食品药品样品中重金属检测方案

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北京陆佳科技有限公司 重金属含量测定样品准备解决方案 重金属通常是指比重在5以上的金属。重金属广泛分布于大气圈、岩石圈、生物圈和水圈中。正常情况下，重金属自然本底浓度不会达到有害的程度。但随着大规模工业生产和排污以及大范围施用农药，有毒有害金属如铅、镉、汞、砷、铬、锑等进入大气、水体和土壤，引起环境的重金属污染。重金属环境污染通过食物链形成食源性重金属污染。 重金属对人体的危害性集中体现于重金属的难以降解以及难以发现。一般有机化合物可通过自然界自身物理的、化学的或生物的净化，降低或解除有害性；；而重金属具有富集性，难以在环境中降解，通过食物链的生物放大作用下成千百倍富集，然后进入人体，很难自然排出或彻底清除，对人体的危害一般是终生不可逆。 重金属进入人体后，与蛋白质及各种酶发生相互作用，使它们失去活性；也可能在某些器官中富集，需要经过长时间积累才会显示毒性，难以被发现。 食品安全领域以及环境领域重金属污染主要是铅、镉、汞、铬和类金属砷，其中镉、砷(及其化合物)和镉(六价铬)为致癌物质。 各种元素的测定方法及标准常用的有分光光度法、原子荧光吸收光谱法、ICP-OES 法、ICP-MS法等。由于样品测试的检出限极低，所以对于样品前处理提出了更高的要求，尤其是背景值影响变得尤为重要。 针对环境中痕量元素的测试，我司携手德国 Vitlab品牌，提供以下样品预处理解决方案，满足各类仪器分析前试剂移取、称量、定容的各项要求。 食品药品及环境中各元素检出限及定量限： 样品类型 标准 元素 检出限 定量线 食品 GB 5009.11-2014 砷(ICP-MS) 3ppb 10ppb 食品 GB 5009.11-2014 砷(AFS) 10ppb 40ppb 食品 GB 5009.11-2014 砷(LC-ICP/MS) 10ppb 30ppb 药品 中国药典2015版四部通则2321 铅、镉、砷、汞、铜 ppb 级 ppb 级 土壤 GB/T 22105-2008 砷、汞、铅(AFS) 1ppb ppb 级 由于金属元素的检出限极低，各标准都特别强调了在样品制备过程中的所有玻璃制品均需要用硝酸溶液浸泡24小时后，用去离子水反复冲洗以降低样品制备过程中引入干扰。 玻璃容器的一些局限性：自身带有金属元素(渗出)可能会干扰痕量分 析 记忆效应(吸附，解吸附) 洗涤困难，条件苛刻(硝酸蒸煮)易破损 针对玻璃制品的局限性， Vitlab 公司推出以下塑料制品，以应对痕量分析的需求 PTFE烧杯 必 PE-HD 瓶 使用扫描电子显微镜(8000倍放大率)拍摄的PTFE， PFA 和 PE-HD的表面结构图。 重金属元素分析一般过程： PFA样品瓶 PFA样品瓶 PFA进样瓶 PMP锥形瓶 PFA窄口瓶 PFA广口瓶 PTFE 口口瓶 蒸发皿 TA瓶分：整个液路都是PFA与氟塑料 PFA容量瓶A级 PMP容量瓶A级 PMP 容量瓶A 级 VITLAB100ml MLA8500 北京市朝阳区化工璐焦奥中心号楼B 重金属通常是指比重在5 以上的金属。重金属广泛分布于大气圈、岩石圈、生物圈和水圈中。正常情况下，重金属自然本底浓度不会达到有害的程度。但随着大规模工业生产和排污以及大范围施用农药，有毒有害金属如铅、镉、汞、砷、铬、锑等进入大气、水体和土壤，引起环境的重金属污染。重金属环境污染通过食物链形成食源性重金属污染。重金属对人体的危害性集中体现于重金属的难以降解以及难以发现。一般有机化合物可通过自然界自身物理的、化学的或生物的净化，降低或解除有害性；而重金属具有富集性，难以在环境中降解，通过食物链的生物放大作用下成千百倍富集，然后进入人体，很难自然排出或彻底清除，对人体的危害一般是终生不可逆。重金属进入人体后，与蛋白质及各种酶发生相互作用，使它们失去活性；也可能在某些器官中富集，需要经过长时间积累才会显示毒性，难以被发现。食品安全领域以及环境领域重金属污染主要是铅、镉、汞、铬和类金属砷，其中镉、砷（及其化合物）和镉（六价铬）为致癌物质。各种元素的测定方法及标准常用的有分光光度法、原子荧光吸收光谱法、ICP-OES法、ICP-MS法等。由于样品测试的检出限极低，所以对于样品前处理提出了更高的要求，尤其是背景值影响变得尤为重要。针对环境中痕量元素的测试，我司携手德国Vitlab品牌，提供以下样品预处理解决方案，满足各类仪器分析前试剂移取、称量、定容的各项要求。 食品药品及环境中各元素检出限及定量限：样品类型标准元素检出限定量线食品GB 5009.11-2014砷（ICP-MS）3ppb10ppb食品GB 5009.11-2014砷（AFS）10ppb40ppb食品GB 5009.11-2014砷（LC-ICP/MS）10ppb30ppb药品中国药典2015版 四部 通则2321铅、镉、砷、汞、铜ppb级ppb级土壤GB/T 22105-2008砷、汞、铅（AFS）1ppbppb级详见附件。