矮壮素

有没有做矮壮素的老师，请教一下 按照20769的方法检测矮壮素，回收率太低了，就10%-30%左右，各位有好的前处理方法吗？

矮壮素好做吗？用气质

液质做矮壮素的前处理方法大家是怎么做的，效果好不好

用gb/t 5009.219-2008检测不出来矮壮素，是不是衍生化做的不好？还是有其他问题？

哪位有矮壮素残留检测心得，包括样品前处理、仪器分析，不论GC、LC、GC/MS、LC/MS。谢谢！

(一)概述矮壮素又名稻麦立、三西，低毒。纯品为白色粉状结晶，工业品为淡黄色或黄棕色粉末，略带鱼腥臭味。易溶于水。在中性或微酸性溶液中稳定，遇强碱物质，在加热情况下分解失效。主要应用于防止麦类作物倒伏，增加有效分蘖。防止棉、花徒长，减少蕾铃脱落，增强作物抗逆能力等。喷药要适时，用量要适当，以免产生药害。(二)粮谷冲矮壮素残留的测定1．原理根据矮壮素的溶解性用甲醇提取试样，提取液经氧化铝柱净化，与苯硫钠反应生成衍生物后，用配有质量选择检测器的气相色谱仪(GC-MSI))测定，外标法定量。2．试剂与材料无水硫酸钠(于650℃灼烧4h，冷却后储于干燥器中备用)、中性氧化铝(于650℃灼 烧4h，储于密封容器中，使用前在130℃烘2h，储于干燥器内冷却备用)、苯硫钠、甲醇、2-丁酮、6mg／mL苯硫钠的2-丁酮溶液(称取0.6g苯硫钠于具塞三角瓶中，加入100mL经 无水硫酸钠脱水的2-丁酮)、矮壮素标准品(CAS为998-81-5，纯度大于98．0％)。矮壮素 标准溶液：准确称取适量的矮壮素标准品，精确至0.0001g，用甲醇配制成浓度为100mg/L 的标准储备溶液锕据需要再用甲醇稀释成适当浓度的标准溶液，保存于4℃冰箱中，可使用90d。3．仪器气相色谱-质谱联用仪(配有电子轰击离子源)、超声波提取器、中性氧化铝柱、离心管(5mL，具磨口 塞)、旋转蒸发器。4．分析步骤(1)提取 称取粉碎并通过2.0mm圆孔筛的试样20g(精确至0．01g)于250mL具塞 锥形瓶中，加入60mL甲醇，于超声波提取器上提取20min，提取液经2g无水硫酸钠过滤。分别两次用20mL甲醇洗具塞锥形瓶和无水硫酸钠，合并滤液。(2)净化上述提取液注入氧化铝柱，收集全部流出液，分别两次用10mL甲醇洗柱， 合并流出液，于旋转蒸发器上蒸发至近干，用甲醇转移至5mL离心管中，用氮气吹干备用。(3)衍生化在氮气保护下将2mL 6mg/mL苯硫钠的2-丁酮溶液加入上述离心管中，于80℃水浴上反应30min，冷却至室温，经0.45μm滤膜过滤供色谱测定。(4)标准工作液的制备 准确吸取适量的标准溶液至具塞离心管中，氮气吹干，在氮气 保护下，将2mL 6mg/mL苯硫钠的2-丁酮溶液加入上述离心管中，于80℃水浴上反应30min，冷却至室温，经0.45μm滤膜过滤供色谱测定。(5)色谱分析①气相色谱一质谱条件 毛细管色谱柱：30m×0.25mm(内径)×0．25mm(膜厚)，HP-5MS柱。进样口温度250℃，检测器温度280℃。载气：氮气，纯度≥99．999％，1mL / min。进样量：1μL。电离方式：EI。电离能量：70eV。选择监测离子(m／z)：91、109、 124。测定方式：选择离子监测方式。进样方式：无分流进样，1．5min后开阀。柱温:50℃(2min）── 20℃/min──→185℃(9min)②气相色谱一质谱测定根据样液中被测物含量情况，选定浓度相近的标准工作溶液，按上述条件进行色谱分析。标准工作液和待测样中矮壮素的响应值均应在仪器线性范围内。对标准工作液与样液等体积进样测定。在上述气相色谱一质谱条件下，矮壮素保留时间约为6．4min，矮壮素标准品衍生物的气相色谱图、质谱图。③空白试验 除不加试样外，均按上述测定步骤进行。5．结果计算试样中矮壮素含量按下式进行计算X=( AVc×1000)/ Asm式中，X为试样中矮壮素含量，mg/kg；A为样液中矮壮素衍生物的峰面积；V为最终 样液的体积，mL；c为标准溶液中矮壮素的浓度，mg/mL；As为标准工作液中矮壮素衍生 物的峰面积；m为最终样液相当的试样质量，g。计算结果保留两位有效数字。6．精密度在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的10％。7．检出限本方法对玉米、荞麦中矮壮素残留的检出限为0.01mg/kg，线性范围为0.005～1．00mg/L。

[font=宋体]最近小弟在做矮壮素和缩节胺的分析，前处理用[/font][font=Arial]SCX[/font][font=宋体]小柱，但回收率太低，哪位大虾做过这方面的，请指点小弟一下？不胜感激！[/font]

矮壮素的几篇文献

请教：是否有Elisa试剂盒检测矮壮素？样品为辣椒，定量限为5ppb或以下。

各位大虾本人从事食品检测，目前一出口产品，对方需要我们对矮壮素进行检测本人找了数年也没有找到。不知哪位好心人可以帮帮帮帮我非常感谢谢谢谢谢！！！[em24]

之前根据GBT5009.219-2008《粮谷中矮壮素残留量的测定》做实验，结果标准曲线做的很不理想，在这想请教各位，有没有更好的衍生方法或者处理标液的方法？谢谢！！！ 我实在找不出什么原因，曲线做的非常非常差，一点线性关系都没有。之前用高浓度做定性，做得挺好的，后面用低浓度来做曲线，非常差了，好郁闷啊！

矮壮素GC(FPD)或者GCMS的检测方法

摘 要 采用离子对试剂作流动相，离子对抑制电导检测法同时测定矮壮素和缩节胺。简单处理后的样品经过Dionex NG1保护柱和NS1分离柱，在流速为1.00 mL/min，淋洗液为1.00 mmol/L九氟戊酸(作为离子对试剂)和7 % (体积分数，下同)乙腈的混合液时等度洗脱分离，能够快速稳定出峰，且与其他干扰离子充分分离。矮壮素和缩节胺的检出限分别为0.1546 mg/L和0.1714 mg/L，具有良好的线性关系和重现性。对实际样品进行测定，矮壮素和缩节胺的回收率范围分别为96.06 % ~ 104.6 %和98.53 % ~ 103.7 %，相对标准偏差小于3 %。本方法分析结果令人满意，可以满足矮壮素和缩节胺常规的定性、定量分析需求。矮壮素(Chlormequat chloride)和缩节胺(Mepiquat chloride)均是广谱、高效、低毒的植物生长调节剂，在蔬菜幼苗期和开始徒长时喷施，当浓度、喷施次数适宜时，可增强秧苗的抗寒、抗旱、抗病能力，培育矮健壮苗。这两种植物生长调节剂虽然低毒，但过量使用会给人体和鱼类带来一定的毒性,曾有报道口服矮壮素死亡的案例。矮壮素和缩节胺均为季铵盐类化合物，极性和水溶性强，在土壤中具有强吸附性，容易污染地下水，会给环境造成一定的污染。矮壮素和缩节胺早期的分析方法包括薄层色谱法、比色分析法、和气相色谱法等。气相色谱法的测定需要对样品进行衍生，衍生化过程会造成回收率低、干扰物质增加、检测结果易产生假阳性等问题。矮壮素和缩节胺的弱挥发性和强极性决定了其适合采用液相色谱法进行检测，但因其分子结构简单，不含有发色基团，也需要衍生化后才能进行紫外检测。采用质谱检测则可以解决这一问题，所以目前大都采用液相色谱-质谱联用技术，但质谱的成本高昂，提高了矮壮素和缩节胺常规检测的成本。傅里叶变换拉曼光谱的方法虽然相对地降低了检测成本，但由于仪器不够普及，所以不适合常规检测。用离子色谱的方法测定矮壮素和缩节胺，虽然灵敏度没有气质或液质高，但该方法具有操作简单、快速、实用等特点，能满足矮壮素和缩节胺的常规检测，且离子色谱仪器及其操作的成本较质谱低，实际推广性更强。流动相离子色谱（MPIC）用疏水性树脂为固定相，用含有离子对试剂的亲水性为流动相。这种方式具有反相离子对色谱的高分离效率和选择性。一般而言，流动相离子色谱（MPIC）是离子对色谱与抑制电导检测结合的技术。MPIC适合于带有电荷的大分子，矮壮素和缩节胺是季铵盐类化合物，在离子交换树脂上保留较强，在色谱分离过程中，会导致保留时间过长、峰形变差等问题,用MPIC的分离检测方式从理论上可以很好地解决这一问题，因为离子对的动态特征，往往加入有机溶剂于流动相，使被测离子不粘附于MPIC的中性树脂上。 目前，用流动相离子色谱同时测定矮壮素和缩节胺的方法未见报道。笔者用离子对试剂九氟戊酸作为流动相，离子对抑制电导检测法对矮壮素和缩节胺同时进行检测。

[b][font=宋体]【检查】 矮壮素 助壮素[/font][/b][font=宋体] 照高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]-质谱法（通则0512和通则0431）测定。[/font] [b][font=宋体]色谱、质谱条件与系统适用性试验[/font][/b][font=宋体] 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充柱（2.1×150mm，1.6μm）；以0.1％甲酸（含5mmol/L 甲酸铵）溶液为流动相A，以95%乙腈溶液（含5mmol/L甲酸铵、0.1％甲酸）为流动相B，按下表进行梯度洗脱；流速：0.3 ml/min；柱温：40℃。[/font] [table][tr][td=1,1,129] [font=宋体]时间(分钟)[/font][/td][td=1,1,118] [font=宋体]流动相A[/font][/td][td=1,1,144] [font=宋体]流动相B[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,129] [font=宋体]0～1[/font][/td][td=1,1,118] [font=宋体]90%[/font][/td][td=1,1,144] [font=宋体]10%[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,129] [font=宋体]1～5[/font][/td][td=1,1,118] [font=宋体]90%→66%[/font][/td][td=1,1,144] [font=宋体]10%→34%[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,129] [font=宋体]5～8[/font][/td][td=1,1,118] [font=宋体]66%→63%[/font][/td][td=1,1,144] [font=宋体]34%→37%[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,129] [font=宋体]8～8.5[/font][/td][td=1,1,118] [font=宋体]63%→55%[/font][/td][td=1,1,144] [font=宋体]37%→45%[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,129] [font=宋体]8.5～15[/font][/td][td=1,1,118] [font=宋体]55%→25%[/font][/td][td=1,1,144] [font=宋体]45%→75%[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,129] [font=宋体]15～15.1[/font][/td][td=1,1,118] [font=宋体]25%→0%[/font][/td][td=1,1,144] [font=宋体]75%→100%[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,129] [font=宋体]15.1～20[/font][/td][td=1,1,118] [font=宋体]0%[/font][/td][td=1,1,144] [font=宋体]100%[/font][/td][/tr][/table] [font=宋体]采用三重四极杆质谱检测器，电喷雾离子化（ESI）正离子模式下多反应监测（MRM），监测离子对见下表：[/font] [table][tr][td=1,1,103] [font=宋体]测定成分[/font][/td][td=1,1,116] [font=宋体]定量离子对m/z[/font][/td][td=1,1,141] [font=宋体]定性离子对m/z[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,103] [font=宋体]矮壮素[/font][/td][td=1,1,116] [font=宋体]122.1→58.2[/font][/td][td=1,1,141] [font=宋体]122.1→63.1[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,103] [font=宋体]助壮素[/font][/td][td=1,1,116] [font=宋体]114.1→98.1[/font][/td][td=1,1,141] [font=宋体]114.1→70.2[/font][/td][/tr][/table] [b][font=宋体]对照品储备液的制备[/font][/b] [font=宋体]精密吸取对照品溶液（50 μg/ml）1ml，置10ml容量瓶中，加乙腈溶解并稀释至刻度，作为对照品贮备溶液（5 μg/ml），于-20℃冰箱中密封、避光保存，于使用前回复至室温。[/font] [b][font=宋体]基质混合对照品溶液的制备[/font][/b][font=宋体] 取空白基质样品3g，同供试品溶液的制备方法处理制成空白基质溶液10ml。精密量取上述混合对照品储备液80μl，加空白基质溶液920μl，摇匀，即得基质混合对照品溶液1号（浓度400 μg/L）。再精密量取基质混合对照品溶液1号0.5ml，加空白基质溶液0.5ml，摇匀，即得浓度200 μg/L的对照品溶液。同法制备浓度分别为100μg/L、50μg/L、25μg/Lg、10μg/L、5μg/L、2μg/L、1μg/L的溶液，即得系列基质混合对照品溶液。（标示浓度分别为1、2、5、10、25、50、100、200、400 ng/ml）[/font] [b][font=宋体]供试品溶液的制备[/font][/b][font=宋体] 取本品（药材及饮片）粉末（过三号筛）约3g或配方颗粒3g，精密称定，置具塞离心管中，加入1%的冰醋酸溶液15ml，涡旋使药粉充分浸润，放置30分钟，精密加入乙腈15 mL，涡旋混匀，置振荡器上剧烈振荡（3000 r/min）5分钟，于冰浴中冷却10分钟（或冷藏放置30分钟），加入无MgSO[sub]4[/sub]（经马弗炉600℃脱水）6g，立即摇散，再置振荡器上剧烈振荡（3000 r/min）5分钟，离心（4000 r/min）5分钟，用微孔滤膜（0.22 μm）滤过，取续滤液，即得。[/font] [b][font=宋体]测定法[/font][/b][font=宋体] 分别精密吸取供试品溶液和不同浓度基质混合对照品溶液各2μl，注入高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]-质谱联用仪，以对照品峰面积为纵坐标，对照品浓度为横坐标制备标准曲线。从标准曲线读出供试品溶液中相当于矮壮素和助壮素的量，计算即得。[/font]

最近安排做甲哌鎓和矮壮素的含量测定，发现用同一方法均可测出二者的含量，哪位有没有好的经验可以分享一下，可以将二者区分开来?

香港明报报道，美国健康及环境关注组织公众利益科学中心（Center for Science in the PublicInterest，简称CSPI）指出，用于制作可口可乐、百事等汽水的啡色人造焦糖色素，含有两种致癌化学物，要求禁止使用。香港食物安全中心发言人称，会向美国当局了解详情。　　可口可乐否认港府关注 　　CSPI指这种焦糖人造色素，与在家中使用平底锅将糖煮融成焦糖不同，它是由糖、阿摩尼亚及亚硝酸盐在高压高温下产生化学作用而成，过程中会产生2-MI和4-MI两种化学物。美国研究发现2-MI和4-MI会在老鼠身上引致肺癌、肝癌、甲状腺癌或白血病。美国全国毒物学计划（NationalToxicologyPragram）指出，有“清楚证据”证明2-MI和4-MI会令动物致癌，因此可能对人类健康构成威胁，而加州大学戴维斯分校的研究员在5个品牌的可乐中，发现明显的4-MI水平。　　CSPI已要求美国食品及药物管理局取缔焦糖色素，认为在测试可乐中的4-MI水平，可能在美国导致千计癌症个案。但太古可口可乐台湾分公司昨发表声明，指该说法不负责任。可口可乐公司称，许多研究显示其饮料使用的焦糖不会致癌，而且不含有2-MI成分。声明又称，4-MI则普遍存在于许多食物及饮料中，而且会在一般家中烹煮食物的过程中产生，科学中心对4-MI令人致癌的推断没有事实根据。

你相信吗？“喝放在车里的瓶装水可致癌”请看这一则报道：网传喝放在车里的瓶装水可致癌 专家:轻易别喝 炎炎夏日，有车一族经常在车辆后备厢放一箱矿泉水，或者直接把饮料放在车座旁的杂物架上，这样想喝时可以随时拿。近日，网上流传“喝了放在汽车里的瓶装水可致癌”引发网民热论。记者昨日也对此进行了调查。　　微博爆料:车里存放的瓶装水可致癌　　6月8日，《沈阳晚报》的微博转发了一则消息：“不要喝放在汽车里的瓶装水，有位朋友的母亲最近才被诊断出乳腺癌。医生告诉她：热能和塑胶瓶子遇在一起就会产生化学物质，喝了后会致癌。”消息一出，即有4万余名网友进行转发评论。很多网友惊呼自己经常喝存放在车里的水，也有网友质疑这种说法没有科学依据。　　昨日，记者也对西安的有车一族进行了随机采访，大多数人表示都有将矿泉水放在后备厢的习惯。“现在天气热，我几乎都会给后备厢放一箱水。”市民林先生说。市民杨女士告诉记者，夏天到了，每次从车里拿的饮品都有点热，瓶子甚至是烫的，里面还有些水蒸气。“扔了觉得可惜，图个方便也就喝了。”杨女士说。　　专家提醒:高温下塑胶瓶释放有害物质　　在采访中，很多有车一族表示车里都储存有水，但对于车里的瓶装水到底能不能喝，是否会致癌？大家表示不太清楚。　　10日下午，记者就此采访了中国塑协塑料再生利用专业委员会副会长董金狮。董金狮表示，合格的饮料瓶、矿泉水瓶都要求用食品级的塑料制成，其中含有聚乙烯、聚丙烯及微量的催化剂等成分。矿泉水瓶不耐高温，温度超过70摄氏度时，瓶子会变形。而夏季车辆后备厢里的温度能达到90摄氏度，聚乙烯一旦受到高温或被酸性溶液腐蚀，就会慢慢溶解并释放出一种有害人体健康的有机溶剂。　　董金狮特别提醒，在高温状态下，车里最好不要存放瓶装水和饮料。如果存放了，轻易别喝，以免变质影响健康。另外很多东西放在车内都会成为安全隐患，比如香水、打火机等都会引起火患。　　长期做饮料生意的批发商介绍，其实饮料买回家以后不一定要放在冰箱里，常温保存也是可以的，但是一定要注意避光，以免饮料因为光化作用而变质。而开盖后的饮料，则要尽快喝完，否则容易变质。

自19世纪20年代发现维生素C可治坏血病以来，维生素C得到广泛应用，其抗突变和抗癌作用已得到证实。目前认为，维生素通过以下途径发挥其抗癌作用：①阻止致癌物亚硝胺在体内合成；②去氧胆酸在肠道合成，有致癌作用，而维生素C可抑制去氧胆酸合成；③干扰素具有提高免疫功能，抑制癌肿的作用，维生素C能促进干扰素合成；④促进免疫球蛋白合成，提高免疫功能；⑤促进胶原合成，促进胶原包围癌组织，防止癌扩散。` 维生素C广泛存在于新鲜水果和蔬菜中，每100克含维生素C超过100毫克的蔬菜水果有：鲜枣(243毫克)、辣椒(尖、青)(185毫克)，柿子椒(红)(159毫克)、苜蓿(118毫克)等。但从人类常摄取的食物来看，日常食用的蔬菜水果足以提供足量维生素C。 存在于蔬菜和水果中的天然维生素C与维生素P结合在一起，比人工合成的维生素C更为优越。目前市场上有各种牌号的维生素C制剂，在服用时应注意以下事项：①服用过量可引起大量草酸结晶形成，可导致肾结石，还可引起腹泻、头痛、尿频、恶心、呕吐、胃痉挛和不孕症等；②成人每日需维生素C100毫克，可长期服500毫克，最高不超过1000毫克；③单独服用，如与牛奶同时服用会因酸碱相互作用而失效；④痛风、肾结石患者应慎用维生素C，因可加剧病情。

诺奖得主詹姆斯·沃森警告癌症晚期患者服用多种维生素会阻碍治疗2013年01月10日 来源： 中国科技网 作者： 华凌 中国科技网讯 据英国《每日电讯报》1月9日报道，“癌症晚期患者服用含有抗氧化剂的多种维生素片，会阻碍自身的治疗。”这是因1953年发现DNA“双螺旋”结构荣获诺贝尔奖的詹姆斯·沃森教授近日发出的警告。 长期以来，含有抗氧化剂如维生素A、C和E的营养补充品，一直是癌症领域辩论的话题。一些研究认为，它们可以产生适度的防癌效果。而现在沃森教授说，这种药片可能弊大于利。他在研究论文中声称，这些营养补充品会产生高水平的抗氧化剂，使化疗和放疗等治疗方法“罢工”，从而成为无法治愈晚期癌症的原因之一。 在健康人群中，抗氧化剂可以是有帮助的，因为它们主要攻击破坏DNA的分子“自由基”。但是，很多癌症治疗中是使用自由基来杀死肿瘤细胞的，这就意味着抗氧化剂会阻止自由基的有益作为。 一直专注于了解和治疗癌症的沃森教授说，一些有意识的人会通过食用抗氧化的营养补充剂来预防癌症，而最近的数据强烈暗示，许多晚期癌症的不可治疗正是由于摄入过多抗氧化剂引起的。现在已到了开始认真询问抗氧化剂的使用是否不再起到防癌作用的时候了。蓝莓的口感好，是最好的高抗氧化剂，但不是因为多吃它就会减少癌症的发生。 英国癌症研究中心的首席科学家尼克·琼斯教授说：“我们从许多大型的、研究中了解到，抗氧化补充剂远远不像人们认为的那样是有效抗击癌症的战士，其对于健康的人预防癌症似乎是无效的，甚至可能会略微增加患癌的风险。” 英国皇家药学会药剂师和癌症顾问史蒂夫·威廉姆森补充说：“很多人可能在治疗癌症过程中有用抗氧化剂帮助抗癌的想法。我总是建议那些进行化疗的患者不要摄入抗氧化剂，以免抵消疗效。” 该研究刊登在最新一期的英国皇家学会《开放生物学》杂志上。（华凌） 《科技日报》（2013-01-10 二版）

广州市工商局公布第一季度流通环节桶装水抽样检验情况。　　广州又有三批次桶装水强致癌物溴酸盐超标！记者昨日从广州市工商局获悉，一季度流通环节桶装水合格率86.67%。令人担忧的是，本次抽查又发现3批次桶装水溴酸盐超标。　　三批次强致癌物溴酸盐超标　　今年第一季度市工商局委托检验机构对广州流通环节销售的桶装饮用纯净水、桶装饮用天然净水、桶装饮用天然矿泉水产品进行抽检。共抽取样品75批次，涉及66个品牌。经检验，实物质量合格65次，合格率86.67%。　　溴酸盐超标的三批次桶装水分别是：标称广州连而城饮用水有限公司生产的连而城乐臣氏饮用天然净水、碧珍生品源饮用天然净水和标称广州市花都区梯面雁峰山泉水厂生产的雁峰山泉饮用天然净水。相关专家介绍，含有溴化物的饮用矿泉水或山泉水在经过臭氧消毒的过程中，就可能产生溴酸盐。溴酸盐是国际公认的潜在2B级致癌物质，国家标准有严格限量值。

[size=4]目前癌症已经成为男女居民死因的第一位。2007年的统计数据表明，在当年死亡的城市居民中，癌症造成的死亡占28.53%。资料表明，尽管癌症的治疗效果得到了提高，但近20年，一些主要癌症的5年生存率却没有明显改善。 癌症的发生与饮食有密切关系。有研究表明，30%的癌症死亡是有饮食不当造成的。[/size][size=4]　　饮食中动物脂肪(以饱和脂肪为主)过多、蔬菜水果过少、烹调方法不科学、进食方式不合理、某些食物过多等是最主要的致癌因素。饮食主要与结肠癌、直肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胃癌、鼻烟癌、食管癌、肺癌等的发生有关。[/size][size=4]　　与致癌有关的饮食因素有一些目前已经基本确认：(受研究方法所限，比如不可能像动物实验那样，用人做癌症发生实验，有些致癌因素对人类的致癌作用还没有最后肯定，但它们对实验动物的致癌作用是已经被证实的)[/size]

2月17日，美国“公共利益科学中心”(CSPI)发布报告称，可口可乐和百事可乐所含的焦糖色素成分可能引发癌症风险，应该被禁用。对此，可口可乐回应称，“我们的饮料是完全安全的”。　　CSPI警告说，虽然美国当局一直准许使用焦糖人造色素，但这两种人造焦糖色素成分与在家中使用平底锅将糖煮融成焦糖不同，它是由糖、阿摩尼亚及亚硝酸盐在高压高温下产生化学作用而成，过程中会产生2-MEI和4-MEI两种化学物。美国有研究证实2-MEI和4-MEI会令实验室老鼠罹患肺癌、肝癌、甲状腺癌或白血病。CSPI成员之一的一名加州大学研究员更指出在五款不同品牌的可乐产品中，发现明显的4-MEI。因此CSPI督促美国食品药品监督管理局，应禁止在深色饮料中对氨焦糖的使用。　　针对于此，2月21日，可口可乐中国公司给本报发来声明表示，“CSPI很不负责任的在声明中质疑我们饮料中所使用的焦糖色的安全性，并无端挑起消费者对癌症的担忧。”　　可口可乐称，研究表明，“我们产品中使用的焦糖色不会导致癌症，而且也不含有CSPI所声称的2-MEI。”　　“微量的4-MEI存在于大量的食品和饮料中”。美国食品饮料和消费品制造商协会则表示，“很多食品及饮料中含有微量4-MEI。并没有证据表明4-MEI引发癌症，或者会给人类带来其它的健康隐患。”“确保产品的安全以及坚定消费者对我们的信心，是我们行业最为重要的目标。”　　可口可乐也强调，通常烹饪过程中发生“褐变反应”就会形成4-MEI，甚至在普通人的厨房里，也会产生4-MEI。　　而美国饮料协会称，“4-MEI并不对人类健康构成威胁。没有任何证据表明4-MEI会导致人类癌症。世界各地的任何健康监管机构，包括美国食品和药物管理局在内，均未曾表示4-MEI是一种人类致癌物”，“因为全国毒物计划从未认定4-MEI是致癌物，甚至连‘合理推测的人类致癌物’都算不上”。　　美国FDA监管的焦糖色素共有4种，其中有两种使用氨制成。CSPI希望使用氨制成的焦糖色素被禁用，这一要求得到5位著名癌症专家的支持。

伏马毒素主要是由串珠镰刀菌菌f.moniliforme和f.proliferatum在一定温度和湿度条件下繁殖所产生的次级代谢产物。到目前为止，发现的伏马菌素有FA1、FA2、FB1、FB2、FB3、FB4、FC1、FC2、FC3、FC4和FP1共11种。粮食在加工、贮存、运输过程中易受上述两种真菌污染，特别是当温度适宜时，更利于其生长繁殖，从而产生出一类结构性质相似的毒素，其中FB1是其主要组分占60％以上，其毒性也最强。因此，伏马毒素可以通过粮食加工、饲料生产等过程对畜牧业乃至人类健康产生较严重的危害。FB1对食品污染的情况在世界范围内普遍存在，主要污染玉米及玉米制品，其污染的饲料主要为以玉米为原料的饲料。1996年我国对玉米、小麦等粮食作物中FB1污染进行调查。发现不同地区均有不同程度污染。我国食道癌高发区林县的玉米伏马菌素污染率为48%。因此，人们怀疑该地区食道癌高发与食用污染此毒素玉米相关。该毒素已被世界卫生组织列为近年来首先进行研究的几种霉菌毒素之一。早在1988年南非科学家就对食道癌发病率高和低的地区进行过调查，食道癌发病率与主食玉米受伏马毒素污染呈正相关，进一步的动物试验也得到了相同的结果。1994年中国学者和日本学者对食道癌高发区的河南省林县进行了一次调查，发现该地区主食玉米中伏马毒素水平高达30~50mg／kg，发霉玉米中伏马毒素最高值达118.4mg／kg。目前伏马毒素引发食道癌的机理还不清楚，需进一步确证和研究。Pribolab®（普瑞邦）应用免疫亲和柱净化，利用高效液相色谱仪和荧光检测器检测可提供伏马毒素测定的HPLC检测方案，得出的结果准确可靠，检出限好，是一种很好的检测伏马毒素的方法。

介绍我们村庄地理位置：西边一条小河流经这里，东边一个漫岗子（海拔不超过100米，坡度很缓总体有20°的样子，上面是庄稼地，一年夏秋两季农作物），村子中央偏东南有两个大水塘，相连着（每年夏秋季节雨水从岗子上下来大多蓄积于两个水塘内了）。 介绍村子这几年癌症患者：首例、小时候大概1988前后，村中首例癌症患者，我们村的支书；第二例、1992年我的爷爷，食道癌；随后接连发生第三、第四、第五、第六、第七、目前所知不下七例。 有一点要特别说的：村中间位置有一片区域，打的井（农村以前打压水井，井深二三十米左右），压出来的井水是苦的（说不上来不是特别苦，农村说“呲喇”难喝）。一般都用来洗衣，吃水还要从别的地方取水，相差不到200米打的井就没有苦味了。 另外一点：村东面，有两个烧砖的厂子，岗子较高，随地取土烧砖（从小至今有近30年时间了，前一段时间听说依法彻底关停了）。 困惑之处：1、是不是岗子上的田地里施的肥料、打的农药，随着雨水冲刷田地，随着雨水蓄积到了水塘导致了饮水污染？从而引起癌症发病？ 2、村中间地域的苦井水是怎么回事？与癌症又没关系？ 3、村东边的烧砖厂不停烧砖，把田地的肥料、农药等通过高温灼烧，发生化学反应，形成致癌气体，随风传入村中？或者，烧砖后的炉渣（几十年大量煤渣填埋到路沟里面）里有致癌物随雨水浸渍，渗入地下，污染了水源？ 请高手指点，谢谢了！！！！！

介绍我们村庄地理位置：西边一条小河流经这里，东边一个漫岗子（海拔不超过100米，坡度很缓总体有20°的样子，上面是庄稼地，一年夏秋两季农作物），村子中央偏东南有两个大水塘，相连着（每年夏秋季节雨水从岗子上下来大多蓄积于两个水塘内了）。 介绍村子这几年癌症患者：首例、小时候大概1988前后，村中首例癌症患者，我们村的支书；第二例、1992年我的爷爷，食道癌；随后接连发生第三、第四、第五、第六、第七、目前所知不下七例。 有一点要特别说的：村中间位置有一片区域，打的井（农村以前打压水井，井深二三十米左右），压出来的井水是苦的（说不上来不是特别苦，农村说“呲喇”难喝）。一般都用来洗衣，吃水还要从别的地方取水，相差不到200米打的井就没有苦味了。 另外一点：村东面，有两个烧砖的厂子，岗子较高，随地取土烧砖（从小至今有近30年时间了，前一段时间听说依法彻底关停了）。 困惑之处：1、是不是岗子上的田地里施的肥料、打的农药，随着雨水冲刷田地，随着雨水蓄积到了水塘导致了饮水污染？从而引起癌症发病？ 2、村中间地域的苦井水是怎么回事？与癌症又没关系？ 3、村东边的烧砖厂不停烧砖，把田地的肥料、农药等通过高温灼烧，发生化学反应，形成致癌气体，随风传入村中？或者，烧砖后的炉渣（几十年大量煤渣填埋到路沟里面）里有致癌物随雨水浸渍，渗入地下，污染了水源？ 请高手指点，谢谢了！！！！！

有研究说足够浓度的维生素C可以杀死一类顽固癌细胞，对治疗胰腺癌、结肠癌和卵巢癌有疗效。所以多吃富含维生素C的蔬菜对健康很有帮助。

【序号】：5【作者】： 钟曌张丽萍赵显超【题名】：干细胞治疗慢性失眠障碍的现状和展望【期刊】：中风与神经疾病杂志. 【年、卷、期、起止页码】：2022,39(03)【全文链接】：https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=3uoqIhG8C44YLTlOAiTRKibYlV5Vjs7iJTKGjg9uTdeTsOI_ra5_XWte6dgEybO0inGGAHR2-j8lr57btQb7OVjrcgNfiOAH&uniplatform=NZKPT

据新华社华盛顿10月18日电 （记者任海军）美国明尼苏达大学研究人员日前报告说，小鼠模型显示在传统中药中有悠久使用历史的天然植物产品——雷公藤甲素对治疗胰腺癌有效。 此前有研究表明，胰腺癌细胞可能含有过多HSP70蛋白，后者能保护癌细胞免于死亡。明尼苏达大学研究人员发现，雷公藤甲素可降低胰腺癌细胞中的HSP70浓度，进而减少小鼠体内的肿瘤细胞。 不过，由于雷公藤甲素不溶于水，它在小鼠体内的作用不甚理想。研究人员于是对雷公藤甲素进行加工，最终得到一种水溶性、注射用新药明尼甲素，后者可以更有效地运输到胰腺癌细胞。 研究人员在胰腺癌细胞系以及移植了人类胰腺肿瘤的小鼠中测试了新药。他们发现，该药对杀灭肿瘤细胞及缩小肿瘤效果极佳。