产品挑选

山竹具有降燥、清凉解热的作用，被人们称之为“果中皇后”。如何才能选到好的山竹呢?聚餐网教你大家挑选最好山竹的方法和技巧。山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，平日里容易上火的人可以多食用。与榴莲齐名，号称“果中皇后”。榴莲和山竹被称为夫妻果。这个季节正是吃山竹的时候，我已无法享受榴莲之美，又怎能再错过果中皇后之味。闲来无事，给山竹写个真。话说这山竹要是没挑好，一个成本也不低呢。怎样挑选山竹的方法如下：1、挑颜色深紫、外壳光洁，颜色新鲜的，果壳微软有弹性，果蒂绿的，一般都比较好。2、如果颜色虽深紫却黯然发黑就不够新鲜。山竹底部有六个瓣的为最佳，果肉如果颜色洁白、纯正干净就是新鲜的。3、果实的颜色如果成半透明就是不够新鲜了。

疑似现在正是吃柚子的时候，听说挑选柚子有如下要诀：买大不买小，买重不买轻，买尖不买圆，买黄不买青。供大家参考。

如何挑选香瓜：[img=,639,]https://t12.baidu.com/it/u=2228388995,290781233&fm=173&app=25&f=JPEG?w=639&h=346&s=0021F914D283BB1745BD49E10300D092[/img][size=18px]妙招1：看香瓜的瓜脐[/size]第一个方法是看看香瓜的瓜脐，一般香瓜的瓜脐大，香瓜都比较好吃，相反，如果香瓜的瓜脐比较小，这样的香瓜一般都是不怎么成熟的，或者味道不好吃的，千万不要买，否则会后悔。[img=,639,]https://t10.baidu.com/it/u=953051010,2319836028&fm=173&app=25&f=JPEG?w=639&h=346&s=1F19A944D2C5BB174679016903008092[/img][size=18px]妙招2：闻气味[/size]第二个挑选香瓜的妙招是闻一闻香瓜的气味。成熟的味道好的香瓜一般闻起来都有浓郁的香气，而不好吃的香瓜往往气味都比较淡。[size=18px][/size][img=,640,]https://t12.baidu.com/it/u=2033923985,3421025405&fm=173&app=25&f=JPEG?w=640&h=338&s=1119A974DA85BE170E6041710300C092[/img][size=18px]妙招3：试体重[/size]挑选香瓜第三个妙招是试一试香瓜的重量。这个用手掂量一下即可。水果摊上有很多香瓜，挑选个头差不多的，然后掂量下谁重水轻。一般成熟的味道好的香瓜体重会轻一些。那些为成熟透的香瓜体重就会重一点。[img=,640,]https://t10.baidu.com/it/u=2341583367,2944701518&fm=173&app=25&f=JPEG?w=640&h=341&s=5B08B946E2C29F17ED3CE5E30300E092[/img][size=18px]妙招4：测软硬度[/size]第四个挑选香瓜的妙招就是就手指捏一捏香瓜，看看它的软硬程度。成熟的香瓜一般都比较软，捏起来比其他的香瓜要柔和的多。那些比较硬的往往都是不成熟的，买的时候不要买这些。

分液漏斗如何挑选？有什么牌子吗？如何验收？

挑选香椿有4个要点：第一尽量买短的 第二观察颜色，鲜嫩的香椿叶呈棕红色 第三看粗细，香椿梗如果是粗的，说明是新长出来的；第四，购买香椿时如果能闻到清香味，说明比较新鲜。

春节马上要到了，许多人开始购置年货，市面上的东西琳琅满目让人眼花缭乱，过个健康年当然要从挑选优质年货开始。　一到年底，大家走亲访友常常会选购新鲜的水果作为礼物，如何才能从众多鲜果中选出最佳的果品呢？

请教大家一个问题：怎么挑选色谱柱？原则是什么？谢谢

测试橡胶的硬度计，在挑选时都应注意哪些要点呢，价格在什么范围内比较好？

1、蟹壳色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实；呈黄色的，大多较瘦弱；能挑选到“金毛金爪”的更好。

市面上的氮吹仪种类太多了，要怎么挑选呢？氮吹仪-挑选3步走：第一步： 选择适用温度了解样品最佳的实验温度，温度范围越大，相应仪器的价格也就越高，确认好了温度就可以进行下一步了。第二步：选择试管加热类型现有的加热类型主要分为两大类：1 水浴：水浴最高温度在100℃2 干浴（或称金属浴）：可选择的温度范围在100℃-250℃之间。水浴优势：介质导热性好水浴劣势：易污染干式优势：洁净，使用方便干式劣势：模块间存在极小的温差第三步：选择模块量一下需要使用的试管尺寸及使用数量，然后找到对应的模块。氮吹仪就简单的选择好啦~~~对于有更复杂功能的用户来说，只需要在提出自己的需求就好啦。

有一台DI的Multimode IV，一直放在一个大沙箱上测，效果一般。最近考虑换个专业点的减震台。各位同仁给点建议吧：1.有哪些口碑较好，技术过硬的厂家？2.挑选减震台需要了解哪些参数？

如何正确挑选一台X光机微焦点X光机主要是因为BGA的产生而在SMT行业中得到广泛应用。什么是微焦点及为什么微焦点能产生更清晰的图像，以前我已经写过许多这方面的文章，这里就不再赘述了。事实上用户更关心的是x光机到底能发现什么问题及如何挑选符合预算又实用的x光机。既然X光机主要应用在BGA检测，那么我们先总结一下BGA会出现什么问题吧！BGA的问题主要有四大类：连焊、气泡、冷焊和虚焊。连焊比较容易发现，在X光下，连焊的现象如图一所示。图一 图二气泡现象在X光机下的图像如图二所示。气泡主要是由焊锡膏里的助焊剂和湿气造成的，气泡的位置多出现在球底部，所以如果面积太大就会影响稳定性，出现锡裂，这也是虚焊的一种，所以气泡的面积百分比就成为一项重要指标。行业的标准及IPC都有明确指标，面积百分比不应该超过25%。现在市场上的X光机，从低端到高端都有气泡面积百分比的测量功能。但问题便随之而来，很多使用者不知道在做气泡测量之前，必须加大X光管的功率来把锡球击穿，气泡的区域就会以白色呈现出来。接下来问题就出现了，到底用多大功率测量结果会较准确或使测量的误差最小呢？就目前市场上的低端机来说，如果操作不正确，一般测量误差可以达到10%以上，造成误判。而高端机就不一样了，一般都会以自动设置灰度值的方法来保证测量误差不受操作者的影响，从而使测量误差控制在2%以内，善思的ViewX系列和凤凰和岛津的SMX-1000等都能做到这个标准。冷焊是个很有趣的现象，它最明显的特征是球周边不圆，不管是从正面或侧面观察都是这样，如图三所示。图三冷焊是有铅改无铅和混铅时经常出现的制程问题，不用说都可以知道是在回流炉的熔化区发生的。很多用户不管在无铅或混铅（有铅焊锡膏无铅BGA）情况下都会使用锡膏厂家推荐的回流曲线或使用原来有铅制程，而恰恰忽略了无铅BGA球体积大，需要更高的温度（50华氏度）和更长时间（增加4-6秒）去完全润湿（wetting）的事实。冷焊的结果就是BGA底部非常不结实，在有外力碰撞的情况下，就容易发生锡裂，形成虚焊现象。既然冷焊的原因与现象我们都清楚了，那我们就可以通过一些参数的设定来找出有冷焊的BGA并及时修改回流曲线。目前市场上的高端机，包括善思科技的ViewX2000、ViewX3000和ViewX5000及 Dage7600，凤凰的X光机都有此功能。顺便说一句，测量的结果与图像清晰度有很重要的关系，图像模糊，自然容易引起误判。最后再讲讲两种常见的虚焊现象。如图四所示，这两种情况都是虚焊。第一种情况，球面积偏小。注意，我们这里说的是面积偏小，而不是球直径偏小。为什么呢？因为BGA球在熔化后，很少会有球是很圆的，多多少少都会受焊盘影响而不太规则，如图四所示，偏小 图四 偏大所以，如果用量直径的方法来计算球的大小，就只能用平均值，这样的误差在10%—15%左右。相反，如果用面积来计算，如果球的体积一致，那么正面照的X光图形不管圆不圆，面积的误差应在5%以内。球面积太小是虚焊这很容易理解。由于焊锡膏不足或没有焊锡膏，BGA球底部没有润温，在倾斜70°后，图的BGA就如图五。图五那么为什么球太大也是虚焊呢？事实上这也很容易理解，如果焊锡膏质量不好，或焊盘氧化都能形成拒焊，这种情况下，即使BGA球和焊锡膏都有熔化，但是底部形不成润湿，整个球被压扁而形成面积偏大，这种球在倾斜70°时，现象如图五所示。从上面几个简单的例子，我们可以看到，X光机做为一台检测设备，可以通过对BGA的图像分析，找出制程中的问题和隐患，不管是印刷机、贴片机、回流炉或焊锡膏，从而大大提升产品品质，减少返修率。综上所述，正确挑选X光机首先要明确你需要检测的问题，然后是挑选的设备应该便于操作，最后以合理优惠的成本有效和准确地达到检测的目的。

挑选石墨炉原子吸收有什么需要注意的？

[color=#3e3e3e]如何挑选橄榄油。按照级别分初榨橄榄油由高到低可以分为“特级”、“优质”和“普通”三个级别；而精炼橄榄油由高到低可分为“普通”和“精炼”两个级别。条件允许情况下，可选择特级，初榨。[/color]

现在正是梨子和桔子大量上市的时候，http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09502.gif也是人们吃梨子和桔子的大好时候，http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09503.gif要想购买到香甜的梨子和桔子就要掌握必要的挑选的技巧，http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09511.gif根据母亲告诉我的以及我自己的摸索，得出了下面的小窍门，http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09506.gif和大家共享：购买梨子时，挑选母梨，公梨口感不好。购买梨子时，就看果脐凹进去的购买，那是母梨，口感香甜酥脆。反之则为公梨！http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09502.gif购买桔子时，挑选母桔，公桔口感不好，酸。购买桔子时，同样就看果脐凹进去的购买，那是母桔，口感甜。反之则为公桔！http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09503.gif希望大家在实际中好好运用下！http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09502.gifhttp://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09503.gifhttp://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09506.gifhttp://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09511.gif

[size=18px][b]挑选食用盐有什么注意事项？[/b][/size][b]1.根据健康需求选择：[/b]如果您有特定的健康问题，如高血压、肾脏疾病或甲状腺问题，应在医生或营养师的指导下选择适合的盐。[b]2.注意碘含量：[/b]碘是人体必需的微量元素，缺碘会导致一系列健康问题。在选择盐时，应关注其碘含量，确保满足日常所需。[b]3.考虑添加剂：[/b]一些市售的盐可能添加了抗结剂[i][/i]或其他化学物质以防止结块。如果您偏好更天然的食品，可以选择无添加的盐。[b]4.尝试不同种类：[/b]市面上除了海盐和精盐，还有岩盐[i][/i]、竹盐等多种选择。不妨尝试不同的盐，找到最适合自己和家人口味的那一款。海盐与精盐各有千秋，没有绝对的“好”与“不好”，关键在于根据个人健康状况、烹饪需求和个人口味做出合适的选择。海盐因其丰富的矿物质和独特风味，适合追求自然风味和健康生活方式的人群；而精盐则以其纯净、方便的特点，成为日常烹饪的优选。在挑选食用盐时，最重要的是了解自己的需求，仔细阅读产品标签，选择信誉良好的品牌，并适量使用，这样才能真正吃得健康、吃得放心。

如何挑选电子天平主要用于各大院校、企业、研究所、实验室等，包括各类常用电子天平、电子分析天平、机械天平、静水力学天平、精密电子天平等。电子天平及其分类 按电子天平的精度可分为以下几类 1、超微量电子天平 超微量天平的最大称量是2至5g,其标尺分度值小于(最大)称量的10的-6次方。 2、微量天平 微量天平的称量一般在3至50g，其分度值小于(最大)称量的10的-5次方。 3、半微量天平 半微量天平的称量一般在20至100g，其分度值小于(最大)称量的10的-5次方。 4、常量电子天平 此种天平的最大称量一般在100至200g，其分度值小于(最大)称量的10的-5次方。 5、分析天平 其实电子分析天平，是常量天平、半微量天平、微量天平和超微量天平的总称。 6、精密电子天平 这类电子天平是准确度级别为Ⅱ级的电子天平的统称。一般要按照实验要求，选择合适的量程、精度。

现在许多厂家在挑选激光粒度仪的时候，都感到非常为难。因为一方面对激光粒度仪的了解不太多；另一方面市场上鱼龙混杂，各个厂家都说自己的粒度仪是最好的，不知听谁的好。本文在此给你提供几点参考意见。挑选激光粒度仪首先要十分注重仪器的准确度和重复性。因为粒度仪是一个测试粒度范围的精密仪器，如果它的测试的精确度不好、重复性差，那你就不要选择激光粒度仪。因为这样会给你出错误的数据，无法给你的生产和工艺做出指导，进而耽误您的加工工艺。更重要的是，一台测试不准确的激光粒度仪可导致你与你的供货商的退货、官司，或使你一败涂地。首先选择激光粒度仪先要看其厂家的技术实力，如何判断厂家的技术实力？首先关注主要发明人是谁，其在颗粒界的知名度如何？是否是这方面的专家，如果其厂家说不出其发明人的姓名和具有什么技术水平，你就要小心，有些可能是侵权产品，买了这种产品将来也等于侵权，要惹上官司。而且这种厂家是干不长的，你买了这种产品要受到连累，并不可能得到长期的技术支持。第二，测试亚微米和微米的激光粒度仪的比较好的理论是全程米氏散射理论，如果其厂家没有水平比较高的技术人员是不可能研究出全程米氏理论的数字模型，光靠偷一点点东西是无法解决根本问题的。分辨是否只要用亚微米的标准颗粒测试一下就可分辨。第三，要了解其分散方式是怎样的，一个样品要得到一个客观的测试结果，只有分散的好，才能测出正确的结果。如果分散系统不能使样品一直处于动态测试中，或者颗粒经过的管道过长使大颗粒迅速地沉淀下去，对大颗粒捕捉的信息较少，而小颗粒的信息相对较多，实际测出的数据就会偏小，就不是客观的数据，没有实际的指导意义。有些厂家希望自己的产品测的数据越小越好，但如果不是客观的数据，就可能导致经济纠纷。第四，软件的无约束自由拟合技术功能。如果您的样品有三种物料，但三种磨得不一样，譬如有在不同的范围，济南微纳的测试结果就会明显的测出是三峰分布。如果是一种样品，粗的和细的混合在一起会测出是双峰分布。但现在有些粒度仪测不出来，它能给你出具的是总是单峰分布的测试数据，或者问你是不是多峰分布，给你用模型套上去，只出具一个单峰分布的测报，这不是实际测出来的，是人为做出来的，因为无约束自由拟合是由我公司任中京教授独创的数学模型。通过这个测试报告可以看出你的各种样品主要集中在哪个部分，在哪个位置占的比重大，可以有利于你分析你的产品，更好的提高质量水平。以上建议仅供参考。祝你选到称心如意，质量可靠的激光粒度仪。

急！！请教各位一个问题：[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]分光光度计如何挑选，进口仪器与国产仪器有什么不同，相差大吗？

如何正确挑选一台X光机微焦点X光机主要是因为BGA的产生而在SMT行业中得到广泛应用。什么是微焦点及为什么微焦点能产生更清晰的图像，以前我已经写过许多这方面的文章，这里就不再赘述了。事实上用户更关心的是x光机到底能发现什么问题及如何挑选符合预算又实用的x光机。既然X光机主要应用在BGA检测，那么我们先总结一下BGA会出现什么问题吧！BGA的问题主要有四大类：连焊、气泡、冷焊和虚焊。连焊比较容易发现，在X光下，连焊的现象如图一所示。图一 http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211010843_400598_2628462_3.gif图二http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211010859_400600_2628462_3.gif气泡现象在X光机下的图像如图二所示。气泡主要是由焊锡膏里的助焊剂和湿气造成的，气泡的位置多出现在球底部，所以如果面积太大就会影响稳定性，出现锡裂，这也是虚焊的一种，所以气泡的面积百分比就成为一项重要指标。行业的标准及IPC都有明确指标，面积百分比不应该超过25%。现在市场上的X光机，从低端到高端都有气泡面积百分比的测量功能。但问题便随之而来，很多使用者不知道在做气泡测量之前，必须加大X光管的功率来把锡球击穿，气泡的区域就会以白色呈现出来。接下来问题就出现了，到底用多大功率测量结果会较准确或使测量的误差最小呢？就目前市场上的低端机来说，如果操作不正确，一般测量误差可以达到10%以上，造成误判。而高端机就不一样了，一般都会以自动设置灰度值的方法来保证测量误差不受操作者的影响，从而使测量误差控制在2%以内，善思的ViewX系列和凤凰和岛津的SMX-1000等都能做到这个标准。冷焊是个很有趣的现象，它最明显的特征是球周边不圆，不管是从正面或侧面观察都是这样，如图三所示。图三http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211010859_400601_2628462_3.gif冷焊是有铅改无铅和混铅时经常出现的制程问题，不用说都可以知道是在回流炉的熔化区发生的。很多用户不管在无铅或混铅（有铅焊锡膏无铅BGA）情况下都会使用锡膏厂家推荐的回流曲线或使用原来有铅制程，而恰恰忽略了无铅BGA球体积大，需要更高的温度（50华氏度）和更长时间（增加4-6秒）去完全润湿（wetting）的事实。冷焊的结果就是BGA底部非常不结实，在有外力碰撞的情况下，就容易发生锡裂，形成虚焊现象。既然冷焊的原因与现象我们都清楚了，那我们就可以通过一些参数的设定来找出有冷焊的BGA并及时修改回流曲线。目前市场上的高端机，包括善思科技的ViewX2000、ViewX3000和ViewX5000及 Dage7600，凤凰的X光机都有此功能。顺便说一句，测量的结果与图像清晰度有很重要的关系，图像模糊，自然容易引起误判。最后再讲讲两种常见的虚焊现象。如图四所示，这两种情况都是虚焊。第一种情况，球面积偏小。注意，我们这里说的是面积偏小，而不是球直径偏小。为什么呢？因为BGA球在熔化后，很少会有球是很圆的，多多少少都会受焊盘影响而不太规则，如图四所示，偏小 图四 http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211010900_400602_2628462_3.gif偏大所以，如果用量直径的方法来计算球的大小，就只能用平均值，这样的误差在10%—15%左右。相反，如果用面积来计算，如果球的体积一致，那么正面照的X光图形不管圆不圆，面积的误差应在5%以内。球面积太小是虚焊这很容易理解。由于焊锡膏不足或没有焊锡膏，BGA球底部没有润温，在倾斜70°后，图的BGA就如图五。图五http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211010901_400603_2628462_3.gif那么为什么球太大也是虚焊呢？事实上这也很容易理解，如果焊锡膏质量不好，或焊盘氧化都能形成拒焊，这种情况下，即使BGA球和焊锡膏都有熔化，但是底部形不成润湿，整个球被压扁而形成面积偏大，这种球在倾斜70°时，现象如图五所示。从上面几个简单的例子，我们可以看到，X光机做为一台检测设备，可以通过对BGA的图像分析，找出制程中的问题和隐患，不管是印刷机、贴片机、回流炉或焊锡膏，从而大大提升产品品质，减少返修率。综上所述，正确挑选X光机首先要明确你需要检测的问题，然后是挑选的设备应该便于操作，最后以合理优惠的成本有效和准确地达到检测的目的。

[font=黑体][size=4]牛奶作为大自然赋予人类的最有益于健康的食品，日益成为城镇居民餐桌上的常见饮品．做为消费者在购买时，市场上销售纯鲜牛奶除了品牌外，从专业的角度你会去怎么挑选，会注意那些细节？？[/size]？[/font]欢迎坛友讨论.....[em0815] [em0815]

【看】 花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟地标志。【摸】 用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。【掂】 成熟度越高地西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。【听】 将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高地反映；发出“噗、噗”声，是过熟地瓜；发出“嗒、嗒”声地是生瓜。挑选西瓜的误区1、听声音：一般人认为，听声音，就可以挑出好西瓜。各种类型地西瓜都可以通过听来选择。其实，不同的西瓜因为皮地厚薄，韧脆而会有不同地声音。 2、看瓜底子：一般人认为，瓜底黄了，就一定是熟瓜。其实有时种地时候因为瓜底不见光，所以，可能在三、四分熟地时候，已经黄了 挑选西瓜的正确方法： 1、选择优质地品种：市面上西瓜比较多地，小西瓜有小兰、黑美人，中型西瓜有8424、8714等，大型西瓜一般沿海较少食用了。买瓜地时候来指定品种或许可以收到意想不到地效果。 2、听声音：小西瓜目前花皮地一般都是皮比较脆地，如果听到比较清脆地声音地即可，比较蒙地可能就不熟了。而其他皮色地如黑美人等，因为皮比较厚，听起来就要蒙一点，如果听起来象冬瓜一样肯定不熟了 3、看皮色：一般来讲，成熟地西瓜一般是比较光滑，有光泽地，如果你看上去还有刚毛，那就说明这个瓜地熟度可能就不够了 4、看花纹：花皮瓜成熟后，花纹一般能散开，如果还是紧紧地，那就不行了。 5、看瓜蔓：现在地瓜农为了显示瓜地美观，一般会留瓜蔓销售，只要看生瓜地那节地卷须如果发焦了，那就可以。如果没有，那它地熟度就还差点了。清凉不油腻，西瓜入味，卤肉松软。生活常识1.西瓜皮可以去油污。因为西瓜皮中含有一种粗脂肪，其成分可以和油污结合，达到去油污的效果。2.完整的西瓜可冷藏15天左右，夏季西瓜放冰箱冷藏不宜超过2个小时 （转自厦门小鱼社区）

主要用于钛合金和不锈钢的检测选什么型号的icp，最好是国外品牌不超过100w，顺便问下挑选仪器应注意点什么？请高手指教！感谢！

喜欢喝咖啡的朋友在咖啡豆的选择上一定不会马虎。学会挑选咖啡豆是第一步也是最重要的一步。想煮出一杯很好的咖啡，除了本身的技术之外，最重要的就是如何挑选优品的咖啡豆以及如何更好的保存它们了。 在购买咖啡的时候，最好是咖啡豆而不是磨好的咖啡粉，虽然在本质上他们都是一样的，但实际情况是，已经磨好的咖啡粉非常容易氧化，不容易被保存。即使那些看上去可以保存很久的咖啡粉，实质上是添加了非常多的防腐剂的，这会大大的影响后来煮出来的咖啡的口感，所以，如果想做出一杯好的咖啡的话，最好的和最正确的做法就是在煮制咖啡之前，当场去磨制咖啡，这样才能在最大的程度上保持咖啡的香醇和味道，一般的咖啡豆都可以保存大约为一个月左右的时间，但如果是咖啡粉的话，最多应该不会超过五天的。今天我们来看看大神的咖啡豆挑选神技： 第一点：就是要注意到咖啡豆的原始习性，咖啡豆不能暴晒在强烈的阳光下，而且不能与具有挥发性性质的东西放在一起，这两点就说明了咖啡豆最好是密封在不见光的盒子或罐子里面为好。 第二点：根据咖啡豆的颜色来区分你所需要的豆子，不论是入门还是已经在咖啡圈子里面混了好久的朋友，这些基础知识还是需要烂熟于心的，咖啡豆会因为不同的烘培程度继而呈现不同的颜色。咖啡本身的风味也随之会产生变化，颜色较浅的咖啡豆本身的豆酸味是很重的，但随着烘培程度的加深，咖啡豆里面的酸味会慢慢的消失，而苦味会梯级上升，基本的来说，我们将咖啡豆的烘培程度分为浅烘培，中度烘培，和深度烘培，这三个主类有可以细分为八个小类，细细的列出呢就是如下的八个级别，从浅至深分别为浅度烘培，肉程式度烘培，中度烘培，深度烘培，城市烘培，全程式烘培，法式烘培，意式烘培，其中以意式烘培程度为最深。 第三点：就是要学会查看咖啡豆的保质期，咖啡豆自从烘培过后就开始氧化，就和铝粉一样，虽然速度没有那么快，但其原理还是一样的。而且咖啡豆还有吸潮和吸味的特点，所以尽量选购新鲜的咖啡豆，不过对于咖啡豆的这个习性，对于已经变质的咖啡豆不要丢掉，作为冰箱或衣橱的干燥剂和除味剂是一个不错的选择，环保且没有污染。 第四点：就是如何去区分咖啡豆是否还能继续被使用，或是是否变质而不得不舍弃，除了看颜色之外，在这里最应该相信的就应该是自己的鼻子了，新鲜的咖啡豆闻起来是富有咖啡原始的芬芳的，不新鲜或是已经过渡氧化的咖啡豆的香味则会欠佳或者是基本没有味道，严重的会有霉味，土腥味和碘味甚至会有发酵的味道。 第五点：也是最实质的一点，直接用手压或品尝看看，因为当用手去挤压咖啡豆的时候，好的咖啡豆在裂开的时候不但会飘出四溢的香味而且还会伴随清脆的裂声，进一步可以将咖啡豆放入嘴里，咬开，如果裂开的声音的是清脆短促的，那么就表明咖啡豆没有涴潮，这样做的另外的一个目的就是在于看咖啡豆的内部颜色是否与外表一致或临近，表里如一的咖啡自然是烘培程度很好的，属于高品质的豆子，如果咖啡豆内外不一的话，那就表明烘培时火力过急或是火候没有掌握好，这样的豆子最后做成咖啡，味道会大大受影响的。