车间降尘

车间沉降菌，具体怎么检测，领导叫我直接放平皿在产品敞开的地方，我个人认为不对，但不知道具体做，测出来又如何计数？

请问GMP车间的浮游菌和沉降菌检测的周期有没有国家标准或相关法规做出规定？谢谢！

1、任何进入万级无尘车间的人，必须先进入无尘更衣室，穿上无尘帽、无尘口罩、无尘衣、静电防尘手套、无尘裤、无尘靴。经过这套外形很“酷”的防尘装备可将人们身上已有的灰尘隔离在万级无尘车间之外，但这才是第一步。2、接着就要进入风淋室。所谓风淋室是指一条“吹风的长廊”，不过在这条长廊中吹出来的强风是没有任何静电存在的离子风。这种离子风所具有的中和能力可以将人身上的正负电荷中和，而且依靠静电黏附在毛发、衣服上的灰尘也会自动脱落并粘在地板上的蓝色洗尘垫上。3、走过风淋室后，就进入万级无尘车间了。如果万级无尘车间生产的产品要防静电，则还要经过“静电桥”彻底地消除身上的静电。若进入百级洁净室还重复2、3步骤动作。什么是无尘概念？按照国际惯例，无尘净化级别主要是根据每立方米空气中粒子直径大于划分标准的粒子数量来规定。也就是说所谓无尘并非100%没有一点灰尘，而是控制在一个非常微量的单位上。当然这个标准中符合灰尘标准的颗粒相对于我们常见的灰尘已经是小的微乎其微，但是对于光学构造而言，哪怕是一点点的灰尘都会产生非常大的负面影响，所以在光学构造产品的生产上，无尘是必然的要求。　　如表1所示，每立方米将小于0.5微米粒径的微尘数量控制在3500个以下，就达到了国际无尘标准的A级。目前应用在芯片级生产加工的无尘标准对于灰尘的要求高于A级，这样的高标主要被应用在一些等级较高芯片生产上。微尘数量被严格控制在每立方米1000个以内，这也就是业内俗称的1K级别。 　　万级无尘车间安装内系统除了通称的空调系统之外，制程设备也包括在内，本节将对该二系统之运转维护及保养做一概略说明。 　　万级无尘车间安装内之生产制造设备注意之重点有三： 　　1.生产设备之选择、布置与保养： 　　a.要选用发尘性较少的生产设备及相关设备，尤其须注意活动部分之发尘。 　　b.应选择尘埃之影响较小的生产设备或接口设备。 　　c.生产用之水、气体、药品等往往是造成污染的原因，故应配备过滤装置。 　　d.规划各设备之配置空间时，事先宜考虑不易积累微尘之结构，规划各并以容易清洁为原则。 　　e.真空泵等容易产生污染物的这类设备，应设置在万级无尘车间安装外面或回风区，并加装排气管线排气。 　　f.设置给水管线、气体管线和电气系统时，其构造须考虑到容易清洁，不易积累污染物。 　　g.生产及相关设备应定期清扫，以避免微尘之堆积。 　　h.应加强注意室内的温湿度控制，避免因湿度之不当造成结露生锈。 　　i.当设备维修时易产生微尘粒子，故维修时尽量于清洁室外进行，并加隔离栅隔离。 　　j.对于施工或维修之厂商，应告知进出万级无尘车间安装之各项规定，且负责工程师应随侍在侧监工。 　　k.应有万级无尘车间安装专用工具组，但不得带出万级无尘车间安装外使用。 　　l.规划空间时若能临近万级无尘车间安装设立一间维修和设备保养手册置放室，将是一理想之规划。 　　2.生产设备之防尘措施： 　　a.磨损、切削均为发生微尘之原因，故需将发尘部分掩盖之。 　　b.易产生尘埃之设备，若能的话应布置于风尾地点。 　　c.在操作时，尽量减少接触零件或产品。 　　d.不得有太大或不必要的操作动作，以免卷起附近之灰尘。 　　e.各项厂务设施之供应如水、气体和化学品于进入生产设备前应有过滤设备。 　　f.为不使气体或液体滞留，造成微污染，故管路配置应有旁路阀之设置。 　　3.自动化与无尘化： 　　a.设立自动化传送系统，可减少人员方面所带来的污染，唯费用相当昂贵，须详加评估。 　　b.建立管制项目如进入万级无尘车间安装人员的资格限定，万级无尘车间安装作业人员作业规则，万级无尘车间安装管理规则等，这些规则已在前面章节叙述，此处不再说明。 　　在万级无尘车间安装之维护管理方面，可分三部分加以说明： 　　1.建筑物之维护管理： 　　a.建筑物内定期检查清洁。 　　b.地板之清扫管理及损坏更新。 　　c.隔间墙及天花板检查清洁和封补。 　　d.窗户及门之保养等。 　　2.环境测定与管理： 　　万级无尘车间安装内之运转环境状况如温、湿度及微尘粒子数应每日定期量测，以确实掌握质量，若有数据异常，可立即做紧急处理。 　　3.防尘空调设备之维护管理： 　　a.温、湿度及尘埃浓度管理，在前面以述及，唯其量测仪器应做定期校正检验，若有设备移动或施工时须做局部测量。 　　洁净室内禁止吃喝，禁止咀嚼口香糖或糖果。不能把洁净服提来提去，人员不能触摸或翻动洁净服。否则手或者手套污染洁净服的危险会很大。即使搬动洁净服，也会使服装内收信到的粒子散播到周围的环境中。要避免一切不必要的活动。增加身体的活动会增加体表散发的粒子。人员不必要的活动会使周围空气形成涡流。建议以慢动作进行生产活动。 　　人员卫生高度洁净环境中工作人员卫生的重要性，是怎么强调也不为过的。可是有关人员卫生的各种规定与建议，并不是总能被很好的理解，尽管有些是非常基本的规则。与污染扩散最直接相关的是材料和部件的搬运等，因此，必须经常洗手。特别是咳嗽、打喷嚏、上厕所、吸烟（包括使用鼻烟）之后，以及休息后返回工作之前，都要洗手。手在接触受污染的材料和动物后，也应当彻底清洗。根据具体的洁净要求，在有些情况下，使用电话和计算机后也要洗手。这都是好的做法。对药品生产质量管理规范相关人员的卫生要求，可总结如下：每一个人员应对自己个人的清洁卫生负责。 　　b.过滤网之管理：定期检查及更换，表6为各种过滤网之检查及更换周期。 　　c.空气调节器管理：定期检查隔板接缝及内部污染状况，冷热盘管是否有腐蚀现象。 　　d.送风机之管理：定期检查送风机运转状况。如表7所示为送风机之各项检查内容及周期。 　　e.风管及出风口之管理：检查风管是否有腐蚀、污染、尘埃堆积或保温脱落等。 　　f.测试及量测仪器管理：定期校正及保养。 　　g.室内压力管理：连续监视室内压力记录，以维持正压为基准。 　　h.冷冻主机、泵浦、锅炉及冷却水塔之管理：定期检查保养及记录运转状况及水质变化分析，以调整加药量等。 　　i.万级无尘车间安装停止运转再开机要点管理：启动后立即进行微尘粒子之测试，须万级无尘车间安装恢复稳定正常时再开始作业。

无尘车间竣工验收工作完成后，一般应由具有相关资质或相关授权具有无尘车间检测经验、拥有先进完备的检测仪器、仪表的第三方来主持无尘车间的检测工作，承建方、设计、施工、监管单位应在现场配合，以完成对无尘车间的综合性能评价。 无尘车间的设计、施工、安装、维护等一定按照国际标准化组织ISO 14644的相关标准规范进行，必须做到无尘、无菌、节能、防火、安全。

[color=#444444]求食品车间沉降菌的检测标准，是按[/color][color=#444444]医药工业沉降菌那个标准来测吗？[/color][color=#444444][/color][color=#444444]用的营养琼脂是[/color][color=#444444]PCA[/color][color=#444444]吗？[/color][color=#444444][/color][color=#444444]还有与食品接触的工作台等，怎么取样？？[/color]

无尘净化车间设计：万级和十万级到底差多少？

这次申证时审实验室时提到了在静态情况下车间测空气微生物的培养基不对，我之前一直用的PCA，现在告知我不是用这个培养基，大神帮帮忙用什么培养基？望老师不吝赐教

目前的状况:车间内可能有少量径粒0.3um的粉尘,且其中部分是含镉的化合物粉尘.因为车间内是几乎自循环的密闭室(少量气体外排,相应有新鲜空气补给),所以怕时间长了之后,0.3um的粉尘量会增多,且其中含镉的量也会增多.现想了解,有什么检测方式 能更精确的测出粉尘的浓度和镉的浓度.我目前知道的是用 可吸入颗粒物浓度测定仪 检测粉尘浓度. 但是,据说这种设备的精度不高,不适合做这种检测.请问还有什么设备可以检测? 希望能比教详细的跟说明下,谢谢您的回复!另外是否有 便携式的仪器可以检测0.3um的粉尘浓度?

无尘车间洁净房，适用于许多场合，也是很多工厂或者实验室需要的环境，尤其是在生物制药领域这块，洁净房检测就需要定期来做，以确保洁净房标准可以满足使用需求，降低数值误差和保障质量。那么无尘车间洁净房检测怎么做？校准方法应有哪些内容？[img]https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/b6db8e6ef15e4c708fefc549fbe1fdeb~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1659752519&x-signature=v4rh7jVB3cj1FXf%2Bl9gH%2BRLa6yY%3D[/img]1、校准仪器的选择需要进行洁净房检测前，为了确保对无尘车间内的洁净度测量更精确，检测校准的仪器可以选用比较精确的仪器，比如[color=#444444]净化工程光散射粒子计数器、凝结核粒子计数器、电子显微镜和光学显微镜等，在常规的[/color]洁净房检测中，光散粒子计数器是使用最多检测仪器。这是因为这种检测仪器，可以在室内对空气的含尘量自动连续的检测，并且检测反响迅速及时，对于瞬时的含尘浓度也可以直接显示，方便快捷。对于粒子径不同的含尘浓度也可以检测，操作灵活也简单。计数器主流的有两大类：一是照射系统光轴和检测系统光轴交叉安置的侧向散射型。二是上述两种光轴直线型排列的前向散射型。[img]https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/6c4f7adc573747febb72922a2a47efea~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1659752519&x-signature=gI%2BD%2B12rpEvFwMm5ds0zEcyxhiI%3D[/img]2、进行洁净房检测时，光散粒子计数器的取样数量在洁净房检测时，关于光散粒子计数器的取样数量，其国际标准文件GBJ73-84明文规定，级别在100的洁净房无尘车间，取样量需要不低于1L，级别在1000至10000，则需要取数量不低于0.3L，在10000级的洁净房中，取样量则不能低于0.1L。3、布置检测点根据权威文件[color=#444444]GB50073-2013《洁净厂房设计规范》规定，在进行洁净房检测时，所选择的检测点，应当选择距离室内地坪1米的水平面；如果是单向流型的洁净房检测点，布点需要大于等于20点，每个检测点的距离要在0.5到2.0米，水平单向流的检测点，只需要布置在洁净房工作区内即可；非单向流的洁净房则按面积小于等于50㎡来布置5个点。[/color][img]https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/a6946d8220624a06931338f668d2f8fe~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1659752519&x-signature=EhzDd2KjHZ22aWQHMIPBou%2BPOw8%3D[/img]4、动力采样的问题动力采样，就是在进行洁净房检测时，例子的计数器采样管，入口的方向和被检测的单向气流有一致方向，且进入取样管的空气，其速度和同位置的气流速度一样。因为洁净房检测我们主要关心的是两类粒径，[color=#444444]0.5um和5um。如果是用非动力采用，那对于小于等于0.5um的粒子没有太多影响，并且如果被取样的空气用于检测≥0.5um粒径浓度，只要这些粒子不被非等动力条件影响，其测量数据依旧是正常可靠的。基于这两种情况，常规的洁净房检测，非等动力取样只对≥0.5um粒子起作用。[/color]企业可以根据实际需求，来将需要检测校准的洁净房给专业校准机构检测，在得到校准数据以后，再来决定如何调整和维护洁净房。以上便是关于无尘车间洁净房检测怎么做？校准方法应有哪些内容？相关文章，希望给大家带来帮助，深圳「[b][url=https://www.hzh0755.com]华中航[/url][/b]」技术检测有限公司是一家专业提供仪器校准、测量仪器检定、计量校准检测、计量仪器校准等服务的第三方校准公司。有着18年的行业历程，与多家上市公司保持良好的合作关系。

请问车间做涂抹和沉降菌的具体步骤是怎么样的，在涂抹人员手部、仪器设备表面、工作台面时，需要拿些什么进车间，因为涂抹位置和地方不同，是否要因为涂抹位置的不同，酒精灯也需要跟着一起换位置？谢谢大家，麻烦了

沉降菌的检测是怎么样的原理呢？例如车间内30min沉降 结果菌落没有生长可以判定就是没有菌落吗？一般作业区也不可能一点菌落都没有啊？还是说她的判定只是个定性的呢 不太明白

饮料车间用什么消毒水消毒效果好？最近测了果汁灌装车间沉降菌，发现有霉菌与酵母菌

1、咨询一个问题，就是车间温度是23.5℃ ，湿度为14RH% ，每次检测车间沉降菌，动态检测，采样5分钟，每次出结果都会有霉菌出现（每个监测点都会有1-2CFU/皿）. 2、想知道这样的温度和湿度的条件下怎么会有霉菌出现。

车间沉降菌，具体怎么检测，领导叫我直接放平皿在产品敞开的地方，我个人认为不对，但不知道具体做，测出来又如何计数

固体饮料食品公司，看到车间有要求温湿度，沉降菌要求。想问一下十万级车间（内包外包）标准是什么？，对应要求范围又是什么？。有对应标准吗？最好给个标准号，去哪里看。感谢

请教大家有没有做过石墨矿选矿废水中的COD呢?我按规定做了车间排污口的COD和沉降池的COD值,一个达到几千,一个不到一百,我的测定值得不到大家的认可,我想知道对于石墨矿的生产废水来说,经过三级沉降,没有特别的处理设施,只是沉降后的沉降池的水的COD值真的会这么小吗?他们说沉降后只有悬浮物会降下来,COD不可能降下来,但是我的测定值就是这样的,我不想怀疑自己,所以向大家请教了!

想购买能够用于10万级净化车间的日常监测的仪器，比如监测灰尘粒径、数量，沉降菌数等指标的，不知道有没有这类的仪器，希望高人不吝赐教，多谢！

各位老师，监测一家水泥厂，车间的颗粒物经过布袋除尘之后又排入车间内，这个能按照有组织正常监测吗？哪里有规定

[b][b]简介[/b][color=#3e3e3e]明代谢在杭的《五杂炬[/color][color=#3e3e3e]• 天部一》记述：“江南每岁三、四月，苦霪雨不止，百物霉腐，俗谓之霉雨，盖当梅子青黄时也。自徐淮而北则春夏产旱，至六七月之交，愁霖雨不止，物始霉焉。”明代杰出医学家李时珍在《本草纲目》中更明确指出：“梅雨或作霉雨，言其沾衣及物，皆出黑霉也。”由此可知，梅雨季节会有大量的霉菌繁殖。[/color][/b][img]https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/ssEb111nYdk5wOVIoVJlCFDwQUTH2wU2KEKvKSGdFnh2GMZek3LaOIhKh8lDB0DibO96NUQtic4FjGIphZyicWqsw/640?wx_fmt=gif&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1[/img][color=#407600][b]霉菌[/b][/color]霉菌是[color=#000000]丝状真菌[/color]的俗称，意即“发霉的真菌”，它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体，但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方，很多物品上长出一些。肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落，那就是霉菌。[img]http://www.chenyuhuanbao.com/uploadfiles/image/201803/134.jpg[/img][color=#407600][b]电器行业的发展[/b][/color]近十年来，我国的信息产业以其他行业三倍的速度快速发展，通信、汽车行业也正以一日千里的速度向前发展，同时电器业已作为一个重要的需求推动者开始显现。随着中国内地产品质量寿命的整体改善，越来越多的消费者对新型或升级的电器感兴趣，同时在快速发展的同进也面临着一些问题，那就是生产车间霉菌污染。[color=#000000]霉菌等真菌产生的孢子可以在空气中漂浮，霉菌孢子会沉降在产品表面，仅需要合适的湿度就能在产品表面生长繁殖，经过一段时间后产品表面就会肉眼可见的灰黑色的霉斑。产品受到霉菌污染后只能召回和直接报废，严重影响产品品质、企业经济效益和品牌形象。霉菌等真菌问题需要企业经营者、产品品控主管和技术主管特别重视。[/color][color=#000000][/color][img]http://www.chenyuhuanbao.com/uploadfiles/image/201803/135.jpg[/img][b][color=#407600][/color][color=#407600]造成生产车间霉菌滋生的原因[/color][/b]1、空气中的霉菌，如人员走动时扬起的灰尘中含有的霉菌、车间地面上的水不及时清理、空调或新风管道中吹出的霉菌等；2、操作人员自身的二次污染，如手部消毒不彻底、不洁净衣物接触食品等；3、设备、容器的交叉感染，如设备、容器清洗消毒不彻底，不按规定流程定期清洗等、消毒液选用不当或使用剂量不够等。4、生产车间比较潮湿的墙壁及空气中所包含的水蒸气，在冷凝、液化时产生霉菌，如车间中温度最低的部位，含天花板、地面、设备表面等温度低的部位，容易生长霉菌；5、车间内无法保证正常换气，无法让车间湿度保持在55%情况下时，容易生长霉菌；6、空气的不流通，造成某些区域的温度和湿度都高于其他地方，在冷空气涌进车间时就会在车间形成冷凝水，容易生长霉菌；7、车间的空调系统、净化管道系统等，其自身容易产生霉菌。8、包装材料杀菌不彻底，其残留的霉菌素则会直接污染产品；[img]http://www.chenyuhuanbao.com/uploadfiles/image/201803/136.jpg[/img]电器生产车间环境必须经常保持清洁, 但电器生产厂多以产品技术为主导, 消毒杀菌实施情况并不佳 ,霉菌污染问题常常发生。为了防止生产过程因霉菌污染, 而造成的产品损失, 防止电器厂精密仪器及电子设备的霉菌污染非常重要。[color=#00d100][b]这么重要如何解？[/b][/color][color=#00d100][b]让我们看看大牌企业是怎么做的？[/b][/color][b][color=#407600]上海良信电器股份有限公司[/color][/b]上海良信电器股份有限公司——是国内低压电器行业高端市场的领先公司之一，是深圳证券交易所上市企业。专注于低压电器领域，致力于人们更安全、便捷、高效地使用电能，为用户提供高性价比的产品和贴近客户的专业化服务。公司以尖端的技术、先进的管理、一流的设备，为用户提供安全可靠、环保节能的低压电器元器件。[img]http://www.chenyuhuanbao.com/uploadfiles/image/201803/137.jpg[/img]他们采取的解决方案是：[color=#407600][b]奥克泰士德国进口消毒杀菌剂[/b][/color]奥克泰士杀菌剂济南辰宇环保科技有限公司中国总代理，原装进口德国，食品级无色、无味、无毒、无残留、高浓缩型杀菌消毒剂。产品经过ISO9001/ISO14001国际管理体系认证、欧盟EMAS检测认证、IFS国际食品检测认证、德国莱茵TUV认证等。独特杀菌机理领先全球，能够彻底分解霉菌，破坏霉菌DNA功能物质，对其造成无可逆转的杀灭，并且奥克泰士更高在于传统杀菌剂的消毒原理为生产企业提供全方位的微生物控制方案，彻底解决霉菌及微生物问题。[img]http://www.chenyuhuanbao.com/uploadfiles/image/201803/138.jpg[/img][b][color=#407600]奥克泰士在车间霉菌解决方案具备的优势有哪些[/color][/b]？让车间霉菌无处遁形，高效杀灭霉菌及霉菌孢子，所到之处只能让霉菌无法喘息的死亡，包括杀灭霉菌孢子，后代也不放过，导弹般轰炸式杀灭；2）产品使用时无色无气味，完全可以代替二氧化氯消毒剂，[color=#000000]过氧乙酸等传统高毒性和刺激性消毒剂，而且对人员无伤害、无刺激。奥克泰士是经过EMAS/欧盟生态组织认证和推荐的食品级生态型消毒剂；[/color]3）完全自身分解，没有任何残留物，符合FDA推荐意见的消毒剂产品；DGHM/VAH德国卫生与微生物学会推荐消毒剂产品。4）具备广谱的杀菌效应，能杀灭已知300多种微生物，大肠杆菌、致病菌、葡萄球菌、霉菌、酵母菌、铜绿假单胞菌、荚膜杆菌、念珠菌，病毒等等；5）如果结合GMP冷雾消毒机那就完美的车间环境空间消毒，其可以喷雾6-8米的量程，可以轻松到达人员无法到达的卫生死角，彻底的给卫生角落或设备死角清理消毒；6）产品拥有国家级别的检验检测证书，国际食品标准认证，欧盟食品安全认证文件，国内最全的资质消毒产品；[img]http://www.chenyuhuanbao.com/uploadfiles/image/201803/140.jpg[/img]车间霉菌不可怕，可怕的是还没找到合适有效的控制方案。高效食品级的杀菌消毒产品起到关键性的作用，彻底解决霉菌，全面精准的霉菌控制方案，用奥克泰士，事半功倍。[img]http://www.chenyuhuanbao.com/uploadfiles/image/201803/139.jpg[/img][hr/][align=center][/align][align=center]招商合作 ：济南辰宇环保科技有限公司诚招全国各行业合作商！德国130年精工企业专注环保杀菌消毒剂的生产与研发，解决各行业生产企业有害微生物困扰，提供具体行业使用方案。诚邀各行业领袖，科研机构，企业单位参与方案制定与产品研发。期待您的来电。合作电话：15953187857[/align][align=center][/align][hr/][color=#00d100][b]以上内容由济南辰宇环保科技有限公司整理提供[/b][/color][color=#00d100][b]济南辰宇环保科技有限公司（奥克泰士）中国总代理[/b][/color][color=#00d100][b]全国销售电话：15953187857 15953150352[/b][/color][color=#00d100][b]业务咨询电话：0531-66891578[/b][/color]

车间主任问：为什么没有写设备运行记录？90后员工答：没有记录纸。车间主任郁闷后大声：.......没有记录纸你不会说,不会去找啊?90后员工马上去找.....片刻:主任没有记录纸了.车间主任又郁闷后再大声:你都来车间一年多了,你在车间,在学校都学了些啥,早上来上班都做了些啥?,你不会找工艺员想办法啊?是不是按你的想法和思维这个记录以后都不用写了,因为没有记录纸嘛!90后员工:.....记录纸有了.....车间主任:是如何有的啊?90后员工:工艺员打印后我去复印了几份......车间主任问: 你昨晚为什么没关烘箱啊?刚负责的85后班长: 我以为工艺员会帮我关的,因为前两次都是她替我关的........车间主任问: 这个冻干曲线为什么将-5设置为-4持续2小时?上夜班90后员工:我是凌晨4点升的温,就错将-5设置为-4了,2小时后才发现设置错误.......车间主任问:这个保温过程是10小时你为什么保持了12小时?上中班90后员工:..........晃然大悟一拍后脑勺又一阵惊呼:噢....从今天上午10:37分到晚上10:37分是12个小时不是10个小时,我搞错了........车间主任:你把这个横幅标语悬挂在蓝球场边中间......横幅对着饭厅大门一侧......车间主任检查:横幅挂得很好,就是紧靠一侧蓝球架,不在球场边的中间位置.车间主任问:横幅为什么不在球场中间?负责的85后班长:主任你不是说横幅要对着饭厅大门吗?车间主任:.............车间主任向工艺员安排工作:明天市委书记来车间参观,随行记者和陪同人员很多,今天准备好25套参观服（也就是白大褂），你去落实一下。工艺员：我们现在没有那么多套.......车间主任:那就领用新的吧.工艺员:新的有一种气味,不太好闻,要洗一下....车间主任:那就清洗后再晾一晚,明天早上再收集放在更衣柜里......第二天准备接待时接待员惊恐报告:主任,不够25套只有20套怎么办啊?........车间主任:你不要着急,你现在去员工更衣柜中先收集员工刚清洗过的白大褂.......接待员很满意的去了.......车间主任问工艺员:昨天安排你准备的参观服是怎么回事啊?工艺员:.....我已经安排XXX,还有YYY做的啊.......车间主任:那还有参观服去哪了?工艺员片刻来报:还有5套在洗衣机里没取出来，昨天两台洗衣机清洗后，可能是YYY只取了一台忘记另外一台了.....车间主任问:为什么没有取出来啊?YYY:工艺员没有让我取那一台,只说让我把洗衣机里的衣服取出.......我不知道旁边那台也有啊......车间主任又郁闷大声:这究竟是怎么回事啊.....工艺员http://i.0dxy.cn/images_new/smiles/smile_kisses.gifXX把衣服放进洗衣机后就进洁净区了,衣服洗好后我就叫YYY负责取出晾挂......车间主任一时无语:......就几套衣服还搞那么复杂......工艺员问:我们中间体检验结果好了没有啊?QC主管:......我们很忙,......车间着急找经理,生产经理问质量经理:车间都送样好几天了,你们检验还不出结果是怎么回事啊?质量经理过问QC主管后答: 你们没写请验单......生产经理问车间:你们有没有写请验单啊?工艺员回答:写过了,我们有留底,可能是QC弄丢了.....生产经理:你把复写件拿来,我找她去.....车间询问检验结果,变成部门见查找请验单,车间急着要生产,质量部不急着出检验结果,而忙于调查车间是否有请验手续......可悲!可叹!请验单底单出示给QC主管后:你们中间品名称太长了.......生产车间无语.......灌装进箱快结束时,操作工发现一板层冻干框架没放好,于是操作冻干机板层下降一点,结果板层下降失控,导致整批产品全压塞.生产总监调查事故原因:生产说是设备出了问题,以前出箱发生过三次,设备部维修后有半年没出现过了.........车间主任陈述:员工把冻干框架没放好与产品全部压塞的事故没有因果关系,纯属设备故障所致.设备三人统一说设备没有什么问题是车间生产操作失误所致.........灌装进箱时设备板层只能向上操作不能向下操作......车间主任发火了:在此之前车间向设备部报告设备板层同样问题,你们怎么没有说灌装进箱时设备板层只能向上操作不能向下操作,你们三人都知道为什么没有一人向车间任何一人警告过?所有生产文件中也没有这样一句话?为什么事故发生到产生严重后果了你们就都知道如何如何了?设备部:这会没法开了,我走了.....(领导制止了)生产总监问车间主任:你说员工操作与事故没有因果关系不应该......问你:假如冻干框架放好了,操作工会有板层下降的这一个操作?答:不会有这个操作.问:不会有这个操作,那么有没有板层下降导致全压塞?答:这次不会导致全压塞.问:那不就对了吗?答:这次是有可能不会,但有下次或下批会发生这种板层下降失控现象,可能导致全压塞,甚至会压到操作工的手指、手臂等更严重的事故，至于员工放置冻干框架只能说车间培训不到位，全压塞是由于板层失控，设备系统有故障引起的，并不是员工冻干框架放置错误引起的，在法律角度上不存在因果关系。生产与设备各执一词，领导一下无从裁决，总经理日前请专家同行查看，结果支持生产观点。一个领导在事故面前是设备原因还是操作原因都不能分辨-----悲哀啊！？各位朋友，象上述与领导、部门间的类似事例较多，我今天就写到这，不知各位有没有类似经历，也不妨写出来让大家看看.........

大家知道自己单位的实验室或者车间里使用的是什么品牌的空调系统吗？？说说自己公司实验室正在使用的空调系统的品牌是什么? 大家可以通过自己的使用体会，说说自己使用的品牌是好呢还是不好，参与有奖励哦。例 本人空调品牌：美的中央空调系统。使用心得：优点：1，舒适度尚可。2，加热降温速度快。缺点：1，不能加湿，冬天会很干燥。2，使用几年后，就会经常坏

车间化验员对定性分析应掌握的基本技能.在化学工厂(特别是中小型厂矿)车间化验员对定性分析应掌握的基本技能包括无机,有机二类,在无机方面对三酸二碱,主要酸根(盐类定性),常见金属离子,应用最通常的化学试剂,在离心试管作出定性结果.(要求将化学平衡,和化学平衡的移动,沉淀和溶解,常见金属离子的主要化学性质灵活的应用,也是化学基础理论的灵活的应用不要以为无机定性作一下光谱,或[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]都解决了问题了.因为你接触到的样品往往在教科书上是没有的)有机定性没有一个实用的系统分析方法,而是基于个别特性反应,但是有机物的物理性质,(重要的物理常数如沸点,熔点,折光,溶解度,比重,色,香甚至味)常常是定性的参考,通常的有机物的来源和你工厂生产相关原辅料是明确的话来可决定是否先做元素分析,然后做它的官能团的基本和特性反应从而检验出它的类型,接着做一个特效反应(衍生物).确证.

出口食品生产车间的卫生要求 车间面积与生产相适应，布局合理，排水畅通；车间地面用防滑、坚固、不透水、耐腐蚀的材料修建，且平坦、无积水、并保持清洁；车间出口及与外界相连的排水、通风处装有防鼠、防蝇、防虫设施。 车间内墙壁、天花板和门窗使用无毒、浅色、防水、防霉、不脱落、易于清洗的材料修建。墙角、地角、顶角应当具有弧度（曲率半径应不小于3cm）。 车间内的操作台、传送带、运输车、工器具应当用无毒、耐腐蚀、不生锈、易清洗消毒、坚固的材料制作。 应当在适当的地点设足够数量的洗手、消毒、干手设备或用品，水龙头应当为非手动开关。根据产品加工需要，车间入口处应当设有鞋、靴和车轮消毒设施。应当设有与车间相连接的更衣室。根据产品加工需要，还应当设立与车间相连接的卫生间和淋浴室。 1、车间结构： 食品加工车间以采用钢混或砖砌结构为主，并根据不同产品的需要，在结构设计上，适合具体食品加工的特殊要求。 车间的空间要与生产相适应，一般情况下，生产车间内的加工人员的人均拥有面积（除设备外），应不少于1.5平方米。过于拥挤的车间，不仅妨碍生产操作，而且人员之间的相互碰撞，人员工作服与生产设备的接触，很容易造成产品污染。车间的顶面高度不应低于3米，蒸煮间不应低于5米。 加工区与加工人员的卫生设施，如更衣室、淋浴间和卫生间等，应该在建筑上为联体结构。水产品、肉类制品和速冻食品的冷库与加工区也应该是联体式结构。 2、车间布局： 车间的布局既要便于各生产环节的相互衔接，又要便于加工过程的卫生控制，防止生产过程交叉污染的发生。 食品加工过程基本上都是从原料—→半成品—→成品的过程，即从非清洁到清洁的过程，因此，加工车间的生产原则上应该按照产品的加工进程顺序进行布局，使产品加工从不清洁的环节向清洁环节过渡，不允许在加工流程中出现交叉和倒流。 清洁区与非清洁区之间要采取相应的隔离措施，以便控制彼此间的人流和物流，从而避免产生交叉污染，加工品传递通过传递窗进行。 要在车间内适当的地方，设置工器具清洗、消毒间，配置供工器具清洗、消毒用的清洗槽、消毒槽和漂洗槽，必要时，有冷热水供应，热水的温度应不低于82℃。 3、车间地面、墙面、顶面及门窗： 车间的地面要用防滑、坚固、不渗水、易清洁、耐腐蚀的材料铺制，车间地面表面要平坦，不积水。车间整个地面的水平在设计和建造时应该比厂区的地面水平略高，地面有的斜坡度。 车间的墙面应该铺有2米以上的墙裙，墙面用耐腐蚀、易清洗消毒、坚固、不渗水的材料铺制及用浅色、无毒、防水、防霉、不易脱落、可清洗的材料覆涂。车间的墙角、地角和顶角曲率半径不小于3厘米呈弧形。车间的顶面用的材料要便于清洁，有水蒸气产生的作业区域，顶面所用的材料还要不易凝结水球，在建造时要形成适当的弧度，以防冷凝水滴落到产品上。车间门窗有防虫、防尘及防鼠设施，所用材料应耐腐蚀易清洗。窗台离地面不少于1米，并有45度斜面。 4、供水与排水设施： 车间内生产用水的供水管应采用不易生锈的管材，供水方向应逆加工进程方向，即由清洁区向非清洁区流。 车间内的供水管路应尽量统一走向，冷水管要避免从操作台上方通过，以免冷凝水凝集滴落到产品上。 为了防止水管外不洁的水被虹吸和倒流入管路内，须在水管适当的位置安装真空消除器。 车间的排水沟应该用表面光滑、不渗水的材料铺砌，施工时不得出现凹凸不平和裂缝，并形成3%的倾斜度，以保证车间排水的通畅，排水的方向也是从清洁区向非清洁区方向排放。排水沟上应加不生锈材料制成活动的蓖子。 车间排水的地漏要有防固形物进入的措施，畜禽加工厂的浸烫打毛间应采用明沟，以便于清除羽毛和污水。 排水沟的出口要有防鼠网罩，车间的地漏或排水沟的出口应使用U型或P型、S型等有存水弯的水封，以便防虫防臭。 5、通风与采光： 车间应该拥有良好的通风条件，如果是采用自然通风，通风的面积与车间地面面积之比应不小于1：16。若采用机械通风，则换气量应不小于3次/小时，采用机械通风，车间的气流方向应该是从清洁区向非清洁区流动。 靠自采光的车间，车间的窗户面积与车间面积之比应不小于1：4。车间内加工操作台的照度应不低于220Lux，车间其他区域不低于110Lux，检验工作场所工作台面的照度应不低于540Lux，瓶装液体产品的灯检工作点照度应达到1000Lux，并且光线不应改变被加工物的本色。车间灯具须装有防护罩。

琼胶是由石花菜及其他数种红藻类植物中浸出并经脱水干燥的黏[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]液质[/color][/url]，又名琼脂。由于其十分稳定的特性，在食品行业及组织培养中作为增稠剂、安定剂而得到了广泛应用。琼胶的制造原料来源于天然藻类，在国际市场上倍受青睐。在高速发展的同时也出现了问题，在出口琼胶中分离到一株短芽胞杆菌，经研究，证实该菌来源于车间空气中，是出口琼胶细菌超标的主要污染菌。该菌在琼胶中表现出较强的耐热性，采用增大杀菌强度的方法不能有效鳃决污染问题，而改进车间卫生则是一项简便有效的控制技术。[align=center][img]http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180326/21f9fadc687c4df38f768da6aec8ebc9.jpeg[/img][/align]近年来，随着人们对食品卫生质量的重视，国际上对琼胶的质量的卫生质量也提出了十分严格的要求，以欧美发达国家的要求为例，较之国家标准Cm975---19SO(食品添加剂琼胶》，就新增了多项微生物学指标，即：菌落总数≤1000个/g，大肠杆菌lg中不得检出，沙门氏菌25g中不得检出，霉菌和酵母菌≤300个/g。目前我国琼胶存在的主要卫生质量问题是细菌污染超标，一般产品中的细菌数通常在1×l01个/g以上，即使是出口加工厂也很难控制在1000个/g以内，由于细菌污染问题一直未能得到研究解决，我国琼胶的出口市场一直局限在日、韩等国，很难进一步拓展。在对琼胶生产流程进行取样检测的基础上，济南辰宇环保科技有限公司研究出引起琼胶细菌超标的原因，分析了琼胶卫生质量控制的关键点，通过改进生产工艺，提高了产品的卫生质量，并使之符合出口要求。[align=center][img]http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180326/ba51c82497d447b18d36560c25fc007b.jpeg[/img][/align]在生产流程细菌污染的检测可以看出，琼胶中细菌总数的有一定的变化规律。先是在晾干过程中，细菌总数有个突增高峰，过程首尾相差46倍，经烘干后，菌数减少了90％以上，再经过粉碎后，细菌数进一步下降，但是在过筛包装后，细菌数又突然大幅上升，达6．6×103远远超过国际上的卫生要求。琼胶经过泡碱、蒸胶等工艺处理后，其中的营养物质极少，细菌不可能利用它在数个小时内达到数个世代的增殖量，因此琼胶中的细菌污染显然是以外界的沾染为主。从菌相分析结果来看，琼胶中的主要污染菌与车间空气中的优势菌群是一致的，车间空气中的细菌总数远远超过了国家标准规定的室内空气的卫生要求即45cfu／皿，甚至已达到了轻污染的程度，因此可以判定琼胶的细菌污染主要来自于车间空气。由此将车间空气和烘干程序确定为琼胶卫生质量控制的关键点。[align=center][img]http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180326/e121b500d0ae4dad813d9a7467656ee5.jpeg[/img][/align]在原有生产环境条件下，无论是采用105℃保温60min还是采用105℃保温120min的烘干程序，最后成品的细菌数均超过1000个/g，不能满足出口要求。而当采用121℃保温60min的工艺时，虽然琼胶的卫生质量能达到要求，但其凝胶强度和色泽却又达不到等级。因此不宜通过改变烘于程序来达到有效控制污染的目的，而当用奥克泰士消毒剂进行消毒这一环节后，发现车间空气已完全达到清洁空气标准(29cfu／皿)，琼胶各项指标均达到出口要求。可见环境卫生质量对产品的品质和卫生质量都起着十分重要的作用。采用奥克泰士消毒在相对密封的环境下，扩散均匀，包容性、通透性好，克服了紫外线杀菌存在的消毒死角的问题，达到全方位、快速、高效的消毒杀菌目的。另外，由于它的灭菌广谱性，既可以杀灭细菌繁殖体、芽胞、病毒、真菌和原虫孢体等多种微生物，还可以破坏肉毒杆菌和毒素及立克次氏体等，同时还具有很强的除霉、腥、臭等异味的功能。因而更能有效杀灭芽胞菌，从而使车间卫生状况更好，产品的卫生质量更可靠，因此本文把奥克泰士当作最终选取的控制污染的技术条件。[align=center][img]http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180326/185d96aac7454ac3b0528edd446c3f61.jpeg[/img][/align]BUDICH国际有限公司总部位于德国，1882年成立，创建至今已拥有130多年的传承，专业从事空间环境消毒事业，具备卓越的设计研发能力和世界领先的生产制造工艺，经过多年研发，研制出奥克泰士。该杀菌溶液的名称是oxytech杀菌溶液，是一款食品级高浓缩型杀菌消毒产品，在欧盟已注册商标，并获得多个国际权威机构的认证。如ISO9001、ISO14001管理体系认证，IFS食品检测认证，欧盟EMAS检测认证德国莱茵TUV检测认证等。奥克泰士是目前国际上公认的高效、广谱、快速、安全、无残留、不污染环境的杀菌消毒剂。它对人无害，无致癌、致畸、致突变性，是一种安全可靠的消毒剂。产品的主要成分是过氧化氢银离子，是一款高效广谱的生产车间空间专用消毒杀菌剂，能够高效杀灭空气环境中的细菌孢子、真菌孢子、放射菌、分支杆菌、酵母菌、霉菌、病毒在内的所有类型的微生物，彻底解决因生产车间空间环境微生物污染所面临的困扰。所采用的氧化剂为过氧化物，它与稳定剂结合形成复合溶液。作为催化剂添加的痕量银离子可以保持长久的效用。银离子的杀菌作用是基于单价银离子通过共价键和配位键来与细菌蛋白质牢固结合，从而使细菌钝化或沉淀。奥克泰士是过氧化氢银离子的复合物，在生产中的优势逐渐凸显，相对普通消毒清洗剂，克服了后者不稳定、对光和热敏感易分解、保存期短的缺点，奥克泰士采用了食品级的过氧化氢、银离子两种普通的消毒剂成分通过科学配比和特殊工艺混合在一起，产生协同作用后，效果是各自单独使用时杀菌效果的50～100倍，在生产车间空间环境消毒中与细菌、病毒等微生物发生反应后的产物是水和氧气，不产生有害残留，安全环保。[align=center][img]http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180326/7be902c6d3ee4cc1911cdd52d61c989d.jpeg[/img][/align]解决细菌污染的常用手段是加大杀菌强度，在琼胶车间环境条件较差的情况下，即使延长105℃的保温杀菌时间，也不能控制细菌超标问题，而采用121~C的高温烘干程序，虽然能保证细菌不超标，但却降低了产品的其他指标，失去应有的商业价值。所以最有效最简便的方法还是改进车间的环境卫生，这也是HACCP体系和GNP规程中的一项基本要求。通过奥克泰士空间微生物的控制技术，琼胶的卫生质量和品质质量均超过了出口要求，最终取得了进入欧美发达国家的通行证。招商合作：济南辰宇环保科技有限公司诚招全国各行业合作商！德国130年精工企业专注环保杀菌消毒剂的生产与研发，解决各行业生产企业有害物生物困扰，提供具体行业使用方案。诚邀各行业领袖，科研机构，企业单位参与方案制定与产品研发。期待您的来电。

最近老是刮大风，灰尘特大，黄沙是属于降尘吗？飘尘和降尘的区别是什么？[img]http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09511.gif[/img]

触目惊心的食品安全问题食品安全一直是人们关注的话题，有毒大米、三聚氰胺、陈馅月饼、豆奶中毒、苏丹红、湖南某茶油、染色馒头、回收奶事件、食用明胶、某火腿肠的“咀虫门”……，一件件触目惊心的事件，时刻惊醒着食品安全的重要性。近期，各地食品监管部门，纷纷出击：山东各地加强夏季食品安全监管、四川“黑名单”重点监管滥用食品添加剂企业、江苏省食品药品监督管理局印发全省食品药品监管系统宣传、 湖北七措施强化保健食品监管……[img]https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180528/6c22a53dc8c0493aa8531f64eaba6e8e.jpg[/img]作为食品人，关注的是食品安全的技术层面，不少食品技术人员，往往会困惑于这么几个问题：加工过程，符合规范，看不到什么不良之处，可食品的菌落总数经常超标 或者，出厂时是合格的，随后又出现菌落总数超标问题。问题不仅仅在于此，还有储存、运输、销售等众多环节。仔细分析，其实问题出在食品消毒(杀)菌技术的选择或者使用中出现短板。[img]https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180528/a03e3f976d1542b8a6f0578f089927cd.jpg[/img]夏季食品厂微生物污染问题原因分析炎炎夏日微生物繁殖迅速，各种菌落等频繁出现，对于国内食品企业来说，要保障其企业产品的消费市场，必须着重从产品卫生方面下手，所以夏季的食品安全相对来说并的尤其重要。我想国内很大一部分企业还是在为食品加工过程中如何确保卫生、灭菌效果而感到头疼。传统的车间内部灭菌方法为药物喷洒，以此来保持食品车间内的卫生清洁。但会带来一定的不良影响，而且国家对食品加工企业实行质量准入制度(QS)，对食品加工企业的生产环境提出了更高的要求。采取安全可靠而无副作用技术在食品加工过程中进行灭菌，成为众多科技人员的研究课题。[align=center][img]http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180528/b94cf10d54cf4232a17a64c102ba2fb3.jpeg[/img][/align]随着时代的变迁，紫外线杀毒以及臭氧杀毒开始慢慢被广大食品企业运用，并在应用中取得的卓越的贡献，但在经过数年的使用后其缺点也开始被各企业关注。用紫外线或臭氧对车间进行杀菌，消毒不彻底及对人体健康有危害。这种缺点带来的后果就是食品车间内含菌空气二次污染的传播。由于很多食品企业在生产的环节中，其产品因加工需要在空气中进行一系列生产操作。细菌的迅速繁衍及人身上的发菌（新陈代谢），使得空气环境中积累了大量的污染物，再次二次污染食品，为食品的日后变质留下隐患。而食品车间内的紫外线、臭氧消毒措施不能对空气进行彻底净化，最终导致空气中的微生物对食品侵害。[img]https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180528/431fdf9aaac24dd394fc45df4ed741e9.jpg[/img]如何控制食品厂微生物污染消毒灭菌剂是指用于杀灭传播媒介上病原微生物，使其达到消毒或灭菌效果及无害要求的制剂。在食品厂生产加工过程中，消毒剂起到了十分重要的作用，通过对环境空气中微生物数量的控制，可防止食品污染。通过以上传统杀菌消毒方法比较，因消毒杀菌能力的各不相同，在环境问题日益吐突出的今天，己无法满足食品企业的需求。基于这种情况及国内食品车间内的消毒空缺，一种名为奥克泰士杀菌消毒剂横空出世，2015年进入中国市场，短短几年的时间，在国内食品企业被广泛运用。奥克泰士杀菌消毒剂源于德国，由济南辰宇环保科技有限公司引进，可彻底解决夏季食品厂微生物污染问题。[img]https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180528/e64c688ef7f0447fbc6ffc6f27513e6c.jpg[/img]奥克泰士奥克泰士是进口欧洲德国，专为食品厂空间消毒设计，食品级高浓缩型杀菌消毒剂。无色无味无残留，对快速杀菌等特点，成为很多食品企业日常空间消毒的首先产品。其完全可以达到无菌车间消毒要求，主要成分为食品级过氧化氢和银离子组成的复合型溶剂，ISO9001/ISO14001管理体系认证，IFS国际食品标准认证，欧盟EMAS检测认证、德国莱茵TUV认证等。所采用的氧化剂为过氧化氢，它与稳定剂结合形成复合溶液。作为催化剂添加的痕量银离子可以保持长久的效用。银离子的杀菌作用是基于单价银离子通过共价键和配位键来与细菌蛋白质牢固结合，从而使细菌钝化或沉淀。能在洁净区空间消毒中迅速杀灭空气中的霉菌、细菌及员工自身的发菌，（包括芽孢）或者抑制微生物繁殖的进口高效消毒剂。通过将消毒产品用高压气雾机（LS280型气雾机）喷雾到空间中，达到快速杀菌的效果，使受控环境保持在“无菌无尘”标准，控制食品在制作及包装等各个环节的微生物二次污染问题，并且具有长效抑制微生物生长的作用。[img]https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180528/7f75dbd85c9b4890922fdf8bc2414777.jpg[/img]奥克泰士产品特点1、完全环保，完全生物可分解，对人、畜无害，无腐蚀性，无残留。2、无色，无气味，无味道，不起沫，完全溶于水。不会改变接触物品的口感、颜色、PH值。3、见效快，作用时间长，效果明显，能完全杀死有害菌。4、应用弹性大：在低浓度时，依然有显著效果，在高达95摄氏度时仍然能起作用。5、具有超强的杀菌能力集：杀菌控菌，消毒，除藻、除生物膜等多项功能于一体。能够解决食品饮料细菌超标等问题，同市场上类似的产品相比，奥克泰士不会使细菌产生抗药性和耐药性。6、光谱杀菌效果，可杀灭有害菌以及有害微生物种类包括：大肠杆菌（Bacillus mesenterious）、粪链球菌（Streptococcus faecalis）、嗜热菌（Pyrodictium）等130 多种。作用效果相当持久，不受外界条件影响。可杀灭有害菌以及有害微生物种类，可以直接有效的杀灭食品饮料中常见的大肠杆菌、霉菌，酵母菌 乳酸菌等。7、产品应用简单，无需特殊装置。不需要投入太多的人力、物力以及掌握太多的技术就可以应用，关键是可以节约更多的成本。8、产品来源于德国，达到欧盟的各项要求和安全认证，同时经过国内最权威机构的检测，完全符合HACCP的要求。[img]https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180528/5b07295cf08646d981250a05ef7754a5.jpg[/img]