标准概述
本标准规定了食品中草甘膦残留量检验的制样和液相色谱-串联质谱测定方法。 本标准适用于大豆、小麦、大米、玉米、甘蔗、柑橙、紫苏、板栗、茶叶、虾、鱼、畜禽肉、蜂蜜、香料、人参中草甘膦（PMG）及其代谢产物氨甲基膦酸（AMPA）残留量的检测和确证。
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