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中国沿海主要牡蛎（生蚝）养殖品种蛋白质和脂肪的测定

检测样品 水产品

检测项目 营养成分

参考标准 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定

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方案详情文

中国沿海主要牡蛎养殖品种的营养品质和风味特征比较分析 钦州牡蛎、湛江牡蛎、阳江程村牡蛎、汕头牡蛎、厦门牡蛎、漳浦牡蛎、蛎岈山牡蛎、荣成牡蛎、乳山牡蛎、乳山三倍体牡蛎、长海牡蛎、庄河牡蛎

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产品配置单

中国格哈特为您提供《中国沿海主要牡蛎（生蚝）养殖品种蛋白质和脂肪的测定》，该方案主要用于水产品中营养成分检测，参考标准《GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》，《中国沿海主要牡蛎（生蚝）养殖品种蛋白质和脂肪的测定》用到的仪器有格哈特全自动凯氏定氮仪VAPODEST 450、格哈特快速干燥仪STL56、格哈特全自动超级总脂肪测定系统HT6+SOX416、格哈特红外加热消解快速消化系统TTs125、格哈特维克松废气实验室废物处理系统涤气VS、德国移液器MM、凯氏定氮催化剂5.0g K2SO4+0.5g CuSO4 x 5H2O。

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