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GB/T 21927 食品中叔丁基对苯二酚的测定 高效液相色谱法

检测样品 肉制品

检测项目 理化分析 | 其他

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标准概述

本标准规定了食品中叔丁基对苯二酚（TBHQ)的高效液相色谱-荧光检测器测定方法。 本标准适用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品等食品中TBHQ的测定。 本标准各类食品中TBHQ检出限为0.05μg/mL(进样量10μL)。
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