搜索
我要推广仪器
下载APP
首页
选仪器
耗材配件
找厂商
行业应用
新品首发
资讯
社区
资料
网络讲堂
仪课通
仪器直聘
市场调研
当前位置:
仪器信息网
>
行业主题
>
>
茶褐素
仪器信息网茶褐素专题为您整合茶褐素相关的最新文章,在茶褐素专题,您不仅可以免费浏览茶褐素的资讯, 同时您还可以浏览茶褐素的相关资料、解决方案,参与社区茶褐素话题讨论。
茶褐素相关的方案
东京理化 EYELA 在普洱茶茶褐素分离研究
普洱茶是我国特有的,采用云南大叶种晒青毛茶经渥堆发酵制成,渥堆发酵过程中,茶多酚在微生物作用及湿热作用下被氧化成茶黄素、茶红素,茶黄素和茶红素进一步氧化聚合[1],并结合多糖、蛋白质、脂质[2]等化合物形成茶褐素。茶褐素能溶于水而不溶于乙酸乙酯和正丁醇,是一类十分复杂的化合物,具有抗癌[3]、减肥降脂[4]、抗疲劳[5]等活性功能,化学组成及结构有待探明。
光漂白提高褐黑色素的光毒性潜能:有氧光解合成褐黑色素的理化研究
采用立陶宛Ekspla公司的半导体泵浦的全集成固体纳秒可调谐YAG激光器NT242–1k‐SH/SFG,做光源激发褐黑色素样品,分析研究该种物质的光学漂白,以及有氧光解合成褐黑色素的理化特性。
GCMS方法高效测定食品中七氯农药残留
七氯(Heptachlor)又称七氯化茚,是一种有机氯化合物,属于环二烯类杀虫剂。七氯通常为白色晶体或茶褐色蜡状固体,带有樟脑或雪松的气味。其化学结构稳定,不易分解和降解,会.
VE对鲜切荸荠酶促褐变的影响
以新鲜荸荠为试材,以褐变指数为评价指标,研究了VE浓度和处理时间对鲜切荸荠酶促褐变的影响,结果表明,抑制鲜切荸荠酶促褐变的最佳处理为0.04%的VE无水乙醇(1%)水溶液,处理时间为30min。分别将最佳工艺处理样品和对照样品在1℃条件下贮藏,分析二者的褐变指数、多酚氧化酶(PPO)活性、总可溶性固形物(TSS)含量、硬度、VC含量。结果表明:VE抑制了鲜切荸荠PPO活性的升高,从而可以抑制鲜切荸荠酶促褐变4~6d,同时抑制了TSS含量的增加、硬度和VC含量的下降。
褐色酸奶产品品质的评价
本研究选取10种市售酸奶发酵剂分别进行了褐色酸奶和普通酸奶的制备,同时结合多元统计学方法,从色度、滋味和质构等维度对两类酸奶产品品质进行了评价,并对其有机酸种类和构成进行了解析,以期为后续褐变酸奶相关产品的开发提供数据参考和技术支撑。
STA测定褐煤原煤的热解过程
我国有大量的褐煤原煤资源,其综合利用逐渐引起重视。而煤的热解技术一直是洁净煤技术研究及其基础研究的重要依托内容之一。煤热解是低阶煤进行加工转化的工业基础,对褐煤等低阶煤资源进行综合利用有重要的意义,不仅可以提高我国煤炭的利用效率及煤转化经济效益,而且能减少温室气体排放,对生态环境具有保护作用。煤的热解过程十分复杂,受到煤种类和热解条件(热解气氛、混合比、粒度和升温速率)等因素影响,可利用热重分析 TGA 技术,表征测量原煤的热解过程,对不同煤种和不同热解条件下的热解特性进行深入研究,进一步则可以进行热解的动力学分析。
热分析技术在褐铁矿结晶水热分解中应用研究
利用热分析( TG、DTG、DSC)技术, 在一定升温速率(= 10 / min)下对褐铁矿结晶水热分解进行非等温动力学研究,采用Coats-Redffen法求解了褐铁矿结晶水热分解过程的活化能。结果表明: 褐铁矿结晶水热分解过程是一个缓慢 快速 缓慢的过程,其在烧结过程中吸收热量与结晶水含量不成正相关, 而与热分解活化能成正相关。
褐藻胶寡糖中的甘露糖醛酸单糖和古罗糖醛酸单糖含量的测定
在医药、食品领域,褐藻胶寡糖可作为糖尿病、肥胖症、直肠结肠癌、习惯性便秘患者的疗效食品;在饲料领域,褐藻寡糖克服了以往所有抗生素、益生素、酶制剂等的不足,用量少、纯天然、无残留且稳定性强,并能提高动物机体的抗病能力,促进动物生长,增加动物营养,是优良的饲料添加剂。
可溶性褐藻膳食纤维对低盐鱼糜制品物理特性的影响
为考察可溶性褐藻膳食纤维SBF应用于低盐鱼糜制品的适宜添加量,研究0%~1.5%浓度范围内,SBF对低盐鲢鱼制品蒸煮损失,凝胶持水力,质构特性(硬度,咀嚼性,内聚性,粘附性,胶黏性,弹性)和热物性(热扩散率,热阻率,热传导率,比热)的影响.
不同热处理脱脂乳粉对褐色乳酸菌饮料稳定性的影响
褐色乳酸菌饮料是指以脱脂乳粉和葡萄糖为原料,经高温长时间美拉德反应褐变,冷却后接种乳酸菌,再发酵得到发酵乳,并以此为基料,加入水、甜味剂、酸味剂、稳定剂、香精调配而成的发酵型乳酸菌饮料。脱脂乳粉是以新鲜牛乳为原料,离心脱脂后经杀菌、蒸发浓缩,喷雾干燥制成。脱脂乳粉根据其生产过程中脱脂乳热处理杀菌温度不同,通常可分为高.温(80 ℃,30 min或120 ℃,1min)、中温(75 ℃,1-3 min)和低温脱脂乳粉(75 ℃,15 s)。由于脱脂乳粉不同热处理生产时受热程度不同,乳酸菌饮料产品稳定性也不同。合适的热处理脱脂乳粉作为褐色乳酸菌饮料的原料,对产品稳定性具有重要影响。本研究通过使用不同热处理(高温、中温、低温)脱脂乳粉和鲜制脱脂乳生产褐色乳酸菌饮料,探讨了不同脱脂乳原料以及褐色乳酸菌软料生产工艺对饮料稳定性的影响。以确定生产褐色乳酸菌饮料的最佳热处理脱脂乳粉及影响饮料稳定性的关键工艺,以期为改进褐色乳酸菌饮料加工工艺并提高其储藏稳定性提供技术支撑。
凯璞科技:热分析技术在褐铁矿中结晶水热分解中应用研究
利用热分析( TG、DTG、DSC)技术, 在一定升温速率(= 10 / min)下对褐铁矿结晶水热分解进行非等温动力学研究,采用Coats-Redffen法求解了褐铁矿结晶水热分解过程的活化能。结果表明: 褐铁矿结晶水热分解过程是一个缓慢 快速 缓慢的过程,其在烧结过程中吸收热量与结晶水含量不成正相关, 而与热分解活化能成正相关。
短时高压二氧化碳对双孢蘑菇褐变和活性氧代谢的影响
为了探讨短时高压二氧化碳处理对双孢蘑菇(Agaricus bisporus)褐变和活性氧代谢的影响,采用优化好的0.3 MPa二氧化碳短时处理双孢蘑菇,然后于4℃条件下贮藏8 d,测定双孢蘑菇褐变度,细胞膜透性,生成速率,MDA,抗氧化物质和H_2O_2的含量以及自由基清除酶活性等指标。
Biochrom30+ 氨基酸分析仪检测褐篮子鱼中水解氨基酸
以褐篮子鱼为原料,使用Biochrom30+全自动氨基酸自动分析仪对其肌肉的氨基酸组成进行分析。结果表明褐篮子鱼肌肉中氨基酸总量的质量百分比为17770.7mg/100g,必需氨基酸(不含色氨酸)占氨基酸总量的39.37%,鲜味氨基酸占氨基酸总量的39.27%。
茶叶中儿茶素的定量分析
本报告介绍了茶叶中儿茶素的定量分析方法,并给出了两种茶叶的定量结果。儿茶素是一类多酚,归类于黄烷醇,属于黄酮类化合物。绿茶儿茶素主要有四种:没食子酸表儿茶素、表没食子儿茶素、没食子酸表儿茶素和表儿茶素。在本报告中,对表1所示的儿茶素,包括绿茶的儿茶素进行了分析。
东曹TOSOH:黄褐斑改善药物中氨甲环酸的分析
高效液相色谱法(HPLC)是日本药典以及各国药典等官方检测法中所采用的分析药品化合物的方法之一。而收载的HPLC法中的大多数为反相色谱法(RPC)。但是对于采用RPC法较难保留的高极性化合物,使用离子色谱法(IC)可以得到更好的保留。本文介绍了采用离子色谱法分析两种市售药品——黄褐斑改善药物中氨甲环酸,以及镇咳祛痰药中愈创木酚磺酸的分析实例。
北京华阳利民:毛细管电泳安培检测法测定儿茶中的儿茶素,表儿茶素
用毛细管电泳安培检测法同时测定了中药儿茶中儿茶素和表儿茶素的含量,研究了各种实验条件对分离效果的影响,得到了优化的实验条件.以直径为50fu n的碳纤维微电极为工作电极,电极电位为+1.2V(二.Ag/AgCI),20mmoUL的Naz氏氏一践Bq(pH值为8.4) + 80 mmol/L SDS为缓冲溶液.在此条件下,儿茶素和表儿茶素在10 min内得到了良好的分离。儿茶素和表儿茶素分别在5.0x10-3-0.5m岁ML浓度范围内与电泳峰电流呈现良好线性关系,检测下限分别为0.1 mg/mL和0.05 mg/mL。将之应用于实际样品的测定。
儿茶素分析的介绍
儿茶素与咖啡因同属茶饮料中的两大重要组分,具有广泛的功效,儿茶素的研究已日益受到人们的关注。 茶饮料与使用热水浸泡的茶叶有所不同,除儿茶素之外,还存在在杀菌过程中产生的热异构体。由于热异构体的浓度已达到不可忽视的程度,其生理功能也受到了人们的关注。下面对儿茶素(包括咖啡因)的分析例予以介绍。
红茶叶中茶黄素的HPLC分析
通过HPLC-RPC法对红茶叶中茶黄素和茶黄素没食子酸酯进行分析的实例介绍。实验中使用了TSKgel ODS-100V(4.6 mm ID X 25cm),含有磷酸的水/乙腈混合溶剂进行梯度洗脱。
茶类饮料中儿茶素类化合物的分析
按照资生堂CAPCELL PAK C18 UG120 S3色谱柱建立的儿茶素类化合物的分析方法,对罐装绿茶、罐装乌龙茶和罐装红茶饮料进行分析。各儿茶素类化合物都得到良好的分离。
原子吸收光谱法测定绞股兰茶水和茶叶中微量元素
对绞股兰茶中的某些微量元素的分析已有报道,但对于保健茶的冲泡液和水煎液中的测定。实验中测定了绞股兰茶的四次冲泡液和0.5h水煎液中8种元素含量,也进行了灰化法处理的茶叶液的测定,并找出相互关系和有效测定方法。对于了解茶叶的有效成分摄入量和科学服用,有实际意义。
儿茶素类化合物的分析
茶中所含的儿茶素类物质,近年来作为抗癌药物和抗氧化剂引起了关注。儿茶素类物质很容易受色谱柱中金属物质的影响,在柱内被氧化生成氧化产物。但使用CAPCELL PAK C18 UG120 S3则不会受到金属杂质的影响,儿茶素了物质能够达到良好的分离效果。
离子色谱法对市售药品中有效成分的分析——黄褐斑改善药物中氨甲环酸的分析
高效液相色谱法(HPLC)是日本药典以及各国药典等官方检测法中所采用的分析药品化合物的方法之一。而收载的HPLC法中的大多数为反相色谱法(RPC)。但是对于采用RPC法较难保留的高极性化合物,使用离子色谱法(IC)可以得到更好的保留。本文介绍了采用离子色谱法分析两种市售药品——黄褐斑改善药物中氨甲环酸,以及镇咳祛痰药中愈创木酚磺酸的分析实例。
微波消解测定茶叶中四种有害元素的总含量
摘要:本论文采用微波消解仪消解四大类(绿茶,红茶,黑茶,青茶)共7种茶叶样品,同时用80℃的高纯水浸泡这些茶叶样品5分钟,得到两种处理方法不一样的茶溶液,并用电感耦合等离子体发射光谱法测定了这些溶液Al(铝)、Cd(镉)、Cr(铬)、Pb(铅)的含量。进而知道茶叶中这些元素的总含量及其浸泡率。本方法各元素的回收率在89.2%~107.0%之间,且各元素的相关系数均在0.999以上。研究结果表明,所测元素除了铝之外,其余元素基本未检出。而铝元素的总量及其浸出量均比较高。关键词:电感耦合等离子体发射光谱法;茶叶;元素;浸出率
喜瓶者洗瓶机烧瓶/黄褐色有机物残留解决方案
样品现状:25\50ml圆底烧瓶50ml三口烧瓶,残留物为黄褐色有机物目的:为满足用户玻璃仪器残留物清洗使用玻璃器具清洗机清洗方案,确保清洗机可满足用户要求,进行的清洗测试。试洗机型:喜瓶者洗瓶机Aurora-F2系列:双层款,可同时清洗1、25ml容量瓶144个2、100ml容量瓶42个+进样小瓶238个3、培养皿168个4、移液管238个6、进样小瓶476个
喜瓶者洗瓶机100ml三口烧瓶/黑褐色化学品残留解决方案
样品现状:100ml三口烧瓶,黑褐色化学品残留目的:为满足用户玻璃仪器残留物清洗使用玻璃器具清洗机清洗方案,确保清洗机可满足用户要求,进行的清洗测试。试洗机型:喜瓶者洗瓶机Aurora-F2系列:双层款,可同时清洗1、25ml容量瓶144个2、100ml容量瓶42个+进样小瓶238个3、培养皿168个4、移液管238个6、进样小瓶476个
聚光科技ICP-5000 测定茶叶中12 种元素
茶是我国传统饮品,到目前为止,茶叶已成为仅次于碳酸饮料和饮用水的世界第三大饮品,具有广大的市场供求。同时,茶叶也是历史悠久、营养丰富的天然健康饮料。因其具有独特的色、香、味,已被越来越多的人所喜爱。所以茶叶的质量安全与人民的健康息息相关。研究表明茶树是一种无机元素富集能力很强的植物,故而从不同地区采集得到的茶叶中既含有人体必需元素如Zn、Mn、Cu、Fe、Na、K等, 也可能含有害健康的元素如Pb、As、Cd、Hg 等元素。检测茶叶中的重金属含量情况以及营养成份十分必要。本文采用浓硝酸微波消解法消解茶叶样品,使用ICP-5000 定量分析了12 种无机元素含量。
茶水中重金属的含量及其浸出实验因素分析
采用火焰原子吸收光谱法和原子荧光光谱法测定茶叶及其茶水中重金属含量,研究浸泡时间、浸泡温度、浸泡次数对重金属浸出率的影响.结果表明:六种茶叶中重金属元素含量差异较大,同种元素在不同茶叶中的含量也略有不同.六种茶叶样品中Cu和Pb元素含量都未超标.6种重金属元素在绿茶浸出液中的含量在前30分钟都随着浸泡时间的增加而增加,且各元素浸出率都随着浸泡次数的增加而降低。
茶叶致癌!假阳性?首发茶叶中黄曲霉毒素测定(新标准)给您吃颗定心丸
为科学严谨、安全规范地开展茶叶及茶制品中黄曲霉毒素B1的检测,由云南农业大学、吉林省产品质量监督检验院、云南省茶叶流通协会、湖南省茶叶学会、四川省茶叶流通协会等联合制定了团体标准《茶叶及茶制品中黄曲霉毒素 B1的测定》。纳鸥科技积极助力标准的制定,在标准的制定过程中,不断研发和测试各SPE复合小柱,用于去除茶叶中酚类和色素等干扰物。此标准填补了国内外茶叶中黄曲霉毒素检测的空白。
莱伯泰科:微波消解测定茶叶中铝有害元素的总含量
摘要:本论文采用微波消解仪消解四大类(绿茶,红茶,黑茶,青茶)共7种茶叶样品,同时用80℃的高纯水浸泡这些茶叶样品5分钟,得到两种处理方法不一样的茶溶液,并用电感耦合等离子体发射光谱法测定了这些溶液Al(铝)的含量。进而知道茶叶中这些元素的总含量及其浸泡率。本方法各元素的回收率在89.2%~107.0%之间,且各元素的相关系数均在0.999以上。研究结果表明,所测元素除了铝之外,其余元素基本未检出。而铝元素的总量及其浸出量均比较高。关键词:电感耦合等离子体发射光谱法;茶叶;元素;浸出率
绿茶饮料中微量元素的测定
茶叶最早起源于我国,在各种嗜好饮料中,茶的爱好者最为广泛,几乎遍及全世界[1]对于茶业的加工及研究,国内外都有着相当高的重视程度,目前世界茶饮料大有对垒咖啡可乐之势[2]。绿茶饮料除能止渴解热外还具有兴奋作用,利尿作用,强心解痉作用,抑制动脉硬化作用,抗菌和抑菌作用,减肥作用,防龋齿作用,抑制癌细胞作用和抗衰老作用。本文采用火焰原子吸收法测定绿茶饮料中6种微量元素[3,4],获得满意结果。
相关专题
齐二药走出的杀手——亮菌甲素注射液追踪
“茶叶中农药残留检测”专题研讨会
食品中真菌毒素检测方案
食品的元素分析技术
日立超级品牌日新品发布:场发射扫描电镜SU8600/SU8700 冷热齐发!
饮用水中抗生素检测
对话产业高层,洞察仪器在制造行业新机遇
锂电检测技术系列专题之元素分析、水分检测
助力高校科研用户选型,上海凯来全元素分析整体解决方案
2019国际橡塑展
厂商最新方案
相关厂商
查士利华微生物应用技术(上海)有限公司
上海查湃智能科技有限公司
萨劳公司(Scharlab S.L)
西安若素电子科技有限公司
江苏苏博生物医学科技有限公司
青岛博智汇力生物科技有限公司
巩义市恒昌冶金建材设备厂
TissueGnostics
江苏莱斯宝电子有限公司
江苏神彩科技股份有限公司
相关资料
东京理化 EYELA 在普洱茶茶褐素分离研究
NY/T 3675-2020 红茶中茶红素和茶褐素含量的测定 分光光度法
NYT3675-2020红茶中茶红素和茶褐素含量的测定 分光光度法.pdf
sgs报告查核指引
Q/JLZH 0043 S-2019 桦褐孔菌代用茶
Q/QCT 0017 S-2019 桦褐孔菌代用茶
Q/THKY 0123 S-2020 桦褐孔菌代用茶
Q/ZDLF 0003 S-2020 桦褐孔菌代用茶
Q/AWHC 0007 S-2019 桦褐孔菌代用茶
光漂白提高褐黑色素的光毒性潜能:有氧光解合成褐黑色素的理化研究