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NY/T 1666 肉制品中苯并[a]芘的测定 高效液相色谱法

检测样品 肉制品

检测项目 环境污染物 | 苯并芘

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标准概述

本标准规定了熟肉制品中苯并[a]芘的高效液相色谱检测方法。 本标准适用于烧烤、油炸、烟熏等肉制品中苯并[a]芘的检测。 本方法的检出限为0.5μg/kg。

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