保健品纳米钙

许多具有生物活性的化合物（如药物和保健品）的水溶性较差，这使得它们向血液中的传递变得复杂，并降低了相关的生物利用度。这些物质自上而下的纳米化（粒径减小到纳米范围）增加了它们的水溶出速率和溶解度，从而提高了生物利用度，加速了作用的开始，并降低了有害副作用的可能性

内越来越多的人积极寻找药物的替代品，以至于保健品的影响也不断增加。本文 综述了保健品的法规和消解，并举例说明了相关消解反应器的概况。

保健品是保健食品的通俗说法。GB16740-97《保健（功能）食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为：“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”因此其核心的属性为食品性质，只是通过添加一些维生素、矿物质来实现对人体机能的调节，但不同于药品的治疗属性，可以预防、治疗、诊断人的疾病。一般情况下，保健品包装具有保健品的特殊标识、国家药监局的批准文号（例如国食健字G（J））、卫生许可证（豫卫食证字）等；而药品则包含药名、国药准字、有效期以及说明书等。因此在选择购买保健品或药品时，切勿听信销售人员的过分夸大推荐，选择适合特性需求的保健品和药品。作为专业的分析检测仪器制造商，福立仪器使用关注保健品行业的动态发展。同时本着民族企业的责任心和使命感，依据国内保健品的相关分析检测标准，结合行业内分析项目的特点，开发保健品行业的应用解决方案，以为保健品行业的健康发展提供有力的技术保障，促进民生健康、安全、和谐发展。

随着人们对健康和生活品质的追求，保健品市场日益繁荣。消费者在选择保健品时，不仅关注产品的功效和作用，也对产品的成分和安全性提出了更高的要求。如何对保健品进行有效的检测和鉴别，以确保产品的质量和安全，已成为一个重要的问题。拉曼光谱技术作为一种非破坏性、快速、准确的化学分析方法，为保健品的检测和鉴别提供了新的解决方案。

鱼糜制品是鱼糜经过斩拌、凝胶化、熟化工艺制成的具有凝胶强度的鱼肉产品。弹性是鱼糜制品的一个重要指标，而蛋白质的凝胶化是形成Q弹质地的重要步骤。“浙江工商大学海洋食品研究院”通过微波辅助法制备金枪鱼骨纳米钙并应用于鱼糜制品中，研究添加纳米鱼骨钙对鱼糜制品特性的影响，为钙源型鱼糜制品研究提供理论支持。

实验采用 Thermo Scientific iCE3500 石墨炉原子吸收进行了保健品中镍、钒、钼、铬元素含量的测定，数据表明，Thermo Scientific iCE3500 石墨炉原子吸收可以对此四个原子化温度在 2500 ℃ 以上的高温元素进行测定，该方法分析定量下限低，满足检测含量低的高温元素要求，适用于保健品中镍、钒、钼、铬元素的快速测定。

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鱼油保健品塑料包装容器的阻氧性能测试方法摘要：随着生活水平的提高，人们对保健品鱼油已不再陌生，使用何种包装容器能够确保鱼油在保质期内保持良好的品质是保健品企业普遍关心的问题。本文从包装材料的阻隔性方面探讨了利用OX2/231氧气透过率测试仪确定包装容器阻氧性的方法，为企业如何选用合适的包材提供参考。关键词：阻隔性、阻氧性、氧气透过率、氧气透过量、氧气透过率测试仪、包装容器、鱼油、保健品、等压法了解关于更多相关仪器信息，您可以登陆www.labthink.com查看具体信息或致电0531-85068566咨询。Labthink兰光期待与行业中的企事业单位增进技术交流与合作。

随着生活水平的提高，人们对保健品鱼油已不再陌生，使用何种包装容器能够确保鱼油在保质期内保持良好的品质是保健品企业普遍关心的问题。本文从包装材料的阻隔性方面探讨了利用OX2/231氧气透过率测试仪确定包装容器阻氧性的方法，为企业如何选用合适的包材提供参考。

保健品多数为营养元素较相对较高的，所以同时要求外包装对外部氧气及水蒸气等气体应具有很高的阻隔性，即包装原料的阻氧性及阻湿性高，才可以确保保健品营养成分不会被毁坏也不易发生变质。用ISOBARIC-401氧气透过率测试仪对保健液体食品所使用的高阻隔铝瓶做好氧气透过率检测，由此点评其阻氧性好坏，可以为相关企业提供数据参考。

本文利用岛津超高效液相色谱-四极杆飞行时间串联质谱仪，结合《保健品非法添加QTOF质谱库》建立了一种对保健品中非法添加物质的快速筛查方法。对7个样本中的非法添加物质进行定性分析，其结果显示：在7个样本中共筛查出13种添加化合物，二级碎片与数据库匹配度高。使用该方法，可通过一针进样，快速完成目标物的定性筛查，结果准确可靠。

随着生活水平的提高，人们对保健品鱼油已不再陌生，使用何种包装容器能够确保鱼油在保质期内保持良好的品质是保健品企业普遍关心的问题。本文从包装材料的阻隔性方面探讨了利用OX2/231氧气透过率测试仪确定包装容器阻氧性的方法，为企业如何选用合适的包材提供参考。

迪马科技开发出保健品中双酚A类检测解决方案，该方案样品包括植物蛋分白粉和胶囊油1)别采用乙腈和甲醇提取，使用ProElut CARB固相萃取小柱净化，运用HPLC分析方法测定，能够达到准确定性定量；2)定量限BADGE-HCL-H2O 0.1 mg /kg、BADGE 3.0 mg /kg、其他化合物为1.0 mg /kg；3)具有前处理简单，回收率损失少，净化效果明显、方法重现性好等优点，满足更多用户的需求。

本文采用岛津三重四极杆液质联用仪建立了保健品中酚妥拉明等5种α-受体阻断药物的定量分析方法。该方法中，5种组分在0.5~50 ng/mL（以酚妥拉明为例）浓度范围内线性良好，相关系数均大于0.998，准确度为85.1~114.9%。精密度实验中，校准曲线S2标准溶液重复分析6次，保留时间RSD小于0.50%，峰面积RSD小于4.00%。实际样品加标实验中，高中低浓度加标回收率分别为96.6~109.0%、106.3~114.4%、99.4~107.2%，回收率高。实验结果表明，该方法能快速准确定量分析保健品中酚妥拉明等5种α-受体阻断药物。

实验采用 Thermo Scientific iCE3500 石墨炉原子吸收进行了保健品中镍、钒、钼、铬元素含量的测定，数据表明，Thermo Scientific iCE3500 石墨炉原子吸收可以对此四个原子化温度在 2500 ℃ 以上的高温元素进行测定，该方法分析定量下限低，满足检测含量低的高温元素要求，适用于保健品中镍、钒、钼、铬元素的快速测定。

如何使用拉曼光谱仪检测减肥类保健品中西布曲明方案详细版

摘 要 目的:建立分离、消解、测定富硒保健品中有机硒和总硒的分析方法。方法:采用甲苯萃取分离样品中的有机硒后,利用HNO3-H2O2消解体系微波消解,原子荧光光谱法测定样品中的有机硒和总硒。结果:在优化工作条件下,硒的检出限为0.088μ g/L,相对标准偏差为0.43% ~0.53%,线性范围为0~200μ g/L,应用该方法检测不同富硒保健品中的总硒含量为0.87~13.04 mg/kg,有机硒含量为0.76~8.54 mg/kg,总硒加标回收率为95.1% ~106.2%。结论:该方法简便、灵敏、重现性好、干扰少,适合富硒保健品中的有机硒和总硒测定。

砷及含砷的化合物具有较高的生物毒性，长期食用会引起中毒。所以在保健食品卫生监督中，砷被列为重点检测元素。目前砷的测定方法有银盐法、砷斑法。银盐法灵敏度低，干扰大，砷斑法，准确度不够。本文用原子荧光光谱法对保健品中砷的测定方法进行了研究，以盐酸作氢化物发生的介质，断续流动方式进样，干法消解样品。得出本法相对标准偏差为0.94%-2.24%，平均回收率为96.40%。实验证明本法的精密度、准确度、灵敏度均能满足分析要求。

本文建立了一种快速检测保健品中42种非法添加化学物质高效液相色谱-串联质谱法。样品经甲醇萃取后，使用五氟苯基丙基色谱柱（100 mm× 2.1 mm，5 μ m）分离，以乙腈、20 mmol/L乙酸铵和0.1%甲酸缓冲水溶液为流动相进行梯度洗脱，采用多反应监测模式测定，外标法定量。结果表明：42 种化学物质在10~1000 ng/mL 浓度范围内线性关系良好，相关系数（r2）均大于0.99；检出限和定量限分别为0.5~10 ng/g和1～50 ng/g；42 种化学物质在空白基质中3个添加水平下的平均回收率为80.6%～136.8%，相对标准偏差为0.41%～13.44%。该方法操作简单，检测覆盖范围广、耗时少、准确度高，适用于保健品中非法添加化学物质的快速筛查和定量分析。

微胶囊技术是利用天然或合成的高分子材料作为微囊壁材，将固体、液体的医药品、食品及化工原料称为囊芯材进行包裹，制成微米级或纳米级微粒产品的一种新工艺、新技术。已相继在医药、食品、精细化工等诸多领域得到应用。保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。然而一些保健食品由于其特殊的成分和组织形态导致其保质期大大缩短，宦银根[1]在生产天然生姜汁胶囊化保健品时采用了微胶囊包埋法，得到了产率较高的微胶囊保健品。田媛[2]在生产保健油-亚麻油时，也采用了微胶囊包埋法以β 一环糊精为壁材对亚麻油微胶囊化，以克服亚麻油的特性局限，从而获得取用方便、性质稳定、流动性好、且营养价值高的亚麻油保健品及优质原料。但微胶囊制作的方法有很多，例如喷雾干燥法、喷雾冷却固化法、气流悬浮喷涂法等等，其中高压静电法是目前世界上研究的最为先进的微胶囊包埋技术法，其形成的微胶囊颗粒呈规则的球形，大小均匀一致，表面光滑，质量好）。而由上海保圣公司生产的MP-180型高压微胶囊成型装置结构紧凑，操作简单，释放时间长等优点。

摘 要】维生素B1（VB1）、维生素B6（VB6）、烟酸、烟酸胺、核黄素（VB2）等B族维生素和维生素C（VC）、咖啡因已被作为功效成分添加于保健品中。目前国家标准规定的方法（GB／T 5009．197-2003）只能测定保健品中的VB1、VB6、烟酸、烟酰胺、咖啡因，且需以硫酸月桂酸钠、1-癸烷磺酸钠等贵重离子对试剂为流动相；检测VB1时所用流动相和其他几种维生素不同，需更换流动相重新进样分析，增加了分析时间和检测费用。本文采用高效液相色谱法，一次进样同时分析VB1、VB2、VB6、烟酸、烟酰胺、Vc、咖啡因等7种成分。方法的重现性好、灵敏度高、成本低、简单快速，能满足实际检测的需要。

摘 要】维生素B1（VB1）、维生素B6（VB6）、烟酸、烟酸胺、核黄素（VB2）等B族维生素和维生素C（VC）、咖啡因已被作为功效成分添加于保健品中。目前国家标准规定的方法（GB／T 5009．197-2003）只能测定保健品中的VB1、VB6、烟酸、烟酰胺、咖啡因，且需以硫酸月桂酸钠、1-癸烷磺酸钠等贵重离子对试剂为流动相；检测VB1时所用流动相和其他几种维生素不同，需更换流动相重新进样分析，增加了分析时间和检测费用。本文采用高效液相色谱法，一次进样同时分析VB1、VB2、VB6、烟酸、烟酰胺、Vc、咖啡因等7种成分。方法的重现性好、灵敏度高、成本低、简单快速，能满足实际检测的需要。

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Thermo Scientific iCE3500 石墨炉原子吸收可以对此四个原子化温度在 2500 ℃ 以上的高温元素进行测定，该方法分析定量下限低，满足检测含量低的高温元素要求，适用于保健品中镍、钒、钼、铬元素的快速测定。

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