冰淇淋

C7系列冰淇淋机可生产所有流行的软式冰淇淋，从低或无脂肪的冰淇淋到奶油和优果冰淇淋。设备运行稳定，质量可靠，操作简单方便。系统自带制冷系统，只需插电即可使用，不需其他外接设备。技术参数小时产量{16盎司/杯)：511杯冷冻缸：单个冷冻缸, 3.2升 原料槽：单个原料槽，18.9升压缩机：9,500BTU/hr 搅拌电机：1.5HP用电量：380V,12A 重量：150KG尺寸：464*864*860mm(W*L*H)

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广州百世贸S520F立式三头冰淇淋机广州百世贸有限公司为泰州百世贸食品科技有限公司在广东设立的销售公司，主要为深圳市、广州市、珠海市、东莞市、佛山市、中山市、惠州市、汕头市、江门市、湛江市、肇庆市、梅州市、茂名市、阳江市、清远市提供冰淇淋机和售后服务。公司主要销售：百世贸冰淇淋机、百世贸冰淇淋机厂家、百世贸S110F冰淇淋机、百世贸S230F冰淇淋机、百世贸S520F冰淇淋机、百世贸S970F冰淇淋机、百世贸S930T冰淇淋机、百世贸S121冰淇淋机、百世贸S970T冰淇淋机、百世贸C02奶盖机。广州百世贸S520F立式三头冰淇淋机广州百世贸S520F立式三头冰淇淋机

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成都百世贸S111/121台式三头软质冰淇淋机成都百世贸冰淇淋机有限公司是台州百世贸食品科技有限公司在四川省设立的销售公司。公司主要负责：:成都市、绵阳市、自贡市、攀枝花市、泸州市、德阳市、广元市、遂宁市、内江市、乐山市、资阳市、宜宾市、南充市、达州市、雅安市、广安市、巴中市、眉山市等18个地级市的冰淇淋机设备和售后服务。公司主要销售：百世贸S110F冰淇淋机、百世贸S230F冰淇淋机、百世贸S520F冰淇淋机、百世贸S970F冰淇淋机、百世贸S930T冰淇淋机、百世贸S121冰淇淋机、百世贸S970T冰淇淋机、百世贸C02奶盖机。成都百世贸S111/121台式三头软质冰淇淋机成都百世贸S111/121台式三头软质冰淇淋机

冰淇淋膨胀率测定仪：冰淇淋的膨胀率是指混合料在凝冻操作时,空气被混合于冰淇淋中,成为微小的气泡,而使冰淇淋的体积增加,而增加的体积百分率就是冰淇淋的膨胀率。冰淇淋溶剂膨胀可使混合原料凝冻与硬化后得到优良的组织与形体,使其品质比不膨胀的或膨胀不够的冰淇淋适口,且更为柔润与松软。又因空气微泡均匀地分布于冰淇淋组织中,有稳定和阻止热传导的作用,可使冰淇淋成形硬化后较持久不融。但如对冰淇淋的膨胀率控制不当,则得不到优良的品质。膨胀率过高,则组织较松软 过低时,则组织坚实。因此膨胀率是衡量冰淇淋质量极为重要的一项指标。为保障冰淇淋的质量,为监督部门提供必要的技术支持。冰淇淋膨胀率的测定通常使用冰淇淋膨胀率测定仪产品用途 主要用于冰淇淋类冷饮加工，研究，市场监督等行业产品参数测量范围： 0~999.9平均偏差： 相对平均偏差；≤2.5%（取样重20g）稳定时间： 4s冰淇淋膨胀率测定仪是快速测定冰淇淋膨胀率的专用仪器，具有体积小、重量轻、读数清晰、使用简便、快速准确等特点。该机符合新国家标准GB/T 31321-2014 冷冻饮品检验方法（替代原标准SB/T 10009-2008已于2017年废止），可用于冰淇淋类冷饮加工、研究、市场监督等行业。主要特点本仪器是快速测定冰淇淋膨胀率的专用仪器，具有体积小，重量轻，读数清晰，使用简便，快速准确等特点杭州大吉光电仪器有限公司座落于杭州市西湖科技园区，是一家开发、制造、销售环保仪器和粮油仪器的科技企业。主要销售白度仪、测汞仪、数粒仪、油脂烟点仪公司的宗旨为：“以市场为导向、以技术为依托，发展具有自主知识产权的科学仪器”。主要制造：冰淇淋膨胀率测定仪，测汞仪，FN-IV降落值测定仪， WSB-VI智能白度测定仪， MJ-ⅡC面筋数量和质量测定仪， WSL罗维朋比色计， WGJ-III微量铀分析仪， YYFS30×8圆形验粉筛, CFJ-II茶叶筛分机, DSX电动筛选器 等仪器。公司现下属科研部，制造部，经营部与售后服务部四大分部。科研部聘请多名教授和学者进行产品的研究工作，引进人才，不断开发新产品，积寻找市场急需又适合本公司开发的新产品。制造的仪器多次在国家环保局、湖南省环保局、湖北省环保局、河南省质量技术监督局等单位招投标时中标，得到了国家权威部门的认可和广大客户的普遍好评。

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更小的储气罐，可以更便捷的放置到任何一个设备内部。

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测定不均匀介质样品的质地特性，例如“厚切”果酱或含有微粒的冰淇淋含有蛋白饼、巧克力片、水果块，一直都是很困难的。颗粒物的数量、大小、形状和分布通常在每个容器内随机分布。虽然使用标准渗透探针相对容易量化冰淇淋基质本身的硬度，但当冰淇淋含有微粒时，这种方法非常困难。在这种非均匀产品上进行标准贯入试验的重现性很低

多效分子蒸馏仪 短程真空分离装置产品说明：短程分子蒸馏仪是一种特殊的液--液分离技术，在高真空状态下，使蒸气分子的平均自由程大于蒸发表面与冷凝表面之间的距离，从而可利用料液中各组分蒸发速率的差异，对液体混合物进行分离.应用领域：精细化工，如芳香油提纯.高聚物中间体的纯化.羊毛脂的提取等等医药领域：如提取天然维生素AE等.制取氨基酸及葡萄糖的衍生物等等食品行业：如精制鱼油.油脂脱酸.精制高碳醇.混合油脂的分离等等其他领域：石油行业，日用化学，环保领域等等 多效分子蒸馏仪 短程真空分离装置技术参数：产品型号AYAN-F220内径(mm)220蒸发面积(㎡)0.5冷凝面积(㎡)0.65进料容积(L）5处理流量L/H2.0∽15.0电机功率(W)200转速(r/min)≤450轻组分收集瓶(L）5重组成收集瓶(L）5冷井有外置冷凝装置选配冷却装置有真空度(pa)10以下受热温度(°C)室温-200分子蒸馏单甘酯是一种高效添加化剂,具有稳定、助发泡、抗收缩、助润滑、抗静电、助改性和抗雾化等作用,在日用化工、塑料、包装及化妆品等工业中有广泛用途。芳香珍珠棉包括：分子蒸馏单甘酯、低密度聚乙烯脂和植物香精油，芳香珍珠棉由上述原料混合后经物理发泡制成，分子蒸馏单甘酯在芳香珍珠棉中所占的重量百分比为3%~5%，产品的低密度聚乙烯脂在芳香珍珠棉中所占的重量百分比为92%~94%，产品的植物香精油在芳香珍珠棉中所占的重量百分比为1%~3%。通过上述方式，芳香珍珠棉添加了植物香精油，赋予包装材料清新的香味，增强了包装的档次感，有利于提高客户满意度，保护效果好，应用的范围广泛。本发明技术的一种黑果枸杞花色冰淇淋及其制作方法，所述花色冰淇淋包括按照重量份计的以下组分：牛奶40?70份，鸡蛋5?8份，白砂糖7?12份，黑果枸杞果浆8?12份，黄原胶?份，分子蒸馏单甘脂?份，?份，奶粉?份，水?13份。制作方法包括软化与打浆、原辅料的混合、均质、、冷却与老化、凝冻、灌装与硬化。本发明技术黑果枸杞冰淇淋在普通冰淇淋的基础上，利用黑果枸杞的营养特性以及其所特有的色素，赋予制品特殊的滋味、风味和色泽。在增加冰淇淋营养作用的同时，丰富了冰淇淋的花色品种，满足冷饮消费群体的多种喜好，并且对扩大黑果枸杞的深加工等方面均具有很好的市场前景。刮膜式分子蒸馏是一种在高真空下操作的蒸馏方法,这时蒸气分子的平均自由程大于蒸发表面与冷凝表面之间的距离,从而可利用料液中各组分蒸发速率的差异,对液体混合物进行分离。此工艺2000年后开始在中国使用，分子蒸馏初应用精细化妆品，因为常减压管式炉生产工艺存在很多缺点，所以国内有人试用分子蒸馏工艺生产润滑油。经过几年的实际使用，逐渐暴露出分子蒸馏生产润滑油即有优点，但也有致命的缺点，国内我了解有几百家分子蒸馏工艺生产润滑油，有一多半没能正常开工，有少部分经过改造，配合精制工艺才得以生产。

食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中所加人的定量的天然或合成的物质，以提高产品质量，增强感官性状、强化营养、防止腐败变质、延长食品保藏期。天然食品添加剂通常被称为食品胶，根据来源的不同可分为海藻多糖、植物多糖和微生物多糖三大类。本文对目前世界上使用较广泛的食品食品胶凝剂、增稠稳定剂的性能和应用问题加以介绍。 一、海藻多糖1. 卡拉胶又名角叉菜胶、鹿角藻胶，是从红藻中提取的一种高分子亲水多糖。其产地在菲律宾、印度尼西亚、加拿大、智利、阿根廷、英国等地。卡拉胶最早在欧美广泛应用，目前全世界都已经普遍将它使用于食品工业。主要应用于果冻、冰淇淋、布丁、软糖、肉制品、啤酒等。在食品工业中，作为凝胶、增稠剂。 2. 海藻酸盐为海带、裙带菜等褐藻类体内提取的多糖碳水化合物，海藻酸盐主要的品种为海藻酸钠、海藻酸钾、海藻酸铵、海藻酸钠-海藻酸钙复盐、海藻酸铵-海藻酸钙复盐和海藻酸丙二醇酯。主要应用于果冻、冰淇淋、布丁、酸奶、人造鱼子酱、新鲜果汁、啤酒等。在食品工业中，主要作为凝胶、增稠稳定剂。 3. 琼脂又名洋菜、冻粉、燕菜精、洋粉、寒天、琼胶、大菜丝，是由石花菜、江蓠菜、紫菜、海发菜等海藻中提取的多糖体。琼脂主要应用于饮料、果冻、冰淇淋、布丁、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等。在食品工业中，除主要作为凝胶、增稠稳定剂外，还可以用作乳化剂、保鲜剂等。 二．植物多糖1. 瓜尔豆胶又名瓜尔胶、古尔胶、胍胶,是从瓜尔树种子-瓜尔豆的胚乳精制而成的多糖化合物。主要应用于冰淇淋、罐头、面类食品、饮料、乳制品、肉制品、调味汁等。在食品工业中，主要作为凝胶、增稠稳定剂。 2. 刺槐豆胶又名角豆胶、洋槐豆胶、槐豆胶、长角豆胶，是生长在地中海一带的刺槐种子加工而成的多糖类聚合体。刺槐豆胶主要应用于冰淇淋、果冻、饮料、乳制品、肉制品等。在食品工业中，主要作为凝胶、增稠稳定剂。还可以用作乳化剂。 3. 罗望子胶(Tamarind gum)又名酸角、酸梅，是盛产于印度、缅甸、巴基斯坦和中国的云南、海南岛等地的罗望子树种子胚乳部分提取分离出来的一种中性多糖类物质。罗望子胶主要应用于冰淇淋、果冻、果酱、软糖、饮料、罐头、调味酱、烹调品、蛋糕等。在食品工业中，主要作为凝胶、增稠稳定剂。 三．微生物多糖1. 黄原胶又名黄胶、汉生胶、苫胶，是由野油菜黄单胞菌经过好氧发酵产生的一种微生物高分子多糖聚合物。黄原胶主要应用于调味酱、色拉酱、果冻、果酱、饮料、冰淇淋、肉制品、蛋糕等。在食品工业中，主要作为凝胶、增稠稳定剂。还可以用作乳化剂、保水剂、保鲜剂等。2. 凝结多糖又名凝结胶、凝胶多糖、热凝胶、可德胶，是从土壤中分离到的产碱杆菌所产生，是一种中性微生物胞外多糖。凝结多糖主要应用于豆腐、甜酱、果冻、果酱、饮料、冰淇淋、肉食制品、汉堡包、面条等。在食品工业中，主要作为凝胶、增稠稳定剂。 3. 普鲁兰多糖又名茁霉多糖、出芽短梗孢糖、普聚多糖、普鲁兰糖。普魯兰多糖主要应用于冰淇淋、巧克力、酱油、调味品、熬煮食品、腌菜、豆腐、肉食制品等。在食品工业中,主要作为凝胶、增稠稳定剂，还可以用作乳化剂、悬浮剂、保鲜剂等。 四．展望作为现代食品工业的重要组成部分之一的食品添加剂一食品胶，正是以其安全、无毒、理化性质独特等优良特性，越来越受到人们的关注。尽管食品中添加剂的使用量不多，但由于它的作用和影响，使我们不容忽视。目前，食品胶已成为世界上广泛使用的食品添加剂，尤其是在食品工业相对发达的国家，几乎所有的食品中都使用了其产品。 在食品添加剂带来的食品安全问题越来越突出的今天，推广使用食品胶作为比较理想的食品添加剂，具有其广泛的应用前景和发展潜力。 本文源自创联食用胶网注：文章部分源于网络，版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除~

Blue line系列产品满足了市场从-130度至10度不同温度区域对冷藏设备的需求，囊括了近10个系列约百余款具体产品。其中尤以HPL系列产品能体现和代表KW产品特征以及适应市场需求的技术更新。产品特点：• 材料选用不含CFC和HCFC的聚氨酯泡沫，40kg/mc高密度和140mm平均厚度• 固定式不锈钢直接蒸发器载架和移动式不锈钢间接蒸发载架两种形式• 配有带脚刹滑轮，便于移动• 内部腔室小柜门带有保温• 三层硅橡胶密封结构，有效阻隔气体内入• 可连接远程报警装置• 压力补偿阀方便频繁开启（可随时移出便于清洁）• 制造材料采用先进的工艺和抗菌技术• 可选型号配有聚氨酯保温和嵌入式V.I.P（真空保温层）• 两套高性能低噪压缩机串联（Leqdb (A) 55）• 制冷剂无毒，非易燃易爆且环境友好立式冰箱（500-600L）在闭门状态下，温度从-80度开始的升温测试立式冰箱（500-600L）在闭门状态下，温度从室温降至-80度的降温测试立式-86度冰箱（700L）在-80度设定温度下，内部稳定性和均一性测试（共18个探头）KW始终富有创新精神，尤其关注于IT领域和电子领域的技术革新。KW构想出了一款带ARM微处理器技术的控制器，其与家用智能手机同族，采用LINUX操作系统，是一台真正意义上的在位电脑。√ 7”彩色触摸显示屏√ ARM9微处理器技术√ 多窗口和温度图表菜单√ 5种语言可供使用√ 启停操控设有电子密码权限连接性 √USB接口 √SD卡接口 √SIM卡接口√WIFI连接 √以太网端口√Modbus协议RS485端口 √控制器访问预设定追溯性• 控制器高频率地记录功能数据，同时还可以记录bar code或者其他条码形式（其中一些需要启动预设的硬件）无需专业软件，可兼容标准的WINDOWS系统。• 通过无线或者局域网HPL冰箱可在局域网中可见。在浏览器中输入IP地址，通过配有使用点的基站，可以在任何地方看到冰柜状态的全部信息。节能性• 在夜间提高预设温度（用户定义或出厂设置）。这些功能补充了NIA系统原有的功能，更有助于节能，减缓全球变暖，并减少CO2在大气中排放。到目前为止，与传统冰柜相比，节能达15%。• 冷凝器风扇的独立管理使其可以单独进行风扇操作，这样当环境温度发生改变时，可以保持冷凝条件的稳定。安全性• KW智能控制器保证所有集成功能满足规范和制冷监管部门的要求。数据记录和归档满足新的标准，比如GMP，JACIE，FACT等。此外，时间-温度表可在屏幕上直接显示，不需要专业工具辅助。• 操控权限通过标准电子密码或选配身份卡、指纹控制。 • 追溯每一次开门信息：操作员信息、时间、次数等。易维护• 触屏上的用户指导、开机步骤和图解维护操作的视频文件等等可以在手机中查看，用户可以时时受益。 • 因为制造商和维护专家可通过一个IP地址和密码来连接和询问设备状态，设备管理即可远程来实现，这样削减了费用和工作时间，在预防失效方面具有毋庸置疑的优势。它还可以激活一个远程协助服务，通过在触屏上发送指令和要求，通过SIM卡端口激活GSM功能。