，保持1 min，以20℃/min升到260℃，保持3 min；进样口温度：260℃；电子捕获检测器温度：330℃；载气流量：1.0 mL/min；进样方式：不分流进样；2 结果与讨论2.1 固相微萃取条件的优化2.1.1 NaCI添加量的选择无机盐NaCl的添加量对TCA的萃取效果具有重要影响。在溶液中加入NaCl，溶液的粒子强度增加，使有机分析物的非极性相对增强并使其在水溶液中的溶解度下降，萃取量得到增加，同时NaCl的加入还会影响基质粘度，降低分析物的扩散速度，产生盐的负效应。本实验选择5mL样品，萃取温度40℃，对NaCl的加入量进行优化,发现随着NaCl量增加，TCA和DCA峰面积逐渐升高然后降低,当加入1gNaCl时两者峰面积达到最大,结果见图1 因此选择加入1.5gNaCl。图1 NaCl的添加量对萃取效果的影响2.1.2 萃取温度的选择萃取温度对萃取效果的影响具有两面性：一方面，温度升高有利于有机组分从液体扩散到顶空部分另一方面，温度升高又会使有机组分在吸附填料与样品中的分配系数降低，从而降低对被分析组分的吸附量。本文固定其它条件对吸附温度进行优化，由图2可见，吸附温度升高时吸附量有所增加，当温度由40℃提高到50℃时峰面积有所降低，所以选择40℃作为吸附温度。图2 萃取温度对萃取效果的影响2.1.3 萃取时间的优化SPME萃取时间对待测组分的萃取效果有较大的影响，固定萃取温度及溶液离子强度等其它条件不变，对不同萃取时间进行比较。取40ppt的TCA标准溶液加入1.5g氯化钠， 100µl 工作液(2.0ppt) 分别萃取10min 、20min 、30min 、40min(样品平衡时间均为5min)进行比较。由图3可见，吸附时间加长时TCA吸附量有所增加，当萃取时间到30min时峰面积平稳，所以选择30min作为萃取时间。图3 萃取时间对萃取效果的影响2.2 测定条件优化 采用程序升温对TCA色谱测定条件进行了优化，DCA及TCA与样品基质的干扰组分得到良好的分离见图1 图1 TCA标准品及样品谱图2.3 方法学评价2.3.1 线性范围及检出限分别配制2.0ng/L～50 ng/L 5个不同质量浓度的TCA种标准溶液，按上述确定的实验条件进行测定，质量浓度为横坐标，以TCA峰面积与DCA峰面积之比为纵坐标、绘制出测定曲线，线性回归方程y=18.947x，相关系数R2 =0.9989,信噪比大于10时,定量下限为0.60 ng/L。2.3.2回收率的测定在软木塞浸泡液及葡萄酒中加入不同浓度的TCA标准溶液，按照实验方法测定计算方法回收率，结果如表2，TCA的回收率在80.0%～113.75%之间，说明说明该法具有很好可靠性和准确性。表1 方法的加标回收率样品样品浓度（ng/L）加标量（ng/L）测得回收量（ng/L）回收率（%）软木塞2.24.03.792.508.09.1113.75葡萄酒5.34.03.280.08.06.783.752.3.3重复性测定 取同一样品6份按照实验方法进行测定TCA含量，计算方法相对标准偏差，结果见表2，方法的重复性小于10%，说明此方法可靠，数据准确。表2 方法重复性测定测量次数123456平均值RSD%测量值(ng/L)9.28.510.39.411.28.7 9.789.782.4 样品中TCA的测定按照实验方法对本次测试3种个不同类型的橡木塞及7个葡萄酒样品，标品及样品的谱图样品结果如下表3：表3 软木塞及葡萄酒中TCA检测结果 (ng/L)聚合塞8#聚合塞2#聚合塞3#天然塞4#天然塞5#贴片塞6#贴片塞7#6.32.34.4NDND3.82.1葡萄酒1#葡萄酒2#葡萄酒3#葡萄酒4#葡萄酒5#葡萄酒6#葡萄酒7#10.22.45.22.4NDNDND注：ND表示未检测出这3种木塞类型代表了国内葡萄酒高中低当葡萄酒的封装材料，由上表可以看出测试的原木塞没有检测出TCA，生产原木的原料控制的很好，原木经过消毒加工过程中也没有受到很多污染。1+1贴片塞检出了TCA，与 遭受污染跟使用的粘合剂，加工方式，以及碎木屑的种类以碎木屑的卫生状况有关；检测的7种葡萄酒中有4种检测出TCA，说明我国葡萄酒存在一定量的TCA污染。3 结 论建立了固相微萃取-气相色谱法测定软木塞及葡萄酒中超痕量2,4,6-三氯苯甲醚（TCA）的分析方法。对萃取温度、盐浓度及萃取时间等条件进行了优化。确定最佳条件：5ml样品，加入1.5g 氯化钠，萃取温度为40℃，40℃平衡10min，萃取时间30min。待测组分经过萃取富集后，气相色谱-电子捕获检测器检测，内标法进行定量。该方法在2.0～50.0ng/L范围内线性良好，定量限为0.6ng/L，回收率在 80.0 %113.75 %之间，相对标准偏差（n=5）小于10.0%，满足葡萄酒及软木塞中超痕量TCA测定的需要。参考文献 [1] Prak S, Gunata Z, Guiraud J P, et al. Fungal strains isolated from cork stoppers and the formation of 2, 4, 6-trichloroanisole involved in the cork taint of wine[J]. Food microbiology, 2007,24(3):271-280. [2] Tindale C R, Whitfield F B, Levingston S D, et al. Fungi isolated from packaging materials: Their role in the production of 2, 4, 6‐trichloroanisole[J]. Journal of the Science of Food and Agriculture, 1989,49(4):437-447. [3] Andrewes P, Bendall J G, Davey G, et al. A musty flavour defect in calcium caseinate due to chemical tainting by 2, 4, 6-tribromophenol and 2, 4, 6-tribromoanisole[J]. International Dairy Journal, 2010,20(6):423-428.[4] 赵英莲，牟德华，李艳. 顶空固相微萃取联合气相色谱-质谱检测葡萄酒中2,4,6-三氯苯甲醚[J]. 食品科学 , 2016，10:219-225. [5] 刘卿，钟其顶，李敬光，固相微萃取-气相色谱-负化学源质谱法测定葡萄酒中2,4,6-三氯苯甲醚[J].卫生研究. 2012，04:642-645.[6] 张素娟 超声波辅助-顶空固相微萃取-气相色谱法测定软木塞中痕量2,4,6-三氯苯甲醚[J].食品工程. 2015，02:38-40.[7] Vlachos P, Kampioti A, Kornaros M, et al. Matrix effect during the application of a rapid method using HS-SPME followed by GC-ECD for the analysis of 2, 4, 6-TCA in wine and cork soaks[J]. Food chemistry, 2007,105(2):681-690.[8] Henryk H. Jeleń,Mariusz Dziadas,Małgorzata Majcher. Different headspace solid phase microextraction – Gas chromatography/mass spectrometry approaches to haloanisoles analysis in wine[J]. Journal of Chromatography A, 2013:185-193. ASEIMEDLINEWA[9] Ariel R. Fontana,Jorgelina C. Altamirano. Sensitive determination of 2,4,6-trichloroanisole in water samples by ultrasound assisted emulsification microextraction prior to gas chromatography–tandem mass spectrometry analysis[J]. Talanta , 2010,81(4):1536-1541.[10] Isabel Márquez-Sillero,Soledad Cárdenas,Miguel Valcárcel. Headspace–multicapillary column–ion mobility spectrometry for the direct analysis of 2,4,6-trichloroanisole in wine and cork samples[J]. Journal of Chromatography A, 2012,1265:149-154 . 。

各有关单位：我们组织起草的《粮油检验 油料油脂中黄曲霉毒素B1的测定 荧光定量快速检测法》等7项行业标准已形成征求意见稿，现向社会公开征求意见，截止日期为2024年2月8日。请将意见和建议反馈至全国粮标委油料及油脂分技术委员会（TC270/SC2）秘书处。联系人：田华 13308655730电子邮箱：oilfatbz@163.com附件： 1.《低温压榨花生油》（征求意见稿）文本及编制说明.rar 2.《大豆分离蛋白》（征求意见稿）文本及编制说明.rar 3.《花椒籽》（征求意见稿）文本及编制说明.rar 4.《粮油储藏 食用植物油储藏技术规范》（征求意见稿）文本及编制说明.rar 5.《初榨椰子油原料及生产技术规范》（征求意见稿）文本及编制说明.rar 6.《粮油检验 粮食感官检验辅助图谱 花生》（征求意见稿）文本及编制说明.rar 7.《粮油检验 油料油脂中黄曲霉毒素B1的测定 荧光定量快速检测法》（征求意见稿）文本及编制说明.rar 8.意见反馈表.doc国家粮食和物资储备局标准质量中心 2023年12月7日 (此件公开发布)

目前，国内乳酸菌饮料市场混乱，有些商家炒作“益生菌”，片面夸大功效。 　　在昨天召开的第14届世界食品科技大会食品安全国际论坛上，与会专家呼吁，有关部门应尽早对乳酸菌标准等与益生菌有关的标准进行修改和完善，早日出台益生菌检验标准。 　　益生菌如今是新卖点，很多饮品和酸奶都宣称含有益人体健康的“益生菌”，双歧因子、LGG、LABS、e+菌、AB益生菌……这些让人眼花缭乱的益生菌种类均被印制在各产品外包装醒目位置，令消费者无从选择。甚至一些产品宣称益生菌可排毒、预防龋齿、美容、防癌、减肥以及补钙、补微量元素等各种神奇的功效。 　　食品专家认为，益生菌的真正保健功能只是调理肠道功能。上海食品学会乳酸菌专业委员会陈有容主任称，对于含有益生菌的酸奶或乳酸菌饮料而言，起保健功能的主要是“活”性菌。根据国际标准，要求活性菌乳酸饮料在成品时，乳酸菌含量需达到1×107个/毫升，而目前我国的标准却稍低，只要求1×106个/毫升。其次，益生菌要保持活性，其保质期、保存条件也有严格要求。否则，即使在出厂时活菌数量达到标准，但在运输、销售、储藏等环节中也会打折扣。一般来说，活性乳酸菌饮品的保质期规定最长不超过1个月，时间太长，“活”性将降低 保存温度应在4℃至7℃。

在农产品储藏与保鲜研究中，果蔬的呼吸强度是决定其新鲜度和质量的关键因素。果蔬呼吸测定仪正是为此类研究量身定制的工具，能够测量果品和蔬菜在不同储藏条件下的呼吸强度，为研究人员提供科学、可靠的数据支持，从而延长果蔬的保鲜期，确保其品质。了解更多果蔬呼吸测定仪产品详情→https://www.instrument.com.cn/show/C542220.html果蔬呼吸作用的重要性在储藏期间，果蔬仍然会进行呼吸作用，消耗氧气并释放二氧化碳。如果这一过程不加以控制，会加速果蔬的老化和腐败，进而影响其营养价值和口感。因此，精确测量并掌握果蔬的呼吸强度，对于制定科学的储藏策略至关重要。有效测量多项关键参数果蔬呼吸测定仪能够有效测量二氧化碳浓度、氧气浓度、温度和湿度等多项关键参数，帮助研究人员实时掌握果蔬的呼吸动态。这些实时数据不仅有助于优化储藏条件，还能显著提高保鲜效果，延长果蔬的货架期。灵活设计，适应多种果蔬该测定仪的设计充分考虑了各种果蔬的不同大小，提供了多种体积的呼吸室选择。研究人员可以根据果蔬的具体类型和大小，选择合适的呼吸室，从而缩短实验的平衡时间并大大提高测量效率。这种灵活性使果蔬呼吸测定仪在食品、园艺、果蔬外贸等多个领域中广泛应用。简便有效的操作流程使用果蔬呼吸测定仪进行研究，过程简便而高效。将待测果蔬放入呼吸室后，研究人员只需设定采集时间间隔，便可以通过主机显示屏实时监测CO2和O2浓度的变化。仪器不仅能测量多个参数，还可以同步显示温度和湿度信息，确保实验数据的全面性和可靠性。数据导出与分析支持数据采集完成后，果蔬呼吸测定仪支持快速导出数据，方便研究人员进行后续的分析处理。通过专门的软件，研究人员可以对数据进行计算和分析，准确掌握果蔬在不同储藏条件下的呼吸强度变化。这些数据不仅对优化储藏环境非常重要，还能为果蔬的市场销售提供科学依据，确保消费者享受到更为新鲜和高品质的果蔬产品。果蔬呼吸测定仪的应用价值总的来说，果蔬呼吸测定仪是农产品保鲜研究中的一项重要工具。它帮助研究人员深入理解果蔬在储藏过程中的生理变化，从而制定出更为有效的保鲜策略。无论是在科研院所、学校，还是在食品企业中，果蔬呼吸测定仪都展现出了良好的应用价值，推动农产品保鲜研究取得新的突破。

食品塑料包装的主要功能是保护食品，使之便于携带、运输和保存，它与人们的生命健康息息相关。因此，为防止食品污染、变质，不仅要求食品包装外形美观、实用性强，更重要的是要提高质量，以确保食品安全，这无疑对食品塑料包装制品提出了更高的要求。 　　用于食品的塑料包装必须有适当的阻隔性，如油脂食品要求高阻氧性和阻油性，干燥食品要求高阻湿性，芳香食品要求高阻异味性 果品、蔬菜类鲜活食品又要求包装有一定的氧气、二氧化碳和水蒸气的透气性。 　　与此同时，食品塑料包装还要有良好的机械性能，主要包括材料的抗拉伸强度，耐撕裂、耐冲击程度等 有良好的化学稳定性，不应与内装食品发生任何化学反应，确保食品安全。另外，塑料食品包装还要有较高的耐温性，适合食品的高温消毒和低温储藏等特点。 　　目前，在众多的食品包装材料中，塑料制品及复合包装材料占有举足轻重的地位，但因塑料材料自身存在的缺陷，如对环境的污染等问题，其耐温性和阻隔性总体还不如金属和玻璃等容器。 　　因此，快速发展的食品工业已向化工，尤其是塑料制品产业提出新的课题——这就是改善已有的塑料性能，开发新型品种，提高其强度和阻隔性，并减少用量(厚壁) 同时还要便于重复使用，分类回收，以保护环境。 　　据我国高分子材料领域的权威专家雷景新教授介绍，目前我国九成以上PVC软制品仍使用传统邻苯二甲酸酯类增塑剂，如果不彻底改变PVC塑料制品的现状，白酒“增塑剂事件”的出现，乃至啤酒、饮料、月饼、各类食品佐料如酱油、食醋和医用输液器、输血袋等有毒增塑剂超标的事件的出现，就不是偶然，而是必然。 　　正是因为邻苯增塑剂的滥用，已经让我们在生活中几乎无法找到“洁净无毒”的塑料制品，这决非危言耸听。 　　雷景新教授说，其实生产无毒的PVC塑料制品其实并不难。无毒的PVC树脂配以无毒的环保增塑剂、钙锌稳定剂及其他无毒的加工助剂，就完全可以制备出无毒的PVC塑料制品。 　　食品业是21世纪的朝阳产业，但随着人们生活质量的不断提高和对健康消费的日益重视，对食品的质量和安全将有更高的要求，与之相适应，食品包装材料领域也将迎来巨大的发展空间和开发潜力。

基于电子鼻的不同去势猪肉风味品质评价《肉类研究》王曼  王振宇  马长伟 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083摘要‍：实验分别对免疫去势公猪肉,手术去势公猪肉和完全公猪肉进行电子鼻检测,并采用主成分分析、线性判别式分析和交互验证判别分析分别对电子鼻15s、30s和60s响应值进行统计处理.结果表明,主成分分析效果不好,三个处理组几乎完全重叠 线性判别式分析结果显示,采用15s响应值其区分效果及聚类效果好,完全公猪组的气味显著地区别于免疫去势和手术去势组,且免疫去势组的气味与手术去势组相似 对15s、30s和60s响应值进行交互验证判别分析,总体正确率依次为90.0%、83.3%、66.7%.由各组的正确率可知,完全公猪组的正确率最高,正确率稍低的30s和60s响应值的分析结果显示,手术去势组和免疫去势组较易混淆,说明这两组气味相似.综上所述,电子鼻的检测结果显示,手术去势组和免疫去势组的气味相似,且均与完全公猪组有较大差异。关键词：猪肉风味  电子鼻  主成分分析  线性判别式分析  交互验证判别分析 基于电子鼻技术的金华火腿鉴别与分级姚璐 丁亚明 马晓钟 郭如斌 尹中 王震 沈立荣 裘正军 浙江大学生物系统工程与食品科学学院,浙江杭州,310058金华市质量技术监督检测院,浙江金华,321001金华市汉邦食品有限公司,浙江金华,321071摘要： 研制一套适合金华火腿品质的电子鼻分级系统,对3个等级的金华火腿样品进行了检测,获得了电子鼻传感器的响应值.再利用线性判别式分析(LDA)、主成分分析(PCA)和偏最小二乘法(PLS)等多元统计方法进行了数据处理,其中LDA用来鉴别,PCA用来降维,PLS用来预测.结果表明电子鼻能够很好地区分不同品质等级的金华火腿,并验证了预测金华火腿等级的实际效果.该研究所提出的品质分级检测新方法将为金华火腿标准的修订和完善提供科学依据。关键词：电子鼻  金华火腿  鉴别  分级 基于逐步判别分析和BP神经网络的电子鼻猪肉储藏时间预测《传 感 技 术 学 报》洪雪珍  王俊 浙江大学生物系统工程系,杭州,310029‍摘要：旨在探讨一种快速检测猪肉储藏时间的电子鼻方法.本研究采用德国Airsense公司的PEN 2型便携式电子鼻对不同储藏时间(0～7 d)的猪肉样品进行检测,每天检测42个样品,每个样品质量为10 g,密封时间为5 min.提取第60 s数据进行线性判别分析,结果显示电子鼻能较好的区分不同储藏天数的猪肉样品.同时用逐步判别分析和BP神经网络对猪肉储藏时间进行预测,训练集的准确率,前者为100%,后者为94.17%,而预测集的准确率,前者为97.92%,后者为93.75%.研究表明电子鼻技术有望在猪肉新鲜度快速检测上得到广泛的应用.关键词：电子鼻  检测  逐步判别分析  BP神经网络  猪肉

硫化氢检测仪是一种专门用于检测环境中硫化氢气体浓度的仪器，它通常用于一些可能存在硫化氢气体的场所，比如工业领域、化工生产、石油开采、污水处理、下水道、沼泽地等。那么如果硫化氢检测仪出现故障，应该如何处理呢？本文跟随逸云天小编一起了解下吧。　　如果硫化氢检测仪出现故障，以下是一些常见的处理步骤：　　1.查看说明书：首先，参考检测仪的用户手册或操作指南，查找有关故障排除的部分。手册可能提供特定故障的解决方法和步骤。　　2.重新启动检测仪：有时，简单地重启检测仪可能解决一些临时故障。关闭并重新打开仪器，看看是否能够恢复正常工作。　　3.检查电池和电源：确保检测仪的电池电量充足，或者检查电源连接是否正常。低电量或不稳定的电源可能导致故障。　　4.清洁传感器：传感器的污染或堵塞可能影响检测准确性。按照厂家的指导，清洁或更换传感器。　　5.校准检测仪：校准不正确可能导致错误的读数。尝试进行校准操作，根据手册中的说明进行校准。　　6.联系厂家技术支持：如果以上步骤无法解决问题，及时联系检测仪的厂家或供应商的技术支持团队。他们可以提供更专业的故障诊断和修复建议。　　7.不要自行修理：除非你有相关的技术知识和经验，否则不建议自行尝试拆卸或修理检测仪。不当的操作可能会进一步损坏设备或导致安全问题。　　综上所述，相关信息就分享到这里，希望这篇文章能帮助到大家。　　应用场景：　　1、密闭设备: 如船舱、贮罐、车载槽罐、反应塔、冷藏箱、管道、烟道、锅炉等 　　地下有限空间: 如地下管道、地下室、地下仓库、废井、地窖、污水池、沼气池、化粪池、下水道等 　　地上有限空间: 如储藏室、酒糟池、发酵池、垃圾站、温室、冷库、粮仓、料仓等。　　广泛应用于：石油、化工、燃气输配、仓储、市政燃气、消防、环保、冶金、生化医药、能源电力等行业得到了广泛的应用，并得到广大客户的一致**。

p 　　最近娱乐圈发生的“大事件”当属韩国影视明星朴有天因毒品检测结果呈阳性而被捕的案件了。朴有天在韩国是个有颜有才的当红明星，却在前不久被前女友指控其吸食毒品。于是朴有天接受了尿液毒品检测，结果呈阴性，随后又接受了更为详细精密的检测，结果却为阳性。今天小编就来和大家说说关于毒品的检测。 /p p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/c97a3a1a-300f-499a-86be-8aac1543c00f.jpg" title=" 朴有天.jpeg" alt=" 朴有天.jpeg" / /p p 　　首先最常见的毒品取样检测有：尿液检测、唾液检测、血液检测和毛发检测。 /p p 　　目前以尿液检测最为常见，其最为普遍的方法为毒品检测试纸，主要特点是快速、方便、便于携带等。但尿液检测最长的有效期为一周，因此就有可能出现，瘾君子在一个星期前吸毒，而尿液检测却是阴性(即未检测出吸毒)。 /p p 　　所以尿液、唾液和血液检测对时效性要求很高，吸食毒品后七天左右，体内含有的毒品成分基本代谢干净，再做此类检测则失去意义。这个时候，如果要判断检测者是否吸毒，则需要通过毛发检测其体内的毒品成分。这是因为毒品成分在毛发中可长期稳定存在(半年甚至更久)。毛发检测与传统的血液、尿液和唾液检测相比，具有的独特的优势，诸如检测时效长、吸食的毒品信息全面、样本又易于采取、保存，重复取样等。最主要的的是，检测人员可以根据头发的长度反映其几周至数月的吸毒情况。这就是为什么朴有天的尿检呈阴性，但其毛发检测结果呈阳性的原因之一。 /p p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/129874a3-f0e2-479e-9aa8-f1a7b676ac40.jpg" title=" 毛发毒品.jpg" alt=" 毛发毒品.jpg" / /p p 　　下面我们再说说毒品检测方法： /p p 　　毒品检测的方法主要有外观检测、化学法、免疫法、薄层色谱法(TLC)、气相色谱法(GC)、高效液相色谱法(HPLC)、气相色谱-质谱联用法(GC/MS)、液相色谱-质谱联用法(LC/MS)。其中，前几种方法适用于毒品的预检 对于毒品的确证检验，则更多依据标准使用气相色谱-质谱法(GC/MS)和液相色谱-质谱法(LC/MS)。 /p p 　　根据国家标准《GB/T 29635-2013 疑似毒品中海洛因的气相色谱、气相色谱-质谱检验方法》、《GB/T 29636-2013 疑似毒品中甲基苯丙胺的气相色谱、高效液相色谱和气相色谱-质谱检验方法》、《GB/T 29637-2013 疑似毒品中氯胺酮的气相色谱、气相色谱-质谱检验方法》，对于海洛因、冰毒和氯胺酮，都可以采用用气相色谱-质谱法(GC/MS)进行检测。 /p p 　　气相色谱-质谱联用法(GC/MS)是实验室鉴定和定量分析复杂基质中有机物最普遍使用的方法。对于毒品检测，气质联用法法分离效率高、定性准确，是国标要求的鉴定方法之一。对于部分需要在现场快速给出鉴定结果的情况，便携式气质联用仪具有易于携带、检测速度快的优势。 /p p 　　液相色谱-质谱联用法(LC/MS)，，液相色谱不受样品挥发性的约束，分子量较大、沸点较高的有机化合物及无机盐类都可用此法进行分析，采用不同类型的色谱柱和检测器，提高分离检测能力、使样品中的各组分都有相应。质谱法的优点则在于可在多种药物同时存在的情况下对它们逐个进行准确的定性定量分析。这是毒品分析中的一种确证性方法，同时也可以作为筛选方法。 /p p 　　随着科技的发展，出现了越来越多以及便捷的检测毒品的方法，让一切罪恶之源无处隐藏!! /p p 　　最后，小编想说，毒品害人害己，珍爱生命，远离毒品!! /p p br/ /p

美国海洋光学（Ocean Optics）将参加10月23日至26日在北京展览馆举行的第十五届北京分析测试学术报告会暨展览会（简称BCEIA），并推出全新近红外系列及拉曼系列产品。海洋光学的展位为2号馆2137-2138。 届时，观众将能看到在中国市场首次亮相的海洋光学全新近红外系列产品AccuNIR2100、AccuNIR2200及AccuNIR3100。这一系列均采用近红外技术，能够快速、在线、准确的进行果品、油品的无损检测。 其 中，2100与2200分别作为台式与便携式的果品近红外分析仪，可以轻松实现果品的采摘分选、品质评价、质量控制、病害检测、储藏管理和选育。而 3100近红外燃油品质分析仪则可以帮助炼油厂、油品研究实验室进行生产过程质量控制、产品质量管理、特种染料检测和实验室研究。 海 洋光学同时推出的拉曼系列产品采用高通量虚拟狭缝的专利技术（HTVS）的Apex高分辨率与高灵敏度的兼顾，解决了传统光谱仪高分辨率与高灵敏度不能兼 顾的历史难题。尤其值得一提的是手持式拉曼设备IDRaman，尽管体型小巧轻便，却功能强大；能快速准确地进行现场检测。 BCEIA创办 于1985年，每两年举办一次，已成为在中国举办的该领域规模最大和最有影响力的国际性学术和展览会。英国豪迈旗下的Alicat（艾里卡特）、 Biochem Fluidics（百柯流体）、 Fiberguide （飞博盖德）、 PermaPure（博纯）及保定兰格也将参加本次展会。

html, body { -webkit-user-select: text } * { padding: 0 margin: 0 } .web-box { width: 100% text-align: center } .wenshang { margin: 0 auto width: 80% text-align: center padding: 20px 10px 0 10px } .wenshang h2 { display: block color: #900 text-align: center padding-bottom: 10px border-bottom: 1px dashed #ccc font-size: 16px } .site a { text-decoration: none } .content-box { text-align: left margin: 0 auto width: 80% margin-top: 25px text-indent: 2em font-size: 14px line-height: 25px } .biaoge { margin: 0 auto /* width: 643px */ width: 100% margin-top: 25px } .table_content { border-top: 1px solid #e0e0e0 border-left: 1px solid #e0e0e0 font-family: Arial /* width: 643px */ width: 100% margin-top: 10px margin-left: 15px } .table_content tr td { line-height: 29px } .table_content .bg { background-color: #f6f6f6 } .table_content tr td { border-right: 1px solid #e0e0e0 border-bottom: 1px solid #e0e0e0 } .table-left { text-align: left padding-left: 20px } 详细信息 山西省永乐宫壁画保护研究院馆藏文物预防性保护项目招标公告 山西省-运城市-芮城县 状态：公告 更新时间： 2024-07-18 招标文件: 附件1 项目概况 山西省永乐宫壁画保护研究院馆藏文物预防性保护项目的潜在投标人在山西省政府采购平台（http://www.ccgp-shanxi.gov.cn/home.html）获取招标文件，并于2024年8月8日14时30分（北京时间）前提交投标文件。 一、项目基本情况 1、项目编号：SXDC-HW-24004/1408992024AGK00108 2、采购计划文号：ZFCG-140899-2024-1-002431 3、项目名称：山西省永乐宫壁画保护研究院馆藏文物预防性保护项目 4、采购方式：公开招标 5、预算金额：人民币2120656元 6、最高限价：人民币2120656元 7、项目概况： 山西省永乐宫壁画保护研究院位于山西省运城市，该院文物库房面积206平方米，共4间分别为普通藏品库房2间，珍品库房1间,机房1间。馆藏可移动文物623件/套，包括青铜、纸质、瓷器、陶器、石质类等5大类藏品，其中一级文物15件/套，二级文物10件/套，三级文物40件/套。本项目主要是通过为文物库房添置，文物保护专用储藏柜架及为珍贵文物量身定制珍贵文物囊匣，通过便携式环境监测装置对库房温湿度和空气质量进行了解掌握，最终目标是建立比较完善的馆藏文物保存环境调控系统，运用多种调控手段对文物保存环境实施有效的“稳定、洁净”调控，全面提升馆藏文物的预防性保护水平。 8、招标需求： （1）本次招标共划分1个标包，投标人所报价包内项目必须完全响应招标文件所列示内容，包括货物的供应、运输、安装、调试、培训和售后服务等，具体要求以本招标文件中商务、技术和服务的相应规定为准。采购清单如下： 序号 名称 单位 数量 备注 1 便携式温湿度检测仪 台 1 2 温湿度记录仪 台 3 3 全数字照度计 台 1 4 紫外辐照计 台 1 5 二氧化碳检测仪 台 1 6 便携式ppb级VOC检测仪 台 1 7 便携式甲醛检测仪 台 1 8 木材和建材水份测量仪 台 1 9 库房文物保护多功能文物储藏柜 节 12 10 文物保护抽屉式纸质文物柜架节 8 11 库房文物保护横梁式文物柜架 节 10 12 库房文物保护层板式文物储藏柜 节 20 13 智能恒湿净化一体机 套 3 14 传统材料手工囊匣 个 200 核心产品 15 无酸纸材料囊匣 个 150 核心产品 16 恒温恒湿储藏柜 台 4 核心产品 17 温度调节装置 台 3 上述表格中未特别标注为“进口产品”字样的，均必须采购国产产品。所采购的货物、服务必须符合国家的强制性标准。 （2）合同履行期限：合同签订后120个日历天内完成全部供货、安装、调试。 9、本项目不接受联合体投标。 二、投标人的资格要求： 1、具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件。 2、落实政府采购政策需满足的资格要求：专门面向中小企业采购。 3、本项目的特定资格要求：无。 三、获取招标文件 1、时间：2024年7月19日00时00分00秒至2024年7月25日23时59分59秒止。 2、地点：通过山西省政府采购网-山西政府采购平台 （https://login.sxzfcg.zcygov.cn/user-login/#/login）线上获取。 3、方式：只允许在线获取，凡有意参加投标的投标人，请按照以下步骤免费获取招标文件： （1）在中国政府采购网山西分网完成注册，已完成注册的请跳过此步骤； （2）请于招标文件获取截止时间前（北京时间，下同），进入山西省政府采购网云平台（https://login.sxzfcg.zcygov.cn/user-login/#/login）在网上获取招标文件。 4、招标文件售价：0元。 四、投标文件提交 截止时间：2024年8月8日14时30分（北京时间）。 地点：投标文件递交截止时间前在山西省政府采购网云平台投标客户端（http://www.ccgp-shanxi.gov.cn/sxCategory15/sxCategory202/sxCategory20201/327.html）完成递交（上传），递交截止时间前未完成投标文件上传的，视为撤回投标文件，投标人自行承担责任。 五、开标 时间：2024年8月8日14时30分（北京时间）。 地点：太原市迎泽区劲松路3号中泰广场低区1015。 开标方式：网上电子开标。 六、公告期限 自本公告发布之日起5个工作日。 七、其他补充事宜 1、本次招标公告在《山西省政府采购网》上发布。 2、有关本项目招标文件的更正、澄清及变更信息以上述网站公告与下载为准，招标代理机构不再另行通知，招标文件与更正公告的内容相互矛盾时，以最后发出的更正公告内容为准。 3、潜在投标人对本项目有异议时应以网上电子形式提出质疑。 4、监督部门：山西省财政厅政府采购管理处；监督电话：0351-4123278。 八、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。 1、招标人信息 名称：山西省永乐宫壁画保护研究院 地址：山西省芮城县北街78号 联系方式：0359-3011521 2、招标代理机构信息 名称：山西德成招标代理有限公司 地址：太原市迎泽区劲松路3号中泰广场低区1015 联系方式：0351-7079899、18306833415 3、项目联系方式 项目联系人：丁女士、段女士、孙先生、庞女士 电话：0351-7079899、18306833415附件信息： 山西省永乐宫壁画保护研究院馆藏文物预防性保护项目招标文件——发售稿.pdf 650.3K × 扫码打开掌上仪信通App 查看联系方式 $('.clickModel').click(function () { $('.modelDiv').show() }) $('.closeModel').click(function () { $('.modelDiv').hide() }) 基本信息 关键内容：温度记录仪,照度计,甲醛分析仪,VOC检测仪 开标时间：2024-08-08 14:30 预算金额：212.07万元 采购单位：山西省永乐宫壁画保护研究院 采购联系人：点击查看 采购联系方式：点击查看 招标代理机构：山西德成招标代理有限公司 代理联系人：点击查看 代理联系方式：点击查看 详细信息 山西省永乐宫壁画保护研究院馆藏文物预防性保护项目招标公告 山西省-运城市-芮城县 状态：公告 更新时间： 2024-07-18 招标文件: 附件1 项目概况 山西省永乐宫壁画保护研究院馆藏文物预防性保护项目的潜在投标人在山西省政府采购平台（http://www.ccgp-shanxi.gov.cn/home.html）获取招标文件，并于2024年8月8日14时30分（北京时间）前提交投标文件。 一、项目基本情况 1、项目编号：SXDC-HW-24004/1408992024AGK00108 2、采购计划文号：ZFCG-140899-2024-1-002431 3、项目名称：山西省永乐宫壁画保护研究院馆藏文物预防性保护项目 4、采购方式：公开招标 5、预算金额：人民币2120656元 6、最高限价：人民币2120656元 7、项目概况： 山西省永乐宫壁画保护研究院位于山西省运城市，该院文物库房面积206平方米，共4间分别为普通藏品库房2间，珍品库房1间,机房1间。馆藏可移动文物623件/套，包括青铜、纸质、瓷器、陶器、石质类等5大类藏品，其中一级文物15件/套，二级文物10件/套，三级文物40件/套。本项目主要是通过为文物库房添置，文物保护专用储藏柜架及为珍贵文物量身定制珍贵文物囊匣，通过便携式环境监测装置对库房温湿度和空气质量进行了解掌握，最终目标是建立比较完善的馆藏文物保存环境调控系统，运用多种调控手段对文物保存环境实施有效的“稳定、洁净”调控，全面提升馆藏文物的预防性保护水平。 8、招标需求： （1）本次招标共划分1个标包，投标人所报价包内项目必须完全响应招标文件所列示内容，包括货物的供应、运输、安装、调试、培训和售后服务等，具体要求以本招标文件中商务、技术和服务的相应规定为准。采购清单如下： 序号 名称 单位 数量 备注 1 便携式温湿度检测仪 台 1 2 温湿度记录仪 台 3 3 全数字照度计 台 1 4 紫外辐照计 台 1 5 二氧化碳检测仪 台 1 6 便携式ppb级VOC检测仪 台 1 7 便携式甲醛检测仪 台 18 木材和建材水份测量仪 台 1 9 库房文物保护多功能文物储藏柜 节 12 10 文物保护抽屉式纸质文物柜架 节 8 11 库房文物保护横梁式文物柜架 节 10 12 库房文物保护层板式文物储藏柜 节 20 13 智能恒湿净化一体机 套 3 14 传统材料手工囊匣 个 200 核心产品 15 无酸纸材料囊匣 个 150 核心产品 16 恒温恒湿储藏柜 台 4 核心产品 17 温度调节装置 台 3 上述表格中未特别标注为“进口产品”字样的，均必须采购国产产品。所采购的货物、服务必须符合国家的强制性标准。 （2）合同履行期限：合同签订后120个日历天内完成全部供货、安装、调试。 9、本项目不接受联合体投标。 二、投标人的资格要求： 1、具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件。 2、落实政府采购政策需满足的资格要求：专门面向中小企业采购。 3、本项目的特定资格要求：无。 三、获取招标文件 1、时间：2024年7月19日00时00分00秒至2024年7月25日23时59分59秒止。 2、地点：通过山西省政府采购网-山西政府采购平台 （https://login.sxzfcg.zcygov.cn/user-login/#/login）线上获取。 3、方式：只允许在线获取，凡有意参加投标的投标人，请按照以下步骤免费获取招标文件： （1）在中国政府采购网山西分网完成注册，已完成注册的请跳过此步骤； （2）请于招标文件获取截止时间前（北京时间，下同），进入山西省政府采购网云平台（https://login.sxzfcg.zcygov.cn/user-login/#/login）在网上获取招标文件。 4、招标文件售价：0元。 四、投标文件提交 截止时间：2024年8月8日14时30分（北京时间）。 地点：投标文件递交截止时间前在山西省政府采购网云平台投标客户端（http://www.ccgp-shanxi.gov.cn/sxCategory15/sxCategory202/sxCategory20201/327.html）完成递交（上传），递交截止时间前未完成投标文件上传的，视为撤回投标文件，投标人自行承担责任。 五、开标 时间：2024年8月8日14时30分（北京时间）。 地点：太原市迎泽区劲松路3号中泰广场低区1015。 开标方式：网上电子开标。 六、公告期限 自本公告发布之日起5个工作日。 七、其他补充事宜 1、本次招标公告在《山西省政府采购网》上发布。 2、有关本项目招标文件的更正、澄清及变更信息以上述网站公告与下载为准，招标代理机构不再另行通知，招标文件与更正公告的内容相互矛盾时，以最后发出的更正公告内容为准。 3、潜在投标人对本项目有异议时应以网上电子形式提出质疑。 4、监督部门：山西省财政厅政府采购管理处；监督电话：0351-4123278。 八、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。 1、招标人信息 名称：山西省永乐宫壁画保护研究院 地址：山西省芮城县北街78号 联系方式：0359-3011521 2、招标代理机构信息 名称：山西德成招标代理有限公司 地址：太原市迎泽区劲松路3号中泰广场低区1015 联系方式：0351-7079899、18306833415 3、项目联系方式 项目联系人：丁女士、段女士、孙先生、庞女士 电话：0351-7079899、18306833415附件信息： 山西省永乐宫壁画保护研究院馆藏文物预防性保护项目招标文件——发售稿.pdf 650.3K

种子质量是指一批种子潜在性能指标的总和。这些重要的指标包括惰性物质、其他作物或杂草种子的存在数量（纯净度），另外还有发芽率、活力、外观形态和种子抗病性能，优质种子应满足这些特征的最低标准。然而，传统方法分析这些特征对种子公司或实验室来说是异常繁重的，自动化方法则有效的降低时间和经济成本，同时也可以提高结果的精确性和重复性。德国LemnaTec公司是全球范围内利用传感器和自动化技术进行非破坏性植物表型数字化分析的领导者。LemnaTec提供视觉识别、机器人和智能软件等技术，使研究性育种和商业化育种的种子性状分析自动化。近期，LemnaTec公司推出新品种子发芽检测系统Germination Scanalyzer。Germination Scanalyzer是LemnaTec为种子公司及研究机构提供的性价比极高的种子管理解决方案。Germination Scanalyzer功能特性? 种子储藏? 周期性自动检查种子存储状态? 种子萌发指标分析? 建立种子质量管理的标准化流程Germination Scanalyzer系统组成? 用于图像获取的工业级数字相机? 图像处理软件，用户可建立自定义解决方案? 机械手用于储存空间及传感器之间样品传递Germination Scanalyzer测量指标可以分析不同植物种类包衣与未包衣种子的大小，颜色和形状，基于预定义的分级标准（数量，大小，颜色，形状）对种子进行分级及量化，包括但不限于如下的指标：? 种子发芽率（%）? 种子发芽速率（时间）? 种子形态学指标（大小，圆度）? 种子颜色及色泽分布? 幼苗形态参数（根长，胚轴长度）? 幼苗颜色及色泽分布Germination Scanalyzer优点高通量分析? 24 x 7全天候样品监测? 同时进行数百粒种子成像及分析? 高通量筛选提升种子分析的质量和效率提高精确度及重复性? 利用这一平台，为用户建立种子质量管理的标准化流程灵活性? 模块化设计，可以根据需要设计分析速度及储存能力图1：种子托盘的存储架, 带传感器的机器臂, 称重站和种子采集器 (可选)，尺寸单位，mm。图2：机器臂和成像系统在中心，种子托盘储存架在外围，图片右侧是称重站。图3：蓝色/灰色滤纸放置在一个特别设计的塑料托盘内。在实验开始时，在滤纸上施加一定量的水，再在滤纸上装入定量的种子。托盘存储在货架上，并定期（根据用户要求）由机械臂移动进行成像和称重。种子的检测通过其与滤纸的背景颜色特性（如色相、饱和度）来实现，种子的形状用来计数。根被用作种子发芽的线索；只有在种子胚周围和一定半径内的根被认为是发芽的线索。每个种子都有一个被检测到的根段（在观察半径内）被标记为发芽。为了优化根检测，应用了一些规则，例如，就近原则、感兴趣区域和萌发线索。根的长度是根据检测到的根形状的内侧轴线来测量的。图4：时间跨度实验数据输出范例，几天内不同时间点发芽种子的数量占种子总数的百分比（发芽率）。不同的颜色曲线代表不同的种子类型。图5：可以根据用户需求生成不同形式的数据报告，并进行统计分析。

随着执法部门缉毒禁毒工作的不断推进、以及禁毒宣传教育的普及，du pin 相关违法犯罪活动的生存土壤日渐萎缩，犯罪成本不断升高。而与之相对，du pin 违法犯罪活动的隐蔽性也日益增强，给执法部门进一步评估毒情、整治du pin 、打击犯罪带来一定的困难。鉴于此，毒情评估更加需要先进的技术手段协助。污水毒情监测近年来，污水中du pin监测技术被愈加广泛地运用于毒情评估与禁毒执法工作。该技术指的是对污水处理厂、泵站或人群聚集点、地表水等未经生化处理的污水进行定期检测，通过测定污水中du pin原体及代谢产物和人口标记物的浓度，根据du pin原体或代谢产物的排泄率，结合污水流量，反推监测区域内的du pin滥用量和滥用规模。与传统侦查方式不同，污水毒情监测不仅能更加精准地发现隐藏在暗处的毒情线索，还可以实时监测区域内的毒情变化、预测du pin的滥用趋势，为执法部门科学办案提供依据。技术发展美国环保署（EPA）在上世纪九十年代提出污水分析技术的概念，到2004年，Zuccato教授团队最早将污水分析技术用于污水du pin监测。他们对意大利的5条河流进行取样分析，发现部分采样点位的可卡因浓度高达200ng/L，这是关于污水中du pin监测技术应用实例的首次报道。此后，欧洲、美国、加拿大、澳大利亚等越来越多的du pin实验室和检测机构将污水中du pin监测技术应用于毒情分析。近年来，国内对于污水中du pin监测技术的应用也愈加广泛。2018年，国家du pin实验室首次应用污水监测技术对国内36个大城市的生活污水进行采样分析，为毒情监测工作提供了极大助力。此后，在国家禁毒执法部门的大力推动下，污水du pin检测技术取得长足发展。当前，该技术已成为各级禁毒执法部门评估毒情、推动禁毒执法工作的主要技术手段。2021年，国家禁毒办颁布了《污水中du pin监测技术规范（试行）》，进一步明确了污水中du pin监测的技术要求，推动了污水中du pin监测技术在国内禁毒工作中的应用。（图片来源于网络）污水检测流程1. 定点取样依据《污水中du pin监测技术规范》，监测点服务于独立行政区划，便于检测结果对各地区开展毒情评估。监测点位一般在覆盖主城区的污水处理厂进水口、泵站进水口或排污单位的总排放口，采用24小时混合方法，并于4℃低温冷藏保存。（图片来源于网络）由于污水样品的基质中发生降解等变化，所以低温保存、快速检测便成为污水样品收集与保存环节的重点。夏芮智能根据污水采集的需求，推出了专为污水毒情检测设计的污水在线自动取样器（DT-CR0200）。该设备集自动分瓶、自动采样、恒温冷藏、远程控温、视频监控、远程电控锁、电子标签自动识别、样品溯源、北斗+GPS卫星定位、4G通讯等功能为一体，适用于公安禁毒污水毒情监测取样及污水du pin溯源取样工作的流程管理和设备远程监控。DT-CR02002. 现场快筛多个监测点的设立、不同位点、24小时多次取样后，污水样品数量庞大，若都送往LC-MS2检测，大大提高了禁毒成本。当前禁毒工作中，常见的应用模式是：初筛出阳性的样本→送司法鉴定。夏芮智能自研出时间分辨荧光技术检测卡，搭配我司手持式du pin毒物检测仪（DT-FL0100），可以检测出海洛因、bing du、氯胺酮等du pin及滥用药物50多种。将污水样品进行过滤、浓缩后，即可上机检测，检出限可达到纳克级别。现场快检设备的使用，发挥初筛在污水样品现场筛查的作用，大大提高了禁毒破案的效率，减少未达标样本送检的数量，降低禁毒成本。DT-FL01003. 实验室检测污水样品经玻璃纤维膜过滤，进行固相萃取处理后，利用液相色谱-质谱进行实验室检测。液相色谱-质谱检测技术是对du pin及其代谢物定量分析的主要手段，得到检材中du pin及其代谢物的种类、浓度，以此更准确地提取和分析数据获得所需禁毒情报，实现毒情信息监控。（图片来源于网络）参考文献：[1]刘培培,乔宏伟,陈捷,张婷婷,花镇东,王优美.污水du pin监测技术在禁毒实战中的应用[J].警察技术,2022(05):14-18.[2]王波, 杜然, 王传凯,等. 环境污水du pin检测技术在禁毒情报中的应用[J]. 中国法医学杂志, 2018, 33(6):5.[3]关纯兴, 昂钰.du pin犯罪案件侦查[M]. 北京: 中国人民公安大学出版社, 2015: 10-16.[4]李文君, 阮惠风. 禁毒学[M]. 北京: 中国人民公安大学出版社, 2015: 214-225.[5]侯琳琳, 邓德华, 李素娟, 等. 环境水体中违禁药物的分析方法[J]. 环境化学, 2017, 36(6): 1280-1287.