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农业部1031号公告-1-2008 动物源性食品中11种激素残留检测 液相色谱-串联质谱法

检测样品 肉制品

检测项目 兽药残留 | 去甲雄三烯醇酮(群勃龙),甲基睾酮,其他

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标准概述

本标准规定了猪、牛、羊、鸡肌肉和肝脏、牛奶和鲜蛋等动物源食品中睾酮、甲基睾酮、黄体酮、群勃龙、勃地龙、诺龙、美雄酮、司坦挫醇、丙酸诺龙、丙酸睾酮及甲苯酸诺龙等11种性激素的液相色谱-串联质谱测定方法。本标准适用于猪、牛、羊、鸡肌肉和肝脏、牛奶和鲜蛋等动物源食品中睾酮等11种性激素多残留的确证和定量测定。
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