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白酒包装用
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白酒包装用相关的方案
怎样判断白酒包装用PET塑料瓶阻隔水蒸气的性能?
本文利用Labthink兰光自主研发制造的W3/230水蒸气透过率测试系统对PET塑料瓶包装进行水蒸气透过率测试,并介绍了设备的参数、适用范围及试验过程,从而为酒类生产企业监控PET塑料瓶包装对外界水蒸气的阻隔性能提供参考。
如何测试啤酒瓶白酒瓶的密封性能
将白酒瓶试样放到密封盖下,再将其浸入水中,启动仪器,设置各参数,点击“确认”按钮,气源机组率先开始抽取真空室内的空气,待真空室内的压力达到预先设定值,自动进入试验状态。观察真空保持期间有无连续的气泡产生仪器自动停止后,打开进气阀门,同时打开密封盖,取出白酒瓶包装试样,将表层的水擦干净,看是否有水渗透到试样中。
白酒测定应用方案
用气相色谱仪检测,使用白酒分析专业毛细管柱进行分离,一次分析各类酸、酯、醛、醇,有效控制白酒分析指标
微波消解法---白酒
白酒是人们节日欢聚喜爱的传统酒类饮品。铅,常见的重金属元素,是主要金属毒物之一。铅在人体内有蓄积作用,长期饮用含铅量过高的白酒会发生慢性中毒,导致贫血、神经衰弱、食欲不佳、乏力等。白酒中含铅的来源白酒含铅主要是由于蒸馏器、冷凝导管、贮运酒容器、劣质锡制器具等含铅。
白酒中乙醇酒精体积比含量测定的方法
建国后全国统一使用“酒表”,用酒表来测定白酒的酒精含量。方法是取一只玻璃量杯,杯里装满拟测度的白酒,提取3ML白酒样品滴在折射仪、浓度计棱镜内,待3秒钟后,待数据测定显示稳定后,即可观看测量工具的酒精体积比含量。 PAL-33s乙醇折射仪, 仪器的清理,校正:用棉球蘸取酒精擦洗棱镜,晾干。用滴管在下面加3——5滴蒸馏水,注意:滴管不能碰到棱镜,按“START”屏幕显示为“0.0”即可檫干测试样品,如不为零可按“ZERO”归零,然后檫干再测试。
白酒气相色谱分析方法及误差分析
摘要:白酒气相色谱分析法主要有外标法、归一化法和内标法3种,数据处理主要使用色谱数据处理机或色谱工作站自动计算。 白 酒气相色谱分析法主要酯类物质的测定宜用外标法;醇、醛、酯的测定宜用内标法;微量成分的定量分析宜用双内标法;单体香精香料的分析宜用归一化法。降低消 除气相色谱误差的方法有:过滤净化载气、定期更换硅橡胶垫、调整氢气流速、准确进样、控制点火条件、准确校正因子、进样速度适宜、合理调节输出信号的衰 减、定期老化色谱柱、定期清理色谱柱头、正确配制和使用标样及内标物。 在白酒生产过程中,为了更好地评价白酒的质量除了感官品评之外,分析其微量成分也是一个重要方面。要确定白酒中微量成分的含量,最适宜及最简便的方式是采用气相色谱分析。
【仪电分析】白酒中丙酸乙酯含量测定-气相色谱法
丙酸乙酯作为可允许使用的食用香料,在配置朗姆酒、白酒及香精香料中多有应用。本实验参考国标白酒国家标准GB/T 10345-2022《白酒分析方法》,对白酒中丙酸乙酯含量进行了检测。
白酒综合检测仪检测白酒中甲醇浓度方案
白酒中甲醇浓度的检测方案,使用白酒综合检测仪进行测量。
睿科毛细管电泳-电感耦合等离子体质谱法联用测定白酒中砷形态
采用睿科毛细管电泳仪(CEi-SP20)和电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)联用法测定了白酒中的砷形态。根据加标回收的方法评价了该方法的准确性,各种砷形态化合物的加标回收率为81.2-116%,相对标准偏差为3-6%(n=6)。根据所建立的方法,分析了市售部分白酒样品,其中无机砷的含量均未超出国家标准限量。
针对白酒塑化剂岛津提供检测方案
近日,国家质检总局官方网站日称,经湖南省商品质量监督检验院对某知名品牌白酒的样品进行检测,酒样品中DBP(邻苯二甲酸酯类物质,俗称塑化剂)最高检出值为1.04 mg/kg, 远远超过卫生部于2011年6月关于食品中此类物质0.3mg/kg的临时限定标准。白酒中塑化剂超标事件是近年来“三聚氰胺”奶粉、 “瘦肉精”猪肉和毒胶囊之后又一起影响重大的食品安全事件,再度引发社会对整个白酒行业食品安全的严重担忧。 2011年6月1日,我国卫生部公布了第六批 《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名 单》,该名单包括邻苯二甲酸酯类物质等共17种,与GB/T21911-2008相比多了DINP。可能添加的食品品种为乳化剂类食品添加剂、使用乳化剂的其他类食品添加剂或食品等。在白酒中塑化剂超标事件曝光后,有业内人士指出,这类似于2008年的三聚氰胺事件,在该事件集中爆发并产生严重后果之后,国家随即加大了对此的检测力度并制定了相关标准。中国酒业协会表示,目前,我国白酒标准正在研究白酒产品塑化剂含量标准限定。该协会建议卫生部门进行白酒塑化剂残留量安全风险评估,待评估后,制定出白酒产品塑化剂安全标准。国家质检总局官网11月23日发布“关于对进出口蒸馏酒进行邻苯二甲酸酯类风险监测的警示通报”,要求对出口白酒开展邻苯二甲酸酯类物质风险监测。这意味着包括白酒在内的酒类食品中塑化剂含量检测将可能成为酒类食品安全的监管重点之一。 在2011年5月台湾塑化剂安全事件发生后及中国卫生部在同年6月公布了第六批食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(包括邻苯二甲酸酯类物质等共17种物质)后,岛津分析中心在第一时间(2011年6月初)开展相关实验并编写了《食品中邻苯二甲酸酯测定的解决方案(第一册)》。此次针对白酒中塑化剂超标事件,分析中心再次推出应对白酒类食品中邻苯二甲酸酯测定的解决方案,即《岛津应对邻苯二甲酸酯事件整体解决方案(第二册)》。
白酒甲醇检测仪检测白酒中甲醇含量的实验操作
当使用白酒甲醇检测仪检测白酒中甲醇含量时,你可以按照以下实验操作计划进行:1. 准备样品:选择要测试的白酒样品。确保样品是新鲜的、未被污染的。
辐照处理对高粱小曲白酒品质的影响
“湖南省核农学与航天育种研究所”为了探究辐照处理对小曲白酒催陈的效果,以高粱小曲白酒为研究对象,比较了不同辐照剂量处理后白酒的香气特征差异,以期为辐照催陈小曲白酒提供依据。
如何使用白酒甲醇快速检测仪检测白酒中甲醇方案详细版
如何使用白酒甲醇快速检测仪检测白酒中甲醇方案详细版
白酒气相色谱分析方法
白酒香味成份复杂,除乙醇和水外,还有大量芳香组分存在。构成白酒质量风格的是酒内所含的香味成分的种类以及其量比关系。应用气相色谱法能快速而准确地测出白酒中的醇类、酯类、有机酸类、碳基化合物、酚类化合物以及高沸点化合物等成分的含量。 一、填充柱DNP柱测定白酒中醇、酯等组分(一般酒厂需要,白酒) (一)DNP柱直接进样法测定白酒中主要醇、酯成份 白酒中醇和酯是主要香味成份。吸取原样品进行色谱分析,其优点是:操作简便,测定结果准确性高、快速 缺点是:极其微量的组分不易检出。
白酒毛细柱
气相色谱技术在白酒分析中的应用主要有以下几方面:一、对白酒卫生指标的监控 白酒中甲醇、杂醇油有酒类卫生监测的两项重要指标。气相色谱可直接进行分析成品中甲醇、杂醇油的含量,方法简便快速,精密度好,相对偏差均小于5%,又能同时使白酒中正丙醇、异丁醇、正丁醇、异戊醇、正戊醇等高级醇得到单独测定。二、对酒厂的基础酒三项指标的测定 基础酒的好坏将决定成品酒能否达到质量标准的关键。对基础酒的分析验收和对主要微量成份的测定,是指导微机勾兑、保证产品质量稳定、统一质量标准,获得工厂经济效益的重要因素,而气相色谱仪是重要的分析工具。
近红外光谱分析技术应用于白酒和酒醅分析
白酒是中国传统酒类品种,白酒经过酒醅发酵、蒸馏、陈化、勾兑而成,基酒是白酒勾兑的原料,通过品鉴和仪器分析得到的指标用于指导成品酒勾兑生产。基酒和成品的酒精度、总酯、总酸和己酸乙酯是白酒企业质量控制工作中参考的的重要指标,传统实验室方法分析白酒酒精度常用密度计法进行测量,总酯和总酸常用滴定法进行测量,而己酸乙酯等指标常用气相色谱法进行分析。气相色谱在白酒企业是一种常规、普遍使用的仪器,但是采用毛细管气相色谱法分析一个样品的时间一般不会少于40分钟,尤其是总酯和己酸乙酯的气相色谱法更是非常费时、费力。因此,白酒企业也在寻求近红外光谱法等能快速准确分析白酒多品质指标的方法。
近红外光谱分析技术应用于白酒和酒醅分析
白酒是中国传统酒类品种,白酒经过酒醅发酵、蒸馏、陈化、勾兑而成,基酒是白酒勾兑的原料,通过品鉴和仪器分析得到的指标用于指导成品酒勾兑生产。基酒和成品的酒精度、总酯、总酸和己酸乙酯是白酒企业质量控制工作中参考的的重要指标,传统实验室方法分析白酒酒精度常用密度计法进行测量,总酯和总酸常用滴定法进行测量,而己酸乙酯等指标常用气相色谱法进行分析。气相色谱在白酒企业是一种常规、普遍使用的仪器,但是采用毛细管气相色谱法分析一个样品的时间一般不会少于40分钟,尤其是总酯和己酸乙酯的气相色谱法更是非常费时、费力。因此,白酒企业也在寻求近红外光谱法等能快速准确分析白酒多品质指标的方法。
白酒填充柱
白酒成份非常复杂,酒中的有些重要成份对酒的典型风味关系还没有被认识,需要酒厂技术人员利用气相色谱仪的重要分析工具并与其它仪器配合使用开展醇和醇以外的多种复杂微量成份分析,为白酒产品提供更广泛、准确的科学依据。四、对于各级卫生防疫站,各级技术监督局产品质量检验所,可以应用气相色谱仪来加强市场管理和打击假冒伪劣白酒产品。
白酒中己酸乙酯测定的不确定度评定
参照国家标准GB/T 10345—2007,采用气相色谱内标法测定白酒己酸乙酯含量,对整个测量过程的不确定度来源进行了分析,并用Excel 表格对不确定度各个分量进行了评定和合成。
折光率法测定白酒酒精度
实验原理:利用折光率法的原理检测白酒酒精度得出的线性关系测定其酒精度浓度。实验结论: 使用ATAGO全自动阿贝折光仪可以快速测量检测白酒酒精度,操作方法简单快捷,测量结果精确,是一种全新有效的检测手段。
快速气相色谱法分析白酒中的香味组分
我国的白酒作为世界五大白酒之一,有着悠久的历史和独特的酿造技术。白酒中的香味组分是白酒酿造和勾兑过程当中的重要指标,决定着白酒的香型。在我国的白酒制造行业中基本上都是采用气相色谱法来测定其中的香味成分及其含量的。白酒中的香气组分比较复杂,有超过一百种之多(如:醇类,醛类,酸类和脂类)。常规的气相色谱法分析需耗时50分钟以上,本文采用快速气相色谱法来进行白酒中的香味组分的测定,可使分析时间缩短到12分钟以内。
白酒中甲醇的测定
目前,食品类工业和酿酒发酵类工业是我国重要的经济产业之一,随着人民生活水平的逐步提高,人们对白酒的质量和品质有着更高的要求。国家轻工局颁发了严格的白酒质量标准,其中气相色谱仪检测白酒中甲醇等已经成为白酒生产企业中产品质量控制的必备仪器。当今色谱技术的普及与发展,以它的高灵敏度,高分离效能,高选择性和快速分析等多项优点,在诸多行业中得到了极其广泛的应用,起到了不可忽视的作用。 根据甲醇组分在DNP填充柱等温分离分析中,能够在乙醇峰前流出一个尖峰,其峰面积与甲醇含量具有线性关系,因此可用内标法予以定量分析。
气相色谱法测定白酒中57种醇、酸、酯等风味物质
我国传统白酒按香型主要分为12种大类,不同香型白酒的酿造原材料、酿造工艺、以及生产中微生物组分不同,最终产品呈现的香味口感也各有特色。白酒风格由色、香、味三大要素组成,白酒中醇、有机酸、酯类物质是影响白酒香和味重要组分。本方案分别对浓香型、清香型、酱香型白酒开展了57种醇、有机酸、酯类物质的分析监测,科学分析白酒香味组分,让风味组分“说出”白酒的香味秘密。
白酒分析气相色谱仪
北分三谱生产的酒厂专用白酒分析气相色谱仪采用氢焰离子化检测器,DNP填充柱,完成白酒中主要的醇、醛、酯等十几个组分的分析。也可以使用毛细管柱,分析白酒中的醇、醛、酯、酸等四十几种成分。分析结果完全符合国际标准。
气相色谱分析白酒
要:中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。 白酒香味成份复杂,除乙醇和水外,还有大量芳香组分存在。构成白酒质量风格的是酒内所含的香味成分的种类以及其量比关系。应用气相色谱法能快速而准确地测出白酒中的醇类、酯类、有机酸类、碳基化合物、酚类化合物以及高沸点化合物等成分的含量。
气相色谱测定白酒中16种醇、酯、酸类
白酒风格由色、香、味三大要素组成,白酒中醇、有机酸、酯类物质是影响白酒香和味重要组分。本方案参考GB/T 1078.1-2021 《白酒质量要求 第1部分:浓香型白酒》、GB/T 10345-201X《白酒分析方法》、GB5009.266-2016《食品安全国家标准 食品中甲醇的测定》分别对浓香型、清香型、酱香型白酒中16种醇、酯、酸进行分析。
白酒包装用PET塑料瓶阻氧性能的监控方案
本文利用Labthink兰光OX2/230氧气透过率测试系统测试PET瓶对外界氧气的阻隔性能,并简要介绍了试验的基本过程及试验设备的适用范围、设备参数等内容,相关酒类行业可在选择包材及氧气阻隔性设备时加以参考。
白酒安全生产解决方案
在白酒生产中、(中间)产品酒精含量的测量、对于保证较高的产品质量、使产量最大化来说是一个关键环节。蒸馏饮料的质量以及酒精含量、是通过若干工艺步骤测定的:发酵、蒸馏、陈化和混合、然后进行产品的装瓶或装桶。为确保最终产品的质量、必须对每个中间阶段进行控制。安东帕在每个工艺阶段、对酒精含量高达 100% 和温度高达 100℃ 的白酒中的酒精含量进行连续测量、确保最高的精度和可靠性、该测量方法同样适用于酿酒厂、独立的装瓶商和ENA混合酒精厂。
白酒分析解决方案
符合《GB 5009.266-2016 食品安全国家标准 食品中甲醇的测定》(2017年6月执行)对甲醇的分析要求符合《GBT 10345-2007 白酒分析方法》对酯类物质的分析要求支持白酒香气成分分析所有分析科目一根色谱柱全面完成,操作更便捷、使用更省心支持气相色谱法测定白酒中痕量塑化剂含量,可代替质谱法
「天研」白酒综合检测仪使用方法
白酒综合检测仪是一种用于检测白酒中各种成分的仪器,它可以帮助我们了解白酒的质量和安全性。
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